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INSALATONE E VEGETARIANI
CALAMARI E BIRRA
* Prodotto decongelato.
Le foto sono a scopo illustrativo del prodotto. I piatti proposti potrebbero contenere sostanze che provocano allergie o intolleranze. Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare la lista ingredienti e allergeni disponibile in cassa o rivolgersi al personale di servizio.
Bretzel*
cad. 2,00
Salsa Wiener extra
0,50
Servizio a persona
1,50
Piccante
Vegetariano
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CONTORNI
STUZZICHERIE
IDEALI DA CONDIVIDERE CON CHI VUOI, CON LA TUA BIRRA PREFERITA Da abbinare con PERONI GRAN RISERVA BIANCA
Crocchette Camembert
4 PEZZI 3,50 Crocchette* al Camembert 8 PEZZI 6,40
fritte, servite con salsa Wiener
4 PEZZI 4,00 Polpettine fritte Polpettine* di vitello 8 PEZZI 6,80 panate e fritte, leggermente speziate servite con salsa Wiener 4 PEZZI 5,00 Alette di pollo Alette di pollo* fritte, 8 PEZZI 9,20 particolarmente speziate, leggermente piccanti servite con salsa Wiener
Minimedaglioni
Minimedaglioni* con Parmigiano Reggiano DOP e spinaci, fritti e serviti con salsa Wiener
Crocchette di patate e provola
4 PEZZI 4,00 8 PEZZI 6,80
4 PEZZI 4,00 8 PEZZI 6,80
Crocchette* di patate e provola affumicata, fritte e servite con salsa Wiener
Triangolini di rösti con speck Triangolini di rösti* di patate con speck, fritti e serviti con salsa Wiener
4 PEZZI 3,50 8 PEZZI 6,40
Anelli di cipolla e mozzarella
3 PEZZI 4,50 6 PEZZI 7,50
Anelli* di cipolla e mozzarella panati, fritti e serviti salsa Wiener
Calamari fritti 7,00
Anelli e ciuffi di calamari patagonici*, fritti e serviti con maionese e limone
DA CONDIVIDERE Stuzzica mix 10,90 2 Alette di pollo*, 2 Crocchette* Camembert, 2 Polpettine* fritte, 2 Minimedaglioni*, 2 Crocchette* di patate e provola, 2 Anelli* di cipolla e mozzarella, 2 Triangolini di rösti* di patate con speck serviti con salsa Wiener
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WIENER LE WIENERSCHNITZEL
LA CLASSICA COTOLETTA DI MAIALE O TACCHINO
Classica MAIALE 9,50 TACCHINO 10,00 Cotoletta* panata PERONI GRAN RISERVA BIANCA Rucola e pomodorini MAIALE 10,80 Cotoletta* panata con rucola e pomodorini datterini conditi TACCHINO 11,20 KOZEL LAGER
LE WIENERSCHNITZEL FARCITE
AGGIUNGI GUSTO ALLA CLASSICA WIENERSCHNITZEL SCEGLIENDO LE NOSTRE FARCITURE SPECIALI Speck e gorgonzola MAIALE 12,00 Cotoletta* panata con Gorgonzola DOP, speck e noci TACCHINO 12,60 WH STRONG ALE
MAIALE 11,80 Parmigiano e pancetta Cotoletta* panata con crema al Parmigiano Reggiano DOP TACCHINO 12,20 e pancetta affumicata accuratamente grigliata PILSNER URQUELL
Zucchine, pomodori secchi e bufala
MAIALE 11,50 Cotoletta* panata con zucchine alla griglia, TACCHINO 12,00 pomodori secchi, Mozzarella di Bufala Campana DOP e olio al basilico WH CREAM ALE
Praga, champignon e crema al gouda MAIALE 11,80 Cotoletta* panata con prosciutto cotto Praga, TACCHINO 12,20 funghi champignon cotti alla piastra, crema al gouda ed erba cipollina KOZEL CUT
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AVANTI
WIENER
LE COTOLETTE DI POLLO
LE COTOLETTE ARTIGIANALI CON POLLO 100% ITALIANO
Classica Cotoletta di pollo* panata
9,90
KOZEL LAGER
Melanzane, pomodori secchi e bufala Cotoletta di pollo* panata con melanzane alla griglia condite, pomodori secchi, Mozzarella di Bufala Campana DOP e basilico fresco
11,40
PILSNER URQUELL
LE COTOLETTE FARCITE
UN RIPIENO RICCO E FILANTE PER UN GUSTO CHE TI CONQUISTERÀ Ljubljanska
12,60
Cotoletta di tacchino* panata, farcita con prosciutto cotto Praga e formaggio Gouda
WH ROSSA
Arrotolata 12,20 Rotolo di pollo* panato, farcito con pancetta affumicata e formaggio Gouda, servito su rucola e accompagnato con patate alla contadina e salsa Wiener KOZEL DARK
Aggiungi ancora più gusto sulla tua Wiener • pomodorini datterini conditi • zucchine alla griglia • formaggio Gouda • speck
• Parmigiano Reggiano DOP a scaglie • scamorza affumicata • uovo alla piastra • prosciutto cotto Praga
1,50 cad.
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• funghi Champignon cotti • bocconcino di Mozzarella di Bufala Campana DOP • Gorgonzola DOP • pancetta affumicata
2,00 cad.
HA
100
IG DI OR
BURGER & CLUB
IN
E POLLO
R U B M GER %
E ITALIANA
IL GUSTO SPECIALE DI UN INCONTRO RICCO DI SAPORI
Tutti i Burger & Club sono serviti con patate* fritte e salsa Wiener. Per i Burger, puoi cambiare il pane* con il pane* bretzel con l’aggiunta di € 0,50 Da abbinare con KOZEL LAGER Classic NORMAL 8,40 Wiener NORMAL 9,90 Pane*, DOUBLE 12,40 Pane*, DOUBLE 13,90 hamburger 150 g, pomodoro, hamburger 150 g, pancetta affumicata, salsa Wiener e lattuga lattuga, salsa Wiener, pomodoro e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP Hamburgo NORMAL 10,00 Pane*, hamburger 150 g, DOUBLE 14,00 Bismark NORMAL 10,40 Pane*, pancetta affumicata, DOUBLE 14,40 Mozzarella di Bufala Campana DOP, hamburger 150 g, scamorza pomodoro, salsa Wiener e pancetta affumicate, lattuga, e lattuga salsa Wiener e uovo alla piastra Vienna 8,90 Pane*, cotoletta di pollo* panata, lattuga, salsa Wiener e pomodoro
Vienna Saporito 9,40 Pane*, cotoletta di pollo* panata, crema al gouda ed erba cipollina, pancetta affumicata, salsa Wiener e lattuga
10,20 Monaco Club 9,90 Salisburgo Club
Pane* bianco tostato, prosciutto cotto Praga, formaggio Gouda, uovo alla piastra, pancetta affumicata, pomodoro, salsa Wiener e lattuga
Pane* bianco tostato, petto di pollo* arrostito, pancetta e scamorza affumicate, pomodoro, salsa Wiener e lattuga
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GRILL E SPECIALITÀ LE NOSTRE GUSTOSE GRIGLIATE E I PIATTI CARATTERISTICI DELLA CASA Tagliata di pollo con pomodorini 9,80 Coppia di Würstel 7,80 Würstel di maiale accuratamente e olive taggiasche grigliati serviti con patate* fritte Tagliata di petto di pollo* accuratamente e salsa Wiener grigliata e servita su rucola con pomodorini datterini conditi e olive KOZEL DARK taggiasche, accompagnata con patate* fritte e salsa Wiener Tagliata di manzo 17,80 Tagliata di controfiletto di KOZEL LAGER manzo argentino accuratamente grigliata, servito su rucola. Il tutto Wiener ribs 15,80 accompagnato da patate* fritte Costine di maiale aromatizzate e grigliate, e salsa Wiener servite con patate* fritte e salsa Wiener PERONI GRAN RISERVA BIANCA
WH CREAM ALE
Grigliata mista 36,90 Piatto Birreria 15,20 Mezzo galletto* aromatizzato Controfiletto di manzo argentino, alle erbe, limone e senape, würstel, petto di pollo*, würstel, salsiccia e salsiccia e costine di maiale costine di maiale aromatizzate, tutto aromatizzate, accuratamente grigliati accuratamente grigliato, serviti con e accompagnati da bretzel*, zucchine alla griglia condite con olio patate alla contadina e salsa Wiener al basilico, patate* fritte, patate alla contadina e salsa Wiener WH ROSSA PERONI GRAN RISERVA ROSSA
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AVANTI
GRILL E SPECIALITÀ LE NOSTRE GUSTOSE GRIGLIATE E I PIATTI CARATTERISTICI DELLA CASA 10,90 Galletto Wiener Haus 13,50 Piatto Rustico Spatzle* agli spinaci con ragù Galletto* aromatizzato alle erbe, rustico di manzo e salsiccia in limone e senape, accompagnato salsa di pomodoro e rosmarino, da spatzle* agli spinaci con crema polpette* di vitello in salsa al gouda e funghi champignon cotti rustica (vino rosso, latte, pomodoro, alla piastra, patate alla contadina rosmarino, prezzemolo, olio e salsa Wiener aromatizzato all’aglio) KOZEL LAGER e purè di patate saporito PILSNER URQUELL Spatzle verdi Piatto Ljubli 11,80 7,40 Spatzle* agli spinaci con salsa Gnocchetti* agli spinaci al gorgonzola, speck e noci, con ragù rustico di manzo mezza ljubljanska (cotoletta di e salsiccia in salsa di pomodoro tacchino* panata, farcita con prosciutto e rosmarino cotto Praga e formaggio Gouda), WH ROSSA patate alla contadina e salsa Wiener o con salsa al gorgonzola, KOZEL DARK speck e noci GRAN RISERVA DOPPIO MALTO
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INSALATONE E VEGETARIANI IL PIENO DI GUSTO, FRESCHEZZA E COLORI Da abbinare con WH IPA
Sfiziosa
7,80
Insalata mista in foglia, pancetta affumicata, petto di pollo* arrostito, zucchine alla griglia con olio al basilico e scamorza affumicata
Golosa 8,60 Insalata mista in foglia, cotoletta di tacchino* panata, prosciutto cotto Praga, pomodorini datterini, crostini di pane* dorati e salsa Wiener
Burger vegetariano 8,90
Pane*, burger* vegetariano, formaggio Gouda, melanzane alla griglia, pomodori secchi, basilico, maionese, lattuga, servito con patate* fritte
Burger vegetariano al piatto 9,50 con scamorza affumicata e verdure
Burger* vegetariano cotto alla griglia farcito con melanzane alla griglia, salsa di pomodoro, scamorza affumicata e origano, servito con zucchine alla griglia condite Bufalina 9,50 con olio al basilico e purè di patate Insalata mista in foglia, Scamorza e verdure 9,20 Mozzarella di Bufala Campana DOP, Scamorza affumicata cotta alla piastra, petto di pollo* arrostito, melanzane servita su rucola, con pomodorini alla griglia, pomodorini datterini e datterini e funghi champignon cotti alla origano piastra, zucchine alla griglia condite con olio al basilico e purè di patate
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CALAMARI E BIRRA CALAMARI FRITTI + BIRRA KOZEL € 12,90 ***
Calamari fritti
10,80 Calamari patagonici* serviti con patate* fritte, maionese e limone *** Kozel Lager (alc. 4,6% vol.) o Kozel Dark (alc. 3,5% vol.) in bottiglia 0,33L
CONTORNI Patate* fritte servite con salsa Wiener Patate alla contadina Patate arrostite con cipolla e pancetta affumicata Zucchine grigliate condite con olio al basilico
Purè di patate saporito Purè di patate con Parmigiano Reggiano DOP
3,60 4,00 3,50 3,60
Insalata mista Insalata mista, pomodorini datterini e carote
3,00
Insalata di cavolo cappuccio e carote Cavolo cappuccio bianco e carote alla julienne conditi con aceto bianco, olio extra vergine d’oliva, prezzemolo fresco, sale, pepe e succo di limone
3,00
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BIRRE ALLA SPINA
LA PRIMA PILSNER DELLA STORIA
alc.Boemia. 4,4% vol. L’inconfondibile capostipite della categoria nata in Giallo paglierino | Pilsner | Corposo
0,3L 3,80 0,5L 5,80 1,0L 10,50 shuttle 1,5L 16,00 shuttle 3,0L 29,00
KOZEL LAGER
alc. 4,6% vol.
Premium dal gusto ricco e morbido con un delicato aroma di malto e luppolo. Chiara | Lager | Morbido e ricco
0,3L
3,60
0,5L
5,60
shuttle 1,5L 16,00
KOZEL DARK
alc. 3,5% vol.
Lager dal colore scuro grazie alla miscela di 4 diversi malti, sorprendentemente rinfrescante. Scura - Nero | Lager scura | Morbido e ricco
0,3L
4,00
0,5L
6,00
shuttle 1,5L
17,00
PROVA ANCHE KOZEL CUT, MEZZA KOZEL LAGER E MEZZA KOZEL DARK!
Una miscela con la birra scura che rimane nella parte superiore senza mixarsi. Scura - Nero | Lager scura | Morbido e ricco
0,3L 4,00
0,5L 6,00
PROVA ANCHE KOZEL MIX, UNA MISCELA PERFETTA DI KOZEL LAGER E KOZEL DARK. Una birra più piena e dolce dal colore rosso rubino! Rosso rubino | Lager | Ricco e morbido
0,3L 4,00
0,5L 6,00
PERONI GRAN RISERVA BIANCA
shuttle 1,5L 17,00
alc. 5,1% vol.
Una birra aromatica e fresca, piacevolmente beverina, prodotta con Malto 100% Italiano. Biondo torbido | Weizen | Fruttato e speziato
0,3L 4,20
INDIETRO
0,5L 6,20
shuttle 1,5L 16,50
AVANTI
BIRRE IN BOTTIGLIA
LE ARTIGIANALI
Cinque birre esclusive che esaltano il gusto dei nostri piatti. Provale tutte e scegli la tua preferita! WH IPA
0,33 L 5,00 alc. 6,1% vol.
Una birra in stile English India Pale Ale ad alta fermentazione. Giallo ambrato | Ale | Corposo
WH CREAM ALE
alc. 4,5% vol.
0,33 L 5,00
Una birra quotidiana non pastorizzata e non filtrata. Giallo paglierino | Ale | Fresco e agrumato
WH STRONG ALE
alc. 8,0% vol. 0,33 L
5,50
Una birra ad alta fermentazione che combina le caratteristiche delle birre inglesi e d’abbazia. Ramato | Ale | Intenso e fruttato
WH ROSSA
alc. 5,1% vol.
0,33 L 5,00
Una birra a bassa fermentazione, scorrevole e appagante. Ambrato chiaro | Lager | Amaro fruttato
WH WEIZEN
0,33 L alc. 5,0% vol.
5,00
Si caratterizza per una schiuma bianca, fine e compatta. Dorato chiaro | Ale | Dolce e fruttato
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AVANTI
LE CLASSICHE KOZEL LAGER
alc. 4,6% vol. 0,33 L 3,50
KOZEL DARK
alc. 3,5% vol. 0,33 L 3,50
Giallo intenso | Lager | Morbido e ricco
Scura - Nero | Lager scura | Morbido e ricco
LA PRIMA PILSNER DELLA STORIA
Giallo paglierino | Pilsner | Corposo
0,33 L 4,50 alc. 4,4% vol.
PERONI GRAN RISERVA DOPPIO MALTO
alc. 6,6% vol. 0,5 L 6,00
PERONI GRAN RISERVA ROSSA
alc. 5,2% vol. 0,5 L 6,00
Birra Doppio Malto Chiara, una lager dal gusto intenso ed equilibrato, prodotta con Malto 100% Italiano. Oro intenso | Bock italiana | Cereali e malto tostato
Birra Ambrata, dai marcati aromi di cereali e pane cotto, e con un gusto secco e bevibile, prodotta con Malto 100% italiano. Rosso rubino | Vienna style | Malto e caramello
PERONI CHILL LEMON
alc. 2,0% vol. 0,33
L 4,00
Giallo chiaro | Radler | Agrumato
PERONI SENZA GLUTINE
alc. 4,7% vol. 0,33 L 4,50
Giallo paglierino | Lager | Moderatamente amaro ed equilibrato
TOURTEL ANALCOLICA
alc. <0,5% vol. 0,33
Biondo | Lager | Morbido e ricco
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L 3,50
PASTICCERIA
Strudel di mele
5,00
Tiramisù
5,00
Strudel* di mele e uvetta, panna montata e zucchero a velo
3,60
con gelato al fiordilatte
Macedonia di frutta di stagione con zucchero bianco e succo di limone
4,80
Mini coppa mascarpone
3,60
Gelato al cioccolato fondente, crema al mascarpone, panna montata e topping al cioccolato
Sacher
5,00
Mini coppa con Kinder Cioccolato
3,60
Zuppa inglese
5,50
Monoporzione di Sacher * con un cuore farcito di albicocca, servita con panna montata e topping al cioccolato
4,00
Crema al mascarpone, gelato al cioccolato fondente, Kinder Bueno White, topping al cioccolato e granella di nocciole
Macedonia di frutta
Crêpe Nut
Crêpe* con Nutella®, granella di nocciole, topping al cioccolato, zucchero a velo e gelato al fiordilatte
Crema al mascarpone, macedonia di frutta di stagione con zucchero bianco e succo di limone, panna montata e briciole di crêpe* croccanti
Mini coppa con Kinder Bueno White
5,00 MINI 3,60
Gelato al fiordilatte con Nutella®, granella di nocciole, panna montata e topping al cioccolato
Dolce al cucchiaio con biscotti* all’uovo inzuppati nel caffè decaffeinato, crema al mascarpone e cacao amaro
Mini coppa mascarpone, frutta e crêpe croccante
Coppa Choco
3,00 4,00
Gelato al cioccolato fondente, Kinder Cioccolato, Nutella®, panna montata e cacao amaro
Dolce* al cucchiaio a base di crema, crema alla nocciola e cacao, biscotti morbidi bagnati nel liquore alchermes, servito con panna montata e cacao amaro
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AVANTI
CAFFÈ SPECIALI
Caffè Viennese Zucchero di canna liquido, caffè espresso e panna montata
2,00
Chocokaffee Caffè espresso, panna montata e topping al cioccolato Monte Bianco Liquore allo zabaione, caffè espresso e panna montata
2,00
2,50
Baileys & Caffè 2,50 Crema di Baileys, caffè espresso e panna
Mini tiramisù 2,80 Dolce al cucchiaio con biscotti* all’uovo inzuppati nel caffè decaffeinato, crema al mascarpone e cacao amaro
Gelato affogato al caffè
2,50
Gelato affogato al caffè con Nutella® 2,80 Gelato affogato al caffè con panna montata
3,00
* Prodotto decongelato.
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MENU PRANZO DAL LUNEDÌ AL VENERDÌ
Spaghetti con calamari, pomodoro e olive taggiasche
9BIBITA ,80
**
INCLUSA
Spaghetti alla chitarra all’uovo trafilati al bronzo con anelli e ciuffi di calamari patagonici* in salsa di pomodoro, olive taggiasche e prezzemolo
Fusilloni con ragù rustico e crema al gouda
7BIBITA ,80
**
INCLUSA
Fusilloni all’uovo trafilati al bronzo con ragù rustico di manzo e salsiccia in salsa di pomodoro e rosmarino, crema al gouda ed erba cipollina
8BIBITA ,50
**
INCLUSA Fusilloni con pomodorini, olive taggiasche e briciole croccanti
Fusilloni all’uovo trafilati al bronzo con pomodorini datterini, olive taggiasche e briciole di pane* fritto
Spaghetti con crema al Parmigiano e pancetta
8,BIBITA00
**
INCLUSA
Spaghetti alla chitarra all’uovotrafilati al bronzo con crema al Parmigiano Reggiano DOP, pancetta affumicata e pepe nero
7BIBITA ,90
**
Zuppa alla toscana con crostini e speck croccante
INCLUSA
Zuppa alla toscana con crostini di pane* dorati e speck croccante
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AVANTI
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MENU PRANZO DAL LUNEDÌ AL VENERDÌ
Tagliata di pollo alla griglia
9BIBITA ,80
**
INCLUSA
Tagliata di petto di pollo* alla griglia, servita su rucola accompagnata da patate* fritte e salsa Wiener o purè di patate saporito, a scelta
Praga sandwich
**
Hausburger
INCLUSA
Pane*, salsa Wiener, lattuga, pomodoro, hamburger fresco 150 g, crema al gouda ed erba cipollina, pancetta affumicata, servito con patate* fritte e salsa Wiener
8BIBITA ,90
**
INCLUSA
Pane* bianco tostato, salsa Wiener, lattuga, pomodoro, prosciutto cotto Praga, crema al gouda ed erba cipollina, uovo e funghi champignon cotti alla piastra, servito con patate* fritte e salsa Wiener
AGGIUNGI AL TUO MENU:
9BIBITA ,20
Paillard di tacchino
10BIBITA,90 **
INCLUSA
Paillard di tacchino* con crema al Parmigiano Reggiano DOP, scamorza affumicata, speck e funghi champignon cotti alla piastra, servita con purè di patate saporito
MINI COPPA MASCARPONE + 2,50 MACEDONIA DI FRUTTA + 2,50 MINI COPPA CHOCO + 2,50
INDIETRO
CAFFÈ + 1,00 BIRRA IN BOTTIGLIA 0,33 L KOZEL LAGER (alc. 4,6% vol.) O KOZEL DARK (alc. 3,5% vol.) + 1,50
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PIATTO + BIBITA**
+ REGALINO, MATITE E TOVAGLIETTA DA COLORARE DEDICATO AI BAMBINI FINO AI 12 ANNI
6BIBITA ,90
**
INCLUSA
Mini Würstel
Würstel di maiale servito con patate* fritte e salsa ketchup
6BIBITA ,90
**
INCLUSA
Mini Cotoletta
Mini cotoletta di pollo* panata, servita con patate* fritte e salsa ketchup
6BIBITA ,90
**
INCLUSA
Mini Pasta
Fusilloni all’uovo trafilati al bronzo al pomodoro o al ragù (manzo e salsiccia)
6BIBITA ,90
**
Mini Hamburger
INCLUSA
Pane*, hamburger* di carne bovina e formaggio, servito con patate* fritte e salsa ketchup
** Tutti i menu includono una bibita alla spina 0,3L o un succo di frutta o acqua 0,5L.
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