Selección funcional de reproductores ovinos para lana y carne

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Hembra

Macho

Biotipo

Lana Doble propósito (lana y carne) Carne

Raza típica Í

Merino Corriedale Hampshire Down

La selección por conformación funcional permite alcanzar progresos significativos en poco tiempo. Esta debería complementarse con la selección de ejemplares empleando datos objetivos de producción (análisis de lana, pesadas, rindes, calidad de carne). Capacitación a cargo del Vet. Matías Vattovez realizada en el marco de la 1ra. Feria de intercambio de reproductores y venta de vellones – Aluminé 26 de febrero de 2015

El fenotipo que presenta un animal es el conjunto de las características físicas que vemos. Involucra su conformación general, desarrollo, tamaño, caracteres sexuales, funcionalidad, actitud y estética. Nos permite apreciar su adaptación al medio ambiente y al manejo que le da cada criancero. Es el resultado de la genética que posee ese animal, más el efecto del medio ambiente en el que se cría. El aporte del medio ambiente y el manejo es más importante que la genética en la determinación del fenotipo, sobretodo en condiciones desfavorables de clima y oferta forrajera. Un reproductor verdaderamente mejorador para nuestra majada va a ser aquel que mejor se adapte al medio ambiente y al manejo que le podamos ofrecer. Por lo tanto, el mismo reproductor puede ser mejorador en una majada y puede no serlo en otra. Lo que buscamos es poder elegir reproductores que tengan un fenotipo funcional a nuestra finalidad productiva (conformación funcional), sin olvidar que sus principales funciones son reproducirse, procrear, amamantar a sus crías y producir lana y carne dejándole al productor la mayor ganancia posible. Los reproductores deberán ser armónicos y poseer un tamaño corporal adaptado a nuestro propio sistema de producción que puede ser muy diferente al de nuestro vecino. Deberán contar con una Condición Corporal mantenida, para ser atletas de la fertilidad y no animales faltos de desarrollo ni gordos para faena. Es importante priorizar la fertilidad sin descuidar la selección por producción y calidad del producto. Debe existir una marcada diferencia a simple vista entre sexos: hembras bien femeninas y machos bien masculinos. Estos últimos deberían contar con buen instinto sexual. No nos olvidemos también de tener en cuenta su actitud, comportamiento, temperamento y mansedumbre.

reproductores ovinos para lana y carne

Selección funcional de


Características asociadas a la producción y raza específica

Biotipo o producción

Fenotipo

o características físicas

Conformación

Vellón

Características generales Finura en micrones Largo de mecha

Lana

Doble propósito (lana y carne)

Carne

Lana fina, de mayor valor comercial. Vellón denso

Blanco amarillento al amarillo oro Semicerrado Lana cruza fina

Denso, de bajo peso. Lana de poco valor comercial.

15 – 24 µ

24 - 32 µ

27 - 31 µ

8-10 cm

10-15 cm

5-7 cm

Intermedia

Petiso

Peso

Machos: 8 a 10 Kg Hembras: 4 a 6 kg

Altura

Mediano a grande

Sin cuernos Perfil convexo Morro y orejas negras Apenas sobresale del cuello. Cogote corto y ancho Corto y ancho Cilíndricos Lomo recto Costillas bien arqueadas Gran desarrollo muscular

Cabeza

Saliente de la línea del lomo. Macho con cuernos.

Sin cuernos Copete sobre la cabeza Morro negro

Cuerpo

Largo y angosto Escaso desarrollo muscular (descarnados) Lomo NO recto Costillas NO arqueadas

Ancho y profundo Lomo parejo y recto Costillas de buen arqueo Cuartos con buenas masas musculares

Largos y finos

Pezuñas negras Fuertes, bien cubiertos con lana (calzados)

Cortos y separados

Características productivas

Adaptada a zonas secas (sensible a la humedad) Muy caminadora Raza más numerosa en el país, concentrada en Patagonia No mellicera Poca habilidad materna Corderos nacen con poco peso y poca lana Pobre productora de carne Poco precoz Carne más magra

Adaptación a climas diversos Segunda raza del país, mayor distribución geográfica del país: pradera pampeana, litoral y Patagonia Más prolífica que Merino (mellizos) Muy buena productora de corderos precoces y capones medianos.

Fácil terminación Buen rendimiento y calidad de res Precocidad sexual Altas tazas reproductivas (partos múltiples) Baja mortalidad post natal Altas ganancias diarias de peso Buena conversión alimentaria Muy mellicera Gran habilidad materna Gran precocidad Tendencia al engrasamiento Excelentes capones

Raza típica

Merino

Corriedale

Hampshire Down

Miembros


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