Mensaje del Presidente Sin duda un buen año para la Ganadería, el pasado temporal cubrió casi la mayoría de nuestro país, inyectando optimismo para realizar nuevos proyectos en nuestras explotaciones. Por otro lado comentarles de la excelente presentación de la IX Exposición Nacional Charbray, y de la Exposición Regional de Jalisco, reconocer a los expositores que con un marcado esfuerzo exhibieron más de 280 ejemplares con muy buena preparación y presentación. Felicitar por los excelentes resultados a los organizadores y consignatarios de la XIII Venta Anual Perlas de Jalisco por el éxito obtenido. Resaltar la presencia de nuestros jueces en pistas internacionales, el MVZ Luis A. López Bustamante en Ecuador y el ING. José Medina Chapa en Colombia éstas invitaciones reconocen a nuestro Comité Técnico y estrechan nuestros lazos comerciales. Cerramos un 2014 con un incremento en nuestras relaciones internacionales, un aumento en el número de registros y 26 nuevos socios de Jalisco, Chihuahua, Nuevo León, Tamaulipas, Durango Etc. Aprovecho la ocasión para desearles a ustedes y a sus familias, lo mejor para este 2015 y espero tener la oportunidad de saludarlos personalmente en los próximos eventos.
Atentamente, MVZ. Luis Enrique Villaseñor Gutiérrez PRESIDENTE
DICIEMBRE 2014
ÓRGANO INFORMATIVO DE LA ASOCIACIÓN CHAROLAIS CHARBRAY HERD BOOK DE MÉXICO
CONSEJO DIRECTIVO 2012 . 2015 Presidente: Secretario: Tesorero:
MVZ Luis Enrique Villaseñor Gutiérrez Ing. Juan Manuel Garza Montemayor Ing. Reynaldo J. Farías de la Garza
Vocal: Vocal: Vocal: Vocal: Vocal: Vocal: Vocal: Vocal: Vocal: Vocal:
Don Homero Martínez Landa Lic. Marco Cuesta Enríquez Ing. Lázaro Quintanilla Cantú Ing. Gabriel Torres Villarreal Ing. Artemio Ramírez de Luna Don Arturo Romo González Ing. Nino Quintanilla Cantú Ing. Arnulfo de la Garza Montemayor Ing. Fernando Cantú Guzmán Don Miguel Ángel Lozano Arizpe
DIRECTORIO Director Ing. Nino Quintanilla Cantú Consejo Editorial Ing. Manuel Garza Montemayor Ing. Gerardo González González Ing. Renato Gutiérrez González Ing. Fernando González Franco Ing. Rubén López Acevedo Ing. José Luis Espinoza D. MVZ Juan Manuel Hernández A. Administración Financiera Ing. Reynaldo J. Farías de la Garza Colaboradores Ing. Cesar S. Cantú Martínez Ing. Francisco Elizondo González Ing. José Medina Chapa MVZ Gregorio Farías Mateos Dr. Juan Fco. Villarreal Arredondo Dr. Erasmo Gutierrez Ornelas
CONSEJO DE VIGILANCIA Presidente: Secretario: Vocal:
Ing. Francisco Javier Elizondo González Ing. Ricardo Maldonado González Ing. Antonio Manuel García González
DELEGADOS ANTE LA CONFEDERACIÓN NACIONAL GANADERA Titular: Suplente: Titular: Suplente:
MVZ Fernando González Fuentes Lic. Antonio Salinas Martínez Abrego Ing. Reynaldo J. Farías de la Garza MVZ Luis Enrique Villaseñor Gutiérrez
COMITÉ TÉCNICO Presidente: Secretario:
Ing. José Medina Chapa MVZ Luis A. López Bustamante
Gerente de la Asociación MVZ Gregorio Farías Mateos Distribución Asociación Charolais Charbray Herd Book de México Diseño DG Pedro D. Treviño Garza Impresión Offsetquatro S.A. de C.V. Tiraje: 3,000 Contenido
CHAROLAIS CHARBRAY
HERD BOOK DE MÉXICO
í u q A da a t r Po
Si es de su interés anunciarse o publicar algún artículo de relevancia del medio ganadero o suscribirse a esta revista, solicite informes en la Asociación Charolais Charbray Herd Book de México. La información publicada en esta revista es responsabilidad de cada uno de sus autores.
Nuestra Portada:
CHAROLÁIS CHARBRAY HERD BOOK DE MÉXICO Av. Benito Juárez No. 940 Ote. Cd. Guadalupe, N.L.México C.P. 67100 Tels. (81)8367.9023 al 25 www.charolais.org.mx
Semental Charolais
Diciembre 2014
Mensaje del Presidente.....................................3 Encuentro Nacional Ganadero.......................6 Semblanza de un Criador...............................12 Día Demostrativo..............................................18 Capacidad del Toro........................................27 IX Exposición Nacional Charbray 2014 y Exposición Regional Charolais 2014...............32 Galería de Fotos...............................................34 Fotos del Recuerdo..........................................38 Exposición Nac. Charolais en Kansas EUA.....39 Niños y Jovenes Charolais Charbray..............42 Hablando de Ganaderia................................43 Posada Charolais Charbray 2014...................44
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escendiente de una familia ganadera en la región de los A l t o s d e J a l i s c o , apasionado por la cría de ganado de registro, Luis Enrique nos comparte su historia como criador de ganado de registro. La pasión de Luis Enrique por la ganadería se inició cuando su abuelo Don Jesús Villaseñor Barajas (+) le regaló una becerra criolla prieta llamada "La Chata", la cual coincidentemente nació el mismo día que Luis Enrique. Ese detalle lo marcó para siempre, contribuyendo así, sin duda, a lo que hoy en día es Vacada Santa María.
Don Enrique Villaseñor Báez (+) padre de Luis Enrique, fue un ganadero vanguardista, inquieto y pionero en la cría de ganado de registro en nuestra región. Don Enrique inició en 1974 con la cría de ganado Santa Gertrudis y en 1985 con la raza Simmental. A la muerte de su padre en 1988, Luis Enrique continuó con su pasión por la ganadería al lado
de su madre, Doña Mercedes, quién hasta el día de hoy constituye un pilar muy importante en la consolidación de las ganaderías bovinas de registro. Fue así como Luis Enrique tomó las riendas y dio inicio a los programas de inseminación y a la preparación de ganado para su exhibición, utilizando técnicas y actividades que aprendió en cursos y ranchos principalmente de Estados Unidos . Cuando asistía con su ganado a las exposiciones de la región, le agradaba la presencia y cantidad de carne de la raza Charolais, y es cuándo decidió criar y desarrollar dicha raza.
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En 1986 obtuvo su título de Médico Veterinario Zootecnista en la Universidad de Guadalajara, ejerciendo su profesión hasta la fecha. Gracias a su vocación de servicio y a su pasión por la ganadería, ha ocupado los siguientes puestos en la organización ganadera: Presidente de la Asociación Ganadera Local de Tepatitlán, Jalisco (1987 y 1988) Presidente de la Exposición Ganadera de Tepatitlán, Jalisco (1986 y 1987) Consejero de la Unión Ganadera Regional de Jalisco (1988 a 2009) Presidente de la Exposición Ganadera Jalisco 1988 Consejero de la Asociación Charolais Charbray Herd Book de México (20042012) Consejero de la Asociación SimmentalSimbrah Mexicana (2008 - a la fecha) Actualmente: Presidente de la Asociación Charolais Charbray Herd Book de México Presidente del Consejo de Vigilancia de CONARGEN Primer Vice-Presidente de la Presidente de la Federación Mundial Charolais, nombramiento a partir de Octubre de 2015. Vacada Santa María, (actual denominación de su ganadería), inició con la compra de 20 Hembras Charolais de Registro a la Ganadería EGGERS Charolais de Tilden, Nebraska, EUA.
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Posteriormente adquirió cinco vaquillas al criador Dave Hebbert de Hayanis, Nebraska, y por cuatro años consecutivos compró los mejores sementales de de la Subasta Anual de este mismo criador. Además, Vacada Santa María ha cimentado el prestigio genético de su ganadería, por la adquisición de sementales y pie de cría del Charolais de los hermanos Eggers y de Dave Hebbert, ganaderías renombradas con más de 40 años de selección para una excelente genética productiva. En 1997 en San Luis Potosí durante la XXXI Exposición Nacional Charolais, Vacada Santa María debutó en las exposiciones ganaderas con el pie derecho logrando tres Campeonatos y el cuarto lugar en puntuación general.
En 1998 durante la XXXII Exposición Nacional Charolais en Guadalajara, Jalisco, obtuvo el Gran Campeón de la Raza con el Campeón Joven LEV Diamante G07; y cuatro campeonatos más, además de tres Campeonatos Reservados, logrando el primer lugar en Puntuación General. Además, para su gran satisfacción, en dicha exposición el Gran Campeón de la Raza ganó el "PREMIO JALISCO 98", qué es el Campeón Supremo de todas las razas. Por el éxito obtenido en las exposiciones ganaderas y la pasión por la cría del Charolais, Luis Enrique se constituyó como promotor de la raza en Jalisco, coordinando eventos Regionales de Charolais en Arandas, Tepatitlán, Lagos de Moreno y en Guadalajara. Cuando se inició como criador de Charolais, el Estado de Jalisco sólo contaba con cinco socios, actualmente son 97. También ha sido promotor de la raza Charbray, en cinco de las nueve Exposiciones Nacionales de esta Raza que se han realizado en Jalisco (cuatro en Guadalajara y una en Tepatitlán). Participó en la fundación de la Organización de Criadores de Ganado de Registro del Estado de Jalisco (la primera en su género). Además, inició y coordinó la primera Prueba de Comportamiento de la Asociación Ganadera Local de Tepatitlán - INIFAPUniversidad de Guadalajara. El MVZ. Villaseñor, fue Fundador de la Venta Anual Selecta "Perlas de Jalisco", evento que anualmente convoca a ofertar las mejores vaquillas preñadas de México. Este año 2014, Perlas de Jalisco celebró su XIII Edición con asombroso éxito. Su predilección y pasión por el Charolais, ha visitado ganaderías de prestigio mundial desde 1985: en Edmonton, Alberta, la Estampida en Calgary, la Agribition en Regina y la Royal en Toronto. Todo esto en Canadá.
En Estados Unidos ha estado en: Denver Colorado, Louisville Kentucky, Houston, San Antonio y Dallas en Texas, para observar los avances genéticos de la raza Charolais y traer a México y a su ganadería, la mejor genética productiva de esta raza, que ha fundamentado el éxito de la cría y desarrollo del Charolais Mexicano de Vacada Santa María. Por su entusiasmo por la raza Charolais, fue designado Coordinador de la sede Jalisco del Congreso Mundial Charolais 2002; y colateralmente, ha participado en los Congresos Mundiales Charolais en: Irlanda-Francia 2000, Brasil 2004, Canadá 2006 y recientemente en Francia 2014. Gracias a la gestión del actual Consejo Directivo de nuestra Asociación Charolais Charbray Herd Book de México, la cual se honra en presidir, dicho Consejo ha conseguido traer a nuestro País, por quinta ocasión, el Congreso Mundial Charolais para el 2016. En un gesto de humildad, el MVZ. Villaseñor finalmente nos comentó. "Aprovecho para reconocer a mis consejeros y equipo de trabajo su entrega para seguir posicionando a nuestras razas Charolais y Charbray en la preferencia de la ganadería en general. Además, agradezco profundamente a mi familia, mi esposa Mónica y mis hijas: Mónica, Fernanda, Andrea Camila y Luisa, por su inagotable e incondicional apoyo al acompañarme siempre al rancho y a las exposiciones ganaderas donde orgullosamente exhibimos nuestro ganado de registro". Fue gratificante conversar con nuestro actual presidente de la Charolais Charbray Herd Book de México, pero más aún, conversar con un ganadero apasionado por la cría y el desarrollo del ganado Charolais Mexicano. MVZ Gregorio Farías Mateos goyofarias@hotmail.com
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MVZ Luis Enrique Villaseñor Gutiérrez y Familia acompañados por el Ing. Cesár Cantú Martínez (Juez)
Ing. Nino Quintanilla Cantú, Ing. Reynaldo Farías de la Garza, Ing. Manuel García Gonzalez, Gerardo Muñoz e Ing. Manuel Garza Montemayor
Ing. Reynaldo Farías de la Garza, Ing. Nino Quintanilla Cantú Don Rodulfo Calzada, MVZ Mauricio Lastra y Romulo Calzada
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TITULOS OBTENIDOS EN LA IX EXPOSICIÓN NACIONAL CHARBRAY 2014, TLAQUEPAQUE, JALISCO
CAMPEON JOVEN
CAMPEONA BECERRA
CAMPEONA VAQUILLA RESERVADA
CAMPEON BECERRO RESERVADO
INFORMES: SR. JAVIER CHAPA TELS: 1155.0284 * 81139576 chapa_javier01@hotmail.com CAMPEON BECERRO RESERVADO