A ideia do Les Amis – Os Amigos – nasceu român ca e de uma necessidade destas duas amigas, que adoram compar lhar suas experiências gastronômicas recebendo bem seus amigos... Nada nos da maior prazer do que cozinhar, preparar, decorar, receber e esperar ansiosamente os comentários sobre nossas “alquimias”... Sem que véssemos o espaço para receber a todos os nossos queridos de maneira aconchegante e abraçando a cada um de forma especial foi surgindo dentro de nós um desejo intenso de criar um can nho no qual pudéssemos entre flores, velas e boa música, con nuar nossas experiências gastronômicas naquilo que chamamos de “cozinha com afeto.” Um lugar fácil de entrar, mas dificil de se despedir... O cardápio do Les Amis é uma festa em homenagem a três estrelas da nossa terra! Cada prato foi ba zado carinhosamente com nomes de canções de Almir Sater, obras da ar sta plás ca Ana Ruas e poemas do escritor Manoel de Barros. Nada mais perfeito para esse can nho que tem nome e charme francês reunidos com o aconchego e hospitalidade de duas amigas que amam Campo Grande e adoram receber bem.
O FAZEDOR DE AMANHECER
couvert
Tartelete de ďŹ go com queijo de cabra R$ 15
TOCANDO EM FRENTE
Sangue Real Bolinho de Bacalhau 8 unidades R$ 29
materi Materi a da poesi a
Ces nha de parmesão com shimeji R$ 23
Desenhos de uma Voz
a clássica tábua de queijos acompanhada de frutas secas e torradas
R$ 37
MENINO DO MATO bolinho de cordeiro 6 unidades R$24 // 12 unidades R$35
sonata ao luar Croquete de pintado empanando o camarão... 6 unidades R$ 29 / 9 unidades R$ 36
Terra dos Sonhos
creme de carne seca, purê de mandioca gra nado e queijo brie (individual) R$22
O canto da Branca
s ck de queijo de coalho grelhado com geleia do chef para dar um toque especial R$19
premiacao , ~ do bar em bar!!! ´
tERRA bOA
Bolinho de banana da terra recheado de alho poró e bacon R$21
fazedor de amanhecer Chipaguaçu (tradicional em nosso estado, a base de milho verde e queijo) (individual) R$18
Duo de Carpaccio
Carpaccio com molho de mostarda, alcaparras e lascas de granna padano R$ 36
Beija flor de Rodas Vermelhas risoto de salmão com aroma de limão siciliano R$ 29
No Baile tomates italianos com muçarela de búfala e pesto R$19
TRATADO GERAL DAS GRANDEZAS DO ÍNFIMO experimente com file´ de frango
NO QUINTAL DE CASA
R$ 32
mix de folhas com maçã verde, castanhas e dadinhos de tapioca ao vinagrete de mel R$ 26
~ deliciosa versao com file´ mignon
R$36
~
COMI T I V A ESPERANCA
salada de folhas com tomate confit, cogumelos salteados, lascas de presunto cru e grana padanno R$ 29
O guardador de Águas
Robalo com crosta de gergelim acompanhado de arroz negro e tomate cereja R$.52
ENCONTRADO NA ESCADA A DOI S Ravioli artesanal de cabo ã recheado com queijo minas e carne seca ao molho alfredo R$ 45
Arranjos para assobio
Salmão grelhado acompanhado de trio de quinoa e legumes e molho de maracujá R$ 51
LABI R I N TOS E FORMI G AS camarões no arroz negro cremoso ao parmegiano regiano R$ 49
Os GARFOS
Bacalhau com azeitonas, tomate confit, cebolas e azeite sobre aligot e molho salsa Individual R$ 74 2 pessoas R$ 120
TOCANDO EM FRENTE
Entrecotê com molho de whisky, acompanhado de risoto de queijo R$ 51 :
Espelho, Espelho Meu!
Filé mignon ao molho de trio de cogumelos e polenta cremosa R$ 47
estradeiro
Risoto de carne seca com queijo e banana da terra R$ 41
Trem do Pantanal Filé de pintado em crosta de coco com purê de banana de terra e creme de tamarindo, acompanha chips de batata doce! R$ 49,50
A Saudade é uma Estrada Longa Carré de cordeiro, tenro e suculento, acompanhado de purê de mandioquinha R$ 65
A ROSA DA BELA NO JARDIM DA FERA SAMPLE DE SOBREMESA Tiramissu, Mousse au chocolat, Mini Pudim clรกssico e Tor nha de limรฃo R$ 22
coulant au chocolat Coulant au chocolat com sorvete de creme R$ 14
Poemas concebidos sem pecados Crepe suze e au chocolat callebaut e calda de laranja com sorvete R$ 16
AGUA Que CORREU TAcAS , Espumante // R$19 Vinho // R$ 18
drinks com álcool Aperol Spritz // R$ 22 Kir Royal // R$22 espumante com licor de cassis Dry Mar ni // R$18 gim, mar ni dry e azeitona Campari // R$12 Margarita// R$18 tequila, contreau e suco de limão Mojito // R$18 rum, suco de limão e hortelã Rossini // R$20 espumante com morango Rossini Spirits // R$22 vodka, espumante, soda, morango e hortelã Moscow mule //R$20 Vodka, suco de limão e gengibre Caipirinha de limão (tradicional) // R$ 18 Caipiroska Siciliana // R$22 Vodka Absolut e limão siciliano Caipiroska de Morango // R$ 22 Caipiroska de uva c/ Manjericão // R$18 Clericot // R$ 60 Espumante, vinho branco e frutas
DESTILADOS Johnny Walker Black Label // R$ 23 Johnny Walker Red Label // R$20 Johnny Walker Double Black // R$ 25 Old Par superior // R$ 32 Swing // R$ 30 Absolut // R$18 Vodka Cyroc// R$ 20
DRI N KS SEM áLCOOL Kir Royal // R$14 espumante sem álcool com licor de cassis Rossini // R$ 14 espumante sem álcool com morango Sensa ons // R$ 10 suco de cranberry, suco de manga, suco de limão e hortelã Eletric Cranberry // R$ 16 suco de cranberry, suco de maracujá, guaraná, suco de limão, energé co e casca de limão Bellini // R$ 14 Suco de pêssego, espumante s/ álcool e cereja Tropic // R$9 Suco de abacaxi, limão, hortelã e groselha Energé co // R$12
CERVEJAS Original 600ml // R$11 Stella Artois long neck 275ml // R$7 Budweiser 343ml // R$7
CERVEJAS eSPECIAIS Baden Baden Crystal 600ml // R$23 Praga Premium Belga 500ml //R$22 Paulistania 600ml //R$18 Lager Premiun, baixa fermentação, puro malte, aroma e sabor predominante de malte. (Alc. 4,8%)
Erdinger 500ml // R$25 .Weissbier Alemã, é uma cerveja de trigo com levedura fina, leve, muito aromá ca e refrescante. (Alc.5,3%)
Heilige Red Ale 500ml // R$22 Cerveja encorpada de paladar intenso e marcante espuma densa e cremosa, e aroma de caramelo. (Alc.6%) *Medalha de Prata no Fes val Brasileiro da Cerveja 2013 Blumenau/SC
Heilige Weis 500ml // R$22
Cerveja Weiss é produzida com malte de trigo e leveduras especiais. Seu paladar é marcante e remete a sabores de especiarias e frutas.(Alc.5,1% )
Lake Side 600ml // R$23 A primeira cerveja sem glúten do país é clara, leve e refrescante. Produzida apenas com água, malte, lúpulo e levedura (Alc.4,5% )
suCOS, ÁGUAS E REFRIGERANTES Laranja natural // R$4,50 Suco de Limao // R$4,50 Uva integral // R$5,00 Água mineral natural // R$3,00 Água mineral com gás // R$3,50 Água Perrier // R$10 Coca-cola // R$3,50 Coca-cola zero // R$3,50 Guaraná // R$3,50