Imagen: pixabay.com
Plasmopara vitícola - Mildiú de la vid Ciclo biológico
Signos y síntomas / Daños
El ciclo biológico de Plasmopara viticola comienza en invierno, estando el hongo conservado sobre las hojas muertas del suelo en forma de oosporas (huevos de invierno). En primavera, al darse ciertas condiciones ambientales (terreno con suficiente humedad, temperaturas superiores a 12 °C, y 1-2 días de precipitaciones de al menos 10 mm.) comienza su actividad con la germinación de los conidios que contienen las zoosporas móviles, las cuales se depositarán sobre los órganos verdes de las cepas y penetrarán en el interior de las hojas a través de los estomas, comenzando el periodo de incubación de la contaminación primaria. La duración del ciclo o periodo de incubación es variable (entre 7 y 14 días dependiendo de las condiciones climáticas) al final del cual aparecen los primeros síntomas externos de la enfermedad, que son:
En las hojas, inicialmente se presenta como pequeñas manchas redondeadas, de 4 a 8 mm. de diámetro, de color verde, brillante traslúcidas al principio, luego al avanzar el ataque toman coloración castaño claro. En correspondencia aparecen las fructificaciones en la cara inferior que se manifiestan como una eflorescencia blanca brillante. Puede provocar desfoliación en ataques severos. En hojas viejas esta enfermedad produce manchas amarillas que pasan a rojo o marrón, estas lesiones son pequeñas y poligonales formando un mosaico.
Zona de color verde: pálido más conocida como ‘mancha de aceite’ en el haz de las hojas.
Pelusilla blanquecina en el envés de las hojas, formada por conidióforos y conidias. Fuente: Proyecto MOABEPE, 2006, España
Características morfológicas
En los sarmientos, la enfermedad se desarrolla solo en los herbáceos, con una mancha de color castaño oscuro que con el tiempo se necrosa y forma cancros. Estos sarmientos no soportan heladas. En el racimo el ataque puede afectar la inflorescencia y las bayas hasta un tamaño de 5 mm. En la inflorescencia esta enfermedad se manifiesta formando fructificaciones produciendo el marchitamiento de la inflorescencia, luego se ennegrece y toma una forma de "S", finalmente se seca. En el fruto se observa una eflorescencia grisáceo blanquecina. Cuando los granos son más grandes toman una coloración castaña y se arrugan. En el raquis y en el pedicelo los síntomas son similares a los del sarmiento.
El ataque produce pérdidas de producción y desfoliación. La calidad de vino producido también se ve afectado. Este hongo no solo afecta a la producción de año sino que también produce daños para el año siguiente.
Célula: paredes gruesas que consisten en glucanos.
Colonia: agar malta, morfología desconocida en el medio
Condiciones predisponentes
Esporas: zoosporas biflageladas
Zygote: oospora
Ascus: no disponible
La intensidad de la infección primaria depende de la cantidad de oosporas en el terreno, y se favorece con temperaturas mayores a 20 °C y lluvias de invierno e inicio de primavera.
Crecimiento líquido: las oosporas germinan en el agua produciendo esporangio. Las zoosporas formadas a partir del esporangio usan el agua para dispersarse y luego forman una película alrededor de la vid.
Para que se manifieste la infección secundaria, que es la que asegura la diseminación de la enfermedad durante el ciclo vegetativo, es necesaria la presencia de zoosporangios, rocío nocturno de 6 horas o más, temperaturas entre 6 °C y 27 °C y lluvias infectantes.
Fuente: WineServer, 2018
Fuente: Sinavimo, s.f., Argentina
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PUBLICACIONES Y ARTÍCULOS CIENTÍFICOS Evaluación del extracto de sarmiento de uva rico en estilbenoides contra mildiú velloso en viñedos: un estudio a gran escala Publicado en 2019 - [Inglés]
Universidad de tours, Instituto Francés de la Viña y el Vino, Francia. El control de Plasmopara vitícola en la viticultura orgánica requiere fungicidas a base de cobre con efectos nocivos para la salud y el medio ambiente. Los extractos de plantas representan una alternativa ecológica bioracional al cobre. El objetivo de este estudio fue evaluar el potencial del extracto de caña de uva rico en estilbenoides (ECG) contra el mildiú velloso en tres cultivares durante 3 años luego de una infección natural por mildiú velloso... Leer más...
Identificación de especies de Fusarium como supuestos micoparásitos de Plasmopara vitícola causando mildiú en las vides Publicado en 2018 - [Inglés]
ICAR - National Research Centre for Grapes, Shivaji University, S.P. Pune University, India. En el ensayo del disco de la hoja, todos los aislamientos mostraron especies de Fusarium enrolladas alrededor de esporangióforos de P. vitícola e induciendo la lisis. También inhibieron la producción de esporangios. Según nuestro conocimiento, este es el primer informe de especies de Fusarium como supuestos micoparásitos de P. vitícola en viñedos de la India... Leer más...
Los agentes de control biológico mejoran la productividad e inducen la resistencia contra el mildiú velloso de la vid Publicado en 2018 - [Inglés]
Agricultural Research Center, Zagazig University, Egipto. Se investigó el control del mildiú velloso de la vid (cultivar Roumy Ahmar) utilizando Streptomyces viridosporus, S. violatus, Trichoderma harzianum, T. viride y la levadura comercial de Saccharomyces cerevisiae. Además del control de la enfermedad, todos los tratamientos mejoraron significativamente el crecimiento de las plantas, el contenido de nutrientes, el fenol total, las actividades de las enzimas antioxidantes, el rendimiento y la calidad de la fruta... Leer más...
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Detección y caracterización de Bacillus endofíticos para el control biológico del mildiú Publicado en 2016 - [Inglés]
Ministry of Agriculture, Agricultural University, China. Se aislaron un total de 239 endófitos bacterianos de las hojas de vid y se seleccionaron mediante ensayos de discos de hojas. Dos cepas, GLB191 y GLB197, que mostraron los efectos preventivos más robustos contra P. viticola, se probaron en el campo durante dos años sucesivos (2013–14). Los resultados demostraron una disminución dramática en la gravedad de la enfermedad después de ocho tratamientos de rociado, lo que sugiere que ambas cepas son candidatos potenciales de biocontrol para P. viticola... Leer más...
Colonización de hojas de uva por Bacillus subtilis JL4 endófito y su control del mildiú velloso de la uva Publicado en 2016 - [Chino]
Hebei Agricultural University y otro, China. Con el fin de aclarar la colonización de Bacillus subtilis JL4 en la superficie y en el interior de las hojas de uva, se estudió la relación entre la colonización y el efecto de control. El plásmido pGFP78 que contiene el gen GFP se introdujo en Bacillus subtilis JL4 por electroporación. Las bacterias de control biológico JL4-gfp, que expresaron con éxito la GFP, probaron la estabilidad de la cepa marcada y su efecto inhibidor sobre el mildiú velloso de la uva. Los resultados mostraron que la cepa marcada aún tenía un buen fenotipo de luminiscencia después de 10 subcultivos… Leer más...
Imagen: indiamart.com
Efectos inhibitorios de los macrotetrólidos de Streptomyces spp. en la zoosporogénesis y la motilidad de las peroporporicetos, las zoosporas están probablemente relacionadas con una mayor actividad de la ATPasa en las mitocondrias Publicado en 2016 - [Inglés]
Georg-August-Universität Göttingen y otro. Alemania. Entre los 12 compuestos analizados, la gramicidina detuvo con mayor fuerza la motilidad de las zoosporas en concentraciones a partir de 0,1 μg / ml. Todos los antibióticos macrotetrolide también mostraron actividades similares de deterioro de la motilidad contra P. viticola, Phytophthora capsici y Aphanomyces cochlioides zoospores que indican efectos biológicos inespecíficos de estos compuestos hacia los peronosporomyctes... Leer más...
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Dos sustancias imidas de una cepa de Streptomyces atratus aislada en el suelo proporcionan una actividad de biocontrol eficaz contra el mildiú velloso Publicado en 2016 - [Inglés]
Shenyang Agricultural University, Institute of Plant Protection, Texas A&M Health Science Center. China, EEUU. El mildiú velloso (Plasmopara viticola) es una enfermedad devastadora de la vid. En este estudio, se obtuvieron 151 aislamientos de actinomicetos y se probaron su actividad antagonista contra P. viticola. El ensayo sugirió que 28 aislamientos mostraron efectos antagónicos en diversos grados. La mayor reducción en la gravedad de la enfermedad se observó con el aislado PY-1, que redujo la gravedad de la enfermedad en un 92,13% en el ensayo de hojas desprendidas, y en un 83% en un ensayo de campo... Leer más...
Eficacia de un extracto de Juncus effusus en vides y plantas de manzana contra Plasmopara viticola y Venturia inaequalis, y la identificación del principal componente activo Publicado en 2016- [Inglés]
Research Institute of Organic Agriculture FiBL, University of Basel, Suiza. Se identificaron varios extractos de plantas con una actividad fungicida in vitro prometedora (MIC100 ≤ 50 µg mL (-1)) hacia uno o varios de los patógenos investigados (Venturia ineaqualis, Phytophthora infestans, Plasmopara viticola). En plántulas susceptibles de vid y manzana, se alcanzaron eficiencias de hasta el 100% con el extracto (EC50 123 o 156 µg mL (-1)) y con DHEF (EC50 18 o 21 µg mL (-1)) contra P. viticola y V. inaequalis respectivamente... Leer más...
Los tratamientos foliares con un inductor de resistencia a base de proteínas modifican parcialmente las comunidades microbianas de vides de la filósfera Publicado en 2016 - [Inglés]
Research and Innovation Centre y otros. Italia, Austria. Los derivados de proteínas y los carbohidratos pueden estimular el crecimiento de las plantas, aumentar la tolerancia al estrés y activar los mecanismos de defensa de las plantas. Sin embargo, estas moléculas también pueden actuar como un sustrato nutricional para las comunidades microbianas que viven en la filósfera de la planta y posiblemente afectar su actividad de control biológico contra patógenos. Investigamos los mecanismos de acción de un derivado proteico (caldo nutritivo, NB) contra el mildiú velloso, centrándonos específicamente en los efectos de los tratamientos foliares en la estimulación de defensa de las plantas... Leer más...
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Colonización del tejido foliar de la vid por el entomopatógeno fúngico Beauveria bassiana s.l. y su efecto contra el mildiú velloso Publicado en 2014 - [Inglés]
The University of Jordan, Jordania. Se realizó un estudio para determinar si Beauveria bassiana (Balsamo) Vuillemin (Ascomycota: Hypocreales) puede colonizar los tejidos de las hojas de la vid y posteriormente conferir protección contra el mildiú velloso causado por Plasmopara viticola (Berk. Y Curt.) Berl. y de toni. La incidencia y la gravedad de la enfermedad, por otro lado, se redujeron significativamente en las plantas inoculadas con B. bassiana en comparación con las plantas de control independientemente de la cepa. Este estudio es uno de los pocos estudios que investigan el papel prometedor que B. bassiana podría jugar como antagonista de las enfermedades de las plantas... Leer más...
Lysobacter capsici AZ78 se puede combinar con cobre para controlar eficazmente Plasmopara viticola en vid Publicado en 2014- [Inglés]
Research and Innovation Centre, Italia. El género bacteriano Lysobacter representa una fuente aún poco desarrollada de agentes de biocontrol capaces de proteger a las plantas contra los oomicetos patógenos. En este trabajo, se evaluó la cepa AZ78 de L. capsici con respecto al control biológico de Plasmopara viticola, el agente causal del mildiú velloso. L. capsici AZ78 es capaz de resistir los iones de cobre y su resistencia a este metal probablemente se deba a la presencia de genes que codifican para la oxidasa de cobre (copA) y las ATPasas de tipo PIB (ctpA) que exportan cobre... Leer más...
¿Existen alternativas al cobre para controlar el mildiú velloso en la viticultura orgánica? Publicado en 2011 - [Inglés]
IASMA, FiBL. Italia, Suiza. En este estudio realizado entre 2004 y 2007, probamos materiales que podrían reemplazar el cobre en la viticultura orgánica, bajo condiciones de invernadero y de campo controladas en dos lugares de Europa (norte de Italia y Suiza). Probamos 112 tratamientos diferentes, incluidos agentes de control biológico, materiales de origen animal, preparaciones homeopáticas, materiales inorgánicos, extractos microbianos, derivados naturales, extractos de plantas, métodos físicos y materiales sintéticos. Se observaron buenos resultados de control para dos nuevas formulaciones de cobre, pero una de ellas indujo efectos fitotóxicos... Leer más...
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PATENTES CN106635877— Método de producción de la planta de biocontrol bacteriano endofítico Zyx-3 para antagonizar Plasmopara vitícola Publicado en 2017 - [Inglés]
Institute of Plant Protection, Gansu Academy of Agricultural Sciences, China. La invención se refiere al campo técnico de la reproducción y el cultivo biológico, y proporciona un método de producción de una cepa bacteriana de biocontrol endofítico de planta Zyx-3 para antagonizar la Plasmopara viticola. El método incluye los siguientes pasos: limpieza y recorte, desinfección, tratamiento de molienda, cultivo de proliferación y cultivo de purificación. Leer más...
CN106520607 - Bacillus amyloliquefaciens cepa y sus aplicaciones en la inhibición de Plasmopara viticola Publicado en 2017 - [Inglés]
Beijing Academy of Agriculture and Forestry, China. La invención describe una cepa de Bacillus amyloliquefaciens y aplicaciones de la cepa de Bacillus amyloliquefaciens en la inhibición de Plasmopara vitícola. El bacilo amyloliquefaciens KB proporcionado por la invención se asigna con el número de acceso de CGMCC NO.8179. El producto cultivado de Bacillus amyloliquefaciens KB también está dentro del rango de protección de la invención, y el producto fermentado de Bacillus amyloliquefaciens KB también está dentro del rango de protección de la invención. Leer más...
CN104450547- Cepa de biocontrol y agente capaz de prevenir y controlar la Plasmopara viticola y la Phytophthora capsici y aplicación de cepa y agente de biocontrol Publicado en 2015 - [Inglés]
Liaoning Academy of Agricultural Sciences, China. La invención describe una cepa y un agente de control biológico capaces de prevenir y controlar la Plasmopara viticola y Phytophthora capsici y una aplicación de la cepa y el agente de control biológico. La cepa de control biológico se caracteriza por ser una cepa de Streptomyces atratus py-1 en la superficie del suelo de un grapery y se recolecta con el número del Centro General de Recolección de Cultivos Microbiológicos de China (CGMCC) No: 7826 en CGMCC; y un metabolito secundario de Streptomyces atratus py-1 se usa como un componente activo de la cepa de biocontrol. Leer más...
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PROYECTOS NoPest - Nuevos pesticidas para una agricultura sostenible Ejecución 2019 - 2023 [Inglés]
Italia. NoPest pretende desarrollar un enfoque respetuoso con el medio ambiente para la protección de cultivos como alternativa a los pesticidas químicos convencionales. La estrategia, inspirada en la investigación médica y farmacéutica, se basa en los aptámeros peptídicos para contrarrestar las infecciones por oomycetes... Leer más...
Mildiú Look-out Publicado en 2018 - [Español]
España. El proyecto persigue desarrollar un software de gran fiabilidad que permita a los viticultores tomar decisiones a pie de viña, ya que les alertará de riesgo de aparición de Mildiú en una parcela concreta y les indicará el tratamiento adecuado para hacer frente a la plaga en el momento que aparece la alerta... Leer más...
SISTEMIO - Sistema de teledetección de mildiú y oídio Ejecución 2015 - 2017 [Español]
España. Analizar y validar un sistema de gestión de la viña que sea efectivo y fiable para reducir los tratamientos fitosanitarios que se utilizan actualmente en viticultura ha sido el objetivo de SISTEMIO, un proyecto desarrollado por un Grupo Operativo del DARP... Leer más...
ProEcoWine Ejecución 2012 - 2014 [Inglés]
Alemania. Se identificaron las dos cepas de microalgas más adecuadas por su actividad antifúngica, cuya eficacia en el control fúngico del mildiú de la vid y la podredumbre de botritis era superior al 90 %... Leer más...
FITOVID [Español]
España. LIFE FITOVID pretende demostrar que la reducción del número de aplicaciones de fungicidas para combatir las enfermedades de oidio y mildiú en viñedo es posible. Esto se llevará a cabo mediante diferentes estrategias para el apoyo en la toma de decisiones del momento óptimo de aplicación... Leer más...
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NOTAS TÉCNICAS Control del mildiú en viñedo: ¿Qué productos naturales son eficaces?
Mildiú de la vid. Plagas y Enfermedades Viña. Síntomas, daños y Tratamiento
Publicado en 2018 - [Español]
El mildiú de la vid, causado por el hongo Plasmopara viticola es sin duda una de las enfermedades del viñedo de mayor importancia a nivel mundial. De hecho, está entre las patologías a las que los viticultores dedican más esfuerzos de control debido a que sus ataques pueden llevar a la pérdida total de la cosecha, especialmente en años donde concurren condiciones de temperaturas suaves y elevada humedad en primavera e inicios del verano, cuando la uva es más sensible al hongo... Leer más...
Publicado en 2018 - [Español]
Imagen: jardinedia.com
Viveros Barber, España. El mildiú de la vid es una de las enfermedades de la vid más conocidas y graves en viticultura. Se trata de un hongo y su actividad se inicia en primavera, cuando sus condiciones de desarrollo son favorables. El cliclo del hongo se repetirá una y otra vez según la humedad ambiental, hasta que en otoño, el hongo entrará de nuevo en fase de reposo... Leer más...
Un nuevo agente para el control biológico del mildiú
Mildiú de la Vid - Plasmopara viticola
Imagen: VitiViniCultura.net
Imagen: agroes.es
Publicado en 2015 - [Español]
Publicado en 2014 - [Español]
Un equipo de investigación del instituto Sophia Agrobiotech del INRA, Francia, ha descubierto una cepa particular de pseudo-hongo, "Y3" (Ascomycota sp.), capaz de bloquear el desarrollo de Oomycetes, parásitos de plantas y animales que provocan enfermedades especialmente importantes como el mildiú de la vid...
Agro.es, España. El hongo inverna fundamentalmente en forma de oospora en los restos vegetales del ciclo anterior. En primavera, cuando la temperatura es superior a 13ºC y se producen lluvias superiores de 10 mm., las oosporas germinan y emiten esporangios que diseminados por el agua y el viento, llegan a las partes verdes de la planta liberando las zoosporas...
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