Revista Ofertão by Editora CMN

DESCONTRAÍDO BATE-PAPO COM

Bruna Marquezine O ADORÁVEL

Humberto Carrão

CHECKUP FIQUE DE OLHO NA SUA SAÚDE

INICIE O ANO NOVO

EM FORMA

Destino Brotas M / O IR RE VE

E ainda: curiosidades, dicas de beleza, moda, deliciosas receitas, Eduardo Shinyashiki e muito mais!

ISSN

ÇO

20 17

PASSEIOS FASCINANTES PARA TODAS AS IDADES

EDITORIAL Olá!

esta edição, destacamos uma entrevista pra lá de especial com a atriz Bruna

Marquezine. Em Perfil, o ator da vez é o talentoso Humberto Carrão, o Tiago, de “A Lei do Amor”. Hoje em dia, é fato que a expectativa de vida torna-se cada vez maior. Mas é importante ter em mente a necessidade de fazer um checkup anualmente. Veja nossa matéria especial sobre o tema. Para iniciar o ano cuidando da saúde, do corpo e da mente, desenvolvemos uma reportagem que dá dicas para quem deseja ficar em forma, de uma maneira saudável. Escolhemos, em Nutrição, falar da linhaça, um alimento que pode ser inserido em diversos pratos. Aproveitamos para divulgar algumas receitas que caem muito bem com o ingrediente. E, se você não é adepto do universo das academias, mas quer se exercitar, te convidamos a conhecer um pouco a prática milenar do Tai Chi Chuan. Como estamos

Crédito: Estevam Avellar

no verão e há muitas mulheres que optam

NESTA EDIÇÃO EDUARDO SHINYASHIKI Entusiasmo para alcançar metas | PERFIL Humberto Carrão | BEAUTY & TRENDS

pela progressiva, trazemos uma matéria sobre cuidados especiais com as madeixas. E, ainda, destacamos Brotas como um excelente destino para todas as idades.

Tenha um excelente ano e uma ótima leitura!

DIREÇÃO EXECUTIVA: Alexandre Serpentino, Edison Lopes Bernardo, Tiago Serpentino DIREÇÃO EDITORIAL: Tiago Serpentino EDITORA-CHEFE: Márcia Vaisman - MTB 46.219/SP REDAÇÃO: Ester Jacopetti, Graziela Delalibera, Kele Louis e Renata Girodo ESTAGIÁRIO: Renato Barroso DIREÇÃO DE ARTE: Juliano Polotto ARTE: Leandro Nascimento e Raphael Freire REVISÃO: Denise Loreto MARKETING: Leandro Nascimento ATENDIMENTO: Ellen Rossi e Daniele Alvarenga ADMINISTRAÇÃO: Daniela Fernanda de Sena COLABORADOR: Eduardo Shinyashiki COMERCIAL: Dulcimara da Silva (17) 9 81148357 - comercial@cmnrevistascustomizadas.com.br IMPRESSÃO: Quatrocor Gráfica e Editora. Plena Magazine não se responsabiliza pelos conceitos emitidos nos artigos assinados, bem como pelas informações ou conteúdo dos anúncios publicados. A reprodução total ou parcial do conteúdo desta obra é expressamente proibida sem prévia autorização. Plena Magazine é uma publicação da CM&N Revistas Customizadas - (17) 3229-1940, cmnrevistascustomizadas.com.br/#contato RELAÇÕES COM A IMPRENSA: redacao@cmnrevistascustomizadas.com.br

Eduardo duardo Shinyashiki

Entusiasmo para alcançar metas ser humano parece viver insatisfeito. Essa insatisfação quase que crônica muitas vezes se transforma em indiferença, desinteresse, apatia, descaso por si mesmo e pelo mundo. Quais efeitos podem ter esses sentimentos na relação com o mundo, com a própria vida e com o trabalho? Quando o entusiasmo é eliminado da vida de uma pessoa e é substituído por indiferença, passividade e falta de motivação e consciência, a vida torna-se somente fadiga e tédio. A falta de entusiasmo pode inibir a ação, destruir planos e programas e nos deixar insensíveis aos acontecimentos da vida. O que nos rouba o entusiasmo pela vida e sufoca a nossa alma, segundo o filósofo Spinoza, é provavelmente não conseguir cumprir o único objetivo da vida, que é ser e viver aquilo que somos e sermos capazes de evoluir e de nos tornarmos aquilo que podemos ser, expandir o nosso potencial. Isso quer dizer conhecer a nós mesmos e ir em direção aos nossos sonhos e objetivos, tornando-nos a pessoa que queremos ser e encontrando as respostas para as perguntas: o que eu quero de verdade? E o que eu quero fazer com a minha vida? Muitas pessoas têm objetivos gerais, involuntários, superficiais e isso leva a viver decepções, insatisfação e muito estresse. Se passamos de uma ação a outra sem uma clara direção e significado, perdemos, a longo prazo, energia, tempo, motivação e especialmente entusiasmo.

Uma vida de sucesso começa com uma sucessão de dias de sucesso, vividos em direção àquilo que é essencial para nós mesmos. O importante é que nossas ações nos coloquem em conexão com algo especial dentro de nós, algo significativo que nos leve a oferecer o melhor de nós para o mundo, pois aquilo que fazemos e a forma como fazemos fala muito de nós e de quem somos. Ao reconhecermos que os nossos sonhos e anseios têm valor e são preciosos e significativos para nós, criamos uma motivação muito poderosa, uma força interior a nosso favor que nos faz movimentar e agir para realizá-los, criando assim um entusiasmo dentro de nós. O convite para estabelecer objetivos e realizar aquilo que somos e evoluir para aquilo que podemos ser é sempre uma meta atual e entusiasmante. É importante def inir de forma clara e precisa os propósitos e organizar a vida em harmonia com a sua realização, para isso, é útil lembrar o maravilhoso pensamento de Lao Tse, que diz que quem é consciente do próprio objetivo se sente forte e essa força permite que ele seja sereno, e essa serenidade assegura a paz interior. Só a paz interior permite a reflexão profunda e a reflexão profunda é o ponto de partida para o sucesso.

EDUARDO SHINYASHIKI É AUTOR, PALESTRANTE E CONSULTOR ORGANIZACIONAL | WWW.EDUSHIN.COM.BR

Perfil

Ator vive triângulo amoroso na novela das 21h

“Meu personagem entrou na segunda fase da novela como neto da Magnólia (Vera Holtz) e do Fausto (Tarcísio Meira). Por conta do amor pela personagem da Alice Wegmann, que vê o mundo de uma forma diferente, ele vai descobrindo a relação da sua família com outros moradores de São Dimas (cidade em que se passa a trama) e seu próprio papel nisso tudo.” “Eu acho que a minha evolução como ator tem a ver com o passar do tempo, com as pessoas que encontro, os lugares em que vou, com acertos e erros que cometo.” “Ao fazer uma novela, o mais interessante são os encontros, a história que quero trabalhar, o que me interessa fazer ali. Acho que a evolução do ator tem a ver com o tempo e as experiências”. “Acho que a vida são momentos especiais e a sequência deles. Fui muito feliz com Aquarius, fui muito feliz com dois curtas que acabei de dirigir e foram para alguns festivais (tendo sido premiados). Tenho muita vontade de continuar trabalhando como diretor. Acho que o momento é de seguir e de pensar, trazer coisas novas para a cabeça e vontade de trabalhar com outras coisas.” “Quando vou fazer novela, seja em qualquer horário, me interessam os encontros, com quem vou trabalhar, que histórias vou contar... E isso poderia ser na faixa das seis, das sete, em um programa infantil.”

Foto: Crédito: Mônica Imbuzeiro / Agência O Globo

alento é uma palavra apropriada para a carreira do jovem galã, de 25 anos de idade, completados em agosto. Desde pequeno, Humberto Carrão atua no meio artístico. Iniciou sua carreira em campanhas publicitárias, aos 10 anos, e o seriado “Bambuluá” registrou a primeira participação mais sólida do ator na televisão. Pouco depois, integrou o programa “Alô, Vídeo Escola”, do canal Futura. Em 2004, já adolescente, integrou o elenco de “Malhação”, como o inquieto Diogo. Em “Bang Bang”, fez Pablito. No mesmo ano, participou de episódios da série “Carga Pesada” e do “Sítio do Picapau Amarelo”. Estreou como protagonista, em 2009, interpretando o personagem Caio Lemgruber, em Malhação. Emendou um trabalho após o outro, nas novelas “Ti Ti Ti”, “Cheias de Charme”, “Sangue Bom” e “Geração Brasil”. Em seu mais recente papel, interpreta Tiago, em “A Lei do Amor”, um jovem que vive um triângulo amoroso com as personagens Letícia (Isabella Santoni) e Isabela (Alice Wegmann). “É uma história de amor, e as histórias de amor podem ser conturbadas também.”

Beauty & Trends POR RENATO BARROSO

Adeus rugas

Na palma da mão

A partir dos 30 anos de idade, a pele começa a perder sua elasticidade e as temidas rugas e marcas de expressão podem aparecer. Para manter a pele sempre linda e combater os efeitos do tempo, a suplementação de colágeno surge como excelente alternativa. Esse nutriente apresenta-se em pó, em balas, em cápsulas, em sachês. Entre seus benefícios, também estão o fortalecimento dos cabelos e unhas e o auxílio ao emagrecimento. Segundo os especialistas, recomenda-se consumir 10g por dia ou uma colher de sopa, inserido nos alimentos ou em bebidas.

Quer tirar selfies como se estivesse saindo do salão de beleza? Ou mostrar seu make perfeito para as amigas? Com um toque, o aplicativo Perfect365 possibilita editar fotos com opções inspiradas nas celebridades e tendências da estação. O editor possibilita remover manchas na pele, apagar bolsas sob os olhos e colocar efeitos em suas fotos. É gratuito e está disponível nas plataformas Android e iOs.

EQUUS

Um coringa no guarda-roupa Os shorts jeans têm destaque neste verão. Versáteis, práticos e confortáveis, a peça proporciona um visual jjovem e descolado. Eles podem ser combinados em diferentes ocasiões. Siga algumas dicas especiais: d • SHORTS DE CINTURA ALTA: essas peças mostram-se elegantes e deixam a silhueta mais longilínea. Pelo seu comprimento, esse modelo cria uma linha de pernas alongadas. Nesse look, podem ser usados sapatos fechados ou abertos. • SHORTS JEANS CURTO: nessa opção, prefira compor o visual com camisetas de manga longa, blusas regatas com sobreposição de camisas, jeans e de malha.

Loiros perfeitos Conhec aquele velho ditado “os homens preferem as loiras”? Talvez o jargão Conhece já tenha ficado ultrapassado, mas o fato é que uma tonalidade bem composta com o tom da pela realça – e muito – a beleza feminina. Luzes, mechas inteiras, só nas pontas e californianas são algumas opções. Porém, manter os inteiras cabelos loiros tingidos exige cuidados. • USE UM REFORÇADOR DE CLAREAMENTO: na hora de tingir os cabelos, essa é uma excelente solução para evitar o desgaste excessivo dos fios. O produto diminui a excele quantidade de descolorante necessário para clarear o tom das madeixas. quanti • HIDRAT HIDRATAÇÃO: no processo, os fios perdem água e ficam ressecados. Uma hidratação semanal ajuda a devolver a umidade natural, além de repor os sais hidrat minerais, vitaminas e queratina do cabelo. miner

Olhos de diva A tendência do momento para os olhos são os “cílios boneca”. Você pode alongá-los com rímeis que prometem proporcionar um comprimento razoável. Mas, se o tamanho natural dos seus exigir mais do que passar uma simples maquiagem, destacamos algumas dicas para aplicação do cílio postiço: • O comprimento dos cílios deve ficar de acordo com o comprimento dos olhos. Meça-os com a ajuda de uma pinça. • Aplique uma fina camada de cola para cílios postiços na base dos seus cílios naturais e aguarde de 30 a 50 segundos. Esse tempo de espera é importante para fixá-los com mais facilidade. Depois, coloque-os acima da raiz dos seus cílios naturais. • Comece a colagem de dentro para fora do olho. Pressione delicadamente por mais 30 segundos, até perceber que ficaram bem fixos. • Para retirar, utilize um algodão umedecido em água ou demaquilante. Ambos amolecem a cola. Faça isso suavemente para não prejudicar os cílios naturais.

Essência no ar pele de pêssego No dia a dia, a pele exige cuidados para não sofrer com ressecamento, descamação e até rachaduras. Para se prevenir, aí vão alguns truques: • Lave seu corpo com sabonetes de glicerina. • Use esfoliantes para remover células mortas e impurezas. • O protetor solar auxilia a manter a pele jovem e livre de manchas. • Nunca durma com maquiagem, sempre a remova com um bom adstringente antes de dormir.

Adorados, os perfumes fazem parte da vida da maioria das mulheres. Marcantes, atraentes, sensuais e refrescantes... Com tantos produtos no mercado, como escolher o tipo certo para sua pele? Conheça alguns e faça sua escolha: • EAU DE PARFUM: indicado para a noite, contém de 8% a 15% de essência. O ideal é aplicar algumas gotas atrás das orelhas, na parte interna dos cotovelos e entre os seios. • EAU DE TOILLETE: também dispõe de 8% a 15% de essência. Porém, não se apresenta de forma tão marcante quanto o Eau de Parfum, por isso, pode ser utilizado durante o dia e em qualquer região do corpo, mas, sem exageros. • ÁGUA DE COLÔNIA: conhecida como água de banho ou desodorante colônia, tem concentração de 3% a 5%. São mais leves e trazem a sensação de refrescância sobre a pele.

Boca sexy Vermelho nunca sai de moda. O batom dessa cor tem sido usado como ícone de beleza e sensualidade, tornando-se infalível para compor um visual sensual e glamouroso. O tom vibrante combina com todos os tipos de pele e pode ser usado em qualquer estação.

Capa

runa Marquezine cresceu. De menina a mulher, a atriz, que está com 21 anos, sabe manter discrição da vida pessoal. Mas, sobretudo, evidencia uma carreira sólida, desde quando começou, quando tinha apenas 8 anos de idade, em sua estreia na novela “Mulheres Apaixonadas” (2003). Depois do sucesso, não foi difícil imaginar o caminho que ela iria trilhar. De lá pra cá, já são diversas personagens. A primeira protagonista, vivenciou na novela “Em Família” (2014) e, recentemente, em “I Love Paraisópolis” (2015) e no seriado “Nada Será Como Antes” (2016). Nesse último trabalho, a atriz revelou que foi um sonho viver Beatriz, porém, admite que se sentiu um pouco insegura para interpretá-la. “No início, eu não me achava madura o suficiente para fazer uma mulher como ela, tão livre, regida pelo prazer, mas muito espontânea.” Bruna admite que Beatriz foi inspirada em figuras que admira, como as também atrizes Leila Diniz e Marilyn Monroe. “O mais difícil foi descobrir essa mulher e construí-la.”

Crédito: Rede Glo

Bruna e n i z e u q r Ma

COM GRANDES PERSONAGENS, ELA TORNOU-SE UMA DAS ATRIZES MAIS REQUISITADAS DA TELEVISÃO

Nesta entrevista, Bruna deixa claro suas escolhas e ressalta que vivencia um momento de muito foco no trabalho, algo que ela vem desempenhando muito bem. “Nada Será Como Antes” foi sua última personagem na televisão. Como você descreveria esse trabalho? Bruna Marquezine – Desde quando iniciei a composição da Beatriz foi muito especial. A série contou a chegada da televisão, os primeiros estúdios, as telenovelas. A trajetória da minha personagem transcorreu de forma muito bonita. Ela era desafiadora, uma personagem que exigiu entrega muito grande, um mergulho profundo. O público me viu de maneira diferente, e eu também nunca me imaginei daquela forma. Em “Nada Será Como Antes”, algumas cenas com a Letícia (Colin) deram o que falar. Como foi desenvolvê-las e vivenciá-las? Eu entendo que as pessoas tenham interesse nesse tipo de cena. Até acho engraçado e não sei o motivo de as pessoas

darem tanta importância para as cenas sensuais. A trajetória da Beatriz foi mais importante do que esse episódio. Houve um contexto para esse envolvimento e toda cena contribuiu muito para a história. O Zé fez tudo com muito bom gosto e cuidado, tornando o resultado muito bonito. A Beatriz foi desafiante para a minha carreira, pela mulher que ela representou. Você diria que ela foi a personagem mais complexa? Não, mas ela simboliza muita força. No início, eu não me achava madura o suficiente para fazer uma mulher como ela, tão livre, regida pelo prazer, com uma sensualidade muito espontânea. Ela não era vulgar e, sim, à frente do seu tempo. Não tinha preconceitos e eu admirava muito essa característica nela. Nós evidenciamos uma época em que as atrizes eram consideradas prostitutas. Então, para uma mulher seguir a carreira que deseja, independentemente de qualquer obstáculo, e ainda ser livre, exige muita segurança. Para compô-la, inspirei-me em personalidades que admiro e considero icônicas, como Leila Diniz e Marilyn Monroe. Foi mais difícil descobrir essa mulher e construí-la, mas, graças a Deus,

contei com uma equipe genial, que contribuiu muito e, ao longo do processo, capacitei-me para vivê-la. São muitos anos de trabalhos na televisão, aliás, você cresceu trabalhando. Como tem sido evoluir com os personagens? É maravilhoso! Esse é um dos benefícios de trabalhar desde muito cedo e, com 21 anos, ter conquistado esse espaço. O ator depende da oportunidade e existe uma tendência de ele sempre fazer o mesmo tipo de personagem se interpreta com primor aquele papel. E a Beatriz representou algo novo. Aos 21 anos de idade, eu tive a chance de trabalhar com todos aqueles maravilhosos atores, com um diretor ( José Luiz Villamarim) que eu admiro muito e, ainda, desempenhando um personagem desafiador. Sem dúvidas, foi um aprendizado muito grande e uma oportunidade boa, para que as pessoas me olhem de outra maneira e enxerguem que eu posso ir além. Você tem algum projeto previsto para 2017? Eu gravei o filme “Rio Santos”, feito pelo fotógrafo Klaus Mitteldorf, um drama muito visual. A história conta

muito a trajetória do Klaus, de forma indireta, porém, foca em uma menina que vai atrás do pai a nado, pelo litoral de São Paulo. É o primeiro filme da carreira dele e estou resumindo muito, porque não posso contar tudo. Só confessar que nadei bastante (risos). Como você mantém os cuidados com o corpo? Tem feito alguma atividade física específ ica? Eu não sou muito de levantar peso, mas, de vez em quando, encaro esse desafio, principalmente, para uma personagem. Quanto à alimentação, acredito que manter equilíbrio é saudável e importante para o dia a dia. Quais produtos não podem faltar na sua bolsa? Normalmente, procuro seguir alguns costumes, como usar água termal, principalmente, quando vou à praia, porque ela ajuda a refrescar e hidratar. Ainda mais porque é bastante quente o Rio de Janeiro. Quando não trabalho, deixo a minha pele só com protetor solar. No cabelo, nunca uso protetor, mas tento hidratá-los com mais frequência. Quando disponho de tempo, uso máscara no banho. Recentemente, você foi vista ao lado do Neymar, e as pessoas torceram muito por vocês. Em algum momento, esperava essa positividade? Ah, me desculpe, mas não vou falar sobre esse assunto, pois acho que a vida amorosa das pessoas, normalmente, repercutem muito mais do que deveria. É muito pessoal. Eu fiquei surpresa com a repercussão, sim. Eu não imaginava. Acho que é o suficiente.

PINGUE-PONGUE Signo: Leão Hobby: Assistir a seriados cômicos, filmes e novelas Ator Preferido: Tony Ramos Atriz Preferida: Camila Pitanga Uma Tristeza: Perder

Mas você está com um sorrisão no rosto. Você está feliz? Por que não estar feliz? Só tenho motivos para estar.

alguém que eu amo Uma Mania: Só consigo dormir com um ursinho velho com cheiro muito bom! Uma Qualidade: Não sei.... acho que sou uma pessoa boa Um Prato Preferido: Como de tudo, adoro besteira, como pizza, sorvete, doces, amo massas! Crédito: Estevam Avellar

Você normalmente se assusta com o assédio e o fanatismo de fãs na internet? Hoje em dia, sei lidar melhor. Fico feliz com a admiração e o carinho, porém, mais contente quando as pessoas admiram o meu trabalho e não a minha vida pessoal ou meus relacionamentos. Não tenho cuidados especiais. Posto o que tenho vontade, sobre o meu dia a dia, meu trabalho, meu olhar sobre o mundo. Mas não gosto de dividir muito da minha vida pessoal.

bem estar

POR GRAZIELA DELALIBERA

MEDITAÇÃO em movimento

Conheça os benefícios da arte te marcial milenar: Tai Chi Chuan uan

o passear por parques e praças, você já foi surpreendido por grupos de pessoas reunidas praticando movimentos suaves, circulares e harmoniosos? Esse é o Tai Chi Chuan, uma arte marcial chinesa milenar, que promove a integração do homem à natureza. Por se tratar de uma atividade física de baixo impacto, pode ser praticada por todas as idades, promovendo diversos benefícios: fortalece os sistemas esquelético e muscular, ativa os sistemas circulatório e endócrino, além de colaborar na produção de endorfinas, resultando em sensação de calma e bem-estar. “O Tai Chi Chuan tem um método suave de aprendizagem, que se adapta às mais diversas necessidades do ser humano”, explica a professora Angela Soci, diretora da Sociedade Brasileira de Tai Chi Chuan e Cultura Oriental (SBTCC), referência na formação de profissionais. Por todas as vantagens que ocasiona ao indivíduo, vem sendo considerada a “Arte da Longa Vida”. Em geral, as pessoas buscam a prática por diversos motivos. Angela acredita, por exemplo, que o praticante pode encontrar no Tai Chi Chuan um exercício para a manutenção da saúde, um método para equilibrar-se emocionalmente, uma prática de meditação no movimento e, até mesmo, uma arte marcial para o fortalecimento geral do corpo e desenvolvimento de habilidades para a defesa pessoal. “Os movimentos são lentos porque devem ser

aperfeiçoados em seus detalhes, hes, permitindo que o praticante tenha um controle ontrole muito grande de seu corpo, entendimento imento de sua coordenação e atinja um estado ado de calmaa interior profunda”, pontua a professora.

ESTUDO EM HARVARD Autor do estudo “Benefícios da prática do d Tai Chi Chuan nos níveis dee estresse”, o instrutor Heleno Almeida Júnior únior acrescenacresceenta que o Tai Chi é indicado pela Escola de d Medicina de Harvard como uma das cin cinco nco melhores atividades físicas do Ele o mundo. E le esclarece que, por se tratar dee um exercício exercíccio suave, com movimentos circulares, ulares, alongaalonggados e associados à respiração,, com mudanmudaança de peso constante e meditação, prática tação, a práti ica propicia o alongamento e o fortalecimen fortalecimento nto dos músculos e a interação do corpo e daa mente, sendo fundamental para auxiliar no tratamento das desordens musculoesqueléusculoesqueeléticas (como dor lombar e fibromialgia) romialgia) e no desenvolvimento de aspectoss psicológico psicológicos, os, como concentração e autoestima. tima. “Os benefícios para a saúde mostram-se profundos, pois ele atua no sistema nervoso istema nervo oso central em primeiro lugar e oferece a memeelhora do funcionamento do corpo inteiro inteiro”, o”, completa Angela. Além disso, o, equilibra e fortalece os órgãos, ossos e músculos; amplia a capacidade pulmonar; nar; estimulaa a circulação sanguínea. “Para a saúde, é ex-celente como processo preventivo todo ntivo de tod do tipo de enfermidades”, reforça. ça.

INICIANTES Para quem tem interesse em iniciar os passos no Tai Chi Chuan, Angela dá algumas dicas. “Em primeiro lugar, encontre uma escola onde os professores continuem a se desenvolver, tanto na prática como na teoria.” É importante saber qual estilo está praticando* e ter interesse em aprofundar seus estudos e treinamentos. “Essa arte proporciona uma mudança profunda naquele que a pratica e é, para muitos, algo como uma religião”, resume o instrutor Tobias de Oliveira Velho, do Núcleo Brasília da SBTCC. Para ele, um professor de Tai Chi está mais para um padre do que para um educador físico: “deve ser como uma vela que se acende na sua comunidade, levando luz e criando outras velas que irão iluminar a todos”.

O Tai Chi Chuan é uma arte chinesa que surgiu por volta do ano 1200. Foi lendariamente criado pelo monge taoísta Chang San Feng. Ele apresentava-se versado em diversas artes marciais e queria reunificar os princípios filosóficos e físicos que, na época, estavam dissociados devido a muitas guerras ocorridas na China. Ao observar a luta entre uma garça (grou) e uma serpente, Chang San Feng idealizou os movimentos do Tai Chi Chuan. Outra versão descreve seu surgimento no seio da família Chen, com o mestre Chen Wanting, há 300 anos. *Há cinco estilos de Tai Chi Chuan: Chen, Yang, Wu/Hao, Wu e Sun. O nome de cada estilo surge a partir do nome de seu criador. Os chineses literalmente dizem “Tai Chi Chuan da família Chen”, “Tai Chi Chuan da família Yang” e assim por diante.

Fonte: Sociedade Brasileira de Tai Chi Chuan

A Origem

bem estar

POR GRAZIELA DELALIBERA

A HORA dos hábitos saudáveis

ualidade de vida e longevidade, para a maioria das pessoas, estão diretamente ligadas a uma combinação simples e ao alcance de todos: alimentação saudável e exercícios físicos. A correria do mundo moderno, porém, faz com que muita gente não dê a devida importância a essa valiosa dupla. Para começar o ano esbanjando disposição ao encarar os afazeres do dia a dia e com energia de sobra para os momentos de lazer, é preciso sair da zona de conforto e mudar os hábitos. Motivos para colocar em prática essa verdadeira “revolução” na própria vida não faltam. Segundo Alessandro Machado, cardiologista do Hospital Santa Catarina, atitudes simples, como caminhada e atividade física regular, aliadas a uma dieta equilibrada, contendo frutas e vegetais, podem promover a boa saúde e preservar o coração. Ele acrescenta que praticar atividade física ao menos três vezes por semana ajuda a prevenir diversas doenças. “O exercício físico regular é ótimo para o corpo e a mente: diminui as tensões do dia a dia, proporciona melhora da capacidade cardiorrespiratória, ajuda a manter os níveis de açúcar do sangue dentro do normal e torna-se fundamental para a manutenção do peso corpóreo”, diz. Ao iniciar a prática de exercícios físicos, todos os sistemas orgânicos são estimulados e inicia-se, a partir daí, adaptações fisiológicas que atuam na prevenção de doenças, na manutenção da saúde e

Aposte nos exercícios físicos e na alimentação equilibrada para garantir a boa forma e colocar a saúde em dia

no tratamento e reabilitação de uma série de doenças cardiovasculares, respiratórias, musculoesqueléticas, neuropsicológicas, imunológicas, digestivas, endocrinológicas e oncológicas. É o que pontua o médico do esporte Luís Felipe, do Kurotel - Centro Médico de Longevidade e Spa. Mas, antes de iniciar qualquer programa de exercícios, a orientação dos especialistas é fazer uma avaliação médica. Dessa forma, você minimiza os riscos, otimiza o treinamento e recebe uma prescrição adequada e individualizada quanto à frequência, duração, volume, intensidade e tipos de exercícios.

UMA “FAXINA” NO CORPO O cardiologista Rafael Greco chama atenção para a importância dos exercícios aeróbicos. Segundo ele, os mesmos promovem uma espécie de “faxina” nas artérias. Ou seja, o colesterol bom aumenta, o ruim vai embora e os vasos ficam mais

flexíveis, facilitando a circulação do sangue e reduzindo a pressão arterial. Ele recomenda a prática de 30 minutos de exercícios aeróbicos cinco vezes por semana. Nadar, correr, caminhar e pedalar estão entre as opções. Se você não dispõe de tempo, ou está começando agora, a dica é dividir o treino de meia hora em três sessões diárias de 10 minutos. Greco reforça a importância de associar os exercícios físicos a uma dieta com baixo teor de gorduras e açúcares simples e alto teor de fibras, proteínas, frutas e vegetais. Não há mesmo dúvida: se, para manter a qualidade de vida, faz-se necessário praticar exercícios físicos de forma regular, o mesmo vale para a adoção de uma alimentação saudável. A nutricionista Joana Carollo, da Nova Nutrii, explica que a dieta ideal é aquela baseada em três fatores: equilíbrio, variedade e moderação. Ela afirma que, para ser considerada

saudável, a dieta deve oferecer de forma proporcional carboidratos, proteínas, gorduras, fibras, vitaminas e sais minerais. Além disso, o cardápio precisa considerar as necessidades energéticas de cada um, garantindo a manutenção do peso. Outro aspecto apontado é que a boa saúde depende essencialmente da oferta variada de nutrientes: variados grupos de alimentos oferecem nutrientes distintos. O cardápio de um adulto saudável deve incluir: • Carboidratos: essenciais para a oferta de energia. Precisam compor cerca de ¼ do prato. Feijão com arroz (preferencialmente integral), batata e mandioca mostram-se como excelentes alternativas. • Legumes e verduras: ricos em vitaminas e sais minerais, devem estar presentes em até 50% do prato. • Frutas: fontes de fibras ideais para consumo in natura. Ingerir cerca de cinco porções por dia.

Moderação Exagerar num alimento, mesmo que seja saudável, implicará num consumo superior de calorias. Por outro lado, deixar fora do cardápio determinados alimentos poderá resultar na carência nutricional, segundo Joana Carollo. Por isso, escolhas prudentes e na medida adequada também transformam-se em uma das bases da boa alimentação. Cuidado com o consumo excessivo de gorduras trans, açúcar e sal, que podem prejudicar a saúde e o peso. Alimente-se de maneira mais natural e caseira possível, evitando produtos ultraprocessados como congelados, refrigerantes e guloseimas. Use óleos e temperos processados com moderação e, dessa forma, aproveite para curtir sua vida com mais qualidade.

saúde

POR RENATA GIRODO

Quando fazer o

CHECKUP? Exames preventivos são fundamentais para manter a saúde em dia e viver com qualidade por mais tempo

om os avanços da medicina, as pessoas não querem apenas viver, elas buscam envelhecer de forma saudável, com qualidade de vida. Para a conquista da longevidade tão sonhada, além de uma alimentação saudável e a prática de atividades físicas, é fundamental a realização do checkup, que nada mais é do que uma bateria de exames que tem por objetivo

prevenir doenças ou diagnosticá-las no início, quando o sucesso do tratamento e cura são bem prováveis. “Muitas pessoas ainda não têm o hábito de realizar um checkup com frequência e, na maioria dos casos, só descobrem a doença cardíaca, por exemplo, quando ela apresenta algum sintoma, podendo ser tarde para iniciar o tratamento adequado”,

afirma Adalberto Menezes Lorga Filho, cardiologista do Instituto de Moléstias Cardiovasculares de São José do Rio Preto (IMC) e membro da Sociedade Brasileira de Arritmias Cardíacas (SOBRAC). Adriana Bellini Miola, cardiologista do Instituto de Moléstias Cardiovasculares (IMC), recomenda que os exames sejam realizados anualmente, exceto no caso de

o paciente sentir alterações físicas ou se for portador de doenças cardiovasculares, endócrinas, ou de outros problemas pré-existentes. “Os exames complementares que devem fazer parte do checkup serão pedidos após exame clínico e ficam a critério do médico assistente”, explica a profissional. As visitas ao médico precisam ser realizadas desde o berço. Os recém-nascidos e bebês são acompanhados mensalmente, para avaliação da saúde geral, peso e altura. Após o primeiro ano de vida, as consultas tornam-se mais espaçadas, porém, alguns exames de rotina como de urina, de fezes e, se necessário, de sangue precisam ser realizados periodicamente. O pediatra é o maior amigo da criança nesse período. Um aspecto interessante é que, via de regra, os pais tomam todos os cuidados necessários em relação à saúde dos filhos, mas, quando chega a vez deles darem atenção à própria saúde, tornam-se ne-

“Muitas pessoas ainda não têm o hábito de realizar um checkup com frequência e, na maioria dos casos, só descobrem a doença cardíaca quando ela apresenta algum sintoma, podendo ser tarde para iniciar o tratamento adequado”

gligentes. Na fase adulta, a falta de tempo vira a principal desculpa que leva à fuga dos consultórios especializados.

SEXO FRÁGIL, SÓ QUE NÃO Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), as brasileiras vivem 7,2 anos a mais do que os homens, com uma expectativa de 78,8 anos. Embora a questão genética seja um fator positivo, elas cuidam do corpo e se previnem mais. Os exames ginecológicos que não são invasivos devem ser realizados a partir da primeira menstruação. Depois do início das atividades sexuais, o papanicolau é imprescindível, por ser uma importante ferramenta que acusa o vírus HPV, o Papilomavírus Humano, que está intimamente ligado ao temido câncer de colo de útero. Ele é realizado anualmente e estará presente em todas as fases da mulher, assim como a ecografia pélvica e transvaginal, que detecta cistos, mioma e a endometriose. Até os 40 anos, a ultrassonografia é indicada para detectar o câncer de mama. Após esse período, os médicos prescrevem também a mamografia. Não existe uma fórmula única para todas as pacientes, pois o médico irá orientá-las de acordo com o histórico familiar de doenças e o perfil - se são obesas, tabagistas etc. Além das indicações exclusivamente femininas, as mulheres precisam também complementar os cuidados com os seguintes exames: glicose (detecta a diabetes), colesterol, triglicerídeos e TSH – T3 e

saúde

T4 (relativo a glândula tireoide), além do exame de fundo de olho que constata glaucoma e outros males oculares. Após os 40 anos, é ideal fazer a densitometria óssea, que previne a osteoporose, e o teste ergométrico, que confere as condições cardíacas.

HOMENS NA BERLINDA Apesar de o IBGE apontar que a expectativa de vida masculina aumentou para 71,6 anos, a maioria dos homens ainda se mostra indiferente quando o assunto é frequentar um consultório médico. O professor Glenn Good, especialista em masculinidade e psicologia masculina na Universidade da Flórida, admite que a sociedade mundial machista impõe padrões. Ou seja, nesse mundo de faz de conta, o homem precisa exibir a sua força e esconder a sua vulnerabilidade. E consultar um especialista da área da saúde vai contra esses preceitos, pois coloca o homem como um ser frágil e desprotegido. Preconceitos à parte, todos querem viver mais e com os exames indicados abaixo, a rotina do homem pode se tornar muito mais tranquila. Na fase adulta, os exames recomendados são: de urina, que faz o diagnóstico, principalmente, de cálculo renal; hemograma completo; glicose; colesterol e triglicerídeos. A partir dos 40 anos, a indicação

O IBGE revela que no Brasil, até 2050, a população com mais de 60 anos será estimada em 66,5 milhões fica por conta dos exames que detectam problemas cardiovasculares, hipertensão, além do exame de próstata, mais conhecido como toque retal, importante meio de diagnosticar o câncer. Aos 50 anos, a proposta médica é a realização da colonoscopia, que identifica câncer no reto ou no intestino grosso. Os fumantes devem ainda fazer exames pulmonares e radiografia do tórax.

Doenças oculares Os olhos também precisam ser avaliados por um especialista anualmente. Principalmente por conta da catarata e do glaucoma, que são as doenças que mais causam cegueira no mundo. A Sociedade Brasileira de Glaucoma apontou que 80% dos pacientes só recorrem a algum tipo de ajuda profissional quando percebem algum incômodo ou sintoma diferente nos olhos. Quando o problema já está avançado, a chance de cura é muito pequena. E não tem idade para fazer exames preventivos. Os bebês já fazem o exame de fundo de olho antes de saírem da maternidade, nas primeiras horas de vida. Apesar disso, uma pesquisa realizada com 100 doentes, pacientes da Universidade Federal de São Paulo, Universidade Estadual de Campinas e Santa Casa de São Paulo, comprovou que as mulheres a partir de 63 anos com doenças crônicas como a diabetes e hipertensão são as que mais sofrem com a doença.

Leno Farias

A velha e péssima desculpa da crise momento não está para brincadeira! O ano de 2016 chegou def inindo regras e impondo condições que antes dávamos pouca importância, regras essas que hoje para muitas redes de farmácias são obrigatórias e se tornou o oxigênio da sobrevivência para o seu negócio, tais como: rever taxas de cartões de crédito, analisar perdas, avaliar o quadro de funcionários, implantar sistema de controle de estoque, modernizar a parte f isíca, rever o mix e planejar compras e pagamentos. Não se pode negar que o momento está difícil e complicado para o pequeno e o médio empresário do segmento farma, falta gente para todas as funções, os custos aumentaram muito e a concorrência chegou avassaladora . Então o que fazer? Só existe uma saída para o pequeno e médio empresário do setor de farmácia, ele tem que tomar coragem e se autorrenovar com o que há de mais simples, coragem. Coragem de voltar pra dentro do seu negócio, com garra e decidido a rever tudo, tudo mesmo. Investir em inteligência tecnológica, investir em capacitação prof issional de sua equipe e tudo que o ajude a acompanhar melhor todos os dados da sua empresa. Nunca se teve tantas oportunidades de negócios como agora, mas muitas dessas oportunidades estão passando apenas em frente a nossa empresa e não chegam ao nosso alcance, porque simplesmente no passado ignoramos aqueles que nos procuravam

com grandes condições e propostas que considerávamos insignif icantes a nível de percentual em relação ao que já se tinha. Por simplesmente acharmos que dois, três por cento era muito pouco pra esquentar a cabeça e pensar que o nosso mercado seria sombra e água fresca para sempre. Está na hora de rever tudo, antes tarde do que nunca, vamos recomeçar, inovar, reinventar, trocar a palavra CRISE, pela palavra CRIE e RECRIE com novas oportunidades, ligue para aquelas empresas ou pessoas que sumiram, refaça seus contatos e por que não a sua imagem perante ao novo cenário do mercado que surgiu. Falo com toda certeza, só chegaremos ao sucesso com os nossos negócios se investirmos nele de forma planejada e segura. Chega de achismo, foi muito difícil chegar onde chegamos, para deixarmos ser derrotados pelo amadorismo e pela acomodação. O Brasil é o país do momento, o povo está consumindo mais e cada vez mais ele está se conscientizando que qualidade e a prestação de serviços fazem a diferença . Por isso, valorize e modernize sua empresa para que ela acompanhe a evolução do país e do povo brasileiro.

LENO FARIAS É GESTOR DE NEGÓCIOS DA REDE DE DROGARIAS OFERTÃO /GUANABARA - RJ

POR RENATA GIRODO

saúde

A VEZ DOS

nutracêuticos Vida agitada e alimentação deficiente aumentam procura por esses produtos

bem provável que você já tenha consumido algum nutracêutico sem ao menos fazer ideia disso. Apesar do nome complicado, os nutracêuticos não são nenhum “bicho de sete cabeças”. O termo surgiu da junção das palavras nutrientes + farmacêuticos. Isso quer dizer que os compostos bioativos encontrados em alimentos e que trazem benefícios ao organismo, tanto preventivos como terapêuticos, ganham a função de medicamentos, ingeridos em cápsulas, comprimidos e tabletes, e também na forma de alimentos processados, tais como cereais, chás e bebidas. “Os nutracêuticos são compostos, normalmente presentes nos alimentos, que apresentam ações benéficas ao organismo para prevenção e tratamento de doenças”, explica a nutricionista Nara Baptistella Rabechi.

BENEFÍCIOS Os nutracêuticos estão divididos em categorias. Variam de probióticos, prebióticos, ômega 3, compostos fenólicos, entre outros, e possuem a capacidade de auxiliar no emagrecimento, fornecer energia para as atividades físicas, acelerar o metabolismo, desintoxicar o organismo e até manter cabelos, unhas e pele mais bonitos e resistentes. Apesar da facilidade em comprá-los, é importante a indicação de um médico, nutricionista ou farmacêutico, porque o uso indiscriminado pode causar graves problemas à saúde.

Na atualidade A nutricionista Nara Baptistella Rabechi explica que os hábitos de vida da sociedade moderna têm apresentado grandes riscos à saúde humana, devido a fatores como: hábitos alimentares inadequados, sedentarismo, estresse, poluição, exposição excessiva aos alimentos ultraprocessados, e outros. A profissional observa que, diante desse quadro, cada dia se busca mais formas para auxiliar na prevenção e tratamento de doenças por meio dos alimentos. “Com o desenvolvimento da ciência da nutrição, tem-se descoberto ações benéficas dos alimentos, além de sua função de nutrir. Tal fato é cada dia mais estudado, para encontrar nos alimentos e seus compostos uma forma alternativa de aumentar a qualidade de vida e a longevidade”, pontua.

be le za

POR RENATA GIRODO

Para não errar

VERÃO Saiba aiba que estilos de cabelos, belos, maquiagens e quais esmaltes serão os hits nesta estação

ulheres que adoram inovar e estão em constante mudança de visual encontram ncontram na moda a oportunidade de colocar olocar em prática o efeito “nada será como antes”. ntes”. E como renovar é preciso, conheça tudo udo o que está em alta na estação mais quente uente do ano e perceba que é possível manter o seu estilo e, ao mesmo tempo, manter-se antenada com o que é tendência.

CADA CABEÇA, UMA SENTENÇA Autoestima valorizada é tudo e um corte diferente iferente ou um ‘up’ na cor das madeixas levantam evantam qualquer astral. Segundo o hair stylist tylist visagista Pablo Sebastian, com 188 anos de experiência na profissão, as tonalidades onalidades quentes serão as queridinhas daa estação e farão a cabeça da mulherada. Os marrons (chocolate), dourados (mel) e acobreados estarão com tudo, e trarão um m misto de sensualidade e mistério.

Nada básico, o tom “mauve hair”, que é uma mistura de rosa e marrom, vai deixar a mulher ousada com uma aparência nada convencional e única. A cor pode ser aplicada no cabelo todo, ou somente nas pontas para dar movimento e modernidade. “Com relação aos cortes, o clima mais quente é um convite para os cabelos médios e curtos com movimento bem natural. Os médios com volume na região da base e com ondas e os curtos bem desfiados”, explica o visagista, que acrescenta que “tudo é uma questão de estilo”.

MAQUIAGEM MULTIFUNÇÕES Ferramenta da beleza, importante para o dia a dia, seja no trabalho, no lazer ou na balada, a make é outro item fundamental na autoestima da mulher. Sempre bem-vinda, ela faz toda a diferença. Uma

produção bem feita ressalta os traços do rosto que já são sã bonitos, mas também esconder pequenas imperfeições. pode esconde que o digam - algumas delas E as ruivas qu sempre estão eem busca de camuflar as sardas do rosto. O que elas ainda não sabem sardas são o charme da estação. é que as sarda Para as que não nã nasceram divas de fábrica, no entanto, e querem conquistar esse visual, a dica é criar o truque das sardas, sutilmente, com co lápis de olhos marrom. Ainda falando de pele, a proposta da vez e manter a naé valorizar a luminosidade l turalidade, sem marcar os contornos da Dependendo da produção, com uma face. Depende blusa ou vesti vestido que deixe os ombros à mostra, o efeito efei pode ser evidenciado A maçã do rosto no colo e no pescoço. p aquela sensação de precisa ficar com c bronzeado. Mas atenção: o blush saúde e bronz deve ser usado sem exageros. Os olhos serão modelados modelad com traço de delineador metálico, no estilo gatinho. preto ou metá a dança das “As sombras acompanham a para as fashionistas como para cores, tanto pa e em destaque ficam as mais tradicionais, tradic as cores azul, llaranja e cobre, que casam perfeitamente com os batons vermelho, coral e canela. Ao contrário da pele, os tons mate no batom, que valorizam o permanecerão”, diz Sebastian. bronzeado, pe As modernas poderão ainda inovar com a boca futurista que pode ser azul ou verde. Para não fazer feio, a ideia é ter estilo e brincar com aas makes nas ondas do verão.

A VEZ DOS M METÁLICOS Cores clássica clássicas como o branco, o nude e perdem a majestade. o vermelho nunca nu Agora, são os tons metálicos que atiçam a curiosidade no mundo fashion. E não é preciso ser aartista para arriscar: saia aposte no chumbo, verde, do trivial e ap dourado, azul e preto. O corte “stiletdeixava as unhas em formato to”, que deixa pontiagudo e reinou absoluto no inverno, protagonista na estação solar. não é mais pr manter as unhas curtas e com A moda é ma As unhas decoradas formato quadrado. quad com adesivos, pedrinhas, fitas e desenhos continuam em alta. ainda continu

nu tri ção

POR ESTER JACOPETTI

Ricas em nutrientes, sementes de linhaça fornecem uma série de benefícios à saúde Ricas em nutrientes, nuttrientes, sementes sementes ddee linhaça fornecem forn necem uma uma série série de de benefícios bene efícios à saúde saú úde

Pequenas

PODEROSAS D

esde sempre, especialistas batem na mesma tecla: para ter uma vida saudável é necessário manter uma alimentação equilibrada, além, é claro, da prática diária de alguma atividade física. Para o corpo, atitudes simples como caminhadas, frequentar academia ou outras atividades que envolvam movimento já contribuem positivamente para sair do sedentarismo. Mas, quando o assunto trata da alimentação, a questão fica mais complexa. Muitas pessoas não querem abrir mão dos alimentos favoritos e, por isso, não conseguem se adaptar a dietas equilibradas. O essencial é alimentar-se a cada três horas e de maneira saudável. E um dos alimentos que têm se destacado por trazer diversos benefícios ao organismo é a semente de linhaça. Conforme a especialista em nutrição esportiva Simone Vasconcelos, o uso da linhaça no dia a

dia está relacionado não apenas à perda de peso, mas também ao bom funcionamento do coração, do intestino e à saúde óssea – principalmente na pós-menopausa, período em que as mulheres têm mais chances de sofrer com a osteoporose. A semente poderosa também está ligada à prevenção do câncer de mama, por conter lignanas, substâncias parecidas com estrógenos, o hormônio feminino. Pesquisadores do Centro Médico da Universidade Duke, nos Estados Unidos, trabalham em uma pesquisa que, inicialmente, sugere que esse ingrediente pode tornar-se um poderoso preventivo contra o câncer de próstata. Outra vantagem: pode ser consumido pelos celíacos (pessoa intolerante a glúten), já que é uma excelente alternativa de cereal sem glúten. Também destaca-se pela versatilidade: a linhaça pode ser utilizada na culinária com frequência, em diferentes formas de preparo.

VARIEDADE NUTRITIVA Existem dois tipos de linhaça: marrom e dourada. Nutricionalmente, são poucas as diferenças entre elas. A dourada tem a casca mais fina e sabor um pouco mais suave. Proveniente de climas quentes, a marrom encontra-se facilmente no Brasil. Entre as muitas propriedades, destacam-se a presença do ômega 3 e do 6, e da lignana, substância chamada de fitoestrógeno (substâncias ambientais naturais, produzidas pelas plantas), também encontrada em leguminosas como a soja, feijão, grão-de-bico e brotos. Rica em fibras, proteínas, ácidos graxos, poli-insaturados, a semente dá origem tanto à farinha quanto ao óleo. Pode ser triturada ou moída, mas, de acordo com a nutricionista Simone, o ideal é moê-la, pois a casca da semente é muito grossa e o alimento pode chegar ao aparelho digestivo intacto, dificultando a total

“A linhaça pode ser adicionada a sucos, saladas, vitaminas, frutas, iogur te, sopa, no feijão, para dar uma encorpada, e até mesmo em molhos. O ideal é conservar em geladeira de três a quatro dias”

absorção de seus nutrientes. “A linhaça pode ser adicionada a sucos, saladas, vitaminas, frutas, iogurte, sopa, no feijão, para dar uma encorpada e até mesmo em molhos”, diz a nutricionista. Para preservá-las, o ideal é conservar em geladeira durante três ou, no máximo, quatro dias. A semente também contém carboidrato, gorduras saturadas, monoinsaturadas, fósforo, ferro, potássio, zinco, vitaminas B1 e B2. Também transforma-se em excelente opção nas receitas de pães e massas, aumentando a quantidade de nutrientes, e, ainda, auxilia no controle do apetite, acelerando o metabolismo e favo-

recendo a lipólise (queima de gordura). Com ação anti-inflamatória, a linhaça auxilia, e muito, na melhora do funcionamento do intestino, já que é rica em fibras, além de atuar no sistema imunológico, colaborando para a proteção do organismo contra doenças oportunistas. “A semente também incentiva a proliferação de bactérias do bem que atuam na flora intestinal”, ressalta a nutricionista. Ela acrescenta que o óleo de linhaça ajuda a reduzir a quantidade de LDL (conhecido como colesterol ruim). “Isso faz com que melhorem as condições das nossas artérias, das veias, facilitando a passagem

do sangue, controlando a pressão arterial e reduzindo o colesterol.” Como qualquer alimento, a linhaça deve ser consumida com moderação, especialmente quando seu uso relaciona-se a dietas para perda de peso. “É um alimento rico em fibras, portanto, convém não ultrapassar as gramas recomendadas, pois elas podem trazer desconfortos intestinais, aumentando as flatulências”, alerta a especialista. Para os diabéticos, a herbácea pode ser um coadjuvante no controle da doença: “Ela ajuda a controlar o diabetes tipo 2, porque torna a liberação da glicose mais lenta”, ressalta.

Culinária Panqueca de linhaça

Rendimento: 13 porções Tempo de preparo: 20 minutos Ingredientes:

Fonte: Unilever

• 2 colheres (sopa) de creme vegetal Becel sabor manteiga derretido • 1 xícara e meia (chá) de leite • 2 colheres (chá) de mel • 2 colheres (sopa) de semente de linhaça • Meia xícara de farinha de trigo • Meia xícara de farinha de trigo integral • 2 colheres (chá) de fermento químico em pó • 1 colher (chá) de canela

Linhaça

Rendimento: 2 porções Tempo de preparo: 40 minutos Ingredientes: • 2 colheres (sopa) de creme vegetal Becel Pro-Activ • 2 colheres (sopa) molho de mostarda Hellmann’s • 2 postas de atum fresco • 4 colheres (sopa) de semente de linhaça

Modo de preparo: Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). Unte uma assadeira média e reserve. Em uma tigela, misture o creme vegetal e o molho de mostarda Hellmann´s até ficar homogêneo e depois reserve. Com auxílio de um garfo, faça furos no peixe e espalhe a mistura reservada em toda a superfície. Coloque-o na assadeira reservada. Polvilhe a semente de linhaça sobre a pasta, pressionando delicadamente. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente e a base estar seca. Transfira o peixe com cuidado para uma travessa. Sirva em seguida.

Veja como é fácil adicionar esse ingrediente nas mais variadas receitas Fonte: Unilever

Atum com crosta de semente de linhaça

Modo de preparo: Bata no liquidificador o creme vegetal sabor manteiga derretido, o leite, o mel e 1 colher (sopa) da linhaça até obter uma mistura homogênea. Transfira para uma tigela. Misture o restante da linhaça, as farinhas, o fermento e a canela. Deixe descansar por 5 minutos. Unte uma frigideira grande com creme vegetal e aqueça em fogo médio. Com o auxílio de uma concha pequena, coloque porções da massa, sem espalhar, formando pequenas panquecas. Doure os dois lados das panquecas. Frite, em fogo médio, por 2 minutos. Repita a operação com toda a massa. Sirva em seguida.

Almanaque da casa POR RENATO BARROSO

Cuidado com as flores Ter flores em casa ajuda a purificar, embelezar e até perfumar a casa. Mas, nem todas conseguem florescer quando estão em ambientes internos. É preciso certos cuidados com seu cultivo para que elas revelem seus botões: • Troque a planta de lugar: principalmente, se ela estiver próxima de seu habitat natural. • Coloque aspirina na água: os compostos nitrogenados ajudam a nutrir a planta. • Não deixe as recém-regadas ao sol: elas precisam estar em local coberto e fresco. Se as esquecermos ao sol, as gotas de água podem danificá-las, pois elas servem como uma lente de aumento que potencializa os raios solares.

Transparentes e brilhando Quando limpamos a casa, percebemos que algunss vidros apresentam uma coloração opaca: é o pó que fica na superfície. Existem diversos produtos químicos disponíveis no mercado, que auxiliam naa limpeza. Mas, que tal conhecer uma receita caseira ra simples que recupera o brilho e mantém as suas janelas sempre limpas? • Meia xícara de álcool (125ml) • Meia xícara de vinagre (125ml) • 1/4 de xícara de suco de limão (62,5g) • 4 gotas de corante para alimentos • 1 xícara de água (250ml) Coloque metade da água em um recipiente tipo spray e misture com o álcool e o vinagre. Depois, agite bem e acrescente o restante dos ingredientes. s.

Pequenos espaços Com o cres crescimento de grandes centros urbanos, os novos residenciais estão cada vez menores. Para deixar sua casa projetos res impressão de amplitude, existem certos truques na hora com a impr de decorar. • Cores cla claras ampliam o ambiente: opte por essas tonalidades paredes como nos móveis. tanto nas p • Utilize es espelhos: quando bem posicionados, esses acessórios são funcionais. Porém, observe bem onde posicioná-los. • Elimine p paredes: ao integrar os ambientes, você facilita a circulação e traz um respiro aos espaços exíguos. • Invista em móveis dois em um: um sofá que vira cama ou uma mesa que pode ser estendida serve de alternativa para seu pequeno ambiente confortável e harmônico. deixar o se

on the road

POR KELE LOUIS

O destino tem sido um dos mais procurados no interior paulista

BROTAS, do bebê ao vovô Q

uando se fala em Brotas, a 235km de São Paulo, a maioria das pessoas que desconhece a pacata cidade interiorana logo pensa em esportes radicais e muita adrenalina. Não é para menos. Considerada Estância Turística, a cidade tem como um de seus pontos altos o turismo de aventura, que atrai milhares de pessoas em busca de espantar o estresse do dia a dia. Por outro lado, Brotas também oferece paisagens deslumbrantes, sabores irresistíveis e inúmeras histórias. Ou seja, o destino não agrada somente aos aventureiros: é o cenário perfeito para quem deseja descansar em meio à natureza, conhecer cachoeiras e contemplar o verde, praticando ecoturismo. E suas inúmeras opções de lazer atendem a todos os perfis de turistas: casais, famílias e grupos de amigos. Uma particularidade do destino é que a maioria das suas atrações que unem os encantos naturais e a emoção dos esportes radicais foram “adaptadas” para tornarem-se acessíveis a todos os tipos de visitantes, segundo a em-

presária Patrícia Barbieri, que administra a EcoAção – Turismo de Aventura. “Um exemplo muito legal dessa mudança para atender a todos é o rafting”, diz ela. Mais famoso passeio de aventura em Brotas, e também um esporte profissional, o rafting compreende a descida de rio, por corredeiras e quedas de até três metros, em botes infláveis. Atualmente, é possível praticar o rafting tradicional – “repleto de adrenalina” -, o mini rafting, para crianças, e o

rafting contemplativo, destinado a idosos. Um dos destaques de Brotas são as cachoeiras. Aproximadamente 15 são abertas à visitação, e muitas possibilitam um dia cheio de atividades de lazer e descanso, e permitem que o visitante conheça o melhor da culinária da fazenda em seus restaurantes. É possível aproveitar as atrações tanto em viagens curtas, em apenas um fim de semana, quanto em estadas mais longas. “Em três dias, foi pos-

não deve esquecer itens como tênis, boné ou chapéu, maiô, short, protetor solar e repelente. Isso porque programas como trilhas, boia cross, arvorismo, rapel guiado, canionismo (rapel que explora várias cachoeiras), tirolesa e, claro, o rafting, com certeza entrarão no roteiro. Muitas dessas práticas, inclusive, podem ser exploradas a dois. Há tirolesas com voo duplo, por exemplo. Em Brotas, boa parte dos passeios ainda ganharam versões para crianças e alguns parques oferecem programação especial para os pequenos. O Parque Aventurah, por exemplo, tem atividades para crianças a partir dos 2 anos, como passeios de caiaque, tirolesas aquáticas, entre outras.

Quem for a Brotas também poderá provar a cerveja artesanal produzida no município. A Brotas Beer tem seis diferentes versões, e já levou medalha de bronze, em 2014, no Festival Brasileiro da Cerveja, de Blumenau (SC). Pode ser apreciada em vários pontos. Um deles é o Brotas Bar, com um ambiente temático que é a “cara” da cidade. Mesa em formato de bote rafting e capacetes adaptados como luminárias chamam a atenção. A gente hospitaleira de riso fácil e conversa boa tornam o destino ainda mais especial e inesquecível. Em sua próxima viagem, faça as malas rumo à Brotas e experimente viver momentos de alegria em meio à natureza, seja em um fim de semana, ou nas suas próximas férias!

O acesso pode ser feito pelas rodovias Bandeirantes (SP-348), Anhanguera (SP-330), Washington Luís (SP-310) e Engenheiro Paulo Nilo Romano (SP-225). Leve tênis, shorts e camisetas leves para a prática de esportes, mas não se esqueça do agasalho. À noite, a temperatura cai e quem chega é o frio. Antes de por o pé na estrada, escolha onde vai ficar. Brotas tem mais de 40 opções entre hotéis e pousadas.

Fotos: Prefeitura de

Brotas

sível realizar a viagem, e aproveitar muitas atrações da cidade”, conta Gilson Mateus, empresário, que viajou com a namorada. Com pouco mais de 23 mil habitantes, a cidade conserva o clima interiorano. Há monumentos históricos ligados ao período em que Brotas foi um dos grandes produtores de café. Na zona rural, há sedes de fazendas com até 150 anos, e a cidade ainda conta com casarões antigos. Um de seus principais cartões-postais é o Parque dos Saltos, à beira do Rio Jacaré Pepira, que corta a cidade. O parque possui várias quedas em sequência, corredeiras, além de uma cachoeira, mata ciliar, pontes e mirantes. Além da máquina fotográfica, o viajante

Mural

LIVRO L

Guerra e Paz Pa

C Proteção à flor da pele A combinação sol, praia, areia ou piscina, além do excesso de suor elevam o risco de algumas doenças de pele durante o verão. A radiação solar incide com mais intensidade e facilita o risco de queimaduras, micoses e infecções. Para preservar a saúde da pele, além do filtro solar, é sempre bom tomar precauções, como evitar banhos de sol entre 10h e 16h, utilizar roupas de algodão e chapéus. As micoses podem manifestar-se nos pés, virilha e unhas, onde é mais comum aparecerem. Como precaução, além de secar-se bem após os banhos, evitar andar descalço e utilizar roupas arejadas. É sempre bom ter também um produto antisséptico, secativo e cicatrizante, como a pasta d´água, que contempla todos esses benefícios. Segundo Bibiana Dalla Nora, gerente de marketing da Pharlab Indústria Farmacêutica, a demanda dos produtos para tratamentos da pele crescem ainda mais na temporada de verão. “Além da pasta d´água, a empresa também se preparou com produtos para atender às necessidades das pessoas que precisam tratar de frieiras, pano branco e micoses da pele, muito comum nesta época do ano, assim como ferimentos, queimaduras e infecções da pele”, destaca Dalla Nora.

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onsiderado um dos maiores livros de romance da atualidade, esse clássico da literatura russa apresenta centenas de personagens e uma história incrível. A obra narra a campanha de Napoleão na Áustria e descreve a invasão da Rússia pelo exército francês e a sua retirada, no período de 1805 a 1820. O romance mostra o jogo da política, as intrigas da corte, as tramas da sociedade, táticas da nobreza, brutalidade da guerra e os bastidores do poder. GUERRA E PAZ | LIEV TOLSTÓI | EDITORA SEGUINTE

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Sempre quis q saber er

POR RENATO BARROSO

Como surgiu a continência militar?

Batidas no peito

Pequeno em tamanho, mas, de extrema importância para a vida, o coração traz diversas curiosidades em cada peito. Que tal conhecer algumas? • Esse órgão, em um homem adulto, pesa cerca de 340 gramas. • Funciona em um ritmo médio de 72 batidas por minuto – 104 mil por dia, 38 milhões por ano e chega a bater 2,5 bilhões ao longo de uma vida média de 70 anos. • Na mulher, ele é oito batidas mais veloz por minuto do que no homem. • Todos os dias, o coração pode gerar energia capaz de abastecer um caminhão por 30km. Se contarmos uma vida inteira – estimando uma média de 70 anos –, essa energia possibilitaria fazer uma viagem da Terra à Lua. • Os transplantes de coração acontecem porque o coração tem a capacidade de criar seu próprio impulso elétrico, sem precisar de funções cerebrais. Até pouco tempo, os médicos tinham até 6 horas para fazer esse tipo de procedimento. Recentemente, a empresa TransMedics desenvolveu o Organ Care System (OCS). Também conhecido como Heart in a Box, o sistema aconchega o coração na temperatura ideal e fornece a ele todo o sangue, oxigênio e nutrientes necessários para continuar batendo. • O coração do homem distribui sangue para 75 trilhões de células. As únicas que não recebem sangue são as células da córnea.

Você sabia que a continência militar tem forte significado na história da humanidade? Ela foi disseminada na Idade Média, quando se batia a continência como símbolo de respeito aos reis. Os guerreiros saudavam o soberano da nação erguendo a viseira do seu elmo, com a mão direita. O gesto era considerado uma forma de paz, pois reforçava que a mão que segurava a espada estava vazia. Após esse período, a continência tornou-se um hábito entre os exércitos.

É perigoso comer alimentos que caíram no chão? Existe um ditado que diz “O que não mata, engorda”. Essa citação também pode referir-se ao ato de derrubar comida no chão. Mas, será que essa atitude traz malefícios para a saúde? De acordo com o professor Charles Gerba, que também é microbiologista na Universidade do Arizona, não importa a velocidade com que você o recolhe. O piso da cozinha abriga, em média, cerca de três colônias de bactérias por polegada quadrada. Portanto, sempre que derrubar algum alimento, lave antes de consumir.

QUE SONO! É bom sentir sono. Dormir cerca de 8 horas por dia traz diversos benefícios à saúde. Mas, já parou para pensar quanto tempo da nossa vida passamos dormindo? Segundo estudos, um brasileiro, que vive em média 71 anos, dorme cerca de 23 anos, 9 meses e 7 dias de sua vida.