Ventana al arte MODERNO

Del 8 al 11 de febrero, Zona Maco se llevó a cabo en el Centro Citibanamex. La icónica feria presentó más de 200 obras de 29 países, entre pinturas y esculturas expuestas en cuatro diferentes secciones: Principal, Zona Maco Ejes, Zona Maco Sur y Zona Maco Arte Moderno.

¿QUÉ CURSOS HAS TOMADO PARA CAPACITARTE COMO REPOSTERA?

Tomé un diplomado intensivo en pastelería en el Instituto Culinart y después un diplomado de repostería, pastelería y panadería en la escuela de cocina Roccatti que duró seis meses. También me he especializado en croissants, panes de hojaldre, pays y tartas, por parte de la escuela Aula Sabor.

¿TÚ HACES LOS PASTELES Y GALLETAS DE MOL A BAKERY?

¡Sí, actualmente yo hago todo! Desde hornear y decorar, hasta manejar las redes sociales.