ARROZ CON LECHE Ingredientes: •
Un litro de leche entera
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Azúcar, 120 gramos
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Arroz, 210 gramos
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Canela, un par de ramas
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Una cáscara de limón
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Canela en polvo
Preparación: Lavar el Arroz y escurrir. Poner a hervir con muy poca agua y luego calentar a fuego suave con la leche junto al azúcar, las ramas de canela y la cáscara del limón. Remover de vez en cuando. Si el arroz ya está hecho y queda poca leche, aparta el fuego y deja reposar para que el arroz absorba la leche restante. Repartir en el recipiente que tengamos pensado servir. Espolvorear canela en polvo.
EMAPANADA Ingredientes • 1 calabacín •
1 pimientos rojo
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1 pimientos verdes
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1 cebollas medianas
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4 tomates maduros
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1 diente de ajo
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Atún
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2 huevos duros
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Aceite de oliva
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Massa de empanada
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Un huevo para decorar.
Preparación
Cocinar todos los ingredientes cortados a daditos pequeños con un poco de aceite y sal. La masa dela empanada se rellena, se le sellan los bordes y se pinta con huevo. Hornear 200 grados durante 20 min.
ROSQUILLAS DE SARTEN Ingredientes: • • • • • • • •
300grs. de harina 1 huevo ½ sobre de royal 75grs.de azúcar Una tacita de las de café de aceite de girasol Una tacita de zumo de naranja Aceite de girasol para freír Azúcar glas para decorar.
Procedimiento: Poner la harina y el royal en un cuenco, mezclar los demás ingredientes revolviendo con una cuchara hasta que esté todo bien envuelto. Poner abundante aceite en una sartén y cuando esté bien caliente coger trocitos de la masa hacer un rulito con ella y freír, cuando ya los tenemos todos fritos y fríos los espolvoreamos con el azúcar glas.
BIZCOCHO Ingredientes •
4huevos
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1yogur
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2 harina
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1maizena
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3azucar
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1levadura
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1aceite
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1 cucharada de anís ó vainilla ó canela
Preparación Las medidas del vaso del yogur. Mezclar todos los ingredientes con un minipimer. Untar el molde con mantequilla. Añadir la respadura de un limón justo antes de hornear. Hornear 180 grados durante 25 minutos