VIGILANCIA TECNOLÓGICA E INTELIGENCIA COMPETITIVA
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Por otro lado, optan por elegir productos que hayan sido producidos con buenas prácticas agrícolas que se alineen a actividades responsables con el cuidado del medio ambiente. Por estas razones, las autoridades internacionales han promovido leyes y medidas estrictas. Se han establecido ingestas diarias aceptables y la Comisión Europea (UE, 2016) y la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (USEPA, 2016) han establecido límites máximos de residuos (LMR) para residuos de plaguicidas en productos alimenticios para garantizar la seguridad alimentaria para los consumidores y facilitar el comercio internacional. Con respecto a la política de control de plaguicidas y como respuesta a lo exigido por las tendencias crecientes, los laboratorios analíticos desempeñan un papel importante en la orientación y desarrollo de la aplicación de métodos analíticos apropiados que a su vez logren responder, de cierta manera, a lo demandado por los consumidores. HPTLC Las técnicas convencionales más usuales para determinación de agroquímicos son las técnicas de análisis en fase líquida y gaseosa. Una de las alternativas para la determinación de agroquímicos en productos agrícolas es la cromatografía en capa fina de alta resolución (HPTLC, por sus siglas en inglés. Esta es la forma más avanzada de TLC (cromatografía de capa fina) y comprende el uso de capas cromatográficas de máxima eficiencia de separación y el uso de instrumentación de vanguardia para todos los pasos del procedimiento: aplicación precisa de muestras, desarrollo estandarizado de cromatogramas reproducibles y evaluación controlada por software. Es una técnica de detección simple, barata, cualitativa y cuantitativa que permite el análisis simultáneo de varias muestras en un solo lote como “cámara fotográfica”, así como la posibilidad de repetir la detección y cuantificación por otras técnicas, utilizando la fracción que se almacena en la placa (Sherma, 2017).
Uso del HPTLC y aplicaciones HPTLC es una alternativa para la evaluación de productos agrícolas en aras de la calidad y cantidad de ingredientes activos en los cultivos. En los últimos años, la HPTLC tiene mejoras importantes como su acoplamiento a CG y HPLC, lo que permite la detección cuantitativa más eficiente de residuos de plaguicidas en frutas y hortalizas, a través de métodos multiresiduos (Sherma, 2017). Esta alternativa brinda al productor y/o empresario reducción de tiempo en la obtención de resultados para la toma de decisiones dentro de sus procesos. Es importante conocer que este tipo de metodologías pueden aplicarse a todo nivel de empresa de diversos sectores debido a que es necesario que se cree conciencia sobre el correcto manejo de los límites residuales de agroquímicos en el cultivo (ejemplo: monitoreo de la dosificación de agroquímicos) y como producto terminado (curva de degradación en el producto exportable) que cumpla con los estándares internacionales dependiendo del mercado destino. Es importante mencionar que la técnica HPTLC, puede ser aplicada en diversos campos y para diversos fines, entre ellas se pueden mencionar: sector alimentos, pecuario, biotecnológico y ambiente aplicados a la identificación de compuestos, detección de adulteración, pruebas de estabilidad, control de calidad, aditivos alimentarios, contaminantes en alimentos, desarrollo de procesos y optimización, identificación de variedades vegetales, monitoreos, validaciones de limpieza, entre otros. Finalmente, en el presente boletín de vigilancia tecnológica, se recopilan investigaciones por medio de artículos científicos y notas técnicas relacionadas a la aplicación de la técnica HPTLC para la detección de compuestos de los agroquímicos en productos agrícolas.
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ARTÍCULOS CIENTÍFICOS Determinación simultánea de tres plaguicidas organometálicos en frutas y verduras mediante cromatografía líquida de alto rendimiento y espectrometría de masas en tándem. [Publicado 2019, inglés]
China National Rice Research Institute, China. En el presente estudio, se desarrolló y validó un método simple y de bajo costo para la determinación simultánea de tres OTP (azociclotina, óxido de fenbutatina e hidróxido de trifenilestaño) en muestras de vegetales y frutas, basado en la extracción en fase sólida y la cromatografía de líquidos y la espectrometría de masas tándem.
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Estudio preliminar para la determinación de plaguicidas en vegetales comercializados en una zona de Michoacán (México) [Publicado 2018, español]
Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional, México. El ser humano puede estar expuesto directamente a los OF y a otros plaguicidas asperjados en el ambiente a través de la deriva y deposición de aerosoles y vapores, al entrar en contacto con suelo, polvo y materiales contaminados, por el uso residencial y urbano de insecticidas e, indirectamente, a través de la ingestión de alimentos y agua contaminados con residuos de plaguicidas. Bajo este escenario, la población en general está potencialmente expuesta a plaguicidas; sin embargo, aquellos que viven en áreas agrícolas se encuentran en mayor riesgo.
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Herbicidas y plaguicidas [Publicado 2018, inglés]
Medical University of Lublin, Polonia. La determinación de pesticidas utilizando métodos analíticos ha involucrado los pasos principales, como los procedimientos de preparación de muestras (homogeneización, extracción y limpieza) que se analizaron anteriormente, la separación, detección y análisis de datos (mediciones de resultados y evaluación de la confiabilidad). Los métodos cromatográficos tradicionales (cromatografía líquida de alto rendimiento, electroforesis capilar y espectrometría de masas) son efectivos para el análisis de pesticidas en el medio ambiente.
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Cromatografía de capa fina de alto rendimiento: una alternativa económica para el control de calidad de plantas medicinales y productos derivados [Publicado 2017, inglés]
CSIR & Institute of Himalayan Bioresource Technology, India. Actualmente, los productos deliciosos y esenciales se diluyen intencionalmente para obtener mayores ganancias en el mercado. Ha aumentado la conciencia sobre la calidad de los productos derivados naturales, como alimentos, nutrientes, cosméticos y medicamento s. Se necesita un método económico para su evaluación de la calidad. En este sentido, la cromatografía de capa fina de alto rendimiento es una técnica económica, rápida y reproducible para el control de calidad.
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Desarrollo de un método cromatográfico cuantitativo de alto rendimiento de capas fina para el análisis de Delphinidin 3Glucoside en extractos de bayas [Publicado 2013, inglés]
University Politehnica of Bucharest, Rumania. El artículo presenta un método simple y preciso de HPTLC para la determinación de Delphinidin a partir de extractos de bayas. Este método se puede utilizar para un análisis de rutina rápido basado en los resultados obtenidos.
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Revisión de los avances en la cromatografía en capa fina de plaguicidas: 2010–2012 [Publicado 2013, inglés]
Lafayette College, Estados Unidos. Las técnicas y aplicaciones de la cromatografía en capa fina (cromatografía planar) para la separación, detección, determinación cualitativa y cuantitativa, y el aislamiento preparativo de pesticidas y sus metabolitos y algunos contaminantes relacionados se revisan para el período del 1 de noviembre de 2010 al 1 de noviembre de 2012.
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Análisis cromatográfico de capa fina de alto rendimiento de residuos de pesticidas organofosforados seleccionados en el té [Publicado 2008, inglés]
International Center for Bamboo and Rattan, China. Se estudió la separación de 9 organofosfatos (monocrotofos, quinalfos, triazofos, paratión-metilo, isofenfos-metilo, temefos, paratión, foximetilo y clorpirifos) mediante cromatografía de capa fina de alto rendimiento (HPTLC) con desarrollo múltiple automatizado. La precisión del método fue generalmente satisfactoria para el análisis de residuos de plaguicidas en el té.
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Aplicación de cromatografía de capa fina de alto rendimiento y desarrollo múltiple automatizado para la identificación y determinación de pesticidas en agua. [Publicado 1991, inglés]
CAMAG, Suiza. La combinación de cromatografía de capa fina de alto rendimiento (HPTLC) con desarrollo múltiple automatizado (AMD) permite la automatización completa del paso de separación. Esto proporciona una eficiencia de separación que es considerablemente mejor que la de la TLC convencional y la elución de gradiente reproducible en la capa delgada. La AMD-HPTLC demuestra claramente la identificación confiable de trazas de pesticidas en el subsuelo, la superficie y el agua potable utilizando un gradiente de polaridad basado en diclorometano.
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NOTAS (APLICACIONES) Determinación de aflatoxinas B1, G1, B2 y G2 en extracto de tomate por HPTLC [Publicado 2013, inglés]
CAMAG. Las aflatoxinas son micotoxinas naturales producidas por el hongo aspergillus. Altas temperaturas y humedad favorecen la aparición de mohos y la producción de aflatoxinas. La contaminación en cultivos, nueces, frutas y hortalizas deshidratadas, plantas medicinales deshidratadas y la leche son comunes.
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Análisis por HPTLC de diflubenzuron en hojas [Publicado en inglés]
CAMAG. El dimilin, un insecticida ampliamente utilizado en la protección forestal para controlar la oruga de alimentación libre, contiene diflubenzuron como sustancia activa. Esta sustancia se extrae de las mitades con etanol y de las hojas con acetona. El extracto centrifugado se cromatografía en gel de sílice sin preparación adicional y la fracción de diflubenzuron se determina cuantitativamente mediante exploración por absorbancia a 270 nm.
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Spray reactivo específico para la identificación y detección de Carbamato en material biológico [Publicado en 2015, inglés]
University of Mumbai: Aunque se han hecho esfuerzos para reducir el uso de insecticidas carbamato, todavía se usan ampliamente en ciertas partes de la India. Los insecticidas de carbamato se utilizan para controlar una amplia variedad de plagas, incluyendo polillas, cucarachas, hormigas, garrapatas y mosquitos. Actualmente, se han usado varios reactivos cromogénicos para su detección por cromatografía en capa fina a partir de muestras biológicas. Ver más…
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TESIS Determinación de glucosinatos en Moringa oleífera Lam. por HPTLC [Publicado 2017, español]
Instituto Politécnico Nacional. El objetivo de el presente trabajo fue la identificación y cuantificación de glucosinatos en distintos órganos de una planta de moringa durante las épocas de sequía y lluvia, con diferentes disolventes: agua, etanol y metanol mediante la técnica de cromatografía de capa fina de alto rendimiento (HPTLC) y densitometría para la detección de fracciones con posibles glucosinatos. Ver más…
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