PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
2
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
3
*
Caldas QuindĂo Risaralda Valle del Cauca www.rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
*Marca registrada por la FederaciĂłn Nacional de Cafeteros de Colombia.
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
4
Salento, Quindío - Banco de imágenes PCC rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
5
PAISAJE CULTURAL CAFETERO: EL AROMA MÁS GENUINO DE COLOMBIA El delicioso aroma a café esconde un universo lleno de auténticas experiencias. Existe un lugar especial donde podrás recorrer los pueblos cafeteros y conocer de primera mano un territorio mágico que hace parte de la Lista de patrimonio mundial de Unesco desde el 25 de junio de 2011. El Paisaje Cultural Cafetero combina naturaleza exuberante y biodiversidad, acompañada de una sorprendente riqueza cultural. Conoce los orígenes del café, goza de paisajes únicos, vive grandes aventuras y aprende sobre oficios ancestrales. Te esperamos.
*
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
6
¿CÓMO USAR ESTA GUÍA? La guía del Paisaje Cultural Cafetero contiene información práctica y concisa sobre productos turísticos y las experiencias que se pueden vivir en diferentes rutas al recorrer sus municipios. Así mismo, cuenta con datos de interés e información general para los visitantes.
01.Información general División de capítulo por color
Capítulo 1 Capítulo 2 Capítulo 3 Capítulo 4 Capítulo 5 Capítulo 6 Capítulo 7 Capítulo 8 Inicio de capítulo
02.Experiencias Experiencias relacionadas Fotografías de la experiencia Lugar donde se tomó la fotografía Recomendaciones para vivir la experiencia Tipo de experiencia Información importante
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
7
ICONOGRAFÍA
Saborear el mejor café suave del mundo
Disfrutar de la naturaleza y paisajes únicos
Vivir grandes aventuras en parajes privilegiados
Aprender sobre oficios auténticos
Rutas del Paisaje Cultural Cafetero
Municipios
Tips de viajero
Cocina tradicional
Viajero individual
Parejas
Familias
Grupos organizados
No te pierdas
Experiencias relacionadas
Amazilia Saucerotti (Amazilia Hacienda Cafetera - Manizales, Caldas -Coliazul) Banco de Nevado imágenesdel PCCRuiz - Caldas.
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
8
ร NDICE DE CONTENIDO Mil experiencias, un destino. PAISAJE CULTURAL CAFETERO Patrimonio de la humanidad
- Banco de imรกgenes PCC rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
9
Introducción ........................11
CAPÍTULO
1
Saborear el mejor café suave del mundo..................27
CAPÍTULO
2
Disfrutar de la naturaleza y paisajes únicos .................45
CAPÍTULO
3
Vivir grandes aventuras en parajes privilegiados........65
CAPÍTULO
4
Aprender sobre oficios auténticos............................81
CAPÍTULO
5
Rutas del Paisaje Cultural Cafetero..................89
CAPÍTULO
6
Municipios...........................117
CAPÍTULO
7
Consejos para viajeros.........171
CAPÍTULO
8
Cocina tradicional................181
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
10
Organizaciรณn de las Naciones Unidas para la Educaciรณn, la Ciencia y la Cultura
Finca Cafetera - Chinchinรก, Caldas rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
- Banco de imรกgenes PCC
11
PAISAJE CULTURAL CAFETERO PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD El Paisaje Cultural Cafetero de Colombia fue incluido en la Lista mundial de patrimonio de la Unesco el 25 de junio de 2011, durante la 35ª sesión del Comité de Patrimonio Mundial. Este logro es el resultado de un trabajo de más de 15 años, alrededor del cual, se unieron universidades, gobiernos e instituciones regionales y nacionales como la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia y el Ministerio de Cultura. La inclusión del Paisaje Cultural Cafetero en la Lista de patrimonio de la humanidad es un reconocimiento al esfuerzo de varias generaciones de caficultores, quienes han logrado perpetuar este legado para Colombia y el mundo. Durante más de 150 años, el cultivo del café ha sido uno de los principales referentes económicos y culturales para la región de los Andes centrales colombianos. En los departamentos de Caldas, Quindío, Risaralda y Valle del Cauca, la caficultura es asumida más como un estilo de vida que como una práctica productiva. Es un referente de identidad que permea desde las esferas más elementales de la vida cotidiana hasta las relaciones institucionales. Esta correspondencia particular entre naturaleza, economía y cultura, ha sido el impulso para el desarrollo de un paisaje productivo que es considerado por la Unesco como un ejemplo sobresaliente de adaptación de un cultivo a unas condiciones ambientales y geográficas excepcionales. Durante varias generaciones, la tradición del café ha mantenido su legado de la mano del gremio cafetero, conservando un delicado equilibrio entre tradición y tecnología, características que son consideradas únicas en el mundo.
El interés principal de la Unesco con la inclusión del Paisaje Cultural Cafetero en la Lista de patrimonio de la humanidad, es el de preservar la cultura asociada al café. Es un llamado de atención para que Colombia y el mundo asuman la responsabilidad de conservar un legado que representa una mezcla sin igual de naturaleza y cultura, únicas alrededor del cultivo de café.
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
12
DISFRUTAR DE LA NATURALEZA Y PAISAJES ÚNICOS
CALDAS Es tierra de cordilleras y hazañas de colonizadores; de abuelos que derribaron montes, caminaron entre montañas, cruzaron profundos cañones de ríos torrentosos y desafiaron a la dura naturaleza de esta región, para fundar pueblos, donde el aroma del azahar, cuando florecen los cafetales, inunda una atmósfera cargada de optimismo y orgullo por su tierra. Sus coloridas haciendas cafeteras han cautivado a quienes visitan esta región. Café, cultura, nevados, gente amable, ecoturismo, artesanías, legado histórico y mujeres hermosas. En síntesis, esta es una descripción literal de lo que Caldas es y representa. Bella región de la zona cafetera, caracterizada por la geografía diversa, donde predomina el verde en cualquier punto cardinal y prevalece el Parque Nacional Natural Los Nevados como referente principal del ecoturismo. La cima del Nevado del Ruiz, su principal atractivo natural, supera los 5.000 metros y constituye el punto donde la naturaleza se abre camino a través de parajes mágicos, esparcidos entre cañones llenos de yarumos y flores de colores que le imprimen vida a cada horizonte.
Salamina, Caldas
- Banco de imágenes PCC
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
13
Pijao, Quindío
- Banco de imágenes PCC
QUINDÍO Recostado en la cordillera Central, entre cafetales rebosantes está el departamento del Quindío, uno de los más pequeños de Colombia. Su extensión es totalmente opuesta a la interminable lista de recursos naturales y de atractivos turísticos que motivan su frecuente visita. Además, la región reúne una serie de ventajas para hacer más grato su recorrido; por la cercanía entre los destinos y las buenas y variadas actividades experienciales disponibles. El Quindío, bello y verde, es uno de los más atractivos destinos turísticos de Colombia, establecido en la zona donde crece el café más suave del mundo.
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
14
RISARALDA Verde como su bandera, es el color de su paisaje ondulado, entre pueblos coloridos, que resaltan en medio del verde exuberante de los Andes. La pujanza y amabilidad de su gente lo contagiarán en todo su recorrido. Risaralda, está ubicado en el centro del Paisaje Cultural Cafetero, y es núcleo de desarrollo comercial, industrial y turístico. Su importancia radica en el tránsito obligado de productos, mercancías y visitantes entre Antioquia, Caldas, Quindío y Valle del Cauca. La hospitalidad de los risaraldenses se siente desde las montañas andinas llenas de bosques, café y plátano, hasta el valle colmado de guadua y caña. La riqueza de pisos térmicos, paisajes y culturas identifican a este joven departamento como el fruto de una mezcla entre lo ancestral y lo moderno. Quien llega a estas tierras disfruta del verde de la naturaleza, de la diversidad cultural, de un buen café y de grandes historias que han trascendido en el tiempo.
Marsella, Risaralda
- Banco de imágenes PCC
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
15
El Cairo, Valle del Cauca - Banco de imágenes PCC
VALLE DEL CAUCA La zona incluida en el Paisaje Cultura Cafetero, conserva la esencia propia de los arrieros que llegaron al departamento del Valle del Cauca para cultivar las montañas de las regiones central y norte, donde se produce un café de excelente calidad. Hacen parte de esta región vallecaucana en el Paisaje Cultural Cafetero 10 municipios, los cuales representan con su arquitectura, arraigo y cultura toda una tradición que se conserva en la caficultura, la música, la gastronomía y el comercio. Los municipios vallecaucanos que cuentan con áreas incluidas en el Paisaje Cultural Cafetero son: Alcalá, Argelia, Ansermanuevo, Caicedonia, El Águila, El Cairo, Riofrío, Sevilla, Trujillo y Ulloa; y el área urbana de El Cairo. Cuenta, además, con el mayor potencial que puede tener un departamento: su gente, orgullosa de ser vallecaucana. La pluralidad de su cultura caracteriza a esta tierra diversa en tradiciones y costumbres.
SABOREAR EL MEJOR CAFÉ SUAVE DEL MUNDO
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
16
SABOREAR EL MEJOR CAFÉ SUAVE DEL MUNDO
El Paisaje Cultural Cafetero tiene algo que hace su café único. Son cafés cultivados entre los 1.000 y 2.000 metros de altura, en suelos de origen volcánico y sobre laderas empinadas, protegidas del sol por árboles emblemáticos. Estas y otras características dan lugar a “cafés especiales”, por los que los expertos están dispuestos a pagar un precio muy elevado. El compromiso de los habitantes de estas esplendidas tierras es que el visitante podrá catar algunos de los más exclusivos cafés del mundo, cultivados con esfuerzo en estas empinadas montañas por auténticos cafeteros que le permitirán descubrir todos los secretos del café colombiano, de la semilla a la taza.
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
17
- Banco de imรกgenes PCC
DISFRUTAR DE LA NATURALEZA Y PAISAJES ÚNICOS
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
18
DISFRUTAR DE LA NATURALEZA Y PAISAJES ÚNICOS Decía el poeta colombiano Aurelio Arturo que: “aquí se puede apreciar el verde de todos los colores”. Y así es, al recorrer el Paisaje Cultural Cafetero, el color esmeralda rodea al visitante donde quiera que vaya. Colinas, valles y bosques de niebla misteriosos muestran una frondosidad impactante. Además, esta región está atravesada por la cordillera de los Andes, lo que permite ascender a más de 4.000 metros de altura. Si se es un amante de la naturaleza, se puede disfrutar de paisajes únicos y practicar una amplia variedad de actividades con distintos niveles de dificultad. En el Paisaje Cultural Cafetero de Colombia se contemplan paisajes volcánicos y ecosistemas tan singulares como el páramo. Este telón de fondo es también un paraíso para las aves, con más de 1.000 especies. rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
19
Valle del Cocora-Salento, QuindĂo
- Banco de imĂĄgenes PCC
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
20
VIVIR GRANDES AVENTURAS EN PARAJES PRIVILEGIADOS
VIVIR GRANDES AVENTURAS EN PARAJES PRIVILEGIADOS La calidez y la calma que transmite el Paisaje Cultural Cafetero se combinan a la perfección con las fuertes emociones que se pueden sentir por tierra, aire y agua. Es posible vivir aventuras con altas dosis de adrenalina o practicar actividades deportivas con varios niveles de dificultad. El Paisaje Cultural Cafetero de Colombia, ofrece una amplia variedad de entornos, desde los 1.000 hasta los 4.000 metros de altura. Senderismo que tiene su inicio en bosques de niebla, para terminar en volcanes con nieves perpetuas. Volar en parapente sobre valles y cafetales, o desde tirolinas vertiginosas. Cabalgatas auténticas por caminos rurales, atravesando ríos, fincas ganaderas y un sinfín de paisajes. Navegar por ríos bravos o tranquilos, o montar en bicicleta para llegar a bellas cascadas. Esto solo es un avance del amplio abanico de emociones que se puede experimentar en el Paisaje Cultural Cafetero. rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
21
Apía, Risaralda - Banco de imágenes PCC
APRENDER SOBRE OFICIOS AUTÉNTICOS
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
22
APRENDER SOBRE OFICIOS AUTÉNTICOS En la tierra del café, los oficios más tradicionales llevan décadas establecidos y aspiran a perdurar en el tiempo. La riqueza cultural de esta región encanta; la autenticidad se respira en todos los rincones, sin lugar a dudas se trata de un paisaje vivo. La invitación es a disfrutar de una rica y variada gastronomía, con productos típicos en cada pueblo, como los chorizos o el sanchocho, pasando por la bandeja paisa, los variados dulces y el café del PCC.Las fibras naturales que se producen en la región dan lugar a las famosas cestas de Filandia o al sombrero aguadeño. Igualmente, son notables los finos detalles en los calados de Ansermanuevo, en los telares manuales de Sevilla y en los de calceta, en Caicedonia. También, es recomendable explorar y aprender los diferentes usos de la guadua, una especie de bambú conocida como “el acero vegetal”. En fin aquí se encuentra una variedad de tradiciones inolvidables. rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
23
Aguadas, Caldas
- Banco de imรกgenes PCC
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
24
RUTA 1
ENCANTADORES PUEBLOS Y PAISAJES CAFETEROS
RUTA 2
VIAJE AL ORIGEN DEL MEJOR CAFÉ DEL MUNDO
RUTA 3
EXUBERANTE NATURALEZA Y PAISAJE CAFETERO
RUTA 4
SENDERISMO PAISAJÍSTICO DE 1.000 A 4.000 METROS
RUTA 5
AVISTAMIENTO DE AVES EN LOS ANDES CENTRO - OCCIDENTALES
RUTA 6
CAFÉS ESPECIALES, DEL ORIGEN A LA REVELACIÓN
CONVENCIONES
B
Área Paisaje Cultural Cafetero Límite Departamento Aeropuerto
T
Ruta Capital Departamento
N Municipios Paisaje Cultural Cafetero
RIOF
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
25
AGUADAS
ANTIOQUIA PÁCORA
MARMATO
SUPÍA
RIOSUCIO
PENS
LA MERCED
SALAMINA
RISARALDA
QUINCHÍA
GUÁTICA
FILADELFIA
MISTRATÓ
PUEBLO RICO
ARANZAZU
MARULANDA
CALDAS
ANSERMA
MONTEZUMA RAIN FOREST RESEVE & ECOLODGE
BELÉN DE UMBRÍA
NEIRA
APÍA
PARQUE NATURAL TATAMÁ
RISARALDA
MANIZALES
RÍO BLANCO
SAN JOSÉ
SANTUARIO
VITERBO
CHOCÓ
PALESTINA
BELALCÁZAR
LA CELIA
CHINCHINÁ PARQUE NACIONAL NATURAL LOS NEVADOS
MARSELLA EL ÁGUILA
TERMALES
VILLAMARÍA
BALBOA LA VIRGINIA TERMALES
SANTA ROSA DE CABAL
DOSQUEBRADAS
TERMALES
PARQUE NACIONAL NATURAL LOS NEVADOS
ANSERMANUEVO SANTUARIO DE FAUNA Y FLORA OTÚN QUIMBAYA
PEREIRA
EL CAIRO SERRANÍA DE LOS PARAGUAS
ARGELIA
CARTAGO
ULLOA ALCALÁ
VALLE DEL CAUCA TORO
VERSALLES
PARQUE REGIONAL NATURAL UCUMARY
FILANDIA
OBANDO
VALLE DEL COCORA
SALENTO
QUIMBAYA
CIRCASIA
TOLIMA
LA UNIÓN
EL DOVIO
MONTENEGRO LA VICTORIA
JARDÍN BOTÁNICO DEL QUINDÍO
ARMENIA
PARQUE DEL CAFÉ
CALARCÁ ROLDANILLO
LA TEBAIDA
CÓRDOBA BOLIVAR
ZARZAL
BUENAVISTA
CAICEDONIA
TRUJILLO
PIJAO
N
SEVILLA
QUINDÍO
BUGALAGRANDE
GÉNOVA
O
ANDALUCIA
E
RIOFRÍO
TULUA
S
MAN
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
26
Cafetero colombiano - Dosquebradas, Risaralda rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
- Banco de imรกgenes PCC
C
27
SABOREAR EL MEJOR CAFÉ SUAVE DEL MUNDO
SABOREAR EL MEJOR CAFÉ SUAVE DEL MUNDO
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
28
Cafés especiales - Rutas del PCC - Banco de imágenes PCC
El mejor café suave, de la semilla a la taza Embárcate en un viaje a través de los sentidos y descubre los secretos mejor guardados del café colombiano. Este es un recorrido único y especial en el que podrás transformarte en un auténtico caficultor y contagiarte del aroma y el sabor al catar y aprender sobre el mejor café suave del mundo.
No te pierdas •• •• ••
Los secretos descubiertos: ¿por qué es el mejor café? El proceso de catación y cómo valorar las características sensoriales que definen un buen café. El aroma y exquisito sabor del mejor café suave del mundo.
Ideal para
Viajero individual
Parejas
Familias
Grupos organizados
El café y el paisaje de montaña. Si te gusta
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
29
Experiencias relacionadas
•• •• •• ••
Auténticas haciendas cafeteras del Paisaje Cultural Cafetero. Cafés especiales, del origen a la revelación. Pueblos cafeteros con encanto. Paisaje cafetero en transportes auténticos.
Café especial - Pijao, Quindío - Banco de imágenes PCC
¿Dónde se puede vivir la experiencia? Caldas: Chinchiná, Manizales, Palestina, Salamina, Villamaría, Viterbo. Quindío: Armenia, Buenavista, Calarcá, Filandia, Génova, Montenegro, Pijao, Salento. Risaralda: Belén de Umbria, Dosquebradas, Pereira, Quinchía, Santa Rosa de Cabal, Santuario. Valle del Cauca: Anserma Nuevo, Caicedonia, El Cairo, El Águila, Sevilla, Trujillo.
Se recomienda •• •• •• ••
Llevar calzado cómodo para el recorrido entre los cafetales. No olvidar el repelente de insectos. El clima es variable, así que es recomendable traer un impermeable y sombrero / gorro, así como protección solar. Cámara para inmortalizar los momentos más inolvidables, especialmente, mientras aprendes a catar un buen café.
SABOREAR EL MEJOR CAFÉ SUAVE DEL MUNDO
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
30
Finca Cafetera, Quimbaya - Quindío - Banco de imágenes PCC
Auténticas haciendas cafeteras Déjate seducir por la tierra del café, sus paisajes de verde intenso y su gente cálida. Relájate en una auténtica hacienda cafetera, donde es posible aislarse del ruido y el estrés cotidiano, para disfrutar del sonido de la naturaleza, y respirar el delicioso aroma cafetero de esta bella tierra.
No te pierdas ••
•• ••
La elaborada arquitectura de colonización antioqueña de la hacienda, con sus vivos colores y amplios corredores para relajarse o contemplar el paisaje. Las historias y anécdotas acerca de la finca. Los momentos de descanso y plácida conversación en cómodas hamacas, desde las que se contemplan hermosos paisajes.
Ideal para
Viajero individual
Parejas
Familias
Grupos organizados
El café, las montañas y el paisaje. Si te gusta
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
31
Experiencias relacionadas
•• •• ••
Cafés especiales, del origen a la revelación. Pueblos cafeteros con encanto. Paisaje cafetero en transportes auténticos.
Finca Cafetera - Caldas - Banco de imágenes PCC
¿Dónde se puede vivir la experiencia? Caldas: Chinchiná, La Merced, Manizales, Salamina, Villamaría. Quindío: Armenia, Buenavista, Calarcá, Córdoba, Filandia, Montenegro, Quimbaya, Salento. Risaralda: Dosquebradas, Marsella, Pereira, Santa Rosa de Cabal, Santuario. Valle del Cauca: Alcalá, El Águila, Sevilla, Ulloa.
Se recomienda •• •• •• ••
No olvidar la cámara de fotos o video para tomar imágenes inolvidables. Llevar repelente de mosquitos y otros insectos así como crema protectora solar. Portar traje de baño para disfrutar de espacios de bienestar / piscina (cuando esté disponible en el alojamiento). Desconectar el celular y dejarse llevar por el encanto de estas haciendas.
SABOREAR EL MEJOR CAFÉ SUAVE DEL MUNDO
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
32
- Banco de imágenes PCC
Cafés especiales, del origen a la revelación Esta es la tierra del mejor café suave del mundo, santuario para los apasionados y expertos del café. Aquí podrás aprender de los profesionales que cultivan los cafés especiales más exquisitos, de baristas reconocidos que seducirán tus sentidos con el singular proceso de catación, y finalmente, embriagar tu paladar con esta maravillosa bebida que crea espacios de encuentro y tiende lazos entre las personas. De esta forma entrarás al seductor universo del café
No te pierdas •• •• ••
Comparar entre las variedades de taza y atributos del café. Experimentar las características sensoriales de los cafés especiales que se producen en el Paisaje Cultural Cafetero. El aprendizaje y los consejos recibidos de la mano de expertos.
Ideal para
Viajero individual
Parejas
Familias
Grupos organizados
El café y las montañas Si te gusta
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
33
Experiencias relacionadas
•• •• ••
Auténticas haciendas cafeteras del Paisaje Cultural Cafetero. Pueblos cafeteros con encanto. Paisaje cafetero en transportes auténticos.
- Banco de imágenes PCC
¿Dónde se puede vivir la experiencia? Caldas: Anserma, Belalcázar, Chinchiná, La Merced, Manizales, Riosucio, Viterbo. Quindío: Armenia, Buenavista, Calarcá, Circasia, Córdoba, Filandia, Génova, Montenegro, Pijao, Quimbaya, Salento. Risaralda: Apía, Belén de Umbría, Marsella, Pereira, Quinchía, Santa Rosa de Cabal. Valle del Cauca: Caicedonia, El Cairo, Sevilla, Trujillo.
Se recomienda •• ••
Dejarte aconsejar por los expertos baristas, en la preparación de un buen café y en la compra de productos relacionados con el café. Atardeceres mágicos desde las terrazas de las tiendas especializadas y un intercambio cultural en los cafés típicos.
SABOREAR EL MEJOR CAFÉ SUAVE DEL MUNDO
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
34
Marsella, Risaralda - Banco de imágenes PCC
Pueblos cafeteros con encanto Si eres un apasionado por la cultura, la historia, la tradición, la arquitectura de colonización antioqueña y sobre todo por el café, aprovecha esta oportunidad; adéntrate en los más bonitos pueblos del paisaje cultural cafetero y déjate cautivar por los vivos colores de las fachadas, arquitectura, plazas, el parque central con los famosos yipaos y las chivas, tradiciones y especialmente por su gente.
No te pierdas •• •• ••
La original arquitectura de colonización antioqueña y construcción en bahareque y tapia pisada. Los vivos colores de sus fachadas y balcones. Su plaza central, llena de vida y gente auténtica.
Ideal para
Viajero individual
Parejas
Familias
Grupos organizados
El café, el paisaje y la historia Si te gusta
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
35
Experiencias relacionadas
•• •• ••
Auténticas haciendas cafeteras del Paisaje Cultural Cafetero. Cafés especiales, del origen a la revelación. Paisaje cafetero en transportes auténticos.
Arquitectura tradicional - Salamina, Caldas - Banco de imágenes PCC
¿Dónde se puede vivir la experiencia? Caldas: Aguadas, Riosucio, Salamina. Quindío: Filandia, Pijao, Salento. Risaralda: Marsella, Santuario. Valle del Cauca: El Cairo.
Se recomienda •• •• ••
Tomar la cámara para capturar las fotografías más coloridas del viaje. Llevar calzado cómodo. No olvidar el repelente de mosquitos y el protector solar. Solicitar los servicios de un guía local que descubra los secretos mejor guardados de estos pueblos cafeteros.
SABOREAR EL MEJOR CAFÉ SUAVE DEL MUNDO
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
36
Chiva tradicional - Pácora, Caldas - Banco de imágenes PCC
Paisaje cafetero en transportes auténticos Vive el paisaje de una forma distinta, a bordo de un Jeep Willys, de un “Karpati”, de una chiva de vivos colores o incluso de un jeep panorámico. Estos transportes te permitirán recorrer fácilmente las tierras cafeteras mientras descubres el origen de una taza de café, conoces pueblos con encanto y admiras el maravilloso e inconfundible paisaje de los cafetales.
No te pierdas •• •• ••
Hacer recorridos en tradicionales vehículos que hacen parte de la cultura cafetera. Infinitas tonalidades de verde de estas tierras cafeteras. Disfrutar la calidez y amabilidad de la gente en las haciendas y pueblos con encanto.
Ideal para
Viajero individual
Parejas
Familias
Grupos organizados
El café, las montañas y el paisaje Si te gusta
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
37
Experiencias relacionadas
•• •• ••
Auténticas haciendas cafeteras del Paisaje Cultural Cafetero. Cafés especiales, del origen a la revelación. Pueblos cafeteros con encanto.
Filandia, Quindío - Banco de imágenes PCC
¿Dónde se puede vivir la experiencia? En todos los municipios del Paisaje Cultural Cafetero.
Se recomienda •• •• •• ••
No olvidar la cámara fotográfica o cámara de video para captar los mejores paisajes de la zona. Llevar calzado deportivo cómodo. Portar protector solar y repelente anti mosquitos. Visitar los miradores temprano en la mañana, es cuando se ofrecen las mejores vistas.
SABOREAR EL MEJOR CAFÉ SUAVE DEL MUNDO
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
38
Parque del Café - Montenegro, Quindío - Banco de imágenes PCC
Aprendizaje y entretenimiento en el Parque del Café El Parque del Café es un lugar perfecto para entender la historia de esta tierra cafetera; es un recorrido que incluye además de atracciones mecánicas, un museo interactivo, que recreará para ti esta fascinante cultura, un recorrido por el sendero del café, sus jardines y que finalizará con el show del café, espectáculo folclórico de renombre internacional.
No te pierdas •• •• ••
La importancia del café para la cultura y economía colombiana. La entrañable figura de Juan Valdez. El calor y el color del show del café.
Ideal para
Viajero individual
Parejas
Familias
Grupos organizados
El café y la historia Si te gusta
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
39
Experiencias relacionadas
•• •• •• ••
El mejor café suave, de la semilla a la taza. Auténticas haciendas cafeteras del Paisaje Cultural Cafetero. Cafés especiales, del origen a la revelación. Pueblos cafeteros con encanto.
Parque del Café - Montenegro, Quindío - Banco de imágenes PCC
¿Dónde se puede vivir la experiencia? Quindío: Montenegro.
Se recomienda •• •• •• ••
Llegar temprano y disponer del día para aprovechar todo lo que tiene para ofrecer. Abre a las 9:00 a.m. Vestir ropa y calzado cómodo. No olvidar el bloqueador solar y el repelente para insectos. Llevar siempre la cámara de fotos para inmortalizar el momento.
SABOREAR EL MEJOR CAFÉ SUAVE DEL MUNDO
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
40
Mirador de Chipre - Manizales, Caldas - Banco de imágenes PCC
Manizales, mirador de tierras cafeteras En Manizales, literalmente, sentirás que estás caminando sobre una montaña. Sus calles con prolongadas pendientes a ambos lados, la convierten en un mirador natural perfecto. Sube al Corredor Polaco de la Catedral y tendrás una espectacular visual de 360º de los paisajes que la rodean. Pasea y relájate por la Avenida 12 de octubre o visita los eco-parques que rodean la ciudad de las puertas abiertas.
No te pierdas •• •• ••
La mezcla cultural, histórica , natural y cafetera que ofrece la ciudad. Majestuosos atardeceres desde miradores improvisados en la ciudad. La interacción con la naturaleza y el medio ambiente en los ecoparques que rodean Manizales.
Ideal para
Viajero individual
Si te gusta
Parejas
Familias
Grupos organizados
El café, el paisaje, la historia y la cultura
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
41
Experiencias relacionadas
•• •• •• ••
El mejor café suave, de la semilla a la taza. Auténticas haciendas cafeteras del Paisaje Cultural Cafetero. Cafés especiales, del origen a la revelación. Pueblos cafeteros con encanto.
Vista desde la Catedral Basílica de Nuestra Señora del Rosario - Manizales, Caldas. - Banco de imágenes PCC
¿Dónde se puede vivir la experiencia? Caldas: Manizales
Se recomienda •• •• ••
Llevar la cámara para inmortalizar las instantáneas del Paisaje Cultural Cafetero desde las empinadas calles de Manizales. Llevar calzado cómodo para recorrer largas distancias a pie. Portar consigo provisiones de agua, un sombrero para refugiarse del sol, gafas de sol y crema protectora solar.
SABOREAR EL MEJOR CAFÉ SUAVE DEL MUNDO
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
42
Hotel boutique - Pereira, Risaralda - Banco de imágenes PCC
Del mercado a la mesa Esta es la oportunidad para visitar un mercado auténtico, acompañado de uno de los reconocidos chef de la región. Conocerás los productos tradicionales y de temporada, comprarás los ingredientes que te llamen la atención y en el restaurante prepararás una deliciosa receta para compartir. Y al final no pueden faltar las anécdotas alrededor de una exquisita taza de café colombiano.
No te pierdas •• •• ••
Los vivos colores y la autenticidad del mercado. Los momentos compartidos con una de las mejores Chef de Colombia. La variedad de frutas, colores, olores y sabores.
Ideal para
Viajero individual
Parejas
Familias
Gastronomía Si te gusta
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
Grupos organizados
43
Experiencias relacionadas
•• •• •• ••
Auténticas haciendas cafeteras del Paisaje Cultural Cafetero. Cafés especiales, del origen a la revelación. Pueblos cafeteros con encanto. Paisaje cafetero en transportes auténticos.
Restaurante comida fusión - Filandia, Quindío - Banco de imágenes PCC
¿Dónde se puede vivir la experiencia? Restaurantes del Paisaje Cultural Cafetero.
Se recomienda •• ••
Cámara para inmortalizar cada uno de los momentos de la experiencia. Tomar un desayuno ligero para poder disfrutar plenamente de esta deliciosa comida.
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
44
Parque Nacional Natural Los Nevados rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
- Banco de imรกgenes PCC
45
DISFRUTAR DE LA NATURALEZA Y PAISAJES ÚNICOS
DISFRUTAR DE LA NATURALEZA Y PAISAJES ÚNICOS
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
46
Nevado de Santa Isabel - Banco de imágenes PCC
Los nevados, experiencias de altura Ascender a las cimas de los nevados, escenarios naturales donde los nacimientos de agua y la magia del Paisaje Cultural Cafetero se mezclan será una experiencia inolvidable que podrás recorrer en un vehículo 4x4, a pie, o en bicicleta, explorando misteriosos parajes lunares. Esta joya de la naturaleza te obsequiará postales inolvidables de páramos, bellas lagunas, bosques de niebla, paisajes glaciares y volcánicos. Tras la emoción, relájate en sus aguas termales naturales.
No te pierdas •• •• ••
El ecosistema de páramo, exclusivo de Suramérica, con especies emblemáticas y espectaculares como los frailejones. El paisaje volcánico, con picos nevados y lagunas. Escuchar un concierto en vivo y pasar la noche a más de 4.000 metros.
Ideal para
Viajero individual
Si te gusta
Parejas
Grupos organizados
El ciclomontañismo, las aves, el paisaje y las montañas.
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
47
Experiencias relacionadas
•• •• •• •• ••
Postales del Paisaje Cultural Cafetero. Relajarse en plena naturaleza. Senderismo entre bosques de niebla, páramo y mirador de volcanes. Aventura a 4.000 metros de altitud. Paisajes y aventuras en bicicleta.
Nevado del Ruiz - Villamaría, Caldas - Banco de imágenes PCC
¿Dónde se puede vivir la experiencia? Parque Nacional Natural los Nevados. Accesos: Caldas: Manizales, sector Brisas. Caldas: Villamaría - sector Potosí. Risaralda: Santa Rosa de Cabal – sector Potosí. Risaralda: Pereira - Parque Regional Natural Ucumarí hacia la Laguna del Otún. Quindío: Salento - Valle del Cocora
Se recomienda •• ••
•• ••
Organizar la experiencia con un operador / guía y ser mayor de 18 años. Contar con un equipo adecuado para realizar el recorrido: ropa apropiada para alta montaña, preferiblemente de segunda y tercera capa térmica, impermeable y/o rompevientos, guantes, gafas con filtro UV, pasamontañas o gorro, medias térmicas, calzado de buen agarre y suela gruesa, protector solar para piel y labios. Evitar los desplazamientos en solitario. No desviarse, por ningún motivo, de los senderos marcados.
DISFRUTAR DE LA NATURALEZA Y PAISAJES ÚNICOS
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
48
Bosque de la Samaria - Salamina, Caldas - Banco de imágenes PCC
Las palmas más altas del planeta El solo hecho de estar en el Valle del Cocora o el Bosque de la Samaria te hará sentir que eres un privilegiado. El paisaje incomparable, este “bosque sobre bosque”, como solía decir Alexander Von Humboldt, te trasladará a una era remota. Las palmas de cera, con alturas de hasta 60 metros, esbeltas y desafiantes invitan a descubrir un escenario repleto de vida y un abanico de parajes.
No te pierdas •• ••
La fascinación que produce el paisaje de palmeras, el bosque de niebla y finalmente páramos y picos escarpados. Los pueblos de Salento y Salamina.
Ideal para
Viajero individual
Si te gusta
Parejas
Familias
Grupos organizados
Las cabalgatas, la historia, la naturaleza, el paisaje y las montañas
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
49
Experiencias relacionadas
•• •• •• •• •• •• •• •• ••
El mejor café suave, de la semilla a la taza. Auténticas haciendas cafeteras del Paisaje Cultural Cafetero. Cafés especiales, del origen a la revelación. Pueblos cafeteros con encanto. Mucho más que cabalgatas. Paisaje cafetero en transportes auténticos. Observación de aves en su paraíso. Postales del Paisaje Cultural Cafetero. Aventura a 4.000 metros de altitud.
Valle del Cocora - Salento, Quindío - Banco de imágenes PCC
¿Dónde se puede vivir la experiencia? Quindío: Salento - Valle del Cocora. Caldas: Salamina - Bosque de la Samaria.
Se recomienda •• ••
•• ••
Contratar los servicios de un operador local para realizar las caminatas, cabalgatas, senderismo o cualquier otra experiencia. La temperatura promedio es de 18 ºC y tiende a bajar en las noches. Por esto, se deben llevar impermeables, gorros, guantes, ropa de abrigo y calzado cómodo. Transitar por los senderos señalados, no separarse del grupo y no encender fogatas. Traer el equipo de montaña si se hace la travesía a Morrogacho (Valle del Cocora).
DISFRUTAR DE LA NATURALEZA Y PAISAJES ÚNICOS
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
50
Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya - Pereira, Risaralda - Banco de imágenes PCC
Santuarios únicos de flora y fauna El río Otún es fuente de muchas formas de vida en esta cuenca hidrográfica, en donde se ubican el Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya y el Parque Regional Natural Ucumarí. En estos paraísos descubrirás que existen los milagros, cuando en medio del bosque de niebla te sorprenda la “Pava Caucana”, gigante de las aves, que se creía extinta. Aprenderás sobre la fragilidad de estos ecosistemas y a conservarlos, mientras te refrescas en cascadas naturales.
No te pierdas •• ••
El exuberante paisaje, los bosques subandinos y de niebla así como las cascadas. El despertar con los sonidos de las aves.
Ideal para
Viajero individual
Si te gusta
Parejas
Familias
Grupos organizados
Las cabalgatas, la historia, la naturaleza, el paisaje y las montañas
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
51
Experiencias relacionadas
•• •• •• •• •• ••
Los nevados, experiencias de altura. Observación de aves en su paraíso. Territorio inexplorado. Paisaje, biodiversidad y café especial. Paisajes y aventuras en bicicleta. Más que cabalgatas.
CC
Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya - Pereira, Risaralda - Banco de imágenes PCC
¿Dónde se puede vivir la experiencia? Risaralda: Pereira (Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya), Santa Rosa de Cabal (Parque Natural Regional Ucumarí).
Se recomienda •• ••
•• ••
Realizar la reserva con anticipación. Las probabilidades de lluvia son altas por lo que será útil llevar chaqueta impermeable, zapatos de caña alta o botas plásticas y ropa de cambio para las actividades de campo. Para el avistamiento de aves es recomendable vestir colores opacos. No olvidar los binoculares y cámara fotográfica.
DISFRUTAR DE LA NATURALEZA Y PAISAJES ÚNICOS
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
52
Colibrí Pico Espina de Arcoiris - Caldas - Banco de imágenes PCC
Observación de aves en su paraíso En Colombia podrás avistar alrededor de 1.900 especies de aves, 1.000 de ellas en el Paisaje Cultural Cafetero, siendo 35 endémicas, como el Carpinterito Punteado (Greyish Piculet) o el Cacique Candela (Red-bellied Grackle). Y es que en este paraíso confluyen dos puntos calientes de biodiversidad, el Chocó biogeográfico y los Andes tropicales, haciendo posible que existan 14 Áreas de Interés Especial para la Conservación de las Aves (AICAs).
No te pierdas •• •• ••
Las especies endémicas, casi endémicas y/o en peligro de extinción que se han conseguido avistar. El orgullo de visitar uno de los más ricos sitios para el avistamiento a nivel mundial El canto y colorido de las aves.
Ideal para
Viajero individual
Parejas
Grupos organizados
El paisaje, las montañas y las aves Si te gusta
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
53
Experiencias relacionadas •• •• •• •• •• ••
Santuarios únicos de flora y fauna. Las palmas más altas del planeta. Territorio inexplorado. Los nevados, experiencias de altura. Pueblos cafeteros con encanto. Auténticas haciendas cafeteras del Paisaje Cultural Cafetero.
Pava Caucana - Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya - Risaralda - Banco de imágenes PCC
¿Dónde se puede vivir la experiencia? Caldas, Quindío y Risaralda: Parque Nacional Natural Los Nevados. Caldas: Manizales (Reserva Natural del río Blanco; Ecoparque los Alcázares; Recinto del Pensamiento). Quindío: Filandia, Salento (Finca La Betulia), Cañón del río Quindío (Reserva natural La patasola), Génova (Reserva Natural Agua Clara y Valle Lindo), Calarcá (Jardín Botánico del Quindío) Risaralda: Pereira (Área de Conservación Bremen La Popa), Pereira (Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya), Pueblo Rico (Cerro Montezuma. Área de influencia del Parque Nacional Natural Tatamá), Apía ( Reserva Natural Agualinda), Mistrató (Área de conservación el Sutu), Belén de Umbría (Reserva Natural Santa Emilia), Valle del Cauca: El Cairo (Cerro el Inglés y Cascada San Antonio-Alto Galápagos),
Se recomienda •• •• •• •• ••
Realizar estos recorridos acompañados de guías especializados. Desarrollar la actividad en las primeras horas de la mañana. Evitar usar ropa vistosa y perfumes. Utilizar zapatos apropiados como botas o zapatillas deportivas. Llevar cámara fotográfica y binoculares.
DISFRUTAR DE LA NATURALEZA Y PAISAJES ÚNICOS
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
54
Parque Municipal Natural Planes de San Rafael - Santuario, Risaralda - Banco de imágenes PCC
Territorio inexplorado De camino al bello pueblo de Santuario te encontrarás con hermosos paisajes y sorpresas muy agradables. Santuario, con su colorida arquitectura te recibirá con los brazos abiertos, justo antes de adentrarte en otro tipo de santuarios: los de la naturaleza inexplorada, como Planes de San Rafael y el Parque Nacional Tatamá. Si quieres sentirte un explorador, aquí hay una experiencia para ti.
No te pierdas •• •• ••
Los paisajes y sabores de camino a Santuario, y su colorido. La sensación de adentrarse en un espacio poco explorado y reservado a unos pocos privilegiados. Los paisajes de páramo, bosques andinos y la enorme riqueza de fauna y flora.
Ideal para
Viajero individual
Si te gusta
Parejas
Grupos organizados
Las aves, el paisaje, las montañas y el ciclomontañismo
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
55
Experiencias relacionadas
•• •• •• •• •• ••
Observación de aves en su paraíso. Santuarios únicos de flora y fauna. Postales del Paisaje Cultural Cafetero. Mucho más que cabalgatas. El mejor café suave, de la semilla a la taza. Pueblos cafeteros con encanto.
Parque Nacional Natural Tatamá - Santuario, Risaralda - Banco de imágenes PCC
sevivir puede vivir? ¿Dónde¿Dónde se puede la experiencia? Risaralda - Santuario: Parque Nacional Natural Tatamá, Parque Municipal Natural Planes de San Rafael.
Se recomienda •• ••
•• ••
Realizar la reserva con anticipación. Las probabilidades de lluvia son altas por lo que será útil llevar chaqueta impermeable, zapatos de caña alta o botas plásticas y ropa de cambio para las actividades de campo. Para el avistamiento de aves es recomendable vestir colores opacos. No olvidar los binoculares y cámara fotográfica.
DISFRUTAR DE LA NATURALEZA Y PAISAJES ÚNICOS
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
56
Café tradicional - Dosquebradas, Risaralda - Banco de imágenes PCC
Paisaje, biodiversidad y café especial Fantásticas postales tomadas desde miradores naturales, senderos que discurren por un abanico de paisajes: cultivos de café y bosques húmedos tropicales, que podrás explorar a pie, en bicicleta, camionetas 4x4, Jeep Willys o en chiva. En el Parque Regional Natural Serranía del Nudo, Dosquebradas, Risaralda, muy cerquita de Pereira, encontrarás un mosaico de tonalidades del verde, resaltado por los cuidados jardines de las familias campesinas que la habitan.
No te pierdas •• •• ••
Los coloridos y floridos balcones de las fincas cafeteras. El recorrido en Jeep Willys por los montañas cafeteras. Las vistas desde el centro de visitantes del Parque Regional Natural Serranía del Nudo.
Ideal para
Viajero individual
Si te gusta
Parejas
Familias
Grupos organizados
El café, las montañas, el paisaje y el ciclomontañismo
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
57
Experiencias relacionadas
•• •• •• •• ••
El mejor café suave, de la semilla a la taza. Cafés especiales, del origen a la revelación. Paisaje cafetero en transportes auténticos. Postales del Paisaje Cultural Cafetero. Paisajes y aventuras en bicicleta.
Vista desde las Delicias - Dosquebradas, Risaralda - Banco de imágenes PCC
¿Dónde se puede vivir la experiencia? Risaralda: Dosquebradas (Parque Regional Natural Serranía del Nudo, Bioparque Bonita Farm).
Se recomienda •• •• •• ••
No olvidar la cámara de fotos para inmortalizar el momento. Llevar protector solar. Vestir ropa y calzado cómodos. Llevar impermeable por si llueve.
DISFRUTAR DE LA NATURALEZA Y PAISAJES ÚNICOS
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
58
Jardín Botánico y Mariposario del Quindío - Calarcá, Quindío - Banco de imágenes PCC
Jardín Botánico y Mariposario del Quindío Colombia es el país con mayor biodiversidad de aves del mundo y el segundo en mariposas. Visitar el Jardín Botánico del Quindío es una fantástica oportunidad para vivir una experiencia única: la sensación de tener 1.500 mariposas de 50 especies diferentes revoloteando a tu alrededor. Este jardín alberga una amplia colección de heliconias, palmas, orquídeas y helechos que te fascinarán.
No te pierdas •• •• ••
La especial forma del mariposario. La maravillosa sensación de estar rodeado de cientos de delicadas mariposas multicolores. Los colores y aromas percibidos al pasear tranquilamente por sus senderos.
Ideal para
Viajero individual
Parejas
Familias
Naturaleza Si te gusta
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
Grupos organizados
59
Experiencias relacionadas
•• •• •• ••
Santuarios únicos de flora y fauna. Observación de aves en el paraíso. Las palmas más altas del planeta. Los nevados, experiencias de altura.
Jardín Botánico y Mariposario del Quindío - Calarcá, Quindío - Banco de imágenes PCC
¿Dónde se puede vivir la experiencia? Quindío: Calarcá (Jardín Botánico del Quindío y Mariposario).
Se recomienda •• •• ••
Llegar lo más temprano posible y disponer de todo el día para disfrutar de todas las actividades. El Jardín abre a las 9:00 a.m. Vestir ropa y calzado cómodos. No olvidar el bloqueador solar y el repelente para insectos.
DISFRUTAR DE LA NATURALEZA Y PAISAJES ÚNICOS
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
60
Mirador de Chipre - Manizales, Caldas - Banco de imágenes PCC
Postales del Paisaje Cultural Cafetero La riqueza paisajística de este territorio se puede apreciar en todo su esplendor en Buenavista, mirador natural de los hermosos valles del río Quindío y de Maravélez; Santuario, donde se puede observar verdes cafetales en ladera y Aguacerales en el Nevado del Ruiz con su raro paisaje de colchón de agua. Igualmente, podrás sorprenderte con el Bosque del Edén, cubierto de frailejones y el Mirador de Salento, una ventana al bosque de niebla. Estos, son algunos de los lugares inolvidables del Paisaje Cultural Cafetero, que se ubican entre los 1.000 y 5.300 metros de altura.
No te pierdas •• •• ••
Los atardeceres en este abanico de paisajes cafeteros. Las infinitas tonalidades de verdes. Los cafetales en empinadas laderas, sus pueblos, ciudades y fincas destacando en el paisaje.
Ideal para
Viajero individual
Parejas
Familias
Grupos organizados
El café, las montañas y el paisaje Si te gusta
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
61
Mirador Colina Iluminada - Filandia, Quindío - Banco de imágenes PCC
¿Dónde se puede vivir la experiencia? Caldas: Parque Nacional Natural Los Nevados, Manizales, Villamaría, Chinchiná. Quindío: Buenavista, Calarcá, Circasia, Filandia, Salento. Risaralda: Balboa, Pereira, Santa Rosa de Cabal, Santuario. Valle del Cauca: Ansermanuevo, El Águila, El Cairo.
Se recomienda •• •• ••
No olvidar una excelente cámara de fotos e incluso binoculares. Llevar ropa y calzado cómodos. Disponer siempre de protector solar y gafas de sol.
DISFRUTAR DE LA NATURALEZA Y PAISAJES ÚNICOS
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
62
Termales - Santa Rosa de Cabal, Risaralda - Banco de imágenes PCC
Relajarse en plena naturaleza Una de las experiencias más emblemáticas del PCC mezcla un entorno de naturaleza que se combina con el sonido de las aguas termales. Ven y sumérgete en estas fuentes, renueva tu cuerpo y espíritu. ¡No dejes que te lo cuenten, vívelo!
No te pierdas •• •• ••
El sonido relajante de cascadas y manantiales. La sensación de salud y bienestar que producen las aguas termales. La belleza de un entorno natural privilegiado.
Ideal para
Viajero individual
Parejas
Familias
Grupos organizados
Aguas termales y la naturaleza Si te gusta
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
63
Experiencias relacionadas
•• ••
Postales del Paisaje Cultural Cafetero. Aventuras en hermosos ríos y cascadas.
Termales - Villamaría, Caldas - Banco de imágenes PCC
¿Dónde se puede vivir la experiencia? Caldas: Manizales, Villamaría. Risaralda: Santa Rosa de Cabal.
Se recomienda •• •• ••
Llevar traje de baño y calzado antideslizante para moverse entre piscinas. Usar calzado cómodo para acceder al balneario desde su entrada. No olvidar la cámara de fotos o video para capturar la magia de la naturaleza en estado puro.
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
64
Nevado del Ruiz - Villamaría, Caldas - Banco de imágenes PCC rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
65
VIVIR GRANDES AVENTURAS EN PARAJES PRIVILEGIADOS
VIVIR GRANDES AVENTURAS EN PARAJES PRIVILEGIADOS
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
66
Parque Nacional Natural Los Nevados - Banco de imágenes PCC
Senderismo paisajístico Asciende al páramo rodeado de volcanes y nevados. Disfruta de la inmensidad de la naturaleza a 4.000 m s.n.m., recorriendo el Parque Nacional Natural Los Nevados. Visita la laguna del Otún, los antiguos valles glaciares y desciende por el bosque de niebla junto a los ríos que nacen en la montaña.
No te pierdas •• ••
Un recorrido exclusivo en medio de un paisaje natural excepcional. La sensación de disfrutar de una naturaleza única, rodeada de frailejones, cumbres nevadas, volcanes activos, lagunas de diferentes tamaños, ríos que nacen y bosques de niebla de verdes exuberantes.
Ideal para
Viajero individual
Si te gusta
Parejas
Familias
Grupos organizados
Escalar, las montañas, el paisaje y la naturaleza
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
67
Experiencias relacionadas
•• ••
Los nevados, experiencias de altura. Aventura a 4.000 metros de altitud.
Parque Nacional Natural Los Nevados - Banco de imágenes PCC
¿Dónde se puede vivir la experiencia? Caldas: Parque Nacional Natural Los Nevados (Villamaría). Quindío: Salento en el área de influencia entre los 1.800 a 4.500 msnm. Risaralda: Santa Rosa de Cabal.
Se recomienda •• •• •• •• •• •• •• ••
Hacer estos recorridos acompañados de guías. Recopilar información del sendero y la zona a través de una guía o mapa de la zona. Asesorarse sobre itinerarios, tiempos y horarios estimados para realizar los recorridos. Contar con equipo adecuado para la práctica del senderismo. Garantizar una adecuada nutrición e hidratación durante el recorrido. Contar con un sistema de orientación, preferiblemente GPS. Realizar un adecuado acondicionamiento físico antes de emprender un viaje de senderismo. Utilizar calzado adecuado, ropa apropiada para clima frio, una buena mochila y bastones para senderismo.
VIVIR GRANDES AVENTURAS EN PARAJES PRIVILEGIADOS
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
68
Nevado del Ruiz - Villamaría, Caldas - Banco de imágenes PCC
Aventura a 4.000 metros de altitud Esta es una travesía diseñada solo para los más audaces: un recorrido por el Parque Nacional Natural Los Nevados, que te premiará con paisajes exclusivos. Senderimo y ruta en bicicleta, son los medios para ascender a las más altas cimas. ¿Te sientes preparado?
No te pierdas •• •• ••
La satisfacción por cumplir una meta, alcanzar un reto personal. Los parajes y paisajes únicos y excepcionales contemplados. Las relaciones personales desarrolladas con el guía y el resto del grupo, las conversaciones al atardecer.
Ideal para
Viajero individual
Si te gusta
Parejas
Familias
Grupos organizados
Escalar, las montañas, el paisaje y la naturaleza.
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
69
Experiencias relacionadas
•• •• ••
Senderismo entre bosques de niebla, páramo y mirador de volcanes. Paisajes y aventuras en bicicleta. Postales del Paisaje Cultural Cafetero.
Nevado del Ruiz - Villamaría, Caldas - Banco de imágenes PCC
¿Dónde se puede vivir la experiencia? Parque Nacional Natural los Nevados. Accesos: Caldas: Manizales, sector Brisas. Caldas: Villamaría ( sector Potosí), Risaralda: Santa Rosa de Cabal (sector Potosí), Pereira (Parque Regional Natural Ucumarí hacia la Laguna del Otún). Quindío: Salento (Valle del Cocora)
Se recomienda •• •• •• ••
Organizar la experiencia con un operador / guía especializado y ser mayor de 18 años. Contar con un equipo adecuado para realizar el recorrido, tal y como recomiende el operador / guía. Evitar los desplazamientos en solitario. No desviarse, por ningún motivo de los senderos marcados.
VIVIR GRANDES AVENTURAS EN PARAJES PRIVILEGIADOS
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
70
Ansermanuevo - Valle del Cauca - Banco de imágenes PCC
Aventura en el aire Si eres un apasionado del parapente, o solo quieres probar la infinita sensación de libertad que te producirá elevarte sobre los exclusivos paisajes de esta tierra cafetera y andina, estás en el lugar perfecto. Aquí, también podrás vivir una exclusiva experiencia en globo, aprendiendo todo acerca de su funcionamiento, para luego deleitarte con las maravillosas vistas cafeteras desde el aire.
No te pierdas •• •• ••
La adrenalina sentida al elevarse en el aire, ya sea en el parapente o en globo. Los espectaculares paisajes cafeteros. Todo lo aprendido sobre estas actividades de aventura.
Ideal para
Viajero individual
Parejas
Grupos organizados
El paisaje y volar Si te gusta
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
71
Experiencias relacionadas •• •• •• •• •• ••
El mejor café suave, de la semilla a la taza. Auténticas haciendas cafeteras del Paisaje Cultural Cafetero. Cafés especiales, del origen a la revelación. Pueblos cafeteros con encanto. Paisaje cafetero en transportes auténticos. Volando sobre cafetales.
Montenegro - Quindío - Banco de imágenes PCC
¿Dónde se puede vivir la experiencia? Caldas: Alto del Tambor (La Merced). Risaralda: Voladero de Sarzo (Apía). Quindío: Cerro del Castillo (Calarcá), Cerro de las Tres Cruces (Buenavista), Montenegro (Globo), Valles del Quindío y Maravelez (Montenegro). Valle del Cauca: Wayra Ecoaventura (Ansermanuevo).
Se recomienda •• •• •• •• ••
••
Llevar ropa y calzado cómodo y bien sujeto, preferiblemente zapatillas de deporte. Aplicarse bloqueador solar. Llevar chaqueta. No olvidar la cámara fotográfica o filmadora Por su fragilidad, los niños menores de cinco años no están admitidos. Al igual sucede con las mujeres embarazadas y personas con problemas cardiorrespiratorios. Llevar una gorra para protegerse del calor que generan los quemadores del globo.
VIVIR GRANDES AVENTURAS EN PARAJES PRIVILEGIADOS
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
72
Alcalá, Valle del Cauca - Banco de imágenes PCC
Volando sobre cafetales Vive una experiencia ecológica diferente sobrevolando paisajes de café y guadua. Podrás subirte a la plataforma, ajustarte el equipo de seguridad y lanzarte al vacío mientras sientes subir la adrenalina y la brisa fresca deslizarse por tu cara.
No te pierdas •• •• ••
Adrenalina de saltar al vacío. Los bellos paisajes cafeteros sobrevolados. El aroma y el sabor de un buen café suave colombiano.
Ideal para
Viajero individual
Parejas
Familias
Grupos organizados
El paisaje y las caminatas Si te gusta
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
73
Experiencias relacionadas •• •• •• •• •• •• ••
El mejor café suave, de la semilla a la taza. Auténticas haciendas cafeteras del Paisaje Cultural Cafetero. Cafés especiales, del origen a la revelación. Pueblos cafeteros con encanto. Paisaje cafetero en transportes auténticos. Del mercado a la mesa. Manizales, mirador de tierras cafeteras.
Eco-parque Los Yarumos - Manizales, Caldas - Banco de imágenes PCC
¿Dónde se puede vivir la experiencia? Caldas: Eco-parque Los Yarumos (Manizales) Quindío: Los Caracolíes (Montenegro), Rancho California (Calarcá), Valle del Cauca: Bosque del Samán (Alcalá).
Se recomienda •• ••
Vestir ropa cómoda y calzado bien sujeto. Llevar protector solar.
VIVIR GRANDES AVENTURAS EN PARAJES PRIVILEGIADOS
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
74
Nevado del Ruiz - Villamaría, Caldas - Banco de imágenes PCC
Paisajes y aventuras en bicicleta Si te gusta sentir la brisa en la cara mientras recorres paisajes cafeteros y ecosistemas únicos, disfrutando del canto de las aves, el sonido de los monos aulladores, la belleza de la flora y un refrescante baño en una cascada de agua cristalinas y puras, aquí hay una experiencia para ti.
No te pierdas •• •• ••
La sensación de bienestar al superar los obstáculos en la ruta. La diversidad y belleza de los paisajes contemplados. Las relaciones personales desarrolladas con el guía y el resto del grupo, las conversaciones al atardecer.
Ideal para
Viajero individual
Parejas
Grupos organizados
El paisaje, las montañas, el ciclomontañismo y el senderismo Si te gusta
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
75
Experiencias relacionadas •• •• •• •• ••
Los nevados, experiencias de altura. Aventura a 4.000 metros de altitud. Las palmas más altas del planeta. Santuarios únicos de flora y fauna. Paisaje, biodiversidad y café especial.
Santa Rosa de Cabal, Risaralda - Banco de imágenes PCC
¿Dónde se puede vivir la experiencia? Caldas: Manizales, Riosucio, Villamaría. Quindío: Armenia, Buenavista, Calarcá, Circasia, Córdoba, Filandia, Pijao, Quimbaya, Salento. Risaralda: Dosquebradas, Pereira, Santa Rosa de Cabal. Valle del Cauca: El Águila.
Se recomienda •• •• ••
Seguir las instrucciones del operador acerca del vestuario y equipo necesario, dependiendo de la experiencia concreta. Llevar una pequeña mochila con al menos un litro de agua, protector solar, gafas de sol y alguna barra energética, por si fuera necesario. No olvidar la cámara fotográfica.
VIVIR GRANDES AVENTURAS EN PARAJES PRIVILEGIADOS
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
76
Pereira, Risaralda - Banco de imágenes PCC
Mucho más que cabalgatas La zona del Paisaje Cultural Cafetero de Colombia, es una tierra de gran tradición equina. Al escoger esta actividad disfrutarás de un agradable recorrido, ya sea por antiguos caminos de herradura, verdes valles como el de Maravélez o apacibles ríos como La Vieja. Si quieres más, atrévete con un curso de chalanería, donde aprenderás técnicas de manejo del caballo que te permitirán estar más cerca de estos bellos ejemplares.
No te pierdas •• •• ••
La belleza de los paisajes contemplados. La sensación de establecer una relación con el caballo. El aprendizaje realizado, ya sea a nivel amateur o profesional
Ideal para
Viajero individual
Si te gusta
Parejas
Familias
Grupos organizados
El café, las cabalgatas, el paisaje y las montañas
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
77
Experiencias relacionadas •• •• •• •• ••
El mejor café suave, de la semilla a la taza. Auténticas haciendas cafeteras del Paisaje Cultural Cafetero. Cafés especiales, del origen a la revelación. Pueblos cafeteros con encanto. Postales del Paisaje Cultural Cafetero.
Salento, Quindío - Banco de imágenes PCC
¿Dónde se puede vivir la experiencia? Caldas: Aguadas, Aranzazu, Palestina (Valle de Santágueda), Pácora, Salamina, Villamaría. Risaralda: Pereira (Cuenca del río Otún), Santa Rosa de Cabal, Santuario. Quindío: Calarcá (Eco-parque Peñas Blancas), La Tebaida (Valle Maravelez), Salento (Valle del Cocora), río Barragán, río La Vieja.
Se recomienda •• •• ••
Llevar ropa cómoda, sombrero impermeable y gafas oscuras para protegerse del sol, así como protector solar. Llevar botas altas y sobre todo, evitar los zapatos anchos. Reservar con antelación.
VIVIR GRANDES AVENTURAS EN PARAJES PRIVILEGIADOS
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
78
Descenso en cascada - Manizales, Caldas - Banco de imágenes PCC
Aventuras en hermosos ríos y cascadas Prepárate para deslizarte en balsa o kayak por sosegados ríos mientras disfrutas del paisaje a tu paso y saboreas un rico almuerzo; descender por hermosas cascadas naturales en entornos únicos, salvando obstáculos y sintiéndote más vivo que nunca. Este es únicamente un avance de las aventuras que podrás vivir en los ríos y cascadas del Paisaje Cultural Cafetero.
No te pierdas
•• ••
La belleza de los paisajes contemplados. La sensación de tranquilidad que te dan estos paisajes naturales
Ideal para
Viajero individual
Si te gusta
Parejas
Grupos organizados
La naturaleza, el paisaje, las montañas y navegar
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
79
Experiencias relacionadas •• •• •• •• ••
Paisaje cafetero en transportes auténticos. Volando sobre cafetales. Aventura en el aire. Mucho más que cabalgatas. Paisajes y aventuras en bicicleta.
Balsaje Río La Vieja - Quimbaya, Quindío - Banco de imágenes PCC
¿Dónde se puede vivir la experiencia? Caldas: Manizales (Eco-parque Los Yarumos), La Merced, Palestina, Riosucio, Supía (río Cauca). Quindío: Caidedonia (río Barragán), Calarcá (Rancho California y Eco-parque Peñas Blancas), Quimbaya (río La Vieja). Risaralda: Apía (Cascada La Popa), Santa Rosa de Cabal (Termales de Santa Rosa, Termales San Vicente, Cascada Chorros de Don Lolo). Valle del Cauca: Ansermanuevo (Cascadas Naturales Los Chorros), El Águila (Vereda Santa Elena).
Se recomienda •• •• ••
Seguir las instrucciones del operador en cuanto al vestuario, calzado y medidas de seguridad, para la práctica de la actividad. Llevar una bolsa impermeable para proteger las cámaras u otros objetos personales. No olvidar las gafas de sol y el protector solar.
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
80
Filandia, Quindío - Banco de imágenes PCC rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
81
APRENDER SOBRE OFICIOS AUTÉNTICOS
APRENDER SOBRE OFICIOS AUTÉNTICOS
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
82
Trapiche panelero - Quimbaya, Quindío - Banco de imágenes PCC
Un oficio muy rico: La dulce panela En la tierra de los cafetales, no sólo se cultiva el mejor café suave del mundo, sino que también se elabora uno de los productos más dulces del país: la panela, extraída de la caña de azúcar. Al visitar las tradicionales fábricas encontrarás que el olor del trapiche y la dulzura de la panela se conjugan en un producto único. Aprovecha para probarlo en diferentes preparaciones.
No te pierdas •• ••
El dulce olor y sabor de la panela mientras recorres los pueblos cafeteros. Los paisajes verdes donde crecen la caña de azúcar, elemento indispensable para elaborar la panela.
Ideal para
Viajero individual
Parejas
Familias
Grupos organizados
Gastronomía y tradiciones Si te gusta
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
83
Experiencias relacionadas •• •• ••
Una decoración natural. Originales prendas y accesorios cafeteros. Pueblos cafeteros con encanto.
Trapiche panelero - Quimbaya, Quindío - Banco de imágenes PCC
¿Dónde se puede vivir la experiencia? Caldas: La Merced, Filadelfia, Riosucio, Supía, Villamaría. Risaralda: Pereira, Santuario. Quindío: Quimbaya. Valle del Cauca: El Cairo, El Águila, Sevilla.
Se recomienda ••
Traer dinero en efectivo para adquirir alguno de los productos elaborados de panela, ya sea en las fábricas o en los pueblos cafeteros.
APRENDER SOBRE OFICIOS AUTÉNTICOS
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
84
Filandia, Quindío - Banco de imágenes PCC
Una decoración natural El Paisaje Cultural Cafetero cuenta con gran variedad de maestros artesanos que han dedicado su vida a elaborar diversos productos. Con materiales naturales como la fibra y el fique, se hacen canastos, artículos para el hogar, vestuario típico, elaborados calados, adornos en telares manuales y artículos en calceta. Anímate a participar en los talleres y a poner en práctica tu destreza. Conviértete en artesano por un día.
No te pierdas •• ••
Los conocimientos adquiridos en la elaboración de productos decorativos hechos en guadua, cerámica, fibra o madera. Las historias y anécdotas compartidas con los maestros artesanos en sus propias casas - talleres.
Ideal para
Viajero individual
Parejas
Familias
Artesanías Si te gusta
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
Grupos organizados
85
Experiencias relacionadas •• •• ••
Un oficio muy rico: la dulce panela. Originales prendas y accesorios cafeteros. Pueblos cafeteros con encanto.
Filandia, Quindío - Banco de imágenes PCC
¿Dónde se puede vivir la experiencia? Guadua: Caldas (Villamaría); Quindío (Salento, Quimbaya, Córdoba); Risaralda ( Marsella); Valle del Cauca ( Alcalá) Cestería: Caldas (La Merced, Riosucio); Quindío (Filandia) Cerámica / Madera / Tarralí: Caldas (Chinchiná, Villamaría, Viterbo); Quindío (Salento, Filandia, Armenia, Calarcá, Quimbaya, Pijao, Buenavista); Risaralda (Santa Rosa de Cabal); Valle del Cauca (Caicedonia)
Se recomienda •• ••
Cámara para registrar la belleza de las artesanías. Llevar dinero en efectivo para adquirir alguno de los productos elaborados en los pueblos cafeteros.
APRENDER SOBRE OFICIOS AUTÉNTICOS
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
86
El Cairo, Valle del Cauca - Banco de imágenes PCC
Originales prendas y accesorios cafeteros Sorpréndete con algunos de los oficios más tradicionales de la tierra del café, adéntrate en la casa-taller de un maestro artesano y aprende de primera mano cómo se fabrican productos tan originales y autóctonos como el sombrero aguadeño, las bufandas y chales de seda o las joyas de oro y plata, elaboradas por consagrados orfebres.
No te pierdas •• ••
Los conocimientos adquiridos en la elaboración de prendas y accesorios hechos con palma de iraca, seda, fibras naturales, oro y plata. Las historias y anécdotas compartidas con los maestros artesanos en sus propias casas-talleres.
Ideal para
Viajero individual
Parejas
Familias
El arte Si te gusta
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
Grupos organizados
87
Experiencias relacionadas •• •• ••
Un oficio muy rico: la dulce panela. Una decoración natural. Pueblos cafeteros con encanto.
Aguadas, Caldas - Banco de imágenes PCC
¿Dónde se puede vivir la experiencia? Caldas: Aguadas, Aranzazu, Riosucio, Supía. Quindío: Filandia, Quimbaya, Salento. Risaralda: Belén de Umbría, Marsella, Quinchía, Santa Rosa de Cabal. Valle del Cauca: Ansermanuevo, El Águila, El Cairo, Sevilla.
Se recomienda •• ••
Cámara para registrar la belleza de las artesanías y los diferentes materiales del Paisaje Cultural Cafetero. Llevar dinero en efectivo para adquirir alguno de los productos elaborados en los pueblos cafeteros.
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
88
Vía Chinchiná - Caldas - Banco de imágenes PCC rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
89
RUTAS DEL PAISAJE CULTURAL CAFETERO
RUTAS DEL PAISAJE CULTURAL CAFETERO
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
90
RUTA 1
ENCANTADORES PUEBLOS Y PAISAJES CAFETEROS
RUTA 2
VIAJE AL ORIGEN DEL MEJOR CAFÉ DEL MUNDO
RUTA 3
EXUBERANTE NATURALEZA Y PAISAJE CAFETERO
RUTA 4
SENDERISMO PAISAJÍSTICO DE 1.000 A 4.000 METROS
RUTA 5
AVISTAMIENTO DE AVES EN LOS ANDES CENTRO - OCCIDENTALES
RUTA 6
CAFÉS ESPECIALES, DEL ORIGEN A LA REVELACIÓN
BO
CONVENCIONES Área Paisaje Cultural Cafetero Límite Departamento
T
Aeropuerto Ruta Capital Departamento
N Municipios Paisaje Cultural Cafetero
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
RIOFR
91
AGUADAS
ANTIOQUIA PÁCORA
MARMATO
SUPÍA
RIOSUCIO
LA MERCED
SALAMINA
RISARALDA
QUINCHÍA
GUÁTICA
FILADELFIA
MISTRATÓ
PUEBLO RICO
ARANZAZU
MARULANDA
CALDAS
ANSERMA
MONTEZUMA RAIN FOREST RESEVE & ECOLODGE
BELÉN DE UMBRÍA
NEIRA
APÍA
PARQUE NATURAL TATAMÁ
RISARALDA
MANIZALES
RÍO BLANCO
SAN JOSÉ
SANTUARIO
VITERBO
CHOCÓ
PALESTINA
BELALCÁZAR
LA CELIA
CHINCHINÁ PARQUE NACIONAL NATURAL LOS NEVADOS
MARSELLA BALBOA EL ÁGUILA
TERMALES
VILLAMARÍA
LA VIRGINIA TERMALES
SANTA ROSA DE CABAL
DOSQUEBRADAS
TERMALES
PARQUE NACIONAL NATURAL LOS NEVADOS
ANSERMANUEVO SANTUARIO DE FAUNA Y FLORA OTÚN QUIMBAYA
PEREIRA
EL CAIRO SERRANÍA DE LOS PARAGUAS
ARGELIA
CARTAGO
ULLOA ALCALÁ
VALLE DEL CAUCA TORO
VERSALLES
PARQUE REGIONAL NATURAL UCUMARY
FILANDIA
SALENTO
QUIMBAYA
OBANDO
TOLIMA
LA UNIÓN
EL DOVIO
VALLE DEL COCORA
CIRCASIA
MONTENEGRO LA VICTORIA
JARDÍN BOTÁNICO DEL QUINDÍO
ARMENIA
PARQUE DEL CAFÉ
CALARCÁ ROLDANILLO
LA TEBAIDA
CÓRDOBA BOLIVAR
ZARZAL
BUENAVISTA
CAICEDONIA
TRUJILLO
PIJAO
N
SEVILLA
QUINDÍO
BUGALAGRANDE
GÉNOVA ANDALUCIA
O
RIOFRÍO
TULUA
E
S
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
92
RUTAS DEL PAISAJE CULTURAL CAFETERO
ENCANTADORES PUEBLOS Y PAISAJES CAFETEROS RUTA 1 CONVENCIONES Capital del departamento Área Paisaje Cultural Cafetero Límite departamento Aeropuerto Ruta
N
Municipios Paisaje Cultural Cafetero
CHOC
Paisaje Naturaleza Aves Aguas termales Cabalgata Pueblo con encanto Universo del café Culturas y artesanías
E
SER LOS P
V
EL DOVIO
BOLIVAR
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
93
AGUADAS
ANTIOQUIA PÁCORA
MARMATO
SUPÍA
RIOSUCIO
LA MERCED
SALAMINA
RISARALDA
QUINCHÍA
GUÁTICA
FILADELFIA
MISTRATÓ
PUEBLO RICO
ARANZAZU
BELÉN DE UMBRÍA
NEIRA
APÍA
PARQUE NATURAL TATAMÁ
RISARALDA
MANIZALES
RÍO BLANCO
SAN JOSÉ
SANTUARIO
VITERBO
CHOCÓ
PALESTINA
BELALCÁZAR
LA CELIA
CHINCHINÁ PARQUE NACIONAL NATURAL LOS NEVADOS
MARSELLA
TERMALES
VILLAMARÍA
BALBOA EL ÁGUILA
LA VIRGINIA TERMALES
SANTA ROSA DE CABAL
DOSQUEBRADAS
TERMALES
PARQUE NACIONAL NATURAL LOS NEVADOS
ANSERMANUEVO
ARGELIA
VERSALLES
CARTAGO
PARQUE REGIONAL NATURAL UCUMARY
ULLOA ALCALÁ
VALLE DEL CAUCA
FILANDIA
TORO
VALLE DEL COCORA
SALENTO
QUIMBAYA
OBANDO
CIRCASIA
TOLIMA
LA UNIÓN
EL DOVIO
VAR
SANTUARIO DE FAUNA Y FLORA OTÚN QUIMBAYA
PEREIRA
EL CAIRO SERRANÍA DE LOS PARAGUAS
MONTENEGRO LA VICTORIA
JARDÍN BOTÁNICO DEL QUINDÍO
ARMENIA
PARQUE DEL CAFÉ
CALARCÁ ROLDANILLO
LA TEBAIDA
CÓRDOBA
N ZARZAL
BUENAVISTA
CAICEDONIA
PIJAO
O
E
SEVILLA
S BUGALAGRANDE
QUINDÍO GÉNOVA
MARULAND
CALDAS
ANSERMA
MONTEZUMA RAIN FOREST RESEVE & ECOLODGE
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
94
RUTAS DEL PAISAJE CULTURAL CAFETERO
ENCANTADORES PUEBLOS Y PAISAJES CAFETEROS
Salento, Quindío - Banco de imágenes PCC
Un baño de vida y color, así son los pueblos cafeteros, como Aguadas, Salamina, Riosucio, Marsella, Santuario, Filandia, Salento, Pijao o El Cairo. Balcones y puertas de vivos colores. Sus casas y edificios construidos en bahareque, recuerdan una cultura rica en tradiciones heredadas de la colonización antioqueña. La vida en estos pueblos es intensa. Pasea por sus calles llenas de detalles, degusta un buen café y otros productos típicos, conoce sus artesanías y acaba en la plaza central. rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
95 Público objetivo Ideal para turistas nacionales e internacionales, adultos o personas mayores que viajen solos, en parejas o con amigos. Esta ruta es ideal para quienes deseen... descubrir la tierra donde los pobladores han conservado las tradiciones y entorno auténticos.
Experiencias incluidas 4 días (experiencias incluidas): Auténticas haciendas cafeteras del Paisaje Cultural Cafetero. Paisaje y cultura cafetera en transportes auténticos. El mejor café, de la semilla a la taza. Cafés especiales, del origen a la revelación. Pueblos con encanto: Pijao, Salento y Filandia (posibilidad). Valle del Cocora: Las palmas más altas del planeta. Jardín Botánico del Quindío: Santuario de Mariposas (posibilidad). 5 días (experiencias adicionales a las anteriores): Postales del Paisaje Cultural Cafetero: Caminata paisajística. Mucho más que cabalgatas. Aventuras en hermosos ríos y cascadas. Una decoración natural. 6 días (experiencias adicionales a las anteriores): Aprendizaje y entretenimiento en el Parque del Café. Volando sobre cafetales. 8 días (experiencias opcionales): Pueblos con encanto: Aguadas, Salamina, Riosucio, Marsella, Santuario o El Cairo.
Itinerarios y alojamientos 4 días: Buenavista- Pijao – Calarcá - Valle del Cocora - Salento - Filandia o Jardín Botánico. 5 días: Montenegro – Calarcá – La Tebaida – Salento – Valle del Cocora – Quimbaya. 6 días: El Caimo – Buenavista – Pijao – Calarcá – La Tebaida – Parque del Café – Filandia – Valle del Cocora – Salento – Quimbaya – Jardín Botánico - Calarcá. Alojamiento: Hacienda cafetera en Calarcá o Armenia o Quimbaya o Montenegro / Hotel o hacienda en Salento.
Experiencias para recordar Los secretos que hacen de éste, el mejor café suave del mundo. La sensación de paz y tranquilidad sentida en las haciendas. Los paisajes y sus infinitas tonalidades de verde.
ENCANTADORES PUEBLOS Y PAISAJES CAFETEROS
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
96
RUTAS DEL PAISAJE CULTURAL CAFETERO
O
VIAJA AL ORIGEN DEL MEJOR CAFÉ SUAVE DEL MUNDO
A
RUTA 2 CONVENCIONES Capital del departamento Área Paisaje Cultural Cafetero Límite departamento Aeropuerto Ruta
N
Municipios Paisaje Cultural Cafetero
RISARALDA PUEBLO RICO
Paisaje Naturaleza Aves Aguas termales Cabalgata Pueblo con encanto Universo del café Culturas y artesanías
MONTEZUMA RAIN FOREST RESEVE & ECOLODGE APÍA
PARQUE NATURAL TATAMÁ
SANTUARIO
CHOCÓ LA CELIA
BA EL ÁGUILA
ANSERMANUEVO EL CAIRO SERRANIA DE LOS PARAGUAS
ARGELIA
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
VERSALLES
CART
VALLE DEL CAUCA TORO
OBAN
97 N
O
E
AGUADAS
S
ANTIOQUIA PÁCORA
MARMATO
SUPÍA
RIOSUCIO
LA MERCED
SALAMINA
ALDA
QUINCHÍA
GUÁTICA
FILADELFIA
MISTRATÓ
ARANZAZU
CALDAS
ANSERMA
IN E
BELÉN DE UMBRÍA
NEIRA
APÍA RISARALDA
MANIZALES
RÍO BLANCO
SAN JOSÉ
RIO
VITERBO
PALESTINA
BELALCÁZAR
ELIA
CHINCHINÁ PARQUE NACIONAL NATURAL LOS NEVADOS
MARSELLA
TERMALES
VILLAMARÍA
BALBOA LA VIRGINIA TERMALES
DOSQUEBRADAS
SANTA ROSA DE CABAL
TERMALES
PARQUE NACIONAL NATURAL LOS NEVADOS
VO SANTUARIO DE FAUNA Y FLORA OTÚN QUIMBAYA
PEREIRA
CARTAGO
DEL A OBANDO
PARQUE REGIONAL NATURAL UCUMARY
ULLOA
QUINDÍO
ALCALÁ
FILANDIA
QUIMBAYA
MARULANDA
SALENTO CIRCASIA
VALLE DEL COCORA
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
98
RUTAS DEL PAISAJE CULTURAL CAFETERO
VIAJA AL ORIGEN DEL MEJOR CAFÉ SUAVE DEL MUNDO
Cafés especiales - Risaralda - Banco de imágenes PCC
Embárcate en una ruta para descubrir los orígenes del mejor café del mundo. Los encontramos desde Aguadas y Salamina hasta la zona central de Caldas. Es la ruta que recorrieron los colonizadores antioqueños trayendo a lomo de mula el café. Es un café especial que se cultiva entre los 1.000 y 2.000 m s.n.m., en suelos de orígen volcánico y con el agua que nace en los mágicos paisajes del Parque Nacional Natural Los Nevados. En fincas de Manizales y Chinchiná aprenderás sobre la tradición cafetera, el proceso del grano y degustarás de una gran variedad de exclusivos cafés. rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
99 Público objetivo Turista internacional, adulto o senior, que viaja solo, en pareja o con amigos, y que busca descubrir lo más destacado y bello de un destino.
Experiencias incluidas 4 días (experiencias incluidas): Paisaje y cultura cafetera en transportes auténticos. El mejor café, de la semilla a la taza. Cafés especiales, del origen a la revelación. Pueblos con encanto: Marsella. Relajarse en plena naturaleza. Nevados, experiencias de altura. Parque Regional Natural Serranía del Nudo: Paisaje, biodiversidad y café especial. 5 días (experiencias adicionales a las anteriores): Manizales, mirador de tierras cafeteras. Postales del Paisaje Cultural Cafetero: paisaje en Manizales y Chinchiná. Mucho más que cabalgatas. Paisajes cafeteros en bicicleta. 6 días (experiencias adicionales a las anteriores): Las palmas más altas del planeta: Bosque de la Samaria. Pueblos con encanto: Salamina, Aguadas. Originales prendas y accesorios cafeteros.
Itinerarios y alojamientos 4 días: Santa Rosa de Cabal – Marsella – Termales de Santa Rosa – Nevados – Serranía del Nudo. 5 días: Manizales – Chinchiná – Palestina – Nevados – Termales (Villamaría) – Marsella – Termales de Santa Rosa – Santa Rosa de Cabal – Serranía del Nudo 6 días: Manizales – Chinchiná – Palestina – Bosque de la Samaria – Salamina – Aguadas – Nevados – Termales (Villamaría). Alojamiento: Hotel rural en Pereira o Santa Rosa de Cabal / Hotel urbano Manizales / Hotel urbano Salamina.
Experiencias para recordar Los secretos que hacen del café de estos pueblos cafeteros el mejor café suave del mundo. Los mágicos y energizantes paisajes del Parque Nacional Natural Los Nevados. Los verdes cafetales en ladera, donde abundan fincas. Las imponentes palmas de cera.
VIAJA AL ORIGEN DEL MEJOR CAFÉ SUAVE DEL MUNDO
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
100
RUTAS DEL PAISAJE CULTURAL CAFETERO
RIS
EXUBERANTE NATURALEZA Y PAISAJE CAFETERO
PUEBLO RI
MONTEZUM FOREST R & ECOLO
RUTA 3
PARQUE NATURAL TATAMÁ
CONVENCIONES Capital del departamento
SA
Área Paisaje Cultural Cafetero
CHOCÓ
Límite departamento Aeropuerto
CHOCÓ
Ruta
N
Municipios Paisaje Cultural Cafetero
EL ÁGU
Paisaje Naturaleza Aves Aguas termales Cabalgata Pueblo con encanto Universo del café Culturas y artesanías
ANSERMA EL CAIRO SERRANÍA DE LOS PARAGUAS
ARGELIA
VAL CA
VERSALLES
TORO
LA UNIÓN
EL DOVIO
ROLDANILLO
BOLIVAR
ZARZA
TRUJILLO rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
BUGALAGRANDE
ANDALUCIA
PÁCORA
MARMATO
SUPÍA
RIOSUCIO
101 LA MERCED
SALAMINA
RISARALDA
QUINCHÍA
GUÁTICA
FILADELFIA
MISTRATÓ
UEBLO RICO
ARANZAZU
CALDAS
ANSERMA
ONTEZUMA RAIN FOREST RESEVE & ECOLODGE
BELÉN DE UMBRÍA
NEIRA
APÍA
UE AL MÁ
RISARALDA
MANIZALES
RÍO BLANCO
SAN JOSÉ
SANTUARIO
VITERBO
PALESTINA
BELALCÁZAR
LA CELIA
CHINCHINÁ PARQUE NACIONAL NATURAL LOS NEVADOS
MARSELLA
TERMALES
VILLAMARÍA
BALBOA EL ÁGUILA
LA VIRGINIA TERMALES
SANTA ROSA DE CABAL
DOSQUEBRADAS
TERMALES
PARQUE NACIONAL NATURAL LOS NEVADOS
ANSERMANUEVO SANTUARIO DE FAUNA Y FLORA OTÚN QUIMBAYA
PEREIRA
CARTAGO
PARQUE REGIONAL NATURAL UCUMARY
ULLOA ALCALÁ
VALLE DEL CAUCA TORO
FILANDIA
SALENTO
QUIMBAYA
OBANDO
QUINDÍO
LA VICTORIA
TOLIMA
JARDÍN BOTÁNICO DEL QUINDÍO
ARMENIA
PARQUE DEL CAFÉ
VALLE DEL COCORA
CIRCASIA
UNIÓN
MONTENEGRO
CALARCÁ LA TEBAIDA
CÓRDOBA
N ZARZAL
BUENAVISTA
CAICEDONIA
O
E
PIJAO
S
SEVILLA
LAGRANDE
GÉNOVA
MARULA
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
102
RUTAS DEL PAISAJE CULTURAL CAFETERO
EXUBERANTE NATURALEZA Y PAISAJE CAFETERO
Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya - Pereira, Risaralda - Banco de imágenes PCC
Combina la contemplación de paisajes de gran belleza, la interacción con ecosistemas situados entre los 1.000 y los 4.000 metros, con el descubrimiento de secretos cafeteros y bonitos pueblos. Recorre los misteriosos bosques de niebla, adéntrate en verdaderos santuarios de fauna y flora como Otún Quimbaya o, descubre territorios inexplorados como el Parque Nacional Tatamá. Acércate a volcanes y pasea entre frailejones gigantes en el páramo del Parque Nacional Natural Los Nevados. Para terminar la jornada, relájate en las aguas termales mientras admiras bellas cascadas. rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
103 Público objetivo Turista internacional, adulto o senior que viaja solo, en pareja o con amigos, para descubrir, observar, aprender e interactuar con las maravillas naturales de un destino.
Experiencias incluidas 4 días (opción a) Santuarios únicos de flora y fauna (Otún). Observación de aves en su paraíso (Otún). Pueblos cafeteros con encanto (Salento / Filandia). El mejor café, de la semilla a la taza. Cafés especiales, del origen a la revelación. Las palmas más altas del planeta: Valle del Cocora. 4 días (opción b) Santuarios únicos de flora y fauna (Otún). Pueblos cafeteros con encanto (Marsella). Los Nevados, experiencias de altura. Relajarse en plena naturaleza. 4 días (opción c) Santuarios únicos de flora y fauna (Otún). Pueblos cafeteros con encanto (Santuario). Postales del Paisaje Cultural Cafetero. Territorio inexplorado. 5 días (experiencias adicionales a la opción b) Manizales, mirador de tierras cafeteras. 6 días (experiencias adicionales a la opción b y c) Santuarios únicos de flora y fauna (Ucumarí). Paisaje y cultura cafetera en bicicleta ó Serranía del Nudo ó Mucho más que cabalgatas.
Itinerarios y alojamientos 4 días (a): Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya – Salento – Valle del Cocora - Filandia. 4 días (b): Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya – Marsella – Los Nevados – Termales de Santa Rosa. 4 días (c): Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya – Santuario – Planes de San Rafael - Parque Nacional Tatamá. 5 días: Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya – Termales de Santa Rosa – Marsella – Chinchiná - Manizales – Nevados - Pereira. 6 días: Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya – Ucumarí - Termales de Santa Rosa ó Santuario - Planes de San Rafael - Parque Nacional Tatamá – Nevados - Marsella – Pereira. Alojamiento: Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya / Hotel urbano Salento/ Hotel Rural Santa Rosa / Planes de San Rafael / Hotel Termales de Santa Rosa / Hotel Urbano Manizales / Ucumarí.
Experiencias para recordar Los espectaculares paisajes naturales y cafeteros. Lo aprendido sobre la gran variedad de fauna y flora observada. Los secretos del mejor café suave del mundo.
EXUBERANTE NATURALEZA Y PAISAJE CAFETERO
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
104
RUTAS DEL PAISAJE CULTURAL CAFETERO
PUEBLO RICO
SENDERISMO PAISAJÍSTICO DE 1.000 A 4.000 METROS
MONTEZUMA RAIN FOREST RESEVE & ECOLODGE
MISTRAT
BELÉ UMB
PARQUE NATURAL TATAMÁ
RUTA 4 SANTUARIO CONVENCIONES CHOCÓ Capital del departamento
LA CELIA
VITERB
BE
Área Paisaje Cultural Cafetero Límite departamento Aeropuerto Ruta
N
BALBOA EL ÁGUILA
LA VI
Municipios Paisaje Cultural Cafetero
Paisaje Naturaleza Aves ANSERMANUEVO Aguas termales Cabalgata EL CAIRO Pueblo con encanto SERRANIA DE Universo del café LOS PARAGUAS ARGELIA Culturas y artesanías
VERSALLES
VALLE DEL CAUCA TORO
LA UNIÓN
EL DOVIO
MONT
P DE
ROLDANILLO
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com BOLIVAR
L
ZARZAL
SALAMINA
105 QUINCHÍA
GUÁTICA
FILADELFIA
ISTRATÓ
ARANZAZU
MARULAND
CALDAS
ANSERMA BELÉN DE UMBRÍA
NEIRA
RISARALDA
MANIZALES
RÍO BLANCO
SAN JOSÉ
VITERBO
PALESTINA
BELALCÁZAR
CHINCHINÁ PARQUE NACIONAL NATURAL LOS NEVADOS
MARSELLA
TERMALES
VILLAMARÍA
LBOA LA VIRGINIA
RISARALDA TERMALES
SANTA ROSA DE CABAL
DOSQUEBRADAS
TERMALES
PARQUE NACIONAL NATURAL LOS NEVADOS SANTUARIO DE FAUNA Y FLORA OTÚN QUIMBAYA
PEREIRA
PARQUE REGIONAL NATURAL UCUMARY
ULLOA ALCALÁ FILANDIA
QUIMBAYA
SALENTO CIRCASIA
QUINDÍO MONTENEGRO
ARMENIA
PARQUE DEL CAFÉ
VALLE DEL COCORA
TOLIMA
JARDÍN BOTÁNICO DEL QUINDÍO
N
CALARCÁ O
E
LA TEBAIDA
CÓRDOBA BUENAVISTA
S
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
106
RUTAS DEL PAISAJE CULTURAL CAFETERO
SENDERISMO PAISAJÍSTICO DE 1.000 A 4.000 METROS
Parque Nacional Natural Los Nevados - Villamaría, Caldas - Banco de imágenes PCC
Descubre los maravillosos paisajes de bosques de niebla, páramo, cumbres nevadas y volcanes activos en un ascenso que te llevará desde los pueblos del café hacia uno de los destinos de montaña más singulares de la región al interior del Parque Nacional Natural Los Nevados, entre valles glaciares y gigantescas lagunas. Camina en compañía de un guía experto en alta montaña, quien adaptará el itinerario de acuerdo con tus capacidades y sitio de inicio. rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
107 Público objetivo Visitantes entusiastas de la naturaleza, ecoturismo con participación comunitaria, así como procesos de protección y conservación del patrimonio natural.
Experiencias incluidas 5 días ascendiendo desde Santa Rosa de Cabal. Pueblos cafeteros con encanto. El templo mundial de las aves. Santuarios de vida donde renacen las especies. Relajarse rodeados de verde. Senderismo entre bosques de niebla, volcanes y nevados. 5 días ascendiendo desde Villamaría. Paisajes lunares a 4.000 metros. 4 días ascendiendo desde Salento. Las palmas más altas del planeta.
Itinerarios y alojamientos 5 días ascendiendo desde Santa Rosa de Cabal: Pereira - Santa Rosa de Cabal - Estación Termal - Parque Nacional Natural Los Nevados - Parque Regional Ucumary - Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya. Alojamiento: Santa Rosa de Cabal - Sector Jordán Parque Nacional Natural Los Nevados - La Pastora - Otún Quimbaya. 4 días ascendiendo desde Salento: Pereira - Salento - Estrella de Agua - La Primavera.
Experiencias para recordar El paisaje de páramo, la biodiversidad del bosque de niebla. La forma de vida única de los habitantes del páramo como resultado del aislamiento en las altas cumbres de los Andes.
SENDERISMO PAISAJÍSTICO, DE 1000 A 4000 METROS
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
108
RUTAS DEL PAISAJE CULTURAL CAFETERO
AVISTAMIENTO DE AVES EN LOS ANDES CENTRO-OCCIDENTALES RUTA 5 CONVENCIONES Capital del departamento Área Paisaje Cultural Cafetero Límite departamento Aeropuerto Ruta
N
Municipios Paisaje Cultural Cafetero
Paisaje Naturaleza Aves Aguas termales Cabalgata Pueblo con encanto Universo del café Culturas y artesanías
EL DO
RIOFRÍO
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
109 AGUADAS
ANTIOQUIA PÁCORA
MARMATO
SUPÍA
RIOSUCIO
LA MERCED
SALAMINA
RISARALDA
QUINCHÍA
GUÁTICA
FILADELFIA
MISTRATÓ
PUEBLO RICO
ARANZAZU
CALDAS
ANSERMA
MONTEZUMA RAIN FOREST RESEVE & ECOLODGE
BELÉN DE UMBRÍA
NEIRA
APÍA
PARQUE NATURAL TATAMÁ
RISARALDA
MANIZALES
RÍO BLANCO
SAN JOSÉ
SANTUARIO
VITERBO
CHOCÓ
PALESTINA
BELALCÁZAR
LA CELIA
CHINCHINÁ PARQUE NACIONAL NATURAL LOS NEVADOS
MARSELLA
VILLAMARIA
BALBOA EL ÁGUILA
TERMALES
LA VIRGINIA TERMALES
SANTA ROSA DE CABAL
DOSQUEBRADAS
TERMALES
PARQUE NACIONAL NATURAL LOS NEVADOS
ANSERMANUEVO SANTUARIO DE FAUNA Y FLORA OTÚN QUIMBAYA
PEREIRA
EL CAIRO SERRANIA DE LOS PARAGUAS
ARGELIA
CARTAGO
ULLOA ALCALÁ
VALLE DEL CAUCA TORO
VERSALLES
PARQUE REGIONAL NATURAL UCUMARY
FILANDIA
SALENTO
QUIMBAYA
OBANDO
TOLIMA
LA UNIÓN
EL DOVIO
VALLE DEL COCORA
CIRCASIA
MONTENEGRO LA VICTORIA
JARDÍN BOTÁNICO DEL QUINDÍO
ARMENIA
PARQUE DEL CAFÉ
CALARCÁ ROLDANILLO
LA TEBAIDA
CÓRDOBA ZARZAL
BUENAVISTA
CAICEDONIA
PIJAO
N
SEVILLA
QUINDÍO
BUGALAGRANDE
O
E
GÉNOVA ANDALUCIA
S
OFRÍO
TULUA
MARULAND
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
110
RUTAS DEL PAISAJE CULTURAL CAFETERO
AVISTAMIENTO DE AVES EN LOS ANDES CENTRO-OCCIDENTALES DE COLOMBIA
Parque Regional Natural Ucumarí - Pereira, Risaralda - Banco de imágenes PCC
Colombia es el país con mayor diversidad de aves del planeta: ¡Más de 1.900 especies!. La topografía del Paisaje Cultural Cafetero de Colombia alberga, entre cordilleras y valles interandinos distintas especies, donde abunda la avifauna de montaña, famosa por sus colibríes y tángaras. Este emocionante recorrido inicia en la cordillera Central con las aves de Manizales, la reserva de río Blanco y el Parque Nacional Natural Los Nevados, continúa con el Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya y luego realiza el recorrido hacia el Parque Nacional Natural Tatamá, en el corazón de la cordillera Occidental entre los más increíbles paisajes de montaña.
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
111 Público objetivo Tour máximo para doce participantes. Personas dedicadas a la actividad de observar e identificar aves en su habitat natural y que desean combinarlo con el turismo histórico y cultural.
Experiencias incluidas Una ciudad mirador de tierras cafeteras. Naturaleza virgen e inexplorada. Santuarios de vida donde renacen especies. Relajación y descanso rodeados de verde.
Itinerarios y alojamientos 8 días: Pereira, Manizales (Recinto del Pensamiento), Reserva río Blanco, Parque Nacional Natural los Nevados, Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya, Pueblo Rico, Parque Nacional Natural Tatama, Montezuma Rain Forest Reserve. Pereira - El Cairo (Serranía de los Paraguas). Alojamiento: Termales (Villamaría), Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya (Pereira), Montezuma rain forest reserve & ecolodge (Pueblo Rico), El Cairo. Transporte: Vehículos 4x4, climatizados.
Experiencias para recordar El descubrimiento de este tesoro para los observadores de aves. Se han registrado más aves en Colombia que en cualquier otro lugar del planeta.
AVISTAMIENTO DE AVES EN LOS ANDES CENTRO-OCCIDENTALES DE COLOMBIA
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
112
RUTAS DEL PAISAJE CULTURAL CAFETERO
CAFES ESPECIALES, DEL ORIGEN A LA REVELACIÓN RUTA 6 CONVENCIONES Capital del departamento Área Paisaje Cultural Cafetero Límite departamento Aeropuerto Ruta
N
Municipios Paisaje Cultural Cafetero
CHOC
Paisaje Naturaleza Aves Aguas termales Cabalgata Pueblo con encanto Universo del café Culturas y artesanías
EL
SERR LOS P
VE
EL DOVIO
BOLIVAR
TRUJILLO
RIOFRÍO
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
113 AGUADAS
ANTIOQUIA PÁCORA
MARMATO
SUPÍA
RIOSUCIO
LA MERCED
RISARALDA
QUINCHÍA
GUÁTICA
FILADELFIA
MISTRATÓ
PUEBLO RICO
ARANZAZU
MARULANDA
CALDAS
ANSERMA
MONTEZUMA RAIN FOREST RESEVE & ECOLODGE
BELÉN DE UMBRÍA
NEIRA
APÍA
PARQUE NATURAL TATAMÁ
RISARALDA
MANIZALES
SAN JOSÉ
SANTUARIO
VITERBO
CHOCÓCHOCÓ
PALESTINA
BELALCÁZAR
LA CELIA
CHINCHINÁ PARQUE NACIONAL NATURAL LOS NEVADOS
MARSELLA
VILLAMARÍA
BALBOA EL ÁGUILA
LA VIRGINIA TERMALES
SANTA ROSA DE CABAL
DOSQUEBRADAS
TERMALES
PARQUE NACIONAL NATURAL LOS NEVADOS
ANSERMANUEVO SANTUARIO DE FAUNA Y FLORA OTÚN QUIMBAYA
PEREIRA
EL CAIRO SERRANÍA DE LOS PARAGUAS
ARGELIA
CARTAGO
ULLOA ALCALÁ
VALLE DEL CAUCA
VERSALLES
PARQUE REGIONAL NATURAL UCUMARY
FILANDIA
TORO
SALENTO
QUIMBAYA
OBANDO
VALLE DEL COCORA
CIRCASIA
LA UNIÓN
EL DOVIO
MONTENEGRO LA VICTORIA
JARDÍN BOTÁNICO DEL QUINDÍO
ARMENIA
PARQUE DEL CAFÉ
CALARCÁ ROLDANILLO
LA TEBAIDA
CÓRDOBA
VAR
ZARZAL
TOLIMA
BUENAVISTA
CAICEDONIA
PIJAO
N
JILLO
SEVILLA
QUINDÍO
BUGALAGRANDE
GÉNOVA
O
E
ANDALUCIA
S
TULUA
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
114
RUTAS DEL PAISAJE CULTURAL CAFETERO
CAFÉS ESPECIALES, DEL ORIGEN A LA REVELACIÓN
Finca Cafetera - Santa Rosa de Cabal, Risaralda - Banco de imágenes PCC
Disfruta de una ruta por el Paisaje Cultural Cafetero que agudizará tus sentidos y enriquecerá tu conocimiento sobre los cafés especiales. Descubre, directamente en las fincas, sus diferencias: cafés de origen, con cualidades únicas: cafés sostenibles, cultivados por comunidades comprometidas con la protección del medio ambiente: y cafés de preparación, especiales por su apariencia y forma. Aprende a preparar un buen café y a potenciar tus sentidos para catar y saborear distintos tipos de café que resultan de estos, como los exóticos, orgánicos, sostenibles, supremos y selectos.
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
115 Público objetivo Apasionados y profesionales del café, que desean profundizar en su hobby / profesión, en la tierra del Café de Colombia.
Experiencias incluidas Paisaje y cultura cafetera en transportes auténticos. El mejor café, de la semilla a la taza. Cafés especiales, del origen a la revelación. Pueblos con encanto: Salento, Riosucio. Relajación y descanso en plena naturaleza. Parque Regional Natural Serranía del Nudo: Paisaje, biodiversidad y café especial. Postales del Paisaje Cultural Cafetero.
Itinerarios y alojamientos 7 días: Salento – Armenia – Montenegro – Buenavista – Caicedonia – Sevilla – Riosucio – Manizales – Santa Rosa de Cabal - Dosquebradas. Alojamiento: Hotel urbano en Salento, Hotel / Hacienda en Armenia - El Caimo – Hotel urbano en Caicedonia – Hotel Urbano en Riosucio – Hacienda en Manizales – Hotel rural en Santa Rosa de Cabal.
Experiencias para recordar Todo lo aprendido acerca del mejor café suave del mundo, de la semilla a la taza. Los sabores en paladar de las distintas tazas catadas. La belleza del paisaje y los encantadores pueblos cafeteros, con sus vivos colores y singular arquitectura.
CAFÉS ESPECIALES, DEL ORIGEN A LA REVELACIÓN
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
116
Paisaje desde el Cristo de Belalcรกzar - Belalcรกzar, Caldas - Banco de imรกgenes PCC
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
117
MUNICIPIOS Mรกs informaciรณn en www.rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
MUNICIPIOS
CALDAS - Banco de imágenes PCC
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
118
AGUADAS Esta población situada a 119 km de Manizales, en el extremo norte del departamento, fue la primera que fundaron los colonizadores paisas en tierras caldenses. Mantiene huellas indelebles de sus ancestros, que son visibles en detalles como la arquitectura tradicional, los sombreros de palma de iraca tejidos a mano y el encuentro cultural del Festival Nacional del Pasillo Colombiano. Así mismo, las fondas camineras y los arrieros que trovan y cuentan historias, son elementos que marcan los rasgos de la identidad regional de Aguadas. Se localiza a 2.214 m s.n.m. y tiene una temperatura promedio de 17°C. Aguadas pertenece a la red de pueblos patrimonio de Colombia y cuenta con una fonda típica que representa la identidad cultural de sus pobladores. Experiencias que puedes vivir aquí •• •• ••
Cultura del café Pueblos con encanto Artes y oficios tradicionales
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
119
- Banco de imágenes PCC
CALDAS
ANSERMA Localizada en la cordillera Occidental, tiene una vista privilegiada, desde donde se observan valles interandinos, tierras cafeteras y montañas andinas que se elevan en el horizonte. Se encuentra a una altura de 1.790 m s.n.m., a 69 Km de la capital de Caldas, Manizales. La temperatura promedio es de 21°C. Conocida como la Abuela de Caldas, posee sitios de gran belleza, y su gente trabajadora ha hecho de ese municipio uno de los principales polos de desarrollo de esta región. Su economía se basa principalmente en las actividades cafeteras y ganaderas. Otros cultivos como cacao, caña, cítricos, mango, zapote, maíz, frijol, maracuyá, papaya, badea, patilla, tabaco, girasol, soya y sorgo, complementan la oferta. Experiencias que puedes vivir aquí •• •• ••
Cultura cafetera Cafés especiales Transportes cafeteros auténticos
MUNICIPIOS
CALDAS - Banco de imágenes PCC
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
120
ARANZAZU Aranzazu tiene varios apelativos: faro del norte, princesa de Caldas y ciudad levítica; este último, por los muchos sacerdotes oriundos de la localidad, aspecto que evidencia el marcado arraigo católico que dejó la colonización antioqueña. Otro elemento de la cultura antioqueña se manifiesta en la arquitectura tradicional del centro histórico. Aunque muchas viviendas desaparecieron por los incendios de 1945, 1950 y 1968, todavía se preserva un grupo de edificaciones representativas de aquella época. Entre verdes montañas, Aranzazu se localiza a 49 Km de la ciudad de Manizales, a una altura de 1.920 m s.n.m. y su temperatura promedio es de 19°C. Su economía se basa en actividades agropecuarias, destacando la producción de café, caña panelera, plátano, frijol y maíz. La venta de bellas artesanías de fique es una importante actividad. Experiencias que puedes vivir aquí •• ••
Cultura cafetera Paisajes y miradores
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
121
- Banco de imágenes PCC
CALDAS
BELALCÁZAR Uno de los más privilegiados miradores del Paisaje Cultural Cafetero. Localizado en una estribación de la cordillera Occidental, se encuentra en medio del Valle del río Risaralda y el cañón del río Cauca, a una altura de 1.632 m s.n.m., a 67 Km de la ciudad de Manizales. La temperatura promedio es de 19°C. En Belalcázar se impone el monumento Cristo rey, que ha sido un símbolo de la religiosidad y la tenacidad de los pobladores, quienes gestaron la obra bajo el liderazgo del párroco Antonio José Valencia, aportando materiales y trabajo. La zona urbana se caracteriza por el conjunto arquitectónico de las calles El Jardín y La Quiebra, lugares que conectan el parque principal con la plaza Córdoba. Experiencias que puedes vivir aquí •• •• ••
Cafés especiales Mirador Postales
MUNICIPIOS
CALDAS - Banco de imágenes PCC
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
122
CHINCHINÁ Se localiza a 25 km de Manizales, a una altura de 1.378 m s.n.m.. Su temperatura promedio es de 21°C. Chinchiná es el epicentro nacional de la industria del café con cultivos tecnificados, que en época de cosecha y con la llegada de los recolectores se llenan de vida y alegría por la esperanza de un buen ingreso ya que el café es eje de la economía de este municipio. La riqueza y diversidad de sus suelos se ve reflejada en la variedad de productos como el plátano, el tomate, el frijol, el maíz, la yuca, la caña de azúcar, entre otros.
Experiencias que puedes vivir aquí •• •• ••
Cultura cafetera Haciendas cafeteras Cafés especiales
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
123
- Banco de imágenes PCC
CALDAS
FILADELFIA Este territorio fue habitado por la comunidad indígena de Los Carrapas, gobernados por el cacique Irrua. Filadelfia, tierra de amor y paz, es un municipio situado al noroccidente del departamento de Caldas; su nombre se desprende de dos vocablos latinos “Filos” que significa “Amor” y “Delfos” “Hermanos”: “Amor de Hermanos”. Se localiza a 47 Km de Manizales, a una altura de 1.550 m s.n.m.. Su temperatura promedio es de 20°C. Es una tierra apta para diferentes cultivos de café, maíz y caña de azúcar. Gracias a sus diversos pisos térmicos. Ofrece amplias posibilidades de turismo de naturaleza con atractivos como el cerro del Corazón de Jesús, chorros de Gregorito, lago de Llano Grande y el río Cauca.
Experiencias que puedes vivir aquí
•• ••
Cafés especiales Naturaleza
MUNICIPIOS
CALDAS - Banco de imágenes PCC
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
124
LA MERCED Se sitúa a 62 km de Manizales, en la subregión alto occidente de Caldas, una zona donde los paisajes del cañón del río Cauca permiten las actividades de aventura, como el parapente desde la vereda El Tambor y el canotaje por el río. Es uno de los municipios jóvenes de Caldas, creado en 1.973, año hasta el cual fue corregimiento de Salamina. El pueblo se localiza a una altura de 1.819 m s.n.m. y la temperatura promedio es de 19°C. Los paisajes de La Merced sobresalen por su inmensa riqueza hídrica representada en innumerables quebradas, aunque es el río Cauca, el eje fundamental de la vida de los mercedeños, como son llamados los oriundos de la localidad. Experiencias que puedes vivir aquí •• •• •• ••
Cultura cafetera Haciendas cafeteras Cafés especiales Aventura. Vuelo en parapente
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
125
- Banco de imágenes PCC
CALDAS
MANIZALES Ubicada sobre la cordillera Central, es un mirador natural del Paisaje Cultural Cafetero. Se encuentra a 2.200 m s.n.m. y su temperatura promedio es de 17°C. Lugar del afecto, la cordialidad y la hospitalidad manifiesta en los habitantes de esta región, con aroma a café. La ciudad de las puertas abiertas, como también se le conoce, reúne joyas arquitectónicas en su centro histórico, con una larga lista de atractivos, como la Catedral Basílica y un conjunto escultórico esparcido por las avenidas, parques, plazas, y el majestuoso Nevado del Ruiz como gran atractivo natural en el vecino municipio de Villamaría. Por sus reservas ecológicas, un agradable clima, la alegría de la feria, sus reinas y la energía que llega de las montañas, Manizales es un amable destino para visitar en cualquier momento. Experiencias que puedes vivir aquí •• •• •• ••
Cultura cafetera Haciendas cafeteras Cafés especiales Transportes cafeteros auténticos
MUNICIPIOS
CALDAS - Banco de imágenes PCC
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
126
NEIRA Localizado a 20 km de la ciudad de Manizales sobre la cordillera Central, a una altura de 1.969 m s.n.m.. La temperatura promedio es de 17°C. Municipio eminentemente agrícola, productor de café, caña, plátano, con un producto típico que es el corcho. La riqueza paisajística y el conjunto arquitectónico sitúan a Neira como un lugar privilegiado del departamento. Con una riqueza en flora que alberga significativas zonas de bosque natural y plantado, contribuyen a la conservación forestal que embellece todo su territorio. Si de fauna hablamos, posee una gran diversidad de especies de mamíferos que hacen de este un municipio muy especial.
Experiencias que puedes vivir aquí •• ••
Cultura cafetera Paisajes y miradores
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
127
- Banco de imágenes PCC
CALDAS
PÁCORA Pácora es un pueblo reconocido por su riqueza artística, cultural y turística. Este municipio del norte de Caldas posee un encanto único para propios y extraños gracias a la abundancia y pureza de los ríos y quebradas que recorren toda su geografía. El atractivo más importante de Pácora está representado en las cinco quebradas que lo atraviesan, identificadas como: Pácora, Manantiales, Volcán o Chucha, Las Olletas y El Capiro. Todas estas quebradas poseen puentes, la mayoría construidos en bóveda, ladrillo macizo y pegado con calicanto, que embellecen todo el entorno. La quebrada Manantiales, pasa por debajo de las casas y calles del municipio. Experiencias que puedes vivir aquí •• •• ••
Cultura cafetera Paisajes y miradores Transportes cafeteros auténticos
MUNICIPIOS
CALDAS - Banco de imágenes PCC
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
128
PALESTINA Se localiza a 30 km de Manizales a una altura de 1.630 m s.n.m.. Se disfruta de una temperatura promedio de 19ºC. Rodeado de verdes montañas, es el municipio con la mayor productividad cafetera del departamento. Territorialmente, Palestina tiene tres divisiones, una la constituye la zona urbana, localizada sobre una colina y donde se establece la institucionalidad pública; la segunda, la conforma el corregimiento de Arauca y la tercera es el valle de Santágueda, epicentro de la actividad turística.
Experiencias que puedes vivir aquí •• •• ••
Cultura cafetera Haciendas cafeteras Transportes cafeteros auténticos
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
129
- Banco de imágenes PCC
CALDAS
RIOSUCIO A los pies del Cerro Ingrumá está la zona urbana de Riosucio. Sin embargo, la localidad se extiende desde las montañas de clima frío donde se cultivan la mora, el maíz y se vive de la ganadería, hasta veredas de temperatura cálida, donde se produce pescado en estanques y se siembra yuca, plátano, café y caña. Está ubicado a 90 km de Manizales. Es el municipio caldense que mayor población indígena conserva, pues allí se asientan grupos embera chamí en los resguardos Cañamomo Lomaprieta, San Lorenzo, La Candelaria y Escopetera Pirza, comunidades que enriquecen la cultura local con la producción artesanal de canastos y piezas de orfebrería.
Experiencias que puedes vivir aquí •• •• •• •• ••
Cultura cafetera Cafés especiales Pueblos cafeteros con encanto Transportes cafeteros auténticos Aventura en ríos y cascadas
MUNICIPIOS
CALDAS - Banco de imágenes PCC
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
130
RISARALDA El municipio, también conocido como la Colina del Viento, por el constante paso de la brisa entre sus empinadas calles, está ubicado a 55 km de Manizales. Entre sus principales atractivos está el Cerro Santana, un mirador natural paisajístico desde donde se pueden apreciar el Cerro del Tatamá, los nevados del Ruiz, Santa Isabel y Tolima, y municipios cercanos. Risaralda es frecuentado por caballistas con sus bellos equinos, quienes con su concurrencia dan vida a las cabalgatas. También ofrece zonas para los lanzamientos en parapente y cuenta con senderos para realizar una buena caminata. Experiencias que puedes vivir aquí
••
Paisajes y miradores
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
131
- Banco de imágenes PCC
CALDAS
SALAMINA A esta localidad, ubicada a 72 Km de la ciudad de Manizales, a una altura de 1.822 m s.n.m. y una temperatura promedio de 22°C, se le llama Ciudad Luz, por ser cuna de hombres ilustres para la historia regional y por tener una luminosidad especial. Salamina se distingue por la conservación de su patrimonio arquitectónico, el centro histórico fue declarado bien de interés cultural de la nación en 1982 y hace parte de la red de pueblos patrimonio de Colombia. Cada 7 de diciembre, las calles y balcones se engalanan con faroles, en la tradicional noche de las luces y el fuego.
Experiencias que puedes vivir aquí •• •• •• ••
Cultura cafetera. Hacienda cafetera Pueblo con encanto Transporte autentico”
MUNICIPIOS
CALDAS - Banco de imágenes PCC
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
132
SAN JOSÉ Localizado al sur occidente de Caldas sobre la Serranía de Belalcázar, a 63 km de la ciudad de Manizales, a una altura de 1.710 m s.n.m.. Este municipio, cruzado por la cordillera Occidental entre los valles del Risaralda y el cañón del Cauca, tiene una temperatura promedio de 26°C. Conserva especies de fauna y flora nativas como aves, pequeños mamíferos, reptiles y mariposas; árboles como el Yarumo Blanco, el Manzanillo, el Nogal, el Cedro, el Laurel, el Magnolio, el Carbonero, el Piñón y varias especies de heliconias. La economía del municipio es agropecuaria. Además de la ganadería, se cultiva café, plátano, caña y maíz.
Experiencias que puedes vivir aquí
••
Paisajes y miradores
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
133
- Banco de imágenes PCC
CALDAS
SUPÍA El municipio se encuentra ubicado en la zona alto occidente de Caldas, a 82 km de Manizales y a una altura de 1.183 m s.n.m., por la vía que conduce a Medellín. En Supía predomina la población mestiza, aunque se evidencia un fuerte arraigo indígena y afrocolombiano. Allí aún se explota el oro de manera artesanal, pero la economía gira alrededor de actividades agropecuarias y principalmente del trabajo relacionado con la caña; de su transformación en trapiches comunitarios y la comercialización a través de asociaciones y cooperativas de paneleros. Este municipio tiene una temperatura promedio de 26°C.
Experiencias que puedes vivir aquí
•• ••
Cultura cafetera Dulce panela
MUNICIPIOS
CALDAS - Banco de imágenes PCC
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
134
VILLAMARÍA La importancia de Villamaría radica en que es la principal zona de influencia del Parque Nacional Natural Los Nevados en territorio caldense. Se encuentra a una altura de 1.920 m s.n.m. y a solo 11 km de Manizales. Esta cercanía le ha representado una dinámica política, económica y turística muy importante. Este municipio es reconocido por sus sabrosos chorizos y por contar con la opción de cable aéreo como novedoso transporte. El municipio posee numerosas fuentes de aguas termales, evidenciando la intensa actividad volcánica regional. Tiene una gran variedad de especies de fauna. En cuanto a aves es posible encontrar 227 especies y entre las más representativas están los pericos de montaña. Experiencias que puedes vivir aquí •• •• •• •• ••
Cultura cafetera Haciendas cafeteras Relajación en ríos y cascadas Senderismo Avistamiento de aves
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
135
- Banco de imágenes PCC
CALDAS
VITERBO Viterbo, a 74 km de Manizales y 45 km de la ciudad de Pereira, está asentado en el valle que conforma el río Risaralda, a una altura de 998 m s.n.m.. Su geografía es plana y su clima cálido con una temperatura promedio de 28°C. Condiciones que lo hacen un buen destino para quienes buscan paisajes naturales de fácil acceso, y para que muchos de sus pobladores se ocupen en labores agropecuarias como la siembra de caña, café, frutas tropicales y el cultivo en piscícolas de cachama y mojarra. En la zona urbana se localizan atractivos culturales como el templo de la Inmaculada Concepción, la casa de la cultura y la plaza Restrepo.
Experiencias que puedes vivir aquí •• •• ••
Cultura cafetera Cafés especiales Cabalgatas
MUNICIPIOS
QUINDÍO - Banco de imágenes PCC
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
136
ARMENIA Capital del departamento del Quindío, se le considera la “ciudad milagro” desde sus inicios. Está situada a 1.470 m s.n.m. y es eje central de cultura cafetera. A una posición casi equidistante de Pereira y Manizales, Armenia se ha convertido en una capital receptiva de diferentes eventos que se complementan con las actividades cafeteras. Desde la ciudad, se accede a las coloridas fincas cafeteras, los parques temáticos y pueblos del departamento. Por su ubicación estratégica es un destino que ofrece alternativas para el turismo rural y experiencias sofisticadas que incluyen gastronomía, cultura y cafés especiales, entre otros.
Experiencias que puedes vivir aquí •• •• •• •• ••
Cultura cafetera Haciendas cafeteras Cafés especiales Transportes cafeteros auténticos Volar sobre paisajes cafeteros
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
137
- Banco de imágenes PCC
QUINDÍO
BUENAVISTA Este pequeño municipio cafetero se desarrolla a partir de un pliegue de la cordillera Central y se encuentra rodeado por los imponentes Andes. En él predominan la ganadería, el café y la arquitectura tradicional. Ubicado a 1.450 m s.n.m., a 30 km de distancia de Armenia, con clima templado medio de 20°C. Buenavista es Paisaje Cultural Cafetero absoluto. En su pequeña plaza principal se pueden encontrar auténticos Jeep Willys cargados de alimentos y café que son utilizados tanto para el transporte de personas como de mercancías y dan un toque muy local a la visita.
Experiencias que puedes vivir aquí •• •• •• •• ••
Cultura cafetera Haciendas cafeteras Cafés especiales Transportes cafeteros auténticos Paisajes y miradores
MUNICIPIOS
QUINDÍO - Banco de imágenes PCC
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
138
CALARCÁ La reconocida Villa del Cacique es cuna histórica de oro y misterio. Este municipio, ubicado a 1.573 m s.n.m., con un clima templado de 20°C, a una distancia de 7 km de Armenia, se ha desarrollado entre un supuesto tesoro enterrado en las montañas y el olor a café fresco. Calarcá es un polo de la cultura cafetera que se ha conservado en el tiempo. A solo 10 minutos de distancia de la ciudad de Armenia, este lugar celebra uno de los festivales más emblemáticos del país, el “Yipao del Quindío”, que exalta la importancia de este transporte típico en la historia y en la economía de la región.
Experiencias que puedes vivir aquí •• •• •• •• ••
Cultura cafetera Haciendas cafeteras Cafés especiales Transportes cafeteros auténticos Jardín botánico: Santuario de mariposas
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
139
- Banco de imágenes PCC
QUINDÍO
CIRCASIA Este antiguo cruce de caminos entre Tolima, Quindío y Valle del Cauca se caracteriza por su topografía relativamente plana. Con una plaza principal reluciente y dominante, Circasia se destaca por su cercanía inmediata a la autopista nacional, que podría haber hecho de esta pequeña población un lugar común y falto de identidad propia, pero que, contrario a todo pronóstico, ha mantenido firmes sus tradiciones en arquitectura y sus métodos de producción de cafés especiales. En la parte sur de este lugar se encuentra un bosque nativo que ha sido perfectamente cuidado.
Experiencias que puedes vivir aquí •• •• •• ••
Cultura cafetera Haciendas cafeteras Cafés especiales Transportes cafeteros auténticos
MUNICIPIOS
QUINDÍO - Banco de imágenes PCC
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
140
CÓRDOBA Población que se ubica a los 1.700 m s.n.m., aunque con temperatura promedio de 19°C y distancia de 27 km de Armenia. Epicentro de vida y café, que cobija a muchas familias cafeteras que rehúsan rendirse ante los atractivos del mundo moderno. Su terreno con relieves montañosos y ondulados, que invitan a avanzar por caminos ancestrales de arriería, observar especies naturales en medio de bosques centenarios, es la máxima expresión de la belleza natural. Córdoba es un destino obligado para los expertos en café y por estar rodeado de copiosos guaduales. Es un municipio en el se fabrican hermosas y variadas artesanías en guadua, instrumentos musicales, utensilios de cocina, adornos y muebles. Experiencias que puedes vivir aquí •• •• •• ••
Cultura cafetera Haciendas cafeteras Cafés especiales Transportes cafeteros auténticos
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
141
- Banco de imágenes PCC
QUINDÍO
FILANDIA La adorada hija de los Andes es una joya del Paisaje Cultural Cafetero. Esta colina iluminada a 1.923 m s.n.m., 18°C de temperatura y a 30 km de Armenia, ha inspirado artistas, escritores y actores. Con una marcada y conservada influencia cafetera, Filandia tiene un encanto especial que no se puede pasar por alto. Calles trazadas por cuadrícula española, casas de dos y tres pisos multicolores y una plaza plagada de Jeep Willys, hacen de este pueblo de los Andes un lugar mágico.
Experiencias que puedes vivir aquí •• •• •• •• •• ••
Cultura cafetera Haciendas cafeteras Cafés especiales Pueblos cafeteros con encanto Transportes cafeteros auténticos Artes y oficios tradicionales
MUNICIPIOS
QUINDÍO - Banco de imágenes PCC
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
142
GÉNOVA Este municipio se encuentra ubicado al extremo sur del departamento del Quindío, a 54 km de Armenia; a 1.850 m s.n.m. y con una temperatura media de 22°C. Sus fértiles suelos favorecen la producción de café, yuca y plátano, en la parte baja; y la producción ganadera en el área montañosa. Por su gran riqueza ambiental, Génova cuenta con lagunas, valles, ríos, cerros que favorecen el turismo de naturaleza y la práctica de deportes extremos.
Experiencias que puedes vivir aquí
•• ••
Cultura cafetera Cafés especiales
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
143
- Banco de imágenes PCC
QUINDÍO
MONTENEGRO Es uno de los municipios más representativos para el turismo en el Paisaje Cultural Cafetero de Colombia. Montenegro es epicentro de diversión en el Parque del Café, el paraíso del bambú y la guadua y un sinfín de alojamientos rurales, los cuales tienen una vista privilegiada del piedemonte del Quindío y la cordillera Central, especialmente en la vía que desde allí conduce al corregimiento de Pueblo Tapado. Montenegro, a una altura de 1.294 m s.n.m., tiene una temperatura cálida de 22°C y la distancia desde Armenia es de 13 km. Experiencias que puedes vivir aquí •• •• •• •• •• ••
Cultura cafetera Haciendas cafeteras Cafés especiales Transportes cafeteros auténticos Volar sobre paisajes cafeteros Aprendizaje y entretenimiento en el Parque del Café
MUNICIPIOS
QUINDÍO - Banco de imágenes PCC
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
144
PIJAO Elegido como el Pueblo sin prisa de América Latina, Pijao hace que quien lo visite viaje 100 años al pasado. En este relieve quebrado de la cordillera central, el visitante se encontrará con personas amables y hospitalarias. Ubicado a tan solo 1.100 m s.n.m., con temperatura de 19°C y a una distancia de 34 km de Armenia, su plaza huele a café y a comida típica; los baños de las tabernas están empapelados con revistas antiguas y caricaturas de sátira, y los colores de las casas cafeteras parecieran brillar con tanta intensidad que da la impresión que capturaran los rayos del medio día. Todo es único en Pijao, pues hasta el capuchino de siempre se sirve con el nombre de quien lo recibe.
Experiencias que puedes vivir aquí •• •• •• ••
Cultura cafetera Cafés especiales Pueblos cafeteros con encanto Transportes cafeteros auténticos
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
145
- Banco de imágenes PCC
QUINDÍO
QUIMBAYA Herencia de la población indígena que habitó las tierras cafeteras hasta la llegada de los españoles. Símbolo del sol y el oro, de la cultura y el café, Quimbaya se asoma a los 1.339 m s.n.m. en los Andes verdes colombianos; cuenta con una temperatura de 22°C y está a tan solo 23 km de distancia de Armenia. En este municipio se encuentra la aldea del artesano, donde más de 50 artesanos exhiben sus creaciones, inspiradas en la naturaleza y el Paisaje Cultural Cafetero. Quimbaya se alza entre haciendas cafeteras y ofrece café de la más alta calidad.
Experiencias que puedes vivir aquí •• •• •• •• •• ••
Cultura cafetera Haciendas cafeteras Cafés especiales Pueblos cafeteros con encanto Transportes cafeteros auténticos Volar sobre paisajes cafeteros
MUNICIPIOS
QUINDÍO - Banco de imágenes PCC
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
146
SALENTO Conocido como el padre de la fundación del Quindío, es el municipio más visitado del Paisaje Cultural Cafetero a 32 Km de Armenia, se ubica a 1.895 m s.n.m. y tiene una temperatura promedio de 18°C. La preservación de su centro histórico, las coloridas fachadas y balcones, lo han llevado a ser reconocido como uno de los pueblos más lindos del mundo. Uno de sus principales atractivos es el Valle del Cocora, desde donde se pueden admirar las inmensas palmas de cera, las más altas del mundo. Fue paso del libertador de las naciones Simón Bolivar y es hoy visita indiscutible de quien desea maravillarse con sus múltiples atractivos.
Experiencias que puedes vivir aquí •• •• •• •• •• •• ••
Cultura cafetera Haciendas cafeteras Cafés especiales Pueblos cafeteros con encanto Transportes cafeteros auténticos Senderismo Las plantas más altas del planeta
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
147
- Banco de imágenes PCC
RISARALDA
APÍA El municipio de Apía, se encuentra ubicado a 1.630 m s.n.m. y a 67 km de la ciudad de Pereira, capital del departamento de Risaralda. Tiene una temperatura promedio de 19°C. También es conocido como el corazón del viento y por las constantes brisas que durante todo el año moldean el clima templado de este territorio. Sus reservas naturales, imponentes cascadas, buenos vientos para la práctica del parapente, con unas vistas inolvidables y la mejor panorámica del Parque Nacional Natural Tatamá, hacen de este un destino ameno para el turismo de naturaleza y aventura. La Gallina enterrada, el fiambre apiano, los vinos de frutas y café, las fiestas y feria ganadera, los balcones y su gente, contribuyen a que la experiencia turística en Apía sea única. Experiencias que puedes vivir aquí •• •• •• •• ••
Cultura cafetera Cafés especiales Transportes cafeteros auténticos Aventura. vuelo en parapente Avistamiento de aves
MUNICIPIOS
RISARALDA - Banco de imágenes PCC
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
148
BALBOA Balboa cuenta con uno de los mejores miradores del Paisaje Cultural Cafetero. Tiene una temperatura promedio de 22°C y esta ubicado a una altura de 1.550 m s.n.m.. Desde el Parque Natural Alto del Rey, se puede disfrutar de la panorámica del valle del río Risaralda. Este municipio está ubicado en el centro-occidente del país, a 51 km de la capital, Pereira. Sus fiestas de aniversario se celebran en el mes de abril y las fiestas del campesino en el mes de julio, siendo dos festividades importantes para sus habitantes.
Experiencias que puedes vivir aquí
••
Paisajes y miradores
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
149
- Banco de imágenes PCC
RISARALDA
BELÉN DE UMBRÍA Localidad del norte de Risaralda, situada a 70 km de Pereira y rodeada por una zona montañosa que hace parte de la cordillera. Está ubicada a 1.525 m s.n.m. con una temperatura promedio de 20°C. El ecoturismo ha encontrado aquí un territorio apto para su desarrollo debido a la gran variedad de climas, fauna y flora, selvas y bosques maduros, observatorios de aves, cascadas perdidas en el bosque, historia y cultura. Belén de Umbría es conocida también como la Villa de los Guayacanes, árboles que florecen en variados colores en algunas épocas del año y adornan parte de la vía por la que se llega desde Pereira.
Experiencias que puedes vivir aquí •• •• ••
Cultura cafetera Cafés especiales Transportes cafeteros auténticos
MUNICIPIOS
RISARALDA - Banco de imágenes PCC
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
150
DOSQUEBRADAS Municipio industrial, ubicado a 2 km de Pereira, separado de la capital por el río Otún, sobre el cual está construido el Viaducto César Gaviria Trujillo, puente que facilita el paso frecuente entre los departamentos de Antioquia, Caldas, Quindío y Valle del Cauca. Es un municipio con una vida comercial prolífica, donde el visitante podrá encontrar gran variedad de centros comerciales y outlets de importantes marcas de ropa. En este municipio se encuentra la Serranía del Nudo, lugar de imponentes miradores y reservas naturales. En su zona rural se encuentran caficultores comprometidos con el cuidado de la naturaleza y que se esmeran día a día por producir un café de excelente calidad. Se pueden conocer experiencias de cultura cafetera, de la semilla a la taza. Dosquebradas se encuentra ubicado a 1.460 m s.n.m. con una temperatura promedio de 21°C. Experiencias que puedes vivir aquí •• •• •• •• ••
Cultura cafetera Haciendas cafeteras Cafés especiales Transportes cafeteros auténticos Biodiversidad en fauna y flora
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
151
- Banco de imágenes PCC
RISARALDA
GUÁTICA El municipio de Guática ubicado a 90 km de la ciudad de Pereira, se levanta sobre las laderas de la vertiente oriental de la cordillera Occidental, logrando observar el Cerro de Gamonra. Su relieve es de colinas redondeadas, separadas por zonas planas. Se encuentra situada a una altura de 1.820 m s.n.m., con una temperatura promedio de 18°C. El río Guática es su principal fuente hidrográfica, nace en el sector del alto San Vicente (Departamento de Antioquia), desciende hasta encontrar su desembocadura en el río Risaralda. Sus íconos culturales más conocidos son: las fiestas patronales, las fiestas de la cebolla, las fiestas de la caña en Santa Ana y las fiestas del agua en San Clemente. La agricultura hace parte de su principal fuente económica, la cual está basada en los cultivos y el comercio. En estas labores participan la sociedad civil y la comunidad en general. Experiencias que puedes vivir aquí •• ••
Cultura cafetera Paisajes y miradores
MUNICIPIOS
RISARALDA - Banco de imágenes PCC
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
152
LA CELIA Este municipio se encuentra ubicado a 66 km de Pereira. El casco urbano de La Celia está asentado en su mayor parte por un relieve bajo en el valle del río Monos. El municipio se localiza en la zona de convergencia intertropical, a 1.380 m s.n.m., con una temperatura promedio de 18°C. Pequeñas cascadas y aguas cristalinas engalanan el paisaje que se podría definir como un ambiente natural, saludable, para conectarse con la naturaleza. La principal fuente de empleo en La Celia es la agricultura, especialmente el cultivo de café en la zona rural, el plátano Dominico Hartón y en menor proporción la caña panelera y frutales de clima frío. Otras fuentes de ingresos son la avicultura, la ganadería, la piscicultura y la ceba de cerdos. La mayor parte de las vías están en buen estado. Experiencias que puedes vivir aquí •• ••
Cultura cafetera Paisajes y miradores
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
153
- Banco de imágenes PCC
RISARALDA
MARSELLA Es uno de los municipios más pintorescos y armoniosos del Paisaje Cultural Cafetero. Sus casas y balcones adornan la Plaza de Bolívar, encontrando una gran oferta de restaurantes, alojamientos y tiendas para degustar el café suave que se cultiva en estas tierras de tradiciones y costumbres. Se encuentra ubicada a 33 km del norte de Pereira, a 1.575 m s.n.m., y tiene una temperatura promedio de 21°C. En algunas de las haciendas cafeteras se ofrece el servicio de alojamiento y recorridos para conocer más sobre el cultivo y su proceso. Experiencias que puedes vivir aquí •• •• •• •• •• ••
Cultura cafetera Haciendas cafeteras Cafés especiales Pueblos cafeteros con encanto Ruta del cacao, café y frutales Transportes cafeteros auténticos
MUNICIPIOS
RISARALDA - Banco de imágenes PCC
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
154
MISTRATÓ Saliendo de Pereira, pasando por La Virginia y Belén de Umbría, tras 86 km de recorrido se llega a Mistrató, municipio asentado sobre un pequeño valle en la cordillera Occidental a 1.518 m s.n.m., con una temperatura promedio de 20°C. Al territorio lo caracteriza una exuberante naturaleza que permite ver varias tonalidades de verde. Los alrededores de la cabecera municipal reúnen varios escenarios propicios para la práctica del ecoturismo y deportes de aventura. Por su parte, la cultura se vive durante el concurso departamental de Danzas Folclóricas, en el marco de las fiestas aniversarias del municipio en el mes de marzo y el Festival Regional de Teatro, en el mes de septiembre.
Experiencias que puedes vivir aquí
•• ••
Transportes cafeteros auténticos Avistamiento de aves
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
155
- Banco de imágenes PCC
RISARALDA
PEREIRA El que a Pereira va, siempre tendrá que volver. La capital del departamento de Risaralda está llena de tesoros y riquezas culturales, que serán un motivo para que el turista quiera regresar. Se encuentra ubicada a 1.411 m s.n.m. con una agradable temperatura promedio de 22°C. Pereira cuenta con una de las más completas ofertas en hotelería urbana y rural del Paisaje Cultural Cafetero, dependiendo de la actividad que desee realizar en la región. Su gastronomía ofrece amplia variedad de manjares, una diversidad de frutas que hacen de la repostería una experiencia exquisita.
Experiencias que puedes vivir aquí •• •• •• •• •• •• ••
Cultura cafetera Haciendas cafeteras Cafés especiales Transportes cafeteros auténticos Senderismo Santuarios únicos de fauna y flora Avistamiento de aves
MUNICIPIOS
RISARALDA - Banco de imágenes PCC
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
156
QUINCHÍA Este municipio está ubicado a 1.825 m s.n.m. y tiene una temperatura promedio de 18°C. Se encuentra el cabildo indígena perteneciente a la comunidad Emberá-Chamí. Ha sido llamada “La Villa de los Cerros”; cuenta con más de 16 cerros que fueron centros sagrados para los indígenas, rebosantes de historia, mitos y leyendas. Allí, se puede visitar el Cerro Batero y el Cerro Gobia, reconocidos como áreas protegidas de importancia para el mundo. Su empinado sendero premia a los turistas con las mejores vistas del municipio y el cañón del río Cauca.
Experiencias que puedes vivir aquí •• •• •• •• ••
Cultura cafetera Cafés especiales Transportes cafeteros auténticos Artes y oficios La dulce panela
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
157
- Banco de imágenes PCC
RISARALDA
SANTA ROSA DE CABAL Santa Rosa de Cabal es reconocida por ser la ciudad de las araucarias, preciosos árboles que se encuentran en el parque central, donde varias de las casas conservan la arquitectura de la colonización antioqueña. Más allá del casco urbano se encuentran las piscinas termales, principales atractivos turísticos. Este municipio se encuentra a solo 15 km de Pereira, a una altura de 1.715 m s.n.m. y tiene una temperatura promedio de 19°C. Es la puerta de entrada al Parque Nacional Natural Los Nevados, referente que los exploradores toman como punto de partida para iniciar el ascenso a la Laguna del Otún y al Nevado de Santa Isabel. Quien llega a esta región querrá probar los famosos chorizos santarrosanos, íconos del municipio y reconocidos como un plato típico. Experiencias que puedes vivir aquí •• •• •• •• •• •• •• •• ••
Cultura cafetera Haciendas cafeteras Cafés especiales Transportes cafeteros auténticos Paisajes y aventuras en biciicleta Senderismo Avistamiento de aves Aventura en ríos y cascadas Relajación y descanso en plena naturaleza
MUNICIPIOS
RISARALDA - Banco de imágenes PCC
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
158
SANTUARIO El municipio se encuentra a 66 km de Pereira. Desde su llegada el visitante quedará encantado con la belleza arquitectónica: desde el arco de Nuestra Señora del Carmen y los bellos paisajes, hasta el paso por la Calle Real, con hermosos balcones y fachadas típicas de la arquitectura antioqueña. Tradición y cultura cafetera, lindas panorámicas y gran biodiversidad son los atractivos que el turista encontrará en Santuario. Es conocido como la puerta del Tatamá ya que es el principal ingreso al Parque Nacional Natural Tatamá. Santuario se encuentra ubicado a 1.565 m s.n.m. con una agradable temperatura de 20°C.
Experiencias que puedes vivir aquí •• •• •• •• •• ••
Cultura cafetera Haciendas cafeteras Pueblos cafeteros con encanto Transportes cafeteros auténticos Territorios inexplorados Avistamiento de aves
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
159
- Banco de imágenes PCC
RISARALDA
PUEBLO RICO Pueblo Rico es un manto verde que se extiende en el occidente, convirtiéndose en el pulmón más grande y biodiverso del departamento. Es un refugio para personas que buscan la tranquilidad y belleza que ofrece la naturaleza. Ubicado a 92 Km de la ciudad de Pereira, se encuentra el hogar de más de 600 especies de aves llamado Montezuma Rain Forest Reserve & ecolodge. Allí es posible observar la Bangsia de Tatamá, ave endémica de esta zona. Este es un territorio multicultural, porque allí convergen tres razas: negra, indígena y mestiza. La tradición de los Embera-Chamí, la alegría de los afrocolombianos y la pujanza emprendedora de los mestizos de raíces paisas, hacen de este municipio un lugar único, muy cerca del Paisaje Cultural Cafetero. Experiencias que puedes vivir aquí
••
Avistamiento de aves
MUNICIPIOS
VALLE DEL CAUCA - Banco de imágenes PCC
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
160
ALCALÁ Este mágico municipio, a 220 km de Cali, con una altitud de 1.290 m s.n.m. y con una temperatura de 23ºC se encuentra bañado por pequeños afluentes y el imponente río La Vieja, donde la aventura viaja en la superficie. Alcalá cuenta con experiencias para el turismo de aventura, recreativo y de naturaleza, como camping en el río la Vieja, punto de llegada de las rutas de balsaje. En las cascadas El Chontaduro y La Helena se encuentran atractivos como la escalada en roca o balsaje. Su caída, su entorno y el sendero que lleva a la cascada, donde se pueden observar los árboles de bosque primario, así como la gran variedad de fauna y flora, y numerosas especies de aves, en las veredas que hacen parte del Paisaje Cultural Cafetero, constituyen un atractivo inolvidable en estos lugares. Experiencias que puedes vivir aquí •• •• •• •• ••
Haciendas cafeteras Volando sobre cafetales Relajación y descanso en una hacienda cafetera Cultura cafetera Aventura
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
161
- Banco de imágenes PCC
VALLE DEL CAUCA
ANSERMANUEVO Ansermanuevo es reconocido como uno de los mejores lugares del mundo para la práctica del parapentismo gracias a sus 1.035 m s.n.m., a sus vientos que se mezclan con una temperatura promedio de 23°C. Este municipio está a una distancia de 192 km de Cali, siendo receptor de eventos nacionales e internacionales en Wayra, situado a 10 km de la cabecera municipal. Ciudad de economía agrícola, ganadera y minera (oro y sal); de artesanos, fabricantes de ladrillo, teja y arcilla, de bordados, calados y confecciones. Los bordados y calados son una tradición de manualidad que se ha conservado a lo largo de varias generaciones. Las personas de este oficio forman parte satelital del municipio de Cartago.
Experiencias que puedes vivir aquí •• •• ••
Aventura: Vuelo en Parapente Barranquismo (Cascadas Los Chorros) Artes y oficios tradicionales (Calados y bordados)
MUNICIPIOS
VALLE DEL CAUCA - Banco de imágenes PCC
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
162
ARGELIA Los indios gorrones, feroces guerreros y antropófagos, fueron los primitivos pobladores de esta región. El municipio de Argelia está ubicado sobre las estribaciones de la cordillera Occidental a 1.560 m s.n.m.. Es municipio cafetero y panelero con sus fincas de cultivo y recreo, clima medio es de 20°C. En la Reserva Natural La Cristalina se encuentra un área de nacimiento de quebradas y allí conservan la flora y la fauna nativas de la región. Otro de sus atractivos es un mirador natural desde donde se divisan Cartago, Ansermanuevo, Manizales y Pereira. En la actualidad, es un lugar de permanentes excursiones. El río Las Vueltas pasa a 23 kilómetros del casco urbano, por la vía a Raizal, tiene zona de camping y sendero ecológico, especial para pesca deportiva. Experiencias que puedes vivir aquí •• ••
Cultura cafetera Paisajes y miradores
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
163
- Banco de imágenes PCC
VALLE DEL CAUCA
CAICEDONIA También llamada Centinela del Valle, Caicedonia es reconocida por sus fértiles montañas y hermosas heliconias. Sus pobladores conservan la tradición paisa, con corazón valluno. Se dice que es cuna del café más suave del mundo: localizado a los 1.100 m s.n.m., con una temperatura de 23°C. Los visitantes podrán disfrutar de festivales y concursos musicales de reconocimiento internacional como el Concurso Internacional del Bolero y el Festival de Música Religiosa; del pueblito de la cultura cafetera en la vereda Samaria; de diversos lagos de pesca deportiva, majestuosos escenarios naturales como el Parque Nacional de las Heliconias, de un histórico Museo Arqueológico, paseo en Jeep Willys, de la deliciosa gastronomía caicedonita con su plato típico el Pollo a la Carreta y del extraordinario calor humano de su gente alegre y hospitalaria, a solo 164 Km de Cali. Experiencias que puedes vivir aquí
•• ••
Cultura cafetera Cafés especiales
MUNICIPIOS
VALLE DEL CAUCA - Banco de imágenes PCC
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
164
EL ÁGUILA Como lo indica su nombre, desde una altura de 1.800 m s.n.m., con una temperatura de 23°C se encuentra ubicada el Águila vigila el Valle del Cauca. Las reservas y parques hacen de este lugar un pulmón de Colombia. Ubicado a 219 km de Cali, cuenta con diversidad de cultivos, entre ellos el café y la caña panelera. Hace parte de los municipios que albergan al Parque Nacional Natural Tatamá, con fauna y flora representativa de bosques andinos y sub andinos y pertenece al Sistema Nacional de Parques Naturales. El Sistema NPN protege uno de los últimos páramos y bosques inexplotados de Colombia.
Experiencias que puedes vivir aquí •• •• •• •• •• ••
Caminatas Avistamiento de aves Parapente Piscina natural Ciclomontañismo Paisajismo
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
165
- Banco de imágenes PCC
VALLE DEL CAUCA
EL CAIRO Su geografía quebrada, de aguas abundantes, altura de 1.850 m s.n.m., bosques de niebla y temperatura de 18°C, le dan una particular característica a este municipio agrícola por excelencia. En El Cairo es posible encontrar una gran riqueza natural y una cultura muy propia que ha desarrollado en este territorio todas las manifestaciones distintivas del Paisaje Cultural Cafetero. Cuenta con uno de los centros históricos mejor conservados y es considerado un pueblo con encanto cafetero, a 247 km de Cali. Gracias a las medidas de protección ambiental es un excelente destino para el avistamiento de aves, por la diversidad de especies propias de la cordillera Occidental, las cuales se pueden observar en compañía de guías locales.
Experiencias que puedes vivir aquí •• •• •• •• ••
Cultura cafetera Cafés especiales Pueblos cafeteros con encanto Transportes cafeteros auténticos Avistamiento de aves
MUNICIPIOS
VALLE DEL CAUCA - Banco de imágenes PCC
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
166
RIOFRÍO Las reservas naturales y los paisajes cafeteros que reverdecen este municipio a 96 km de Cali, son bañados por el río que le da su nombre y que a su vez forma grandes piscinas naturales. En el Carnaval del Duende, cada año se promueve la importancia de los recursos naturales de la región mediante actividades de carácter cultural y lúdico, realizadas en un ambiente festivo. Ubicado a 908 m s.n.m., es un referente del Paisaje Cultural Cafetero por sus minifundios campesinos. Sus comunidades, comprometidas con la sostenibilidad del territorio, implementan buenas prácticas para conservar fértiles y productivos los suelos agrícolas, métodos transmitidos de generación en generación. Su temperatura promedio es de 23°C. Experiencias que puedes vivir aquí
•• ••
Haciendas cafeteras Cafés especiales
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
167
- Banco de imágenes PCC
VALLE DEL CAUCA
SEVILLA Sevilla, a 146 km de Cali, es conocida por su ubicación, como el Balcón del Valle, permite ver a un lado el departamento del Quindío y del otro el Valle. A 1.612 m s.n.m., todos los pisos térmicos, una temperatura promedio de 20ºC y la riqueza de sus suelos la convierten en una despensa agrícola. Su paisaje es una acuarela de colores, un paraíso de aves, un entorno de jardines y mariposas, amalgama de cultivos, olor a caña de azúcar, sabor a café. Cuenta con atractivos turísticos para todos: fábricas de café, trapiches paneleros y talleres artesanales; fincas cafeteras y hermosos parajes naturales como el Humedal Siracusa, el Páramo El Tibí, el mirador natural Tres Esquinas y algunos senderos. En su plaza principal, la Basílica Menor, y la amplia oferta de cafés acompañan las variadas celebraciones: Festival Bandola, Sevijazz, Concurso Nacional de Música de Carrilera, las fiestas aniversarias, entre otros. Experiencias que puedes vivir aquí •• •• •• •• ••
Cultura cafetera Haciendas cafeteras Cafés especiales Transportes cafeteros auténticos Paisajes y miradores
MUNICIPIOS
VALLE DEL CAUCA - Banco de imágenes PCC
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
168
TRUJILLO Pueblo de tradición, economía cafetera y ganadera, con un fuerte arraigo paisa. Trujillo, ubicado a 105 km de Cali, goza de una agradable temperatura de 21°C a una altura de 1.260 m s.n.m. y piscinas naturales. La tradición católica lo ha dotado de hermosas iglesias, como la de Nuestra Señora del Rosario de Huasano, dedicada a la veneración de una bella imagen de la Virgen, traída de Europa en 1917. Trujillo hace parte del patrimonio arquitectónico de la nación. Cuenta con el emblemático monumento en recuerdo de las víctimas de la violencia del municipio, llamado Parque por la vida, la justicia y la paz.
Experiencias que puedes vivir aquí •• •• ••
Cultura cafetera Cafés especiales Transportes cafeteros auténticos
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
169
- Banco de imágenes PCC
VALLE DEL CAUCA
ULLOA Ulloa cuenta con paisajes de excepcional belleza, una enorme riqueza hídrica, temperatura de 21°C a 1.350 m s.n.m.. Gran parte de su actividad turística se desarrolla sobre la margen del río Barbas y la Quebrada la Plata, con posibilidades para la práctica de camping natural. A 209 km de distancia de Cali, en Ulloa sobresalen los cultivos del café, plátano, banano, pancoger y piña; especies menores como la apicultura, cría de porcinos, hacen parte de las diferentes formas de vida y ocupación de su gente.
Experiencias que puedes vivir aquí
•• ••
Cafés especiales Paisajes y miradores
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
170
Tour Cafetero - Rutas del PCC
- Banco de imรกgenes PCC
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
171
CONSEJOS PARA VIAJEROS
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
172
CONSEJOS PARA UN VIAJERO
CLIMA Colombia se encuentra en la zona intertropical de nuestro planeta. Los climas de las diferentes regiones del país varían por el efecto de los vientos alisios, la humedad y los diversos pisos térmicos. Colombia no tiene estaciones. Los climas colombianos se pueden clasificar de la siguiente manera:
Clima templado: Húmedo y lluvioso en las zonas de montaña. Seco y cálido en las zonas bajas.
Clima de montaña: Varía desde los cálidos valles interandinos entre las cordilleras Central y Occidental a 1.000 m s.n.m., a los lluviosos bosques de niebla y los fríos páramos y cumbres nevadas a 5.000 m s.n.m.
Por ser un país tropical las lluvias son frecuentes especialmente en horas de la tarde.
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
173
SEGURIDAD GENERAL
Cuide sus objetos personales.
Contrate guías de turismo locales para que le indiquen los mejores lugares para visitar.
Tenga precaución en sitios con concentración masiva de personas, como pueden serlo, el transporte público, sectores céntricos de las ciudades y centros comerciales.
Al visitar los sitios naturales del Paisaje Cultural Cafetero, consulte sobre información de la zona y use únicamente los senderos autorizados y por ningún motivo se desvíe de su ruta.
Contrate siempre los prestadores de servicio que cuenten con el Registro Nacional de Turismo.
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
174
CONSEJOS PARA UN VIAJERO
VESTUARIO El Paisaje Cultural Cafetero, tiene alturas desde los 1.000 a los 5.000 m s.n.m.. Contamos con zonas cálidas, templadas, frías y de nieves perpetuas. Por ello, se recomienda revisar los lugares donde va a viajar, para llevar el vestuario adecuado, pues podrá viajar hacia lugares de altas temperaturas a zonas de frío y humedad intensa. Por esto, se recomienda contar con los elementos necesarios para adaptarse a la diversidad de climas.
Sombrero o visera De ala ancha para protegerse del sol.
Camisas
Suéter
Use camisas de manga larga o corta, preferiblemente con tejidos que permitan las transpiración de la piel. La manga larga en las camisas posibilita proteger los brazos del sol y los mosquitos.
Abrigarse siempre será útil. Usar lana ligera, algodón o fibras tipo polar, facilita la protección contra el frío. En las zonas más altas del Paisaje Cultural Cafetero, la temperatura desciende considerablemente.
Pantalones cortos
Pantalones y/o jeans Cómodos y holgados es mejor. Evite ropa ajustada por comodidad y facilidad de movimiento. rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
Chaquetas La lluvia es un privilegio en estas montañas, por ello, estar preparado es necesario. Lleve en sus viajes una chaqueta para lluvia ligera.
Zapatos y calcetines Al caminar por las rutas del Paisaje Cultural Cafetero, un calzado cómodo facilita la experiencia. Botas de media caña para montaña o zapatillas (tennis) ofrecen un mejor apoyo y tracción que los zapatos regulares. Se recomienda un par de sandalias deportivas con correa de tobillo. Si va a caminar durante periodos largo, considere utilizar dos pares de calcetines. Si va a visitar zonas húmedas, viajar con dos pares de zapatos.
Opcional Traje de baño, para las visitas a la piscina.
175
OTROS ARTÍCULOS ESENCIALES
SPF
30 Anteojos/lentes de contacto de repuesto.
Gafas de sol protección UV 100%.
Protector solar SPF 30 o mayor.
Repelente de insectos.
Bolsa de viaje, cinturón de dinero.
Paraguas plegable ligero.
Crema hidratante o bálsamo labial con protección
Botella de agua.
Tapones para oídos, si tiene el sueño ligero o le molesta el ruido.
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
176
CONSEJOS PARA UN VIAJERO
SALUD MAL DE ALTURA En la región del Paisaje Cultural Cafetero, encontrará una variación de altura, desde 1.000 hasta 5.000 m s.n.m..
Los síntomas más comunes del mal de altura son: mareo, falta de aliento, dolor de cabeza, náuseas, insomnio y pérdida de apetito. Usted debe tomarlo con calma, evitar fumar y no ingerir alcohol. Beber mucho líquido.
A estas alturas, es probable que sienta algunos efectos de la altitud cuando llega por primera vez. Incluso si usted ha estado en altas elevaciones previamente, podría tener una reacción diferente esta vez. Para la mayoría de las personas, los síntomas son leves y pasarán en un día o dos.
No tome medicamentos para dormir, ya que suprime la respiración. Apesar de que puede experimentar una disminución del apetito, se recomienda comer sopas y poco alimento.
MAR
Se recomienda el uso de repelente de insectos en toda situación en la que tenga que exponerse a ellos; realice excursiones por la naturaleza en particular en horas de la madrugada y al finalizar la tarde. rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
177
SALUD AGUA POTABLE
El agua del grifo en ciudades capitales y pueblos del Paisaje Cultural Cafetero es potable; sin embargo, se recomienda tomar agua embotellada, la cual se encuentra fácilmente disponible.
Inspeccione cada botella antes de comprarla, para asegurarse que la tapa está cerrada correctamente. Lleve una botella en su mochila en todo momento.
Las bebidas embotelladas, jugos, y bebidas calientes que han sido hervidas, son seguras para beber.
Evite las bebidas con hielo en ellas. Llevar un pañuelo para secar la parte superior de las bebidas embotelladas antes y después de abiertas.
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
178
Restaurante - Filandia, Quindío - Banco de imágenes PCC rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
179
COCINA TRADICIONAL
COCINA TRADICIONAL
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
180
COCINA TRADICIONAL
CALDAS
- Banco de imรกgenes PCC rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
181
La influencia antioqueña se evidencia en las recetas culinarias en las que los fríjoles son el ingrediente principal y de consumo casi diario. Están en la reconocida bandeja paisa o plato montañero, en el desayuno o en la sopa del almuerzo. Los fríjoles de la bandeja paisa suelen acompañarse con arroz, huevo, patacones, chorizo, rellena, carne molida y aguacate. La ensalada de repollo, el sancocho, los chorizos de Villamaría o las rellenas de Neira, hacen parte de la comida autóctona. La hora de la merienda acostumbra a pasarse con un plato de mazamorra endulzada con bocadillo y panela, o con arequipe; como es usual en la población de Supía, donde además hacen melcochas, especie de turrón de panela derretida y moldeada. En cuanto a postres, los más típicos son el pionono de Aguadas y el corcho de Neira, dulce gelatinoso a base de breva, arequipe y bocadillo, que se acompaña por lo general con un vaso de leche.
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
182
COCINA TRADICIONAL
COCINA TRADICIONAL MUNICIPIO
PLATO RECOMENDADO
Aguadas
Hojaldra y su famoso pionono
Anserma
Sirope, leche frita
Aranzazu
Indios
Belalcรกzar
Plรกtano y yuca
Chinchinรก
Lengua rellena, churros de plรกtano maduro
Filadelfia
Churros de yuca y arracacha
La Merced
Cucas con pandequeso
Manizales
Obleas de Chipre
Neira
Corcho
- Banco de imรกgenes PCC rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
183
CALDAS MUNICIPIO
PLATO RECOMENDADO
Pácora
Subidos, hojuelas, torta de auyama
Palestina
Rollo de las tres carnes, torta de hígado de las Betancures
Riosucio
Nalgas de ángel, hogagato, chiquichoque, fiambre
Risaralda
Ensalada caldense de repollo
Salamina
Huevos al vapor, macana
San José
Sancocho de uña, encurtido casero
Supía
Villamaría
Viterbo
Colaciones
Chorizo
Mazamorra con panela
COCINA TRADICIONAL
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
184
COCINA TRADICIONAL
QUINDÍO
Gastronomía Rutas del PCC - Banco de imágenes PCC rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
185
En cuestiones gastronómicas, el Quindío heredó de la tradición antioqueña, los conocimientos y la buena sazón. En ese orden de ideas, la bandeja paisa encabeza el variado menú que brinda la cocina quindiana. Por otra parte, la gastronomía de esta zona de Colombia innova con preparaciones originales; como las mollejas de pollo salteadas y la pajarilla con miga de pan tostado, recetas que además de auténticas tienen un gusto único que satisfacen paladares exigentes. Las preparaciones con carne de res y distintas clases de pescados son platos que usualmente se ofrecen en los restaurantes del departamento, gracias a la cría de ganado y el cultivo en algunas zonas de trucha y mojarra. Y naturalmente, el insigne café ha dejado de servirse solamente en versión de tinto (café negro) o pintadito (con un poco de leche); pues su exquisito y suave sabor propició que los quindianos exploraran diferentes preparaciones que incluyen bebidas frías y calientes, al igual que postres, galletas, helados, arequipes y la exquisita crema de café.
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
186
COCINA TRADICIONAL
COCINA TRADICIONAL MUNICIPIO
PLATO RECOMENDADO
Armenia
Fríjoles con rastro, hogao
Buenavista
Mondongo
Calarcá
Lechona
Circasia
Tamales
Córdoba
Sobrebarriga sudada
Filandia
Sancocho de gallina
- Banco de imágenes PCC rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
187
QUINDÍO MUNICIPIO
Génova
Montenegro
Pijao
Quimbaya
Salento
La Tebaida
PLATO RECOMENDADO
Lengua en salsa
Pajarilla
Bananos calados
Natilla
Trucha con patacón
Arequipe, crema de café
COCINA TRADICIONAL
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
188
COCINA TRADICIONAL
RISARALDA
- Banco de imรกgenes PCC rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
189
La gastronomía de Risaralda es un recorrido por las texturas, aromas y sabores propuestos por las manos amorosas de los mejores cocineros de la región. “Un chorizo santarrosano se caracteriza por estar fabricado con carne magra de cerdo, picada a mano, poco aliño y mucho amor”, revelan los herederos de la tradición gastronómica que por años ha caracterizado a Santa Rosa de Cabal. Al recorrer la región, se encuentran otros platos típicos como el sancocho en Marsella; medallones y quesos en Santuario; gallina enterrada, fiambre y vinos de naranja, mora, maracuyá y café en Apía; sancocho de bagre, viudo de pescado y barbudo frito en La Virginia; nalgas de ángel (envuelto), fiambre carambará, chiquichoques, frijoladas y aloja (chicha) en Quinchía; así mismo, se encuentran otros platos típicos de la cocina antioqueña y criolla, como la tradicional bandeja paisa, donde el visitante podrá encontrar en cualquier restaurante de Risaralda. El tamal, la empanada, la papa rellena, el chorizo, la morcilla y los fríjoles, siempre caerán bien si de bebida se incluye un sirope o una mazamorra acompañada por un dulce de guayaba o brevas, como postre.
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
190
COCINA TRADICIONAL
COCINA TRADICIONAL MUNICIPIO
PLATO RECOMENDADO
Apía
Fiambre, vinos de frutas, café
Dosquebradas
Calentado
Guatica
Almojabana, sopa de callo
La Celia
Bandeja montañera
Marsella
Sancocho de las tres carnes, sancocho de gallina
Mistrató
Chontaduro
- Banco de imágenes PCC rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
191
RISARALDA MUNICIPIO
PLATO RECOMENDADO
Pereira
Pollo asado con salsa agridulce, empanadas con ají, arepas de choclo
Quinchía
Productos de maíz: chiquichoques, nalguitas de ángel, tamales dulces
Santa Rosa de Cabal
Chorizo santarrosano
Santuario
Fríjoles con garra y col
Balboa
Belén de Umbria
Fiambre
Fríjoles y arepas
COCINA TRADICIONAL
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
192
COCINA TRADICIONAL
VALLE DEL CAUCA
- Banco de imรกgenes PCC rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
193
En los Andes de Colombia, entre las cordilleras Central y Occidental, se encuentra el fértil Valle del Cauca, donde el conocimiento sobre los platos tradicionales ha perpetuando los sabores que los caracterizan y que son el resultado de la influencia indígena, española, caucana, antioqueña y africana en el litoral pacífico, y que son parte esencial de cualquier visita a esta bella tierra, la cual hace parte del Paisaje Cultural Cafetero. La gastronomía de esta región es reconocida por ser de las más ricas y diversas de toda Colombia, gracias a las recetas de las abuelas, que a través del tiempo fueron transmitiendo sus conocimientos para conservar la tradición ancestral. Los dulces y postres como el cholao, la caspiroleta, las gelatinas, el manjar blanco, los desamargados y las macetas son famosos. El plato más representativo del Valle del Cauca es el sancocho de gallina cocinado en leña. El arroz atollado, los tamales envueltos en hoja de plátano, los hojaldres, el pandebono, el pandeyuca, la arepa valluna, los panderos, los aborrajados, las masitas de choclo tierno, el plátano asado con queso, las marranitas y la torta de chontaduro representan muy bien la cocina tradicional. Como bebidas típicas están champús, la lulada, y los jugos de frutas como borojo, chontaturo y el sabroso sorbete de badea.
PAISAJE CULTURAL CAFETERO Mil experiencias, un destino
194
COCINA TRADICIONAL
COCINA TRADICIONAL MUNICIPIO
PLATO RECOMENDADO
Alcalá
Sancocho trifásico o de tres carnes, chorizo, frijoles, fiambre
Ansermanuevo
Argelia
Caicedonia
El Águila
Empanadas de café , dulce de pulpa de café, arroz y carnes al café Torta de bore, pandebonos, torta de bellota de plátano, jugo y avena de yuca
Pollo a la carreta
Sancocho de gallina, suspiro, aguilucho (dulce de café y panela)
- Banco de imágenes PCC rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
195
VALLE DEL CAUCA MUNICIPIO
PLATO RECOMENDADO
El Cairo
Arepa con queso, frijoles, la mazamorra, la aguapanela con queso.
RiofrĂo
Sevilla
Trujillo
Ulloa
Fritanga (Bofe, chorizo, costilla ahumada, empanada, aborrajado, papas aborrajadas, pastel de pollo y carne) El canastao y dulces como la casadilla, kumis de comer y ponche Sancocho de espinazo Arroz con pollo a la naranja Frijolada y ensopado Fiambre montaĂąero y sancocho de las tres carnes
*
www.rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
- Banco de imรกgenes PCC