Revista Charolais Charbray Abril 2014 by Asociación Charolais Charbray Herd Book de México

CHAROLAIS CHARBRAY

HERD BOOK DE MÉXICO

Año 6 • N° 15 • Abril 2014

ÓRGANO INFORMATIVO DE LA ASOCIACIÓN CHAROLAIS CHARBRAY HERD BOOK DE MÉXICO

Ave. Benito Juárez 940 Ote. Cd. Guadalupe, N.L., México CP 67100 l Tels: (81) 8367-9023 al 25 l www.charolais.org.mx

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MENSAJE DEL PRESIDENTE Cada inicio de año es motivo de ilusión y esperanza. El buen temporal, en todo el país, del 2013 y los buenos precios en el ganado, nos motivan a redoblar esfuerzos y enfrentar el 2014 con entusiasmo. En el último trimestre del 2013 se asistió a la Expo Ganadera Jalisco, con 202 ejemplares, participando 168 ejemplares en pista y con excelentes ventas. Aprovecho la ocasión para felicitar a los expositores por la presentación de su ganado. Con emoción les informo que a México, se nos ha otorgado la responsabilidad de organizar el Congreso Mundial de Charoláis en el 2016, nuestro país será sede por quinta ocasión de este gran evento. Es un gran reto y una excelente oportunidad de mostrarle al mundo el avance genético en nuestro país dentro de sus variados ecosistemas. Les comunico que del 19 al 27 de abril del presente, en la ciudad de Aguascalientes y dentro de su tradicional Feria Nacional de San Marcos, llevaremos a cabo nuestra Exposición Nacional de Charoláis y nuestra Asamblea General Ordinaria, esperamos contar con su participación y asistencia. Les deseo un productivo 2014 y espero tener la oportunidad de saludarlos personalmente en futuros eventos. Atentamente,

MVZ Luis Enrique Villaseñor Gutiérrez PRESIDENTE

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ÓRGANO INFORMATIVO DE LA ASOCIACIÓN CHAROLÁIS CHARBRAY HERD BOOK DE MÉXICO

CONSEJO DIRECTIVO 2012 • 2015

DIRECTORIO

Presidente: Secretario: Tesorero:

MVZ Luis Enrique Villaseñor Gutiérrez Ing. Juan Manuel Garza Montemayor Ing. Reynaldo J. Farías de la Garza

Don Homero Martínez Landa Lic. Marco Cuesta Enríquez Ing. Lázaro Quintanilla Cantú Ing. Gabriel Torres Villarreal Ing. Artemio Ramírez de Luna Don Arturo Romo González Ing. Nino Quintanilla Cantú Ing. Arnulfo de la Garza Montemayor Ing. Fernando Cantú Guzmán Don Miguel Angel Lozano Arizpe

Vocal: Vocal: Vocal: Vocal: Vocal: Vocal: Vocal: Vocal: Vocal: Vocal:

CONSEJO DE VIGILANCIA

Presidente: Secretario: Vocal:

Ing. Francisco Javier Elizondo González Ing. Ricardo Maldonado González Ing. Antonio Manuel García González

DELEGADOS ANTE LA CONFEDERACIÓN NACIONAL GANADERA

Titular: Suplente: Titular: Suplente:

MVZ Fernando González Fuentes Lic. Antonio Salinas Martínez Abrego Ing. Reynaldo J. Farías de la Garza MVZ Luis Enrique Villaseñor Gutiérrez

COMITÉ TÉCNICO

Presidente: Secretario:

Ing. José Medina Chapa MVZ Luis A. López Bustamante Si es de su interés anunciarse o publicar algún artículo de reelevancia del medio ganadero o suscribirse a esta revista, solicíte informes en la Asociación Charoláis Charbray Herd Book de México. La información publicada en esta revista es responsabilidad de cada uno de sus anunciantes.

Nuestra Portada: Abril 2014, Hembras Charoláis.

Director Ing. Nino Quintanilla Cantú Consejo Editorial Ing. Gerardo González Álvarez Ing. Renato Gutiérrez González Ing. Fernando González Franco Ing. Rubén López Acevedo Ing. José Luis Espinoza D. MVZ Juan Manuel Hernández A. Administración Financiera Ing. Reynaldo J. Farías de la Garza Colaboradores Ing. César S. Cantú Martínez Arturo Romo González Lic. Adrián Garza Garza Lic. Marco Cuesta Enríquez Ing. Arnulfo de la Garza Montemayor Gerente de la Asociación MVZ Gregorio Farías Mateos Distribución Asociación Charoláis Charbray Herd Book de México Diseño Lic. Ma. Magdalena Menchaca Sanmiguel Impresión Offsetquatro, S.A. de C.V. Tiraje: 4.000 Contenido Mensaje del Presidente....................................3 Concluye la XV Muestra Internacional Charoláis 2013, en Sabinas, Coahuila; Cuna del Charoláis............................................7 COFUPRO..........................................................13 Hablando de Ganadería...............................20 Semblanza de un Criador..............................21 Acondicionamiento en becerros antes y después del destete..............................25 Inseminación Artificial.......................................29 Exposición Regional Charoláis 2013, Tlaquepaque, Jalisco.......................................33 Posada Charoláis 2013..................................38 Desde el Sureste...............................................42 Galería de Eventos..........................................46 Aumentan ganaderos sus rendimientos con Sistemas Silvopastoriles Intensivos..........48 Niños y Jovenes Charoláis..............................49

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Cuna del Charoláis

En el marco de las fiestas de Sabinas, la Asociación Charoláis Charbray Herd Book de México, llevó a cabo la XV Muestra Internacional Charoláis 2013. Con la presencia de importantes ganaderías, en los terrenos de Feriexpo se dió muestra de magníficos ejemplares Charoláis. Los organizadores de este evento tan importante, y gracias a la colaboración de Don Miguel Lozano Arizpe, Consejero y Delegado de esta Asociación, el MVZ Luis Enrique Villaseñor Gutiérrez, Presidente de la Asociación Nacional Charoláis Charbray Herd Book de México y Olegario Ramón Lozoya, Presidente de la Unión Ganadera Regional de Coahuila, coincidieron en señalar a Sabinas como una excelente plaza para llevar a cabo la Muestra Internacional. En entrevista con el MVZ Luis Enrique Villaseñor Gutiérrez, presidente de la Asociación, señaló lo siguiente: “Regresamos después del año 2000 que tuvimos la Exposición Nacional en Piedras Negras, estamos ahora en Sabinas para llevar a cabo nuestra XV Exposición Muestra Internacional de Charoláis. Hay 150 ejemplares de 4 estados de la república. Son 12 ganaderías con excelentes cabezas de ABRIL 2014

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ganado que ustedes ya han visto. Coahuila es la cuna del Charoláis en México y nos da mucho gusto estar aquí conviviendo con varios amigos”. Sabemos de la influencia que tiene la raza Charoláis dentro de la ganadería del estado y creo que vamos a participar, a dejar un granito de arena con nuestros ejemplares. Se busca difundir más las bondades de nuestra raza, es lo que se busca con esta exposición e invitar a los socios que están aquí en Coahuila a que retomen la participación de su ganado en estos eventos. Sabinas había dejado de realizar eventos de calificación, únicamente los del novillo gordo, este concurso que es muy importante, pero también es relevante mostrar a los ganaderos, el avance genético que ha tenido el Charoláis los últimos años y facilitar la comercialización de nuestros animales a nivel estatal. El ganado Charoláis es de carne. Dentro de las razas de carne es la que tiene el crecimiento más rápido, hay mayor ganancia de peso, cruza muy bien con el ganado que ustedes tienen en la región y el vocacionamiento de la ganadería de Coahuila es exportación; el Charoláis lo consideran como número uno en el precio de la exportación. Es el ganado que se cotiza más alto y el mestizaje o encastamiento de Charoláis con la raza criolla o las vacas que hay aquí se muestra muy fácilmente. Es fácil detectar que tiene ganado Charoláis el ejemplar que cruza con esta raza. Estamos en regiones árida, semiárida, templado, hasta el trópico, el color de su capa favorece; una de las características que tiene es pelo más corto, aguanta el calor. La capa blanca es mejor que la negra y en tiempo de frío les crece el pelo. Aquí es exhibición el sábado 14 a las 12 del día y posteriormente una subasta con 25 ejemplares Charoláis con apoyo del Gobierno del Estado, a través del programa de Mejoramiento Genético con un subsidio de 12 mil 500 pesos”. La calificación fué en las instalaciones de la Asociación Ganadera Local, en el marco de Feriexpo Sabinas 2013, donde estuvo presente el Alcalde, Jesús María Montemayor Garza, quien agradeció que la Asociación Nacional de Criadores de estos ejemplares, haya decidido realizar un evento de esta magnitud en La Hospitalaria. En el lugar estuvieron presentes también el MVZ Luis Enrique Villaseñor Gutiérrez, Presidente de la Asociación Nacional Charoláis, el delegado de la Asociación, Don Miguel Lozano Arizpe y el Presidente de la Unión Ganadera Regional de Coahuila, Olegario Ramón Lozoya, además representantes de la Secretaría de Desarrollo Rural de Coahuila. En este evento se premiaron 16 categorías de machos y 16 de hembras. Se tuvieron 5 campeonatos de machos y hembras y un gran campeón que obtuvieron una premiación de cinco a diez mil pesos que ofreció el Gobierno del Estado para los ganadores. En las categorías de hembra y macho participaron ranchos de Coahuila y del resto del país. Entre ellos están el Altamira, Hacienda Los Encinos, Adjuntas Esperanza, Doble H, La Escondida, Los Potros, La Gaviota, Cieneguitas y El Pino Solo. Posteriormente, los ganaderos tuvieron oportunidad de aprovechar una subasta al concluir la calificación. El Ing. Sergio Siller fué el encargado de subastar 22 lotes de machos con apoyo del Programa de Mejoramiento Genético.

En total fueron 150 ejemplares de 12 ganaderías, provenientes de 4 estados de la república, con excelentes cabezas de ganado quienes se hicieron presentes. El Ingeniero Reynaldo Flores Mena fué el juez en esta calificación y grupo por grupo seleccionó a los mejores que recibieron inmediatamente la premiación. Asistieron también Yareli I, reina de las fiestas de Sabinas y el alcalde electo, Lenin Flores Lucio y su esposa.

CAMPEONATOS: Hembras

Machos Campeonato Campeón Becerro Campeón Joven Campeón Torete Campeón Adulto Gran Campeón de la Raza

Campeonato Campeona Becerra Campeona Joven Campeona Vaquilla Campeona Adulta Parida Campeona Adulta Gestante Gran Campeona de la Raza Nombre LQ MR ALTAMIRA 2044 REGG MR VALSEUR 46142 REGG MR SICILEN 16181 OE TALISMAN-ELEGANTE 9155 OE TALISMAN-ELEGANTE 9155

Nombre LQ TOMASINA 2155 LQ MISS KENDRA 2133 REGG MISS TOP UNIVER 36772 OE EPSON-PALOMO 610 TRRS H W68 OE EPSON-PALOMO 610

Ganadería Rancho Altamira Rancho Altamira Rancho La Gaviota Rancho Cieneguitas Ganadería Torres Rancho Cieneguitas

Ganadería Rancho Altamira Rancho La Gaviota Rancho La Gaviota Rancho Cieneguitas Rancho Cieneguitas

Al finalizar, y para cerrar con broche de oro los eventos, se realizó una cena de clausura en el Restaurante “El Tejado”, donde, dentro de un ambiente de cordialidad y festividad, se realizó la entrega de trofeos y reconocimientos a los participantes que hicieron de esta Muestra Internacional, un evento de gran magnitud. Gracias a todos ellos.

Ganaderías participantes: l Rancho Pino Solo l Rancho Cieneguitas l Ganadería Alejo González l Rancho Los Potros l Rancho La Escondida ABRIL 2014

l Ganadería Torres l Rancho Altamira l Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro l Rancho La Gaviota l Rancho Las Trampas

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COORDINADORA NACIONAL DE LAS FUNDACIONES PRODUCE, A.C.

INNOVANDO EL CAMPO MEXICANO

Las 32 Fundaciones y Grupos Produce del país y su Coordinadora Nacional (COFUPRO), apoyan a los productores para contribuir a elevar los niveles de competitividad, rentabilidad y sostenibilidad de los sistemas de producción agropecuarios del país. A lo largo de 17 años hemos obtenido el reconocimiento de los productores, a quienes nos debemos, así como de instituciones internacionales como la FAO, quien ha reconocido públicamente en foros y seminarios el trabajo realizado por la COFUPRO y de instituciones del Gobierno Federal, como la SAGARPA, sin dejar de mencionar al sector empresarial, que también ha apoyado al sector agropecuario a través de esta Coordinadora. En este número encontrarán, como una recomendación de la COFUPRO, la aplicación del Sistema Silvopastoril Intensivo, como una alternativa tecnológica que permita disminuir los costos de alimentación pecuaria y ayude a la conservación de suelos y al bienestar animal. Siendo información de interés para los ganaderos, se incursionará en la Revista Charolais con temas de reflexión, compartiendo logros y éxitos, comentando programas, proyectos e innovaciones tecnológicas que pudieran ser de gran utilidad para este sector de la ganadería nacional. Refrendo mi compromiso de continuar con la promoción y el desarrollo integral del sector agropecuario, y así como de contribuir al avance agroalimentario del país. Atentamente, MVZ Mauricio Lastra Escudero PRESIDENTE DE COFUPRO

La COFUPRO es un organismo constituido en 1997, que coordina a las Fundaciones Produce ante instituciones públicas y privadas a nivel nacional e internacional, como una respuesta a sus necesidades comunes y limitaciones individuales, en apoyo y soporte a la innovación tecnológica. ABRIL 2014

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COMPROMISO SOCIAL

• Han propiciado la transformación de las instituciones públicas de investigación agropecuaria.

Promover el desarrollo integral del sector agropecuario, forestal, acuícola y pesquero, mediante el fomento a la investigación, validación y apoyo a la transferencia de la tecnología aplicada y contribuir al desarrollo científico y tecnológico.

BENEFICIOS Y SERVICIOS • • • • • • • •

LA COFUPRO TIENE COMO MISIÓN EL CONTRIBUIR AL FORTALECIMIENTO DE LAS FUNDACIONES PRODUCE PARA EL CUMPLIMIENTO DE SU LABOR.

Representación y vinculación. Gestión, coordinación y enlace. Planeación estratégica. Capacitación. Estudios especiales y asesoría. Intercambio de experiencias tecnológicas. Administración de proyectos. Difusión de resultados en innovación, validación y transferencia de tecnología.

“Las Fundaciones Produce son los agentes con mayor influencia para determinar el alcance, la prioridad y el contenido del programa nacional de investigación agrícola”.

OCDE (2011)

ALGUNOS PROYECTOS REGIONALES Y NACIONALES

• Difusión y promoción de eventos tecnológicos. • Se cuenta con una red nacional de innovación tecnológica, integrada por las 32 Fundaciones y Grupos Produce, con una interacción permanente de productores con los centros de investigación nacionales e internacionales. • La COFUPRO, las Fundaciones y Grupos Produce son una innovación institucional de gran importancia para México, ya que han contribuido al diseño de políticas sectoriales, científicas, tecnológicas y de innovación para el campo. Continúa en la pág. 15

CONSEJOS REGIONALES

• SISTEMA SILVOPASTORIL INTENSIVO • APROVECHAMIENTO INTEGRAL DE PEZ DIABLO

• APROVECHAMIENTO SUSTENTABLE DEL BAMBÚ

Región Noroeste Región Noreste Región Centro Occidente

• RED DE ESTACIONES AGROCLIMATOLÓGICAS

Región Centro Región Sur Sureste

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IMPACTO INTERNACIONAL Red de Gestión de la Innovación en el Sector Agroalimentario Red INNOVAGRO

Objetivos Específicos: • Propiciar la cooperación y el intercambio en materia de gestión de la innovación. • Impulsar la formación de espacios presenciales y virtuales que faciliten la socialización, el diálogo y el análisis de los procesos de gestión de la innovación en el sector agroalimentario. • Fomentar y apoyar las innovaciones institucionales de los distintos actores participantes en los Sistemas Nacionales de Innovación Agroalimentaria. • Promover la cooperación técnica entre instituciones involucradas en innovación y gestión de la innovación. • Difundir experiencias exitosas de innovación y de gestión de innovación del sector agroalimentario.

En 2011, Instituciones del Sector Agroalimentario de 12 Países, se reunieron en la Cd. de Guadalajara, Jalisco, participando también la COFUPRO y el Instituto Interamericano de Cooperación para la agricultura (IICA), constituyendo la Red de Gestión de la Innovación en el Sector Agroalimentario (RED INNOVAGRO), con el objetivo de potenciar los procesos de gestión de innovación en el sector agroalimentario a través del intercambio de conocimientos, información, cooperación técnica y experiencias. Actualmente, la RED INNOVAGRO está constituida por 16 países de Europa, Centro y Sudamérica. La COFUPRO, con el Médico Mauricio Lastra al frente, preside este organismo. ABRIL 2014

ALGUNAS FORTALEZAS GENERADAS

• Especialización en materia de gestión de innovaciones tecnológicas, generada por la experiencia de 17 años de trabajo operativo y administrativo. • Aportaciones para el Plan Nacional de Desarrollo

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• Solidez y madurez organizacional y de procesos, mediante la planeación participativa. • Atención de demandas de los Sistemas Producto, instituídos en el país. • Alianzas con alrededor de 700 instituciones de investigación, enseñanza superior y servicio, así como con organizaciones de productores. • Respaldo de más de 3,000 investigadores que se han comprometido responsablemente en la colaboración del trabajo de las Fundaciones Produce. • Más de 17 mil Acciones desarrollados en más de 15 años. • Instalación del Consejo Nacional de la Cruzada Nacional contra el Hambre.

ALIANZAS ESTRATÉGICAS

Entre las alianzas generadas se destacan: • SAGARPA • IICA • CONACYT • Mas Agro • SNITT • COLPOS • CIMMYT • AMSDA • AMECAFE • FAO • RED INNOVAGRO • OCDE • Foro Económico Mundial • CNA • CNOG • CNPR • ADIAT • OCIMA • Financiera Rural • México Calidad Suprema • Consejo Vitivinicola • Fundación Miguel Alemán, AC • Consejo Mexicano para el Desarrollo Rural Sustentable • Consejo Nacional de la Cruzada Nacional contra el Hambre

Las alianzas estratégicas desarrolladas han permitido a COFUPRO, Fundaciones y Grupos Produce, desempeñar un papel central en la gestión de innovaciones en el sector agroalimentario de México, fortaleciendo el enfoque en la demanda y el uso efectivo del conocimiento en los sistemas productivos nacionales.

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HABLANDO DE GANADERÍA

CROMOSOMAS de los LÍDERES

Es bien sabido por todos los ganaderos o personas que trabajamos con la genética, lo que significa el “Ácido Desoxirribonucléico” o ADN, en él se marcan las características genéticas de los individuos, ya sean plantas o animales, y en la actualidad es posible, hasta cierto punto, la modificación de las cadenas de cromosomas que componen el ADN para mejorar sus características.

El ADN está compuesto por cromosomas que son pequeños filamentos, conocemos mucho de los cromosomas en las plantas y los animales, pero no conocemos el “Cromosoma del Líder”. El liderazgo, cuando surge, exige la presencia de una persona que sepa y pueda tomar decisiones, también es un asunto de compromiso con sus representados, ya que conlleva una gran responsabilidad para poder encontrar soluciones a los problemas que se le presentan. Si realmente existiera un “Cromosoma del Líder” en su cadena de ADN debería de tener al menos seis elementos indispensables: a) firmeza, b) visión de largo alcance, c) voluntad de cambio, d) empatía, e) tolerancia al fracaso y f) ética. Adicional a lo anterior, el líder debe de predicar su actuación con respeto, integridad, servicio y excelencia en todos los procesos para poder atender y dejar satisfecho al cliente o representado. El líder debe de asegurarse de comunicar, tanto los triunfos como los reveses, para que cuando se presenten los problemas, todo su personal o su equipo responda de una manera madura y enfocada a solucionar el problema, lo más eficientemente posible. En ocasiones los líderes son demasiado optimistas o bien, demasiado pesimistas; por lo que en algunos casos crean reacciones extremas en el grupo. En todas las organizaciones hay gente talentosa con madera de líder, el reto es identificarlos, retenerlos y desarrollarlos para que después su conocimiento esté al servicio del grupo o de la empresa. Como no existe tal “Cromosoma del Líder” es por demás importante aprender y capacitarnos constantemente para que a través de varias acciones simples tratar de convertirnos en uno de ellos, siguiendo pequeñas rutinas como: 1) la observación: convertirse en la sombra del líder y analizar sistemáticamente lo que hace, 2) la práctica: identificar las tareas del líder para intentarlas por tu cuenta, pero con supervisión y retroalimentación de los procesos; 3) la constitución de alianzas para la solución conjunta de los problemas: trabajar continuamente con el líder para analizar y abordar los desafíos, y 4) la aceptación de las responsabilidades: hacerse cargo de una parte significativa de las funciones del líder para que se manifieste el liderazgo y se lleve a buenos términos en los proyectos. Como dice un viejo refrán: “El buen juicio viene de la experiencia de haber tomado malas decisiones”.

En un diario nacional se presentó, el 23 de octubre de 2013, un artículo donde se menciona la falta de liderazgo entre los latinos, según la encuesta realizada se concluye que 3 de cada 4 latinos están convencidos que requieren de la presencia de un líder visible, o sea que el 74% dijo que era sumamente importante contar con un líder. El 62% no pudo identificar a un líder. Y sólo el 25% de los encuestados pudo identificar un líder. Esto sólo nos refuerza la falta de “Cromosomas de Líder” en nuestro país, lo que es preocupante; ya que es el guía y quien traza las directrices y controla las masas y los procesos ¿Será ésta la razón de la problemática que tenemos en los diferentes sectores del país?. Ing. César S. Cantú Martínez, MAI* cesarcantu@webtelmex.net.mx • agropek@prodigy.net.mx • www.promotoraagropek.com

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Semblanza de un Criador

ésar Cantú nació en el año de 1947, hijo primogénito de una familia de 7 hijos del Dr. César S. Cantú Guzmán y la Sra. Emma Martínez de Cantú. Sus estudios los realizó en Monterrey, N. L. de donde es originario. Su gusto por la medicina y la biología la heredó de su padre, pero no quiso estudiar medicina, también tenía mucha predilección por las matemáticas y la estadística, por lo que fusionó sus gustos en la carrera de Ing. Agrónomo Zootecnista en el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (TEC de Monterrey), posteriormente su inquietud por el conocimiento de la ganadería lo llevó a Lousiana State University, North Western State University y Texas A&M University, donde cursó las maestrías en Genética Animal y Reproducción Animal, así como las materias necesarias para obtener un Doctorado, quedando como candidato a Doctor, ya que en noviembre de 1971 se entrevistó en el Palacio de los Deportes, en México D.F. durante la Exposición Nacional y de la Industria Pecuaria, con Don Juan Romero Huxley, Presidente de la Charolais Herd Book International (CHBI), quién le ofreció el puesto de Secretario Ejecutivo de la Organización con sede en Piedras Negras, Coahuila y Presidente del Comité Técnico.

Ing. César S. Cantú Martínez

Durante su participación con la CHBI le tocó organizar y coordinar las exposiciones nacionales de la asociación, así como fusionar las 2 organizaciones Charolais en México, que eran la Charolais Herd Book International que registraba únicamente el ganado 100% francés descendiente de las importaciones de Francia, con sede en Piedras Negras, Coahuila; y la Asociación de Criadores de Ganado Charolais Mexicano, que registraba solamente los animales de grado con la finalidad de llegar a la pureza de raza por absorción, ½, ¾, 7/8, 15/16 y 31/32 (pureza mexicana), fusionándose en la Charolais Herd Book de México, para posteriormente modificar su actividad adicionando el ganado Charbray, para llegar a ser la actual organización Charolais Charbray Herd Book de México. Entre los proyectos realizados en estos años para promover la raza Charolais se elaboró una película en 32 mm con duración de 30 minutos sobre la Ganadería Charolais en México, también se participó en varios congresos a nivel mundial en Francia, Brasil, Reino Unido, Escocia, Canadá y Estados Unidos, donde año con año presentaba trabajos sobre la raza Charolais en nuestro país. Escribió y publicó un manual con las características para selección de ganado Charolais, el cual se usó para dar cursos a los técnicos de la raza así como a los criadores. Le tocó promocionar y coordinar los Congresos Mundiales Charolais de 1977 y 1990, en Monterrey, N.L., México y el Congreso Mundial 2002, en Monterrey, N.L. y en Guadalajara, Jal. Anteriormente se había realizado en nuestro país el Congreso Mundial Charolais en 1968, en el que se había llevado a cabo una subasta de ganado habiendo subastado el Sr. Rubén Reyes de San Antonio, Texas, por lo que para el evento de 1977, se preparó el Ing. Cantú como subastador profesional bilingüe en Britten Auction Academy. Para este evento el entusiasmo de Don Juan Romero Huxley y Don Justo Odriozola los llevó a importar 44 animales (in bond) de raza pura Charolais de Francia, los que se iban a subastar con la finalidad de comercializarse en los diferentes países de América. El permiso lo otorgó el MVZ Gustavo Retta Petersson, Subsecretario de

(De izq. a der.) Ing. César S. Cantú M., Sr. Antonio Salinas, Sr. Juan Romero Huxley y Sr. Othón Ruíz M.

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Ganadería, pero el gobierno cambió de cuando se solicitó el permiso a cuando se importaron los ejemplares, y el MVZ Pablo Zirol Reyes, Subsecretario de Ganadería en esa fecha, canceló el permiso y el ganado se tuvo que quedar en México, siendo comprado en subasta por los productores nacionales. Con sus relaciones desarrolladas en diferentes países y viendo la necesidad de mejorar la genética de los animales de registro así como la de los animales comerciales, César Cantú se abocó a importar ganado de las razas cebú de Brasil, en conjunto con el Sr. Walker Wilson de Overton, Texas, donde se trajeron más de 200 ejemplares a Estados Unidos de diferentes razas, así como semen de ganado Charolais 100% francés sin cuernos, el cual fué adquirido por el Sr. Jorge Labar, criador de ganado Charolais de Texas. De igual manera se importaron toros Charolais vivos de Francia a través de Japón, con el apoyo del Sr. Soda. Viendo la necesidad de mejorar la genética de esta raza que se había quedado sin refrescar por más de 50 años en México, con sangre de ejemplares Charolais de Francia, se inició la importación de semen ya que los animales vivos eran muy costosos y no se había desarrollado de manera comercial la transferencia de embriones. Es bien sabido que

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Semblanza de un Criador

en Francia existen criadores que seleccionan sus animales por características deseables en la exposición y que buscan ganado de fácil adaptabilidad y eficiencia en características maternales, para lo cual se hacen pruebas de comportamiento de los sementales. A México se importaron de los dos tipos de líneas de sangre, con la finalidad de que los criadores seleccionaran el más adaptable a sus condiciones. El tiempo lo llevó a estudiar las especialidades en Valuación de Inmuebles Urbanos, Valuación de Predios Agropecuarios y Valuación y Liberación de Derechos de Vía, en la Universidad Autónoma de Zacatecas, actividades que realiza en paralelo a su actividad ganadera. La actividad profesional de César Cantú ha sido muy variada, como Consultor Agropecuario, Subastador de Ganado y Valuador Profesional, entre otras; lo cual lo ha llevado a pertenecer a los consejos directivos y técnicos de varias organizaciones, entre las que figuran, primordialmente, las asociaciones de ganado de registro en México; y es Juez de Ganado, nacional e internacional, de la mayoría de las razas. En la actividad valuatoria ha sido presiente del Colegio de Valuadores de Nuevo León (CMVNL), Vicepresidente de la Federación de Colegios de Valuación (FECOVAL), Presidente de la Asociación Nacional de Unidades de Valuación (ANUVAC), Secretario General de la Unión Panamericana de Asociaciones de Valuación (UPAV), además de su activa participación en organizaciones internacionales. Su rancho está localizado en Linares, N.L. y en Estación Vaqueros, en Cadereyta Jimenez, N.L. En una época estuvo en sociedad en un rancho, en el Municipio de Acuña, Coahuila. El Ing. Cantú sigue siendo un pilar de apoyo para las organizaciones ganaderas en México.

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Acondicionamiento en becerros

antes y después del destete

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Cuadro 2. Análisis de costos en manejo de los becerros antes y después del destete en dos épocas de sequía en Aldama, Tamaulipas.

gia altamente rentable, sobre todo en situaciones de estrés alimenticia, como son las épocas de sequías recurrentes que se tienen en la mayoría de las regiones del país. En dos estudios realizados en el rancho “Don Enrique” ubicado en Aldama, Tamaulipas, se utilizaron becerros nacidos en los meses de junio y julio de 2011 y 2012 y su destete se programó a principios de cada año. Para cada año se utilizaron 16 becerros, 9 hembras y 7 machos; y en el segundo año fueron alojados en potreros, con buena disponibilidad de forraje de las especies Guinea (Panicum máximum) y Estrella Africana (Cynodon plecstostachyus). Los tratamientos estudiados fueron: T1, testigo o control, el cual no recibió ningún tratamiento de acondicionamiento, excepto los baños garrapaticidas; T2, acondicionamiento 28 días antes del destete y T3, acondicionamiento al momento del destete. El acondicionamiento se definió como la aplicación de una serie de prácticas de manejo que incluyeron: desparasitación interna y externa, suplementación de los becerros a razón de 20 g/kg de peso metabólico (kg de PV.75)/día, aplicación de vitaminas A, D y E, así como vacunación contra diferentes enfermedades virales (DVB, IBR, PI3, VSRB) y bacterianas (Leptospira spp., Clostridium spp., Haemophilus somnus). Para T2, el acondicionamiento se llevó a cabo 28 días antes del destete y para T3, esta práctica se realizó al momento del destete. El suplemento ofrecido se proporcionó desde el inicio del acondicionamiento hasta 84

Precio del becerro $28.00/kg en pie. No (T1)

días después del destete. Las evaluaciones desarrolladas durante dos años muestran claramente las ventajas del acondicionamiento de becerros al compararlos con aquellos animales que no recibieron ningún tratamiento antes o durante el destete (Cuadro 1). El análisis económico obtenido de acuerdo al peso acumulado durante los estudios y el promedio de ambos años se presentan en el Cuadro 2, teniendo como base el costo del becerro en pie a $28.00/kg. El T2, presenta una respuesta de mayor ingreso con $6,217, mientras que T3, fué de $5,814; siendo el ingreso más bajo el T1 con $4,491. El costo de acondicionamiento por animal por año fué para T2 de $476, mientras que para T3 es de $336. En conjunto de los dos años, en el tratamiento 1 se tuvieron 15 animales enfermos y un animal muerto; para los tratamientos T2 y T3 se registraron dos y 3 animales enfermos, respectivamente.

Acondicionamiento Antes del destete (T2)

Al destete (T3)

2012 2013

4,298 5,354 4,987 5,267 7,084 6,638

Promedio

4,782c 6,219a 5,813b

Costo de acondicionamiento por becerro Valor final del becerro

---- 4,782

476* 5,743

336* 5,477

Diferencia a favor ($)

---- 961 695

Animales enfermos 2012 2013

10 5**

2 0

*Costo de vacuna, vitaminas, desparasitante y alimento. ** Incluye un animal muerto. a,b,c. Medias con distinta letra en el mismo renglón difieren significativamente (P<0.05).

1 2

Cuadro 1. Efecto del acondicionamiento en becerros cuando es realizado antes y durante el destete (días de prueba = 112 días)

Año Variable

Acondicionamiento

No (T1)

Antes del destete (T2)

Al destete (T3)

120.8 153.5

122.1 191.2

120.1 178.1

2012

Peso inicial, kg. Peso final, kg.

Cambio de peso, kg 32.7c 69.1a 58.0b

2013

Peso inicial, kg. Peso final, kg.

192.6 188.1

Cambio de peso, kg

-4.5c 65.1a 49.9b

187.9 253.0

187.2 237.1

a, b, c. Medias con distinta letra en el mismo renglón difieren significativamente (P<0.05). ABRIL 2014

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Referencias: • Ávila, G.J. y S.T. Mena. 2010. Cuidado vaca-becerro ganado de carne y doble propósito. Memorias del XXXIV Congreso Nacional de Buiatría. CINTERMEX, Monterrey, N. L. • Gómez, A. R. 1994. Carne Sonora especial, una alternativa para la ganadería Sonorense. Revista Rancho no. 72. Patronato del centro de Investigaciones Pecuarias del estado de Sonora, A.C. http://www.patrocipes.org.mx/publicaciones/ nutricion (Consultado el 15 de octubre de 2011). • Hernández M. J., Rebollar R. S., González R. F.J., Guzmán S. E., Albarrán P. B., y García M. A. 2011. La cadena productiva de ganado bovino en el sur del estado de México. Quinta Época. Año XV. Volúmen 29, Junio-diciembre. • Ibarra, F.F.A., Moreno C.Y., Martín R. M. H., Moreno M. S., Denogean B. F., BaldenegroC. A., León M. F. L. El des-

tete precoz como una herramienta para incrementar la rentabilidad en los ranchos ganaderos de Sonora, México. Revista mexicana de Agronegocios. Quinta Época. Año XV, Volúmen 28, Enero-junio. • Lalman, D., A. Hutson, W. Shearhart, C. Ward, and S. McKinley. Preconditioning reduces sickness and death loss in weaned calves. J. Anim. Sci. 2005. 83 (Suppl.2): 21. (Abstr.). • Lyons, R. K., Machen, R., and T. D. A. Forbes. 2012. ¿Por que cambia la calidad del Forraje de los pastizales? Texas, A&M University. E-99S. http://extensionenespanol.net (Consultado el 12 de noviembre de 2012).

Erasmo Gutiérrez Ornelas, Rafael Guarneros Altamirano y Hugo Bernal Barragán

Correo electrónico: egtzo@hotmail.com • guarneros.rafael@inifap.gob.mx

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Inseminación Artificial

Resultados de programas de sincronización de estros efectuados bajo condiciones de explotación comercial en el noreste de México.

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involucraron 1077 vacas, con al menos 4 de condición corporal en la escala del 1 al 9; y que en condiciones de explotación comercial fueron inspeccionadas desde 12 horas después de retirado el progestágeno en forma continua durante las 24 horas del día, se encontró que sólo el 82% de las vacas que fueron sometidas a algún protocolo de sincronización presentó estro visible, el restante 18% no presentó estro.

de cumplir, los resultados tienden a ser tan pobres como un tercio o menos. Gráfica1. Distribución de la presentación del celo en vacas de carne después de una sincronización con progestágenos.

Es importante considerar, que dadas las condiciones ambientales adversas en periodos del año, durante algunos lapsos del día la cantidad de vacas en calor aumenta. En forma gráfica se agrupó en clases con un rango de 4 horas iniciando a las 00.01 horas y terminado a las 24.00 horas (Gráfica 1), la distribución de la presentación del celo durante el día obtenida en el análisis de estos 22 programas de sincronización efectuados en diversas regiones del noreste de México bajo condiciones de explotación comercial.

Nota: el retiro del progestágeno se efectúa a las 10:00 a.m.

Figura 2. Distribución de la inseminación artificial en vacas de carne después de una sincronización con progestágenos.

Se generó el gráfico que muestra las horas después de retirar el progestágeno en que las vacas presentaron calor, éstas mostraron signos de celo visible desde las 21 hasta las 66 horas después de retirar al progestágeno con una media y desviación estándar de 33 ± 7 horas. Que corresponde a la tarde del día posterior al retiro del progestágeno tal como se pretende. Como consecuencia, la mayor cantidad de inseminaciones se efectuó a las 45 horas después de retirar el implante progestágeno en la mañana del tercer día después del retiro del progestágeno (Gráfica 2).

MVZ Rubén Cervantes Vega

Los resultados de un programa de inseminación artificial varían considerablemente por condiciones inherentes a los ranchos en donde se realizan, sin embargo, la obtención de un 70% de gestación a primer servicio se considera satisfactorio, aunque es importante advertir a los propietarios que los resultados en preñez estarán en función de cumplir con todos, o la mayoría, de los requisitos establecidos previos al programa de inseminación artificial, y en la medida que se dejen ABRIL 2014

correo electrónico: cervantesvega@lcrm.mx

Literatura citada: I.A.Z. M.C. Raúl Hernández Macías. 1992. Roche, J.F., M.A. Crowe y M.P. Boland. Postpartum anoestrous in dairy and Beef Cows. 1992. 28: 371-378. 1994. Wright, I. A., M. Rhind, A. J. Smith y T.K. Whyte. Female-female influences on the duration of the post-partum anoestrous in beef cows: Anim. Prod. 59: 49-53. 1995. Hornbuckle II, T. R.S. Ott, M.W. Ohl, G.M. Zinn, P.G. Weston y J.E. Hixon. Effects of bull exposure on the cyclic activity of beef cows: Theriogenology, 43: 411-418. 2007. Cervantes Vega, J. Rubén. Caracterización del reinicio de la actividad ovárica postparto en el ganado bovino. Facultad de Agronomía, Universidad Autónoma de Nuevo León. Marín, Nuevo León.: FAUANL, pág. 158.

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Exposición Regional

Charoláis 2013 Tlaquepaque, Jalisco

Se llevó a cabo nuestra Exposición Regional Charoláis Charbray 2013, el pasado mes de Octubre, dentro de los marcos y festejos de la Expo Feria Tlaquepaque, Jalisco; lo que se ha convertido ya en una tradición. Con una exhibición de 220 magníficos ejemplares, provenientes de ganaderías de los estados de Nuevo León y Jalisco, un considerable grupo de ejemplares fueron seleccionados,

el Ing. César S. Cantú Martínez fué quién estuvo a cargo de la calificación, concluyendo en el reconocimiento a los ganadores, dentro de las respectivas normas de calidad en cada una de sus categorías. ABRIL 2014

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Nuestra sincera muestra de agradecimiento a todos y cada una de las ganaderías que participaron y representaron a nuestra región. Enhorabuena a todos ellos y les deseamos que sigan los éxitos en beneficio de nuestro ramo ganadero. A continuación, se describen los ejemplares ganadores:

CAMPEONATOS: Hembras Campeonato Campeona Becerra Campeona Joven Campeona Vaquilla Campeona Adulta Parida Campeona Adulta Gestante Gran Campeona de la Raza

Nombre SPR H 8011S.P.R. RAL ZOE Z18 SPR H 3421 PERLAS.P.R. SPR H 2887 S.P.R. SPR H 736 S.P.R. SPR H 2887S.P.R.

Ganadería Las 4 Esquinas Rancho La Cabaña Las 4 Esquinas Las 4 Esquinas Las 4 Esquinas Las 4 Esquinas

Nombre RAL Z24 ERP RUMANO 121Z ENC PORTOS Z11 LEV NEVERS SKY X24 LEV NEVERS SKY X24

Ganadería Rancho La Cabaña Ganadería La Estancia Agropecuaria Cimarrón Vacada Santa María Vacada Santa María

Machos Campeonato Campeón Becerro Campeón Joven Campeón Torete Campeón Adulto Gran Campeón de la Raza

Ganaderías participantes l l l l l l l l

Ganadería Santo Tomás Rancho San Carlos Rancho El Mezcal Rancho La Cabaña Rancho El Naranjo Vacada Santa María Rancho Los Pocitos Agrosalve, SA de CV

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Gena Agropecuaria Rancho Buenavista Agroganadera El Rincón Rancho La Providencia Rancho La Ciénega Rancho Cieneguitas S.P.R Las 4 Esquinas Agropecuaria Cimarrón

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Rancho Los Conejos Posta el 4 Rancho El Bajío Ganadería La Estancia Hacienda San Antonio Rancho El Jazmín Hacienda Jaramillo Rancho El Encanto

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Fotos del

Recuerdo

Junta de Consejo Directivo, Lagos de Moreno, Jalisco; 1999.

Congreso Mundial Charolais, Monterrey, N.L. 2002. ABRIL 2014

ABRIL2013 2014 Septiembre

Con gran entusiasmo y en un ambiente

POSADA CHAROLÁIS

En un ambiente lleno de convivencia familiar, se llevó a cabo nuestra Tradicional Posada Navideña 2013, el pasado mes de Noviembre, la cual se efectuó en el Hotel Wyndham, en San Pedro Garza García, Nuevo León. Se dieron cita más de 80 personas que forman parte de nuestra asociación, provenientes de los estados de Tamaulipas, Coahuila, Jalisco, Chihuahua, así como de nuestro estado. La tradicional rifa de regalos estuvo a cargo del Ing. César S. Cantú Martínez, quién de mane-

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familiar, celebramos nuestra

CHARBRAY 2013 ra muy grata y entusiasta, hizo entrega a cada uno de los participantes de un regalo sorpresa; entre los agraciados podríamos nombrar al Ing. Reynaldo Farías Montemayor, el Lic. Fernando Cantú Guzmán y el Lic. Adrián de la Garza Tijerina. El evento contó con la participación del comediante internacional, Rogelio Ramos, quién se encargó de darle un toque alegre al ambiente y lograr captar la atención de los invitados con su espectacular show. Esperamos que como ésta y todas las navidades, estemos todos reunidos y sigan formando parte de nuestra Familia Charoláis Charbray.

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Utopía?... o tía alivianada...?

Desde el Sureste

Saludo a mis 4 o 5 lectores, un poco atribulado: pues en estos días parece ser muy importante decidir si: legalizar la mota (la tía María Juana) o no hacerlo, por cierto tengo un compadre que tiene 50 años fumándola y no se le ha hecho vicio: cuando realmente yo (desde mi humilde opinión) deberíamos estar pensando en algún proyecto verdaderamente positivo que despierte al gigante dormido que es la ganadería, como ejemplo, mi sueño guajiro de crear rutas de inseminación artificial motorizadas. Primero lo planteo a nivel de un municipio donde existen más de 100 comunidades comunicadas entre si y de alguna manera con “vocación ganadera” como Cunduacán de la Chontalpa Chica de mi natal Tabasco, el cual, y gracias al oro negro, se ha visto favorecida con infraestructura carretera. En los tiempos de Don Enrique González Pedrero como gobernador, se crearon los centros integradores en las poblaciones más importantes del estado. Pues bien, lo pinto ahí como plan piloto, pero bien se puede adaptar a casi todos los municipios de este maravilloso y sufrido país que Dios nos regaló. ¿Cómo operaría? Se escogerían geográficamente y de forma estratégica cuatro centros integradores, Cucuyulapa, Huimangillo, Cabecera Municipal y Yoloxochitl. En cada una de estas “bases” se contrata un técnico inseminador arraigado al terruño y previamente capacitado y evaluado, para que a bordo de una motocicleta de cuando menos 125 c.c. y de marca reconocida, que en la parte trasera de la misma transporte además de un equipo de inseminación artificial y un termo liviano con nitrógeno y semen, sus herramientas y kit de refacciones elementales para su vehículo, en lugar de acarrear comida chatarra u otras porquerías que vemos a diario pulular. (El técnico deberá aprobar un curso previo de motociclismo y motomecánica básica). La mecánica sería, haciendo dos recorridos por su ruta, uno matutino y otro vespertino, por donde a su vez los pequeños, medianos y hasta grandes productores lo esperarían mediante un señalamiento que pudiera ser un banderín de determinado color para indicarle si hay vaca en celo para inseminar de mañana o tarde. Para esto, el productor sería capacitado en lo referente a detección de celos, de tal suerte que el técnico, al detectar el señalamiento, entra al rancho, realiza la inseminación y levanta el registro correspondiente para continuar su ruta todos los días, incluyendo los sacrosantos domingos, pues la “estadística” curiosamente nos indica que ese día; es cuando menos se insemina, ¿extraño verdad?. En esta región se haría sólo determinados meses del año, pero en otros lugares del país pudiera ser permanente, dependiendo del clima y otros factores ambientales. Este programa deberá ser implementado por profesionales de la zootecnia: en todo el país hay muy buenos y suficientes; sólo habría que definir las razas a usar (recomiendo máximo 2 por actividad, carne o leche) y no caer en el tutti fruti tan nocivo, deberá tener un costo, ya que lo regalado va de la mano con lo inútil. Las rutas motorizadas de inseminación artificial pudieran integrarse a partir de las Uniones Ganaderas Regionales y su asociaciones locales, Direcciones de Desarrollo Municipales, Secretarías de Desarrollo Agropecuario de los Estados, SAGARPA, CONARGEN, CONACYT, Colegio de Postgraduados, etc. Pero mejor si las acompaña una empresa privada, un bufete agropecuario o un patronato de ganaderos altruistas por razones obvias. Cabe mencionar, que nuestro país cuenta con recursos genéticos importantísimos que mucho se podrían aprovechar por esta vía, pero es importante también que en estos programas se use semen de toros probados y que se tenga certeza de que transmitan genes buenos que impacten en la producción de carne y leche. En conclusión: si un proyecto de este calibre se lleva a cabo, les aseguro que en lo que resta del sexenio de Don Enrique Peña Nieto, le podemos dar un giro de 180° a la ganadería del país y sacar del hambre a muchos millones de connacionales, para no quedarnos como gallina que se le fué el pollo al río. MVZ Arturo Prats Nos vemos en otra, corta pero gruesa. quincy.prats@gmail.com ABRIL 2014

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Exposición Regional Charoláis 2013 Tlaquepaque, Jalisco

Galería de Eventos XV Muestra Internacional Charoláis, Sabinas, Coah.

Posada Navideña 2013, Asociación Charoláis Charbray Herd Book de México, Monterrey, N.L.

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RENDIMIENTOS En leche de vaca, la producción en las zonas tropicales con el método tradicional es de 4 mil litros por hectárea al año; con SSPI (Sistemas Silvopastoriles Intensivos) se han logrado incrementos de hasta 12 mil litros por hectárea al año. Se ha logrado obtener en promedio 25 toneladas de materia seca por hectárea al año y 4 mil 500 kilogramos de proteína equivalente a 4 mil de soya. Ganaderos de 17 estados del país han establecido 8 mil 800 hectáreas con Sistemas Silvopastoriles Intensivos (SSPI), lo cual les ha permitido aumentar la carga hasta 6 vacas por hectárea al año, con un incremento en la producción, principalmente de leche y carne, logrando incrementos en este último de 9 mil 500 kilogramos por hectárea al año, en comparación a 2 mil 500 con los sistemas tradicionales, entre los beneficios ambientales existe mayor captura de carbono, reducción en la emisión de metano y la fijación atmosférica de nitrógeno.

sistemas silvopastoriles intensivos 12 mil litros por hectárea al año, mientras que de forraje se ha logrado obtener, en promedio, 25 toneladas de materia seca por hectárea al año y 4 mil 500 kilogramos de proteína equivalente a 4 mil de soya.

También dijeron se ha logrado incorporar al suelo, de forma gratuita, nitrógeno de la atmósfera por medio de las leguminosas, equivalente a la aplicación de 650 Conocedores de este tema, el presidente de la Coor- kilogramos de Urea. Señalaron que la indinadora Nacional de las Fundaciones Produce COFU- novación de este sistema de producción se PRO, MVZ Mauricio Fernando Lastra Escudero y la presi- inició en ranchos ganaderos de Michoacán, dente de la Fundación Produce Michoacán, Dra. Martha a través de la transferencia de tecnología e investigaciones opeXóchitl Flores Estrada, coincidieron radas por la Fundación en señalar que, entre los estados Produce de esa entidad. que ya han adoptado estos sistemas La transportación a nise encuentran: Tamaulipas, norte de vel nacional se realizó Veracruz, San Luis Potosí, Jalisco, Micon el apoyo de la Sechoacán, Campeche, Yucatán, Guecretaría de Agricultura, rrero, Querétaro y Chiapas, entre la COFUPRO y esa misotros. Informaron que en leche de ma fundación. Este tipo vaca, la producción en las zonas trode sistema de producpicales con el método tradicional es ción está orientado a la de 4 mil litros por hectárea al año; reconversión ganadera con el Sistema Silvopastoril Intensivo MVZ Mauricio Fernando Lastra Escudero que incluyen, en un misse han logrado incrementos de hasta ABRIL 2014

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mo espacio, especies arbóreas y arbustivas en altas densidades, asociadas con pastos mejorados que incrementan la producción y calidad de forraje, la rentabilidad ganadera y la protección de los agro ecosistemas. Los SSPI Dra. Martha Xóchitl Flores Estrada son una alternativa tecnológica para la alimentación pecuaria con alta calidad nutricional, eleva la producción de carne y leche, no demanda fertilizantes, herbicidas, ni agroquímicos. Es una estrategia para adaptar este tipo de sistemas ante el cambio climático, ya que produce la temperatura hasta en 10 grados creando confort y bienestar animal. Además, responden a las necesidades, cada vez más urgentes, de reconvertir la ganadería tropical en una actividad rentable en el corto, mediano y largo plazo, amigable con el medio ambiente, genera más y

mejor empleo en el campo y ofrece a la sociedad alimentos de alta calidad con inocuidad. Dentro de estos sistemas, el uso de leguminosas forrajeras arbóreas posee ventajas que son ampliamente conocidas, entre las que se pueden mencionar la recuperación de la fertilidad del suelo, constituyendo una alternativa en zonas tropicales deficientes en nutrientes. También se atiende el problema del cambio climático, ya que México, por su condición tropical, es muy vulnerable a sequías externas y/o inundaciones que para prever demandas innovadoras estratégicas de restauración y conservación de los ecosistemas, actualmente en franco deterioro. Finalmente, la presidente de la Fundación Produce Michoacán, Dra. Martha Xóchitl Flores Estrada, señaló que el 50% del territorio nacional y el 70% del michoacano, se dedican a las actividades agropecuarias, por lo que es indudable el potencial que podrían representar los SSPI para el sector ganadero y la contribución a impulsar las regiones más marinadas del país.

NIÑOS Y JOVENES CHAROLAIS

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