Chiffres clés de l’agriculture d e s D eux-Sèvr e s
Longueur 125 kilomètres, Largeur de 45 à 70 kilomètres
603 688 ha Taux de boisement 12
%
Climat tempéré doux et humide, Relief très faible : point culminant 272 m sous l’influence de l’Océan Atlantique (Terrier du Fouilloux). distant que de 60 kilomètres. Nombreux cours d’eau. Pluviométrie moyenne : 874 mm
• 380 569 habitants • Préfecture :
Niort - 59 504 habitants
Sous-Préfectures : • Bressuire - 18 878 hab • Parthenay - 11 066 hab Thouars : 10 061 hab
57 habitants/km²
(France : 102 hab/km²)
52,4 % de la population est urbaine (France : 74,3 %)
INSEE population légale 2010
• • • • •
305 communes 33 cantons 25 communautés de communes 1 communauté d’agglomération 5 pays
L’agriculture des Deux-Sèvres, une palette de productions La production agricole dépasse très largement les capacités de consommation locale, ce qui n’a rien d’étonnant pour une zone rurale agricole. Cependant l’économie de proximité (débouchés locaux) est très développée : ainsi, un tiers de la production départementale est consommé en région, et un autre tiers dans le grand Ouest, le reste est destiné aux grands centre urbains de l’Ile de France et de la vallée du Rhône, ainsi qu’aux exportations, dont les deux tiers à destination des autres pays de l’UE.
1er producteur de lait de chèvre
Les Deux-Sèvres, une « petite France » agricole
2ème producteur de melons
2ème producteur de lapins
8ème producteur
1er
d’ovins
10ème producteur de volailles
11ème producteur de bovins viande
producteur de lait de chèvre
2ème
producteur de melons et de lapins
12
ème
producteur en grandes cultures
14ème
20ème
(Agreste - données 2012)
Presque toutes les productions de climat tempéré sont présentes dans les Deux-Sèvres. Les productions d’élevage sont particulièrement bien représentées.
producteur de porcins
producteur de céréales
35ème
producteur de lait de vache
La Ferme Deux-Sèvres Les exploitations Les Deux-Sèvres font partie des départements de France dans lesquels l’agriculture est la plus diversifiée : en effet, 4 filières de production représentent chacune plus de 10 % de la valeur des livraisons agricoles (grandes cultures, viandes bovines, les volailles-œufs ainsi que fourrages et autres végétaux).
Surface moyenne : 70 ha
+ 38 % de surface moyenne en 10 ANS
1/4 d’agriculteurs en moins en 10 ans
nombre d’exploitations
6 439
nombre d’exploitations moyennes et grandes
4 536
Unité de Travail Agricole
9 736
UTA salariés permanents
1 323
SAU des exploitations
450 285 ha
Terres labourables
382 693 ha
Cheptel UGB total
607 846
Recensement agricole 2010
Données Agreste statistique annuelle 2012
Les animaux Total Bovins
358 919
vaches laitières
36 005
vaches allaitantes
101 062
bovins moins d’1 an
110 642
bovins 1 à 2 ans
65 233
bovins plus de 2 ans
45 977
Total Caprins
239 215
chèvres
Les surfaces agricoles
céréales 38 %
melon, vigne, pomme de terre 1% oléagineux 14 % protéagineux 1% fourrages annuels 8%
157 890
Total Ovins
241 764
brebis
154 918
prairies et STH 38 %
Les livraisons
35% Céréales et protéagineux
1 191 MILLIONS D’€UROS Chiffre d’Affaires total de la branche
Céréales et protéagineux agricole en Deux-Sèvres en 2012 dont Bovins
80 millions en Services.
Volailles Bovins
Fourrages et autres végétaux 13%
Lait de vache Services
12%
Lait de chèvre Volailles Autres animaux
Fourrages et autres végétaux
9% 8%
Services
Vins, fruits, légumes Ovins, caprins
5% 3% 3%
En 2011, les producteurs du département,
Vins, Fruits, Légumes céréaliers ou éleveurs, bénéficient des Ovins, Caprins aides de la PAC d’un montant de
Lait de vache
7% 5%
Le chiffre d’affaires de la production se partage équitablement entre les PRODUITS ANIMAUX POUR 543 MILLIONS et les PRODUITS VÉGÉTAUX POUR 561 MILLIONS.
Lait de chèvre Autres animaux
157 millions d’euros pour le 1er pilier (aides aux produits) et 17 millions d’euros pour le 2ème pilier (aides liées aux mesures environnementales).
Les hommes - L’Emploi La production agricole emploie en 2010 :
12 519 actifs permanents dont
6 439 exploitations et 9 736 équivalents temps plein 2 177 actifs familiaux et 1 719 salariés. = 7 % de la population active du département Si le nombre de salariés s’est maintenu depuis 2000, = 2 fois la moyenne nationale celui des chefs d’exploitation a diminué de 2,6 % par an.
8 618 chefs d’exploitations et co-exploitants,
L’économie du département est très largement tributaire du secteur agricole et de ses filières de production.
20 000 emplois en Deux-Sèvres
Dans certains cantons ruraux l’emploi lié à l’agriculture dépasse le tiers de la population active (Sud Deux-Sèvres, Gâtine-Est).
Si l’on s’en tient aux seules filières agricoles, l’agriculture, l’agroalimentaire et l’agrofourniture,
1 actif sur 6
Un Enjeu majeur : la transmission des entreprises agricoles Evolution des demandes d’aides à l’installation en Deux-Sèvres
16 femmes
Si 1 069 exploitations ont un successeur en 2010, 2 596 n’en n’ont pas. 1 247 chefs d’exploitation ont plus de 60 ans. 1 783 ont moins de 40 ans. 600
42 hommes 500
400
300
LES DÉPARTS EN RETRAITE VONT PRESQUE TRIPLER entre 2012 et les années suivantes. L’AUGMENTATION DU NOMBRE D’INSTALLATION EST UN ENJEU MAJEUR pour limiter l’hémorragie de la main d’œuvre agricole et pour lutter contre la diminution des activités d’élevage.
200
100
0
installations départs retraite
Chambre d’agriculture des Deux-Sèvres Maison de l’agriculture - Les Ruralies - CS 80004 - 79231 Prahecq cedex tél. 05 49 77 15 15
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document conçu et réalisé par la Chambre d’agriculture 79 - juillet 2013 - crédit photos : Chambres d’agriculture
occupent 17 % des actifs : c’est le double de la proportion française.
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