Cursos y Talleres Invierno 2016 by Civican

civican acci贸n social de fundaci贸n caja navarra

cursos y talleres invierno 2016

T铆tulo: El arte nos transforma Autores: Sergio S谩nchez y Carmen Jover

Civican. Tu espacio de encuentro HORARIOS Información PLANTA BAJA lunes a sábado, 9:00 a 21:00 Biblioteca (mayores de 12 años) PRIMERA PLANTA lunes a viernes, 9:00 a 14:00 y 16:00 a 21:00 Biblioteca infantil (de 3 a 12 años) PLANTA BAJA lunes a viernes, 17:00 a 20:00 sábados, 10:00 a 14:00 y 17:00 a 20:00 vacaciones escolares 10:00 a 14:00 y 17:00 a 20:00 Sala multimedia para mayores PLANTA BAJA lunes a sábado, 9:30 a 14:00 y 16:00 a 21:00 VolCan Servicio de voluntariado PLANTA BAJA lunes a viernes, 9:00 a 14:00 Cafetería PLANTA BAJA lunes a viernes, 9:30 a 14:00 y 16:00 a 21:00; sábados, 10:30 a 14:00 y 16:00 a 21:00

Más información: www.fundacióncajanavarra.es Siguenos también en Facebook y en Twiter (@CivicanFCN) Depósito Legal NA-1762-2009

civican PÍO XII, 2. 31008 PAMPLONA ABIERTO DE LUNES A SÁBADO, DE 9 A 21 H.

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cursos y talleres 3

06 ACQUA © Acquaeróbic © Gimnasia en el agua © Gimnasia en el agua para mayores Corrección postural en el agua 10 BAILE Y DANZA Burlesque (intensivo) Claqué (intensivo) Danza contemporánea (intensivo) Danza del vientre 16 EN FORMA © Aeróbic – step © Aeróbic para mayores © G.A.P Zumba

20 BIENESTAR Y RELAJACIÓN Método hipopresivo Mindfulness © Pilates © Pilates para mayores Reordenación postural y conciencia corporal ©Yoga 28 MANUALIDADES Punto 30 NUEVAS TECNOLOGÍAS Aprende a manejar tu Tablet con Android I y II Fotografía fácil con móvil 34 GASTRONOMÍA Cocina para días de invierno Cocina de temporada Taller de pan Taller de sushi

40 LECTURA Y ESCRITURA Taller de teatro 42 CURSOS CULTURALES La crisis del sistema político. Claves institucionales para entender la actualidad El juego en el arte. Historias, crítica y sociedad Arte en el siglo XXI. El futuro del arte está en el Sur Al Andalus: la España islámica. De Yabal Tareq a nuestras comunidades islámicas

Los cursos señalados en color son novedad respecto al trimestre anterior. Los grupos marcados con el símbolo © tendrán continuidad en el siguiente trimestre (abril-junio), de forma que los alumnos interesados en continuar con la actividad podrán formalizar su inscripción de forma anticipada. Además, algunos de estos cursos han tenido inscripción anticipada, por lo que el número de plazas disponibles puede ser distinto al indicado.

Información e inscripciones Civican lunes a sábado 9:00 a 21:00

INSCRIPCIÓN A CURSOS Y TALLERES

Información lunes a sábado 9:00 a 21:00

PARA ASISTIR A CONFERENCIAS Y ESPECTÁCULOS

• El plazo de inscripción se abre el 9 de diciembre. • Las inscripciones pueden hacerse en Civican o en Línea Fundación Caja Navarra (948 222 444). • El pago se realiza únicamente a través de tarjeta. • El importe de la inscripción únicamente se devolverá en caso de suspensión o aplazamiento del curso. • Civican se reserva el derecho de suspender o alterar el programa en función de las solicitudes u otras circunstancias imprevistas.

Debido al aforo limitado del auditorio, la asistencia a conferencias, proyecciones audiovisuales, conciertos, representaciones teatrales o espectáculos se realiza mediante invitación. • Pueden retirarse en Información desde una hora antes del comienzo del acto. • Sólo se entregarán invitaciones, un máximo de dos, a las personas que estén dadas de alta en la base de datos de Civican. • Disponer de la invitación no garantiza un asiento en el auditorio. • Las puertas se abren quince minutos antes del comienzo de cada acto. Se ruega puntualidad. • No podrá accederse al auditorio con comida, bebida o silletas de bebé.

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cursos y talleres 5

Acqua piscina cubierta

7 enero a 23 marzo 18 plazas por grupo

© ACQUAERÓBIC Dirigido a personas entre 20 y 50 años Imparten: Conchi Díaz de Cerio (A), Mª José Ritoré (C, D, E y F), Hydra. Duración A: 33 sesiones de 45m [24h 45m] Duración C, D, E: 22 sesiones de 45m [16h 30m] Duración F: 11 sesiones de 45m [8h 15m] Clases coreograﬁadas que al ritmo de la música enlazan tres fases de ejercicio: calentamiento, intensidad y vuelta a la calma. En estas clases, muy dinámicas e intensas, se trabaja de manera integral todo el cuerpo con la ventaja añadida de la resistencia que ofrece el agua. No es necesario saber nadar.

GRUPO A 8 ene. a 23 mar. lun., miérc. y vier. 11:00 a 11:45 Precio: 197,50€

GRUPO C 11 ene. a 23 mar. lunes y miércoles 19:15 a 20:00 Precio: 131,50€

GRUPO E 7 ene. a 22 mar. martes y jueves 19:15 a 20:00 Precio: 131,50€

GRUPO F 9 ene. a 19 mar. sábados 11:15 a 12:00 Precio: 66€

GRUPO D 11 ene. a 23 mar. lunes y miércoles 20:00 a 20:45 Precio: 131,50€

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cursos y talleres 7

7 enero a 23 marzo

18 plazas por grupo

© GIMNASIA EN EL AGUA Dirigido a personas entre 35 y 60 años Imparte: Conchi Díaz de Cerio (A y B) y Mª José Ritoré (C), Hydra. Duración A, B y C: 22 sesiones de 45m [16h 30m] Actividad física en el agua. No es necesario saber nadar. Clases muy completas que trabajan tanto la resistencia como la fuerza y la ﬂexibilidad. El agua proporciona una resistencia graduable que ayuda a personalizar la intensidad del ejercicio. Intensidad de esfuerzo media.

GRUPO A 11 ene. a 23 mar. lunes y miércoles 9:15 a 10:00 Precio: 131,50€ GRUPO C 7 ene. 22 mar. martes y jueves 17:30 a 18:15 Precio: 131,50€

GRUPO B 7 ene. a 22 mar. martes y jueves 10:00 a 10:45 Precio: 131,50€

Acqua piscina cubierta

7 enero a 23 marzo 22 plazas por grupo

© GIMNASIA EN EL AGUA PARA MAYORES Dirigido a personas mayores de 60 años Imparte: Conchi Díaz de Cerio, Hydra. Duración A: 22 sesiones de 45m [16h 30m] Duración B: 11 sesiones de 45m [8h 15m] Actividad física en el agua especialmente enfocada a personas mayores. Se incide en los aspectos físicos que más interés tienen en las personas de más edad (fuerza, agilidad). Las características de ingravidez en el medio acuático nos permiten trabajar ejercicios que a ciertas edades en seco son complicados y que ayudan a mejorar la fuerza, la coordinación y la resistencia. No es necesario saber nadar. GRUPO A 7 ene. a 22 mar. martes y jueves 12:30 a 13:15 Precio: 97€

GRUPO B 13 ene. a 23 mar. miércoles 11:45 a 12:30 Precio: 48,50€

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cursos y talleres 9

11 enero a 21 marzo lunes 18:30 a 19:15 Precio: 99€ 12 plazas

¡NUEVO!

CORRECCIÓN POSTURAL EN EL AGUA Dirigido a personas mayores de 16 años Imparte: Mª José Ritoré, Hydra. Duración: 11 sesiones de 45m [8h 15m] Es un programa de salud, que utiliza técnicas de trabajo físico en piscina para prevenir y tratar dolencias de espalda y otros problemas osteo articulares que pueden aparecer en la etapa adulta, aprovechando las propiedades que el medio acuático ofrece. Es necesario saber nadar.

Baile y danza taller de danza

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cursos y talleres 11

Baile y danza taller de danza

20 y 27 febrero sábados 16:30 a 18:30 Precio: 16€ 20 plazas

BURLESQUE (INTENSIVO) Dirigido a personas de todas las edades Imparte: Ainhoa Iturgaiz, compañía de danza Adasha Duración: 2 sesiones de 2h [4h] El Burlesque es un estilo que nace en Estados Unidos, aunque toma ideas del music hall europeo, dando lugar posteriormente al cabaret. En nuestro país aparecen espectáculos basados en el music hall y el Burlesque conocidos popularmente como varietés y posteriormente “revista”. En este curso se aprenderá a sacar el lado más femenino, coqueto y sensual, desde la elegancia y dejando a un lado la timidez. Este curso pretende mostrar unas nociones básicas para conocer mejor este estilo. - Corrección postural y maneras de caminar erguidas y elegantes. - Actitud, interpretación y movimientos básicos de Burlesque. - Combinaciones de pasos que terminarán en una pequeña secuencia coreográﬁca. Material necesario: Vestuario cómodo pero con el que te sientas guapa. Guantes tipo Gilda.

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5 y 12 marzo sábados 16:30 a 18:30 Precio: 18€

CLAQUÉ (INTENSIVO) Dirigido a personas sin conocimientos previos Imparte: Lidia Villalva, profesora de ballet titulada por ISTD Duración: 2 sesiones de 2h [4h]

20 plazas

¡NUEVO!

El claqué es un estilo de baile estadounidense en el que se mueven los pies rítmicamente mientras se realiza un zapateado sonoro. Se origina a partir de la fusión de las danzas de zuecos de Irlanda, el norte de Inglaterra y Escocia combinado con los bailes practicados por los afroamericanos. En 1739 se prohíbe a los esclavos negros utilizar instrumentos de percusión, por lo que comienzan a hacer percusión con los pies y las manos. Estos bailarines empezaron a reunirse para competir y demostrar sus cualidades. Este curso pretende mostrar unas nociones básicas para conocer mejor este estilo. Para este curso se aconseja evitar los zapatos con suela de goma. Se recomienda llevar un calzado con suela de cuero o material, ya que la goma diﬁculta la técnica.

Baile y danza taller de danza

6 y 13 febrero sábados 16:30 a 18:30 Precio: 18€ 15 plazas

¡NUEVO!

DANZA CONTEMPORÁNEA (INTENSIVO) Dirigido a personas sin conocimientos previos Imparte: Marta Sainz, bailarina Duración: 2 sesiones de 2h [4h] Este curso tiene como objetivo dar a conocer los principios básicos de la danza contemporánea. A través de diferentes técnicas dentro de esta disciplina, como Graham, Limón, Cunnigham, Releasse, y enriquecida con pinceladas de la danza clásica y pilates, se trabajará la movilidad articular, alineación postural, respiración, ﬂexibilidad, toniﬁcación y coordinación, estimulando la comunicación mediante el movimiento. Este curso pretende mostrar unas nociones básicas para conocer mejor este estilo.

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15 enero a 18 marzo viernes 19:30 a 21:00 Precio: 51€ 20 plazas

DANZA DEL VIENTRE Dirigido a personas sin conocimientos previos Imparte: Arantzazu Iriarte, bailarina Duración: 10 sesiones de 1h 30m [15h] La danza del vientre representa la feminidad, es una danza hipnótica que aproxima a la espiritualidad. El movimiento de la danza del vientre es muy creativo ya que deja vía libre a la improvisación, basada en unas pautas técnicas que pueden ser simples y fáciles. Estas sesiones son una iniciación a los ritmos árabes desde una perspectiva lúdica y en ellas se aprenderán los pasos básicos: camellos, vibraciones africanas, etc.

En forma taller de danza

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cursos y talleres 17

11 enero a 23 marzo lun. y miérc. 9:00 a 10:00 Precio: 89€

20 plazas

El objetivo general del curso es el mantenimiento físico y la mejora de la resistencia cardiovascular, la fuerza, la resistencia muscular, la ﬂexibilidad y la composición muscular. Para ello, se intercalarán semanalmente una sesión de step (escalón) con una de aeróbic. Este grupo tendrá continuidad durante el trimestre abriljunio. Las personas inscritas durante este trimestre y que estén interesadas en continuar en la actividad podrán formalizar su inscripción de forma anticipada.

8 enero a 18 marzo viernes 12:00 a 13:00 Precio: 36€ 20 plazas

© AERÓBIC PARA MAYORES Dirigido a personas mayores de 60 años Imparte: Elisa Rubio, Licenciada en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte Duración: 11 sesiones de 1h [11h] Clases especiales para personas mayores en las que se conjuga el baile con ritmos suaves. Esta actividad resulta muy beneﬁciosa porque con ella se pierde peso graso, se facilita la actividad articular y se estimula el optimismo, la vitalidad y la voluntad. Este grupo tendrá continuidad durante el trimestre abriljunio. Las personas inscritas durante este trimestre y que estén interesadas en continuar en la actividad podrán formalizar su inscripción de forma anticipada.

En forma taller de danza

7 enero a 23 marzo 20 plazas por grupo

© G.A.P. Dirigido a personas entre 15 y 50 años Imparte: Lari Charles (A), Marta Morrás (B) y Andrea Morton (C), monitoras tituladas Duración A: 22 sesiones de 45m [16h 30m] Duración B: 11 sesiones de 1h [11h] Duración C: 10 sesiones de 1h [10h] G.A.P. (Glúteos, Abdominales y Piernas) es un curso dirigido a todas aquellas personas que consideren necesario entrenar sólo la musculatura mencionada. En cada clase se harán entre 15 y 20 minutos de trabajo aeróbico y el resto de la sesión para moldear los glúteos, reducir los abdominales y fortalecer las piernas. Es un entrenamiento estético y funcional, que quema entre 500 y 600 calorías. Estos grupos tendrán continuidad durante el trimestre abriljunio. Las personas inscritas durante este trimestre y que estén interesadas en continuar en la actividad podrán formalizar su inscripción de forma anticipada.

GRUPO A 11 enero a 23 marzo lunes y miércoles 14:15 a 15:00 Precio: 73€ GRUPO C 16 enero a 19 marzo sábados 11:30 a 12:30 Precio: 45€

GRUPO B 7 enero a 17 marzo jueves 18:30 a 19:30 Precio: 49€

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cursos y talleres 19

7 enero a 23 marzo 20 plazas por grupo

ZUMBA Dirigido a personas entre 15 y 50 años Imparte: Mª José Andrés Sánchez (A), Lucía Berrio (B, D y E), Andrea Morton (C), tituladas en Zumba Fitness Duración A, D y E: 11 sesiones de 1h [11h] Duración B: 22 sesiones de 45m [16h 30m] Duración C: 10 sesiones de 1h [10h] Zumba es una ﬁtness-party emocionante, eﬁcaz y fácil de seguir. Consiste en clases con ritmos exóticos mezclados con música latina e internacional, para quemar calorías a través del baile. Esta disciplina llena de energía, alegría y salud a aquellos que la practican. Es una divertida manera de ponerse en forma casi sin darse cuenta. GRUPO A 12 enero a 22 marzo martes 18:45 a 19:45 Precio: 49€

GRUPO B 7 enero a 22 marzo martes y jueves 14:15 a 15:00 Precio: 73€

GRUPO C 16 enero a 19 marzo sábados 10:00 a 11:00 Precio: 45€

GRUPO D 11 enero a 21 marzo lunes 18:30 a 19:30 Precio: 49€

GRUPO E 13 enero a 23 marzo miércoles 18:30 a 19:30 Precio: 49€

Bienestar y relajaci贸n taller de danza y Aula 3

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Bienestar y relajación taller de danza y Aula 3

8 enero a 11 marzo 10 plazas por grupo

MÉTODO HIPOPRESIVO Dirigido a personas mayores de 18 años Imparte: Saioa Olague, trainer oficial del método hipopresivo Duración A y C: 9 sesiones de 45m [6h 45m] Duración B: 10 sesiones de 45m [7h 30m] Los hipopresivos son un método para fortalecer la faja abdominal, mejorar la postura corporal, reducir cintura y prevenir y evitar hernias e incontinencia urinaria, por lo que es beneficioso para todo el público. Aporta beneficios estéticos, pero también, y lo más importante, saludables. Fortaleciendo la faja abdominal, se fortalecen los órganos internos evitando así la caída de órganos que se da con el paso de los años. Este curso no está indicado para personas hipertensas, mujeres embarazadas, personas que tengan o hayan sido operadas de hernias inguinales, umbilicales y abdominales o personas con enfermedades obstructivas respiratorias. GRUPO A 12 enero a 8 marzo martes 20:00 a 20:45 Precio: 42€ GRUPO C 12 enero a 8 marzo martes 17:15 a 18:00 Precio: 42€

GRUPO B 8 enero a 11 marzo viernes 9:15 a 10:00 Precio: 47€

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15 enero a 11 marzo viernes 17:30 a 19:00 Precio: 105€ 18 plazas

MINDFULNESS Dirigido a personas mayores de 18 años Imparte: Miguel Ángel Valverde, psicólogo Duración: 9 sesiones de 1h 30m [13h 30m] Mindfulness, o ‘conciencia plena’, viene de la meditación budista. Es una práctica que busca centrar la atención de manera intencional para vivir la realidad presente. La práctica del Mindfulness puede llegar a reducir el estrés, aumentar la autoconciencia, mejorar el bienestar general y reducir los síntomas físicos, psicológicos, dolor crónico y otros síntomas asociados al estrés. En este curso se pretende un acercamiento a esta disciplina. No como algo ﬁlosóﬁco o religioso, sino como algo que forma parte de las posibilidades psicológicas del ser humano, y que capacita para llevar una vida más plena y facilita el desarrollo de los diferentes estados de conciencia.

Bienestar y relajación taller de danza y Aula 3

7 enero a 22 marzo martes y jueves 9:00 a 10:00 Precio: 148€ 14 plazas

© PILATES Dirigido a personas entre 15 y 60 años Imparte: Elena Osés, Diplomada en método Pilates Duración: 22 sesiones de 1h [22h] Este método ejercita cada músculo del cuerpo, mejora la alineación de la postura con una serie de movimientos y repeticiones ejecutados en el suelo. Con el pilates se busca una reestructuración corporal, rehabilitación o simplemente un buen tono muscular sin desarrollar volumen. Este grupo tendrá continuidad durante el trimestre abriljunio. Las personas inscritas durante este trimestre y que estén interesadas en continuar en la actividad podrán formalizar su inscripción de forma anticipada.

8 enero a 18 marzo viernes 10:30 a 11:30 Precio: 55€ 14 plazas

© PILATES PARA MAYORES Dirigido a personas mayores de 60 años Imparte: Elena Osés, Diplomada en método Pilates. Duración: 11 sesiones de 1h [11h] El método Pilates ejercita cada músculo del cuerpo, mejora la alineación de la postura con una serie de movimientos y repeticiones ejecutados en el suelo. Este ejercicio está dirigido a personas mayores de 60 años, que busquen una reestructuración corporal, rehabilitación o simplemente un buen tono muscular sin desarrollar volumen. Este grupo tendrá continuidad durante el trimestre abril-junio. Las personas inscritas durante este trimestre y que estén interesadas en continuar en la actividad podrán formalizar su inscripción de forma anticipada.

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cursos y talleres 25

14 enero a 17 marzo jueves 16:30 a 18:00 Precio: 75€

REORDENACIÓN POSTURAL Y CONCIENCIACIÓN CORPORAL Dirigido a personas mayores de 18 años Imparte: Irantzu Azkoiti, ﬁsioterapeuta Duración: 10 sesiones de 1h 30m [15h]

12 plazas

El objetivo de este curso es enseñar a reordenar la forma corporal mediante sencillos automasajes musculares (con pelotas de corcho y palos) y estiramientos para permitir devolver al cuerpo su postura ideal, mejorando las funciones del sistema locomotor y disminuyendo el dolor.

¡NUEVO!

Este curso se basa en la metodología Ripodas. Es un método de reordenación cuyo objetivo fundamental es lograr una postura con formas suavizadas. Cuando nuestra postura no es la adecuada, nuestros huesos y articulaciones pierden su posición original y nos producen dolor. El músculo es el encargado de modiﬁcar dicha posición de los huesos, por ello será el músculo lo que se trabaje para devolver los huesos a la posición original.

Bienestar y relajación taller de danza y Aula 3

8 enero a 18 marzo viernes 10:00 a 11:30 Precio: 91€ 16 plazas

© YOGA Dirigido a personas mayores de 15 años Imparte: Ai Tomomatsu Duración: 11 sesiones de 1h 30m [16h 30m] El Yoga es una ciencia que trata de la salud y perfección del cuerpo para que la persona, por sí misma, pueda descubrir la diferencia entre cuerpo y mente y desde ahí conseguir la armonía entre ambos. El Yoga que se imparte en este curso es el yoga ﬁlosóﬁco o de la vitalidad. Trata de la realización de Asanas (posturas) coordinadas con la respiración consciente. Este grupo tendrá continuidad durante el trimestre abriljunio. Las personas inscritas durante este trimestre y que estén interesadas en continuar en la actividad podrán formalizar su inscripción de forma anticipada.

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Manualidades Aula 1

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cursos y talleres 29

13 enero a 16 marzo miércoles 19:45 a 21:15 Precio: 49€ 15 plazas

PUNTO Dirigido a personas sin conocimientos previos o básicos Imparte: Berta Viteri, monitora de punto Duración: 10 sesiones de 1h 30m [15h] El punto es un método milenario que se utiliza para tejer con lana, aunque pueden utilizarse también otros materiales como el hilo de algodón. Se realiza con dos agujas con las que se maneja el hilo de lana para dar forma a la lazada. En este curso se aprenderán los puntos básicos de la técnica empezando desde cero. También se enseñará a leer patrones y a crear distintos tipos de labores. Al ﬁnalizar el curso cada alumno se llevará a casa el resultado de su trabajo. La información sobre el material mínimo necesario para el alumno se facilitará en el momento de la inscripción.

Nuevas tecnologĂas Aula multimedia

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cursos y talleres 31

19 enero a 11 febrero martes y jueves 16:30 a 18:00 Precio: 40€

APRENDE A MANEJAR TU TABLET CON ANDROID I (INICIACIÓN) Dirigido a personas sin conocimientos Imparte: Javier Ignacio Zalba, formador experto Duración: 8 sesiones de 1h 30m [12h]

20 plazas

Este curso está dirigido a personas sin conocimientos pero que tengan inquietud por aprender a manejar su Tablet con sistema operativo Android. Se aprenderá a comunicarse con otras personas, enviar archivos, imágenes y todo aquello que se desee compartir. Se utilizarán herramientas como Navegadores, Youtube, cámara de fotos, reproductor de música, reproductor de vídeo y otras aplicaciones para explorar y comprender el sistema interno de archivos. Es necesario traer Tablet con sistema operativo Android y cable cargador.

Nuevas tecnologías Aula multimedia

16 febrero a 10 marzo martes y jueves 16:30 a 18:00 Precio: 40€ 20 plazas

APRENDE A MANEJAR TU TABLET CON ANDROID II (INTERMEDIO) Dirigido a personas con conocimientos o que hayan realizado el nivel I del curso de Tablet con Android Imparte: Javier Ignacio Zalba, formador experto Duración: 8 sesiones de 1h 30m [12h] Este curso está dirigido a personas con conocimientos o que hayan realizado el nivel I del curso de Tablet con Android. Se verán las novedades y mejoras de las últimas actualizaciones del sistema operativo Android, así como las distintas opciones de Play Store, aplicaciones, compras, ﬁltros… Se profundizará en la administración de aplicaciones, GPS, distintos tipos de mensajería, copias de seguridad, los conceptos de redes móviles y uso de datos así como otras aplicaciones para explorar y comprender el sistema interno de archivos. Es necesario traer Tablet con sistema operativo Android y cable cargador.

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cursos y talleres 33

5 a 26 febrero viernes 18:00 a 20:00 Precio: 38€

FOTOGRAFÍA FÁCIL CON MÓVIL Dirigido a personas sin conocimientos previos Imparte: Gonzalo García-Granero, Frugal Ideas Duración: 4 sesiones de 2h [8h]

15 plazas

El teléfono móvil es una cámara que siempre llevamos con nosotros y a la que se le puede sacar mucho partido. El objetivo de este curso es aprender las características de la cámara de nuestro dispositivo móvil para lograr hacer buenas fotos de retrato, del día a día, de paisajes… Se aprenderá a utilizar las herramientas básicas de todos los smartphones para lograr un mejor resultado en nuestras fotografías. Si el tiempo lo permite, además de en interior, se realizará también alguna práctica en el exterior. Es necesario traer Smartphone y cable cargador.

GastronomĂa Aula de cocina

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Gastronomía Aula de cocina

3 a 24 febrero miércoles 19:00 a 21:00 Precio: 48€

COCINA PARA DÍAS DE INVIERNO Dirigido a personas sin conocimientos previos o básicos. Imparte: Antonio Teruel, cocinero Duración: 4 sesiones de 2h [8h]

25 plazas

A lo largo del curso se elaborarán platos característicos de esta fría época del año. Se cocinarán platos variados abarcando todos los grupos de alimentos atendiendo a la temporada y conﬁgurando un menú diario: primer plato, segundo plato y postre.

¡NUEVO!

Además, se verán técnicas para facilitar el trabajo, así como conceptos básicos sobre higiene y conservación de alimentos en la cocina. No son necesarios conocimientos previos. Entre otras, se elaborarán las siguientes recetas: • Sopa de pescado y marisco • Lentejas estofadas con todos los sacramentos • Solomillo de cerdo asado, con puré de patatas y manzanas • Trucha asalmonada frita con panceta • Panna cotta con salsa de frutos rojos • Arroz con leche y naranjas

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cursos y talleres 37

2 a 23 marzo miércoles 19:00 a 21:00 Precio: 48€

COCINA DE TEMPORADA Dirigido a personas sin conocimientos previos o básicos. Imparte: Antonio Teruel, cocinero Duración: 4 sesiones de 2h [8h]

25 plazas

A lo largo del curso se elaborarán platos con productos típicos de esta época del año. Se cocinarán platos variados abarcando todos los grupos de alimentos atendiendo a la temporada y conﬁgurando un menú diario: primer plato, segundo plato y postre.

¡NUEVO!

Además, se verán técnicas para facilitar el trabajo, así como conceptos básicos sobre higiene y conservación de alimentos en la cocina. No son necesarios conocimientos previos. Entre otras, se elaborarán las siguientes recetas: • Alubias rojas de Tolosa al modo tradicional • Cardo de la Ribera con jamón y almendras • Bacalao con patatas a lo pobre • Estofado de ternera con setas y patata • Torrijas caramelizadas • Natillas con galleta María

Gastronomía Aula de cocina

9, 16 y 23 febrero martes 19:00 a 21:00 Precio: 32€ 25 plazas

¡NUEVO!

TALLER DE PAN CON MASA MADRE Dirigido a personas sin conocimientos previos o básicos. Imparte: Elena Zudaire, 220º Espacio de cocina alternativa Duración: 3 sesiones de 2h [6h] Ingredientes tan simples como la harina, el agua y la sal se convierten gracias a la fermentación en un alimento tan necesario, delicioso y sano como el pan. En este taller de tres días se conocerá el pan desde su origen. Se aprenderá a crear nuestra propia masa madre, el fermento natural descubierto por los egipcios con el que se elabora pan desde entonces. Se aprenderá a realizar pan sin gluten para celiacos. Y se conocerá el mundo de los panes dulces con el kulich, característico de la semana santa rusa.

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13, 20 y 27 enero miércoles 19:00 a 21:00 Precio: 37€ 25 plazas

¡NUEVO!

TALLER DE SUSHI Dirigido a personas sin conocimientos previos o básicos. Imparte: Olaia Nagore, Nagosushi Duración: 3 sesiones de 2h [6h] El sushi es uno de los platos más reﬁnados de la cocina japonesa e internacional. La base de este plato es el arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, incluyendo pescados, mariscos o verduras. Se pueden incluir también preparaciones hervidas, fritas o marinadas. Cada alumno aprenderá desde la manera de preparar el arroz para sushi (cocción, condimentación y manipulación), hasta las distintas técnicas de preparación: makis (rollos de sushi), nigiri, gunkan y temaki. También se darán pautas para la elección del pescado y las técnicas de corte para hacer sashimi y sushi.

Lectura y escritura Aula 3

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cursos y talleres 41

30 enero a 27 febrero sábados 17:00 a 19:00 Precio: 34€ 14 plazas

¡NUEVO!

TALLER DE TEATRO Dirigido a personas sin conocimientos previos o básicos. Imparte: Javier Álvaro, Teatrolari Duración: 5 sesiones de 2h [10h] En este taller se iniciará al alumno en 5 conceptos fundamentales de la interpretación, de manera que al ﬁnalizar, el alumno será capaz de distinguir los parámetros para valorar una actuación. Asimismo, se pretende lograr el autoconocimiento del cuerpo y toda la expresividad que éste contiene. Este taller está enfocado tanto a aquellos que deseen iniciarse en la interpretación como a personas que quieran adquirir herramientas para enfrentarse a situaciones reales, ya que se trabajará especialmente sobre la improvisación.

Cursos culturales Aula 1, Aula 3 y Sala de Conferencias

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cursos y talleres 43

29 febrero a 23 mayo lunes 17:00 a 18:30 11 sesiones de 90 minutos 45 plazas Precio: 90€

LA CRISIS DEL SISTEMA POLÍTICO. Claves institucionales para entender la actualidad Profesor: Jorge Urdánoz Ganuza ¿Qué está ocurriendo en España? ¿Es nuestra democracia de peor calidad que las europeas? ¿Por qué los jóvenes ya no se sienten representados? ¿Somos un país más corrupto que la media? ¿Es la Justicia independiente? ¿Qué pasa en Cataluña? ¿Se ha de reformar la Constitución? Ante el bombardeo mediático al que nos vemos sometidos actualmente, es necesario un marco teórico en el que encajar todos los datos que se nos arrojan y todos los interrogantes que se nos suscitan. Este curso pretende ofrecer, desde una perspectiva rigurosa pero cercana, las claves fundamentales para entender el momento político actual que atraviesa nuestro país, así como qué es lo que probablemente ocurrirá en el futuro y qué consecuencias puede tener todo ello en nuestras instituciones.

Cursos culturales Aula 1, Aula 3 y Sala de Conferencias

10 febrero a 11 mayo miércoles 17:00 a 18:30 12 sesiones de 90 minutos 20 plazas Precio: 74€

EL JUEGO EN EL ARTE. Historias, crítica y sociedad Profesora: Aitziber Urtasun, departamento de didáctica de la Fundación Museo Jorge Oteiza En 1938 Johan Huizinga publica Homo Ludens (El hombre que juega) en el que se discute la importancia del juego en la cultura y la sociedad. Analiza también la relación entre Arte y Juego, que no puede entenderse como relación de iguales pero sí como relación de correspondencia en la que las dos figuras influyen la una en la otra sin llegar a ser nunca parejas. No es difícil imaginar el puro y mero disfrute del artista en pequeños retazos de creatividad, sin ningún fin aparente más allá de lo lúdico, que nos presenta Picasso en sus pequeños recortes de papel, Ángel Ferrant en sus mágicas composiciones de objetos, o el propio Oteiza y ese inmenso laboratorio de formas y materiales. El juego es un compañero habitual y constante del arte moderno y contemporáneo, ya que uno de los principales objetivos de las vanguardias históricas ha sido liberar a las personas de la represión y rigidez del arte institucional y dotar al creador y, por extensión, al espectador de una mayor libertad en su relación con la obra de arte. El objetivo principal de este curso es analizar el juego como herramienta en el arte para tratar distintos temas desde la ironía, la crítica o incluso la política.

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29 febrero a 23 mayo lunes 19:30 a 21:00 12 sesiones de 90 minutos 30 plazas Precio: 98€

ARTE EN EL SIGLO XXI. El futuro del arte está en el Sur Profesora: Beatriz Leal, especialista en arte y cine de los países del sur Artistas de Asia, África y Oriente Medio se han convertido en los creadores más deseados por museos y galerías internacionales. Disfrutar y entender sus obras desde Europa es un placer a nuestro alcance. Adentrarse en este viaje de descubrimiento será una experiencia inolvidable para la que únicamente se requiere como equipaje una buena dosis de curiosidad y tener la mente abierta. Los creadores asiáticos nos sorprenden con un arte de gran conﬁanza, dinamismo y cargado de referencias a las transformaciones traidas por las nuevas tecnologías. En Oriente Medio, partiendo de tradiciones milenarias, los artistas se replantean conceptos de identidad, pertenencia y modernidad, dándole la vuelta a los estereotipos. En la joven África el arte permea todos los rincones de la vida y llega con fuerza a nuestras orillas a través de pinturas, esculturas y obras híbridas a ritmo de la música más excitante. El arte de estos territorios ha aportado creatividad y una oleada de aire fresco a las estancadas galerías, museos y bienales de Occidente. ¿Cómo enfrentarnos a sus obras? ¿Es posible dialogar con ellas? ¿Qué ofrecen al espectador europeo?

Cursos culturales Aula 1, Aula 3 y Sala de Conferencias

25 febrero a 26 mayo jueves 19:30 a 21:00 12 sesiones de 90 minutos 45 plazas Precio: 98€

AL ANDALUS: LA ESPAÑA ISLÁMICA. De Yabal Tareq a nuestras comunidades islámicas Profesor: Javier Aisa, periodista y docente especialista en el mundo árabo-islámico Desconocemos y hemos olvidado la presencia islámica en la Península Ibérica, desde la Edad Media a la actualidad. Esta ignorancia contribuye a crear prejuicios y mutua incomprensión. En este curso conoceremos la importancia y las aportaciones de Al Andalus y sus gentes, que consolidaron a lo largo de 700 años una cultura, religión, forma de vida, arte, palabras, músicas… que forman parte de nuestro patrimonio. La islamización de la península y la suma de población cristiana, árabe y judía; el esplendor y decadencia de los califatos y los reinos de taifas; Al Andalus y sus pensadores, poetas y poetisas como centro cultural de Occidente; su musica, literatura y vida cotidiana en las plazas, casas y mezquitas; la geograﬁa y el legado andalusí;el reino nazarí de Granada; la expulsión de los moriscos y al Andalus al otro lado del Estrecho hasta llegar a Tombuctú… Todos estos escenarios componen un extenso recorrido por la historia, que se completa con un acercamiento a las comunidades islámicas en la España actual. Su conocimiento debe contribuir al encuentro, al respeto y la convivencia mutua.

Más información: www.fundacióncajanavarra.es Siguenos también en Facebook y en Twiter (@CivicanFCN) Depósito Legal NA-1762-2009

civican PÍO XII, 2. 31008 PAMPLONA ABIERTO DE LUNES A SÁBADO, DE 9 A 21 H.

civican acci贸n social de fundaci贸n caja navarra

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T铆tulo: El arte nos transforma Autores: Sergio S谩nchez y Carmen Jover