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Zanin, garanzia per l’essiccazione e lo stoccaggio dei cereali

Fondata nel 1956, Zanin da sempre interpreta e sviluppa la tecnologia delle macchine e degli impianti per il settore agroalimentare, prima dedicandosi alla produzione di impianti per l’essiccazione dei bachi da seta e poi, sotto la spinta dei soci fondatori, ampliando la gamma nelle tecnologie di essiccazione e di stoccaggio dei cereali, spingendosi nella realizzazione di impianti completi attraverso la proposta di sistemi per la pulitura di cereali, legumi, frutta secca e spezie, e di macchine per la movimentazione. Un percorso di crescita che non si è mai interrotto e prosegue oggi con lo sviluppo della tecnologia delle malterie e della tostatura di cereali e legumi. Una capacità tecnica e tecnologica testimoniata anche dai numerosi brevetti. di ricambi e servizi di manutenzione, retrofit, rappresentanti circa il 15% dei volumi di vendita.

Innovazioni recenti

L’evoluzione progressiva legata alle distintive capacità tecniche aziendali e al know-how tecnologico ha trovato riscontro anche nel progetto delle malterie, una tecnologia per la germinazione e tostatura di orzo, avena, riso, mais, canapa, legumi... per ottenere malto o semi germogliati utilizzati nei settori del food e beverage, in cosmetica e farmaceutica.

Industria 4.0

Il processo di digital transformation parte dai processi di gestione interna, interessando poi le modalità di gestione e controllo della funzionalità delle macchine e degli impianti forniti (tra i quali, i sistemi SCADA per la supervisione operativa di processo sugli impianti oppure i sistemi di CMMS Maintenance Management Platform in fase di sviluppo).

Sostenibilità

Lo sviluppo tecnologico e prestazionale di macchine ed impianti realizzati si è accompagnato nel tempo ad un’attenzione alla riduzione dei consumi energetici e delle emissioni di agenti inquinanti in ambiente. Il tutto per rendere la tecnologia Zanin in grado di accompagnare l’impegno per una sostenibilità ambientale globale.