2
El Detallista
Duerma tranquilo, proteja su propiedad • Proteja su hogar contra demandas A través de una escritura pública puede proteger su hogar de demandas por cobro de dinero, mala práctica y/o daños y perjuicios.
• Quiebras Libérese de llamadas de cobradores. Podemos ayudarle a disminuir sobre el 90% de sus deudas.
• Licencia de portación de armas Tramitación rápida y precios accesibles.
Edificio Centro Unido de Detallistas, 2do piso, Hato Rey, PR
787.296.0000 • 787.282.7666 Consultas gratis. Litigamos casos de daños y perjuicios, criminal, familia, corporativo y notaría.El Detallista 3
42 10 46 32 50
4
El Detallista
10 SE RENTA, SE VENDE EL VIEJO SAN JUAN 13 INFORME DEL PRESIDENTE
SECCIONES FIJAS 10
ENTORNO
27
PRIMERA LÍNEA
EMPRENDEDORES MEMO LABORAL
44 46
32 34
DE PEQUEÑO A GRANDE
PESO A PESO
47
SOCIO DEL MES
CAJÓN DE IDEAS
49
36
SOCIOS NUEVOS
BIENESTAR
50
42
ALDEA GLOBAL
El Detallista (ISSN 1929402) (USPS 937380) is a bimonthly publication of the Centro Unido de Detallistas de Puerto Rico, located at 501 Muñoz Rivera Ave., Hato Rey, PR 00918. Periodicals Postage Paid at San Juan, Puerto Rico 00936. POSTMASTER: Send address changes to El Detallista, PO BOX 190127, San Juan, Puerto Rico 00919-0127.
El Detallista
5
6
El Detallista
MENSAJE DEL PRESIDENTE
Centro Unido de Detallistas Comité Ejecutivo Ignacio R. Veloz Arroyo Presidente irveloz@centrounido.com Enid Monge Presidenta Electa emonge@centrounido.com Jesús García Vicepresidente Rubén Piñero Tesorero Ricardo Calero Secretario Ricardo Pastrana Subtesorero Germán Román Subsecretario Directores Moisés Almansa Luis F. Colón Luis Carlos Crespo Tomás De León Luis Figueroa Larry Llirán Nelson Ramírez Hilda Resto Ricardo Riverón Pedro Rodríguez Ariel Torres Carlos Torres Darío Verta Socio de Mérito Elliott Rivera Presidentes Honorarios Ignacio T. Veloz Camejo Emilio Torres Hernández
H
oy culmina una etapa de mi vida, la cual, sin duda, es una de las más gratificantes, tanto en lo personal como en lo profesional. No les miento, no todo fue miel sobre hojuelas, pero al dar un vistazo desde el momento que comencé a tomar las riendas de esta entidad hasta el día de hoy, me doy cuenta que logramos avanzar bastante, lo que me llena de mucho entusiasmo.
Para empezar, fue duro el tener que lidiar con el impacto que causó el mal manejo de la administración anterior, pues tuvo un efecto directo en la membresía. Además, de que como todo un País, el Centro también ha sido impactado por las condiciones adversas de la economía. A pesar de todo, pude ver grandes oportunidades en las situaciones que se me presentaron. Una de éstas fue la de restablecer nuestros planes médicos. Junto a un gran equipo de trabajo y la Junta de Directores, creamos nuestra propia agencia administrativa de seguros, CUD Salud, Inc., lo cual definitivamente trajo estabilidad y seguridad a la Institución. Por otra parte, incrementamos nuestra presencia mediática. Gracias a ello obtuvimos un ahorro de $205, 512 durante el 2011 y 2012 por publicidad no pagada. En el área legislativa atendimos más de 50 proyectos de impacto a nuestra matrícula. Algunos de los que favorecimos logramos que se convirtieran en ley, y otros a los que presentamos nuestra oposición los dejamos fuera del visto bueno de la Legislatura. También logramos mantener y mejorar nuestra presencia en los eventos internacionales, brindándoles a nuestros socios la oportunidad de integrarse al mercado global. Ejemplo de ello lo fue la misión comercial hacia Panamá, donde una gran cantidad de nuestra delegación obtuvo contratos por grandes sumas monetarias. En fin, al mirar atrás y ver donde estamos en la actualidad, me doy cuenta que fue un largo camino de muchos sacrificios que al final nos deja enormes recompensas. Me siento sumamente complacido por eso y le doy gracias primeramente a los socios por permitirme servirles, a la Junta de Directores por acompañarme en esta gesta y a mi equipo de trabajo por dar siempre la milla extra en cada reto que se les delegó. Estoy seguro de que la nueva administración que está por comenzar continuará con estos esfuerzos en beneficio de los asociados y los pequeños empresarios del País. Un abrazo y que Dios los bendiga siempre. Ignacio R. Veloz Arroyo
El Detallista
7
MENSAJE DE LA PRESIDENTA ELECTA
UNA PUBLICACIÓN DEL CENTRO UNIDO DE DETALLISTAS DE PUERTO RICO
Editora Zuania Pagán zpagan@centrounido.com Redacción Gregory Barrios gbarrios@centrounido.com Jennifer García jegarcia@centrounido.com
Y
a se acerca el momento de tomar las riendas de esta Institución. Debido a los retos que hoy enfrentamos todos los empresarios, dirigiré los esfuerzos tanto a fortalecer como a incorporar servicios y beneficios que ayuden a nuestros socios a mercadearse con más efectividad. Así podrán identificar clientela nueva, reducir sus costos y ser más competitivos.
Cabe señalar que este esfuerzo estará a la par con campañas dirigidas a motivar al País a “apoyar lo nuestro”. Además, girará en torno al desarrollo comercial regional. Se ha descubierto en distintos países que el comportamiento empresarial varía de región a región y nuestra Isla no es la excepción. Por lo tanto, establecer alianzas con organizaciones que puedan aportar en ese sentido, será mi punto de partida. Nuestras iniciativas pretenden abarcar desde la agricultura hasta el turismo, desde los valores hasta lo financiero, desde el empresario establecido hasta el emprendedor que quiere mostrar su creatividad en los negocios; con empresas de servicios hasta con las industrias; y con los jóvenes, mujeres y adultos. Esa es una de las bondades del comercio, no tiene límites de edades ni género, ni de estilo para ser exitoso, si nos lo proponemos. Finalmente, considero que la educación continua es uno de los pilares por excelencia para mantener al día al pequeño y mediano comerciante en los quehaceres mercantiles. En un mundo tan globalizado, donde la única constante es el cambio, el empresario en Puerto Rico tiene que estar al tanto de las tendencias del mercado y las formas nuevas que surgen para agilizar la manera de hacer negocios en la Isla. Sin duda, pondré todo mi empeño para que así sea, con el favor de Dios. Enid Monge de Pastrana
8
El Detallista
Nilsa Zayas nzayas@centrounido.com Arte Gráfico Amarilys Cartagena acartagena@centrounido.com Fotografía Gregory Barrios gbarrios@centrounido.com Impresión Extreme Graphics, Inc.
El Detallista es propiedad intelectual© 2010 del Centro Unido de Detallistas de Puerto Rico, Inc. Esta publicación no puede ser reproducida total ni parcialmente, archivada digitalmente, transmitida de ninguna manera o por ningún medio electrónico, mecánico, por sistema de fotocopias, grabación o de otro modo, sin el consentimiento escrito de la Editora. Centro Unido de Detallistas, Inc. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS
El Detallista
9
ENTORNO
Se renta, se vende
el Viejo San Juan Por Dra. Eloísa Gordon Imágenes por Anaís Mirabal
La socióloga Saskia Sassen, profesora eméritas de Columbia University y del London School of Economics, es reconocida por su trabajo sobre el efecto que tiene el capitalismo internacional, no-regulado, o lo que a menudo se describe como globalización, en las transformaciones y deterioro de muchas ciudades. Según Sassen, lo que caracteriza a estas denominadas ciudades globales es el surgimiento de una nueva lógica económica, con nuevos inversionistas no identificados con el desarrollo nacional del País y ubicados de manera puramente especulativa en estos entornos. Típicamente, el enfoque económico de estos hiper-capitalistas se concentra en las finanzas, las telecomunicaciones y la venta de propiedades. Como bien señala Sassen, la creciente penetración de este capitalismo global, a expensas del gobierno y comercio nacional, ha impactado violentamente el espacio urbano. Todo esto lleva a plantearnos la siguiente interrogante: hoy día, ¿a quién pertenece la ciudad? Decisivamente, dicha usurpación del ámbito público se lleva a cabo a expensas de la autoridad y el comercio local. En contraste a lo que se experimentó en el pasado, la actividad económica actual no está conectada a una producción industrial nacional. En vez, y de manera casi
engañosa, se encamina a los servicios, servicios dirigidos a un consumo de inmediatez local, pero de origen externo. En el Viejo San Juan, esto se ejemplifica, pues predomina cierto tipo de negocios enfocado en un consumidor turista, particularmente el turista de cruceros, y representado principalmente por los comercios extranjeros de joyería, como Milano, Venetian Jewelers, Pandora. Este público se atiende, además, con la introducción en el área de distintas cadenas globales de productos de souvenirs, como lo es Señor Frogs, Cariloha, Harley Davidson, al igual que en la propagación de locales pequeños de souvenirs de producción china. El punto a enfatizar, sin embargo, es que estos fenómenos se dan de igual manera en otros contextos similares del Caribe, independientemente de estatus político o consideraciones de soberanía nacional. Como le escuché comentar a un turista norteamericano al ver la mercancía disponible del Viejo San Juan: “same s…, different island”, una buena síntesis del turismo global. En el llamado que nos hace Sassen a repensar las categorías del análisis es necesario incluir las definiciones de lo privado y lo público, nociones que a menudo, y equivocadamente, se oponen. A través de los tiempos,
10
El Detallista
ENTORNO el comercio ha tenido un rol crítico en las ciudades, “un cruce” entre lo privado y lo público, entre el interés económico y la identificación de la comunidad. Pocos lugares en Puerto Rico desarrollan esa síntesis de manera tan esplendorosa como el Viejo San Juan: destino obligado para los almuerzos familiares de los domingos, para la juerga de varias generaciones de jóvenes, para las mejores mallorcas del País… Incuestionablemente, el esplendor anterior del Viejo San Juan se fortalecía a partir de la centralidad protagónica de los pequeños comerciantes y/o el comercio “criollo”, (si bien es cierto, a menudo de origen español o cubano, sin embargo, radicado a través de las generaciones en el contexto nacional). Por contraste, los fenómenos económicos desarrollados en los últimos años, en deterioro de ese comercio local y en orientación a unas externalidades desarraigadas, han quebrado el balance pre-existente de lo público/privado, creando lo que Jerome Monnet describe como “la muerte de una comunidad”. Tristemente, nosotros, como sociedad, también hemos participado de esa realidad, cuando utilizamos a nuestra ciudad como espectáculo externo; entretenimiento que curioseamos desde nuestros automóviles. Sin embargo, existen algunos atractivos con el aparecimiento de varios nuevos pequeños comercios de jóvenes empresarios, como por ejemplo St. Germain, Con Calma, Suravaya, Café Poético, Fefo’s, Il Bacaro, Cuatro Sombras, los cuales sí son frecuentados por vecinos y nacionales. Con el necesario auspicio gubernamental y de la comunidad, estos nuevos comercios pueden servir de inspiración al surgimiento de otras pequeñas empresas, al igual que al fortalecimiento y la continuada presencia de los “clásicos” y héroes sobrevivientes: Cafetería Mallorca, Cafetería Manolín, Farmacia Puerto Rico Drug, Farmacia Luma, Peluquería Los Muchachos… Sin embargo, quedan desaparecidos para siempre: la magnifica Ferretería Los Muchachos y su memorable espejo, la elegante González Padín y sus luminosas vitrinas navideñas, al igual que El Imperio, Casa Cuesta, La Esquina Famosa, Papelería Galguera, Cafetería Los Amigos, La Zaragozana, La Tea, El Ocho Puertas, Librería Papyrus, Librería Cronopius, Discográfica Saravá, Lindísima, Air, Almacenes Kress, Almacenes González, Almacenes Rodríguez, Casa Gallesa, La Mallorquina y… La Bombonera. Más importante aun, la sociedad puertorriqueña tiene que reconocer su participación cómplice en el deterioro
de nuestras ciudades. Esencialmente, es imperante poner punto final al lamento hueco y a la inacción cívica. Los fenómenos recientes a través del mundo, desde la Primavera Árabe a Occupy, son testimonios claros de la posibilidad del cambio dramático cuando parte del reconocimiento valiente de sobreponernos al egoísmo, la apatía y la complacencia. ¡Retomemos nuestras ciudades! ¡Exijamos vigorosamente el fomento gubernamental del comercio local y auspiciemos ese comercio; y en contraste, no favorezcamos a los comercios que no aportan a nuestro verdadero desarrollo económico y del País! La Dra. Eloisa Gordon cuenta con un doctorado en ciencias políticas de University of Notre Dame, en Indiana. En la actualidad, es Decana de la Escuela de Ciencias Sociales, Humanidades y Comunicaciones de la Universidad Metropolitana en Cupey. Además, es sanjuanera.
El Detallista
11
12
El Detallista
El Detallista
13
INFORME DEL PRESIDENTE 2010-12
CUD SALUD:
agencia de planes médicos al servicio de los socios CUD, Salud, Inc., se incorpora en octubre de 2010 como empresa afiliada del Centro Unido de Detallistas de Puerto Rico (CUD), en un ambiente de alta dificultad para la institución. Para ese entonces, la imagen de la Entidad fue lesionada ante sus socios, aseguradoras y público en general como resultado del mal manejo de la administración anterior.
Para recobrar el control, tuvimos que pasar por un arduo proceso. Entre los ajustes que se hicieron fue elevar el nivel de calidad en los servicios a los socios asegurados, cumplir las obligaciones con las aseguradoras y reiterar a nuestra membresía y asociados de negocio el compromiso de devolver el plan médico al sitial de ser el mejor plan para el pequeño y mediano comerciante en Puerto Rico. Ante este escenario se requirió el desarrollo de un plan de trabajo agresivo que contó con la aprobación y respaldo de las Juntas de Directores del Centro Unido y CUD Salud, Inc. y bajo el cual se ejecutaron las siguientes acciones: 1. Se solicitó al Departamento de Estado el registro de CUD Salud, Inc., una corporación sin fines de lucro afiliada al Centro Unido de Detallistas, con fines y propósitos relacionados a los de la entidad. El Departamento de Estado otorga autorización el 11 de octubre de 2010, mediante el Certificado de Registro #61542. 2. Nombramos una Junta de Directores para la nueva corporación, compuesta por miembros de la Junta de Directores del CUD y presidida por el Presidente de la misma entidad. La nueva estructura corporativa asegura que solo CUD Salud manejará las primas del plan para así evitar que en un futuro se repitan situaciones como la ocurrida. 3. Se eligió a la reconocida firma de Corredores GBC, Inc., dirigida por Marcos Vidal y Luis García, distinguidos profesionales en la industria de seguros, como productores exclusivos encargados de las ventas de planes médicos. Sus valiosos consejos y excelente desempeño de su equipo de trabajo contribuyó sustancialmente a la conservación de nuestro plan médico y al éxito de CUD Salud.
14 14
El Detallista
4. Solicitamos a la Oficina del Comisionado de Seguro la licencia de Agente General Corporativo de las compañías Triple S y First Medical, compañías aseguradoras del plan. La licencia de para Triple S fue otorgada efectivo al 4 de noviembre de 2010 y la de First Medical el 23 de mayo de 2011. Ambas compañías nos han respaldado siempre, sobre todo en los momentos difíciles. 5. También peticionamos ante la Oficina del Comisionado que se extendiera a Ignacio R. Veloz la licencia de Persona Designada para representar a la Agencia General durante su término como Presidente del CUD. Esta licencia fue otorgada con fecha de expiración al 30 de septiembre de 2012. 6. Se organizó el funcionamiento CUD Salud Inc., que requirió hacer un extenso diagnóstico organizacional, efectuar una reingeniería de procesos, establecer una eficiente estructura operacional y ofrecer mejores servicios a los socios asegurados. Esta delicada y ardua tarea recayó en manos de la licenciada Minerva Rivera, consultora con amplia experiencia en la industria de seguros de vida e incapacidad. 7. En Junio de 2011, se nombró a Vilma S. Medina, Administradora Ejecutiva de CUD Salud, Inc. La señora Medina es una funcionaria destacada con más de 20 años de servicios en la centenaria institución. 8. Se realizó una auditoría financiera del estado en que se recibieron las cuentas corporativas y de los asegurados, en la que participaron los recursos humanos internos y la firma de Auditores Externos Scherrer Hernández & Co. 9. Iniciamos acción legal contra el ex agente general de seguros de la Entidad para solicitar información detallada de los historiales de pago de los asegurados. En este litigio nos representan con éxito los experimentados licenciados Marcelle Martell, Héctor Fuertes y Alberto Fuertes. En todos los tribunales en que se ha visto el caso hemos prevalecido, a pesar de que el demandado busca dilatar el proceso. Actualmente, el caso está en el Tribunal de Apelaciones.
IGNACIO R. VELOZ ARROYO
INFORME DEL PRESIDENTE 2010-12
Una labor recompensada Los retos son grandes, el trabajo difícil, pero la satisfacción de los logros alcanzados es la mejor recompensa. Hoy nos complace compartir con todos las metas realizadas por un gran equipo de trabajo. 1. CUD Salud, Inc. legalmente tiene el control, en calidad de agente general y fiduciario, del recibo y contabilidad de las primas generadas por los planes médicos para que se envíen a las aseguradoras. A raíz de esto, se restituyó la confianza en nuestros asociados para que nos permitieran administrar los planes de salud y cumplir con la obligación que nos compete. 2. En noviembre de 2010, el CUD recobró una cartera de 6,278 cuentas activas. Quedaron 4,269 cuentas activas netas de cancelaciones por falta de pago. Al día de hoy, el total de asegurados activos es de 5,099, para un crecimiento de 830 contratos nuevos. 3. A partir de julio de 2011, con la reestructuración de los procesos, se estabilizó la operación de los planes médicos, lo que permitió corregir un alto número de irregularidades en las cuentas de los asegurados, adelantar la reconciliación de cuentas con las aseguradoras, cobrar las primas y pagar a las aseguradoras (antes de la fecha del vencimiento), ofrecer servicios más eficientes al socio, establecer una estructura de contabilidad corporativa y estar en cumplimiento con las leyes federales y estatales que rigen esta industria. 4. Gracias a la firma de CR Systems Consultant, representada por Alejandro Coll y Ángel González, se diseñó un sistema eficiente, conocido como CUDWEB, el cual fue adaptado a las necesidades de la agencia para manejar la elegibilidad y contabilidad de los asegurados. La aplicación permite el registro, adjudicación de pagos en las cuentas de los asegurados y el proceso de pagos a las compañías. 5. Más tarde, nuestro promotor autorizado, GBC, Inc., diseñó y comenzó a implantar un novedoso plan de mercadeo para permitir a miembros de asociaciones que no auspician planes médicos para sus socios, afiliarse al CUD para recibir dicho beneficio. A estos fines, se aprobó una nueva categoría de socios, “Socio Afiliado”, para esos participantes que fortalecerá la base de la membresía de la asociación.
6. Se redactó y aprobó por la Junta de Directores del CUD, el Reglamento de CUD Salud Inc., el cual establece los fines y propósitos de la afiliada, las relaciones entre las empresas, y otras disposiciones para su funcionamiento. 7. En los asuntos financieros, el 2011 fue el primer periodo fiscal de la nueva corporación. Cabe destacar que se invirtió en la infraestructura de instalaciones físicas, operacional y sistemas tecnológicos, además de implantar un agresivo plan de cobro o cancelación de cuentas seriamente morosas. 8. Una auditoría externa de cierre del año fiscal que se realizó para determinar el estado de situación y cumplimiento con los principios de contabilidad para corporaciones sin fines de lucro, certificó que la contabilidad corporativa de la empresa se conduce de acuerdo a esos principios. 9. Destacamos que en 2011 CUD Salud contribuyó a las finanzas del CUD la cantidad de $490,338.00, por concepto de pagos de arrendamiento, mantenimiento de planta física y reembolsos de gastos indirectos operacionales y corporativos entre las dos empresas. Al día de hoy, anticipamos con optimismo, un 2012, financieramente saludable para CUD Salud, según apuntan los resultados positivos de los estados financieros para el periodo del 1ro de enero al 30 de junio de 2012.
IGNACIO R. VELOZ ARROYO
El Detallista
15
15
INFORME DEL PRESIDENTE 2010-12
Más allá de las
comunciaciones El Departamento de Comunicaciones maneja las relaciones con los medios y todo lo que tenga que ver con la imagen de la Institución. Además, sirve de apoyo a la gestión legislativa que realiza la asesora en esta rama, Agnes Martínez. Trabaja también con la producción de los órganos informativos internos y en la organización de actividades.
Como parte de los objetivos del Presidente, este año se le dio prioridad a la parte mediática. Por eso, buscamos reaccionar a los temas que fueran de impacto para el comercio detallista y generar noticias de interés comercial. En ese sentido logramos un ahorro de $205,512 en publicidad no pagada durante los años 2011 y 2012. No es de extrañar que a raíz de nuestras relaciones con la prensa, el Caribbean Business nos eligiera recientemente como la Organización comercial más poderosa del País. Otro importante medio que nos tomó en cuenta fue CNN en Español. En octubre de 2011 entrevistaron a Ignacio R. Veloz con relación al sentir del sector de la pequeña y mediana empresa en Estados Unidos a la luz de la legislación de creación de empleos del Presidente Obama. Cabe señalar que es la primera vez que un medio internacional tan importante otorga entrevista a un presidente de esta Entidad. En cuanto a la gestión legislativa, una de las tareas más importantes que tuvimos durante el 2011 y 2012 fue recopilar todas las leyes y reglamentos que impactan al sector empresarial. La intención de este proyecto es que se realizara una reforma legislativa empresarial para derogar las leyes y reglamentos que obstaculizan la labor del comerciante local. Sin embargo, tenemos que decir que no obtuvimos la ayuda esperada de las agencias. Se recopilaron un total de 167 reglamentos y leyes. De 130 agencias existentes, solo 16 respondieron a nuestro llamado. Entre las agencias con mayor volumen de estatutos que impactan a la pequeña y mediana empresa se destacan el Departamento de Asuntos del Consumidor, el Departamento de Hacienda y la Junta de Calidad Ambiental.
16 16
El Detallista
Como vemos, el equipo de trabajo de este departamento va más allá de las comunicaciones. Ese fue nuestro objetivo desde el comienzo y que no quepa duda de que continuará de esta forma para seguir haciendo de esta Institución la primera en nuestro sector.
Medios internos
Para mantener informados a nuestros asociados de todas las gestiones realizadas en la Institución, contamos con la revista El Detallista. Esta publicación llega de manera directa a pequeños y medianos empresarios y a otras grandes compañías, con una lectoría por edición. Cada tres meses, la revista ofrece herramientas diversas para la operación de los negocios. Contamos también con una base de datos de socios, empresarios locales e internacionales, a quienes se les envía nuestra publicación de manera electrónica, además de noticias relacionadas con el quehacer comercial, información sobre nuestros eventos y promoción de productos de interés comercial. Por otra parte, este año se relanzó nuestra página de Internet con un formato más sencillo e interactivo, de manera que todo pequeño y mediano empresario pueda acceder a ella de manera rápida y fácil. Y como los medios sociales son importantes para la interacción con el público, añadimos a Facebook y a Twitter como parte integral de nuestras comunicaciones.
IGNACIO R. VELOZ ARROYO
INFORME DEL PRESIDENTE 2010-12
Con protagonismo legislativo el CUD En un sinnúmero de ocasiones, la legislatura actúo a base de las recomendaciones que le hiciera nuestro Presidente. Desde agosto de 2010 hasta mediados de junio del corriente, el líder detallista se insertó en la discusión de sobre 60 medidas legislativas que impactaban a la pequeña y mediana empresa.
La gestión del Primer Mandatario del CUD se centró en cabildear por la aprobación de las iniciativas positivas para los empresarios, lograr que no se recomendaran aquellas que iban en detrimento de los comerciantes e insertarse en las investigaciones que se traducen en la radicación de intenciones legislativas.
MEDIDAS CABILDEADAS POR EL CUD Y CONVERTIDAS EN LEY POR EL GOBERNADOR Medida Propósito Gestión del CUD
Proyecto de la Cámara 2526 Ley Núm. 154 de 25 de octubre de 2010
Proyecto del Senado 1850
Para enmendar el Código de Rentas Internas de Puerto Rico de 1994, a los fines de ampliar las circunstancias en las cuales un individuo extranjero no residente o una corporación o sociedad no residente puede ser tratada como que está dedicada a una industria o negocio en Puerto Rico y derivando ingresos de fuentes dentro de Puerto Rico. Además, la medida buscaba proveer alternativas para la imposición de un arbitrio temporero sobre ciertas adquisiciones por individuos, corporaciones o sociedades no residentes, de productos fabricados o producidos total o parcialmente en Puerto Rico y de servicios relacionados con dichos productos de entidades afiliadas con el comprador.
El CUD señaló que al comparar las tasas contributivas aplicables a los pequeños y medianos comercios con las de los grandes, se notaba una diferencia significativa. Por tal razón, estimó prudente que aquellos sectores comerciales que se benefician de incrementos en ventas y otras concesiones por parte del Gobierno contribuyan a la estabilización de la economía al fomentarse el que dejen más dinero en el País.
Para adoptar un estatuto nuevo, que regule el uso y protección de los secretos de negocio o industriales, que se conocerá como la Ley para la Protección de Secretos Comerciales e Industriales de Puerto Rico.
La Organización señaló que la protección de información o secreto debía regirse bajo un marco de razonabilidad, que otorgue un balance adecuado entre el interés público de fomentar el desarrollo empresarial y el proveer unas protecciones al dueño del secreto en la salvaguarda de intereses legítimos.
Ley Núm. 80 de 3 de junio de 2011
Medida
MEDIDA VETADA POR EL GOBERNADOR A LA QUE EL CUD SE OPONÍA Propósito Gestión del CUD Para enmendar la Ley del Sistema de Compensaciones por Accidentes del Trabajo de 1935, a los fines de eliminar la carga onerosa de tener que cubrir por sí la póliza de seguro obrero a los camioneros que sean concesionarios de la Comisión de Servicio Público.
Proyecto del Senado 787
El CUD explicó que, actualmente, la Ley de Incentivos para el Desarrollo de Pequeñas Empresas de 2008 favorece que el trasportista individual, y pequeño comerciante individual, tenga la opción de expedir su propio seguro obrero. Por lo tanto, detalló que, bajo el estado de derecho promovido por el sector de pequeños negocios, ahora ese pequeño empresario individual, con un volumen de negocio de menos de $1 millón, está obligado a auto-asegurarse con el seguro obrero. La Entidad añadió que al poder obtener el seguro obrero bajo la Ley de Sistema de Compensaciones por Accidentes del Trabajo y la Ley de Incentivos para el Desarrollo de Pequeñas Empresas, el camionero individual tiene la oportunidad de estar en una posición igual o mejor para competir con aquellos camioneros que tienen empleados, a los cuales siempre se les ha requerido contar con una póliza de seguro obrero bajo la Ley del Sistema de Compensaciones por Accidentes del Trabajo. Al ser así, la Organización concluyó al enfatizar que no existen razones para variar un estado de derecho vigente, que sirve bien y funciona para salvaguardar los intereses de todas las partes. En fin, destacó que el sistema de compensación actual le hace justicia al camionero individual que es dueño de su propio camión y reconoce su rol como pequeño empresario.
IGNACIO R. VELOZ ARROYO
El Detallista
17
17
INFORME DEL PRESIDENTE 2010-12
MEDIDAS SOBRE LAS QUE NO SE RECOMENDÓ SU APROBACIÓN POR LAS GESTIONES DEL CUD Medida Propósito Gestión del CUD Para prohibir la producción, importación, distribución y venta de bolsas plásticas no biodegradables como medio de empaque de mercadería en todos los establecimientos comerciales de Puerto Rico.
El CUD sostuvo que tan reciente como en marzo de 2010 se aprobó la Ley Núm. 38, que enmendó la Ley para la Reducción y el Reciclaje de Desperdicios Sólidos en Puerto Rico de 1992. Este estatuto impone a todo establecimiento comercial, en coordinación con la Autoridad de Desperdicios Sólidos, establecer un programa de reciclaje de bolsas plásticas al proveer a todo cliente la oportunidad de devolver al establecimiento cualquier bolsa plástica limpia que se encuentre en su poder. Por esta razón, el CUD afirmó que la Ley Núm. 38 atiende la situación que pretende corregir este proyecto y que lo propuesto representaría un costo operacional adicional para la pequeña y mediana empresa en momentos en que este sector sucumbe.
Para enmendar la Ley Orgánica de la Comisión de Alimentación y Nutrición del Estado Libre Asociado de Puerto Rico de 1999, con el fin de disponer que la referida Comisión establecerá, mediante reglamentación al respecto, los requisitos necesarios para imponer rotulación nutricional en los menús de los restaurantes, establecimientos similares de venta de alimentos al detal y operadores de máquinas expendedoras que no estén exentos de normativa impuesta por los estados o Puerto Rico sobre rotulación nutricional en los menús.
El CUD destacó que el ámbito que atiende el proyecto se encuentra actualmente regulado por el Departamento de Asuntos del Consumidor, que custodia el Reglamento para la Divulgación de los Datos Nutricionales de los Productos Ofrecidos para el Consumo en los Establecimientos de Comida Rápida de 2007. La Entidad señaló, además, que la medida, tal cual redactada, tiene un impacto en los costos operacionales del comercio.
Para conceder una licencia especial con paga a toda abuela materna o paterna del sector público o privado por un término de cinco días laborables, contados a partir de la fecha de nacimiento del nieto o nieta, para que acompañe a su hijo o hija, yerno o nuera durante los días post-natales.
La Institución señaló que las empresas deben decidir los beneficios que otorgarán a los empleados. Además, sostuvo que esta legislación carece de estudios económicos que sustenten la viabilidad o el efecto en los patronos.
Para enmendar la Ley de Salario Mínimo, Vacaciones y Licencia por Enfermedad de Puerto Rico de 1998, a los fines de permitir la liquidación de tres días de la licencia por enfermedad acumulada de tener un exceso de 12 días.
La Institución sostuvo que el ausentismo laboral es un factor que afecta la productividad, por lo que lo propuesto en la medida no es una solución para establecer mecanismos que fomenten la utilización adecuada de la licencia por enfermedad.
Para enmendar la Ley de Control de Productores, Refinadores y Distribuidores de Gasolina de 1978, según enmendada, a los fines de establecer que un refinador, productor de petróleo, productor de petróleo o distribuidor-mayorista podrá mediante convenio con cualquier detallista operar directamente hasta un 25 por ciento de las estaciones de servicio de venta al detal que operan bajo su marca en aras de salvaguardar el interés público.
El CUD señaló que lo propuesto en la medida coarta una competencia justa, ya que el mayorista podrá vender la gasolina a sus estaciones a un precio menor, por lo que la iniciativa se quedará corta en abonar a una industria más fortalecida y a beneficios mayores del consumidor puertorriqueño.
Para enmendar la Ley de Control de Productores, Refinadores y Distribuidores de Gasolina de 1978, según enmendada, a los efectos de armonizar las disposiciones de esta ley y dejar clara intención legislativa de asegurar que el Departamento de Asuntos del Consumidor, en su responsabilidad apremiante de buscar el beneficio mayor al consumidor puertorriqueño pueda garantizar precios mejores mediante la competencia en el mercado de la industria.
La Organización destacó que antes de la aprobación de la denominada Ley de Zona Única los mayoristas ofrecían incentivos especiales a detallistas de manera selectiva y poco uniforme. Estos estímulos resultaban discriminatorios y fomentaban una competencia desleal en el mercado. En este sentido, la Institución indicó que un cambio a la ley iría en detrimento de los detallistas, del consumidor y de la estabilidad de toda la industria.
Proyecto de la Cámara 2415
Proyecto de la Cámara 2925
Proyecto de la Cámara 3371
Proyecto del Senado 971
Proyecto del Senado 2095
Proyecto del Senado 2096
18 18
El Detallista
IGNACIO R. VELOZ ARROYO
INFORME DEL PRESIDENTE 2010-12
Medida
Resolución de la Cámara 1071
INVESTIGACIONES LEGISLATIVAS A LAS QUE APORTÓ EL CUD Propósito Gestión del CUD Para ordenar a la Comisión de Desarrollo Económico, Planificación, Comercio, Industria y Telecomunicaciones a realizar una investigación en torno a las alegaciones de prácticas predatorias por parte de la LatAm/Arcos Dorados sobre operadores de restaurantes puertorriqueños, a fin de determinar si es necesario legislar protecciones mayores a los dueños de franquicias en Puerto Rico.
La Institución argumentó que está consciente de las vicisitudes que actualmente afrontan los dueños de franquicias locales. Por lo tanto, abogó por una legislación que ofrezca una protección razonable al dueño de la franquicia, que constituye un pequeño comercio local. A esos efectos, sugirió que se enmiende la Ley de Contratos de Distribución de 1964 y se tipifique que el principal de un producto o marca no puede, arbitrariamente, eliminar o presionar a un dueño de franquicia a entregar, vender ni salir del mercado mediante acciones que constituyan prácticas desleales, discriminatorias, desiguales o que pongan en desventaja a dicho dueño de franquicia en el mercado o con otras que ofrecen el mismo producto.
Para realizar un estudio sobre las iniciativas y leyes vigentes en el Gobierno de Puerto Rico que conceden beneficios y protegen a los pequeños y medianos comerciantes y al empresario local, en vías de analizar sus resultados
El CUD expuso que hay varias leyes que son inoperantes y que resultan medulares para el sector, como la Ley de Reservas en las Compras de Gobierno, la Ley para la Inversión en la Industria Puertorriqueña y la Ley para Requerimientos de Pagos a Agencias. Entre las recomendaciones de la Asociación fueron que aumente el porcentaje de reserva para compras al pequeño y mediano empresario. Del mismo modo, argumentó que las agencias incumplen con la Ley de Flexibilidad Administrativa y Reglamentaria para el Pequeño Negocio, que evita que el renglón empresarial se enfrente a regulación excesiva. Por tanto, pidió fiscalización y que se evalúe el impacto de la legislación aprobada antes de tomar acción.
Para ordenar a la Comisión de Gobierno de la Cámara de Representantes de Puerto Rico, realizar una investigación en torno a las alegaciones de que no se celebró el referéndum ordenado, el cual era necesario para la debida constitución del Colegio de Técnicos y Mecánicos Automotrices de Puerto Rico.
Luego de realizar una encuesta entre nuestros asociados, los hallazgos señalan que posiblemente se incumplió con la norma de citar debidamente y realizar un referéndum con los técnicos y mecánicos automotrices de Puerto Rico. Esta consulta tenía como objetivo la creación de una organización que abogue y proteja por los derechos de este sector.
Para ordenar a la Comisión de Hacienda del Senado de Puerto Rico realizar una investigación sobre la necesidad de implementación y el funcionamiento de la fiscalización automatizada (Impresora Fiscal o cualquier otro mecanismo) para garantizar la captación de los recaudos del Impuesto sobre Ventas y Uso (IVU) y recomendar cualesquiera medidas legislativas o administrativas que fueran necesarias o convenientes para asegurar que los recaudos del IVU lleguen al Estado en su totalidad.
El CUD favoreció que se ejerzan medidas de fiscalización que mejoren el cumplimiento con el pago de los distintos impuestos, tanto a comerciantes como a la ciudadanía, en general. La Institución también aprobó el que se utilice la tecnología disponible para lograr la captación no sólo del IVU, sino de todos los otros impuestos que por ley se pagan en Puerto Rico. Sin embargo, señaló que en estos momentos ninguna medida a implantar debe representar gastos adicionales para la pequeña y mediana empresa.
Para realizar un estudio general sobre la efectividad de la fiscalización del Departamento de Asuntos del Consumidor sobre los márgenes de ganancia de los mayoristas y detallistas de gasolina, a fin de identificar acciones administrativas o legislativas necesarias para garantizar un precio razonable para el consumidor.
La Institución aclaró que cuando sea necesaria una regulación en cuanto a los márgenes de ganancia no debe ser menor del 10 por ciento sobre el costo. Sin embargo, opinó que es innecesaria la regulación, al menos en lo que respecta al detallista, puesto que el margen de ganancia promedio de estos comerciantes es irrazonable. Por el contrario, detalló que sólo un tres o cuatro por ciento de las ganancias de una estación provienen de la venta de gasolina.
Para ordenar a la Comisión de Desarrollo Económico y Planificación del Senado de Puerto Rico que realice un estudio de la situación luego de haberse enmendado la legislación sobre la Ley de Cierre en cuanto a la creación de empleos y las consecuencias que dicha acción ha tenido en las empresas en el sector privado, particularmente las empresas locales.
La Entidad señaló que la Legislatura fue engañada, ya que la intención nunca fue la de generar empleos, sino la incrementación en ventas y reducción de costos operacionales para las megatiendas. El CUD sostuvo que el efecto verdadero es la reducción de ventas y empleo en la pequeña y mediana empresa, además de la disminución del salario de 104,000 trabajadores, por lo que exigió que se reviertan todos los cambios.
Resolución de la Cámara 1676
Resolución de la Cámara 1825
Resolución del Senado 244
Resolución del Senado 475
Resolución del Senado 1785
IGNACIO R. VELOZ ARROYO
El Detallista
19
19
INFORME DEL PRESIDENTE 2010-12
Lazos internacionales
para promover el comercio Misión comercial a Panamá
Delegación del CUD en Panamá.
En marzo de 2012, y por primera vez en la historia de esta Institución, realizamos una misión comercial a Panamá acompañados por una nutrida delegación de socios y empresarios puertorriqueños. Gracias a nuestra alianza con el Puerto Rico-SBTDC y el US Commercial Service, nuestra participación en la feria de Expocomer, así como el intercambio comercial que organizamos a nivel internacional fueron de alto rendimiento. Nuestra delegación de 23 empresarios pudo negociar contratos millonarios y establecer contacto con prospectos para desarrollar iniciativas de envergadura entre Panamá y Puerto Rico. Happy Products, Inc., Banco Santander y la International Restaurant Service, Inc. facilitaron la planificación de la misión.
El Presidente del CUD, junto a miembros de la USHCC.
20 20
El Detallista
Enlace Empresarial DominicoPuertorriqueño y del Caribe La República Dominicana constituye uno de nuestros aliados más importantes, por lo que era cuestión de tiempo la creación de un organismo que integrara a estos sectores mercantiles. Así, en 2010 surgió el Enlace Empresarial Dominico-Puertorriqueño y del Caribe, en busca de fomentar el intercambio comercial en la zona. Con esta alianza, se establece un grupo empresarial liderado por el sector privado con el apoyo de ambos gobiernos, lo que permite darle seguimiento a los acuerdos de colaboración, desarrollar iniciativas que amplíen oportunidades comerciales, y buscar soluciones a problemas comunes entre ambas jurisdicciones. El presidente del CUD fue nombrado tesorero del Enlace, presidido actualmente por el CPA Luis Torres Llompart. Para darles una idea del éxito de esta alianza, el pasado mes de noviembre una de las misiones a la República Dominicana logró ventas sobre los $18 millones.
Cámara de Comercio Hispana de Estados Unidos (USHCC) Otra de las organizaciones prestigiosas y afines al CUD lo es la Cámara de Comercio Hispana de Estados Unidos (USHCC, en inglés), fundada en 1979 con base en Washington DC, que agrupa a entidades empresariales que defienden los intereses del empresario hispano en Estados Unidos. El Presidente del CUD juega un papel protagónico en dicha Cámara, pues alcanzó la presidencia de la Región VI, que abarca a los estados del sur y Puerto Rico. Desde esta posición ejecutiva en la USHCC, el CUD se deja sentir con más fuerza ante los foros nacionales, como la Casa Blanca, el Congreso y agencias federales. Además, contamos en ese cuerpo con otro baluarte del CUD, don Elliott Rivera, miembro de mérito de la Junta y presidente de mérito de la USHCC. Como presidente de la Región VI, Veloz no solo consiguió que se le prestara el Dallas Cowboy Stadium, en Tejas, para promover a Puerto Rico durante la Convención Anual de la USHCC; sino que logró que la develación del sello de correo con la imagen de Julia de Burgos se hiciera allí también. Además, impulsó la iniciativa de que la Convención de la USHCC se celebre en Puerto Rico muy pronto. Una de las metas que se propone Ignacio R. Veloz es llegar a la presidencia de la USHCC para continuar la labor titánica en favor del comerciante puertorriqueño e hispano desde este poderoso foro.
IGNACIO R. VELOZ ARROYO
INFORME DEL PRESIDENTE 2010-12
CUD aporta al desarrollo
los comerciantes
de
Una de las gestas más importantes durante la presidencia de Ignacio R. Veloz fue el contacto y la disposición con los comerciantes. Por esta razón, bajo su presidencia se creó el programa Panorama Local. Con esta iniciativa el Centro Unido de Detallistas (CUD) visitó sobre 40 municipios entre los que se encuentran: Aibonito, Barranquitas, Coamo, Dorado, Fajardo, Guaynabo, Hatillo, Las Piedras, Juncos, Moca, San Sebastián, entre otros. Durante los seminarios contamos con la colaboración de funcionarios del Gobierno, expertos en mercadeo, contabilidad, tecnología, derecho y otras áreas para llevar la información de una forma sencilla y accesible a los comerciantes. Entre las agencias que dijeron presente están el Departamento de Asuntos del Consumidor, el Banco de Desarrollo Económico para Puerto Rico, el Departamento de Hacienda y el Departamento del Trabajo Federal. Otros profesionales también aportaron de su tiempo y conocimientos para ayudar a nuestros comerciantes. Éstos fueron: los licenciados Carlos Díaz Olivo y Luis Pabón Roca; Javier Rivera, de Business Computer; José Juan González, de Clasificados Online y William Torres Torres, de la firma Torres CPA Group. Este programa acercó a promotores y gerentes del Departamento Mercadeo a nuestros socios, ya que se visitaba a los comercios de los centros urbanos. Algunos de los temas discutidos fueron sobre las ayudas económicas para comerciantes, estrategias para sobrellevar la crisis económica, prácticas y anuncios engañosos, temas laborales, Reforma Contributiva y el controvertible tema del IVU Loto. De hecho, sobre este último el CUD ofreció cerca de 20 seminarios en diferentes pueblos para aclarar las dudas de los comerciantes.
Javier Rivera, de Business Computer en seminario de IVU Loto.
Seminario en Cidra
Lcdo. Luis Pabón Roca en seminario laboral.
Lcdo. Carlos Díaz Olivo en seminario laboral.
Como resultado de este programa se impactó a sobre 3,600 empresarios
IGNACIO R. VELOZ ARROYO
El Detallista
21
21
INFORME DEL PRESIDENTE 2010-12
Firman acuerdos a favor de las pymes
El Presidente del CUD, junto a directivos de EDP College firman acuerdo de colaboración.
El presidente del Centro Unido de Detallistas (CUD), Ignacio R. Veloz, firmó varios acuerdos dirigidos a impulsar el crecimiento de las pequeñas y medianas empresas (pymes) en Puerto Rico. Las alianzas se llevaron a cabo con EDP College of Puerto Rico, Clasificados Online, la Administración Federal de Pequeños Negocios (SBA, por sus siglas en inglés), la Administración de Desarrollo Socioeconómico de la Familia (ADSEF), Young Entrepreneurship Education System, Inc. (YEES) y Recycling Electronics (RE).
desarrollo de planes de mercado, análisis de tendencias, análisis estadísticos, solicitud de permisos, diseño de vitrinas, entre otros temas relevantes para el comercio local. Para el Presidente del CUD, la capacitación y desarrollo tecnológico son áreas de vital importancia para el pequeño y mediano empresario local. De manera que llegó a un a acuerdo con la empresa Clasificados Online para proveer herramientas tecnológicas a los empresarios a precios verdaderamente accesibles.
Con EDP se pretende proveer nuevas y mejores opciones de educación y desarrollo de destrezas a las pymes en el País. Uno de los puntos que establece el acuerdo es el ofrecimiento de cursos a bajo costo, presenciales y en línea, sobre destrezas en gerencia, mercadeo, promoción, ventas por internet,
Como parte del acuerdo, la empresa proporcionará adiestramientos sobre tecnología, sin costo alguno. Mientras que a los socios nuevos les otorgarán tres meses gratis para una tienda virtual, descuento en anuncios dentro del portal y tres meses gratis en el portal Negocio.com.
22 22
El Detallista
IGNACIO R. VELOZ ARROYO
INFORME DEL PRESIDENTE 2010-12
Jorge Silva Puras, de SBA firma alianza con el Presidente del CUD a favor de los pymes.
Por otra parte, los empresarios cuentan con recursos adicionales para lograr acceso a financiamiento, una de sus necesidades mayores en momentos en que comienza a reactivarse la economía. Las herramientas son el producto de la alianza con SBA. En cuanto al acuerdo con ADSEF, se pretende fomentar la creación de empleos para personas de escasos recursos con la promoción de nuevos proyectos empresariales mediante el reembolso de salarios para comerciantes que contraten participantes elegibles bajo el Programa de Ayuda Temporal para Familias Necesitadas (TANF, en inglés). La participación de la Entidad es de servir de facilitadores para todos los socios interesados en beneficiarse de este programa.
Para el CUD la salud ambiental también es importante, por eso se firmó un acuerdo colaborativo con la empresa de reciclaje RE. Entre las disposiciones de dicho acuerdo se destaca que los miembros de la Entidad que tengan material para reciclar los pueden traer a la Institución para que RE los recoja de manera gratuita y disponer de éstos. El material para reciclar es todo aquello que sea equipo tecnológico, como computadoras, unidades móviles, cables, entre otros. Finalmente, para promover la educación entre los jóvenes que desean ser empresarios del mañana, se acordó otorgar a la compañía Yees un espacio en las instalaciones del CUD. Yees, Inc. es la única organización puertorriqueña dedicada exclusivamente a desarrollar el ingenio juvenil empresarial a través de programas educativos innovadores y un programa de mentoría por parte de empresarios y organizaciones.
IGNACIO R. VELOZ ARROYO
El Detallista
23
23
INFORME DEL PRESIDENTE 2010-12
CUD reconoce la excelencia El Centro Unido de Detallistas (CUD) inició la otorgación del Premio Mercurio en 1991, año del Centenario de la Institución. Este reconocimiento se confiere a personas que se han distinguido por su aportación al progreso y bienestar de la clase empresarial. Este año, nos vestimos de gala al reconocer a cinco figuras que han aportado enormemente a nuestro sector. Una de ellas es Marco Vidal, quien desde muy joven demostró un gran dinamismo empresarial y dotes de liderazgo que rápidamente lo posicionaron en un lugar destacado en el mundo de los negocios. En la actualidad, es el presidente y fundador de GBC, Inc., una corporación dedicada al corretaje de seguros, especializada en salud, vida e incapacidad, que brinda servicio a los socios del CUD. Su responsabilidad social lo lleva a formar parte de diferentes organizaciones sin fines de lucro, tales como Estudiantes en la Libre Empresa (SIFE), Congreso de Líderes de Puerto Rico y Club Rotario de San Juan, entre otras fundaciones que se destacan por la ayuda a estudiantes distinguidos que carecen de recursos económicos para continuar sus estudios. El Presidente, la Junta de Directores y el equipo de trabajo del CUD se sienten sumamente orgullosos de contar entre sus amigos y colaboradores al señor Marcos Vidal, digno merecedor del Premio Presidencial 2012. Otro merecedor del Premio Mercurio, en la categoría de Detallista del Año, lo es Miguel Colom-Mena, quien es socio desde el 2008 y es el principal de la empresa de consultoría en sistemas de información, automatización y optimación de procesos Nagnoi. Esta empresa obtuvo el premio Business Intelligence Partner of the Year a nivel mundial durante el World Wide Conference de 2011, que ofreció la multinacional Microsoft a sus socios. El galardón fue otorgado por presentar un sistema de monitoreo de ventas para la tienda de calzado Novus, que ayudó en la precisión de compras de la cadena. Hoy son dignos de nuestro reconocimiento por su exitosa labor, como una de las empresas de tecnología más importantes de Puerto Rico y del Caribe. Por su parte, Ileanexis Vera es reconocida por su aportación periodística en el mundo de los negocios. Vera, labora hace 14 años para el periódico El Vocero, y el comercio es una de sus áreas de especialización y preferencia. Entre los reportajes
24 24
El Detallista
Premio Mercurio
publicados por esta reportera se destacan aquellos relacionados con el IVU Loto, la reforma contributiva, la Ley de Cierre y la misión comercial que recientemente llevó a cabo el Centro Unido de Detallistas en la república de Panamá. Hoy, el CUD se enorgullece en reconocer a Ileanexis Vera Rosado como Periodista del Año. Las asociaciones comerciales afiliadas al CUD son parte integral de la Institución. Por eso, rendimos homenaje a una de las asociaciones que más aportaron al comercio, en especial a los de su industria. Hablamos de la Asociación de Comerciantes Autorizados WIC, a quienes les otorgamos el Premio Mercurio como Asociación Detallista del Año. De otro lado, cuando hablamos de solidaridad, de superación y de perseverancia tenemos que mencionar a la cadena de Supermercados Selectos. Lo que en un principio fueron colmados independientes que sufrían los embates de un mercado altamente competitivo, hoy en día es una de las cadenas de supermercados más exitosas y sólidas del País, gracias a visionarios como don Carlos Torres e Ignacio Veloz Camejo. En la actualidad, la Cadena cuenta con 35 supermercados y tiene planes de expansión para el futuro. El Centro Unido con la misión de Selectos y le confiere el Premio Mercurio como Empresa del Año por la excelencia en sus productos y servicios dentro de una competencia justa y sana, ejemplo para generaciones venideras.
IGNACIO R. VELOZ ARROYO
Construir es tener todos los puntos de vista.
La verdad construye
El Detallista
25
26
El Detallista
PRIMERA LÍNEA
CUD dedica Asamblea y Convención Anual a
dos pilares de la Institución
Ignacio Veloz Camejo
Elliott Rivera
Ignacio Veloz Camejo nació en la Habana Cuba, el 18 de septiembre de 1944. A los 21 años terminó sus estudios en Administración de Empresas y comenzó a trabajar en la empresa privada. Cuando la reforma agraria del gobierno de Fidel Castro se apropió del negocio en el que su padre trabajaba, decidió que lo mejor era marcharse del país. Tras refugiarse en la Embajada de Argentina, Veloz Camejo viajó a Panamá y luego a Puerto Rico, y aunque tenía un pasaje para ir a casa de unos familiares en Nueva York, decidió quedarse en Puerto Rico por el gran parecido de la isla a su país natal. Una vez instalado en la ciudad de San Juan, Veloz Camejo trabajó con gran éxito como vendedor de equipos de oficina Remington Rand y Ollivetti. Luego, junto a su actual esposa, María Mercedes Arroyo Torres, adquirieron un supermercado en la Urbanización Metrópolis, en la década de 1970. Para esa época, ingresó al Centro Unido de Detallistas (CUD), donde participaba activamente en las asambleas hasta ser seleccionado como miembro de la Junta de Directores. Trabajó en varias posiciones en la Junta hasta que en 1991 fue elegido Presidente de la Entidad. Entre los logros más destacados de Veloz Camejo durante su presidencia, fue realizar una manifestación en la Avenida Roosevelt para detener una construcción que afectaría a los comerciantes de ese sector. Otro de sus triunfos fue haber conseguido los fondos para levantar el monumento
Raíces, frente a la sede del CUD, bajo su incumbencia como Administrador. El monumento “Raíces”, se construyó como tributo a los empresarios puertorriqueños. De otra parte, uno de los personajes más importantes que ha pasado por la sede del CUD lo es Elliott Rivera, quien fue presidente en dos ocasiones, para la década de los ’80 y nuevamente en el 2005. Durante la primera reunión del CUD a la que asistió en calidad de socio, organización a la que pertenecía desde la década del 70, fue nombrado Sub tesorero. En 1987, como Vice presidente de la Institución, logró la aprobación de una amnistía contributiva en momentos en que el sistema tributario del País era reestructurado mediante la Reforma Contributiva de 1987. Una de las gestiones principales de Rivera fue enviar las actas, que datan de 1891, a Washington DC para que fueran restauradas y así rescatar la historia de la Entidad. Con motivo de esta celebración, Rivera intervino ante la Organización de Estados Americanos para que declarara el 1991 como el Año Interamericano del Comercio. Su acción impulsó la creación del Congreso del Comercio Detallista de las Américas. Ignacio Veloz Camejo y Elliott Rivera son dos pilares de esta centenaria Institución. Por eso, la Junta de Directores del CUD y su Presidente les dedican los eventos más importantes, la Convención y Asamblea de Socios 2012, respectivamente. ¡Muchas felicidades!
El Detallista
27
PRIMERA LÍNEA
Giftmall: empresarial Campamento
bueno para el consumidor, bueno para el comerciante Por Gregory Barrios gregory.centrounido@gmail.com
Gustavo Villares, socio del portal de descuentos Gustazos. com, utilizó una anécdota para explicar la ventaja que ofrece para el consumidor y para el comerciante el nuevo servicio de certificados de regalos por Internet, Giftmall. Villares relató que su familia tiene por costumbre hacer intercambios de regalos en la época de Navidad. A él le tocó regalarle a un familiar y por compromisos profesionales no contaba con el tiempo para comprarle un obsequio que se ajustara a la ocasión y el presupuesto preacordado. Finalmente, salió corriendo a comprar un certificado de regalo de un centro comercial para no llegar con las manos vacías a la actividad. De haber existido Giftmall.com, se hubiera ahorrado el viaje. Este novedoso portal permite al usuario adquirir certificados de regalo entre los 80 comercios, que a pocas semanas de su lanzamiento ya posee. Sólo tiene que entrar a la dirección www.elgiftmall.com, seleccionar el comercio de donde quiere obsequiar, elegir el precio que puede pagar e imprimir el certificado de regalo o enviarlo por correo electrónico. El sistema le permite escoger un diseño predeterminado y escribir un mensaje personalizado en el certificado. Para el comerciante, las ventajas son otras. Como suscriptor de Giftmall.com los comercios estarán expuestos a los más de 260 mil suscriptores que posee Gustazos.com y que diariamente reciben atractivas ofertas de compras por correo electrónico. Para entrar como comerciante debe pagar una cuota de $300 de activación, $30 mensual más el 10% del monto de cada transacción que se registre. Otros beneficios para los negocios que forman parte de este “mall” virtual, es que no tienen que manejar inventario de certificados impresos, ya que todo se maneja vía Internet, reciben material promocional, no requiere equipos o programas especializados y la empresa a cargo de procesar los pagos, Evertec, emite el pago al comercio automáticamente en dos días laborables. Los comercios también obtienen presencia en la Internet a través de su propia dirección electrónica.
28
El Detallista
en el CUD
Por Gregory Barrios gregory.centrounido@gmail.com Por primera vez en su historia, el Centro Unido de Detallistas auspició un campamento empresarial para jóvenes entre las edades de 10 a 17 años. El campamento, denominado Biz Camp, lo desarrolló la organización “Young Entrepreneurship Education System” (YEES, por sus siglas en inglés), compañía dedicada a desarrollar la vocación por el emprendimiento en jóvenes de escuela elemental hasta superior y adultos. YESS fue fundado hace 10 años por Carlos Jiménez, y Rosalee Córdova. En el campamento, llevado a cabo en el CUD, participaron 28 jóvenes provenientes de diferentes pueblos, mayormente del área metro, Caguas, Canóvanas y Toa Alta. Como parte del campamento, los jóvenes se dividieron en grupos para desarrollar su plan de negocios y luego validar el mismo mediante la ejecución de sus ideas. En total, hubo cinco equipos de trabajo, entre los cuales, tres fueron premiados y a los restantes dos se les otorgó menciones honoríficas. Los ganadores fueron “Change 2 Act”, quienes desarrollaron una página cibernética para concienciar y ayudar a adolescentes y jóvenes adultos en los problemas que enfrentan en su desarrollo, entre estos, el acoso escolar, bulimia y anorexia; My Pizza, una empresa de comida rápida, que permite a los clientes la oportunidad de personalizar y crear su propia pizza; y en tercer lugar, el grupo que desarrolló el concepto IMPagic, dedicado a mejorar productos de uso diario. En su primera fase trabajarán con las botellas de agua, uniendo la función de enfriar y filtrar el agua a la vez. Los trabajos de cada equipo fueron reconocidos en una actividad de clausura, llevada a cabo el 29 de junio en el Museo de Vida Silvestre de San Juan. Entre las personas que figuraron como jueces se destacó Rubén Piñero, tesorero de la Junta de Directores del CUD.
No importa el tama単o
El Detallista
29
La conexión que te permite encontrar la ruta perfecta a lugares donde siempre habías querido llegar y aventurar. Apoyo técnico local especializado, libre de costo los 7 días hasta las 12 am Paquetes de Internet de 4 Mega y 6 Mega ¡Gratis! Herramientas de seguridad con Anti-Virus, entre otros
30
El Detallista
Tu Conexión al Mundo
PUNTOS DE VENTA: Plaza Las Américas 1er y 2do Nivel · San Patricio Plaza · Plaza Carolina · Plaza del Sol OFICINAS SERVICIO AL CLIENTE: Hato Rey y Levittown • www.onelinkpr.com Ciertas restricciones aplican.
PRIMERA LÍNEA
Fallece baluarte del Centro Unido Por Nilsa Zayas nazayas@centrounido.com
Andrés Castillo Ortiz
El Centro Unido de Detallistas (CUD) está de luto ante la pérdida de uno de sus baluartes más preciados: don Andrés Castillo Ortiz. Al momento de su fallecimiento llevaba 54 años como socio activo. En el transcurso de todos esos años, don Andrés llegó a presidir la institución de 1983 al 1985 y luego se le confirió el título de presidente honorario, lo que le dio un lugar permanente en la Junta de Directores del CUD.
1935-2012
La conducta incólume de Castillo ante las vicisitudes y luchas libradas por el CUD lo convierten en defensor por excelencia de los postulados que forjan al detallista puertorriqueño. Su entrega incondicional, disposición y espíritu de caridad hacia la humanidad, además de su apego a los dones de la fe, ponen de manifiesto su amor por la paz y la justicia en todos los ámbitos de su vida. A don Andrés Castillo le sobreviven sus cuatro hijos, Ivette Vanessa, Lourdes Adargisa, Yisselle Zenith y Andrés, y tres nietos. Estuvo casado por 52 años con doña Trinidad Barreiro, quien falleció en 2008 víctima de cáncer. Gracias, don Andrés, por colmar de tanto amor a todo aquel que tuvo el privilegio de conocerle. Que Dios lo tenga en su Gloria.
Castillo, natural de Corozal, nació un 30 de mayo de 1935, hijo de don Pedro Castillo y de doña Dolores Ortiz. Desde muy joven mostró interés por el comercio y, a temprana edad, ya vendía aguacates y provisiones por el vecindario con la ayuda de un tío. En la escuela intermedia aprendió el oficio de tapicería, que perfeccionó hasta abrir su propio negocio llamado Tapicería Castillo, en Puerto Nuevo. Don Andrés siempre mostró inquietud por el bienestar del pequeño comerciante, por lo que defendió la misión del CUD con vehemencia. A esos efectos, durante su presidencia fue pionero en crear un departamento para ofrecer servicios de planes médicos grupales a los socios, lo que aún constituye uno de los servicios más utilizados por la matrícula del Centro. En su deseo intenso de servir a la comunidad, también tocó a las puertas de la Fraternidad Masónica de Puerto Rico, y para 1989 recibió de la masonería del Rito Escocés el grado más alto al que puede aspirar un masón en el mundo: el Grado 33. Además, fue patriarca de la organización Odd Fellow y miembro del Shrine Club de Abou Saad Temple, dedicada a ayudar a niños víctimas de quemaduras.
El Detallista
31
32
El Detallista
DE PEQUEÑO A GRANDE
Kristie Marie
C
La lectura es el camino a la aventura Por Jennifer García / Foto por Gregory Barrios
on apenas diez años, Kristie Marie Torres Montero transformó una experiencia traumática en un libro que invita a los niños a leer, pintar y usar su imaginación. La aventura de la joven empresaria comenzó cuando una tarde la guagua en la que viajaba con su padre, Javier Torres, sufrió un desperfecto. La larga espera y el desespero de su hermanita menor, Angelie, hicieron que Kristie se atemorizara cada vez que algún vehículo en que viajaba se detenía. “Pensaba que nunca íbamos a arrancar”, recordó la niña, quien tenía cuatro años cuando el incidente. Ante esta situación, su madre, Nancy Montero, decidió tomar acción. Una tarde, luego de recoger a Kristie en la escuela, se fueron de regreso a su casa en Canóvanas; sin embargo, esta vez tomó la vía rural. Las instrucciones fueron claras: Kristie debía escribir todo lo que veía, escuchaba y sentía. De esta forma, Montero ayudó a su hija a superar el miedo que invadía a la niña. Lo que nunca imaginó fue que la persistencia de Kristie las llevaría a publicar el libro “El camino del grillo”, en alusión a la aventura que vivió. “Cuando íbamos por el camino se escuchaban los coquíes y los grillos, vimos montañas, fue una aventura”, recordó la niña. Kristie, quien se distingue por su honestidad y humildad, tardó dos años en crear todos los dibujos del libro. Cuando estuvo listo se estrenó como empresaria vendiendo fresas con
chocolate para pagar los gastos de su publicación. “El camino del grillo” fue publicado en el verano de 2011. Desde entonces la joven empresaria dona $1 de cada libro a la biblioteca del Colegio Congregación Mita en Hato Rey, donde estudia. También participó en diferentes competencias de oratoria destacándose en los primeros lugares. Con las ganancias de su libro, Kristie Marie compró un ipod, pagó su matrícula y compró sus libros para el colegio. También su trabajo como escritora la llevó a dirigir charlas en las escuelas a niños de nivel elemental e intermedio. Entre sus múltiples compromisos, asistió al programa radial ‘Mujeres Exitosas’, en el que Carlos Jiménez, fundador de YEES Puerto Rico, una organización dedicada a desarrollar el ingenio empresarial juvenil, escuchó a Kristie. Inmediatamente quedó fascinado con su historia, por lo que no dudó en otorgarle una beca para el popular campamento de verano. Actualmente esta jovencita, persistente y creativa de naturaleza, planifica publicar su segundo libro, el cual lleva por título ‘El viaje del papelito’. El libro trata sobre la travesía de un papel hasta el zafacón, una historia para cuidar nuestro ambiente. Este cuento saldrá publicado en español e inglés. Kristie ha sido la inspiración de su hermanita Angelie, quien escribió ‘Un sapito perdido en el patio de mi casa’. Además de sus viajes para promover el libro y sus compromisos como escritora y empresaria, Kristie es estudiante y desea desempeñarse en un futuro como meteoróloga.
El Detallista
33
SOCIO DEL MES
Nydia Cotto…
tenacidad, perseverancia y entrega total
Productos de Borikén
Por Nilsa Zayas nzayas@centrounido.com
U
n ejemplo de encontrar el bien dentro de un suceso negativo es el caso de Nydia Cotto Álamo, nuestra Socia del Mes. Para Nydia, quedarse sin trabajo representó su incursión vertiginosa al mundo empresarial. Relacionista público de profesión, en los años 80 Cotto se dedicaba a desarrollar campañas publicitarias de recaudación de fondos para distintas entidades benéficas cuando repentinamente quedó fuera. Sin amilanarse, comenzó a vender la mermelada de china que confeccionaba su mamá, doña Gloria Álamo. “Fue duro estar sin trabajo cuando menos me lo esperaba, pero yo siempre he sido mujer de fe y sabía que Dios me ayudaría a encontrar mi camino. Como mi mamá preparaba aquellos dulces tan deliciosos, vi la oportunidad de establecer un negocio en esa línea. Además, yo venía con
34
El Detallista
la vena de negociante por mi papá (don Isabelino Cotto), quien tenía un frigorífico en Río Piedras”, comentó la Empresaria. Poco a poco, Nydia organizó desde su hogar la confección de sus dulces artesanales, que denominó Delicias Riqueñas, al punto de tener una carreta en Plaza Las Américas que goza de gran acogida entre sus clientes. A raíz de esto, se vio en la necesidad de ampliar su base de operaciones a unas instalaciones más apropiadas que la sala de su apartamento en un piso 17; pero enfrentó obstáculos. “Para alcanzar mi sueño de expansión, tuve que hipotecar el apartamento saldo e invertir todo con tal de adquirir el local, pero el proceso de licencias y permisos fue largo y tenso. Sin embargo, como yo estaba decidida y contaba con la ayuda de mi familia y del contador de la empresa, Osvaldo Lebrón, gracias a Dios, hoy tengo a Productos de Borikén, mi propia fábrica”, dice Nydia Cotto orgullosa.
Da gusto entrar a Productos de Borikén. La limpieza, organización y el servicio de excelencia permean en todo el ambiente. De los dulces, polvorones y bizcochos ni hablar… son verdaderas delicias. Con su preparación y experiencia, Nydia catapultó el negocio de tal manera, que ya está a nivel industrial y suple sus bocaditos para recaudación de fondos, bodas, cumpleaños y actividades, además de preparar canastas de regalo para toda ocasión al por mayor y al detal. Su próximo proyecto, empanadillas. “Hacemos todo a mano y con las recetas originales de mi mamá, que estaría muy feliz de ver hasta dónde hemos llegado. Mi próximo experimento, Dios mediante, es la preparación de empanadillas, ya que cuento con la maquinaria a gran escala”, comentó Cotto. Finalmente, Nydia Cotto recomienda a los empresarios responsabilidad y entrega total en sus negocios. “Hay que estar presente, ser tenaz y perseverar
El Detallista
35
Abogados
Trujillo Alto
Cabo Rojo
Shafer L. Susan Servicios Legales Tel. (787) 754-2630
Quiñones Vargas, Damaris Bufete Quiñones-Vargas Tel. (787) 851-7866
Zúñiga López, Guillermo IPSA Consulting, Inc. Tel. (787) 528-5738
Guaynabo
Agricultores
Bayamón
Arce Díaz, José Agustín Servicios Legales Tel. (787) 720-3116
Aguas Buenas
Molina Ruíz, Lillia Fantasía de Miniatura Tel. (787) 730-0987
Cháez Abreu, Marilu Servicios Legales Tel. (787) 375-5381 Kury Latorre, Ramón E. Kury Consulting Group, LLC Tel. (787) 781-5266 Las Piedras Rosa Rivera, Janet Estudio Legal Tel. (787) 912-6777 San Juan Alsina Batista, Carlos CAB Law Offices Tel. (787) 793-6733 Aponte Parsi, Jaime Jaime Aponte Law Office PCS Tel. (787) 409-8676 Aresti Franceschini, Alberto Alberto Aresti Law Office Tel. (787) 955-8134 Blasini González, Juan C. Blasini González, Law Office Tel. (787) 725-7510 Colón Rivera, Juan G. Estudio Legal JGCR, CSP Tel. (787) 946-9330 De Jesús González, Iván De Jesús & Asociados Tel. (787) 908-4400 Hernández Rosario, Miguel A. Bufete Hernández Rosario Tel. (787) 722-5430 García Miranda, María del R. Servicios Legales Tel. (787) 977-2323
Torres Concepción, Pedro General Management & Technical Institute Tel. (787) 213-6710 Juana Díaz Alvarado Alvarado, Ángel Luis Happy Hog Farm, Inc. Tel. (787) 612-9432 Lares Pérez Ruíz, Lourdes Lourdes Pérez, Inc. Tel. (787) 201-3862 Trujillo Alto Quiñones Osorio, Gloria I. AGAF, Corp. Tel. (787) 760-7828 Alimentos
Alquiler
San Juan
San Sebastián Rodríguez, Pedro P. Danna Rental S7S, Inc. Tel. (787) 630-1151 Autos Bayamón
Coamo
Guadalupe Negrón, Suhailyz Frape Naydiel Tel. (787) 247-4935
Vélez Reyes, Abisaí Niágara Tire Center Tel. (787) 825-3742
Salinas
Trujillo Alto
Molina Medina, Xavier Pinchera Xavier Tel. (787) 393-4440
Aponte Ramos, Miguel A. The Tint Maker Tel. (787)593-5357
San Juan
Barbería
Viera Oliveras, Griselle G + M Succes, Inc. Yogüen Früz Hato Rey Tel. (787) 765-0498
San Juan
Meaux Rivera, Manuel Certenejas Incorporado Tel. (787) 744-6969
Vega Alta Negrón Huertas, René Tasador y Corredor de Bienes Raíces Tel. (787) 647-8768
Castillo Castillo, Miguel Cafetería El Oasis Tel. (787) 470-0487
Ponce
Meaux Rivera, Aixa AMR Holding, Inc. Tel. (787) 244-5393
Chirivella Torrella, Manuel Chiri R. E. Tel. (787) 704-4414
Sifontes Smith, Orval Parking Management Company Tel. (787) 764-4913
Rodríguez González, Pedro Auto Loi, LLC Tel. (787)522-2100
Quiñones Llorens, María de los A. Servicios Legales Tel. (787) 607-1217
Toa Alta
Cafeterías
Santiago Cruz, Omar GRAPPA Tel. (787) 796-2674
Caguas
Rosado Rodríguez, Jacqueline Recovery Property Realty Tel. (787) 308-3394
Guerrero Tamayo, César Carceglo, Corp. Tel. (787) 946-7689
Dorado
Alojamiento
El Detallista
Quiñones Osorio, Gloria J. Bosque Floriham Guest House Tel. (787) 886-7416
Ortega Rivas, Matilde Car Armon, Inc. Tel. (787) 780-8789
Prieto González, Enrique Prieto González Law Office Tel. (787) 753-8413
Santana Rosado, Esteban Servicios Legales Tel. (787) 603-1010
36
Socios
Rodríguez Rodríguez, Magda Cartoon Cuts Tel. (787) 273-4108 Bienes Raíces San Juan Morales Figueroa, Félix H. Evaluador Profesional Residencial Tel. (787) 518-7285 González Rodríguez, Yolanda Corredora de Bienes Raíces Tel. (787)617-5456
Bayamón
Isabela Echevarría Valentín, Wanda Rainbow Kids Tel. (787) 431-1233 San Juan Ramírez Pabón, Ricardo Cafetería Ochoa Tel. (787) 977-8258 Centros de Inspección Morovis Rolón Rivera, Enrique Rolón Service Station Tel. (787) 862-3960 Utuado Santiago Cortés, Alfredo Garaje Santiago Tel. (787) 894-6667 Colmados Aibonito Rivera Collazo, Elvin Mi Familia Mini Market, Bar & Grill Tel. (787) 735-2667 Corozal Rivera Hernández, Juan Colmado El Pocito Dulce Tel. (787) 859-7849 Rivera López, María C. El Eucalipto Tel. (787) 638-2705 San Juan Hernández Rosa, Rafael Supermercado y Cafetería Jardines Tel. (787) 751-0300
Nuevos Mayagüez
Cuido de envejecientes
San Juan
Gasolineras
Acosta Ramos, Dennis Malezas Mini Market Tel. (787) 986-0036
Guayama
Mojena García, José PR Power Solutions Tel. (787) 969-2715
Bayamón
Ponce Vázquez Rivera, José Juan John Superrette & Liquor Store Tel. (787) 616-4749 Computadoras Guaynabo González González, Valentín Microbytes Computer Corp. Tel. (787) 510-9671 San Juan Torres Ayala, Eugenio L. ELTA Computers Tel. (787) 238-9883 Construcción Cidra Díaz Maldonado, Vimar Star Ready Mix, Inc. Tel. (787) 739-3611 Naranjito Ortega Morales, Horacio H.G. Construction Tel. (787) 614-6624 Yauco Ramos Acosta, Luis F. L.R.J. Global Quality Concrete Tel. (787) 267-5300 Ramos Castillo, Luis A. Thamar-LI Construction Tel. (787) 856-2683 Correo Privado Isabela Cartagena Miranda, Julio Post Net de Isabela Tel. (787) 830-1131 Mayagüez Caraballo Torres, Sherlie Ann Unike Mail Boxes Tel. (787) 832-8015 Toa Alta Maysonet López, José Destiny Mail Station Tel. (787) 421-5702
Torres Cádiz, Ideliza Asilo de Envejecientes Ayuda de Amor, Inc. Tel. (787) 686-6239 Mayagüez Morales Ortiz, Ernesto Hogar Brisas de Amor Tel. (787) 831-6385 Ponce Santiago Serrano, Nitza M. Hogar Rey de Luz, Inc. Tel. (787) 842-1940 Cuido de niños Toa Alta Bonilla Rivera, Jeannette Centro Pre-Escolar Bonny, Inc. Tel. (787) 730-2053 Desarrolladores Aguadilla Feliciano Bello, Eva Vista al Horizonte, Inc. Tel. (787) 890-2477 Distribuidores Mayagüez Morales Caro, Luis R. Morales Distributors, Inc. Tel. (787) 805-3775 Dulces Carolina Vélez Carrión, Nervic Pachy’s Sweet and More… Tel. (787) 791-7144 Efectos Electrónicos Carolina Almonte, Rafael BA Communication Engineering Tel. (787) 257-1800 Manatí Ribas Reyes, José Manatí Radio Corp. Tel. (787) 854-2223
Nieves, Rodney Link Distributors Tel. (787) 612-5545 Rodríguez Padilla, Alberto JG Wireless Tel. (787) 949-4292 Sabines González, Rolando L.R.S. Electrical Tel. (787) 721-0576 Efectos de oficina Aguadilla López Arroyo, Reinaldo Paola’s School Supply Tel. (787) 891-4580 Entretenimiento Carolina Navarro Del Valle, Cindy Bomba Tour Tel. (787) 585-7103 San Juan Rodríguez, Vanessa White Box Entertainment, Inc. Tel. (787) 633-1485 Equipo Médico San Juan Pelet Mejía, Edwin PG Trading Corp. Tel. (787) 761-7646 Facturación Comercial San Juan Mosquera Steremberg, Jaime Islandwide Capital Factoring Company, Corp. Tel. (787) 486-7867 Ferreterías Trujillo Alto Martínez, Lisandra Ferretería Martínez Tel. (787) 760-1313 Floristería
Ponce
Camuy
De Jesús Planas, Damaris 3D Wireless Solutions Tel. (787)447-9488
Tosado Padin, Daisy Celebrations Tel. (787) 895-8381
Ortiz Erazo, Ramón Cooperativa Gasolinera y Servicios Buena Vista Tel (787) 797-4448 Moca Ruíz Soto, Félix Fórmula 1 Gasolinas Tel. (787) 891-3286 Ponce Ortíz Santiago, Ricardo Glorisan, Inc. Tel. (787) 844-6948 Hojalatería Caguas Almedina Laboy, Miguel Taller El Alfarero Tel. (787) 379-5694 Corretjer Juarrero, Otto Perfection Auto Paint Tel. (787) 429-2107 Pérez Ramos, Luis Tavin Auto Body Tel. (787) 743-3931 Isabela Ramos López, Nydia I. N.R. Auto Collision Tel. (787) 872-7598 Imprentas Arecibo Santiago Berrocal, Arcadio Omega Digital Printing Tel. (787) 817-1717 Bayamón Santana Pérez, Edwin E. Santana Printing and More Tel. (787) 342-9454 Dorado Rosario Canino, Pedro S. A.F. Associates Co. Tel. (787) 449-8886 San Juan García Collazo, Denise IMEF Printing Corp. Tel. (787) 282-4633 Laboratorios Isabela Lamela, Alfredo R. Laboratorio Cardona Lamela Tel. (787) 872-2175
El Detallista
37
Lavanderías Bayamón Torres Rodríguez, Héctor M. HMT Cleaning Group Corp. Tel. (787) 908-1135 Ponce Arzola Muñíz, José B. El Planchador lo Hace por Ti Tel. (787) 841-7788 Mantenimiento Guaynabo
Socios Cataño
Juana Díaz
Canóvanas
Pagán Pagán, Luis Fam Coop Tel. (787) 788-7733
Sepúlveda Franco, Julio A. Centro Cardiovascular de Juana Díaz Tel. (787) 260-2334
Parrilla Serrano, Allan J. La Hacienda Bakery Corp. Tel. (787) 256-7711
Gurabo Sierra Flores, Juan O. Better Options Sales & Services Tel. (787) 454-4129
San Juan
Fajardo
Fumero Pérez, Juan J. JF Psychiatric Services, PSC Tel. (787) 509-4271
Meléndez Román, Ramón Pan Rico, Inc. Tel. (787) 863-0774
Fumero Pérez, María M. Dharma Instituted and Research Center, Inc Tel. (787) 722-5006
Florida
Mecánicos Carolina López Calero, José A. Escorial Medical Center Tel. (787) 769-6684 Humacao
González Rivera, Henry Neuro- GI Wellness Center Tel. (787) 765-1039
Manualidades
Vázquez Collazo, David Zion Mobile, Inc. Tel. (787) 642-3449
Ramírez Vázquez, José Reumatólogo Tel. (787) 596-7222
Ponce
Médicos
Misceláneos
Montero Acevedo, Zoraida Luna Beads, Inc. Tel. (787) 201-3650
Bayamón
Aguadilla
Manufactura
Iglesias Galiano, Gian C. Clínica Quiropráctica Tel. (787) 251-1751
Mandia Ortíz, Mary L. Dollar World Tel. (787) 603-0990
Bayamón
Camuy
Mueblerías
Ortíz González, Lourdes La Lomita Dulce Tel. (787) 963-1250
Molina González, David Oficina Médica Tel. (787) 820-0500
Adjuntas
Quiñones Morales, Abraham Productos Elizabeth. Inc. Tel. (787) 730-0214
Dorado
Mayoral Brau, Luis SL. Maintenance & General Contractors Tel. (787) 502-5968
Guaynabo Negrón Monserrate, Benjamín Food & Beverage Manufacturing Tel. (787) 618-9898 Máquinas dispensadoras
Cabrera Baquero, María I. Centro Ginecológico Dr. Manuel G. Carrera Tel. (787) 863-1065
Guaynabo
Guaynabo
Browne R. David Vending Logistics, Inc. Tel. (787) 300-8876
García Bárcena, Rafael Psiquiatra Tel. (787) 783-9120
Toa Alta
Ramos Torres, Ana María Psicóloga Tel. (787) 360-7411
Laureano Solorin, Jesús J.L. Vending Machine, Inc. Tel. (787) 602-4364 Mayoristas Barranquitas López Rivera, Ángel Rafael Del Centro Produce, Inc. Tel. (787) 384-9869 Caguas Cordero Soto, Luis TTC Analytical Services, Corp. Tel. (787) 460-2303
38
Bustillo Cancio, Jorge Family Care Center Tel. (787) 430-5471 Fajardo
El Detallista
Hatillo
Robles Sanabria, Ismael Mueblería Amiga del Pueblo Tel. (787) 829-3130 Santa Isabel Torres, Carmen Zona de Muebles Tel. (787) 845-7434 Negocio Ambulante Bayamón Rivera Cruz, Blanca D’ Leites, Inc. Tel. (787)528-1160 Ópticas Bayamón Rivera Cabrera, Arnaldo World Vision Optical & Lab Tel. (787) 778-2957
Cubano Martínez, César Servicios Psiquiátricos del Noroeste Tel. (787) 820-6842
Panadería
Isabela
Rivera Colón, Noemí Panadería y Repostería Omar Tel. (787) 891-4640
Lamela De Cardona, Demetrio Oficina Dental Tel. (787) 872-0005
Aguadilla
Caguas Ortíz Díaz, Abimelech Río Caña Bakery Tel. (787) 598-3569
Portalatin Amador, Melisa Melys Bakery Tel. (787) 440-1505 Guaynabo Castiel Díaz, María M. Panadería y Repostería Apolo Tel. (787) 412-3679 Perfumerías Corozal Nieves Cabrera, Pilar M. Ocasiones T-Jan Tel. (787) 859-5183 Publicidad Utuado Mercado Alvarado, Joel Palestra Digital, Inc. Tel. (787) 933-7921 Refrigeración Vega Baja Guadalupe Delgado, Daniel D&G Air Conditioning, Inc. Tel. (787) 654-8753 Repostería Bayamón Rodríguez Colón, Odalis Confecciones Almendras Tel. (787) 414-5063 Ponce Teissonniere, Felipe Teissonnierre & Navarro, Inc. Tel. (787) 955-2028 Restaurantes Arecibo Díaz Rodríguez, Joanna Waldy’s Pizza and Pasta Tel. (787) 898-4201 Caguas Santos Cruz, Ramona Levitown Taco Maker Tel. (787) 746-5770
Nuevos Soto Rivera, Pedro Buffalo Wings Sport & Grill Tel. (787) 746-5770
Soto Rivera, Oscar Plaza Las Américas Taco Maker Tel. (787) 746-5770
Servicios de Ambulancia
Caguas
Arecibo
Carolina
Torres Flores, José Boobys en el Colegio Tel. (787) 753-8181
Sepúlveda Ramos, Brenda Hatimed Ambulance Service Corp. Tel. (787) 544-6804
Pagán Ramírez, Alma INOTEF Tel. (787) 746-575
Toa Baja
Servicios Domésticos
Montañés Rosado, María Ciber Café Tel. (787) 295-7069
Aibonito
Carrillo Morales, Soriam Agente de Seguros Tel. (787) 367-916
Benet Cardona, Marie Like Family, Inc. Tel. (787) 735-0361
Pérez López, Ivette GCS Gestoría Contabilidad Tel. (787) 565-1830
Maysonet Miranda, Alma Subway (LadyM Corp.) Tel. (787) 858-0100
Servicios Educativos
Quevedo Motta, Rolando Corporación de Cumplimiento Legal Tel. (787) 605-3157
Ropa de damas
Cruz Ortíz, Miriam Centro Educativo Nueva Vida, Inc. Tel. (787) 377-7269
Sullivan Malavé, Héctor Sullivan BBQ Tel. (787) 727-2442 Cayey López Castellano, Fred Subway (Cinco Estrellas, Inc.) Tel. (787) 263-2287 Dorado Alicea Batista, Krystel Toro Loco Bar & Grill Tel. (787) 453-0842 Rosario Díaz, Osvaldo Rosario BBQ & Sea Food Tel. (787) 223-9416 Santos Torres, Aníbal Aníbal BBQ J.R. Tel. (787) 870-2127 Humacao Navas Rivera, Gerardo Genarí Development Corp. Tel. (787) 223-0810 Las Piedras Vélez Pacheco, Luis X. Subway Tel. (787) 509-5252 Loíza
Vega Baja
Guaynabo González López, Diana Di Boutique Tel. (787) 365-0845
Servicios de Grúa Mayagüez
Dorado
San Juan
Ramos Detres, Eddie Los Gemelos, Towing, Inc. Tel. (787) 265-8164
Rosario Muñiz, Raúl Servicios Profesionales Tel. (787) 502-2921
Servicio para mascotas
Guaynabo
San Juan
Henríquez Ramírez, Nora L. Zona de Recursos Humanos.com Tel. (787) 525-5049
Galán Rosas, Angélica Mila Boutique, Inc. Tel. (787) 274-6800 Sastre Pérez, Paulina M. BC Company, Corp. Tel. (787) 782-1084 Vega Alta Soto Rivera, Luannie Claudia’s Tel. (787) 929-6067 Ropa de hombres
Luquillo
Marrero de Castiel Euro Modas, Inc. Tel. (787) 754-0320
San Juan
Salones de Belleza
Mayagüez
Fajardo
Soto Colón, Oscar Mayagüez Pueblo Taco Maker Tel. (787) 550-5048
Velilla López, Solymar Solymar Permanent Makeup & More Tel. (787) 860-0810
San Juan Camaño González, Manuel La Casona Restaurant Tel. (787) 727-2717 Luciano Quiñones, Rafael Waterfront Restaurant Tel. (787) 791-5989 Rubero Meléndez, Yvonne Joe & Vic Tel. (787) 723-6348
Coamo Vázquez, Enid Toque Único Tel. (787) 825-3742
Tirado Paris, Luis R. Piñones Tourism Tel. (787) 528-2665
Rodríguez Méndez, María I. Rico Sabor Boricua Tel. (787) 220-6419
Vega Baja
Carolina
Seguridad Guaynabo Mancera, Mario A. Best Alarm, Inc. Tel. (787) 528-2288 Sellado de Techos Trujillo Alto Chaves Vales, Iván Craft Property Maintenance Tel. (787) 755-1702
Mongil Martínez, Carlos Centro de Especialistas Veterinarios de PR Tel. (787) 708-4545 Trujillo Alto Rivera Parrilla, Luis C. VI Pets Grooming of San Juan Tel. (787) 755-4592 Servicios Profesionales Bayamón Marrero Salgado, Ricardo Proveedor de Servicios de Calidad Tel. (787) 914-7444 Ortíz Alvarado, Sandra I. RS3D LLC Servicios de Ingeniería Tel. (787) 379-4410 Cádiz Arroyo, Jorge Correction Roofing of P.R. Tel. (787) 798-4478 Llovet, Yandra V. Accounting Solutions & Tax Consultant Tel. (787) 787-5028 Santa Rodríguez, José Express Solutions Services Tel. (787) 530-7754
Orcera, Mari Loli Fit for Life Tel. (787) 630-7900 Manatí Morales Roca, Félix G&F Engineering Group, Inc. Tel. (787) 856-2683 Rincón Santiago San Filipo, Vanessa Servicios Profesionales Tel. (787) 566-7779 San Juan Colón Cuebas, Marcos & Laguna, Oscar Colón Cuebas & Laguna, CPA, PSC Tel. (787) 724-3400 Colón Zavala, Emilio EC2 Group, Inc. Servicios de Ingeniería Tel. (787) 509-4000 Echevarría Rivera, José Contador Público Autorizado Tel. (787) 641-9630 Gándara Castrodad, Elba Patóloga del Habla Tel. (787) 722-2280
El Detallista
39
Socios Nuevos Gómez Torres, Javier I. La Chola Music Corp. Tel. (787) 586-2354 Guevara Muñoz, José M. Carib International Consultants Tel. (787) 608-6209 Lasalle Roque, Ivonne Infinito Feng Shui Diseños especializados Tel. (787) 405-7745 Márquez Maldonado, Héctor Kronos Insurance Group Tel. (787) 998-8611 Medina Romero, Carlo Medina & Santa María, CPA, PSC Tel. (787) 486-5244 Toa Alta García Dávila, Yolanda Seguros Yolanda García Tel. (787) 608-4701 Villaba Oliveras Colón, Marangeli International Products Tel. (787) 667-5245 Socio Afiliado Aguas Buenas Delgado Mora, Yéssica Productora de Espectáculos Públicos Tel. (787) 244-2204 Bayamón Colegio de Técnicos y Mecánicos Tel. (787) 740-8484 Caguas Martínez Carlos J. Garaje Chino Tel. (787) 594-9410 Carolina Bonnet Álvarez, Félix Productor de Espectáculos Públicos Tel. (787) 314-9494 Coamo
Las Piedras
Florida
Román Claudio, Juan Mecánico Tel. (787) 406-7006
Morales Méndez, Manuel E. Tel. (787) 381-0206
Maunabo Burgos Sustache, Luis O. Garaje Burgos Tel. (787) 893-2289 San Juan Clemente Jorge, Ángel Auto Logic Corp. Tel. (787)767-8131 Colegio de Maestros y Oficiales Plomeros Tel. (787) 316-3139 Colegio de Peritos Electricistas de Puerto Rico Tel. (787) 781-7184 Colegio de Productores de Espectáculos Públicos Tel. (787) 721-2006 Villafañe Alvarado, Sylvia Galería Petrus, Inc. Tel. (787) 289-0505 Soto Santos, Efraín E. Colegio de Químicos Tel. (787) 717-5815 San Lorenzo Vega Vázquez, Olban Policlínica de Auto Olban Tel. (787) 736-8733 Toa Baja Gascot Rivera, José M. Gascot Auto Electric Service Tel. (787) 798-8116 Matías Oquendo, Fredie Mecánico Tel. (787) 251-5562 Vega Baja González Hernández, José M. Garaje El Mamey Tel. (787) 858-2952
Santiago Espada, Orlando A. Mecánico Tel. (787)677-1669
Socio Cooperador
Guaynabo
Rodríguez Lebrón, Lydia Tel. (787) 975-8458
Bahri Jovet, José M. Taller Bahri Tel. (787)706-8118
40
El Detallista
Caguas
Dorado Rodríguez López, Migdalia Tel. (787) 607-6684
Guaynabo
Urrutia Cepeda, Carlos Sea Freight Logistics, Inc. Tel. (787) 455-6403 Guaynabo
Mártir Cruz, Brunilda Tel. (787) 790-4405
Zales, Hexan A. North South Travel Tel. (787) 647-4949
Nazario Camacho, Miriam Tel. (787) 249-6961
Vacunas
Hatillo
Guaynabo
Pérez Romero, Elizabeth Tel. (787) 262-2736
Pérez Cardona, Néstor Vaccination Services, Inc. Tel. (787) 720-2150
Las Piedras
Venta al Detal
Urbina Agosto, Efraín Tel. (787) 562-9189
Guaynabo
San Juan Liriano Concepción, Napoleón Tel. (787) 466-0815 Tirado Urrutia, Minerva Tel. (787) 761-7103 Trujillo Alto Miranda Centeno, Luz Tel. (787) 760-6567 Vega Alta Behar Franco, Annette Tel. (787) 883-6983 Terapia Ocupacional Ponce De Jesús Rivera, Maribel Centro de Terapia Amor Tel. (787) 259-3398 Toa Baja Robles Figueroa, Lorelay Servicios Terapéuticos DIS AVICO Tel. (787) 607-5360 Transportación Carolina Siegel, Irwin TSL Transport Solutions, Inc. Tel. (787) 776-0300 Torres, Francisco Air Flamingo Tel. (787) 724-1105
Carrasquillo González, Modesto Clean City Corp. Tel. (787) 215-7777 San Juan Cruz Suárez, Pedro Fitness Depot Corp. Tel. (787) 783-9315 Gómez Gutiérrez, Antonio Artes Originales, Inc. Tel. (787) 671-9797 Squitieri Sifontes, Paul One Design Corp. Tel. (787) 550-9574 Viveros Toa Alta Montalvo Martínez, Norberto Jardín de Bendiciones Tel. (787) 470-5440
El Detallista
41
ALDEA GLOBAL
Fuentes alternas de energía: del combustible fósil al biogás
Por Gregory Barrios gbarrios@centrounido.com
Durante la primera mitad del siglo 20, muchas de nuestras abuelas cocinaban con leña y carbón. Aquellas que ocupaban lugares de mayor privilegio en la sociedad, usaban estufas de gas. Con la llegada del “progreso” a la Isla, caracterizado por la transformación de la economía del café, el tabaco y la caña por la industrialización de Muñoz y Moscoso, la vida cotidiana del puertorriqueño se transformó. El modernismo creó una profusión de empleos que hicieron las estufas de gas más asequibles para el ciudadano común, pero éstas perdieron terreno ante la moderna estufa eléctrica. Hasta el palillo de ropa y el tendedero pasaron a ser parte del folclor de nuestros abuelos, cuando las secadoras eléctricas hicieron innecesario este menester. En fin, nació lo que ayer nos sacó del tercermundismo y hoy parece llevarnos de vuelta a él, la dependencia por el combustible fósil.
Si del cielo te caen limones, haz limonada Cuba, país caribeño donde los verbos de mayor uso son “inventar” y “resolver”, conoce muy bien el significado de este antiguo refrán, porque, además de limones, su enorme economía agropecuaria produce estiércol en abundancia, materia que ellos han sabido aprovechar muy bien. Como sabemos, el embargo económico de Estados Unidos transformó a Cuba en un país que necesita aprovechar todo cuanto tengan a la mano. Por eso, hoy forman parte de un grupo de países con la capacidad de convertir heces fecales y desechos vegetales en energía eléctrica mediante la producción de biogás, una mezcla de metano y dióxido de carbono, producido por la fermentación bacteriana de residuos orgánicos.
42
El Detallista
Biogestor fabricado con un tanque de Polietileno (plástico) herméticamente cerrado, e cual contiene estiércol de ganado vacuno, cerdos y aves, así como otros desechos orgánicos. Esta materia orgánica se fermenta, por medio de bacterias y microorganismos anaerobios, transformándose en biogás y bio-abono, elementos de gran utilidad, que contribuyen a obtener importantes beneficios ambientales y económicos. Gráfica cortesía de www.rotoplast.com
La tecnología bioenergética de bajo costo es utilizada con éxito en comunidades campesinas y empobrecidas, por lo fácil de su implementación y porque muchas de estas comunidades carecen de otras fuentes de energía y les permite utilizar residuos orgánicos que, cuando no son tratados, se convierten en foco de infección. Sin embargo, cada vez es mayor la cantidad de países
ALDEA GLOBAL
industrializados que invierten en esta tecnología para un futuro propulsado por el biogás. Entre éstos figura Colombia, Brasil, México y Argentina, en el continente de Latinoamérica, y Dinamarca, Suecia, India, Vietnam y China, en las regiones asiáticas y europeas. La primera aplicación de tecnología bioenergética en Cuba fue en 1940. Hoy existen unas 700 plantas biogestoras en granjas estatales y en el sector campesino, que utilizan los residuales de las industrias de la caña y el café para alimentar plantas cogeneradoras de energía. Según el Grupo Nacional de Biogás, si en Cuba se lograra aprovechar adecuadamente el biogás, se podría lograr una potencia de generación eléctrica de 85 MW y producir más de 700 GWh al año. Además, se evitaría emitir sobre tres millones de toneladas de dióxido de carbono y se ahorraría 190 mil toneladas de petróleo.
Iniciativas de biogás en Puerto Rico
En Puerto Rico, la empresa privada y los municipios se han echado sobre sus hombros los esfuerzos por utilizar fuentes de energía alterna para abaratar sus costos energéticos. Algunas de estas empresas son el Hipódromo Camarero, que en 2010 estrenó un proyecto de energía renovable denominado BioFinish, que consiste en un Biodigestor, planta de reciclaje y composta, capaz de reducir sus desperdicios sólidos en 90 por ciento, lo cual representa un ahorro de $1.2 millones en gastos de manejo y disposición. La iniciativa de biogás del Hipódromo Camarero se traduce en un ahorro de 75 por ciento del costo de manejo de los residuos de material vegetativo, aceites usados y sépticos; el 50 por ciento en la disposición de material orgánico de negocios, restaurantes y supermercados, que se producen en los municipios de Carolina, Canóvanas, Juncos, Luquillo y Río Grande; y procesará el 75 por ciento de la gallinaza producida en las granjas avícolas, así como desechos de los criaderos de cerdos. En términos del beneficio energético que provee al hipódromo, la planta permite un ahorro del 100 por ciento o más de $1 millón anual en su consumo energético, $1.2 millones en disposición de desperdicios sólidos, y $206,337 en la disposición de aguas sanitarias; para un total estimado de $2.4 millones en reducción de gastos.
La destilería Bacardí también tiene una planta biogestora en sus instalaciones en Cataño, la cual tiene la capacidad de procesar 1.2 millones de residuos, melaza sin fermentar y agua de su destilería diariamente. El uso de la tecnología bioenergética representa un ahorro del 30 por ciento del consumo total de energía necesario para sus operaciones diarias.
Regular, premium o biogás
En Suecia, el país europeo con la reputación por ser el más amigable al ambiente, utilizan el biogás para propulsar vehículos para impulsar autobuses, taxis, camiones de basura, vehículos particulares y hasta un tren. El biocombustible que impulsa estos vehículos se obtiene de 50,000 toneladas de desechos orgánicos de las industrias de alimentos y de las bebidas alcohólicas que confiscan en sus aduanas. Anteriormente, toda esta materia orgánica terminaba en los vertederos, donde se descomponían y liberaban metano. Ahora tienen el beneficio de usar un combustible que emite mucho menos emanaciones tóxicas que los derivados del petróleo, y como es menor la cantidad de basura que llevan a los vertederos, se provoca menos daños a los subsuelos y se alarga la vida útil de los basureros. En 2006, el cinco por ciento de los autos que circulaban en Suecia eran vehículos movidos por energía verde, y en 2008 ese número aumentó a 14 por ciento. Esto significa, de acuerdo a la administración de tránsito de Estocolmo, una reducción de entre 14 y 18 por ciento en emisiones nocivas liberadas al medioambiente. En Puerto Rico, los consumidores que opten por la tecnología verde en su medio de transporte tienen la opción de adquirir un auto híbrido, que ofrece un rendimiento de entre 40 a 50 millas por galón. Según un reportaje reciente, Toyota de Puerto Rico ha vendido poco más de 3,600 carros híbridos desde que comenzó a importarlos a la Isla en 2003. Imaginamos que cómo va el aumento de la gasolina, la venta de este tipo de vehículo aumentará al pasar de los años.
El Detallista
43
EMPRENDEDORES
Ángel Luis Ocasio Cosme
Milita’s Creative Cuisine Cocina de valor incalculable
Por Jennifer García jegarcia@centrounido.com
M
ás de 14 años de experiencia en la industria de los alimentos son la mejor carta de presentación para Ángel Luis Ocasio Cosme, creador de Milita’s Creative Cuisine. Si a esto le sumamos su experiencia como sous chef en los hoteles Palmas del Mar, Condado Plaza, Hotel San Juan y el Restaurante Augusto Cuisine y su servicio de excelencia, obtenemos un profesional de la alta cocina de valor incalculable. Ocasio comenzó en la cocina desde los catorce años, cuando pelaba papas y zanahorias en el restaurante chino Bahía, en el centro comercial Villa Victoria, en Caguas. Luego de ganarse la confianza de sus supervisores, aprendió las especialidades del establecimiento. Con el tiempo comenzó a estudiar ingeniería eléctrica hasta que se dio cuenta que su verdadera vocación estaba en la industria de los alimentos y pasó a la Escuela Hotelera de San Juan donde completó un Grado Asociado en Artes Culinarias. Ya pasó una década desde que Ocasio decidió aventurarse en el mundo empresarial y abandonar la seguridad de un empleo a tiempo completo en
44
El Detallista
los hoteles más prestigiosos del área metropolitana. Este gran paso lo hizo motivado por el deseo de compartir más tiempo con su esposa, Carmen Milagros Ortiz Mercado, y sus hijos, Ángel Luis Jr., José Ángel y Ángel Gabriel. “Me siento cómodo con el servicio de ‘catering’ por la sencilla razón de que en la vida hotelera no tienes mucho tiempo para tu familia. Como empresario trabajas más horas, pero no más noches”, expresó el Chef. Milita’s Creative Cuisine surgió para el 2002, y decidió llamar su negocio con el apodo de su esposa, ya que es una empresaria reconocida en la Ciudad Criolla. Ocasio pensó que con el apodo de ella ganaría rápidamente el reconocimiento entre las personas. “Cuando comencé con el servicio de ‘catering’ aún trabajaba a tiempo completo en un restaurante. Así que en las madrugadas dejaba todos los encargos listos y mi esposa hacía las entregas”, recordó el empresario. Sin embargo, el buen servicio, presentación y sabor de sus comidas hicieron que a los seis meses de comenzar con este proyecto Ocasio renunciara al restaurante para dedicarse a tiempo completo a su negocio nuevo. A pesar del éxito alcanzado, este negocio no ha estado ajeno a las
dificultades económicas que vive el País. Ocasio reconoció que la recesión económica es un factor que influye negativamente en su negocio, ya que las actividades corporativas se han reducido y en los eventos privados hay una tendencia a disminuir costos en este tipo de servicios. No obstante, el empresario enfatizó que trata de controlar gastos en materiales desechables como medida para no alterar la calidad y el sabor. Actualmente, tienen servicios de desayunos, meriendas, almuerzos y cenas. Su cartera de clientes es diversa, entre ellos se encuentra la Rama Judicial de Puerto Rico, Water Corporations, Universidad Interamericana, entre otros. Uno de los servicios más solicitados en las actividades privadas son las estaciones en vivo, en las cuales los invitados disfrutan de observar mientras el chef elabora la cena. Entre los planes futuros se encuentra la posibilidad de abrir un restaurante. Aunque para esto, Ocasio confiesa que aún hay tiempo, pues estudia esta eventualidad cautelosamente porque sabe que tendrá que sacrificar mucho tiempo familiar los primeros años del negocio.
El Detallista
45
MEMO LABORAL
Cómo realizar un proceso de
reclutamiento adecuado Por Alexander Rodríguez arodriguez@cudsalud.com
El proceso de reclutamiento es uno vital para el buen funcionamiento de una empresa. Es, además, uno muy delicado, ya que hay varias leyes que aplican desde el momento de publicar una plaza vacante. Ahora bien, existen varias formas para adquirir talentos nuevos. Por ejemplo, los anuncios en la prensa, páginas de clasificados por internet, referencias por parte de colegas o empleados y hasta las redes sociales. Antes de publicar el anuncio debemos realizar el ejercicio de analizar la necesidad real de ese prospecto. Para esto, debemos crear una hoja de deberes que cumpla con este propósito, analizar qué horario tendría este empleado o empleada, si trabajaría horas extras o fines de semanas, turnos rotativos, necesidad de realizar viajes o salidas fuera de la oficina, idiomas que domina, experiencia, educación, entre otros requisitos. Luego de realizar este análisis, procedemos a la publicación del anuncio con el énfasis de lo que realmente necesitamos. Es importante especificar que la compañía es una con igualdad de oportunidades en el empleo y que no se discrimina por razón de sexo, edad, origen nacional, religión, afiliación política, impedimento, estado de embarazo, raza o color.
Un ejemplo de lo que no se puede hacer en la publicación de un anuncio para un puesto vacante es el siguiente: “Empresa en el área de Caguas solicita los servicios de un supervisor con cuatro años de experiencia”. Esto da a entender que prefieres a un hombre sobre una mujer, por lo que es discriminatorio. Por esta razón, debemos usar el lenguaje inclusivo. De otra parte, las entrevistas telefónicas muchas compañías las utilizan como método de filtro y para ahorrar tiempo, ya que podemos hacer preguntas sobre disponibilidad de horario, experiencia y salario deseado. Si no cumple con los requisitos, se puede descartar y así ambas partes se ahorran tiempo en hacer la entrevista en persona. En la entrevista en persona, se utiliza mucho el método de tensión. Esta tipo de entrevista es aquella que se realiza con preguntas insistentes sobre una situación hipotética complicada para saber cómo la persona reaccionaría si tuviera esa situación. Algo importante que se debe tener en cuenta al momento de entrevistar a un candidato o candidata es no realizar preguntas discriminatorias, como por ejemplo: ¿Qué edad tiene?, ¿Está embarazada?, ¿Está casada o casado? Debemos realizar preguntas referentes a asuntos laborales, prestar atención a su puntualidad, su expresión y articulación. De obtener varias personas que califican para el puesto, es recomendable realizar entrevistas adicionales para así escoger la mejor opción. Se recomienda también solicitar referencias personales, que deben estar autorizadas por el o la solicitante de forma escrita. Además, es de suma importancia que cada candidato(a) complete la solicitud de empleo previo a la entrevista y de igual forma, no debe contener preguntas discriminatorias. Recuerde expresar las gracias por su interés a las personas entrevistadas.
46
El Detallista
El autor es Gerente de Recursos Humanos del Centro Unido de Detallistas y CUD Salud.
PESO A PESO
El BGF impulsa a los pymes
Compilado por Nilsa Zayas nzayas@centrounido.com
El Banco Gubernamental de Fomento (BGF) garantizó unos $7.5 millones en préstamos a pequeñas y medianas empresas, con lo que propicia la creación de cerca de 205 empleos en varios municipios de Puerto Rico. Así lo informó recientemente el diario El Nuevo Día.
Los primeros 15 financiamientos se suscribieron bajo la nueva iniciativa denominada Impulso Empresarial, con la que el BGF busca dar mayor fuerza a la actividad prestataria comercial. Con ello, el BGF avaló proyectos tan diversos como funerarias, oficinas médicas y de abogados, gasolineras, agricultura, servicios de ingeniería, un supermercado y hasta un centro de cuidado a personas de edad avanzada. Juan Carlos Batlle, presidente del BGF, considera que Impulso Empresarial viene a llenar un vacío, pues cumpliría con una de las encomiendas que tiene el banco desde su creación hace 70 años. Batlle confía en que los $200 millones asignados a Impulso Empresarial viabilicen $800 millones en préstamos comerciales. Los empresarios que se beneficiaron de esta primera tanda de préstamos indicaron que “restaurar el crecimiento económico de la Isla requiere cultivar y mantener la credibilidad ante la comunidad inversora local y global, una responsabilidad que recae directamente en el BGF. Esto, además de necesitar reformas estructurales profundas donde puede contribuir a desarrollar la política económica en Puerto Rico”. Por su parte, el economista Juan Lara entiende que lo que el BGF trata de hacer a través de Impulso Empresarial es “encender la mecha” al garantizar hasta el 30% de
los préstamos comerciales que origine la banca privada. Según Lara, durante los últimos cuatro años, Puerto Rico ha visto al BGF como líder tanto en materia fiscal como económica. Por ejemplo, a marzo de 2012, el total de préstamos del BGF a agencias y corporaciones públicas alcanzó $9,395 millones, que incluye $735 millones en notas de corto plazo al Departamento de Hacienda pagaderas en junio. Finalmente, de acuerdo con Batlle, el nivel de capital de la institución se ubica en alrededor de $1,700 millones, lo que daría margen a responder a las necesidades de efectivo del Gobierno mientras contribuye a impulsar la actividad económica junto a otras agencias como el Departamento de Desarrollo Económico y Comercio. Todo ello, sin descontinuar la disciplina fiscal, que según Batlle, fue acogida por los inversionistas.
El Detallista
47
48
El Detallista
CAJÓN DE IDEAS
Código ético:
importante para alcanzar las metas de la empresa
Por Dr. Miguel A. Arrieta Morales Especial para El Detallista
Todo parece indicar que hay una paradoja entre la ética y la eficacia empresarial, que ambos términos no mezclan. Si bien esto puede ser cierto, durante este análisis estudiaremos cómo tomar en cuenta el criterio ético que incide directamente en la eficacia de una organización en el logro de sus metas. La presencia del tema ético alerta a quienes toman decisiones al momento de optar por alternativas justificadas que resultan en beneficio de todos. Mas aún, este tema es clave para decidir los rumbos a tomar en los planes estratégicos de la empresa. El valor para el líder ético consiste en alcanzar metas luego de un discernimiento ético, el cual enmarque los fines y el desarrollo de las personas dentro de la institución. En la medida en que las personas aprecien el valor de la ética del líder, brindarán su confianza y apoyo a la empresa, crecerán las lealtades y la fortalecerá. Es decir, se establecen relaciones de ganar-ganar. Esto se conoce como el código ético, el cual está fundamentado a su vez en los valores, aquello que es importante para la organización. Por cuanto, actuar en sintonía con el código, es una oportunidad para desarrollar el trabajo en equipo. Los valores se deben de vivir en cada procedimiento, normas y ejecuciones del personal. Si no se tiene interés de actuar éticamente, se confunde el código ético con un código de normas. Existe la ley, pero sin espíritu.
su atención. Es así como las palabras persuaden mientras que sus acciones convencen. De otra parte, el código de ética debe derivarse de los valores de la cultura de servicio. En dicho código se esbozan las acciones y metas enmarcadas en cómo contribuir en los propósitos de los demás a través del servicio. Por lo tanto, al establecer los valores de servicio al cliente, generamos los criterios que forman la cultura de servicio. El código es un instrumento adicional que tiene la empresa para apoyar su comportamiento.
Una persona demuestra congruencia en su manera de actuar cuando está en armonía con los valores de su código. Cuando la mayoría del personal se sintoniza con los valores de la empresa, podemos concluir que se crea una cultura empresarial productiva. De aquí, la importancia de que la empresa tenga cuidado de seleccionar los valores que promulgue, y esté atenta a las prácticas que fomenten la cultura deseada.
El que todos lean una misma página para que su desempeño esté alineado con los criterios de Servicio, contribuye a obtener la eficacia organizacional. El código, al establecer expectativas, ayuda a lograr un compás uniforme que se traduce en ahorro para lograr las metas. Un código no dice cuál será la meta, pero establece cuáles de ellas no se deben de establecer, pues no están alineadas a los valores que son el fundamento de la empresa. Asimismo, facilita la comunicación entre sus integrantes, ayuda a esclarecer qué esperar y maneras de actuar entre unos y otros.
Por su parte, los líderes, mediante su comportamiento, deben estar muy atentos a los valores que proyectan. En la elección de alternativas de cada día, expresan aquello a lo que dan más importancia o sea, sus valores. Comunican, mediante las selecciones que optan, hacia dónde debe el personal dirigir
El Dr. Morales Arrieta es fundador del Instituto para el Desarrollo Humano. Este instituto ofrece programas educativos para aquellas empresas comprometidas con un servicio de excelencia a sus clientes. Para información llamar al (787) 7530520 o acceda a www.idhpr.com.
El Detallista
49
BIENESTAR
Cáncer de próstata: el más común en los hombres Por Myrna Santos msantos @gbcpr.com Los dientes sanos son importantes para la salud general de un niño. Desde el momento del nacimiento hay cosas que se pueden hacer para promover los dientes sanos y prevenir caries. El cáncer de próstata es el tipo de cáncer más común, pero el más ignorado entre los hombres en Puerto Rico. No obstante, es tratable si se detecta a tiempo. En los últimos cuatro años el número de casos de cáncer de próstata casi se ha triplicado. Según la Sociedad Americana Contra el Cáncer, en el 1994 se diagnosticó 1,800 casos nuevos de carcinoma de próstata. Para este año, se estima que habrá unos 2,700 casos nuevos. Nadie conoce la causa de este mal. No se identifican aún factores ambientales o dietéticos específicos, pero algunos estudios sugieren que las dietas altas en grasa pueden estar relacionadas. Es posible que este tipo de cáncer, especialmente en sus etapas iniciales, no produzca ningún síntoma, por lo que se recomienda someterse a exámenes médicos con regularidad. El examen más simple y recomendado para los hombres mayores de 40 años es el rectal. Algunos de los síntomas que se relacionan con esta enfermedad son: • Dificultad al orinar
• Deseo frecuente de orinar (especialmente durante la noche) • Dolor o ardor al orinar o eyacular • Sangre o pus en la orina o el semen
Como se menciona anteriormente, la probabilidad de cura del cáncer de próstata es alta cuando se descubre y se trata en su etapa inicial. Además, hoy día existen nuevos tratamientos para controlar la propagación de la enfermedad y extender el periodo de vida sin algunos de los efectos secundarios de tratamientos tradicionales.
50
El Detallista
Otros problemas benignos (no cancerosos) de la próstata son bastante comunes a medida que el hombre entra en edad. Por ejemplo, más de la mitad de los hombres mayores de 50 años tienen la próstata recrecida. Esta condición se conoce como hipertrofia benigna (BPH, por sus siglas en inglés). Por su parecido con el cáncer de próstata, la única forma de distinguir entre una condición y otra es mediante examen médico. También podrían ocurrir otras enfermedades, que mayormente están relacionadas con la edad. Éstas son infecciones y piedras en la próstata. Afortunadamente no se conoce conexión alguna entre estas condiciones benignas y el cáncer de próstata. No obstante, siempre es recomendable la realización de exámenes preventivos para detectar cualquier tipo de condición a tiempo. Recuerde que el Centro Unido de Detallistas tiene disponible para usted y sus empleados cubiertas de planes médicos que incluyen estos exámenes preventivos. Si aún no tiene una cubierta de plan médico, comuníquese con GBC, Inc., productor designado para la venta de seguros, al 787-523-3441 o a través del correo electrónico ventascud@gbcpr.com. La autora es Directora de GBC, Inc. Información suministrada por la Sociedad Americana Contra el Cáncer.
El Detallista
51
52
El Detallista