Ementa, Cervejas, Gin e Vinhos - Forno d'Oro

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Cerveja Artesanais

“Cerveja: a causa e a solução de todos os problemas da vida.” Homer Simpson

Oltremare Testarda, Itália - Roma

16€ - 75 cl

Descontraídas e l eves

Birra Roma Ambrata, Itália - Roma

16€ - 75 cl

Nursia Bionda, Itália - Perugia

17€ - 75 cl

Deus “Brut des Flandres”, Bélgica

49€ - 75 cl

De espuma densa e álcool bem equilibrado, surpreende pelo final forte e persistente. 7,0%.

Estas cervejas dada a leveza e as suas características secas tornam-se excelentes opções para aperitivo, para entradas frias como saladas e enchidos ou para acompanhar uma boa conversa.

Benediktiner, Alemanha

Produzida desde 1609 é uma cerveja de trigo produzida com a tradição dos monges do Mosteiro Ettal. 5,4%.

De cor âmbar esta cerveja demarca-se das restantes pelas notas amargas e fumadas que apresenta. 5,5%. 3€ Imperial 20 cl

Birra Antoniana Altinate, Itália - Pádova 13€ - 75 cl Aromas frescos de toranja e um corpo leve distinguem esta cerveja. 5,2%.

La Brigida, Itália - Siena

Cerveja bastante refrescante com aromas frescos a coentros e laranja. 4,5%.

15€ - 75 cl

L´Olmaia Starship, Itália - Siena

7€ - 33 cl Cerveja amarga de estilo Inglês, o seu nome é um 17€ - 75 cl tributo aos Led Zepellin. 4,5%.

La Ganza, Itália - Siena

15€ - 75 cl

Birradamare Chiara, Itália - Roma

15€ - 75 cl

Cerveja não pasteurizada apresenta aromas cítricos e herbáceos e um corpo delicado. 5,5%. Cerveja clara inspirada nas Pilseners checas. Conjunto equilibrado e seca na boca. 4,9%.

Benediktiner Alkoholfrei, Alemanha É uma cerveja de trigo sem álcool. 0%.

6€ - 50 cl

Sabores Clássicos

Inspirada nas Lagers alemãs é uma cerveja de sabor amargo e seco. 5,2%.

16€ - 75 cl

L´Olmaia BK, Itália - Siena

7€ - 33 cl Notas de café e chocolate fazem desta cerveja uma 17€ - 75 cl excelente alternativa às Stout. 6%.

Birra Roma Bionda, Itália - Roma

15€ - 75 cl

Birradamare Rossa, Itália - Roma

16€ - 75 cl

Benediktiner Dunkel, Alemanha

6€ - 50 cl

Cerveja clara de aromas e sabores característicos das Lagers, impressiona por aromas quase de perfume. 5,2%. Cerveja vermelha mostra corpo elegante e aromas de malte torrado. 6,3%. Cerveja preta de trigo é fabricada usando apenas a própria levedura. É produzida desde 1609. 5,4%.

Sovina Helles, Portugal - Porto

Cerveja clara com grande foco no sabor a malte, sendo muito suave e equilibrada. 5,2%.

Cerveja Trappist escura com sabor forte de levedura, apresentando no rótulo o ano de produção. 9%.

Erdinger Pikantus, Alemanha

Para os amantes de cervejas fortes com aromas tostados e sabor picante e encorpado. 7,3%.

7,50€ - 50 cl

Gordon Finest Scotch, Escócia

8,50€ - 33 cl Cerveja escura forte e suave com sabor a malte de whisky. 8,0%.

Aromas e Sabores que l embram o Vinho

Estas cervejas pelas características frutadas, cítricas ou elegantes substituem na perfeição o vinho e são bons pares para massas ou pratos com manjericão, bacalhau e até mesmo sobremesas

Birra Antoniana, Itália - Pádova

12€ - 75 cl

Oltremare Intrigante, Itália - Roma

16€ - 75 cl

Oltremare Biscara, Itália - Roma

17€ - 75 cl

Birradamare Nera, Itália - Roma

16€ - 75 cl

Bastante apetecível pela leveza na boca e pelo aroma intrigante de fruta madura. 4,8%. Aroma marcada pelas notas tostadas, sendo a elegância e equilíbrio na boca que demonstra que a distingue. 6,3%. Cerveja preta com aromas de chocolate e liquorice, mostra um corpo elegante e equilibrado. 5,5%. Cerveja equilibrada na composição, de teor alcoólico elevado. 8,5%.

7€ - 33 cl

Delirium Red, Bélgica

9,50€ - 33 cl De tom vermelho-escuro, aroma doce e frutado com notas de amêndoas e cerejas. 8,0%.

Liefmans Fruitesse, Bélgica 11,95€ - 75 cl

Maturada durante 18 meses com cerejas é depois misturada com sumo natural de diversos frutos vermelhos. 3,8%.

6€ - 25 cl

Erdinger Urweisse, Alemanha

6,50€ - 50 cl Cerveja de alta fermentação produzida com a receita original da cervejaria, datada de 1886. 4,9%.

Estas cervejas pela diferença de aromas e sabores e pela estrutura marcada são excelentes desafios para pratos intensos ou picantes, com gorduras e enchidos como por exemplo o Ragu ou Pizzas com salame picante, morcela ou queijo Gorgonzola Carregada na cor, esta cerveja de aromas frutados e corpo robusto surpreende pela envolvência. 6,5%.

Chimay Bleue Grande Reserve, Bélgica 19€ - 75 cl

Duvel, Bélgica

Provocantes e Inesp eradas

La Ghenga, Itália - Siena

Cerveja que sofre um longo processo de fermentação que tem início na Bélgica e termina em Reims. 11,5%.

Expressiva no aroma com notas de malte e caramelo e elegante na boca. 5,4%.

Estas cervejas de aromas e sabores clássicos como trigo, lúpulo ou levedura vão surpreendê-lo nas harmonias com pratos confeccionados com cogumelos, bacon ou beringela.

Oltremare Monella, Itália - Roma

De aromas especiados e cítricos, apresenta-se com um corpo envolvente e notas de malte . 6,0%.

La Trappe Blonde, Holanda

Autêntica cerveja Trappist com espuma persistente, paladar frutado, condimentado e leve amargo. 6,5%. 15€ - 75 cl

Vadia Preta, Portugal - Porto

Cerveja preta de sabores intensos a café e avelã, é baseada em malte de cevada torrado. 5,1%.

6€ - 33 cl

9,90€ - 75 cl

L´Olmaia la 5, Itália - Siena

7€ - 33 cl De cor amarelo brilhante, aromas herbáceos e sabor 17€ - 75 cl agridoce…excitante. 5,5%.

L´Olmaia la 9, Itália - Siena

As nossas cervejas Italianas não se encontram disponíveis em Portugal, e é com imenso gosto que as importamos directamente de Itália e assim coloca-las à sua disposição.

Letra E, Portugal - Artesanal Minhota 11,50€ - 75 cl

Caso pretenda levar consigo alguma destas cervejas, informe os nossos colaboradores e será aplicado um desconto de 10% sobre o valor em carta.

7€ - 33 cl Sabor complexo dominado por notas de laranja amarga 17€ - 75 cl é uma cerveja de apetência gastronómica. 6,5%. Cerveja escura de sabor intenso e calor alcoólico, é excelente para pratos intensos com gorduras ou enchidos. 9%.

IVA Incluído à taxa legal


Gin

“O Gin Tónico salvou mais vidas inglesas do que todos os médicos do Império” Winston Churcill

O Clássico “London Dry Gin” Tanqueray, Inglaterra

O Perfume das Uvas

4,50€

G´Vine Floraison, França

Gin seco e bastante fiel ao estilo London Dry Gin, é uma referência para os amantes de Gin Servido com Lima

O Zimbro a ditar l eis Nº 3, Inglaterra

Difere dos restantes pois não provêm da destilação de cereais mas sim de uva Ugni Blanc. Servido com Uvas Brancas

O Açafrão e uma rec eita antiga

8,45€

Destilado de cereais e aromatizado com apenas seis botânicas é um reconhecido London Dry Gin. Servido com Limão e Bagas de Zimbro

Revolucionário e com Atitud e Bulldog, Inglaterra

Tanqueray Ten, Inglaterra

Produzido na famosa destilaria Boudier, este Gin é a recriação de uma receita antiga com infusão de açafrão. Servido com Zeste de Laranja e Fios de Açafrão

7,45€

A frescura e irreverência do M editerrâneo

8,45€

Gin Mare, Espanha

Este Gin diferencia-se pelo uso de azeitona preta, manjericão, tomilho e o alecrim como aromatizantes. Servido com Folhas de Manjericão e Tomate Cherry 7,45€

Uma aventura aromático

Um dos Gins mais premiados do Mundo, deve o nome ao pequeno alambique de cobre onde é destilado, “Tiny Ten”. Servido com Laranja

Viajando p ela rota das

7,25€

Saffron Gin, França

Gin bastante seco, destaca-se pelas doze botânicas de oito países distintos. É inspirado em Sir Winston Churchill. Servido com Zeste de Laranja, Zeste de Limão e Pau de Canela

Cítrico, Versátil e Fresco

10,45€

Caorunn, Escócia

8,45€

No nariz é fresco, floral, citrino e levemente especiado. Na boca é limpo, crocante, suave e encorpado; Perfect Serve - Maçã Vermelha 6,25€

Esp eciarias

A alma Portuguesa

Opihr, Inglaterra

NAO, Portugal

Um Gin que mistura o tradicional método do London Dry Gin com a exuberância das especiarias orientais. Servido com Gengibre

Envelhecido durante três meses em barricas de Vinho de Porto. Servido com Zeste de Laranja e Grãos de Café

IVA Incluído à taxa legal

10€


Vinhos

“O vinho inspira e contribui grandemente para a alegria de viver” Napoleão Bonaparte

Vinhos Espumantes Prosecco Gancia, Itália Prosecco di Treviso Glera

Quinta do Boição Reserva Bruto 2008, Bucelas

Vinhos Tintos 21€ - gar. 3,50€ - copo

17,90€

Arinto

Santa Cristina 2012, Itália Sangiovese

Vinha Grande 2011, Douro

22€

Quinta da Leda 2011, Douro

59€

Castas - Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional e Tinta Barroca

Castas - Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz

Vinhos Brancos Vinha Grande 2013, Douro

Castas - Viosinho, Arinto, Códega e Gouveio

Duque de Viseu 2013, Dão Castas - Encruzado, Verdelho e Bical

Chardonnay, Tormaresca 2013 Castas - Chardonnay Produtor - Tormaresca

Quinta da Lagoalva Talhão1, Tejo Castas - Sauvignon Blanc, Alvarinho, Verdelho, Arinto e Fernão Pires

22€

10,95€ - gar. 2,50€ - copo 18,50€ - gar. 4,75€ - copo

10,95€ - gar. 2,95€ - copo

Duque de Viseu 2011, Dão

10,95€

Ninfa 2012, Tejo

19,95€

Tapada do Chaves, Alentejano

29,90€

Pappa Figos, Douro

15,90€

Castas - Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro

Castas - Touriga Nacional, Aragonez e Alfrocheiro

Castas - Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet

Castas - Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca

Quinta da Lagoalva Reserva, Tejo Chaminé Branco, Alentejo Castas - Antão Vaz, Verdelho,Viogner e Sauvignon Blancs

13,95€ - gar.

Castas - Syrah ,Touriga Nacional e Alfrocheiro

Vinha do Monte 2013, Alentejo Castas - Touriga Nacional e Syrah

13,90€

Lapa dos Gaivões 2009, Alentejo

19,90€

Casa de Palmeiras, Douro

17,90€

Aragonez, Trincadeira, Tinta Barroca, Touriga Nacional e Syrah 12,90€ - gar. 3,25€ - copo

16,90€ - gar. 4,50€ - copo

Chaminé Tinto, Alentejano

Castas - Trincadeira , Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional e Syrah

Vinhos Rosés

18,50€ - gar. 4,50€ - copo

Castas: Aragonez | Touriga Franca | Touriga Nacional

IVA Incluído à taxa legal



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