第一版
農曆甲午年六月二十七日
二Ｏ一四年七月二十三日
星期三
澳門特別行政區政府承認之有效刊物
公屋集中A區人口迫爆
政府此舉耐人尋味 【本報訊】政府大幅調升新城 A 區的公屋數量，城規 師林翊捷認為，那是一個奇怪的決策。他指出，在新城 A 區建成二萬八千個公屋單位，甚至，形成健全的社區， 需要十至二十年的時間。其間，新城 C、D 區的填海工程 理應完成，可以興建公屋，政府應把公屋分配在新城 A、C、 D 區興建。
每平方公里七萬人 行政長官崔世安決定，把新城 A 區的主要功能調整 為以公屋為主的居住用途。城市規劃師林翊捷 ( 見圖 ) 認 為，現時，見不到政府推出新的規劃，只見到政府貿然 拋出一堆增加了的數字，當中，缺乏空間布局、設施配 置等。他提醒，新城 A 區的人口密度，由原規劃的一平 方公里約有四萬人，調升至新數字的七萬人。現時，澳 門的人口密度為一平方公里約有五萬人。
有十多萬人，要把新城 A 區的人口密度高達一平方公里七萬人，這是絕 對可以做到的。但是，新城規劃的願景是提升未來二、三十年的居住質素， 沒有理由把標準降到政府新構思的這麼低。若依從政府提出新城 A 區的 最新居住人口，林翊捷稱：「絕對不是開頭政府所說的那回事──新城 規劃新夢想。」 現時，北區的人口密度很高，公共設施不足，所以，新城 A 區的人 口密度不宜高至一平方公里有七萬人，這才能以達至新城、舊區互補， 讓北區居民可享用更多公共設施。林翊捷認為，近日，居民反對輕軌高 架橋建在黑沙環公園上方，原因之一，正是該區缺乏這類公園。他擔心， 新城 A 區人口增加，土地面積如舊，該區的公共設施，如公園、露天運 動場等也自顧不下。
公屋應合理分配至CD區興建 政府在新城 A 區大幅增加公屋數量，林翊捷認為，那是很奇怪的決 策。他指出，二Ｏ二三年，首批公屋才有機會落成。建成二萬八千個公 屋單位，甚至，形成健全的社區，需要十至二十年的時間。在那期間， 新城 C、D 區的填海工程理應完成，足可興建公屋。他提出，政府不應 在新城 A 區大幅增加公屋數量，而是把公屋分配在新城 A、C、D 區興建。
絕對不是新城規劃新夢想 林翊捷指出，現時，北區的人口密度是一平方公里
【本報訊】文化遺產委員會早前 表示短期內將為具條件進行修復美 化的福隆新街建築物先進行修復。 但有香港傳媒指，有集團計劃大量 收購福隆新街部份商鋪業權，從中 謀利。文化局局長吳衛鳴表示，對 事件不知情。重申是按建築物的歷 吳衛鳴稱不知有團體計劃收購福 史價值考慮修復，又稱，若業主有 隆新街鋪 經濟能力，政府會追討修復費用。
財團收購福隆新街商舖
吳衛鳴稱不知情 吳衛鳴昨接受訪問時表示，沒 有聽聞過有集團計劃大量收購福隆 新街部份商鋪業權的消息，亦不清 楚福隆新街商鋪業權的持有人資料。 他重申，在文物保護及修復上，
當局是按建築物的歷史價值作出保 護和修復的考慮，根據現行法律， 業主是有義務修復自己的物業。當 業主沒有經濟能力承擔時可向當局 尋求協助，但若業主有經濟能力， 政府會追討修復費用。
本澳M記有入福喜雞腿
【特訊】就有報導指上海福喜食品有限公司懷疑 使用過期原料生產加工食品，民政總署密切關注事 件。根據入口資料，本澳月前曾進口該公司其中之 冷凍脆香雞腿產品，民署已即時要求有關進口商停 止供應及通知相關零售商戶停止使用及售賣懷疑有 問題產品；同時，民署已即時派員加強巡查，暫未 發現市面存有相關懷疑有問題產品。
民署稱跟進事件 民署收到媒體報導事件後，已即時聯絡本澳 進口商了解，根據資料，該公司於今年五月至六 月期間曾進口由上海福喜食品有限公司生產的一 款 冷 凍 脆 香 雞 腿（FROZEN FULLY COOKED CRISPY CHICKEN），最近一次進貨記錄於六月十七日，共重 五百七十六公斤，全數供應給澳門麥當勞餐廳。 因應情況，民署已即時要求有關進口商停止供 應及通知其零售客戶，停止使用及售賣有關懷疑有 問題產品；民署已派員到市面巡查，未有發現相關 餐廳存有相關產品。另外，在進口層面上，亦會暫 時留置所有由福喜食品有限公司生產及進口本澳的 食品。 【中新社北京七月廿二日電】 （記者 彭大偉）針對日前被媒體曝光使用過 期肉類一事，麥當勞大中華區首席溝通 官 JessicaLee 于七月廿二日晚廿一時許 以電子郵件向中新社記者獨家發來最 新回應稱，現有新聞報道顯示，所稱的 不當行為系向麥當勞「故意隱瞞」。 在發來的兩封郵件中，麥當勞以中 文和英文雙語表示，對該事件「高度關注」，「迫切希望早 日查清事件真相」。 七月二十日，中國媒體曝光麥當勞、肯德基等多家快 餐連鎖的供應商上海福喜食品有限公司將過期變質食品混 入原料中。 事件曝光後，麥當勞於二十日發表聲明表示，已第一 時間通知全國所有餐廳立即停用並封存由上海福喜提供的 所有肉類食品。肯德基和必勝客的母公司百勝餐飲集團亦 於廿一日淩晨發表聲明稱，已要求旗下肯德基、必勝客餐 廳即刻封存並停用由上海福喜提供的所有肉類食品原料。 七月廿一日和廿二日，中新社記者分別向麥當勞和肯
正報創刊於一九七八年 正報有限公司 JORNAL CHENG POU LIMITADA
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民署將持續關注事件，與內地有關部門保持密 切聯繫，因應最新情況適時作跟進處理。
澳麥當奴暫無回應 【本報訊】民署證實，澳門麥當勞餐廳有使用上海福 喜食品公司供應的肉類產品，麥當勞則暫時沒有回應事 件。有市民對事件感到無奈，表示暫時不食相關產品。 根據民署了解的資料，本澳進口商於今年五月至六 月期間曾進口由上海福喜食品有限公司生產的一款冷凍 脆香雞腿（FROZEN FULLY COOKED CRISPY CHICKEN），最 近一次進貨記錄於六月十七日，共重五百七十六公斤， 全數供應給澳門麥當勞餐廳。 麥當勞澳門分店職員沒有回應傳媒的查詢，公司亦 暫時沒有任何回應。而必勝客、肯德基及星巴克的澳門 分店回覆傳媒查詢時，均表示沒有向上海福喜食品公司 採購原材料。 麥當勞昨日如常銷售脆香雞腿相關產品，有市民信 心未受影響，有市民則對食品安全感到驚訝及無奈，表 示暫時不會食脆香雞腿相關產品，又希望政府加強監管 食品質量。
麥當勞再度回應福喜事件
吳衛鳴介紹音樂節
廿八屆國際音樂節十月開鑼
【本報訊】由文化局主辦的第二十八屆澳門國際音樂 節將於十月三日至十一月一日期間舉行，今屆將有來自美 國、英國、加拿大、俄羅斯、台灣及本澳的演奏家及樂團 將為樂迷獻上二十五項演出，為觀眾帶來音樂盛會。 今屆國際音樂節由意大利都靈皇家劇院製作貝利尼兩 幕歌劇《諾爾瑪》拉開序幕，該劇雲集一流歌唱家和歌劇 演員，由澳門樂團音樂總監呂嘉編配管弦樂；閉幕由音樂 劇《戀愛大爆髮》，向觀眾傳遞追求夢想的正能量，亦為 音樂節畫上句號。 長達近一個月的音樂節，還有二十多項精彩演出，演 出單位來自美國、英國、加拿大、俄羅斯、葡萄牙、意大 利、阿根廷、波蘭、內地、香港、澳門及台灣的優秀演奏 家及樂團。包括由擁有悠久音樂歷史文化及豐富製作經驗 的意大利博洛尼亞市政歌劇院，悉心打造馬丁尼間奏曲 《唐吉訶德》及《音樂教師》、獲公認為世界最著名樂團之 一的俄羅斯聖彼得堡愛樂樂團，首度來澳連演《浪漫俄羅 斯》及《天方夜譚》兩套演出。還有葡萄牙高秉根合唱團 擔任演出的聖樂之旅和葡韻頌。香港著名歌手林子祥，將 與澳門中樂團以中樂結合流行音樂演出其經典金曲。美國 Anonymous 4 亦會演釋無伴奏合唱作品。特別安排在大炮 台舉行多場流行音樂演出，卡士強勁，結合世遺昭顯音樂 魅力。整個音樂節多達二十五項高水平的精彩演出，還有 二十六項延伸節目，包括講座、演前導賞、藝人談、兒童 專區等，將為樂迷帶來豐富的選擇。 音樂節門票將於八月三日上午十時於澳門售票網公開 發售，同日中午十二時起可透過電話及網上訂票，首日售 票每人每次每場最多限購十張門票，《林子祥與澳門中樂 團》及《跟住音樂氹氹轉》首日售票每人每次每場最多限 購四張門票。八月三日至十二日期間以指定方式購票可享 早購六折優惠，節目內容可瀏覽音樂節網址 www.icm.gov. mo/fimm。 文化局局長吳衛鳴表示，音樂節總預算為三千八百萬 元。文化局已透過藝術委員會，對每年音樂節主題、定位、 組織等作出調整。
貝利尼兩幕歌劇《諾爾瑪》
望早日查清所稱「故意隱瞞」真相
【特訊】第二十八屆澳門國際音樂節將舉辦九大類、共 二十六項，包括講座、演前導賞、工作坊、大師班、藝人 談、後台探索、兒童專區、學校推廣及社區推廣等延伸活動， 將音樂藝術帶到演奏廳以外，積極走進社區，透過互動進 一步提升澳 門市民音樂 品 位， 處 處 有驚喜。 今屆音 樂節將繼續 努力培訓本 地 音 樂 人 才， 建 立 與 「大師班」邀請將在音 國 際 大 師 樂節演出的美國帕娜絲 加拿大銅管五重奏 的 交 流 平 姐妹二重奏，分別對具 以風趣幽默的方式，台， 再 接 再 演奏小提琴或大提琴經 展 示 銅 管 樂 器 多 種 厲與葡萄牙 風格的演奏方式。 驗人士進行指導。 廈門市對面的小島――鼓 浪嶼，兩島隔江相對，是九龍 江出海處，廈門有個俗稱鷺島， 因候鳥白鷺南下棲息地，故江面有稱鷺江海峽。 廈門有個小山名為虎頭山，當地老人說，在 虎頭山的嘴處，有人擺了骨灰盦，好似牙齒，虎 頭形更似的。 因小山有巨石似虎頭而得名，鼓浪 嶼也有個名龍頭山，與虎頭山遙遙相峙，構成“龍 虎守江”鎮海之勢。 鼓浪嶼的龍頭山，又名“晃岩”，明將鄭成功在此屯兵 抗清之時，見到此地景色遠勝日本日光山，因此將“晃” 字拆開，稱之謂“日光岩”，閩人俗稱“岩仔山”。 在日光岩下的市區，也稱龍頭街，至於山名地名龍頭 之考則未詳。我童稚時，只識叫“岩仔山”，不知又名龍頭 山，但市區地方人都叫“龍頭街”。 有風水師看到龍虎守江的地形，概嘆指出龍虎調錯位， 如龍在左，虎在右，這風水寶地應可出帝皇，而今只能出 千歲！ 鄭成功居金門――廈門抗清，被永曆皇帝封為“延平 王”，他於 1661 年 4 月 12 日率數萬戰艦收復被荷蘭佔領 38 年的台灣，又被尊為民族英雄，台人更尊稱他為“開台聖王”。
特稿
德基總部發去問詢郵件，針對福喜公司生產的肉類佔到兩 家快餐連鎖全球供應的比重、兩家公司在中國和其他市場 的食品安全流程是否存在差異、今後會做何整改等提出詢 問。 針對記者的提問，麥當勞在發來的郵件中回應稱，對 供應商的管理有著嚴格的標準和程序，包括定期的檢查和 第三方審查，中國相關政府部門正在對這一事件進行全面 調查。 而截至記者廿二日晚間發稿時，肯德基總部公關負責 人尚未對記者針對前述問題的問詢郵件作出回應。 最新消息顯示，此次「福喜門」涉及的食品企業遠超
麥當勞、肯德基兩家巨頭。 據上海市食品藥品監督管理局廿二日通報的信息，初 步查明，麥當勞、必勝客、漢堡王、棒約翰、德克士、7-11 等連鎖企業及中外運普菲斯冷凍倉儲有限公 司、上海昌優 食品銷售有限公司、上海真興食品銷售有限公司普陀分公 司等九家企業使用了福喜公司的產品，目前已封存相關產 品總計約一百噸。上海市食品藥品 監督管理局已緊急約談 廿二家下游食品流通和快餐連鎖企業。 上海市食品藥品監督管理局廿二日表示，正會同市公 安機關、嘉定區政府進一步深入調查，市檢察機關也已介 入此案調查。中國多地有關部門亦已對此事展開調查。
爵士樂名師 Zé Eduardo 及其教學團 隊舉辦「《樂得起》爵士樂工作坊 2014」 ，分啓蒙班、初級班及進階班， 所有學員將有機會參與八月三十日的《成果音樂會》，向觀 眾呈現他們的學習成果，亦設《爵士．咖啡日》活動，找 來兩岸四地的爵士樂發燒友跟大家一同品咖啡、聊音樂。 「大師班」邀請將在音樂節演出的美國帕娜絲姐妹二重 奏，分別對具演奏小提琴或大提琴經驗人士進行指導，並 分享及示範弦樂二重奏的演奏技巧，有興趣人士更可自組 弦樂二重奏以接受特別指導；美國 Anonymous 4 將分享其 演唱古典及傳統宗教音樂的經驗及無伴奏合唱的技巧，歡 迎十二歲或以上，具演唱經驗人士參與。為讓市民深入淺 出地剖析各類型音樂，特邀來自港澳及內地重量級音樂藝 術家、學者及業者如香港「演戲家族」藝術總監彭鎮南、 音樂劇及電影作曲家高世章、澳門資深音樂家梁曉鳴、香 港音樂創作人龔志成、上海音樂學院副院長楊燕迪及香港 著名文化評論家周凡夫，舉辦多場講座，探討音樂劇、歌劇、
宗教音樂、多媒體實驗音樂及歌劇的藝術魅力，凡出席三 場或以上講座之人士，可獲贈歌劇《諾爾瑪》或音樂劇《戀 愛大爆髮》門票乙張。 「 藝 人 談 」 則 有 國 際 知 名 當 代 前 衛 音 樂 代 表 Laurie Anderson 分享創作心得及演出軼事；並有加拿大銅管五重 奏以風趣幽默的方式，展示銅管樂器多種風格的演奏方式。 同時亦辦多場演前導賞，讓觀眾享有更深層次的音樂體驗。 此外更設有歌劇《諾爾瑪》及音樂劇《戀愛大爆發》的後 台探索，讓市民一窺華麗舞台的背後構成； 《兒童音樂劇工 作坊》則透過遊戲和身體練習讓參加者認識音樂劇，並和 小朋友一起欣賞音樂劇《戀愛大爆發》 ；另外，為了鼓勵學 生走入劇場，將設學校推廣，歡迎學校報名欣賞音樂劇公 開綵排，同時為了將音樂帶入不同社區、社群，故將青少 年粵劇帶入本澳醫院及老人院進行演出。
國際音樂節延伸活動走進社區
中國最美城區
鼓浪嶼
存隻手補天工，八閩屯兵古今同，當年古 壘依然在，日光岩下憶英雄”。刻在龍頭山 寨門前岩壁上。 緊接著入閩的蔣鼎文將軍，解決了十九路 軍發動的閩變，踟躇滿志，也刻了“日光 岩銘” ： “日光岩，石磊磊，環海梯天成玉壘， 上有浩浩之天風，下有泱泱之大海”。 兩將軍情懷、意境迥異 國民黨元老，時任廣東省長的胡漢民也在天風台岩壁處， 鐫了“光復台”三個大字。 蔣介石在未北伐前，廣州變亂時，失意於鼓浪嶼小住。 碼頭附近的海濱旅社，那時的老人話舊曾提：那個北佬脾 氣很盛，時時媽媽聲。也就是在該旅社，在抗戰勝利後， 侵汕頭――廈門的日軍，在該社簽下投降書。 這個小島又是林語堂夫人廖彩鳳的家，林氏故居。林語堂 在鼓浪嶼求學、結婚的廳堂、新房仍在。他就是從這小島 走出成為文豪。 果真是風水地，名人事跡多多。地靈人傑，且看鼓浪 嶼仔多趣緻乖巧！ （ 二） 黃文
聽我喃喃
清康熙帝有御筆碑書：“四鎮多貳心，兩島屯師，敢向東 南爭半壁，諸王無寸土，一隅抗志，方知海外有孤忠”。 柳亞子碑文：“三百年來，溯遺恨至今未歇。真國士， 延平賜姓，鏖兵戰烈。組練晨翻南澳水，艨艟夜酹秦淮月。 奈棋差一子局全輸，攻勿切。甘輝恥，未前雪﹔蒼水計， 成灰滅。憤丑夷狡獪，長圍潰缺。龍馭難歸滇緬轡，鯨波 還碟台澎血。看白虹貫日畫圖中，排云闕”。 十九路軍蔡廷楷在上海抗日後，被調入閩，與國民黨內部 反蔣李濟深等人，於 1933 年 11 月 20 日，在福建省會福州 發表“人民權利宣言”，於 22 日宣告成立“中華共和國人 民革命政府”，舉旗幟抗中央，被稱為閩變，那時我童稚， 但也目擊換了旗，改懸五色旗，風雲日緊，之後中央派兵 入閩平定。 蔡廷楷將軍在閩，登上鼓浪嶼 日光岩見景生情，寫下： “心