Les cours de cuisine ont pour but de vous permettre d’approfondir vos connaissances culinaires. Tous sont conçus et adaptés pour tous les niveaux. Le but est de vous donner les outils (tours de main, astuces, ..) qui vont vous permettre d’interpréter correctement n’importe quelle ‘recette’.
Plan d’accès :
Pour la cuisine :
Récupérer, faire un jus, une sauce, une soupe, bref, exploiter au maximum le produit.
Pour la pâtisserie :
Recette de bases, tours de main, astuces, différentes utilisations de ces mêmes recettes, variantes et dérivés.
Pour les cours cuisinez déjeunez :
Venez faire votre déjeuner, cuisine rapide et déjeunez sur place.
Tarifs des cours de cuisine :
Les tarifs sont séparés en deux parties, d’un côté les heures de cours et de l’autre le prix des paniers produits en fonction des thèmes. Vous pouvez très bien assister à un cours sans pour autant acheter le panier produit. Ce dernier sera bien entendu à votre avantage (produits frais, de qualités, et en quantité), il vous appartient, vous pouvez décider de le cuisiner sur place ou bien à la maison. Cela nous permettra de vous apprendre à cuisiner des produits allant du poulet jaune au homard, en passant par le chocolat, les œufs ou bien simplement les légumes de printemps, le tout à des tarifs adaptés.
Heure de cours : 10 € par heure. Panier produit : variable suivant les thèmes
correspondant aux prix affichés dans le calendrier.
Uniquement sur réservation
Caroline et Cédric vous accueillent au 25 Avenue Franklin Roosvelt à Nîmes Lou Gacécano 25 avenue Franklin Roosvelt 30 000 Nîmes 09 82 27 62 27 lou.gacecano@gmail.com
du Mardi au Samedi de 9 H 30 à 12 h 30 et de 15 H à 19 H Tel : 09 82 27 62 27 lou.gacecano@gmail.com
Programme JANVIER - FEVRIER
Du 02/01 au 11/01
Du 14/01 au 18/01
Du 21/01 au 25/01
Du 28/01 au 01/02
Du 04/02 au 08/02
SUSHI, SASHIMI, MAKI
Cours de Cuisine Mercredi, jeudi et vendredi : 9h30 à 11h30 /// 20€ Samedi : 9h00 à 12h00 /// 30€
Cours Cuisinez Déjeunez Mercredi, jeudi et vendredi : 12h30 à 13h30 /// 10€
Cours de Pâtisserie Jeudi et vendredi : 15h00 à 17h00 /// 20€ Samedi : 15h00 à 18h00 /// 30€
Du 18/02 au 22/02
Du 25/02 au 01/03
GAMBAS
CANARD
POISSON du MARCHé
ST JACQUES
CARRé D’AGNEAU
DAURADE
POULET JAUNE
Prix du panier produit :
Prix du panier produit :
Prix du panier produit :
Prix du panier produit :
Prix du panier produit :
Prix du panier produit :
Prix du panier produit :
Prix du panier produit :
30€
25€
20€
20€
25€
30€
20€
25€ FILET de VOLAILLE CRèME aux EPICES
CRèME de TARTE FINE POIS CASSéS WOK de TOMATES MOUSSE de LéGUMES et MOZZARELLA GINGEMBRE VOLAILLES
RAGOûT de LENTILLES CORAIL
RISOTTO aux CREVETTES
PâTES FRAîCHES
ONGLET de BOEUF SAUCE VIN ROUGE
Prix du panier produit :
Prix du panier produit :
Prix du panier produit :
Prix du panier produit :
Prix du panier produit :
Prix du panier produit :
Prix du panier produit :
Prix du panier produit :
10€
10€
10€
5€
10€
5€
15€
10€
COEUR en CHOCOLAT CRèME de CALISSONS
MACARONS
TARTELETTE au CHOCOLAT
CRèME CARAMEL et MOUSSE CITRON
MACARONS
PARIS BREST
MACARONS
COURS de SIPHON
Prix du panier produit :
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Prix du panier produit :
Prix du panier produit :
Prix du panier produit :
Prix du panier produit :
Prix du panier produit :
Prix du panier produit :
15€
15€
20€
15€
5€
15€
15€
15€
PETITS CHOCOLAT pour MAMAN
CUPCAKES
MACARONS pour les PETITS
Cours pour les enfants Mercredi : 14h30 à 16h30 /// 20€
Du 11/02 au 15/02
GALETTE FRANGIPANE
PETITS SABLE
CHOUX CRèME PATISSIERE
CRêPES
RIZ au LAIT CRèME CARAMEL
Prix du panier produit :
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Prix du panier produit :
Prix du panier produit :
Prix du panier produit :
Prix du panier produit :
Prix du panier produit :
Prix du panier produit :
10€
10€
10€
10€
10€
10€
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