Información para pacientes
Descripción La obesidad es un problema médico. Las personas con sobrepeso u obesidad (sobrepeso severo) tienen probabilidades más altas de presentar problemas de salud cardiovasculares, que aquellas personas que mantienen un peso saludable. Una alimentación con mayor número de calorías (una medida de energía suplida por comida o bebidas) de las que necesita el cuerpo resulta en una ganancia de peso. Porciones más grandes, el acceso fácil a comida con bajo valor nutricional y un estilo de vida sedentaria o inactiva son factores que pueden llevar a la obesidad. Actualmente existe un estándar para medir el sobrepeso, obesidad o la obesidad severa (conocida como obesidad mórbida); este se basa en el peso y en la altura. Este estándar se conoce como índice de masa corporal (IMC) y se calcula dividiendo el peso en kilogramos por la 2 altura en metros al cuadrado. Un índice de masa corporal mayor o igual a 25 Kg/m es considerado como 2 2 sobrepeso, de 30 Kg/m o mayor se considera obesidad y mayor o igual a 40 Kg/m se califica como obesidad mórbida
La genética y en ambiente en la obesidad Es frecuente observar familias enteras obesas, y la herencia del peso corporal es similar a la de la estatura. Sin embargo, la herencia no suele ser transmitida como otras característica y es difícil establecer dónde acaba la intervención de los genes y dónde comienza la de los factores ambientales. En relación con la obesidad, los hijos adoptivos suelen parecerse más a sus padres biológicos que a los adoptivos, lo que respalda claramente la participación de las influencias genéticas. Sea cual sea la participación de los genes, está claro también que el ambiente desempeña una participación esencial en la obesidad. También son importantes los factores culturales relacionados tanto con la disponibilidad como con la composición de la dieta y con el del grado de actividad física. En las sociedades industrializadas, la obesidad es más frecuente en las mujeres pobres, mientras que en los países subdesarrollados lo es en las mujeres de nivel socioeconómico alto.
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En los niños existe cierto grado de correlación entre el sobrepeso y el tiempo que pasan viendo la televisión. A pesar de que la composición de la dieta en la obesidad sigue generando controversia, parece ser que la alimentación con demasiada grasa puede estimular la aparición del problema en particular, cuando se combina con el consumo de abundantes carbohidratos simples (a diferencia de los complejos).
Complicaciones médicas de la obesidad Algunas de las complicaciones que se pueden presentar son las siguientes:
Diabetes mellitus (azúcar alta) Presión alta Osteoartritis o artritis Altos niveles de colesterol en la sangre Enfermedad de reflujo gastroesofágico Dolor de espalda Aumento del riesgo de padecer alguna enfermedad cardiovascular Apnea del sueño Cáncer
Problemas cardíacos relacionas con la obesidad
Figura No 1. Complicaciones relacionas a la obesidad. Modificado de revista de ciencias médicas de Cienfuegos. Disponible en http://www.medisur.sld.cu/index.php/medisur/article/view/2468/1176
Enfermedad arterial coronaria: La obesidad es un factor de riesgo para esta enfermedad, la se presenta debido a la formación de una placa (grasa) en las arterias del corazón. El riesgo de padecer enfermedad arterial coronaria es mayor en personas con obesidad central o visceral, esta es la obesidad que se centra en el abdomen. Falla cardiaca: Las razones por las que la obesidad puede causar fallo cardiaco en la ausencia de enfermedad arterial coronaria no son bien conocidas, pero puede explicarse de dos maneras. Por un lado, los pacientes con obesidad tienden a tener más sangre en su cuerpo, lo que puede hacer que el corazón bombee con más fuerza, causando fallo cardiaco con el tiempo. Por el aumento del trabajo del corazón, el tamaño del mismo aumenta y causa lo que se conoce como hipertrofia cardíaca. Otra de las posibles razones por la cual la obesidad causa falla cardíaca está ligada con el aumento de la presión arterial que se da producto de la obesidad.
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Fibrilación atrial: La fibrilación atrial es un tipo de ritmo anormal del corazón; muchos estudios demuestran que la obesidad es un factor de riesgo para la fibrilación atrial. Muerte cardiaca súbita: Existen estudios que relacionan la obesidad con esta enfermedad aún sin presentar falla cardiaca, enfermedad atrial coronaria u otras enfermedades cardiacas.
Los problemas cardíacos relacionados con la obesidad pueden mejorar al bajar de peso. Una dieta sana combinada con ejercicio cardiovascular puede ser el primer paso para la pérdida de peso.
Beneficios de realizar ejercicios con regularidad
Mejora el estado cardiovascular Disminuye el riesgo de padecer diabetes Disminuye la presión arterial Mejora el control de la presión arterial o la diabetes de aquellos que ya la padecen Efectos beneficiosos en la osteoartritis, dolor de espalda y depresión Reducción del estrés Mejora el ánimo y los niveles de energía Pérdida de peso
Recuerde:
Perder únicamente un 10% del exceso de peso corporal ha demostrado beneficios en la salud. La pérdida de peso de manera lenta es más eficaz para mantener fuera el peso extra a largo plazo. Hacer cambios simples en el estilo de vida así como disminuir las porciones de comida, limitar los bocadillos, tener una dieta sana y realizar ejercicios regulares son maneras de mantener un peso sano toda la vida. Consulte a su profesional de salud más cercano, en el caso que requiera recomendaciones específicas. Para mayor información, comuníquese al Centro Nacional de Información de Medicamentos (INIFAR, Facultad de Farmacia) a los teléfonos: 2511 8327, 2511-8311, 2511-8328 y con gusto atenderemos su consulta. Fax 2511-5700. Email: cimed.inifar@ucr.ac.cr Puede encontrarnos también en Facebook como “CIMED UCR” 32 años al servicio de la salud costarricense 2 años al servicio de la salud costarricense
Última modificación: Febrero, 2015