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Cooking Österreichs grösstes wöchentliches Koch- u. Genuss-Magazin Wien, am 23.12.2021, 52x/Jahr, Seite: 19 Druckauflage: 88 000, Größe: 100%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 14072163, SB: Parth Benjamin
Goodbye 2021, Hello 2022!
KÜCHE KoRKen KnaLLen. am letzten abend des Jahres tischen Österreichs beste Köche nochmals besonders edle Menüs auf.
wien. Das Küchenteam des Restaurants Veranda (Hotel Sans Souci) zieht zu Silvester alle Register und verwöhnt die Gäste mit einem hochkarätigen 6-Gänge-Galadiner, edlen Weinen und unterhaltsamer Livemusik. Auch eine vegetarische Menüvariante ist möglich. 298 Euro pro Person, Reservierung via www.sanssouci-wien.com niederösterreich. Unvergesslich wird das Jahresende auch bei Spitzenkoch Toni Mörwald, der sowohl in Feuersbrunn als auch in Grafenegg besondere Silvestermenüs anbietet. Details: www.moerwald.at Kärnten. Einen Silvesterabend der besonderen Art verspricht auch Spitzenkoch Hubert Wallner, der in seinem Gourmetrestaurant am Wörthersee ein Galamenü in sechs Gängen kredenzt. Der Abend startet um 19 Uhr bei einem gemeinsamen ChampagnerAperitif. Verwöhnprogramm! Infos unter www.hubertwallner.com tirol. Auch 4-Hauben-Koch Benjamin Parth lädt am 31. Dezember im Gourmetrestaurant Stüva zu einer kulinarischen Sinnesreise ein. In Ischgl warten Jakobsmuscheln, Hummer-Bisque, Glücksbringer-Petit-Fours und vieles mehr darauf, verspeist zu werden. 230 Euro p. P., weitere Details unter www.yscla.at
Silvester 2021
Das Jahr genussvoll ausklingen lassen … Salzburg. Das verrückte wie fordernde Jahr 2021 hat ein wahrlich besonderes Ende verdient – findet das Team des Restaurants Paradoxon in Salzburg und lädt daher an Silvester zu einem besonderen Abend, der gleichzeitig ein vielversprechender Anfang für 2022 sein soll. Einem fein abgestimmten Menü folgt kurz vor Mitternacht ein Spaziergang auf den Mönchsberg, wo mit einem Glas Champagner ins neue Jahr gestartet werden
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kann. Details unter www.restaurant-paradoxon.com Steiermark. In Trautmannsdorf bitten wiederum die Geschwister Rauch am 31. Dezember zum alljährlichen kulinarischen Höhepunkt. Das Galamenü besteht dabei aus den besten sechs Gerichten aus dem Jahr 2021 und kleinen „Schweinereien“. Einem fulminanten Jahreswechsel steht somit nichts mehr im Wege … Infos und Reservierung unter www.geschwister-rauch.at
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