SvineNyt 1 December 2010 Indhold • • • • •
Aktuelt i stalden
• •
Her er første nyhedsbrev fra svineafdelingen i Centrovice. Målet med dette nyhedsbrev er dels at skrive korte nyheder omkring hvad der rør sig lige nu, og dels at gøre dig og dine ansatte opmærksom på nogle af de produkter og kurser vi udvikler både lokalt og i fællesskab med de øvrige svinekontorer på landsplan. Vi modtager gerne kommentarer til både indhold og produkter, ligesom vi også gerne hører fra dig, hvis der skulle være noget der skulle med i et senere brev. God læselyst.
Fodermarked
Der er mange, der har en foderkontrakt, som udløber i de første måneder af 2011. Aktuel sojapris frem til maj er 260-270 kr. pr. 100 kg og ca. 20 kr. lavere for sommerterminen. Engrospriser for byg omkring 145 kr. og for hvede 155 kr. pr. 100 kg. Afregningspriser for korn i ren handel ligger 10-20 kr. lavere afhængig af muligheder for logistik. Kalkulationer ud fra ovenstående giver følgende foderpriser frem til høst: Diegivningsfoder 180 -190 kr./100 FE Drægtighedsfoder 165 -175 kr./100 FE Smågrisefoder 9-30 kg 230 -240 kr./100 FE Slagtesvinefoder 180 -190 kr./100 FE Trenden er fortsat op for korn og man bør overveje køb frem til minimum maj måned.
-1 -
Fodermarked Sædkvalitet fra Hatting i uge 43 DGS Fodertjek Hvornår har du sidst fået gennemgået dit vådfoderanlæg? APV Problemer med skift fra fravænningsfoder til smågriseblanding
Sædkvalitet fra Hatting i uge 43 Der er i nu to besætninger ved scanning af søer, oplevet, at ekstra mange søer, der er løbet i uge 43 2010 med sæd fra Hatting KS, har været tomme eller er løbet om. Hvis der i din besætning også har været problemer med omløbere og tomme søer efter løbninger med
sæd fra Hatting KS i samme uge, bør du tage kontakt til Hatting KS, for at gøre opmærksom på problemet, eller ringe til os på svinebrugskontoret, så vi kan hjælpe med en kontrolscanning.
DGS (Distillers Grains with Solubles) flydende biprodukt med højt indhold af råprotein. De nuværende sojapriser gør, at der fortsat kigges efter alternative løsninger. Måske DSG kunne være en idé for nogle? Der vil for nuværende være 10-12 kr. mere at tjene pr. slagtesvin, ved at erstatte en del af sojaskråen med DGS. Så har du et tankanlæg stående, der har været anvendt til gærfløde eller lignende, har du mulighed for at bruge DGS uden, at det kræver en investering.
DGS er et restprodukt fra fremstilling af ethanol fra korn. Vi er klar med foderoptimeringer og vejledning omkring brugen af DGS
Fodertjek I et samarbejde mellem svinebrugskontorerne i Dansk Landbrugsrådgivning opstartes Fodertjek - et landsdækkende analysesamarbejde af færdigfoder og tilskudsfoderblandinger. Hvad får jeg ud af at deltage i fodertjek? • 3 foderanalyser af egne læsseprøver for råprotein, råfedt, råaske og energi. • Mange analyseresultater for alle foderfirmaer, som præsenteres overskueligt.
• Overblik over om din foderleverandør lever op til sine deklarationer. • Overblik over hvilket kvalitetsniveau andre foderleverandører har. • Et godt beslutningsgrundlag for fremtidige foderhandler. Se mere på vedlagte bilag: Produktblad foderanalyser
Hvornår har du sidst fået gennemgået dit vådfoderanlæg? En systematisk gennemgang af råvareanalyser, foderkurver, blandetider, recirkulering, blanderecepter mv., viser ofte et eller flere forhold, der med fordel kan justeres. Aftal tid for en gennemgang af dit anlæg. Kontakt Niels Andersen tlf. 63 40 71 49 email: npa@centrovice.dk
-2 -
APV Arbejdstilsynet kører fortsat på Fyn og tjekker, om det sikkerhedsmæssige på fynske landbrug er i orden. Også det rent formelle ses efter, bl.a. om der foreligger en APV (arbejdspladsvurdering). Som noget nyt skal arbejdsgiver indkalde til en årlig arbejdsmiljødrøftelse – man kan kalde det en MUSsamtale (MedarbejderUdviklingsSamtale) med specielt henblik på arbejdsmiljøet. Samtalen kan have følgende overskrifter:
• Sygefravær / ulykker • Arbejdsmetoder , der udgør en sikkerhedsrisiko • Mål for det kommende år – og er forrige års mål nået? Arbejdsgiver skal overfor Arbejdstilsynet skriftligt kunne dokumentere, at mødet og drøftelsen har fundet sted.
Problemer med skift fra fravænningsfoder til smågriseblanding Læs vedhæftet artikel om foderskift
Glædelig Jul og Godt Nytår Med venlig hilsen Svinebrugsafdelingen
-3 -
Bilag: Fodertjek I et samarbejde mellem svinebrugskontorerne i Dansk Landbrugsrådgivning opstartes Fodertjek - et landsdækkende analysesamarbejde af færdigfoder og tilskudsfoderblandinger. Hvad får jeg ud af at deltage i fodertjek? • 3 foderanalyser af egne læsseprøver for råprotein, råfedt, råaske og energi. • Mange analyseresultater for alle foderfirmaer, som præsenteres overskueligt. • Overblik over om din foderleverandør lever op til sine deklarationer. • Overblik over hvilket kvalitetsniveau andre foderleverandører har. • Et godt beslutningsgrundlag for fremtidige foderhandler. Hvad skal jeg gøre? • Tilmelding til: Svinebrugsafdelingen, Niels Andersen tlf. nr. 63 40 71 49 • Bede din foderleverandør aflevere læsseprøver ved levering af foder. • Udvælge 3 prøver i løbet af året, som i samarbejde med svinebrugskontoret indsendes.
Baggrunden for opstart af fodertjek er, at den offentlige kontrol i dag primært koncentrerer sig om fødevaresikkerhed og ikke ret meget om indhold af næringsstoffer i foderblandinger. Samtidig har harmonisering af reglerne for markedsføring af foder i EU, som er trådt i kraft 1. september 2010 medført forringede deklarationer på indlægssedlerne samt større tilladte latituder. En afvigelse på 2 FE pr. 100 kg foder, har ved en produktion på 500 søer med 30 kg grise eller ved 6000 slagtesvin pr. år en værdi på ca. 40.000 kr. Foretag modtagekontrol. Du møder det selv alle steder, når du leverer dit korn, dine gris og andre produkter. Pris: 5.500 kr. for kalenderår 2011, som faktureres kvartalsvis
Problemfri overgang fra zinkblanding til smågrisefoder Har du problemer med at smågrisene får et mærkbart knæk, når der skiftes fra fravænningsfoder med zinkoxid og over til smågriseblanding 1? Har du allerede prøvet at gøre smågriseblanding 1 mere skånsom for at lette overgangen? Måske skulle du prøve at genoverveje foderstrategien med nedenstående i mente. Blanding 1½ Som navnet antyder, er det hensigten, at der anvendes en ekstra fravænningsblanding med 2500 ppm zinkoxid. Blanding 1½ skal sammensættes ud fra kendskab til grisene, og hele formålet med blanding 1½ er, at vænne grisene til sojaskrå, mens de stadig får zinkoxid. Konceptet er afprøvet flere steder i landet, og du kan læse nærmere om erfaringerne i oktober-nummeret af SVIN. Ved introduktionen af blanding 1½ bør du kontakte din lokale foderrådgiver, så blandingen kan tilpasses netop dine grise. Skiftet fra den skånsomme fravænningsblanding til blanding 1½ skal ske, når grisene er kommet godt over fravænningen, se nedenstående tabel. Hvornår skal de to fravænningsblandinger anvendes?
Små grise Store grise
Blanding 1 7-10 dage efter fravænning 2-7 dage efter fravænning
Blanding 1½ Fra 7-10 dage og frem til dag 14 Fra dag 2-7 og frem til dag 14
Potentialet ved brug af blanding 1½ De foreløbige erfaringer viser følgende: ++ Sojaskrå kan iblandes med 5-12 % ++ Tilvækst og foderudnyttelse er uændret/svagt forbedret ++ Medicinforbruget falder ++ Foderomkostningerne til fravænningsfoder reduceres ++ Foderomkostning pr. kg tilvækst kan reduceres Hold fokus på din foderøkonomi Foderøkonomien er vigtig at have i fokus. Hvis grisene kan tilvænnes til sojaskrå tidligt og dermed undgå et knæk, kan der potentielt anvendes billigere foderblandinger med øget DB som resultatet. Så tag fat i din lokale foderrådgiver og forhør dig om dine muligheder med blanding 1½.
-4 -