Courants n132 by Hall Christelle

FORMATION

L’INVITÉ

Une taxe qui La vente itinérante s’affiche mal auprès a sa formation des entreprises p.3 au Ciel Bretagne p.7 septembre-octobre 2010 10

Édition publicitaire de la C.C.I. de Brest. Le Télégramme, éditions de Brest et Châteaulin du 16 septembre 2010.

N° 131

Emmanuel Coulon modernise les golfs du Pays de Brest p.8

ACTIONS DE LA CCI

FOCUS. La 8e édition du concours départemental Espoirs de l’économie débute ce mois-ci avec, à la clé pour les lauréats, une dotation financière, un coup de

à l’affiche Garage Gassot

L’orfèvre des belles mécaniques La passion de Philippe Gassot, c’est la mécanique. Mais pas n’importe laquelle. L’ancienne. Voire la très ancienne. Celle qui se moque de l’électronique embarquée et autres gadgets modernes. Celle qui sort du lot aussi. Un seul tour de son atelier, à Brest, suffit à s’en rendre compte puisque dès l’entrée, le visiteur adepte

d’engins aussi vieux que prestigieux tombera nez à nez avec une Jaguar XJS des années 90. Un monstre. 50 modèles dans le monde. Autant dire une rareté. La philosophie du garage Gassot est claire : « Ici, nous ne touchons pas aux voitures modernes. D’ailleurs, nous ne sommes pas équipés pour. Pour nous, cha-

que véhicule est un challenge. » Installés depuis plus de 10 ans à Brest, et depuis 2002 dans 500 m2 à Kergonan, Philippe Gassot et son associé Stéphane Chossec, sont, à l’exception d’un concurrent dans le Morbihan, les seuls garagistes de Bretagne dans le secteur de la vieille mécanique. Philippe Gassot, originaire du Perche, tient sa passion pour les chromes rutilants de son père qui lui déconseilla cette voie. D’abord professeur de technologie en mécanique, il a tout abandonné pour reprendre le garage de 80 m2 de Daniel Lefèvre. Porsche

912 de 1968, TVR de 1965, Alpine A110 de 1970, Coccinelle, DS, ce sont pas moins de 800 véhicules, dont la plupart appartiennent à des collectionneurs finistériens, qui passent, chaque année, entre les mains expertes de l’équipe du garage Gassot. Réparation, récupération de pièces détachées en Hollande, en Angleterre ou en France et, même, fabrication de pièces devenues, avec le temps, introuvables, Philippe Gassot et ses garagistes sont passés maîtres dans l’entretien de ces bijoux anciens.

Philippe Gassot

pouce formation et l’assurance d’entrer dans un réseau d’entreprises. Organisé par CCI 29 - l’association des chambres de commerce et d’industrie de Brest, Quimper et Morlaix - avec le soutien du conseil général, ce challenge montre que les success stories se construisent avec l’appui de professionnels. p 4-5

Se rendre dans un lieu insolite, dégustez des produits du terroir peu connus ou encore apprécier l’histoire d’un savoir-faire traditionnel, c’est possible avec l’opération annuelle Finistère découverte économique.

L’économie, c’est aussi du patrimoine !

À Ploudalmézeau, la Brasserie des Abers accueille chaque été des visiteurs. Sa dirigeante, Véronique Godet, ne cache pas son enthousiasme pour ce dispositif : « L’action proposée par la CCI est un soutien très dynamisant pour faire connaître et commercialiser notre gamme de bières. À la suite de ces visites nous constatons par exemple une augmentation notable de la vente en ligne. Le public, de son côté, apprécie de suivre toutes les étapes de la fabrication de la bière. C’est l’occasion de mettre en avant les compétences et les savoir-faire des professionnels de notre région. » Au total, 85 entreprises ont joué le jeu d’ouvrir leurs portes au public cette an-

23 septembre, 14 octobre, 4 et 25 novembre

du 27 septembre au 4 octobre

Stage 5 jours pour entreprendre.

Ce stage, organisé par l’Espace entreprendre de la CCI de Brest, couvre les aspects liés à la création d’entreprise : juridique, gestion/fiscalité, banque, assurance, expert-comptable, notaire… Participation : 150 €. Accueil de l’entrepreneur (CCI). 02 98 00 38 73 @ accueil.entrepreneur@cci-brest.fr

de septembre à fin décembre

Ateliers internet et informatique pour les commerçants. La CCI de Brest et la chambre de métiers du Finistère ont mis en

découvrir un terroir

…de la CCI Matin Créateur. Vous avez un projet de création ou de reprise d’entreprise ? La CCI propose d’assister à une réunion gratuite, le Matin Créateur (étude de l’idée, méthodologie de la création, aides techniques et financières…). Participation gratuite mais inscription obligatoire. Accueil de l’entrepreneur (CCI). 02 98 00 38 73 @ accueil.entrepreneur@cci-brest.fr

e client ne se contente plus de consommer : il est curieux d’en apprendre plus sur les produits qu’il achète et sur le savoir-faire des professionnels qui les fabriquent. Résultat : 250 000 visiteurs ont poussé cette année la porte des entreprises finistériennes dans le cadre de l’opération Finistère découverte économique, initiée et soutenue par les trois CCI du Finistère (CCI 29) depuis 1998.

les rendez-vous…

née, contre 75 l’an passé. On compte principalement des très petites entreprises et des petites et moyennes industries, établissements que l’on connaît en général peu. Quant au public, il en redemande. Selon un sondage CSA, 92 % des personnes interrogées apprécient la formule. Il faut dire que les visites se sont professionnalisées. Sou-

tenues par le réseau CCI 29, les entreprises sont mieux organisées. Les visites sont confiées à des guides choisis pour leur capacité à intéresser le public. Sans parler des appréciables petits plus : 25 % des entreprises proposent des visites en langue étrangère, 31 % ouvrent leur porte toute l’année, 41 % ont installé un espace de vente.

Un guide pour se repérer Le guide des visites d’entreprises présente les 85 entreprises finistériennes participantes. Les domaines d’activités sont variés : agroalimentaire, métiers d’art, pêche et mer, industrie et technologie. Des parcours sont également programmés avec les circuits-filières comme celle de la route de la fraise à Plougastel ou les activités agricoles et maritimes de Plabennec et des Abers. CCI de Brest. 02 98 00 38 00

Infos sur le web

Il existe aussi un site internet présentant l’opération et les entreprises du guide.

www.visitesentreprises29.com

place quatre ateliers de sensibilisation à l’informatique sur les communes de Brest, Landerneau, Lesneven, Saint-Renan et Crozon. Au choix : informatiser ma gestion d’entreprise, communiquer avec mes clients, communiquer avec mes partenaires, être présent sur le Web. Sylvie Viard 02 98 00 38 17 @ sylvie.viard@cci-brest.fr

LES 18 ET 19 OCTOBRE

Entretiens Science et éthique,

présidés par le professeur Michel Ricard, au Quartz, à Brest. Thème de cette 14e édition : énergies renouvelables de la mer, aménagement du territoire, villes du littoral et ports du futur. Les interventions sont réparties en quatre sujets : économique, politique, scientifique et industriel. @ http://science-ethique.org

la CCI vous accueille pour vous informer Chambre de commerce et d’industrie de Brest. 1, place du 19e R.I., BP 92028, 29220 Brest Cedex 2. Votre CCI est ouverte de 8 h 30 à 12 h 30 et de 13 h 30 à 18 h, du lundi au vendredi. 02 98 00 38 00 @ info@cci-brest.fr @ www.cci-brest.fr Antenne de Châteaulin. 30, quai Charles-de-Gaulle, 29150 Châteaulin 02 98 86 53 02 @ antenne.chateaulin@cci-brest.fr CCI Info. Centre de documentation économique ouvert à tout public chaque jour de 14 h à 17 h. 02 98 00 38 15 Fichier des entreprises. Information et vente d’annuaires des entreprises (8 h 30-12 h 30 / 14 h-17 h). 02 98 00 38 06 Inicial (ex-service Habitat). 02 98 00 38 88 Courants. @ courants@cci-brest.fr 02 98 00 38 44

pour vous aider à créer et développer Espace entreprendre. Service d’information et de conseils juridiques, fiscaux et sociaux pour les porteurs de projets de création ou reprise d’entreprise. 02 98 00 38 73 Pépinières d’entreprises. Hébergement et accompagnement de porteurs de projets et de créateurs d’entreprise. » Mescoat, à Landerneau 02 98 30 35 00 » Penhoat, à Plabennec 02 98 07 27 27 » L’Aulne-Maritime, au Faou 02 98 81 17 70 » Châteaulin 02 98 81 25 34 » Crozon 02 98 27 24 76 Département industrie, services et international. Sur rendez-vous.

02 98 00 38 18

Sur rendez-vous.

02 98 00 38 17

Département commerce, tourisme et services. Centre de formalités des entreprises. Service d'information sur les formalités juridiques liées à la création-reprise d'entreprise. 02 98 00 38 05 ChamberSign. Service de promotion de la signature électronique des CCI. 02 98 00 38 76

pour vous faire voyager Aéroport Brest Bretagne. @

2 Courants

www.brest.aeroport.fr

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pour vous former Voir page 7 septembre-octobre 2010

chambre de commerce et d’industrie de Brest

TLPE. Sous cet acronyme se cache une nouvelle taxe locale sur la publicité extérieure. Les entreprises frémissent. La CCI demande aux collectivités d’adopter un dispositif supportable pour le tissu économique.

Une nouvelle taxe qui a mauvaise pub

L’enseigne : toute inscription, forme ou image apposée sur un immeuble et relative à une activité qui s’y exerce, hormis le nom et les coordonnées. La pré-enseigne : toute inscription, forme ou image indiquant la proximité d’un immeuble où s’exerce une activité déterminée. Elle comprend le nom et les coordonnées de l’établissement. Un totem est une pré-enseigne. Taxation par m2 et par an de la superficie utile des supports taxables. Taxation par face pour les supports non numériques.

une taxe facultative La taxe locale sur la publicité extérieure concerne toute publicité visible de la voie publique, qu’elle soit le fait d’un privé ou d’un acteur public ayant des activités à vocation commerciale (exemple : la CCI pour certaines de ses activités). Elle nécessite une délibération du conseil municipal, au plus tard le 1er juillet de l’année N pour une mise en application l’année N+1. Sur la circonscription de la CCI, Brest et Landerneau ont délibéré en 2009 pour une application cette année. D’autres communes vont suivre pour une traduction en 2011 (Gouesnou, Guipavas...).

blicitaires (3 000 communes concernées en France, 25 M€ de produit annuel) et la taxe sur les véhicules (9 communes en France, 1 584 €)*. Elle élargit leur périmètre d’application puisque toute publicité y est soumise, quel que soit l’annonceur, privé ou public. La TLPE se substitue automatiquement à ces taxes dès lors qu’elles existaient déjà dans la commune (sauf délibération contraire). Elle exonère d’emblée les surfaces publicitaires de moins de 7 m2 (sauf délibération contraire) et fait la distinction entre enseignes et pré-enseignes au niveau tarifaire.

trois en une

mesurer l’impact

La TLPE vient remplacer la taxe sur les enseignes (85 communes concernées en France, 15 M€ de produit annuel), la taxe sur les emplacements pu-

Il arrive, faute de simulation, que les élus fixent leur tarif sans estimer le niveau de recettes attendues. Or de nombreuses entreprises non soumises à

la taxe précédente le seront avec la TLPE. C’est pourquoi la CCI leur demande, si elles décident de voter cette taxe, de mener une étude d’impact sur le tissu économique. Il s’agit d’instaurer un dialogue entre la collectivité et les entreprises afin de ne pas freiner le développement dudit territoire.

des exemples concrets La Ville de Brest a demandé aux 5 000 entreprises de son périmètre de déclarer les surfaces soumises à la taxe (enseignes, pré-enseignes, affichage…). La CCI de Brest a elle aussi fait le calcul : en 2014, lorsque le tarif sera au plus haut (sur la base de 30 € du m2), elle devrait s’acquitter de l’ordre de 60 000 €. *Source : ACFCI, assemblée des chambres françaises de commerce et d’industrie.

Pierre Fichou, dirigeant de Fichou SAS (réseau Autodistribution) réagit sur la TLPE : « J’aurai dû m’acquitter cette année de 15 000 e au titre de la TLPE. Suite à ce constat, j’ai fait déposer une partie de mes enseignes et vais refaire complètement la façade de mon siège social. Ce que je regrette, c’est que la mairie ne nous laisse pas le temps de nous y adapter et qu’elle l’applique dès le premier mètre carré d’enseigne. En tant qu’entrepreneur, je suis tout à fait disposé à participer par l’impôt au fonctionnement de la collectivité mais le montant actuel de la TLPE me semble exagéré. »

Frank Bellion

Trésorier de la CCI de Brest

“Une taxe inopportune” Quelles seront les conséquences de la TLPE sur l’économie de la région brestoise ? Frank Bellion : Elle serait sans conséquence si les municipalités acceptaient avec raison que le montant de la nouvelle taxe soit à recette égale avec l’ancienne. Vous imaginez bien que dans le contexte économique très difficile que nous vivons, où la reconquête de la croissance est une question de survie, cette nouvelle taxe serait une véritable mauvaise nouvelle pour les entreprises. Nous souhaitons que les municipalités se montrent compréhensives face à cette dure réalité et ajustent les recettes de la TLPE à l’ancienne. Pour les entreprises, ce serait en effet un alourdissement considérable de la fiscalité dans une conjoncture difficile. Industrie, commerce et construction de notre territoire continuent à pâtir de la crise cette année. © SIMON COHEN

Les surfaces soumises à la taxe

’est-ce pas une taxe destinée à réduire la pollution visuelle ? N F. B. : Si l’objectif des parlementaires est bien d’améliorer le cadre de vie et réduire la pollution visuelle de nos villes, plutôt qu’une nouvelle taxe, il serait préférable de travailler dans la concertation sur le règlement local de publicité et de prendre le temps nécessaire d’en informer les entreprises. ue fait la CCI pour faire comprendre son point de vue aux Q élus municipaux ? F. B. : Nous sommes intervenus auprès d’eux afin de leur demander que, si TLPE il y a, celle-ci n’induise pas de charges supplémentaires sur nos entreprises. Pour cela, il est impératif de réaliser une étude d’impact et de s’en servir comme outil de concertation avec le monde économique. La CCI est prête à échanger avec les élus pour leur donner des éléments de mesure. Enfin, nous leur demandons de mettre en place les réfactions prévues par la loi, comme l’exonération pour les surfaces publicitaires de moins de 7, voire 12 m2. L’ajustement des tarifs est possible pour que chacun y trouve son compte. Le groupe de travail CCI et mairie de Brest, que nous avons demandé, va dans ce sens. Nous espérons des avancées à ce sujet en cette rentrée.

Parti de rien en 1997, le trafic de conteneurs en import-export au départ du port de Brest est en pleine expansion. Au point qu’une nouvelle compagnie est venue élargir l’offre.

Le trafic de conteneurs au départ de Brest a fortement évolué en dix ans », constate Yvon Pajot, vice-président Ports à la CCI. « Alors qu’en 1997, ce trafic était presque exclusivement composé de marchandises congelées, on s’aperçoit dorénavant que les autres marchandises représentent plus de 12 % des exportations, avec les produits agroalimentaires, les plants de pommes de terre, les échalotes, la machinerie… Et environ 45 % des

Les boîtes vont et viennent au port de Brest

importations. À cette activité grandissante sont venus s’ajouter de nouveaux services. Si, avant, le port de Brest était relié au seul hub* d’Algésiras, la palette de services aujourd’hui disponible s’est considérablement élargie ».

nouvelle compagnie Et c’est ainsi que, du côté du port de Brest, on a assisté à l’arrivée récente de Samskip, compagnie dont le siège social est basé à Rotterdam et qui propose

un nouveau service de ligne maritime. Conséquence directe de cette nouveauté : l’offre de transport depuis la Bretagne se diversifie et les services à destination des pays d’Europe du nord (Scandinavie, Pologne, Russie…) sont renforcés. Dans les faits, Samskip charge des boîtes depuis le mois de mai sur le navire Karin Shepers de BG Freight Line, une compagnie maritime qui opère un service conteneurisé hebdomadaire entre les ports de Dublin, Cork, Montoir, Brest et Rotterdam. À noter que le service de BG Freight Line offre également une desserte des ports britanniques de Grangemouth, Teepsort ou Belfast via Rotterdam.

une belle première place Cette nouvelle offre de transport vient ainsi compléter les services feeders (bateaux qui récupèrent du fret dans les ports comme Brest avant de les faire voyager vers les grandes plates-formes intercontinentales) conteneurisés hebdomadaires présents au départ de la cité du Ponant. « Historiquement, ici, c’est avec la compagnie danoise Maersk que tout a commencé. Et puis les Italo-

Suisses MSC et les Marseillais CMA-CGM se sont joints au fil des ans », précise Jean-Christophe Hattenville, délégué commercial au port de Brest. Maersk, MSC, CMA-CGM, soit les trois leaders mondiaux dans le secteur du transport de conteneurs… Et qui opèrent, au départ de Brest, une couverture de tous les continents via les ports du Havre, d’Anvers ou de Rotterdam. « Le port de Brest, en ce qui concerne les conteneurs, n’arrivera jamais à des niveaux atteints par le port du Havre », estime, réaliste, Jean-Christophe Hattenville. « Mais les industries agroalimentaires régionales nous permettent cependant de développer une activité intéressante de transport maritime sous température dirigée. » Un développement régulier, donc, qui vaut désormais au port de Brest la place de premier port régional de France en matière de conteneurs (33 313 EVP**) et de premier port breton en matière de tonnage total (2 815 821 t) en 2009.

Quelques exemples de temps de transit au départ de Brest : • Singapour : 18 jours ; • Hong-Kong : 23 jours ; • Carthagène : 20 jours ; • Oslo : 7 jours ; • Dakar : 15 jours ; • Alger : 7 jours.

*Hub : plateforme d’éclatement de marchandises. **EVP : équivalent vingt pieds, unité de mesure des conteneurs.

chambre de commerce et d’industrie de Brest

Courants septembre-octobre 2010

FOCUS

VIE DE LA CCI

Espoirs de l’économie du Finistère, 8e ! Ce challenge encourage et récompense tous les deux ans les initiatives de Finistériens qui ont créé ou repris une entreprise. Il agit comme un coup de starter pour faciliter le démarrage des jeunes entreprises et ainsi soutenir la création d’emplois. Cet éclairage départemental sur l’esprit d’entreprise met aussi l’accent sur la nécessité de se faire accompagner par les chambres de commerce et d’industrie pour réussir son projet.

Vous aussi, devenez un Espoir de l’économie du Finistère !

> Du 25 novembre au 8 décembre : votez !

Retrait et un challenge, pour quoi faire ? dépôt des Chaque année, les trois Espaces entredes chambres de commerce dossiers de prendre et d’industrie du Finistère accueillent candidature de nombreux porteurs de projets de

« Le concours rompt l’isolement des premiers mois d’une affaire » le 31 décembre 2008. Celle-ci doit être inscrite au registre du commerce et des sociétés de Brest, Morlaix ou Quimper. Sont également éligibles les entreprises artisanales ayant une immatriculation à l’un de ces RCS. Les secteurs d’activités susceptibles de concourir sont : le commerce, le tourisme, les services à la personne, l’industrie et les services aux entreprises. Les candidats ont possibilité de concourir dans une ou plusieurs catégories de leur choix. Les dossiers de candidature sont à retirer auprès de la CCI Brest ou à télécharger sur son site internet : www.cci-brest.fr/espoirseco Ils doivent être renvoyés à la CCI, au plus tard, le 30 octobre 2010 à minuit.

quelles sont les catégories ? Cinq prix seront attribués aux lauréats du concours dans les catégories suivantes : > 1 prix « Créateur » : il valorise une création d’entreprise appelée à un développement prometteur et participant au renforcement et au dynamisme du tissu économique. > 1 prix « Repreneur » afin de souligner l’importance de la transmission/reprise d’entreprise pour le maintien et la modernisation du

demandeurs d'emploi de plus de 6 mois 20,87 %

le catalogue de formations des trois CCI du Finistère (valeur maximale de 1 000 €). Ce stage pourra être effectué par le chef d’entreprise ou un de ses salariés. Le jury tiendra compte d’un nouveau critère d’évaluation « développement durable » appliqué à toutes les catégories. « Nous voulons tenir compte des efforts qui sont faits en faveur du développement durable, que ce soit dans son volet social, économique ou environnemental », souligne Monique Larvor. La contribution de l’entreprise au dynamisme économique ainsi que sa performance, son originalité et sa cohérence financière fonderont aussi le jugement des experts.

Branches d’activités des créations en Finistère en 2009 services aux personnes services aux entreprises équipement de la personne alimentation culture et loisirs café - hôtel - restaurant équipement de la maison hygiène et santé autres dont artisans automobile transport industrie

quand cela se déroulera-t-il ? Le calendrier retenu pour cette édition 2010 est le suivant : > 15 septembre : lancement officiel du challenge > 30 octobre : date limite de dépôt des dossiers de candidature > 10 novembre : présélection des candidats pour le concours > 18 novembre : jury de sélection > 1er décembre : remise des prix.

10,81 % 10,44 % 9,11 % 8,16 % 7,59 % 5,50 % 5,50 %

4 Courants

septembre-octobre 2010

modèles pour enfants et une partie maroquinerie s’ajoutent aux collections. La commerçante a remporté en 2006 le prix de la meilleure progression commerciale dans le cadre des Espoirs de l’économie, organisé par CCI 29. « Cela fait plaisir car cela donne de l’espoir au petit commerce, qui a de l’avenir contrairement à ce que l’on ressent parfois. Notre affaire a beaucoup progressé, c’est très encourageant. » Devant le succès, elle a embauché en 2009 son apprentie suite à l’obtention de son CAP à l’Ifac.

> Des chasseurs de haut vol au port de commerce

< questions à > Claudine Larreur

élue CCI en charge de la création-reprise d’entreprise

chambre de commerce et d’industrie de Brest

La création-reprise étant au cœur des métiers de la chambre de commerce et d’industrie, nous mettons à disposition des porteurs de projet un service dédié et expérimenté appelé l’Espace entreprendre. Car savoir s’entourer avant le démarrage d’une affaire est primordial. Si l’on compare le parcours des précédents lauréats, il apparaît qu’ils n’étaient pas seuls. C’était particulièrement vrai pour les repreneurs. Ça l’est davantage aujourd’hui pour les porteurs de projets,

quelle que soit la taille de leur future entreprise. À la CCI, des conseillers sont là pour suivre pas à pas le mûrissement de l’idée. Ils aident notamment à établir un diagnostic, à réaliser une approche commerciale, à choisir un statut et réfléchir aux aspects financiers. Ces entretiens sont gratis et confidentiels. Nous orientons prioritairement ces personnes vers les Matins créateurs, une demijournée d’information gratuite sur le parcours qui les attend. Puis nous leur proposons le stage « 5 jours

pour entreprendre » qui les met en relation avec les professionnels de la création-reprise partenaires de la CCI. L’an dernier, soixante-quatre stagiaires ont suivi cinq stages animés par les conseillers de la CCI de Brest et dans lesquels interviennent des professionnels de l’entreprise, experts-comptables, notaires, avocats, banquiers, assureurs etc. Ainsi informés, les porteurs de projet se sentent moins désarmés face à la gestion quotidienne d’une entreprise et son lot de questions.

> Carnet de bord de l’Aber Wrac’h et du littoral du Pays des Abers

Année de la biodiversité

De quelle manière la CCI accompagne-t-elle un créateur ou un repreneur d’entreprise ?

Un « Espoir » confirmé

l’économie Vous vous demandez comment l’économie finistérienne a vécu la crise en 2009 ? Ou quelles sont les activités commerciales qui émergent ? Ou encore comment se positionne notre département face à l’énergie bleue ? Vous souhaitez comprendre l’économie du Finistère tout simplement, sans fioriture ni grands discours. Alors Finist’éco est fait pour vous. Ce document, réalisé par les cinq chambres économiques du Finistère, zoome sur les grandes composantes de notre économie, chiffres réactualisés à l’appui : démographie, entreprises, emploi, agriculture, formation, agroalimentaire, ports de pêche, industrie, bâtiment, commerce… Un document indispensable et gratuit, richement illustré, pour tous ceux qui s’intéressent ou vivent l’économie au quotidien. Finist’éco 2010, bilan et analyse de l’activité économique du Finistère en 2009, 39 pages. CCI Info 02 98 00 38 15 @ www.cci-brest.fr 2010-2011 Petit - il tient dans la poche - et pratique, le Carnet de bord de l’Aber Wrac’h et du littoral du Pays des Abers vient de sortir dans sa version actualisée, 2010-2011. Bien conçu et traduit en anglais, il livre à travers 32 pages des informations utiles regroupées par chapitre : services portuaires, horaires des bus-marchés, tourisme et activités sportives, directe-viviers, commerces, hébergement, manifestations ludiques, horaires de marées... Deux cartes sont également proposées : un plan de situation du port (essentiel pour les propriétaires de bateau !) et une carte du littoral, bien utile aux amateurs de randonnée. Photos, contacts, horaires… Tout est là, à disposition du regard, pour gagner du temps et profiter ainsi au mieux d’un site exceptionnel. Bureau du port de l’Aber Wrac’h. 02 98 04 91 62 @ www.port-aberwrach.com

Ces statistiques sont établies d’après les chiffres des Espaces entreprendre des CCI de Brest, Quimper et Morlaix, sur la base de 527 créations et reprises d’entreprises en 2009 (458 créateurs, 67 repreneurs et 2 locations-gérance pour 789 emplois générés).

sures une enseigne réputée au-delà de la commune de Plabennec. défi personnel, on a osé et aujourd’hui, on a des clients de tout le nord-Finistère dont Brest. » Bottes, escarpins, mocassins, tennis, sandales, chics ou sport, du 33 au 44 pour les femmes et jusqu’au 49 pour les hommes… Les collections font fureur. Certaines femmes, chaussant une grande taille, parcourent plusieurs dizaines de kilomètres pour venir à Plabennec trouver chaussures à leurs pieds et à leur goût. Danielle Caouissin ne peut dire combien de paires compte son magasin de 100 m2 sauf qu’elle a doublé le stock. Des

20,49 % 18,22 %

2,28 % 1,14 % 0,76 %

< Témoignage > Danielle Caouissin, lauréate 2006 des Espoirs de l’économie, a fait de son magasin de chaus

Danielle Caoussin a racheté les Chaussures Marc en 2003, après 12 ans de loyaux services dans ce même commerce. « Les patrons vendaient leur commerce et je ne pouvais pas concevoir de rester à la maison, j’étais trop jeune ! Mon époux ayant vendu son affaire de photographe, nous avons réinvesti pour acheter le magasin. » Avec MariePierre, fille des précédents propriétaires restée comme employée, elle a réussi à faire de son commerce spécialisé une adresse incontournable de la mode des souliers. « Devenir commerçante relève du

> Finist’éco 2010, le manuel de compréhension de

ages de Des témoign eneurs créateurs-repr ssés par pa , ns ie ér ist fin entreles Espaces diffunt so prendre, des de sés sur les on eizh Br France Bleu ission m l’é ns da Izel retaab m « du matin âce un gne.com », gr tre la en à partenariat CCI breradio et les tonnes.

autres 11,95 %

bénéficiaires du rsa 3,80 %

quelle nouveauté en 2010 ?

> un homme : 57 % > niveau de formation bac et plus : 66 % > entre 25 et 44 ans : 67 % > demandeur d’emploi : 50 % > s’installe sur la circonscription de la CCI de Brest : 36 % > projets dans le secteur : • des services : 50 % • du commerce : 38 %

Brest shopping, un guide pour flâner à Brest Où dénicher un chapeau de cérémonie, des cosmétiques bios ou encore des macarons ? Grâce à ce petit guide « looké », élaboré par la CCI, tous les consommateurs, habitants de la région ou touristes venus se balader, ont en main parmi les meilleures adresses de la ville. Répertoriées par secteur - « cadeaux », « mode » ou encore « gastronomie » - les enseignes sont décrites dans un style concis : marques proposées dans les magasins, adresses, contacts, horaires d’ouverture, langues parlées, modalités de paiement acceptées… Département commerce et tourisme (CCI). 02 98 00 38 17

Ils sont plein de grâce et très efficaces. « Ils », ce sont les faucons crécerelles qui logent dans un nichoir installé sur les silos à grain de la CCI, au port de commerce. Friands de rongeurs, ils trouvent leur compte dans cette partie portuaire consacrée aux matières premières agricoles. Ce qui était une expérience en 2000 est devenue un exemple suivie par d’autres CCI et villes : « C’est à la suite d’une discussion avec la CCI que l’idée de faire appel aux services des faucons est venue », explique Yvon Capitaine, de Bretagne Vivante, grand observateur de ce rapace diurne, rapide et agile. Au départ, « ce devait être un nichoir à faucons pèlerins, plus grands et amateurs de pigeons mais finalement, ce sont les crécerelles qui ont eu le dessus. » Ainsi, depuis 2002, une trentaine de ces chasseurs de haut vol ont occupé le nichoir, fondant leur petite famille en toute quiétude. Une bonne nouvelle pour cette espèce menacée. « Ce printemps, deux petits sont nés mais cela peut aller jusqu’à cinq jeunes certaines années. » Pour récompenser ces bons et loyaux services, très respectueux de l’environnement, un nouveau nichoir a remplacé Faucon crécerelle l’ancien cet été.

Les Espoirs de l’économie distinguent cinq lauréats qui seront connus à l’automne et recevront un prix. Ce concours apporte donc non seulement un appui financier mais aussi une couverture médiatique utile pour

Pour participer à ce concours, vous devez avoir repris ou créé une entreprise entre le 1er janvier 2007 et

demandeurs d'emploi de moins de 6 mois 24,86 %

salariés, artisans, commerçants 38,52 %

Publications

pourquoi y participer ?

comment faire ?

Situation des créateurs et repreneurs passés par les Espaces entreprendre des CCI du Finistère en 2009

Profil type créateur/repreneur finistérien passé par les Espaces entreprendre en 2009 :

Les Espoirs de l’économie sont dotés de 20 000 € de prix : 4 000 € par catégorie, dont 3 000 € en chèque et 1 000 €€ sous forme d’une bourse formation à choisir parmi les formations proposées par les CCI du Finistère.

création ou reprise d’entreprises. Ils étaient plus de 2 800 l’an passé, soit une progression de quasiment 12 % par rapport à 2008. Avec l’émergence de l’auto-entrepreneuriat mais aussi la progression du chômage, les candidats à la création se montrent plus téméraires et hésitent moins à se lancer. Toutefois, l’aboutissement n’est pas garanti : sur ces 2 822 personnes toutes munies d’un projet, elles sont 458 à avoir effectivement créé leur entreprise, 67 à avoir repris une existante et 2 à avoir choisi la location-gérance, pour un total de 789 emplois générés ou maintenus. « Notre objectif n’est pas de faire du chiffre en termes de créateurs ou repreneurs mais de favoriser la qualité des projets afin de les accompagner jusqu’à la création et au-delà », insiste Claudine Larreur, élue en charge de la création-reprise à la CCI de Brest (lire par ailleurs). Ce challenge rappelle ainsi qu’une bonne idée doit être accompagnée à toutes les étapes et le porteur de projet informé et formé à la gestion d’entreprise. « Ceux qui réussissent ont bien anticipé leur projet », constate chaque jour Monique Larvor, responsable de l’Espace entreprendre de la CCI de Brest. « Ils ont une bonne formation ou une bonne expérience. À travers les Espoirs de l’économie, nous voulons mettre en avant des réussites individuelles ainsi que les ingrédients pour y arriver. Les CCI, ainsi que le conseil général du Finistère, saluent de cette façon l’audace de celles et ceux qui osent l’aventure de la reprise ou de la création d’entreprise. »

tissu économique. > 1 prix « Jeune entreprise innovante ». Ce prix encourage la création ou la reprise d’entreprise à caractère innovant. > 1 prix « Une entreprise, un emploi ». Il encourage la création ou la reprise d’entreprise par un demandeur d’emploi de plus d’un an ou bénéficiaire du RSA. > 1 prix « Jeune créateur ». Ce prix valorise la création ou la reprise d’entreprise par les jeunes âgés de moins de 36 ans. Chaque lauréat se verra remettre un chèque d’un montant de 3 000 € et pourra choisir de suivre un stage dans

CCI de Brest, Espace entreprendre Place du 19e RI 29200 Brest 02 98 00 38 73 ou à télécharger sur le site Internet de la CCI. Ils doivent être renvoyés à la CCI, au plus tard, le 30 octobre 2010 à minuit.

se faire connaître. Il rompt également l’isolement ressenti les premiers mois d’une affaire en intégrant le dirigeant dans un réseau d’entreprises. 73 entreprises étaient en lice lors des « Espoirs » de 2008 ; une excellente participation qui pourrait bien se renouveler cette année. « La crise est passée par là certes, mais nous constatons que dans le département du Finistère se trouvent un grand nombre d’entreprises performantes. »

Vous, chefs d’entreprises, pourrez élire vos représentants CCI dès le 25 novembre par correspondance, et jusqu’au 8 décembre, jour du scrutin. Laurence Le Coz (CCI). 02 98 00 38 60

chambre de commerce et d’industrie de Brest

Courants septembre-octobre 2010

INITIATIVES Dans le cadre de l’opération de développement et de structuration du commerce et de l’artisanat (Odesca) du Pays de Brest, une grande action collective autour du développement durable se déroulera du 7 au 21 mai 2011. La CCI prépare cette manifestation.

Commerçants et artisans, acteurs durables du territoire

cultiver la proximité Pourquoi le développement durable ? « C’est une demande des unions commerciales et commerces ayant participé aux tables rondes en amont de l’Odesca en début d’année », explique Roger Mérour, de la commission Commerce de la CCI. « Nous prenons le relais de cette demande en montant une manifestation qui se déroulera du 7 au 21 mai 2011, sur l’ensemble du pays de Brest. Il s’agit d’une part de sensibiliser les commerçants et artisans à cette méthode de travail qui repose sur l’équilibre de trois facteurs : économique, sociétal et environnemental. De l’autre, il s’agit de montrer

C.C. du Pays de Lesneven et de la Côte des Légendes C.C. de Plabennec et des Abers C.C. du Pays d'Iroise Brest métropole océane

C.C. du Pays de Landerneau Daoulas

C.C. de la Presqu'île de Crozon

aux habitants que le commerce de proximité répond à notre besoin de trouver du sens à nos achats. » Il est vrai que acheter à côté de chez soi répond au triple enjeu de la dynamique économique du territoire, la sauvegarde des emplois et la préservation des ressources. L’association Produit en Bretagne l’a bien compris : le Breton est sensible au « consommer local ».

encourager les démarches Sylvie Manusset, dirigeante du cabinet conseil Environnement et société depuis 2001, intervient en entreprise sur ce thème dans le cadre du chéquier conseil. Elle fera une présentation aux unions

Avec 385 000 habitants, le Pays de Brest couvre un vaste territoire qui rassemble Brest métropole océane et six communautés de communes : Pays d’Iroise, de Plabennec et des Abers, de Lesneven et de la Côte des Légendes, Pays de Landerneau-Daoulas, de l’Aulne Maritime et de la Presqu’île de Crozon. Cela représente presque 4 700 établissements commerciaux, tous invités à participer à l’opération collective de la CCI.

C.C. de l'Aulne maritime

commerciales* des enjeux du développement durable et de l’importance d’adopter un comportement responsable pour faire vivre le Pays de Brest. « Aujourd’hui, ce n’est plus un concept philosophique mais une véritable méthodologie innovante pour se développer. Dans le monde du commerce, pour durer, il faut se poser les bonnes questions sur ces trois piliers, faire des choix, se positionner et enfin faire connaître, de façon inattaquable, les efforts consentis. » Ce que va tenter de faire cette opération collective de grande ampleur. *Présentation de l’opération par la CCI et Sylvie Manusset le 31 janvier 2011 à 19 h, à la CCI de Brest.

e développement durable est au cœur de la réflexion dans le département Commerce de la CCI en cette rentrée. Il va s’appuyer sur le réseau d’une quarantaine d’unions commerciales maillant le territoire afin de lancer une action collective liée à ce nouveau mode de gestion. À l’image de la campagne de communication antérieure « J’aime ma ville et ses commerces » qui avait rassemblé plus 2 000 commerçants, cette manifestation sera visible par les consommateurs à l’aide d’un « kit communication » doublé d’un jeu nouvelle formule.

Le programme de l’Odesca du Pays de Brest comprend deux types d’actions en direction des commerçants et artisans : > Des chéquiers conseils pour leur permettre de faire appel à un expert dans des domaines variés (aménagement du point de vente, marketing, informatique, développement durable) ; > Des actions collectives pour les aider à s’adapter aux mutations en cours, en particulier dans les domaines de l’informatique et du développement durable.

indicateur

> Les « biotechs », une carte à jouer pour le Finistère.

41 - Tel est le nombre d’entreprises ayant, en Finistère, tout ou partie de leur activité liée aux biotechnologies. Les « biotechs » représentent un marché prometteur pour le département. Il regroupe des entreprises d’avenir intervenant dans la recherche et le développement ainsi que la transformation et la valorisation. De fait, il existe une très forte dominance des biotechnologies bleues (56 %), c’est-à-dire celles utilisant les atouts marins. Les trois-quarts des entreprises emploient moins de dix salariés, aux profils souvent très qualifiés. Selon l’OCDE, 1 % du PIB des pays industrialisés relève des biotechnologies ; un pourcentage qui pourrait atteindre 2,5 % dans vingt ans. Source : Finist’éco 2010, bilan et analyses de l’activité économique du Finistère en 2009, conférence des chambres économiques du Finistère.

vie des entreprises

> Inicial, nouveau nom du Cil Habitat Ouest. Dans le cadre

du regroupement des quatre collecteurs bretons de la taxe 1 % logement (CCI de Brest, Cil Habitat Ouest, Cilca et Cil Bretagne), Euro Cil devient Inicial. Ce service qui s’adresse aux salariés (Loca Pass, Mobili Pass…), poursuit sa mission dans les locaux de votre CCI avec un effectif renforcé. Inicial 02 98 00 38 88

> Easyjet

lance Brest-Paris et Brest-Lyon. La compagnie anglaise Easyjet, leader européen du low cost (3,2 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2009), ouvre deux lignes à l’aéroport Brest Bretagne : > Brest/Paris Roissy-Charlesde-Gaulle/Brest : un vol quotidien, dès le 10 septembre, à partir de 32,99 € TTC l’aller simple ; > Brest/Lyon-St-Exupéry/Brest : lundi, mercredi, vendredi et dimanche, dès le 5 novembre, prix vol simple TTC à partir de 36,99 € TTC l‘aller simple. sur les sept compagnies présentes à Brest à l’année @ www.brest.aeroport.fr / www.easyjet.com

> L’Angleterre avec Air

France au départ de Brest. Les compagnies aériennes Air France et Flybe ont passé un accord commercial qui vous permettra dès cet automne de partir en vol direct, au départ de Brest, vers Birmingham, Manchester et Southampton (Angleterre). Vous pourrez ainsi acheter vos billets auprès de Air France, Flybe assurant l’exploitation commerciale des vols. et réservation auprès de votre agence de voyage 36 54 (0,34 €/mn) @ www.airfrance.fr

> Après Bordeaux, Chalair lance Brest-Lille. Chalair, com-

pagnie aérienne opérant sur Bordeaux au départ de Brest, desservira Lille en ligne directe dès le 27 septembre. Départ de Brest Bretagne : 9 h 45 ou 18 h 50 Arrivée à Lille Lesquin : 11 h 15 ou 20 h 20 et réservation en agence de voyages 0 810 400 002 (coût d’un appel local depuis un poste fixe) @ www.chalair.fr

> Un

hôtel pour l’Auberge des Glazicks à Plomodiern. Le chef Olivier Bellin, qui a obtenu sa deuxième étoile au Guide Michelin pour L’Auberge des Glazicks à Plomodiern, lancera cet automne la construction d’un hôtel de six chambres. Le projet comporte également un salon avec fumoir intégré, une nouvelle réception, une salle de réunion et un parking souterrain pour trois véhicules. L’hôtel permettra au restaurant d’augmenter de 5 à 10 % sa clientèle en offrant un hébergement haut de gamme à ceux venant de loin pour déguster les plats étoilés du jeune chef cuisinier.

> « Nos Restaurateurs ont du talent », 16

e édition. Inscrite dans le cadre de la Semaine du goût, l’opération « Nos restaurateurs ont du talent » est soutenue par les Restaurateurs pointe Bretagne et les 3 CCI du Finistère. Cette année, les cuisiniers devront faire preuve de leur créativité autour du thon Arok (conserverie de Douarnenez), de la pomme de terre amandine, du bœuf limousin Label Rouge et de l’oignon de Roscoff. www.restaurateurs-pointe-bretagne.com

Courants

Publication éditée par la chambre de commerce et d’industrie de Brest : 1, place du 19e RI, BP 92028, 29220 Brest Cedex 2. Tél. 02 98 00 38 00. Mél. courants@cci-brest.fr Sous la responsabilité de : Michel Gourtay - Président du comité de rédaction : Michel Guyot - Responsable de la rédaction : Blandine Kermarec Coordination et secrétariat de rédaction : Christelle Hall et Cécile Renouard Rédaction : Catherine Croze, Damien Goret, Christelle Hall et Cécile Renouard ISSN : 0981-9282. Dépôt légal à parution - Conception graphique-réalisation : Basilic Communication - Publicité : Gédéon Marketing. Tél : 02 98 44 66 02. Tirage : 10 058 exemplaires

6 Courants

septembre-octobre 2010

chambre de commerce et d’industrie de Brest

Suivre une formation > Vous êtes salarié(e) > Vous avez

moins de 26 ans

> Ifac (Centre de formation des apprentis). 11, rue Yves-Giloux, Brest 02 29 00 60 60 @ www.ifac.cci-brest.fr > ESC Grande École. 2, avenue de Provence Brest 02 98 34 44 44

> Vous êtes demandeur d’emploi

> Formations tertiaires. Rue du Gué-Fleuri, Le Relecq-Kerhuon 02 98 30 45 75 @ www.formation.cci-brest.fr

> Formations linguistiques. Ciel, rue du Gué-Fleuri, Le Relecq-Kerhuon 02 98 30 45 80 @ www.formation.cci-brest.fr

> Formation professionnelle continue : tertiaires 02 98 30 45 75, techniques 02 98 44 52 58 @ www.formation.cci-brest.fr

> Formations techniques. Cefortech, 20, rue Jean-Charles Chevillotte, zone industrielle portuaire, Brest 02 98 44 52 58 @ www.formation.cci-brest.fr

> ESC (cycles formation continue et mastères / 3e cycle). 02 98 34 44 44 @ www.esc-bretagne-brest.com

> ESC (cycles formation continue, mastères / 3e cycle). 2, avenue de Provence, Brest 02 98 34 44 44 @ www.esc-bretagne-brest.com

> Ifac (Certificats de qualification professionnelle). 11, rue Yves-Giloux, Brest 02 29 00 60 60 @ www.ifac.cci-brest.fr

1 formation, 1 métier

ESC Cadre, un master Sup de Co en formation continue

Benoît Gogé

La vente itinérante, ça s’apprend. C’est pourquoi le Ciel Bretagne propose cette formation en alternance, étalée sur une année. Rencontre avec Benoît Gogé, 34 ans, stagiaire.

Se former à la vente itinérante grâce à l’alternance

itulaire d’un bac comptabilité gestion et d’un BTS assistant de gestion, Benoît Gogé a entamé une reconversion à 34 ans. Et a opté pour une formation plus en rapport avec ses goûts. « Suite à ce BTS assistant de gestion, j’ai passé quatre ans à faire de l’intérim avant de signer un CDI dans une usine où je suis resté six années », raconte-t-il. « Mais ce que j’y faisais ne me plaisait pas vraiment. Du coup, j’ai profité d’un plan social pour donner une nouvelle direction à ma vie professionnelle. » Sa nouvelle voie, Benoît Gogé l’a trouvée en s’intéressant de plus près aux formations commerciales proposées par la CCI au Relecq-Kerhuon : « L’offre de formations dans ce secteur est importante. Pour ma part, j’ai choisi cette formation de technicien des forces de vente

• O bjectifs de la formation. ESC Cadre s’adresse aux salariés souhaitant faire évoluer leur carrière ou encore se réorienter professionnellement. Cette formation permet de compléter son cursus par un diplôme ESC Grande école, grade de master (bac + 5), visé par le ministère de l’Enseignement supérieur et de la recherche. Son enseignement de haut niveau sur le monde de l’entreprise débouche sur l’acquisition de nouvelles compétences managériales, favorisant l’accès à de nouvelles responsabilités. • Le public concerné. ESC Cadre s’adresse aux professionnels titulaires d’un bac + 2 ayant travaillé trois ans minimum ou ayant dix ans d’expérience managériale. • D urée. Deux ans de formation sont nécessaires à raison de 55 jours par an (4 j/mois du mercredi au samedi). • Coût : 6 900 euros par an. • F inancement. Il existe plusieurs modes de prise en charge du programme : plan de formation de l’entreprise, congé individuel de formation, chèque formation, période de professionnalisation. Les procédures de financement prenant du temps, il vaut mieux s’y prendre à l’avance. • Début de la formation : janvier 2011. @

en contrat de professionnalisation à l’Institut force de vente » (IFV). L’avenir de Benoît Gogé devrait donc se dessiner dans la vente itinérante : entrer en contact avec la clientèle, prospecter et visiter les clients afin de présenter une gamme de produits, négocier des contrats... Autant de missions auxquelles il devra se confronter. De solides connaissances en matière de gestion de stocks, de négociations ou de gestion de son temps lui seront demandées.

« des débouchés ouverts » En octobre dernier, donc, Benoît Gogé intègre les rangs de la formation en compagnie de sept autres stagiaires. Au programme, 12 mois de formation ainsi découpée : 420 heures au Ciel Bretagne, à raison d’une semaine par mois et le reste au sein d’une en-

Conditions d’inscriptions Homologuée au Répertoire national des certifications professionnelles (RNCP), la formation de technicien des forces de vente décernera, dès la prochaine rentrée, un diplôme de niveau III (bac + 2). « Ceci afin de mieux répondre aux besoins des entreprises », insiste Stéphanie Elie, responsable des formations tertiaires qualifiantes au Ciel Bretagne. « Il s’agit de préparer les stagiaires à devenir commerciaux itinérants. Un contrat de professionnalisation est signé avec l’entreprise et l’entrée en formation se fait sur la base d’entretiens et de tests. » Prochaine session : 11 octobre 2010 - 21 septembre 2011. Stéphanie Elie (formation) 02 98 30 45 84 Juliane André (entreprises) 06 33 39 53 06

treprise, en alternance : « J’ai trouvé un stage chez les cheminées Brisach, à Brest. J’ai un statut de commercial en contrat de professionnalisation au sein de l’entreprise. » Un choix qu’il ne regrette absolument pas. « La formation permet d’appréhender le secteur commercial de manière très large et propose des débouchés ouverts. Et puis, en même temps, malgré le fait qu’elle soit générale, elle permet surtout un apprentissage très professionnalisant. À raison de trois semaines par mois en entreprise, il est largement possible de mettre en pratique toute la théorie étudiée en cours. »

Stratégies de vente, droit, marketing… Méthodes et stratégies de vente, aspect marketing, droit, calculs commerciaux ou technique de rédaction d’écrits professionnels, la formation dispensée au Ciel Bretagne permet effectivement de se construire un socle de connaissances aussi dense que solide. Pour Benoît Gogé, quoiqu’il en soit, cette nouvelle vie qui s’ouvre à lui le conforte dans son choix : « Désormais, j’ai vraiment l’impression d’être dans mon élément. J’ai le sentiment d’avoir trouvé une voie qui me corresponde profondément. » Celle de la vente itinérante.

Benoît Gogé est aujourd’hui un commercial itinérant comblé.

ESC Bretagne Brest 02 98 34 44 44 www.esc-bretagne-brest.com

> Catalogues

des formations CCI : des nouveautés cette rentrée. Les catalogues des formations proposées en 20102011 par le Ciel Bretagne et le Cefortech sont désormais disponibles. Les formations sont déclinées par secteur : linguistique, tertiaire/informatique et technique. Parmi les nouveautés, signalons, dans la filière linguistique : « présenter l’entreprise », « dialoguer au téléphone », « effectuer une mission à l’étranger » ou encore « animer des réunions ». À noter également que deux cours d’anglais spécialisés sont proposés afin d’acquérir le vocabulaire technique naval et le lexique économique et financier. Dans la filière « tertiaire/informatique », citons : « lean management », « connaître et gérer les institutions représentatives du personnel », « gagner en productivité et créativité », « développer sa confiance en soi »... Dans la filière technique, le Cefortech programme une large palette de stages. Parmi ceuxci, la formation « connaître les bases en électricité » revient peu souvent d’où la nécessité de s’y inscrire à l’avance. Ciel Bretagne 02 98 30 45 75 - Cefortech 02 98 44 52 58 @ www.formation.cci-brest.fr

Ifac : huit nouvelles formations en contrats de professionnalisation. Huit nouvelles formations ouvrent dès à présent à l’Ifac pour les jeunes de plus de 26 ans et demandeurs d’emploi : Mention complémentaire cuisinier en desserts de restaurant ; BTS esthétique ; Titre professionnel de secrétaire comptable (démarrage en octobre) ; 4 certificats de qualification professionnelle en restauration pour lesquels l’Ifac a déjà enregistré 50 offres d’emplois : pizzaïolo, serveur en restauration, commis de cuisine, cuisinier ; Certificat de qualification professionnelle en dermatologie/ cosmétologie (quasiment au complet). Un nouveau bac pro en boulangerie-pâtisserie s’ouvre également cette année. Les personnes intéressées par ces formations, ou plus globalement par l’apprentissage peuvent se rendre aux mercredis de l’apprentissage, les 22 et 29 septembre, à l’Ifac, à 14 h 30. 02 29 00 60 60 @ www.cci-brest.fr / www.ifac-brest.fr

chambre de commerce et d’industrie de Brest

Courants septembre-octobre 2010

L’INVITÉ Emmanuel Coulon est un jeune entrepreneur qui a décidé de redorer le blason des golfs de la région brestoise. Le green du golf d’Iroise reprend depuis peu de la couleur.

Emmanuel Coulon, 3 golfs et des idées plein le caddie

8 Courants

C’est le plus beau métier du monde », commente Emmanuel Coulon, en montrant dans un large geste le golf d’Iroise, derrière lui. Magnifique avec ses greens et la campagne de Saint-Urbain environnante. On s’étonne : « Plus beau que le poste proposé par le gouvernement d’Australie en 2009 pour garder une petite île paradisiaque ? » « Oui, mais en moins bien payé. » Avec cette remarque, le nouveau dirigeant du golf d’Iroise dévoile sa préoccupation première : « les finances ». Une préoccupation de dirigeant plutôt commune me direz-vous. Mais, chez Emmanuel Coulon, elle est viscérale. Due certainement à sa formation à l’école supérieure des techniques de gestion de Reims. Due également à son histoire familiale. Chez les Coulon, « on est des gens normaux. [Comprendre, sans fortune]. Quand on a repris notre premier golf, en 2000, on avait juste un peu de sous ». Derrière le « nous » se cachent bien entendu Emmanuel mais aussi son père, Georges, aujourd’hui décédé. Pas question dans ces conditions de « faire n’importe quoi », de s’engager dans une aventure à fonds perdus.

septembre-octobre 2010

> 1977 : naissance il y a 33 ans à Vitry-leFrançois dans la Marne. > Juin 2000 : Sup TG, Reims. > Décembre 2000 : rachat du golf des Abers. > 2005 : rachat du golf de Pen ar Bed. > 2010 : rachat du fonds de commerce du golf de l’Iroise, à SaintUrbain. > 19 salariés et 3 professeurs indépendants. > Chiffres d’affaires 2009 : - Golf d’Iroise, 600 000 € - Golf des Abers et de Pen Ar Bed, 900 000 € .

Pas question, non plus, de taire leurs caractères d’entrepreneurs. « On hérite de son milieu », justifie le trentenaire. « Mon père était un indépendant, moi aussi. » Les deux avaient également un goût prononcé pour le golf. Alors, lorsqu’Emmanuel avance l’idée, quelques mois avant la fin de ses études, de reprendre un golf, son père le suit. Reste à trouver la perle rare : « On a envoyé 350 lettres dans toute la France. Nous avons reçu 90 bilans financiers. » Là, stupeur : plus de 33 % des infrastructures perdaient de l’argent, un autre tiers était à l’équilibre… Mais les deux hommes ne se découragent pas. Ils optent pour le golf des Abers. Le rachat est effectué en décembre 2000.

la recette : une conduite financière stricte Depuis, il s’est astreint une conduite financière stricte : « une efficacité dans les dépenses, de la retenue et la vente du produit à sa juste valeur ». Simple mais efficace puisque le golf des Abers passe de 140 000 € de chiffre d’affaires en 2000 à 720 000 €, dix ans plus tard. Mieux encore, Emmanuel et ses trois frères qui ont rejoint l’aventure après

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le décès du père - rachètent le golf de Pen ar Bed en 2005, puis le fonds de commerce du golf d’Iroise cette année. Aujourd’hui, ces entreprises emploient 19 salariés et 3 professeurs de golf indépendants. La gestion du golf des Abers a été également confiée à un tiers. Le but ? Permettre à Emmanuel Coulon de se concentrer sur le golf d’Iroise. Car ici, « hormis le golf, tout était à l’abandon : l’hôtel était fermé, les tennis laissés aux amateurs de graffitis… » Mais ce temps est révolu, car « nous voulons relancer tout le site, lui redonner tout son éclat ». À savoir, celui du parc de loisirs de Lann Rohou, qui reste propriété de la CCI de Brest. Les projets s’enchaînent : le clubhouse est en pleine réfection, un karting indoor va s’ouvrir à la place des terrains de tennis*. D’autres installations sont également prévues : un paint-ball, un skate-parc, une structure trampoline, une aire de barbecue… Des idées plein le caddie vous disait-on ! *Il ne s’agit pas d’une pure création mais d’un déménagement de l’entreprise de karting, installée jusqu’à présent rue Alain-Le Berre à Brest.