Sveriges bästa gäster
N
Fullmatad med inspiration och erbjudanden!
ET YH
a !H
y rmon
nu även i ha llon rö
d
Årets festligaste tid är här! Hos oss hittar du alltid de perfekta gåvorna för sommarens högtider och fester
199:ORD. PRIS 249:-
ALLGLAS
CAROLINA GYNNING
TID ATT FIRA!
Ljumma sommarkvällar kan få vem som helst på festhumör. Just nu fylls våra almanackor av bland annat bröllop, studentmottagningar och dop. Härliga tillfällen att fira med lika härliga presenter. Hos oss kan du alltid vara säker på att hitta den perfekta presenten som vi självklart hjälper dig att slå in. Vi har fyllt kommande sidor med massor av tips och inspiration inför stundande festligheter. För vem vill inte bli festens bästa gäst? På sida 17 delar våra kunniga butiksexperter med sig av sina bästa tips och vad man ska tänka på när man är på presentjakt och på sida 9 har vi dukat upp till fest med allt vad det innebär. Från perfekta glas och tallrikar till serveringsfat och bestick. Vi bjuder även på några av sommarens godaste recept – snittar, drinkar och smarrig tårta. Låt festen börja! GÖR DINA EGNA VIMPLAR Dekorera festbordet med söta vimplar i pastellfärger. Du behöver: Fina papper • Penna • Linjal • Sax • Snöre • Dubbelhäftande tejp 1
2
Ta ett vanligt papper och rita en triangel i den storlek du önskar. Rita sedan en rektangel ovanför kortsidan. Vik ner din rektangel över triangeln och klipp så att sidorna inte sticker ut. Använd mallen och rita upp vimplarna på det finare papperet.
Klipp till ett snöre i lagom längd och placera ut trianglarna. 3
Sätt en tejpbit på rektangeln. Vik sedan rektangeln över snöret med snöret emellan.
Skultuna, London Collection, Ljuslykta, 7 cm, 549:-
2 CERVERA
NYHET! Säljs exklusivt hos Cervera.
SVERIGES BÄSTA GÄSTER
TRENDIG BLÅSKALA
Himmel och hav fortsätter att inspirera och blå nyanser syns på allt från kuddar till porslin. Designerduon Bernadotte & Kylberg har designat kollektionen STOCKHOLM Aquatic för Stelton. Kollektionens tidlösa design och konstnärliga mönster belönades 2015 med en av världens finaste designutmärkelser – High Quality Design av prestigefyllda Red Dot Award.
STELTON – STOCKHOLM AQUATIC: Skål 30 cm, 1499:-, Vas 21,7 cm, 1399:-, Skål 20 cm, 649:-, (finns i fler storlekar). 3 CERVERA
SVERIGES BÄSTA GÄSTER
FESTENS FAVORITTALARE
Gör succé på sommarens bröllopsfester med kvällens mest lyckade tal. Här följer tre gyllene regler: 1
Fokusera på att hylla, uppskatta och lyfta positiva egenskaper och händelser kring brudparet. 2
Tänk på att inte tala för länge. En bra tumregel är att inte låta ditt tal överstiga 3 minuter. 3
Bra talare är de som lyckas förmedla en känsla bland åhörarna. Några tips är att tala högt, tydligt och engagerat. Glöm inte att se de du talar till i ögonen.
NYHET! Ny färg i pärlemor.
KÄHLER DESIGN – OMAGGIO: Vas 30,5 cm, pärlemor, 549:-, Vas 20 cm, pärlemor, 449:-, Vas 12,5 cm, pärlemor, 249:-, Vas 20 cm, silver, 449:-, Vas 12,5 cm, rosa, 199:-, Vas miniatyr, silver, 3-pack, 399:- URBANIA: Ljuslykta 24 cm, etage, 499:-, Ljuslykta 20 cm, pantheon, 329:-, Ljuslykta 10,5 cm, hus, 249:-, TABLE TOP STORIES – SECRETS: Champagneskål.
SVERIGES BÄSTA GÄSTER
BRÖLLOPSTIDER
Strålande solsken, fågelkvitter och ljumma vindar. Att många väljer att gifta sig på sommaren är ingen slump. Med enkla tips och utvalda presenter kan du vara med och skapa en kväll att minnas!
5 CERVERA
SVERIGES BÄSTA GÄSTER
499:ORD. PRIS 596:-
VINGLAS 4-PACK IITTALA, ESSENCE, 45cl
NYHET!
IITTALA – ESSENCE: Vinglas 45 cl, 4-pack, 499:- (ord.pris 676:-), KASTEHELMI: Ljuslykta 6,4 cm, smaragd, 104:- (ord.pris 139:-), Dricksglas 30 cl, smaragd, 2-pack, 229:-, Ljuslykta 6,4 cm, frost, 262:- (ord.pris 349:-), RUUTU: Vas 11,5 x 18 cm, grå, 1399:-, Vas 20,5 x 27 cm, klar, 2099:-, KARTIO: Dricksglas 21 cl, smaragd, 79:-/st, Dricksglas 40 cl, smaragd, 89:-/st.
NYHET!
Paradiso Wings är en serie framtagen exklusivt för Cervera, tillverkad i Sverige av formgivaren Ludvig Löfgren. Produkterna är spraymålade och tillverkade för hand i kristall. Läs mer på cervera.se. MÅLERÅS – PARADISO: Fat 44 cm, svart/lila, 999:-, Skål 34 cm, svart/lila, 999:-, Skål 24 cm, svart/lila, 749:-, Skål 17 cm, svart/lila, 399:-, Skål 11 cm, svart/lila, 249:-, Fat 44 cm, klar, 799:-, Skål 34 cm, klar, 799:-, Skål 24 cm, klar, 599:-, Skål 17 cm, klar, 349:-, Skål 11 cm, klar, 199:-. 6 CERVERA
MÅLERÅS SWEDEN Since1890
TREND
NYHET!
1
249:-
Kristallglas Air Sense från det exklusiva samarbetet mellan Bernadotte & Kylberg och Zwiesel Kristallglas. Glasen säljs i utvalda butiker samt på cervera.se
ORD. PRIS 379:-
VASER
DESIGN HOUSE STOCKHOLM, TRIO 3-delar
2
3
10
GLASKLARA DETALJER
3
Duka upp till fest med vackra glas och vaser med snittblommor. Nu känns glas trendigare än någonsin, både när det kommer till dukning och inredning. Vill du höja trendfaktorn ytterligare? Då är glas i rökiga toner något att satsa på. 1. MÅLERÅS – MAGIC: Fat 40 cm, silver/svart, 799:- 2. DESIGN HOUSE STOCKHOLM – TRIO: Vas-set i 3 delar, 249:- (ord. pris 379:-) 3. ZWIESEL – AIR SENSE: Rödvinsglas 2-pack, 1499:- 4. TABLE TOP STORIES – SECRETS: Karaff 1,5 l, 249:- 5. IITTALA – KASTEHELMI: Burk med lock olika färger och storlekar, från 229:- 6. TABLE TOP STORIES – ROMANCE: Champagneskål 34 cl, guldkant, 69:- 7. GEORG JENSEN – CAFU: Glasskål 17 cm, 749:8. ORREFORS – DIVINE: Vattenglas 32 cl, 336:- (ord. pris 449:-) 9. RIEDEL – VERITAS: Reisling 2-pack, 411:- (ord. pris 549:-) 10. TABLE TOP STORIES – RUMOURS: Vas 25 cm, 399:-.
25%
rabatt på styckglas från Orrefors och Kosta Boda samt 2-pack från Riedel.
9
Erbjudandet gäller på ord. priser den 23/5–19/6 2016.
6 4
7 5
8
8
7 CERVERA
SVERIGES BÄSTA GÄSTER
PRISBELÖNT FORMGIVARE Kristallserien Carat från Orrefors är skapad av Lena Bergström, Sveriges mest prisbelönta formgivare. Inspirationen till produkterna har hon hämtat från juveler och ädelstenar.
1299:ORD. PRIS 1799:-
LJUSSTAKE
ORREFORS, CARAT 2-pack
NYHET!
ORREFORS – CARAT: Vas 25 cm, 2899:-, Skål 21,7 cm, 2899:-, Ljusstake 24,2 cm, 2-pack, 1299:- (ord. pris 1799:-), finns i mässing och borstat rostfritt stål. KOSTA BODA – STILL LIFE: Ljuslykta skull 11,5 cm 299:-. 8 CERVERA
SVERIGES BÄSTA GÄSTER
NYHET! Lys upp bordet!
Dekorera bordet eller altanen med ljuslyktan Design With Light, som inspirerats av flaskans välkända form.
449:ORD. PRIS 599:-
HÄNGKRUKA
HOLMEGAARD, DWL 14 cm
HOLMEGAARD – DWL: Hängkruka 14 cm, 449:- (ord. pris 599:-), Lanterna 24,8 cm, garden, 499:- (ord. pris 649:-), Lanterna 16 cm, garden, 429:-, Kruka 16 cm, klar, 579:-, Kammarljustake, klar, 349:-.
NYHET!
KAY BOJESEN: Sparvar 7 st på bricka, 1699:-, Sångfågel Sunshine, målad bok, 699:-, Sångfågel Ernst, målad bok, 699:-, Apa liten, teak/limba, 1099:-. 9 CERVERA
TILL FESTEN
DUKA MED STIL
Gör festen lika stilsäker som smakrik med mixmatchat porslin, guldfärgade detaljer och en champagnebaserad soppa med smak av gröna ärtor.
TABLE TOP STORIES – HARMONY: Mattallrik 28 cm, 99:- (finns i färgerna blå, ljusblå och vit), JOY: Tallrik flat 20 cm, 99:-, Frukostskål 15,5 cm, 99:-, ROMANCE: Champagneskål 34 cl, guldkant, 69:-, Tumbler 29 cl, guldkant, 49:-, EXXENT: Skål 9 cm/10 cl, 29:-, SERAX: Vas fishbowl 8 cm, klar, 59:-, ANDERS PETTER – VISKAN: Bestickset, 24 delar, 1499:-, BROSTE – RIGG: Blad i mässing 24 x 7 cm, 299:-, HOLMEN – GRACE: Korg 28 cm, guld, 249:-.
10 CERVERA
TILL FESTEN
NYHET!
69:-
CHAMPAGNESKÅL
TABLE TOP STORIES, ROMANCE guldkant, 34 cl
CRÈME NINON
4 port 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 6 1/2 dl hönsbuljong 1 1/2 dl matlagningsgrädde 500 g gröna ärtor Salt & svartpeppar Smör till stekning Ca 1 dl torrt mousserande vin
249:KORG
HOLMEN, GRACE guld 28 cm
Crème fraiche, forellrom och ärtskott till topping. Gör så här 1. Hacka löken och fräs i stekpanna. Häll i buljong och tillsätt de frysta ärtorna. Låt allt koka i några minuter. 2. Mixa soppan slät och tillsätt salt, peppar och grädde. Låt koka upp igen. 3. Vid servering toppa den krämiga soppan med crème fraiche, forellrom, ärtskott och torrt mousserande vin. 11 CERVERA
SMARTA TIPS
FEM TIPS FÖR FESTEN Att en vacker dukning, god mat och skön atmosfär är bra kriterier för en lykad fest kan många enas om. Men hur gör man egentligen? Låt dig inspireras av våra bästa tips för såväl värd som gäst! FÄRG SOM TEMA
Låt dukning och mat följa samma tema, det skapar en fin atmosfär. Har du inte allt i den färg du valt så kanske du ändå kan matcha duk, servetter, blommor och ljus. Har du gamla, ljusa tygservetter som ligger i något skåp och inte används, tänk på att du lätt kan färga dem till rätt nyans.
PERSONLIGA PLACERINGSKORT
Ge korten en personlig känsla genom att stämpla namnen på vackert papper. Ett tips är att kombinera placeringskorten med små utvalda presenter för en ännu mer personlig touch.
UDDA DUKNING
Blanda udda tallrikar, bestick och glas och skapa ett härligt bohemiskt bord. Låt sedan blommor, ljushållare, ljus och servetter göra blandningen ännu mer uttrycksfull. Tänk högt och lågt, runt och fyrkantigt, mjukt och hårt och många färger för att få till extra variation på bordet.
BLOMSTRANDE BORD
Blommor gör det där lilla extra på bordet. Bryt av blomblad och sprid över bordet, lägg en blomma på varje tallrik eller knyt ihop en blomma med servetten. Eller varför inte välja några ätbara blommor som exempelvis tulpan eller blåklint.
Presenter för samlaren
Ska du köpa present till en nära vän eller någon i familjen? Då är ett tips att köpa produkter att samla på – som vinglas, tallrikar eller kaffemuggar.
BÄSTA GÄSTEN
En personlig present visar att man har lagt ner omtanke. Vet du att värden älskar att laga mat? Ja, då är en matlagningsdetalj presenten att satsa på. Något som däremot kan vara värt att tänka på är att inte köpa en allt för utstickande inredningsdetalj om du inte vet att det är något personen verkligen vill ha. Glöm heller inte bort att presentens utsida är minst lika viktig. Vi hjälper dig alltid med presentinslagningen för att dina paket ska bli så vackra som möjligt.
12 CERVERA
SVERIGES BÄSTA GÄSTER
NYHET!
Mönstermix!
Alla delar från Pip Studio är skapade för att fungera i perfekt harmoni – med detaljrika mönster och balanserad färgskala.
PIP STUDIO – FLORAL: Kakfat 3 våningar, rosa, 679:-, Tekanna, rosa, 599:-, Mugg liten, rosa chinese rose, 99:-, Mugg liten, blå chinese rose, 99:-, Mugg stor, khaki early bird, 119:-, Mugg stor, rosa early bird, 119:-, Cappuccinogods, rosa, 179:-, Tallrik 17 cm, rosa, 109:-, Tallrik 17 cm, khaki, 109:-, Skål 12 cm, khaki, 149:-, Skål 12 cm, rosa, 149:-, Kakfat litet, rosa, 329:-
NYHET!
1960-talets hyllade porslinsserie Eden gör tillfällig comeback i uppdaterad version.
RÖRSTRAND – EDEN: Tallrik flat 23 cm, 179:-, Tallrik flat 19 x 15 cm, 199:-, Burk med lock 40 cl, 269:-, Skål 60 cl, 179:-, Mugg 34 cl, 179:-, SWEDISH GRACE SNÖ: Tallrik flat 27 cm, 4-pack, 649:- (ord. pris 876:-), ANDERS PETTER – NISSAN: Bestick. 13 CERVERA
SVERIGES BÄSTA GÄSTER
1199:ORD. PRIS 2299:-
BESTICKSET
HARDANGER, MARIA 40 delar
10 ÅRS GARANTI
på bestick från Hardanger!
1599:ORD. PRIS 2099:-
BESTICKSET
HARDANGER, LYKKE 18 delar
Komplett set för 6 personer HARDANGER – LYKKE: Bestickset, 18 delar, 1599:- (ord. pris 2099:-), MARIA: Bestickset, 40 delar, 1199:(ord. pris 2299:-), RÖRSTRAND – SWEDISH GRACE och TABLE TOP STORIES – JOY: Tallrikar. 14 CERVERA
INTERVJU
FÄRGSTARK DESIGN Inspirerad av Lasse Åberg och idén om att skapa konst på glas, tog Carolina Gynning år 2010 steget från duk till glas. Det senaste tillskottet i serien är Allglasen, som lanserades i maj.
F
ör mig är unik design viktigt. Jag vill ta fram snygga och moderna produkter som sticker ut från mängden. Man ska känna att produkterna följer en röd tråd och att det är samma formgivare som står bakom. Så beskriver Carolina Gynning sitt skapande bakom sitt varumärke Gynning Design. Hon minns inte exakt när hon start- ade men vet att idén om att skapa konst på glas förverkligades 2010. Den kreativa processen utgår alltid från hennes konstnärskap och vad hon själv tycker om. Alla glas från Gynning Design har dessutom ett unikt budskap. Något som bidrar till den genuina och personliga prägeln. Det kreativa skapandet och konsten genomsyrar dessutom allt Carolina Gynning skapar – från smycken och inredningsdetaljer till glas och porslin. Gemensamt för alla produkter är även inspirationskällan: medelhavsfavoriten Ibiza.
Carolina Gynning är 37 år och har målat så länge hon kan minnas. Hennes signum som konstnär är kvinnoansiktena och färgerna, och en viktig symbol som hon alltid arbetar med är fjärilen.
NYHET!
”JAG VILL TA FRAM SNYGGA OCH MODERNA PRODUKTER SOM STICKER UT FRÅN MÄNGDEN.” – Inspirationen hämtar jag från olika hippiemarknader och de lokala människorna, men också från färgerna och explosiviteten. Jag blir otroligt inspirerad när jag befinner mig på Ibiza och besöker därför ön två gånger per år för att tanka. Hemma i Sverige mals intrycken ned och blir konstverk, förklarar Carolina. Ett av de senaste tillskotten, förutom allglasen som lanseras i maj, i Gynning Designs sortiment är muggarna, som precis som glasen går i samma färgstarka och konsnärliga design. – Den mysigaste stunden på dagen är ju morgonen, då man dricker sitt kaffe och gör sig redo för resten av dagen. Där vill jag vara och det var därför jag bestämde mig för att introducera just kaffemuggar i sortimentet, säger Carolina. Framöver kommer hon att jobba vidare med Gynning Design och utöka med nya produkter och motiv. CAROLINA GYNNING: Allglas, 199:- (ord.pris 249:-), Mugg, 199:-, Vinkaraff, 799:- (ord. pris 999:-).
15 CERVERA
SVERIGES BÄSTA GÄSTER
199:ORD. PRIS 299:-
DRICKSGLAS EVA SOLO 6-pack, 25 cl
299:ORD. PRIS 399:-
KARAFF EVA SOLO Droppfri, 1 l
EVA SOLO: Karaff 1 l droppfri, 299:- (ord.pris 399:-), Dricksglas 25 cl, 6-pack, 199:- (ord.pris 299:-), Dekanteringskaraff 75 cl, 499:-, Vin Bourgogne 65 cl, 249:-, TABLE TOP STORIES – RUMOURS: Glasskål, HARMONY: Blå djup tallrik, SERAX: Vaser. 16 CERVERA
RECEPT
BJUD IN TILL MINGEL! Goda tilltugg och svalkande hallondrinkar – duka upp buffébordet och bjud in grannar och vänner på mysigt mingel! LÖJROMSSNITTAR 8 snittar 8 skivor formfranska 200 g löjrom 2 dl crème fraiche 2 små rödlökar
Gör så här 1. Grilla brödskivorna och skär ut runda bitar med hjälp av ett glas eller pepparkaksformar. 2. Skiva rödlöken tunt och lägg i kallt vatten i ca 3 minuter. 3. Lägg på crème fraiche och toppa med löjrom och tunt skivad rödlök.
HALLONCOCKTAIL 4 drinkar 3/4 dl limejuice 3/4 dl strösocker 1/2 tsk rosenvatten 4 1/2 dl färska hallon 15 cl gin 4 dl club soda Is
Gör så här 1. Blanda limejuice, socker och rosenvatten i en mindre skål tills sockret lösts upp. 2. Addera hallon och mosa dem mot sidan av skålen för att få ut saften. Låt blandningen stå en timme. Mosa lite till. Sila sedan bort hallonbitarna och häll upp blandningen i en vacker kanna. 3. Avsluta med att fylla upp fyra glas till hälften med is och hallonblandning. Häll på gin och toppa med club soda.
Förhöj festkänslan genom att sockra glasens kanter och dekorera med hallon och mynta.
Trendig marmorbricka som passar lika bra till födelsedagsfesten som till trädgårdsminglet.
ANDERS PETTER – BACKARYD: Marmorskiva 25 x 35 cm, grå, 299:-, EXXENT: Fat oval 17 x 8 cm, 39:-, ALL IN ONE – Allglas vin 44 cl, 4-pack, 199:-, TABLE TOP STORIES – SECRETS: Champagneskål 34 cl, 2-pack, 199:-, CELEBRATION: Champagneglas 19 cl, 6-pack, 399:- (ord. pris 537:-).
17 CERVERA
CERVERAS EXPERTER
En elegant klassiker till ett oslagbart pris och tidlös precis som äktenskapet.
6
1
VI ÄR DINA EXPERTER
2
Tomas Nilsson och Viktoria Norstedt i Gränby Centrum Uppsala ger sina bästa tips.
3 4
TOPPLISTAN Att hitta rätt present för rätt tillfälle kan vara en utmaning. Låt våra experter guida dig! BRÖLLOPET Många brudpar använder vår Önskelista för att underlätta för sina gäster. Har brudparet ingen önskelista? Satsa på en present som de kan njuta av tillsammans.
Behöver du hjälp eller tips? Fråga vår butikspersonal!
7 8
Svensktillverkade knivar av fantastisk kvalitet. En kniv man aldrig behöver byta ut.
1.TABLE TOP STORIES – RUMOURS: Whiskyset med med karaff med 6 old fashioned glas, 499:- (ord. styckpris 713:-) 2. ANDERS PETTER – STENFORS: Gjutjärnsgryta, röd, 4,4 l, 799:3. VITAMIX – Blender, svart, 6499:-
DOPET Försök hitta något som kan följa med barnet genom livet. Hållbara material och tidlös design är alltid bra. Som en fin ljusstake eller en uppsättning bestick som kan gå i arv. 4. OPTO DESIGN – LISA LARSSON: Barnservis 3-delar, 369:5. SKULTUNA – Skyddsängel, 14 cm, 799:- 6. KAY BOJSEN – Apa liten, teak/limba, 1099:-
5
STUDENTEN Den nyblivne studenten behöver mycket saker men gärna sådant som tar liten plats i studentrummet. Se till att köpa bra kvalitet på en gång, det blir billigare i längden! 7. GREEN PAN – Stekpanna 28 cm, 599:- 8. MORAKNIV – Knivar i flera modeller, från 399:- 9. ANDERS PETTER – GRIMSTORP: Skålset, 3-delar, rosa, 299:-
Besök cervera.se för ännu fler presenttips! 18 CERVERA
9
SVERIGES BÄSTA GÄSTER
NYHET!
PERNILLA WAHLGREN OM PICCADILLY Samarbetet mellan Pernilla Wahlgren och Sagaform har resulterat i den dekorativa serien Piccadilly. – När jag bjuder på middag ställer jag gärna fram grytor och stora formar – det som maten har tillagats i helt enkelt. Serien består därför av funktionella ugnsfasta formar som man dessutom blir glad av när man ser.
Läs hela intervjun på cervera.se
SAGAFORM – PICCADILLY: Pajform 27 cm, rosa, 299:-, Portionsskål 13,4 cm, 2-pack, sand, 199:- (finns i färgerna rosa, turkos och sand), Portionsform 15,5 cm, rosa, 2-pack, 199:- (finns i färgerna rosa, turkos och sand), Fat droppform 37 x 27,5 cm, turkos, 499:-, Skål 24,5 cm, rosa, 299:- (finns i färgerna rosa, turkos och sand), Ugnsform 38 x 26,5 cm, sand, 499:-.
SVERIGES BÄSTA GÄSTER
NYHET! NÖJD KUND
Är du inte nöjd får du returnera registrerade Bosch-produkter inom 100 dagar. Läs mer på bosch-home.se /mybosch
Bättre bakning
Boschs nya elprodukter finns i pastellfärgerna rosa, turkos och creme. Ska du baka en extra stor sats? Med den nya bakmaskinen kan du göra degar med upp till 1 kg mjöl tack vare den starka motorn på 1000 W! Ta del av hela Boschs sortiment på cervera.se
BOSCH – CREATION LINE: Köksmaskin med tillbehör, 2999:- (finns i färgerna rosa, turkos och creme), STYLINE: Elvisp, 799:(finns i färgerna rosa, turkos och creme), ANDERS PETTER – BACKARYD: Marmorskiva, GRIMSTORP: Slickepott, GASTROMAX – Kakformar. 20 CERVERA
RECEPT
SOMMARTÅRTA Låt årstiden inspirera och sätt färg på festen med en tårta dekorerad med säsongens blommor och bär. 15–20 port VANILJBOTTEN 250 g normalsaltat smör 3 1/2 dl strösocker 1 1/3 dl vit sirap 5 rumstempererade ägg 3 1/4 mjölk 8 1/2 dl vetemjöl 1 1/2 tsk äkta vaniljsocker 1 tsk bakpulver 1 tsk havssalt VANILJ- & MARÄNGKRÄM 300 g osaltat, rumstempererat smör 2 tsk äkta vaniljsocker 3 äggvitor 1/2 citron (saften) 2 1/2 dl strösocker Rosa pastafärg Blommor, bär och maränger för dekoration
Gör bottnarna 1. Rör ihop smör, strösocker och sirap tills det blir fluffigt. 2. Tillsätt ägg och mjölk under omrörning tills smeten går ihop. 3. Sikta alla torra ingredienser och vänd försiktigt ned i smeten. 4. Smörj en form, ca 15–20 cm i diameter. Häll i smeten och grädda mitt i ugnen på 175 grader i 45–60 min. Låt svalna och gör under tiden vanilj- och marängkräm. Gör vanilj- och marängkrämen 5. Vispa smör med vaniljsocker med elvisp tills det blir fluffigt. 6. Häll äggvita och citronsaft i en rostfri bunke. Ställ bunken över vattenbad och vispa till ett tjockt skum. 7. Tillsätt strösocker lite i taget under vispning tills marängsmeten är fast och blank. 8. Lyft bort bunken från vattenbadet när marängsmeten nått 30 grader. Fortsätt vispa tills smeten kallnat. Klicka i det uppvispade smöret i marängsmeten under vispning tills krämen är luftig. Tillsätt några droppar röd karamellfärg i 2/3 av smeten och låt 1/3 vara vit till yttersta lagret av tårtan. 9. Dela kakan i 3 st tårtbottnar. Lägg en tårtbotten på en tårtbricka. Stryk ut ett lager vanilj- och marängkräm ovanpå, lägg sedan på nästa tårtbotten och upprepa proceduren. Avsluta med att lägga på sista tårtbotten som ett lock på tårtan. Spackla tårtan med vanilj- och marängkrämen och dekorera med bär, blommor och maränger.
ANDERS PETTER – GRIMSTORP: Kakfat, 249:-, RÖRSTRAND – SWEDISH GRACE: Tallrik flat 21 cm, ros, 189:-, Espressokopp 10 cl, 119:-, Fat till espressokopp, 79:-, ANDERS PETTER – VISKAN: Tårtspade, 199:-, Bestickset, 24 delar, 1499:-.
korera med blommor i pl asth S! De TIP åll a r es om
du s
i er rn ke tic
. tan tår
21 CERVERA
SVERIGES BÄSTA GÄSTER
SUNSET SMOOTHIE
2999:-
Gult lager 125 g fryst mango 1 dl apelsinjuice 1 pressad lime
ORD. PRIS 3499:-
BLENDER WILFA
Rosa lager 125 g frysta hallon 1 fryst hackad banan 1–1 1/2 dl mandelmjölk 1 msk chiafrön
NYHET! Bok på köpet
Vid köp av blendern får du boken Hälsodrycker av Anna Ottosson.
Kör de olika lagren separat i blendern. Börja med det gula och därefter det rosa. Ringla lager i fina glas.
WILFA – Blender Raw Fuel, PB-1200S, 2999:- (ord. pris 3499:-), TABLE TOP STORIES – RUMOURS: Glas, WMF – longdrinkskedar, ANDERS PETTER – BACKARYD: Marmorskiva.
NYHET!
Köksmaskin med större bunke (5,7 l), ökad prestanda (1200 W), digital display och 10 hastigheter.
ELECTROLUX – PRO: Köksmaskin 5,7 l, vit, 4999:- Finns i butik från vecka 24. EXPRESSIONIST COLLECTION: Stavmixer med 3 tillbehör, 999:-, ANDERS PETTER – GRIMSTORP: Beredningsskålar och emaljkastrull, ALL IN ONE – Glas. 22 CERVERA
TREND
499:ORD. PRIS 708:-
GÅVOSET
2
GEORGE JENSEN Öppnare och nyckelring
NYHET!
Champagneglas från Orrefors designade av Efva Attling. Säljs exklusivt hos Cervera. 1 4
3
BLÄNKANDE METALL 11
10
5
I vår får de varma metallerna konkurrens. Inredningsvärlden sneglar allt mer mot silver och krom, för ett svalare mer industriellt uttryck. Kan du inte välja? Då fungerar det lika bra att blanda varma och kalla metaller för en fin och stilsäker effekt. 1. ORREFORS – EFVA ATTLING: Champagneglas 2-pack 1499:- 2. GEORG JENSEN – Gåvoset Bloom, Skål med salladsbestick, 999:- (ord. pris 1298:-) 3. SKULTUNA – KIN: Ljuslykta 3-pack, 549:- 4. GEORG JENSEN – Gåvoset öppnare/nyckelring, 499 :- (ord. pris 708:-) 5. GRYM – Kastrull med lock 2,2 l, 719:- (ord. pris 899:-) 6. BY ON – MONKEY: Ljusstake i mässing, 299:7. GLOBAL – Knivset 3 delar, Kockkniv 20 cm, Grönsakskniv 14 cm, Skalkniv 9 cm, 1999:- (ord. pris 2799:-) 8. HOLMEN – GRACE: Korg 22,8 cm, 199:- 9. MOCCAMASTER – HB951AO: Bryggare matt silver, 1699:(ord. pris 1999:-) 10. DESIGN HOUSE STOCKHOLM – Shell ljuslykta, 499:- (ord. pris 599:-) 11. BY ON – VICTORIAN: Doftljus, 199:-.
KLASSISKT KNIVSET!
Tre knivklassiker från Global som du kommer långt med i köket.
1999:-
ORD. STYCKPRIS 2799:-
KNIVSET
9
GLOBAL 3-delar
7
8
23 CERVERA
6
FÖR GRILLPARTYT
159:-
KORG MINI EXXENT
ALLT FÖR GRILLFESTEN Stilsäkert skinnförkläde, gastronomisk saltsten och perfekta grillbestick. Med rätt tillbehör fixar du enkelt sommarens härligaste BBQ med smak av sommar, grill och säsongens primörer. Smaksätt med saltsten
Saltstenen är gjord av Himalaya-salt och används för att smaksätta maten vid bland annat grillning. Den går även bra att använda kall. Läs mer om saltstenen på cervera.se
Handgjort förkläde
Stilsäkert förkläde av buffelskinn perfekt att använda både i köket och vid grillen. Tar du hand om ditt skinnförkläde med godkända läderbehandlingsmedel så kommer det dessutom att åldras vackert och bli snyggare med tiden.
24 CERVERA
FÖR GRILLPARTYT
ANDERS PETTER – BACKARYD: Grillbestick, 12 delar, 399:- (ord. pris 499:-), Hamburgerpress enkel, 149:-, Kryddskål, grå, 2-pack, 199:-, Skärbräda 15 x 25 cm, akaciaträ, 149:-, STENFORS: Skinnförkläde, 1499:-, RIVSALT: BBQ saltsten, 279:-, EXXENT: Stekvikt i aluminium, 259:-, Köttklubba 7,5 cm, 299:-, Serveringskastrull, 129:-, Korg mini 10 x 7,5 cm, 159:-, Alltång 30 cm, 79:-, Pensel i silikon 26 cm, 79:-, Fat ovalt 48 x 31 cm, 379:-.
399:ORD. PRIS 499:-
GRILLBESTICK
ANDERS PETTER, BACKARYD 12 delar
25 CERVERA
SVERIGES BÄSTA GÄSTER
MINNESVÄRDA STUDENTEN I studenttider f irar vi allra helst med fest och passande gåvor som studenten kan ta med sig in i vuxenlivet. Perfekt present
Grytorna i serien Stenfors är av mycket hög kvalitet, har en jämn värmefördelning och tack vare den rostfria knoppen klarar grytan upp till 260° C i ugn.
ANDERS PETTER – STENFORS: Stekpanna 28 cm, non-stick, 699:-, Gjutjärnsgryta rund 4,4 l, grå, 799:- (finns i färgerna grå, röd och svart), BACKARYD: Kastrullset 1 l + 2 l + 3 l , 899:- (ord. pris 1347:-), Knivset 5 delar, 999:- (ord. pris 1794:-). 26 CERVERA
Finns även i färgerna svart och rött.
SVERIGES BÄSTA GÄSTER
VISSTE DU ATT … KAI är den första knivtillverkaren som började smida köksknivar av damaskusstål. Metoden har hämtats från tillverkningen av samurajsvärd, där man blandade olika typer av stål för att svärden skulle få en hård kärna och ett mjukare yttre.
KAI – SHUN CLASSIC: Kockkniv 20 cm, 2599:-, Santokukniv 17,5 cm, 2469:-, Brödkniv 22,5 cm, 2749:-, Flexibel kniv 15 cm, 1549:-. ANDERS PETTER – BACKARYD: Skärbräda i akaciaträ och serveringsbräda i marmor.
NYHET! Flytta hemifrån?
Den nya serien från Anders Petter innehåller allt du behöver för köket till ett bra pris!
ANDERS PETTER – STENFORS: Blender 1,5 l, svart, 499:-, Brödrost 2 skivor, svart, 299:-, Vattenkokare 1,5 l, svart, 349:-, Elvisp med behållare, svart, 349:-, Kaffebryggare 1,25 l, svart, 349:-. 27 CERVERA
SVERIGES BÄSTA GÄSTER
5 FÖRDELAR MED DEMEYERE Alla stekpannor har en sjulagers konstruktion • Optimal värmeledning som ger effektiv och energisnål matlagning • Silvinox-behandlat rostfritt stål för en högre kvalitet • Passar alla spishällar • 30 års garanti
NYTT LÄGRE PRIS!
Stekpannorna från Demeyere finns i utvalda butiker.
DEMEYERE – PROLINE: Stekpanna 28 cm, 2499:-, Stekpanna 24 cm, 2199:-, APOLLO: Sauteuse 2 l/20 cm, 1799:-.
Krydda din vardag
Zassenhaus tillverkar malverk i världsklass och anses vara en av världens bästa kvarntillverkare. I sortimentet hittar du ett brett urval kryddkvarnar – alla med keramiska malverk och 25 års garanti.
NYHET!
ZASSENHAUS – MUNCHEN: Kvarn 25 cm, svart, 699:-, Kvarn 25 cm, vit, 699:-, Kvarn 15 cm, vit, 499:-, HAMBURG: Saltkvarn 18 cm, vit, 599:-, BERLIN: Pepparkvarn 24 cm, svart, 599:-, Pepparkvarn 18 cm, svart, 539:-, Saltkvarn 18 cm, vit, 539:-, Saltkvarn 12 cm, vit, 439:-. 28 CERVERA
SVERIGES BÄSTA GÄSTER
749:ORD. PRIS 999:-
STEKPANNA SCANPAN, CTX 20 cm
25%
på stekpannor från Scanpan, CTX. Gäller 28 cm och 20 cm.
Stjärnkockens favorit!
Tommy Myllymäki, en av Sveriges mest meriterade kockar, är kvalitetsambassadör för Scanpan. Han använder pannorna både hemma och i prestigefyllda kocktävlingar. Scanpan säljs i utvalda butiker.
SCANPAN – CTX: Stekpanna 20 cm, 749:- (ord. pris 999:-), Stekpanna 28 cm, 1049:- (ord. pris 1399:-), FUSION 5: Kastrull 2 l/16 cm, 899:-, Gryta 5,2 l/24 cm, 1399:-, Pannkaksspade Anders Petter – Stenfors. 29 CERVERA
SVERIGES BÄSTA GÄSTER
BÄST I TEST
Ceramic Control utsågs till stekpannan med bäst beläggning 2016 av Icakuriren.
Mitt i prick!
Det unika runda märket, thermo-spot, indikerar när den optimala stektemperaturen har uppnåtts.
NYHET!
TEFAL – CERAMIC CONTROL: Stekpanna 28 cm, vit, 399:-, TALENT: Stekpanna 28 cm, 499:-, ANDERS PETTER – STENFORS: Spaghettislev.
Miljösmart
Stekpannan Mineral B Element är tillverkad av kolstål – ett material som gör stekpannorna helt återvinningsbara!
DE BUYER – MINERAL B ELEMENT: Stekpanna 24 cm country, 899:-, Stekpanna 28 cm, 899:-, Blinipanna 12 cm, 199:-. 30 CERVERA
Avs: Bring Citymail, Box 90108, 120 21 Stockholm
Returadress: Cervera AB, Box 7095, 103 87 Stockholm
25%
rabatt på styckglas från Orrefors och Kosta Boda samt 2-pack från Riedel
Erbjudandet gäller på ord. priser 23/5-19/6 2016.
OMSLAG: TABLE TOP STORIES – HARMONY & JOY: Porslin, ANDERS PETTER – NISSAN: Bestick, ROSENDAHL – LOFT VIT: Espressogods, DECORIS – Fjäril i mässing, ORREFORS – DIVINE, DIFFERENCE, EFVA ATTLING, TABLE TOP STORIES – RUMOURS & ROMANCE samt RIEDEL – VERITAS: Servisglas, BROSTE – Blad i mässing.