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TEMAS SELECTOS DE BIOLOGIA 3RO “D” SALUD
Portafolio Temas Selectos De Biología
Semestre A
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Instituto De Investigación Y enseñanza Iberoamericano A.C. Materia: Temas Selectos De Biología Maestra: I.Q. María del Rayo Méndez Ruíz Alumnos: Rodríguez Flores Javier Morales Galicia Ciro Zacaula Moreno Rubén Camacho Ronquillo Itzel Portafolio 3RO “D” Salud Semestre A
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Introducción (Salud) La salud (del latín salus, -ūtis) es el estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de enfermedad o dolencia, según la definición presentada por la Organización Mundial de la Salud en su constitución aprobada en 1948.1 2 Este concepto se amplía a: "Salud es el estado de adaptación de un individuo al medio en donde se encuentra." Algunos críticos como Milton Terris, han propuesto la eliminación de la palabra “completo” de la definición de la OMS. En la salud, como en la enfermedad, existen diversos grados de afectación y no debería ser tratada como una variable dicotómica.
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Objetivo El objetivo de este portafolio es dar a conocer los conocimientos adquiridos a lo largo del curso, a través de los procesos realizados en clase y posteriormente darlos a demostrar y compartir esos saberes con los compañeros de la institución.
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Semestre A Índice
Primer Parcial “Método científico” a) Proyecto-Método del germinado Segundo parcial “¿Cómo estudiar la célula? b) Tríptico c) Sustancias que provocan el mal funcionamiento del proceso metabolico Tercer parcial “Integraciones microbianas” d) Estructura microbiana: foto
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PRIMER PARCIAL
Método cientifico
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Proyecto: método científico del germinado 3
“D”
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Hipótesis: 1. El germinado crecerá con los cuidados apropiados mediante una serie de pasos a seguir 2. El germinado no crecerá con los cuidados requeridos y se pudrirá la semilla 3. El germinado crecerá muy poco con los cuidados requeridos
Materiales y fotos para el experimento: Frasco
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Semillas de cualquier tipo de leguminosas
Una tela con agujeros o con la misma tapa pero con agujeros
Agua (puede ser de garrafón o de la llave)
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Ligas o si no también puedes ocupar hilo
Forma y fotos de preparación del germinado: Limpiar bien le frasco que se va a utilizar
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Berti las semillas en el frasco ya seco
Poner la tela en la boca del frasco y sellarla con las ligas
Berti el agua en las semillas y vaciar el frasco con el agua y dejar escurrir las semillas
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Poner al sol el frasco
Final del proceso cumplimiento de la hipótesis: El germinado creció con las medidas adecuadas del cuidado mediante los pasos a seguir esto nos sirvió para ver cómo funciona el método científico también ayudo a la persona como medio de recurso natural de como poder sustentar una alimentación mediante la germinación
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SEGUNDO PARCIAL
¿Cómo estudiar la celula?
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“Sustancias que provocan el mal funcionamiento del proceso metabolico”
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TERCER PARCIAL
Integraciones microbianas
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“Estructura de una bacteria”
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Semestre b
“Temas selectos de biologia”
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SEMESTRE B Indice Primer parcial “Estructura del cuerpo humano” e) Articulaciones,ligamentos y movimientos Segundo parcial”La nutricion, digestion, circulacion, respiracion y la excresion”
f) Sistema circulatorio Tercer parcial”El sistema nervioso” g) El olfato h) Foto de la maqueta(olfalto) i) Periodico Cuarto parcial j) Rompecabezas
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PRIMER PARCIAL
“Estructura
del cuerpo humano”
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Trabajo: Articulaciones y movimiento 3
“D”
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Las Articulaciones Una articulación es la conjunción entre dos huesos formada por una serie de estructuras mediante las cuales se unen los huesos entre sí. Segun el grado de unión de los huesos y la amplitud de movimientos de que gozan, permiten distinguir tres tipos de articulaciones: las que no tienen movimiento o “sin-artrosis” las semimóviles o “anfi-artrosis” las móviles o “di -artrosis”
Todas ellas presentan a considerar:
las superficies óseas o articulares, que representan el esqueleto de la articulación; las formaciones interóseas, blandas, intercaladas entre las superficies articulares; las formaciones periféricas, también blandas, que rodean y envuelven a las anteriores Las sinartrosis son articulaciones sin movilidad donde los huesos estan unidos entre sí por tejido fibroso, o una placa de cartílaginosa. Las anfiartrosis son articulaciones de movilidad limitada en las que entre las dos superficies articulares se encuentra un tejido fibrocartilaginoso que las une. Las diartrosis son las articulaciones dotadas de movilidad en las que entre los cuerpos articulares se sitúa una cavidad articular que impide la unión directa entre los huesos que se articulan.
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Haciendo uso del menu tematico podras informarte sobre todas las articulaciones del cuerpo humano. ARTICULACIONES: TIPOS DE MOVIMIENTO - Flexión: reduce el ángulo entre los huesos. Dobla o pliega una parte sobre otra. Por ejemplo, si se inclina la cabeza hacia delante, sobre el pecho, la está flexionando. Si dobla el brazo por el codo, está flexionando el antebrazo. En resumen, flexión es doblar, plegar o retirar una parte. - Extensión e hiperextensión: la extensión aumenta el ángulo entre los huesos. Devuelve una parte desde su posición en flexión hasta su posición anatómica. Las extensiones son movimientos de enderezamiento o estiramiento. Enderezar y estirar una parte más allá de su posición anatómica se denomina hiperextensión. - Rotación y circunducción: la rotación consiste en hacer pivotar un hueso sobre su propio eje. Por ejemplo, mover la cabeza de un lado a otro, como cuando se dice “no”. La circunducción mueve un miembro de modo que su extremo final describa un círculo. Cuando un pitcher (en baseball, el jugador que lanza la pelota) se prepara para lanzar la pelota, hace un movimiento de circunducción con el brazo.
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SEGUNDO PARCIAL
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”La nutricion, digestion, circulacion, respiracion y la excresion”
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Trabajo: Circulación 3
“D”
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La Función del Corazón El corazón y los pulmones trabajan juntos para llevar oxígeno a los tejidos del cuerpo. Sangre que sale del corazón llega a los pulmones donde recibe oxígeno del aire que entra a los pulmones. Sin oxígeno las células del cuerpo dejan de funcionar. Con insuficiencia cardíaca el corazón no surte sangre con bastante fuerza causando síntomas hasta cuando el cuerpo está en reposo.el sistema circulatorio esta dividido en::EL SISTEMA CIRCULATORIO ABIERTO: consiste en un sistema de vasos conectados con un corazón, por medio de vasos sanguíneos abiertos se vierte y baña las células directamente (lagunas) y regresa al corazón por distintos mecanismos (aberturas valvulares). Este tipo de sistema se presenta en los artrópodos y en los moluscos no cefalópodos.
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TIPOS DE APARATOS CIRCULATORIOS Hay dos tipos de aparatos circulatorios: el aparato circulatorio cerrado y el aparato circulatorio abierto.En el aparato circulatorio cerrado, el medio interno, llamado sangre, no sale nunca de los vasos. Tienen circulación por aparato circulatorio cerrado, o circulación cerrada, todos los vertebrados, los cefalópodos y los anélidos.En el aparato circulatorio abierto, los vasos comunican con unas amplias cavidades o lagunas, que son inundadas por el medio interno, la hemolinfa, en este caso.La circulación cerrada puede ser sencilla o doble.La circulación cerrada es sencilla cuando la sangre, al dar una vuelta completa, sólo pasa una vez por el corazón, como sucede en los peces.La circulación cerrada es doble cuando la sangre pasa dos veces por el corazón, una para ir a los pulmones y otra para ir al resto del cuerpo.A su vez, la circulación doble puede ser incompleta o completa.La circulación doble es incompleta cuando la sangre oxigenada procedente de los pulmones se junta en el corazón con la sangre no oxigenada procedente de otras partes del cuerpo, dado que, en este tipo de circulación, los corazones sólo poseen un ventrículo. Esto ocurre en los anfibios y en los reptiles excepto los crocodilianos.La circulación es completa cuando no se juntan los dos tipos de sangre, ya que, en ese tipo de circulación, los corazones poseen dos ventrículos. Esto ocurre en los crocodilianos, en las aves y en los mamíferos.Hay algunos invertebrados, como las esponjas y los celentéreos, que carecen de aparato circulatorio; en ellos el transporte se realiza de una célula a otra. Circulación de la sangre a través del corazónEl corazón es un órgano muscular que impulsa de forma constante sangre rica en oxígeno al cerebro y las extremidades, y transporta sangre pobre en oxígeno desde el cerebro y las extremidades a los pulmones, para obtener oxígeno. La sangre llega a la aurícula derecha del corazón desde el organismo, se mueve al ventrículo derecho y es impulsada dentro de las arterias pulmonares, en los pulmones. Después de que recoge oxígeno, la sangre retorna al corazón a través de las venas pulmonares dentro de la aurícula izquierda hacia el ventrículo izquierdo y sale hacia los tejidos del organismo a través de la aorta SISTEMA CIRCILATORIO CERRADO: Se caracteriza por que la sangre circula por el interior de una red de vasos sanguíneos (longitudinales)que corren a lo largo de su cuerpo alargado y se ramifican en vasos menores y capilares . Los materiales transportados por la sangre pasan por difusión a través de las paredes de los vasos hacia los demás tejidos. Es típico de anélidos, moluscos, cefalópodos y vertebrados La circulación es la distribución, a todas las células del organismo, de las moléculas alimenticias y también del oxígeno, así como la recogida del dióxido de carbono, del agua y del amoníaco o sus derivados, que son los productos de desecho de la respiración celular. La fórmula del amoníaco es NH3. A veces
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no se expulsa al exterior amoníaco puro, sino algún derivado, como la urea o el ácido úrico. Un aparato circulatorio típico consta de corazón, algunos seres poseen varios de estos órganos, que impulsa un líquido denominado medio interno, y de una serie de conductos o vasos por los que circula el medio interno. Según el sentido en el que el medio interno se mueve, hay dos tipos de vasos: las arterias si va del corazón a los órganos y las venas si va de los órganos al corazón. EL SISTEMA CIRCULATORIO ABIERTO: consiste en un sistema de vasos conectados con un corazón, por medio de vasos sanguíneos abiertos se vierte y baña las células directamente (lagunas) y regresa al corazón por distintos mecanismos (aberturas valvulares). Este tipo de sistema se presenta en los artrópodos y en los moluscos no cefalópodos. PROBLEMAS CIRCULATORIOS:Causas:Los problemas de circulación de la sangre se pueden deber a muchas causas: la falta de vitamina E, el exceso de Sodio, la falta de Potasio, el abuso de alimentos ácidos, poca fibra en la dieta, tener el Colesterol alto, la falta de otras vitaminas y minerales así como la deshidratación. Hormigueo en manos y pies El hecho de experimentar una sensación de cosquilleo u hormigueo en las manos y los pies puede ser un síntoma de problemas de circulación, sobre todo si el dolor no desaparece después de estirar o mover el área. Síntomas de trastorno circulatorio vertebrobasilar Esto se produce cuando la sangre no fluye correctamente a la parte posterior del cerebro. Los síntomas incluyen problemas para caminar o mantener el equilibrio, no poder tragar con facilidad, visión doble, dolor de cabeza y dificultad para hablar. PARA QUE SIRVE EL SISTEMA CIRCULATORIO?El sistema circulatorio sirve para llevar los alimentos y el oxígeno a las células, y para recoger los desechos metabólicos que se han de eliminar después por los riñones, en la orina, y por el aire exhalado en los pulmones, rico en dióxido de carbono (CO2). De toda esta labor se encarga la sangre, que está circulando constantemente.El sistema circulatorio trabaja en conjunto con el sistema respiratorio. pero ¿que es el sistema respiratorio? La respiración es un proceso involuntario y automático, en que se extrae el oxígeno del aire inspirado y se expulsan los gases de desecho con el aire espirado Cuestionario: ¿Para que sirve el sistema circulatorio?
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R= El sistema circulatorio sirve para llevar los alimentos y el oxígeno a las células, y para recoger los desechos metabólicos que se han de eliminar después por los riñones, en la orina, y por el aire exhalado en los pulmones, rico en dióxido de carbono (CO2). ¿Cuál es la función del corazón? El corazón y los pulmones trabajan juntos para llevar oxígeno a los tejidos del cuerpo ¿En qué consiste es sistema circulatorio abierto? R=Consiste en un sistema de vasos conectados con un corazón, por medio de vasos sanguíneos abiertos se vierte y baña las células directamente (lagunas) y regresa al corazón por distintos mecanismos (aberturas valvulares). ¿En donde se encuentra el sistema circulatorio abierto? R= Este tipo de sistema se presenta en los artrópodos y en los moluscos no cefalópodos
Aparato circulatorio Foto
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”El sistema nervioso” Instituto de investigación y enseñanza Iberoamericano A.C
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Trabajo: Olfato 3
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La nariz y el olfato La nariz
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La nariz se divide en dos compartimientos separados por el tabique nasal, los cuales tienen dos orificios de salida denominados narinas. Por el otro lado, la nariz termina en unas aberturas que comunican con la faringe. En las paredes laterales de las fosas nasales se encuentran unos huesos esponjosos llamados cornetes. Debajo de cada cornete existen unos espacios denominados meatos, que son los que comunican la nariz con los senos paranasales. Cornetes nasales
Narices y estética. Su número por lo general es de tres (como si fueran tres dedos atravesados). Y ayudan a realizar las principales funciones de la nariz: humectar, calentar, limpiar y dirigir el aire que respiramos hacia el interior de los pulmones. Los cornetes son óseos, pero están recubiertos, al igual que todas las paredes de las fosas nasales, por una membrana llamada Pituitaria que en su parte inferior está recorrida por gran cantidad de vasos sanguíneos y por ello se denomina Pituitaria roja. Las glándulas que forman esta Pituitaria roja segregan una mucosa que se encarga de calentar y humedecer el aire que, por el sector de los cornetes, pasa camino de los pulmones. En la parte superior esta membrana se llama Pituitaria amarilla y tiene numerosas ramificaciones de células olfativas bipolares que recogen las sensaciones olorosas y las envían al bulbo olfativo. Solo esta zona es sensible a los olores y no la inferior. El armazón óseo de la nariz está constituido por huesos, cartílagos duros y cartílagos blandos. Los huesos duros forman la parte superior y los laterales del puente, los cartílagos forman los laterales de las fosas nasales y el propio tabique nasal. Las paredes nasales están revestidas por mucosas, segregadas por la membrana Pituitaria, que tienen como función esencial el acondicionamiento del aire inhalado. Además, la mucosa atrapa y quita el polvo y los gérmenes del aire cuando se introducen en la nariz. La nariz es el órgano donde reside el sentido del olfato. En el epitelio olfativo se encuentra, como ya dijimos, la pituitaria amarilla, constituida por un grupo de células nerviosas con pelos microscópicos llamados cilios. Estos están recubiertos de receptores sensibles a las moléculas del olor.
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Hay unos veinte tipos distintos de receptores, cada uno de los cuales se encarga de una clase determinada de moléculas de olor. Estas células establecerán sinapsis con las neuronas de los bulbos olfatorios, que mandarán las señales al cerebro. El olfato En el hombre, el sentido del olfato está menos desarrollado que en muchos animales, quizás porque al contrario que éstos, no depende de él para buscar alimento, hallar pareja o protegerse del enemigo. El área de la nariz humana sensible al olor es de unos pocos centímetros cuadrados, mientras que en el perro, por ejemplo, recubre la membrana glucosa nasal por completo. Sin embargo, el olfato humano es el más sensible de todos nuestros sentidos: unas cuantas moléculas, es decir, una mínima cantidad de materia, bastan para estimular las células olfativas. Los receptores olfativos del hombre se encuentran situados en la porción superior de las fosas nasales, donde la pituitaria amarilla cubre el cornete superior y se comunica con el bulbo olfatorio. (VER IMAGEN). Fosas nasales.
Los vapores emitidos por las sustancias olorosas penetran por la parte superior de las cavidades ofosas nasales y, después de disolverse en la humedad de la pituitaria amarilla, actúan químicamente sobre los receptores olfativos. Los impulsos nerviosos que resultan de la activación de los receptores son trasmitidos al bulbo olfatorio y de ahí a la corteza cerebral para la formación de la sensación. Mediante el acto de olfatear, la dirección de la corriente de aire es dirigida hacia la región olfatoria superior de la cavidad, facilitando la llegada de un mayor número de partículas olorosas hasta los receptores olfativos. Las sensaciones olfatorias suelen confundirse con las del gusto, ya que ambas son producidas por el mismo estímulo químico. En verdad, varios alimentos son apreciados más por el olor que por el sabor. El olfato contribuye a la iniciación de los procesos de la digestión. Así, cuando los distintos olores alcanzan el centro olfatorio del cerebro, éste envía al estómago los estímulos adecuados para que comience la producción de jugos digestivos; en este proceso interviene también la visión, de tal forma que ante la presencia de la comida empieza a producirse saliva en la boca, lo que facilita la digestión de los carbohidratos.
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De todos los órganos de los sentidos, el olfato se distingue por la rapidez con que se adapta al estímulo. Ello se debe a que, cuando las células olfatorias se “han acostumbrado” a un determinado olor, cesan de transmitirlo al cerebro. Esta facilidad para dejar de percibir un olor no constituye, sin embargo, una limitación muy seria para la vida del hombre, puesto que sus adaptaciones no dependen tanto del olfato. Una persona distingue entre dos mil y cuatro mil olores distintos. Más detalles El sentido del olfato permite apreciar el olor de los cuerpos. No todos los cuerpos poseen olor. Los que lo poseen se llamanodoríferos y los que no tienen olor, inodoros. Para que un cuerpo posea olor es necesario que emita partículas pequeñísimas que se mezclen con el aire. Esas partículas impresionan las terminaciones del nervio olfatorio. El olfato, como vimos, reside en las fosas nasales que son dos orificios localizados por detrás de la nariz y encima de la boca. Las fosas nasales están separadas por un tabique cartilaginoso: en su parte anterior y óseo en la, porción posterior. Se encuentran por debajo de la cavidad craneana y en su cara externa se advierten tres salientes llamados cornetes superior, medio, e inferior. Cada fosa nasal se comunica por una abertura con el exterior. A la entrada de ellas se encuentran pelos gruesos y cortos. El interior está recubierto por una membrana llamada pituitaria. Más sobre la membrana Pituitaria Presenta dos aspectos: 1. Pituitaria respiratoria, por ella pasa el aire que va a los pulmones y el que sale de los pulmones. Es de color rosado y recubre la porción inferior de las fosas nasales. 2. Pituitaria olfatoria, en ella se encuentran las células olfativas, que son impresionadas por las sustancias odoríferas. Es de color amarillento y se ubicaen el cornete superior, por donde -se distribuyen las ramas del nervio olfatorio. Nervios olfatorios
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Las fosas nasales reciben dos clases de nervios: 1. Nervios de la sensibilidad general, que proceden del trigémino y a través de los cuales se perciben las sensaciones del tacto. 2. Nervios sensoriales del olfato que son los nervios olfatorios. Dentro de la cavidad craneana, cada nervio olfatorio se ensancha para formar el bulbo olfatorio, que descansa sobre la lámina cribosa del etmoides. Del bulbo olfatorio parten numerosas ramas que atraviesan los agujeros de la lámina cribosa y se distribuyen por la porción superior de las fosas nasales. Fragancias, aromas y olores
Anatomía nariz y olfato.
Para que un cuerpo tenga olor es necesario que sea volátil, es decir que emita pequeñas partículas y que se disuelva en el moco que recubre la mucosa olfatoria.
Esas partículas, llevadas por el aire que inspiramos impresionan las células olfativas que se encuentran en la porción superior de la pituitaria. La intensidad de los olores de los cuerpos depende de la mayor o menor cantidad de partículas volátiles. Si se deposita sobre la pituitaria amarilla un fragmento de un cuerpo oloroso, no determinará sensación olfativa. Es necesario que se encuentre dividido en pequeñísimas partículas mezcladas con el aire. Cuando la pituitaria amarilla es impresionada largo tiempo por una misma sustancia, deja de percibir su olor. Anosmia La perdida del olfato o anosmia puede ser parcial o total, temporaria o definitiva. La anosmia parcial o total puede ser producida por una alteración o fatiga olfativa de la mucosa pituitaria, por vegetaciones, por lesiones de tipo infeccioso en la pituitaria o por inflamación provocada por un resfrío común. En estos casos la perdida del olfato suele ser temporaria. La anosmia definitiva generalmente es provocada por una lesión del nervio olfatorio. Cuestionario:
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¿En cuántos compartimientos se divide la nariz? R=La nariz se divide en dos compartimientos separados por el tabique nasal ¿Cuál es la función de la pituitaria amarilla? R=Pituitaria respiratoria, por ella pasa el aire que va a los pulmones y el que sale de los pulmones. Es de color rosado y recubre la porción inferior de las fosas nasales. ¿Cuál es la función de la pituitaria olfatoria? R= Pituitaria olfatoria, en ella se encuentran las células olfativas, que son impresionadas por las sustancias odoríferas. Es de color amarillento y se ubicaen el cornete superior, por donde -se distribuyen las ramas del nervio olfatorio. ¿Como está constituido el armazón de la nariz? El armazón óseo de la nariz está constituido por huesos, cartílagos duros y cartílagos blandos. Los huesos duros forman la parte superior y los laterales del puente, los cartílagos forman los laterales de las fosas nasales y el propio tabique nasal.
Foto de la maqueta
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Olfato
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Cuarto parcial
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