Citymag Thessaloniki #037 __ 13-26.03.2021 by Citymag Thessaloniki

the guide

ΠΟΥ ΘΑ ΠΑΤΕ, ΤΙ ΘΑ ΔΕΙΤΕ, ΤΙ ΘΑ ΑΚΟΥΣΕΤΕ ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ: ΠΡΟΒΟΛΕΣ, ONLINE ΣΚΗΝΕΣ, ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ, ΘΕΑΜΑΤΑ, ΒΙΒΛΙΟ

Citymag THESSALONIKI

No 037

13-26.03.2021

Το free press της πόλης

Η ΠΟΛΗ ΚΡΑΤΑ ΤΗ ΜΝΗΜΗ ΤΗΣ ΖΩΝΤΑΝΗ

Εδώ και μερικές ημέρες, μια τοιχογραφία πίσω από τον νέο σιδηροδρομικό σταθμό «αφηγείται» στιγμές από την ιστορία τής εβραϊκής κοινότητας της Θεσσαλονίκης.

Ζεις στη Θεσσαλονίκη; Αν ναι, μη χάνεσαι στα καλώδια...

Citymag

είναι online!

Το καθημερινό e-περιοδικό της Θεσσαλονίκης Κοντά σας στη διεύθυνση www.citymagthess.gr

No 037 — 13-26.03.2021

037

To free press της Θεσσαλονίκης. Διανέμεται δωρεάν κάθε δεύτερο Σάββατο Ιδιοκτησία-Έκδοση: Θερμαϊκός Εκδόσεις Aνάπτυξη περιεχομένου:

now the creativity platform

Διευθυντής σύνταξης: Άγγελος Ν. Βάσσος angelos@citymagthess.gr

Αρχισυντάκτης: Λεόντιος Παπαδόπουλος leontios@citymagthess.gr

Εκτύπωση: Ίρις Εκτυπώσεις ΑΕΒΕ Διεύθυνση: Ροδοπόλεως 9, Καλαμαριά ΤΚ 55133, Θεσσαλονίκη Τ/2310-431.669 W/www.citymagthess.gr Ε/Σύνταξη: contact@citymagthess.gr Ε/Ατζέντα εκδηλώσεων: agenda@citymagthess.gr Ε/Εμπορικό τμήμα: adv@citymagthess.gr FB/CitymagThess Instagram/Citymagthess Τwitter/@citymag_thess E-book/issuu.com/citymagthess Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή απόδοση του περιεχομένου τής εφημερίδας με οποιονδήποτε τρόπο -μηχανικό, ηλεκτρονικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο- χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη (νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα). Οι απόψεις των σχολιογράφων είναι προσωπικές και δεν απηχούν κατ’ ανάγκη τις απόψεις της διεύθυνσης της εφημερίδας.

Παρακαλούμε, ανακυκλώστε μετά την ανάγνωση

Σημεία διανομής Αν είστε αναγνώστης και διαπιστώσατε ότι η «Citymag» εξαντλήθηκε στα αναφερόμενα σημεία διανομής ή αν είστε επαγγελματίας και θα θέλατε να φιλοξενείτε τη «Citymag» στην επιχείρησή σας, επικοινωνήστε μαζί μας στο E. contact@citymagthess.gr

ΚΑΛΩΣ ΗΛΘΑΤΕ EDITORIAL 03

Citymag Thessaloniki

Η κατσίκα τού γείτονα ΠΑΡΑ ΤΗ ΓΕΝΙΚΌΤΕΡΗ, κατά βάση αισιόδοξη κοσμοθεωρία μου, οφείλω να ομολογήσω ότι τελευταία δεν είμαι και πολύ αισιόδοξος για το πώς εξελίσσονται τα πράγματα για την κοινωνία μας. Και εξηγούμαι.

της πολιτικής μιας δικτατορικά επιβληθείσας εξουσίας – απ’ όσο θυμάμαι, από το 1974 και μετά οι κυβερνήσεις στη χώρα μας εκλέγονται δημοκρατικά, άρα μόνον εμείς είμαστε υπεύθυνοι να ελέγξουμε τα πεπραγμένα τους.

ΑΦΌΡΜΗ αποτέλεσε το πρόσφατο, απαράδεκτο περιστατικό στην πλατεία τής Νέας Σμύρνης, στην Αθήνα. Μια ΕΔΕ βρίσκεται ήδη σε εξέλιξη, λίγο πολύ ωστόσο όλοι είδαμε με εικόνα και ήχο αυτό που οι καταγγέλλοντες υποστηρίζουν (δεν είναι τυχαίο ότι τόσο ο αρμόδιος υπουργός όσο και η εκπρόσωπος της κυβέρνησης έσπευσαν από την πρώτη στιγμή να καταδικάσουν τα έκτροπα). Προσωπικά, εύχομαι εκείνοι που έκαναν κατάχρηση της εξουσίας που τους δόθηκε για να υπερασπίζονται το κοινό καλό να τιμωρηθούν όσο αυστηρότερα γίνεται – όχι απλώς για την ίδια την αδικοπραξία τους, αν αυτή επιβεβαιωθεί, αλλά κυρίως επειδή τέτοιες πράξεις αμαυρώνουν τη συνολική εικόνα τής αστυνομίας. Μιας αστυνομίας που, στη διάρκεια του τελευταίου χρόνου, αυτού της πανδημίας, με τις έκτακτες συνθήκες και τα μέτρα που χρειάστηκε να ληφθούν, αναδείχθηκε ως ένας από τους ήρωες της καθημερινότητας, στο πλευρό εργαζομένων και άλλων κλάδων, που εργάστηκαν με απόλυτη αυταπάρνηση. Είναι ντροπή να αποτελείς αφορμή να αμαυρώνεται ένας ολόκληρος χώρος – και σου πρέπει και γι’ αυτό η τιμωρία που θα κριθεί ότι σου αναλογεί.

ΑΠΌ ΚΌΝΤΑ αναβίωσε η φρασεολογία περί «μπάτσων» (ως γνωστόν, οι δυνάμεις ασφαλείας είναι «μπάτσοι» όταν καλούνται να καταστείλουν επεισόδια και «αστυνομικοί» όταν τους καλούμε να διαλευκάνουν μια διάρρηξη στο σπίτι μας, την κλοπή τού οχήματος ή της τσάντας μας κοκ.). Και, σαν να μην έφταναν όλα αυτά, μετά το καταδικαστέο περιστατικό στη Νέα Σμύρνη γεννήθηκε μια νέα τάση στα social media (εγώ, τουλάχιστον, δεν την είχα ξαναδεί): ώς τώρα, κράζαμε τον απέναντι επειδή εξέφραζε άποψη διαφορετική από τη δική μας. Μετά το πρόσφατο περιστατικό, είδα κόσμο να επιτίθεται σε άλλους χρήστες των κοινωνικών δικτύων (άλλοτε «ζωγραφίζοντάς» τους και άλλοτε ευθέως και ονομαστικά) επειδή δεν τοποθετήθηκαν (προφανώς, εκφέροντας άποψη σύμφωνη με τη δική τους). Εννοείται πως, αν οι εν λόγω χρήστες έτυχε τη συγκεκριμένη ημέρα να αντιμετωπίζουν μια κατάσταση ή κάποιο πρόβλημα που τους κατέστησε λιγότερο ενεργούς στο Facebook, τόσο το χειρότερο γι’ αυτούς: ο αγώνας δεν ανέχεται απουσίες.

ΑΥΤΗ Η ΑΠΌΛΥΤΑ καταδικαστέα πράξη, ωστόσο, άνοιξε για άλλη μία φορά τον ασκό τού Αιόλου στο μεϊντάνι των social media, όπου αναβίωσε (όχι ότι είχε καταλαγιάσει ποτέ…) το ερώτημα «είσαι μ’ εμάς ή με τους άλλους;». Οι μεν θυμήθηκαν τους «μπαχαλάκηδες», λες και όποιος διαδηλώνει ειρηνικά γι’ αυτό που θεωρεί δίκαιο ή όποιος αντιδρά σε οποιαδήποτε κατάχρηση εξουσίας είναι εχθρός τής αστικής δημοκρατίας και υπονομευτής τής δημόσιας τάξης. Οι δε επανήλθαν στις παρόλες περί «χούντας, που δεν θα περάσει», λες και θεωρούμε δεδομένο ότι οι προ ημερών βιαιότητες σε βάρος πολιτών στη Νέα Σμύρνη ή η επίθεση σε βάρος κρητικών αγροτών τον Μάρτιο του 2017 ή η κατάχρηση δακρυγόνων και οι κλούβες ώς τη θάλασσα στη Θεσσαλονίκη τον Σεπτέμβριο του 2018 (ή πλείστα άλλα παραδείγματα) δεν αποτελούν κλασικές περιπτώσεις υπέρβασης καθήκοντος και κατάχρησης εξουσίας, αλλά εκδήλωση

ΤΌ ΠΕΡΙΣΤΑΤΙΚΌ στη Νέα Σμύρνη –ένα έκτροπο που, κανονικά, θα έπρεπε να μας ενώσει όλους, σαν μία γροθιά, στην προσπάθεια οι ένοχοι να βρεθούν, να τιμωρηθούν όπως τους αρμόζει και να διασφαλιστεί ότι δεν θα έχουν ξανά την ευκαιρία να επαναλάβουν τις πράξεις τους– αποτέλεσε μια «χρυσή»(sic!) ευκαιρία να αναδυθεί ο Εμφύλιος εντός μας. Για κάποιον ανεξήγητο (ή ίσως όχι και τόσο ανεξήγητο;..) λόγο, διψάμε για ευκαιρίες να διχαστούμε, να βάλουμε τρικλοποδιές σε εαυτούς και αλλήλους, να βγάλουμε ο ένας το μάτι τού άλλου, να καρφώσουμε το μαχαίρι στην καρδιά του. Ώς τότε, μας δίνει χαρά έστω και το να ψοφήσει η κατσίκα τού γείτονα… ΑΥΤΑ που οποιονδήποτε άλλο λαό τον ενώνουν, σ’ εμάς αποτελούν αφορμή για φαγωμάρα. Κάτι παραπάνω θα γνωρίζουμε, ως ο σοφότερος λαός τού κόσμου. Ή μήπως όχι;

ΑΓΓΕΛΟΣ Ν. ΒΑΣΣΟΣ

angelos@citymagthess.gr

Χώροι πολιτισμού: Αποθήκη 1 (εντός του λιμανιού) • Βασιλικό Θέατρο (πλατεία Λευκού Πύργου) • Θέατρο «Αριστοτέλειον» (Εθνικής Αμύνης 2) • Θέατρο «Αυλαία» (Τσιμισκή 136, πλατεία ΧΑΝΘ) • Θέατρο Εταιρείας Μακεδονικών Σπουδών (Εθνικής Αμύνης 2) • Θέατρο «Κολοσσαίον» (λεωφόρος Βασιλίσσης Όλγας 150) • Θέατρο Σοφούλη (Τραπεζούντος 5 με Θεμιστοκλή Σοφούλη, Καλαμαριά) • Θέατρο «Τ» (Φλέμινγκ 16) • Κινηματοθέατρο «Ολύμπιον» (πλατεία Αριστοτέλους 10) • Κτίριο ΧΑΝΘ (πλατεία ΧΑΝΘ) • Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης (25ης Μαρτίου με Νέα Παραλία) • Μονή Λαζαριστών (Κολοκοτρώνη 21, Σταυρούπολη) • Μύλος – Πολυχώρος Πολιτισμού (Ανδρέου Γεωργίου 56). Στο κέντρο: Ακαδημία (Αγίου Μηνά 3) • Αστόρια (πλατεία Ναυαρίνου 17) • Δεκαεπτά (Aλεξάνδρου Σβώλου 24) • Δέκα Τραπέζια (Στρατηγού Καλλάρη 5) • Διεθνές (Μελενίκου 13) • Έπαυλη Μαρόκκου (Βασιλίσσης Όλγας 113 με Πέτρου Συνδίκα) • Ζύθος (Κατούνη 5, Λαδάδικα) • Ζύθος Ντορέ (πλατεία Τσιρογιάννη, Λευκός Πύργος) • Ζώγια (Αλεξάνδρου Σβώλου 54) • Η Μικρή Φρίντα (Αχειροποιήτου 4) • Θερμαϊκός (λεωφόρος Νίκης 21) • Ιπποπόταμος (πλατεία Αγίου Γεωργίου 7) • Καφέ Λουξ (Ολύμπου 83) • Μαγικός Κόσμος (Βασιλίσσης Όλγας 155) • Μασσαλία (Μανουσογιαννάκη 6) • Μπαρ / Μπα / Μπεν (Κωνσταντίνου Καραμανλή 29) • Παραδοσιακό (Αριστοτέλους 3, στη συμβολή με την Τσιμισκή) • Παραδοσιακό (Κούσκουρα 4) • Πλατεία Θεάτρου (Εθνικής Αμύνης 4) • Στάζει Μέλι (Στρωμνίτσης 56, περιοχή Βούλγαρη) • Τερψιλαρύγγιο (Μάρκου Μπότσαρη 14) • Υφήλιος (Προξένου Κορομηλά 1) • Ύψιλον (Εδέσσης 5) • ACOSTA Flavors Factory (Κύπρου 2, Άγιος Παύλος)• Apallou (Μητροπόλεως 51) • Arrogant Bar (Ίωνος Δραγούμη 35) • Blacklime (Τσιμισκή 24, στη στοά Χιρς) • Brothers in Law (Παύλου Μελά 30) • Bulldogs and the Beast (Αλεξάνδρου Σβώλου 1) • Candy Bar (Αγίας Θεοδώρας 4) • Charlie D. Brasserie (Κομνηνών 10, στο ξενοδοχείο «Excelsior») • Cin Cin (Ικτίνου 22) • City Café (Τσιμισκή 43, στο εμπορικό κέντρο «Πλατεία») • Classico (Θεμιστοκλή Σοφούλη 15) • De Facto (Παύλου Μελά 19) • Donkey Breakfast (Σκρα 3)• Father Coffee and Vinyls (Στρατηγού Καλλάρη 9) • Garçon Brasserie (Αγίας Σοφίας 2) • Hermanos espresso wine bar (Παλαιών Πατρών Γερμανού 18) • Join (Παλαιών Πατρών Γερμανού 10) • Join (λεωφόρος Νίκης 73) • Kanel Café (Γεωργίου Σταύρου 9) • Kazbah (Παλαιών Πατρών Γερμανού 12) • Kitchen Bar (Αποθήκη Β’, στην Α’ προβλήτα τού ΟΛΘ) • Laika (Γεωργίου Παπανδρέου 53) • Lena’s Bistrot (Κατούνη 7, Λαδάδικα) • Local Espresso Bar (Παλαιών Πατρών Γερμανού 17) • Mon Frère (Καρόλου Ντηλ 6) • Navona (Μεγάλου Αλεξάνδρου 2) • Nectar Distillery rooftop bar@«Zeus Is Loose» hostel (Κλεισούρας 13) • Olicatessen (Βίκτωρος Ουγκώ 4, Άνω Λαδάδικα) • Oval (Φιλικής Εταιρείας 1) • Padrino (λεωφόρος Νίκης 79) • Poselli Pizza (Βηλαρά 2) • Souel (Παύλου Μελά 16) • Spoon (Παύλου Μελά 38) • Stretto (Καρόλου Ντηλ 18) • Tabya (Κ. Μελενίκου 14Γ, έναντι πλατείας Χημείου) • The Blues Bar (Ολύμπου 84) • The Caravan B&B (Ρεμπέλου 1) • The Garden Bar (Αγίου Μηνά 16) • The Last Slice (Προξένου Κορομηλά 1) • The Path (Βαφοπούλου 28) • Toms (Τσιμισκή 22) • Tribeca (λεωφόρος Νίκης 21) • Urban Deli (Βασιλέως Ηρακλείου 7) • Valenio (Ικτίνου 6) • WonderWall (Αιγύπτου 18) • Youkali (Εθνικής Αμύνης 6). Άγιος Παύλος: Το Δέλτα (Ανθέων 24). Άνω Τούμπα: Παραδοσιακό (Γρηγορίου Λαμπράκη 20) • Το Νέον Καφενείον (Δημητρίου Τσιαπάνου 29 με Γρηγορίου Λαμπράκη). Εύοσμος: Il Posto (πλατεία Ευόσμου) • U Bar Project (Μεγάλου Αλεξάνδρου 93). Καλαμαριά: Διώροφον (Κερασούντος 81) • Μαϊάμι (Θέτιδος 18) • Τέσσερα (Νικολάου Πλαστήρα 53) • Burgler (Μεταμορφώσεως 5) • Coffice (Αιγαίου 62) • Cottage (Μιαούλη με Μιχαλακοπούλου 2) • Enjoy (Μεταμορφώσεως 21) • Mercado (Μεταμορφώσεως 38 με Κομνηνών 45) • The Bar L.A.B (Νικολάου Πλαστήρα με Μυστακίδου 2) • Tre (Θεμιστοκλή Σοφούλη 57) • ZAK – Contemporary Bistrot (Νικολάου Πλαστήρα με Ταξιαρχών 1, Νέα Κρήνη). Κάτω Τούμπα: Enjoy (Κλεάνθους 45) Νεάπολη: Αυλή (Δαβάκη 76) Πανόραμα: Παραδοσιακό (Παπαδοπούλου 17). Πολίχνη: Λοκαντιέρα (Αγνώστου Στρατιώτη 58) • Τριγωνάκι Coffee & More (Αγνώστου Στρατιώτου 56). Πυλαία: Da Leonardo Cucina Italiana (Φιλίππου 50). Σταυρούπολη: Bad Habit (Κολοκοτρώνη 18-20). Συκιές: Calderon (Επταπυργίου 82). Τριανδρία: Faces (Πολυτεχνείου 1)

Citymag Thessaloniki

No 037 — 13-26.03.2021

Τι παίζει και δεν πρέπει να χάσω;

Η θρυλική παράσταση «Ο Αμπιγιέρ», όπως ανέβηκε το 1989 με τον Δημήτρη Παπαμιχαήλ, on demand ώς τις 14.03. Περισσότερα εδώ: https://bit.ly/3kRKvZY

«Οι δέκα μικροί Μήτσοι εμβολιάζονται» την ΚΥ 14.03. Εισιτήρια: €5,90 (live), €3,90 (on demand). Περισσότερα εδώ: https:// bit.ly/3boqM19

Ο Χριστόφορος Ζαραλίκος on demand στη σκηνή τού θεάτρου «Αλκμήνη». Εισιτήριο: €8. Περισσότερα εδώ: https://bit.ly/2MYFi6i

WHAT’S HOT NOW

The(s)list

Η «CITYMAG THESSALONIKI» ΒΑΖΕΙ ΣΤΗΝ ΑΤΖΕΝΤΑ ΤΗΣ ΜΟΝΟ ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ - ΚΑΙ ΣΑΣ ΤΑ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ

ONLINE, ΑΠΟ ΤΙΣ 19 ΩΣ ΤΙΣ 22 ΜΑΡΤΙΟΥ

Αφιέρωμα στον Ένιο Μορικόνε με τη Danish National Symphony Orchestra και τη Danish National Concert Choir Η ΆΓΡΙΆ ΔΎΣΗ συναντά τον μελωδικό ήχο τής Ιταλίας. Οι σκληροί γκάγκστερ τής Νέας Υόρκης συναντούν τους καουμπόηδες από τα έρημα λιβάδια. Ο «Νονός» συναντά τον «Ταξιτζή». Και η μαγεία τού κινηματογράφου συναντά τον ήχο μιας μεγάλης συμφωνικής ορχήστρας, διάσημης σε όλο τον κόσμο. Στη συναυλία θα παρακολουθήσουμε μια μεγαλειώδη παρουσίαση των διάσημων έργων που έχει γράψει ο αξέχαστος συνθέτης για τις ταινίες «Ο καλός, ο κακός και ο άσχημος», «Κάποτε στην Αμερική», «Για μια χούφτα δολάρια», «Οι μισητοί 8», «Ένας εναντίον δέκα», «Άδωξοι μπάσταρδη», «Οι αδιάφθοροι», «Η συμμορία των Σικελών» κ.ά. Ως φόρος τιμής στον συνθέτη που άνοιξε δρόμο και δημιούργησε τη δική του σχολή στην κινηματογραφική μουσική, στο τέλος τής συναυλίας παρουσιάζονται μερικές διάσημες μελωδίες άλλων συνθετών που έχουν μείνει στην ιστορία και θα μπορούσαν να αποτελούν μέρος αυτής της μουσικής κινηματογραφικής «μονομαχίας» που ξεκίνησε ο Μορικόνε: «Ο ταξιτζής» τού Μπέρναρντ Χέρμαν, το «Kill Bill» του Σόνι Μπόνο και ο αξεπέραστος «Νονός» τού Νίνο Ρότα. Τη σπουδαία Συμφωνική Ορχήστρα τής Δανίας διευθύνει η Σάρα Χικς, ενώ συμμετέχουν η σοπράνο Τούβα Σέμινγκσεν, ο διάσημος σολίστας σαξοφώνου Χανς Ούρλικ και η Εθνική Χορωδία τής Δανίας.

INFO: Παραστάσεις online την ΠΑ 19.03 στις 20:00, το ΣΑ 20.03 στις 16:00 & στις 20:00, την ΚΥ 21.03 στις 16:00 & στις 20:00 και τη ΔΕ 22.03 στις 20:00. Εισιτήριο: €12 (το αποκτάτε εδώ: https://www. viva.gr/tickets/music/streaming/afieromaston-ennio-morricone/, βρίσκοντας και όλες τις πληροφορίες που χρειάζεστε για να παρακολουθήσετε την προβολή). Η παράσταση διαρκεί 90 λεπτά. Η είσοδος στη σελίδα προβολής τής παράστασης μπορεί να πραγματοποιηθεί από την προγραμματισμένη ώρα έναρξης έως και τέσσερις ώρες μετά.

«Απολυμένη» τού Αντώνη Τσιπιανίτη με την Κατερίνα Διδασκάλου, online, στις 14, 20, 21, 27 & 28.03. Εισιτήριο: €8. Περισσότερα εδώ: https://bit.ly/3t12YGf

«Η Αλίκη στη Χώρα των Θαυμάτων»: μια φαντασμαγορική παράσταση θεατρικού τσίρκου ώς τις 15.03. Περισσότερα εδώ: https://bit.ly/30yD7JX

Τα εκπαιδευτικά προγράμματα του Μουσείου Κυκλαδικής Τέχνης συνεχίζονται online στις 20 & 21.03. Περισσότερα εδώ: https://bit.ly/2PGHsIK

Ο Γιώργος Μαζωνάκης μάς προσκαλεί να ενώσουμε τις φωνές μας στις τρεις συναυλίες «ΕΥΧΗΣ 3ΡΓΟ». Περισσότερα εδώ: https://bit.ly/3qopx6h

04-05

Η επανάσταση μέσα από τη ματιά τού θεάτρου σκιών Σπυρόπουλου από τις 13 ώς τις 27.03. Περισσότερα εδώ: https://bit.ly/2MSs5vA

Με δεδομένους τούς περιορισμούς που επιβάλλουν οι απαγορεύσεις κυκλοφορίας και λειτουργίας λόγω τής πανδημίας τού νέου κορωνοϊού, θα ήταν προτιμότερο να επικοινωνείτε προηγουμένως με τον χώρο όπου φιλοξενείται μία εκδήλωση ή μία δράση, για να επιβεβαιώσετε τη δυνατότητα πρόσβασης.

ONLINE ΘΕΑΤΡΟ

Το κρυφό πάθος τής Πηνελόπης Δέλτα για τον Ίωνα Δραγούμη INFO: H παράσταση θα προβάλλεται on demand ώς τις 21 Μαρτίου μέσα από την πλατφόρμα τής Viva. Εισιτήριο: €13. Για αγορά εισιτηρίου και παρακολούθηση της παράστασης κλικάρετε εδώ: https:// www.viva.gr/tickets/theater/streaming/ istoria-xwris-onoma/

Ο ΘΥΕΛΛΏΔΗΣ έρωτας της Πηνελόπης Δέλτα και του Ίωνα Δραγούμη, σε μια πολυκάμερη εγγραφή hi-definition από τη σκηνή τού Ιδρύματος «Μιχάλης Κακογιάννης». Με την ιδιαίτερη σκηνοθετική ματιά τού Κώστα Γάκη, το βραβευμένο με τρία Βραβεία Κοινού βιβλίο τού Στέφανου Δάνδολου «Ιστορία χωρίς όνομα» (Εκδόσεις Ψυχογιός) εξελίχθηκε σε μια παράσταση-φαινόμενο, μέσα από τη θεατρική διασκευή τής Ανθής Φουντά και του Κώστα Γάκη. Λατρεύτηκε από το κοινό, αποσπώντας διθυραμβικές κριτικές.

ΟΝLINE ΘΕΑΤΡΟ

ONLINE ΣΥΝΑΥΛΙΑ

Ο «ΓΙΟΥΓΚΕΡΜΑΝ», το εμβληματικό μυθιστόρημα του Μ. Καραγάτση, επιστρέφει σε σκηνοθεσία Δημήτρη Τάρλοου και διασκευή Στρατή Πασχάλη στην on demand πλατφόρμα τού θεάτρου «Πορεία» μετά από 2 χρόνια επιτυχίας και 70.000 θεατές, με τον Γιάννη Στάνκογλου και έναν θίασο 20 πρωταγωνιστών.

ΦΕΤΟΣ ΤΟΝ ΑΠΡΙΛΙΟ συμπληρώνονται 9 χρόνια από την απώλεια ενός μεγάλου καλλιτέχνη και ενός σπουδαίου ανθρώπου. Η συναυλία αυτή φιλοδοξεί να τιμήσει τη μνήμη του με μια βραδιά που και για εκείνον ήταν από τις πιο ευτυχισμένες και δικαιωμένες.

Ο ΤΖΑΖ ΠΙΑΝΙΣΤΑΣ και οργανίστας Γιώργος Κοντραφούρης παρουσιάζει το τελευταίο του άλμπουμ «The Passing», μέσα από το οποίο εξερευνά το πιάνο ως μέσο ανασκόπησης των μουσικών του αναμνήσεων. Μαζί του, δύο νέοι μουσικοί με βάση τη Νέα Υόρκη: ο Κίμων Καρούτζος στο μπάσο και ο Τζέισον Γουάστορ στα ντραμς.

Ο «Γιούγκερμαν» σε on demand streaming

INFO: Η παράσταση θα είναι διαθέσιμη για προβολή ώς τις 23:59 τής 15.03. Εισιτήριο: €7,99. Για αγορά εισιτηρίου και παρακολούθηση της παράστασης κλικάρετε εδώ: https://www.viva.gr/tickets/theatre/ streaming/yugerman-on-demand/

Γιώργος Κοντραφούρης Τα τραγούδια τής ζωής τού Δημήτρη Μητροπάνου τρίο: The Passing & more

INFO: Το ΣΑ 13.03, στις 19:00 (ώρα Ελλάδας) και για 30 ώρες on demand. Εισιτήριο: €8. Για αγορά εισιτηρίου και παρακολούθηση της παράστασης κλικάρετε εδώ: https://www.viva.gr/tickets/ music/streaming/dimitris-mitropanos-tatragoudia-tis-zois-mou/

INFO: Η παράσταση θα είναι διαθέσιμη για προβολή ώς τις 15.03. Εισιτήριο: €10. Για αγορά εισιτηρίου και παρακολούθηση της παράστασης κλικάρετε εδώ: https:// www.viva.gr/tickets/music/streaming/ giorgos-kontrafouris-trio/

Ταξίδι στον Σταυρό τού Νότου

Τέσσερις κωμικοί στο «Comedy Click» σε online streaming στις 13 & 14.03. Περισσότερα εδώ: https://bit. ly/38l1bnA

BEST OΝ OUR AGENDA

Η ΑΝΑΜΕΤΡΗΣΗ της παράστασης με δύο μύθους, τα τραγούδια τού Θάνου Μικρούτσικου και την ποίηση του Νίκου Καββαδία, ήταν ένα μεγάλο στοίχημα που κερδήθηκε για τον σκηνοθέτη Θέμη Μουμουλίδη, επιτυγχάνοντας τη μεταμόρφωση των τραγουδιών σε μια γοητευτική παράσταση. INFO: Η παράσταση θα είναι διαθέσιμη για προβολή στις 13 & 14.03. Εισιτήριο: €12. Για αγορά εισιτηρίου και παρακολούθηση της παράστασης κλικάρετε εδώ: https://www.viva.gr/tickets/theatre/ streaming/taxidi-sto-stavro-tou-notou/

Citymag Thessaloniki

No 037 — 13-26.03.2021

Quiz!

Έρχεται κάποια στιγμή στη ζωή τού ανθρώπου που γίνεται εκείνο το «κλικ» και αλλάζει η κοσμοθεωρία του, ο τρόπος που βλέπει τον κόσμο.

GOSSIP THE TALKS 06

Μάλλον αυτή η στιγμή ήρθε για γνωστή περσόνα, η οποία ώς τώρα είχε επιλέξει να αποκρύπτει τις σεξουαλικές της προτιμήσεις.

είτε εις βάρος τού ενός ή του άλλου συζύγου). Αλλά και πολλοί, πάρα πολλοί και πολλές οι σύζυγοι που, ελεύθεροι και ελεύθερες «βαρών», ετοιμάζονται να υποδεχθούν τη μετά-Covid εποχή με όρεξη για διασκέδαση, φλερτ και ανέμελο βίο.

γία άρτι διαζευγμένων μεταξύ των Θεσσαλονικέων που είναι τυχεροί ιδιοκτήτες ενός εξοχικού στον Παλαιό Άγιο Αθανάσιο είναι ιδιαζόντως υψηλή.

Ο θάνατος προσώπου από το στενό της περιβάλλον αποτέλεσε τη θρυαλλίδα εξελίξεων. Κάπως έτσι, η επιχείρηση «Ελευθερία» ξεκίνησε.

Το εν λόγω πρόσωπο δεν είναι αυτό που κάποιος θα αποκαλούσε «υπεράνω πάσης υποψίας». Άλλο πράγμα όμως το επίσημο...

SEX AND THE CITY

Άραγε, αυτό το σπίτι ποιος θα το πάρει;

ΕΙΤΕ ΝΩΡΙΤΕΡΑ ΕΙΤΕ ΑΡΓΟΤΕΡΑ, ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΘΑ ΕΡΘΕΙ – ΚΑΙ ΣΙΓΟΥΡΑ, ΟΣΟ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΕΜΒΟΛΙΑΖΟΜΑΣΤΕ, ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟ, ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΠΕΡΙΟΡΙΣΤΙΚΟ ΑΠΟ ΤΟ ΠΕΡΣΙΝΟ. ΚΑΠΩΣ ΕΤΣΙ ΘΑ ΕΡΘΕΙ (ΚΑΙ) Η ΩΡΑ ΤΟΥ ΠΑΛΑΙΟΥ ΑΓΙΟΥ ΑΘΑΝΑΣΙΟΥ. ΜΟΝΟ ΠΟΥ ΕΙΔΙΚΑ ΦΕΤΟΣ, ΟΠΩΣ ΕΠΙΜΕΝΟΥΝ ΕΚΕΙΝΟΙ ΠΟΥ ΓΝΩΡΙΖΟΥΝ ΠΡΟΣΩΠΑ ΚΑΙ ΠΡΑΓΜΑΤΑ, Η… «ΣΥΝΘΕΣΗ» ΤΩΝ ΠΑΡΑΘΕΡΙΣΤΩΝ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΑΡΚΕΤΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΗ. Γράφει η

CATHY

ΞΕΚΙΝΆΩ με μιαν ομολογία: όχι, ο Παλαιός Άγιος Αθανάσιος δεν είναι θέρετρο αποκλειστικά για τον χειμώνα. ΟΚ, να το δεχτώ: προφανώς, τους χειμερινούς μήνες, με το χουχούλιασμα που επιβάλλει ο χειμώνας, με το χιονοδρομικό κέντρο τού Βόρα μία ανάσα μακριά, με το χιόνι και την ομίχλη και το κρύο και τις όμορφες στιγμές με την παρέα (μεγαλύτερη ή μικρότερη) γύρω από το αναμμένο τζάκι, το χωριό είναι βγαλμένο από τον παράδεισο. Επιτρέψτε μου όμως να επισημάνω (και αυτό που θα πω το γνωρίζω με απόλυτη βεβαιότητα, χωρίς να θέλω να επεκταθώ…) ότι και τους ανοιξιάτικους, όπως επίσης και τους καλοκαιρινούς μήνες η «Αράχοβα του βορρά» αποτελεί αγαπημένο προορισμό για long weekends και ξαφνικές αποδράσεις – ειδικά από εκείνους που έχουν λόγο να μη θέλουν να έχουν πολλούς αυτόπτες και αυτήκοους μάρτυρες αυτών των αποδράσεών τους, γι’ αυτό και τείνουν να αποφεύγουν τα δημοφιλή και πολυσύχναστα θέρετρα της Χαλκιδικής. Πιστέψτε με που σας το λέω: πολλά ζευγάρια (επωνύμων και μη) πέρασαν ατέλειωτες ρομαντικές καλοκαιρινές βραδιές στα σαλόνια πετρόκτιστων

κατοικιών, με άφθονο κρασί και με το τζάκι αναμμένο Ιούλιο μήνα (και όχι: δεν ήταν η νυχτερινή δροσιά τού ορεινού θέρετρου που επέβαλλε το τζάκι, αλλά το φλογερόν τού αισθήματος των φανατικών τού λατρεμένου resort). «ΤΙ ΤΆ ΓΥΡΕΥΕΙΣ τώρα, Κάθι μου; Με τον νέο κορωνοϊό να συνεχίζει τον καλπασμό του ανά τη χώρα και με τα λόκντάουν να διαδέχονται το ένα το άλλο, ποιος έχει μυαλό για αποδράσεις σε βουνά και θάλασσες;». Ώς έναν βαθμό έχεις δίκιο, λατρεμένη αναγνώστρια-λατρεμένε αναγνώστη μου – ώς έναν βαθμό όμως, επειδή (και να μου το θυμηθείτε) για πότε είμαστε κλεισμένοι στα σπίτια μας και για πότε θα αρθούν οι απαγορεύσεις και θα αρχίσουμε να σουλατσάρουμε ολούθε, ούτε που θα προλάβουμε να το καταλάβουμε. ΕΙΤΕ ΝΩΡΙΤΕΡΆ είτε αργότερα, ωστόσο, το καλοκαίρι θα έρθει – και σίγουρα, όσο περισσότεροι εμβολιαζόμαστε, θα είναι διαφορετικό, λιγότερο περιοριστικό από το περσινό. Κάπως έτσι θα έρθει (και) η ώρα τού Παλαιού Αγίου Αθανασίου. Μόνο που ειδικά φέτος η… «σύνθεση» των παραθεριστών θα είναι αρκετά διαφορετική.

ΒΛΕΠΕΤΕ, η πίεση των αλλεπάλληλων λόκντάουν είχε περίεργη επίδραση σε αρκετά ζεύγη εκ των λεγόμενων «rich and famous» Θεσσαλονικέων. Πιστέψτε με που σας το λέω: όταν με το καλό αρχίσουμε να κυκλοφορούμε λίγο περισσότερο, να μιλάμε με περισσότερο κόσμο, να μαθαίνουμε όλα εκείνα τα νέα των τελευταίων μηνών, τα οποία αγνοούσαμε, θα εκπλαγούμε από τον αριθμό των ζευγαριών που αποφάσισαν να τερματίσουν τον κοινό τους βίο. Πιένες μεγάλες για τους δικηγόρους τής πόλης, που καλούνται τις τελευταίες εβδομάδες να αναλάβουν παντός είδους διαζύγια (είτε κοινή συναινέσει

«ΠΟΥ ΚΟΛΛΆΝΕ όλα αυτά με τον Παλαιό Άγιο Αθανάσιο;» ίσως με ρωτήσεις, φανατικό μου κοινό. Θα σου πω δίχως χρονοτριβή. Πληροφορούμαι λοιπόν ότι η «σύνθεση» εκείνων που θα απολαύσουν στη διάρκεια των προσεχών μηνών (από το καλοκαίρι και μετά) το αγαπημένο ορεινό θέρετρο θα είναι πολύ διαφορετική σε σχέση με την αντίστοιχη προηγουμένων ετών. Στη θέση των ζευγαριών που χαίρονταν τις πολυτελείς maisonettes τα προηγούμενα έτη θα δούμε κυρίους μόνους (σπανιότερα) και κυρίες μόνες (συχνότερα, απ’ ό,τι μαθαίνω), είτε σε σόλο αναζητήσεις είτε με νέα έτερα ημίσεα. Προφανώς, η κατοχή παραθεριστικής κατοικίας στο αγαπημένο θέρετρο του νομού Πέλλας δεν αποτελεί κριτήριο για να χωρίσει κάποιος: πληροφορούμαι ωστόσο ότι η αναλο-

Η ΠΙΕΣΗ ΤΩΝ ΑΛΛΕΠΑΛΛΗΛΩΝ ΛΟΚΝΤΑΟΥΝ ΕΙΧΕ ΠΕΡΙΕΡΓΗ ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΣΕ ΑΡΚΕΤΑ ΖΕΥΓΗ ΕΚ ΤΩΝ ΛΕΓΟΜΕΝΩΝ «RICH AND FAMOUS» ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΕΩΝ. ΟΤΑΝ ΜΕ ΤΟ ΚΑΛΟ ΑΡΧΙΣΟΥΜΕ ΝΑ ΚΥΚΛΟΦΟΡΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΚΑΙ ΝΑ ΜΑΘΑΙΝΟΥΜΕ ΤΑ ΝΕΑ ΤΩΝ ΤΕΛΕΥΤΑΙΩΝ ΜΗΝΩΝ, ΘΑ ΕΚΠΛΑΓΟΥΜΕ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΡΙΘΜΟ ΤΩΝ ΖΕΥΓΑΡΙΩΝ ΠΟΥ ΑΠΟΦΑΣΙΣΑΝ ΝΑ ΤΕΡΜΑΤΙΣΟΥΝ ΤΟΝ ΚΟΙΝΟ ΤΟΥΣ ΒΙΟ. ΠΙΕΝΕΣ ΜΕΓΑΛΕΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΔΙΚΗΓΟΡΟΥΣ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ, ΠΟΥ ΚΑΛΟΥΝΤΑΙ ΝΑ ΑΝΑΛΑΒΟΥΝ ΠΑΝΤΟΣ ΕΙΔΟΥΣ ΔΙΑΖΥΓΙΑ (ΚΟΙΝΗ ΣΥΝΑΙΝΕΣΕΙ ‘Η ΚΑΙ ΟΧΙ). ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΠΟΛΛΟΙ ΚΑΙ ΠΟΛΛΕΣ ΟΙ ΣΥΖΥΓΟΙ ΠΟΥ, ΕΛΕΥΘΕΡΟΙ ΚΑΙ ΕΛΕΥΘΕΡΕΣ «ΒΑΡΩΝ», ΕΤΟΙΜΑΖΟΝΤΑΙ ΝΑ ΥΠΟΔΕΧΘΟΥΝ ΤΗ ΜΕΤΑ-COVID ΕΠΟΧΗ ΜΕ ΟΡΕΞΗ ΓΙΑ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ ΚΑΙ ΦΛΕΡΤ.

LAST BUT NOT LEAST: εξ όσων μου λέει η φίλη μου η Λίλα, που φροντίζει να μαθαίνει πρώτη όλα όσα την αφορούν (αλλά και όλα όσα δεν την αφορούν), μεταξύ των προσφάτως διαζευγμένων συγκαταλέγεται πολιτική περσόνα τής Θεσσαλονίκης, η οποία αρκούντως έχει μονοπωλήσει το ενδιαφέρον τού φιλοθεάμονος κοινού με τις πολυσχιδείς δραστηριότητές της. Η πολυτέλεια της κατοικίας που διατηρεί η συγκεκριμένη περσόνα στο ορεινό resort τής Πέλλας έχει αφήσει εποχή – ιδίως, δε, το εντυπωσιακό τραπέζι στον χώρο υποδοχής τής τριώροφης maisonette, που έχει φτιαχτεί από τον κορμό και τα κλαδιά αιωνόβιου δέντρου, αλλά και το υπερμέγεθες πετρόχτιστο τζάκι σε ένα από τα καθιστικά, που είναι αυτό που λένε «bigger than life». Πλέον, η συγκεκριμένη προσωπικότητα παίζει «σόλο» – το διαζύγιο από το έτερον ήμισύ της ήταν γρήγορο και εξαιρετικά διακριτικό, χωρίς να δίνει λαβές για σχόλια και κουτσομπολιά. Δεν γνωρίζω ποιος εκ των δύο μέχρι πρότινος συζύγων θα κρατήσει το «παλάτι» τού Παλαιού Αγίου Παντελεήμονα, είμαι σίγουρη ωστόσο θα το μάθουμε πολύ σύντομα. Και, αν είναι το εν λόγω πολιτικό πρόσωπο εκείνο που θα κρατήσει τη σπιταρόνα, είμαι βέβαιη ότι θα την αξιοποιήσει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο – άλλωστε, οι κακές γλώσσες υποστηρίζουν ότι η περί ης ο λόγος περσόνα ήταν ιδιαιτέρως επιρρεπής στο flirting και κατά τα χρόνια τού ύπανδρου βίου της.

PEOPLE THE TALKS

Citymag Thessaloniki

No 037 — 13-26.03.2021

ΜΑΘΗΤΕΣ... -ΔΑΣΚΑΛΟΙ ΣΤΙΣ ΜΠΙΖΝΕΣ

ναντιόμαστε διαδικτυακά κάθε Τετάρτη και καταστρώνουμε τα επιχειρηματικά μας σχέδια. Στην προσπάθειά μας αυτή, πολύτιμος αρωγός και σύμβουλός μας ήταν ο Αλέξανδρος Παπαποστόλου, στέλεχος στην επιχείρηση ‘Παπαποστόλου Health Care Technologies’. Νιώθω ιδιαίτερα περήφανη που οι μαθητές μου ξεπέρασαν τις φετινές αντιξοότητες και κατάφεραν να προσαρμοστούν και να δημιουργήσουν μιαν επιχείρηση που στηρίζεται στις αρχές τής βιώσιμης ανάπτυξης», συμπληρώνει η κυρία Σκολίδου.

Ολοκληρωμένα προϊόντα

Νέες και νέοι από τη Νικήτη έγιναν επιχειρηματίες και δημιούργησαν βιοδιασπώμενα σουβενίρ με... αρχαιοελληνικό πνεύμα.

ι αναμνήσεις των διακοπών και των ταξιδιών θέλουμε συνήθως να διαρκούν για πάντα. Γιατί όμως πρέπει να ισχύει το ίδιο και με τα πλαστικά και μη ανακυκλώσιμα σουβενίρ που αγοράζουμε για τον σκοπό αυτό; Αυτός ο προβληματισμός ώθησε τους μαθητές τού ΕΠΑΛ Νικήτης, στη Χαλκιδική, στην απόφαση να δημιουργήσουν καινοτόμα αναμνηστικά δώρα, ανθεκτικά, αλλά οικολογικά και βιοδιασπώμενα. Τσάντες και τσαντάκια, παιδικά και ενηλίκων, lunch bags εμπνευσμένα από την αρχαία ελληνική μυθολογία και τους αρχαίους έλληνες φιλοσόφους, όλα χειροποίητα και φτιαγμένα από μια εταιρεία δεκατριών ατόμων, της οποίας η πρόεδρος είναι ανήλικη. Και αυτό επειδή η εν λόγω εταιρεία (με την επωνυμία «ELLADA, useful items from Greece»), αν και είναι πραγματική, παραμένει εικονική και υλοποιείται στο πλαίσιο του προγράμματος του Σωματείου

Επιχειρηματικότητας Νέων/ Junior Achievement Greece (ΣΕΝ/JA Greece). Στα 17 της χρόνια, η Μαρία Χατζηφωτάκη ανέλαβε τα «ηνία» αυτής της εικονικής μαθητικής επιχείρησης, έχοντας τον ρόλο τής προέδρου. Στόχος της, να σπουδάσει οικονομικά. Και όνειρό της, να γίνει ξενοδόχος. Μέσω αυτού του προγράμματος έζησε μια πολύ δημιουργική περίοδο, παρά τις δυσκολίες που προκάλεσε η πανδημία, όπως σημειώνει: «Για εμένα είναι πολύ σημαντικό να ευαισθητοποιηθεί ο κόσμος γύρω από τα περιβαλλοντικά ζητήματα και συγχρόνως να μη ξεχνάμε από πού προερχόμαστε. Τις ρίζες και τον πολιτισμό μας. Τη μακραίωνη ιστορία μας και τους προγόνους μας. Τα προϊόντα μας κατάφεραν να τα συνδυάσουν όλα», αναφέρει.

Πρακτικότητα με ευαισθησίες

Δεν είναι μόνον ο Ποσειδώνας, η Άρτεμις και οι υπόλοιποι ολύμπιοι θεοί που κοσμούν τα προϊόντα: είναι και τα αποφθέγματα των

αρχαίων ελλήνων φιλοσόφων και τα QR codes που οδηγούν σε χρωμοσελίδες και ιστοσελίδες με πληροφορίες για τον αρχαιοελληνικό πολιτισμό, όπως επισημαίνει η μαθήτρια του ΕΠΑΛ Παναγιώτα Γκαμπλιά. Η Παναγιώτα είναι από τους ενήλικες μαθητές τού ΕΠΑΛ και έχει ως στόχο, στα 36 της χρόνια, να δραστηριοποιηθεί στον χώρο τού τουρισμού: «Έναν χρόνο μετά και μέσα από αντίξοες συνθήκες φτιάξαμε προϊόντα που είναι έτοιμα να κυκλοφορήσουν στο εμπόριο. Σαν να ήμασταν, δηλαδή, μια κανονική επιχείρηση. Μια συμμαθήτριά μας ανέλαβε το καλλιτεχνικό κομμάτι – καθένας μας είχε κι έναν ρόλο. Χρησιμοποιήσαμε υφάσματα από φελλό και λέξεις παγκοσμίως γνωστές, όπως το ‘Euphoria΄ (σ.σ.: «ευφορία»), για να δείξουμε την οικουμενικότητα του αρχαιοελληνικού πολιτισμού», εξηγεί. «Η επαγγελματική εκπαίδευση οφείλει, για να είναι αποτελεσματική, να είναι βιωματική. Αυτός ήταν και ο λόγος που πέντε χρόνια πριν αποφάσισα να

μυήσω τους πρώτους μαθητές τού ΕΠΑΛ Νικήτης στο πρόγραμμα του Σωματείου Επιχειρηματικότητας Νέων/Junior Achievement Greece (ΣΕΝ/ JA Greece) «Εικονική μαθητική επιχείρηση», επισημαίνει η οικονομολόγος Κανέλλα Σκολίδου, καθηγήτρια των μαθητών. Όπως αναφέρει, οι μαθητές μαθαίνουν πώς μπορούν να κάνουν πραγματικότητα μια δική τους επιχειρηματική ιδέα: «Ξεκινούν από την ιδέα τους, δημιουργούν την επιχείρησή τους, συγκεντρώνουν κεφάλαιο, σχεδιάζουν και εκτελούν το δικό τους ‘business plan’. Γίνονται δηλαδή κανονικοί επιχειρηματίες, ανακαλύπτουν τον κόσμο τής αγοράς και αναπτύσσουν δεξιότητες επικοινωνίας, συνεργασίας, λήψης αποφάσεων κτλ. Πιστεύω ότι περισσότερο από ποτέ η χώρα μας έχει ανάγκη να αναπτύξει το πνεύμα τής υγιούς επιχειρηματικότητας στους νέους. Και το πρόγραμμα αυτό το καταφέρνει. Παρότι η φετινή χρονιά δεν μας επέτρεπε να είμαστε κοντά, οι δεκατρείς μαθητές μου κι εγώ συ-

Τα προϊόντα των μαθητών, αν και δεν μπορούν να βγουν προς πώληση σε καταστήματα (παρά μόνο μέσω σχολικών μπαζάρ κοκ.), είναι ολοκληρωμένα και κυρίως καινοτόμα, σύμφωνα με τον εθελοντή-μέντορα του προγράμματος, Αλέξανδρο Παπαποστόλου. «Οι μαθητές είχαν μιαν εξαιρετική ιδέα, με περιβαλλοντική ευαισθησία, που αναδεικνύει την κουλτούρα τής Ελλάδας», αναφέρει – και εξηγεί: «Όταν ενημερώθηκα για το πρόγραμμα και ανέλαβα τον ρόλο τού μέντορα, στόχος μου ήταν να καταλάβουν τα παιδιά τις ξεχωριστές δεξιότητες που έχει καθένας τους και να τις αξιοποιήσουν συλλογικά, μέσω της συνεργασίας. Πραγματικά, κατάφεραν καθένας με τον δικό του τρόπο να γεννήσουν ιδέες και να τις υλοποιήσουν, από την αρχή ώς το τέλος, αναλαμβάνοντας έκαστος το μερίδιο που του αναλογεί. Στόχος μας είναι να δείξουμε στους μαθητές τον δρόμο, τα εργαλεία και τη μέθοδο. Κι έπειτα να ακολουθήσουν τη δική τους πορεία». Την επιχείρηση απαρτίζουν οι μαθητές Γιάννης Χαλάτης (υπεύθυνος λογιστηρίου), Γιώργος Χαλάτης (τμήμα Μάρκετινγκ), Εύη Σταματιάδου (διευθύντρια Μάρκετινγκ), Κώστας Μελίσσης (υπεύθυνος social media), Μαρία Χατζηφωτάκη (πρόεδρος), Μαρίνα Σελέγκα (υπεύθυνη Δημιουργικού), Νίκος Ηλιάδης (υπεύθυνος Δημοσίων Σχέσεων), Στέλλα Βουνίδου (διευθύντρια Οικονομικού), Φιλιώ Παπαϊωάννου (υπεύθυνη Πωλήσεων), Παναγιώτα Γκαμπλιά (διευθύντρια Παραγωγής) και Χριστίνα Σαβράμη (τμήμα Πωλήσεων). Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ.

Citymag Thessaloniki

ΙΔΕΕΣ & ΑΠΟΨΕΙΣ

No 037 — 13-26.03.2021

ΥΠΑΡΧΕΙ ΛΟΓΟΣ Γράφει ο

VICE VERSA

ΤΑΣΟΣ ΡΕΤΖΙΟΣ

Γράφει o

Είναι που συνηθίζεις… Στην αρχή ήταν ο φόβος. Ενισχυμένος ή όχι από τα αντηχεία των μέσων και των «μέσων», απόλυτος ή επιφυλακτικός, άγνωστος ή βιωματικά οικείος. ΑΚΟΜΗ και τόσο πρόωρα, πάντως, φώλιαζε μια μικρή καχυποψία για το δέον γενέσθαι, για τα αίτια και αιτιατά, για τον τρόπο, αλλά σιωπούσες – με τίποτα δεν ήθελες να προστεθείς στους «αρνητές» και να χρεωθείς στον ανορθολογισμό. Στη συνέχεια ήταν κάτι σαν συμβιβασμός: ήξερες ότι ζούσες δίπλα στον κίνδυνο, αλλά συνυπέγραφες τη μαζική ανεμελιά και τις ανάγκες τού τουρισμού, της οικονομίας και της ψυχικής μας «ισορροπίας». Λίγο αργότερα επανήλθε ο φόβος, αλλά τώρα έμοιαζε κάπως ξεθωριασμένος, τσουρούτικος, δεν κυριαρχούσε στην ύπαρξη και στην κάθε μέρα. ΚΑΙ ΕΦΤΑΣΕΣ στο τώρα. Κουτσουρεμένος, λιγότερος, πληγωμένος και απολύτως κουρασμένος. Δύσκολο να θυμηθείς πότε ακριβώς μεγάλωσε η τρυπωμένη καχυποψία, αν και εξακολουθείς να μη θέλεις να αθροιστείς στις φωνές «αντίστασης». Αλλά, διάολε, τα γεγονότα και η

πραγματικότητα κάνουν ό,τι μπορούν για να σε κάνουν να το ξανασκεφτείς… ΣΚΕΦΤΕΣΑΙ πόσο «φυσικά» και ορθολογικά άρχισαν οι περιορισμοί, οι εγκλεισμοί, οι απαγορεύσεις, πόσο ανεπαισθήτως υψώθηκαν τα τείχη και αναρωτιέσαι όχι πότε έδωσες τη συγκατάθεσή σου (έστω: την ανοχή σου) για όλα αυτά, αλλά πότε άρχισαν να σου φαίνονται «φυσιολογικά». Αναρωτιέσαι αν, πότε και πώς πρέπει να «αντιδράσεις», αλλά φοβάσαι την προσμέτρηση, φοβάσαι και τις επιπτώσεις. ΟΤΑΝ ΟΙ ΣΚΕΨΕΙΣ βαθαίνουν, στο τέλος αποφεύγεις να κοιτάξεις τον καθρέφτη, φοβάσαι (και πάλι) μήπως δεν αναγνωρίσεις τον εαυτό σου. Και το χειρότερο(;) είναι ότι υποψιάζεσαι πως μπορεί και να σου αρέσει αυτός ο νέος εαυτός… Ίσως γι’ αυτό ανταριάζεις, όταν βλέπεις περαστικό στους άδειους δρόμους…

ΣΚΕΦΤΕΣΑΙ ΠΟΣΟ «ΦΥΣΙΚΑ» ΚΑΙ ΟΡΘΟΛΟΓΙΚΑ ΑΡΧΙΣΑΝ ΟΙ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΟΙ, ΟΙ ΕΓΚΛΕΙΣΜΟΙ, ΟΙ ΑΠΑΓΟΡΕΥΣΕΙΣ, ΠΟΣΟ ΑΝΕΠΑΙΣΘΗΤΩΣ ΥΨΩΘΗΚΑΝ ΤΑ ΤΕΙΧΗ ΚΑΙ ΑΝΑΡΩΤΙΕΣΑΙ ΟΧΙ ΠΟΤΕ ΕΔΩΣΕΣ ΤΗ ΣΥΓΚΑΤΑΘΕΣΗ ΣΟΥ (ΕΣΤΩ: ΤΗΝ ΑΝΟΧΗ ΣΟΥ) ΓΙΑ ΟΛΑ ΑΥΤΑ, ΑΛΛΑ ΠΟΤΕ ΑΡΧΙΣΑΝ ΝΑ ΣΟΥ ΦΑΙΝΟΝΤΑΙ «ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΑ». ΑΝΑΡΩΤΙΕΣΑΙ ΑΝ, ΠΟΤΕ ΚΑΙ ΠΩΣ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ «ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ», ΑΛΛΑ ΦΟΒΑΣΑΙ ΤΗΝ ΠΡΟΣΜΕΤΡΗΣΗ, ΦΟΒΑΣΑΙ ΚΑΙ ΤΙΣ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ. ΟΤΑΝ ΟΙ ΣΚΕΨΕΙΣ ΒΑΘΑΙΝΟΥΝ, ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ ΑΠΟΦΕΥΓΕΙΣ ΝΑ ΚΟΙΤΑΞΕΙΣ ΤΟΝ ΚΑΘΡΕΦΤΗ, ΦΟΒΑΣΑΙ (ΚΑΙ ΠΑΛΙ) ΜΗΠΩΣ ΔΕΝ ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΕΙΣ ΤΟΝ ΕΑΥΤΟ ΣΟΥ.

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΜΙΚΡΩΝ ΚΟΣΜΩΝ Γράφει η

ΕΥΗ ΚΑΡΚΙΤΗ

Όλα λύνονται βαδίζοντας; Τέλη Νοεμβρίου τού 1974, ο σκηνοθέτης Βέρνερ Χέρτζογκ δέχτηκε ένα τηλεφώνημα από έναν φίλο του που του είπε ότι η σπουδαία ιστορικός κινηματογράφου Λόττε Άισνερ ήταν βαριά άρρωστη και επρόκειτο να πεθάνει. Χωρίς να χάσει λεπτό και κηρύσσοντας έναν ανήκουστο πόλεμο στον Χάρο, αποφάσισε να πάει από το Μόναχο στο Παρίσι, με την ακλόνητη πίστη ότι η Λόττε θα έμενε ζωντανή, αν κάλυπτε την απόσταση αυτή με τα πόδια.

ΠΡΟΔΡΟΜΟΣ ΝΙΚΗΦΟΡΙΔΗΣ

Βλατάδων – Εγνατία αλερετούρ. Σχεδόν πάντοτε κινούμαι με γρήγορους ρυθμούς – σήμερα αποφάσισα να κάνω κράτει και να περπατήσω. Να περπατήσω και να παρατηρήσω, με συγκεκριμένο προορισμό (Αγίας Σοφίας με Εγνατία γωνία). ΒΛΑΤΑΔΩΝ ΜΕ ΚΥΡΗΝΑΙΟΥ η αφετηρία μου. Ξεκινώ να κατεβαίνω τα σκαλοπάτια τής οδού Βλατάδων (αυτή που γίνεται καταρράκτης μερικές φορές τον χρόνο). Δεξιά μου, ένα ξεχαρβαλωμένο, υπαίθριο καθιστικό-πλάτωμα, τμήμα ενός τριγωνικού χώρου πρασίνου που έχει την όψη σχεδόν όλων των χώρων πρασίνου πάνω από την Εγνατία. ΒΛΑΤΑΔΩΝ ΜΕ ΑΙΜΟΥ, το σπίτι με την πλούσια-τα-ελέη-της μουριά και την παραδοσιακή αρχοντιά του. Λίγο πιο κάτω, ένα παράθυρο σε ισόγειο διαμέρισμα φιλοξενεί γλάστρες και γλαστράκια, κουρτίνες και κουρτινάκια – είναι ένας μικρός «παράθυρος» κήπος. Αγαπώ αυτήν τη γειτόνισσα – την είδα με λεπτές κινήσεις να τα φροντίζει στην επιστροφή. Ακροπόλεως, Αγίας Σοφίας

ΔΕΝ ΞΕΡΩ αν κάποιος στην ιστορία των ανθρώπων έχει κάνει ένα πράγμα πιο τρελό απ’ αυτό, με έναν τόσο παράλογο στόχο. Η «Οδοιπορία στον πάγο Μόναχο-Παρίσι, 23 Νοεμβρίου-14 Δεκεμβρίου 1974» είναι το ταξιδιωτικό βιβλίο που άφησε πίσω της αυτή η περιπέτεια – κυκλοφορεί και στα Ελληνικά, από τις εκδόσεις «Alloglotta». ΑΣ ΜΗΝ ΠΕΡΙΜΕΝΕΙ κάποιος ένα ύφος όπως

και Θεοφίλου γωνία παρατηρώ αυτό το μοναδικό παραδοσιακό κτίριο (ιδιοκτησία ενός αλβανού πολίτη απ’ όσο γνωρίζω, απομεινάρι τής οθωμανικής κυριαρχίας). Η εγκατάλειψη κατοικεί εδώ επί πολλές δεκαετίες. Αριστερά βλέπω το ημιυπόγειο που στέγαζε ένα παράρτημα σχετικό με την Εθνική Αντίσταση – είχα κλονιστεί την πρώτη φορά που είχα δει τον κάτοικο του χώρου, ο οποίος περπατούσε χρησιμοποιώντας τα χέρια, αφού δεν είχε πόδια (θύμα τού πολέμου). Αργότερα τον έχασα, σήμερα φιλοξενεί σκουπίδια. ΣΤΡΙΜΩΓΜΕΝΟΣ σε στενά πεζοδρόμια, ανάμεσα σε κιτρινισμένα και ξεθωριασμένα «Πωλείται» (πολλά...) και «Ενοικιάζεται» (λιγότερα...) και αφού συναντήσω την οδό Θησέως και την οδό Ουρανί-

εκείνο του Ζέμπαλντ, με το ζύγιασμα της μνήμης, της ιστορίας, το βάρος τής κληρονομιάς, τον στοχασμό στον πυκνό αέρα τού παλιού κόσμου. Τα περπατήματα του Χέρτζογκ έχουν κάτι το παράφορο, μεταφέρουν έναν θυμό. Περπατάει και βλέπει βιαστικά τη ζωή να κινείται, ο κόσμος, καθώς τον διασχίζει, είναι θρυμματισμένος και θλιμμένος, κοιμάται όπου βρει. Οι αρβύλες του τον χτυπούν, τα πόδια του σταδιακά παραμορφώνονται,

THE TALKS

Αγίου Δημητρίου βλέπω την πολυκατοικία των 9 ορόφων που κατασκευάζεται – απειλητικό το ύψος της. Συνεχίζω, φτάνω στην Ολύμπου – δεξιά, το Πειραματικό, με πεντακάθαρους εξωτερικούς τοίχους· αριστερά, ένα δημοτικό φιλοξενεί εκατοντάδες μουτζούρες και συνθήματα. Ο πόλεμος της μουτζούρας καλά κρατεί – οι του Πειραματικού αντιστέκονται, οι απέναντι έχουν παραδοθεί. Στην επιστροφή διαβάζω τα συνθήματα πάνω στο δημοτικό: ο πόλεμος είναι εδώ και είναι συνθηματικός.

ας, φτάνω στην οδό Βλαχάβα. Στη γωνία, το εγκαταλειμμένο ζαχαροπλαστείο, που δηλώνει ότι είναι τριών γενεών – από τα βρώμικα τζάμια παρατηρώ ένα εσωτερικό που εγκαταλείφθηκε μάλλον νύχτα. Δεξιά, πολλά ακατοίκητα ισόγεια – παλαιότερα ήταν όλα ανοιχτά. ΈΝ ΤΩ ΜΈΤΆΞΎ, στο αδιέξοδο της οδού Αλικαρνασσού συναντώ μια γάτα που –από το βλέμμα της και την υποδοχή της– φαίνεται να με συμπάθησε και ένα άδειο,

αλλά εκείνος συνεχίζει, επειδή δεν υπάρχει ταλαιπωρία που δεν μπορεί να αντέξει, αν είναι να μείνει ζωντανή εκείνη. Ενώ τα πόδια του βγάζουν φλόγες, συνεχίζει να περπατά και να συναντά πόλεις, δρόμους, σπίτια, αποθήκες, γέφυρες, λόφους, χωράφια, λάσπη, τη μελαγχολία τού ευρωπαϊκού χειμώνα. Βλέπει τα φώτα των πόλεων να σβήνουν και να ανάβουν, συναντά έναν σωρό ανθρώπους, με τους οποίους δεν είναι πάντοτε εύκολο να συνδεθεί, βλέπει δάση και τα

μεγάλο οικόπεδο, που πρέπει να κρύβει πολλά μυστικά. Στην οδό Αριστομένους, που εδώ και μερικά χρόνια έγινε πεζόδρομος, οι δενδροδόχοι περιμένουν μάταια τα δέντρα, που δεν ήρθαν ποτέ. Πιο κάτω, αριστερά, ο «Φούρνος τής Κασσάνδρου» με το εξαιρετικό επτάζυμο ψωμί. Ένα πραγματικό ψωμί. ΚΆΠΟΎ ΈΔΩ ξεκινά ο Γολγοθάς τού ανύπαρκτου πεζοδρομίου, της βρωμιάς και της ανέχειας. Φτάνοντας στην

διασχίζει. Είναι εκείνα τα ίδια δάση, εκείνα που γέννησαν τους θρύλους, του μύθους, τους φόβους τής Ευρώπης, εκείνα που έγιναν κομμάτι τής ταυτότητάς της. ΦΤΆΝΟΝΤΆΣ ΣΤΟ ΠΆΡΊΣΊ, θα βρει τη Λόττε Άισνερ ζωντανή, θα καθίσει δίπλα της στο κρεβάτι τού νοσοκομείου και απλώς θα απλώσει τα πόδια του. «Ευχαριστώ» θα της πει. Για εκείνον, όλο αυτό ήταν «το ένα εκατομμύριο βήματα εξέγερσης ενάντια στον θάνατο της Άισνερ», τα

ΆΦΟΎ ΠΈΡΆΣΩ την οδό Φιλίππου και αντισταθώ στα γλυκά τού Δεληγιωργάκη, αντιμετωπίζω τη «χαράδρα» τής οδού Κασταλίας, ένα υποβαθμισμένο αδιέξοδο γεμάτο γάτες, πλημμυρισμένο με κροκέτες. Κάπου στο βάθος μια λάμπα καίει μέρα μεσημέρι μπροστά από μιαν ισόγεια πόρτα. Μυρίζει εγκατάλειψη… Λίγα μέτρα πιο κάτω, η Αχειροποίητος – σκέφτομαι την Αννί, που τόσο την αγαπούσε και δούλεψε γι’ αυτήν, και τον Λάμπη, που δεν άντεξε στην αναχώρησή της και έφυγε λίγο μετά, για να τη συναντήσει. Εδώ δίπλα μένει και η Γεσθημανή, που με περιμένει. ΈΊΝΆΊ ΜΆΚΡΎΣ ο δρόμος τής βελτίωσης του δημόσιου χώρου, πολύ μακρύς!

οποία πραγμάτωσαν κάτι από το καλλιτεχνικό του όραμα, πιστεύοντας ότι το βάδισμα μπορεί να μας διδάξει ό,τι η τέχνη δεν μπορεί. «ΟΛΆ ΛΎΝΟΝΤΆΊ βαδίζοντας» μας διαμηνύει, βάζοντας και τη δική του, αλλόκοτη σφραγίδα στη μυθολογία τής περιπλάνησης. Ίσως δεν λύνονται όλα βαδίζοντας, αλλά αξίζει να βαδίσει κάποιος – ο κόσμος έχει τον δικό του τρόπο να αποκαλύπτεται στους περιπατητές.

08-09

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΙΤΙΔΑ Γράφει η

ΝΑΥΣΙΚΑ ΓΚΡΑΤζΙΟΥ

Οι γάτες τού παππού Γαλέριου. Έχω το ευτυχές προνόμιο να ακολουθώ ένα καθημερινό δρομολόγιο (μετακίνηση 6) που περνάει από τη ρωμαϊκή αγορά και καταλήγει στην πλατεία Ναυαρίνου, την πιο πολύχρωμη και πολυμορφική πλατεία τής Θεσσαλονίκης. ΚΆΤΊ ΣΆΝ ΤΗΝ ΆΎΛΗ των θαυμάτων, ακόμη και τώρα, με τους περιορισμούς τής καραντίνας. Με τα κλειστά εστιατόρια και τα βουβά καφέ. Ακόμη και χωρίς τον κόσμο να μπαινοβγαίνει στα μαγαζιά, να κάνει τατουάζ και ράστα, να αγοράζει βιβλία και βινύλια από δεύτερο χέρι. Και χωρίς μουσικούς τού δρόμου να κάνουν αυτοσχέδιες, χειροποίητες συναυλίες. Στην πλατεία Ναυαρίνου, εκτός απ’ όλα αυτά, δεσπόζει ένα αρχαίο παλάτι: το ανακτορικό συγκρότημα του Γαλέριου, του ρωμαίου αυτοκράτορα που άφησε όσο κανένας άλλος το στίγμα του στη Θεσσαλονίκη μας. Ανοιχτά και σε κοινή θέα απλώνονται τα βασιλικά ερείπια, δίνοντας στην πλατεία Ναυαρίνου τη σφραγίδα μιας υπέροχης ιδιαιτερότητας, δημιουργώντας μια μοναδική πρώτη ύλη για αστική ονειροπόληση. ΤΆ ΜΟΝΆ ΖΩΝΤΆΝΆ πλάσματα που περιφέρονται σ’ αυτά τα ερειπωμένα ανάκτορα είναι πολλές, πολλές γάτες. Τόσο πολλές γάτες που, για να περιγράψει κάποιος το πλήθος τους, θα χρειαστεί να το πει τρεις φορές: γάτες, γάτες, γάτες! Αυτές οι γάτες, εκτός από παρά πολλές, είναι και όλων των ειδών, όλων των χρωμάτων και των μεγεθών, μικρές, μεγάλες, σοϊλίδικες, αλλά και αξιαγάπητες κεραμιδόγατες, που όλες τους συμβιώνουν με μια απίστευτη τάξη και αρμονία – τόσο μεταξύ τους όσο και με τα αρχαία ερείπια. Όποια ώρα τής ημέρας και να τύχει να περάσω τις βλέπω να λιάζονται μακαρίως πάνω στα γκρεμίσματα του ανακτόρου, κάθε μία στη θέση της τη σταθερή, λες κι έχουν μεταξύ τους κάποια μυστική συμφωνία, την οποία

όλες τηρούν. Έχουν και άλλες ασυνήθιστες συνήθειες αυτές οι γάτες οι παλατιανές, όπως, ας πούμε, ότι ζουν κατά ομάδες – κάτι που οι γάτες στα κανονικά τους δεν το κάνουν, αφού δεν είναι από τη φύση τους αγελαία ζώα, αλλά για χάρη τού παππού Γαλέριου έγιναν. ΜΈΣΆ στον αρχαιολογικό χώρο, οι γατούλες μας, απαλλαγμένες από τον φόβο των ανθρώπων και των σκύλων, κάνουν ζωάρα. Κυκλοφορούν, παίζουν, μαλώνουν, ψευτοπαλεύουν πανευτυχείς και ελεύθερες, προσφέροντας ένα υπέροχο και απολαυστικό θέαμα. Καλοτρώνε, αφού οι περίοικοι τις αγαπούν και τις φροντίζουν – κι εκείνες, σε αντάλλαγμα, τους απαλλάσσουν από κάθε είδους τρωκτικό και έτσι όλοι είναι ευχαριστημένοι. ΤΊΣ ΒΛΈΠΩ και τις χαίρομαι, επειδή έχουν βρει το φυσικό τους περιβάλλον, τον βιότοπό τους μέσα στα αρχαία χαλάσματα, πανάρχαια πλάσματα κι αυτές. Περάστε, αν θέλετε, να τις δείτε. Τις αρέσει πολύ να τις θαυμάζουν. Μαζί μ’ αυτές, μπορείτε να δείτε και τα αρχαία. Ένας περίπατος με ανταμοιβή.

ΜΕΣΑ ΣΤΟΝ ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΚΟ ΧΩΡΟ, ΟΙ ΓΑΤΟΥΛΕΣ ΜΑΣ, ΑΠΑΛΛΑΓΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΦΟΒΟ ΤΩΝ ΑΝΘΡΩΠΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΣΚΥΛΩΝ, ΚΑΝΟΥΝ ΖΩΑΡΑ. ΚΥΚΛΟΦΟΡΟΥΝ, ΠΑΙΖΟΥΝ, ΜΑΛΩΝΟΥΝ, ΨΕΥΤΟΠΑΛΕΥΟΥΝ ΠΑΝΕΥΤΥΧΕΙΣ ΚΑΙ ΕΛΕΥΘΕΡΕΣ.

Citymag Thessaloniki

No 037 — 13-26.03.2021

AD HOC Γράφει ο

ΤΑΣΟΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ

ΟΙ GUEST EDITORS THΣ CITYMAG

αρχαιολόγος-ξεναγός

Το ιατρείο τής ψυχής μας. Όταν ο ήλιος δύει, η κίνηση στη λεωφόρο Βασιλίσσης Όλγας αρχίζει να αραιώνει. Μετά από λίγο, σαν νυχτώσει για τα καλά, τα πράγματα γίνονται ακόμη πιο καθαρά – ή μάλλον, ευδιάκριτα.

ΤΗΝ ΑΠΈΡΑΝΤΗ μονοτονία τού μεγάλου δρόμου σπάει μια κοπέλα που έχει βγάλει βόλτα τον σκύλο της, τα άδεια λεωφορεία τού ΟΑΣΘ που κινούνται –σχεδόν– άσκοπα μέχρι τη λήξη τής βάρδιας, η ηλικιωμένη κυρία που ταΐζει τις γάτες τής ετοιμόρροπης βίλας, delivery boys που κουβαλάνε γρήγορο φαγητό και οι φάροι από τα απορριμματοφόρα τού δήμου και τα περιπολικά τής αστυνομίας, που αντανακλούν στα τζάμια των άχαρων πολυκατοικιών. ΠΑΡΑΤΗΡΏΝΤΑΣ αυτές τις καθημερινές κινήσεις των ανθρώπων από το μπαλκόνι μου, νιώθω σαν παντεπόπτης οφθαλμός που κατοπτεύει την ολίγη, πλέον, συνάφεια του κόσμου, όση τέλος πάντων απόμεινε ως μακρινή ανάμνηση μιας χαμένης κανονικότητας. Είμαστε όμως προσαρμοστικά όντα, αυτό είναι αναμφισβήτητο! Μπορούμε να επιβιώσουμε σε αφιλόξενες ερήμους, παγωμένες βουνοκορφές, απομονωμένα νησιά, άγονες στέπες, αστικές ζούγκλες και σκοτεινά δάση. Προς το παρόν όμως επιβιώνουμε μόνο στα σπίτια μας και στον περιορισμένο πολεοδομικό περίγυρό τους· κι αυτό, τελικά, δεν είναι τόσο εύκολο… ΤΈΛΈΙΏΝΟΝΤΑΣ το τσιγάρο στο μπαλκόνι (μαζί με τη συνακόλουθη κατόπτευση της κενής λεωφόρου), πηγαίνω για ύπνο. Αναπόφευκτες σκέψεις στοιχειώνουν το μυαλό. Συνηθίσαμε, αλλά κουραστήκαμε, ελπίζουμε, αλλά καταβληθήκαμε, πέφτουμε, μα σηκωνόμαστε – κάποια στιγμή όλο αυτό θα τελειώσει, δεν μπορεί να γίνει αλλιώς. Έτσι θέλω να πιστεύω, παρ’ όλους τους σπόρους τής αμφιβολίας που ξεφυτρώνουν σαν αγριόχορτα στο κουρασμένο μου κεφάλι.

ΤΕΛΕΙΩΝΟΝΤΑΣ ΤΟ ΤΣΙΓΑΡΟ ΣΤΟ ΜΠΑΛΚΟΝΙ (ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΗ ΣΥΝΑΚΟΛΟΥΘΗ ΚΑΤΟΠΤΕΥΣΗ ΤΗΣ ΚΕΝΗΣ ΛΕΩΦΟΡΟΥ), ΠΗΓΑΙΝΩ ΓΙΑ ΥΠΝΟ. ΑΝΑΠΟΦΕΥΚΤΕΣ ΣΚΕΨΕΙΣ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝΟΥΝ ΤΟ ΜΥΑΛΟ. ΣΥΝΗΘΙΣΑΜΕ, ΑΛΛΑ ΚΟΥΡΑΣΤΗΚΑΜΕ, ΕΛΠΙΖΟΥΜΕ, ΑΛΛΑ ΚΑΤΑΒΛΗΘΗΚΑΜΕ, ΠΕΦΤΟΥΜΕ, ΜΑ ΣΗΚΩΝΟΜΑΣΤΕ – ΚΑΠΟΙΑ ΣΤΙΓΜΗ ΟΛΟ ΑΥΤΟ ΘΑ ΤΕΛΕΙΩΣΕΙ, ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΑΛΛΙΩΣ. ΕΤΣΙ ΘΕΛΩ ΝΑ ΠΙΣΤΕΥΩ, ΠΑΡ’ ΟΛΟΥΣ ΤΟΥΣ ΣΠΟΡΟΥΣ ΤΗΣ ΑΜΦΙΒΟΛΙΑΣ ΠΟΥ ΞΕΦΥΤΡΩΝΟΥΝ ΣΑΝ ΑΓΡΙΟΧΟΡΤΑ ΣΤΟ ΚΟΥΡΑΣΜΕΝΟ ΜΟΥ ΚΕΦΑΛΙ.

ΟΧΙ, ΣΙΓΟΥΡΑ κάποια στιγμή θα τελειώσει – και μάλλον σχετικά σύντομα. Υποστήκαμε όμως ένα συλλογικό τραύμα, το μέγεθος του οποίου ίσως δεν έχουμε κατανοήσει ακόμη. Όπως αυτό που ζούμε δεν έγινε από τη μία μέρα στην άλλη, έτσι και η επαναφορά μας θα είναι –και είναι– αργή. ΑΝ ΜΈ ΡΏΤΟΥΣΈ κάποιος «ποιο θα ήταν το πρώτο πράγμα που θα έπραττες, αν σου λέγανε ‘βγες έξω και κάνε ό,τι θέλεις’», μάλλον θα έψαχνα να βρω ένα ιατρείο για την ψυχή μου, ένα ιατρείο που θα θεράπευε την κοινή μας ψυχή, διαγράφοντας το κενό τού χαμένου χρόνου και της φαρμακερής απόστασης που αποκτήσαμε μεταξύ μας λόγω της πανδημίας. Από τη στιγμή όμως που τέτοιο ιατρείο δεν υπάρχει, θα πρέπει να το δημιουργήσει καθένας μόνος του και όλοι μαζί συλλογικά. ΙΣΏΣ ΤΟΤΈ να πάρουμε πίσω ένα μικρό κομμάτι από αυτό που χάσαμε. Ίσως όμως και όχι…

ΙΔΕΕΣ & ΑΠΟΨΕΙΣ THE TALKS

ΕΚΤΑΚΤΟ ΔΕΛΤΙΟ

ΟΙ GUEST EDITORS THΣ CITYMAG

Γράφει η

ΣΟΦΙΑ ΞΑΝΘΟΠΟΥΛΟΥ

δημοσιογράφος

Η κολλημένη «βελόνα» των υποδομών. Ενώ ο κορωνοϊός ήταν μια χρυσή ευκαιρία αλλαγής για τον ΟΑΣΘ, πολύ φοβάμαι ότι θα συνεχίζουμε για πολύ να χώνουμε ο ένας τη μύτη στη μασχάλη τού άλλου…

ΓΈΝΝΗΘΗΚΑ στην περιοχή τής Κάτω Τούμπας, τη δεκαετία του 1970. Θυμάμαι ατέλειωτο παιχνίδι τα καλοκαίρια στη γειτονιά, στην αλάνα. Λιγοστά αυτοκίνητα, πλήρης ελευθερία, οι μάνες κεντούσαν στα μπαλκόνια και μας φώναζαν όταν περνούσε η ώρα για να επιστρέψουμε στο σπίτι… - Σοφούλαααααααααααα… - Δημήτρηηηηηηηηηηη… - Μαρίαααααααααααα, άντε φτάνει. «Λίγο ακόμη, ρε μαμά!». Ποιο παιδί να καταλάβει πόσο όμορφα περνούσαμε τότε… ΤΟ ΑΡΤΟΠΟΙΈΙΟ «Κουκουμέρια», σήμα κατατεθέν. Η γλυκύτατη κυρία Μυρτώ, ο κύριος Βασίλης και ο κυρ-Κοσμάς... Θυμάμαι πάντα τις μυρωδιές. Συμπληρώνει 100 χρόνια σε λίγο – κι αν ξυπνήσεις εκεί, κοντά στις 6 το πρωί, η Τούμπα μυρίζει ψωμί… ΣΤΗΝ ΟΔΟ Μικράς Ασίας, αν θυμάμαι καλά, ήταν και το τέρμα τού λεωφορείου 12. Τότε ήταν πορτοκαλί. Αργότερα, τη δεκαετία τού 1990, έγινε μπλε. Πολλά μπλε λεωφορεία κυκλοφορούσαν ώς πρόσφατα. Δίπλωμα οδήγησης έβγαλα, αλλά δεν κατάφερα ποτέ να πάρω τον «αέρα» τού αυτοκινήτου. Δεν μου έλειψαν ποτέ οι έξοδοι και τα ταξίδια. Στην πόλη κυκλοφορώ κυρίως με λεωφορείο και ταξί.

ΣΤΟ FACEBOOK ΣΙΓΟΥΡΑ ΚΑΠΟΙΟΙ ΜΕ ΘΕΩΡΗΣΑΝ «ΓΡΑΦΙΚΗ» ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΙΤΙΚΗ ΠΟΥ ΑΣΚΗΣΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΑΣΤΙΚΩΝ ΣΥΓΚΟΙΝΩΝΙΩΝ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ. «ΑΠΟΦΥΓΗ ΣΥΝΩΣΤΙΣΜΟΥ» ΕΙΠΑΝ ΟΙ ΛΟΙΜΩΞΙΟΛΟΓΟΙ. ΕΤΣΙ, ΣΤΑΜΑΤΗΣΑ ΝΑ ΜΠΑΙΝΩ ΣΕ ΛΕΩΦΟΡΕΙΑ. ΗΡΘΕ ΚΑΙ Η ΤΗΛΕΡΓΑΣΙΑ ΚΑΙ ΕΧΩ «ΑΛΛΟΘΙ ΑΠΟΥΣΙΑΣ». ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΕΚΕΙΝΟΙ ΟΙ ΚΑΛΟΙ ΚΑΙΡΟΙ, ΠΟΥ ΚΟΛΛΟΥΣΕ Η ΜΥΤΗ ΤΟΥ ΕΝΟΣ ΣΤΗ ΜΑΣΧΑΛΗ ΤΟΥ ΑΛΛΟΥ; ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΕΚΕΙΝΟΙ ΟΙ ΚΑΙΡΟΙ ΠΟΥ ΚΡΕΜΟΜΑΣΤΑΝ ΑΠΟ ΤΙΣ ΠΟΡΤΕΣ, ΓΙΑ ΝΑ ΠΑΜΕ ΣΤΙΣ ΔΟΥΛΕΙΕΣ ΜΑΣ; ΚΑΙ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΕΚΕΙΝΟΣ Ο ΑΠΙΣΤΕΥΤΟΣ ΟΔΗΓΟΣ, ΠΟΥ ΤΡΑΒΟΥΣΕ ΧΕΙΡΟΦΡΕΝΟ ΣΤΗΝ ΟΔΟ ΠΥΛΑΙΑΣ, ΚΑΤΕΒΑΙΝΕ ΑΠΟ ΤΟ ΛΕΩΦΟΡΕΙΟ ΚΑΙ ΑΓΟΡΑΖΕ ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΤΗΣ ΓΕΙΤΟΝΙΑΣ;

ΣΤΟ FACEBOOK σίγουρα κάποιοι με θεώρησαν «γραφική» για την κριτική που άσκησα για την ποιότητα των αστικών συγκοινωνιών τής Θεσσαλονίκης. «Αποφυγή συνωστισμού» είπαν οι λοιμωξιολόγοι. Έτσι, σταμάτησα να μπαίνω σε λεωφορεία. Ήρθε και η τηλεργασία και έχω «άλλοθι απουσίας». Πού είναι εκείνοι οι καλοί καιροί, που κολλούσε η μύτη τού ενός στη μασχάλη τού άλλου; Πού είναι εκείνοι οι καιροί που κρεμόμασταν από τις πόρτες, για να πάμε στις δουλειές μας; Και πού είναι εκείνος ο απίστευτος οδηγός, που τραβούσε χειρόφρενο στην οδό Πυλαίας, κατέβαινε από το λεωφορείο και αγόραζε κουλούρια Θεσσαλονίκης από τον φούρνο τής γειτονιάς; Υπήρχε και ο άλλος, που έδινε ραντεβού με τον υπάλληλο καφετέριας. Στη στάση «Ιστορικό κέντρο» έπαιρνε τον φρέντο καπουτσίνο του. ΑΥΤΗ η συγκοινωνιακή κατάντια τού ανεπίτρεπτου και επικίνδυνου συνωστισμού είχε τη γραφικότητά της. Μόνο που, επιτέλους, πρέπει να σοβαρευτούμε. «Δεν έχουμε υποδομές» λέει – και κόλλησε η βελόνα. Σάμπως, πότε είχαμε υποδομές για μιαν αξιοπρεπή αστική συγκοινωνία στη Θεσσαλονίκη; Και ενώ ο κορωνοϊός ήταν μια χρυσή ευκαιρία αλλαγής για τον ΟΑΣΘ, πολύ φοβάμαι ότι θα συνεχίζουμε για πολύ να χώνουμε ο ένας τη μύτη στη μασχάλη τού άλλου…

FLÂNEUR THE TALKS

Citymag Thessaloniki

No 037 — 13-26.03.2021

TALK OF THE TOWN

«Κράτησέ μου πέντε λαγάνες – όχι, έξι! Θα πάρουμε και ταραμά και χαλβά και ελιές και μελιτζανοσαλάτα – να δω πού θα τα κάψουμε όλα αυτά, τώρα που δεν θα τρέχουμε με τα εγγόνια για τον χαρταετό».

marios gkortsilas / @mrmgk

ΕΝΑ ΚΙ ΕΝΑ ΚΑΝΟΥΝ ΔΥΟ; 60.000 ΤΕΥΧΗ

Φωτογραφία:

ΤΙ ΑΚΟΥΝ Τ’ ΑΥΤΙΑ ΜΟΥ; (Κυρία περίπου 60 ετών δίνει την προ-

παραγγελία της ενόψει Καθαράς Δευτέρας σε γνωστό αρτοποιείο τής Τούμπας – λογικά, εκτός από συνοδευτικά για τη λαγάνα, θα πρέπει να έχει γράψει στη λίστα των αγορών της και μπόλικες σόδες).

«Πάλι καλά που έγινε κι αυτή η ιστορία με τα εμβόλια και μάθαμε ηλικίες – αν δεν εμβολιαζόμασταν ανά ηλικιακές ομάδες, η Ρίκα θα προσπαθούσε ακόμη να μας πείσει ότι είναι κάτω από 80…». (Δύο κυρίες κάπως προχωρημένης ηλικίας

ΕΝΑ ΑΠΟ ΤΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ δειλινά τού χειμώνα εγκυμονεί τον σπόρο τής ελπίδας: ο ήλιος πάνω από τον Θερμαϊκό προοιωνίζεται μιαν άνοιξη που αναμέναμε και ένα καλοκαίρι που λαχταράμε όσο ελάχιστα στο παρελθόν.

φεύγουν αλά μπρατσέτα από το εμβολιαστικό κέντρο στη ΔΕΘ, σχολιάζοντας γνωστή τους

μπειτε στο CITYMAGTHESS

ΠΕΡΙΗΓΗΘΕΙΤΕ ΣΤΙΣ ΔΙΚΕΣ ΜΑΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΄Η ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΙΣ ΔΙΚΕΣ ΣΑΣ ΕΙΚΟΝΕΣ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩΝΤΑΣ ΤΟ HASHTAG #CITYMAG

– που, προφανώς, είχε εμβολιαστεί

(Δύο φίλοι μέσης ηλικίας –προφανώς,

χωρίς κινητό με GPS– σχολιάζουν τις αλλαγές στους όρους κυκλοφορίας. Σάββατο πρωί, στον πεζόδρομο της Ικτίνου).

«Αυτά που πέρασε η Μέγκαν τα έχω περάσει κι εγώ, με τη δική μου πεθερά».

(Νεαρή και ομολογουμένως εντυπωσιακή κυρία περί τα 30 σχολιάζει σε φίλη της –απόγευμα Τρίτης, στον πεζόδρομο της Αγίας Σοφίας– τη συνέντευξη της Μέγκαν Μαρκλ και του πρίγκιπα Χάρι στην αμερικανική τηλεόραση. Λογικά η πεθερά της δεν πρέπει να είναι εστεμμένη…).

ΓΡΑΜΜΑΤΑ ΣΤΗΝ ΕΞΟΥΣΙΑ κ. ΕΦΡΑΙΜ ΚΥΡΙΖΙΔΗ, αντιδήμαρχο Τεχνικών Έργων δήμου Θεσσαλονίκης: Για όνομα του Θεού, κάντε κάτι με το πεζοδρόμιο της Νέας Παραλίας στο ύψος τής «Γενικής Κλινικής». Σε άλλα σημεία τα τσιμεντένια τμήματα του πεζοδρομίου έχουν ανασηκωθεί (από ρίζες δέντρων κοκ.), σε κάποια άλλα έχουν υποχωρήσει. Όλα αυτά τα «σκαλοπατάκια» αποτελούν παγίδες για τους περαστικούς. Ελάχιστες ημέρες πριν γίναμε αυτόπτες μάρτυρες ενός διαβάτη που σκόνταψε σε ένα τέτοιο «σκαλοπατάκι» και προσγειώθηκε στο γειτονικό παρτέρι, ελάχιστα εκατοστά από ένα βραχάκι που βρισκόταν εκεί για διακοσμη-

(30.000 σε συνδρομητές και 30.000 σε σημεία πώλησης) θα κυκλοφορήσει το τεύχος Απριλίου τού National Geographic Traveller, ενώ άλλοι 750.000 χρήστες, που έχουν κατεβάσει την εφαρμογή τού National Geographic, θα διαβάσουν τη digital έκδοση. Γιατί αφορά αυτό τη Θεσσαλονίκη; Πολύ απλά, επειδή προβάλλεται ως μια πόλη τής ηπειρωτικής Ελλάδας που μπορεί να προσφέρει πολλαπλές εμπειρίες, στο πλαίσιο ενός ευρύτερου αφιερώματος στη χώρα μας – μια χώρα που, σύμφωνα με το editorial του Πατ Ρίντελ, προσελκύει την περίοδο που διανύουμε, στο άνοιγμα του παγκόσμιου τουρισμού, το ενδιαφέρον πολλών δυνητικών επισκεπτών. Παρών στην συγκεκριμένη έκδοση είναι και ο Οργανισμός Τουρισμού Θεσσαλονίκης, ο οποίος, με ειδική καταχώρηση, παροτρύνει τις χιλιάδες των αναγνωστών να επισκεφθούν τη Θεσσαλονίκη, να ακολουθήσουν το hashtag «VisitThessaloniki», αλλά και, μέσω τού QR code τού portal τού οργανισμού, να πάρουν όσες πληροφορίες θέλουν για τη δεύτερη μεγαλύτερη πόλη τής χώρας.

325 ΣΤΑΘΜΟΥΣ

σε προηγούμενο στάδιο).

«Δηλαδή, τώρα θα πρέπει να κυκλοφοράμε με τη μεζούρα;».

Έχετε κι εσείς κάποιο γράμμα προς την εξουσία; Στείλτε το στο contact@ citymagthess.gr. Θα είναι χαρά μας να το δημοσιεύσουμε.

τικούς λόγους (μπροστά από την παιδική χαρά που αναπλάστηκε πρόσφατα, για να σας βοηθήσουμε). Ευτυχώς, σηκώθηκε χωρίς κάποιον σοβαρό τραυματισμό. Ούτε που θα θέλαμε να φανταστούμε τι θα συνέβαινε αν στη θέση του ήταν κάποια μητέρα με το μωρό της στην αγκαλιά. κ. ΝΙΚΟΛΑΟ ΖΕΪΜΠΕΚΗ, αντιδήμαρχο Καθαριότητας δήμου Θεσσαλονίκης: Όμορφη η ανάπλαση μπροστά από το Παλαιό Αρχαιολογικό Μουσείο. Μήπως όπως να περνούσαν τακτικότερα συνεργεία καθαρισμού και πλυσίματος; Η εικόνα το πρωί τής Τρίτης 9 Μαρτίου ήταν πραγματικά πολύ κακή…

φόρτισης ηλεκτρικών οχημάτων σε όλες τις δημοτικές κοινότητες σχεδιάζει να εγκαταστήσει ο δήμος Θεσσαλονίκης: «Το Σχέδιο Φόρτισης Ηλεκτρικών Οχημάτων στοχεύει σε μια ορθολογική πρόβλεψη τοποθέτησης υποδομών φόρτισης» αναφέρει σε ανακοίνωσή του ο δήμος. «Συνυπολογίζει τη χωροταξική οργάνωση της Θεσσαλονίκης, το σύστημα μεταφορών, τις δυνατότητες και τους περιορισμούς τού δικτύου, καθώς και τη μελλοντική εξέλιξη της ίδιας της πόλης». Σύμφωνα με τον κ. Ζέρβα, και ο δήμος Θεσσαλονίκης στρέφεται στην ανανέωση του στόλου του με ηλεκτρικά οχήματα: «Εκσυγχρονίζουμε τον στόλο οχημάτων, μειώνουμε τους ρύπους και σχεδιάζουμε τη Θεσσαλονίκη τής επόμενης δεκαετίας, πάντοτε με βάση τις ανάγκες των πολιτών. Και ο δήμος Θεσσαλονίκης μπαίνει στην πρίζα».

Citymag Thessaloniki

ΟΙ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΕΙΣ

No 037 — 13-26.03.2021

ΑΝΙΤΑ ΧΑΤΣΑΤΡΙΑΝ Προπονήτρια επιτραπέζιας αντισφαίρισης. Φωτογραφήθηκε την Παρασκευή 26 Φεβρουαρίου, στον χώρο της. Συνέντευξη:

ΛΕΟΝΤΙΟΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ

Θα ξεκινήσω με μιαν εξομολόγηση: δεν πίστευα ότι μια σειρά από βίντεο που αφορούν την εκμάθηση πινγκ πονγκ θα μπορούσε να είναι τόσο φρέσκια και απολαυστική. Πώς γεννήθηκε η Pingponita; Λόγω τού πνεύματος πρωταθλητισμού που με διακατείχε στους αγώνες μου, όταν έχανα σε κρίσιμα σημεία τής καριέρας μου πείσμωνα και έκανα ακόμη πιο δυνατή προσπάθεια. Ίσως βέβαια να ευθυνόταν και η επαναστατική μου νοοτροπία… Έτσι και τώρα, στην αδράνεια του «κορωνοδιαστήματος», έψαξα τι θα μπορούσα να κάνω, που θα ωφελήσει το πινγκ πονγκ. Τελικά, έπεισα τον εαυτό μου να εκτεθεί και να αφεθεί όχι μόνο στην τρέλα που κουβαλάω για το άθλημά μου, αλλά και στο χιούμορ, χωρίς το οποίο δεν μπορώ να ζήσω. Είναι δύο πολύ σημαντικά στοιχεία τής ζωής μου. Κάπως έτσι τόλμησα να σταθώ σαν τον χαρταετό αντίθετα στον αέρα και την εποχή και να φτιάξω το πρώτο κανάλι εκμάθησης πινγκ πονγκ στην Ελλάδα. Στόχος μου είναι να

Φωτογραφία:

ΣΑΚΗΣ ΓΙΟΥΜΠΑΣΗΣ παίζουν όλο και περισσότεροι πινγκ πονγκ, όπως επίσης και να κινητοποιήσω τους τοπικούς άρχοντες, ώστε να τοποθετήσουν τραπέζια από τσιμέντο στα πάρκα, με παγκάκια γύρω γύρω. Στόχος μου, στο τέλος, κάθε σπίτι να έχει ένα ζευγάρι ρακέτες. Αυτό το άθλημα προσαρμόζεται παντού. Όσο για την ονομασία, αυτή έχει τη δική της ιστορία: όποιος με γνωρίζει με αποθηκεύει στο κινητό του ως «Ανίτα πινγκ πονγκ». Με αφορμή αυτό, μετά από 24 χρόνια στον χώρο τής επιτραπέζιας αντισφαίρισης, ήρθε και το «Pingponita» – και, κατά συνέπεια, το Pingponita Channel. Με βεβαιότητα μπορώ να πω ότι το πινγκ πονγκ δεν είναι το πιο δημοφιλές άθλημα ανάμεσα στους νέους… Ποια είναι τα πλεονεκτήματά του; Γιατί θα το πρότεινες σε γονείς που επιθυμούν να στρέψουν τα παιδιά τους στον αθλητισμό; Δεν θα αναφερθώ μόνο στα παιδιά, αλλά και στους μεγαλύτερους σε ηλικία, αφού τα τελευταία χρόνια υπάρχει η τάση να παίζουν όλο

και περισσότεροι ενήλικες ερασιτεχνικά, ως χόμπι, αλλά και με συμμετοχή σε πρωταθλήματα – ειδικά για κάποιον που μαθαίνει τώρα σε ατομικό, αλλά και σε ομαδικό πλαίσιο. Συνήθως χρησιμοποιούμε το ρήμα «παίζω», όταν αναφερόμαστε στο πινγκ πονγκ. Αυτό σημαίνει παιχνίδι, ψυχαγωγία, διασκέδαση και ανεμελιά, σε συνδυασμό με πειθαρχία, αυτοέλεγχο και ομαδικό πνεύμα. Είναι απαιτητική γυμναστική για όλο το σώμα, κυρίως για τα πόδια και τον κορμό. Και, φυσικά, για το μυαλό, που χρειάζεται να υπολογίσει σε ελάχιστο χρόνο την κίνηση που θα κάνει το σώμα. Είναι σαν να παίζουμε σκάκι την ώρα που τρέχουμε κατοστάρι. Είναι η καλύτερη προληπτική δραστηριότητα κατά του Άλτσχάιμερ και μια μορφή άκρως εκλεπτυσμένης άσκησης και κοινωνικοποίησης ταυτοχρόνως. Από τα χρόνια που ασχολείσαι επαγγελματικά με την προπονητική, έχεις να θυμηθείς κάποια περιστατικά που να σου έμειναν χαραγμένα

ΣΤΗΝ ΑΔΡΑΝΕΙΑ ΤΟΥ «ΚΟΡΩΝΟΔΙΑΣΤΗΜΑΤΟΣ», ΕΨΑΞΑ ΤΙ ΘΑ ΜΠΟΡΟΥΣΑ ΝΑ ΚΑΝΩ, ΠΟΥ ΘΑ ΩΦΕΛΗΣΕΙ ΤΟ ΠΙΝΓΚ ΠΟΝΓΚ. ΤΕΛΙΚΑ, ΕΠΕΙΣΑ ΤΟΝ ΕΑΥΤΟ ΜΟΥ ΝΑ ΕΚΤΕΘΕΙ ΚΑΙ ΝΑ ΑΦΕΘΕΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ ΣΤΗΝ ΤΡΕΛΑ ΠΟΥ ΚΟΥΒΑΛΑΩ ΓΙΑ ΤΟ ΑΘΛΗΜΑ ΜΟΥ, ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΣΤΟ ΧΙΟΥΜΟΡ, ΧΩΡΙΣ ΤΟ ΟΠΟΙΟ ΔΕΝ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΖΗΣΩ. ΕΙΝΑΙ ΔΥΟ ΠΟΛΥ ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ ΜΟΥ. ΚΑΠΩΣ ΕΤΣΙ ΤΟΛΜΗΣΑ ΝΑ ΣΤΑΘΩ ΣΑΝ ΤΟΝ ΧΑΡΤΑΕΤΟ ΑΝΤΙΘΕΤΑ ΣΤΟΝ ΑΕΡΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΠΟΧΗ ΚΑΙ ΝΑ ΦΤΙΑΞΩ ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΕΚΜΑΘΗΣΗΣ ΠΙΝΓΚ ΠΟΝΓΚ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ. ΣΤΟΧΟΣ ΜΟΥ ΕΙΝΑΙ ΝΑ ΠΑΙΖΟΥΝ ΟΛΟ ΚΑΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΠΙΝΓΚ ΠΟΝΓΚ, ΟΠΩΣ ΕΠΙΣΗΣ ΚΑΙ ΝΑ ΚΙΝΗΤΟΠΟΙΗΣΩ ΤΟΥΣ ΤΟΠΙΚΟΥΣ ΑΡΧΟΝΤΕΣ, ΩΣΤΕ ΝΑ ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΟΥΝ ΤΡΑΠΕΖΙΑ ΑΠΟ ΤΣΙΜΕΝΤΟ ΣΤΑ ΠΑΡΚΑ, ΜΕ ΠΑΓΚΑΚΙΑ ΓΥΡΩ ΓΥΡΩ. ΣΤΟΧΟΣ ΜΟΥ, ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ, ΚΑΘΕ ΣΠΙΤΙ ΝΑ ΕΧΕΙ ΕΝΑ ΖΕΥΓΑΡΙ ΡΑΚΕΤΕΣ. ΑΥΤΟ ΤΟ ΑΘΛΗΜΑ ΠΡΟΣΑΡΜΟΖΕΤΑΙ ΠΑΝΤΟΥ. ΟΣΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΟΝΟΜΑΣΙΑ, ΑΥΤΗ ΕΧΕΙ ΤΗ ΔΙΚΗ ΤΗΣ ΙΣΤΟΡΙΑ: ΟΠΟΙΟΣ ΜΕ ΓΝΩΡΙΖΕΙ ΜΕ ΑΠΟΘΗΚΕΥΕΙ ΣΤΟ ΚΙΝΗΤΟ ΤΟΥ ΩΣ «ΑΝΙΤΑ ΠΙΝΓΚ ΠΟΝΓΚ». ΜΕ ΑΦΟΡΜΗ ΑΥΤΟ, ΜΕΤΑ ΑΠΟ 24 ΧΡΟΝΙΑ ΣΤΟΝ ΧΩΡΟ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑΣ ΑΝΤΙΣΦΑΙΡΙΣΗΣ, ΗΡΘΕ ΚΑΙ ΤΟ «PINGPONITA»,

στο μυαλό; Κάθε χαμόγελο στο τέλος μιας προπόνησης μένει χαραγμένο στο μυαλό μου. Τα τελευταία χρόνια δραστηριοποιούμαι σε πολλά και διαφορετικά τερέν. Ένας άνθρωπος που έχω ως μέντορα μου άλλαξε τη ζωή και τη νοοτροπία σε πολλά θέματα, πέραν φυσικά των εφοδίων που έλαβα από τους λατρεμένους μου γονείς. Είναι ο Φαίδων Καλοτεράκης, που αυτήν την περίοδο είναι επάξια αντιπρόεδρος της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Θεραπευτικών Κοινοτήτων (WFTC), δηλαδή των κέντρων απεξάρτησης. Μέσα από τα μάτια του είδα πολλά πράγματα και έκανα τεράστια βήματα, τόσο για εμένα την ίδια όσο και για το άθλημα της επιτραπέζιας αντισφαίρισης. Κάθε μάθημα πινγκ πονγκ που έδωσα στη φυλακή ή στο Κέντρο Θεραπείας Εξαρτημένων Ατόμων (ΚΕΘΕΑ) «Ιθάκη» ισούται με πέντε χρόνια σε ακαδημίες. Μαθήματα ζωής, σεβασμού, συγχώρεσης και ευγνωμοσύνης, ανεκτίμητης αξίας. Η φυλακή και η «Ιθάκη» ήταν τα σημεία που δεν θα ξεχάσω ποτέ στη ζωή μου. Ένα νέο κομμάτι που μπαίνει στη ζωή μου είναι η ενασχόληση με άτομα με ειδικές ικανότητες, που αποτελεί μια νέα πρόκληση. Η Ειρήνη Δρακωνάκη είναι μια εκπληκτική κοπέλα, ψυχή και αθλήτρια -μαχήτρια, πανελληνιονίκης, που μου έκανε την τιμή να μου προτείνει να την αναλάβω, με στόχο το πανελλήνιο πρωτάθλημα φέτος τον Μάιο. Αν τα πάμε καλά, θα βάλουμε πλώρη για τους Παραολυμπιακούς στη Γαλλία το 2023, όταν με το καλό τελειώσει αυτό που ζούμε. Η ίδια δεν σταματάει την προσπάθεια

THE LOCALS THE ΤΑLKS

12-13

που κάνει μέχρι να ξαναπιάσει ρακέτα. Το τελευταίο διάστημα η ελληνική κοινωνία παρακολουθεί διάφορα «σίριαλ» αποκαλύψεων που αφορούν από σεξουαλικές παρενοχλήσεις μέχρι λεκτικές κακοποιήσεις και προσβλητικές επαγγελματικές συμπεριφορές. Ως γυναίκα και ως αθλήτρια, αντιμετώπισες τέτοιες συμπεριφορές; Κατακρίνω κάθε γεγονός σωματικής ή λεκτικής βίας. Θα είμαι πάντοτε κοντά σε όποιον έχει ανάγκη να μιλήσει και χρειάζεται βοήθεια. Ο προπονητής είναι ο καλύτερος φίλος-αδελφός των αθλητών και, παράλληλα, ψυχολόγος και εμψυχωτής τους. Σχετικά με το άθλημά μου: δεν έτυχε να είμαι παρούσα σε τέτοιου είδους συμβάντα ούτε άκουσα κάποια διαμαρτυρία από οποιονδήποτε. Το μόνο που έχω να πω είναι ότι είναι υποχρέωσή μας να μιλάμε και να λέμε στους γύρω μας τι δεν μας αρέσει και να μην αφήσουμε να περάσει καιρός από κάτι που μας βασανίζει. Σε ό,τι αφορά το άθλημα, αυτό έχει άλλου είδους προβλήματα, όπως, κατά κύριο λόγο, η έλλειψη δημοτικότητάς του. Πάνω σ’ αυτό, βέβαια, στηρίχθηκε και η προσπάθεια –και η έκθεσή μου κατ’ αυτόν τον τρόπο– στο κανάλι μου στο YouTube. Λίγη τρέλα και χιούμορ ομορφαίνουν τη ζωή. Η εποχή που συμμετείχες σε παγκόσμια και πανευρωπαϊκά πρωταθλήματα ανήκει στο παρελθόν. Σου λείπουν αυτές οι στιγμές; Θα ήθελες να τις ξαναζήσεις; Ήταν υπέροχα χρόνια, αλλά ταυτόχρονα και πολύ σκληρά. Κι αυτά ανήκουν στο παρελθόν. Σήμερα θα προτιμούσα να δω τους μικρούς και μεγάλους αθλητές μου να παίζουν και να ζουν το άθλημα και –γιατί όχι;– αύριο μεθαύριο να γίνουν και συνάδελφοί μου. Είναι μεγάλη η όρεξη και η χαρά μου να δώσω τα φώτα μου σε άξια παιδιά που έχουν αγάπη για το πινγκ πονγκ, τον αθλητισμό και το πνεύμα του και επιθυμούν να δουλέψουν και να διαδώσουν ένα τόσο υγιές άθλημα. Ήρθε η ώρα η Pingponita να κάνει μόδα το διαφορετικό. Άλλωστε, αυτό είναι και το μότο τού καναλιού μου.

Citymag Thessaloniki

COVER STORY

No 037 — 13-26.03.2021

Η πλέον πρόσφατη τοιχογραφία τού Same84. καλύπτει ολόκληρη την επιφάνεια του τοίχου. πίσω από τον νέο σιδηροδρομικό σταθμό. τής Θεσσαλονίκης, προς την πλευρά τής Μιχαήλ. Καλού, όπου τερματίζουν οι γραμμές τού ΟΣΕ..

ΖΩΣΑ ΙΣΤΟΡΙΑ COVER STORY

14-15

Η ΜΝΗΜΗ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ

Εδώ και μερικές ημέρες, μια τοιχογραφία πίσω από τον νέο σιδηροδρομικό σταθμό «αφηγείται» στιγμές από την ιστορία τής εβραϊκής κοινότητας της Θεσσαλονίκης. Φωτογραφίες:

ΑΓΓΕΛΟΣ Ν. ΒΑΣΣΟΣ

Citymag Thessaloniki

No 037 — 13-26.03.2021

ΣΤΟ ΠΡΩΤΟ ΜΙΣΟ ΤΟΥ ΜΑΡΤΙΟΥ, ΟΣΟΙ ΠΕΡΝΟΥΣΑΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΟΔΟ ΜΙΧΑΗΛ ΚΑΛΟΥ ΕΒΛΕΠΑΝ ΝΑ «ΞΕΔΙΠΛΩΝΕΤΑΙ» ΜΕΡΑ ΜΕ ΤΗ ΜΕΡΑ ΣΕ ΤΟΙΧΟ ΣΤΗΝ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΠΕΡΙΦΡΑΞΗ ΤΟΥ ΝΕΟΥ ΣΙΔΗΡΟΔΡΟΜΙΚΟΥ ΣΤΑΘΜΟΥ (ΣΤΟ ΙΔΙΟ ΣΗΜΕΙΟ ΟΠΟΥ ΠΡΙΝ ΑΠΟ ΠΟΛΛΕΣ ΔΕΚΑΕΤΙΕΣ ΒΡΙΣΚΟΤΑΝ Η ΣΥΝΟΙΚΙΑ ΡΕΖΙ ΒΑΡΔΑΡ) ΜΙΑ ΠΟΛΥ ΙΔΙΑΙΤΕΡΗ ΤΟΙΧΟΓΡΑΦΙΑ – ΑΚΟΜΗ ΜΙΑ ΔΡΑΣΗ ΤΗΣ «ΟΜΑΔΑΣ ΓΕΙΤΟΝΙΑΣ ΤΟΥ ΒΑΡΔΑΡΗ» ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΒΙΩΣΗ ΤΗΣ ΙΣΤΟΡΙΑΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΟΧΗΣ, ΠΟΥ ΕΝΤΑΣΣΕΤΑΙ ΣΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΔΡΑΣΕΩΝ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΠΡΟΑΓΩΓΗΣ ΑΥΤΟΒΟΗΘΕΙΑΣ ΤΟΥ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ. ΕΝΟΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΠΟΥ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΤΟΥ ΒΑΡΔΑΡΙΟΥ.

ΣΥΝΟΙΚΙΣΜΟΣ ΒΑΡΏΝΟΥ ΧΙΡΣ, στη Θεσσαλονίκη, κατά τον δεύτερο παγκόσμιο πόλεμο. Οδός Σταύρου Βουτυρά. Ένα παιδί στέκει στο κέντρο τού συνοικισμού, χωρίς να γνωρίζει τα γεγονότα που θα επακολουθήσουν (και τα οποία έμελλε να αλλάξουν δραματικά τον ρου τής ιστορίας για την άλλοτε πολυπληθή εβραϊκή κοινότητα της πόλης...). Ένα παιδί, όπως αυτό της περιγραφής, πιάνει το νήμα τής ιστορίας των Εβραίων τής Θεσσαλονίκης σε μια νέα τοιχογραφία στην περιοχή τού νέου σιδηροδρομικού σταθμού, με σημαντικούς σταθμούς στην πορεία μίας από τις πλέον σημαντικές κοινότητες της πόλης. ΣΤΟ ΠΡΏΤΟ ΜΙΣΟ ΤΟΥ ΜΑΡΤΙΟΥ, όσοι περνούσαν από την οδό Μιχαήλ Καλού έβλεπαν να «ξεδιπλώνεται» μέρα με τη μέρα σε τοίχο στην ανατολική περίφραξη του νέου σιδηροδρομικού σταθμού (στο ίδιο σημείο όπου πριν από πολλές δεκαετίες βρισκόταν η συνοικία Ρεζί Βαρδάρ) μια πολύ ιδιαίτερη τοιχογραφία – ακόμη μία δράση τής «Ομάδας Γειτονιάς τού Βαρδάρη» για την αναβίωση της ιστορίας τής περιοχής, που εντάσσεται στο πλαίσιο δράσεων του προγράμματος προαγωγής αυτοβοήθειας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Ενός προγράμματος που λειτουργεί στην περιοχή τού Βαρδαρίου. Η ΠΡΏΤΗ ΤΟΙΧΟΓΡΑΦΙΑ, η οποία δημιουργήθηκε τον περασμένο Οκτώβριο, απεικονίζει το καπνεργοστάσιο της Εταιρείας Μονοπωλίου Οθωμανικών Καπνών Regie, που χτίστηκε το 1884 στην αρχή τής σημερινής οδού Λαγκαδά, όπου και λειτουργούσε. Αυτή η δεύτερη τοιχογραφία αποτελεί μια συμβολική σύνθεση τόπων, ανθρώπων και γεγονότων εμπνευσμένη από φωτογραφικό υλικό τής εποχής και περιλαμβάνει επτά διαδοχικές εικόνες. Η αφήγηση ξεκινά με τον συνοικισμό τού Βαρώνου Χιρς, στη διάρκεια του δεύτερου παγκοσμίου πολέμου, ακολουθεί μια εικόνα που παραπέμπει στα δραματικά γεγονότα τού «Μαύρου Σαββάτου» (σ.σ.: πρόκειται για το Σάββατο 11 Ιουλίου 1942, όταν, στις 8 το πρωί, όλοι οι άνδρες Εβραίοι τής Θεσσαλονίκης ηλικίας από 18 έως 45 χρόνων –περίπου 9.000 άτομα– συγκεντρώθηκαν στην πλατεία Ελευθερίας, κατ’ εντολή τού διαβόητου στρατιωτικού διοικητή τής πόλης Μαξ Μέρτεν, για να καταγραφούν και στη συνέχεια να σταλούν σε καταναγκαστικά έργα, μακριά από την πόλη), ενώ η τρίτη και τέταρτη παράσταση αποτυπώνουν την εφαρμογή των λεγόμενων «Νόμων τής Νυρεμβέργης» (του πλαισίου πάνω στο οποίο οι εθνικοσοσιαλιστές τού Αδόλφου Χίτλερ έκτισαν τη νομική βάση για τον αντισημιτισμό τους), με την απεικόνιση τριών παιδιών με το χαρακτηριστικό αστέρι στο πέτο και της εισόδου από το γκέτο Χιρς. Οι τελευταίες εικόνες αναφέρονται στην αναχώρηση των «τρένων τού θανάτου» από τον παλαιό σιδηροδρομικό σταθμό προς τα στρατόπεδα συγκέντρωσης, ενώ πρωταγωνιστές τής αφήγησης είναι παιδιά.

ΖΩΣΑ ΙΣΤΟΡΙΑ COVER STORY

16-17

Citymag Thessaloniki

No 037 — 13-26.03.2021

à Η ΠΡΩΤΗ ΤΟΙΧΟΓΡΑΦΙΑ, Η ΟΠΟΙΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΘΗΚΕ ΤΟΝ ΠΕΡΑΣΜΕΝΟ ΟΚΤΩΒΡΙΟ, ΑΠΕΙΚΟΝΙΖΕΙ ΤΟ ΚΑΠΝΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ ΜΟΝΟΠΩΛΙΟΥ ΟΘΩΜΑΝΙΚΩΝ ΚΑΠΝΩΝ REGIE, ΠΟΥ ΧΤΙΣΤΗΚΕ ΤΟ 1884 ΣΤΗΝ ΑΡΧΗ ΤΗΣ ΣΗΜΕΡΙΝΗΣ ΟΔΟΥ ΛΑΓΚΑΔΑ, ΟΠΟΥ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΟΥΣΕ. Η ΔΕΥΤΕΡΗ ΤΟΙΧΟΓΡΑΦΙΑ, ΠΟΥ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΘΗΚΕ ΑΥΤΟΝ ΤΟΝ ΜΗΝΑ, ΣΤΟΝ ΤΟΙΧΟ ΠΙΣΩ ΑΠΟ ΤΟΝ ΝΕΟ ΣΙΔΗΡΟΔΡΟΜΙΚΟ ΣΤΑΘΜΟ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ, ΑΠΟΤΕΛΕΙ ΜΙΑ ΣΥΜΒΟΛΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΤΟΠΩΝ, ΑΝΘΡΩΠΩΝ ΚΑΙ ΓΕΓΟΝΟΤΩΝ ΕΜΠΝΕΥΣΜΕΝΗ ΑΠΟ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΚΟ ΥΛΙΚΟ ΤΗΣ ΕΠΟΧΗΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ ΕΠΤΑ ΔΙΑΔΟΧΙΚΕΣ ΕΙΚΟΝΕΣ.

ΖΩΣΑ ΙΣΤΟΡΙΑ COVER STORY

18-19

Citymag Thessaloniki

No 037 — 13-26.03.2021

à ΤΗΝ ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΚΗ ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΤΗΣ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΗΣ ΤΟΙΧΟΓΡΑΦΙΑΣ –ΟΠΩΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΠΡΩΤΗΣ, ΜΕ ΤΗΝ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΜΟΝΟΠΩΛΙΟΥ ΟΘΩΜΑΝΙΚΩΝ ΚΑΠΝΩΝ REGIE– ΕΙΧΕ Η ΟΜΑΔΑ URBANACT, ΕΝΩ ΤΟ ΕΡΓΟ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΘΗΚΕ ΑΠΟ ΤΟΝ STREET ARTIST SAME84. Η ΥΛΟΠΟΙΗΣΗ ΤΗΣ ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑΣ ΚΑΤΕΣΤΗ ΔΥΝΑΤΗ ΧΑΡΗ ΣΤΗΝ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΤΗΣ ACTION AID, ΣΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΤΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ «SKG IN ACTION», ΣΤΟΝ ΟΠΟΙΟ ΣΥΜΜΕΤΕΙΧΕ Η «ΟΜΑΔΑ ΓΕΙΤΟΝΙΑΣ ΤΟΥ ΒΑΡΔΑΡΗ» ΜΕ ΤΗ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΗ ΠΡΟΤΑΣΗ, ΚΑΤΑΚΤΩΝΤΑΣ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΘΕΣΗ. Η ΙΣΤΟΡΙΚΗ ΤΕΚΜΗΡΙΩΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΤΗΣ ΤΟΙΧΟΓΡΑΦΙΑΣ ΕΓΙΝΕ ΑΠΟ ΤΟΝ ΙΣΤΟΡΙΚΟ -ΕΡΕΥΝΗΤΗ ΑΝΔΡΕΑ ΑΣΣΑΕΛ ΚΑΙ ΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΚΟ -ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΟ (ΚΑΙ ΜΕΛΟΣ ΤΗΣ «DOT2DOT»), ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΚΑΡΤΣΙΑΚΛΗ.

ΤΗΝ ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΚΗ ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ της συγκεκριμένης τοιχογραφίας –όπως και της πρώτης, με την Εταιρεία Μονοπωλίου Οθωμανικών Καπνών Regie– είχε η ομάδα UrbanAct, ενώ το έργο δημιουργήθηκε από τον street artist Same84. Η υλοποίηση της πρωτοβουλίας κατέστη δυνατή χάρη στην υποστήριξη της Action Aid, στο πλαίσιο του διαγωνισμού «SKG in action», στον οποίο συμμετείχε η «Ομάδα Γειτονιάς τού Βαρδάρη» με τη συγκεκριμένη πρόταση, κατακτώντας την πρώτη θέση. Η ιστορική τεκμηρίωση για το περιεχόμενο της τοιχογραφίας έγινε από τον ιστορικό-ερευνητή Ανδρέα Ασσαέλ και την ιστορικό-αρχαιολόγο (και μέλος τής «dot2dot»), Βασιλική Καρτσιακλή. Όπως εξηγεί η Αναστασία Χαμαλίδου, υπεύθυνη του προγράμματος προαγωγής αυτοβοήθειας Θεσσαλονίκης, στόχος είναι να υλοποιηθούν και άλλες δράσεις για την ανάδειξη αυτού του σημαντικού κομματιού τής ιστορίας τής πόλης. Μάλιστα, μετά την αναστολή των μέτρων για τη διαχείριση της πανδημίας τής Covid-19, η «Ομάδα Γειτονιάς τού Βαρδάρη» σχεδιάζει τη διοργάνωση ανοιχτής εκδήλωσης στο σημείο τής τοιχογραφίας, με προσκεκλημένους, μεταξύ άλλων, εκπροσώπους από την ισραηλιτική κοινότητα της πόλης.

ΣΥΝΔΕΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΑΠΕΞΑΡΤΗΣΗ ΜΕ ΤΗ ΓΝΏΣΗ ΤΗΣ ΤΟΠΙΚΗΣ ΙΣΤΟΡΙΑΣ. Η «Ομάδα Γειτονιάς τού Βαρδάρη», η οποία «τρέχει» δράσεις που αναβιώνουν την πλούσια ιστορία τής περιοχής τού Βαρδαρίου, είναι ομάδα τού προγράμματος προαγωγής αυτοβοήθειας του ΑΠΘ που λειτουργεί με χρηματοδότηση από το υπουργείο Υγείας, με τη συνεργασία τού Οργανισμού Κατά των Ναρκωτικών (ΟΚΑΝΑ). Πρόκειται για ένα πρόγραμμα που δίνει έμφαση στον σχεδιασμό και στην ανάπτυξη συλλογικών δράσεων που σχετίζονται με την ιστορία, τον πολιτισμό και τα τοπικά χαρακτηριστικά των κοινωνιών στις οποίες δραστηριοποιείται. Στο πλαίσιο αυτό εντάσσονται οι δράσεις με τις τοιχογραφίες, που αντλούν το περιεχόμενό τους από την ιστορία τής περιοχής, όπως η συγκεκριμένη, για την ιστορία τής εβραϊκής κοινότητας της Θεσσαλονίκης. Όπως εξηγεί η κυρία Χαμαλίδου, στόχος τού προγράμματος είναι η υποστήριξη των ανθρώπων με προβλήματα εξάρτησης και η ουσιαστική ένταξή τους στην κοινωνία. «Κεντρικός στόχος όλων των παρεμβάσεών μας στην κοινότητα», σημειώνει, «είναι να επανασυνδεθούν τα μέλη με τον κοινωνικό τους χώρο και να ανανακτήσουν την ιδιότητα του πολίτη». Στόχος είναι, επίσης, η υλοποίηση παρεμβάσεων μικρής κλίμακας για τη βελτίωση της εικόνας τού Βαρδαρίου, τη συνεργασία με άλλους φορείς και συλλογικότητες της πόλης και η ανάπτυξη ενός προβληματισμού σχετικά με το μέλλον τής περιοχής. Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ.

ΖΩΣΑ ΙΣΤΟΡΙΑ COVER STORY

20-21

Citymag Thessaloniki

No 037 — 13-26.03.2021

WHAT’S ΤΗΕ ECO FRIENDLY WAY?

Η ορθολογική και ασφαλής διαχείριση αποβλήτων προκαλεί (ξανά) αντιπαραθέσεις, με αποτέλεσμα λύσεις που έχουν δοκιμαστεί και πετύχει διεθνώς να κινδυνεύουν να παραμείνουν σχέδια επί χάρτου.

REPORTAGE URBAN STORIES

22-23

ΤΡΙΑ ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΤΟΞΙΚΩΝ ΔΙΟΞΙΝΩΝ ΗΜΕΡΗΣΙΩΣ ΠΑΡΗΓΑΓΕ Η ΦΩΤΙΑ ΣΤΟΥΣ ΤΑΓΑΡΑΔΕΣ ΤΟ 2006 Την ίδια στιγμή, ένα σύγχρονο εργοστάσιο θερμικής επεξεργασίας ενός εκατομμυρίου τόνων απορριμμάτων παράγει λιγότερο από μισό γραμμάριο διοξίνης ετησίως. ΠΌΣΌ ΕΦΙΚΤΉ είναι η ορθολογική και ασφαλής διαχείριση των αποβλήτων στη χώρα μας; Το ερώτημα έρχεται για ακόμη μία φορά στο προσκήνιο με αφορμή τη διελκυστίνδα που εξελίσσεται στη Σίνδο με αφορμή τη σχεδιαζόμενη εγκατάσταση και λειτουργία μονάδας θερμικής επεξεργασίας υγειονομικών αποβλήτων. Το ζήτημα προκαλεί πολλή συζήτηση, παρά το ότι η τεχνολογία που έχει επιλεγεί να χρησιμοποιηθεί έχει δοκιμαστεί και έχει πετύχει διεθνώς. Κι αυτό ενώ η χώρα μας παραμένει ουραγός στην Ευρώπη σε ό,τι αφορά τις επιδόσεις της στο ζήτημα της διαχείρισης των απορριμμάτων που παράγει – μια διαχείριση που συνοψίζεται σε χαμηλά ποσοστά ανακύκλωσης, υγειονομική ταφή σε ποσοστό 80%, αλλά και ανεξέλεγκτες και ιδιαίτερα επιβλαβείς για το περιβάλλον χωματερές. Δεν είναι τυχαίο ότι η χώρα, υπό την πίεση και της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ), έχει θέσει φιλόδοξους στόχους για να αντιστρέψει αυτήν την κατάσταση, εκπονώντας σχέδια που προβλέπουν τη συμμετοχή τού ιδιωτικού τομέα – ο οποίος, ωστόσο, ώς έναν βαθμό αντιμετωπίζεται με δυσπιστία…

Ή περίπτωση της Σίνδου Πώς έρχεται για ακόμη μία φορά το συγκεκριμένο ζήτημα στο προσκήνιο του δημόσιου διαλόγου; Εταιρεία ομίλου με εμπειρία στη διαχείριση αποβλήτων και σημαντικά έργα στη χώρα μας και στο εξωτερικό σχεδιάζει επένδυση για την εγκατάσταση και λειτουργία μονάδας θερμικής επεξεργασίας επικίνδυνων υγειονομικών αποβλήτων στη βιομηχανική περιοχή (ΒΙΠΕ). Στο πλαίσιο της διαδικασίας αδειοδότησης, υποβάλλει μελέτη περιβαλλοντικών επιπτώσεων, η οποία τίθεται σε δημόσια διαβούλευση. Ο δήμος Δέλτα αντιδρά και γνωμοδοτεί αρνητικά, κρίνοντας ότι η

μονάδα θα υποβαθμίσει περαιτέρω το περιβάλλον στην περιοχή. Η Μητροπολιτική Επιτροπή Θεσσαλονίκης λαμβάνει θετική εισήγηση από την αρμόδια υπηρεσία τής περιφέρειας, γνωμοδοτεί ωστόσο επίσης αρνητικά, κρίνοντας ότι στη ΒΙΠΕ δεν υπάρχει σε ισχύ ρυμοτομικό σχέδιο που να προβλέπει τη χωροθέτηση τέτοιας δραστηριότητας. Έτσι, η υπόθεση επιστρέφει στην Αποκεντρωμένη Διοίκηση Μακεδονίας-Θράκης, η οποία πλέον καλείται να ανάψει το «πράσινο φως» ή να αρνηθεί –πάντοτε τεκμηριωμένα– την άδεια. Στο μεταξύ, η λειτουργία τής μονάδας (που θα δημιουργήσει 40 θέσεις εργασίας και θα δώσει λύση σε ένα σημαντικό, χρόνιο πρόβλημα που αφορά ένα κρίσιμο για τη δημόσια υγεία ρεύμα αποβλήτων) παραμένει στα σχέδια του επενδυτή.

Τι αφορά το πρότζεκτ

Σύμφωνα με τη μελέτη περιβαλλοντικών επιπτώσεων του έργου, η μονάδα θερμικής επεξεργασίας θα συμβάλει στη βέλτιστη διαχείριση των επικίνδυνων υγειονομικών αποβλήτων που παράγονται στις περιφέρειες της Μακεδονίας (Δυτική, Κεντρική και Ανατολική Μακεδονία-Θράκη), της Ηπείρου, της Θεσσαλίας και του Βόρειου Αιγαίου, όπου αντιστοιχεί το 36% από τους 18.000 τόνους που διαχειρίζεται ετησίως η χώρα μας. Το 18% αυτών των αποβλήτων παράγεται στην περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας. Βάσει του νέου Εθνικού Σχεδίου Διαχείρισης Αποβλήτων, ειδικά για τα επικίνδυνα υγειονομικά απόβλητα απαιτείται ανάπτυξη και επαρκέστερη κατανομή των υποδομών διαχείρισης, η οποία σήμερα γίνεται από μία μόνον υποδομή αποτέφρωσης στην Αττική και οκτώ μονάδες αποστείρωσης σε όλη τη χώρα. Ο εθνικός σχεδιασμός προβλέπει ως βέλτιστη λύση για τη διαχείριση των υγειονομικών

αποβλήτων την εγκατάσταση ακόμη δύο μονάδων αποτέφρωσης, στη Θεσσαλονίκη και στην Πάτρα. Η λειτουργία τής νέας μονάδας στη Θεσσαλονίκη αναμένεται να μειώσει τις αποστάσεις μεταφοράς των αποβλήτων μεταξύ των σημείων παραγωγής/συλλογής και του σημείου διαχείρισης, περιορίζοντας ταυτόχρονα το κόστος, το συνολικό περιβαλλοντικό αποτύπωμα της διαδικασίας και τον κίνδυνο ατυχήματος. Αυτό είναι άλλωστε και η μεγαλύτερη πρόκληση στην υφιστάμενη χωροταξική ανισοκατανομή: επικίνδυνα απόβλητα μεταφέρονται σε μεγάλες αποστάσεις από τον τόπο συλλογής τους, προκειμένου να γίνει η ορθή διαχείρισή τους, αυξάνοντας σημαντικά τον κίνδυνο πρόκλησης ενός ατυχήματος κατά τη μεταφορά τους. Η εγκατάσταση θερμικής επεξεργασίας στην Κεντρική Μακεδονία, όπου παράγονται τα περισσότερα επικίνδυνα υγειονομικά απόβλητα στη Βόρεια Ελλάδα, εκτιμάται ότι θα μπορούσε να λειτουργήσει καταλυτικά και να βελτιστοποιήσει τη διαχείριση αυτού του τύπου των αποβλήτων, με όλα τα θετικά που αυτό συνεπάγεται για το περιβάλλον και τη δημόσια υγεία.

Ή θερμική επεξεργασία

Ο βασικός λόγος που προτάσσει ο δήμος Δέλτα στην αρνητική του γνωμοδότηση είναι ότι η θερμική επεξεργασία απελευθερώνει επικίνδυνους για τη δημόσια υγεία και το περιβάλλον ρύπους. «Η θερμική επεξεργασία απορριμμάτων ρυθμίζεται από εξαιρετικά αυστηρές περιβαλλοντικές προδιαγραφές αναφορικά με την εκπομπή ρύπων, λειτουργούν δε με τεχνολογικά υπερσύγχρονα αντιρρυπαντικά συστήματα» αντιτείνει ο διδάκτωρ χημικός μηχανικός τού ΕΜΠ, Ευστράτιος Καλογήρου. «Ως αποτέλεσμα, στην Ευρώπη οι εκπομπές διοξινών και άλλων ρύπων που εκλύονται από τη

θερμική επεξεργασία είναι πολύ κάτω του επιτρεπτού ορίου και δεν επιβαρύνουν το περιβάλλον ούτε τους κατοίκους των γειτονικών περιοχών. Για παράδειγμα, ένα σύγχρονο εργοστάσιο θερμικής επεξεργασίας ενός εκατομμυρίου τόνων απορριμμάτων παράγει λιγότερο από μισό γραμμάριο διοξίνης ετησίως. Σε αντιδιαστολή, η ανεξέλεγκτη και παράνομη καύση απορριμμάτων σε χωματερές παράγει πολύ μεγαλύτερες ποσότητες. Η φωτιά στον ΧΥΤΑ Ταγαράδων, στη Θεσσαλονίκη, το 2006 παρήγαγε τρία γραμμάρια τοξικών διοξινών ημερησίως, σύμφωνα με το ΑΠΘ». Στο πλαίσιο αυτό, η εταιρεία δηλώνει αισιόδοξη ότι η επένδυση τελικώς θα υλοποιηθεί, κάνοντας λόγο για προσπάθεια οικοδόμησης μιας σχέσης εμπιστοσύνης και διαφάνειας με την τοπική κοινωνία. «Αντιλαμβανόμαστε την παρουσία μας στην περιοχή ως υποχρέωση να διευρύνουμε το τοπικό κοινωνικό, περιβαλλοντικό και οικονομικό κεκτημένο, με δεδομένο ότι δεν υφίσταται επιχειρηματική ανάπτυξη ερήμην της τοπικής κοινωνίας» σημειώνει, μιλώντας στη «Citymag», ο Κωνσταντίνος Πλουμιτσάκος, χημικός μηχανικός NTUA και Business Development Manager της Polygreen. «Αρχικά, είμαστε διαθέσιμοι για ειλικρινή και διαφανή διάλογο για τη σκοπιμότητα, την ασφάλεια και τη θετική επίδραση της επένδυσης. Επιπλέον, έχουμε δεσμευτεί ότι η εντοπιότητα θα αποτελέσει βασικό κριτήριο για την πλήρωση των θέσεων εργασίας που θα δημιουργήσουμε. Είμαστε σύμμαχοι της τοπικής κοινωνίας στην προσπάθεια για βιώσιμη ανάπτυξη και περιβαλλοντική αναβάθμιση – και είμαστε έτοιμοι να συζητήσουμε, να σχεδιάσουμε και να υλοποιήσουμε δράσεις προς την κατεύθυνση αυτή. Και παραμένουμε αισιόδοξοι ότι θα τα καταφέρουμε».

Citymag Thessaloniki

No 037 — 13-26.03.2021

Μελετώντας την απρόβλεπτη Γη Ο αναπληρωτής καθηγητής Γεωλογίας στο ΑΠΘ Βασίλης Μέλφος δεν είναι γνωστός μόνο για τις πρωτοποριακές έρευνες και τις μελέτες του. Εδώ και αρκετά χρόνια, με σπάνιο ζήλο, βγάζει την επιστημονική γνώση (και) έξω από τα αμφιθέατρα, αποδεικνύοντάς μας ότι η Γεωλογία είναι ένα συναρπαστικό αντικείμενο. Η συζήτηση μαζί του –ειδικά στο πλαίσιο της τρέχουσας επικαιρότητας– είναι διαφωτιστική. Συνέντευξη στην

ΕΥΗ ΚΑΡΚΙΤΗ

ΕΔΏ ΚΑΙ ΑΡΚΕΤΑ ΧΡΌΝΙΑ, μέσα από τις δραστηριότητές σας με εκθέσεις, διαλέξεις, εξορμήσεις και ξεναγήσεις, είχαμε την ευκαιρία να διαπιστώσουμε ότι η Γεωλογία, ένα αυστηρά επιστημονικό πεδίο, αποτελεί κι ένα συναρπαστικό αντικείμενο. Είναι εντυπωσιακό ότι τις ομιλίες σας παρακολουθούν εκατοντάδες άτομα. Τι μας αποκαλύπτει η Γεωλογία; Τι την κάνει τόσο ενδιαφέρουσα; Καμία άλλη επιστήμη εκτός τής Γεωλογίας δεν μελετά τα μυστικά τής Γης, δηλαδή τα φαινόμενα που έγιναν, γίνονται και θα γίνουν στον πλανήτη όπου ζούμε. Αυτό προϋποθέτει την κατανόηση των μηχανισμών που δημιουργούν τα φυσικά φαινόμενα και την καλή γνώση τους. Έχοντας αυτά τα δύο κριτήρια ως εργαλεία, προσπαθούμε να ερμηνεύσουμε τα περίπλοκα γεγονότα που συμ-

βαίνουν στο εσωτερικό τής Γης, στον στερεό φλοιό, στον μανδύα, ακόμη και στον πυρήνα. Αυτό όμως είναι εξαιρετικά δύσκολο και σύνθετο, επειδή η Γη είναι απρόβλεπτη. Ακολουθεί τους δικούς της νόμους και η εξαίρεση –ή, καλύτερα, η παρέκκλιση– είναι ο κανόνας στη Γεωλογία. Καταλαβαίνετε λοιπόν ότι δεν έχουμε ένα πείραμα, στο οποίο βάζουμε τα δεδομένα και ψάχνουμε να βρούμε το αίτιο με βάση τους νόμους και τις αντιδράσεις. Στη Γεωλογία τα δεδομένα και οι συντελεστές είναι αμέτρητοι και πολλές φορές (μάλλον τις περισσότερες) για το ίδιο φαινόμενο υπάρχουν διαφορετικές ερμηνείες, κάτι που περιπλέκει ακόμη περισσότερο την κατάσταση. Όλες οι επιστήμες εμπεριέχουν τη Φιλοσοφία, η Γεωλογία όμως πιο πολύ απ’ όλες, επειδή, μέσω αυτής, κατανοούμε τον χρόνο

και τον τόπο στον οποίο ζούμε. Η διάσταση του χρόνου είναι τελείως διαφορετική από αυτήν που αντιλαμβάνονται οι περισσότεροι άνθρωποι. Τα φαινόμενα διαρκούν από μερικές χιλιάδες ώς και πολλά εκατομμύρια χρόνια – οι μελέτες μας βασίζονται στο παρελθόν και προσπαθούν να προβλέψουν το μέλλον. Η παρατήρηση δεν γίνεται μόνο στο εργαστήριο, γίνεται και στην ύπαιθρο. Αυτό μόνο του κάνει τη Γεωλογία εξαιρετικά ενδιαφέρουσα. Στην ύπαιθρο περνούμε πολλές ώρες, ημέρες, μήνες, χρόνια, παρατηρώντας τα πετρώματα, τα απολιθώματα, τα ρήγματα, τις πτυχώσεις, καλύπτοντας πολύ μεγάλες εκτάσεις. Συλλέγουμε τα πιο κατάλληλα και αντιπροσωπευτικά δείγματα και στο εργαστήριο τα μελετούμε με πολυάριθμες μεθόδους. Εμείς, που ασχολούμαστε με τα πετρώ-

ματα, τα ορυκτά και τα κοιτάσματα, πάντοτε ξεκινούμε από το πολωτικό μικροσκόπιο, όπου μας ανοίγεται διάπλατος ο πολύχρωμος, αφάνταστος μικρόκοσμος των ορυκτών. Δεν υπάρχουν λόγια, για να περιγράψουμε τα συναισθήματά μας. Κάθε πέτρωμα στο μικροσκόπιο μοιάζει με πίνακα του Βαν Γκογκ.

ΕΧΕΙ ΣΗΜΑΣΙΑ ΓΙΑ ΕΣΑΣ να υπάρχει διάχυση της γνώσης; Να βγαίνει έξω από τα πανεπιστήμια και τα αμφιθέατρα, κυριολεκτικά έξω στον δρόμο, για να συναντήσει ανθρώπους που μέχρι εκείνη τη στιγμή γνώριζαν ελάχιστα πάνω στα θέματα αυτά; Υπάρχει μια δυσκολία στο ευρύ κοινό να κατανοήσει όχι μόνο τα φαινόμενα, αλλά και τους όρους και τις έννοιες της Γεωλογίας. Ένας σεισμός, μια έκρηξη ηφαιστείου, μια κατολίσθηση αντιμετωπίζεται ως ένα στιγμιαίο γεγονός που επηρεάζει μια περιοχή. Όμως δεν είναι έτσι, αφού όλα αυτά τα φαινόμενα συνδέονται αλυσιδωτά με ένα πολυπλοκότατο σύστημα γεγονότων. Επίσης, σε πολλά θέματα που σχετίζονται με τη Γεωλογία υπάρχουν παρερμηνείες ή και δοξασίες που δεν έχουν επιστημονική βάση. Πολλές φορές επαναλαμβάνω

στους φοιτητές μου: στη Γεωλογία το λογικό δεν είναι πάντοτε επιστημονικά ορθό. Ως επιστήμονες, καταναλώνουμε άπειρες ώρες στη μελέτη των γεωλογικών φαινομένων, με στόχο τις επιστημονικές δημοσιεύσεις σε διεθνή περιοδικά. Μια διαδικασία ιδιαίτερα επίπονη, αφού προϋποθέτει τη διαδικασία τής κρίσης και της αξιολόγησης. Όμως, έχουμε υποχρέωση να βγούμε και προς την κοινωνία και να φέρουμε τον κόσμο σε επαφή με αυτά τα σπουδαία που μελετούμε – αυτό βέβαια ισχύει για όλες τις επιστήμες, αλλά για τη Γεωλογία ακόμη περισσότερο. Το Τμήμα Γεωλογίας τού Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης συμμετέχει σε δράσεις των πρυτανικών αρχών, όπως η Φοιτητική Εβδομάδα, οι Κυριακές στο ΑΠΘ, το ΑΠΘ στην πόλη… Το ΑΠΘ στην πόλη περιλαμβάνει ανάπτυξη εργαστηρίων στην πλατεία Αριστοτέλους για ένα Σαββατοκύριακο. Θυμάμαι την τελευταία φορά που διοργανώθηκε – πήραμε μέρος με μια συλλογή από εντυπωσιακά ορυκτά και με μικροσκόπια. Εκατοντάδες συμπολίτες μας έσπευσαν να δουν από κοντά αυτούς τους μικρούς θησαυρούς τής Γης και να ακούσουν τους φοιτητές μας να εξηγούν και να απαντούν σε ερωτήματα και απορίες. Μοναδική εμπειρία! Σ’ αυτήν τη λογική εντάσσεται και η δική μου προσπάθεια εδώ και μερικά χρόνια. Συμμετέχω σε διαλέξεις, περιηγήσεις, γεωλογικές εκδρομές πεδίου και αρθρογραφώ σε περιοδικά, προσπαθώντας με απλά λόγια να φέρω το ευρύ κοινό κοντά στον

CASE STUDY THE INTERVIEW

24-25

ΥΠΑΡΧΕΙ ΜΙΑ ΔΥΣΚΟΛΙΑ ΣΤΟ ΕΥΡΥ ΚΟΙΝΟ ΝΑ ΚΑΤΑΝΟΗΣΕΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ ΤΑ ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ, ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΟΥΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΕΝΝΟΙΕΣ ΤΗΣ ΓΕΩΛΟΓΙΑΣ. ΕΝΑΣ ΣΕΙΣΜΟΣ, ΜΙΑ ΕΚΡΗΞΗ ΗΦΑΙΣΤΕΙΟΥ, ΜΙΑ ΚΑΤΟΛΙΣΘΗΣΗ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΖΕΤΑΙ ΩΣ ΕΝΑ ΣΤΙΓΜΙΑΙΟ ΓΕΓΟΝΟΣ ΠΟΥ ΕΠΗΡΕΑΖΕΙ ΜΙΑ ΠΕΡΙΟΧΗ. ΟΜΩΣ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΕΤΣΙ, ΑΦΟΥ ΟΛΑ ΑΥΤΑ ΤΑ ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΣΥΝΔΕΟΝΤΑΙ ΑΛΥΣΙΔΩΤΑ ΜΕ ΕΝΑ ΠΟΛΥΠΛΟΚΟΤΑΤΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΓΕΓΟΝΟΤΩΝ. ΕΠΙΣΗΣ, ΣΕ ΠΟΛΛΑ ΘΕΜΑΤΑ ΠΟΥ ΣΧΕΤΙΖΟΝΤΑΙ ΜΕ ΤΗ ΓΕΩΛΟΓΙΑ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΠΑΡΕΡΜΗΝΕΙΕΣ ‘Η ΚΑΙ ΔΟΞΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΔΕΝ ΕΧΟΥΝ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΒΑΣΗ. ΠΟΛΛΕΣ ΦΟΡΕΣ ΕΠΑΝΑΛΑΜΒΑΝΩ ΣΤΟΥΣ ΦΟΙΤΗΤΕΣ ΜΟΥ: ΣΤΗ ΓΕΩΛΟΓΙΑ ΤΟ ΛΟΓΙΚΟ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΠΑΝΤΟΤΕ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΟΡΘΟ...

Citymag Thessaloniki

No 037 — 13-26.03.2021 μοναδικό, μαγικό και θαυμαστό κόσμο των ορυκτών και των πετρωμάτων. Με κατανοητό τρόπο, χωρίς όμως να χάνεται η επιστημονικότητα.

ΈΧΈΙ ΈΠΙΣΗΣ ΜΈΓΆΛΟ ΈΝΔΙΆΦΈΡΟΝ ότι συνδυάζετε διαφορετικά μεταξύ τους πεδία, όπως τη Γεωλογία με την Αρχαιολογία, αλλά και την Ιστορία. Εμπλουτίζει αυτός ο συνδυασμός τη ματιά σας πάνω στην επιστήμη σας; Αποτελεί και για εσάς μια περιπέτεια, μια διανοητική περιπέτεια; Η αγάπη μου για την Ιστορία και την Αρχαιολογία με οδήγησαν από πολύ νωρίς να στραφώ σ’ αυτές και να προσπαθήσω να τις «παντρέψω» με τη Γεωλογία. Επειδή η ανάπτυξη και η εξέλιξη των πολιτισμών διαμορφώνονται από τις γεωλογικές συνθήκες, από την προϊστορική περίοδο ώς σήμερα. Αυτό το έχουν κατανοήσει και πολλοί αρχαιολόγοι, που αναζητούν τη συνδρομή των γεωλόγων για την επίλυση αρχαιολογικών ερωτημάτων που προκύπτουν σε κάθε ανασκαφή. Αρχαίοι σεισμοί, πλημμύρες, τεχνικά έργα, πρώτες ύλες, σπήλαια, κλιματικές συνθήκες, μαγνητισμός τής Γης, μεταβολή τής γεωμορφολογίας, αλλά και αναζήτηση αρχαιοτήτων με γεωφυσικές μεθόδους ή προσδιορισμός των παραγόντων φθοράς των μνημείων με ορυκτολογικές και γεωχημικές μεθόδους είναι μερικά από τα αντικείμενα που καλούμαστε εμείς, οι γεωλόγοι, να μελετήσουμε σε συνεργασία με τους αρχαιολόγους. Είναι μια μαγευτική διαδικασία: θα πρέπει να δώσεις πειστικές εξηγήσεις, κατανοητές από τους αρχαιολόγους, οι οποίες θα προκύψουν από διεξοδικές συζητήσεις και ανταλλαγή απόψεων. Επίσης, οι προσεγγίσεις μας γίνονται πιο ανθρωποκεντρικές, κάτι που λείπει από τους περισσότερους κλάδους τής Γεωλογίας, αφού η παρουσία τού ανθρώπου στη Γη μετράει μόλις μερικές εκατοντάδες χιλιάδες χρόνια.

Οι δικές μου μελέτες σχετίζονται με τον προσδιορισμό των πηγών, από τις οποίες προέρχονται οι πρώτες ύλες για την κατασκευή λίθινων προϊστορικών εργαλείων, αλλά και μαρμάρινων αντικειμένων, όπως γλυπτά, σαρκοφάγοι και δομικοί λίθοι. Τα εργαλεία μου είναι το μικροσκόπιο και οι γεωχημικές αναλύσεις για ιχνοστοιχεία, σπάνιες γαίες και ισότοπα άνθρακα και οξυγόνου. Και χαίρομαι ιδιαίτερα, όταν τα αποτελέσματά μου γίνονται αποδεκτά από τους αρχαιολόγους και συμφωνούν με τις δικές τους προσεγγίσεις. Είναι λοιπόν μια πρόκληση αυτή η επιστημονική συνάντηση. Όπως πρόκληση είναι και η συνεργασία μας με επιστήμονες από πολλά διαφορετικά αντικείμενα, όπως η Φυσική, η Βιολογία, η Χημεία, αλλά και οι Πολυτεχνικές και Ιατρικές Επιστήμες. Ο ένας μαθαίνει από τον άλλο και γινόμαστε ακόμη καλύτεροι. Η διεπιστημονικότητα είναι πλέον το ζητούμενο στις έρευνες και τις μελέτες – και όποιος μένει απομονωμένος δεν έχει μέλλον. Είναι γνωστές οι πρωτοποριακές έρευνές σας για τον πράσινο θεσσαλικό λίθο – πιθανότατα οι περισσότεροι δεν γνωρίζουν ότι ένα από τα βασικά υλικά που συναντάμε στα σημαντικότερα μνημεία τού κόσμου, μνημεία παγκόσμιας κληρονομιάς, εξορυσσόταν λίγο πιο έξω από τη Λάρισα. Πώς φτάσατε σ’ αυτό; Τυχαία, όπως γίνονται πολλά στη ζωή μας. Το 1999, σε μία από τις περιηγήσεις που πάντοτε κάνω για να δω τα πετρώματα και τα ορυκτά μιας περιοχής που επισκέπτομαι, βρέθηκα στη Χασάμπαλη και έμεινα έκπληκτος από τα ίχνη τής αρχαίας λατόμησης. Η Χασάμπαλη είναι κοντά στο χωριό Καλοχώρι Συκουρίου, όπου ζουν συγγενείς τής γυναίκας μου, Ιωάννας Παρλάντζα. Έτσι βρέθηκα εκεί. Έκτοτε ξεκίνησα τις έρευνές μου, με τη συγγραφή πολλών επιστημονικών δημοσιεύσεων, καθώς και ενός βιβλίου, που εκδόθηκε το 2009 από τον τότε δήμο Νέσσωνος, με πρωτοβουλία τού δημάρχου, κ. Ν. Γερογιάννη, και του αντιδημάρχου, κ. Γ. Έξαρχου, και έγινε η αιτία να ξεκινήσει μια πιο έντονη δημόσια συζήτηση. Στόχος μου ήταν και είναι να συνδράμω στη διάδοση και δημοσιοποίηση της μοναδικότητας αυτού τού λίθου και των αρχαίων λατομείων απ’ όπου

εξορυσσόταν. Είκοσι χρόνια μετά, νομίζω ότι το έχω καταφέρει ώς έναν βαθμό.

ΈΧΟΥΜΈ ΚΆΤΆΝΟΗΣΈΙ την πολιτιστική σημασία τής Χασάμπαλης, πέρα από τη μεγάλη γεωλογική της αξία; Το πέτρωμα της Χασάμπαλης είναι πολύ σπάνιο και ονομάζεται οφιτασβεστίτης. Η ιστορική και πολιτιστική αξία των αρχαίων λατομείων είναι τεράστια. Από εκεί, ο πράσινος λίθος ταξίδεψε στις πιο απομακρυσμένες περιοχές τού κόσμου και

χρησιμοποιήθηκε σε αμέτρητα μνημεία: ξεχωρίζουν η επιβλητική έπαυλη του Αδριανού στο Τίβολι της Ρώμης, το μεγαλειώδες μνημείο τής ορθόδοξης χριστιανικής αρχιτεκτονικής, ο μεγαλοπρεπής ναός τής Αγίας Σοφίας στην Κωνσταντινούπολη, οι βυζαντινοί ναοί και οι βασιλικές τού 5ου και 6ου αιώνα μ.Χ. στη Θεσσαλονίκη και στους Φιλίππους, αλλά και όλες οι βασιλικές τής Ιταλίας με μπαρόκ τεχνοτροπία, όπως στη Ραβέννα, στη Νάπολη, στη Βενετία και στη Ρώμη, με προεξέχουσα θέση να κατέχουν ο Άγιος Πέτρος στο Βατικανό και το Πάνθεον. Σήμερα στη Θεσσαλία είναι αρκετά γνωστό το θέμα τού πράσινου θεσσαλικού λίθου και των αρχαίων λατομείων τής Χασάμπαλης. Το έχουν «αγκαλιάσει» η περιφέρεια Θεσσαλίας, οι δήμοι Λαρισαίων και Τεμπών, η Εφορεία Αρχαιοτήτων και το

Διαχρονικό Μουσείο Λάρισας, αλλά και πολλοί φορείς, όπως η Συνέλευση των Πολιτών τής Μεσογείου (Κύκλος Θεσσαλίας). Μεγάλο ενδιαφέρον έχουν δείξει και σε προσωπικό επίπεδο πολλοί πολίτες, σωματεία και εκπρόσωποι των παραπάνω φορέων, καθώς και ΜΜΕ τής Λάρισας, με συνεχή δημοσιεύματα. Στόχος είναι η προστασία και η ανάδειξη των λατομείων και της ευρύτερης περιοχής. Όλα αυτά σε τοπικό επίπεδο… Για να γίνει όμως ένα μνημείο γνωστό στο ευρύ κοινό, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό, θα πρέπει να ενταχθεί στις πολιτικές τού υπουργείου Πολιτισμού. Δεν είναι κρίμα να συμμετέχει κάποιος σε ξεναγήσεις στο εξωτερικό ή να επισκέπτεται ιστοσελίδες στο ίντερνετ και να παρουσιάζεται ο πράσινος θεσσαλικός λίθος από την Λάρισα ως «ένα υπέροχο ιταλικό πέτρωμα», επειδή οι ιταλοί έμποροι της

CASE STUDY THE INTERVIEW

Αναγέννησης του έδωσαν την ονομασία «verde antico»; Γενικότερα τα ορυκτά και τα πετρώματα αποτελούν, κατά την άποψή σας, κομμάτι τής πολιτιστικής μας κληρονομιάς και ταυτότητας; Μία από τις πλέον επιτυχημένες εκθέσεις στις οποίες συμμετείχατε ήταν εκείνη για τα ορυκτά – «Τα ορυκτά και ο άνθρωπος». Συνδέουμε τα ορυκτά με τον πλούτο κρατών και περιοχών και με την πολιτική, αλλά δεν μπορούμε, ίσως, να κατανοήσουμε τη σημασία τους για την ανθρώπινη ζωή. Χωρίς τα ορυκτά ζούμε; Τα πάντα γύρω μας είναι Γεωλογία. Οι ορυκτοί πόροι αποτέλεσαν και αποτελούν αναπόσπαστο μέρος τής εξελικτικής ιστορίας τού ανθρώπου. Η σχέση τού ανθρώπου με τα ορυκτά και τα πετρώματα πέρασε από πολλά στάδια, από τη στιγμή που αυτός επεξεργάστηκε την πέτρα

για την κατασκευή των πρώτων εργαλείων, πριν από μερικές εκατοντάδες χιλιάδες χρόνια, μέχρι την αναζήτηση σπάνιων μετάλλων που χρησιμοποιούνται σήμερα στην προηγμένη τεχνολογία και την «πράσινη» ενέργεια. Κινητά τηλέφωνα, φωτοβολταϊκά συστήματα, μπαταρίες λιθίου, καλώδια οπτικών ινών, συνθετικά καύσιμα, ρομποτικά συστήματα αποτελούν ελάχιστα παραδείγματα των σύγχρονων εφαρμογών των μετάλλων. Σε κάθε συσκευή κινητού που κυκλοφορεί υπάρχουν περισσότερα από 30 μέταλλα, τα μισά από τα οποία είναι πολύ σπάνια. Αυτήν τη στιγμή κυκλοφορούν τουλάχιστον 7,3 δισεκατομμύρια συσκευές κινητών τηλεφώνων σε όλο τον κόσμο, με αυξητική τάση για τα επόμενα λίγα χρόνια. Είναι όμως και το πετρέλαιο και το φυσικό αέριο και η μετάβαση στη νέα ενεργειακή εποχή.

Ζούμε έντονες, παγκόσμιες γεωπολιτικές αναταράξεις – και χώρες όπως η Κίνα έχουν αλλάξει το πεδίο των αντιπαραθέσεων. Σ’ αυτό το πεδίο προσπαθεί και η Ευρωπαϊκή Ένωση να βρει τον χώρο της. Η Ελλάδα ίσως θα μπορούσε να παίξει έναν ρόλο, λόγω των θετικών ενδείξεων που υπάρχουν από τις μέχρι τώρα έρευνες στο υπέδαφός της. Όμως, η διαχείριση από την πολιτεία δεν είναι η ενδεδειγμένη, σε αντίθεση με τη Σουηδία, τη Φινλανδία, τη Δανία ή την Πορτογαλία. Όλα αυτά τα ζητήματα ήθελε να αναδείξει η έκθεση «Τα ορυκτά και ο άνθρωπος», η οποία διοργανώθηκε από το Μουσείο Γουλανδρή Φυσικής Ιστορίας, τον Σύνδεσμο Μεταλλευτικών Επιχειρήσεων και το Αριστοτέλειο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Θεσσαλονίκης το 201920. Ήταν μια έκθεση εξαιρετικού ενδιαφέροντος, με εκπαιδευτικές, εικαστικές και πολιτιστικές προεκτάσεις για όλες τις ηλικίες. Έφερε το ευρύτερο κοινό –και ιδιαίτερα τους μαθητές– κοντά στη χρησιμότητα των υλικών τής Γης στην καθημερινή μας ζωή και τόνισε τη διαχρονική συμβολή τους στην εξέλιξη του ανθρώπινου πολιτισμού. Σε πέντε μήνες λειτουργίας προσέλκυσε περίπου 30.000 επισκέπτες. Η δική μου συμμετοχή ήταν να επιλέξω και να εκπαιδεύσω τους φοιτητές μου, που εθελοντικά έκαναν τις ξεναγήσεις στο κοινό, το οποίο έφευγε εντυπωσιασμένο από αυτά που μάθαινε. Επίσης, συμμετείχα σε ξεναγήσεις σε συλλόγους και ομάδες πολιτών που ήθελαν μια πιο εξειδικευμένη γνώση. Κομμάτι αυτού του πεδίου είναι, βέβαια, και τα μάρμαρα, τα αιώνια μάρμαρα… Στην πραγματικότητα, είναι το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό, όταν σκεφτόμαστε τον αρχαίο κόσμο. Είναι έντονο το αποτύπωμά τους στο φαντασιακό – και δικαίως, πιστεύετε; Παρθενώνας, Δελφοί, θέατρο της Επιδαύρου, Νίκη τής Σαμοθράκης, Αφροδίτη τής Μήλου, Ερμής τού Πραξιτέλους: όλα κατασκευασμένα από το απαράμιλλο, μοναδικό στον κόσμο ελληνικό λευκό μάρμαρο του Αιγαίου. Τα μάρμαρα από την Πεντέλη, την Πάρο, τη Νάξο και τη Θάσο ξεχωρίζουν από τα άλλα πετρώματα λόγω του χρώματός τους –ιδιαίτερα του λευκού–, της ομοιογένειας των συστατικών τους, της λάμψης

τους, καθώς και της ευκολίας κατά την κατεργασία τους. Το λευκό μάρμαρο ήταν στενά συνδεδεμένο με τις κοινωνικές, θρησκευτικές και οικονομικές εκδηλώσεις τής ζωής των Ελλήνων, ήδη από την προϊστορική περίοδο. Γνωρίζοντας πολύ καλά τα φυσικά και τεχνικά χαρακτηριστικά τού μοναδικού αυτού υλικού, μπορούσαν να εκφράσουν την αρμονία και τις αναλογίες στην αρχιτεκτονική και στη γλυπτική. Όταν επισκέπτομαι τα αρχαιολογικά μουσεία σε οποιοδήποτε μέρος τού κόσμου, το πρώτο πράγμα που κάνω είναι να βρεθώ στα γλυπτά από λευκό μάρμαρο. Κάθομαι ώρες και παρατηρώ τις λεπτομέρειες του πετρώματος, την τεχνική τής γλυπτικής, τα χαρακτηριστικά τού μαρμάρου. Πλησιάζω πολύ κοντά, κάτι που προκαλεί την ανησυχία των φυλάκων, που δεν είναι συνηθισμένοι να βλέπουν τους επισκέπτες σε τόσο κοντινή απόσταση από τα εκθέματα. Και αμέσως κάνω πίσω, για να μην τους φέρω σε δύσκολη θέση. Καθένας έχει τις «διαστροφές» του…

ΚΛΕΊΝΟΝΤΑΣ, θα ήθελα, παρακολουθώντας σας, να μοιραστώ μαζί σας μια σκέψη για τον χρόνο: ο γεωλογικός χρόνος κινείται σχεδόν πέρα από την ανθρώπινη διάνοια και σύλληψη – είναι σαν να σκέφτεται κάποιος το σύμπαν σε σχέση με τη δική μας ύπαρξη. Πόσο έχει επηρεάσει αυτή η διάσταση στην επιστήμη σας τον τρόπο που βλέπετε τα πράγματα; Πάρα πολύ. Ακολουθήστε με σε μια διαδρομή: η λιθόσφαιρα του ωκεανού τής Τηθύος, πριν από 50 εκατομμύρια χρόνια, έφτανε στα όρια με την ήπειρο της Ροδόπης και βυθιζόταν κάτω απ’ αυτήν. Στη συνέχεια, σε βάθος 150 χιλιομέτρων, έλιωνε και σχηματιζόταν ένα τήγμα που, ως μάγμα, άρχιζε να ανεβαίνει μέσα στον στερεό φλοιό προς την επιφάνεια. Στα 30 εκατομμύρια χρόνια το μάγμα αυτό άρχισε να στερεοποιείται σε βάθος 5

26-27

ΤΟ ΠΕΤΡΩΜΑ ΤΗΣ ΧΑΣΑΜΠΑΛΗΣ ΟΝΟΜΑΖΕΤΑΙ ΟΦΙΤΑΣΒΕΣΤΙΤΗΣ. Η ΙΣΤΟΡΙΚΗ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΩΝ ΑΡΧΑΙΩΝ ΛΑΤΟΜΕΙΩΝ ΕΙΝΑΙ ΤΕΡΑΣΤΙΑ. ΑΠΟ ΕΚΕΙ, Ο ΠΡΑΣΙΝΟΣ ΛΙΘΟΣ ΤΑΞΙΔΕΨΕ ΣΤΙΣ ΠΙΟ ΑΠΟΜΑΚΡΥΣΜΕΝΕΣ ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΚΑΙ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΗΚΕ ΣΕ ΑΜΕΤΡΗΤΑ ΜΝΗΜΕΙΑ: ΣΤΗΝ ΕΠΙΒΛΗΤΙΚΗ ΕΠΑΥΛΗ ΤΟΥ ΑΔΡΙΑΝΟΥ ΣΤΟ ΤΙΒΟΛΙ ΤΗΣ ΡΩΜΗΣ, ΣΤΟΝ ΜΕΓΑΛΟΠΡΕΠΗ ΝΑΟ ΤΗΣ ΑΓΙΑΣ ΣΟΦΙΑΣ ΣΤΗΝ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΗ, ΣΕ ΝΑΟΥΣ ΚΑΙ ΒΑΣΙΛΙΚΕΣ ΤΟΥ 5ΟΥ ΚΑΙ 6ΟΥ ΑΙΩΝΑ Μ.Χ. ΣΕ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΚΑΙ ΦΙΛΙΠΠΟΥΣ, ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΣΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΒΑΣΙΛΙΚΕΣ ΤΗΣ ΙΤΑΛΙΑΣ ΜΕ ΜΠΑΡΟΚ ΤΕΧΝΟΤΡΟΠΙΑ, ΟΠΩΣ ΣΤΗ ΡΑΒΕΝΝΑ, ΣΤΗ ΝΑΠΟΛΗ, ΣΤΗ ΒΕΝΕΤΙΑ ΚΑΙ ΣΤΗ ΡΩΜΗ, ΜΕ ΠΡΟΕΞΕΧΟΥΣΑ ΘΕΣΗ ΝΑ ΚΑΤΕΧΟΥΝ Ο ΑΓΙΟΣ ΠΕΤΡΟΣ ΣΤΟ ΒΑΤΙΚΑΝΟ ΚΑΙ ΤΟ ΠΑΝΘΕΟΝ. χιλιομέτρων, σχηματίζοντας έναν γρανίτη. Η άνοδος συνεχιζόταν με μεγάλη ταχύτητα ώς και τα 1.500 μέτρα, με ταυτόχρονη λειτουργία ενός υδροθερμικού συστήματος που δημιούργησε ένα κοίτασμα χαλκού. Και πριν από 12 εκατομμύρια χρόνια ο γρανίτης αυτός έφτασε στην επιφάνεια. Όλα αυτά στη Μαρώνεια της Θράκης – κάτι σαν ένα ταξίδι Θεσσαλονίκη – Λάρισα – Θεσσαλονίκη. Για εμάς, τους γεωλόγους στην Ελλάδα, έτσι μετράει ο χρόνος: με εκατομμύρια χρόνια. Στη Βραζιλία, για παράδειγμα, ο γεωλογικός χρόνος μετράει με δισεκατομμύρια χρόνια. Όταν ήρθε ένας βραζιλιάνος γεωλόγος και περιηγήθηκε στα κοιτάσματα της Ελλάδας με αυτές τις ηλικίες σοκαρίστηκε! Τα νεότερα πετρώματα στη χώρα του έχουν ηλικία 1,1 δισεκατομμύριο χρόνια. Δεν συνεχίζω, επειδή έχουμε ξεφύγει στον χρόνο και, ως γεωλόγος, μπορεί να ξεχαστώ….

INFO: Για την επιστήμη και τη σπουδή τής Γεωλογίας προτείνεται το ντοκιμαντέρ τής Ιωάννας Παρλάντζα «Με ένα σφυρί και μια λούπα», το οποίο μπορείτε να παρακολουθήσετε εδώ: https://youtu.be/Ur07FMGlHgs

Citymag Thessaloniki

AΣΤΥΓΡΑΦΙΕΣ

No 037 — 13-26.03.2021

Ενα «άσυλο» ομορφιάς και ηρεμίας στην οδό Φράγκων

Κάποτε ορατή από σχεδόν κάθε σημείο τού ιστορικού κέντρου (και σήμερα εξαφανισμένη πίσω από πολυώροφες οικοδομές), η καθολική εκκλησία τής Θεσσαλονίκης αποτελεί ένα από τα χαρακτηριστικότερα τοπόσημα της πόλης.

ολλοί είναι οι Θεσσαλονικείς που έχουν βρεθεί στον συγκεκριμένο χώρο την περίοδο των Χριστουγέννων ή του Πάσχα, για να παρακολουθήσουν κάποια από τις εξαιρετικά δημοφιλείς συναυλίες με έργα κυρίως θρησκευτικού περιεχομένου, που δίνονται στο εσωτερικό της: για την καθολική εκκλησία που βρίσκεται στην οδό Φράγκων ο λόγος, η οποία αποτελεί ένα

από τα γνωστότερα τοπόσημα της πόλης. Η επίσημη ονομασία τού ναού είναι «Καθολική Εκκλησία Αμώμου Συλλήψεως της Παναγίας» και βρίσκεται στην καρδιά τού πάλαι ποτέ Φραγκομαχαλά, στις παρυφές τού ιστορικού κέντρου τής πόλης, πολύ κοντά στο λιμάνι και στα Λαδάδικα, όπου δραστηριοποιούνταν στο εμπόριο, αλλά και στις τραπεζικές υπηρεσίες πολλά μέλη τής γαλλικής (και όχι μόνο) κοινότητας της

REPORTAGE URBAN STORIES

28-29

σημείο τού κέντρου τής πόλης, με το ρολόι του να δείχνει την ώρα στους περαστικούς (σήμερα το καμπαναριό είναι ορατό μόνον από συγκεκριμένα σημεία, ανάμεσα στις πολυώροφες οικοδομές που έχουν χτιστεί τα τελευταία χρόνια στα Άνω Λαδάδικα). Ο χώρος λατρείας υπέστη τροποποιήσεις μετά τον βομβαρδισμό τής Θεσσαλονίκης, καθώς μία από τις (πολλές) βόμβες που ρίχτηκαν «τραυμάτισε» το ιστορικό κτίριο. Ήταν στο πλαίσιο των εργασιών αποκατάστασής του που η παλιά, θολωτή οροφή τού Ποζέλι (ένα έργο τέχνης, το οποίο κατέρρευσε συνεπεία τού βομβαρδισμού) αντικαταστάθηκε από την επίπεδη πλάκα τσιμέντου που αντικρίζουμε σήμερα, την οποία καλύπτει δίρριχτη, ξύλινη στέγη. Ο ναός είναι τρίκλιτη βασιλική, με το μεσαίο κλίτος να είναι και το μεγαλύτερο. Το κεντρικό κλίτος έχει ύψος 18 μέτρων, ενώ τα δύο πλαϊνά υψώνονται στα 8,20 μέτρα. Η υψομετρική αυτή διαφορά επιτρέπει τον φυσικό φωτισμό τού ναού από μεγάλα, τοξωτά παράθυρα, τα οποία είναι διακοσμημένα με βιτρό.

Η καθολική παρουσία στην πόλη

Θεσσαλονίκης. Την εποχή ανέγερσης της εκκλησίας το σημείο ήταν ένα από τα πλέον πολυσύχναστα (αν όχι το πιο πολυσύχναστο) πέρασμα στην πόλη.

Διά χειρός Ποζέλι

Η κατασκευή τού ναού (ο οποίος σχεδιάστηκε με βάση αναγεννησιακά πρότυπα, φιλοδοξώντας να παραπέμπει σε γαλλικές εκκλησίες) ξεκίνησε το 1897 και ολοκληρώθηκε μόλις δύο χρόνια αργότερα,

σε σχέδια του Βιταλιάνο Ποζέλι. Ο Ποζέλι είχε καταφτάσει στη Θεσσαλονίκη έντεκα χρόνια νωρίτερα (το 1886), ως απεσταλμένος τής οθωμανικής κυβέρνησης, για να επιβλέψει την ανέγερση στην πόλη τής προπαρασκευαστικής σχολής δημόσιας διοίκησης της οθωμανικής αυτοκρατορίας (της λεγόμενης «Σχολής Ινταντιέ»), η οποία βρισκόταν στην τότε λεωφόρο Χαμιδιέ (πρόκειται για το κτίριο όπου σήμερα στεγάζεται

η Παλαιά Φιλοσοφική Σχολή τού ΑΠΘ). Βεβαίως, στο πέρασμά του από την πόλη ο Ποζέλι «υπέγραψε» μια σειρά από αριστουργηματικά κτίρια, όπως, μεταξύ πολλών άλλων, η βίλλα Αλλατίνι, όπου σήμερα στεγάζεται το γραφείο τού περιφερειάρχη Κεντρικής Μακεδονίας, και το Γενί τζαμί (το Παλαιό Αρχαιολογικό Μουσείο). Η ανέγερση του ναού κρίθηκε επιβεβλημένη, καθώς η προϋπάρχουσα εκκλησία

των καθολικών τής Θεσσαλονίκης είχε υποστεί σοβαρές ζημιές στη μεγάλη φωτιά τού 1897 (μάλιστα, στον Τύπο τής εποχής περιγραφόταν γλαφυρά το πώς, στη διάρκεια των εκσκαφών για την κατασκευή τής κρύπτης τού νέου ναού, βρέθηκαν τα θεμέλια της προηγούμενης εκκλησίας). Στη Θεσσαλονίκη τής εποχής, το καμπαναριό τού ναού τής Αμώμου Συλλήψεως, το οποίο υψώνεται στα 40 μέτρα, διακρινόταν από σχεδόν κάθε

Ώς τον 19ο αιώνα, η Θεσσαλία, η Μακεδονία και η Θράκη υπάγονταν στο αποστολικό βικαριάτο τής Κωνσταντινούπολης. Το 1882 η Θεσσαλία και οι Βόρειες Σποράδες αποσπώνται από το βικαριάτο Κωνσταντινουπόλεως και προσαρτώνται στην αποστολική επιτροπεία Ελλάδος (Delegatio Apostolica in Regnum Graeciae). Αποστολικός δελεγάτος ήταν ο αρχιεπίσκοπος Αθηνών. Στις 18 Μαρτίου 1926 ο πάπας Πίος ΙΑ’ ιδρύει με διάταγμά του το αποστολικό βικαριάτο Θεσσαλονίκης, με όρια δικαιοδοσίας τη Μακεδονία, τη Δυτική Θράκη και τη Λήμνο (που αποσπάστηκαν από το βικαριάτο Κωνσταντινουπόλεως), όπως επίσης και τη Θεσσαλία και τις Βόρειες Σποράδες (που αποσπάστηκαν από την αποστολική επιτροπεία Ελλάδος). Ο τοπικός ιεράρχης φέρει τον τίτλο «αποστολικός βικάριος Θεσσαλονίκης».

Citymag Thessaloniki

Ο ΧΩΡΟΣ

No 037 — 13-26.03.2021

ΝΕΟΚΛΑΣΙΚΗ ΚΟΜΨΟΤΗΤΑ ΚΑΙ Π ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΑΝΕΣΕΙΣ ΕΙΣ ΣΑΡΚΑ ΜΙΑΝ Μια κατοικία στα Εξάρχεια φαίνεται να δίνει μιαν εξαιρετική απάντηση στο πώς τα νεοκλασικά που διασώζονται σε αστικούς ιστούς, όπως αυτός της Θεσσαλονίκης, μπορούν να μετατραπούν σε χώρους κυριολεκτικά βγαλμένους από το μέλλον.

όσο εύκολο είναι σε μια πόλη, όπως η Θεσσαλονίκη, που διαθέτει πληθώρα διατηρητέων κτιρίων (στην Άνω Πόλη, αλλά και σε διάφορες συνοικίες τού κέντρου), το παλιό να συγκεραστεί με το καινούργιο, ώστε να δημιουργεί ένα περιβάλλον αξιώσεων, ικανό να καλύψει τις ανάγκες μιας σύγχρονης οικογένειας; Μιαν απάντηση ίσως δίνει το «υβρίδιο» που κατασκευάστηκε πριν από μερικά χρόνια στα Εξάρχεια, τη γνωστή συνοικία τής Αθήνας, από το αρχιτεκτονικό γραφείο «Katerina Valsamaki Architects». Η κατοικία, εμβαδού 237 τετρ.μ., βρίσκεται στην οδό Πλαπούτα των πυκνοδομημένων Εξαρχείων, κοντά στην πολύβουη λεωφόρο Αλεξάνδρας, και καλύπτει τις ανάγκες μιας μικρής οικογένειας. Μια διώροφη νεοκλασική κατοικία χτισμένη πριν από το 1923 καταλάμβανε εξ ολοκλήρου το μικρό οικόπεδο (εμβαδού μόλις 117 τετρ.μ.), με μοναδική όψη στον στενό δρόμο, πλαισιωμένη από τους ψηλούς, συμπαγείς όγκους των γειτονικών κτιρίων. Σύμφωνα με τους ειδικούς

όρους δόμησης που ισχύουν για τα διατηρητέα κτίρια, τμήμα τού νεοκλασικού προς τον δρόμο διατηρήθηκε υποχρεωτικά, ενώ χτίστηκε και ένα νέο κτίριο, πολύ μικρής κάλυψης (μόλις 47,5 τετρ.μ.), στο πίσω μέρος τού οικοπέδου. Τα δύο κτίρια, αναστηλωμένο και νέο, χωρίζονται από μιαν εσωτερική αυλή – ένα εσωτερικό αίθριο,

ΑΥΤΟΠΤΗΣ ΜΑΡΤΥΡΑΣ Ο ΧΩΡΟΣ

πλαισιωμένο από τους συμπαγείς όγκους των γειτονικών κτιρίων, που ενώνονται μεταξύ τους με έναν γυάλινο διάδρομο. Η διαφάνεια της γυάλινης κατασκευής τού διαδρόμου, καθώς και τα μεγάλα, ενιαία ανοίγματα, που καταλαμβάνουν όλο το ύψος και πλάτος τού καθιστικού, δημιουργούν μιαν οπτική, αλλά και πραγματική διεύρυνση του χώρου.

ΜΙΑ ΔΙΩΡΟΦΗ ΝΕΟΚΛΑΣΙΚΗ ΚΑΤΟΙΚΙΑ ΧΤΙΣΜΕΝΗ ΠΡΙΝ ΑΠΟ ΤΟ 1923 ΚΑΤΑΛΑΜΒΑΝΕ ΕΞ ΟΛΟΚΛΗΡΟΥ ΤΟ ΜΙΚΡΟ ΟΙΚΟΠΕΔΟ (ΕΜΒΑΔΟΥ ΜΟΛΙΣ 117 ΤΕΤΡ.Μ.), ΜΕ ΜΟΝΑΔΙΚΗ ΟΨΗ ΣΤΟΝ ΣΤΕΝΟ ΔΡΟΜΟ, ΠΛΑΙΣΙΩΜΕΝΗ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΨΗΛΟΥΣ, ΣΥΜΠΑΓΕΙΣ ΟΓΚΟΥΣ ΤΩΝ ΓΕΙΤΟΝΙΚΩΝ ΚΤΙΡΙΩΝ. ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ ΟΡΟΥΣ ΔΟΜΗΣΗΣ ΠΟΥ ΙΣΧΥΟΥΝ ΓΙΑ ΤΑ ΔΙΑΤΗΡΗΤΕΑ ΚΤΙΡΙΑ, ΤΜΗΜΑ ΤΟΥ ΝΕΟΚΛΑΣΙΚΟΥ ΠΡΟΣ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ ΔΙΑΤΗΡΗΘΗΚΕ ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΑ, ΕΝΩ ΧΤΙΣΤΗΚΕ ΚΑΙ ΕΝΑ ΝΕΟ ΚΤΙΡΙΟ, ΠΟΛΥ ΜΙΚΡΗΣ ΚΑΛΥΨΗΣ (ΜΟΛΙΣ 47,5 ΤΕΤΡ.Μ.), ΣΤΟ ΠΙΣΩ ΜΕΡΟΣ ΤΟΥ ΟΙΚΟΠΕΔΟΥ.

30-31

Citymag Thessaloniki

No 037 — 13-26.03.2021

Στο επίπεδο του αιθρίου –ισόγειο για τη νέα κατοικία και, ταυτόχρονα, πρώτος όροφος για το διατηρητέο– οργανώνονται οι χώροι διημέρευσης: το διώροφο σε ύψος καθιστικό στο νέο κτίριο και η κουζίνα με την τραπεζαρία στο παλιό, με την αυλή να αποτελεί την άμεση προέκτασή τους. Οι υπόλοιποι χώροι τής κατοικίας (ένα μεγάλο βεστιάριο και ένα υπνοδωμάτιο με τα λουτρά τους) αναπτύσσονται στο νέο κτίριο, σε τέσσερα (πλέον του ισογείου) επίπεδα, εμβαδού μόλις 47,50 τετρ.μ., ενώ στο ισόγειο του παλαιού κτιρίου και προς τον δρόμο βρίσκεται ο ξενώνας, με δική του, ανεξάρτητη είσοδο. Η οργάνωση των χώρων τής κατοικίας εξασφαλίζει ένα προστατευμένο και ήσυχο περιβάλλον, χωρίς να την αποκόπτει από τη γοργά αναδιαμορφούμενη γειτονιά. Σε όλο το κτίριο υιοθετήθηκε μια ενιαία αισθητική αντιμετώπιση, από τη στιγμή που βασική επιδίωξη ήταν το διατηρητέο κτίσμα και η νεόδμητη κατασκευή να αποτελούν μία ενιαία, λειτουργική κατοικία, προσαρμοσμένη στις σύγχρονες ανάγκες διαβίωσης.

ΑΥΤΟΠΤΗΣ ΜΑΡΤΥΡΑΣ Ο ΧΩΡΟΣ

City taste 13-26.03.2021

Η ΓΕΥΣΗ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ, ΜΠΑΡ, ΣΕΦ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ, WINE & SPIRITS

ΕΝΑ… ΠΟΤΗΡΙ ΦΙΛΟΔΟΞΕΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΤΟ ΑΠΟΛΥΤΟ MEETING POINT

Απόλαυση για τον δρόμο

ΌΣΌΙ ΜΕΤΑΚΙΝΕΙΣΤΕ στον περιφερειακό δεν υπάρχει περίπτωση να μην είδατε –και στη συνέχεια να μην αναρωτηθήκατε περί τίνος πρόκειται– το κτίριο σε σχήμα ποτηριού ροφήματος που βρίσκεται στην έξοδο για Πυλαία (ενώ κινούμαστε προς τα ανατολικά). Το «Potiri» είναι μια εξαιρετική ιδέα – και ειδικότερα τώρα, που βρισκόμαστε ακόμη εν μέσω πανδημίας: ένα coffee drive thru, όπως το αποκαλούν οι εμπνευστές του, στο οποίο μπορείς να παραγγείλεις και να παραλάβεις τον καφέ σου χωρίς καν να χρειαστεί να βγεις από το αυτοκίνητο. Το πόσο έξυπνη είναι η ιδέα θα το καταλάβετε το καλοκαίρι, που θα πηγαίνετε στη Χαλκιδική, θα επιθυμείτε διακαώς έναν φρέντο εσπρέσο ή

κάποιον παγωμένο χυμό, θα «βράζει» ο τόπος από τη ζέστη κι εσείς θα κάνετε την παραγγελία σας από τη δροσιά τού κλιματιστικού. Μαγεία! Το ότι πρόκειται για ένα coffee drive thru δεν σημαίνει ότι θα βρείτε αποκλειστικά καφέδες. Το αντίθετο: υπάρχει μια τεράστια ποικιλία σε ροφήματα – από σοκολάτα, τσάι και γρανίτες μέχρι εκπληκτικά κοκτέιλ. Ειδικά για τα τελευταία μπορούμε να πούμε μόνον ένα πράγμα: έχει γίνει εξαιρετική δουλειά στη σχετική λίστα, αφού, εκτός από τα κλασικά κοκτέιλ, θα βρείτε και ορισμένες εξαιρετικές επιλογές. Εκτός από τα ροφήματα θα βρείτε, επίσης, κρύα σάντουιτς, ζεστό κουλούρι, brownies, cookies, κριτσίνια, αλλά και τη φρεσκοψημένη πίτσα,

που προτείνουμε να δοκιμάσετε. Και όλα αυτά διαθέσιμα με ντιλίβερι στις γύρω περιοχές. Σημειωτέον: μόλις «ανοίξει» ο καιρός και το επιτρέψουν και οι υγειονομικές συνθήκες, θα τοποθετηθούν σταντ σε προκαθορισμένο χώρο, ώστε το «Potiri» να καταστεί meeting point για όλους όσοι σκοπεύουν να μετακινηθούν στην ευρύτερη Θεσσαλονίκη – ή μια έξυπνη επιλογή για επαγγελματικά ραντεβού, χωρίς να χρειαστεί να μετακινηθεί κάποιος μέσα στο πολεοδομικό συγκρότημα. Κι αυτό είναι μόνον η αρχή: στα σχέδια των επιχειρηματιών βρίσκεται η δημιουργία περισσότερων «ποτηριών» σε διάφορα σημεία τής πόλης. Αναμένουμε...

Citymag Thessaloniki

THE FOODIES

No 037 — 13-26.03.2021

Ο,ΤΙ ΩΡΑΙΟ ΠΑΙΖΕΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑ

Σε κάθε τεύχος, κυκλοφορούμε στη Θεσσαλονίκη, δοκιμάζουμε και σας προτείνουμε τα καλύτερα. ΑΓΟΡΑ

Η επιστροφή τού θέρους

Το «Vanilla Gelateria» ανοίγει τη σεζόν με φρέσκο παγωτό από μεσογειακές πρώτες ύλες, χωρίς πρόσθετα και χρώματα – και σε λατρεμένες γεύσεις. Η ΠΟΊΚΊΛΊΑ είναι ούτε μεγάλη ούτε μικρή, με προτάσεις-έκπληξη (όπως σοκολάτα spicy, καπουτσίνο, μαστίχα Χίου και coconut lime) πλάι στις κλασικές επιλογές (με τη βανίλια Μαδαγασκάρης να πρωταγωνιστεί). Και επειδή έχουμε και τη σιλουέτα μας να σκεφτούμε, προσφέρονται επιλογές σορμπέ με γεύση φράουλα, σοκολάτα και βατόμουρο – ένα ελαφρύ και δροσερό γλύκισμα. Έρχεται το καλοκαίρι!

INFO: «Vanilla Gelateria», Μητροπόλεως 129, Τ. 2310-225.566. Όλα τα προϊόντα φτάνουν στον χώρο σας από την πλατφόρμα τής Wolt.

ΑΓΟΡΑ

Για ούζο στην Πυλαία Στον αγαπημένο «Γλυκάνισο».

ΣΤΗΝ ΠΥΛΑΊΑ υπάρχει μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις των θαλασσινών. Ο «Γλυκάνισος» προσφέρει μεγάλη ποικιλία σε πρωτότυπους ουζομεζέδες, αλλά και προτάσεις θαλασσινών σε μερίδα (όπως χταπόδι μπουγιουρντί με σαλάμι Λευκάδος ή γαρίδες τεμπούρα με σάλτσα σαγανάκι και φέτα). Αγαπημένα και τα πιάτα με συνδυασμό θαλασσινών με ζυμαρικά ή ριζότι, ενώ παραπονεμένοι δεν θα μείνουν και οι λάτρεις των κρεατικών. Ένας χώρος με γεύσεις γκουρμέ, χωρίς να είναι εξεζητημένες. INFO: «Γλυκάνισος», Μεγάλου Αλεξάνδρου 46, Πυλαία, Τ. 2310-302.882. Όλα τα προϊόντα φτάνουν στον χώρο σας από την πλατφόρμα τής e-food.

Η «ΒΕΡΓΙΝΑ ΠΟΡΦΥΡΑ» ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ, ΑΦΙΛΤΡΑΡΙΣΤΗ, ΔΥΝΑΤΗ LAGER ΜΕ 6,3% ΑΛΚΟΟΛ, ΜΕ ΣΚΟΥΡΟ ΘΟΛΟ, ΞΑΝΘΟ ΧΡΩΜΑ ΚΑΙ ΕΝΤΟΝΑ ΑΡΩΜΑΤΑ. ΣΕ ΚΑΘΕ ΓΟΥΛΙΑ ΑΦΗΝΕΙ ΕΝΤΟΝΗ ΕΠΙΓΕΥΣΗ ΛΥΚΙΣΚΟΥ ΚΑΙ ΒΥΝΗΣ, ΓΙ’ ΑΥΤΟ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΣΕ ΛΑΤΡΕΙΣ ΤΗΣ ΜΠΙΡΑΣ ΚΑΙ ΟΧΙ ΤΟΣΟ ΣΕ ΠΕΡΙΣΤΑΣΙΑΚΟΥΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ. Η ΓΕΥΣΗ ΤΗΣ ΠΑΡΑΠΕΜΠΕΙ ΣΕ ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΜΠΙΡΕΣ ΤΗΣ ΒΕΛΓΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗΣ ΚΑΙ ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ ΑΡΙΣΤΑ ΠΙΑΤΑ ΜΕ ΚΡΕΑΣ ‘Η ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ. ΠΙΝΕΤΑΙ ΙΔΑΝΙΚΑ ΤΟΥΣ ΠΙΟ ΚΡΥΟΥΣ ΜΗΝΕΣ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ. ΚΥΚΛΟΦΟΡΕΙ ΣΕ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΗ ΕΚΔΟΣΗ, ΟΠΟΤΕ ΣΑΣ ΣΥΣΤΗΝΟΥΜΕ ΟΠΟΥ ΤΗ ΒΡΕΙΤΕ ΝΑ ΜΗ ΧΑΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΥΚΑΙΡΙΑ ΝΑ ΤΗΝ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΙΤΕ. ΘΑ ΤΗΝ ΑΠΟΛΑΥΣΕΤΕ.

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Τα βομβίδια επιστρέφουν και με ντιλίβερι

Το θρυλικό μαγαζί βρίσκεται σε ένα από τα ιστορικότερα σημεία τής Θεσσαλονίκης, όπου μπορείς να απολαύσεις σουτζουκάκια στη λαδόκολλα και να νιώσεις τον παλμό της πόλης δίπλα στην Αριστοτέλους. ΜΕ ΠΟΛΛΕΣ επιλογές σε κρέας (σουβλάκια, πανσέτες, μπριζόλες κ.ά.), χειροποίητες σαλάτες που ικανοποιούν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους, σε χορταστικές ποσότητες και δίκαιες τιμές, μπορούμε πλέον να απολαύσουμε τις νοστιμιές τής

επιλογής μας για πρώτη φορά και στον χώρο μας, μέσα από την πλατφόρμα τής e-food.

INFO: «Βομβίδια», Βασιλέως Ηρακλείου 35-37, Τ. 2310281.939. Όλα τα προϊόντα φτάνουν στον χώρο σας από την πλατφόρμα τής e-food.

34-35

Εκτός από τον καφέ Lavazza για τη βόλτα σας προσφέρονται και τρεις επιλογές σε κοκτέιλ –Aperol, μοχίτο και Mediterraneo– για take away, σε εξαιρετικές τιμές.

ΑΓΟΡΑ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

To φαγητό από τα «Γοριλάκια» πλέον στο σπίτι μας και μέσω app

Στην απαιτητική αγορά τού fast /casual dining τής Τούμπας, τα «Γοριλάκια» πρωταγωνιστούν και καινοτομούν, τόσο με τις γεύσεις τους όσο και με τον τρόπο παραγγελίας, αφού έχουν αναπτύξει δικό τους app για τις online παραγγελίες μας. ΜΑΛΙΣΤΑ, με παραγγελία μέσω τού app κερδίζετε έκπτωση 15% σε κάθε παραγγελία στο εξαιρετικό γεμιστό μπιφτέκι ή στη σταβλίσια μπριζόλα (μην τη χάσετε!). Με μεγάλη ποικιλία σε κρεατικά και επιλογές σε πίτα, μπαγκέτα, μερίδα ή τεμάχιο, καθώς και μίνι μερίδες για τους μικρούς μας φίλους, τα «Γοριλάκια» είναι μια σταθερά value-for-money επιλογή, τόσο για την ποιότητα όσο και για την ποσότητα που εδώ και 20 χρόνια μάς προσφέρουν σταθερά. INFO: ««Γοριλάκια», Αμφιπόλεως 40, Τούμπα, Τ. 2310-941.941.

Not to miss!

Λαχταριστά νέα από τη δυναμική γαστρονομική σκηνή τής Θεσσαλονίκης.

ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Brunch με παριζιάνικο στιλ

Στο «Le Petit Paradis» τού Ωραιοκάστρου. ΈΝΑ ΈΛΚΥΣΤΙΚΌ καφέ με γαλλική αύρα άνοιξε εδώ και λίγο καιρό στο Ωραιόκαστρο – ένα καφέ που αξίζει τον κόπο να επισκεφτείτε για να απολαύσετε το cozy μπαλκόνι του μόλις οι συνθήκες το επιτρέψουν. Σερβίρει έναν all-day, πλήρη κατάλογο brunch με γλυκές

και αλμυρές προτάσεις, club sandwich, καθώς και healthy επιλογές για αποτοξίνωση.

INFO: «Le Petit Paradis», Κομνηνών 28, Ωραιόκαστρο, Τ. 2310-699.151. Όλα τα προϊόντα φτάνουν στον χώρο σας από τις πλατφόρμες τής e-food και του Box.

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ο Alibaba και οι 40... πίτσες Ένα new entry, που έκανε ήδη δυναμικό ξεκίνημα. ΠΡΌΚΈΙΤΑΙ για μια ολοκαίνουργια πιτσαρία που διαθέτει πραγματικά μεγάλο κατάλογο με πίτσες, σαλάτες και τηγανητές πατάτες με 40 διαφορετικές σος και toppings (όπως αβοκάντο σος, πικάντικη τσίλι σος και κρέμα τρούφας και μανιταριών). Ιδιαίτερα στον κατάλογο με τις πίτσες μπορούμε να βρούμε καινοτομίες όπως η μαύρη ζύμη πίτσας από φυσικό ενεργό άνθρακα (που δίνει εξωτικό χρώμα

και γεύση), ενώ υπάρχουν και γεύσεις-έκπληξη, όπως η πίτσα μουσακά, η πίτσα «Άμπρα Κατάμπρα» με σάλτσα Jack Daniels και η διώροφη πίτσα «Αλλαντίν» με τορτίγια, που περιέχει νάγκετς κοτόπουλου και παρμεζάνα. Παραμυθένιες πίτσες!

INFO: «Alibaba Pizza», Αλεξάνδρου Σταύρου 19, Τ. 2310-922.001. Όλα τα προϊόντα φτάνουν στον χώρο σας από την πλατφόρμα τής e-food.

ΣΤΗΝ ΚΑΤΩ ΤΟΥΜΠΑ ΑΝΟΙΞΕ ΕΔΩ ΚΑΙ ΛΙΓΟ ΚΑΙΡΟ ΕΝΑ ΜΑΓΑΖΙ (DELIVERY ONLY) ΜΕ ΒΑΣΙΚΗ ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, ΣΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΕΚΔΟΧΕΣ (ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΚΑΙ ΜΟΝΤΕΡΝΕΣ). ΦΕΡΕΙ ΤΟ ΠΙΑΣΑΡΙΚΟ ΟΝΟΜΑ «ΜΗΝ ΕΙΣΑΙ ΚΟΤΑ». ΤΟ ΜΕΝΟΥ ΔΙΑΘΕΤΕΙ ΤΟ ΚΛΑΣΙΚΟ ΟΛΟΚΛΗΡΟ (‘Η ΜΙΣΟ) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΔΥΟ ΠΙΟ ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ: ΤΟ TEXAS BARBEQUE ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ ΚΑΙ ΤΟ ΑΠΟΣΤΕΩΜΕΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ (ΠΕΡΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ ΕΠΙΛΟΓΗ ΤΟΥ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΣΧΑΡΑΣ). ΕΠΙΣΗΣ, ΠΡΟΣΦΕΡΕΤΑΙ ΜΕΓΑΛΗ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΣΕ ΜΠΕΡΓΚΕΡ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΜΕΡΙΔΕΣ (ΟΠΩΣ ΓΥΡΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, ΦΤΕΡΟΥΓΕΣ ΚΑΙ ΕΝΑ ΣΩΡΟ ΚΑΛΟΥΔΙΑ). Η ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΥΝΑΝΤΑ ΤΟ FAST/CASUAL DINING – ΚΑΙ ΤΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΕΙΝΑΙ ΓΕΥΣΤΙΚΟΤΑΤΟ. INFO: «Μην είσαι κότα», Κάτω Τούμπα, Τ. 2310903.888. Όλα τα προϊόντα φτάνουν στον χώρο σας από την πλατφόρμα τής e-food.

ΤΌ «CHOUREÁL» (που πλέον βρίσκεται στις πλατφόρμες τής Wolt και του e-food) μετακόμισε κυριολεκτικά στο διπλανό μαγαζί, διατηρώντας το ίδιο ύφος και στiλ σε μεγαλύτερο και πιο λειτουργικό χώρο. ΤΑ ΚΑΚΑ ΝΈΑ: το εξαιρετικό εστιατόριο μεσογειακής κουζίνας «Οψοποιών Μαγγανείαι» δεν υπάρχει πλέον στην Αιμιλίου Ριάδη. Τα καλά νέα: μετακομίζει σε νέα διεύθυνση. Περισσότερα προσεχώς. Η ΈΚ ΚΈΦΑΛΌΝΙΑΣ ορμώμενη «CrepaLand» ανοίγει ώς τον Μάιο το 20ό κατάστημά της σε Ελλάδα και Κύπρο (αυτήν τη φορά, στη δυτική Θεσσαλονίκη). ΤΌ «THESS BAO», ο «βασιλιάς» των street bao buns στη Θεσσαλονίκη, θα αποκτήσει σύντομα «αδελφάκι» στη Λώρη Μαργαρίτη. Αναμένουμε!

ΠΡΟΪΟΝΤΑ

«Αλοιφές» με άποψη

Οι σαλάτες τού «Υφαντή» είναι ό,τι πιο κοντινό στην κουζίνα τής μαμάς. ΌΙ ΈΤΌΙΜΈΣ «αλοιφές» αποτελούν μια λύση είτε για μεγάλα τραπέζια είτε για σερβίρισμα μεζέ. Ο «Υφαντής» επένδυσε τα τελευταία χρόνια στις έτοιμες παραδοσιακές σαλάτες, με τις κλασικές (ρωσική, τζατζίκι, ταραμοσαλάτα, μελιτζανοσάλατα χωρίς συντηρητικά), αλλά και τις σαλάτες χωρίς γλουτένη. Μια ξεχωριστή πρόταση που αξίζει την προσοχή μας είναι το lemon hummus που κυκλοφορεί εδώ και λίγο καιρό, ιδανικό για όσους λατρεύουν τον συνδυασμό λεμόνι-ρεβίθια και τους αρέσουν οι έθνικ γεύσεις. Εξαιρετικό ντιπ για όποιον θέλει να πρωτοτυπήσει ή να δοκιμάσει κάτι διαφορετικό.

MY POINT OF VIEW CITY TASTE

Citymag Thessaloniki

No 037 — 13-26.03.2021

MINA TASTES Γράφει η

ΜΙΝΑ ΑΠΟΣΤΟΛΙΔΗ

Ένα ελπιδοφόρο δώρο. Τις προάλλες ήρθε η φίλη μου η Αναστασία στο ατελιέ να με δει, πρώτη φορά μέσα στην καινούργια χρονιά, φέρνοντάς μου ως δώρο ένα ρόδο τής Ιεριχούς. ΤΟ ΦΥΤΟ ΑΥΤΟ το είχα ακουστά, αλλά ώς εκεί. Μου εξήγησε εκείνη τα βασικά και ενθουσιάστηκα: του βάζεις λίγο νερό, ζωντανεύει, το βγάζεις από το νερό, ξεραίνεται – και, όποτε του ξαναβάλεις νερό, ξαναζωντανεύει. Κρατάει χρόνια. «Ένα μαγικό φυτό!», σκέφτηκα. ΤΟ ΑΝΟΙΞΑ: μια ξερή, γκριζοκαφέ μπάλα από λεπτά κλαδάκια – καθόλου εντυπωσιακό και καθόλου «ρόδο». Στο κουτί, μια φωτογραφία με ένα καταπράσινο φυτό και οδηγίες χρήσεως: «Το βρέχετε ελάχιστα, το τοποθετείτε σε ένα σκεύος με λίγο νερό και κάνετε μία ευχή. Το κρατάτε ανοιχτό για 21 ημέρες, αλλάζοντας το νερό κάθε μέρα, χωρίς να το πετάτε, αλλά ποτίζοντας ένα άλλο φυτό ή ψεκάζοντας την ατμόσφαιρα για καθαρισμό. Μετά, βγάζετε το νερό, το αφήνετε να ξεραθεί και να ξεκουραστεί για 10 ημέρες. Μπορείτε να το επαναφέρετε στη ζωή με τον ίδιο τρόπο, κάνοντας μιαν άλλη ευχή. Διατηρείται για 50 χρόνια». ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ; Η εσωτερική δύναμή του, η ενέργειά του, να πεθαίνει και να ξαναγεννιέται! Συγκινήθηκα με τον συμβολισμό του για αναγέννηση και καλή τύχη – το πήρα ως καλό οιωνό

για την καινούργια χρονιά και άρχισα να διαβάζω περισσότερα. Ενθουσιάστηκα με την ανακάλυψη και θέλησα να μοιραστώ μαζί σας τις καινούργιες μου γνώσεις. ΛΟΙΠΟΝ… Το ρόδο τής Ιεριχούς (βοτανολογικό όνομα: «Anastatica» – βλ. «Ανάσταση») ονομάζεται και «ρόδο τής Παναγίας» ή «λουλούδι τής ερήμου». Είναι ένα από τα 86 ενεργειακά φυτά στον κόσμο. Ο θρύλος λέει ότι συντρόφευε την Παναγία στο μοναχικό ταξίδι της από τα Ιεροσόλυμα στην Αίγυπτο, μέσα από την έρημο. Κάθε φορά που σταματούσε η Παναγία (λογικά, σε κάποια όαση), αυτό πρασίνιζε και, όταν συνέχιζε τον δρόμο της, έκλεινε σαν μπάλα και την ακολουθούσε στο ταξίδι της. Ο θρύλος υποστηρίζει ότι η Παναγία συγκινήθηκε από την αφοσίωσή του και το ευλόγησε να ξαναγεννιέται. ΠΡΟΈΡΧΈΤΑΙ από την έρημο του Ισραήλ και της Ιορδανίας, ενώ στην Ευρώπη το έφεραν οι Σταυροφόροι, που, ανοιχτό, το θεωρούσαν σύμβολο δύναμης και εξουσίας, γι’ αυτό και το είχαν ως έμβλημα στη σημαία τους. Πέραν τού ότι χρησιμοποιείται για καλή τύχη και γονιμότητα, ανοιχτό λειτουργεί ως φυσικός ιονιστής ατμόσφαιρας,

ΤΟ ΡΟΔΟ ΤΗΣ ΙΕΡΙΧΟΥΣ ΟΝΟΜΑΖΕΤΑΙ ΚΑΙ «ΡΟΔΟ ΤΗΣ ΠΑΝΑΓΙΑΣ» ‘Η «ΛΟΥΛΟΥΔΙ ΤΗΣ ΕΡΗΜΟΥ». ΕΙΝΑΙ ΕΝΑ ΑΠΟ ΤΑ 86 ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΑ ΦΥΤΑ. Ο ΘΡΥΛΟΣ ΛΕΕΙ ΟΤΙ ΣΥΝΤΡΟΦΕΥΕ ΤΗΝ ΠΑΝΑΓΙΑ ΣΤΟ ΜΟΝΑΧΙΚΟ ΤΑΞΙΔΙ ΤΗΣ ΑΠΟ ΤΑ ΙΕΡΟΣΟΛΥΜΑ ΣΤΗΝ ΑΙΓΥΠΤΟ, ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΡΗΜΟ. ΚΑΘΕ ΦΟΡΑ ΠΟΥ ΣΤΑΜΑΤΟΥΣΕ Η ΠΑΝΑΓΙΑ ΣΕ ΚΑΠΟΙΑ ΟΑΣΗ, ΑΥΤΟ ΠΡΑΣΙΝΙΖΕ ΚΑΙ, ΟΤΑΝ ΣΥΝΕΧΙΖΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ ΤΗΣ, ΕΚΛΕΙΝΕ ΣΑΝ ΜΠΑΛΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΚΟΛΟΥΘΟΥΣΕ ΣΤΟ ΤΑΞΙΔΙ ΤΗΣ.

ενώ κλειστό χρησιμοποιείται ως σκοροκτόνο. ΥΠΑΡΧΟΥΝ πολλές παραδόσεις που αφορούν τη χρήση του σε όλον τον κόσμο. Στη Σμύρνη και στην Πόλη το ρόδο συμβόλιζε το «άνοιγμα» στην απόλαυση της ζωής – ήταν σύμβολο αφθονίας και έρωτα. Στην Κρήτη το φύλαγαν μαζί με τα προικιά των κοριτσιών, για να παντρευτούν όποιον ήθελαν και για να έχουν γονιμότητα. Στους καθολικούς –ιδιαίτερα στη Γερμανία– χάριζαν ένα ρόδο στα νέα ζευγάρια, για να κάνουν σύντομα παιδί. Οι Αιγύπτιοι πίστευαν (και πιστεύουν) ότι το ρόδο προστατεύει τον χώρο από κάθε αρνητική ενέργεια. Στο Μεξικό το χρησιμοποιούσαν ως ταφικό έθιμο, εναποθέτοντάς το πάνω στο μνημείο τού νεκρού, για να αναληφθεί η ψυχή του εν ειρήνη – εξ ου και το όνομα «Αnastatica». Στην Ισπανία και στην Πορ-

τογαλία οι ναυτικοί έφερναν τα ρόδα από χώρες μακρινές και τα άνοιγαν στον γυρισμό, για να ευχαριστήσουν την Παναγία που τους έφερε πίσω ασφαλείς, αλλά και για να την παρακαλέσουν να τους προστατεύει στο επόμενο ταξίδι. Λέγεται πως, παλιά, οι μαίες έβαζαν σε νερό ένα ρόδο τής Ιεριχούς, για να πάει καλά ο τοκετός, κι έπειτα το «διάβαζαν», δίνοντας ερμηνείες βάσει τού πόσο γρήγορα άνοιξε, ποιο ήταν το σχήμα του, αν πρασίνισε όλο κοκ. Σε περίπτωση που είχε δύο κορφές, ήταν σημάδι ότι η οικογένεια θα αποκτήσει και δεύτερο μωρό σύντομα. Θεωρούταν σύμβολο υγείας, καλοτυχίας και μακροζωίας για την ψυχή που μόλις ήρθε. Το έδιναν ως κληρονομιά στο βρέφος, για να ανοίγει ξανά σε κάθε σημαντική στιγμή τής ζωής του ή σε κάθε νέο του ξεκίνημα. ΩΡΑΙΟ, Έ; Τόσοι θετικοί

συμβολισμοί! Το ρόδο τής Ιεριχούς το χαρίζουμε για καλή τύχη, για γονιμότητα, για αφθονία και, γενικότερα, ως ευχή. Έκανα δώρο το δικό μου στην κόρη μου, που δίνει εξετάσεις, για καλά αποτελέσματα, ενώ η Αναστασία μού χάρισε κι ένα δεύτερο, που το έβαλα στο νερό και το παρατηρώ κάθε τόσο μέσα στην ημέρα – πώς αλλάζει και πόσο γρήγορα ανοίγει. Εννοείται ότι έκανα την ευχή μου... Η ΖΩΗ ξετυλίγεται μπροστά μας σε γρήγορο mode –γέννηση, ανάπτυξη, θάνατος–, με ένα ελπιδοφόρο mood: την ανάσταση. Αυτές τις διαφορετικές ημέρες που ζούμε όλοι μας, συμπληρώνοντας έναν χρόνο πανδημίας, με το «σφίξιμο» ανθρώπινων συνηθειών όπως το να αγκαλιαζόμαστε και να συναντιόμαστε, το παίρνω ως έναν εντελώς καλό οιωνό: σύντομα θα ξαναζήσουμε «κανονικά».

OINOI & ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ CITY TASTE 37

Citymag Thessaloniki

No 037 — 13-26.03.2021

WINE & SPIRITS

ΔΟΚΙΜΑΣΜΕΝΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

KOKKINO, TO ΧΡΩΜΑ ΤΟΥ ΠΑΘΟΥΣ Κάνουμε ένα recap

στις προτάσεις μίας ολόκληρης χρονιάς, επανεκτιμώντας τρία υπέροχα κόκκινα κρασιά – με μπόνους μία σαμπάνια.

Γράφει ο ΧΡΗΣΤΟΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Wine professional sommelier, Genius in Gastronomy papadopouloschris96@gmail.com

ΠΈΜΠΤΟΣ ΜΉΝΑΣ παραμονής στο σπίτι και έχουμε αρχίσει την αντίστροφη μέτρηση για την επιστροφή στην καθημερινότητά μας, στις δουλειές μας και στην άνευ περιορισμών κυκλοφορία στους δρόμους. Κλείνουμε αισίως έναν χρόνο από τότε που ξεκίνησε αυτή η πανδημία – ένας χρόνος, μέσα στον οποίον οι ζωές μας άλλαξαν άρδην. Και σήμερα, έναν χρόνο μετά, ελπίζω ότι βγαίνουμε από αυτήν την κατάσταση πιο δυνατοί. Στα δικά μας, τα του κρασιού: στο προηγούμενο τεύχος θυμηθήκαμε τέσσερα κρασιά που είδαμε μαζί τη χρονιά που πέρασε – και σας προϊδέασα ότι και σ’ αυτό το τεύχος θα γράψουμε για ακόμη τέσσερα που σας προτείναμε μέσα στο 2020. Ένα είδος «best of», με αφορμή τον έναν χρόνο ζωής αυτής της στήλης, που συμπληρώθηκε στις αρχές Φεβρουαρίου. Την τελευταία φορά γράψαμε για λευκά και ροζέ, προλειαίνοντας τον δρόμο για τα ερυθρά αυτής της εβδομάδας. Και, για να σπάσουμε τη μονοτονία, σ’ αυτό τεύχος βλέπουμε τρία ερυθρά, με μπόνους μία σαμπάνια.

2 Ζωές, οινοποιείο 3 Γενιές, οικογένεια Θωμαΐδη, Πέλλα.

Malbec Fresh, Bodegas Krontiras, Μεντόζα, Αργεντινή.

Pinot Noir, Villa Wolf, Γερμανία.

Champagne Deutz Brut Classic, Καμπανία, Γαλλία.

Το κρασί «2 Ζωές» προέρχεται από το οινοποιείο «3 Γενιές» τής οικογένειας Θωμαΐδη, στην περιοχή τής Πέλλας. Παραγόμενο από τις ποικιλίες Merlot, Cabernet Sauvignon και Ξινόμαυρο (με κυρίαρχο το Merlot), θυμίζει ένα τυπικό Merlot που προέρχεται από πιο ψυχρά κλίματα. Έντονος αρωματικός χαρακτήρας κόκκινων φρούτων (όπως το κεράσι, το βατόμουρο και το δαμάσκηνο), βοτανικότητα χάρη στο ψυχρό κλίμα τής περιοχής, πράσινη πιπεριά και νότες καραμέλας (αποτέλεσμα της παλαίωσής του σε αμερικανικά βαρέλια). Η κομψότητά του βρίσκεται στο γεμάτο σώμα του, στην τονισμένη οξύτητα και στις έντονες, αλλά ταυτόχρονα μακρές, βελούδινες τανίνες του. Η επίγευσή του έχει μεγάλη διάρκεια. Ένα value-for-money κρασί, αν συνεκτιμήσουμε ότι μπορεί να σταθεί δίπλα σε μεγάλα Merlot τής Γαλλίας, της Ιταλίας ή του Νέου Κόσμου. Απολαύστε το με ταλιάτα bavette και baby πατάτες deep fried.

Ταξιδεύοντας στην περιοχή τής Μεντόζα (και, πιο συγκεκριμένα, στη Λουνλούντα, Λουχάν δε Κούγιο τής Αργεντινής) συναντάμε ένα οινοποιείο με έλληνα ιδιοκτήτη και οινολόγο. Η ιστορία ξεκινάει όταν ο Κωνσταντίνας Κροντηράς αποφασίζει να συνδυάσει το πάθος του για το κρασί με την αγάπη του για την αργεντίνα σύντροφό του, δόνα Σιλβίνα (εξ ου και το όνομα των κρασιών του). Το Malbec είναι μια γαλλική ποικιλία με προέλευση το Μπορντό, που έμελλε να γίνει η εθνική ποικιλία τής Αργεντινής, όταν το 1852 πρωτοφυτεύτηκε στην περιοχή. Πλέον, πρόκειται για τους μοναδικούς προφυλοξηρικούς αμπελώνες στον κόσμο. Το συγκεκριμένο Malbec από τον βιολογικό αμπελώνα τού Μαιπού, ωστόσο, δεν θυμίζει σε κάτι αυτά που έχετε δοκιμάσει μέχρι σήμερα. Ακολουθεί λευκή οινοποίηση, οι τανίνες του είναι πολύ χαμηλές και πίνεται κρύο, σε θερμοκρασία λευκού. Οξύτητα δροσιστική και αρώματα κόκκινων φρούτων (φράουλας, κερασιού, δαμάσκηνου και κόκκινου μούρου), όπως επίσης και ανθικές νότες.

Πάμε να δούμε κι ένα ερυθρό κρασί με καταγωγή από το Πφαλτζ τής Γερμανίας, που μπορούμε να πιούμε το καλοκαίρι και να μας εκπλήξει. Το Pinot Noir από τη φύση του, ως ποικιλία, ξεχωρίζει για την ωραία οξύτητα και τις βελούδινες τανίνες του. Έτσι κι εδώ, σε συνδυασμό με τα κόκκινα και τα μαύρα φρούτα, όπως το κεράσι, αλλά και τα μπαχαρικά, αποτελεί αγαπημένη καθημερινή συνήθειά μας. Δοκιμάστε να δροσίσετε λίγο το συγκεκριμένο κρασί, για να σπάσουμε τα ταμπού ότι το κόκκινο κρασί πίνεται σε θερμοκρασία δωματίου (στους 14-16 βαθμούς). Δεν θα το παρακάνουμε, όμως… Στους 12-14 βαθμούς, μόνο του ή με μια ταλιάτα μόσχου και πουρέ σελινόριζας, θα αποτελέσει ένα κρασί που θα αναζητάτε συχνά.

Τον όρο «σαμπάνια» μπορούν να τον χρησιμοποιούν αποκλειστικά όσοι αφρώδεις οίνοι προέρχονται από τη γνωστότερη παγκοσμίως περιοχή παραγωγής αφρωδών οίνων, την Καμπανία («Champagne» στα Γαλλικά), που βρίσκεται στη Βόρεια Γαλλία. Μία από τις πιο γνωστές και ποιοτικότερες σαμπάνιες είναι και η Deutz Brut Classic. Φτιάχνεται από το γνωστότερο και πλέον διαδεδομένο blend ποικιλιών τής περιοχής, το Chardonnay, το Pinot Noir και το Pinot Meunier. Το χρυσό χρώμα της σαγηνεύει, ενώ οι φυσαλίδες τρέχουν ανοδικά, σαν να θέλουν να πετάξουν έξω από το ποτήρι. Η οξύτητά της φέρνει μιαν αίσθηση φρεσκάδας, ενώ τα αρώματα από άνθη ακακίας και λευκόσαρκα φρούτα (όπως το πράσινο μήλο) και η μυρωδιά τού μπριός, σε συνδυασμό με την πολυπλοκότητα που προσφέρουν οι τρεις ποικιλίες, συνθέτουν ένα πάντρεμα με φινέτσα, ισορροπία και γοητεία. Απολαύστε τη δροσερή, στους 7-9 βαθμούς – και, φυσικά, με την αγαπημένη σας παρέα.

«ΤΟ ΠΟΤΟ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΙ ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΙΚΟ. ΣΕ ΤΡΑΒΑ ΑΠΟΤΟΜΑ ΕΞΩ ΑΠΟ ΤΟ ΣΩΜΑ ΣΟΥ ΚΑΙ ΤΟ ΜΥΑΛΟ ΣΟΥ ΚΑΙ ΣΕ ΠΕΤΑΕΙ ΜΕ ΔΥΝΑΜΗ ΣΤΟΝ ΤΟΙΧΟ. ΤΟ ΝΑ ΠΙΝΕΙΣ ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΜΟΡΦΗ ΑΥΤΟΚΤΟΝΙΑΣ, ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΟΠΟΙΑ ΣΟΥ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ ΝΑ ΕΠΙΣΤΡΕΨΕΙΣ ΣΤΗ ΖΩΗ ΚΑΙ ΝΑ ΑΡΧΙΣΕΙΣ ΞΑΝΑ ΑΠΟ ΤΟ ΜΗΔΕΝ, ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΗΜΕΡΑ». ΤΣΑΡΛΣ ΜΠΟΥΚΟΦΣΚΙ

(αμερικανός ποιητής και συγγραφέας, 1920-1994)

DIY STORIES CITY TASTE

Citymag Thessaloniki

No 037 — 13-26.03.2021

ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ

ΠΑΝΤΖΑΡΟΣΟΥΠΑ Σ’ αυτήν τη

θερμοκρασιακά ιδιόρρυθμη εποχή, στο μεταίχμιο μεταξύ χειμώνα και άνοιξης, η καλή φίλη και συνεργάτις τής «Citymag» Ελένη Πεταλίδου μάς προτείνει ένα πιάτο που ενθουσιάζει γευστικά, αλλά και οπτικά.

Food styling, εικόνες, κείμενο:

WWW.MAJERIKO.GR/ΕΛΕΝΗ ΠΕΤΑΛΙΔΟΥ

ΣΕ ΑΥΤΌ ΤΌ ΤΕΥΧΌΣ φτιάχνουμε μια σούπα λαχταριστά χρωματιστή (επειδή επιβάλλεται να μην το ξεχνάμε: πάντοτε αρχίζουμε να τρώμε με τα μάτια, πριν φτάσουμε στο στόμα…), αλλά και ιδιαίτερα γευστική. Είναι μια σούπα ζεστή, χωρίς ωστόσο να είναι βραστή – έτσι, αποτελεί μια ιδανική λύση γι’ αυτές τις πρώτες ημέρες τής άνοιξης, που η θερμοκρασία παραμένει ακόμη αναποφάσιστη, παλινδρομώντας μεταξύ χειμώνα και καλοκαιριού.

ΥΛΙΚΑ:

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Αδειάζουμε στο μπλέντερ ή στο πολυμηχάνημα της κουζίνας μας τα παντζάρια, προσθέτοντας δύο κουταλιές ξινή κρέμα, 500 ml από τον ζωμό τής κότας μας, αλατάκι και πιπεράκι. Τα χτυπάμε πολύ καλά για όσο χρειαστεί, έως ότου έχουμε στην υφή μιαν απαλή κρέμα, που να παραπέμπει σε μια κλασική σούπα βελουτέ. Ρίχνουμε το μείγμα μας σε μια μεγαλούτσικη κατσαρόλα (υπολογίστε τους όγκους των υλικών σας), προσθέτοντας το υπόλοιπο του ζωμού

κότας μας (1 λίτρο). Ανακατεύουμε και αφήνουμε το φαγητό μας σε μέτρια φωτιά, ώσπου να ζεσταθούν καλά όλα τα υλικά του. Σερβίρουμε τη σούπα μας στο σκεύος τής επιλογής μας, αφού προηγουμένως προσθέσουμε πάνω από κάθε πιάτο μια μικρή ποσότητα ξινής κρέμας, αλλά και φυλλαράκια λεμονοθύμαρου. Εμείς συνοδεύσαμε το πιάτο μας με ένα πολύ ιδιαίτερο ψωμί, γεμιστό με καρύδια – πιστέψτε μας, του πάει πολύ και «απογειώνει» το γευστικό αποτέλεσμα. Καλή σας όρεξη.

ΛΑΧΤΑΡΑΤΕ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ ΣΑΣ ΚΑΤΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ, ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΠΡΩΤΟΤΥΠΟ, ΠΟΥ ΘΑ ΕΝΘΟΥΣΙΑΣΕΙ ΤΟΣΟ ΕΣΑΣ ΟΣΟ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΚΑΛΕΣΜΕΝΟΥΣ ΣΑΣ; ΣΑΣ ΕΧΟΥΜΕ ΤΗΝ ΙΔΑΝΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΟΧΗ - ΕΝΑ ΦΑΓΗΤΟ ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΟ, ΠΟΥ ΣΙΓΟΥΡΑ ΘΑ ΘΕΛΕΤΕ ΝΑ ΕΧΕΤΕ ΤΑΚΤΙΚΑ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΣΑΣ.

The guide 13-26.03.2021

ΘΕΑΤΡΟ, ΣΙΝΕΜΑ, LIVE ΣΚΗΝΕΣ,

HAPPENINGS, ΕΞΟΔΟΣ, SHOPPING

ANDREAS POLYZOGOPOULOS QUARTET

Η τζαζ τρομπέτα στα καλύτερά της Ο ΣΠΟΥΔΑΊΟΣ τρομπετίστας Ανδρέας Πολυζωγόπουλος, ένα από τα σημαντικότερα κεφάλαια στην εξαιρετικά ενδιαφέρουσα σύγχρονη ελληνική –και όχι μόνο– τζαζ σκηνή, έρχεται online από το «Half Note» με το νέο του κουαρτέτο, για να μας παρουσιάσει παλαιότερες και νέες συνθέσεις του, καθώς και το πρόσφατο άλμπουμ του. Με επιρροές από τους πιο χαρακτηριστικούς

πρεσβευτές τού ευρωπαϊκού ήχου τής τζαζ (Frezu, Rava, Molvær κ.ά.), ο Ανδρέας Πολυζωγόπουλος χαρακτηρίζεται από την αέναη αναζήτηση του καινούργιου χωρίς τον φόβο τού ρίσκου, όπως άλλωστε μαρτυρά και η δισκογραφία του. Το ακουστικό και επιτυχημένο άλμπουμ-αφιέρωμα στους Pink Floyd ακολουθείται από τον ambient και ηλεκτρικό δίσκο «One Inch of Love». Μαζί του θα συμπράξουν

στο κουαρτέτο οι μουσικοί Κώστας Κωνσταντίνου (κοντραμπάσο), Μάρκος Χαϊδεμένος (πιάνο) και Παναγιώτης Κωστόπουλος (τύμπανα).

INFO: Η παράσταση θα είναι διαθέσιμη για προβολή από τις 20 ώς τις 26.03. Εισιτήριο: €10. Για αγορά εισιτηρίου και παρακολούθηση της παράστασης κλικάρετε εδώ: https://www.viva.gr/tickets/music/streaming/ andreas-polyzogopoulos-quartet/

Citymag Thessaloniki

No 037 — 13-26.03.2021

ΤΙΣ ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΈΣ, ΔΩΡΈΑΝ ΣΥΝΑΥΛΙΈΣ ΤΗΣ συνεχίζει η Κρατική Ορχήστρα Θεσσαλονίκης (ΚΟΘ) – και σειρά έχουν την Κυριακή 14 Μαρτίου έργα τού Μπετόβεν και του Σκαλκώτα, υπό τη μουσική διεύθυνση του Διονύση Γραμμένου, με σολίστ τον Γιώργο Δεμερτζή. H «Σουίτα για βιολί και μικρή ορχήστρα» (1929) τού Νίκου Σκαλκώτα (1904-1949) γράφτηκε κατά την περίοδο της διαμονής του στο Βερολίνο και της μαθητείας του δίπλα στον Άρνολντ Σένμπεργκ.

Έργο τρυφερό, αλλά συνάμα τολμηρό και ιδιαίτερα απαιτητικό για τον σολίστ, αφιερώθηκε στο ρώσο βιρτουόζο τού βιολιού και αρχιμουσικό Ανατόλ Κνόρε, ο οποίος το πρωτοπαρουσίασε στο Βερολίνο, τον Απρίλιο του 1930. Η σουίτα δεν παρουσιάστηκε έκτοτε λόγω της παλιννόστησης του συνθέτη, το 1933, όταν άφησε πίσω πολλά έργα του, θεωρώντας ότι θα επιστρέψει σύντομα. Αυτό όμως ουδέποτε συνέβη, με αποτέλεσμα πολλά «διαμάντια» τού σπουδαίου έλληνα δημιουργού να χαθούν. Από το συγκεκριμένο έργο διασώθηκαν τα τέσσερα πρώτα από τα συνολικά πέντε μέρη του, αφού από το φινάλε βρέθηκε μόνο το μέρος τού βιολιού. Ο μουσικολόγος Ιωάννης Τσελίκας ανακάλυψε τα χειρόγραφα στη βιβλιοθήκη τού πανεπιστημίου τού Μπάφαλο, στη Νέα Υόρκη, και ο σύλλογος «Οι Φίλοι τής Μουσικής» τής Μεγάλης Μουσικής Βιβλιοθήκης τής Ελλάδος «Λίλιαν Βουδούρη» μερίμνησε ώστε να αποκτηθούν.

Ο Γιάννης Σαμπροβαλάκης (Κέντρο Ελληνικής Μουσικής) ενορχήστρωσε τα τέσσερα διασωθέντα μέρη το 2015, με απόλυτο σεβασμό προς το συνθετικό και ενορχηστρωτικό ύφος τού συνθέτη, με βάση την ιδιόχειρη σημείωση του Σκαλκώτα για τη διανομή τής ορχήστρας και τις ελάχιστες, αλλά πολύτιμες ενορχηστρωτικές ενδείξεις στα σολιστικά μέρη. Ο Λούντβιχ βαν Μπετόβεν (1770-1827) έγραψε την Τέταρτη Συμφωνία του το καλοκαίρι τού 1806, ενώ η πρεμιέρα της πραγματοποιήθηκε τον επόμενο χρόνο, στην οικία τού πρίγκιπα Φραντς Γιόζεφ φον Λόμπκοβιτς. Η διάθεση του συνθέτη την εποχή που την έγραψε ήταν ασυνήθιστα καλή, γεγονός που εν πολλοίς οφειλόταν στη σχέση που είχε αναπτύξει με την κόμισσα Τερέζα Μπρούσνβικ, στην οποία στράφηκε ερωτικά, όταν αποδέχτηκε το αδιέξοδο του έρωτά του για την αδελφή της, Τζοζεφίνα.

Αυτά τα συναισθήματα πάθους, χαράς και απολύτρωσης αποτυπώνονται στη συμφωνία, με συγκλονιστικό τρόπο. Ο σολίστ Γιώργος Δεμερτζής είναι πολύπειρος βιολονίστας, με πλήθος εκτελέσεων έργων ελλήνων συνθετών για βιολί στο ενεργητικό του και με πλούσια σχετική δισκογραφία, που περιλαμβάνει και την ηχογράφηση με την ΚΟΘ και τον Σίμο Παπάνα τού «Κοντσέρτου για 2 βιολιά και ορχήστρα» τού Νίκου Σκαλκώτα, το 2008, για τη BIS Records.

INFO: Η διαδικτυακή, δωρεάν μετάδοση της συναυλίας θα γίνει την Κυριακή 14 Μαρτίου, στις 19:00, μέσα από το κανάλι τής ΚΟΘ στο YouΤube (TheTSSO) και τη σελίδα της στο Facebook.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ.

ΜΠΕΤΟΒΕΝ & ΣΚΑΛΚΩΤΑΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΟΘ Μια μοναδική, online συναυλία υπό τη μουσική διεύθυνση του Διονύση Γραμμένου και με σολίστ τον Γιώργο Δεμερτζή, με έργα που σημάδεψαν την πορεία των δύο συνθετών.

ΜΟΥΣΙΚΗ ΤΗΕ GUIDE

40-41

H «ΣΟΥΙΤΑ ΓΙΑ ΒΙΟΛΙ ΚΑΙ ΜΙΚΡΗ ΟΡΧΗΣΤΡΑ» (1929) ΤΟΥ ΝΙΚΟΥ ΣΚΑΛΚΩΤΑ (1904-1949) ΓΡΑΦΤΗΚΕ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ ΤΗΣ ΔΙΑΜΟΝΗΣ ΤΟΥ ΣΤΟ ΒΕΡΟΛΙΝΟ ΚΑΙ ΤΗΣ ΜΑΘΗΤΕΙΑΣ ΤΟΥ ΔΙΠΛΑ ΣΤΟΝ ΑΡΝΟΛΝΤ ΣΕΝΜΠΕΡΓΚ. ΕΡΓΟ ΤΡΥΦΕΡΟ, ΑΛΛΑ ΣΥΝΑΜΑ ΤΟΛΜΗΡΟ ΚΑΙ ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ ΑΠΑΙΤΗΤΙΚΟ ΓΙΑ ΤΟΝ ΣΟΛΙΣΤ, ΑΦΙΕΡΩΘΗΚΕ ΣΤΟ ΡΩΣΟ ΒΙΡΤΟΥΟΖΟ ΤΟΥ ΒΙΟΛΙΟΥ ΚΑΙ ΑΡΧΙΜΟΥΣΙΚΟ ΑΝΑΤΟΛ ΚΝΟΡΕ, Ο ΟΠΟΙΟΣ ΤΟ ΠΡΩΤΟΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕ ΣΤΟ ΒΕΡΟΛΙΝΟ, ΤΟΝ ΑΠΡΙΛΙΟ ΤΟΥ 1930.

MOYΣΙΚΗ THE GUIDE

Citymag Thessaloniki

No 037 — 13-26.03.2021

THE ART OF SONG Ο καταξιωμένος συνθέτης, ενορχηστρωτής και πιανίστας Νίκος Παπαδογιώργος επιχειρεί μια δημιουργική αναδίφηση στη μελοποίηση της αγγλικής ποίησης της περιόδου 1850-1950, συνθέτοντας τραγούδια που χαρακτηρίζονται από μελωδική πρωτοτυπία και αρμονικό πλούτο – μουσικά έργα σύντομης μεν διάρκειας, αλλά με χαρακτηριστικά που συναντά κάποιος σε μεγαλύτερες ή πολυπλοκότερες μουσικές φόρμες.

ιαν επιλογή των τραγουδιών που συνέθεσε στην περίοδο των τελευταίων οκτώ ετών –μια περίοδο κατά την οποία εστιάζει ιδιαίτερα στη φόρμα τού τραγουδιού – παρουσιάζει ο συνθέτης, ενορχηστρωτής και πιανίστας Νίκος Παπαδογιώργος. Στην εργασία του αυτή ερευνά τη μελοποίηση της ελληνικής ποίησης και του ελληνικού στίχου μέσω της δημιουργίας τραγουδιών, στα οποία συνδυάζονται η ελληνική, αλλά και ευρύτερα η μουσική

παράδοση της Μεσογείου με τον αρμονικό πλούτο τής δυτικοευρωπαϊκής μουσικής (κλασικής και τζαζ). Επιπλέον, επιχειρεί μια δημιουργική αναδίφηση στη μελοποίηση της αγγλικής ποίησης της περιόδου 1850-1950, συνθέτοντας τραγούδια που εντάσσονται στην ευρύτερη παράδοση του «Art Song». Η προσπάθειά του είναι να δημιουργήσει τραγούδια που χαρακτηρίζονται από μελωδική πρωτοτυπία και αρμονικό πλούτο – μουσικά έργα σύντομης μεν διάρκειας, αλλά με χαρακτηριστικά που συναντά

Ο συνθέτης, ενορχηστρωτής. και πιανίστας. Νίκος Παπαδογιώργος..

κάποιος σε μεγαλύτερες ή πολυπλοκότερες μουσικές φόρμες. «Αν θα έπρεπε να περιγράψουμε συνοπτικά το υλικό αυτό, ο όρος ‘φωνητική μουσική δωματίου’ θα ήταν ίσως ο καταλληλότερος» πληροφορεί ο συνθέτης. Στα τραγούδια αυτά βρίσκει κάποιος όχι απλώς ένα πάντρεμα διαφορετικών μουσικών στοιχείων που, αν και ‘κουμπώνουν’ μεταξύ τους, παραμένουν διακριτά, αλλά μια πλήρη αφομοίωση διαφορετικών επιρροών, που δημιουργεί μια συγκεκριμένη αισθητική και στιλιστική πρόταση – μια πρόταση που ολοκληρώνεται μέσα από τη λεπτοδουλεμένη και ευρηματική ενορχήστρωση, η οποία φέρει συνολικά, ξεκάθαρη, την προσωπική σφραγίδα τού συνθέτη. Με τον Νίκο Παπαδογιώργο στο πιάνο συμπράττουν οι εξαιρετικές ερμηνεύτριες Νεφέλη Φασούλη και Άννυ Φασσέα και οι μουσικοί Μιχάλης Καταχανάς (βιόλα),

Ευάγγελος Κατσαρέλης (τρομπέτα και φλικόρνο), Ζαχαρίας Ταρπάγκο (φλάουτο και άλτο φλάουτο) και Γιώργος Ντάνης (κοντραμπάσο). Το πρόγραμμα (με διάρκεια περίπου 60 λεπτών) περιλαμβάνει τα έργα: Love and the butterfly. Ποίηση: Alice Dunbar Nelson (18751935). The sad mother. Ποίηση: Gabriela Mistral (1889-1957). The other side of the mirror. Ποίηση: Mary Elizabeth Coleridge (1861-1907). The dove descending. Ποίηση: Tomas Sterns Eliot (1888-1965). Psaume 133. Από το Βιβλίο των Ψαλμών, μέρος των οποίων έγραψε ο βασιλιάς Δαβίδ. Σε ποιητική μορφή στη γαλλική γλώσσα τούς Ψαλμούς μετέφρασε ο Théodore de Bèze (1519-1605) και μετέφερε σε σύγχρονα Γαλλικά ο MarcFrançois Gonin (1921-2004).

The seed-shop. Ποίηση: Muriel Stuart (1885-1967). Τραγουδώ για τη θάλασσα. Ποίηση: Ανθή Μητροπέτρου. Αλεξάνδρεια. Στίχοι: Γιώργος Γκώνιας. Καλλιστώ. Στίχοι: Αριάδνη Λαδά. Το σταυροδρόμι. Στίχοι: Γιώργος Γκώνιας. Για μια στιγμή. Στίχοι: Ανθή Μητροπέτρου. Το παραμύθι τού φωτός. Στίχοι: Σταύρος Σταυρίδης.

INFO: H προβολή θα γίνει διαδικτυακά το ΣΑ 13.03, μέσα από την επίσημη ιστοσελίδα τού Πολιτιστικού και Συνεδριακού Κέντρου Ηρακλείου (ΠΣΚΗ), εδώ: https://www.cccc.gr/gr/ live-streaming. Εισιτήριο: €5. Για αγορά εισιτηρίου και παρακολούθηση της παράστασης κλικάρετε εδώ: https://www.viva. gr/tickets/music/streaming/ nikos-papadogiorgos-the-artof-song/

MΟΥΣΙΚΗ THE GUIDE

Citymag Thessaloniki

No 037 — 13-26.03.2021

ρετικά φωνητικά μιας αιθέριας ηχογράφησης και μιας μοναδικής φωνητικής χροιάς με εξαιρετικές δυνατότητες. Άλλοτε σε συμπαρασύρουν στο μυθικό συναίσθημα μιας ιστορίας με γλυκό τέλος και άλλοτε γίνονται γλυκόπικρα επιθετικά, για να σε αφυπνίσουν, οδηγώντας σε σε νέους, πρωτόγνωρους πενταγραμμικούς δρόμους.

Γράφει o

Marva Von Theo/ «Afterglow»

ΕΊΝΑΊ ΑΠΌ ΕΚΕΊΝΕΣ τις φορές που χαίρεσαι πραγματικά όταν, εντελώς αναπάντεχα, ανακαλύπτεις την κυκλοφορία μιας εγχώριας παραγωγής και συνειδητοποιείς από τις πρώτες στροφές ότι διαθέτει όλα εκείνα τα χαρακτηριστικά, ώστε να μη περιορίζεται από σύνορα. Που αισθάνεσαι ότι βρήκες κάτι που σε ιντριγκάρει μουσικά σε σχέση με όσα

DREAMACHINERY

κυκλοφορούν εντός και εκτός Ελλάδας. Ο λόγος για τη δεύτερη ολοκληρωμένη δισκογραφική απόπειρα του εξ Αθηνών καλλιτεχνικού ντουέτου των «Marva Von Theo», που αποτελείται από τη Μάρβα Βούλγαρη και τον Τεό (Θοδωρή) Φοινίδη, με τίτλο «Afterglow».

ΞΕΚΊΝΏΝΤΑΣ την ακρόαση με ευλαβική βινυλιακή σειρά, το «Love» δικαίως ανοίγει τον δίσκο και σε εισάγει στον συνθετικό κόσμο όλων όσα

θα επακολουθήσουν – χωρίς να λείπουν και οι εκπλήξεις, που μάλλον θα χαρείς να δεχτείς για τη συνέχεια. Ένα μοναδικό κράμα που ακροβατεί αρμονικά ανάμεσα στα synth pop, synth wave, dark, αλλά και art pop περάσματα. Επάνω τους χτίζονται –άρτια ενορχηστρωτικά– τα εξαι-

ΤΑ ΚΌΜΜΑΤΊΑ που ξεχωρίζουν στη συνέχεια είναι τα εξής: «Forever» (με τον ηλεκτρο-ποπ παραμετρικό προγραμματισμό των συνθετητών), το «Ruins» (που και ως single δικαιώνει απόλυτα την επιλογή), συνοδευόμενο για όσους επιθυμούν να το δουν από ένα όμορφο βίντεο κλιπ, και το «Embrace this Madness», με έναν άκρατο λυρισμό στη συνολική παραγωγή. Το «Older» είναι ένα ιδιαίτερης συναισθηματικής αξίας κομμάτι μέσα στον δίσκο και το «Room of Doubt» ένα διακριτικά όμορφο πέρασμα, για να καταλήξω σε τρία τελευταία κομμάτια: το «Bittersweet Sunday», το «Forgotten» και το «My Moon», που αφήνουν για το τέλος τη γεύση αναβιωτικών συνθέσεων με απόλυτα προσωπικό στίγμα. Είναι εμφανή τα έντονα λυρικά στοιχεία παλαιάς κοπής, που απουσιάζουν σε πολλές περιπτώσεις από τις σύγχρονες παραγωγές. Σε κάνει να θέλεις να γυρίσεις τη βελόνα από την αρχή. Κυκλοφορεί σε βινύλιο άκρως περιορισμένης κοπής, σε δύο εκδόσεις (λευκό και διάφανο), ψηφιακά και σε cd από τη Wave Records.

Space/«Magic fly» ΌΦΕΊΛΏ να ξεκινήσω από κάτι που έχω πολλάκις ξαναγράψει: δεν υπάρχει παρθενογένεση. Αφού εξάρουμε το ανεξίτηλο έργο τού άρτι διαλυμένου γαλλικού ντουέτου των Daft Punk, επιβάλλεται να αναγνωρίσουμε ότι πάτησαν ξεκάθαρα, τόσο ηχητικά όσο και εμφανισιακά, στα βήματα κάποιων άλλων πρωτοπόρων. Έτσι, θυμόμαστε πριν από 44 χρόνια (τον Απρίλιο του 1977) την κυκλοφορία τού άλμπουμ «Magic fly», που αποτέλεσε το ντεμπούτο τού επίσης γαλλικού σχήματος των «Space». Με ηγετική φιγούρα τον Ντιντιέ Μαρουανί, που έφερε το καλλιτεχνικό προσωνύμιο «Ecama», και τους Ρολάν Ρομανελί, Γιανίκ Τοπ και την τραγουδίστρια Μαντλίν Μπελ, ξεκινούν το μουσικοδιαστημικό ταξίδι τους, επισφραγίζοντας την ετικέτα τους ως πρόδρομων του μουσικού είδους τής space disco. Στις εμφανίσεις τους φορούν διαστημικές στολές και κράνη, ώστε να μην είναι αναγνωρίσιμοι. ΠΕΡΊΤΡΊΓΥΡΊΣΜΕΝΌΊ από πάμπολλα συνθεσάιζερς εκείνης της εποχής, ανοίγουν νέους δρόμους, τους οποίους θα ακολουθήσουν μεταγενέστερα σχήματα. Τόσο το single «Magic fly» (που γράφτηκε το 1976 για ένα τηλεοπτικό πρόγραμμα αφιερωμένο στην αστρολογία, και σκαρφάλωσε έναν χρόνο αργότερα στο Νο 2 τής Βρετανίας) όσο και το άλμπουμ σημείωσαν εκατομμύρια πωλήσεις. Πραγματικά αξίζει να δει κάποιος το φαντασμαγορικό (για το 1977) βίντεο κλιπ, ένα εγχείρημα τολμηρό και σπάνιο για εκείνη την εποχή. Πόσο μάλλον το αποτέλεσμά του...

FLASH BACK

ΜUSICOLA

ΑΚΌΥΣΤΕ ΤΑ άφοβα, χωρίς προκατάληψη. So... Dream on, until next time…

TECH THE GUIDE

Citymag Thessaloniki

No 037 — 13-26.03.2021

ΜΝΗΜΟΝΙΟ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑΣ ΥΠΕΓΡΑΨΑΝ ΤΟ ΕΚΕΤΑ, ΤΟ THESSINTEC ΚΑΙ Η KLEEMANN APPLE IPHONE 12 PRO MAX 128GB 5G

Ταχύ, προηγμένο – απλώς υπέροχο!

ΤΟ ΖΟΟΜ ΗΡΘΕ ΓΙΑ ΝΑ ΜΕΙΝΕΙ Ποιοι και γιατί προβλέπουν άνθηση των εργασιών του ακόμη και μετά την πανδημία.

Η ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ εταιρεία Zoom, που είδε τη χρήση τής ομώνυμης πλατφόρμας της για μαζικές βιντεοδιασκέψεις να έχει «απογειωθεί» και στη χώρα μας λόγω της πανδημίας και της αναγκαστικής τηλεργασίας, της τηλεκπαίδευσης και της τηλεψυχαγωγίας, προβλέπει ότι η άνθηση των εργασιών της θα συνεχιστεί και μετά τη λήξη τής πανδημίας – μεταξύ άλλων, επειδή εκτιμά ότι η τηλεργασία ήλθε για να μείνει. Με άλλα λόγια, το Zoom, το όνομα του οποίου έχει γίνει πια οικείο στα σπίτια και στα γραφεία όλου του κόσμου, δεν σκοπεύει να αποτελέσει μια παροδική μόδα. Ο Έρικ Γιούαν, ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος του

Zoom, μιλώντας σε αναλυτές τής Γουόλ Στριτ (σύμφωνα με το BBC και τους «Financial Times»), εμφανίστηκε αισιόδοξος για το μέλλον τής εταιρείας του, η οποία στο τελευταίο τρίμηνο (που έληξε στο τέλος Ιανουαρίου) είχε έσοδα 883 εκατ. δολάρια, έναντι μόλις 188 εκατ. δολ. στο αντίστοιχο τρίμηνο πριν από έναν χρόνο (αύξηση περίπου 370%).

Εκτίναξη των μεγεθών

Το Zoom είναι δωρεάν για τον πολύ κόσμο (τουλάχιστον, μέχρι στιγμής), αλλά χρεώνει τους επιχειρηματικούς πελάτες του για τις επιπλέον δυνατότητες της πλατφόρμας του. Ήδη έχει 467.100 επιχειρήσεις-πελάτες με περισσότερους από δέκα εργαζομένους. Οι πωλήσεις του αυξήθηκαν κατά 326% το 2020, φτάνοντας τα 2,6 δισ. δολάρια, ενώ τα κέρδη του εκτινάχθηκαν από μόλις 21,7 εκατ. δολάρια το 2019 στα 671,5 εκατ. δολ. πέρσι. Παρά τις εκτιμήσεις ορισμένων αναλυτών και επενδυτών ότι το Zoom θα παίζει πια λιγότερο κεντρικό ρόλο στις ζωές πολλών εργαζομένων το 2021 (καθώς προχωρούν οι μαζικοί

εμβολιασμοί και διαφαίνεται η προοπτική σταδιακής άρσης των περιοριστικών μέτρων και επιστροφής στην κανονικότητα), ο Γιούαν αναμένει περαιτέρω αύξηση εσόδων κατά 43% φέτος (ή, συνολικά, γύρω στα 3,8 δισ. δολάρια). Μάλιστα, η εκτίμηση αυτή οδήγησε σε άνοδο κατά 6% τής μετοχής στο αμερικανικό χρηματιστήριο, το οποίο σήμερα «τιμολογεί» την αξία τού Zoom στα 131 δισ. δολάρια. Όπως δήλωσε ο Γιούαν, η εταιρεία του σπεύδει να διαφοροποιήσει δεόντως το προφίλ της, ώστε να αξιοποιήσει το τεράστιο παγκόσμιο «ακροατήριο» που έχει βρει σχεδόν ουρανοκατέβατα, λόγω τού κορωνοϊού. Όπως σημειώνει, το Zoom κινείται προς την κατεύθυνση να μετατραπεί «από μια εταιρεία που έχει μόνο μία άκρως επιτυχημένη εφαρμογή σε μια εταιρεία με μια ευρύτερη πλατφόρμα», που θα υποστηρίζει ένα μεγάλο φάσμα υπηρεσιών επικοινωνίας: «Καθώς ο κόσμος βγαίνει από την πανδημία, η δουλειά μας μόλις άρχισε. Δεν είμαστε πια μόνο μια εταιρεία για βιντεοδιασκέψεις», τόνισε.

MΕ ΑΝΑΝΕΩΜΕΝΗ και αγαπημένη εμφάνιση, το επαναστατικό τσιπ A14 Bionic, συνδεσιμότητα 5G με smart data mode για ασύλληπτες ταχύτητες σύνδεσης, πολυμορφικό σύστημα κάμερας με τεχνολογία LiDAR και 5X οπτικό ζουμ, καθώς και οθόνη 6,7’’ Super Retina XDR με τεχνολογία True Tone και κρύσταλλο Ceramic Shield, το iPhone 12 Pro Max προσφέρει έναν μοναδικό συνδυασμό τεχνολογιών. Η πρωτοποριακή τεχνολογία επεξεργασίας 5nm προσφέρει 40% υψηλότερη επεξεργαστική ισχύ και 30% ταχύτερα γραφικά.

SAMSUNG GALAXY S21 ULTRA 128GB 5G

Μια νέα εμπειρία 5G MΕ ΣΧΕΔΙΑΣΜΌ που αποτελεί μόνος του μια πολύ τολμηρή δήλωση και premium hardware για premium εμπειρία, το Samsung Galaxy S21 Ultra σού επιτρέπει να κάνεις αυτό που αγαπάς, προσφέροντας μιαν ολοκαίνουργια εμπειρία 5G. Με βελτιστοποιημένη φορητότητα, αναβαθμισμένο φουτουριστικό και τολμηρό σχεδιασμό, έρχεται με τον πανίσχυρο οκταπύρηνο επεξεργαστή Exynos 2100, ο οποίος πλαισιώνεται από την πολυπύρηνη Mali™-G78 MP14 GPU και 12GB ταχύτατης μνήμης LPDDR5.

Δήλωση πρόθεσης συνεργασίας για την προμήθεια και εγκατάσταση ανελκυστήρων τελευταίας γενιάς στο τεχνολογικό πάρκο τέταρτης γενιάς Thess INTEC υπέγραψαν το Εθνικό Κέντρο Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης (ΕΚΕΤΑ), το Κέντρο Καινοτομίας και Τεχνολογίας Θεσσαλονίκης – Thess INTEC και η εταιρεία Kleemann Hellas ABEE. Οι εξοπλισμένοι με ευφυή συστήματα ανελκυστήρες «θα έχουν τη δυνατότητα παροχής πρωτοπόρων υπηρεσιών ασφάλειας και άνεσης στους εργαζόμενους και στους επισκέπτες τού πάρκου. Παράλληλα, θα έχουν τη δυνατότητα συνεχών αναβαθμίσεων μέσω της συνεργασίας με το ΕΚΕΤΑ, το οποίο αποτελεί στρατηγικό συνεργάτη τής Kleemann, με χρηματοδότηση από ερευνητικά έργα, επ’ ωφελεία και του Thess INTEC» υπογραμμίζεται σε ανακοίνωση του ΕΚΕΤΑ. Το χρονοδιάγραμμα υλοποίησης του έργου θα ξεκινήσει το 2021, με την υποβολή κάποιων αρχικών ερευνητικών προτάσεων, ενώ η κατασκευαστική εμπλοκή τής Kleemann υπολογίζεται να αρχίσει στα τέλη τού 2022 ή στις αρχές τού 2023. Σύμφωνα με την ανακοίνωση, η ερευνητική συνεργασία μεταξύ των φορέων αναμένεται να είναι ενεργή για τουλάχιστον μία δεκαετία. Το μνημόνιο πρόθεσης συνεργασίας υπέγραψαν ο διευθύνων σύμβουλος της Kleemann, Κωνσταντίνος Κουκούντζος, o πρόεδρος του ΕΚΕΤΑ, Δημήτρης Τζοβάρας, και ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Thess INTEC AE, Νικόλαος Ευθυμιάδης.

MEDIA THE GUIDE

Citymag Thessaloniki

No 037 — 13-26.03.2021

κεφάλαια– που έχει κάνει ήδη ‘σκάουτινγκ’, έχει δηλαδή επισκεφθεί και καταγράψει ήδη με λεπτομέρεια τη Θεσσαλονίκη, έτσι ώστε να αποφασιστεί αν θα γίνουν γυρίσματα στην πόλη. Την ίδια ώρα, υπάρχει πάρα πολύ αυξημένο ενδιαφέρον για όλες τις περιοχές τής Ελλάδας, στο πλαίσιο ενός εκτεταμένου σκάουτινγκ από πολλούς ενδιαφερόμενους», σημειώνει ο κ. Κουάνης.

ΠΟΙΟΣ ΕΡΧΕΤΑΙ ΠΟΤΕ

ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΙΚΟ ΣΤΟΥΝΤΙΟ

«Η ΩΡΑΙΑ » ΕΛΛΑΣ

Ο «Greek Freak», ο Ντάνιελ Κρεγκ, ο διασημότερος αναλυτής τής CIA και ένας τρίτος «Γάμος αλά Ελληνικά»: μεγάλες παραγωγές από το εξωτερικό ξεκινούν γυρίσματα μέσα στο αμέσως προσεχές διάστημα στη χώρα μας.

«ΕΊΜΑΣΤΕ ΜΌΛΊΣ στις αρχές τού τρίτου μήνα τού 2021 και έχουμε πολλές μεγάλες παραγωγές –πέρα από τις πολυάριθμες μικρομεσαίες, με μπάτζετ που φτάνει τα 5 εκατομμύρια ευρώ–, οι οποίες έρχονται στην Ελλάδα.

Μιλάμε για ταινίες και σειρές που τυπικά ξεπερνούν τα δέκα εκατομμύρια σε προϋπολογισμό»: αυτό αποκαλύπτει o πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος του Εθνικού Κέντρου Οπτικοακουστικών Μέσων και Επικοινωνίας

Καινοτομία και εικόνα

H νέα επιβεβαιωμένη παραγωγή. που έρχεται στη χώρα μας. είναι αυτή με τον Ντάνιελ Κρεγκ. (τον τελευταίο ενσαρκωτή. τού κινηματογραφικού «007»),. που το καλοκαίρι θα έρθει. στην Πελοπόννησο. –συγκεκριμένα, στο Πόρτο Χέλι–. για τα γυρίσματα μιας. action comedy τύπου ταινίας..

(ΕΚΟΜΕ), Πάνος Κουάνης, απαριθμώντας τις οπτικοακουστικές παραγωγές που πιάνουν… δουλειά άμεσα στη χώρα μας. «Η μία μεγάλη παραγωγή είναι αυτή της Disney, που αφορά τη ζωή τού Γιάννη Αντετοκούμπο, του ‘Greek Freak’, μέχρι την εφηβεία του» εξηγεί ο κ. Κουάνης. «Η άλλη είναι το τρίτο ‘επεισόδιο’ των ταινιών ‘Γάμος αλά Ελληνικά’ των Τομ Χανκς και Ρίτα Γουίλσον, ενώ η νέα επιβεβαιωμένη παραγωγή είναι αυτή με τον Ντάνιελ Κρεγκ (σ.σ.: τον τελευταίο ενσαρκωτή τού κινηματογραφικού «007»), που το καλοκαίρι θα έρθει στην Πελοπόννησο –συγκεκριμένα, στο Πόρτο Χέλι– για τα γυρίσματα μιας action comedy τύπου ταινίας. Την ίδια ώρα, περιμένουμε και μια ταινία sci-fi (σ.σ.: επιστημονικής φαντασίας) του Ντέιβιντ Κρόνεμπεργκ, που θα καταφτάσει ξανά για γυρίσματα το καλοκαίρι στην Ελλάδα», αναφέρει ο κ. Κουάνης.

Μάλιστα, ο πρόεδρος του ΕΚΟΜΕ συμπληρώνει ότι στη χώρα μας θα γίνουν ευρύτατα γυρίσματα και για μια ιδιαιτέρως υψηλού προϋπολογισμού τηλεοπτική σειρά, τη σειρά δράσης «Jack Ryan», που ακολουθεί τις περιπέτειες του διασημότερου αναλυτή τής CIA, του ήρωα που έχει δημιουργήσει με την πένα του ο διάσημος συγγραφέας Τομ Κλάνσι και που στο παρελθόν είχε ενσαρκώσει ο Χάρισον Φορντ.

Στο «στόχαστρο» και η Θεσσαλονίκη

Από τον πρόεδρο του ΕΚΟΜΕ τονίζεται ότι, πέρα από τις βεβαιωμένες, σημαντικές παραγωγές, υπάρχει έντονο ενδιαφέρον μεγάλων εταιρειών παραγωγής για γυρίσματα ταινιών και τηλεοπτικών σειρών μεγάλων μπάτζετ για πολλά σημεία τής χώρας μας: «Υπάρχει μια σημαντική παραγωγή –κατά βάση με αμερικανικά και βρετανικά

Τις τελευταίες ημέρες, το ΕΚΟΜΕ παρουσίασε τις δυνατότητες της Ελλάδας να είναι μια χώρα «όπου οι δημιουργοί μπορούν να πραγματοποιήσουν το επιχειρηματικό και το καλλιτεχνικό τους σχέδιο» στην πρόσφατη εκδήλωση «Ιnnovative Greeks» τής Endeavor Greece, όπου επίσης υπήρξαν θετικές εξελίξεις: «Ο πρόεδρος και CEO τής Paramount, Τζιμ Γιαννόπουλος, αναγνώρισε το έργο που γίνεται στη δημιουργία τού κατάλληλου περιβάλλοντος για τη φιλοξενία σημαντικών οπτικοακουστικών παραγωγών – και είχαμε μια φρέσκια είδηση: την επιβεβαίωση της άφιξης στην Ελλάδα μιας τηλεοπτικής σειράς και μιας ταινίας για γυρίσματα», αναφέρει ο κ. Κουάνης, εξηγώντας ότι περισσότερες λεπτομέρειες θα γίνουν γνωστές αργότερα.

«Ίσχύς εν τη Ενώσει» στις Κάννες

Ο πρόεδρος του ΕΚΟΜΕ αναφέρεται τέλος και στη... χρυσόσκονη από τη Γαλλία. Όπως εξηγεί, εφόσον πραγματοποιηθεί το φετινό Φεστιβάλ Κινηματογράφου των Καννών (διά ζώσης, στα τέλη Ιουλίου), θα υπάρξει κι ένα ελληνικό περίπτερο που θα ετοιμάσουν από κοινού το ΕΚΟΜΕ και το Ελληνικό Κέντρο Κινηματογράφου: «Την Ελλάδα την ξέρουν ως προορισμό διακοπών. Εμείς πουλάμε μιαν άλλη Ελλάδα, όπου οι ενδιαφερόμενοι θα μπορούν να υλοποιήσουν το επιχειρηματικό και καλλιτεχνικό τους σχέδιο. Έτσι, σε μια προσπάθεια να έχει η χώρα μας μιαν ενιαία ταυτότητα που θα βγαίνει προς τα έξω, επιδιώκουμε μια κοινή προώθηση του ελληνικού κινηματογράφου σε όλο τον κόσμο», καταλήγει. Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ.

ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ ΖΩΔΙΑ

Citymag Thessaloniki

No 037 — 13-26.03.2021

Τι φέρνει αυτή η περίοδος με μία ματιά

ΜΑΡΤΗΣ, γδάρτης και κακός παλουκοκάφτης, λέει ο θυμόσοφος ελληνικός λαός, που πολλά γνωρίζει. Μπορεί τα πολλά κρύα να (φαίνεται ότι) ανήκουν

στο παρελθόν, αλλά η ιστορία (και η σοφία τού λαού) μάς έχει διδάξει ότι δεν τελειώσαμε μ’ αυτά. Ούτε με τον κορωνοϊό, όσο κι αν θέλουμε να το ελπί-

STAR SYSTEM

ζουμε... Οπότε: μάσκα στο πρόσωπο, οι απαραίτητες αποστάσεις ασφαλείας και καλό σαπούνισμα στα χέρια. Και συνεχίζουμε. Άλλο ένα εμβόλιο εγκρίθηκε...

Τι προβλέπουν για εσάς τα άστρα για την περίοδο 13-26.03.2021 Το ζώδιο του μήνα:

ΙΧΘΥΕΣ 19/02-20/03

Ο μήνας έχει δεκατρείς, καταραμένη μέρα, δεν θέλω ν’ ανταμώσω άνθρωπο ούτε για καλημέρα. Δεκατρείς έχουμε την ημέρα κυκλοφορίας τού τεύχους, φαίνεται όμως ότι ορισμένοι θα έχετε τη γκρινιάρικη διάθεση για όλο τον μήνα. Μήπως θα πρέπει να τη δείτε αλλιώς; Διαφορετικά, κινδυνεύετε να γίνετε ο δακτυλοδεικτούμενος μουρτζούφλης τής γειτονιάς σας. Και δεν το θέλετε… Όλοι θα θυμάστε σε τι υπόληψη είχαν τον Γκρινιάρη τα υπόλοιπα στρουμφάκια (λιγότερη ακόμη κι από τον Χαχανούλη, εκείνον που έδινε τα δώρα που έσκαγαν).

ΚΡΙΟΣ 21/03-19/04

Το να φοράς τη μάσκα κάτω από το πηγούνι σου και να αισθάνεσαι ότι δεν κινδυνεύεις από τον κορωνοϊό ισοδυναμεί με το να φοράς τον Μάρτη στο χέρι σου και να περιμένεις ότι δεν θα σε κάψει ο Μάρτιος. Πέταξε τον Μάρτη, φόρεσε τη μάσκα σου και ζήσε τη ζωή σου. Και μην αρχίσεις να παραπονιέσαι για τη ζωή σου, επειδή πολλοί θα ήθελαν να βρίσκονται στη θέση σου (Υ.Γ.: κι εμείς, σε περίπτωση που είστε εφοπλιστής με σπιταρόνα που έχει εσωτερική πισίνα, γυμναστήριο κτλ. Κάποτε θα λέγαμε και με σουηδέζα μασέζ, αλλά δεν είναι εποχή γι΄ αστεία...).

ΤΑΥΡΟΣ 20/04-20/05

Μέχρι σήμερα φροντίζαμε να μην πάει ο χαρταετός μας στα ηλεκτροφόρα καλώδια κι έχουμε δράματα. Τώρα πια οφείλουμε να μένουμε μακριά και από τους υπόλοιπους συμπολίτες μας που επιθυμούν να τηρήσουν το έθιμο (αν και, με τα μέτρα που ισχύουν, το πιθανότερο είναι να πετάξουμε χαρταετό στην ταράτσα μας). Ας κρατήσουμε λοιπόν όλοι μας υπεύθυνη στάση. Στα τεχνικά τού θέματος: πιθανότατα ο χαρταετός εντάσσεται στη σωματική άσκηση, οπότε θα πρέπει να στείλετε μήνυμα με κωδικό 6. Αμόλα καλούμπα!

ΔΙΔΥΜΟΣ 21/05-21/06

Αισθάνεστε σαν τον Ιντιάνα Τζόουνς. Θέλετε να κυνηγήσετε την περιπέτεια, να κάνετε κάτι επικίνδυνο. Κάτι σαν κι αυτό που έκαναν πριν από μερικές ημέρες ορισμένοι κάτοικοι του δήμου Ευόσμου-Κορδελιού, που περνούσαν συνωμοτικά τα μεσημέρια, χωρίς να τους βλέπει κάποιος, σαν τα φαντάσματα, από τον δήμο τους (που ήταν σε καραντίνα) στην «ελευθερία» τού δήμου Παύλου Μελά. Όσο υπάρχει καραντίνα και δεν μπορούμε να κάνουμε ταξίδια σε εξωτικές χώρες, κάποιοι αρκούνται σε τέτοιου είδους τολμηρές ενέργειες. Τουλάχιστον δεν κινδυνεύουν να τους φάει κάποιο λιοντάρι ή να κολλήσουν καμιά εξωτική ασθένεια.

ΚΑΡΚΙΝΟΣ 22/06-22/07

Θα είμαστε ειλικρινείς μαζί σας: τα οικονομικά σας είχαν δει και καλύτερες ημέρες. Για την ακρίβεια, πολύ καλύτερες ημέρες. Με το να μεμψιμοιρείτε, όμως, δεν γίνεται κάτι. Το καλύτερο που έχετε να κάνετε αυτήν την ώρα (εκτός από το να παρακαλάτε να τελειώσει γρήγορα η πανδημία) είναι να στρωθείτε στη δουλειά και να οργανώσετε τα μελλοντικά σας σχέδια, ώστε να είστε πανέτοιμοι μόλις έρθει η λευτεριά. Όχι: δεν προτείνουμε να κλειδώσετε γυναίκα και παιδί σε κάποιο δωμάτιο, για να έχετε την ησυχία σας. Εκτός από ανήθικο και αντιπαιδαγωγικό, είναι και παράνομο…

ΛΕΩΝ 23/07-22/08

Είμαστε οι τελευταίοι που θα μπορούσαμε να σας κάνουμε μάθημα για τη νηστεία τής Σαρακοστής, επειδή όμως έφτασε η Καθαρά Δευτέρα, οφείλουμε να πούμε ένα πράγμα: το να φάτε έναν τόνο ταραμά, τρία δέντρα ελιές, μισό φούρνο λαγάνες, ένα κοπάδι καλαμαράκια και δύο λεγεώνες γαρίδες, πίνοντας παράλληλα ένα βαρέλι ρετσίνα, δεν λέγεται «νηστεία», αλλά «τρικούβερτο τσιμπούσι». Έτσι, για να μην κοροϊδεύετε τον εαυτό σας… Α, ξεχάσαμε και τα πέντε κεσεδάκια χαλβά...

ΠΑΡΘΕΝΟΣ 23/08-22/09

Δεν σας το λέμε συχνά, πιστεύουμε όμως ότι έφτασε το πλήρωμα του χρόνου: μπορείτε πλέον να κάνετε ασκήσεις επί χάρτου σε ό,τι αφορά τις καλοκαιρινές σας διακοπές. Απ’ ό,τι δείχνουν τα μέχρι τώρα στοιχεία, κουτσά στραβά ένα μπάνιο θα το κάνουμε (και ελπίζουμε να μη χρειάζεται να φοράμε διαφορετική μάσκα από αυτήν των καταδύσεων, για να βλέπουμε τα ψαράκια στον βυθό). Συζητήστε με τη γυναίκα και τα παιδιά σας για τον προορισμό και, αν δεν χρειάζεται να δώσετε κάποια τρελή προκαταβολή, κλείστε από τώρα το κατάλυμα. Οι ιδιοκτήτες τους δεν ξέρουν τι τους ξημερώνει και οι τιμές είναι ακόμη χαμηλές. Αν μαθευτεί ότι θα έρθουν ξένοι τουρίστες, θα εκτιναχθούν στα ύψη.

ΖΥΓΟΣ 23/09-23/10

Ορισμένες φορές δεν σας καταλαβαίνουμε: τρώτε σαν να μην υπάρχει αύριο (ή μεθαύριο). Έχουν περάσει περίπου 10 ημέρες από την Τσικνοπέμπτη και ακόμη δεν έχετε καταφέρει να χωνέψετε τα παϊδάκια και τα κοψίδια (και να φανταστείτε ότι τη συγκεκριμένη ημέρα την περάσατε κλεισμένοι στο σπίτι και όχι σε κάποια χασαποταβέρνα. Ούτε μας περνάει από το μυαλό τι θα κάνατε, αν ήταν ανοιχτή και η εστίαση). Αρχίστε να κάνετε καμιά αποτοξίνωση τρώγοντας σαλάτες και πίνοντας χυμούς, επειδή το συκώτι σας έχει αρχίσει να παραπονιέται.

ΣΚΟΡΠΙΟΣ 24/10-21/11

Δεν νομίζετε ότι υπερβάλλετε λιγάκι; Δεν λέμε: ουδείς γνωρίζει καλύτερα από εσάς τα ζόρια που τραβά η επιχείρησή σας, αλλά το να φτάνετε στο σημείο να τραγουδάτε «στη Δραπετσώνα πια δεν έχουμε ζωή» είναι λιγάκι υπερβολικό. Τουλάχιστον εσείς δεν κινδυνεύετε να μπουν οι μπουλντόζες και να ρίξουν τα φτωχικά σπιτάκια σας, για να χτιστούν πολυκατοικίες, όπως κινδύνεψαν στη συγκεκριμένη συνοικία τού Πειραιά. Αν βέβαια, ασχέτως εργασίας, αγαπάτε το τραγούδι, δεν μας πέφτει λόγος… Ναι, ο Μπιθικώτσης είναι εκπληκτικός. Πάντως, προσπαθήστε να δείτε θετικά τη ζωή.

ΤΟΞΟΤΗΣ 22/11-21/12

Θυμάστε τους κενυάτες αθλητές που καταλαμβάνουν πάντοτε τις 4-5 πρώτες θέσεις στον μαραθώνιο χωρίς να λαχανιάσουν; Και μετά από κανένα δεκάλεπτο αρχίζουν να τερματίζουν και οι υπόλοιποι; Κάπως έτσι αισθάνεστε κι εσείς. Οι αντοχές σας το τελευταίο διάστημα είναι εκπληκτικές. Θέλετε να κάνετε το ένα πράγμα μετά το άλλο. Ίσως να φταίει το γεγονός ότι, από την υπερβολική καραντίνα, έχετε γεμίσει τις μπαταρίες σας. Μην ανησυχείτε, όμως: σύντομα η πανδημία θα είναι πίσω μας και θα φανεί αν η τωρινή σας επιθυμία για δράση θα μετουσιωθεί σε πράξη. Κοντός ψαλμός.

ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ 22/12-19/01

Είστε η χαρά τής ζωής. Ούτε κι εσείς οι ίδιοι το πιστεύετε, αλλά το τελευταίο διάστημα ό,τι και να σας συμβεί όχι μόνο δεν τσατίζεστε, αλλά το αντιμετωπίζετε με χαμόγελο. Κάποτε, αν βρίσκατε μια πεταμένη χαρτοπετσέτα στην είσοδο της πολυκατοικίας, θα φορούσατε το καπέλο τού Σέρλοκ Χολμς και θα παρακολουθούσατε τους ενοίκους τής πολυκατοικίας, τους επισκέπτες τους και τους πακετάδες, για να βρείτε τον ένοχο. Στη συνέχεια, θα συγκαλούσατε συνέλευση για να τον αποκαλύψετε (και να τον ταπεινώσετε) μπροστά σε όλους τους άλλους. Αλήθεια: υπάρχει πολυκατοικία που κάνει συνελεύσεις και κατεβαίνει έστω και το 30% των ενοίκων;

ΥΔΡΟΧΟΟΣ 20/01-18/02

Έχετε σιχαθεί τις ειδήσεις στην τηλεόραση, από τη μια επειδή σας μαυρίζει την ψυχή η δυστυχία τού κόσμου κι από την άλλη επειδή δεν μπορείτε να κατανοήσετε τι έχουν στο μυαλό τους όλοι αυτοί οι μπαχαλάκηδες που βανδαλίζουν και καταστρέφουν για αιτίες που ουδείς σώφρων και νομοταγής άνθρωπος θα μπορούσε να σκεφτεί. Σας έχουμε όμως μιαν εξαιρετική λύση για να αποτοξινωθείτε: πάρτε στο χέρι σας το τηλεχειριστήριο και πιέστε το (συνήθως κόκκινο) κουμπάκι που γράφει «off». Στη συνέχεια, υποδυθείτε τον Τάκη Τσουκαλά και, με στεντόρεια φωνή (και ολίγη αγανάκτηση), αναφωνήστε: «Άντε γεια!». Βγάλτε αναστεναγμό ανακούφισης και πηγαίνετε στην κουζίνα, για να φτιάξετε ένα τοστάκι.

Citymag Thessaloniki

CITY FACES

No 037 — 13-26.03.2021

CATWALK THE LOCALS

Θύμιος Καραΐσκος ΔΕΥΤΕΡΟΕΤΗΣ ΦΟΙΤΗΤΗΣ ΣΤΟ ΑΠΘ, ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΣ ΣΕ ΑΛΥΣΙΔΑ ΚΑΦΕ. ΦΩΤΟΓΡΑΦΗΘΗΚΕ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 5 ΜΑΡΤΙΟΥ, ΣΤΟ ΠΑΡΚΟ ΞΑΡΧΑΚΟΥ.

ΓΕΝΝΗΘΗΚΑ ΚΑΙ ΜΕΓΑΛΩΣΑ ΣΤΗ ΛΑΜΙΑ – ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΖΩ ΤΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΔΥΟ ΧΡΟΝΙΑ, ΛΟΓΩ ΣΠΟΥΔΩΝ. Ο ΤΕΛΕΥΤΑΙΟΣ ΧΡΟΝΟΣ ΔΕΝ ΗΤΑΝ ΕΥΚΟΛΟΣ, ΜΕ ΤΗ ΔΙΑΚΟΠΗ ΤΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ ΣΤΗ ΣΧΟΛΗ, ΤΗΝ ΑΠΑΓΟΡΕΥΣΗ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑΣ ΚΑΙ ΟΛΑ ΤΑ ΜΕΤΡΑ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΟΡΩΝΟΪΟ. ΕΥΤΥΧΩΣ, ΕΡΓΑΖΟΜΑΙ ΣΕ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΚΑΙ ΕΤΣΙ ΕΙΧΑ ΠΑΝΤΟΤΕ ΤΗ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΝΑ ΒΓΑΙΝΩ ΑΠΟ ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΚΑΙ ΝΑ ΒΛΕΠΩ ΚΟΣΜΟ. ΠΙΣΤΕΥΩ ΟΤΙ ΕΧΟΥΜΕ ΠΕΡΑΣΕΙ ΤΑ ΔΥΣΚΟΛΟΤΕΡΑ. Η ΑΝΟΙΞΗ ΕΙΝΑΙ ΗΔΗ ΕΔΩ, Η ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΑΝΕΒΑΙΝΕΙ... ΜΕ ΛΙΓΗ ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ ΑΚΟΜΗ, ΣΕ ΜΕΡΙΚΕΣ ΕΒΔΟΜΑΔΕΣ ΘΑ ΑΡΧΙΣΟΥΜΕ ΝΑ ΞΑΝΑΠΑΙΡΝΟΥΜΕ ΠΙΣΩ ΤΗ ΖΩΗ ΜΑΣ. ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΕΙΝΑΙ ΜΠΡΟΣΤΑ ΜΑΣ – ΠΑΝΤΟΤΕ ΗΤΑΝ ΚΑΙ ΠΑΝΤΟΤΕ ΘΑ ΕΙΝΑΙ.

Θέλετε να είστε το επόμενο πρόσωπο που θα φωτογραφίσουμε; Στείλτε μας μήνυμα στην ηλεκτρονική διεύθυνση contact@citymagthess.gr συνοδεία φωτογραφίας και τηλεφώνου επαφής. Θα επικοινωνήσουμε σύντομα μαζί σας.