Proyecto para la implementacion de una floreria

INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR PRIVADO TECNÓLOGICO DE FORMACION BANCARIA

PROGRAMA CONTABILIDAD

PROYECTO PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA FLORERIA INTEGRANTES -BARBOZA CUADROS, CINDI -CHAVEZ ROQUE, JOHANA -HUAYANEY COCHACHIN, CLORINDA

2014

INDICE TEMÁTICO Introducción ...................................................................................................... . 7 1.

Idea del negocio

1.1. Identificación del PROYECTO DE NEGOCIO MYPE IFB .......................... .. 9 1.2. Sustentación de la idea de negocio ........................................................... .. 9 1.3. Generación de valor ...................................... ............................................ 10 1.4. Contribución a la economía del país .......................................................... 11 2.

Estudio de mercado

2.1. Definición del público objetivo ...................................................................... 13 2.2. Definición del mercado a estudiar .............................................................. .. 14 2.3. Generación de los objetivos del estudio de mercado ................................. 15 2.3.1. Objetivo General .................................................................................... . 15 2.3.2. Objetivos Específicos ............................................................................. . 15 2.4. Entrevista a expertos relacionados con el giro de negocio seleccionado.-... 17 2.5. Análisis y conclusiones de las entrevistas .................................................. 22 2.6. Encuesta a demandantes del mercado ...................................................... 23 2.6.1. Cálculo del mercado potencial ............................................................... 23 2.6.2. Estructura de la encuesta ....................................................................... 24 2.7. Análisis y conclusiones de la encuesta ...................................................... 27 2.7.1. Análisis de los resultados de la encuesta ............................................... 27 2.7.2. Análisis del perfil del consumidor ........................................................... 40 2.8. Observación directa del mercado objetivo.................................................. 41 2.8.1. Estimación del mercado objetivo……………………………………….........41 2.8.2. Análisis de la competencia directa e indirecta ........................................ 43 2.8.2.1. Competencia directa ............................................................................ 43 2.8.2.2. Competencia indirecta ......................................................................... 46

2.8.3. Análisis de los proveedores ........... …………………………………………. 47 2.9. Conclusiones del estudio de mercado………………………………………. 48 3. Organización, tecnología e implementación 3.1.

Organización del negocio.............................................................. .......... 52

3.1.1 Descripción .......................................................................... .……………. ..52 3.1.2. Nombre ................................................... ................................................ 52 3.1.2.1. Nombre de la Empresa ......................................................................... . 52 3.1.2.2. Nombre comercial y logotipo ................................................................. . 52 3.1.3. Propósito ................................................................................................. . 52 3.1.4. Tipo de sociedad (razón social,régimen tributario, código CIIU)............... 53 3.1.5. Estructura orgánica descriptiva ............... ................................................ . 55 3.1.5.1. Organigrama ......................................................................................... . 55 3.1.5.2. Descripción de puestos y funciones ...................................................... . 56 3.1.6. Micro Localización ................................................................................... ..59 3.2.

Tecnología.................................................................................................62

3.2.1. Descripción del producto y/o servicio ....................................................... . 62 3.2.2. Requerimientos........................................................................................ ..69 3.2.2.1. Maquinarias, equipos, muebles y herramientas .................................... . 69 3.2.2.2. Instalaciones y/o terrenos ..................................................................... ..72 3.2.2.3. Materia prima e insumos…………………………………………………….73 3.2.2.4. Mano de obra directa y gastos indirectos de fabricación.. ..................... .75 3.2.2.5. Gastos administrativos y de venta………………………………………... 76 3.2.3. Flujo grama del proceso productivo y de ventas delproductoy/o servicio

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3.2.3.1. Diagrama de flujo de producción........................................................... ..77 3.2.3.2. Diagrama de flujo de venta ................................................................... ..78 3.3. implementación .......................................................................................... ..79 3.3.1. Calendarización de actividades para la puesta en marcha del negocio...

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4. Análisis económico financiero 4.1.

Cuadro de inversión inicial.

4.1.1.Inversión Fija Tangible ............................................................................... 81 4.1.2.Inversión Fija Intangible ............................................................................. 82 4.1.3.Capital de Trabajo ..................................................................................... 83 4.1.4.Inversión Total .................................................................... ...................... 85 4.2. Cuadros y gráficos de la proyección dela demanda ............................. 86 4.3. Cuadros de presupuestos de ingresos y egresos ............................. 89 4.4. Cuadro de estructura de costos y puntode equilibrio ....................... 92 4.4.1.Estructura de costos ...............................................................................

92

4.4.2.Punto de equilibrio ..................................................................................

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4.5. Evaluación económica y financiera.

4.5.1.Flujo de caja económico proyectado.. ..................................................... 99 4.5.2.Análisis de indicadores financieros ......................................................... 99 4.6. Análisis de elasticidad y sensibilidad…………………………………..100 5. Responsabilidad Social Empresarial……………………………………….102 6. Conclusiones……………………………………………………………………103

INTRODUCCIÓN

El presente trabajo tiene como objeto demostrar que es posible desarrollar y brindar en el Distrito de Los Olivos un personalizado y eficiente servicio en la entrega de arreglos florales de calidad a domicilio a través de una página virtual. A través del desarrollo de un plan de negocios con estrategias definidas se desea cumplir con los objetivos trazados en ‘HAPPY FLOWER SA" En este plan se realiza inicialmente el estudio de sustentar la idea de negocio y un análisis de la situación actual del mercado objetivo donde ofreceremos nuestros productos y servicios.

Además se realiza un estudio más específico del mercado objetivo, análisis de la competencia directa, y tendencias de la demanda en el mercado objetivo de las florerías, en el distrito de Los Olivos.

A continuación se desarrolla un estudio operatorio de la empresa y cuál es la estructura organizacional más adecuada para realizar las actividades eficientemente.

Finalmente se realiza un análisis de impacto financiero de este plan y se plantean las conclusiones y recomendaciones finales

Conclusiones El Distrito de Los Olivos cuenta con un mercado potencial para poder llevar a cabo el desarrollo de la implementación del negocio de una Florería brindando un eficiente servicio de arreglos florales tanto presencial como delivery .

De las 8 Florerías que representan una competencia directa ubicada en el distrito Los Olivos, ninguna se diferencia en brindar un servicio exclusivo a domicilio como también innovar los arreglos florales.

Se llevará a cabo planes estratégicos donde podremos negociar con nuestros proveedores la compra de los insumos requeridos, fijando un precio en las fechas festivas y también podamos solicitar los insumos con anticipación.

Mediante la encuesta realizada a nuestro público objetivo se pudo observar que las personas prefieren en un 68% las rosas y que las mismas tengan detalles y decoraciones innovadoras.

Los potenciales consumidores que adquieren arreglos florales en el distrito de Los Olivos y que cumplen con las condiciones de la segmentación son un 41.7% solteros que solicitan más de estos servicios.

La frecuencia con que el público adquiere este servicio en la compra de arreglos florales se da a diario con un incremento del 95% en las ventas durante las fechas festivas importantes como el mes de mayo y noviembre.

El Perú posee diversidad de plantas en las tres regiones, por lo que al adquirir los insumos requeridos, crearemos innovadoras arreglos florales que serán de primera vista al público. Con el análisis financiero realizado se demuestra la rentabilidad de este negocio.