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contenido
DoS RioS M E DI A GROU P
DIRECTORIO
CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN
Juan Eliseo González
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DIRECTOR GENERAL
Elicer A. Licea
GERENTE GENERAL
Shirley A. Reed en zoom
Jesús Vivar
DIRECTOR EJECUTIVO
Quetzalli Benítez EDITORA EJECUTIVA
Víctor Hugo Hoyos León DIRECTOR CREATIVO
Gloria Ortega
MERCADOTECNIA
Beto Altamirano
RELACIONES PÚBLICAS
Sergio Villarreal
COORD. DE FOTOGRAFÍA
Alejandro García
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Ana delgado y karime cruz te ponen en moda
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Beto salinas Un líder con visión
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The Business and Lifestyle Monthly Magazine of the Valley
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10,000 Ejemplares CITY.- La Revista del Valle de Texas, edición mensual. Oficinas generales y redacción: 801 E. Fern St. Suite #168 McAllen, Texas. Zip Code 78501, EBC At District Building, Teléfono: (956) 683.7335 La dirección no comparte necesariamente la opinión de los autores. No se permite la reproducción total o parcial sin la autorización escrita del editor. City es una publicación de 2Rios Media Group LLC, Casa Editorial que es responsable legal del contenido de esta revista. Esta casa editorial no es responsable por las promociones y/o información que los anunciantes inserten en esta revista. City se distribuye con un tiraje de 10,000 ejemplares mensuales en las principales ciudades del Valle del Sur de Texas. - Esta edición empezó a circular el 18 de Septiembre del 2012 -
tienes que ir al gran premio de la fórmula 1 en austin
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jorge villarreal lake travis y su menú en fiorella el oasis de texas
Impreso en México
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DEL EDITOR
Desde el ‘City Hall’ El Mayor Norberto ‘Beto’ Salinas me impresionó durante la entrevista, es un hombre que conoce el poder y sabe muy bien cómo utilizarlo, un líder que no agacha la cabeza y se enfrenta con quien sea cuando se trata de cuidar lo intereses de los habitantes de Mission, la ciudad que gobierna desde 1998. Días antes lo visité en horas de la tarde en su oficina particular, el hombre fuerte de la ciudad sentaba en un sofá y veía por la televisión el canal de noticias de Fox News, el tópico del programa: lo sucedido días antes en la convención republicana. Por espacio de media hora hablamos sobre la política mexicana y la de Estados Unidos. Mostró interés en la revista Progreso que llevaba conmigo y que en su portada publicábamos “Cavazos… El error del PRI”; al verla me expresó: “A nosotros él nos ayudó mucho con el puente Anzaldúas cuando fue gobernador”. Sorprendentemente Beto Salinas conoce muy bien a los políticos tamaulipecos y con mucha lucidez de memoria habla sobre ellos y de anécdotas vividas juntos en el pasado. Para finalizar mi encuentro le solicité una entrevista para la portada de City, a la cual accedió gustoso; en ese momento pactamos hora y lugar. La entrevista se agendó para el jueves 6 de septiembre. Poco antes de la hora programada arribamos el equipo editorial de City, nos recibió atento el gerente de la ciudad Julio Cerda, quien nos llevó a la oficina del mayor y a la sala de la comisión, aprovechamos los minutos previos a la llegada del Mayor Salinas para preparar los escenarios que se utilizarían en la sesión de fotos. A las 5:30 entro puntual el hombre que gobierna Mission, vestía de traje y se veía sonriente, aunque se sabe es un hombre multifacético que sabe regalar sonrisas a quienes trabajan bien
por la ciudad y alzar la voz para poner en su lugar a quienes quieren abusar de su bondad y afectar los intereses del pueblo. Nos sentamos en la sala de juntas de su oficina en la alcaldía, mostrando una gran humildad no se sentó en la cabecera y me invitó a sentarme en ese lugar y frente a él quedó Quetzalli Benítez la editora ejecutiva de City, por igual nos acompañó Julio Cerda. La oficina, además de planos y proyectos, está rodeada de cuadros con imágenes del Mayor Salinas con importantes personajes de la política de ambos lados de la frontera como: Bill Clinton, Rick Perry, Rubén Hinojosa, David Dewhurst, Kika de la Garza, George Bush, Francisco Cabeza de Vaca, Eugenio Hernández, Óscar Luebbert, Enrique Martínez, entre otros. Durante la entrevista que duró poco más de una hora no faltaron preguntas, Beto Salinas habló de todos los temas de importancia de la ciudad que gobierna, y fue muy claro cuando dijo que en Mission él mandaba porque tiene el apoyo de la gente y que si el pueblo se lo pide buscará reelegirse en 2014. Acto seguido, se inició con el photoshooting que se prolongó por más de un hora y media, el jefe de fotografía de la revista Sergio Villarreal sabía muy bien lo que tenía que hacer al capturar las imágenes, habíamos estudiado con anticipación entre él y yo, las poses y los escenarios que servirían de fondo y que mostraran por medio de la fotografía profesional lo que Beto Salinas es: Un líder visionario… un hombre de poder político. Para finalizar el encuentro el Mayor Salinas habló de City y expresó: “Está muy interesante, yo pienso que les va a ir mucho mejor, la revista está muy bonita, no sé cómo le hagan pero está muy bien”.
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– Juan E. González
[agenda]
Octubre 2012
Rockets de Houston vs. Oklahoma City Thunder La emoción del basketball profesional de la NBA llegará al valle el próximo mes teniendo como escenario el majestuoso State Farm Arena, en un juego de exhibición entre los Rockets de Houston y los Thunders de Oklahoma City. Este evento se realiza como preparación de la temporada del equipo local: los Vipers. Compra tus boletos con tiempo ya que es un partido que no te puedes perder. Día: 10 de Octubre, 2012 State Farm Arena Horario: 7:00 pm Boletos: $171.00, $151.00, $111.00, $90.00, $79.00 y $56.00
PET EXPO RGV 2012 Día: 23 de Septiembre Hora: 12:00 pm Pharr Events Center
The All-American Rejects Día: 6 de Octubre Hora: 8:00 PM State Farm Arena
Palmfest 2012 Día: 6 y 7 de Octubre McAllen Convention Center
SURVIVE MONSTER PARTY Día: 14 de Octubre Hora: 9:30 pm State Farm Arena
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Zoom
Que cada graduado de la preparatoria en el Valle estĂŠ listo y vaya al colegio.
Shirley A. Reed Hablar de la Doctora Shirley A. Reed, es hablar de una mujer luchadora, una mujer cuyas circunstancias tales como el hecho de haberse casado joven, no la detuvieron a obtener su licenciatura en sus treintas, y así seguir superándose hasta llegar a ser lo que ahora es, la Presidenta del colegio más popular del sur de Texas, STC. Reed ha estado a cargo de esta institución desde 1994, siendo la primera mujer al mando del Colegio del Sur de Texas (STC), institución que ofrece educación a alrededor de 30 mil estudiantes en sus distintos campuses en la región. Ella es alguien que conoce de primera mano lo importante que es tener una educación superior sin importar la edad, nivel económico o estado civil; ya que no sólo es un vivo ejemplo de que el estudio supera vidas sino también ayuda a que muchos obtengan su propia carrera y superación. Conócela de una manera más informal y profunda gracias a que amablemente contestó este cuestionario para City.
¿En qué era le hubiera gustado nacer? En la época de la Revolución Americana y de pelea por independizarse de la Gran Bretaña. ¿Qué habilidad le gusta presumir o dar a conocer a otros? La habilidad de poder trabajar con gente de diferentes culturas para crear un entendimiento en común. ¿Qué libro ha leído en más de una ocasión? “¿Quién movió mi queso?” El sublime mensaje es ahora actualizado a un sentido de urgencia… “¿Quién se comió mi queso?”. ¿Hay algo que le gustaría cambiar de su casa? Hacerla de un solo piso, cada vez es más difícil subir y bajar las escaleras. ¿Qué puede hacer rápidamente y en que eres lenta? Soy rápida en hacer listas de lo que necesito hacer, y lenta para hacer todo lo que está en ella, ya que la lista se vuelve más larga conforme va creciendo STC. ¿Qué firgura historia admira más? Winston Churchill. Admiro y vivo basada en lo que un día dijo: “Hacer lo mejor posible no es suficiente, tenemos que hacer
lo que sea necesario”. ¿Quién es su pintor favorito? Depende de lo que quiera que me pinten. ¿Qué es lo peor que alguien le puede hacer a otra persona? Traicionar su confianza. ¿Se lanzaría de un Bungee? No. ¿Cuál es la virtud que más admira de los demás? La habilidad de articular su pasión para ayudar a otros. ¿Algo que no soporte? La arrogancia y el racismo. ¿Hay algo de lo que se arrepienta haber o no hecho? Nada, tengo una vida plena; sin arrepentimientos. ¿Cuál es el regalo que siempre quiso y que nunca recibió? Que cada graduado de la preparatoria en el Valle esté listo y vaya al colegio.
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¿Qué libro ha leído en más de una ocasión?
“¿Quién movió mi queso?” El sublime mensaje es ahora actualizado a un sentido de urgencia… “¿Quién se comió mi queso?”
¿Qué talento le gustaría tener? La habilidad para ser una golfista profesional. ¿Qué le hace llorar? ¿Y qué le hace reír? Yo lloro por las necesidades de las familias en el Valle, y río de la felicidad con la que mis perros Spaniel y Brandi me reciben cada noche luego de un largo día en STC. ¿En qué piensa antes de irse a dormir? En lo mucho que amo a mi marido. ¿Cómo le gustaría morir? De manera rápida y a una edad anciana.
¿Alguna vez se ha sentido frustrada y por qué? Sí, y con frecuencia. Al no poder hacer que STC avance tan rápido como es necesario para acomodar la incrementada demanda de los estudiantes. ¿Cómo se describes a sí misma? Apasionada acerca del gran trabajo que se está haciendo en STC para incrementar la calidad de vida de todas las familias en el Valle. ¿Qué es lo peor que le podría pasar en su vida? Que me llevara de encuentro un tráiler en mi regreso a la casa luego de un gran evento en STC.
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ESTILOS
Ana Delgado y Karime Cruz
TE PONEN
DE MODA La prestigiada tienda Jones & Jones de McAllen fue el escenario perfecto para el encuentro que sostuvimos con las jóvenes especialistas en moda. La bella Pamela Montemayor –al centro– posó como modelo para el photoshooting. CITY 014
UN ‘EXTREME MAKEOVER’
“Les hacemos preguntas sobre sus gustos, saber qué tipo de ropa les gusta ponerse, qué marcas, qué colores les hace verse mejor, en qué tiendas compran y cuál es su meta personal, o sea el look que buscan conseguir”.
LAS STYLE GURÚS Asesoría de Estilo
‘Desintoxicación’ del Guardarropa Compras Personalizadas de Vestimenta y Accesorios
Todos en su mayoría buscan lucir lo mejor posible cuando se trata de vestimenta, pero muchos no saben por dónde empezar y como dice el dicho: ‘De la moda, lo que te acomoda’ y para ayudarnos en eso ahora el Valle cuenta con Style Gurú RGV. Ellas son Ana Delgado y Karime Cruz, dos jóvenes que con años de trabajar en las mejores tiendas de ropa del Valle y con una pasión por la moda, decidieron hacer su sueño realidad: ayudar a otros a encontrar su estilo y con ello resaltar su autoestima. AMOR POR LA MODA Según Ana, la moda ha sido parte esencial de su vida ya que desde adolescente le gustaba lucir lo mejor posible y a la moda por lo que convencía a su madre de que les comprara la vestimenta que la hicieran verse y sentirse bien cada día que acudía a clases. “Soy gemela, así que me tocaba compartir la ropa con mi hermana pero siempre me encargaba de hacer mis ‘outfits’ originales y distintos, para poder ir alegre a la escuela tenía que verme bien y mi mamá nos complacía en eso”, expresó Delgado. Por su parte Karime recalcó que para ella la moda también ha estado siempre en su vida, siendo siempre la que ayudaba a sus amistades a vestirse para diferentes ocasiones, ya fueran salidas con el novio, eventos y demás. “Yo quería estudiar Asesoría de Moda pero esa Carrera sólo la ofrecían en universidades al exterior del Valle, así que opté por la Carrera de Ciencias de la Comunicación y una especialidad en Arte… que era lo más cercano a mi sueño ya que las comunicaciones abarcan mucho”, indicó Cruz. Por su parte Ana estudió Administración de Empresas, que también era otra carrera cercana a los negocios, de la moda en este caso ya que otro sueño que tenía era algún día tener su propia tienda de ropa. ÚNEN SU TALENTO Karime y Ana se conocieron en el Mall, de una manera poco convencional ya que Ana trabajaba en una tienda de ropa juvenil y Karime quería una pieza difícil de obtener… de ahí nació la amistad que años después las convertiría en socias de este sueño ‘Style Guru RGV’. “Fue algo raro, yo trabajaba en la tienda A&F y Karime quería una falda que tenía un maniquí y que no estaba en venta. Me cayó bien y le dije que haría todo lo posible por conseguírsela, lo logré y de ahí nos seguimos encontrando por casualidad naciendo una amistad”, narró Delgado. Pero fue hace un año, luego compartir sus sueños en el mundo de la moda quiso hacer realidad este concepto de ‘Asesoras de Imagen’ y arrancaron su propuesta. “Finalmente un día nos dijimos una a la otra: Vamos a hacerlo, no tenemos nada que nos detenga, vamos a intentarlo y ver cómo nos va”, dijo Delgado. Esto sin dejar atrás sus trabajos de tiempo completo en las
tiendas del Mall, ya que Karime es Gerente de Ventas en el departamento infantil de Macy’s y Ana es la Gerente Asistente en Michael Kors. “Esto lo hacemos como algo extra, un hobby o pasatiempo, claro que nos gustaría hacerlo tiempo completo pero por ahora no podemos… pero lo hacemos porque es nuestra verdadera pasión y lo amamos”, agregaron ambas. LAS GURÚS Desde el 2011 se han dado a la tarea de asistir a la gente del Valle, entre ejecutivos, mujeres y hombres de negocios, amas de casa entre otras que buscan ayuda para mejorar sus guardarropas. “Todo se ha dado por recomendaciones, a la gente que asesoramos les ha gustado nuestro trabajo y así nos han ido recomendando con sus amistades, aún no tenemos una gran lista de clientes pero los que tenemos son fieles y confían plenamente en nuestro estilo”, comentaron las dos asesoras. El propósito principal de las ‘Style Guru RGV’ no es cambiarles por completo el guardarropa a sus clientes, ni cambiarles el estilo o look por completo, sino lijarlo, mejorarlo o refinarlo para que las personas se sientan más seguras de sí mismas. “No estamos tratando de cambiarlos, ni hacerlos ser algo que no son, simplemente estamos sacando lo mejor de ellos, ya está en ellos, sólo hay que construir esa confianza o autoestima para que se sientan bien con ellos mismos”, explicó Ana. LA ASESORÍA DE IMAGEN Como su nombre lo indica, ellas se consideran expertas o gurús en la moda y por tal motivo su trabajo es conseguir que su clientela esté a la moda y luzca lo mejor posible y para eso el primer paso es reunirse con ellos y tener una entrevista. “Les hacemos preguntas sobre sus gustos, saber qué tipo de ropa les gusta ponerse, qué marcas, qué colores les hace verse mejor, en qué tiendas compran y cuál es su meta personal, o sea el look que buscan conseguir”, precisó Karime. Añadiendo que cada cliente tiene su estilo o meta de cómo quieren lucir, por ejemplo una de ellas les dijo que le gustaba verse como Jackie Onassis Kennedy, toda una dama elegante y muy femenina. El siguiente paso es examinar su closet o guardarropa para identificar la vestimenta y accesorios que ya tienen y que pueden seguir usando, deshacerse de los que ya estén antiguos
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o pasados de moda y luego incorporar las piezas claves, a lo que ellas llaman ‘Closet Detox’ (Desintoxicación del Guardarropa). “Hay alrededor de 10 piezas que son esenciales para cualquier guardarropa para formar un outfit. Son diez piezas que puedes incorporar a diario, cambiarlas, intercambiarlas y si no las tienen se les crea una lista de compras para lograr un estilo completo para nuestros clientes”, informó Ana. En algunas ocasiones la clientela se pone un poco a la defensiva durante esta etapa de desintoxicación pero de una manera amable se les explica por qué es mejor que ya no utilicen esa pieza o vestimenta. “Es algo divertido, nunca lo hacemos sin que ellos estén presentes, porque queremos explicarles detalladamente que piezas de ropa son importantes y cuáles ya no deben utilizar para sacar lo mejor de ellos… pero si hay algo que por nada del mundo quieren tirar por algún valor sentimental que tenga tampoco vamos a obligarlos”, explicaron ambas asesoras de imagen. La idea es deshacerse de la ropa que grite que ya pasó de moda, algo que se vea de los 80’s ó 90’s, algo relavado, roto, mostrándoles que pueden conseguir algo que les favorezca mejor a su imagen. Finalmente tanto Ana como Karime ofrecen el servicio de hacer las compras de ropa para su clientela, es decir, las llevan a las tiendas adecuadas a su estilo y ahí les muestran diferentes piezas de vestimenta clave para su renovado look. “Siempre nos preparamos, trabajamos con boutiques del
PIEZAS CLAVES DEL GUARDARROPA PARA MUJER: • Jeans que les queden perfectos y luzcan su figura. • Blusa blanca de botones. • Un LBD ‘Little Black Dress’ (un vestido negro que pueda ser usado de día y en la noche para un coctel). • Una mascada llamativa. • Una bolsa de mano original y atractiva. • Unos buenos zapatos de tacón. • Un accesorio o joya especial. • Lentes de sol que favorezcan la cara. • Un perfume que sea su firma o las distinga de los demás. • Una buena gabardina en el otoño o invierno.
área y vamos un día antes para escoger la ropa que creemos queda con nuestro cliente. Esto para no quitarles mucho tiempo y que ya tengamos algo listo para que simplemente se lo prueben”, enfatizó Ana. A lo que agregó Karime, que están conscientes que su servicio es pagado por hora y no quieren abusar de sus clientes, sino asesorarlas al punto sin hacerles perder tiempo ni dinero, por eso preparan todo antes de ir de compras con ellas. Por último se les puede hacer su propio folder o libro de estilo, donde se les organiza un álbum de fotos o dibujos de toda la ropa y accesorios que tienen incorporados en distintos ‘outfits’ o cambios de ropa de tal manera que la persona ya no tenga que pensarle mucho a la hora de vestirse. Aunque la mayoría de su clientela es gente de negocios, también asesoran a Amas de Casa que quieren lucir bien en toda ocasión, así que no dude en contactarlas si lo que quiere es empezar a lucir a la moda y siempre bien no importa a donde vaya. CONÓZCALAS Las Gurús ofrecen Asesoría de Estilo, Desintoxicación del Guardarropa, y Compras Personalizadas, a un costo accesible para quienes quieran renovar su estilo de vestir y sentirse siempre bien consigo mismas. Para contactar a las ‘Style Guru RGV’ comuníquese con Ana Delgado al (956) 225-9435 – asesoría principalmente en inglés y con Karime Cruz al (956) 225-3176 – asesoría tanto en inglés como español.
“Siempre nos preparamos, trabajamos con boutiques del área y vamos un día antes para escoger la ropa que creemos queda con nuestro cliente. Esto para no quitarles mucho tiempo y que ya tengamos algo listo para que simplemente se lo prueben”.
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Los Líderes hablan de la Revista City En 2010 la Revista City fue presentada a la comunidad de McAllen teniendo al Alcalde Richard Cortez en su portada. El reportaje fue informativo y bien balanceado. El equipo es muy profesional al cubrir política y otros reportajes en nuestra área con un alto nivel de integridad periodística. Si duda la revista City dejará una buena impresión en la industria. – Roy Cantú
Director de Comunicaciones de la Ciudad de McAllen.
TIENES QUE IR A LA CIUDAD DE AUSTIN, TEXAS
DISFRUTA DEL gran premio fórmula 1 Este evento está agendado para celebrarse del 16 al 18 de Noviembre de este año. ¿Es usted aficionado de las carreras de autos? No se conforme con verlas sólo por la televisión, dése la oportunidad de vivir la adrenalina de primera mano ya que Austin, la capital texana, será la sede del Grand Prix de Estados Unidos (United States Grand Prix por su nombre en inglés) desde este año hasta el 2021. Y toda esta emoción empezará este otoño, para ser exactos en el mes de noviembre, del 16 al 18 en el Circuito de las Américas (COTA – Circuit of the Americas), la primera pista nacional hecha especialmente para el Grand Prix localizada al suroeste de Austin. Esto tiene muy emocionados a todos los del municipio de Austin, tanto autoridades, como los restauranteros y hoteleros que ya están preparándose para dar la bienvenida a los miles de asistentes a estas carreras automovilísticas Fórmula 1. Aquellos que quieren vivir la experiencia de la Fórmula 1 en su totalidad ya hay disponibles paquetes de todo incluido, boletos a todos los eventos, comida, transportación y hasta hospedaje en los mejores hoteles de Austin por aproximadamente $7,000. Pero claro hay boletos sencillos y para las diferentes secciones, de un solo evento o todas las carreras, algo que tendrá lugar a dis-
frutarse por 9 años consecutivos. Una vez que haya hechos sus reservaciones en www.cotaexperiences.com ya podrá empezar a sentir la emoción. COTA tiene cupo para alrededor de 120 mil fanáticos, aunque se espera que más de 200 mil visiten Austin durante los fines de semanas en los que se lleven a cabo las carreras de la Fórmula 1. La pista COTA contará con 20 vueltas y un cambio de elevación de 130 pies, lo cual la convierte en la más desafiante y emocionante tanto para los concursantes como para los espectadores. No sólo Fórmula 1 tendrá sus carreras ahí sino que de igual manera lo hará MotoGP y V8 SuperCars a partir del 2013. Este lugar también contará con un auditorio para conciertos en los que ya se está programando tener espectáculos de artistas de la talla de Willie Nelson, Lyle Lovett y muchos otros, además también tiene un centro de conferencias y salón de banquetes, una sección de capacitación médica, pista para Karts, museo y centro comercial. Para más detalles e información visite la página web: www.circuitoftheamericas.com
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Robert De Niro película
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Six Disciplines for Excellence COCINAR O A DOMICILIO
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Luis Bazán estudió en UTPA Comunicación y Mercadotecnia y es desde el 2008 presidente ejecutivo de la Cámara de Comercio de Pharr.
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Playa del Carmen ¿NEGOCIACIÓN O CONFLICTO?
Negociar
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Beto Salinas
Un líder con visión ¿Cómo ha logrado el Mayor de Mission Norberto Salinas permanecer por más de 14 años al frente del gobierno de esa ciudad? Entrevista: Juan Eliseo González / Textos: Quetzalli Benítez / Gráficas: Sergio Villarreal
“Vale mucho el servir, vale donde quiera, vale en los bancos, en las colonias, en donde quiera y es mejor que un cheque”. -Beto Salinas
N
o hay duda que detrás de una ciudad en pleno crecimiento y éxito, siempre tiene que haber un alcalde dedicado al 100 por ciento a su comunidad y eso es lo que por más de una década ha luchado por hacer Norberto ‘Beto’ Salinas para el Municipio de Mission. Este hombre de 65 años, con 14 años al frente del gobierno de Mission todos los días se levanta a las 5:30 de la mañana y a las 6 am ya está en su oficina particular desde donde controla su empresa de construcción, sus ranchos y el municipio. “Mi secretaria Ana me prepara mi agenda, si no tengo un junta aquí en la oficina voy al rancho y me tomo un café con los muchachos para ver cómo andan las cosas”. El día del mayor se divide entre llamadas de celular, juntas, visitas a la alcaldía y el contacto directo con la gente que lo visita en su oficina, “Un buen día es que atendí entre ocho y diez gentes”, precisó. Fue en uno de esos días ordinarios de mucho trabajo que el Mayor de la Ciudad de Mission abrió un espacio en su agenda de trabajo y nos dedicó tres horas de su tiempo para hablar de los retos y logros en su vida.
SUS INICIOS
Antes de ser electo alcalde de esa ciudad en rápido crecimiento, Salinas, nacido en Cuevitas, fue un joven dedicado al negocio familiar de la ganadería que era parte de un rancho cerca de Sullivan City. “En ese tiempo nunca ordeñamos vacas, pero sí cabras. Todavía tenemos el rancho,
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“Bueno el desarrollo económico casi se hace solo aquí en Mission, tenemos a Alex Meade, a Julio Cerda y Matt, además, todos los que trabajan aquí tenemos una parte, y ya todo se hace automáticamente. La gente busca a Mission, ahorita andamos buscando terrenos, estamos un poquito cortos de tierra, necesitamos agarrar un poquito al norte... Ya nos está pidiendo la gente que le llevemos la policía, para sentirse más seguras. Estamos creciendo a lo máximo”. ahí nos criamos, mi papá era agricultor, sembraba y en el día iba a Cuevitas donde podía regar con el río. Mi abuelo vivía ahí, y pues en el rancho teníamos puras vacas y cabras”. Al casarse joven, alrededor de los 19 años, Salinas tuvo que tomar su propio rumbo, trabajando en diferentes profesiones fuera y dentro del Valle, hasta que tuvo su primer hijo y volvió para quedarse. Fue entonces cuando se dedicó al negocios de las ambulancias atendiendo emergencias de toda la región.
ENTRA A LA POLÍTICA
En 1976 después de varias recomendaciones de amigos y conocidos quiso dar un giro a su vida entrando a la política de la región como candidato a Comisionado del Precinto 3 del Condado Hidalgo. Algo que no logró cumplir por respeto y obediencia a su padre quien no era político pero tenía grandes relaciones con viejos políticos del área y quien le pidió no le hiciera competencia a su amigo y que esperara cuatro años a que se retirara quien era el comisionado de ese precinto para ya lanzarse él. Y fue en 1980 cuando entró definitivamente al mundo del servicio público y la política postulándose para Comisionado del Condado, ganando con ventaja de dos por uno. “Cuando yo me lancé en ese año, estábamos corriendo con Juan Chuy Hinojosa por primera vez, él para representante del estado y yo para comisionado y los dos estábamos en el partido demócrata, el de Jimmy Carter. Y el republicano Ronald Reagan estaba en contra de nosotros, ese año salió mucha gente a votar en contra de nosotros porque Jimmy Carter estaba muy débil. Pero nosotros ganamos por muchos votos en noviembre”. El comisionado Salinas se ganó la confianza y apoyo de los residentes del Precinto 3 ya que mantuvo su puesto a lo largo de 12 años, de 1981 al 92, hasta que la gobernadora Ann Richards le ofreció el puesto de Comisionado en la mesa directiva de la comisión de las Funerarias del Estado de Texas. Salinas aceptó dicho nombramiento y se mantuvo en el durante otros diez años, del año 1992 al 98 que se decidió a volver a la política local lanzándose para ser alcalde de la ciudad donde ha vivido buena parte de su vida, Mission, la ciudad famosa por sus cítricos en el Valle.
BUSCA SER ALCALDE
Viendo que en la ciudad de Mission el crecimiento se estaba dando muy lentamente, Beto Salinas quiso ingresar al Departamento Municipal de Planos y Zonas teniendo como respaldo su experiencia al tener su propia constructora, pero no lo aceptaron.
“Veía que el pueblo estaba un poco despacio, como yo había sido comisionado del condado, me gustaba hacer las cosas de una manera más rápida y meterle mucho trabajo. La ciudad iba bien despacio, mucho muy despacio”, expresó. Fue entonces cuando al ver que el alcalde de ese entonces no buscaría reelegirse que decidió definitivamente postularse como candidato para la alcaldía de Mission, en 1998. “Fue así que se llegaron las elecciones y yo me lancé en contra de una señora que tenía 14 años de estar en la comisión municipal, entonces la peleamos y la gané. Para mí fue fácil, ella creía que iba ser fácil para ella, pero no fue así, la ciudad no estaba bien, Mission no crecía”, indicó. Agregando que eso no era todo lo que faltaba en el gobierno de Mission, sino que también faltaba dedicarle tiempo a la gente de la ciudad, escucharlos, saber sus quejas, sus puntos de vista y demás. “No se hacía suficiente tiempo para platicar con la gente, no había un alcalde que estuviera disponible desde la mañana hasta la tarde. Un alcalde del que todos trajeran su teléfono personal, todo estaba muy cerrado”, señaló.
ALCALDÍA DE MISSION
Salinas aseguró que cuando tomó el mando de Mission tuvo que empezar de cero, lo cual le tomó aproximadamente cuatro años para implementar los cambios al gobierno que él quería tener. “Los primeros tres años, del 98 al 2001, fue tratar de prepararnos para ver cómo manejábamos el municipio. Tuvimos que ocupar gente nueva, y hubo a muchos que tuvimos que despedir. Arreglar las cuentas financieras. Atender a la gente de las 9 de la mañana a las 5 de la tarde”, recalcó. Norberto dijo que fueron días muy ocupados, no que ya no lo sean actualmente, sino que tocó responsabilizarse de lo que los gobiernos anteriores habían dejado abandonado, escuchar a quienes los eligieron y atender a todos los que estuvieran interesados en invertir en Mission. “En aquel tiempo estaba empezando Cimarrón, bueno ya había quebrado varias veces, así que trabajamos con ellos para ayudarlos a salir adelante. También hicimos nuestro primer viaje como delegación del municipio a Dallas para platicar con los miembros de la familia empresarial ‘Hunt’ y hacer el esfuerzo de darles todo el apoyo para invertir en el desarrollo de Sharyland Plantation”. El municipio hizo un arreglo, creando un distrito para ayudarles con ciertas partes de las inversiones viéndose beneficiados de igual manera para traer más dinero para nuevos proyectos de inversión en Mission. Una vez establecidas las nuevas colonias residenciales y otras inversiones atractivas para la gente del otro lado de la frontera, el al-
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1980
Es el año en el que oficialmente entró al mundo político siendo electo como comisionado del Condado de Hidalgo ganando por el partido demócrata en un dos por uno.
1998
Fue el año en que Norberto ‘Beto’ Salinas fue electo como candidato independiente a la alcaldía de Misison.
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Dólares es el salario que recibe cada mes el Mayor Norberto Salinas por gobernar la ciudad de Mission.
calde y su equipo se dieron a la tarea de obtener los permisos, inversiones y demás para poder crear un nuevo puente internacional en su ciudad. “Con respecto al puente no se había hecho nada, no se tenía ningún permiso. Yo empecé a trabajar con McAllen, con Leo Montalvo. En ese tiempo sólo habíamos tenido muchas comunicaciones con Washington y con los ‘Hunt’, pero con México realmente no se había hecho nada”, relató el alcalde. Añadiendo que él junto con otros alcaldes de la región pidió el apoyo de quien en aquellos años era el gobernador de Tamaulipas, Manuel Cavazos Lerma, quien les otorgó una carta. Pero al cambiar de gobierno en ese estado mexicano, no se vio avance, teniendo de gobernador a Tomás Yarrington… siendo seis años de silencio por el lado del vecino país. “Cavazos Lerma nos hizo una carta apoyando el esfuerzo, después él salió y por seis años no oímos nada… porque había otros proyectos que traían creo yo. Pero no se pudo hacer nada en ese tiempo, aunque nosotros empezamos a trabajar en Washington”, explicó. Al parecer esos años no fueron pérdida de tiempo, ya que se logró hacer tratos con el gobierno federal y también con la constructora ‘Hunt’ que era la que se tomaría a cargo el proyecto años después. Pero fue hasta la llegada de Eugenio Hernández al gobierno de Tamaulipas que se vio avance del lado de México, ya que según Salinas luego de varias reuniones con él y otros funcionarios en la capital de ese estado, además del apoyo del empresario tamaulipeco Ramiro Garza Cantú, se comprometieron a echar adelante el proyecto. “El gobernador Eugenio Hernández se comprometió que nada más entrando al gobierno iba hacer una prioridad el Puente Anzaldúas, como lo hizo, y no lo dejó hasta que lo sacamos. Si no ha sido por el esfuerzo de Eugenio, no hubiéramos hecho el puente”, recalcó. Indicando que esto es porque para poder lograr los permisos indicados para la construcción de un puente internacional se necesitaba convencer a las autoridades federales de México también. Una vez logrados los permisos del gobierno de México, Salinas junto con los alcaldes de Hidalgo y McAllen siguieron su lucha por obtener lo mismo del lado estadounidense, algo que se logró con el apoyo del Congresista Rubén Hi-
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nojosa y del presidente Bill Clinton. “Ya cuando comienza Rubén a trabajar con nosotros y un compromiso del presidente, que era Bill Clinton, ya nos dieron el permiso. Entonces ya lo teníamos, la tierra y teníamos todos, estábamos de acuerdo Hidalgo, McAllen y Mission. Era Leo Montalvo, John David Franz y un servidor”, externó. El alcalde no quiso dejar fuera que alguien que invirtió mucho tiempo, viajes, reuniones y demás fue quien en aquel entonces era comisionado del Municipio de McAllen, Carlos Garza, para que se hiciera el puente.
AL VALLE SÍ LO ESCUCHAN
El alcalde Salinas dice que aunque la gente puede decir que el Valle no es tomado en cuenta en el estado o en el gobierno federal, él no lo cree así, asegurando que quienes se quejan es porque no aprovechan los recursos que están ahí para solicitarse y utilizarse en obras y proyectos. “El dinero sí llega, nada más que otras ciudades se conforma con lo que tienen. Si hablan con TxDOT se van a dar cuenta que el dinero ahí está pero no lo aprovechan otros gobiernos municipales. Nosotros hemos logrado traer con lo del puente Anzaldúas y otros proyectos, cerca de $491 millones”, aclaró. “Aunque nos cueste a nosotros un poquito, como el hecho de que tengamos los planos listos, el drenaje y demás, para que nos den el dinero. Porque para eso también nos toca poner de nuestro dinero, para que nos dieran $22 millones para la Inspiration Road, tuvimos que poner $2 millones. Eso pocos lo quiere hacer para el lado de donde sale el sol”, subrayó. “Si hablas con el encargado de TxDOT, te va a decir que el dinero ahí está y no lo han aprovechado. Y es que viene con requisitos y no le quieren invertir dinero ni tiempo, no quieren poner de su parte”, dijo Salinas. Recalcando que sería un mal agradecido si dijera que en Texas o en Washington no lo han escuchado, cuando gracias a ellos se logró el Puente Internacional Anzaldúas que desde su apertura ha dado muchas ganancias a su municipio. “Si te digo ahorita que Washington no me escucha, entonces van a decir y los 500 millones de dólares que te dimos en los últimos cuatro o cinco años ¿no es suficiente? Es que a todo al que participa con ellos si los escucha, pero
“Yo me llevo bien con el mayor de McAllen Richard Cortez, además que me la llevo bien con todos los demás alcaldes, el que me pide ayuda yo les ayudo”.
AMIGO DE PEÑA NIETO “El presidente que se acaba de elegir en México, Enrique Peña, lo conozco bien, vino aquí a Mission en varias ocasiones, es mi amigo. A mí me lo presentó el señor Del Mazo, su tío, y creo es un buen tipo. Nosotros tenemos mucho contacto con el Estado de México porque la primer ciudad que hicimos hermana fue Villa del Carbón”.
pues viene con reglas el dinero”, aseveró. Beto Salinas dijo esto también es gracias al gobierno del Estado, en manos de Rick Perry, ya que el gobierno federal pasa el dinero al gobierno del estado y ellos lo distribuyen entre los municipios, por ejemplo los impuestos del combustible. “Yo cuido lo mío, es decir lo de Mission, lo de mis contribuyentes, tratando de conseguir el dinero que les pertenece. El gobernador es un gran gobernador, no es cualquiera, él nos ha ayudado mucho”.
RELACIONES POLÍTICAS
Beto Salinas dijo que desde que entró al poder, ha tratado de mantener una relación solidaria con todos los alcaldes del Valle de Texas, ya que toca unirse para ayudarse a crecer y salir adelante como región. “Yo me llevo bien con el mayor de McAllen Richard Cortez, además que me la llevo bien con todos los demás alcaldes, el que me pide ayuda yo les ayudo”, aseguró. El mayor enfatizó que en cuanto a sus buenas relaciones con el estado, él conoció primero al papá del gobernador Rick Perry, “Aunque él era mucho mayor que yo, serví con su papá, Joseph Ray Perry en la comisión, él para el condado de Haskell y yo para el de Hidalgo. Al gobernador Perry me lo presentó su papá cuando me dijo que iba a correr para un puesto del departamento de agricultura por el partido republicano, y aunque yo era demócrata lo ayudamos un poquito”. “Cuando yo me postulo para Mayor de la ciudad en la elección de 1998, corro sin partido, entonces yo puedo apoyar a quien crea beneficia a los intereses de Mission, sin importar sea demócrata o republicano, a Rick Perry lo apoyé cuando corrió para Teniente Gobernador y lo sigo ayudando”. Fue claro cuando dijo que es de esas buenas relaciones políticas en Austin que han recibido apoyos millonarios para obras de infraestructura de parte del gobierno de Rick Perry, “Si dijera que el gobernador no nos apoya por ganarme un voto o dos me estaría dando un tiro en la cabeza, porque yo todo lo que pido es para ayudar a la gente y al progreso de Mission y hemos tenido suerte de que nos han apoyado a nosotros y a todo el Condado de Hidalgo”.
LOGROS
Entre sus logros como alcalde está el mantener a Mission alejado de deudas innecesarias, como cuando solicitaba fondos para la creación de la autopista 83 algo que era responsabilidad del estado y del gobierno federal, no de los municipios. “Cuando entré yo, querían que les pagara 4 millones para empezar la obra, cantidad que había comprometido el alcalde anterior. Les dije que no, que ese no era un proyecto de nosotros, era una obra de ellos, porque si he tenido esa cantidad millonaria en deuda no logro lo demás, pero le dije al estado que no podíamos, no estábamos preparados, me hice amigo del goberador Bush y nos ayudó con eso”. También está la creación de muchas colonias residenciales, el aumento de la población, incluyendo los que son temporales como los ‘Winter Texans’ y los nuevos residentes provenientes de México huyendo de la violencia. Otro programa establecido por el alcalde Salinas es el Programa de Ciudades Hermanas (Sister City Program por su nombre en inglés) donde se enlaza una amistad entre municipios de otro países –principalmente México– para conocer más de fondo su cultura. “Este programa está desde que yo entré, antes no querían a los mexicanos y yo sí, tenía muy buenas relaciones con gente de México. Yo era muy amigo de los políticos de allá porque cuando estaba
joven en la década de los 70 le manejaba el carro al alcalde Ramírez de aquí de Mission y lo llevaba a Reynosa a cada rato”, relató. Un proyecto que gracias al mayor de Mission se logró fue la inversión de 35 millones de dólares para arreglar el drenaje de las colonias que están en las afueras de este municipio, algo que no mucha gente sabe. “Si te fijas cuando hay un aguacero en las colonias de los alrededores no hay problemas, porque todos esos proyectos de drenaje los pusimos nosotros. Porque se tiene que hacer cuando no está lloviendo, porque si se esperan a que llueva luego no lo haces”. También ha asignado junto con la comisión municipal, $15 millones al departamento de policía para que los residentes de Mission y quienes están por mudarse a esta ciudad se sientan tranquilos de que están bien protegidos.
SER ALCALDE NO TE HACE RICO
Algo que llama mucho la atención, sobre todo a la gente de otros países como México es el hecho de que los alcaldes en Estados Unidos no reciben salario y si lo hacen es realmente simbólico ya que es muy poco. En lo que refiere al alcalde Beto Salinas, él gana $200 al mes, a lo que menciona que este trabajo no se hace por dinero sino por el gusto de servir a su comunidad. “Vale mucho el servir, vale donde quiera, vale en los bancos, en las colonias, en donde quiera y es mejor que un cheque”, aseguró Salinas. Así que al que quiere ser alcalde, dijo Salinas, les toca tener otra manera de mantenerse y tener el tiempo para realmente dedicarse a la ciudad a la que va a dirigir. “Para hacer buen trabajo como alcalde tienes que dedicarte de lleno, y que el negocio tuyo te permita hacerlo. A mí me permite mi negocio, tengo gente que trabaja muy bien conmigo porque yo cuando me comprometí para ser alcalde, yo me comprometí con mis trabajadores también”, especificó. Recalcando que tuvo que asegurarse que sus empleados podrían hacerse cargo de manejar bien sus negocios (la constructora y la venta ganadera), para el poder dedicarse de lleno a ser alcalde.
EL FUTURO
Salinas dijo que diariamente están trabajando para que Mission siga creciendo, entre los comisionados municipales, la Cámara de Comercio, la Corporación de Desarrollo Económico, el gerente de la ciudad Julio Cerda y demás involucrados en que crezca. Agregando que es fácil hacer negocio o invertir en Mission porque él siempre está al pendiente de todo, de que la gente esté contenta, de que si no les atienden rápido la gente puede pedir su número de celular en la alcaldía y llamarle… y él se encargará de arreglar lo más pronto posible los problemas. “La gente queda agradecida de que les damos esa atención. Y pues qué más hago, tengo 65 años, ya me impuse al pueblo aquí, todo mundo me conoce. En México tenemos 15 ciudades hermanas, la gente de aquí sabe que me puede llamar”, aseguró Salinas. Norberto ‘Beto’ Salinas dijo que es muy probable que vuelva a postularse para la reelección en 2014, claro estando consciente de que no tiene la vida comprada pero que en sus planes está que si se encuentra bien de salud y mientras la gente se lo pida, seguirá luchando por Mission. “En la política todo cambia, se puede uno enfermar, pero mientras pueda el compromiso es de echarle ganas”, concluyó.
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CARTERA DESARROLLO ECONÓMICO • DINERO • INVERSIONES • BIENES RAÍCES • BANCOS
Hay planes para La Plaza Mall Ya son más los rumores de que uno de los centros comerciales con más ingresos para la firma Simon podría llevar a cabo renovaciones y ampliaciones en los próximos años. Esto según datos disponibles al público por parte del Municipio de McAllen, en los que se muestra un proyecto de un segundo piso para tan visitado centro comercial con una dimensión de 175 mil pies cuadrados y que estaría terminado en aproximadamente cuatro años. Por otro lado también se ha dado a conocer la expansión de dos populares tiendas en el mismo centro: Macy’s y Dillard’s, haciendo esto un total de casi 300 mil pies de agregado a lo que ahora es La Plaza Mall. Esto sin olvidar la creación de dos edificios de estacionamientos que tendrían un cupo aproximado para 1,400 autos. Pero la empresa Simon Property Group ha decidido mantener total hermetismo sobre esta información a todos los medios y con City no fue la excepción. El portavoz, Les Morris, nos dio el mismo comentario dado al periódico El Monitor. “Simon se encuentra en la primera etapa de exploración para una futuro expansión de La Plaza Mall pero ningún detalle ha sido confirmado”, envió vía correo electrónico a nuestra sala de redacción. De acuerdo con información de The Monitor, el municipio de McAllen lleva tiempo solicitando o recomendando a Simon, empresa propietaria de muchos centros comerciales a lo largo del país, que expandieran La Plaza Mall argumentando que esto generará muchas más ventas e impuestos de propiedad para McAllen. Esto ya que la llegada de reconocidas tiendas reforzaría la imagen de Destino para las Compras que tiene esta ciudad fronteriza.
Pero aún cuando no quieren dar detalles a los medios, la información existe de que Simon ha presentado planos preliminares al municipio a mediados de agosto, tal vez esperando que la economía se estabilice un poco más para dar el anuncio oficial o concreto sobre estos cambios. Entre los cambios presentados dentro de los planos dados al municipio se encuentra el segundo piso del centro comercial con una dimensión de 175 mil pies cuadrados los cuales abarcarían desde el este al oeste, desde Macy’s hasta Dillard’s. Este segundo piso abriría al público en aproximadamente cuatro años y generaría alrededor de 130 millones de dólares en impuestos de ventas. Se espera que este espacio esté repleto de reconocidas marcas o tiendas como comentó en su informe de gobierno el alcalde Richard Cortez el pasado enero del 2011. También se ampliaría con 65 mil pies cuadrados a la tienda Dillard’s y 55 mil pies cuadrados a la tienda Macy’s, tiendas que junto con Sears y JcPenney son las más grandes de este centro comercial. Pero eso no es todo, también se piensa agrandar el área de comidas unos 12 mil pies cuadrados más para otros restaurantes, comida rápida y cafeterías. Además de dos edificios de estacionamiento en distintas áreas del Mall, uno estará en la esquina de las calles Toronto y 10 con cupo de más de 400 autos y otro cerca del JcPenney con cupo adicional de casi mil autos. Se tiene pensado que ambos edificios de estacionamiento serán construidos por parte del municipio como una manera de incentivar a la empresa Simon a que realice las expansiones propuestas a La Plaza Mall.
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lo dijo eddie lucio
DATOS DUROS El estado de Texas vende al exterior productos como aceite, autopartes, trigo, algodón y petróleo; sus exportaciones incrementaron un 21.3% de 2010 a 2011. México, Canadá, China, Brasil y Holanda son los principales socios comerciales de Texas. De 2010 a 2011, las exportaciones texanas a México aumentaron un 20.3 por ciento y a Canadá un 17.9 por ciento. Texas es el segundo estado más productivo de Estados Unidos, después de California. Parte de sus productos y servicios se venden en la Unión Americana, pero cada año aumentan las exportaciones al resto del mundo.
“Somos el área metropolitana más grande de Texas y es hora de que obtengamos nuestra parte con una carretera interestatal que nos pondría en el mapa, siendo Brownsville y McAllen las ciudades bases de este proyecto una vez que suceda”.
La venta de productos a China creció un 6.4 por ciento en ese mismo período, mientras que las exportaciones a Brasil aumentaron un 40.5 por ciento y a Holanda un 48.7 puntos porcentuales.
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porciento
se incrementó la exportación de trigo a otros países.
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porciento aumentó la exportación de aceite de petróleo.
+ Eddie Lucio es Senador del Estado de Texas.
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JORGE VILLARREAL
...y su menú en Fiorella El reconocido Chef Jorge Villarreal, ganador en dos ocasiones consecutivas del Top Chef del Valle nos recibió en su restaurante al norte de McAllen para hablarnos en exclusiva de sus recetas y su pasión por la cocina. Por: Quetzalli Benítez / Gráficas: Sergio Villarreal
Al escuchar el nombre de ‘Fiorella’, de inmediato puede venir a su mente comida italiana por ser un nombre en ese idioma, pero este restaurante que llegó a McAllen hace más de seis años es mucho más que eso. De acuerdo con Jorge Villarreal, propietario y Chef Ejecutivo de este restaurante ubicado en una plaza cerca de la intersección de la calle 10 y Dove Avenue, ‘Fiorella’ nació con la idea de ofrecer comida con un toque de arte. Lo que antes era ‘Fiorella’s Art with Flowers and Author Cuisine’ abrió sus puertas a los comensales de McAllen en el 1306 de la Calle 15 en el centro de esta ciudad en el año 2005 ofreciendo un menú diferente y cambiante de acuerdo con la temporada. “Me atrevo a decir que somos el único lugar en todo Texas que cambia su menú de acuerdo con la temporada, cuatro veces al año, lo cual es muy pesado porque cuando la gente vino y le gusta algo regresa y no lo encuentra cree que ya no lo tienes. Así que tienes que sacar y meter platillos para que la gente vaya probando”, explicó Villarreal, servidor público de profesión y chef por amor al arte culinario. Y este concepto de Comida contemporánea con un toque de internacional, como lo describió su chef, conquistó el paladar de la gente de McAllen, sus alrededores y visitantes quienes acudieron a su primera ubicación hasta el 2007 que fue forzado a cerrar sus puertas. “Rentamos una casa a un lado de Sánchez Spa, y nos instalamos ahí para poner lo que antes se llamaba ‘Fiorella Art
with Flowers and Author Cuisine’ y estuvimos ahí funcionando 2005, 2006, 2007 hasta que los dueños del local quisieron ampliar el estacionamiento de su SPA y se tuvo que cerrar”, explicó Villarreal. Fiorella’s estuvo fuera de servicio por dos años, en los que se renovó el menú, el concepto y se encontró un local al norte de la Calle 10, en la Plaza donde usted encuentra la cafetería Moonbeans, la pastelería CCs Sweets, entre otros lugares. SU COMIDA Villarreal recalcó que este restaurante se distingue por ofrecer una variedad de platillos con toques internacionales, ya que tienen su popular platillo ‘Pollo al Curry’ que es tradicional en la India pero en su versión más suave en cuanto a especias se refiere, cuentan con platillos mediterráneos, pastas, ensaladas y claro sin olvidarse de sus raíces mexicanas. “Un menú con influencia internacional, pero aparte conservamos todas las tradiciones de México que es el día del grito; siempre hemos dado el grito con un especial, festejamos el altar de muertos, la posada, rosca de reyes, obviamente todas las festividades… pero eso es la idea de Fiorella e ir cambiando los menús”, externó el propietario quien cuenta con una famosa pastelería en México D.F. Entre sus platillos usted puede encontrar comida realmente típica mexicana del centro de ese país, como ‘Tacos de Flor de Jamaica’, Pasta con Mole típico, Tacos de Pescado con sabores italianos ‘Tacos al Pesto’ o Tilapia en Salsa Verde.
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También cuentan con ensaladas como la BLT con una vinagreta a la mostaza, Tilapia a la Limón con risotto de curry, Salmón con verdes mixtos, Pollo en una salsa de mango y ejotes con almendra, Pollo a la Uva, Pollo a la Mediterránea, Tongsung Pasta, Ravioli Pomodoro, Pastel de Carne y hasta un sándwich de pan ciabatta llamado Princesa Grace. Si usted nunca ha visitado Fiorella’s no se puede ir sin probar el Pollo al Curry, desde la forma en que se presenta, si les gusta algo mexicano el Frida´s Mole que es un pollo con mole y frutas secas, la Farfalla con Mole (pasta mariposa con mole, queso mascarpone y camarones), en cuanto a pescados el Tacos Al Pesto, y en cuanto a vegetariano los Tacos de Flor de Jamaica recomendó el Chef Villarreal.
pos”, comentó Villarreal. Fiorella’s también se distingue por dar oportunidad a pintores del Valle a exponer sus obras en su restaurante, el cual según lo describe Villarreal es como estar en casa con adornos caseros, pinturas, mesas de diferentes tamaños y formas haciendo que cada visita sea una nueva experiencia. “Nosotros promovemos a pintores del área, antes pertenecíamos al Art Walk cuando estábamos en la otra ubicación y al venirnos para acá para no quedarnos tan desangelados seguimos promoviendo el arte de aquí”, indicó. Agregando, “El concepto es que seamos una extensión de tu casa, que te sientas en tu casa, por eso tenemos mesas altas, bajitas, cuadradas, redondas, con mantel, sin mantel, con tapete, las movemos, también las paredes, cuadros, le damos un movimiento al restaurante para que cada vez que vengas sea una experiencia nueva”.
VINOS Fiorella’s cuenta con 38 vinos diferentes, entre rojos y blancos, los Cabernet Savignon, los Merlot, Chardonais, Pinot Grillot, las mezclas y demás. PRÓXIMAMENTE “Tenemos una variedad de vinos, que estos han sido todos Entre los proyectos a futuro está el incorporar noches de difeprobados con los diferentes alimentos para que combinen rentes países o culturas, otra oportunidad para los comensales porque resulta que hay unos que del área de conocer platillos que se llevan extraordinariamente con no son fáciles de conseguir en el chocolate y otros que chocan esta región de Texas. con el curry. Entonces nosotros les Por ejemplo Fiorella’s ofrecerá recomendamos”, explicó el pronoches Andaluz; comida espaSon 12 platillos de comida y para pietario del restaurante. ñola, celebración de la independencia brasileña, independencia la cena son más variedad de platos. POSTRES mexicana, noche libanesa, noche Platillos de comida incluyen ensaEntre los postres están el Creme colombiana y demás, algo que lada o sopa y te (Mango con Coco). Breule, la panacotta, Mexican Coconviene estar al pendiente para coa, Mandarina, Pera al Merlot, disfrutar y conocer nuevos platiCuentan con alrededor de 40 viChocoholic y próximamente tenllos. nos de mesa distintos. drán uno llamado Cuatro Estacio“Yo siento que quiero aportar Un concepto diferente ‘Slow Food’. nes. algo en agradecimiento al Valle y aportar desde donde es mi área Comida hecha al pedirse, fresca ORIGINAL que es la culinaria tratar de aporcon un toque internacional. Además de lo original de los platitar algunos sabores, colores… eso llos, Fiorella´s se distingue por ser es importante”, señaló Villarreal. Celebran la comida típica mexicaun restaurante donde se va a disna de una manera contemporánea. frutar sin prisas, conocido como TIENES QUE VISITARLOS Ha ganado dos veces consecutivas ‘Comida Lenta’ (Slow Food), ya Si usted está buscando salirse de que todos los platillos se les delas sobrepobladas franquicias, el March of Dimes RGV Top Chef dica el tiempo preciso para dar el restaurantes de cadenas naciona(2011 y 2012). sabor al punto. les, y deleitar de platillos de otras “Tenemos un lunch para comiculturas, o simplemente de un rico da un poco más rápido, pero en platillo típicamente mexicano, el la noche es más agradable, es fine dining… el sábado pasa- lugar a visitar es Fiorella’s. do tuvimos unas parejas que llegaron a las siete de la noche “Yo creo que este restaurante, hasta de los locales y de cadey se fueron casi a la una de la mañana. Fueron comiendo y nas, este es el diferente de todos. Tenemos pura música bosa, tomando vino despacito, pedían un plato para compartirlo… toda la música que está de moda pero en bosa, en español, en me gustó mucho porque quiere decir que ya le entendieron a francés, en inglés pero en bosa. Entonces comes muy tranqui‘Slow Food’, lo disfrutaron y degustaron”, expresó Villarreal. lo, sin acelerarte, a veces si la gente se desespera porque no Fiorella’s también últimamente ofrece Wine Dinners, que es- entiende el concepto de ‘Slow Food’, aquí es para disfrutar”, tán de moda en el Valle, pero asegurando que sin excederse recalcó. en los precios para dar oportunidad a los jóvenes con bolsillos Fiorella’s puede ser reservado para festejos en su totalidad más reservados que prueben distintos vinos y disfruten de una o reservar mesas, está abierto de Martes a Viernes, de 11:30 rica cena. a.m. a 3 p.m. en la comida y la cena de 6 p.m. a 10 p.m. entre “Aquí tuve una experiencia con unos chavos que nunca ha- semana, los sábados de 6 p.m. a 11 p.m. Para más informabían ido a un ‘Wine Dinner’ por lo caro, entonces les dimos ción visítelos en el 5401 N. 10th Street Suite 203 (el local sobre oportunidad con un precio barato, con vinos buenos, que hi- Sweet Temptations) en McAllen o llámeles al 956-627-0840. cimos un maridaje, con ciertos vinos en cuatro o cinco tiem-
ASI ES FIORELLA
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“Me atrevo a decir que somos el único lugar en todo Texas que cambia su menú de acuerdo con la temporada, cuatro veces al año”.
Destinos
LAKE TRAVIS
...el oasis de Texas
Si usted está pensando en pasar un fin de semana fuera de casa, tomarse un descanso y al mismo tiempo divertirse hay un Oasis en Texas, conocido como Lake Travis, en los alrededores de Austin.
E
l Lago Travis es una reserva en el Río Colorado en Texas central, la cual fue formada en 1942 con la construcción de la Presa Mansfield en el área oeste de Austin por la Autoridad de la Parte Baja del Río Colorado (Lower Colorado River Authority por su nombre en inglés). Este lago tiene la capacidad más grande de acumulación de agua de las siete reservas conocidas como Lagos Highland, y se extiende 65 millas (105 kilómetros) de río alto del oeste del Condado Travis El Río Pedernales, el mayor tributario del Río Colorado, fluye hacia el lago desde el suroeste dentro del este del Condado Travis. Este lago es usado para control de inundaciones, suministro de agua, generación de electricidad y claro como área recreativa. Las otras reservas del Río Colorado son el Lago Buchanan, Lago Inks, Lago LBJ, Lago Marble Falls, Lago Austin y Lago Lady Bird.
RECREACIÓN El Lago Travis está rodeado de diferentes formas de recrearse o di-
vertirse al aire libre, siendo una verdadera gema entre los demás lagos de Texas por sus cristalinas aguas. A pesar de que es la primera reserva para el control de inundaciones de los lagos Highland, lo cual lo hace cambiar drásticamente su nivel de agua dependiendo de la cantidad de lluvia, el lago es el anfitrión para mucha diversión al aire libre. Atrayendo a todos aquellos amantes de los deportes extremos y acuáticos de todos los géneros, desde aquellos que buscan un simple paseo en lancha normal o de pedales. Claro también es para quienes tienen botes más grandes, lanchas rápidas y veleros, además de competencias de ski acuático, cruceros y hasta cuenta con la opción de casa-bote desde pequeñas hasta mansiones. Esto sin mencionar el puerto con área para tener su bote, partes públicos en sus alrededores y playas para disfrutar durante el verano y el resto del año. LA PESCA Teniendo una amplia población de peces que fue sembrada con varias especias para incrementar la utilidad, el Lago Travis se
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ha convertido en el centro para la pesca recreativa. Entre las especies encontradas en este lago están el róbalo de boca grande, róbalo de Guadalupe, róbalo blanco, róbalo rayado, bagre y pez luna. En el lago usted encontrará varias compañías que ofrecen paseo en lancha para pesca y también otros servicios de guía para pescadores incluyendo la llamada Ray’s Striper Fishing Guide Services.
DEPORTES En lo que refiere a deportes extremos, usted podrá hacer desde paracaidismo, kayak, surfeo, buceo y ski acuático. Y para quienes quieren pasear en paracaidismo velero, una de las compañías más populares que ofrecen este servicio se encuentra Airscape Parasail.
BOTES Si lo que usted busca es disfrutar de un bello paisaje mientras pasea en una pequeña lancha, o tal vez un bote, o hasta un yate, son muchas las opciones que puede encontrar en el Lago Travis. Entre las compañías que ofrecen estos distintos servicios de paseo en botes o renta de los mismos se encuentran Braircliff Marina, Daybreak Boat Rentals, Easy Street Marina Rentals, Eriksen Marine, The Flagship Texas, Lake LBJ Yacht Club & Marina, Lakeway Marina, Sail & Ski Center y Utopian Cruises.
PARA EL PALADAR Siendo un área turística en los alrededores de la capital texana, el Lago Travis no se podía quedar atrás en cuanto a comida se refiere, por tal motivo usted puede disfrutar de una variedad de estilos y sabores a sus orillas. Entre los restaurantes de la región que no son la típica cadena nacional se encuentra Backstage Steakhouse & Garden Bar, Buster’s BBQ, Cafè Lago, Carlos ‘n’ Charlies, Ciola’s Italian American Restaurant, Deli Werks, Hill Country Pasta House, Iguana Grill, Johnny Fin’s, Lakehouse Café, The Oasis, The Pier on Lake Travis, Sandy’s Hamburger Hut, Shore Club Volente Beach Tony C’s y The Travis Restaurant. Esto sin olvidarse que si lo que busca es simplemente disfrutar de buenos vinos no debe dejar de visitar el viñedo de la región llamado Spicewood Vineyards. LA VIDA LOCA Pero si lo que usted busca es no sólo disfrutar de paseos, deporte extremo o simplemente nadar en el lago, sino que también busca tener una nocturna espectacular, también Lago Travis tiene de todo un poco. Conozca bares tales como Carlos ‘n’ Charlies, Johnny Fin’s, The Oasis, The Gnarly Gar, Shades Café entre muchos otros. COMPRAS Pero todas buenas vacaciones incluyen compras, especialmente para las mujeres y en Lago Travis no hay excepciones ya que cuenta con plazas comerciales,
Un paraíso en Austin
El Lago Travis está rodeado de diferentes formas de recrearse o divertirse al aire libre, siendo una verdadera gema entre los demás lagos de Texas por sus cristalinas aguas, y lo mejor de todo ello es que está a poco menos de seis horas de nuesto Valle de Texas, convirtiéndolo en un punto turístico para ser visitado en un fin de semana.
tiendas exclusivas y centros comerciales en su cercanía. Vaya de compras al Shops At The Galleria en Bee Cave, Texas; Hill Country Galleria, Autheticity Gallery, Lakeway Commons, Revival, Texas Treasures and The Treasury.
PARA LA FAMILIA Pero si lo que busca es algo más para toda la familia pero con mucho entretenimiento para todas las edades, que mejor que ir a uno de los parques acuáticos en el área. Lago Travis cuenta con parque tales como The Shore Club Volente Beach Water Park, Volente Beach Water Park, Granite Beach Waterpark, Mud Outdoor Center y Sail & Ski Center. HOSPEDAJE Siendo un lago tan popular entre los vacacionistas texanos y de sus alrededores, Lago Travis no se podía quedar atrás en cuanto a tener la mejor variedad de hotelería. Sólo toca buscar sus páginas de internet y hacer su reservación en uno de tantos resorts incluyendo Hyatt Lost Pines, Vintage Villas Hotel, Robin’s Nest Bed and Breakfast, Lakeway Resort and Spa, The Hayloft at Lake Travis, The Hideaway at Lake Travis entre muchos más. Además de tener la opción de rentar cabañas, condominios y casas a las orillas de este hermoso lago entre las cuales están The Island Rentals on the Lake, Lakeside Hideaway Cottage B&B, Apartment on the Water, Austin Hills on Lake travis, Lake Travis Hideaway Lakehouse entre muchos lugares más. CONÓZCALO No lo piense más, si quiere disfrutar de un oasis a menos de seis horas del Valle de Texas, el mejor lugar para disfrutar de un poco de todo sin salir de Texas entonces vacacione en el Lago Travis. Para mayores informes visite la página web www.laketravis.com
Somos un grupo líder cuyo principal objetivo es brindarle la mejor asesoría personalizada para encontrarle una casa, y facilitar el trámite de adquirirla. Además de algún otro bien inmueble en McAllen, Mission, Brownsville, San Antonio, Houston o cualquier otra ciudad de Estados Unidos de su interés. Nos comprometemos a brindarle la mejor opción para tramitar y obtener un crédito bancario con la institución que mejor se adecúe a sus necesidades para poder comprar el inmueble, o bien ayudarlo a establecer el negocio que ha planeado invertir en los E.U. Nuestra misión es poder ofrecerle la tranquilidad a usted y su familia de invertir en los E.U. orientándolo sobre dónde encontrar la información precisa tanto en trámites de visa de negocios, de inversión, de estudios, entre otros.
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