5-6 2015
Detallito
EL
PUBLICACIÓN MENSUAL PARA EMPLEADOS DEL CENTRO UNIDO
DÍA DE LAS MADRES
ALMUERZO ESPECIAL PARA LAS MADRES DEL CUD El presidente Rubén Piñero felicitó a las madres durante el almuerzo especial. Abajo, Tony Herrero obsequió rosas amarillas a las homenajeadas.
Amarilys Cartagena Vázquez Empleada Distinguida Tu eficiencia, puntualidad y especialmente la iniciativa que demuestras dentro del Comité de Actividades y, más recientemente, con tu creación y diseño de El Detallito como boletín interno, te hacen merecedora de este reconocimiento.
UN POCO MÁS:
Gracias en nombre de la Junta de Directores y en el mío propio por brindarnos tu colaboración y originalidad en cada uno de los trabajos que se te asignan y demostrar que juntos ¡Sí, Podemos! Que Dios te siga acompañando en tus triunfos laborales para poner en alto el nombre del CUD. Rubén Piñero Dávila, Presidente
¿DE DÓNDE SALE EL SÁNDWICH? página 4
¿PA’ DÓNDE VAMOS HOY? página 2
CUMPLEAÑOS Y ANIVERSARIOS page 3
SABOREA LA RECETA DEL MES page 2 y 3
EL DETALLITO
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PANA NADA MEJOR QUE UNA BUENA COMIDA
DESDE LA MESA DE DON RUBÉN
Saludos compañeras y compañeros, Desde su fundación en 1891, el Centro Unido de Detallistas es el defensor por excelencia del micro, pequeño y mediano comerciante en Puerto Rico y el exterior. Esto quiere decir que acabamos de cumplir 124 años de servicio ininterrumpido al sector que mueve nuestra economía y el responsable por la creación de empleos directos e indirectos, cuyas ganancias se reinvierten aquí. Todo ello es digno de admiración y quedamos plasmados en los anales de la historia como la institución empresarial que vigila constantemente todo aquello que nos afecta y que incide en nuestra forma de hacer negocios. Sin embargo, ninguno de estos logros hubiera sido posible sin la colaboración, entrega y espíritu de solidaridad por parte de los empleados fieles que nos han acompañado a través del tiempo. Para mí, como Presidente, es un verdadero privilegio contar con un equipo de trabajo tan eficiente, leal y comprometido con nuestros postulados a favor del micro, pequeño y mediano comerciante. Aprovecho esta oportunidad para felicitar a todos y cada uno de ustedes, quienes día a día demuestran su interés genuino por darle continuidad a esta Centenaria Institución. Gracias por su respaldo y sigamos adelante porque juntos ¡Sí, Podemos!
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EL DETALLITO
Ingredientes: 10 oz. de leche (coco orgánico 10 oz. de crem 4 oz. de azúca 1 sobre de gel (2 1/2 cuchara 1 cucharadita d (blanca preferi Canela en polv
Procedimiento 1. En un envas gotitas de agua
¿PA’ DÓNDE VAMOS HOY?
JUNIO 2015
17-21 Fiestas Patronales de Guayama 19-21 Festival Yuntas de Bueyes, Vieques 19-21 Festival del Burén, Loíza 20 Encuentro de Kayakeros, Hatillo 21 Festival del Mangó, Mayagüez 23 Noche de San Juan 24-28 Carnaval Ciudad del Yunque, Río Grande 25-28 Fiestas Patronales de Salinas 26 Al Fresco Culinary, Caguas 26-28 Festival deAutos Antiguos, Guaynabo 26-28 Festival de la Longaniza, Utuado 26-28 Fiestas Patronales de Orocovis 26-5 Festival de las Flores, Aibonito
ANACOTTA DE COCO
dientes: . de leche de coco orgánico es más espeso) . de crema espesa de azúcar re de gelatina sin sabor cucharaditas aprox.) haradita de vainilla ca preferiblemente) a en polvo al gusto para decorar
POR JANET FIGUEROA
2. En una olla, combina la leche, la crema y el azúcar, deja calentar hasta que se disuelva bien el azúcar y la leche esté a punto de hervir. 3. Retira del fuego, agrega la gelatina, la vainilla y bate con un removedor de mano hasta que no queden grumos de la gelatina. 4. Sirve en moldes individuales o en uno de flan y llévalo a la nevera por al menos 4 horas, hasta que adquiera consistencia de flan/gelatina cremosa. 5. Sírvelo frío y adorna con canela. Al momento de añadir la gelatina a la leche caliente, también puedes agregar 1 oz. de brandy o de ron de coco para darle una toque diferente.
dimiento: un envase pequeño remoja la gelatina en unas s de agua para que se disuelva. Ponla aparte.
Rinde para 6 raciones. Por ración: 317 calorías.
ANIVERSARIOS Betzaida Maldonado Carmelo Sánchez Yajaira Correa Sharon Ferrer Dora Hernández
21 de junio de 1993 1 de mayo de 1995 17 de mayo de 2005 24 de mayo de 2011 12 de junio de 2014
22 años 20 años 10 años 4 años 1 año
CUMPLEAÑOS Yajaira Correa Marilia Hernández Janet Figueroa Nyrma Hernández
12 de mayo 4 de junio 18 de junio 22 de junio
PRÓXIMOS EVENTOS Golf por una buena causa
Viernes, 17 de julio de 2015 Bayamón Golf Course Bayamón Inscripciones desde las 7:30 am A beneficio de la Fundación Edumipymes
Asamblea de Anual de Socios del CUD Domingo, 19 de julio de 2015 Bayamón Golf Course Bayamón 9:00 am
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ESTRATEGIAS
PARA MEJORAR EL SERVICIO AL SOCIO
¿DE DÓNDE SALE EL
SÁNDWICH?
FELICITACIONES A MONTÓN POR CHAVO
Joel Moscoso Pina, hijo de nuestra compañera Tania Pina, cumplió 25 años el 30 de abril y se lo celebraron con una emotiva sorpresa el pasado 1ro de mayo. ¡¡¡Felicidades Joel!!! Los epónimos son los nombres de lugares o cosas que tienen su origen en un nombre propio, como es el caso del sándwich. John Montagu (1718-1792), cuarto conde de Sandwich en Inglaterra, era un jugador empedernido y pasaba muchas horas delante de la mesa de juego. La leyenda cuenta que un día, a la hora de la comida, estaba tan metido en el juego, que le pidió a su sirviente “cualquier cosa para comer ahí mismo”. Al rato, el criado se presentó con una bandeja de alimentos. El conde, sin abandonar su puesto, cortó unas rodajas de “roast beef”, las colocó entre rebanadas de pan y comió el emparedado sin interrumpir el juego. Tan orgulloso se sentía lord Sandwich de su creación, que no dudó en mencionarla en su testamento como el mejor legado que dejaba a su país. Hace varios años que la Real Academia aceptó la palabra sándwich en español colocándole el acento.
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EL DETALLITO
La preciosa hija de nuestra compañera Emilie Encarnación, celebró su graduación de noveno grado. Aquí posa con un hermoso traje turquesa que le queda precioso con su color de piel. Felicidades y éxitos, Lynette.
S p m s
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Por Amarilys Cartagena En la pasada edición del Detallito comenzamos a evaluar las siete estrategias para mejorar el servicio que le ofrecemos a nuestros socios. En esta edición evaluaremos el segundo:
Responda rápidamente las quejas de los socios
Si el socio le presenta una queja o tiene un problema con el servicio, trate de responderle con la mayor rapidez que le sea posible a fin de atender su solicitud. Este es su mejor momento de transformar
La Capitana América Adlymarie Caamaño es la nieta de nuestra querida Janet Figueroa. Esta paladina de la justicia cumplió 7 años el pasado 12 de mayo. ¡Felicidades!
un problema en una oportunidad para conseguir un socio satisfecho. Pídale disculpas y ofrézcale opciones, haga todo lo necesario para corregir el error en caso de haberlo. El socio debe sentirse bien atendido. El tiempo que tarde en responder las quejas va en su contra y genera mala voluntad. En la próxima edición evaluaremos la tercera estrategia. Pendientes.
El joven graduado Emilio José González es hijo de Silvia Severino. Se graduó del Harrisburg Community College, en Harrisburg, Pennsylvania, con un grado en Administración de Empresas con Contabilidad.
Seguimos con las celebraciones de cumpleaños con los hijos de Janet Figueroa, quienes tambien cumplieron años el pasado mes de mayo. Rafael Caamaño cumplió 26 el 15 de mayo y Cristina Caamaño cumplió 19, el 10 de mayo. Muchas felicitaciones y bendiciones para ambos.
Miriely Guevara, nieta de nuestra compañera Marigalia Acosta, haciendo la Primera Comunión en la Parroquia San Mateo de Santurce. Dios la bendiga.
El jovencito Rafael (Richi) Fernández Correa se graduó de sexto grado con alto honor de la Escuela Felipe Gutiérrez y es hijo de nuestra compañera de CUD Salud, Yajaira Correa. ¡Muchas felicidades!
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JA JA CHISTOSEANDO PUNTO COM
– Mamá, mamá en la escuela me dicen interesado – ¿Quién dijo eso hijo? – Dame $5 y te cuento
LA TAREA -Llega Pepito llorando a la escuela y la maestra le pregunta; - ¿Pepito, porqué lloras? - ¡¡es que me asaltaron maestra!! - ¿y qué te robaron Pepito? - ¡¡La tarea maestra, la tarea!!
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RECORDATORIOS LAS LIBRETAS DEL SORTEO DE LOS $100 DE GASOLINA DEBEN PASAR A RECOGERLAS EN EL DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS A LA EXT. 256. TODA APORTACIÓN PARA ESTA PUBLICACIÓN ES BIENVENIDA, COMUNÍCATE CON AMARILYS, EXT. 378.