Polizontes. Incursión Urbana

Agosto 2011

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Ediciòn especial Distribución gratuita

CRÉDITOS Polizontes es un programa que llega gracias a Plus Tv (canal 6, Cable Mágico)

CONTENIDO Gambas: rránea Fusión Medite

• Producción: Sara Silva y Fernando Morales • Fotografía de portada: Daniela Taira

¡Conozca a los nuevos Polizontes!

• Editor: Daniela Taira u710836@upc.edu.pe • Colaboradores: César Pita cesar.pita@upc.edu.pe El Comercio www.elcomercio.pe Perú.com www.peru.com POLIZONTES se estrena los jueves a las 9:00 pm y se repite de lunes a viernes a las 10:00 am, 2:00 pm y 9:00 pm

Red Hot Chili Peppers sacudió Lima

Polizontes (Socializando)

Entrevista a Andrea Llosa

Encuentro de dos mundos: Fusión mediterránea

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Los chefs Coque Ossio y Miguel Hernández presentan la propuesta del nuevo restaurante Gambas. Los mariscos y las carnes son los protagonistas

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Gambas, la palabra con la que los españoles llaman a los langostinos, ha inspirado un nuevo restaurante. Todo comenzó el año pasado, cuando Mario Figueroa, gerente general de Business Tower (Prince Hotel), creó este proyecto y le puso nombre. Para materializarlo, convocó al diseñador Jordi Puig a fin de crear los ambientes y al chef Coque Ossio para diseñar la innovadora propuesta gastronómica.

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Más información: Dirección: Av. Guardia Civil 727, Córpac.

Atención: Todos los días de 12 m. a 4 p.m. y de 7 p.m. a 11:30 p.m.

Reservas: 319-5300

El equipo se completó cuando Coque incorporó a Miguel Hernández, un joven abogado seducido por la práctica culinaria que a mediados del 2007 regresó de Barcelona después de dos años de intensa formación teórica sazonada con una importante experiencia adquirida frente a los fogones.

Haciendo honor a su nombre, la carta de Gambas debía ser de estilo mediterráneo, pero recurriendo al uso de insumos peruanos, destacados por su frescura y calidad. Así nacieron platos como el cochinillo confitado con compota de membrillos y praliné de pecanas; el pincho de lomo de cordero con causita tibia de queso de cabra o el lomo saltado clásico, pero también el que Miguel prepara con langostinos y un toquecito de Jerez.

Fusión mediterránea y peruana; una adaptación de lo visto, cocinado y probado en Barcelona por el joven chef --Miguel pasó por las cocinas de restaurantes como el Gaig, de una estrella Michelin--, en un escenario renovado, con un diseño de vanguardia: al ingresar, una moderna cava de vidrio conduce hasta el bar y lounge, pasando por el salón donde descubrirá imágenes en gran formato del Guggenheim de Nueva York, captadas en blanco y negro por Nelly García.

Un ambiente que acoge al comensal y lo invita a experimentar sabores desde que uno se sienta a la mesa -los panes son una revelación y cambian cada día- y empieza a analizar lo que propone su carta, que promete renovarse constantemente y presentar las nuevas ideas que se cocinan en los dominios de este joven licenciado en Derecho de 27 años que un día quiso revelar su creciente pasión culinaria.

(Fuente: El Comercio)

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Sacudió Lima al ritmo del FUNK y venerando el ceviche

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El bajista “Flea” fue el encargado de robarse el show y con su incipiente español expresarle todo su amor a nuestro país.

Aunque el nuevo guitarrista Josh Klinghoffer, se devanó en euforia y estuvo muy a la altura de la banda, mientras rememoraba los grandes solos que inmortalizó John Frusciante, para muchos aún nos cuesta olvidar esa larga cabellera y su tradicional voz aguda.

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Finalmente, el ambiente se puso caliente con “Dance, dance, dance”,

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LA NOCHE DE ‘FLEA’

En el último bloque del show, le tocó su hora al pulpo Chad Smith, que junto al percusionista Mauro Refosco, ejecutaron un virtuoso solo de batería que hizo retumbar al público,

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Siguieron “Dani California” y el poderoso bajo de ‘Flea’ se lució en su máximo esplendor con “Around the World”, una canción que sorprendió a muchos, pues no se esperaba en el setlist de su concierto en Lima.

¡ESPERAMOS QUE VUELVAN PRONTO!

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“Under the Bridge” fue acompañada por el grito de los 40 mil asistentes, que entregados a la belleza melancólica de la canción la corearon en cuerpo y alma.

Rememorando un clásico de Stevie Wonder, la banda tocó uno de los temas que esperaban los seguidores ávidos de movimiento, “Higuer Ground” puso a saltar a toda la manada para luego elevarnos al éxtasis con “By the Way”.

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Como era de esperarse, y compartiendo el orden de muchos setlists durante la gira, los rockeros iniciaron con uno de los tantos temas esperados de la noche.

El archiconocido rasgeo de “Cant´t Stop” abrió la verdadera fiesta.

Ahora, lo único que debemos hacer es felicitar y agradecer a Anthony Kiedis, Josh Klinghoffer, Michael ‘Flea’ Balzary y a Chad Smith por la magnífica velada y la buena música de la que disfrutamos todos los peruanos.

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“ADICTOS A LA PARRANDA”

Mención aparte para el vocalista de la banda, Anthony Kiedis quien dejando de lado las largas melenas y ataviado con un peculiar mostacho, nos regaló frenéticos movimientos como si se estuviera en el casting de “El Gran Show”, hablando en términos jocosos.

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Pasada las 9:00 de la noche, y después de la fría presentación de FOALS, las luces cesaron su brillo para desatar la histeria de el monstruo del Nacional. Como abriendo el nuevo disco, la banda entró a escena con “Monarchy of Roses”.

Sin lugar a dudas, la banda de California le regaló a los limeños la noche más ardiente de sus vidas. Los 90’s se respiraron en el aire, y el coloso de José Díaz soportó la euforia de 40 mil. Para los que criticaron hasta el hartazgo, los fanáticos dejamos el gramado intacto para el Perú – Paraguay.

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Y pues fue cierto, pocos lo creíamos.

Teníamos frente a nosotros a una de las bandas que marcó nuestra infancia y adolescencia, aquella que por los 90’s nos acompañó en momentos de colegios y la que en nos regaló grandes himnos.

“Sir Psycho Sexy”, “They’re Red Hot” (Robert Johnson) y todos terminamos dando tumbos en nuestros lugares con “Give it Away”.

acá nunca imaginamos que fuera tan bueno, gracias a este país tan bello. Gracias por el cebiche peruano”, dijo Michael Balzary ‘Flea’, el carismático bajista que se metió el público al bolsillo, y que sin duda quedó inmortalizado en nuestros corazones al tocar con un chullo peruano adornando su morada cabeza.

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El “¡No puedo creerlo!”, fue una de las frases más recurrentes la noche de ayer (miércoles 14), en la que Red Hot Chili Peppers se conectó con el alma de 40 mil fanáticos que reestrenaron musicalmente el nuevo Estadio Nacional.

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Los Red Hot Chili Peppers se retiraban del escenario para dejar solos a Mauro Refosco y al gran Chad Smith, uno de los mejores bateristas que ha pisado suelo peruano. A punta de baquetazos alrededor de toda su batería Chad empezó a calentar el final del concierto. La noche ya se acababa. La banda volvía para agotar el último aliento con “Dance, Dance, Dance”. Las piernas ya dolían pero eran los últimos minutos frente a una de las mejores bandas del planeta y había que vivirlo al máximo así que continuábamos bailando.

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Los Red Hot nos tenían un setlist que intercalaría los temas nuevos con los más viejos, esos que todos esperábamos. Así llegó Charlie mientras el bajo de ‘Flea’ nos envolvía a todos. Primer concierto que el bajo toma tremendo protagonismo con un volumen altísimo (ya casi saturando y tapando a toda la banda) y no era de esperar menos si teníamos a uno de los bajistas más increíbles de la tierra al frente. Con el pelo morado y sin polo ‘Flea’ se movía por todo el escenario como un loco recién salido del manicomio. Por su parte Klinfhoffer hacía un buen intento de suplir al irremplazable Frusciante. Anthony envolvía a todos con esa voz que solo podíamos escuchar a través de MTV mientras que Chad ponía la base de tremenda banda coronándose como uno de los mejores bateristas que ha tocado en el país (luego de Mike Portnoy).

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El final lamentablemente ya había llegado. “Sir Psycho Sexy”, el cover de Robert Johnson de “They’re Red Hot” y para cerrar un momento épico con “Give it away”. Único momento en el que se sintió el calor de todo el público y se logró un loquerío total entre todos. Empapados en sudor el concierto ya había terminado, era el momento de cambiar de polo y regresar a casa para descansar de uno de los conciertos más geniales que han pasado por este país, a pesar de las grandes canciones ausentes, un público que tiene mucho por mejorar y un sonido que por momentos decepcionó. (Fuente: Perú.com)

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Llegué temprano luego de un paseo por “Mistura” desde donde ya se podía escuchar la prueba de sonido generando una serie de escalofríos. Pero sabía que la fiesta era pasando las 8pm así que me fui a descansar para luego volver con todas las energías puestas. Así a las 7pm aparecí nuevamente en el Estadio Nacional, una hora antes del inicio del concierto con la genial banda Foals

Así puntuales a pocos minutos pasados las 9pm apareció Anthony Kiedis, ‘Flea’, Chad Smith, y Klinghoffer dispuestos a cumplir el sueño de los miles que nos reunimos en el Estadio Nacional. Arrancaron con una nueva, como para que la gente se vaya acomodando, nadie bailaba por el momento solo corrían a sus sitios con tan inesperado puntual comienzo de “Monarchy of Roses”. Así, luego ya con el público en sus sitios tocaba un hit para despertar a todos los que nos habíamos reunido en el Estadio Nacional. Así llegó “Can’t Stop” logrando hacer que algunos cuerpos empiecen a saltar.

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¡Conozca a los nuevos Polizontes!

Manuel Gold y Jesús Alzamora se suman a la conducción del programa de entretenimiento.

Este jueves, un nuevo capítulo se empezará a escribir en la historia de “Polizontes”, consolidado espacio de entretenimiento de Plus TV. Tras la partida de Renzo Schuller Schuller y Gian Piero Díaz, la producción decidió apostar, fiel a su estilo, por figuras nuevas. Del cásting surgieron Jesús Alzamora y Manuel Gold, dos actores que se conocieron algunos meses atrás en los círculos de los talleres teatrales de Roberto Ángeles.

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“Ya hemos ‘chupado’ juntos”, confiesa Manuel, con tono de complicidad.

Además, comparten la afición futbolera, cada uno a su manera: Jesús ha participado en sudamericanos de futsal y a Manuel en

la calle aún lo llaman el ‘Pelotero’ por un recordado spot publicitario.

En otros espacios, Jesús es el mago Yavé, un divertido personaje que, con sus trucos, anima reuniones. “Incluiré la magia en algunas de mis notas como un detalle.

El trabajar como mago me ha permitido interactuar con diversas personas. Siento que lo que haré ahora será cambiar mis cartas por un micrófono”, afirma. Hoy lo vemos también en la serie “Yo no me llamo Natacha”, como Gian Piero, un estudiante de Economía. Sin lugar a dudas, el 2011 pinta bien para Alzamora.

Manuel no hace magia (aunque lo intenta) pero tiene muchas cartas que lo acreditan como un buen jale. En el 2006 participó en las miniseries “Los del Solar” y “Condominio S.A.”, y luego de concluir su formación actoral, incursionó con fuerza en las tablas.

En estas semanas, alternará las grabaciones del programa con sus actuaciones en la obra teatral “Los 39 escalones” y la conducción de su espacio metalero “Mototaxi al infierno” en la radio de un portal web. “Me tiene sin cuidado que nos comparen con Renzo o Gian Piero. Es algo natural. Ahora no sé cuál será mi estilo. Quiero empezar a grabar, entrevistar y equivocarme. Irá fluyendo el estilo solo”, asegura.

HABLA ÉRIKA Érika Beleván es una pieza fundamental en esta nueva etapa. A punto de iniciar su sexto año en el programa, la extrovertida conductora quiere renovar su imagen: “He aprendido de todo en este programa. He aprendido a ser yo misma. La idea siempre es pasar un buen rato. Una de las cosas que más me gusta es que también difundimos trabajos de artistas jóvenes con el plus de entretenimiento. Con los chicos confío en que nos seguirá yendo bien. Manuel es muy gracioso sin pretenderlo y Jesús es carismático”.

Les agradecemos y les deseamos muchos éxitos a Renzo Schuller y a Gian Piero Díaz por acompañarnos durante este tiempo

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Jesús Alzamora es el nuevo ‘jale’ de “Polizontes”. Se siente más en su ‘cancha’ siendo el payaso o entreteniendo a la gente. Él empezó estudiando Derecho en la Universidad de Lima, pero se vio enamorado de la magia. No fue el clásico caso del niño que tiene un abuelo mago, sino jugaba futsal y fue en Ecuador, en un campeonato donde conoció a un re nl amigo mago, de esta manera, entró al mundo y fue él el que le enseñó la parte aT técnica de los trucos. Aunque es la parte cómica la que más le atrae.

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A Jesús Alzamora no le importa las comparaciones con Renzo y Gian Piero al contrario, los dos son sus amigos y ambos le han dado tips para desarrollarse en el trabajo. Le afirmaron que el truco es divertirse y meterle el sello personal. Alzamora se caracteriza por sus risas constantes a la hora de entrevistar. Sin embargo, su verdadera pasión es contar historias.

Aparte de todo ello, es actor y escritor de la novela “Carne de presidio” y es también conductor de “Acceso Restringido” Sin embargo, se dio cuenta que su arte no era comercial y es por ello que también mezcló sus dotes de administración.

Jesús se acuerda que le dijeron que “el que mucho abarca poco aprieta”, no obstante, el busca reunir todos sus talentos (escritor, mago, abogado, presentador, etc.) para realizar sus presentaciones y conducir el programa. El derecho también fue una adición importante, ya que le ha servido para no intimidarse frente a empresarios o personas en terno y corbata.

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Manuel se considera una persona bastante ‘chacota’, jodido. Es decir, le gusta molestar a la gente, pero a la gente que tiene muy cerca (a sus amigos). Por lo tanto, le resulta un poco incómodo acercarse a entrevistar a gente que no conoce. Aunque se volvió rápidamente conocido por los comerciales del BCP y Cristal, aún no se acostumbra a ser reconocido por las calles. Al igual l ió e que la cámara, la gente aún lo intimida. Pero, poco a poco ha ido soltando su lado espontáneo y ha ido dejando de lado los libretos del teatro y la creación de personajes.

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Apenas le dijeron que sería parte del equipo pensó: “Es una oportunidad mostra, y me lanzo. Lo voy a hacer”

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Gold estudió en el Instituto del Humboldt para convertirse en Técnico bilingüe en negocios de Comercio y Producción, sin embargo, no le gustó para nada y decidió estudiar Alemán 2 años. Fue después de ello que encontró su verdadera pasión: el cine, tras matricularse en la Toulusse para llevar la carrera de Comunicaciones. ¿Cómo llegó a Polizontes? Comenzó en el teatro en el taller de su colegio como hobbie, luego se metió al Taller de Javier Echevarría.

Gracias a ello, llegó una obra para niños llamada “Preludio” y al año siguiente, otra obra. De pronto, lo llamaron para “Los del Solar” y se quedó trabajando un año para la televisión. Después de ello, se tomó el teatro más en serio y se matriculó al Taller de Roberto Ángeles. En el 2008, lo llamaron para otras obras, novelas, y miniseries. Y es así, como después de tres años de ir y venir por el teatro y la televisión llega a “Polizontes”. (Fuente: El Comercio)

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ñadora d dise e s u Andrea vuelve al Perú después de pasar ocho años en Barcelona. Llega al Perú recargada para traernos aquel arte de la aguja y el hilo que cultivó en Europa

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Las prendas resaltan en sus colgadores. Ella aparece, descomplicada, colorida, diferente. Ahora, por fin, se pasea oronda en su primera tienda, esa que acaba de abrir sus puertas. Después de presentar su nueva colección (“Polinesia”) en nuestro país Andrea nos muestra que el éxito, la creatividad y el empeño es cosa de familia ¿Cómo es que finalmente decidiste volver al Perú después de 8 años?

Por diferentes razones. Llega un punto en el que piensas que si te sigues quedando afuera, vas a estar ahí para siempre. Por otro lado, el Perú te da la alternativa de poder crear tu propio negocio, eso no ocurría cuando yo me fui. En este momento me fue mucho más fácil visualizar mi marca aquí. ¿Te parece que muchas veces los diseñadores, tienen que conseguir primero éxito afuera para que los acepten aquí?

En Perú pasa mucho eso. En mi caso no sé si ha sido eso, pero creo que el competir en los mercados más complicados hace que luego se te haga más fácil volver.

Tu colección actual está inspirada en la Polinesia, otras veces te basaste en el Perú. ¿En general cuál es el concepto que enmarca la ropa que diseñas?

Muchas veces (mi ropa) rodea el tema de etnias y de cultura. He tenido la oportunidad de hacer una colección inspirada en el Perú y después esto va variando dependiendo de lo que a mí me apetezca. ¿Siempre tuviste en la cabeza que lo que querías era diseñar?

No, lo descubrí en el camino. Fue una cosa que me fue llamando a lo que a mí me hacía feliz, que finalmente era eso.

¿Desde chiquita diseñaste?

Sí, mis vestidos, los de mis amigas, los de mi familia…

Mucha gente dice: “Ah, claro, tal vez tenía todas las posibilidades económicas para poder estudiar fuera” y no ven el esfuerzo que eso demanda. ¿Qué tan difícil fue para ti posicionarte allá?

Olvídate, dificilísimo. En mi caso sí tuve la suerte de tener el apoyo de mis padres, pero yo he trabajado muchos años de la carrera para poderme costear todas las cosas adicionales que necesitaba. Cada colección es carísima. Esta es mi séptima colección y todas me las he bancado yo y para eso tenía que trabajar. ¿Actualmente cómo ves el diseño en el Perú?

Yo creo que se ha desarrollado un montón.

Me parece que eso está súper bien, porque se dan opciones y si no tienes opciones vas a terminar copiando el estilo de alguien.

Todavía falta muchísimo, pero creo que estamos en buen camino.

Ahora la gente invierte más en ropa.

Sí. Sienten que eso fomenta el tema de la individualidad, cosa que antes no existía.

Al contrario, si tu te tratabas de salir del grupo eras vista como un poco extraña.

Has trabajado con tu hermana Claudia Llosa en sus películas (“Madeinusa” y “La

teta asustada”). ¿Cómo influye ella en tu trabajo?

Ella en lo que influye más que todo, como mi familia en general, es en darme recomendaciones. Si en algún momento la llamo, ella me dice que confíe en mi mirada, en mí misma. Es un ‘feedback’ que siempre pido, porque me interesa su opinión.

“He tenido la oportunidad de hacer una colección inspirada en el Perú y después mis colecciones van variando dependiendo de lo que a mí me apetezca” ¿Qué se viene? ¿Cuáles son tus próximos proyectos?

Ahorita estoy a full con el tema de la tienda. Pero finalmente el próximo proyecto de todo diseñador es la nueva colección. Tengo que empezar a diseñarla la próxima semana, para poder llegar a los tiempos. Por otro lado, me caso este año. ¿En serio? ¿Él es peruano?

Sí. ¿Y él ha vuelto también?

Sí. El Perú siempre jala. (Fuente: El Comercio)

El nuevo atelier de Andrea Llosa se encuentra en Av. Prolongación San Martin 207 local 301, Barranco.

Horario de atención: de lunes a viernes de 11 a.m. a 8 p.m. y los sábados hasta las 7 p.m.