Revista ÙNICA by Revista ÚNICA

Por Cinco Mujeres

¡¡TE INVITAMOS AL

CINE

LA FERIA DEL CHILE EN NOGADA

DESCUBRE COMO!!

SAN ANDRÉS CALPAN

10 COSAS

Ángeles

Ballinas de Zayas ÚNICA EN SENCILLEZ Y COMPROMISO POR ACATZINGO

EL ELIXIR DE LA JUVENTUD: MEDICINA ANTIENVEJECIMIENTO AGOSTO-SEPTIEMBRE 2011 $25.00

QUE NOS

HACEN DIFERENTES

Supersticiones y Mitos del

Matrimonio

TORERO JESÚS LUJÁN EL LEÓN DE PUEBLA

2 9 0 6 0 5 UNI CA 2 0 1 1

Por Cinco Mujeres

Agosto-Septiembre 2011

Mujer Maravilla Bailando en zapatillas

Spacio Saludable El elixir de la juventud, Medicina antienvejecimiento

10 Mi Opinión Si la indiferencia hiciera la diferencia Feminicidios

12 Ángeles Ballinas

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{

Jesús Luján

Presidenta del DIF Acatzingo

{

Calpan

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Editorial

Baúl de la Abuela Chiles en nogada platillo barroco poblano, su historia y preparación

El Analítico Genéricos, competencia en la industria farmacéutica

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Desde el diván

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“Porque a veces simplemente no lo soporto”

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Diario de Afrodita Colores, olores, texturas y sabores para cuidar tu salud

El Tip La comunicación en pareja y su importancia

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Boutique Moda Hippie Chic

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32 Break

39 La Séptima luna Mitos y supersticiones del matrimonio

gosto-septiembre son meses de tradiciones, de sabores, colores y olores, para México y sobre todo para Puebla porque en e s t o s m e s e s especialmente se degustan los famosos “Chiles en Nogada” platillo barroco y para los Dioses se dice, ya que satisfacen al paladar más exigente.ue satisfacen al paladar más exigente. Los sabores que se combinan con la nuez y frutas de municipios de Calpan, Huejotzingo y Zacatlán entre otros y los chiles poblanos son un manjar de temporada, que con solo olerlos es imposible resistirse a comerlos. Y los colores patrios no pueden faltar, la salsa de nuez de castilla el blanco, la granada el rojo y el verde del perejil, esos elementos hacen la magia de los internacionales “Chiles en Nogada”. Este platillo tiene su historia en el año de 1821 cuando Agustín de Iturbide firma los tratados de la independencia de México, llega a Puebla y coincide con el día de su cumpleaños el 28 de agosto, por ello se preparan alimentos especiales para agasajarlo y entre estos están los chiles que ahora son una tradición en Puebla. Por ello agosto-septiembre son meses de historia y sabor y que mejores días para disfrutar no solo de los “Chiles en Nogada”, sino de la Independencia de México, en una combinación de la cocina poblana, pero también de la importancia de la libertad de nuestro país. Y seguramente en más de una de las cocinas de las familias de este estado y algunos circunvecinos como Tlaxcala se elaborará este platillo con las recetas más diversas, pero con el toque mágico de cada una de las amas de casa y de los chefs que aseguran que son los mejores

¡Felices Fiestas Patrias¡ Consejo Editorial

Por Cinco Mujeres

PRESIDENTA SILVIA ARGÜELLO DE JULIÁN DIRECTORA GENERAL CLAUDIA BALDERAS MOTTE JEFA DE INFORMACIÓN ALINE VÁZQUEZ PAZ EDICIÓN Y CORRECCIÓN DE ESTILO MERCEDES MORENO LÓPEZ CONSEJO EDITORIAL SILVIA DE JULIÁN ANGUIANO MARÍA EUGENIA MORA MÉNDEZ ALEJANDRA DELGADILLO MORÁN COORDINADORES DE SECCIÓN GUADALUPE ETCHEGARAY DAVID H. ETCHEGARAY RICARDO RUGERIO CASELÍN DISEÑO E IMAGEN MIRZA BORJA TECUATL ILUSTRACIONES Y FOTOGRAFÍA CREATIVA MIRIAM ROMERO BERISTAIN PORTADA FOTO PORTADA JOSÉ GONZÁLEZ RETOQUE DIGITAL FRANCISCO VARELA MAQUILLAJE PAULA FLORES DISEÑO PUBLICITARIO SERGIO DE JULIÁN ANGUIANO FOTOPERIODISMO PAVEL JIMÉNEZ GÓMEZ COLABORADORES ZYANYA CORAL SÁNCHEZ JIMÉNEZ MARIEL MOLINA CORVERA CECILIA MARTÍNEZ JAIME ZAMBRANO

FINANZAS Y ADMINISTRACIÓN ERIKA HERNÁNDEZ AYOTLA DIRECCIÓN COMERCIAL ENRIQUE HERNÁNDEZ EDGAR RAMÍREZ CANTE

Mes 5 Año 1 No. 5 Fecha de publicación: 15 agosto 2011, publicación mensual. Número de certificado de reserva de derechos de autor 04-2011-052709342500-20. Queda prohibida la reproducción parcial o total del material publicado. El contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva de los autores y no representan necesariamente la opinión de los editores.

BAILANDO en ZAPATILLAS *Ricardo Rugerio Caselín

e dicen Dulce y hoy es fin de semana, así comienza esta joven mujer a describirme su vida y empleo. Los fines de semana son cuando hay más trabajo, aunque llevo con esta rutina ya casi dos años, cada día es muy distinto en el fondo. Pues levantarme, hacer ejercicio, desayunar, hacer tareas de la universidad, tal vez ver un rato a mi novio, bañarme y prepararme para ir al trabajo mientras escucho música es lo cotidiano de un fin de semana y en el trayecto armarme de valor para soportar las miradas de todos esos hombres, me comenta Dulce. A veces pero ya muy pocas veces pienso en mi madre, en su mirada, en su esfuerzo por tratar de darme una niñez normal, sus recuerdos se remontan a su natal ciudad ubicada al sur del estado de Veracruz, tierra caliente, esa tierra rica en recursos naturales pero que para ella y su familia no les brindó mayor oportunidad. Se desvanece sensualmente hacia el pulido piso de la pequeña pista del centro, mientras las miradas morbosas de los hombres a su alrededor recorren cada curva de su cuerpo, Dulce se desliza suavemente por un tubo, que por un momento, la convertirán en la reina de la noche. “Es mejor no pensar” me dice Dulce, una teibolera que cuando baila solo piensa en terminar una carrera, vivir lejos de la pobreza y reencontrarse con su madre. Una cabellera hasta los hombros, teñida de color negro, pupilentes azules, piel morena, fornidas piernas, atractivas caderas y una fuerte convicción. Se dirige al camerino para consumir ciertas sustancias que le den valor, mientras decide un atuendo azul, de camino a la pista reza una oración a Dios, para que la ayude a tener una “buena noche”, mientras coordina sus movimientos con unas transparentes plataformas. Sube a la pista con una mirada perdida, aparenta disfrutar con movimientos exóticos lo que hace, hoy decidió algo de salsa, y sus movimientos sensuales cautivan la mirada de todos esos hombres que son testigos, cuando sus prendas comienzan a caer al suelo. Mientras una baila, la otra se viste, todas apoyadas por Marcela, la “mami” del lugar, quien celosamente las cuida al bajar y subir del escenario, ya que no permite que alguien se acerque a ellas si no paga la cuota. Para salir y desnudarte frente a hombres debes tener algo más que valor, estar “con cosas adentro” ayuda cuando esos hombres te sientan en sus piernas, me comenta Dulce. Cuando bailo siento repulsión pero le agradezco a esos hombres que paguen por mi trabajo, con ello puedo mantenerme y reunir dinero suficiente para cumplir mi sueño. Cuando bailo, no pienso en nada, aunque de repente volteo a verlos y me siento apenada al saberme desnuda, después, se me pasa y trato de no ver a nadie a los ojos para no sentirme mal. -Las teiboleras, son testigos de diversas situaciones, pues son las “amigas” de políticos, empresarios, taxistas, empleados, etc.Naci en Coatzacoalcos, Veracruz -me comenta- hace 20 años en la pobreza. Fui una niña que paso hambre, que igual pidió monedas en un crucero que en una acera, que durmió en parques o paradas de 6

´ UNICA AGOSTO-SEPTIEMBRE 2011

autobuses con mi madre, nunca tuve un hogar fijo. Mi madre, fue madre soltera, hasta que encontró una pareja casi treinta años mayor que ella, por lo cual, tuve otra hermana que murió a los pocos meses de haber nacido y dos hermanos, los cuales no he vuelto a ver. La pareja de mi madre la golpeaba, tenía una fuerte adicción al alcohol y cuando comencé a crecer en alguna ocasión “me confundió” con mi madre. Hice la escuela con esfuerzos, pues si a veces no teníamos ni para comer, mucho menos para el pasaje o peor aun para libros y libretas. Llegué a una prepa, donde lo más exitoso fue que gane dos años consecutivos ser la alumna más bonita, y mira que era un prepa grande, -me sonríe por un instante-. Y fue ahí donde me di cuenta que tenía que explotar esta belleza y descubrí que los hombres pagaban lo que fuera con tal de que les diera un beso. No tenía dinero, yo quería seguir estudiando, pero mi madre no, me fui a Tijuana a trabajar y a vivir con una tía, ella era teibolera, la llamaban “Mary” y fue ella quien me presento a sus amigos. Me dijeron que no dijera mi edad, pues aún era menor, me tomaron algunas fotografías que luego pusieron en un catálogo, yo tenía mucha vergüenza, no quería desnudarme frente a la gente, pero mi tía me subió a bailar, me prestó ropa y zapatos, ella me ayudó para que se me quitara la vergüenza y esa fue mi primera vez en un table. Estuve más de ocho meses trabajando en ese lugar, antes de llegar a Puebla para buscar trabajo nuevamente de teibolera con clara recomendación de los amigos de Tijuana. -A sus 18 años de edad se sumo al grupo de compañeras que bajo los influjos de los enervantes tienen que salir a buscar el “pan” a “costa del cuerpo”Ahí ha trabajado durante más de un año y descubrió que las ganancias son muy buenas, que existe otra forma de ganar dinero, pero sin duda, esta es una de las más rápidas y efectivas. ¿Fácil? “Fácil no”, dice Dulce. Gano de 1600 a 1900 pesos diarios, depende de cómo este la noche y los trabajos que hagamos extras al baile, pero todo ese dinero lo guardo para poder financiar mi carrera, comprarme una casa y quiero abrir mi restaurant al finalizar mi carrera. Tengo novio, pero las cosas no funcionan, porque él tiene otra forma de ver las cosas y yo solamente busco dinero, necesito mucho, porque tengo una meta muy clara y la voy a cumplir. A veces me toco el vientre y mis compañeras me preguntan si quiero tener un hijo, claro que lo deseo, pero alejada de todo esto, un hijo con amor. Bailarinas exóticas, teiboleras, mujeres, esposas y madres, todas ellas con un objetivo en común, mejorar su situación económica, solucionar un problema o conseguir algo más, todo mediante la obtención del “dinero fácil”. Si bailar y desnudarse es algo difícil para una mujer, lo peor viene cuando de fichar se trata, y es que a las teiboleras les pagan por dejarse “tocar eróticamente”, te sientan en sus piernas, te tocan, te invitan para que te vayas con ellos. Yo me pregunto si pensarán en que también tienen hijas y que alguien les puede hacer lo mismo, con la diferencia de que personas como nosotras tenemos que luchar con lo que nos tocó ser y tener, dice Dulce, al momento en que es llamada de nuevo a la pista.

El elixir de la JUVENTUD: medicina antienvejecimiento *Erika Hernández Ayotla La medicina antienvejecimiento es considerada como el elixir de la eterna juventud, ya que, es una alternativa basada en procesos y mecanismos que efectúan los doctores para revertir el proceso de envejecimiento, entendiendo que el envejecimiento es un proceso natural de los seres vivos, el cual no se puede reparar, pero puede prevenir los procesos adversos como: enfermedades y padecimientos.

ntendiendo que las líneas de expresión son surcos, marcas o pliegues en la piel y las primeras que se marcan son las del contorno de los ojos, el entrecejo y aquellas que se forman alrededor de la nariz y llegan hasta la comisura de la boca. Esto ocurre a partir de los 25 años, aunque influye demasiado el estilo de vida, la alimentación, exposición al sol, alteraciones hormonales, los diferentes contaminantes que hay en el ambiente (humo, elementos químicos), padecimientos del hígado (incapacidad de eliminar las impurezas de la sangre propiciando que éstas aparezcan en la piel), enfermedades de la circulación (no proporciona los nutrientes adecuados, así como la oxigenación adecuada que requiere el organismo), la obesidad, la diabetes, así como cambios bruscos de peso.

ayuda a resistir las terapias y mejora su calidad de vida), terapia celular (regenera células y revierte el envejecimiento), placenta (tiene bondades estéticas en la mujer como el cabello, uñas, piel, revierte los síntomas de la menopausia, se coloca en forma de vacuna o implante). Además ayuda a prevenir enfermedades crónicas degenerativas (diabetes, cardiovasculares, cáncer).

Las medidas básicas para prevenir las líneas de expresión son: mantener una adecuada nutrición basada en el consumo de frutas y verduras, enriquecido en vitaminas y minerales, reducir el consumo de harinas refinadas, grasas saturadas, evitar alimentos Las líneas de expresión pueden procesados, el consumo adecuado de agua, desvanecerse a través de: terapia laser, el uso apropiado de un consumo de antioxidantes, protector solar, así como de mesoterapía (consiste en la productos de higiene aplicación de medicamento apropiados al tipo de piel La medicina a nivel intradérmico el cual que se tiene. Se recomienda es un promotor de colágeno preventiva es hacer ejercicio, para e hidratación de la piel en un mantener tu salud o para plano profundo), remplazo la mejor tanto mantener controlado tu hormonal, quelación en cuestión peso, por ello es (desintoxica al paciente de recomendable que acudas a metales pesados, es médica como un especialista que diseñe recomendada a personas un plan a tu medida, estética que reciben quimioterapias considerando tu edad, y radioterapias, ya que, ocupación y condición física.

El 70 % de cremas cosméticas antiarrugas son sintéticas, ya que poseen di o bi alfatocoferol y se derivan del petróleo; la vitamina E natural proviene del germen de trigo, y corresponde a la formula alfatocoferol. ¡Chécalo en la tabla de información de tu crema!

Por: Dr. Francisco Gómez González Médico general Diplomado en medicina estética y antienvejecimiento Tel: 6 45 70 29

Cel: 22 21 81 54 29

´ UNICA AGOSTO-SEPTIEMBRE 2011

La alimentación es una valiosa aliada en nuestra lucha contra el envejecimiento y en la protección de los radicales libres externos, a los que cada día estamos expuestos (humo de cigarro, alimentación, etc.), afortunadamente contamos con alimentos que contienen antioxidantes y al consumirlos se convierten en nuestros aliados para retrasar los efectos del tiempo, así que a continuación te mostramos una lista de verdaderos elixires de la juventud, que fácilmente puedes incluir en tu dieta: Vino tinto: contiene un potente antioxidante llamado resveratrol, ¿Cómo actúa? engaña al cuerpo, activa genes específicos que controlan los procesos metabólicos del cuerpo, reparan el ADN y proveen un lugar para otras propiedades beneficiosas para una vida más larga y saludable. 8

´ UNICA AGOSTO-SEPTIEMBRE 2011

Manzanas: tienen excelentes propiedades para combatir los radicales libres, te ayuda a mantenerte joven desde adentro hacia afuera.

Té verde: usado por miles de años como una bebida tradicionalmente terapéutica que promueve la longevidad y la buena salud, además de contener antioxidantes de 25 a 50 veces más potentes que otros alimentos. Salmón: rico en proteínas y ácidos grasos como el omega 3, éstos reducen la inflamación del cuerpo y mejoran la función del sistema inmunológico. Vegetales de hoja verde: especialmente la espinaca puede ayudar a protegerte de la degeneración relacionada con la edad. Frutos rojos: contienen poderosos fitonutrientes llamados flavonoides, que tienen efectos antioxidantes potentes. Los flavonoides ayudan a las células a comunicarse más eficientemente entre ellas, y han sido asociados con la reducción del riesgo de enfermedades degenerativas del cerebro, como el Alzheimer y la demencia. Aguacate: fuente de grasas monosaturadas que reducen el colesterol malo y, por lo tanto, disminuye el riesgo de complicaciones al corazón lo que resulta en una vida más larga y saludable, tiene vitamina E, un antioxidante que mantiene la piel sana y previene su envejecimiento.

Café: nos mantiene alerta, incluso, puede disminuir los síntomas de la depresión, alivia el dolor de cabeza y la migraña, se encuentra en el sexto lugar de los 50 alimentos de mayor contenido de antioxidantes, contribuye en la prevención del envejecimiento celular y algunas enfermedades, todo esto depende del tipo de café. Té blanco: era conocido como el té de la inmortalidad y la eterna juventud en China, y no estaban equivocados, es cien por ciento más eficaz que el té verde en materia de antioxidantes, contiene tres veces más polifenoles (potentes antioxidantes) conocidos por aumentar las defensas del organismo y neutralizar la actividad de los radicales libres, además de ayudar en la reducción de peso.

Margarita de Ita Chef

5 90 44 46/ 72*14*28199 magodih@hotmail.com

¿SABES CUÁL ES EL ÓRGANO MAS IMPORTANTE DEL CUERPO HUMANO? Mayra B. Pérez López Dr. Quiropráctico

l Cerebro es el MANDA MÁS cuando hablamos de jerarquías en el cuerpo humano. El cerebro genera impulsos eléctricos que van dirigidos al resto de las células, éstas sólo obedecen órdenes. Dicha información, llega a ellas a través del sistema nervioso central y su extensión, el sistema nervioso periférico (voluntario e involuntario). El cerebro y su extensión directa, la médula espinal, forman el SISTEMA NERVIOSO CENTRAL y como su nombre lo dice, son el centro en cuanto a la función del cuerpo humano y por su importancia, es el ÚNICO órgano protegido por hueso sólido (el cráneo y la columna vertebral). Así que es de suma importancia revisar que nuestro cráneo y nuestra columna vertebral estén debidamente alineados para PREVENIR, disfunciones celulares u orgánicas que comúnmente terminan en enfermedades y/o DOLOR ¡!! QUE TIENEN QUE VER EL CRÁNEO Y LA COLUMNA CON MÚSCULOS Y ORGANOS? Pues tienen TODO que ver. El cerebro tiene dos hemisferios uno derecho y otro izquierdo. El hemisferio derecho controla y recibe información del lado izquierdo del cuerpo y viceversa. Siguiendo este patrón CRUZADO, existe un sistema de membranas que retroalimenta al cerebro. Este sistema se compone por LA DURA MADRE (una membrana que esta en la parte interna del cráneo) y las FACIAS (que son extensiones de la Dura y recubren todos los tejidos del cuerpo). De tal modo que, cuando hay una desalineación o SUBLUXACIÓN en el CRÁNEO, esté envía una señal de tensión al lado contrario del cuerpo. Sí tengo síntomas (dolores o enfermedades) ¿Con qué tipo de DOCTOR acudo? El Quiropráctico es el especialista de la salud que se enfoca en la corrección de subluxaciones (desalineaciones) vertebrales corrigiendo la postura. Algunos Quiroprácticos saben técnicas craneales como: LA TÉCNICA CRANEO-SACRAL O LA TÉCNICA DE LIBERACIÓN CRANEAL. Es muy importante que te pongas en manos de alguien capacitado para hacer éste tipo de técnicas. No pongas en riesgo tu salud innecesariamente. No tengo ningún síntoma aparente, ¿Cómo saber si necesito una técnica craneal? Tu mismo puedes darte cuenta si tienes presión o tensión craneal, obsérvate bien y sigue estos sencillos exámenes que puedes hacer en casa:

Mientras estas relajado, acostado boca arriba. Observa si uno de tus pies está más abierto.

Mientras te miras al espejo, párate derecha(o) y fíjate si tienes un ojo más pequeño que el otro. También puedes usar una hoja de papel como referencia para observar si tienes un ojo o una ceja más abajo que la otra.

Observa si cuando usas lentes te quedan chuecos. Esto ocurre porque una oreja la tienes mas abajo que la otra.

Mientras te miras al espejo, párate como tu te sientas derecha(o). Observa si uno de tus hombros esta más arriba que el otro y tu cabeza se inclina naturalmente hacia el lado del hombro alto.

Si respondiste Si a alguno de lo exámenes descritos arriba, es MUY probable que tengas algún tipo de desalineación Craneal. MITO: Es normal que todos tengamos un ojo mas pequeño que el otro, o una pierna mas chica que la otra o el cráneo asimétrico. VERDAD: Estas son señales tempranas de que hay un desequilibrio en el sistema nervioso que se ve reflejado en el cuerpo. Incluso cuando aún no presentamos síntomas aparentes. MANTENER LA SALUD ES RESPONSABILIDAD DE CADA UNO DE NOSOTROS, NO TE ESPERES HASTA PRESENTAR SINTOMAS SEVEROS…RECUERDA: MAS VALE PREVENIR QUE LAMENTAR! EL PODER ESTÁ EN TI ¡!!

“

Mi Opinión

Instituto de Salud Integral

Mayra B. Pérez López Doctor Quiropráctico Northwestern College of Chiropractic

Yolanda Franco Especialista en: * Técnicas de ajuste durante el embarazo y post-parto * En técnicas pediátricas * Técnicas de liberación craneal * Técnica de ajuste de renacimiento y en el trabajo

Grupos de trabajo de codependencia > “El trabajo” (Byron Katie) > “Técnica de liberación emocional” (EFT) > “Hoponopono”

Prol. de la 23 Sur Esq. 41 Pte. Mini Plaza La Noria Tel: (222) 279.61.88 (222) 279.65.73 institutoshendeti@hotmail.com

Si la

indiferencia hiciera la

”

diferencia

*Mariel Molina Corvera

ara el comentario de éste número les traigo unas cifras que espero capten su atención ya que la ola de violencia en el país no solamente incluye las muertes de la marina, los sicarios y civiles, sino que también el factor de violencia hacia las mujeres es muy alarmante, ya que, nos ubica en un estado de desigualdad y discriminación. A pesar de que distintas entidades han tipificado el feminicidio como delito, siendo el D.F. el último; es necesario reivindicar la cultura y educación para promover el respeto hacia la mujer. Quizá sería más urgente declarar la guerra contra esta ola de violencia de género, en lugar de hacer frentes que lastiman al país y que en muchas ocasiones rebasan las acciones en su contra. Un estudio reciente menciona 13 estados donde se han registrado altos índices de feminicidios: Distrito Federal, Chihuahua, Nuevo León, Sinaloa, Sonora, Estado de México, Tamaulipas, Guanajuato, Jalisco, Morelos, Tlaxcala, Tabasco y Yucatán. Este estudio precisa que en un lapso de 6 años hubo mil 288 asesinatos contra mujeres en el Estado de México, mil 494 en Veracruz, mil 242 en Chiapas, 863 en Guerrero y 743 en el Distrito Federal. Uno de los aspectos más graves de este problema social es la impunidad, o la falta de medidas eficaces adoptadas por las autoridades para detener la ola de violencia contra mujeres y niñas. Un total de mil 728 mujeres fueron asesinadas entre enero de 2009 y junio de 2010 en dieciocho de los 32 estados de la federación, de acuerdo con un comunicado de la Comisión Nacional de Derechos Humanos. De ese total, sólo en trece estados fueron reportados mil 76 asesinatos de mujeres y sólo ha habido 40 sentencias, indican las investigaciones de un grupo de integrantes de la Misión Internacional por Acceso

a la Justicia de las Mujeres en la Región Mesoamericana.

Un reporte de la Comisión Mexicana de Defensa y Promoción de Derechos Humanos afirma que de 922 homicidios entre enero del año 2006 y agosto de 2010, de los cuales 303 fueron provocados por un disparo y el resto de ellos fueron casos de violencia extrema como asfixia, mutilación, tortura o quemaduras. En el 56.72% de los crímenes las autoridades no saben quién es el culpable y en el 35.47% se tiene conocimiento del culpable, porque era familiar o pareja de la persona afectada. –de que se tenga conocimiento de quién fue a que haya sido castigado, es diferente, eh- Contra estas cifras, el Observatorio Ciudadano Nacional del Feminicidio y la Comisión antes mencionada, han solicitado a los gobiernos que se declare una alerta de género por los niveles de crimen, argumentando el reporte que la organización realizó, pero dichas peticiones han sido rechazadas.

Me parece absurdo que mientras hay personas que quieren hacer algo por una situación tan alarmante, y a su vez presentan proyectos e ideas, los gobernantes crea que lo hacen por tintes políticos o literalmente para molestar, además esto es una muestra de que los gobernantes en muchas ocasiones solamente representan el más puro sentido de egoísmo. Con esta clase de gente ¿qué podemos hacer para que nos escuchen? La solución no es hablarlo, es actuar denunciando y seguir exigiendo justicia, pero lo principal es no dejar subir al poder a aquellos que no tienen el más mínimo interés en su gente. Con tantas organizaciones, activistas y sociedad civil que está interesada de corazón, en hacer las cosas bien para que tengamos un mejor país, tenemos pruebas de que la sociedad es mucho más fuerte si se organiza, de lo que puede ser una sola persona.

La Persona y

El Personaje

ÁNGELES BALLINAS DE ZAYAS, sello único en acciones de asistencia social *María Eugenia Mora y Silvia de Julián

on una genuina preocupación por

está imprimiendo un sello peculiar en la forma de ayudar

sus coterráneos, Ángeles Ballinas

a estos sectores.

de Zayas, Presidenta del Sistema

DIF de Acatzingo, es una mujer

Madre de tres adolescentes, Elizabeth, Floriberto y

joven -con apenas 37 años de edad-

Miguel, a quienes ha inculcado el arraigo por su tierra; se

que ha transmitido en su familia,

siente orgullosa de ellos, porque han tomado con mucha

sobre todo sus hijos el amor por los demás; para ella, no

madurez la responsabilidad que su papá tiene al frente de

ha sido difícil ser la esposa del Presidente Municipal,

la alcaldía.

porque ve como una oportunidad Única, ayudar a la gente que confió en ellos.

En amena charla con Única, comenta que el ejemplo de su esposo en su hogar ha sido importante, “Eliseo ha

De más acciones que palabras, Ángeles ha iniciado una

logrado todo con mucho esfuerzo y dedicación; su

destacada labor que prevé atención a las adolescentes

vocación es servir a la gente y desde que éramos novios

para que no se embaracen a temprana edad y otro

siempre ha estado involucrado en política”.

proyecto para las personas de la tercera edad, con lo cual

TENER A MIS PADRES ES UNA DICHA Ángeles tiene cuatro hermanas y dos hermanos y el el hecho de que sus papás vivan es una dicha para ella, son muy unidos. Comentó que su familia se ha dedicado al comercio desde que era pequeña y no le faltó nada en el aspecto económico, pero recuerda a Acatzingo con muchas carencias sociales y de infraestructura. “Recuerdo que no había áreas recreativas como actualmente….nos limitábamos a jugar a las escondidillas, el balón….pero afortunadamente esto ha cambiado y espero que con el apoyo de todos podamos hacer una verdadera transformación”.

Con una leve sonrisa nos confió que sus papás la traían cortita… “mi papá siempre me exigía el estudio pero no pude concluir una carrera... mi camino fue otro y no me arrepiento; sin embargo a mis hijos les digo que aprovechen el estudio, es su herencia y su futuro….pero en el aspecto amoroso tengo un excelente marido que es buen ejemplo, guía y líder que desde muy joven inició en política, vocación inequívoca para él”.

PREVENCIÓN, PARA QUE LAS ADOLESCENTES NO SE EMBARACEN

Por otra parte, uno los programas asistenciales prioritarios para los próximos dos años es la prevención en las escuelas primarias de Acatzingo para que las niñas adolescentes no se embaracen, ya que en este municipio existe una tasa elevada en este tipo de problema social.

FESTEJAN EL DÍA DEL ADULTO MAYOR El Ayuntamiento, a través del DIF Municipal, que preside la señora Ángeles trabaja en otro proyecto para las personas de la tercera edad y en el mes de agosto festejaron el Día del Adulto Mayor en conjunto con los de Capacidad Diferenciada. Independientemente de la atención que se otorga a este sector ya que reciben alrededor de 50 solicitudes diarias para: sillas de ruedas, apoyo psicológico, jurídico y terapias de rehabilitación en general.

´ UNICA AGOSTO-SEPTIEMBRE 2011

La Persona y

El Personaje

{

LE PREOCUPA CUMPLIRLE A LA GENTE QUE CONFIÓ EN EL PROYECTO DE SU ESPOSO

MI PREOCUPACIÓN ES CUMPLIRLE A LA GENTE Por ello, para la Presidenta del DIF Municipal de Acatzingo, Ángeles Ballinas, la principal preocupación es cumplirle a la ciudadanía que confió en ellos para que su esposo Eliseo Zayas llegara a la Presidencia Municipal. “Este trabajo no ha sido difícil porque lo hago con gusto…mi esposo y yo nos hemos comprometido con los demás… nos entendemos bien, siempre lo he apoyado y lo seguiré haciendo hasta donde él decida llegar”. Continúa: “en Acatzingo seguiremos trabajando, ya que es lo que la gente espera de nosotros. El DIF es la parte noble de la política y una oportunidad para atender a las personas que quieren ser escuchadas”.

CAMBIOS EN SU COMUNIDAD En los recorridos que ha realizado ha notado que la gente desea que se cumpla y que haya cambios en su comunidad. “Tienen esperanza en nosotros y es más el agradecimiento que el reclamo… porque ya se están pavimentando calles y lo agradecen, pasaron nueve años y parece que el pueblo está viendo el cambio en sólo cinco meses que llevamos de gobierno”. Agregó que Acatzingo con 53 mil 200 habitantes, es un municipio productivo y muy tranquilo, realmente con calidad de vida que otros lugares no tienen… “los hijos pueden desarrollarse mejor y la cercanía con Puebla nos permite un buen desarrollo”.

´ UNICA AGOSTO-SEPTIEMBRE 2011

ATENCIÓN MÉDICA Y TALLERES También se apoya a las mujeres a quienes se les brinda asesoría jurídica, psicológica y atención médica, además, de rehabilitación para personas con capacidades diferentes y médico familiar. Y en este mes de agosto a través del programa Hábitat comenzarán a funcionar varios talleres como: belleza, bordado, repostería, decoración de velas, baile, zumba y salsa. CENSO DE MADRES SOLTERAS Otro trabajo importante que están iniciando es un Censo de Madres Solteras, por el alto índice que tienen. “Un censo de ellas y de personas con capacidades diferentes es fundamental porque no existe, así será más fácil canalizar el apoyo”. Lamentó que desde los 14 o 15 años, las niñas se embarazan, por ello, se piensa aumentar la prevención en las escuelas; “ya se está trabajando con pláticas para los chavos de secundaria y bachiller reduciendo así dicho fenómeno”. EL TRABAJO EN FAMILIA Para la familia Zayas-Ballinas el trabajo en familia ha sido fundamental y también el entusiasmo por servir a los demás, todos lo entienden y la sencillez que imponen en su relación con la gente ha permitido una sinergia muy positiva entre la autoridad y la ciudadanía. “Mis hijos lo comprenden… desde campaña saben de la responsabilidad que tenemos, involucrar a los chicos durante todo el trabajo ha sido positivo y están encantados en participar”, refiere. UN DIA NORMAL “Todos los días nos levantamos a las seis de la mañana, se prepara el desayuno y mando a mis hijos a la escuela. Posteriormente mi esposo y yo hacemos lo propio y a las nueve de la mañana ya estamos en la oficina. Se atiende hasta los dos de la tarde y después de cuatro a siete de la noche”.

{

LA FAMILIA ZAYAS-BALLINAS TRABAJA UNIDA Y CON ENTUSIASMO POR ACATZINGO

Calpan

Crear el corredor turístico y fuentes de empleo el reto

“

ay muy pocas actividades económicas, por eso se está impulsando el corredor turístico con inversión de 11 millones de pesos. Además se implementara el programa de peso sobre peso con el gobierno estatal, para fomentar actividades turísticas, que la gente de Calpan se beneficie vendiendo sus productos y generar más fuentes de empleo” Afirmó el presidente municipal de San Andrés Calpan José Juventino Juan Ramos Velázquez en entrevista exclusiva con Única.

José Juventino Juan Ramos Presidente Municipal

Después de 7 años de migrante hoy es alcalde de Calpan

Amable, sencillo en su trato sin poses, con humildad, pero con gran decisión dijo que trabajará incansablemente por su municipio, con la convicción de “ganarme el reconocimiento de la gente, quitar la mala imagen de los alcaldes y que las próximas autoridades den continuidad a los proyectos”. José Juventino Juan Ramos Velázquez, Originario de Calpan, de una familia de 9 hermanos, casado con Francisca Álvarez, con quien procreo 3 hijos, Belem, Guadalupe y Juan Carlos, cuenta que sus dos hijas viven en Estados Unidos y su hijo aquí, de 52 años y con casi toda una vida de comerciante y campesino, se fue a trabajar a Estados Unidos 7 años y ahora es alcalde de el municipio que lo vio nacer. ¿Por qué ser presidente municipal de Calpan? Por sacar adelante a mi comunidad, porque han pasado presidentes que han decepcionado a la gente que confió en ellos, ahora me toca estar aquí, apoyar a la gente que lo necesita, un tema que preocupa a mi municipio es la emigración debido a la falta de empleo digno.

´ UNICA AGOSTO-SEPTIEMBRE 2011

* Por Claudia Balderas y Silvia de Julián

¿Cómo está conformado el municipio? Con las juntas auxiliares de: San Lucas Atzala, San Mateo Ozolco y la ranchería de Pueblo Nuevo con una población de 14 mil habitantes. ¿Por qué visitar Calpan? Por el ex convento del siglo XVI, la barranca en cuanto a eco turismo se refiere, las truchas, las ermitas en las faldas del volcán, las hermosas cabalgatas en el bosque, recorridos por campos y paisajes, y naturalmente por la tradicional “Feria del Chile en Nogada”, “a la que le apostamos una derrama económica de 4 millones de pesos, esperando de 30 a 35 mil visitantes con una producción de 40 mil chiles, por 37 expositores, además de juegos infantiles y artesanías . ¿Qué hace especiales a los chiles de Calpan? Con orgullo comentarles que la fruta se cosecha en esta región, el durazno, la manzana, la pera, la nuez, etc. Se preparan con higiene para la confianza del turista. Otra feria importante es la del tejocote el 30 de noviembre. Es una de las frutas que se da en abundancia. La fruticultura es de las principales actividades económicas con 1500 productores. Apoyos para las mujeres El papel de la mujer es muy importante, por eso en Calpan vamos a apoyarlas, se darán asesorías jurídicas y apoyos en especial a las madres solteras, desarrollaremos a través de una inversión de 300 mil pesos una estancia para la mujer administrada por el DIF municipal dónde se impartirán cursos y talleres de estilismo, corte y confección, etc. Al mismo tiempo buscaremos recursos como el crédito a la palabra.

Toponimia Se origina de las voces nahuas "calli", casa; la abundancia, y pan, en o sobre; que significa “en donde hay muchas casas”.

Que visitar El ex convento de San Andrés, claustro y capillas posas, del siglo XVI; portada plateresca, relieves simbólicos. En 1697 estaban consagrados a San Miguel. Presentan una arquitectura muy similar, varían únicamente en su diseño ornamental. Son espléndidas por la abundancia y el trabajo en piedra; sobresalen las escenas de historia teológicas, y las estampas con imágenes, cordones, escudos, monogramas y gran variedad de motivos vegetales. A la llegada de la orden franciscana en el siglo XVI construyeron este grandioso convento. Cuenta en el interior con una cruz atrial que denota el arte tequitki, capillas posas con símbolos franciscanos, muro almenado y una fachada propia del arte plateresco. Esculturas Imagen que representa a San Andrés; Santa María de la Asunción, San Miguel Tlalnahuac y la de San Juan Tlaxichco.

Gastronomía Alimentos: Mole, pipían, barbacoa y tamales. Dulces: Higos cubiertos, calabaza, chilacayote, conserva de durazno, pera y tejocote, rica nogada. Bebidas: Licores de tejocote, capulín, ciruela, durazno y sidra.

Cómo llegar En auto, carretera a Cholula y continuar sobre el boulevard Huejotzingo, 2 kilómetros adelante está la desviación y a 14 kilómetros esta Calpan. También puede viajar por autobús con salidas de la CAPU. Costos de hospedaje, 200 y 300 pesos por familia

Costos de alimentos por persona: entre 40 y 80 pesos

Artesanías Loza, artículos de piedra volcánica y repujado, artesanías de hoja de mazorca.

San Andrés Calpan

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Personaje Ún co

EL LEÓN DE PUEBLA JESÚS LUJÁN Queridas lectoras en este quinto número ÚNICA presenta una nueva sección “Personajes Únicos”, un espacio que a través de mails y otras vías de comunicación nos han pedido. Porque también es importante conocer a hombres que han destacado en diferentes ámbitos como: en los deportes, en la política, en lo empresarial, educativo y profesional, en la cultura y el arte entre otras actividades. En esta ocasión te presentamos a un personaje de gran trayectoria en el mundo de la tauromaquia y con gran futuro. En esta ocasión al Torero Jesús Luján.

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Por: Claudia Balderas y Silvia Argüello Fotografías: Miriam Romero Beristain

“NUNCA DEJARÉ DE SER TORERO, HASTA QUE ME MUERA”

on personalidad encantadora, Jesús Luján atrapa a quien se encuentra con él, incluyendo al equipo de Única, quienes confiesan que fue una grata sorpresa el conocerlo y charlar con él. Y quien afirmó que nunca dejará de ser torero hasta que se muera.

El atractivo torero, de trato sencillo y afable tiene como objetivo principal torear en Pamplona y matar en una corrida de miura por ser emblemáticos los toros, que mató a Manolete. Y también espera regresar pronto a la plaza México. Jesús Luján nació el 23 de agosto de 1982, es arquitecto, su signo zodiacal es Leo. A los 14 años

comenzó a torear en la “Escuela Taurina Pasteje” a cargo del matador David Silveti, después en las novilladas que daba Telmex, en la plaza México donde triunfo, “Eso repercutió mucho a nivel nacional y estuve toreando de novillero, la alternativa me la dio el Juli en Tlaxcala” Pero antes de la alternativa dice tuvo un año muy difícil, porque sufrió cornadas y se fracturo. Posteriormente toreo con Eloy Cavazos, Jorge Gutiérrez, y el Sotoluco, “Gracias a Dios siempre he salido triunfador” ¿De dónde viene el mote “El León de Puebla”? “De Mérida, porque me pones frente a un toro y así haya 2 personas o10 mil me da igual, hago lo mío. Y la gente empezó a decir que toreaba como un león y

así surgió, El León de Puebla” ¿Por qué ser Torero? Mira es algo que te captura que te apasiona, no es algo que tú lo busques, te llega solo. Y cuando estás en el ruedo tienes muchos sentimientos encontrados, lo más bonito es cuando estás en el patio de cuadrillas y solo, es uno de los momento que disfrutas más, porque escuchas a la gente gritando y tu sin saber si vas a regresar bien o te pasará algo muy grave. “No por ser buen torero y tengas controlada la técnica te garantiza que no te va a pasar nada, realmente la fuerza que tienen los toros y becerras es algo extraordinario, ¡imagínate levantan el doble de su peso con el cuello, una tonelada¡ y a ti te levantan como trapo”.

ESCÚCHANOS DE LUNES A VIERNES DE 3:00 A 4:00 PM POR EL 1090 AM

Casado con: Shomey Hijos: Mario y Roberto Hobbies: Escalar, cross, y le gustan los bonsái

(gano el reality show de History Chanel) Libro favorito: Antoñete el Maestro de Manuel

Moles Película: 300, Cinderella Man y Bastardos sin

Gloria Tatuajes: ghost rider Animal con el que te identificas: el león A quien admiras: a José Tomás (torero) y a Pablo

de Tarso Fobias: no tengo, sólo respeto a las abejas porque

soy alérgico y me mandan al hospital en 2 minutos (risas) Filia: tranquilidad y busco muchos momentos en los que estoy solo y los disfruto. Manías: obsesivo con la perfección en cualquier cosa que hago. Fragancia: Aqua di Gio Coleccionas algo: carteles, cosas viejas y arbolitos bonsái. Música: AC/DC, Pantera, Korn, Mumford and sons, Cold Play, y música que exprese algo, de repente me gusta Ana Gabriel (risas) Como te consientes: ir a la Malintzi y subirla. Pertenencia más preciada: mi familia. Éxito: algo con lo que te debes acostumbrar a vivir Sexo: mi mujer Puebla: mi casa Familia: reto Amor: todo el tiempo Toros: mi vida Pasión: peligro

Personaje Ún co

“LOS TOROS ES VER A UN HOMBRE JUGARSE LA VIDA Y SOBRE ESO CREAR ALGO BONITO, HACER VER LAS COSAS DIFÍCILES, FÁCILES”

¿Qué opinas de quienes consideran cruel la fiesta brava? Que lo hacen por falta de conocimiento. Con todos los anti-taurinos que he platicado, piensan que los toreros disfrutamos matar a los toros, y no es así, lo que uno disfruta es “poder darle un homenaje a un animal que es totalmente superior a ti en todos los aspectos, yo admiro a los toros, su estructura, como fueron creados por Dios, para mi es algo impresionante” Los toros de lidia agrega, se crían precisamente para eso, sino no existieran, además su calidad de vida es superior a la de uno de engorda, que a los 3 años los matan de un balazo en la cabeza. Lo que a ti te llena es poder conectarte con el animal y a veces lo que tratas de hacer es matarlos bien, darle una muerte digna. A la gente que no sabe de toros y no les gusta ver sangre los invito a que vayan a un rastro, y que vean el trato que se da a estos animales que tuvieron una calidad de vida peor y más corta, que al que le das la oportunidad de morir peleando por su vida. 20

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¿Características de tu forma de torear? Han señalado que toreo de rodillas, para llamar la atención, pero es para la gente, para que lo disfruten. “Es difícil estar de rodillas y tener un animal en tu hombro y pararte en 2 segundos, es toda una técnica, tu manejas al toro como quien lo hace con un caballo, con tus muñecas, tengo ahorita 3 fracturas en mi muñeca derecha, porque tienes casi todo en las muñecas y bailas al son que el toro toque, sea bueno o malo y tratas de hacer el espectáculo, que luzca” ¿Lo mejor de tu vida y que te ha marcado? Ver a mis hijos nacer, dices wow es toda una vida y los momentos de la plaza México, son cosas muy especiales y muy distintas. Porque

torear en la México arriba de media plaza, no es lo mismo que un estadio de Futbol, ahí hay algarabía y muchos jugadores, aquí eres tú y si haces algo bien o mal eres tú y escuchar a 30 mil almas gritar ole. “Eso no lo cambiaría por nada y por nadie, ni por todo el dinero del mundo. Yo nunca dejaré de ser torero, hasta que me muera”. “Para mí las mujeres son algo fuera de lo natural, es algo que cuando llegue con Dios le voy a decir te rallaste, son totalmente perfectas desde poder crear vida, hasta el punto de realmente lo hermosas que son. No se puede comparar una figura masculina a una femenina, obvio”

Chiles en nogada platillo barroco poblano, su historia y preparación *Cecilia Martínez

l chile en nogada, es un platillo barroco, de la gastronomía gourmet mexicana, rodeado de mitos e historia que forma parte importante de la cocina nacional y es un placer de dioses, porque cualquier paladar nacional o extranjero, queda encantado por su mezcla de sabores. Para quienes desconocen este platillo, se trata de un chile poblano relleno de un guisado de picadillo de carne y frutas de la época, bañado en una crema de nuez (nogada) y decorado con perejil y granada, los colores de nuestra bandera de México, verde, blanco y rojo. El chile en nogada fue creado en Puebla por monjas clarisas del convento de Santa Mónica como un homenaje a Agustín de Iturbide cuando volvía de firmar en Córdoba (Veracruz) la independencia de México.

Historia del chile en Nogada La coordinadora de la licenciatura en Gastronomía de la UPAEP, Alejandra Díaz Vázquez, explicó que se califica a los chiles en nogada como un platillo barroco típico del estado de Puebla, que tiene sus orígenes en tiempos de la Independencia en 1821. En ese año, Agustín de Iturbide se había proclamado emperador y venía procedente de Córdoba Veracruz, donde firmó la Independencia de México, a su paso por Puebla, justamente el día de su cumpleaños (28 de agosto); por ese motivo se le ofreció un banquete, preparado por las monjas de Santa Mónica e indígenas en el que incluyeron los chiles en nogada. “Decimos que es un platillo barroco, porque en la época en que fue preparado, esta corriente artística prevalecía en la Nueva España; esto nos hace remontarnos a la época de las monjas, gastronomía nacida en un convento, en esa época ya había pasado el mestizaje, llegan las monjas con las indígenas para hacer esta fusión de ingredientes, como un reflejo del arte Barroco en la cocina, buscando esa exuberancia de la época, muy exquisita”, puntualizó. La preparación tiene muchas horas de trabajo, tan solo la biznaga tiene 78 horas de preparación, además del proceso de picar y pelar las frutas, la nuez, los chiles, etc., es una ardua tarea. Alejandra Díaz comento que las creadoras de esta receta, le hicieron un tributo a Iturbide y como en ese momento no tenían ni joyas, ni oro, para ofrecerle, le dieron un alimento novedoso -tricolor. Otra leyenda, asegura que es una receta anterior a la época de Iturbide y que quien primero los elaboró fue la señora Azcarate Pérez de Traslosheros (1832-1896), originaria de Puebla, o de la familia Pérez (su tío Francisco Pérez, 1798-1868, fue gobernador de Puebla). Y que los chiles en nogada fueron ofrecidos a Iturbide por alguna de estas familias. La chef y maestra de la UPAEP Mónica Orduña explico que los alumnos de la licenciatura en Gastronomía aprenden a guisar estas recetas reconocidas a nivel mundial. “Se debe mencionar que la comida mexicana es un patrimonio cultural, en el extranjero es muy reconocida, debemos empezar a valorarla, son de las primeras cocinas que enseñamos a los alumnos, para que se sientan identificados con ella y por eso se llevan dos semestres, por un lado se ve lo prehispánico y por el otro la cocina mexicana que muchos países desearían tener, pero es un platillo lleno de mestizaje entre la conquista y nuestro indígenas”, aclaró la académica.

Receta del Chile en Nogada Sra. Raquel Canseco Barranco Chef Mónica Orduña 1. Elige 12 chiles poblanos en buen estado y ásalos a fuego directo, girándolos para que se tuesten uniformemente. Retíralos del fuego y ponlos en una bolsa de plástico cerrada para que suden. Quítales la piel con cuidado para que no se rompan. Haz un corte en el costado de los chiles y con un cuchillo, extrae las venas y semillas. Picadillo para el relleno: 300 gr de carne molida de res 300 gr de carne molida de lomo de cerdo 2 dientes de ajo finamente picados ¼ taza de cebolla finamente picada 4 cucharadas de aceite de maíz 2 manzanas, 2 peras y 2 duraznos sin piel en cuadritos 1 puño de pasas 1 puño de nuez picada 1 puño de piñón rosa o blanco 1 acitrón en cubitos o una cucharita de ralladura de naranja 1 taza de azúcar 1 cucharadita de nuez moscada rallada Sal y pimienta 2. En un sartén grande calentar el aceite, agregar la cebolla y el ajo picado hasta que se tornen transparentes. Agregar la carne de puerco y res y cocinar. Agrega la manzana, pera, durazno y cocina un par de minutos más. Añadir las nueces, piñones y pasas, después el acitrón en cubos o la ralladura de naranja. Sazonar con sal y pimienta ya que esté todo bien cocido, agregar el azúcar. Deja enfriar y rellenar los chiles con el picadillo. Capeado: 150 gr de harina 8 huevos 3 tazas de aceite o manteca sal al gusto. 3. Bate las claras a punto de turrón. Une las claras con las yemas, envolviéndolas para no perder volumen, agrega la sal. Coloca la harina en un tazón y enharina los chile rellenos, luego sumérgelos en la mezcla de huevo y fríelos en aceite o manteca. Escúrrelos bien y colócalos sobre toallas de papel absorbentes. Nogada: 100 gr de almendra pelada 200 gr de nuez pelada 300 gr de queso de cabra estilo poblano (se puede sustituir por la mitad de queso doble crema y el resto por queso de cabra) Leche y azúcar 4. Licúa todos los ingredientes, agregando poco a poco la leche hasta que quede la consistencia deseada (no debe quedar muy espesa, pero tampoco tan ligera). Para adornar: 1 taza de perejil liso o chino desinfectado y picado finamente 2 granadas Salsa de nogada 5. Coloca los chiles en un plato o platón. Báñalos con la nogada y coloca encima el perejil picado y los granos de granada. Se pueden servir a temperatura ambiente o calentar un poco, pero la salsa de nogada se debe servir a temperatura ambiente o fría, no se debe calentar.

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competencia en la en la industria farmacéutica

* David H. Etchegaray

ablar de medicamentos genéricos es comenzar un debate controvertido e interesante en el que médicos, pacientes y quienes trabajan en la industria farmacéutica, tienen mucho que decir. Es común escuchar entre los consumidores, preguntar si tienen la misma efectividad que uno de marca. Mientras tanto casi el 50% de lo que se receta actualmente son genéricos. Esta alternativa nace como una necesidad de la población, que por la falta de recursos no pueden comprar medicamentos de patente, ya que estos son más caros por las prácticas monopólicas mundiales de las compañías farmacéuticas, que insisten en retrasar por todos los medios la fecha de vencimiento del periodo de protección de la patente; y se las arreglan para patentar añadidos superfluos del producto (un polimorfo, una forma cristalina, etc.) y extender así, artificialmente, la duración de su control del medicamento. En concreto los genéricos contienen la misma composición cualitativa y cuantitativa en principios activos y la misma forma farmacéutica, y cuya bioequivalencia con el medicamento de referencia ha sido demostrada por estudios adecuados de biodisponibilidad, con calidad certificada y amplio uso de seguridad. Bioequivalencia: mismo efecto terapéutico que el medicamento original. Biodisponibilidad: misma capacidad para llegar al lugar del organismo que el medicamento original.

Cinco farmacéuticas controlan el mercado mundial, y en su mayoría elaboran solamente fármacos que mantienen en un mismo nivel la enfermedad, más no dedican esfuerzos en investigaciones para curarla, como resultado, obtienen ganancias millonarias permanentes lucrando con los padecimientos de la humanidad.

¿Por qué son más económicos? Las medicinas nuevas se elaboran bajo patentes. Que le otorga al laboratorio farmacéutico el derecho exclusivo de venderlas durante cierto plazo. Protege a sus creadores y permite pagar los costos de investigación, desarrollo y comercialización. Otras empresas pueden solicitar autorización a la FDA (Foods and Drug Administration), para vender un genérico cuando la patente está por vencer. Los laboratorios que fabrican estos medicamentos no necesitan cubrir los gastos iniciales de investigación y desarrollo. Pueden comercializar sus medicinas a un costo más bajo, porque no deben pagar por costos relacionados con su creación. Además, una vez que los medicamentos genéricos se aprueban, hay más interesados en la venta de estos. Por esta razón, se mantiene el precio bajo. Hoy en día, casi la mitad de los medicamentos recetados se ofrecen en versión genérica, por lo tanto, ¿estás dispuesto a pagar más a emporios farmacéuticos o a obtener el mismo resultado a un bajo costo, comprobado científicamente? DEDEHTE

“Porque a veces simplemente

Desde el Diván

”

no lo soporto

10 cosas que nos hacen diferentes y el por qué de muchas otras * Claudia Balderas Motte

Las diferencias entre hombre y mujer podrían ser obvias físicamente hablando, sin embargo, existen muchas otras basadas en la cultura y psicología, entre otros factores que no tomamos en cuenta, que podrían facilitar un poco la relación y trato diario con el sexo opuesto. Si piensas cosas como “porqué a veces no lo soporto”, “porqué no cambia su actitud”, “me gustaría que fuera diferente”, la opción no es cambiar a nuestra pareja, sino entender algunos puntos que nos exasperan, esos pequeños detalles que por lo general tienen los hombres, que simplemente a las mujeres nos vuelven locas. Aquí te presentamos 10 diferencias, considéralas para sobrellevar algunas situaciones

MUJERES

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HOMBRES

Se orienta hacia la gente, tiene más posibilidades de establecer relaciones interpersonales óptimas.

Se orienta hacia las cuestiones prácticas, las tareas, las obligaciones y las cosas, más que hacia las personas.

Es predominantemente verbal, afronta los problemas hablando, rara vez incurre en violencia.

Es predominantemente físico, afronta los problemas actuando, y en las discusiones puede llegar a ser violento.

Es sumamente emotiva y tiende a verbalizar su emoción, al hacerle frente contando lo que le ocurre, necesita alguien que la escuche.

Es sumamente práctico.

Posee un alto grado de intuición.

La intuición decrece para dar paso a la lógica

Se apasiona más por las tareas que emprende, proyecta sus emociones y su propia identidad en el trabajo que lleva a cabo. Se interesa por los detalles humanos y personales, así como por las anécdotas.

Realiza sus tareas de manera intensa y objetiva; mantiene su identidad al margen del trabajo. Se interesa más por los hechos y los datos.

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Desde el Diván

MUJERES

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Ante un campo de estrés expresan con mayor intensidad su malestar. El interés sexual de la mujer está más ligado al cariño que siente hacia una determinada persona, ya que busca la estabilidad. Sufren más depresiones, crisis de angustia y más intentos de suicidio Las mujeres pueden hacer dos cosas a la vez correctamente, ya que manejan mayor tráfico de información entre los hemisferios, debido al mayor grosor del cuerpo calloso de su cerebro.

“

HOMBRES La respuesta fisiológica en el hombre ante el estrés es mayor que en las mujeres. Mientras que el interés sexual del varón, es independientemente del cariño y está más enfocado hacia la fertilización y a la satisfacción. Pero hay un mayor número de psicópatas hombres y un número más alto de ellos ponen fin a su vida. A los hombres les afecta más el estrés. El hombre es incapaz de hacer dos cosas al mismo tiempo debido a que el cerebro del hombre está más encapsulado.

LAS BATALLAS CONTRA LAS MUJERES SON LAS ÚNICAS QUE SE GANAN HUYENDO”

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Napoleón Bonaparte

¡No me pones atención! Como se comentó es difícil para los hombres caminar y cepillarse los dientes al mismo tiempo, o ver la tele y ponernos atención, no es algo que hagan a propósito, sino, simplemente es algo que en la mayoría de los casos les puede resultar imposible, por lo tanto ahorrémonos los corajes porque esto tal vez nunca cambie.

A la cama ¡otra vez! Los hombres tienen las zonas del cerebro relacionadas con la sexualidad más grande que las mujeres. Nosotras tenemos un período de fertilización óptimo y para ellos, cualquier momento es bueno.

Desde el Diván

LAS MUJERES PUEDEN EMITIR HASTA 20.000 PALABRAS AL DÍA, MIENTRAS LOS HOMBRES SÓLO ARTICULAN 7.000 Fíjate que en la mañana me encontré con bla bla bla… La mujer al verbalizar su emoción cuenta lo que le ocurre y necesita alguien que la escuche, el hombre no. Eso explicaría un poco esa parte que tanto nos desespera cuando les preguntamos ¿qué tal tu día? y ellos se limitan a contestar “bien o mal” con tal practicidad que nos frustra, ya que nos gustaría saber que hicieron, como se sienten, que nos cuenten detalles, tal como lo haríamos nosotras en una tarde de café con las amigas.

Mala memoria Es un clásico para ellos olvidar aniversarios, cumpleaños, la cena con los padres y es típico de nosotras quejarnos de la mala memoria de los hombres, pero al parecer la memoria masculina es más reducida a comparación de la femenina. Sin embargo, esto no los disculpa ya que lo pudieron a ver anotado en su celular.

Manejamos más escandalosamente pero mejor el estrés Mediante una prueba de laboratorio se observó que cuando hombres y mujeres son sometidos a estrés estos lo manejan de manera diferente, se le hizo realizar una tarea muy complicada en un ambiente muy ruidoso, la respuesta fisiológica de los hombres es superior a la de las mujeres. En los varones hay mayores cambios en el nivel de glucosa de la sangre, o en la frecuencia cardiaca. Pero al pedirles que describan cómo se encontraban en momentos de estrés, las mujeres expresan con mayor fuerza e intensidad su malestar. A simple vista, puede parecer que ellas han resultado mucho más afectadas por la experiencia estresante, sin embargo a ellos les afecta más fisiológicamente, por lo tanto, son más propensos sufrir enfermedades a causa del estrés. Si lo debemos aceptar somos más escandalosas, pero ¿Qué? ¡Estamos más sanas!

Para finalizar, el consejo es que tanto hombres como mujeres tomemos en cuenta las diferencias de género, tolerar un poco no es tan difícil, siempre y cuando no afecte demasiado nuestros nervios, salud o integridad, tomando en cuenta esas diferencias, facilitaremos un poco la convivencia dentro de una relación. ¡Espero que te sirva!

¿Sabes porque lo cachas mirando a otra mujer?

A diferencia de ellos, al estar dotadas de mejor ángulo de visión, las mujeres contamos con mayor visión periférica y no necesitamos voltear para verlos. Esto no significa que no lo hagamos, solamente que tenemos más habilidad para ser discretas.

Diario de Afrodita

¿Tienes miedo al sexo? Supéralo!!

Colores, sabores, olores y texturas

Para cuidar tu salud * Cinco Mujeres y Aline Vázquez Paz

arece ser que el condón, una bolsita de plástico que se utiliza para recubrir el pene durante la relación sexual hasta la eyaculación, ha ganado terreno en la mente de jóvenes y adultos como un instrumento fundamental, para evitar embarazos no deseados, e infecciones de transmisión sexual y el VIH/SIDA.

Se ha hablado de erotizar al condón, convirtiéndolo en un producto más hot, que pase de ser una traslúcida y aburrida bolsa plástica que anticipa ser solamente el receptáculo de una emisión corporal, a ser un objeto con una “personalidad” propia que pueda ser incorporado al juego erótico de manera plena y no solapadamente, casi a escondidas como solía hacer el hombre en algún momento de la relación sexual y en la que ella fingía que no se daba cuenta de nada.

Cuando el condón era asunto de hombres, aprendimos a vencer los obstáculos tradicionales para obtenerlo, por ejemplo la dificultad para ir a la tienda o la farmacia y comprarlo, etc.; después, aprender a desenrollarlo sobre el pene erecto de la manera correcta, y aún nos quedaba el difícil asunto de introducirlo en algún momento dentro del juego erótico con la pareja, sin que esa acción pareciera fuera de lugar y rompiese la agradable secuencia pasional.

Colores, sabores, olores y texturas entre otras características están sirviendo para que el condón, se utilice sin reservas en toda relación sexual que involucre la penetración. Lo importante de esto es que la utilización del condón debe ser comprendida no sólo como una responsabilidad del hombre, como a veces aún equivocadamente se piensa, sino también de la mujer. Ambos participantes son corresponsables de su correcta utilización, ya que los dos saldrán beneficiados.

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Para que el condón se instale definitivamente como una herramienta efectiva de prevención en materia de salud sexual en la pareja, debemos pasar del esquema tradicional en la que suponíamos que las mujeres cedían a las presiones sexuales del hombre y que por lo tanto, sólo ellos eran los responsables de lo que pudiese suceder. La mujer, poco a poco, se está apropiando de su ser y de su sentir sexual, lo cual le exige aceptar su grado de responsabilidad en materia de sexualidad y aprender a compartir la toma de decisiones en este terreno. Así dejaremos atrás la idea de que el condón es cosa de hombres y las mujeres aprenderán a comprarlos, (con las características que más les gusten), aprenderán a colocarlos en el pene de su pareja y a disfrutar una relación erótico-sexual más plena, al margen de sus indeseadas consecuencias. Sexólogo Alfonso Aguirre aaguirre00@hotmail.com Tel. 616.55.56 id Nextel. 62*11*47723

Diario de Afrodita Estas cansada de la respuesta “si lo has tenido lo sabrías” siempre que preguntas ¿Cómo se siente un orgasmo? En primer lugar es importante que sepas que los orgasmos por estimulación de clítoris y por estimulación del punto G son diferentes y te dan una sensación totalmente distinta. Cuando estimulamos el clítoris, el clímax es más definido, se siente placer y cruzas rápidamente la línea, en cambio cuando estimulas el punto G es más difícil identificarlo ya que el placer va ganando terreno poco a poco , es como una cosquilleante sensación que viene desde el interior de tu vagina y no siempre tiene un final tan definido. Puede que sientas deseos de orinar. Estimular el punto G es placentero pero no tan intenso. Además fíjate cómo vas respondiendo tú a los diferentes estímulos, en la medida en que se vayan intensificando esas sensaciones tus músculos se pondrán tensos, la región pélvica se contrae y después de alcanzar el punto más alto te quedaras serena y relajada. (Dra. Yvonne K. Fulbright educadora sexual y autora de varios libros)

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No hay nada más seductor que la mujer que se ama a sí misma” María Luisa Lerer

Juguete sexual del mes

Consolador El consolador (también conocido en su forma inglesa como dildo) es un complemento sexual utilizado desde tiempo inmemorial para la masturbación, existiendo indicios de que era utilizado hace unos 30 mil años.

El dildo o consolador es el juguete femenino clásico. La gran mayoría son diseñados en forma fálica, simulando un pene, pero existen nuevos y atractivos diseños en colores y formas no tradicionales. Normalmente los consoladores se manejan con la mano, simulando la penetración con movimientos hacia adentro y afuera. También hay consoladores con base de succión para fijarlos a la tapa de un sanitario o la pared de un baño y dejar que la acción empiece. Si deseas sentir la penetración de un pene, un consolador es el juguete sexual perfecto. En algunas relaciones también suele añadirse como parte del juego sexual de pareja.

Mito: Sólo en la juventud se goza de una buena sexualidad. El gran prejuicio de nuestra cultura impide aceptar que la mujer madura y añosa es sexualmente tan aceptable y deseable como la mujer joven, afirma en su libro “Hacerse mujer”, María Luisa Lerer, una especialista del tema. Y agrega que los medios de comunicación tienen su porción de responsabilidad en esto, al presentar siempre a la sexualidad-genitalidad unida a cuerpos jóvenes y hermosos. Así van convenciendo a la mujer que el placer sexual es propiedad de los físicos privilegiados. Sin embargo, añade la especialista, lo que resulta sexualmente atractivo y estimulante a los varones maduros es aquella mujer que se mueve con sensualidad y seguridad dentro de su propia piel.

De acuerdo a la última encuesta nacional de la juventud, de los jóvenes que reconocen estar teniendo relaciones sexuales, el 48% no usa anticonceptivos. Al menos el 50% de hombres y mujeres sexualmente activos, tendrán una infección genital relacionada con el Virus de Papiloma Humano en algún momento de su vida. Existen muchas formas de contagio y también tipos de infecciones, las que incluyen verrugas, cáncer cervical y otros. (Estadística del sitio Live Science)

Posición del mes La Cortesana El hombre se arrodilla en el suelo y penetra a su compañera, que está sentada en el borde de la cama o en una silla. Ella puede enlazar sus piernas alrededor de la cintura de su compañero. Variante: la mujer está recostada sobre una mesa o un escritorio, mientras su amante, que está de pie, la penetra. Ventajas: En esta posición pueden besarse y verse. Es una postura confortable, y no resulta cansada para la pareja. Excelente profundidad de penetración y amplitud de movimientos pélvicos. Muy práctica para probar nuevos lugares, cómoda sobre todo si el hombre está de pie. Inconvenientes: El éxito de esta técnica depende, en gran parte, de la altura del soporte sobre el que se apoye la mujer.

Recomendación literaria: “La historia del Ojo” de George Bataille, es una obra maestra de la literatura erótica. De inspiración surrealista. En esta historia se concatenan el sexo, la muerte y la fe. El personaje Simone, va transgrediendo conscientemente cualquier norma de comportamiento sexual admitida.

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La comunicación de pareja

y su importancia *Lupita Etchegaray

uando hablamos de comunicación, lo vemos como un término muy sencillo y el cual todos conocemos, pero no es tan simple como parece.

La comunicación está con nosotros en todo momento, es nuestra fiel compañera, pero estamos tan acostumbrados a ella que a veces la ignoramos y ello nos puede c a u s a r m a l i n t e r p re t a c i o n e s , s e preguntarán ¿Cómo es eso de que vive con nosotros? Pues bien, con cada expresión, gesto, movimiento, o palabra, estamos comunicándonos de forma negativa, neutra o positiva. Por ello debemos poner un poco más de atención en los gestos o palabras que decimos.

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La comunicación corporal a veces dice lo contrario a la verbal, como cuando estamos molestos y nos movemos rígidos, con el ceño fruncido, y nos preguntan ¿Qué te pasa? dices que nada, que todo está bien, pero las señales que mandas son contradictorias, pero definitivamente el lenguaje no verbal es decir, lo que proyectas con tu cuerpo, es el que dice la verdad. Si fueras sincera dirías “estoy muy enojada porque…” pero no lo haces y te quedas con tu coraje y eso va formando una bola de nieve que en algún momento estallará, con cualquier persona; el problema es que con tu pareja convives mucho más tiempo y tu lazo emocional se vuelve muy intimo y sensible, entonces la bomba estalla más rápido que con cualquier otra persona. Por lo anterior la comunicación con tu pareja es fundamental y todos lo dicen, pero ¿Por qué es básica? por eso exactamente, porque es la base de la relación ya que si tu par conoce tu sentir, forma de pensar, tus miedos, metas, inseguridades y tu las de él, podrán apoyarse mejor, quererse más y lo más importante, aceptarse y amarse como son en realidad. Por ello tienes que platicar con tu pareja de cómo te sientes, que esperas de la vida, de tu relación y por tanto de él, esto los ayudará a unirse y a conocerse mejor, lo que evitara a futuro peleas, distanciamiento y separaciones.

La comunicación es tan sencilla pero a la vez tan complicada, que es necesario saber transmitir lo que piensas, encontrar las palabras y el momento adecuado, no se trata solo de hablar hasta que canses a tu pareja. Además recuerda que la atención del hombre no la puedes tener por mucho tiempo, así que por ello los sentimientos o problemas que tengas, los tienes que ir resolviendo poco a poco, de lo contrario no obtendrás su atención y acabará enojado si dices todo de un solo golpe. A lo largo de la relación siempre existen cosas que te molestan de tu pareja y seguro que a él algunas de ti, lo importante es decirlas en los momentos de tranquilidad, que no tengas los sentimientos a flor de piel porque el enojo habla por ti, recuerda que hay palabras que quedan tatuadas, que nunca se olvidan y que dejan graves estragos. El consejo sería que no mandes señales contradictorias, es decir si estas enojada, no digas que no lo estas, porque es obvio que no te creerá y lo dejaras mas confundido y eso no es bueno, es mejor decir “si estoy molesta” y si estas preparada para hablar sin que el enojo este presente, hazlo, si sientes que el coraje hablará por ti, mejor déjalo para otro momento.

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hippie chic *Mercedes Moreno López

ste verano 2011 regresa la moda hippie de los años 70, ahora la llamada “hippie chic” nos atrapa con tonos brillantes y texturas bastante voluminosas con elegantes vestidos estampados de flores, pantalones palazo y blusas holgadas. También regresan los jeans acampanados con blusas de telas livianas, los zapatos de plataforma así como los bolsos con flecos. Puedes finalizar tu outfit a la perfección con accesorios llenos de color dándole un toque único y por supuesto lo necesariamente retro. Algo muy sutil lo puedes lograr con una cinta o un pañuelo en la cabeza.

“

Las características especificas que hacen atractiva a una persona depende de la moda de la época, tanto física como mentalmente” ERICH FROMM

tips

Si no estás al 100% feliz con tu figura, ocúpate en recuperar la forma, pero mientras lo logras tus mejores aliados son:

Los vestidos y faldas con volumen. Las rayas verticales. Unos buenos tacones, que te darán seguridad.

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. maquillaje

maquilla ojos según su forma tus

Ojos pequeños Si tus ojos son pequeños debes agrandarlos y alargar su forma. Sombras: elige claras, de tonos suaves y con brillo, aplícalas en el centro del párpado móvil. Usa la más oscura en el exterior del ojo y en forma de triángulo. Delineador: comienza con un trazo fino en el vértice del ojo, y hazlo más grueso poco a poco. Evita los tonos oscuros. Máscara: debes aplicarla en mayor cantidad en los extremos de las pestañas. Cejas: alárgalas con un lápiz para dar un toque más natural.

Ojos grandes Los ojos grandes son muy versátiles, permitiendo así todo tipo de maquillaje. Pero recuerda que el que decidas aplicar deberá de ir acompañado de varias capas de mascára y un delineado en tus cejas será ideal.

Ojos separados Los ojos separados pueden acercarse combinando varios tonos de sombras. Sombras: aplica un tono medio en la mitad del interior del párpado y extiéndelo hacia el exterior para crear un acabado natural. Opta por las sombras más oscuras para la zona cercana a la nariz, concentra ahí la intensidad del color. Delineador: traza una línea más gruesa desde el interior del ojo y difumínala hacia la parte externa. Máscara: más intensa en el interior. Cejas: dibújalas lo más juntas posible.

Ojos caídos Evita que parezcan tristes. Sombras: aplica sombra oscura en el exterior del párpado móvil y extiéndela hacia arriba, siempre difuminándola. Usa un tono muy claro debajo de la ceja. Delineador: no lo uses. Máscara: concentra el producto en el ángulo interior de los ojos. Así se levantan las pestañas. Cejas: péinalas hacia arriba.

Ojos saltones

Ojos hundidos Disimula el hueso orbital. Sombras: aplica sombras claras y de tono medio en el párpado, elige un tono más oscuro debajo de la ceja. Delineador: dibuja una línea fina en el ángulo exterior e interior del ojo y hazla más gruesa en el medio. Máscara: remarca las pestañas en el centro para elevarlas al máximo. Cejas: depila el final exterior de las cejas para despejar esta zona del ojo.

Ojos juntos Sombras: aplica una sombra clara cerca del puente de la nariz y una oscura cerca del rabillo del ojo. Delineador: empieza desde el centro del ojo hacia el exterior. Difumínalo. Máscara: concéntrala en los extremos de las pestañas. Cejas: depílatelas para separar su distancia el máximo posible.

Gana en profundidad. Sombras: aplica sombras claras bajo las cejas, de colores medios en todo el parpado móvil hacia el exterior y oscuras en la línea interna del párpado. Delineador: dibuja la línea en el borde del párpado superior bien difuminada. Máscara: aplícala abundantemente. Cejas: péinalas hacia arriba.

Preguntale a ÚNICA Tengo el cuero cabelludo graso y las puntas secas ¿qué puedo hacer? Este es un problema muy común amiga, puede ser porque no enjuagas bien el shampoo o porque aplicas el acondicionador desde la raíz. También puede ser que los productos que estas usando contengan químicos muy fuertes que desequilibran las glándulas sebáceas. ¿Qué puedes hacer? Lávate el cabello con agua tibia porque el agua caliente estimula las glándulas y producen más cebo. Además peina el cabello hacia todas direcciones antes de dormir y al levantarte, para distribuir la grasa por todo el cabello y que se humecte parejo. Cambia tu shampoo por uno que tenga componentes más suaves.

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ATREVETE A USAR TRENZAS U n a d e l a s m e j o re s t e n d e n c i a s 2 0 11 d e peinados son las trenzas, atribuyen estilo, elegancia y diversidad en nuestro look. Los recogidos y semirecogidos con trenzas son todo un acierto a la hora de querer un peinado más relax para una cita formal y aún cuando no es formal, es perfecto para todos los estilos y texturas de cabello que varían desde trenzas francesas, sueltas con rizos y coletas con trenzas.

Cabello recogido, con mucha clase y muy cool!! No se puede negar que el cabello recogido siempre te dará un toque de elegancia en cualquier evento formal, pero hay una delgada línea entre lo elegante y parecerte a tu abuelita. Checa como hacer tu look de cabello recogido lucir fresco.

Flats

1.Alaciado con pistola de iones: aplica algún producto que proteja las puntas, evite el frizz y le de brillo a tu cabello. Sécalo lacio con un cepillo redondo.

Cómodos & Chic

2.Recógelo: con un peine de cola, has una raya de lado. Comienza por el mechón de la frente, recoge cada lado del cabello a lo largo de la cabeza – enrollándolo - hasta terminar .Sujeta los dos lados enrollados con una liga en una coleta a la altura de la nuca y debajo del resto del cabello. Enrolla el resto del cabello sobre la coleta hacia abajo y mételo como si estuvieras cerrando un sobre. Asegura tu peinado con varios pasadores para que quede firme y parejo. 3.Toque final: Rocía el chongo con Hairspray que además de sostener tu peinado le dará brillo.

BÁSICO DEL MES Los lentes de sol se han convertido en un accesorio de moda imprescindible durante este verano, su función principal es proteger nuestra vista de los rayos UV así como eliminar los reflejos molestos ocasionados por el sol, dando el plus de complementar nuestro look y en ocasiones salvarnos de usar maquillaje. Existe una gran variedad para elegir desde modelos clásicos como los de aviador, diseños de pasta con brillantes así como modelos más sobrios y elegantes.

Recomendación: nunca compres unos lentes de sol sin habertelos probado antes. Recorre diversas tiendas, ¡¡¡tómate tu tiempo!!!

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Miles de personas vimos Fotos: Vakarepro

“Salir el Sol”

por la noche

*Zyanya Coral Sánchez

Shakira es una de las artistas más sencillas en sus peticiones, por lo que únicamente solicito que su habitación estuviera llena de alfombras y un servicio de baño orgánico Como toda una profesional llegó a la prueba de audio desde las 3 de la tarde.

Shakira enseñó personalmente la corografía de “waka, waka” a las chicas que subieron a bailar con ella, en el cierre de su concierto

ran las 5:45 de la tarde cuando las puertas se abrieron, dejando entrar a miles de personas que se reunían para escuchar y ver bailar a una de las artistas más importantes a nivel internacional, poco a poco se fue llenando el Centro Expositor y de Convenciones de Puebla y en la espera de que el tiempo trascurriera pronto se podía apreciar la famosa ola humana de la multitud sentada en las gradas, posteriormente se escuchaba el murmullo de la gente tarareando canciones, eufóricos y ansiosos de que empezara el concierto cuya cita era las 9 de la noche.

El tiempo transcurrió y exactamente a las 9:45 de la noche se escuchó el solo de un violín combinada con la ovación de la gente emocionada, fue entonces cuando se apagaron las luces, Puebla vio entrar a “Shakira” con uno de sus más grandes éxitos del álbum “She Wolf”, “Años Luz”. “Buenas noches, Puebla, ¿cómo está mi gente? Soy feliz de estar aquí, entre ustedes, gracias, esta noche soy toda tuya”, dijo al término de su entrada para continuar con “Te dejo Madrid” y “Suerte”, en la cual invitó a subir a cinco poblanas para enseñarles a mover las caderas como solo ella lo hace.

Entre las canciones más coreadas por su público estaban “inevitable”, “tortura”, “ciega sordomuda”, “loca”, “loba” y “gitana” en la que tocó la armónica y le hizo un pequeño cambio a la letra, “arrepiéntete que yo me voy desde Puebla hasta Bogotá”. Finalmente concluyó el concierto con las canciones de “hips don´t lie” y ”“waka, waka” acompañada de su par de bailarinas y un grupo de mujeres de entre cinco y veinte años quienes formaban parte del público y les gustó ser parte del “tour sale el Sol” por Latinoamérica.

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“PLAYBOY

Fotos: Pavel Jiménez

PARTY”

1. ANA BELÉN E IAZOANE 2.DANIEL, LUY, JULIÁN E ITA 3. DALIA Y CÁRMEN 4. ANA BELEN, IAZOANE, KARLA Y ÁNGELES 3

El programa de radio por internet Alfombra Roja celebró con gran afluencia su primer concurso de canto en la ciudad de San Martín Texmelucan; que se engalano con el talento de varios jóvenes poblanos, quienes interpretaron temas de diversos géneros musicales. Estuvieron presentes familiares, amigos y seguidores de la estación sonicaradio.mx que hicieron sentir su apoyo entusiasta a los participantes en cada interpretación. El ganador del concurso fue el solista Primo de Ita, quien sorprendió y enamoró a más de una con su voz y estilo en las interpretaciones que hizo de temas como: El arriero y el Triste. Canciones que le dieron el triunfo en este certamen.

1. PRIMO DE ITA 2. RAÚL JUÁREZ TAMAYO 3. ABDI CARRASO DIRECTOR GENERAL SONICA RADIO Y ESPOSA JOCELYN PIÑA DE CARRASCO 4. NOHEMI CABRERA RAMÍREZ, NANCY CABRERA ALTAMIRANO, BRENDA PEREA RAMIREZ 4

“Ausencia de Dios” en la Ciudad *Zyanya Coral Sánchez Fotos: Pavel Jiménez La francesa más mexicana Angelique Boyer y las primeras actrices Jaqueline Andere y Raquel Olmedo estelarizan la puesta en escena “Ausencia de Dios”, pese al nombre que encabeza ésta obra teatral, la trama de ésta historia no es la clásica convento. Boyer da vida “Agnes” una monja que posee una voz privilegiada pero que también confunde su vocación espiritual con la verdadera fe y en su camino por aclararlo todo conoce a una reconocida psiquiatra (Jacqueline Andere) quien es una escéptica de la religión y de todo lo que venga de ella, debido a que para ella primero ésta la ciencia; y la madre superiora (Raquel Olmedo) quien al parecer no es una moja del toda santa. Realmente una historia muy ovacionada por el público poblano al término de la primera función montada en el Teatro Principal de nuestra ciudad, y de la cual los asistentes se fueron felices y satisfechos.

ENTRETENIMIENTO

a Independencia de México fue la consecuencia de un proceso político y social resuelto por la vía de las armas, que puso fin al dominio español en los territorios de Nueva España. La guerra por la independencia mexicana se extendió desde el Grito de Dolores, el 16 de septiembre de 1810, hasta la entrada del Ejército Trigarante a la Ciudad de México, el 27 de septiembre de 1821. El 16 de septiembre Miguel Hidalgo y Costilla, cura del pueblo de Dolores, en el actual estado de Guanajuato, alzó la bandera de la rebelión demandando el fin del mal gobierno, a pesar de que inicialmente tuvo éxito, la rebelión de Hidalgo no sobrevivió mucho tiempo. El cura fue capturado por las fuerzas realistas y ejecutado en Chihuahua en 1811. El liderazgo del movimiento pasó a José María Morelos y Pavón, quien, en 1814, proclamó a México como república independiente de España y abolió la esclavitud. Un año más tarde Morelos y su ejército fueron derrotados por las fuerzas reales bajo el mando de Agustín de Iturbide, un general criollo. La revolución continúo bajo el liderazgo de Vicente Guerrero. La revolución española de 1820 afectó a la rebelión de México. Por cuenta propia Iturbide se reunió con Guerrero en 1821 y ambos firmaron un acuerdo por el cual unieron sus fuerzas para llevar a término la independencia. Su plan, conocido como Plan de Iguala, estableció posteriormente tres garantías mutuas: México sería un país independiente gobernado por un monarca español; la religión católica sería la oficial y única del país, y los españoles y criollos tendrían los mismos derechos y privilegios. El último virrey de la Nueva España fue Juan O'Donojú quien, a su llegada a México en julio de 1821, aceptó el Tratado de Córdoba, reconociendo la independencia de México.

La independencia de México en pocas palabras

BEBIDA

RECOMENDACIONES CINE ESTRENO

CLÁSICO

El Mural de Siqueiros

Nunca te vayas sin decir te quiero

Argentina / México Clasificación: B15 Director: Héctor Olivera Actores: Luis Machín, Carla Peterson, Ana Celentano, Bruno Bichir, Sergio Boris, Camilo Cuello Vitale Fecha de Estreno: 19/8/2011

David Alfaro Siqueiros, reconocido muralista mexicano, viaja a Argentina en los años treinta con la finalidad de dar unas conferencias y pintar un mural de temática revolucionaria, que se ve impedido por el clima político nacionalista. El millonario editor del diario Crítica, Natalio Botana y amigo del Presidente de la Nación Agustín P. Justo, propone a Siqueiros colaborar en el suplemento cultural del diario y pintar un mural en el sótano de su Quinta Los Granados.

Bélgica, Holanda, Estados Unidos Clasificación: B Director: Jaroen Krabbé. Actores: Isabella Rossellini, Jaroen Krabbé, Laura Fraser, Marianne Sagebrecht, Maximillan Schell, Adam Monty.

Situada en los años 70´s, Chaja (Laura Fraser) es una joven hija de sobrevivientes judíos, su padre (Maximillan Schell), sólo tiene una meta en la vida, encontrar dos maletas que enterró durante la guerra y su madre (Marianne Sagebrecht) hace pasteles para olvidar el pasado. Chaja aún siendo judía no práctica su religión, sin embargo, tendrá que trabajar como niñera en una familia de judíos ortodoxos enfrentándose al rigor de su religión. En este trabajo llama especialmente su atención el pequeño Simcha (Adam Monty) de 4 años que se niega a hablar, y con quien surgirá una relación muy especial.

Sangrita Para esas reuniones en este mes patrio esta es una excelente recomendación. Ingredientes 750 ml. de Tequila (1 Botella) 450 ml. de Jugo de Tomate 225 ml. de Jugo de Naranja 115 ml. de Jugo de Limón ¾ chile Jalapeño (sin semillas y cortado muy fino) 1 toque de salsa Tabasco 2 toques de salsa Inglesa. ¾ cucharadita de pimienta blanca molida Sal al Gusto

Mezclar todos los ingredientes (excepto el Tequila) en una Jarra Grande (2 litros mínimo) y poner a enfriar la mezcla por al menos una hora (mientras más tiempo está refrigerado, más picante estará). Cuando esté listo, traspasar la mezcla a otra jarra que no esté fría. La Sangrita ya está lista. Para tomar esto, servir tequila en caballitos y en otro vaso de los mismos, servir la sangrita. Tomar el Tequila completamente primero e inmediatamente la Sangrita. También se puede tomar la Sangrita sola en un vaso con hielo para la resaca.

HUMOR Una paciente de noventa años le pregunta al doctor: “Oiga doctor, cuando subo la pendiente para llegar a mi casa me fatigo muchísimo, ¿Qué me aconseja tomar?” Y el médico le responde: - “Un taxi, señora”.

¡¡TE INVITAN AL

CINE

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Va un hombre por la playa con su mujer, y ella le pide que le compre un bikini, a lo que él le dice: - Con ese cuerpo de lavadora ni lo pienses. Siguen caminando y le insiste la mujer: - Cómprame ese vestido. A lo que el esposo responde: - Con ese cuerpo de lavadora ni lo pienses. Pasa el día y por la noche ya en la cama el marido le dice a la esposa: - Entonces vieja, ¿echamos a andar la lavadora? Y la mujer le responde: - Para ese trapito, mejor lávalo a mano.

Ganadores Julio-Agosto * Luis Miguel López Fernández * Paulina País Sánchez * Laura Flores * Pablo Vázquez Ramírez

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MITOS Y SUPERSTICIONES DEL

Matrimonio Llevar algo viejo, algo nuevo, algo prestado y algo azul *Cinco Mujeres

Llevar algo viejo simboliza la conexión de la novia con su pasado y con sus lazos anteriores al matrimonio, como la familia. Por este motivo suele ser alguna joya o reliquia familiar. Llevar algo nuevo significa la esperanza de la nueva vida que comienza.

Lo prestado suele ser algún objeto que otra mujer uso en el día de su casamiento, para transmitirle la ventura de su matrimonio. Lo azul simboliza la pureza y la fidelidad. En la antigüedad, los novios se casaban de azul. El ramo de la novia es una tradición que viene desde Egipto, los novios llevaban hierbas de aromas fuertes para alejar a los malos espíritus. Con el paso del tiempo, estos fueron remplazados por flores. Lanzar el ramo en el siglo XIV se consideraba que la liga de la novia traía suerte. Como era demasiado descortés que los invitados la persiguieran para quitársela, los novios comenzaron a arrojarla voluntariamente. Con el tiempo la tradición derivo en arrojar el ramo a los invitados. En algunos países, el ramo es lanzado a las mujeres solteras para averiguar quién será la próxima en casarse. Los anillos antiguamente el marido intentaba asegurar la longevidad de su flamante esposa atando a sus tobillos y muñecas ciertas hierbas, cueros u otros materiales. Los anillos son considerados una evolución de estas ataduras. El anillo es colocado en el dedo anular ya que en la antigüedad se creía que la vena que pasa por este dedo iba directamente al corazón. Lanzar el arroz esta costumbre proviene de oriente, ya que el arroz es considerado símbolo de fertilidad, por eso, se arroja para que los novios tengan descendencia. Cruzar la puerta en brazos, en la antigua Roma se veía como un mal presagio que la novia tropezara al entrar al hogar, por ello el novio la sostenía en sus brazos para entrar y no correr ese riesgo.

Si estás por contraer matrimonio, es importante que tomes en cuenta estas recomendaciones, porque siempre hay que prevenir y no lamentar, buscando siempre la armonía y felicidad.

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