Закуски / Appetizers
Ассорти сырное / Cheese platter Рыбное ассорти / Fish platter Мясное ассорти / Meet platter Разносолы / Pickles Креветки / Shrimps Свежие овощи / Fresh vegetables Селедочка с картофелем / Herring with boiled potatoes Посикунчики / Posikunchiki: small meat pies
Салаты / Salads
Капрезе / Caprese Cалат Цезарь с креветками / Caesar salad with shrips Салат Цезарь с курицей / Caesar salad with chicken Салат c цыпленком по мексикански / Chicken salad on Mexican Салат с креветками и сыром / Salad with shrimp and cheese Салат с фасолью и свининой / Salad with beans and pork Салат греческий / Greece salad
Первые блюда / First course Шурпа из баранины / Soup with lamb Бульон куриный / Chicken broth Суп-пюре овощной / Vegetable Soup
Выход
500 г 800 г 1000 г 890 г 1200 г 780 г 1250 г
480 1 650 850 850 1 350 450 450
250 г
250
400 г 370 г
230 350
380 г
240
340 г
240
310 г
230
340 г
180
300 г
160
300 г 280 г 280 г
120 50 100
Основные блюда / Main course Много мяса на гриле / A lot of grilled meat: chicken, pork, beef
Цена
1500 г
1 800
250 г 300 г
550 210
240 г 300 г
320 150
260 г 270 г
350 300
310 г
270
220 г 150 г 100 г
280 280 80
Баранина/Lamb Каре ягненка / Rack of lamb Манты из баранины / Lamb dumplings
Телятина / Veal Стейк из телятины / Veal steak Плов из телятины / Pilaf with veal
Свинина / Pork Стейк из свинины / Pork steak Свиные ребра на гриле / Grilled pork ribs Шаш-кебаб из свинины / Grilled pork
Рыба / Fish Стейк лососевый / Salmon steak Речная форель на гриле / Grilled trout Скумбрия на гриле / Grilled mackerel
Птица / Chicken Куриное филе на гриле / Grilled Chicken
Гарниры / Garnish
Овощи гриль / Grilled vegetables Картофель фри / French fries Картофель вареный / Boiled potatoes
Соусы / Sauces
Соус гранатовый / Pomegranate sauce Соус горчичный с медом / Mustard sauce with honey Соус деликатесный / Delicious sauce Соус Сацебели / Satsebeli sauce Соус Ткемали / Tkemali sauce
Пицца / Pizza
4 сыра / 4 kinds of cheese С тигровыми креветками / With tiger prawns С лососем / With salmon С копченой говядиной / With smoked beef С ветчиной и грибами / With ham and mushrooms Примавера / Primavera Мясная / With meat Маргарита / Margarita
Десерты / Desserts
Фруктовое ассорти / Fruit platter Мороженное с ягодами и сиропом / Ice cream with fresh berries and syrup Жареный банан с мороженным и шокладом / Fried banana with ice cream and chocolate Пахлава медовая / Honey baklava Арабский снег / Arabic snow Мороженое, банан, суфле / Ice cream, banana, souffle
Египетский чизкейк / Egyptian cheesecake Шоколадный пай / Chocolate Pie Медовый торт / Honey Cake
150/50 г
200
200 г 200 г 220 г
150 120 50
50 г 50 г
50 50
50 г 50 г 50 г
50 50 50
370 г 470 г
250 450
470 г 450 г
320 280
430 г
250
430 г 420 г 470 г
270 270 220
1300 г 200 г
650 250
335 г
120
100 г 200 г
120 100
150 г
120
100/30 г
100
150 г
100
Японская кухня / Japanese Cuisine Малые роллы / Small rolls
Кол-во
Цена
Магуро хосомаки
6
100
Саке хосомаки
6
100
Унаги Хосомаки
6
100
Магура маки спайси
8
160
Саке маки спайси
8
160
Эби маки спайси
8
220
Бонито маки
8
190
Гейша маки
8
220
Калифорния маки
8
390
Онигара маки
8
250
Саке маки
8
200
Самурай маки
8
350
Такури маки
8
220
Туна маки
8
220
Филадельфия маки
8
220
Тунец, огурец / Tuna, cucumber Лосось, огурец / Salmon, cucumber Угорь, огурец / Eel, cucumber
Острые роллы / Spicy rolls Тунец, огурец, зелень / Tuna, cucumber, greens Лосось, огурец, зелень / Salmon, cucumber, greens Креветки, огурец, зелень / Shrimp, cucumber, greens
Большие роллы / Big rolls Лосось, тунец, сыр филадельфия, огурец / Salmon, tuna, cucumber, Philadelphia cheese Лосось, сыр филадельфия, салат, редька маринованая / Salmon, salad, Philadelphia cheese, pickled radish Креветки, икра летучей рыбы, сыр филадельфия, авокадо, огурец / Philadelphia cheese, avokado, shrimp, cucumber, flying fish roe Угорь, сыр филадельфия, редька маринованая, кунжут / Philadelphia cheese, pickled radish, eel, sesame. Лосось, сыр филадельфия, авокадо, огурец, кунжут / Philadelphia cheese, salmon, avocado, cucumber, sesame Креветки, икра летучей рыбы, сыр филадельфия, салат, огурец / Philadelphia cheese, salad, cucumber, shrimp, flying fish roe Лосось, тунец, сыр филадельфия, салат, яйцо / Salmon, Philadelphia cheese, salad, tuna, egg Тунец, икра летучей рыбы, сыр филадельфия, авокадо, огурец / Philadelphia cheese, avokado, cucumber, flying fish roe, tuna Лосось, сыр филадельфия, авокадо / Salmon, Philadelphia cheese, avocado
Хияше маки
8
220
Чакин икура маки
8
350
Ясай томато маки
8
120
Икура гункан
1
150
Чукка гункан
1
50
Магуро суши
1
80
Саке суши
1
80
Унаги суши
1
80
Эби суши
1
100
Угорь, морская капуста, сыр филадельфия, яйцо / Philadelphia cheese, seaweed, eel, egg Лосось, икра красная, сыр филадельфия, яйцо / Philadelphia cheese, red caviar, egg Cыр филадельфия, салат, огурец, томаты, перец болгарский / Philadelphia cheese, salad, cucumber, tomatoes, pepper
Суши / Sushi Икра красная / Red caviar Морская капуста/ Seaweed Тунец / Tuna
Лосось/ Salmon Угорь / Eel
Креветки / Shrimp
Пермь, Пушкина, 71 +7 (342) 203-7000 www.hoookah.ru