Revista City Querétaro junio 2019 by cityqro

» junio 2019

7 Maria Philibert nos da un recorrido por este espectacular hotel y nos lleva a relajarnos a las tinas del Spa Caliche

Hotel Boutique

La Casona Minera

+ Tendencias | Trajes de baño para el verano | Pág. 44 + Top 4 | Vinos mexicanos en el Concurso Mundial de Bruselas | Pág. 39

una sociedad aventurera

+ PREMIUM OUTLETS SE LLEVÓ A CABO LA GRAN INAUGURACIÓN DE LA PRIMERA ETAPA, PARA 2020 HABRÁ 140 TIENDAS EN 50 MIL METROS CUADRADOS

“DISFRUTAMOS MUCHO QUE LA GENTE NOS VISITE Y RECORRA EL VIÑEDO” íCONOS | PÁG. 38

directorio » junio 2019 Portada I: Hotel Boutique La Casona Minera Fotos: Andrés Mondragón - DARMA Modelo: María Philibert Maquillaje y peinado: Valeria Bringas & Selene González Coordinación de imagen y moda: El Palacio de Hierro Querétaro Stylist: Vanessa González Portada II: Talento queretano Fotos: Marcela Cerbón Maquillaje y peinado: Ana Meraz & Dominica del Río Coordinación de imagen y moda: Palpita & Galo Bertin Locación: Hotel The Andy (Próspero C. Vega 38, Centro)

¡Me encanta esta temporada del año! La llegada del verano, el calor, las vacaciones… todos estamos vibrando en una sintonía llena de alegría, felicidad y relajación. ¡Llegamos a la edición número 80!

n nuestra portada estética, en conjunto con María Philibert, les mostramos un poco de las maravillas que hay en Mineral de Pozos, entre ellas el hotel boutique La Casona Minera y su Spa Caliche que se encuentra a solo 50 minutos de nuestra ciudad; date una escapada el fin de semana y disfruta de todos los servicios que ofrecen.

En nuestra portada sustancial, entrevistamos a Miguel Cossio, Tania Palacios, Diana Sandoval y Galo Bertin líderes queretanos que están haciendo historia en el mundo de la moda, eventos, arquitectura y política. Un ejemplo de que cuando algo te apasiona y trabajas para ello se logra sobresalir. Junio y julio; meses ideales para visitar los viñedos en los alrededores de nuestra ciudad, en esta ocasión les presentamos algunas de las casas vitivinícolas más concurridas por los visitantes de todo el país, y para complementar en nuestra sección de Top encontrarás los mejores vinos mexicanos. Llegó la quinta edición de ‘Le Dîner en Blanc’ evento que ya es toda una tradición, patrocinado por Moet & Chandon. A pesar de la lluvia, todos disfrutaron de una cena agradable en el lugar secreto, que en esta ocasión fue la Alameda Hidalgo.

Consejo administrativo Fernando Álvarez Vázquez Mellado Jorge del Villar Fausto Zorrilla Dirección general Ana Gabriela Gutiérrez Gil Dirección editorial Elizabeth Mújica Ramírez

Se llevó a cabo la 54 Asamblea de la Coparmex; en donde Lorena Jiménez reiteró el compromiso del Consejo Directivo, al evento asistieron importantes figuras y se otorgaron algunos premios ¡No te pierdas nuestra galería! « “No permitas que el miedo a caer te impida volar” Ana Gabriela Gutiérrez Gil Directora General

arte y diseño Alba Edith Godoy Tierrafría Coordinador administrativo Francisco Torres Villagómez Fotografía editorial Andrés Mondragón Marcela Cerbón Fotografía eventos Víctor Sierra Laura Saavedra relaciones públicas Guadalupe de la Luz Méndez López Luis Antonio Zúñiga Arriaga Rodrigo Benitez Paulín Erick Jiménez Borges Sabrina Hidalgo Callejas REDES SOCIALES Daniela Gallardo Nava

¡Anúnciate con nosotros! direccion@cityqro.com editorial@cityqro.com

Tolimán 210 Col. Estrella

cityqro (442) 214 62 40 | 213 50 83 Visítanos www.cityqro.com

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Portada: Hotel Boutique La Casona Minera Fotos: Andrés Mondragón - DARMA Modelo: María Philibert Maquillaje y peinado: Valeria Bringas & Selene González Coordinación de imagen y moda: El Palacio de Hierro Querétaro Stylist: Vanessa González

Pink Floyd Sinfónico

Disfruta de este espectacular concierto con la Orquesta Filarmónica el 7 de julio en el Auditorio Josefa

SEPTIEMBRE

» LOS MEJORES EVENTOS

CHAYANNE

AGOSTO

7 El puertorriqueño regresa a Querétaro como parte de su gira ‘Desde el alma’ con la que ya ha visitado varias ciudades de nuestro país, además de recorrer Estados Unidos y Canadá. ‘Di qué sientes tú’, el más reciente éxito del cantante y temas clásicos como ‘Provócame’, ‘Lo dejaría todo’, ‘Me enamore de ti’ y ‘Atado

Fotos: Agencias

DESDE EL ALMA TOUR

a tu amor’ son algunas de las canciones que formarán parte del repertorio. Chayanne ha vendido más de 30 millones de álbumes alrededor del mundo; y se ha colocado entre los mejores 200 de su género. «

Lugar: Centro de Congresos Costo: $690 a $3,685 Venta de boletos: eticket

LA GUZMÁN TOUR 2019

7 La rockera mexicana vuelve a nuestra ciudad con un show lleno de energía en el que recorrerá treinta años de trayectoria. Con 18 giras internacionales, 15 producciones discográficas y numerosos premios, Alejandra Guzmán se ha consolidado como una de las grandes figuras del mundo de la música. El concierto incluye temas icónicos como ‘Mala Hierba’, ‘Eternamente bella’ y ‘Hacer el amor con otro’, además del más reciente sencillo ‘Cariñito Corazón’ que grabó a ritmo de cumbia con Pipo Rodríguez. «

JUNIO

Lugar: Auditorio Josefa Costo: $651 a $2,275 Venta de boletos: Superboletos

ZOÉ GIRA AZTLÁN

7 León Larregui , Sergio Acosta, Ángel Mosqueda, Jesús Baez y Rodrigo Guardiola visitarán Querétaro antes de cerrar su gira en el Auditorio Nacional. La banda promete tocar temas nuevos, sin dejar atrás material de sus álbumes pasados. Zoé se hizo acreedor al Grammy en la categoría de Mejor Álbum Latino, Rock, Urbano o Alternativo por el disco ‘Aztlán’, el sexto en su historia. « Lugar: Centro de Congresos | Costo: $460 a $1,495 Venta de boletos: eticket

guto salas

con gusto

El modelo y entrenador físico brasileño inició su carrera como triatleta en 2012; ha participado en cinco Ironman y en 2016 obtuvo el segundo lugar general en el Ultraman de Zacatecas. También es conductor de Ponte Fit y socio de Beatness

L A S M E J OR E S R E C OM E N DAC ION E S

Entrenamiento

Mantente en forma

Una de las mejores formas de quemar calorías es el ‘Beatness Hit’ un entrenamiento personalizado que fusiona música, luz y ejercicio. El triatlón también es una buena opción para los amantes del deporte, pero exige mucha disciplina y constancia. «

GARY CHAPMAN

Los cinco lenguajes del amor 7 Este libro ha vendido más de ocho millones de copias en inglés y ha sido traducido a otros 49 idiomas

Fotos: Agencias | Cortesía Guto Salas

Gary Chapman plantea que cada persona tiene una forma especial de recibir o apreciar el amor y muestra una alternativa a las diversas situaciones que se presentan entre las parejas. Cada capítulo del libro contiene verdades que abren nuevos caminos para llevar una relación matrimonial o incluso salvar una relación de pareja que esté pasando por una crisis. «

A detalle 7 El escritor estadounidense ha publicado más de 40 libros, es un experto en relaciones humanas, doctor en teología y pastor asociado en Calvary Baptist Church.

10 | junio 2019 | CITY

Alimentación

Régimen cero azúcar 7 Come balanceadamente y trata de no incluir en tu dieta las harinas blancas, las grasas, los azúcares y el alcohol

Cambia tu alimentación para mejorar tu rendimiento, reducir factores de riesgo para ciertas enfermedades y mantenerte saludable. Un buen comienzo es tratando de evitar los azúcares naturales y artificiales, además de los carbohidratos simples como la harina, la pasta y el arroz blanco. Una dieta balanceada no significa privarte de todo lo que te gusta, solo de buscar opciones para comer rico y nutritivo. «

evento

Lugar: MO17 Hotel Boutique | detalle: Producto artesanal

7 Andrés Valverde, Ricardo Santillán, Antonio Zaragoza y Alan Pimiento

Hecho en México

Ginebra Armónico 7 El destilado producido en San Juan del Río organizó un evento para invitar a la gente a sumarse a la próxima producción

inebra Armónico, un producto artesanal orgullosamente queretano, se encuentra recaudando fondos a través de IndieGoGo para expandir su producción, y como parte de su campaña realizó una cata para invitar a los asistentes a sumarse al proyecto. El evento fue patrocinado por MO17 Hotel Boutique, Red Colectivo, Dodo Café Coctel Bar, Trashumante Antea y Juicewrks. Armónico es destilado por el maestro Andrés Valverde; actualmente tiene presencia en más de 80 establecimientos a nivel nacional y cuenta con venta online a través de Amazon mx y Kichink. Si quieres sumarte a la campaña entra a https://igg.me/at/armonicogin #MexicoHaceGin. «

7 Isabel Briseño y Gabriela Camacho

7 Juan Gallagher, Lucía Morelos, Rodrigo Esparza y Ale Santos 7 Camila Gastelum y Alonso Sánchez

12 | junio 2019 | CITY

Gastronomía » Fusión de la cocina mexicana con el mundo

TIAGO

Cocina Internacional 7 Probamos algunos de los platillos de este nuevo restaurante que combina las tradiciones gastronómicas de México con los aromas y sabores del mundo iago nos ofreció toda una experiencia culinaria que se complementó con una vista espectacular de Los Arcos y la mejor atención. Durante nuestra visita el chef nos preparó de entrada unas bolitas de aguacate en tempura negro con pico de gallo y tortillas de maíz azul; también probamos los tacos de carnitas de atún, de cola de res y de pulpo, y como plato fuerte pulpo a las brasas con paprika y echalote acompañado de papa. La oferta de bebidas también es muy amplia, además de cervezas, destilados y vinos cuentan con una gran variedad de cocteles. Tiago concentra en cada platillo la esencia de nuestra ciudad, con ingredientes frescos y de primera calidad. «

A detalle 7 INFORMACIÓN Blvd. Bernardo Quintana 26 Tel. 442 825 07 23

@tiagoqro @tiago_qro

Fotos: Laura Saavedra | Cortesía TIAGO

[ Pulpo a las brasas ]

evento

Lugar: LA CASA MOTA | ASISTENTES: 3,500 +

7 Paulina Viniegra y Daniela Corzo

7 Karla Rico

7 Fabiola Valdivia, Michelle del Río, Karla Alquicira, Marú Barrera, Gaby Rodríguez y Carmen Calleja

Tercera edición

ORIUNDA 2019

7 Lizca Fearon, Cecilia González, Yara Zamorano y Daniela Cervantes

7 La feria de diseño mexicano se llevó a cabo con la participación de más de cien expositores y veinte propuestas gastronómicas

or tercer año consecutivo se llevó a cabo Oriunda, un evento organizado por Daniela Corzo y Paulina Viniegra que reúne a las mejores propuestas de diseño nacional, con el objetivo de enaltecer y promover el arte y creatividad de nuestro país. La feria contó con la participación de diferentes marcas locales de artículos como joyería, accesorios, arte, moda, objeto y mobiliario, además de música, catas de mezcal, cerveza artesanal y gastronomía. Además el diseñador de moda Milton Catalayud presentó una pasarela a beneficio de la Fundación Imanai. «

16 | junio 2019 | CITY

7 Sol Ruíz y Erika Cava

evento

Lugar: Antea Lifestyle Center | detalle: DISCOTECA

Aniversario

Jerome 7 El exclusivo club nocturno ubicado en Plaza Antea celebró en grande su primer año en Querétaro

7 Alejandra Alvarado, Diego Sotomayor y Daniela Anaya

esde su apertura Jerome se ha convertido en una de las mejores opciones para disfrutar la vida nocturna de la ciudad, y para celebrar su primer aniversario organizó dos noches de mucha fiesta para clientes, amigos e invitados especiales que pudieron disfrutar de lo mejor de la música y el exclusivo ambiente. Jerome es un imperdible de Querétaro ¡visítalo! Abre jueves, viernes y sábados a partir de las 11 de la noche. Síguelos en redes sociales @JeromeQro «

7 Carolina Vega y Blanca Alejandra Moreno

7 Daniela Noguez

7 Andrea Martínez, Liliana Pacheco y Priscilla Jaques

evento

Lugar: Carretera Querétaro - Celaya Km 6.5 | detalle: PRIMERA ETAPA

Inauguración

Premium Outlets 7 El complejo albergará 140 tiendas en 50 mil metros cuadrados para su etapa final que estará lista en 2020

remium Outlets Querétaro abrió oficialmente sus puertas durante un evento en el que estuvo presente el gobernador del estado, Francisco Domínguez, el presidente municipal de Corregidora, Roberto Sosa, el arquitecto Javier Sordo Madaleno Bringas y el vicepresidente ejecutivo del Corporativo de Bienes Inmobiliarios de Simon Property Group, Mark J. Silvestri. La plaza comercial ofrecerá precios especiales del 25 al 60% durante todo el año en marcas internacionales como Adolfo Domínguez, Bimba y Lola, Calvin Klein, Lacoste, Hugo Boss, Adidas, BCBGMAXAZRIA, Levi’s, Under Armour, Puma, Scappino, True Religion, entre otras. En su primera etapa Premium Outlets contó con una inversión de 1200 millones de pesos y se esperan 1600 millones más para la segunda etapa. «

7 Raúl Saviñón, José Juan Sordo, Fernando Sordo, Pepe Martínez

20 | junio 2019 | CITY

7 Laura Dorantes y Estephanie Acosta

El proyecto fue creado por Simon Property Group y Grupo Sordo Madaleno y contará con exclusivas firmas de ropa, accesorios y calzado

7 Lennyz Meléndez y Roberto de los Cobos

evento

Lugar: Alameda Hidalgo | asistentes: 950

Möet & Chandon

Le Dîner en Blanc 7 Con mucho éxito y a pesar de la lluvia, se realizó en nuestra ciudad la quinta edición del famoso picnic parisino

a Alameda Hidalgo se vistió de blanco para celebrar Le Dîner en Blanc, un evento patrocinado por la marca Möet & Chandon en el que participaron más de 900 personas. Para vivir la experiencia, cada invitado debe cumplir con el código de vestimenta y llevar una mesa, silla, mantel, vajilla, copas, cubiertos y velas, además como es un picnic es necesario preparar una cena especial y acompañarla con vino o champaña. Este año la velada estuvo amenizada por Zinco Big Band con Jenny Beaujean y Rodolfo Vera y cerró con el tradicional encendido de luces de bengala para iluminar la sede. «

7 Karen Reyes y Ricardo Jasso

7 Joaquín Zarzosa, Aniela González, Lupita Méndez y Fernanda Larracoechea

7 Ma. José Borja, Carlos Vinicio, Hilda Saldaña, Abigail Arredondo, Javier Sandoval, María Amieba, Toño Goyeneche y Tania Jiménez

22 | junio 2019 | CITY

7 Jimena Valdés, Alejandro Rizo, Mariana Valdés y Luis Manuel Enríquez

evento

Lugar: MACQ | detalle: ALTA COSTURA

México, me gusta tu estilo

Pasarela WALK IN NIGTH 7 Alex Medina, Lorena Saravia y Alexia Ulibarri presentaron sus nuevas colecciones durante el exclusivo desfile de gala

l Museo de Arte Contemporáneo vivió una noche de mucha moda y glamour con ‘México, me gusta tu estilo’ un evento que apoya la moda nacional y el diseño mexicano, organizado por Walk In Nigth y El Palacio de Hierro. Durante la pasarela el diseñador queretano Alex Medina presentó su nueva colección SOLID LINE SS2019 a lado de las talentosas Lorena Saravia y Alexia Ulibarri. El evento ya es una tradición en Querétaro y cada año se realiza a beneficio de alguna institución, en esta ocasión a favor del Asilo La Divina Providencia. «

7 María Acosta, Karina Castro, Piri Simón y Paulina Aguado

7 Gustavo Villegas, Fernanda Lobato, José Luis Tanda, Nancy Niembro y Omar Torres 7 Mariel Ruíz, Liliana Méndez y Fabiana Moreno

7 Alexia Ulibarri

7 Alex Medina

7 Lorena Saravia

evento

Lugar: Avenida Constituyentes 1690 | RESERVACIONES: (442) 225 06 23

7 ??

SEGUNDO ANIVERSARIO

MARÍA RIVERA 7 El restaurante mexicano celebró dos años de éxito con un evento especial para clientes, amigos y equipo

racias a su variada oferta gastronómica con platillos que rescatan la tradicional cocina mexicana, excelente atención y eventos especiales como talleres de mixiología y exposiciones, María Rivera cumple dos años como uno de los mejores restaurantes de Querétaro. Para celebrar los socios prepararon una velada especial en la que los invitados recibieron un coctel de bienvenida y pudieron disfrutar algunas de las especialidades de la carta. “Esta celebración es gracias a ti y a nuestros clientes quienes día con día nos han visto crecer. Esperamos poder seguir por muchos años más compartiendo el arte de nuestra cocina”. «

7 Jorge Ávalos y Teresa Rentería

7 Fabián García, Lucero Villalobos y Felipe Sánchez

7 Claudia Bribiesca, Paulina González y Nina Charles

26 | junio 2019 | CITY

7 Alejandro López y Jaqueline Varela

social

Lugar: Casona de los 5 Patios | WEDDING PLANNER: Cásate en Querétaro

Enlace nupcial

Daniela y Edgar 7 La pareja se comprometió después de un año de noviazgo durante un romántico viaje por Grecia 7 Enrique e Ileana Burgos

7 Celeste Flores y Miguel Ángel Álvarez

7 Mariela Morán y Emilia Rico

Fotos: Cortesía Cásate en Querétaro (Ángel Cruz)

aniela Hinojosa Magaña y Edgar Pliego Baltazar contrajeron matrimonio en el templo de San Agustín, durante una emotiva ceremonia religiosa oficiada por el obispo de Querétaro Faustino Armendáriz. Después de la misa la pareja se trasladó a la hermosa Casona de los Cinco Patios donde, antes de la elegante recepción, se realizó el matrimonio civil en presencia del presidente municipal de Querétaro, Luis Bernardo Nava, quien les leyó la Epístola de Melchor Ocampo y los declaró legalmente esposos. El espectacular evento fue organizado por el wedding planner Jorge A. Guadarrama. «

» impulsando nuevas ideas

DECORACIÓN

Alabastro Taller 7 Conoce el proyecto de las hermanas Ramírez, una empresa de artículos para el hogar hechos de manera artesanal

labastro surge de la idea de crear artículos elegantes para los espacios del día a día; productos creativos con la posibilidad de ser personalizados para ofrecer algo único e irrepetible. Yuyes, Ale y Fer Ramírez siempre se han considerado manuales y creativas; un día una de ellas decidió proyectar sus ideas de decoración y junto a sus hermanas vio la posibilidad de crear un negocio entre las tres, de esta iniciativa se originó Alabastro Taller. El proyecto empezó poco a poco, al principio con experimentos fallidos y materiales

nacional

Yo sí creo o

inservibles; intento tras intento hasta llegar a aquellos productos que se confirmaban de alta calidad, pero económicos; bellos a simple vista, pero resistentes. Los primeros pedidos llegaron de parte de familiares para decorar su hogar o un regalo original, pero tras presentar sus productos en un bazar todas las expectativas se superaron “fueron días y días de trabajo para crear productos para el bazar de Lady Multitask, y la respuesta fue muy positiva y alentadora”. Alabastro planea mantenerse como una empresa de atención personalizada y de creación de alta calidad. Los productos que por el momento se ofrecen son a base de madera, resina, cemento y cera, hechos con materia prima local. Entre ellos destacan hermosas tablas para quesos, charolas de decoración, tablas para carne, porta vasos de resina o cemento con hoja de oro y velas con diversos aromas. ¡Encuentra los productos y haz tu pedido a través de sus redes sociales! Las entregas se hacen a domicilio y cuentan con envíos a todo el país. «

Alabastro tiene altas expectativas y sueños

Tel: 442 281 03 58 alabastro.taller.mx@gmail.com @alabastro.taller @alabastro.taller.mx

Sabemos que hay que poner mucho esfuerzo para poder conseguir todo lo anhelado, pero se puede lograr”

Fotos: Cortesía Alabastro Taller

CONTACTO

30 | junio 2019 | CITY

mineral de pozos

La Casona Minera

A detalle 7 CONTACTO Calle 5 de Mayo #28, Mineral de Pozos, Guanajuato Hotel: (442) 293 00 80 ext. 2 | MĂłvil: (468) 123 53 07 www.lacasonahotel.com @LaCasonaMinera | @lacasonaminera @spacaliche reservaciones@lacasonahotel.com 7 Maria Philibert SĂguela en mariaphilibert

7 El hotel, ubicado en el corazón de Mineral de Pozos, cuenta con exclusivos servicios y atención personalizada para que tu estancia resulte placentera y llena de emociones

a Casona Minera tiene un señorial estilo que conserva en algunos de sus muros las pinturas que correspondieron al entorno clásico del siglo XIX. El hotel boutique hace honor a la grandeza histórica de la hoy extinta Ciudad Porfirio Díaz, al llevar en sus habitaciones el nombre de las compañías mineras que permitieron el crecimiento regional del noreste de Guanajuato. Una de las características que hacen único al hotel, es su Spa Caliche, donde podrás disfrutar de terapias únicas en México. La lavanda es una planta que ha caracterizado la fisionomía de Mineral de Pozos, por lo que su producción se ha vuelto emblema del pueblo, de esta manera, La Casona Minera desarrolló una terapia que envuelve el aroma de las flores y sus extractos naturales en una terapia relajante de 60 minutos, donde degustarás de un té y un helado orgánico de esta planta, para generar un contraste de temperaturas y relajación. Los extractos de lavanda tonifican y estimulan la piel, así como favorecen la desintoxicación de la misma. Es excelente para conciliar el sueño, reducir los estados de ansiedad y nerviosismo de las personas que lo utilizan. El aceite de lavanda es anti inflamatorio, por lo que se incluye un masaje relajante dentro de la tina, donde podrás sentir directamente los aceites destilados de manera artesanal en tu cuerpo. Los baños de lavanda nacieron en Francia en el siglo XVIII, pero jamás con un nivel de sofisticación como el que se presenta en Caliche. La Casona Minera tambien es anfitriona de los baños con Cerveza Caliche, orígen del nombre del Spa. De producción artesanal en el hotel, originaria de Mineral de Pozos y con un diseño único para que pueda ser la base de las terapias de cerveza. Caliche cuenta con tres estilos de alta calidad para degustación, una British Golden Ale de etiqueta azul; la Belgian Tripel, con etiqueta negra y una German Weissbier, de etiqueta blanca para los paladares más arriesgados. Mientras estés dentro de la terapia de 60 min podrás estar degustando de estas cervezas, así como de un plato con carnes frias y quesos para complementar y hacer más grata la experiencia de bañarse con cerveza Caliche. La terapia con cerveza proveé a la piel de vitamina B, teniendo un efecto suavizante y regenerador, mejora la circulación, así como a relajar la tensión muscular. Muchas personas emplean este baño para atraer la buena suerte. Una vez terminada la sesión en tina, la terapia continua con 10 min de relajación en las camas de cebada. Spa Caliche ofrece una tercera terapia cuya base es el Vino Tinto, tradición que en la región se remonta a finales del siglo XVII, siendo padre de ella, el libertador de México, Don Miguel Hidalgo y Costilla. Es un honor estar dentro de una región que genera tan noble bebida, por lo que Caliche desea compartir una experiencia única, que dificilmente se podrá encontrar en alguna otra parte del globo. Bañarse con vino tinto genera una sensación dificil de describir, pero tan placentera y lujosa que los grandes emperadores romanos fueron quienes la disfrutaron por primera vez. Algunos de los beneficios de esta terapia es hidratar profundamente la piel, ayudando a mantener su elasticidad y firmeza. Sus antioxidantes luchan contra los radicales libres, responsables del envejecimiento celular prematuro, aportando más energía a la piel. De igual manera, mejora la circulación y favorece la descongestión de las piernas cansadas y várisis. La experiencia que vivirás en SPA CALICHE es extraordinaria. Te transportarás a un auténtico spa europeo, pero con una fusión de elementos que dificilmente podrás encontrar en el viejo continente. «

Fotos: Andrés Mondragón - DARMA Modelo: María Philibert Maquillaje y peinado: Valeria Bringas & Selene González Coordinación de imagen y moda: El Palacio de Hierro Querétaro Stylist: Vanessa González

7 Terapia con vino tinto

Qué hacer 8

HOTELITOS

¿Ya sabes dónde hospedarte? Estas opciones son ideales para disfrutar de lo más bonito de nuestro estado y pasar unos días de descanso

» QUERÉTARO

7 SUMMER BREAK No tienes que viajar cientos de kilómetros para pasar unas vacaciones inolvidables, Querétaro tiene muchas opciones para todos los gustos, desde Pueblos Mágicos o la Ruta del Queso y el Vino, hasta Ecoturismo en la Sierra. ¡Toma nota de estos increíbles lugares para alojarte y comienza la aventura!

Confortables cabañas ubicadas en la Sierra Gorda, perfectas para relajarte y conocer los atractivos naturales de la región. Además de hospedaje y desayunos con ingredientes locales y orgánicos, ofrecen tours de ciclismo de montaña, talleres de cultivo, clases de yoga, entre otras actividades. Teléfono (441) 293 52 59 «

EL ANZUELO CADEREYTA El hotel, recientemente inaugurado, ofrece una vista espectacular de la isla de Tzibantzá. Cuenta con 28 habitaciones, albercas, jacuzzi, temazcal, estacionamiento, jardines, terraza panorámica y restaurante bar con un delicioso menú mexicano de tierra y mar. Teléfono (773) 136 93 39 «

EL JABALÍ PINAL DE AMOLES Cuenta con seis cabañas de lujo tipo safari y está ubicado en las cercanías del cañón del río Extoraz. Puedes llegar en cuatrimoto desde San Joaquín, es un recorrido de aproximadamente tres horas en el que pasarás por ríos, cañones, bosques y por el Ex Convento de Bucareli. Teléfono (441) 293 52 59 «

Fotos: Agencias

LA CASITA ECOLÓGICA JALPAN DE SERRA

reportaje

RUTA ARTE QUESO Y VINO

Viñedos queretanos 7 Nuestro estado cada año produce más de tres millones de botellas

Querétaro es el principal productor de vinos espumosos del país, pero también se elaboran vinos blancos, rosados y tintos

Fotos: Agencias

l enoturismo se ha convertido en uno de los principales atractivos de Querétaro, por eso te invitamos a hacer un recorrido por algunos de los viñedos de la región, en esta temporada celebran las fiestas de la vendimia y es una de las mejores épocas para probar los vinos queretanos y vivir una experiencia vitivinícola inolvidable. «

En la región se han desarrollado varios tipos de uva, entre ellas las blancas sauvignon blanc, chenin blanc, chardonnay y Xarel·lo. De las tintas destacan malbec, merlot, syrah y tempranillo

7 Viñedos Azteca

7 Bodegas de Cote

Esta hacienda productora ubicada en Ezequiel Montes maneja cinco etiquetas diferentes y tiene una producción anual de 15 mil botellas vinedosazteca.com (441) 277 2978 @vinedosazteca Vendimia mexicana 14 y 15 de septiembre

Medalla de plata en el Concurso Internacional de Bruselas 2019 con el Inédito Blanco 2018. Los recorridos al viñedo se pueden hacer caminando, en bici o en tren e incluyen dos copas para degustación decote.mx (441) 277 5000 @decotemx Vendimia 7 de septiembre

36 | junio 2019 | CITY

7 San Juanito

7 Puerta del Lobo

Este viñedo acaba de ganar una medalla de bronce con el vino Abolengo de Don Juan 2016 y medalla de bronce con el Rosado 2018 en el concurso Decanter World Wine Awards sanjuanito.com.mx (55) 5004 7300 @vinosanjuanito Fiesta de San Juan 22 de junio

En el pasado Concurso Internacional de Bruselas obtuvo medalla de plata con el Tinto Syrah 2017, y medalla de oro en la edición 2019 del Concurso Internacional de Ensenada Tierra del Vino por el Emilia Rosé puertadellobo.mx (442) 245 0941 @puertadellobo Vendimia fecha por confirmar

7 Los Rosales

7 La Redonda

Este viñedo cuenta con siete hectáreas de vid Salvador, también denominada Tintorera. Ofrece más de 15 etiquetas de cuatro líneas distintas entre blancos, rosados y tintos. vinedoslosrosales.com.mx (414) 273 94 24 @VinedosLos RosalesTx Vendimia 27 y 28 de julio

Es el viñedo más grande y antiguo de Querétaro, con más de 30 vinos diferentes: tintos, blancos, rosados y espumosos laredonda.com.mx (55) 5703 3313 @Vinedoslaredonda Fiestas de la Vendimia 20 y 21 de julio

7 Finca Sala Vivé by Freixenet

7 Cavas Donato

Ubicada en la finca Doña Dolores, se distingue por la elaboración de vinos a través del método champenoise. Medalla de plata para el Sala Vivé Brut Rosé en el Concurso Internacional de Bruselas 2019 freixenetmexico.com.mx (441) 277 0147 @FincaSalaVive Vendimia 2,3 y 4 de agosto

Además de los viñedos, el proyecto enoturístico cuenta con hotel, restaurante, cavas y salón de eventos. Ofrece ocho etiquetas: cinco de vino tinto, dos de espumoso y una de blanco y se ubica en el municipio de Colón. donato.com.mx (442) 161 0082 @donatoqro Vendimia 13 de julio

CITY | junio 2019 | 37

Íconos Arte enx la red x

Para seguir Contacto Toni.Mahfud.Pho-

@Cava57Mex tography Carr. México - Querétaro Instagram.com/ Km 173.6 www.cava57.com tonimahfud

» personajes » lo más que popular trascienden

PRODUCTORES QUERETANOS

Eugenio Parrodi 7 El director general de CAVA 57 y miembro de la Asociación de Vitivinicultores de Querétaro nos dio un recorrido por el viñedo y nos platicó un poco sobre el crecimiento de las vitivinícolas del estado ¿Cuál es el objetivo principal de la Asociación de Vitivinicultores de Querétaro? La asociación nace en el 2010 y se funda con la intención de hacer fuerza y unión para hacer crecer y posicionar a la región. En el 2000 inició una tercera etapa de resurgimiento del vino queretano con una ola de nuevos productores con una visión más enfocada a la calidad; para 2010 ya había entre siete u ocho proyectos y hoy ya somos 28 productores en la AVQ. El mercado, el consumo y la producción están creciendo y somos muy creyentes como Asociación que debemos de trabajar por un frente común. ¿Qué están haciendo en la AVQ para posicionar a Querétaro como un destino enoturístico? Mucha promoción y difusión de los servicios y productos que ofrece la Ruta, Arte, Queso y Vino de Querétaro, que ya recibe cerca de 800 mil visitantes al año. Además, hemos recibido mucho apoyo de la Secretaría de Turismo en cuestión de difusión, señalética, medios digitales, espectaculares, etc. Estamos desarrollando el kilómetro cero en la avenida 5 de mayo #65, justamente en el centro histórico de la ciudad, para que los visitantes desde ahí comiencen a conocer todo lo que nuestra región vinícola tiene para ofrecer.

38 | junio 2019 | CITY

¿Cuánto vino está produciendo Querétaro? Querétaro tiene 500 hectáreas de viñedos en diferentes municipios donde se producen aproximadamente tres millones de botellas anualmente; en este momento somos el primer estado exportador de vino de México y también el primer productor de vino espumoso. Platícanos sobre los servicios y productos que ofrece Cava 57 Cava 57 nace en el 2012 como un proyecto cien por ciento familiar que comenzó produciendo vinos espumosos. Hoy, siete años después contamos con cinco hectáreas productivas con cinco mil plantas por hectárea; tenemos tierras muy fértiles, el Valle de San Juan ha sido reconocido como uno de los valles más fértiles de México. Actualmente contamos con seis etiquetas: tres de espumoso, un rosado y dos tintos y producimos un aproximado de 25 mil botellas anuales. Disfrutamos mucho que la gente nos visite, recorra el viñedo y entre en contacto con la naturaleza, viva la experiencia enoturística directamente en el campo, cosechando con nosotros. Además de nuestra tradicional vendimia, que este año cumple cinco años, tenemos recorridos y eventos privados. «

La quinta edición de la vendimia de Cava 57 se llevará a cabo el próximo 24 de agosto, un evento totalmente familiar donde podrás participar en la cosecha

Foto: Laura Saavedra

La Ruta hoy se ha convertido en una propuesta muy completa, además de la producción de quesos y vinos, está comenzando a detonar la gastronomía, lo que nos convierte en una opción muy atractiva para los visitantes”

Top 4 c

ORGULLO NACIONAL

Conoce los vinos de nuestro país que están entre los mejores del mundo, la mayoría de Baja California, pero también destacan algunos de Guanajuato, Coahuila, Chihuahua y por supuesto Querétaro

Fotos: Agencias

7 VID MEXICANA En el prestigiado Concurso Mundial de Bruselas 2019, México se colocó por primera vez en la historia dentro del top 10 de países con el mayor número de etiquetas premiadas al obtener dos medallas de Gran Oro, 12 de oro y 25 de plata

Caipirinha 2016 Vinos El Cielo

Valle de Guadalupe, Baja California Fue seleccionado como el ‘Vino Tinto Revelación Mundial’, entre más de 5,000 etiquetas. Es un vino personalizado hecho con un ensamble de Cabernet Sauvignon, Syrah, Nebbiolo y Malbec con una estancia de 24 meses en barricas nuevas francesas. www.vinoselcielo.com «

Valle de Santo Tomás, Baja California Obtuvo la Gran Medalla de Oro, es un vino sedoso con tonos especiadosafrutados resultado de su crianza en barrica de roble francés y americano por 24 meses. Se recomienda con carnes rojas, lechón, pastas trufadas y quesos de añejamiento medio. www.roganto.com «

Ezequiel Montes, Querétaro Uno de los vinos queretanos reconocidos durante el concurso 2019 con la medalla de oro. Fresco y sedoso, buen volumen en boca, untuoso, acidez natural equilibrada que permanece, aroma a frutos rojos como fresa, frambuesa, sandía y rosas. www.decote.mx «

Roganto Malbec 2014 Bodegas Roganto º

Atempo Rosé 2018 Bodegas De Cote

Malbec Reserva 2017 Viñedos San Miguel º

San Miguel de Allende, Guanajuato Vino tinto elaborado con uva Malbec, intenso y persistente con notas de frutos rojos maduros. Armoniza bien con carnes magras, asados, quesos jóvenes y añejos, pasta, picaña y roast beef. También fue reconocido con la medalla de oro. www.vinedosanmiguel. com.mx «

CITY | junio 2019 | 39

Bienestar

Mariana Núñez Urquiza Licenciada en Nutrición @NutraClinique lic.mariananu@gmail.com

» los mejores tips para estar bien

¡SALUD!

7 Su alta capacidad antioxidante aporta grandes beneficios a nuestro cuerpo, especialmente en patologías cancerígenas, cardiovasculares y neurodegenerativas

l vino es una bebida conocida y consumida en varias partes de mundo, pero es especialmente habitual en la dieta mediterránea, una de las zonas con menor incidencia de enfermedades cardiovasculares a nivel mundial; lo que ha generado desde hace ya varios años un gran interés entre los investigadores por esta bebida y los beneficios que aporta a quienes lo consumen con regularidad. Sé lo que está pensando mi querido lector… Ahora tiene el pretexto perfecto para beber vino en abundancia; sin embargo, el contenido en alcohol del vino puede contrarrestar estos efectos con un consumo elevado, por lo que el vino es beneficioso para la salud, siempre y cuando su consumo sea moderado; es decir un máximo de dos copas al día en hombres y una en mujeres, sí y solo sí, no existe alguna otra patología agregada que contraindique esta recomendación. Aunque el vino tiene múltiples componentes, su potencial preventivo y antioxidante se atribuye principalmente a su alto contenido en polifenoles: sustancias formadas por varias moléculas, que se encuentran distribuidos ampliamente en la naturaleza, donde ayudan a regular funciones metabólicas, absorber radicales libres, además de poseer propiedades antimicrobianas o antifúngicas. Como los polifenoles tienen como principal función ‘defender’, es interesante saber que se encuentra principalmente en la piel de los vegetales (cáscara que cubre y protege a los frutos). Los polifenoles del vino se forman a partir de la acumulación de azúcares en el

40 | junio 2019 | CITY

zumo de las uvas (mosto) que actúan como sustrato (alimento) para el inicio de una serie de procesos químicos que al final darán lugar a la parte activa de los polifenoles en el vino. Es importante saber que la concentración de polifenoles es mayor en el vino tinto que en el blanco, esto se debe a que el proceso de vinificación del vino tinto se produce con el hollejo (piel delgada que recubre la pulpa y el grano). Las levaduras y los hollejos son los que desencadenan la fermentación espontánea en los vinos tintos y rosados, mientras que en los vinos blancos, el contacto del hollejo con el mosto es muy corto. Existe una amplia variedad de polifenoles encontrados en el vino: desde compuestos relativamente sencillos producidos por las vides, hasta sustancias sumamente complejas formadas durante el envejecimiento de la uva, así como otras extraídas por el vino de la madera de los barriles. Así pues, la composición final de polifenoles es diferente a la encontrada en el mosto de la uva, ya que el proceso de vinificación modifica su contenido; pero el resultado es siempre un antioxidante sumamente poderoso que hace que el vino no solo sea bueno de sabor, sino también muy bueno para la salud. A brindar por eso… ¡SALUD! «

Foto: Agencias

El vino es bueno

evento

Lugar: UNAQ | detalle: INFORME DE ACTIVIDADES

COPARMEX QRO

54 Asamblea Anual 7 En el evento Lorena Jiménez realizó la Toma de Compromiso del Consejo Directivo 2018-2019 para su segundo periodo al frente de la Confederación

e llevó a cabo la 54 Asamblea Anual de la Confederación Patronal de la República Mexicana con la presencia del gobernador del estado Francisco Domínguez, el vicepresidente de Coparmex Nacional, José Medina Mora Icaza y Lorena Jiménez, presidenta de Coparmex Querétaro. Durante la asamblea se otorgó el premio ‘Trayectoria Coparmex’ al secretario del Centro Empresarial de Querétaro, Jorge Luis Camacho Ortega; así como el Galardón Ramón H. Eberstadt’ en tres categorías: - Pequeña Empresa: Constructora de Espacios Industriales y Habitacionales S.A. de C.V. - Mediana Empresa: INCUSA S.A. de C.V. - Gran empresa: Pilgrim’s Pride S. De R.L. de C.V. «

7 José Luis Urquiza y Romualdo Moreno

7 Isaac Dehesa y Alfonso Jiménez

Lorena Jiménez entregó un informe de actividades y destacó la consolidación de la Alianza Centro-Bajío-Occidente que ha aportado cerca de 85 mil empleos formales a la economía nacional durante el primer trimestre del año

Tendencias 3 » conoce las prendas y accesorios de la temporada

Traje de baño CALZEDONIA

Traje de baño 2 piezas MICHAEL KORS

Traje de baño H&M

¡Vitamin Sea! Nuestra estación favorita del año ¡llegó! Es tiempo de alejarnos de nuestra rutina y disfrutar un poco de sol este verano. Relajarnos y tomar un lindo bronceado puede ser un poco más complicado de lo que pensábamos, ya que no podemos dejar pasar ningún detalle y mucho menos a la hora de escoger el traje de baño perfecto. El primer paso sin duda serán los colores, diviértete y déjate llevar por la silueta de la pieza. Toma en cuenta los bañadores completos, hoy en día son piezas divertidas, elegantes, sexis y sobre todo cómodas para pasar un día en la playa. O dale un toque girly y coqueto a tu look y luce espectacular con un bikini chic con olanes. Déjate llevar por tu imaginación y atrévete a jugar con tus gustos favoritos por prints o telas lisas, recuerda que el verano es para divertirse y sacar tu mejor versión. « Alejandro Ramos

Bikini OYSHO Sujetador CALZEDONIA

Traje de baño ZINGARA

Traje de baño OYSHO

Bikini

Fotos: Agencias

CALZEDONIA

44 | junio 2019 | CITY

Quién: michelle león | detalle: bikini claudia acosta

look

LA VIDA ES MEJOR EN BIKINI” ALESSANDRA AMBROSIO

Foto: Juan Carlos Avendaño claudiaacostaswimwear.com

Claudia Acosta Brand claudiaacostaswimwear

CITY | junio 2019 | 45

evento

Lugar: MACQ | detalle: CUARTA EDICIÓN

Inauguración

QRO DESIGN WEEK 2019 7 El festival internacional busca promover las industrias creativas para contribuir al desarrollo social, económico y cultural del estado

a inauguración oficial del Querétaro Design Week se llevó a cabo en el Museo de Arte Contemporáneo, junto a un encuentro de negocios en el que se presentaron tres proyectos locales entorno al arte digital. Los más de 15 mil asistentes disfrutaron durante cuatro días de diferentes exposiciones, conferencias, paneles de discusión, intervenciones públicas, encuentros empresariales y ferias. El Design Week contó con una Muestra Internacional de Diseño, Foro de Sostenibilidad, Pabellón Gastronómico y más de 50 actividades relacionadas al diseño, tecnología e innovación, turismo, arte y cultura. «

7 Daisy Nur Paternina y Alfonso Rodríguez

7 Judith Alvarado y Martín López

7 RUEDA (Casa Productora) 7 Gema y Edgar Sánchez (Casa Productora)

46 | junio 2019 | CITY

desarrolla tu potencial j ossaudi .contacto @ gmail .com

JOS AUDI COACH ONTOLÓGICO @josaudi 7

QDW cerró actividades con un panel de medios en el que participaron Jorge del Villar y Ana Gaby Gutiérrez, directivos de Revista City

MOVERTE ES CONOCERTE

Si tuviste la oportunidad de leer el primer artículo que compartí en la revista, recordarás que planteó la importancia que tiene que primero te voltees a ver a ti, a cuestionarte qué te apasiona y qué no, qué te enoja y qué disfrutas, para que entonces solo seas tú quien decida hacia donde moverse: para que solo seas tú quien decida a quien dar, sin estar atado a que alguien haga algo a cambio. Como decía el artículo, SÍ… primero tú. Justo en eso es en lo que quiero profundizar hoy. Ese voltearte a ver y reconocer lo anterior se trata de comenzar un largo, misterioso pero liberador camino en el AUTOCONOCIMIENTO, y es que ¿cómo comenzar a trabajar en nosotros mismos si no sabemos quiénes somos?, ¿cómo saber manejarme, motivarme, inspirarme si no sé qué es lo que hay, con que sí cuento?, ¿cómo conecto con las personas, si no sé conectar conmigo? Las respuestas están en ese camino de CONOCER y sobre todo ACEPTAR, quién sí eres. En tu crecimiento o caminar natural como ser humano, llegarán etapas de incertidumbre y momentos en que el subconsciente te pondrá a prueba haciendo que te enfrentes a tus más grandes miedos, a esas voces y barreras mentales que suelen auto sabotearnos: No eres capaz de lograrlo, a la gente no le gustará tu idea, será muy difícil que puedas tener una relación sana y duradera, no eres una persona sociable, las relaciones son muy complicadas, no es tu culpa, ellos están equivocados… Y resulta que son esos miedos los responsables de que NO tomemos la decisión de movernos, es el EGO hablándonos para que nos quedemos ahí donde no implique ningún esfuerzo, ni que tomemos nuestra responsabilidad. Pero es esta última palabra una herramienta clave para que tomes la decisión de cuestionarte hacia donde SÍ te quieres mover, qué tanto quieres ser libre de las emociones y reacciones de los demás, libre de que el otro quiera o no tener la razón, libre de decidir y que no decidan por ti, ser RESPONSABLE no pesa, libera. Comienza por ACEPTAR todo, todo lo que vayas conociendo de ti, lo que puede que hayas bloqueado porque alguna vez haya dolido o porque sea incómodo de aceptar en tu persona, todo es todo, solo aceptando lo que sí hay en ti y no lo que quisieras que hubiera vas a poder conocerte a tal grado que seas consciente de las grandes herramientas que tienes, no solo para moverte a donde desees, sino mover a otros a donde quieras porque sabrás como INSPIRAR, como controlarte a tu favor para ser líder, pero eso… es otra historia. «

CITY | junio 2019 | 47

deporte

Lugar: RESIDENCIAL POLO CLUB EL MARQUÉS | detalle: CUARTA EDICIÓN

7 Lorena y Mario Calzada con Enrique Nieto 7 María con Juan Pablo y Juan Pablo Layevska

Salto Wakeboard Polo

Tricopa El Marqués 7 Los tres días de actividades deportivas cerraron el domingo con la ceremonia de premiación

a Tricopa El Marqués se consolida como el evento multideportivo más importante del centro del país. Este año además del Nacional de Wakeboard y la Copa Querétaro Ecuestre, se realizaron también partidos de horseball, tenis, padel, sersana y duatlón infantil con niños de 5 a 13 años. El evento congregó a cientos de familias de diferentes clubes locales y nacionales que disfrutaron de un ambiente único entre las competencias, la exhibición de caballos y la oferta gastronómica. «

7 Leticia Sánchez y Christiane Santos

7 Alejandra Fernández y Jonathan Aldana

7 Hissam Sobarzo, Luisa Galán, Ale Acosta, Ernesto Mendiolea y Rodrigo Velázquez

Arte Arte en la red x

Para seguir Para seguir Toni.Mahfud.Pho-

» pasión por » lola más cultura popular

www.alejandrovazquez.com tography Alejandro.vazquez.arte Instagram.com/ @luisalejandrovzqz tonimahfud

Realismo

Alejandro Vázquez 7 La obra del pintor queretano se ha presentado en diversas galerías en exposiciones individuales y colectivas, además ha participado en subastas y trabaja constantemente para colecciones privadas esde pequeño Alejandro tuvo una habilidad artística natural que lo llevó a participar en su primera exposición colectiva en la Galería Libertad con tan solo ocho años; con el tiempo esa habilidad se convirtió en su más grande pasión y más tarde en su forma de vida. “Creo que fue a partir de un libro de Leonardo Da Vinci que me enamoré de la plástica y la forma en que el renacimiento retrataba lo que ocurría”. El artista queretano dejó la carrera de arquitectura y diseño gráfico para hacer de la pintura una profesión; tuvo la oportunidad de aprender de los mejores, primero con el Maestro Santiago Carbonell, un buen amigo e impulsor de su carrera, también el Maestro Guillermo Muñoz Vera en la Academia de la fundación Arauco, en España, y los artistas Tony Curanaj y Graydon Parrish en The Grand Central Academy of Fine Arts en Nueva York. A su regreso a México Alejandro arrancó oficialmente con su propio estudio, lo que le dio una gran oportunidad de evolucionar su pintura y comenzar a dar clases; en 2015 ingresó a la Facultad de Bellas Artes a la licenciatura de docencia del arte que lo ha llevado a experimentar en otras áreas y a estructurar su proceso de enseñanza como maestro “Es una licenciatura maravillosa que me amplió la visión y que me ha dado la oportunidad de participar en la gestión de proyectos artísticos”. Por el momento Ale además de seguir produciendo está asesorando actividades artísticas y culturales de la Secretaría de la Juventud y de la Secretaria de Cultura, su carrera dio un pequeño giro y lo colocó en un lugar donde tiene la posibilidad de respaldar a nuevos talentos. “He tomado como consigna personal apoyar a estos jóvenes creadores e impulsarlos a

Fotos: Laura Saavedra

En 2009 Alejandro colaboró con Carbonell en un mural de la Suprema Corte de Justicia de la Nación, en conmemoración del bicentenario y centenario de la Independencia y Revolución Mexicana que participen de manera más activa en el tema del arte”. Recientemente participó en la exposición ‘Plástica Contemporánea Queretana’ para el Museo de Arte Contemporáneo con la obra ‘Her-self’ que permanecerá en exhibición hasta el próximo 14 de julio. «

CITY | junio 2019 | 49

evento

Lugar: Av. Constituyentes # 40 | WEB: puertalavictoria.mx

Concierto

10 DE MAYO 7 Puerta La Victoria celebró a todas las mamás con la presentación de Maritza Montero y su feeling cubano

uerta La Victoria tiene eventos cada mes para toda la familia, pero en esta ocasión se preparó algo muy especial para festejar el 10 de mayo. Además de descuentos en todas las tiendas, el centro comercial organizó un concierto con la cantante cubana Maritza Montero para que todas las mamás pasaran una tarde inolvidable, entre buena música y sorpresas. No te pierdas este mes el evento de Día del Padre. @puertalavictoria «

7 Moni Pérez, Ma. Carmen Martínez y Paulina Arroyo

7 Frida Martínez, Miriam Islas y Remi Martínez

7 Familia Navarro Aguilar

7 Alan Laubignet y Mariana Ramírez

7 Yemina y Emilia Villagrán

evento

Lugar: Av. Luis Vega y Monroy #1001 | CONTACTO: hola@avanta.mx

Tu momento para recordar

AVANTA GARDENS 7 Durante un exclusivo evento directivos de Grupo Insar presentaron el área comercial del proyecto inmobiliario que inaugurará oficialmente en 2020

vanta Gardens es un innovador concepto arquitectónico contemporáneo de usos mixtos que integra un centro comercial, tres torres de departamentos y dos torres de oficinas. Ubicado al sur de la ciudad, en una privilegiada zona, cuenta con un espacio de tres hectáreas y estará listo en el verano de 2020. El proyecto, desarrollado por Grupo Insar, contó con una inversión aproximada de mil 700 millones de pesos y generará en su primera etapa más de 1500 empleos. - DEPARTAMENTOS Desde los 92 m2 hasta 194.56 m2 - OFICINAS Áreas de trabajo adaptables a cada necesidad, con opción a renta - CENTRO COMERCIAL 26,482 m2 rentables con espacios desde 35 m2 hasta 2,000 m2 «

7 Adán Rentería

7 Enrique Michelena, Jesús Enríquez y Bruno Chazaro

7 Alberto Coindreau, Gabriel G. Oyuqui, Germán Borja, Genaro Montes y Ricardo Fernández

52 | junio 2019 | CITY

Renta y venta de locales comerciales desde $1.200,000 mdp

reportaje

detalle: ADOPTA UN ÁRBOL | web: www.municipiodequeretaro.gob.mx

Estrategia ambiental municipal

Respira Querétaro 7 El programa busca generar conciencia y acciones concretas de la mano de la ciudadanía, y lograr la siembra de 240 mil árboles en los próximos dos años espira Querétaro responde al Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente y a la iniciativa Respeta la Vida de la Organización Mundial de la Salud. La primera etapa estará a cargo de la administración municipal y tiene como meta plantar 60 mil árboles, para después, con ayuda de la ciudadanía, triplicar esta cifra y llegar a los esperados 240 mil, una acción contundente para la construcción de un mejor futuro en beneficio de las próximas generaciones. Para cumplir el objetivo de sembrar los 240 mil árboles, el municipio de Querétaro implementó una novedosa plataforma para invitar y convencer a la ciudadanía a adoptar un árbol. Los pasos para que la ciudadanía colabore en el objetivo de hacer de Querétaro una ciudad verde son: llenar el formulario que se encuentra en la liga http://www.municipiodequeretaro.gob.mx/plantaunarbol/ Una vez llenado, el usuario recibirá en su correo electrónico un documento que deberá presentar impreso en las instalaciones del vivero municipal, donde se le entregará el árbol solicitado. El compromiso del ciudadano al plantar el árbol en su domicilio implica hacerse responsable de su atención permanente, ya que esa es la esencia del programa, llegar a la meta siempre de la mano de quienes habitan en el municipio de Querétaro. «

54 | junio 2019 | CITY

Fotos: Cortesía Municipio de Querétaro

7 Israel Chávez Pozas, Coordinador Desarrollo Sustentable del Consejo Internacional de Derechos Humanos. “Un esfuerzo muy reconocible para la autoridad, en cuanto a inversión, en cuanto a proyecto; pone los árboles y pone la disposición, pero si no participa la ciudadanía está condenado a no prosperar este proyecto. Yo creo que el elemento aquí no es la autoridad, no tenemos que esperar a que la autoridad haga algo, creo que aquí están dadas las bases para que la sociedad adopte un árbol y se encargue de que ese árbol salga adelante”. «

7 Pamela Siuroub, Ambientalista. “Qué bueno que el municipio empieza a actuar, y sobre todo a plantar árboles y que se rescate la semilla nativa de la zona para que se rescaten las especies todos nosotros debemos asumir nuestra responsabilidad como protectores de la naturaleza, entre ellos el arbolado y la vegetación, debemos cuidar nuestro entorno ambiental”. «

CITY | junio 2019 | 55

evento

Lugar: AUDITORIO JOSEFA | detalle: TRADICIONES MEXICANAS

Kidú Preschool

Festival de Padres 7 El preescolar bilingüe celebró el tradicional evento anual con la participación de sus dos sedes: Arboledas y Vista Real

ada año Kidú Preschool celebra a los papás con un emotivo festival en el que los pequeños sorprenden con diferentes presentaciones y actividades. Este año bajo la temática de tradiciones y costumbres mexicanas el evento estuvo lleno de color y alegría con música de mariachi, catrinas, alebrijes, danzantes prehispánicos y hasta comida típica. Las familias se unieron a la fiesta y se convirtieron en protagonistas del festival, que tiene como objetivo principal fomentar la convivencia y hacer que los papás vivan una experiencia inolvidable. «

7 Carlos y Pedro Gómez Chico, Agustín y Andrea de la Isla con Ricardo y Ricardo Jaik

56 | junio 2019 | CITY

7 Pablo Gilberto Vera e hijos

7 Karla Rodríguez y Nats Hernández

evento

Lugar: VILLA CONÍN | INVITADOS: 100+

UNIVA QRO

Día del maestro 7 Cada año la universidad reconoce la labor de sus docentes con una comida y baile de premiación

NIVA Querétaro entregó el Premio Calmecac, un reconocimiento a la excelencia académica que se realiza anualmente el día del maestro. Como parte del festejo, directivos de la universidad y maestros de diferentes carreras recibieron regalos especiales como agendas y trufas, además de participar en una rifa con premios como pantallas, bocinas y electrodomésticos. Durante la convivencia los asistentes disfrutaron de un menú especial y mesa de postres. La elección de los profesores Calmecac se realiza considerando la evaluación de los alumnos, el compromiso con su labor educativa y el interés en su formación pedagógica y profesional. ¡Felicidades! «

7 Jesús Paredes y Yamara Muciate

7 Luis A. Solís, Alejandro Valerio, Ariadna García, Paulina Valeria, Virginia González, José Miguel García y Alejandro Baez

7 Ricardo Placencia, Alessandra Carstens y Verónica Sánchez

7 Priscila Méndez, Reynaldo Vázquez, Angélica Ron, Juan Pablo Robles, Rosalba Hernández, Susana León, Carlos Rubio, Gabriela Pedroza y Berenice González

7 Gustavo Botello, Javier Coellar, Marcela Aldrete, Magdalena Quiroz, Juan Manuel Sotelo y Luis Reyes

7 Juan Carlos Ruíz, Jaíme Gudiño y Carlos Cervantes

deporte

Lugar: REGENCY CLUB | CORREDORES: 1000

7 Erick Mose

7 Guillermo Fojo y Ana Paula Gil

17° EDICIÓN

Carrera Regency 7 Gracias a su buena organización y ambiente familiar, este evento se ha convertido en uno de los más tradicionales de la ciudad

on gran éxito y participación se realizó la décimo séptima edición de la Carrera Regency, organizada cada año por el equipo interno del club; con la participación de mil corredores en cuatro diferentes distancias: 3K, 5K, 10K y 21K para correr, trotar o caminar en familia. Todos los participantes recibieron una playera conmemorativa y medalla de finalista, además se entregaron trofeos a los tres primeros lugares de cada categoría. En 21 kilómetros abierta libre femenil se llevó el primer lugar la keniana Monicah Gesare y en abierta libre varonil Erick Monyeye Mose. «

7 Karina Quiroz, Estela Romero y Eduardo Rangel

7 Alejandro y Fernando Medina

7 Tarrats, Jimena, Paty, Alexis, Luis y Fer

60 | junio 2019 | CITY

7 Ximena y Paulina Canalizo

Acciones

Avenida Río Ayutla 43, Barrio La Piedad www.fundacionverticeqro.org | Tel. 242 67 62 Fundación Vértice Querétaro @FundVertice | Fundacion.verticeqro

Fotos: Cortesía Fundación Vértice

» “Juntos podemos disminuir la brecha de la desigualdad”

CONTACTO

Agentes de transformación social

Fundación Vértice 7 Esta organización tiene como objetivo combatir el rezago social, educativo y económico en la juventud por medio de estrategias integrales de desarrollo

a Fundación Vértice Querétaro A.C. nace en 2016 a partir del interés de un grupo de empresarios por apoyar proyectos educativos de impacto, además de promover y fomentar el involucramiento de la población en situación de riesgo y vulnerabilidad, a través de acciones participativas orientadas al desarrollo social integral para contribuir en el mejoramiento de su calidad de vida. Actualmente trabajan con un modelo de intervención por medio del Programa de Educación Comunitaria el cual engloba la educación, el desarrollo comunitario, la cultura y la participación social a través de cinco vertientes de atención: - Desarrollo académico - Desarrollo comunitario - Desarrollo económico y laboral - Desarrollo humano - Promoción de los derechos de la juventud Fundación Vértice ha atendido de manera directa a 90 jóvenes, hombres y mujeres de entre 15 y 25 años de edad que viven en zonas de alta y muy alta marginación del municipio de Tolimán; y este año comenzaron con labores en el municipio de El Marqués, específicamente en el tema de prevención de adicciones. El impacto social que han logrado a través de sus programas se observa en la reducción de la deserción escolar de jóvenes, lo cual les permite un mayor acceso a oportunidades laborales al tener mejor nivel educativo y condiciones más estables de vida. «

62 | junio 2019 | CITY

Nuestra principal tarea es impulsar acciones que trasciendan la asistencia social, que promuevan la transformación comunitaria a través de estrategias participativas con y para jóvenes” APÓYALOS CON TU DONATIVO Vértice Querétaro A.C. BanBajio Cuenta: 162060210201 CLABE: 030680900008046569

7 Tania Palacios Kuri Queretana, abogada, promotora de derechos de la juventud y gestora de causas sociales. Es licenciada en Derecho por la Universidad Anáhuac y actualmente diputada de la LIX Legislatura, su trabajo está enfocado a la promoción de derechos fundamentales, el desarrollo integral de la juventud, Participación Ciudadana y Gobierno Abierto. Ha presentado iniciativas en materia de gobierno abierto, juventud, así como de igualdad de género. Es fundadora en colaboración con actores ciudadanos del movimiento Querétaro Abierto. ¿Cuál ha sido tu mayor logro profesional hasta ahora? Desde el inicio de mi carrera profesional ir escalando poco a poco, al principio con un espacio de servicio social, que evolucionó en una plaza en la Defensoría de los Derechos Humanos, después ser titular de Secretaría de la Juventud y ahora diputada local. Creo que el rango del cargo no define el mérito, independientemente de que sea un cargo con una responsabilidad mayor, cada uno ha tenido una cuestión especial y ha sido un reto diferente. ¿Cómo te ves en 10 años? Por supuesto que más grande que ahora en todos los sentidos, no solamente de edad sino profesionalmente hablando, con una familia más grande y creciendo a nivel personal, evolucionando en mi sentido humano y con hijos. ¿Cómo contribuyes desde tu área a crear un mejor Querétaro? Es algo de todos los días, desde el contacto personal con las visitas que se hacen a las colonias y los recorridos casa por casa, hasta las iniciativas de ley que a lo mejor son más difíciles de palpar para la gente, pero que al final tienen una injerencia inmediata en la vida de las personas, realmente todo lo que hacemos como representantes populares incide directamente en la gente. ¡La juventud es orgullo de Querétaro y Querétaro es Orgullo de México! « taniapalku

7 Miguel A. Cossio Mena Arquitecto egresado del Tec de Monterrey campus Querétaro, abrió su primer despacho MC Arquitectos de la mano de su padre y mentor Miguel Cossío del Olmo (+). Más adelante formó el despacho de arquitectos Inicio Estudio en el cual estuvo a cargo del área de diseño, además de la mano de su esposa Fernanda Roiz incursionó en el mundo de la moda con la marca de bolsas artesanales PACA & Co. En 2015 fundó su propio despacho Cossio Studio y en 2017 se convirtió en socio de la constructora SICQSA con la cual han realizado distintas colaboraciones en el área de diseño arquitectónico. ¿Cuál ha sido tu mayor logro profesional hasta ahora? Creo que todo lo que he hecho a lo largo de mi trayectoria ha sido igual de importante, pero te puedo decir que en este último año ha sido muy significativa la intervención que realicé en el acceso al Museo de Arte de Querétaro, es el último proyecto que he realizado y del que estoy muy orgulloso de mi despacho. ¿Cómo te ves en 10 años? Espero verme con mucha salud, con muchas ganas, mucha intensidad y enfocando más el despacho a proyectos turísticos y sustentables, que hagan un mejor país. ¿Cómo contribuyes desde tu área a crear un mejor querétaro? Trabajando, generando empleos, proponiendo nuevas ideas arquitectónicas que generen espacios y experiencias para la vida de los queretanos. « cossiostudio

7 Diana Sandoval Comunicóloga con especialidad en logística, producción y diseño de eventos, trendsetter y apasionada por las relaciones públicas, es pionera de la industria en el Bajío y cuenta con más de 13 años de experiencia. Ha asistido y participado en diferentes festivales, congresos y seminarios. Además de crear y ejecutar diversos webinars, workshops y conferencias a nivel nacional e internacional. Es también fundadora y directora del blog de bodas Bride and Wine y en 2016 recibió el reconocimiento NXU BËHÑA como mujer destacada en el Estado de Querétaro. Varias de sus producciones son parte del libro 100 Bodas por todo México, un recorrido fotográfico de los mejores montajes nacionales. ¿Cuál ha sido tu mayor logro profesional hasta ahora? Cada nuevo reto y proyecto ha sido un logro para mí, durante estos años me he dedicado a superar mis propias expectativas personales y profesionales. Mi más reciente satisfacción sin duda ha sido el que me consideraran como uno de los exponentes en la industria de los eventos más importantes a nivel nacional y representando al Bajío en el libro de 100 Bodas por todo México ha sido un orgullo para mí; también el hecho de que me llamen internacionalmente para dar mis conferencias y talleres y así poder enseñar un poquito de mi experiencia; ha sido una satisfacción increíble pararme en un escenario con gente de otros países y que me conozcan, creo que es uno de los logros más grandes que he tenido. ¿Cómo te ves en 10 años? Me considero una

dianasandoval.weddingcoach

persona workaholic, definitivo me veo trabajando en varias líneas de negocio sobre lo mismo (industria de eventos y servicio) y me veo mucho más posicionada en el área de enseñar a otros a ser emprendedores, a ser líderes y a trabajar en el servicio. Como mamá me veo súper realizada, complementando mi trabajo con el área emocional y familiar. ¿Cómo contribuyes desde tu área a crear un mejor Querétaro? Soy orgullosísimamente queretana y para mí contribuir a crear un mejor Querétaro es trabajando muy duro y enseñándole a otros jóvenes y nuevos líderes que puedes lograr siempre lo que te propongas a base de esfuerzo, compromiso, disciplina y mucha dedicación. Para mí el hecho de ser emprendedor es muy importante, no hay satisfacción más grande que saber que lo que has logrado, lo has logrado por ti mismo. «

7 Galo Bertin El diseñador de moda queretano fundó en 2011 su marca con un sello distintivo de autenticidad, diseños influenciados por tendencias internacionales y calidad. Galo se ha presentado en plataformas internacionales como República Dominicana Fashion Week, Puerto Rico Fashion Inn, Nicaragua Fashion Week, y desde el 2016, forma parte del Mercedes Benz Fashion Week Mexico City. En el 2018 abrió su flagship store en el centro comercial Paseo Querétaro, además comercializa sus prendas dentro del Palacio de Hierro de Polanco en la Ciudad de México. ¿Cuál ha sido tu mayor logro profesional hasta ahora? Uno de los logros más grandes que he tenido ha sido no solo llegar sino continuar dentro de la plataforma de Mercedes Benz Fashion Week Mexico City que es la semana de la moda más importante que tenemos en nuestro país. ¿Cómo te ves en 10 años? Me veo haciendo muchos más proyectos relacionados con moda, moda masculina, creatividad, impulsando mucho más mi carrera y la carrera de todas las personas que colaboran dentro de la marca.

¿Cómo contribuyes desde tu área a crear un mejor Querétaro? Creo que lo más importante es primero poner el nombre de Querétaro en alto, el llevar el trabajo y el gran talento que hay en esta ciudad a diferentes rincones no solo del país sino del mundo, creo que también el generar empleos, el ser una fuente de recursos, de ingresos para tantas familias es lo que ha hecho de Galo Bertin una gran empresa. « galobertin

jóvenes exitosos

4 fantásticos

Fotos: Marcela Cerbón Locación: The Andy Hotel (Próspero C. Vega 38, Centro) Maquillaje: Ana Meraz Mujica Peinado: Dominica del Río Coordinación de imagen y moda: Palpita & Galo Bertin

7 Conoce un poco de la trayectoria de estos personajes que están triunfando; emprendedores, creativos y al servicio público que gracias a su pasión, compromiso y convicciones se han convertido en agentes de cambio

» junio 2019

una sociedad aventurera

+ walk in night la pasarela se realizó en el macq con los diseñadores alex medina, alexia ulibarri y lore saravia a beneficio del asilo san sebastián

7 Reunimos a cuatro líderes de diferentes áreas que están poniendo en alto el nombre de Querétaro y demostrando que con trabajo y constancia se logran grandes cosas

Miguel, Diana, Tania y Galo

Talento queretano