Onno Blom over de Leidse Lepelaar

Geen hoofdpijndossier

Cocktails zonder alcohol worden steeds populairder en verfijnder. We drinken graag elegante en verrassende cocktails maar de katers kunnen we missen als kiespijn. Met Mocktails kan iedereen aan de slag. Hoe maak je eigen siropen, tips voor bijzondere smaakmakers als thee, vijfkruidenpoeder, lavendel of tamarinde en wat zijn cordials? Verras je vriendinnen met een virgin matchamojito, citroen-munt-fizz of een Spritz di Birra op een zomerse avond.

Autoreset

De nieuwe Capitoolgidsen Autoroutes Frankrijk en Noord- en Midden-Italië voeren je weg van de gebaande paden naar mooie dorpen en adembenemende landschappen, authentieke restaurants en gastvrije hotels. Bij elke route – uiteenlopend van een tot zeven dagen –hoort een wandeling door een oude stad of een fraai landschap, en vind je activiteiten en tips voor het kopen van lokale producten.

Lokale lezerstips

In de nieuwe ANWB gids ‘De allermooiste fietsroutes van Nederland’ staan 50 bijzondere fietsroutes langs kleurrijke akkers, idyllische dorpjes en bosrijke gebieden. Vijf routes zijn aangedragen door ANWB-leden, waaronder ‘Van het Groene Hart naar de duinen bij Katwijk’ en ‘De stilste plekjes om vogels te spotten in Zuid-Holland’. Bomvol informatie, praktische tips en losse routekaarten om mee te nemen.

Levenslessen

Denk eens aan je vader of moeder en vraag je dan in stilte dit af: ‘Wat weet ik eigenlijk van jou? De geschiedenis van je ouders is een belangrijke bepaler van jouw eigen levensloop. Hoe meer je van hen kent en begrijpt, hoe beter je jezelf kent en begrijpt. ‘In gesprek met je ouders’ van de Leidse psycholoog en columnist René Diekstra geeft praktische handvatten voor het aanvangen en in goede banen leiden van het gesprek en een handig invulgedeelte.

Vloggen in Veneto

Waar je de zomer ook zal doorbrengen, met dit liefdesverhaal ben je zeker van de Italiaanse zon! Helena, een vrouw van in de dertig met een kinderwens, is na het beëindigen van haar relatie afgereisd naar de Veneto. Als de hippe influencer ‘Wineonheels’ reist ze langs diverse wijnboeren om haar miljoenen volgers wereldwijd verslag te doen van de beste prosecco. Haar liefde voor wijn is net zo groot als haar passie voor de mannen die deze wijnen maken.

Maar hoe dan?

Roos van der Voort uit Noordwijkerhout schreef samen met collega Hilde Swets Durf te doen wat onbekend is. Een boek voor iedereen die wil veranderen of anderen begeleidt in verandering en ontwikkeling. De auteurs noemen het een #hoedan-boek. Met veel voorbeelden, verhalen, theorie van henzelf en anderen, laten ze zien hoe je als organisatie, afdeling, team of individu het hele proces van veranderen anders kunt invullen en ervaren. durftedoenwatonbekendis.nl

Wind in je rug

Leer Nederland op een totaal andere manier kennen. Van Walcheren naar Waddenzee vertelt je alles over de natuur, steden en bouwwerken die je tegenkomt op 550 kilometer fietsplezier. De route is opgedeeld in vier weekendtrajecten, maar hij is ook eenvoudig op te splitsen in dagetappes. Inclusief gratis GPS-track, 16 uitneembare kaarten en uitgebreide lijst overnachtingsadressen.

Omslag-Groeten Baflo-Nienke 22-04-2021 11:15 Pagina 1

OverstagDit boek bevat een selectie van ‘kleine’reisverhalen. ‘Slow travel’noemt Kees Volkers zijn manier van rondkijken Het boek schetst de tansformatie van de en observeren wat er om hem heen gebeurt.Daarbij verplaatst hij zich bij voorkeur te voet,per fiets of met de trein. Leidse surfer Merijn Tinga tot Plastic Soup Kenmerkend is de historische en geografische inslag van zijn verhalen met veel aandacht voor cultuurhistorie en bijzonder Surfer. Je volgt zijn ontwikkeling van erfgoed.Met zijn originele kijk op de omgeving weet de auteur telkens weer te verrassen en de lezer met nieuwe kunstenaar tot activist in de strijd tegen inzichten te verblijden. plastic vervuiling. Opvallend succes is de De verhalen hebben voor een belangrijk deel betrekking op Nederland,maar zijn inhoudelijk behoorlijk grensverleginvoering van statiegeld op plastic flesjes gend.Soms letterlijk,waar het een uitstapje betreft naar een stukje Europa. deze zomer. Merijn bedacht creatieve Verhalen met veel ironie en humor,maar ook verhalen die campagnes en expedities. Hij praat met weemoedig maken en doen verlangen naar meer van deze kundige verteller. CEO’s uit het bedrijfsleven en met beslissers in de politiek. Plastic Soup —Kees Volkers (1954) is schrijver, journalist en onderzoeker.Hij richt zich vooral op historisch-geografische onderwerpen.Kees Volkers Surfer - met voorwoord van Floortje schreef meer dan veertig boeken en gidsen en talloze artikelen en bijdragen in kranten,bladen en wandel- en fietspublicaties. Dessing – inspireert en informeert.

www.uitgeverijelmar.nl

Vis noch vlees

Move over, jij suffe wortelspies. Het is tijd voor een upgrade van de vegan barbecue. Wat dacht je bijvoorbeeld van een sappige, Koreaanse tempehburger? Een kruidige kebabspies van koningsboleet? Of een smokey tofuburger met een Japanse watermeloensalade? Met de recepten uit Vegan Summer verwen je zelfs de meest verstokte vleeseters met fantastische plantaardige gerechten voor op en bij de barbecue.

K e e s V o l k e r s

G r o e t e n u i t B a f l o

R E I S V E R H A L E N N I E T A L T E V E R R E

ELMAR

Groeten uit Baflo

NIET AL TE VERRE REISVERHALEN

Kees Volkers

Kalmpjes aan

Kees Volkers verplaatst zich bij voorkeur te voet, per fiets of met de trein. Beetje rondkijken en observeren wat er om hem heen gebeurt. Kenmerkend is de historische en geografische inslag van zijn verhalen, met veel aandacht voor cultuurhistorie en bijzonder erfgoed. De ‘kleine’ reisverhalen in Groeten uit Baflo hebben voor een belangrijk deel betrekking op Nederland, maar zijn inhoudelijk behoorlijk grensverleggend, doorspekt met ironie en humor.

Het leukste en liefste cadeau vind je bij de lokale boekhandel.

Van der Meer, Noordwijk • Wagner, Sassenheim • Kooyker, Leiden • Haasbeek, Alpen aan den Rijn • Grimbergen, Lisse • De Rijnlandse boekhandel, Oegstgeest • Babooka bookstore, Leiden • Veenerick Roelofarendsveen

Hollands glorie

Toegankelijk, vooruitstrevend en herkenbaar Nederlands. Wat voor ons normaal en zelfs doorsnee is, is voor Noel Kingsbury, als Brits tuinontwerper en plantenkenner, een verrassende ontdekkingstocht. Ondanks de vele overeenkomsten tussen de Engelse en Nederlandse tuin weet hij in Van landschap naar tuin op bijzondere wijze de vinger te leggen op wat ons land uniek maakt en hoe de Nederlandse ontwerpers een moderne draai geven aan tuinontwerp.