CV News No.85

CVNEWS

www.comunitatvalenciana.com

Carcaixent Cuna de la naranja valenciana The birthplace of Valencia’s orange

Alcoy ...........................................................................

El legado modernista de la revolución industrial The Modernist legacy of the industrial revolution

Paco Roca

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Ilustrador de historia con alma Illustrating soulful stories

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2013

Actualidad / News ........................................................................ 03 • La tercera: Exposiciones en el MACA en Alicante The third: Exhibitions at the MACA in Alicante • La empresa del mes: Alojamientos rurales Torrebale en Morella Company of the month: Torrebale, rural accommodation in Morella • Alicante, sede de la Copa del Mundo de Triatlón en 2013 Alicante to host the 2013 Triathlon World Cup • Nueva terminal de cruceros de Valencia Valencia’s new cruise terminal • Chelva declarada Bien de Interés Cultural The village of Chelva listed as a Cultural Heritage Site

N@vegantes • En la red / Surfers-Internet News ..................... 06

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Sumario Summary

• iComunitat, toda la Comunitat Valenciana en dispositivos móviles iComunitat, the Region of Valencia for mobile devices • La oferta gastronómica de Saborea CV A gastronomic offer from Saborea CV • La Marina Real Juan Carlos I de Valencia en internet Valencia’s new Marina Real Juan Carlos I website

A doble página / Double page news .............................................. 08 • Exposición de Manuel Valdés en el antiguo almudín de Valencia The Almudín in Valencia hosts an exhibition devoted to Manuel Valdés

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A fondo / In-depth .........................................................................................10 • El legado modernista de la ciudad de Alcoy The city of Alcoy’s Modernista legacy

El Rincón del Viajero / Traveller’s Corner ..................................................16 • La ruta de la naranja en Carcaixent Carcaixent’s orange route

Encuentro con / An interview with Paco Roca .................................. 26 Paco Roca, ilustrador valenciano Paco Roca, an illustrator from Valencia

Nuestra Oferta / What we offer ..................................................... 30

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CVNEWS

2013 [85]

Agència Valenciana del Turisme Av. Aragón, 30, 8º • 46021 Valencia Tel. 963 986 000 • Fax 963 986 001

• Vino: Impromptu. Vino blanco de Guarda. D.O. Utiel-Requena Wine: Impromptu. Bottle-aged white wine. D.O. Utiel-Requena • Catálogo de árboles monumentales de la Comunitat Valenciana Catalogue of monumental trees in the Region of Valencia • Recorrido interactivo por el teatro Escalante Interactive visit to the Escalante Theatre Centre • Enoturismo en la D.O. Alicante Wine tourism in the D.O. Alicante region

email: cvnews@comunitatvalenciana.com © Agència Valenciana del Turisme.

Servicio de Comunicación Turística.

Comité de redacción/Editorial committee: Carmen Sahuquillo, Isabel Palafox, Antonio Martín, Maica Botella.

Maquetación/Layout and design: Catherine López.

www.comunitatvalenciana.com

Flash Noticias / News Flash ......................................................... 32 • Servicio de alquiler de bicicletas en Altea Bike hire in Altea • Recuperación del Ullal de Peñíscola Recovery of Peñíscola’s Ullal • La ATP renueva el Valencia Open 500 de tenis hasta 2015 ATP World Tour renews the Valencia Open 500 through to 2015 • Ampliación de los horarios de monumentos en Valencia Extended opening hours for monuments in Valencia

Ediciones / Publications ............................................................... 34 Agenda / What’s on ........................................................................ 35

La tercera The third

MACA El Museo de Arte Contemporáneo de Alicante, MACA, acoge hasta el 7 de abril de 2013, la exposición A modo de reflexión, una muestra que invita al espectador a reflexionar; una selección de trece obras de once artistas de la Colección Caja Mediterráneo que atrapará la atención de cualquiera que visite esta muestra, por ese juego de transparencias, de reflejos que quedan impresos en el suelo, el lienzo, la tabla o la fotografía.

Running until 7 April 2013 at the Museo de Arte Contemporáneo de Alicante, MACA, the exhibition A modo de reflexión invites viewers to reflect. The thirteen works by eleven artists selected from the Caja Mediterráneo Collection capture the visitor’s attention with their playful transparencies; reflections that leave their imprint on the floor, on canvas, on wood or in a photograph.

A modo de reflexión no sólo invita al espectador a reflexionar, sino además lo incita a considerar nueva o detenidamente algo, a meditar, a sugerir y como no, a reflejarse. Esta exposición trabaja el concepto de la reflexión en todos y cada uno de sus significados. Obras que muestran una imagen de la realidad que nos atrapa fascinados por ese juego de transparencias, de veladuras, de reflejos, que quedan impresos en el suelo, el cristal, el lienzo, la tabla o la fotografía demostrando así la fragilidad de lo sólido y la interacción misteriosa de la luz y el espacio.

Pero también una reflexión en torno al mismo concepto y función del arte; fenómenos artísticos que han diluido los límites entre los géneros y las técnicas derivando hacia una complejidad de lo híbrido, cuestionando lo absoluto y deteniéndose en el proceso conceptual de la representación, donde el conocimiento, la memoria, la verosimilitud o la ambigüedad resuenan como un murmullo: suma de palabras, de sombras y de ruidos que a su vez, también se reflejan.

Un misterioso juego de luz y espacio A mysterious interplay of light and space El visitante que se acerque al MACA durante estos días y hasta el próximo 28 de abril, podrá además disfrutar de Las Meninas en el chalet, del Equipo Crónica. Una pieza invitada, de la Fundación Chirivella Soriano que se expone en el Museo junto a Autorretrato en palacio, llamada también El perro. Se trata de dos obras que no dejarán indiferente a nadie, por su guiño cargado de ironía social a Velázquez.

Con el tiempo es la exposición permanente del MACA que, ubicada en la segunda planta de la pinacoteca, reúne una selección de obras depositadas en este museo por un periodo de cinco años, gracias al convenio suscrito por el Ayuntamiento de Alicante y la Obra Social de Caja Mediterráneo.

Se trata de una muestra formada por 21 piezas de pintura, escultura y collage, entre cuyos autores figuran algunos de los más importantes artistas del siglo XX, sin los cuales no se podría entender la Historia del Arte de este período. Entre los autores que integran la muestra, cabe destacar el nombre de Eduardo Arroyo, Miquel Barceló, Carmen Calvo, Luis Gordillo, Amparo Tormo o Jaume Plensa, Premio Nacional de las Artes Plásticas 2012, entre muchos otros de gran relevancia artística.

A modo de reflexión (By way of reflection) not only invites the viewer to reflect, it also encourages them to take a fresh or close look at something, to meditate, be open to suggestion and, of course, to see themselves reflected.This exhibition addresses the concept of reflection in each and every one of its meanings.Works that show an image of reality that captivates and fascinates us with the interplay of transparencies, veiled meanings, reflections, which leave their imprint on the floor, on glass, on canvas, on wood or in a photograph, showing the fragility of what is solid and the mysterious interaction of light and space.

But this this is also a reflection on the very concept and function of art; artistic phenomena that have blurred the boundaries between genres

and techniques, drifting towards a complexity of the hybrid, questioning the absolute and pausing in the conceptual process of representation, where knowledge, memory, authenticity and ambiguity echo like a murmur:the sum of words, shadows and sounds that are, in turn, reflected.

Anyone visiting MACA at the moment and up to 28 April can also see Las Meninas en el chalet (Las Meninas at the villa) by Equipo Crónica.This guest piece from Fundación Chirivella Soriano is currently on display in the museum of contemporary art alongside Autorretrato en palacio (Self-portrait in the palace), also known as El perro (The dog).

These two works are sure to provoke a reaction for their socially charged and ironic references to Velázquez.

Con el tiempo (With time) is a MACA permanent exhibition on the second floor of the building. It includes a selection of works held by the museum for a period of five years under an agreement with Alicante City Council and the Social Action arm of Caja Mediterráneo.

The exhibition comprises a total of 21 paintings, sculptures and collages by some of the greatest 20th century artists, without whom the art history of this period could not be understood. Artists featured in the exhibition include Eduardo Arroyo, Miquel Barceló, Carmen Calvo, Luis Gordillo, Amparo Tormo and Jaume Plensa, winner of the National Visual Arts Prize in 2012, as well as other exceptional figures.

INFORMACIÓN/information Museo de Arte Contemporáneo de Alicante MACA Pl. de Santa María, 3 • 03002 Alicante Tel. 965 213 156

www.maca-alicante.es

CVNEWS 3

Actualidad News

ALICANTE SEDE DE LA COPA DEL MUNDO DE TRIATLÓN EN 2013 ALICANTE TO HOST THE 2013 TRIATHLON WORLD CUP

Company of the month

LA EMPRESA del MES

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ALOJAMIENTOS RURALES TORREBALE • MORELLA

www.torrebale.com Tel. 964 161 010 / 608 669 361 Torrebale es un alojamiento rural situado en Morella, en el norte montañoso de la provincia de Castellón, que ofrece los apartamentos rurales de la Falsa, la Cuina y el Pati. Se trata de tres acogedores alojamientos decorados cuidadosamente combinando mobiliario antiguo y moderno y con un completo equipamiento. Han sido restaurados respetando las características arquitectónicas propias de las construcciones de la comarca dels Ports.

Son completamente independientes y tienen como zonas comunes un patio con porche y barbacoa.

La Falsa tiene capacidad para entre 4 y 5 personas y dispone de una estancia de salón, cocina y comedor con estufa de leña, una habitación de matrimonio, una habitación doble y cuarto de baño completo con ducha termostática.

La Cuina es un alojamiento con capacidad para entre 2 y 3 personas con salón, cocina y comedor con chimenea, una habitación de matrimonio y cuarto de baño con ducha termostática.

El Pati es un encantador estudio con capacidad para entre 2 y 4 personas y una espacio de salón, cocina y comedor, cuarto de baño completo, cama de matrimonio y sofá cama de 135 centímetros.

Este conjunto de alojamientos, con un encanto especial, permite disfrutar de una estancia de fin de semana o de más días, cómoda y tranquila, disfrutando del conjunto histórico de la ciudad amurallada de Morella, la excelente gastronomía de sus restaurantes, adquiriendo productos artesanos o practicando deportes y actividades en contacto con la Naturaleza como el senderismo en el majestuoso entorno natural en el que se ubica.

CVNEWS 4

Torrebale offers rural lodging in Morella, in the mountainous northern area of the province of Castellón.

The three cosy apartments called La Falsa, La Cuina and El Pati have been beautifully decorated combining historical and modern furniture and are fully equipped with all mod-cons.

All areas have been restored, painstakingly maintaining the architectural style of constructions from the region of dels Ports. Each apartment is independent and all three share a communal area with a patio and covered porch and a barbecue.

La Falsa can accommodate 4 to 5 guests, and has a living room, kitchen and dining room with a logburning fireplace, a double room, a twin room and a fully-equipped bathroom with a thermostatic shower.

La Cuina will sleep 2 to 3 guests and has a living room, kitchen and dining room with a fireplace, one double room and a bathroom with a thermostatic shower. El Pati is a charming studio for 2 to 4 guests, with a living room, kitchen and dining room, fully-equipped bathroom, double room and a 135 cm.-sofabed.

This delightful accommodation option is ideal for weekend getaways and for longer stays, ensuring a pleasant, comfortable experience enjoying the historical ensemble contained within Morella’s defensive walls. Guests can indulge in the excellent local cuisine, purchase traditional fare and craftwork, and practice sports and other activities in the heart of nature, such as trekking in the majestic natural habitat that surrounds the village.

La ciudad de Alicante será la sede de la Copa del Mundo de triatlón de 2013, después de la confirmación por parte de la Federación Internacional de Triatlón del calendario oficial de la próxima temporada.

En esta destacada cita deportiva que tendrá lugar en la capital alicantina los días 28 y 29 de septiembre de 2013 participarán los mejores atletas del mundo en esta especialidad que consiste en la práctica de tres disciplinas deportivas: natación, ciclismo y carrera a pie, en una misma prueba.

En el calendario oficial de 2013, España y México son los dos únicos países que albergarán dos pruebas de la Copa del Mundo de Triatlón.

Así junto a Alicante, Cádiz será la otra ciudad española donde se celebrará una prueba de esta disciplina deportiva de resistencia.

La Federación Española de Triatlón y la de la Comunitat Valenciana, colaborarán activamente en la celebración de la competición en Alicante en aspectos de seguridad, jueces de carrera y para preparar un atractivo recorrido que permita tanto a los participantes como al público que los anime disfrutar de esta prueba junto al Mediterráneo.

La celebración de una prueba de la Copa del Mundo de Triatlón en Alicante es una oportunidad para impulsar el prestigio de las competiciones deportivas en la Comunitat Valenciana que cuenta con innumerables ventajas, como su clima y sus instalaciones, y la convierten en escenario perfecto para albergar este tipo de eventos como maratones, triatlones y otras carreras de gran aceptación popular.

The International Triathlon Federation has confirmed the official calendar for the coming season and revealed that the city of Alicante will be hosting the 2013 Triathlon World Cup. The triathlon will take place in Alicante on 28th and 29th September 2013, gathering the world’s top triathlon athletes who specialise in the continuous and sequential completion of three sport disciplines: swimming, cycling and running.

Spain and Mexico are the only two countries to host two Triathlon World Cup events on the 2013 official calendar. Cádiz will join Alicante as the other Spanish host for this endurance sport.

The Triathlon Federations of Spain and the Region of Valencia will join forces to actively organise the competition in Alicante, in terms of security measures and race judges, and will prepare an appealing course for participants and audience to enjoy this sporting itinerary by the Mediterranean.

Hosting a stage of the Triathlon World Cup will allow Alicante to promote the innumerable advantages of holding premier sport competitions in the Region of Valencia. The climate and the facilities make it the ideal setting for sport events such as marathons, triathlons and other popular races.

www.triatlon.org

CHELVA Y SUS HUERTAS DECLARADAS BIC CHELVA AND ITS ORCHARDS LISTED AS A CULTURAL HERITAGE SITE ........................................................................................................................................................................................

NUEVA TERMINAL DE CRUCEROS EN VALENCIA VALENCIA’S NEW CRUISE TERMINAL

conjunto histórico, junto a su oferta gastronómica autóctona, constituye un atractivo para potenciar el turismo cultural, rural y de interior hacia este municipio valenciano.

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La nueva terminal remota de cruceros Valencia Passenger Services (VPS Terminal) que ha comenzado a operar en el último trimestre de 2012 se ha convertido en una atractiva puerta de la ciudad para los numerosos visitantes que llegan a bordo de los cruceros turísticos Valencia Passenger Services, la empresa que gestiona esta terminal de cruceros en el puerto de Valencia, está formada por las consignatarias Bergé, Pérez & Cia, Roca Monzó y Transcoma, y su objetivo es situar a Valencia en el mapa de los itinerarios de cruceros.

En lo que va de año, la ciudad ha recibido más de 200 cruceros con cerca de 300.000 visitantes y se ha convertido en puerto de referencia del Mediterráneo para este tipo de barcos.

La nueva instalación ha recibido elogios por parte de compañías de cruceros como Pullmantur o Costa Cruceros que han valorado muy positivamente la apertura de esta nueva terminal remota de Valencia Passengers Services (VPS) instalada en la antigua estación marítima del puerto de Valencia y que permite el atraque simultáneo de varios buques, así como de cruceros de mayor tamaño.

La terminal de VPS ocupa una superficie de 1.600 metros cuadrados, dispone de red wifi abierta y de diferentes servicios para los cruceristas y visitantes, que pueden disfrutar del entorno privilegiado de la Marina Real Juan Carlos I, uno de los espacios turísticos más atractivos de la ciudad de Valencia.

The new remote cruise terminal launched by Valencia Passenger Services (VPS Terminal) in the last quarter of 2012 has become an attractive gateway into the city for many visitors calling in at Valencia on tourist cruises.

The company Valencia Passenger Services handles this cruise terminal in the Port of Valencia, and was set up

by Bergé, Pérez & Cia, Roca Monzó and Transcoma with the mission to put Valencia on the cruise map.

So far in 2012, Valencia has welcomed more than 200 cruises with almost 300,000 passengers and has become the leading Mediterranean port for this type of ship.

Cruise passengers have already made use of the new facilities, which have been commended by cruise operators such as Pullmantur and Costa Cruceros. Both companies welcomed the opening of the new remote terminal that Valencia Passengers Services (VPS) has located in the former maritime station of the Port of Valencia and can berth several ships simultaneously and also accommodate larger cruise ships.

The VPS terminal spreads out over 1,600 square meters, features open Wi-Fi and other services for cruise passengers and visitors to make the most of the exceptional Juan Carlos I Royal Marina, one of the most appealing tourist areas in the city of Valencia.

www.turisvalencia.es

La villa de Chelva y sus huertas, situadas en el interior de la provincia de Valencia han sido declarados Bien de Interés Cultural (BIC) con la categoría de conjunto histórico.

El entorno de la Villa de Chelva está formado por una serie de barrios de gran complejidad, con un trazado enigmático, sinuoso, que se adapta al terreno. Este conjunto reúne gran interés histórico por conservar la huella de todos y cada uno de sus primitivos habitantes que caracterizaron los diversos barrios antiguos.

Así, dentro de la declaración, quedan incluidos el barrio musulmán o barrio de Benacacira; el barrio mudéjar-morisco o barrio del Arrabal de Benaeça; el barrio judío o barrio del Azoque; los barrios cristianos, el ensanche y las huertas.

Además se incluyen en la declaración, por su interés histórico, etnológico, constructivo o arquitectónico individualizado elementos como las fuentes situadas en las calles José Manteca, de la ermita de la Soledad, de las Ollerías, Murtera, Moreras, Peirería, Ermita de los Desamparados, Fuente del Arrabal, la fuente de las Ventanicas de la calle Cuesta de San Joaquín y la situada en la plaza Ángel Valero; los elementos del antiguo alumbrado público de principios y mediados del siglo XX situados en fachadas y calles, como faroles o elementos de sujeción de cables, en hierro y cerámica o vidrio; y las gárgolas antiguas de los canales con decoración hechas en metal.

Esta catalogación como bien de interés cultural que se suma a la completa oferta de actividades que se pueden realizar en el entorno del

The inland village of Chelva and its orchards,in the province of Valencia have been declarated as a Cultural Heritage Site (BIC, Spanish acronym) in the historical ensemble category.

The village of Chelva is shaped by a series of highly complex neighbourhoods with an enigmatic and sinuous layout that follows the lay of the land.The ensemble is steeped in history, and preserves traces of every one of the primitive civilizations that populated the historical neighbourhoods.

The BIC declaration features the Muslim quarter or Benacacira neighbourhood; the Mudejar-Moorish quarter or Arrabal de Benaeça neighbourhood; the Jewish quarter or Azoque neighbourhood; the Christian quarters, the urban expansion and the orchards.

Other elements have been included for their notable historical, ethnological, construction or architectural singularity, such as the fountains on the streets of Calle José Manteca, Calle de la Ermita de la Soledad, Calle de las Ollerías, Calle Murtera, Calle Moreras, Calle Peirería, the Desamparados Hermitage, Arrabal Fountain, Las Ventanicas Fountain on Calle Cuesta de San Joaquín and the fountain located in Plaza Ángel Valero, as well as historical public lighting elements from the early and mid-20th century that grace façades and streets, such as lampposts and cable ties, manufactured in iron and ceramics or glass; and the ancient gargoyles on the gutters adorned with metal decorations.

The village now catalogued as a Cultural Historical Site has a widerange of activities on offer to enjoy in the vicinity of the historical ensemble, which alongside the delicious autochthonous cuisine will draw cultural, rural and inland tourism to this Valencian municipality.

www.chelva.es

CVNEWS 5

N@vegantes Surfers

iCOMUNITAT, TODA LA COMUNITAT VALENCIANA EN TU MANO iCOMUNITAT, THE REGION OF VALENCIA IN YOUR HAND Esta nueva aplicación para dispositivos móviles con múltiples funcionalidades y todos los recursos y productos de la oferta turística de la Comunitat Valenciana, incluye además opciones de RA (realidad aumentada) y geoposicionamiento, aprovechando todas las posibilidades que permite Google Maps en este tipo de dispositivos.

Ha sido desarrollada para equipos con los sistemas operativos iOS y Android, aprovechando sus capacidades gráficas, su cámara y posibilidades de geoposicionamiento y está disponible en Apple Store y Google Play, tanto en su versión para smartphone como para tablet. iComunitat se posiciona como un gran repositorio de los recursos turísticos de Castellón, Valencia y Alicante ofreciendo buscadores y fichas completas con foto y geoposicionamiento. Ello permite al usuario disponer de una completísima guía con miles de recursos y toda la oferta de alojamiento de la Comunitat Valenciana.

También incluye una galería multimedia con imágenes y vídeos de la Comunitat Valenciana, así como la posibilidad de acceder en directo a 75 webcams turísticas. Entre las herramientas prácticas destaca un traductor online, conversor de monedas, pronóstico del tiempo, acceso a páginas web de redes de transporte público y una funcionalidad llamada punto de inicio, que permite al usuario volver siempre al punto de partida desde donde ha iniciado su recorrido.

www.comunitatvalenciana.com

This new app for mobile devices comes jam-packed with a host of functions and all the resources and products the Region of Valencia has to offer tourists, including AR (augmented reality) and geo-positioning, tapping into all the Google Maps options that run on this type of device.

The app was developed for iOS and Android, focusing on the graphic specs, camera and geo-positioning features built into these devices, and is already available to download from Apple’s App Store and Google Play for smartphones and tablets. The app can switch between two languages, with a Spanish version for the national market and an English version for international users. iComunitat aspires to become the go-to repository in terms of tourist resources for Castellón, Valencia and Alicante, complete with search engines and comprehensive information with photos and geo-positioning. Users will have at their fingertips a broad guide with thousands of tourist resources, such as all the accommodation options available in the Region of Valencia.

The app also features a multimedia gallery with images and videos of the Region of Valencia and allows users to watch live streams from 75 tourist webcams. Some of the most useful features are an online translator, a currency converter, weather forecast, access to public transport websites and a function called starting point, which helps users return to the location they departed from.

LA MARINA REAL JUAN CARLOS I EN INTERNET NEW MARINA REAL JUAN CARLOS I WEBSITE La nueva página web de la Marina Real Juan Carlos I del puerto de Valencia se ha lanzado con un formato más accesible, dinámico, visual y sencillo que facilita toda la información sobre este espacio lúdico de la fachada marítima de la ciudad.

Desde la página principal, el internauta puede acceder a las secciones principales. Amarres remite a un apartado dedicado a la marina deportiva, en donde es posible, mediante un mapa interactivo, ver los amarres, según las distintas esloras y hacer reservas online. Qué hacer en la Marina enlaza con toda la información disponible sobre restaurantes y lugares de ocio en el recinto. Organiza aquí tu evento detalla los distintos espacios que pueden ser alquilados para la celebración de eventos. Trae aquí tu negocio informa sobre las distintas instalaciones susceptibles de arrendamiento en la Marina.

También se ofrecen imágenes en directo de la Marina a través de una webcam activa las 24 horas y una galería multimedia.

La página, en castellano, valenciano e inglés, es un espacio activo, con noticias sobre la Marina o las empresas en ella instaladas. Asimismo, se ha habilitado la participación en redes sociales mediante las cuentas de Facebook, Twitter y el canal Youtube.

La web de la Marina Real Juan Carlos I tiene una vocación de herramienta de comercialización para dar a conocer todas las posibilidades que se ofrecen para la implantación de nuevas empresas y actividades y es una iniciativa que forma parte del plan de revitalización para convertir este enclave en un polo turístico para los visitantes de Valencia.

The website for the Marina Real Juan Carlos I in the Port of Valencia has been relaunched with a more accessible, dynamic, visual and straightforward format packed with information on this leisure area located by the city’s seafront.

The home page links to each of the main sections. Berths featuring an interactive map where users can see the different berth options by boat length and make online bookings.

The Facilities section links to information on the restaurants and leisure options in the Marina. The Celebrate Your Event Here section has detailed maps of the different areas that can be rented for events, and Bring Your Business provides information on the different facilities for lease in the Marina.

The website also has a live webcam running 24-7 in the large boat area, and a multimedia gallery with photographs and videos of this sport and leisure area.

The website is available in Spanish, Valencian and English, and hopes to actively disseminate news on events linked to the Marina and the companies and businesses based there.The Marina has also set up accounts on Facebook and Twitter and launched a YouTube channel to participate on social networks.

The Marina Real Juan Carlos I de Valencia website has been designed as a marketing tool to promote the host of possibilities available for new companies and activities.The initiative is part of a revitalisation plan that aims to turn this location into a tourist attraction for people visiting Valencia.

www.marinarealjuancarlosi.com

NOVEDADES EN LA RED INTERNET

NEWS

Alojamiento rural con encanto · www.arasrural.com La página web de este complejo rural con doce cabañas de madera de calidad, un hotel de montaña, restaurante y sala de convenciones en la comarca de los Serranos del interior de la provincia de Valencia ofrece, en español e inglés, completa información sobre ofertas, actividades y jornadas temáticas y centro BTT para bicicleta de montaña, el entorno natural, información meteorológica, acceso a redes sociales, enlaces de interés y una zona de registro para usuarios que deseen recibir información sobre novedades.

LA OFERTA GASTRONÓMICA DE SABOREA CV A GASTRONOMIC OFFER FROM SABOREA CV La página web Saborea CV, con versiones en español e inglés, puesta en marcha por la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana CONHOSTUR, ofrece al visitante información sobre la variada oferta de restaurantes de Castellón, Valencia y Alicante.

Entre los servicios de esta página web destaca un buscador de restaurantes por ubicación geográfica, tipo de establecimiento y usuario, cercanía a recursos turísticos, servicios y cocina, junto a interesantes secciones de noticias, ofertas, clasificación de los restaurantes mejor valorados, el top de ventas, o un enlace a las principales guías gastronómicas nacionales e internacionales. Sus servicios interactivos incluye la posibilidad de registrarse como usuario y recibir un boletín con las novedades y las mejores ofertas de restauración de la Comunitat Valenciana. La página permite el acceso a las redes sociales con la posibilidad de compartir los contenidos y también ofrece un acceso a un directorio con información corporativa de las principales asociaciones del sector.

Saborea Comunitat Valenciana es una invitación a disfrutar de la mejor gastronomía de los destinos valencianos de una manera fácil, cómoda y especializada. Para ello ha habilitado una completa red de más de 100 restaurantes en toda la Comunitat Valenciana en los que se ofrecen selectos menús desde 20,12 euros. El usuario sólo tiene que elegir el restaurante, comprar su ticket y reservarlo al instante. Saborea CV ofrece el mejor precio y la alimentación más saludable en un sólo click.

The Saborea CV website has been designed in Spanish and English by the Region of Valencia Hotel and Tourism Business Confederation CONHOSTUR with interesting and practical information on the variety of restaurants on offer in Castellón, Valencia and Alicante.

The site features a search box for users to filter restaurants by geographical location, type of establishment and user, nearby tourist resources, services and cuisine. There are also sections about services, special offers, most popular restaurants, best sellers and links to the main national and international gastronomic guides.

Users can log into the interactive services to sign up for the newsletter with all the latest information and the best restaurant deals in the Region of Valencia. The website features links to the main social networks for users to share contents online, and to a directory with corporate information on the leading associations in the sector.

Tasting CV is an easy, convenient and specialised tool for users to enjoy the rich variety of Valencian cuisine.

The section features a comprehensive network of more than 100 restaurants in the Region of Valencia with set menus ranging from euros 20.12.

Users can simply select a restaurant, buy a voucher and book immediately.

On the Saborea CV website, top quality, excellent prices and healthy food are just a click away. www.saboreacv.es

Rural lodging with character · www.arasrural.com Log on to this website for information in Spanish and English on special offers, activities and thematic workshops, the MTB centre for mountain bike routes, the natural environment, weather information, social networks, interesting links. There is also an area where users can sign up to receive the latest news on this rural complex that offers twelve top quality wood cabins, a mountain hotel, restaurant and function room in Los Serranos, an inland region in the province of Valencia. ........................................................................................

Teuladí agenda cultural y de ocio de la provincia de Valencia · www.teuladi.es La agenda cultural de la provincia de Valencia, gestionada por la Diputación Provincial de Valencia tiene dominio propio y está disponible en internet para todos aquellos interesados en conocer los eventos culturales que se celebran en los pueblos y ciudades valencianos. Se puede filtrar la búsqueda por tipo de evento, comarca, población, fecha, horario y público destinatario. Además, desde la sección Teuladí Express se puede recibir, de forma personalizada, la información de las distintas actividades a través del correo electrónico.

Teuladí, a what’s on guide for culture and leisure in the province of Valencia · www.teuladi.es The Valencian Provincial Council manages the cultural programme for the province of Valencia from a proprietary domain, providing Internet users with information on the cultural events that take place in Valencian towns and cities. Search results can be filtered by type of event, region, village, date, time and target audience. The Teuladí Express section sends users personalised information on selected activities by email. ........................................................................................

Ferias y mercados de Castellón · www.camaracastellon.com Desde la sección Apoyo al comercio de la Cámara de Comercio de Castellón, coordinada por el departamento de comercio interior, se puede acceder a la información y calendario sobre ferias comerciales y mercados nacionales, los celebrados en la Comunitat Valenciana, en la provincia de Castellón y los mercados municipales, con acceso a las bases de datos sobre los mercados ambulantes que se realizan durante todo el año en los distintos pueblos y ciudades de la provincia.

Trade fairs and markets in Castellón · www.camaracastellon.com The Support Commerce section on the website of the Castellón Chamber of Commerce, coordinated by the Department for Domestic Trade, provides access to a calendar of events and information on national trade fairs and markets, focusing on events that take place in the Region of Valencia, in the province of Castellón, and municipal markets. Users can access a database on the travelling markets that are set up throughout the year in different towns and cities around the province.

A doble página Double page news

Manolo Valdés Esta interesante exposición, que se puede ver hasta finales del mes de marzo de 2013, reúne más de una treintena de piezas de este artista valenciano internacional cedidas por particulares, la mayoría de ellas nunca expuestas anteriormente. El recorrido de la muestra invita al visitante a conocer como Manuel Valdés desarrolló un talento innato e incorporó progresivamente a su producción las arpilleras, las masas de pintura y las Meninas, piezas que le han han dado una enorme proyección como creador contemporáneo.

CVNEWS 8

This interesting exhibition will be running until late March 2013, showcasing more than thirty works of art by this international Valencian artist. These pieces are on loan from private collectors and most will be debuting before the general public in this exhibition. Over the course of the exhibition, visitors will learn how Manuel Valdés developed a natural talent and progressively built sacking, thick oil paint and “Las Meninas” into his production, creating artworks that have made him a renowned contemporary creator.

EL ANTIGUO ALMUDÍN DE VALENCIA ACOGE UNA EXPOSICIÓN SOBRE EL PRESTIGIOSO CREADOR THE ALMUDÍN IN VALENCIA HOSTS AN EXHIBITION DEVOTED TO THE CELEBRATED ARTIST

trascendido en todos los ámbitos artísticos y que le han hecho tan popular.

Un recorrido artístico de calidad por la trayectoria de Manuel Valdés

Las distintas representaciones de “Las Meninas” de Velázquez son algunas de las piezas más conocidas de Manuel Valdés.

The different representations of Velázquez’s “Las Meninas” are some of Manuel Valdés’ most noted works.

Manuel Valdés en las colecciones Valencianas La sala de exposiciones de El Almudín de Valencia, ubicada en el interior de este monumental depósito de trigo de origen medieval acoge la exposición Manolo Valdés en las colecciones valencianas, una retrospectiva del artista valenciano que reúne más de una treintena de piezas de este artista, muchas de ellas nunca expuestas antes y que han sido cedidas para la ocasión por ciudadanos particulares.

Hasta el 31 de marzo de 2013 se podrá disfrutar de esta muestra para la que se han seleccionado 14 esculturas y 17 pinturas, todas pertenecientes a particulares, excepto tres obras prestadas por la Fundación Bancaja, que permiten conocer la trayectoria en solitario del autor desde que culminó su etapa en el Equipo Crónica en 1981, tras la muerte de Rafael Solbes, hasta la actualidad.

Las piezas más antiguas expuestas datan del año 1983 y las obras más recientes son del año 2008. A lo largo de este recorrido cronológico se invita al espectador a comprobar la potente evolución artística de Manolo Valdés y cómo fue incorporando progresivamente a su producción las arpilleras, las masas de pintura y las Meninas, cuya imagen ha

El comisario de la exposición Vicente Colom destaca el esfuerzo que ha supuesto la preparación de este proyecto. El montaje se ha preparado durante todo un año y la selección de las obras expuestas se ha realizado siguiendo un criterio estético y de calidad.

De hecho, había más coleccionistas particulares que se han ofrecido a ceder su obra pero no se han podido colgar todas para que el montaje tuviera la necesaria amplitud.

Varias de las obras expuestas son algunas de las conocidas versiones escultóricas de Valdés de Las Meninas de Velázquez y otras como Felipe IV, Las tres gracias o Desnudo de Matisse también toman como referente trabajos de otros artistas. Manuel Valdés es uno de los artistas contemporáneos de mayor proyección junto a Antonio López y Miquel Barceló.

La colaboración de los ciudadanos con la cesión de obras ha permitido exhibir un conjunto artístico muy destacado, de un autor de la cotización y prestigio de Valdés, en muchos casos inédito, y sin los costes que supone traer piezas de colecciones foráneas.

Con motivo de la muestra se ha editado un catálogo que, además de reproducir las obras seleccionadas, incluye un texto del especialista Tomás Llorens.

A select artistic itinerary to cover Manuel Valdés’ career Curator Vicente Colom has underlined the amount of work that has gone into preparing this project, which was developed over the course of one year. Artworks were selected based on their aesthetic properties and quality, and there were actually more artworks offered by private collectors, although some pieces had to be left out due to space restrictions.

Showcased artworks include Valdés’ famous sculptural reworks of Velázquez’s “Las Meninas” and other pieces such as “Felipe IV,” “Las tres gracias” and “Desnudo de Matisse,” also based on works by other artists. Manuel Valdés is one of Spain’s most internationally celebrated artists, alongside Antonio López and Miquel Barceló.

Thanks to the works of art loaned by private collectors, this exhibition has been able to round up a notable artistic ensemble by an artist as valued and celebrated as Valdés, many of which had never been exhibited before, without the cost of bringing pieces from foreign collections.

The exhibition catalogue features reproductions of the artworks and a text penned by specialist Tomás Llorens.

Sala de exposiciones Almudín C/ San Luis Bertrán, 1 46003 Valencia

www.valencia.es

Manuel Valdés in Private Collections Valencia’s El Almudín Exhibition Gallery, housed inside a monumental medieval granary, accommodates the exhibition entitled “Manolo Valdés in Private Collections,” a retrospective of the Valencian artist’s oeuvre featuring more than thirty works of art loaned by private collectors, many of which have not been exhibited to date.

The exhibition will be running until 31st March 2013 and showcases 14 sculptures and 17 paintings, all owned by private collectors except for three on loan from the Bancaja Foundation.The exhibition provides insight into the artist’s solo work, from the end of Equipo Crónica period in 1981, after Rafael Solbes’ death, to present times.

The artworks on show span from 1983 to 2008, composing a chronological itinerary that invites visitors to witness the astonishing artistic evolution of Manolo Valdés as an artist who gradually incorporated sacking, thick oil paint and Las Meninas into his production.These artworks have made a significant impact in all artistic arenas and have brought him international fame.

Para esta exposición ciudadanos particulares han accedido a sacar de sus colecciones privadas obras muy representativas del autor que se exhiben al público por primera vez.

Private collectors have agreed to loan some of the artist’s most representative works, debuting them for the first time ever in public for the show.

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A fondo In-depth

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El Modernismo en Alcoy Modernisme in Alcoy

La importancia de la actividad fabril en Alcoy, a finales del siglo XIX y principios del XX, convirtió la ciudad en uno de los primeros polos de la industrialización en España y propició la construcción de casas y edificios en un estilo arquitectónico en el que la decoración era pieza fundamental. El Modernismo, un estilo que recorrió Europa con distintos nombres como Art Nouveau en Francia o Secession en Austria, dejó bellos ejemplos en la ciudad, que hoy se pueden visitar a través de una interesante ruta del Modernismo alcoyano incluida en una ruta europea con los mejores exponentes de esta corriente cultural.

Alcoy’s strong industrial activity in the late 19th and early 20th centuries transformed the city into one of the beacons of industrialisation in Spain, and championed the construction of houses and buildings in an architectural style that focused strongly on adornments. The city boasts stunning examples of Modernisme, a style that spread throughout Europe under different names, such as Art Nouveau in France and Secession in Austria. These monuments can now be visited as part of an interesting route. The itinerary around Modernista art in Alcoy has been included in a European Route that brings together the prime examples of this cultural trend.

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formas onduladas en un intento de transmitir vitalidad, fuerza, asimetría e irregularidad. Cobra importancia el diseño y el deseo de integración de todas las artes, lo que convierte a los edificios de arquitectura modernista en obras muy atractivas.

Arquitectónicamente utiliza nuevos materiales en lugares inverosímiles exprimiendo todas sus posibilidades expresivas. No copia las formas clásicas sino que busca la inspiración en los procesos y las formas de la Naturaleza, sobre todo en la decoración y en el diseño de las plantas y estructuras de los diferentes edificios, con la combinación del hierro y la piedra, que se conciben como organismos vivos y armoniosos.

El Modernismo burgués traslada una imagen de optimismo social que era el que predominaba entre los impulsores de las distintas construcciones de la época en el continente europeo. Así se ha denominado de diferentes formas en cada país: Sezessionstil en Viena, Modern Style en Inglaterra, Liberty en Italia, Jugendstil en Alemania, Modernismo en España y Art Nouveau en Francia y Bélgica, aunque sus rasgos distintivos tienen en cada lugar personalidad propia pese a coincidir en el tiempo y en la estética general.

Los arquitectos modernistas trabajan en edificios residenciales, institucionales, religiosos, sanitarios, educativos e industriales

Entre finales del siglo XIX y principios del XX irrumpe con fuerza la arquitectura modernista como transición de la arquitectura decimonónica a la arquitectura contemporánea. Este estilo busca la innovación por medio de la expresión artística y su primer antecedente corre a cargo de Williams Morris, en la Red House, inspirador del llamado Arts and Crafts, movimiento que se caracteriza por la revalorización del trabajo artesanal frente a la deshumanización de la producción industrial y que culminará en el Modernismo, a través de la renovación y la mejora artesanal aplicada a las máquinas.

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El Modernismo es un estilo estético típicamente urbano como expresión artística de la burguesía Este estilo se fue desarrollando en toda Europa con formas más refinadas que las ofrecidas por la producción industrial, compaginando funcionalidad y belleza en un intento de crear una ciudad agradable, elegante, moderna y alegre. Era una manifestación burguesa con un fuerte componente ornamental inspirado en la naturaleza, la flora y la fauna.

Entre sus principales características destacan el rechazo a los esquemas simétricos a favor de

En España, el Modernismo tuvo una fantástica expansión, sobre todo en Cataluña, ya que estaba abierto a las corrientes procedentes de Europa.

Su origen está en la nueva Escuela Provincial de Arquitectura, creada en 1871 y dirigida por el arquitecto Elies Rogent i Amat. Años después, otros arquitectos diseñarán magníficos edificios residenciales, institucionales, religiosos, sanitarios, educativos e industriales, utilizando materiales de construcción tradicionales como el ladrillo y otros nuevos como el hierro. La máxima figura es sin duda, Antonio Gaudí. En sus primeras obras reinterpretó estilos artísticos antiguos como el gótico y el mudéjar, pero fue evolucionando hacia modelos más naturalistas en los que plasmó su libertad formal y decorativa. Se inspiró también en la naturaleza para elaborar formas vivas y ondulantes. Entre sus obras destacan el palacio episcopal de Astorga, la casa de los Botines, la casa Calvet, la casa Batlló, la Pedrera, el parque Güell y la Sagrada Familia en Barcelona.

EL LEGADO MODERNISTA DE LA CIUDAD El Modernismo en la provincia de Alicante tiene sus principales referentes artísticos en las ciudades de Alicante, Novelda y Alcoy. En esta última, la burguesía industrial alcoyana viajaba frecuentemente a Cataluña y allí conoció la

arquitectura modernista con la que se identificó plenamente. Además, los arquitectos locales se formaron en Barcelona, donde comenzaban a trabajar los principales artistas catalanes modernistas. En la capital del Principado existía una infraestructura industrial capaz de producir las piezas diseñadas e incluirlas en catálogo para su seriación, y existía un buen número de imprentas de litografía y publicaciones periódicas de ámbito local, que contribuyeron a su difusión.

El incipiente desarrollo industrial de Alcoy tiene mucho que ver con el impulso del movimiento modernista, en el contexto de una época de grandes cambios sociales que legó a la ciudad un patrimonio artístico singular.

El Modernismo en Alcoy se manifiesta sobre todo en la arquitectura, destacando también, por su concepto integrador de las artes, la utilización de materiales y objetos, de fundición y forja, piedra, mármol, madera, pavimento hidráulico, escayolas, tratados con gran calidad y diseño.

La oferta turística modernista de Alcoy está incluida en la ruta europea del Modernismo Como ejemplos destacados de la arquitectura modernista de la ciudad cabe señalar la casa del Pavo, el conservatorio de música y danza Juan Cantó y el antiguo Parque de Bomberos. Entre las obras que siguen el modelo de Secession vienesa se encuentra el proyecto de la casa y estudio del arquitecto Timoteo Briet, la reforma de la fachada del Círculo Industrial y otros edificios singulares como la casa Laporta.

El estilo modernista también se puede admirar en los diseños de portadas de comercios de Alcoy, en las fachadas de los diversos complejos fabriles e incluso en algunos de los panteones del cementerio municipal. El taller de carruajes de Rodes Hermanos en la calle Agres, monumentos funerarios como el construido para la familia de Salvador García Botí, en los que se combina también la escultura del valenciano Eugenio Carbonell, son interesantes muestras.

Además, en el campo de las artes gráficas alcoyanas este estilo alcanzó gran esplendor y se pueden ver diferentes diseños de libritos de papel de fumar, cabeceras de periódicos, anuncios publicitarios, carteles y catálogos. Todo ello como expresiones artísticas de un estilo prácticamente universal que transmitía una imagen de progreso y modernidad, y que dejaron para la posteridad numerosos artistas locales como los pintores Fernando Cabrera Cantó, Emilio Sala, Adolfo Morrió, Edmundo Jordá, y Francisco Laporta Valor que contribuyeron a la difusión de esta corriente en el campo del diseño, el grabado y la ilustración.

RUTA EUROPEA DEL MODERNISMO THE ART NOUVEAU EUROPEAN ROUTE

La ciudad de Alcoy está integrada en la ruta europea del Modernismo, con el objetivo de promocionar su importante legado histórico artístico perteneciente a esta corriente cultural.

En el año 2000 en la ciudad de Barcelona, frente a la casa Batlló, uno de los ejemplos modernistas más destacados de la ciudad, se colocó una placa que inauguraba oficialmente la ruta europea del Modernismo.

A partir de ese año numerosos gobiernos locales europeos e instituciones no gubernamentales han desarrollado diversas iniciativas para la promoción internacional y la protección del patrimonio modernista en sus propios ámbitos de actuación.

La ruta europea del Modernismo persigue comunicar este valioso patrimonio cultural Constituida como una asociación sin ánimo de lucro formada por gobiernos locales e instituciones no gubernamentales, la ruta europea del Modernismo pretende mejorar la comunicación de este importante patrimonio histórico-artístico. Para ello lleva a cabo diversas iniciativas entre sus miembros entre las que se encuentran el intercambio de experiencias de restauración de monumentos, la elaboración de programas de concienciación pública o el planteamiento de estrategias de financiación y de desarrollo de un turismo sostenible.

Esta asociación, que no ha dejado de crecer desde la primera de sus reuniones, a la que asistieron representantes de 46 ayuntamientos y 33 instituciones entre museos, fundaciones y empresas privadas, publica, además, la revista coup de fouet, y ha elaborado un catálogo con una visión general del paisaje del mejor patrimonio modernista europeo.

LOS ARQUITECTOS MODERNISTAS ALCOYANOS En el patrimonio cultural de construcciones modernistas de Alcoy tienen un protagonismo especial los arquitectos: Vicente Pascual Pastor y Timoteo Briet Montaud, con la colaboración de importantes maestros de obra.

Vicente Pascual se inclina, en los momentos centrales del Modernismo alcoyano (1906-1910),

The city of Alcoy has been included in the Art Nouveau European Route hoping to promote its important Modernista historical and artistic legacy.

The European Route was officially established in the year 2000, after unveiling a commemorative plaque opposite the Batlló House, one of the prime examples of Modernisme in the city. From then on, numerous European local governments and nongovernmental institutions have joined forces to develop initiatives for the international promotion and protection of Art Nouveau heritage in their scope of action.

The Art Nouveau European Route seeks to communicate this valuable cultural heritage The Art Nouveau European Route was established as a non-profit association of local governments and non-governmental institutions to communicate this valuable historical-artistic heritage. The Route fosters exchanges between members to share their experience in the restoration of monuments, public awareness programmes, financing strategies and the development of sustainable tourism.

The association has been growing steadily since its first meeting, attended by representatives from 46 councils and 33 institutions, including museums, foundations and private companies. The Route also publishes the coupDefouet magazine, and has a catalogue with a general overview of the best European Art Nouveau heritage.

www.coupDefouet.eu

hacia formas vinculadas con el Art Nouveau, no exentas de componentes historicistas, neorrococós, cierto gaudinismo y, por supuesto, influencias del Modernismo catalán. Este arquitecto fue el autor de edificios como la casa del Pavo o el edificio del actual conservatorio de Música.

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Vicente Pascual Pastor y Timoteo Briet Montagud participan activamente en la reconstrucción modernista de Alcoy Timoteo Briet destaca por el proyecto de su propia casa y estudio en la calle San José número 24, y la reforma de la fachada del Círculo Industrial, como ejemplos más representativos de la corriente modernista de la Secession vienesa, en la que se enmarca la actividad de este arquitecto durante su etapa profesional.

From an aesthetic perspective, Modernisme is a typically urban style that emerges as an artistic expression of the bourgeoisie Modernista architecture arrived with a bang in the late 19th and early 20th centuries, as a

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transition between dated, historical styles and contemporary architecture. This style looked towards artistic expression as a vehicle for innovation. Williams Morris led the way forwards with his Red House, the inspiration behind the Arts and Crafts movement that favoured craftwork over industrial production and culminated in Modernisme, by way of renovating and improving craftwork through machinery.

The style spread throughout Europe, upping the game and adding more refinement to the previous industrially-produced forms as it merged functionality and beauty in an attempt to create a pleasant, elegant, modern and joyous city. It was a bourgeois manifestation with a strong ornamental component that sought inspiration in nature, flora and fauna.

Modernisme strongly believed in rejecting symmetry in favour of new undulating forms as it attempted to convey the notions of vitality, strength, asymmetry and irregularity. The focus on design and on the desire to integrate all the arts transformed Modernista buildings into extremely attractive constructions.

From an architectural point of view, the style used new materials in unprecedented ways, extracting all their expressive possibilities. Instead of falling back on historical forms, it pursued new sources of inspiration in the organic processes and forms of Nature. By combining ironwork and stone when designing plant forms and structures, these buildings come across as harmonious, living organisms.

Bourgeois Modernisme conveys the notion of social optimism that prevailed among the promoters constructing buildings around Europe at the time. The style coexisted in Europe under a variety of names depending on the country –including Sezessionstil in Vienna, Modern Style in the UK, Liberty in Italy, Jugendstil in Germany, Modernismo in Spain and Art Nouveau in France and Belgium–, and although they all share general aesthetic lines, the trends bear the distinctive stamp of each country.

Modernista architects worked on residential, institutional and religious buildings, health centres, educational institutions and industrial constructions Modernisme became very widespread in Spain, especially in Catalonia, which was open to European trends. It all started in the Provincial Architecture School, established in 1871 and managed by architect Elies Rogent i Amat. Years later, other architects would design wonderful residential, institutional and religious buildings, health centres, educational institutions and

industrial constructions using traditional material, such as bricks, and introducing new elements, such as iron. Without a doubt, Antonio Gaudí was the main representative of this style in Spain. His first designs reinterpreted antique artistic trends, including Gothic and Mudéjar styles, but his art subsequently evolved towards more organic forms that gave him more formal and decorative freedom. He also looked to nature as a source material for his use of living, undulating forms.

Highlights of his work include the Episcopal Palace in Astorga, Casa Botines, Casa Calvert, Casa Batlló, La Pedrera, Park Güell and Sagrada Familia in Barcelona.

THE CITY’S MODERNISTA LEGACY Examples of Modernisme in the province can be found in the cities of Alicante, Novelda and Alcoy. The conditions in the first industrialised city in the area now known as the Region of Valencia were ripe for the expansion of this style in the urban layout.

Alcoy’s industrial middle-class travelled frequently to Catalonia and identified with the Modernista architecture. The city also had local architects trained in Barcelona, where the leading Modernista Catalonian artists were starting to work. The capital of the Principality had an industrial infrastructure that could produce designed pieces and include them in catalogue series. It also had a good number of local lithographic printers and periodical publications that contributed to the dissemination of the style.

In Alcoy, the budding industrial development was strongly fostered by the Modernista movement, in the context of a period rife with social changes that left the city with a unique artistic heritage.

Modernisme in Alcoy is expressed especially through architecture and, within the concept of integrating arts, it can also be found in the use of materials and objects of high quality and design made from forged and cast iron, stone, marble, wood, hydraulic paving and plasterwork.

Alcoy’s Modernista tourist offer is included in the Art Nouveau European Route Some of the most notable examples of Modernista architecture in Alcoy include Casa del Pavo, Juan Cantó music and dance conservatory and the former Parque de Bomberos. Among the artworks that look towards the Viennese Secession model, the most notable include architect Timoteo Briet’s project for his home and studio, the renovated façade of the Círculo Industrial, and other unique buildings such as the Laporta House.

Modernisme was also expressed in Alcoy on shop fronts, factory façades and even pantheons

in the municipal cemetery. Outstanding examples are the Rodes Hermanos carriage workshop on Calle Agres and funerary monuments, such as the one built for the Salvador García Botí family, which combines sculptures by Valencian sculptor Eugenio Carbonell.

The Modernista style also heavily influenced graphic arts in Alcoy and was used to design packets of cigarette paper, newspaper banners, advertising, posters and catalogues. These artworks were artistic expressions of a practically universal style that was considered a symbol of progress and modernity. Local artists such as Fernando Cabrera Cantó, Emilio Sala, Adolfo Morrió, Edmundo Jordá, and Francisco Laporta Valor played an important role in disseminating this trend in the fields of design, engraving and illustration.

ALCOY’S MODERNISTA ARCHITECTS Vicente Pascual Pastor and Timoteo Briet Montahud, alongside important master builders, were the main architects who built the cultural heritage of Modernista constructions in Alcoy.

During the main period of Modernisme in Alcoy (1906-1910),Vicente Pascual tended to create forms linked to Art Nouveau that were not exempt from historicist, Neo-Rococo and certain Guadiesque elements, alongside, of course, the influence of Catalonian Modernisme. Pascual designed buildings such as the Casa del Pavo and the building that currently houses the Music conservatory.

The most outstanding works by Timoteo Briet include the project for his home and studio on number 24 of Calle San José, and the renovated façade of the Círculo Industrial. Both these works

are representative of the Modernista trend of the Viennese Session movement, in which the architect framed his activity within this period.

Vicente Pascual Pastor and Timoteo Briet Montagud played an active role in the Modernista reconstruction of Alcoy

[i] INFORMACIÓN INFORMATION Tourist info Alcoy Plaza de España, 14 03801 – Alcoy (Alicante) Tel. 965 537 155

www.alcoiturisme.com

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Carcaixent La ruta de la naranja The orange route La naranja es uno de los productos más conocidos de la Comunitat Valenciana en el ámbito nacional e internacional.

La imagen de esta fruta se asocia tradicionalmente, desde hace más de cien años, al campo valenciano. Conscientes de su atractivo entre los numerosos visitantes que viajan cada año a los destinos valencianos, el municipio de Carcaixent (Valencia), en la Ribera del río Xúquer, con gran tradición en la producción de este cítrico, ha incorporado la naranja y sus procesos, desde el árbol a la mesa, como una interesante propuesta turística.

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Oranges are one of the Region of Valencia’s most famous products, both on the domestic and international fronts. For over one hundred years, references to crops and agriculture in Valencia have conjured up images of this fruit. Carcaixent, a landlocked municipality on the Ribera del río Xúquer (Valencia), has turned a long-established orange-farming tradition into an interesting tourist proposal by introducing the many visitors that annually travel to Valencian destinations to oranges and their journey from tree to table.

Era un sol en miniatura y en un campo la encontré, cuando sin piel la dejé me fascinó su frescura Adivinanza popular

A miniature sun Lay in a field, After skinning it I was fascinated by its freshness Traditional riddle CVNEWS 17

El Rincón del Viajero Traveller’s Corner

La historia de la naranja ..............................................

Cuando el visitante que llega a la Comunitat Valenciana contempla la extensa alfombra verde de pequeños árboles que llenan las tierras de la llanura más próxima al litoral mediterráneo, concretamente las zonas de la Plana de Castellón, la Ribera del río Júcar o la Safor, queda admirado ante el espectáculo.

Especialmente atractivo es, entre los meses de marzo y abril el periodo de la floración que deja en el aíre un intenso aroma a azahar que anuncia la Primavera y, entre los meses de octubre y diciembre, cuando en la mayoría de los campos un sinfín de perlas naranjas matizan el intenso verde de las hojas, y se procede a la recolección.

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Hércules entró en el jardín de las Hespérides y se llevó unas manzanas de oro que se consideran las primeras naranjas La naranja es un fruto que nace del árbol del que toma el nombre, el naranjo (citrus sinensis o aurantium) originario de las tierras de China y otras zonas al sur del continente asiático. Desde el lejano oriente llegó al continente europeo, -a España vía tierras valencianas- para luego extenderse por todo el mundo.

La mitología habla del jardín de las Hespérides, donde crecían unas manzanas de oro que eran custodiadas por unas ninfas y un dragón. El héroe clásico Hércules mató al guardián del jardín, entró y se apoderó de

aquellas manzanas de oro que algunos consideran que eran naranjas.

Al investigar en la etimología de la propia palabra, algunos estudiosos defienden que proviene del idioma sánscrito, con el término narang y del persa narensh. Los árabes, que introdujeron el cultivo del naranjo en la Península Ibérica, la llamaron naranjah.

En las tierras de la Comunitat Valenciana el cultivo del naranjo se mantuvo tras la época árabe y existen noticias en el siglo XIV de la existencia de estos árboles en la ciudad de Valencia. De hecho en la Lonja de Valencia del siglo XV, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, hay un espacio abierto denominado patio de los naranjos con varios ejemplares como lo tenían la mezquita de Córdoba, la catedral de Sevilla o el palacio de la Aljafería de Zaragoza.

La Comunitat Valenciana es conocida en todo el mundo por su gran tradición en el cultivo de cítricos Más adelante, ya en el siglo XVIII, se tiene constancia de las primeras plantaciones comerciales de naranjos para el consumo. En la actualidad, la extensión de naranjales alcanza en la Comunitat Valenciana una superficie aproximada de 150.000 hectáreas entre las distintas variedades de naranjas y mandarinas como las satsumas, clementinas, navel, blancas, sanguinas e híbridos, entre las más cultivadas.

Carcaixent. La cuna de la naranja ..............................................

Una de las zonas con mayor tradición en el cultivo de la naranja es la Ribera del río Júcar, en la provincia de la Valencia. Esta zona experimentó durante el siglo XVIII un importante desarrollo económico y demográfico y el municipio de Carcaixent no fue ajeno a esta expansión, que alcanzó también

a un sector fundamental como era la agricultura. En este contexto se produjo la introducción del cultivo de la naranja.

Consta que en el año 1781 se realizó en Carcaixent la primera plantación productiva de naranjos Está documentado que, en el año 1781, el párroco Vicente Monzó y dos conocidos suyos, el notario y escribano Carlos Maseres y el boticario Jacinto Bodí, plantaron los primeros campos de naranjos en la partida de término municipal de Carcaixent conocida como Les Basses del Rey. A partir de entonces se produjo una rápida evolución de este cultivo que se adaptó perfectamente al suelo valenciano, en campos de secano a través de pozos y de regadío del río Júcar, cuya gran acequia real distribuía su fértil agua por toda la Ribera, favorecido además por el benigno clima mediterráneo.

El naranjo fue sustituyendo así, durante el comienzo del siglo XIX, a otros cultivos como el arroz, el cereal y las moreras y se convir-

El visitante puede conocer la historia y evolución de este internacional producto valenciano Visitors can learn about the history and development of this international Valencian product

tió en el cultivo predominante. Durante este siglo comenzó a exportarse naranja en cantidades industriales y en este proceso tuvo mucho que ver la llegada del ferrocarril entre el Grao de Valencia y Xàtiva a Algemesí, Alzira y Carcaixent (1853). Además, en el año 1864, se abrió también la línea de tren desde Carcaixent a Gandia y Dénia, que se mantuvo hasta principio de los años 70 del siglo XX. La línea Carcaixent-Dénia fue uno de los ferrocarriles de vía estrecha más antiguos de la península. Su primer tramo, entre Carcaixent y Gandia, del año 1864, comenzó a funcionar como un tranvía con tracción animal a lo largo de sus 35 kilómetros de vías. En 1884 se realizó la prolongación hasta Dnia, ya como un ferrocarril de tracción a vapor.

La ruta de la Naranja ..............................................

El municipio de Carcaixent, con el objetivo de dar a conocer a los visitantes, tanto nacionales como extranjeros, este conocido e interesante patrimonio agrícola, comercial y cultural ha puesto en marcha una iniciativa dentro de la promoción de su oferta turística a modo de ruta de la naranja.

Este proyecto persigue dar a conocer la historia de la naranja, sus orígenes y la situación del municipio de Carcaixent como cuna de la naranja en la Comunitat Valenciana, además de explicar a los visitantes la historia del pionero párroco Monzó. También se ofrece la posibilidad de conocer y comparar la arquitectura de los almacenes de naranja, desde su origen hasta la actualidad, y cómo en ellos se manipulaba y comercializaba la naranja desde finales del siglo XVIII hasta nuestros días.

Como atractivas actividades complementarias se puede visitar una exposición de aperos de cultivo y utensilios del campo, una casa naranjera y se puede vivir la experiencia de comer en un huerto de naranjos (el hort de Soriano), declarado paraje natural, y disfrutar de zona de juegos, merenderos, paelleros y el bello paisaje agrícola de la Ribera.

La ruta de la naranja de Carcaixent incluye la visita a los espacios del hermoso almacén modernista Ribera, un almacén de naranjas que funciona en la actualidad, el huerto de Carreres y su colección museística y el huerto de Soriano ubicado en un paraje natural.

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de este siglo y comienzos del siguiente. Ya en el año 1916 Carcaixent recibió el título de ciudad.

Rutas y recursos turísticos ..............................................

El paraje natural hort de Soriano ..............................................

Carcaixent, en el corazón de la Ribera ..............................................

El paraje natural municipal hort (huerto) de Soriano es una de las zonas más emblemáticas del paisaje agrícola y tradicional del término municipal de Carcaixent. Tiene un destacado valor histórico porque su adecuación como tal es ya centenaria y coincide con la revalorización de determinadas tierras de secano en las que se abrieron pozos de agua para implantar los cultivos de naranjos.

Fue adquirido en el año 1991 por el ayuntamiento de Carcaixent y se le otorgó la declaración de paraje natural municipal para su protección y promoción turística, convirtiéndose así en un espacio natural protegido de la Comunitat Valenciana. En su superficie habita un valioso conjunto de flora y fauna silvestre y tiene un importante interés ambiental por sus valores ecológicos, científicos y educativos, además de sus posibilidades como centro de recreo y ocio.

Entre las instalaciones y actividades lúdicas que se pueden disfrutar en el hort de Soriano de Carcaixent destacan una zona habilitada como área de autocaravanas, un área recreativa y de picnic, con una superficie de 6,8 hectáreas, zona de juegos, merenderos y de actividades deportivas. En el paraje natural existen distintos paneles con información de cuatro rutas de senderismo y un aula de la naturaleza con instalaciones de educación e interpretación ambiental.

Hay constancia de la existencia de asentamientos en la zona de Carcaixent desde el Neolítico, así como de restos íberos y romanos, aunque el municipio de Carcaixent tiene su origen en una alquería musulmana.

El monarca Felipe II otorgó a Carcaixent el título de Universidad en el año 1576 y poco después el título de Villa Real, con derecho de voto en las Cortes Valencianas, a través de Reales Privilegios. Durante el siglo XVIII se produjo un gran desarrollo económico y demográfico de Carcaixent gracias a su destacada producción de seda, cultivo que fue sustituido por el del naranjo entre finales

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El visitante que se acerque a Carcaixent puede recorrer su casco antiguo, con todo el sabor que tienen los pueblos de la Ribera del río Júcar, vinculados desde hace siglos a la actividad agrícola, y muy cercanos a valiosos paisajes tradicionales que son todo un legado cultural. Es interesante conocer las plazas y las calles del casco antiguo, donde se ubicaban las casas sederas, palacios como el Palau de la Marquesa, del siglo XVIII, y casas modernistas. De este estilo artístico cabe destacar el magnífico Magatzem (almacén) de la Ribera, de 1903, y coetáneo a esta época el edificio (1927) que alberga la sede la antigua institución de la acequia real que reparte las aguas del río Júcar por los campos de la Ribera.

Como zona verde, vale la pena acercarse al parque Navarro Daràs, amplia extensión de estilo afrancesado y, en los alrededores de Carcaixent, no se debe dejar de visitar la ermita gótica de Sant Roc de Ternils, del siglo XIII y declarada monumento nacional, además de la iglesia de Sant Bertomeu, de entre los siglos XVI y XVII, en la cercana pedanía de Cogullada.

Carcaixent ofrece también interesantes rutas para conocer la tradición sedera o el camino de Levante hacia Santiago

Entre las actividades programadas para el visitante también destacan la ruta de la Morera al Naranjo que da a conocer el municipio como uno de las principales zonas sederas de la provincia de Valencia, además de ser considerada como la cuna de la naranja. Esta ruta permite acercarse al modo de vida, costumbres, cultura, y estilos arquitectónicos durante el periodo de casi tres siglos y además se puede descubrir la curiosa historia de su heroína local La Marqueseta.

En la ruta del Camino de Santiago de Levante se puede disfrutar del paisaje, los naranjos y el agua en una oportunidad para conocer la historia, la naturaleza y la tradición de hacer el camino que hacían los peregrinos que iban desde el este hacia Santiago de Compostela a través del denominado Camí de Llevant.

En el término municipal de Carcaixent existen agradables propuestas para practicar el senderismo a través de barrancos, caminos, sendas, veredas y, para los usuarios de autocaravanas, se han habilitado en el municipio varias zonas.

Los aficionados al golf tienen en el campo La Galiana, situado en el kilómetro 11 de la carretera CV-50, entre Alzira y Tavernes de la Valldigna, un recorrido de 18 hoyos, Par 72, situado en el valle de la Barraca de Aguas Vivas perteneciente al término municipal de Carcaixent. Es un campo enclavado en un valle con calles amplias y bien definidas, con unas espectaculares vistas y es el primer campo de golf de la Comunitat Valenciana donde no es necesario ser socio para poder jugar (www.lagalianagolf.com)

The history of oranges ..............................................

When travelling to the Region of Valencia, visitors are spellbound by the sprawling green carpet of small trees that populate the plain closest to the Mediterranean coast, specifically in the regions of the Castellón de la Plana, Ribera del río Júcar and La Safor. The area is at its most beautiful between March and April, when the flowers are in full bloom, scenting the air with an intense fragrance that heralds the arrival of Spring, and between October and December, when countless orange pearls dot the intense green landscape indicating that the fruit is ready to harvest.

Hercules entered the Garden of the Hesperides and plucked several golden apples –the original oranges The orange is the fruit of the citrus sinensis or aurantium, a tree that first appeared in China and other southern areas of the Asian continent.

The fruit made its way from the Far East to the European continent, reaching Spain, through Valencia, and spreading throughout the rest of the world.

The Garden of the Hesperides is a mythological grove where apples grew tended to by nymphs and a dragon. Hercules, the hero of classical literature, killed the guardian, entered the garden and plucked those golden apples –which may have been oranges.

Several scholars defend that the etymology of the word comes from the Sanskrit term narang and the Persian word narensh. When

Arabs brought orange farming to the Iberian Peninsula, they called the fruits naranjah.

The Region of Valencia maintained the orange-farming tradition after the Arabic period, with references to orange trees in the city of Valencia dating back to the 14th century.

In fact, there is an Orange Courtyard inside Valencia’s 15th-century Marketplace –a UNESCO World Heritage Site–, and in the mosque in Cordoba, the cathedral in Seville and the Aljafería Palace in Saragossa.

The Region of Valencia is known worldwide for its deep-rooted tradition of orange farming The first references to commercial orange plantations date back to the 18th century. At present, there are approximately 150,000 hectares of orange groves in the Region of Valencia producing orange and mandarin varieties including satsumas, clementines, navel oranges, common oranges, blood oranges, and hybrids, as the most important specimens.

Carcaixent. The birthplace of the orange ..............................................

Sitting on the equator of the province of Valencia, the Ribera del río Júcar has a long orange farming tradition. The economy and population boomed in the area in the 18th century, and the municipality of Carcaixent profited from an expansion that also affected a sector as important as agriculture. Orange farming was introduced in this context.

The first productive plantation of orange trees in Carcaixent dates back to 1781 According to the historical records, in 1781 parish priest Vicente Monzó and two acquaintances, notary and scribe Carlos

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El Rincón del Viajero Traveller’s Corner

Maseres and pharmacist Jacinto Bodí, planted the first fields of orange trees in the municipal area of Carcaixent known as Les Basses del Rey. The trees thrived in the land, favoured by the benign Mediterranean climate, and adapted perfectly to Valencian soil both on rain-fed farmland and irrigated land fed by river Júcar, whose extensive irrigation channel distributed fertile water around the whole of the Ribera area.

In the early 19th century, orange trees gradually started to replace other crops, such as rice, cereal and mulberries, taking over as the main local crop. Wholesale exports of oranges commenced in this century, fuelled by the arrival of the railway that connected Grao de Valencia and Xàtiva to Algemesí, Alzira and Carcaixent (1853). The rail line from Carcaixent to Gandía and Dénia that opened in 1864 continued to operate until the early 1970s.

The Carcaixent-Dénia line was one of the oldest narrow rail tracks in mainland Spain.The first section between Carcaixent and Gandía was built in 1864, and was initially an animalpowered tram that travelled 35 kilometres.

The route was extended along to Denia in 1884 as a steam powered service.

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The Orange route ..............................................

As part of its tourist offer, Carcaixent has developed the Orange route to introduce national and foreign visitors to this interesting and celebrated agricultural, commercial and cultural legacy.

The project analyses the history of the fruit, providing information on its origins and on the municipality of Carcaixent’s standing as the birthplace of oranges in the Region of Valencia.

Visitors will also learn about parish priest Monzó’s pioneer action, and the different architectural styles used in the construction of orange warehouses from antiquity to present times. The itinerary analyses how oranges have been handled and marketed from the late 18th century up until nowadays.

The range of complementary activities includes an exhibition of agricultural tools and implements, a visit to an orange farmer’s house, and a meal in an orange grove (Hort de Soriano). This natural site boasts a leisure area, picnic area and a paella area, all offering views over the beautiful agricultural landscape of the Ribera.

Carcaixent’s orange route features a visit to the Ribera Modernista warehouse, which is still fully operative today, the Carreres grove and museum, and the Hort de Soriano, in a stunning natural habitat.

Hort de Soriano Natural Site ..............................................

Hort de Soriano is one of the most emblematic spots on Carcaixent’s agricultural and traditional landscape. The hort or orchard stands out for its unique historical value in the municipal area. Established over one hundred years ago, it contributed to increasing the value of certain rain-fed farmlands, where wells were dug out to introduce orange farming.

The site was purchased by Carcaixent Council in 1991 and declared a municipal natural site to ensure its protection and tourist promotion, after which it became a protected natural area in the Region of Valencia. It is home to a valuable ensemble of wild flora and fauna, and its environmental importance resides in its ecological, scientific and educational values.

It also offers a host of possibilities as a leisure and recreation centre.

Among the range of facilities and leisure activities available at Carcaixent’s Hort de Soriano, there is a caravan area, a leisure area and a picnic area, spreading out over 6.8 hectares, a play area, and sport area. There are several panels with information on four walking routes and a nature centre, with educational and environmental interpretation facilities.

Carcaixent, in the heart of the Ribera ..............................................

Remains of Neolithic, Iberian and Roman settlements have been found in the area of Carcaixent, although the municipality actually originated from a Muslim farmhouse.

King Philip II awarded Carcaixent the title of University in 1576. After upgrading it to Villa Real, the king issued Royal Privileges granting it the right to vote in the Courts of Valencia.

Economy and population boomed in Carcaixent in the 18th century thanks to the sound production of silk, although crops were replaced by orange trees in the late 18th and early 19th centuries.

Carcaixent was awarded the title of city in 1916.

Routes and tourist resources ..............................................

Visitors to Carcaixent should not miss the old town, with all the trappings of the villages of the Ribera del río Júcar where agricultural activities have thrived for centuries overlooking

stunning traditional landscapes. The squares and streets in Carcaixent’s old town accommodate houses once owned by silk dealers, palaces such as Palau de la Marquesa, an 18th-century construction, and Modernista style houses.The magnificent Ribera Magatzem (warehouse) is a prime example of the latter Ribera style that was built between 1905 and 1910. Another beautiful Modernista building was built in 1927 and was once home to the royal irrigation ditch institution that distributed the waters of river Júcar to the crops in the Ribera.

In terms of parkland, the Navarro Daràs Park is a vast green, designed in the French style. Near Carcaixent, unmissable locations include Sant Roc Chapel in Ternils, a Gothic 13th-century construction listed as a national monument, and Sant Bertomeu Church, built between the 16th and 17th centuries and located in the nearby parish of Cogullada.

Carcaixent’s tourist offer includes interesting silk routes and the Levante section of Saint James’ Way Programmed activities such as the Mulberry to Orange Tree Route introduce visitors to the municipality’s history as one of the main silkproducing areas in the province of Valencia and as the birthplace of orange farming.Visitors learn about the way of life, customs, culture and architectural styles used throughout almost three centuries, and about the interesting story of local heroine La Marqueseta.

Along the Levante section of Saint James’ Way, the landscape, orange groves and water act as an introduction to the nature, history and tradition of the pilgrims that travelled from

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CÓMO LLEGAR HOW TO GET THERE

A Carcaixent se puede llegar desde Valencia por la autovía A-7 tomando el desvío hacía Alzira por la carretera CV-50 y de allí hasta el municipio por la carretera CV-41. Existe conexión ferroviaria con estación en la línea de cercanías de RENFE entre ValenciaXàtiva-Moixent, además de transporte de autobús interurbano.

the east to Santiago de Compostela (in Galicia) along the route known as the Camí de Llevant.

Carcaixent offers visitors several walking routes, through ravines, paths, routes and trails, and has several areas authorised for caravan users.

Golf players will love La Galiana golf course, a Par 72 18-hole course, located on kilometre 11 of the CV-50 regional road, between Alzira and Tavernes de la Valldigna, in the municipal area of Carcaixent. Buried in the Barraca de Aguas Vivas Valley, the course has wide, well-defined fairways and boasts spectacular views. La Galiana is the first golf course in the Region of Valencia that admits non-members (www.lagalianagolf.com)

From Valencia, turn off the A-7 motorway at Alzira along the CV-50 regional road and continue on to Carcaixent on the CV41 regional road. The Valencia-XàtivaMoixent RENFE rail line calls at Carcaixent station, and the municipality is also serviced by an intercity bus line.

INFORMACIÓN INFORMATION

Turisme de Carcaixent C/ Marquesa de Montortal, 54 46740 Carcaixent (Valencia) Tel. 962 457 667 / 619 648 589 www.turismecarcaixent.es

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El Rincón del Viajero Traveller’s Corner

VISITAMOS: LET’S VISIT: Este edificio modernista que se puede atisbar desde la línea ferroviaria entre Valencia y Albacete, junto a la estación de Carcaixent, es un destacado ejemplo de construcción modernista aplicada a la industria agroalimentaria, en este caso la comercialización de la naranja, que tuvo un desarrollo importante a principios del siglo XIX en este municipio de la Ribera del río Júcar, en la provincia de Valencia.

Glimpses of this Modernista building can be seen from the railway line between Valencia and Albacete, by Carcaixent Station. The construction is a prime example of the Modernista style applied to the food and agriculture industry –in this case, orange farming–which boomed in the early 19th century in this Ribera del Júcar municipality, in the province of Valencia.

Almacén de la Ribera

El almacén modernista de Ribera en Carcaixent, catedral de la naranja El Magatzem (almacén) de Ribera es un edificio singular y con un destacado interés por ser un símbolo de la arquitectura industrial vinculada a la producción de la naranja en tierras de la Comunitat Valenciana. Es una construcción casi exenta, con planta en forma de ele, y que combina los dos esquemas propios de antiguos hospitales y cárceles, ya que se pueden dominar sus dos naves desde la intersección de las mismas, con la planta de forma basilical.

Consta de una nave central de mayor dimensión y altura con naves laterales más bajas, posibilitando la iluminación natural desde la parte superior de los muros divisorios entre ellas.

Completa su estructura un entresuelo a modo de galería realizado en hierro y ladrillo macizo que recorre todo el perímetro del almacén.

Fue construido por un carpintero y obrero de la población llamado José Ríos Chinesta, que utilizó trazados de arquitectura alemanes y holandeses, inspirándose no sólo en los repertorios decorativos sino también en el sistema estructural. Marcando la separación entre las naves se disponen series de columnas de forja con senCVNEWS 24

cillo capitel de corte clásico, en cuyo fuste se apoya el entresuelo perimetral.

Destaca la policromía de sus fachadas y elementos interiores por el contraste de los diferentes y variados materiales, además de los elementos decorativos de tradición ecléctica, con azulejos y adornos de forja de estilo modernista. Fue restaurado en el año 1990 por José Simó Cantos.

El edificio es uno de los principales monumentos de la oferta turística del municipio de Carcaixent que, a pesar de su proximidad al Mediterráneo, mantiene características propias de las poblaciones de interior. Tradiciones arraigadas, un casco antiguo con sabor y algunos enclaves monumentales y una intensa actividad cultural se combinan con un entorno agrícola excepcionalmente atractivo, que hace de la visita una experiencia singular y auténtica.

The polychrome façades and interior elements paint a sharp contrast with the different and varied materials, and other highlights include eclectic decorations, with tiles and Modernista wrought iron adornments. The building was restored by José Simó Cantos in 1990.

The construction is one of the main tourist highlights in the municipality of Carcaixent, which despite its proximity to the Mediterranean preserves characteristics typical of inland populations. Deep-

rooted traditions, a colourful old town, monumental enclaves and an intense cultural activity share the scene with a highly appealing agricultural landscape, making a visit a unique and genuine experience.

Carcaixent’s Modernista Ribera warehouse is a symbol of orange farming The Ribera Magatzem (or warehouse) is a unique building that stands as a prime example of industrial architecture linked to orange farming in the Region of Valencia. Practically a free-standing construction, it boasts an L-shaped plan and combines the two layouts typical of former hospitals and prisons, since both sections are accessible from the intersection, thanks to a basilica floor plan.

There is a larger, higher central nave with lower lateral naves that allow natural light to shine in through the upper section of the dividing walls.

The iron-and-brick mezzanine acts as a gallery that circles the perimeter of the warehouse.

Local carpenter and builder José Ríos Chinesta looked towards German and Dutch architecture for inspiration, not only for the decorative repertoire, but also for the structural system. Naves are separated by wrought iron columns with a simple classical capital, whose shaft sinks into the perimeter mezzanine.

INFORMACIÓN INFORMATION Turisme de Carcaixent C/ Marquesa de Montortal, 54 46740 Carcaixent (Valencia) Tel. 962 457 667/649 281 687

www.turismecarcaixent.es

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Restaurante Masía de la Calzada Ctra. Carcaixent - Pobla Llarga, km. 6 Partida Marjal, 259 46740 Carcaixent (Valencia) Tel. 962 430 433/603 520 500

www.masiadelacalzada.com

La receta / The recipe COPITA DE CREMA DE CALABAZA CON CREMA DE MASCARPONE Y FOIE MI-CUIT

CREAM OF PUMPKIN WITH CREAM OF MASCARPONE AND MI-CUIT FOIE

Ubicado en el antiguo Hort de la Calçà, al que se accede desde la carretera CV-41 entre Carcaixent y La Pobla Llarga, el restaurante Masía de la Calzada, de reciente nueva gestión, es un lugar especial, rodeado de campos de naranjos, en un entorno tranquilo y de agradable estancia.

Especializado en arroces y cocina de mercado, basada en productos frescos de la temporada, destacan sus arroces, tanto secos como melosos, conjuntamente con una gran variedad de entrantes carnes y pescados, elaborados de manera creativa sin perder por ello los sabores tradicionales de los productos. Todos los platos se pueden acompañar de una escogida carta de vinos. El restaurante ofrece una atención al cliente esmerada y abierta a cualquier sugerencia, lo que hace que sea el lugar perfecto para cualquier tipo de comida y cena, adaptándose a las necesidades y gustos del cliente.

Hort de la Calçà, off the CV-41 road between Carcaixent and La Pobla Llarga, has been reconverted into Restaurante Masía de la Calzada. Now under new management, the eatery is a special place, surrounded by fields of orange trees in a peaceful, pleasant environment.

Specialising in rice and market cuisine, based on fresh, seasonal products, the highlights of the menu are dry and creamy rice dishes, a selection of starters, meat and fish, prepared creatively without losing sight of traditional flavours. The select wine list ensures the perfect beverage for each dish. The service is warm and open to suggestions, making the establishment the perfect place for lunches and suppers that can be adapted to suit customers’ tastes and requirements.

INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS • 100 g. de calabaza o una calabaza valenciana que no sea muy grande.

• 10 cl. de nata.

• 100 gr. de Mascarpone • 80 gr.de foie mi-cuit • 3 gr. de cebollino (para decoración una ramita y el resto picado para la crema de Mascarpone) • Aceite de oliva (una cuchara sopera), sal y pimienta.

ELABORACIÓN Hervir la calabaza durante 30 minutos aproximadamente hasta tenerla blanda. Hacer puré con ella, añadir dos cucharadas soperas de nata y mezclar bien, poner sal y pimienta al gusto. Mezclamos el Mascarpone con cuatro cucharas soperas de nata y el cebollino picado, añadimos sal y pimienta al gusto junto con el aceite de oliva. Una vez se tienen las dos cremas bien espesas, se decora en la copa que debe ser no superior a 10 centilitros. Primero con una manga pastelera introducimos crema de calabaza un poco menos de la mitad de la copa, luego con otra manga pastelera la crema de mascarpone sin rebasar la copa. Se termina poniendo encima un trozo del foie mi-cuit y decorando con una rama de cebollino.

INGREDIENTS FOR FOUR PEOPLE • 100 g. pumpkin or a smallish Valencian pumpkin.

• 10 cl. cream.

• 100 g. Mascarpone.

• 80 g. mi-cuit foie.

• 3 g. chives (use a sprig for decoration and chop the rest as garnish for cream of Mascarpone).

• Olive oil (tablespoon), salt and pepper.

PREPARATION Boil the pumpkin for approximately 30 minutes until soft. Puree the pumpkin, stir in two tablespoons of cream until well blended and add salt and pepper to taste. Mix the Mascarpone with four tablespoons of cream. Chop up the chives, stir in salt and pepper to taste and add the olive oil. Stir both creams until nice and thick. First, use a pastry bag to pipe in less than half of a bowlful of the cream of pumpkin. The bowl should be no larger than 10 cl. Then use another pastry bag to add the cream of Mascarpone. Finish by topping with a slice of mi-cuit foie and decorating with a chive sprig.

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Nuestra Oferta What we offer

IMPROMPTU Vino blanco de guarda / Bottle-aged white wine

D.O. Utiel Requena www.bodegashispanosuizas.com

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ÁRBOLES MONUMENTALES DE LA COMUNITAT VALENCIANA MONUMENTAL TREES IN THE REGION OF VALENCIA ............................................................................................................................................................................

La bodega Hispano+Suizas es un proyecto innovador promovido en la Denominación de Origen Utiel-Requena y que elabora vinos también con el marchamo de la D.O. Cava. La filosofía de Marc Grin, Pablo Ossorio y Rafael Navarro es elaborar vinos singulares, investigando con las variedades de la zona y sus coupages con las foráneas pero siempre tratando de optimizar las combinaciones entre castas y suelos. El resultado es una colección creciente de vinos de alta gama pero asequibles. Dispone de 61 hectáreas de viñedo con 9 variedades de uvas diferentes en plantaciones sobre terrenos calizos arcillosos, con un marco de 4.000 plantas por hectárea, si bien en el caso de la variedad local Bobal, única de esta región, el marco es de viñedos viejos con apenas 1.600 plantas por hectárea y con más de medio siglo de vida. La altitud media es de 750 metros, lo que produce unas condiciones muy peculiares entre las influencias del Mediterráneo y la Meseta. La finca más grande es Casilla Herrera donde se levanta la bodega en un edificio dos veces centenario.

Los nombres de los vinos tienen el denominador común de ser términos utilizados en la música clásica. El primero fue el Impromptu, un blanco monovarietal de Sauvignon Blanc que está concebido para envejecer siendo joven, a los que se han ido sumando los Bassus pinot noir, Bassus Premium, Quod Superius, ambos en tintos, más los cavas Tantum Ergo tanto de chardonnay & pinot noir como el rosé de pinot noir.El Impromptu Sauvignon blanc 010 no es sólo el mejor vino elaborado con sauvignon blanc de España, sino que es el mejor blanco del país, según la Guía SEVI de los vinos de España.

Bodegas Hispano+Suizas is an innovative winery within the D. O. Utiel-Requena, but can also produce wine under the D.O. Cava label. As the brainchild of Marc Grin, Pablo Ossorio and Rafael Navarro, the winery focuses on producing singular wines, researching the local varieties and their coupages with foreign varieties as well as optimising combinations between different types of grape and soils. The result is a growing collection of top quality, affordable wines.

Their 61 hectares of vines produce 9 grape varieties planted in chalky-clay soil, with a planting pattern of 4,000 plants per hectare. The planting pattern for the Bobal variety, which is unique to this region, is a mere 1,600 plants per hectare, and most of the vines are over five hundred years old. Located at an average altitude of 750 metres, the area is influenced by both Mediterranean and the continental climates. Casilla Herrera, their largest estate, accommodates the wine cellar in a 200-year-old building.

Wines have been named using classical music terminology. Impromptu, the first wine, is a single variety Sauvignon Blanc designed for bottle-ageing at a young age. Bassus Pinot Noir, Bassus Premium, Quod Superius are red wines, and Tantum Ergo cava is available both in Chardonnay & Pinot Noir and in Rosé Pinot Noir. Classed as the best Spanish Sauvignon Blanc wine, the SEVI Spanish Wine Guide listed Impromptu Sauvignon Blanc 010 as the best white wine produced in Spain.

FICHA TÉCNICA D.O.: Utiel-Requena.

Tipo de vino: blanco de guarda.

Variedad: Sauvignon Blanc 100%.

TASTING NOTES Colour: Yellow with green highlights Bouquet: Very intense aromas, minerals, tropical fruit and compote.

Palate: Good weight of fruit, rich, good acidity and a very long finish.

Serving Suggestions: Serve at 12ºC. Any light sediment that may be present is natural, since wine is made with the minimum filtration possible in order to maximise quality.

FICHA ORGANOLÉPTICA Color: amarillo con reflejos verdosos.

Nariz: de intensidad muy alta, mineral recordando aromas de fruta fresca tropical y compota.

Boca: con buen peso de fruta en boca, untuoso, denso, buena acidez final y muy largo en boca.

Presentación: servir a 12ºC. Cualquier precipitado que se pueda apreciar en el vino es natural, ya que se intenta elaborar el vino con la mínima filtración posible para poder apreciar al máximo su calidad.

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TECHNICAL INFO D.O.: Utiel-Requena.

Type of wine: bottle-aged white wine.

Variety: Sauvignon Blanc 100%.

Bodegas Hispano+Suizas Crta. N-322. Km. 451,7 46357 El Pontón (Requena , Valencia) Tel. +34 962 138 318 www.bodegashispanosuizas.com

Con el objetivo de garantizar la protección, conservación, difusión, fomento, investigación y acrecentamiento del patrimonio arbóreo monumental de la Comunitat Valenciana, la Generalitat ha publicado el Catálogo de árboles monumentales y singulares de la Comunitat Valenciana.

En este catálogo están incluidos todos aquellos ejemplares arbóreos cuyas características botánicas de monumentalidad o circunstancias extraordinarias de edad, porte u otros tipos de acontecimientos históricos, culturales, científicos, de recreo o ambientales ligados a ellos y a su legado, los hace merecedores de protección y conservación.

El inventario se ha realizado tras una labor de estudio y documentación que ha permitido identificar un conjunto de ejemplares que reúnen los requisitos indicados y que, por tanto, son merecedores de protección .Además, con el objetivo de dar a conocer este valioso patrimonio natural, en el catálogo se describen las características del árbol, la especie de que se trata, los motivos de su catalogación, la propiedad y el entorno de protección que, como mínimo, incluye un círculo alrededor de la base del árbol por donde se extienden sus raíces.

En la Comunitat Valenciana existen más de un millar de árboles monumentales y algunos ejemplares están en el entorno de los mil años de edad. Entre ellos destacan las sabinas, los olivos, las carrascas y algunos ejemplares de pino, todos ellos especies propias del bosque mediterráneo.

The Valencian Regional Government recently published the Catalogue of Monumental and Singular Trees in the Region of Valencia, geared towards protecting, preserving, promoting, disseminating, researching and expanding the Region of Valencia’s monumental tree heritage.

The catalogue includes a list of specimens that deserve to be protected and preserved for their monumental botanical properties, extraordinary age or size, or for any other historical, cultural, scientific, recreation or environmental characteristic pertaining to the trees or their legacy.

The inventory is the result of extensive study and research into identifying a selection of trees that meet the aforementioned requirements for protection.The catalogue contains information on these valuable natural assets including the characteristics of each tree, plant species, grounds for cataloguing, ownership and protective environment, usually a circle surrounding the base of the tree around the root area.

The Region of Valencia is home to more than one thousand monumental trees, some of which are verging on their thousandth birthday.The most notable species include junipers, olive trees, Holm oaks, and some pine tree specimens, all of which are typical of the Mediterranean woodland. www.cma.gva.es

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CRECE EL ENOTURISMO EN LA D.O. ALICANTE WINE TOURISM ON THE RISE IN THE D.O. ALICANTE REGION

RECORRIDO INTERACTIVO POR EL TEATRO ESCALANTE INTERACTIVE VISIT TO THE ESCALANTE THEATRE CENTRE www.escalantecentreteatral.com

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Aproximadamente, unas 31.000 visitas han recibido las bodegas de los Vinos Alicante DOP en el último año, según datos que el Consejo Regulador ha podido recabar a través de un pequeño estudio realizado entre las principales bodegas amparadas.

Estas cifras suponen un incremento del 29.16% con al año anterior debido a la realización de nuevos eventos en algunas de las bodegas.

El interés por el ecoturismo está creciendo en torno a los Vinos Alicante DOP como atracción turística en la zona, más aún cuando las bodegas han renovado sus instalaciones y sobre todo, sus productos son cada vez más reconocidos y galardonados.

Los datos, además, aportan un curioso perfil: los turistas se dividen casi al 50% entre nacionales y extranjeros. En el primero de los casos se trata de turistas de fuera de Alicante en visitas de corto periodo en la zona, como fines de semana o puentes festivos. De hecho, son los primeros meses del año los que registran mayor número de visitas, lo que revela, por la climatología y la promoción turística, que en esas épocas el turista de cualquier nacionalidad, busca una oferta diferente a la de sol y playa. El periodo entre los meses de marzo y abril los meses es en el que mayor número de visitas se registran, seguidos del mes de octubre.

También el crecimiento se debe al mayor número de eventos y actividades celebradas en bodegas como celebraciones familiares o congresos e incentivos y complementarias a eventos propios como las jornadas de puertas abiertas o fines de semana con actividades.

El enoturismo tiene una gran proyección en la zona y aumentará con la aparición de nuevas bodegas y nuevas acciones complementarias, así como con la acción del propio Consejo Regulador, cuyas instalaciones en el centro de Alicante se han convertido en un centro de recepción de visitantes.

According to the Regulatory Board, wineries producing DOP Alicante wines have welcomed approximately 31,000 visitors over the course of the year.

The information was gathered from a small study based on data collected from the main member wineries.

Figures reveal a 29.16% increase compared to last year, mainly brought about by the new series of events hosted by several of the wineries. Wine tourism is on the rise in the DOP Alicante region, even more so now that several wineries have renovated their facilities and produce celebrated and awarded wines.

Interestingly, visitor profiles split almost evenly between national and foreign visitors. The former come from outside Alicante and spend short stays in the area, usually weekends or long, bank-holiday weekends. The study also reveals that most visitors travel to the area during the first months of the year, so obviously, and regardless of their nationality, these visitors are not here in search of sun, sea and sand. March and April were the busiest months, followed by October.

The increase in events and activities hosted in wineries, from family celebrations to conferences and incentive trips, alongside events launched to complement other initiatives, such as open days or activity weekends, have brought in a greater number of visitors.

Wine tourism is on the rise in the area and will continue its upward trend with the introduction of new wineries and new complementary actions. Furthermore, the Regulatory Board will also boost wine tourism now that its facilities in the centre of Alicante have become a visitor reception centre.

La programación de la 28 temporada del teatro Escalante de Valencia que gestiona la Diputación Provincial de Valencia está centrada en las obras maestras de la literatura universal.

Cuentos, fábulas y leyendas componen el objeto de las representaciones, así como una exposición y las actividades que llevará a cabo la escuela teatral del edificio L’Escola de Teatre.

Con motivo del 20 aniversario de esta escuela los alumnos también dedican sus ciclos a obras maestras literarias que se han llevado al cine y al teatro. Asimismo, los 260 alumnos con los que cuenta la formación continuan con sus sesiones de teatro musical, teatro en verso y producción teatral.

En esta temporada L’Espai d’Exposició adquiere un papel más importante en el teatro Escalante, con una propuesta interactiva en la que se reflejan cronológicamente todas las leyendas, historias y cuentos de la literatura universal. En esta edición, esta actividad cuenta con las ilustraciones de Benjamín Lacombe, un conocido dibujante francés con varios libros publicados en España.

La temporada que se abrió con la representación del Geperut de NotreDame de la compañía Bambalina de Valencia, un musical basado en la obra de Víctor Hugo, en la que participaron una decena de actores, cuatro de ellos procedentes de la escuela de teatro de la Diputación Provincial de Valencia.

Además, en el ciclo de Navidad, Nadal a l’Escalante se han mostrado ocho representaciones teatrales de compañías rusas, españolas y valencianas y, en enero, el espectáculo Contes dels germans Grimm, un espectáculo producido por la compañía Anem Anant, que homenajea a los hermanos alemanes célebres por sus cuentos infantiles.

The Escalante Theatre Centre, owned by the Provincial Government of Valencia, has devoted its 28th season to some of the finest literary masterpieces in the world. They have programmed fairytales, fables and legends, alongside an exhibition and activities designed by the “L’Escola de Teatre” theatre school.

Students will be celebrating the school’s 20th anniversary with a cycle of literary masterpieces that have been adapted for film and theatre. The 260 pupils in the theatre troupe will also continue with their musical drama, verse drama and theatrical production sessions.

L’Espai d’Exposició will be playing a more important role in the Escalante Theatre Centre this season thanks to an interactive proposal that chronologically reviews the finest legends, stories and fairytales in the world. This edition of the activity showcases illustrations by Benjamin Lacombe, a celebrated French illustrator with several books published in Spain.

“Geperut de Notre-Dame,” a musical based on Victor Hugo’s masterpiece, kicked off the season. The adaptation was put together by Bambalina, a theatre company from Valencia, and featured a dozen actors, including four from the Valencian Provincial Government’s theatre school. The Christmas cycle, Nadal a l’Escalante, has programmed eight performances by Russian, Spanish and Valencian companies, and Contes dels germans Grimm in January.The show, produced by the Anem Anant company, pays tribute to the German brothers and their famed fairytales.

www.crdo-alicante.org

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VALENCIA OPEN 500 HASTA 2015 VALENCIA OPEN 500 UNTIL 2015 .......................................................................................................................................................................................................

La Asociación de Tenistas Profesionales ha renovado la licencia Open 500 del torneo, que se celebrará, como mínimo, tres ediciones más. Tras celebrar diez ediciones del torneo, cuatro de las cuales ha sido con la categoría de Open 500, el Valencia Open se ha consolidado como una cita destacada del calendario de la competición tenística internacional, que se refuerza tras confirmase la renovación de la licencia de Open 500 por dos años más a partir de 2013. Este anuncio se ha producido tras la reunión de los representantes de la Asociación de Tenistas profesionales (ATP World Tour) y del director del torneo el conocido extenista valenciano Juan Carlos Ferrero.

The Professional Tennis Association has renewed the Open 500 licence, endorsing at least another three editions of the tournament. Following ten editions of the tournament, four within the Open 500 category, the Valencia Open has become a well-established event on the international tennis calendar. Its standing has been further underlined with the renewal of the Open 500 licence for two more years from 2013.The news came after the representatives of the Professional Tennis Association (ATP World Tour) met with the well-known director of the tournament, former Valencian tennis player Juan Carlos Ferrero.

www.valenciaopen500.com

RECUPERACIÓN DEL ULLAL DE PEÑÍSCOLA RECOVERY OF PEÑÍSCOLA’S ULLAL El Ayuntamiento de Peñíscola, en el litoral norte de la provincia de Castellón ha recuperado el pavimento pétreo de las orillas del Ullal.

La actuación ha consistido en la limpieza y reparación del pavimento de piedra, el vaciado de la arena acumulada y el encofrado en los bordes. Los ullals de Peñíscola son surgencias naturales de aguas termales de extraordinaria calidad, y algunos de ellos situados en el término municipal constituyen el hábitat natural de valiosas especies en peligro de extinción como el fartet y el samaruc.

The Council of Peñíscola, a coastal village located in the northern area of the province of Castellón, has recovered the stone paving that lines the Ullal. The initiative involved cleaning and repairing the stone paving, removing built-up sand and reinforcing the edges. Peñíscola’s ullals are natural upwellings of extremely pure hot springs. Some of the ullals in this municipal area are home to valuable species in danger of extinction such as the Spanish toothcarp and the Valencia toothcarp. www.peniscola.org

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SERVICIO DE ALQUILER DE BICICLETAS EN ALTEA BIKE HIRE IN ALTEA

AMPLIACIÓN DE LOS HORARIOS DE MONUMENTOS EN VALENCIA EXTENDED OPENING HOURS FOR MONUMENTS IN VALENCIA .......................................................................................................................................................................................................

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Altea, municipio turístico del litoral alicantino, dispone de un sistema de préstamo de bicicletas gracias a un acuerdo con la Agencia Valenciana de la Energía (AVEN), de la Generalitat. Se ponen a disposición de los usuarios 160 bicicletas, emplazadas en doce bases, con más de 200 anclajes. Estas bases están ubicadas en calles como Sant Pere, plaça del Mediterrani, Ayuntamiento, Polideportivo, Palau Altea, Altea la Vella, Cap Blanch, Avenida La Nucia, Cap Negret, Garganes, Club Nautic y plaça Europa Además, este sistema es compatible con el mismo que opera en la ciudad vecina de Benidorm, por lo que el abonado al sistema en Altea o Benidorm, podrá utilizar bicicletas de ambas ciudades de forma simultánea e intercambiable.

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The village of Altea on the coast of Alicante has entered into an agreement with the Valencian Government’s Energy Agency (AVEN) to launch a bike hire system. Altea has 160 bikes and twelve docking stations with over 200 docks.

The docking stations are located around the city, including Calle Sant Pere, Plaça del Mediterrani, Ayuntamiento, Polideportivo, Palau Altea, Altea la Vella, Cap Blanch, Avenida La Nucia, Cap Negret, Garganes, Club Nautic and Plaça Europa. These bikes will be compatible with the system used in the neighbouring city of Benidorm, allowing users to switch between bikes from both cities. www.altea.es

El Ayuntamiento de Valencia ha ampliado el horario de visitas de destacados monumentos de la ciudad como la Lonja de los Mercaderes o de la Seda, el yacimiento arqueológico musealizado de la plaza de la Almoina o el Museo de la Ciudad.

Esta iniciativa se enmarca dentro de un plan de reestructuración del servicio de atención al público en los museos iniciado el pasado verano, que persigue ampliar la franja horaria en la que permanecen abiertos los monumentos y museos de Valencia que mayor número de visitantes reciben. Esta iniciativa se suma a la decisión de mantener los lunes abierta la Lonja, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en el año 1996, ante la llegada de numerosos cruceros turísticos a la ciudad.

Valencia Council has extended the opening hours for some of the city’s highlights, including the Lonja de los Mercaderes or de la Seda Market, the archaeological site in Plaza de la Almoina and the City Museum. This initiative falls within the restructuring of visitor’s services in museums, which kicked off last summer, and aims to extend the opening hours for the most popular monuments and museums in Valencia. In addition, the Lonja Market, listed as a UNESCO World Heritage Site in 1996, will now open on Mondays in view of the increase in cruise tourists visiting the city. www.valencia.es

CVNEWS 33

Ediciones Publications

ANUARIO GASTRONÓMICO DE LA COMUNITAT VALENCIANA 2013 2013 GASTRONOMIC ANNUAL FOR THE REGION OF VALENCIA ................................................................................................................................................................................................................................................................................

Esta nueva edición del anuario de 2013, dirigida por Antonio Vergara y publicada por Editorial Prensa Valenciana, refleja la situación actual de la cocina y gastronomía de la Comunitat Valenciana con más de 300 referencias. Presenta los mejores restaurantes y locales especializados en distintas variantes gastronómicas de Castellón, Valencia y Alicante. Entre los contenidos de la obra se pueden encontrar catas de aceites y de vinos valencianos, así como secciones dedicadas a los arroces, fideos, cocina marinera, guisos y pucheros, gazpachos, cocas y pastas, barras y gastrobares, enotecas, colmados y dulcerías y una miscelánea.

También presenta diferentes rutas gastronómicas dedicadas a Cataluña, Madrid, “El Norte”, Baleares y Andalucía.

The 2013 annual, edited by Antonio Vergara and published

by Editorial Prensa Valenciana, provides insight into the contemporary gastronomic and culinary landscape in the Region of Valencia with more than 300 references.The annual presents the best restaurants and venues specialising in a range of cuisines in Castellón, Valencia and Alicante. The publication includes oil and wine tasting sessions from Valencia, as well as sections on rice, fideos (noodle paellas), maritime cuisine, stews, gazpachos and cold soups, cocas and other flatbreads, sweets, bars, gastro-pubs, wine bars, traditional grocery stores, patisseries and miscellaneous establishments. The book also includes a selection of gastronomic routes devoted to Catalonia, Madrid, “The North,“ the Balearic Islands and Andalusia.

www.epi.es LA HUERTA DE VALENCIA VALENCIA’S VEGETABLE GARDEN ........................................................................................................................................................................................................................................................................................

Esta obra de Joan Romero y Miquel Francés, editada por la Universitat de València, aborda en 208 páginas, la huerta de Valencia como un paisaje cultural de valor excepcional, que se da en pocas ciudades europeas. La descripción de este entorno singular, que entabla cada día su particular y desigual combate con la ciudad real es el tema central del libro. Este estudio es mucho más que un libro sobre la huerta, es una mirada culta, un diagnóstico sólido y hace una denuncia severa al mismo tiempo que propone alternativas. A lo largo de las páginas se defiende la idea de que hay posibilidades de futuro y se dan razones para proteger la huerta de Valencia y su paisaje cultural y humano.

Además, incluye un DVD con el documental “La Huerta. A la vuelta de la esquina”.

Joan Romero and Miquel Francés devote 208 pages to exploring Valencia’s vegetable garden as an exceptionally valuable cultural landscape, typical of very few European cities. Published by Universitat de València, the book focuses on a description of this unique area, which embarks on a particular and uneven battle with the real city every day.

This essay is more than a book on the vegetable garden, and stands its ground as a scholarly analysis that presents a sound diagnosis and a severe denunciation as it offers up alternatives. Page after page, it defends an optimistic outlook for the future, packed with ideas on how to protect Valencia’s vegetable garden and its cultural and human landscape.

The book comes with the DVD documentary “La Huerta. A la vuelta de la esquina.“

http://puv.uv.es REVISTA CONCRETA CONCRETA JOURNAL ................................................................................................................................................................................................................................................................................

Concreta surge en la Comunitat Valenciana con el objetivo de construir una plataforma para contribuir a la reflexión contemporánea sobre la imagen, a través de la publicación de una revista semestral y de una serie de libros de artista. El objetivo específico de esta publicación es contribuir a elaborar un marco teórico de investigación, dentro y fuera de la academia, en torno a la imagen, con especial interés en la imagen fotográfica y en la historia del arte, pero con base en todas las disciplinas del saber que piensan la imagen como punto de fricción y desasosiego, como estructura de sentido y como campo dialéctico de fuerzas. El número 0 de la revista de Concreta recoge una serie de ensayos y se adentra en otros modos, manifestaciones o formas de montaje fundamentales para pensar la imagen desde el presente, y que tienen que ver con los conceptos de edición, seriación y copia.

CVNEWS 34

Established in the Region of Valencia, Concreta aims to position itself as a platform that contributes to analysing the image from a contemporary perspective, focusing on the publication of a biannual journal and a series of artist’s books. The publication hopes to build a theoretical framework for research on image creation, within and beyond academia.

Albeit focusing specifically on photography and art history, the journal also touches on other disciplines of knowledge that see image as a point of friction and unease, as a unit of meaning and a dialectic field. In issue #0, the essays in Concreta analyse alternative methods, manifestations and forms of assembly used to reflect on the image in the present day, which are linked to concepts such as editing, serialisation and copy.

www.editorialconcreta.org

Agenda What’s on

EL MUBAG DE ALICANTE EXPONE SU NUEVA COLECCIÓN ALICANTE’S MUBAG DEBUTS ITS NEW COLLECTION

Nueva colección permanente del Museo de Bellas Artes Gravina se expone a través de la exposición El siglo XIX en el MUBAG. De la formación a la plenitud de un artista que se inauguró el pasado mes de noviembre y que cuenta con un total de 65 obras -58 lienzos, seis apuntes sobre cartón y una escultura- procedentes de distintos fondos museísticos, entre los que destacan catorce cuadros cedidos por el Museo Nacional del Prado.

Además de los óleos cedidos por el museo madrileño, la muestra exhibe una recopilación de obras procedentes del Museo Sorolla, así como de los fondos propios de la Diputación Provincial de Alicante, del Museo de Bellas Artes de Valencia y del Ayuntamiento de Alicante.

A través de un recorrido que incluye piezas inéditas que se exhiben por primera vez en la provincia, la colección narra cronológicamente las distintas etapas de los pintores de aquella época. Desde sus primeros años de formación, donde destacan las ayudas que necesitaban para poder ampliar sus estudios en España o en el extranjero, pasando por su participación en exposiciones y los premios obtenidos en ellas, hasta su plenitud artística y el reconocimiento internacional.

Esta muestra abre una nueva etapa expositiva del museo en el año de su décimo aniversario que ha transformado completamente la primera planta del MUBAG.

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The Gravina Museum of Fine Arts (MUBAG) has unveiled its new permanent collection with the exhibition “MUBAG in the 19th Century.

From Artistic Training to Artistic Fulfilment,” which opened last November. The 65 works of art on show include 58 paintings, six sketches on cardboard and one sculpture, from several museum collections, including fourteen paintings on loan from the National Prado Museum in Madrid.

Alongside the oil paintings loaned by the Prado, the exhibition includes a selection of artworks from the Sorolla Museum, as well as art owned by the Provincial Government of Alicante, the Fine Art Museum in Valencia and Alicante Council.

Debuting a selection of artworks in the province, the exhibition embarks on a chronological journey through the different stages of 19th-century painters. Departing from their initial formative years, the show moves on to the scholarships they required to further their studies in Spain or abroad, to their inclusion in exhibitions and their resulting accolades, and culminates with recognition of their artistic fulfilment and international fame.

After completely transforming the first floor of the museum to celebrate its tenth anniversary, this show marks the start of a new phase for MUBAG.

www.mubag.org

Información sobre fiestas y eventos en la Comunitat Valenciana en www.comunitatvalenciana.com Information on festivals and events in the Region of Valencia is available at www.comunitatvalenciana.com

FESTIVAL INTERNACIONAL DE COMETAS CIUDAD DE VALENCIA ‘CIUDAD DE VALENCIA’ INTERNATIONAL KITE FESTIVAL Los días 6 y 7 de abril dará comienzo una nueva edición del Festival Internacional de Cometas Ciudad de Valencia. Esta exhibición de destreza se celebra en el Paseo Marítimo de Valencia, entre el antiguo Balneario de Las Arenas, en la actualidad reconvertido en un lujoso hotel, y la fuente de la Barca.

Durante dos días, las cometas tomarán el cielo valenciano, entre las 10:30 y las 18:30 horas. Se llevarán a cabo exhibiciones con diferentes tipos de cometas, como cometas de cuatro hilos, estáticas y free style.

Además, no faltarán demostraciones de vuelo múltiple, por equipos y cometas gigantes, así como el desfile de cometas estáticas. Entre las actividades más reconocidas para el público destaca el XXI Concurso L’infant de Empinar el Catxirulo y la competición de cometas acrobáticas.

Para los niños, el Festival Internacional de Cometas Ciudad de Valencia ha organizado un bautismo de vuelo, una buena ocasión para introducir la afición por las cometas a los más pequeños de la casa.

Este año ya se han inscrito más de 20 participantes, tanto individuales como equipos, que mostrarán ante todos los asistentes su maestría en el manejo de las cometas.

Este festival es un acontecimiento internacional y la ocasión perfecta para gozar de una jornada de relax frente al Mediterráneo!

This year’s ‘Ciudad de Valencia’ International Kite Festival is due to be held on 6 and 7 April.This exhibition of skills is held on Valencia’s Paseo Marítimo seafront promenade, between the former Balneario de Las Arenas spa resort, now converted into a luxury hotel, and La Barca fountain.

For two days, the Valencia skies are filled with kites between 10.30 am and 6.30 pm.

The event includes demonstrations of various kinds of kites, with four-line kites, static kites and freestyle versions.

Plus, there will be massed and formation kite displays, team displays and giant kites, as well as a parade of static kites.

Two of the most popular activities to watch are the 21st L’infant de Empinar el Catxirulo Competition and the stunt kite contest, featuring acrobatic sport kites.

For the kids, the City of Valencia International Kite Competition is also holding a ‘maiden flight’ event, a good opportunity to get young children involved in kite flying.

This year over 20 participants have registered, either as individuals or in teams, and will be showing off their kite handling skills to the crowds.

This festival is an international event and the perfect occasion for enjoying a relaxing day out by the Mediterranean sea!

www.festicometavalencia.com