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Mercredi 18 décembre 2013 • St Gatien
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L’info du jour L’UE MET EN GARDE CONTRE DES PESTICIDES TOXIQUES POUR L’HOMME Le verdict de l’EFSA est le premier qu’il porte établissant un lien entre la famille des néonicotinoïdes -- dont trois déjà partiellement interdits dans l’UE pour menaces sur les abeilles -- et un risque sur «le développement du système nerveux humain». L’avis de l’EFSA ne porte que sur deux insecticides précis - l’acétamipride et l’imidaclopride -- dont l’examen lui avait été demandé par la Commission européenne au vu de nouvelles expertises scientifiques. Selon les experts de l’Agence, «ils peuvent affecter de façon défavorable le développement des neurones et des structures cérébrales associées à des fonctions telles que l’apprentissage et la mémoire». En conséquence, l’EFSA propose «d’abaisser certains niveaux recommandés d’exposition acceptable» à ces néonicotinoïdes, dans l’attente de recherches complémentaires. Cette révision à la baisse devrait porter tant sur les doses prises en compte pour les opérateurs agricoles que sur celles ingérées par les consommateurs. L’Agence demande aussi que «des critères soient définis au niveau de l’UE pour rendre obligatoire dans le processus d’autorisation des pesticides la soumission d’études» sur leur potentiel neurotoxique. La Commission européenne a indiqué avoir pris note de cet avis, qu’elle va soumettre «pour commentaires» aux fabricants, l’allemand Bayer et le japonais Nisso Chemical. «La prochaine étape serait en principe d’amender les valeurs de référence pour l’exposition», au cours de la prochaine réunion du comité compétent les 18 et 19 mars, a ajouté la Commission. «Abaisser les seuils n’est pas forcément la solution (...) il faut aussi se poser la question des effets cocktail et du cumul des doses dans le temps à la suite des expositions répétées», a objecté auprès de l’AFP l’eurodéputée verte française Michèle Rivasi.
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Informations internationales TOUJOURS AU POUVOIR Près de trois mois après les législatives allemandes, la conservatrice Angela Merkel a été facilement réélue chancelière hier par les députés pour un troisième mandat de quatre ans, à la tête d’une «grande coalition» avec les sociaux-démocrates.
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LOI SUR LA CONSOMMATION Vente d’optique en ligne, de tests de grossesse en grande surface, l’Assemblée nationale a adopté dans la nuit de lundi à mardi en 2e lecture un projet de loi sur la consommation qui regroupe une batterie de mesures très diverses destinées à faciliter la vie des consommateurs.
BILAN PROVISOIRE L’armée de l’air syrienne a mené dimanche un de ses raids les plus meurtriers, avec 76 personnes dont 28 enfants tués à Alep. Faute d’un accord de paix, l’ONU s’attend à ce que le nombre de réfugiés syriens double en 2014 et atteigne 4,1 millions. Le conflit a déjà fait plus de 126.000 morts en 33 mois. ORIGINAL Des médecins chinois ont greffé la main d’un homme, tranchée lors d’un accident, sur sa jambe, à laquelle elle est restée attachée un mois avant de retrouver avec succès sa place originale, a rapporté hier un média chinois.
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pour le déjeuner R ES TA U R A NT
SALADES - SALADS
POISSONS ET VIANDES / FISH AND MEATS
Salade de lentilles – Lentil salad 22e
Brochettes de crevettes – Grilled king prawns 33e
Salade verte et rouge – Green salad with tomatoes 22e
Filet de poisson vapeur – Steamed fish fillet 33e
Salade VENTURA – Tomatoes and basil 22e
Filet de Mahi-Mahi Grillé – Filet of Grilled Mahi-Mahi 33e
Salade de Guadeloupe – Tomatoes and mango 24e
Poisson grillé entier – Whole grilled fish 48e
Salade végétarienne – Raw vegetables and fruits 25e
Cassolette de Langouste - Lobster Cassolette 48e
Tomates mozzarella di buffala
28e
Langouste Entière - Whole Lobster 11e per 100 grs
Caesar salade classic
25e
Poulet Grillé – Grilled Chicken 35e
35e
Burger Taïwana fait maison - home made 35e
Salade de poulet – Chicken salad 35e
Brochettes de filet de Bœuf – Grilled diced fillet beef 45e
Salade de langouste – Lobster salad 45e
Entrecôte grillée – Grilled entrecote 250 g - 9 oz 500 g - 18 oz
Poulet ou Crevette Chicken or Prawns
DESSERTS
ENTREES - STARTERS Maïs Grillé - Grilled Corn on the cob
15e
Pizza Taïwana 15e Ceviche et son mesclun Ceviche with mix lettuces leaves 25e Prosciutto di Parma Avec son assiette de melon + 9e
25e
Foie Gras fait maison - Home made foie gras
35e
TAIWANA kids
35e 45e
25e
Café Gourmand
14e
Tarte au citron – Lemon tart 12e Brownie au chocolat + boule de glace Chocolate brownie + ice cream 12e Pithiviers 12e Glaces et sorbets maison Home made ice cream & sorbets 12e Assiette de fruits frais exotiques Fresh exotic fruits plate 25e Ananas Frais - Fresh Pineapple 12e
Ouvert tous les jours de 12h à 15h30 et de 19h à 22h30 - Plage et piscine. Hotel Taïwana - Flamands Bay - Tél. 05 90 29 80 08 - reservation@hoteltaiwana.com - www.hoteltaiwana.com
pour le dîner
LES ENTRÉES
TERRE
SALADE GRECQUE 19e Feta, olives, tomates, concombres et oignons rouges. Vinaigrette citronnée. Greek salad, feta cheese, olives, tomatoes, cucumbers and red onions. Citron vinegar.
CARRÉ D’AGNEAU 35e Enrobé d’une croûte au parmesan et olives noires. Bayaldi de légumes. Rack of lamb, coated in parmesan cheese with black olives and fresh vegetables.
CARPACCIO DE FILET DE BOEUF 26e Salade de roquette, copeaux de parmesan et caramel de balsamique. Fillet beef carpaccio, rocket salad, shaved parmesan cheese and caramelized balsamic.
POULET FAÇON TAJINE 29e Pruneaux, miel et épices. Semoule aux fruits secs. Chicken Tajine, prunes, honey and mixed spices. Couscous with dry fruits.
SALADE NIÇOISE DE LA CASA FLAMANDS 26e Longe de thon mi-cuit, oeufs de caille, tomates, poivrons, anchois à l’huile, concombres, haricots plats, oignons nouveaux et olives noires. Seared fillet of tuna, quails eggs, tomatoes, peppers, anchovies, cucumbers, sugar snapps, spring onions, and black olives. FOIE GRAS MI-CUIT 29e Chutney de pomme et brioche. Apple chutney and brioche. CRABE & GAMBAS 26e Emietté de crabe et gambas marinées servis avec un tartare d’avocat et une réduction d’agrume. Crab meat and king prawns served with avocado tartar with a citrus reduction. BURRATA 25e Tomates fraîches, basilic et « gressins ». Fresh tomatoes, basil and « gressini ». TRIO DE THON 26e Tartare de thon, thon fumé maison, carpaccio de thon. Tuna Tartar, Home smoked tuna, tuna carpaccio. GASPACHO ANDALOU 19e Fromage de chèvre, pistaches. Chilled Tomato soup, with goat cheese and pistachio.
PICCATA DE VEAU 37e Al limone et légumes grillés. Veal piccata « al limone » and grilled vegetables.
MER LANGOUSTE ENTIÈRE 11e/100g De notre vivier… Grillée au BBQ, et servie avec notre sélection de sauces. Fresh lobster barbecued, and served with a selection of home made sauces. THON GRILLÉ 33e Sauce vierge aux févettes et à l’origan. Grilled tuna, sauce with broad beans and onions. BAR CUIT ENTIER 36e Ragoût de tomate et fenouil. Whole sea bass, tomatoes and fennel.
PÂTES TAGLIATELLE LANGOUSTE & GAMBAS 34e Bisque anisée, Tagliatelle with king prawns, «Flambée anisette» and cherry tomatoes. PENNE POMMODORI 22e Sauce tomate et basilic de notre jardin. Home made tomato sauce and fresh basil.
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Informations locales
Du mercredi 18 décembre au dimanche 5 janvier, votre Marché U sera ouvert de 8h à 20h du lundi au samedi et le dimanche de 9h à 13h et de 16h à 19h. Les 24 et 31 décembre : ouverture de 8h à 19h.
Bonnes fêtes ! Tél. 0590 27 68 16
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SB ARTISTS ATELIERS DE CHANT SB Artists vous informe de la reprise des ateliers de chant les mercredis de 20h à 22h30 au Théâtre du Paradis, 11 rue de l’Église à Gustavia. Début des cours exceptionnellement le jeudi 12 décembre. Placement de la voix, respiration, interprétation. Infos, inscriptions et tarifs au 0690 220 820. SB ARTISTS STAGE DE THEATRE NOEL SB Artists organise des stages pendant la période de Noël, Théâtre du Paradis, 11 rue de l’Église à Gustavia. 1) Théâtre et chant de 9h30 à 12h les 23, 24, 26, 27 décembre ou/et les 30, 31 décembre, 2 et 3 janvier. 2) Théâtre et conte de 14h30 à 17h les 23, 24, 26, 27 décembre ou/et les 30, 31 décembre, 2 et 3 janvier. Tarif : 100€/sem. Info & inscr. : 0690 220 820. SERVICE VIE SCOLAIRE FACTURES Le Service Vie Scolaire, Jeunesse et Formations vous informe que suite à l’envoi des factures par mail de la restauration scolaire, du ramassage scolaire, du transport pédagogique et de la garderie périscolaire, certains disfonctionnements nous ont été signalés quant à l’ouverture des fichiers. Afin d’y remédier, un nouveau mail vous sera envoyé avec la démarche à suivre pour les ouvrir. Si vous rencontrez de nouveau des difficultés, merci de bien vouloir vous rapprocher du service. Téléphone : 0590 29 80 40. Horaires d’ouverture: lundi de 7h30 à 12h et de 13h30 à 17h mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 7h30 à 12h. Nous tenons à nous excuser pour ce disfonctionnement informatique. PERDU VISSEUSE Merci à la personne qui aurait trouvé ma visseuse oubliée sur le trottoir à côté du restaurant Bagatelle, de bien vouloir me contacter au 0690 59 11 33.
Prévisions du jour*:
26°C
MISS PRESTIGE NATIONAL RECTIFICATION Caroline Clequin, 1ère dauphine de l’élection «Miss St Barth» lors de la dernière représentation du 11 août 2012, sera candidate au concours de Miss Prestige National 2014, à Paris le 12 janvier 2014 au Lido. A cet effet, il sera possible pour toute la population de l’île de voter pour la candidate du 15 décembre 2013 jusqu’au 12 janvier 2014 à 16h30 (heure de Paris). Voter depuis la Métropole envoyez MISS + 30 (n° candidate) par SMS au 71 037 (0,65€ TTC le SMS + prix d’un SMS). Voter depuis les DOM-TOM Guadeloupe/ Martinique/ St Barthélémy /St Martin /Guyane Française : envoyez MISS + 30 (n° candidate) par SMS au 97 123 (0,50€ TTC par SMS + prix d’un SMS). Réunion : envoyez MISS + 30 (n° candidate) par SMS au 73 88 (0,65€ TTC par SMS + prix d’un SMS). Les votes par SMS sont ouverts du 16/12/2013 à 20h au 12/01/2014 à 16h30 (heure de Paris). FEU D’ARTIFICE A FLAMANDS L’Hôtel Saint-Barth Isle De France informe la population du quartier de Flamands et alentours qu’en raison d’un mariage privé organisé à l’Hôtel un feu d’artifice de type prêt-à-tirer sera lancé à 20h45 ce mercredi 18 décembre 2013, suite aux autorisations accordées par la Collectivité de l’île. Pour toute demande d’information n’hésitez pas à contacter Mr Romain Vinsot au 0590 27 61 81. GALOPS DES ILES : AG L’association Galops des Iles invite tous ses adhérents à participer à l’Assemblée Générale Extraordinaire de l’Association Galops des Iles, qui aura lieu mercredi 18 décembre 2013 à 18h30 au centre équestre de Gouverneur. Contact: asso-galopsdesiles@orange.fr
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Les artifices et cotillons des fêtes sont arrivés ! Tél. 0590 87 07 12 - Du lundi au samedi - 9h30-12h30 / 15h30-19h30 - St Jean, à côté de Marché U
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Le Salon St Jean Sortie Marché U. Sur rendez-vous 0690 31 53 98
Maya’s to Go : 0590 29 83 70
A l’occasion des fêtes de fin d’année, le Restaurant Les Bananiers vous propose sur commande : Foie gras de canard « maison » 12€/100G Chutney de courgettes au poivre de Sichuan 4€/50G - 7€/100G - 11€/200G Compote d’oignons au vin rouge 4€/100G - 7€/100G - 11€/200G Brioche 5€/Pièce
Toute l’équipe du restaurant Les Bananiers vous souhaite de bonnes et heureuses fêtes de fin d’année !
COLOMBIER - TÉL. 0590 27 93 48 - SERVICE DE 12H À 14H ET DE 18H30 À 22H Fred et son équipe vous accueillent midi et soir (sauf samedi midi et dimanche). Suggestions et carte «Saveurs du Monde» - Plat du jour à 11 euros tous les midis. Pizzas sur place et à emporter midi et soir.
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Ouvert LE DIMANCHE (7J/7) Rue Jeanne d’Arc - Rive gauche - Gustavia - Tél. 0590 87 79 54
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Lun. au sam. 9h30-19h30 non-stop
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Tél. 0590 27 67 57
CONCOURS DE PETANQUE Le dimanche 22 décembre, l’ABSB organise un concours de pétanque «Le Panier de Noël», concours en doublette à la mêlée, inscription gratuite. Repas prévus sur place à 12€. Nombreux lots à gagner. Inscription à 8h sur les terrains de l’espace Gambier à Gustavia. Jet du But à 9h. Renseignements : Pierre 06 90 38 19 24. LATILYE KREYOL DE LA POINTE EN MOUVEMENT Pour cette nouvelle saison, Les cours de créole (oral et écrit) auront lieu le 1er et le 3ème mercredi de chaque mois (hors vacances scolaires), de 17h30 à 19h, au collège Mireille Choisy en salle 21. Les leçons sont gratuites, ouvertes à tout public et sont dispensées par Mme Annick Solvar-Désirée. Restez informés en rejoignant notre page FB : Lapointe EN Mouvement - Groupe «Latilyé Kréyol». LOTO DU COLLEGE Les élèves de 3ème D et de 3ème A organisent un loto le jeudi 19 décembre 2013 à 19h au collège Mireille Choisy. Grille à 5€ et de nombreux lots à gagner. Bar et restauration sur place. Aidez-les à financer leur voyage scolaire en Guadeloupe ! EQUIPE FEMININE SBTC CHAMPIONNAT DE GUADELOUPE Très belle performance de l’équipe féminine du SBTC qui s’est déplacée en Guadeloupe ce week-end pour la 1ère journée du championnat par équipe femme. Samedi 14 décembre, victoire devant le Tennis Club de St François par 5 victoires à 0, le lendemain victoires devant le Tennis Club de Montauban 5 à 0. Le SBTC a reçu un accueil très sympathique des deux clubs, le week-end s’est très bien passé ; malgré la pluie, les matchs ont pu être terminés à temps. Prochain rendez-vous le 11/01, le SBTC recevra le Tennis Club de Sarlassome. L’équipe homme quant à elle démarrera le 11/01 à St Barth contre le Tennis Club du Gazon.
RESULTAT DE LA COUPE DE NOEL 2013 32 Médailles d’Or, 21 Médailles d’Argent, 11 Médailles de Bronze. Belle victoire du club Local Saint Barth Natation, nous avons vu la grande forme du club, de plus Charlotte Backovic nous fait un beau cadeau en battant son propre record de Guadeloupe sur 100m dos en 1’06’’58, qu’elle avait déjà amélioré au Championnat de France Elite à Dijon en 1’07’’58. Matys Dussaule améliore son record personnel sur 100m dos en 1’07’’84, Thomas Cavacas passe sous la minute au 100m NL en 59’’38. Félicitations à l’ensemble des nageurs et bravo à nos MASTERS qui ont renforcé l’équipe. Prochaine compétition en Guadeloupe les 21 et 22 décembre pour Thomas, Matys, Charlotte et Valentin Debotte. SAINT BARTH YACHT CLUB EN DECEMBRE Samedi 21 décembre: 3ème manche du Championnat de voile légère. Dimanche 22 décembre: 1ère manche du Championnat de voile habitable. Stage de voile : les lundi 23, mardi 24, jeudi 26, vendredi 27 et samedi 28 décembre, ouvert aux différents groupes Jardin des Mers, Optimists, RS Feva. Réservez vite ! New Year’s Eve Parade le 31 décembre 2013: Inscription (4€/pied au profit de l’école de voile) & briefing lundi 30 décembre 2013 de 18h à 20h à la salle de la Capitainerie. Remise des prix le mardi 31 décembre 2013 sur les quais à 17h. SAINT BARTH JUJITSU L’association Saint Barth Jujitsu vous propose de découvrir l’art de la souplesse et du combat au sol avec le jujitsu brésilien et le judo newaza tous les mardis de 19h30 à 21h et les jeudis de 19h à 20h30. Pour garder la forme, rejoignez-nous au Taiso gym tous les mardis et vendredis de 18h30 à 19h30. Pour tous renseignements, contactez Nicolas au 0690 35 73 22.
Pensez à passer vos commandes de produits festifs ! Bûches tradition • Bûches festives • Pains surprises • Petit pains navette Plateaux de petits fours Salés ou sucrés • Plateaux de canapés
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Ouverture de 9h30 a 20h NON STOP toute la semaine... Rue du Général de Gaulle (behind Le Select), Gustavia, 97133 St Barthélemy - Tél. (+590) 590 292 277 38A Jobs Lane - Southampton - NY - 11968 - Tel 631-353-3531- sbcaravan@gmail.com
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Scorpion : Pour aller loin, il faut ménager sa monture. Faites-en de même avec votre corps surmené.
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L’ombre du zèbre n’a pas de rayures. René Char