Revista City Querétaro Mayo 2020 by cityqro

91 » mayo 2020

» Yo sí creo | Deco Cake | Adornos para pastel hechos de madera personalizados

+ Nuestra guía de turistas Mexicana con Alas, blogger y emprendedora queretana nos comparta sus lugares favoritos nacionales

7El emprendedor que ha impulsado una nueva cultura para el trabajo eficiente. .

El influencer Para los negocios

Carlos Muñoz Andrea Arreguín es una artista en todo el sentido de la palabra ARTE Pág. 26

+ Look | Muan “Emprendiendo un estilo de vida” | Pág. 24 + Íconos | Paola Patiño “After all, love is a good reason” | Pág. 14

una sociedad UNIDA

» Qué hacer | Tips para estar en casa

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Local VIP 014 • Col. El Salitre • Centro Comercial Antea • C.P. 76127 442 246 2827• info@joyeriasbewatch.com.mx

Volamos por ti. Volamos para llevar esperanza. Volamos para llevar asistencia. Volamos porque las personas necesitan llegar a sus hogares y los equipos que salvan vidas necesitan llegar ahí donde se les necesita. Volamos por la misma razón por la que siempre lo hemos hecho y lo haremos: tú.

American Airlines y el logotipo del Símbolo de Vuelo son marcas de American Airlines, Inc. oneworld es una marca registrada de oneworld Alliance, LLC. 2020 American Airlines, Inc. Todos los derechos reservados

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directorio » mayo 2020 Portada I: Carlos Muñoz Foto: Cortesía Carlos Muñoz Portada II: Artistas queretanos Foto: Cortesía artistas

Estamos honrados de presentarles la edición 91. Tanto el mes de mayo como esta edición llega con todo.

eliz y agradecida, escribo mi primera Carta Editorial para City en tiempos que jamás nos imaginamos vivir. El mundo se puso en pausa y tenemos varios días de estar en casa descubriendo nuevos hobbies, lecturas, recetas, podcasts y ejercicios, y aprendiendo a relacionarnos de una manera distinta tanto con las personas que tenemos cerca y que tenemos lejos. Así mismo, nos cuestionamos muchos aspectos de la vida y de nosotros mismos. Esto, con la finalidad de poder dar vuelta a la página, empezar desde cero con ciertos temas y reforzar caminos que hemos emprendido. Como equipo City, nos parece el momento perfecto de implementar algunos cambios editoriales y de diseño en nuestras páginas. Asimismo, innovamos cada sección con ideas frescas para trascender como seres humanos sociales porque este aislamiento nos ha enseñado que la persona está hecha para relacionarse. En portada estética, Carlos Muñoz nos contó en entrevista exclusiva, que hay una persona que nos puede sacar de esta crisis y aún no la conocemos. El término pivotal relationships - relaciones trayectoriales - se refiere a extraños que aparecen en nuestras vidas para cambiarla. Necesitamos de la gente que se nos atraviesa en el camino para cambiarnos el rumbo y ver todo desde una perspectiva diferente.

Dirección general Fernando Álvarez Vázquez Mellado Dirección editorial Fernanda Cáceres arte y diseño Ana Elisa Michel Fraga Coordinador administrativo Alondra Aguillón Aguillón Fotografía editorial Marcela Cerbón Andrés Mondragón

Debemos estar tranquilos y confiados en que estamos haciendo lo correcto, aprovechando lo que tenemos, sabiendo que vendrán tiempos mejores con un nuevo “yo” estemos donde estemos. Nuestra edición 91, una revista tanto de nosotros como de ustedes lectores, está hecha con todo el esfuerzo de personas que día con día hacemos lo que nos apasiona. «

Fotos: Bodega Estudio

Consejo de administración Fernando Álvarez Vázquez Mellado Miguel Martínez Vega Jaime Hernández Gómez

“Hoy que no puedo tomar tu mano, que no te puedo abrazar, hoy que no puedo estar brindando, que no te puedo besar, sólo nos queda respirar detenernos tener paciencia” es parte de la letra de la canción “volverán” de los 11 artistas queretanos, que orgullosamente son nuestra portada sustancial, para fomentar el autoconocimiento y valorar aquellas personas que están cerca de nosotros aún en estos días de distanciamiento.

Equipo City reconoce a todos los gobernantes y profesionales de la salud por sus incansables esfuerzos para luchar contra el COVID-19. Querétaro es fuerte gracias a la unión de su gente. “Con los pies en la tierra y la mirada en las estrellas” Fernanda Cáceres Directora Editorial

Fotografía eventos Laura Saavedra relaciones públicas Adriana Palafox Jerónimo Liceaga Aldo Arámbula

¡Anúnciate con nosotros! direccion@cityqro.com editorial@cityqro.com

Cerro de Acasulco 122 Col. Colinas del Cimatario

community manager Nicolas Maya Romero

cityqro 213 50 83 Visítanos www.cityqro.com

cityqro @cityqro cityqro

Qué hacer 8

#QuédateEnCasa

Recuerda que lo que importa no es el lugar en donde estés, sino el tener rutina, descansar, recargar baterías y mantenerte ocupado.

» En Casa

7 Un confinamiento seguro y tranquilo El internet ha hecho este confinamiento más llevadero porque ahora podemos ver obras artísticas, libros y revistas online sin costo. Ahora, además de estar frente a las pantallas, ¿qué otra cosa se puede hacer? El equipo City te comparte unas ideas para mantener la calma.

¡Spa en casa! MASCARILLA DE ARÁNDANO El arándano es rico en antioxidantes que ayudan a proteger las fibras de colágeno y elastina de tu piel. Además, notarás que la deja con una textura mucho más suave. Preparación: En un tazón, mezcla con la ayuda de un tenedor 1/4 de taza de harina de maíz, 2 cucharadas de arándanos machacados, 1 cucharada de suero de leche y 2 cucharadas de miel. Aplica en tu cara y cuello con un masaje relajante de dos a tres minutos. Enjuaga con agua tibia. «

Gimnasio en casa Una rutina para el abdomen. ¡No hay pretextos! 1. Crunch con piernas extendidas: Acostado boca arriba, apoya bien la zona lumbar en el piso. Eleva las piernas, extendidas de preferencia. Pon las manos en la nuca y flexiona el tronco. 2. Oblicuos: Rota la cadera, para que quedes apoyado de lado. Pon las manos en la nuca y flexiona de lado. Haz un lado y cambias. 3. Planchas: Sobre antebrazos, para fortalecer todo el centro. Ponte en posición paralela al piso, inhala profundo, exhala y mantente así durante 20 a 30 segundos. «

Cambia tu rutina Anímate a hablarle a las personas con las que hace mucho no estás en contacto. Ten un día total con la familia. Cómprate un buen libro. Cambia tu look. Organiza una video conferencia con amigos. Pide a tu domicilio una buena rebanada de pastel. Arréglate para una sesión de fotos. «

méxico para conocer | Centro de méxico

Ximena ugalde

el viajero l a g u í a d e l v iaj e r o

Nuestra guía de turistas Ximena Ugalde, MEXICANA CON ALAS, es una travel blogger y emprendedora queretana que hoy, felizmente, es nuestra invitada para que nos comparta sus lugares favoritos nacionales: «

7 Zimapan

7 Nevado de Toluca

A tan sólo 1 hora y media de Querétaro, podrás disfrutar de bellezas naturales, una magnífica presa, estar rodeado de naturaleza y un bosque para la desconexión perfecta de la ciudad. «

Un imperdible. La clave es llegar hasta la base en donde podrás tomar hermosas fotografías y sentir el aire fresco. «

7 Centro de Querétaro

7 Pueblo Mágico de Bernal Siempre es el lugar perfecto para recibirnos a pasar una tarde con buen vino, quesos y vista desde los hoteles más lindos. «

10 | mayo 2020 | CITY

Fotos: Cortesía Xime Hugalde

Sus coloridas calles nos recordarán lo bella que es nuestra ciudad para pasar una tarde con helado, visitar museos y disfrutar una tarde en la terraza. «

Disfr uta el

en la

Huasteca Potosina

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(477) 717-2864

(477) 249-1866

Colaboradores Arte en la red x

Para seguir Para seguir Toni.Mahfud.Pho-

Fotos: Agencias

» palabras » lo más de expertos popular

@sergio_bailleres_f tography @sergiobailleres Instagram.com/ tonimahfud

Para ti, ¿qué es el fútbol?

¡Prepara la botana! 7 Me integro a City, lo cual me llena de alegría y agradecimiento a quienes me abren las puertas de la revista número uno que a partir de ya, incorpora los deportes en sus páginas impresas y digitales con un seguimiento muy particular al deporte más hermoso del planeta: el fútbol.

mables lectores, el fútbol seguramente tiene algo de religioso; se trata de una comunión que involucra lo espiritual, lo físico, lo colectivo, las emociones, la fe, la devoción, la santidad y la identidad. El gran fenómeno social que atrae a millones en todo el mundo, lo mismo se juega en una playa mexicana, en una cancha perdida en una favela de Río, en el desierto árabe, los bosques suizos, una plaza de cualquier pueblo italiano, en la calle afuera de casa o en los grandes estadios que son parte importante de la geografía de ciudades por todas partes. Es el fútbol, el ritual de mujeres y hombres que al llegar el fin de semana nos invita a ponernos la camiseta desde temprano, salir con la familia y amigos rumbo al estadio, comer cerca o ahí fuera para comenzar con el ambiente previo, con los audífonos puestos para conocer alineaciones y echar a volar la imaginación en la táctica de los equipos, sentir el clima, distinguir los colores y ensayar los cantos y los gritos de “goooool”. El fútbol, en el estadio o en la Televisión, por la radio, en las redes, en la liga local, en la Copa del Mundo, en otro continente, en la cancha de la deportiva, en el torneo de amateurs con los de la oficina, en el patio del recreo, vamos, hasta en el Play Station… tan de moda últimamente. El fútbol y sus componentes: jugadores, aficionados, estadios, árbitros, directivos, barras y la caprichosa y querida pelota, esa que marca destinos, que lo mismo alimenta corazones y destruye ilusiones. Tengo la fortuna de haberlo jugado, sin mayor pretensión que en torneos escolares y ligas citadinas, también tuve mi época de empresario con un negocio de ropa depor-

12 | mayo 2020 | CITY

tiva y una cancha del desaparecido fútbol Rápido. Desde hace tiempo vivo el fútbol desde un palco de narración, llevando de viva voz, lo que pasa en la cancha y en la tribuna y también plasmándolo en el comentario radiofónico y televisivo. Por aquí nos estaremos encontrando. «

El fútbol es un ritual”

CITY | mes 2013 | 00

Íconos Arte enx la red x

Para seguir Para seguir Toni.Mahfud.Pho-

Fotos: Agencias

» personajes » lo más que popular trascienden

@paolapaatino tography Instagram.com/ tonimahfud

Paola Patiño Instagram es una plataforma que ha impulsado a jóvenes a dar a conocer su trabajo. Paola Patiño ha crecido y promueve sus proyectos personales por medio del apoyo de todos sus seguidores. Con tan solo 22 años, su pasión es crear en el ámbito empresarial y literario por lo que su primer libro, Peach Flowers, salió al público en diciembre del año pasado. ¿Cuál fue el mayor reto al que te enfrentaste en el proceso del libro? Durante el proceso de elaboración tuve algunos problemas con el registro en tiempos ya que se tardó más de lo esperado por ser una autora mexicana y escribir en inglés. El reto principal fue encontrar a las personas indicadas para conseguir el mejor equipo de trabajo. Me llevó varios meses este proceso pero finalmente pude encontrar a las personas más apasionadas y comprometidas para Peach Flowers. ¿A dónde quieres llegar? ¿Qué planes tienes a futuro? A corto plazo, quiero emprender mi primer proyecto y sacar mi siguiente libro. A largo plazo, creo que tengo bastantes metas pero espero ser una empresaria importante y un ejemplo para mi país, aportando y beneficiando a los sectores que decida poner como prioridad. Respecto a la escritura, más que tener una obra o ser una autora reconocida, espero poder llegar a muchas personas por medio de mis palabras. Quiero ser una inspiración para todos los que busquen alcanzar sus sueños. ¿Cuál es el mejor consejo que te han dado? Hacer lo que quiero y no lo que puedo. No limitarme por mis posibilidades y estar satisfecha hasta obtener el resultado que quería en un principio.

14 | mayo 2020 | CITY

¿De qué te arrepientes? De haberme preocupado por cosas que jamás pasaron. ¿Qué recomiendas para hacer en estos días de confinamiento? Realmente lo veo como una oportunidad para estar nosotros mismos ya que antes jamás habíamos tenido este tiempo y no sabemos cuándo volveremos a tener tanta disponibilidad para nosotros mismos. También lo veo como un momento de claridad para enfocar nuestras metas, dirigir nuestra vida conociéndonos más y siendo conscientes de ello a través del crecimiento personal. Este tiempo lo recomiendo para sobrellevar procesos por los que estemos pasando, así como situaciones difíciles que nos estén tocando vivir o algo del pasado que queramos trabajar. Es un tiempo ideal para sanar porque nos alejamos del mundo y solo nos queda ver hacía dentro sin tener que darle explicaciones a nadie de nada, unicamente a nosotros mismos. Por último creo que es un momento de reflexión para valorar lo que somos y ver de lo que estamos hechos. ¿Qué has aprendido de ti durante la cuarentena? He aprendido bastante sobre qué es lo que me hace feliz sin depender de nadie, solo de mí. ¿Qué libros recomendarías para esta cuarentena? El Silencio de Thich Nhat Hanh, El Alquimista de Paulo Coelho y de poesía les recomiendo a Lang Leav. «

Fotos: Cortesía Paola Patiño

After all, love is a good reason

“Aún no eres quien vas a llegar a ser”

Carlos Muñoz

7 Carlos Muñoz es un hombre con una sola misión: incomodar a las personas para que emprendan su propio negocio ya. “Este es el momento de los emprendedores”.

ay que empezar a decir que Carlos Muñoz es editorialista y consejero en múltiples organizaciones. Se encuentra el Sector Inmobiliario, siendo autor de 8 libros para este segmento que han sido publicados en su casa editorial, en el Sector Educativo con el Instituto i11, dedicado a promover el emprendimiento a través de Organizaciones Neuronales de Crecimiento Exponencial, donde tiene la meta de crear un millón de emprendedores, y en el Sector Financiero, que parte del fondo inmobiliario i11Tierra. Además, es uno de los hombres más importantes del mundo digital (Facebook, Plataformas online, Instagram, TikTok, LinkedIn y podcast) y orgullosamente queretano. Sus lugares favoritos del estado son el hoyo 18 del Campanario, “tirando el drive hacia el barranco porque es un lugar que siempre te enfrenta al vacío”, las gorditas de la Cruz, el Centro Histó-

rico y las calles empedradas de Jurica que fue donde creció. Una persona que no le gusta hablar del pasado, sin recalcar que este mismo lo ha formado, pero es más bien por el hecho de lo éste lo ha llevado a ser para estar donde está y lo que lo va a llevar hasta donde llegará, es decir que siempre prefiere hablar de su futuro. Le tiene miedo a lo que no puedo controlar por lo que cada semana hace una labor de análisis de ésta para detectar todo aquello que hizo bien, lo que hizo mal y así controlar futuras acciones; es así como se retroalimenta uno de los mejores emprendedores del mundo. Por supuesto que día con día busca mentorías para seguir creciendo, pero de los más sobresalientes del mundo como Gary Vee y Grant Cardone. ¡Este año se sentará a conversar con Seth Godin!

¿Qué prefiere Carlos? pensar/sentir reflexión/intuición hablar/actuar

Un día, Carlos diseñó un curso de ventas para sus gerentes y al hacer la investigación para éste, se dio cuenta de que todos los expertos seguían con ideas anticuadas por lo que decidió crear una plataforma online llamada “Halcones de Ventas”. En esta plataforma se puede conocer el nuevo cliente post-digital, se aprende a crear audiencia, se explica cómo abrir puertas y prospectar en la nueva era, te enseña a crear relaciones con el cliente, desarrollar un monólogo de ventas y conocer los nuevos mindsets del mundo actual. No podemos dejar de mencionar que Carlos Muñoz ha sido catalogado como Profesional de Marketing del Año en los reconocimientos que otorga la TAHB y ha conseguido ocho premios de la NAHB (en Estados Unidos) por desarrollo y marketing de productos inmobiliarios con su empresa. ¿Qué te hace sentir retado? Saber que todavía tengo un chingo de metas por cumplir. ¿En qué están acertando los millennials como generación? Han entendido que el daño al planeta que siguió la generación X era ya demasiado y le han dado la vuelta. Su activismo social es interesante.

¿Qué aptitudes debe tener el emprendedor mexicano para llegar a nivel mundial? Debe ser honesto consigo mismo y con su esencia. Debe ser exageradamente optimista y olvidarse de la mentalidad local. Debe de ver siempre una manera de llegar a otras geografías. Deben resistir el estrés. Vender de día y trabajar de noche. ¡Cuéntanos el porqué de ese estilo! ¡Nos encanta! Hace unos años impartí una conferencia que fue un éxito. La gente aplaudió, preguntó y salió bastante motivada. Después del evento, estaba yo en el coffee break antes de otra y escuché que dos personas hablaron maravillas de mi charla. Eso, claro, me dio gusto. La cosa es que, en ese momento, me preguntaron: ¿y a ti qué te pareció? Tardé unos unos segundos pero, cuando vi a mi alrededor, vi que todos los hombres llevábamos saco azul o negro. Todos iguales. Les dije que sí, muy buena. Pero, a partir de ahí entendí el concepto de diferenciación de marca y negocio. Para esta etapa que estamos viendo, ¿qué recomiendas para las pequeñas y medianas empresas? Que se preparen para las crisis. Que evolucionen. Que sean digitales. Que estén dispuestos a mutar en unos nuevos y mejorados seres vivientes. Que sean más ágiles que ésta y todas las crisis que vengan. «

Siempre soy una persona que busca ser la mejor versión de sí misma”

Gastronomía » ALTA PASTELERÍA

#GiandoraLover

Giandora Alta Pastelería 7 Un sabor gourmet te espera en esta pastelería de dos emprendedores que tienen como finalidad llegar a la perfección.

esde el 2017, Querétaro ha podido deleitar los productos de la marca Giandora. Estefanía Paniagua, chef egresada de Le Cordon Bleu en Madrid y Francisco González, Ing. en Alimentos egresado del Tec de Monterrey, cumplen su sueño de emprender para tener su propia pastelería además de tener servicio de cafetería. Los dos demuestran que son la pareja perfecta para un resultado muy dulce. Giandora nace del nombre “Gianduja”, una mezcla de cacao y avellana, con la palabra oro en femenino, simbolizando la elegancia. Esta pastelería ofrece atención especializada tanto para sus clientes como para sus empleados, productos de alta calidad en cada postre y la novedad de tener a la compra pasteles individuales 100% deliciosos. Esta última idea es una tendencia europea que nace con el fin de que las familias puedan deleitar diferentes postres teniendo el acceso a comprarlos en pequeñas porciones haciendo su precio más accesible. Calidad, imagen e innovación son las 3 palabras que los definen, además de elegencia y modernidad del lugar. Durante estos días que se está viviendo por la cuarentena, Estefanía y Francisco, recomiendan mantener una rutina para crear todas los propósitos del día, establecer tiempos y prioridades, hacer ejercicio, comer bien y darse un gusto como un pastel de Giandora. «

A detalle 7 INFORMACIÓN Giandora Alta Pastelería Arcos Av. Los Arcos 173, Plaza Callao. Horario de Lu-Sa 10:00 am a 8:00 pm. Domingo 12:00 a 9:00 pm Giandora Alta Pastelería

“Si no está perfecto, no está bien hecho.”

22 | mayo 2020 | CITY

PICKÂ·UP 15% DE DESCUENTO

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SERVICIO A DOMICILIO

#quedateencasa #salvemosrestaurantes #ayudaaayudar #nocuelgueselmandil

Tendencias 3 » conoce las prendas y accesorios de la temporada

MUAN

Fotos: Cortesía MUAN

Muan es una marca de ropa 100% mexicana que busca encontrar una conexión entre el pasado y el presente. Los elementos que se encuentran en cada uno de los diseños son ancestrales, específicamente de la cultura Maya. Los hermanos gemelos Bernal, comunicólogo y administrador de empresas, unieron ideas y creatividad para desarrollar la marca pero fue hasta que conocieron a su socio, cuando todo se consolidó para el lanzamiento oficial. Sebastián, José Pablo y Enrique, hoy por hoy, son un gran equipo en donde complementan sus distintas perspectivas de la vida, logrando una increíble armonía con Muan. La venta principal es a través de su página web, y en una selección de tiendas en ciudades como Querétaro, Cuidad de México, Tulum y San Miguel de Allende. El nivel de conciencia de estos 3 jóvenes emprendedores los ha llevado a no solo emprender una marca de ropa, sino a emprender un estilo de vida que busca la armonía y la paz.

24 | mayo 2020 | CITY

Quién: MUAN | detalle: MODA VERANO

look

La principal esencia de la marca es dar un mensaje a través de la moda, ya que es un medio de comunicación fácil de entender que conecta a la gente

Foto: Monica Garrido

CITY | mayo 2020 | 25

Arte

Para seguir

@andreaabpainter

» lo más popular

Una artista en todo el sentido de la palabra

Andrea Arreguín 7 Andrea, una mujer/artista persistente, sensible y coherente, utiliza como inspiración los sentimientos y las emociones humanas a través de su arte diverso al mezclar distintas técnicas.

esde muy pequeña, Andrea Arreguín Bribiesca, tuvo un gran interés por las artes. Recuerda que a los 4 años, le regalaron un sketchbook con unas acuarelas y desde ese momento podría decirse que nació su vocación por la pintura. Actualmente es una mujer persistente, sensible y coherente que reside en la ciudad de Querétaro. Trabaja en un pequeño estudio en su casa y cuando se requiere, trabaja en el sitio en donde estará la obra, sobre todo, cuando son obras de gran escala. Entre su trabajo como diseñadora y pinturas esporádicas, en el 2015 tuvo la oportunidad de exponer su trabajo en Savannah, Georgia. Un año más tarde vivió su primera exposición individual en la ciudad de Monterrey y partir de ese momento, su trabajo ha sido exhibido en la Ciudad de México y en dieferentes lugares del país. Su estilo es diverso porque mezcla distintas técnicas y estilos. Tiene series que son muy abstractas y series que son más figurativas. La obra “Just Dance” marcó un antes y un después de su ser porque descubrió su pasión y su forma de hacer pintura. A diferencia de su estilo, lo que mantiene similar, es su inspiración ya que nace por los sentimientos y las emociones humanas. “¿Qué siente? ¿Qué siente la otra persona? ¿Qué le dice su mirada? ¿Qué quiere expresar esa persona con solo mirarla? ¿Qué la hace sonreír, llorar, enojar? ¿Por qué actúa de cierta forma?”; la pieza “Give to your soul wings to decide” ha sido una obra que hizo conectarla con los sentimientos más profundos de otras personas. ¡Orgullosamente mexicana! «

26 | mAYo 2020 | CITY

Fotos: Cortesía Andrea Arregín

Era demasiada curiosa, demasiadas preguntas, un deseo de comunicarme con el otro y conmigo misma; una profunda necesidad de entenderme y entender al otro”

Top 4 c

Tierra de Acacias,

Productos hechos con manos amorosas

Para seguir

@tierradeacacias

7 top productos tierra de acacias Tierra de Acacias es una marca con productos de higiene y cuidado personal, los cuales son elaborados de forma artesanal por mujeres y artesanos. Su meta es generar consciencia alrededor de sus productos libres de conservadores, biodegradables y cruelty free.

PINTO TINTO, JABÓN DE VINO TINTO & ROSAS / REGENERATIVO

- ¡Huele delicioso! - Da brillo y suavidad a tu piel. - Antiage. - Utilízalo después de desmaquillarte para realizar limpieza profunda. - Es regenerativo y proporciono a tu cara doble hidratación. «

SHAMPOO SÓLIDO, CÚRCUMA & CALÉNDULA/ CUERPO & BRILLO A TU CABELLO!

- Da forma y cuerpo a tu cabello. - Doble hidratación. - Es detox!. «

28 | maYo 2020 | CITY

CON TÉ, TE CONTÉ, JABÓN ÍNTIMO DE TEA TREE & LAVANDA

- Equilibra el ph de la zona íntima. - ¡Es cremoso en textura pero sutil en aroma! - La espuma te hará sentir súper fresca hasta en esos días complicados. - Elimina posibles infecciones y malos olores. «

¡SONRISA DE RISA!, KIT DE HIEGIENE

Fotos: Agencias

& CUIDADO BUCAL - ¡Chispas de Pasta Dental! Sólo mastica, cepilla y enjuaga. - Enjuague Bucal permite tener la boca siempre limpia, fresca e inclusive eliminando posibles infecciones de gargantas y gingivitis. - Cepillo Dental de Bambú es elaborado de madera de bambú y sus cerdas son de fibra de bambú. «

local

Yo sí creo o » impulsando nuevas ideas

Deco Cake

Para cualquier ocasión 7 Prueba y error fue el secreto para que María Noriega llegará hasta el modelo perfecto de cake toppers: los adornos para pastel hechos de madera personalizados y de catálogo.

ransmitir confianza, dar lo mejor de uno, no ahogarse en un vaso de agua, proactivo y resolver de manera eficaz los problemas es lo que define a un emprendedor. María Noriega, de 26 años, estudió Diseño Gráfico y Diseño Industrial en la universidad Anáhuac Querétaro. En marzo 2016, mientras estudiaba su carrera, hizo un letrero para pastel de “Happy Birthday” por su cumpleaños y lo puso a prueba con sus compañeros. Siguió haciendo modelos a prueba y error hasta llegar al modelo perfecto y así nace su empresa Deco Cake, de cake toppers, adornos para pastel hechos de madera personalizados y de catálogo. María, perfeccionista, creativa y capaz, empezó tocando puertas en pastelerías, armando sus redes sociales y poco a poco dándose a conocer y ganando la confianza de sus compradores. La ventaja competitiva más fuerte fue que la inversión era mínima para su empresa ya que ella hacía el 100% del trabajo. El proceso fue lento porque María se-

información redes sociales DecoCake.qro Deco Cake Qro 4423229086

30 | maYo 2020 | CITY

guía estudiando y el aprender a dividir sus tiempos fue básico para sacar la escuela y su empresa adelante. Hoy en día, Deco Cake distribuye modelos de catálogo y personalizados a las mejores pastelerías de todo Querétaro, como Silvana Zanella, Pizca de Azucar, Giandora, Alegratto, Honey Dots, Marita e Imperio Panqué y esporádicamente distribuye en otros estados de la República. Sus productos son de alta calidad ya que siempre busca lo mejor en material, pintura y lo que se necesite ya que prefiere dar 100% en sus productos aunque se eleve el costo.«

cree en tu producto, no pienses que necesites un enorme capital para iniciar, se creativo y ten paciencia. ¡Algo importantísimo es el no rendirte ante el primer fracaso!”

Bienestar

@SinergiaKombucha @SinergiaKombucha

Una alternativa saludable y deliciosa

SINERGIA KOMBUCHA 7 La Kombucha es una bebida fermentada ancestral, es preparada a base de té, tradicionalmente verde o negro, en la cual la fermentación se da gracias a levaduras y bacterias que usan el azúcar y lo convierten en sustancias benéficas para nuestro cuerpo

Actualmente cuentan con 4 sabores: Manzana, menta & romero, jamaica & hierbabuena y natural. Están en 15 puntos de venta en la ciudad de Querétaro: Casana, Ashtou Yoga, Nutriorgánica, Mi tiendita vegetariana, Muu tienda vegana, Ceroestres, SUWA, Petirrojo, Estación verde, Sol de campo, Ola Poké Bowls, Supercito verde, Amarantalli y Neimitia. En Estado de México en Lum Healthy Bar. También cuentan con sus redes sociales: @SinergiaKrombucha..

32 | maYo 2020 | CITY

A detalle 7 ¿Cuál es el proceso para la creación de la Kombucha? ¿Cuál es el proceso para la creación de la Kombucha? 1. Infusionar té verde, añadir azucar y agregar el SCOBY (Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast) que es el consorcio de microorganismos. 2. Proceso de fermentación donde se agrega las hierbas del huerto de Sinergia Krombucha para darle sabor. 3. Embotellar y etiquetar.

Creemos que todos podemos ser agentes de cambio en nuestro círculo social y eso es lo que queremos lograr.”

Fotos: Cortiesía sinergia

inergia Kombucha nace de la idea de querer generar un cambio en la alimentación de los mexicanos. Andrea, Josué y Rodrigo buscan brindar una alternativa saludable y deliciosa a personas que quieren conseguir estar contacto con su cuerpo y mente. La elección de ingredientes y el proceso se lleva a cabo teniendo claro este propósito. Además, ellos son una empresa ambientalmente responsable porque generan el menor impacto posible y las botellas son retornables. Sinergia Kombucha está compuesto por un grupo de tres jóvenes emprendedores apasionados por este proyecto: Josué Olvera, Lic. en Administración de Empresas, Andrea Reyes, Ing. en Biotecnología y Rodrigo Reyes. Lic. en Mercadotecnia. Ellos buscan expandirse a zonas aledañas a Querétaro, que son el principal punto de distribución para así llegar a más manos y que más gente se enamore de la kombucha. ¿Por qué tomar Kombucha? El principal beneficio de la Kombucha es a nivel gastrointestinal, ya que gracias a su alto contenido de probióticos, ayuda a regular la flora intestinal, creando un balance entre las bacterias “buenas” y “malas”. También se ha encontrado que la Kombucha posee una gran variedad de compuestos tales como antioxidantes, ácidos orgánicos, vitaminas y minerales, entre otros. Todos estos, en conjunto, ayudan a prevenir enfermedades y a mejorar el sistema inmunológico. Andrea nos dice que para en 3 años se ven como una empresa 100% consolidada, con clientes satisfechos que buscan llevar la Kombucha a otro nivel. “Queremos lograr que mucha más gente conozca sobre Sinergia Krombucha y qué la hace tan especial.” Para estos días de confinamiento, tener un cuerpo saludable es necesario para poder estar en paz, por esta razón nos recomiendan 3 alimentos en específico para acompañar con esta bebida: -Avocado toast con Sinergia Kombucha de Jamaica (Divina) -Ensalada mediterránea con Sinegia Kombucha de menta (Magistral) -Verdura con limón y chile con Sinergia Kombucha de manzana (Eva)

Salud

Contacto

CURAQ Centro de Urología Avanzada de Querétaro www.curaq.com | Tel: 442 195 84 51 Consultorio 1110 del Hospital StarMédica Querétaro

DETERMINAR SU CAUSA PUEDE SALVARTE DE UN INFARTO AL CORAZÓN

DISFUNCIÓN ERÉCTIL La disfunción eréctil (DE) es la incapacidad constante de lograr una erección mantenida y satisfactoria para una actividad sexual. El estudio de Massachusetts Male Aging reporta que la DE afecta a 52% de los hombres entre los 40 y 70 años de edad y a nivel mundial se calculan 322 millones de hombres con algún grado de DE (Lue, TF). Debido al avance farmacológico, la mercadotecnia de los productos y la apertura del tema en medios de comunicación y la sociedad, es una enfermedad que día a día genera mayor interés en los hombres. Esto ocasiona que los pacientes no tomen a la DE como una enfermedad y recurren a manejarse con el “mejor tratamiento” basado en la recomendación de boca en boca, por la sugerencia del dependiente de la farmacia ó por el anuncio de mayor impacto mediático. Lo cual podría evitarle a estos pacientes la oportunidad de ser valorado por su médico de confianza y tener oportunidad de determinar el origen de la DE. Que pasaría si todos los hombres supiéramos que algunos tipos de DE son el aviso del organismo de un preámbulo para un infarto agudo al miocardio y que esa expresión de esta enfermedad en las pequeñas arterias del pene podría salvarnos la vida, al detectar el inicio de una lesión vascular. Creemos que con este conocimiento dejaríamos de tomar a la ligera el tratamiento de esta enfermedad y más allá estaríamos atentos a conocer los síntomas o signos para detectarla a tiempo. En CURAQ (Centro de Urología Avanzada de Querétaro) nuestra misión es realizar medicina preventiva basada en las guías internacionales para abordaje de los pacientes; y dentro de esta misma, consideramos que la mejor forma de realizar prevención es educar. Consideramos las siguientes preguntas que podrán dar conocimientos básicos que pueden salvar vidas. ¿Cuántos tipos de disfunción eréctil existen? Se clasifica la D.E. en orgánica, psicógena o mixta. Se considera que la más común es la DE mixta. Ya que se ha observado que los factores orgánicos que activan la DE generarán la presencia de ansiedad, desconfianza, depresión y finalmente pérdida de interés. Por lo cual se considera la activación de un círculo vicioso entre el órgano y la mente. ¿Cómo se genera una erección? La erección es la presencia de llegada de sangre arterial a los cuerpos del pene, estimulada por la liberación de óxico nítrico en los cuerpos cavernosos que es el resultado de un equilibrio de los estimulos sensoriales y activación del sistema nervioso. ¿Existe alguna forma clínica de detectar DE ? Por medio de cuestionarios clínicos conocido uno de ellos como IIEF-5 (International Index Erectile Function), de acceso libre en la página de CURAQ. Permitiendo clasificarla en grado leve a severo. Dentro de los datos clínicos la piedra angular del diagnóstico es: ERECCIONES ESPONTANEAS MATUTINAS que son la presencia de erección sin estímulos sensoriales, expresando la llegada de sangre arterial en las arterias cavernosas significando integridad de los pequeños vasos arteriales del pene. La disminución de la frecuencia de erecciones espontáneas es un indicador de alta probabilidad de DE orgánica.

Fotos: Cortesía CURAQ

7 La disfunción eréctil (DE) es la incapacidad constante de lograr una erección mantenida y satisfactoria para una actividad sexual.

¿Qué factores de riesgo tiene en común la DE vascular y un Infarto agudo al miocardio? Ambas enfermedades se caracterizan por presencia de inflamación vascular, disfunción endotelial y ateroesclerosis. Compartiendo factores de riesgo como: hipertensión, tabaquismo, diabetes y dislipidemias (incremento de colesterol / triglicéridos) que activan la cascada de eventos antes descrita que conlleva a disminución de circulación sanguínea. ¿Por qué la D.E. vascular puede ser un factor de riesgo para una enfermedad arterial coronaria (CAD) como el infarto agudo al miocardio? Princeton Consensus Conference determinó como factor independiente de riesgo para CAD la presencia de DE, presentando un intervalo de 2 a 3 años de su inicio para acompañarse de alguna enfermedad cardiovascular en algunos casos. Se considera que este preámbulo se da por considerar que las arterias cavernosas (pene) tienen menor diámetro que las arterias del corazón. Por lo cual la DE orgánica vascular se debe considerar como una señal de alerta para realizar estudios de cardiología. La DE es un problema del envejecimiento del hombre, que puede servir para acercar a los hombres a una revisión médica, que permita realizar un diagnóstico sustentado en cuestionarios, estudios de laboratorio (perfil de lípidos, testosterona, glucosa en ayuno) y exploración física (toma de presión arterial), dando como resultado que logremos identificar pacientes de riesgo cardiovascular que su disfunción eréctil sea el preámbulo de infarto. Hablar de disfunción eréctil es todo un tema, por eso espera la parte 2 en la próxima revista donde hablaremos de cómo tratarla y qué se sugiere para disminuir la posibilidad de presentarla. Acude a tu médico de confianza y recuerda no te autorecetas, esto puede salvar tu vida. CURAQ te acompaña para realizar educación, prevención y en caso necesario tratamiento. «

información 7 CURAQ te acompaña para realizar educación, prevención y en caso necesario tratamiento. Próximamente conferencia virtual para pacientes en la página de Facebook City.

CITY | mes 2013 | 00

reportaje

lo que tienes que saber

Fase 3 México 7 El 21 de abril, con 8 mil 772 personas contagiadas del COVID-19 en todo el país, el subsecretario de Salud, Hugo López Gatell, anunció que oficialmente México entra a la Fase 3 de la contingencia.

¿Qué significa? 1) Se espera el mayor número de contagios en el país, a diferencia de la fase 2 en la que el aumento diario de casos iba en centenas, ahora la suma se disparará a miles de contagios más cada día. 2) Habrá más pacientes hospitalizados, en terapia intensiva y mayor presencia de brotes regionales, además las cadenas de contagio serán mucho menos controlables, por lo que será difícil saber cómo se contagia cada persona. 3) Según la Secretaría de Salud, la Jornada Nacional de Sana Distancia se mantiene hasta el 30 de mayo. «

Por favor ¡QUÉDATE EN CASA!

36 | abril 2020 | CITY

Medidas a tomar: + Mantener distancia social + Suspensión laboral de toda actividad no esencial + Suspensión de eventos públicos + Suspensión temporal en el sistema educativo + No congregaciones + Mantener medidas de higiene

00 | Mes 2013 | CITY

Acciones

HAI TÜMÜ I.A.P.

Correo: fundacionhaitumu@gmail.com Web: http://fundacionhaitumu.wixsite.com/ fundacionhaitumu

Foto: XXXXX

» profesionalismo, respeto y excelencia humana

Lugar de mariposas

HAI TÜMÜ I.A.P. 7 Se debe orientar a las personas en dar la oportunidad de permitir el tiempo para colocar el dolor y las emociones. De la mano de especialistas, este proceso puede ser tratado con profesionalismo y respeto.

a muerte es una realidad y un hecho que todos tendremos que enfrentar y cuando alguien cercano muere, es importante evitar una patología de duelo abierto o duelo no superado que impida seguir con la vida y su curso. Con el apoyo de especialistas, se debe orientar a las personas en dar la oportunidad de permitir el tiempo para colocar el dolor y las emociones, ya que el duelo es un proceso lento que se puede aceptar si se está conscientes de la realidad. Por esta razón, la Fundación HAI TÜMÜ I.A. asiste con profesionalismo respeto y excelencia humana a personas con enfermedades crónicodegenerativas en fase terminal dando acompañamiento tanatológico y capacitación sobre cuidados primarios a sus familiares. HAI TÜMÜ se significa del Otomí: “Lugar de mariposas”, siendo servicio, amor y esperanza las 3 palabras que definen a la Fundación. En este lugar, 25 personas son las que, día con día, hacen su tarea de ser la única Institución atendiendo a más de 3000 enfermos terminales en hospitales como el IMSS y el ISSSTE, además de atender en casa haciendo el proceso de morir un periodo digno tanto para la persona como para su familia. «

La muerte es una realidad y un hecho que todos tendremos que enfrentar. 38 | maYo 2020 | CITY

7 PARA EL PÚBLICO Conferencias: - Cuidados paliativos en pacientes con cáncer - Depresión y duelo anticipado en el paciente oncológico - Abordaje tanatológico en paciente de cáncer de mama y cervico uterino - La familia ante el paciente oncológico - Intervención psicológica en pacientes con cáncer en etapa terminal - Bioética al final de la vida - Cómo dar malas noticias - El sentido de la vida Talleres: - Del duelo a la recuperación - Suicidio y duelo - Trinomio paciente -médico-familia Diplomados: - Cuidados paliativos - Tanatología y cuidados al final de la vida

HOME OFFICE Te dejamos las herramientas de comunicación que necesitarás para poder llevar acabo exitosamente el home office.

» tecnología para ti

Google Drive Servicio de cloud computing donde cada miembro del equipo puede compartir y subir en tiempo real documentos, programas, videos, presentaciones e imágenes. «

Trello 7 Con esta herramienta tienes la oportunidad de compartir con todos los miembros de tu equipo cada aspecto de las tareas que tienen por cumplir por ejemplo organización de tareas, creación de nuevos objetivos y envío de información a compañeros. Cuenta con una modalidad llamada GTD (Getting Things Done). «

ZOOM 7 Excelente para conferencias de audio y video, colaboración, chat y seminarios web en todos los dispositivos móviles, de escritorio, teléfonos y sistemas de salas. «

7 Aplicación que brinda la posibilidad de hacer video llamadas y permite que cada colaborador pueda comunicarse de manera instantánea. «

40 | MAYO 2020 | CITY

Fotos: Agencias

SLACK

7 Bego Cors

7 Adryanna

“Me dio mucho gusto que me invitaran a formar parte de esta canción que llegó a tantas personas para dar un poco de paz y alegría al alma. Me parece un momento importante para tomar conciencia y reflexionar sobre las cosas importantes de la vida, dejando que el arte y la música nos sensibilicen y nos den calma en estos tiempos de incertidumbre e inquietud.” «

“No solo ha sido un gusto trabajar con mis buenos y talentosos amigos, además de mi hija Bego. Es un verdadero orgullo sentirme queretano y poder colaborar en algo para fortalecer la cultura y los lazos que dan fuerza y entereza a la gente. Durante poco más de 14 años he vivido en Querétaro con mi familia y he descubierto que no solo se crece en un ambiente amable, también se abre espacio para lograr que la cultura deje huella entre los que amamos este país. Agradezco profundamente a todos los que han dado forma y fondo a este proyecto y han pensado en mí para aportar en estos difíciles momentos por los que pasa el mundo entero.” «

“Para mí fue un orgullo participar en esta bella canción porque es muy importante que nos apoyemos entre nosotros mismos en tiempos tan difíciles como los que estamos viviendo. Fue una gran oportunidad el participar en un proyecto para compartir fuerza a todos los queretanos y sigamos adelante. Recordarnos que esto va a pasar y que no estamos solos. Debemos ser consientes de lo importante que es el quedarnos en casa tanto para nosotros como para nuestros seres queridos.” «

7 David Filio

“Acepté con mucho gusto la invitación de mi amigo Edgar Oceransky para participar en una canción que reúne un racimo de voces de artistas de la vida cultural de Querétaro. Siempre que pueda estaré contento de sumarme a causas altruistas. En este caso, la transmisión de ideas que pueden salvar vidas. Confío en la música como vehículo y como medio de comunicación para sensibilizar a la gente y de esa forma transmitir entendimiento y conciencia. Sumado a esto, siempre es un placer compartir música con gente tan querida y admirada, así que celebro que las artes puedan contribuir en algo a causas tan generosas e importantes. “ « 7 Miguel Inzunza

A detalle 7 INFORMACIÓN Canción: Volverán Letra: E. Oceransky/J. Carreón/L.Corripio Música: Sergio Felix Voces: Miguel Inzunza, Juan Carreón, Adryanna, Bego Cors, David Filio, Sergio Felix, Ricardo Ortega “Koka”, Jorge “Chito” Izquierdo y Edgar Oceransky Arreglo, programación e instrumentos: Sergio Felix Guitarra Eléctrica: Felix Serrat Mezcla y Master: Ismael Palazuelos en Garambullo Records

Conectar con la letra será sencillo para todos porque hoy todos somos uno, somos el mismo.

7 Luis Corripio

“La respuesta de todos los que participamos en este proyecto de positividad, fue inmediata, sin condiciones genuinamente humana, les agradezco a todos que le hayan puesto tanto corazón. Ya falta poco, muchas gracias!” «

“Agradezco a todo el equipo de producción por la invitación para participar en este importante y oportuno proyecto. Volverán es un mensaje lleno de esperanza. Volveremos a abrazarnos más unidos y mas fuertes.”

7 Felix Serrat

“La pandemia nos ha orillado a la re-definición de nosotros mismos, de nuestros valores y esperanzas. Nos ha enseñado a sabernos frágiles y a encontrar nuestras fortalezas. Cuando nos juntamos a hacer la canción, supimos que no se trataba de vestir una idea, si no de desnudarla. La emoción a veces aporta más a una obra de arte que los grandes estudios y las profundas disciplinas. El resultado fue la canción que ustedes conocen: un trabajo sincero, de amistad y fraternidad, donde todos hicimos un esfuerzo para equilibrarnos, unos a otros. Todos supimos antes de entrar al estudio, que necesitábamos encontrar la voz del mundo para sumar las nuestras.” «

7 Juan Carreón

7 Edgar Oceransky

“Los días de guardar llegaron y cambiaron nuestros hábitos pero no nuestros deseos. Nos han obligado al aislamiento pero no forzosamente al encierro y la soledad, esos son atributos de la mente. “El que tiene mente libre nunca está encerrado”, escribimos en “Volverán”. Esta nueva dinámica social nos da la oportunidad de redescubrir y, por tanto, remodelar nuestro mundo interior. Ha resurgido la creatividad humana, la solidaridad, la conciencia, las ganas de educarnos y la costumbre de cuestionarnos. La trashumante naturaleza humana en un mundo en el que no puedes ir hacia afuera, te obliga a ir hacia adentro, nunca a quedarte estático.” «

7 Sergio Felix 7 Ricardo Ortega “Koka” y Jorge “Chito” Izquierdo

“En estos tiempos de incertidumbre es cuándo más unidos tenemos que estar como sociedad; por eso mismo me siento honrado de poder participar como compositor y junto a mis buenos amigos para llevar un canto esperanzador. Volverán es una canción con un mensaje de unión, un mensaje que emana a los que vivimos en Querétaro.” «

“Para nosotros fue una increíble sorpresa que nos invitaran a cantar entre tan buenos cantautores. Aceptamos encantados porque además, la canción, está llena de esperanza y de un mensaje muy alentador. Muy queretana como nosotros o ¿cómo nosotras?” «

Escucha, disfruta, reflexiona, canta y siente

Canción contra contingencia 7 “Hoy que no puedo tomar tu mano, que no te puedo abrazar, hoy que no puedo estar brindando, que no te puedo besar, sólo nos queda respirar y detenernor. Tener paciencia”. Volverán 2020

nce queretanos que motivan al mundo a salir triunfadores de esta pandemia. Luis Corripio, Sergio Felix, Juan Carreón, Adryanna, Miguel Inzunza, David Filio, Bego Cors, Edgar Oceransky, Felix Serrat, Ricardo Ortega “Koka” y Jorge “Chito” Izquierdo a través de la lírica y melodía de la canción “Volverán” inspiran y motivan a que el aislamiento se viva como unos verdaderos valientes para salir victoriosos con enseñanzas para el futuro. Nos hemos dado cuenta que la música es un arte que ha unido al mundo durante siempre, y más en estos momentos, porque cada canción, cada letra y cada melodía recrean recuerdos de momentos que hoy más que nunca se anhelan, como la compañía de los padres, momentos cariños con los abuelos, pláticas con los amigos, besos con la pareja y alegría de la vida en forma libertad. Con esta canción, los artistas invitan a hacer un ejercicio de introspección porque a raíz de la pandemia se ha generado una serie de cambios internos en cada persona. Sin importar los diferentes aprendizajes, todos deben poner en orden sus prioridades ya que es primordial detenerse, respirar y tomar fuerza para que como queretanos y mexicanos afrontemos lo que precederá tras la pandemia mundial. «

INFORMACION 7 Datos CONGRESO EXTRAMUROS domingo 24 mayo 2020 17:00 hrs. LIVE facebook.com/fvirtus

CITY | mes 2013 | 00

» MAYO 2020

una sociedad unida

+ HAI TÜMÜ I.A.P. Única Institución atendiendo a más de 3000 enfermos terminales en hospitales como el IMSS y el ISSSTE

Sumando desde casa

Talento queretano 7 11 queretanos se unen para que con el arte de la música se brinde alegría al mundo en estos días de confinamiento..