Revista
Cocapec Ano 13 - Maio/Junho 2014 - nº 91 - COCAPEC / CREDICOCAPEC
Armazenamento de defensivos agrícolas 6º Simcafé supera as expectativas
AGO da Cocapec elege nova diretoria Envelopamento fechado. Pode ser aberto pela ECTMAIO | JUNHO Revista Cocapec nº 91
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Cooperado em primeiro lugar
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niciamos um novo ciclo. Após uma Assembleia Geral Ordinária (AGO) histórica os novos membros da diretoria executiva para o quadriênio 2014-2018 foram definidos. Os mais de 1000 cooperados votantes demonstraram a soberania de uma AGO e reforçaram a democracia do sistema cooperativista. Agora a nova gestão tem pela frente grandes desafios, e mais do que nunca com conta a colaboração de todos os seus associados, que também são donos e, portanto responsáveis pela prosperidade da nossa cooperativa. Muito já foi feito nas administrações anteriores, trabalhou-se com seriedade, dedicação e visão de futuro, principalmente na parte estrutural para armazenagem de café. Hoje, isso nos dá base para focarmos em um pilar fundamental de uma sociedade cooperativista, o atendimento. O trabalho já começou. Nossos colaboradores continuam sendo capacitados e setores começam a ser reestruturados, tudo para que serviços de qualidade sejam prestados aos cooperados e suas necessidades sanadas da maneira mais eficiente possível. Queremos também estar cada vez mais próximo dos nossos cooperados, e já começamos com a rodada de Comitês Educativos realizada em maio. Essa é a oportunidade para falarmos das nossas ações e principalmente ouvirmos os anseios de cada localidade. O nosso desejo é que esses encontros sejam cada vez mais frequentes para que possamos buscar soluções alinhadas às demandas dos associados. Proporcionar capacitação também para os cooperados é uma característica forte da Cocapec. Tivemos um excelente Simcafé, com palestras atuais, feira com dezenas de expositores e ótimas oportunidades de negócios. Os “Dias de Campo” sempre mostram uma forma diferente de realizar tradicionais tarefas. O convênio com o Senar/MG reafirma a importância de reciclagem para patrões e funcionários. Tudo isso porque sabemos que a cooperativa é uma extensão da propriedade rural e é o nosso dever auxiliar em todas as etapas. A nova diretoria da Cocapec tem um longo caminho a percorrer. A nossa prioridade é aprimorar o atendimento ao cooperado que é a razão da existência de uma cooperativa. Os desafios são muitos, mas nossos associados podem ter certeza que trabalharemos duro para que todos possam ter a Cocapec como uma parceira. Assim como foi dito em AGO, faremos sim, com o auxílio de todos, a melhor administração que esta cooperativa já teve.
Maurício Miarelli Diretor Presidente
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Expediente Órgão informativo oficial da Cocapec e Credicocapec, destinado a seus cooperados Diretoria Executiva Cocapec Maurício Miarelli - Presidente Carlos Yoshiyuki Sato - Vice-presidente Alberto Rocchetti Netto - Dir. secretário Conselho Administrativo Cocapec Cyro Antônio Ramos Donizeti Moscardini Giane Bisco Ismar Coelho de Oliveira João Alves de Toledo Filho Nilton Messias de Almeida Conselho Fiscal Cocapec Airan Carrijo Cintra João José Cintra Zita Cintra Toledo Cocapec Franca Avenida Wilson Sábio de Mello, 3100 - CEP 14406-052 Franca – SP – CEP - 14400-970 CAIXA POSTAL 512 Fone (16) 3711-6200 Fax (16) 3711-6270 Núcleos Capetinga (35) 3543-1572 Claraval (34) 3353-5257 Ibiraci (35) 3544-5000 Pedregulho (16) 3171-1400 Diretoria Executiva Credicocapec Maurício Miarelli – Presidente Ednéia Apa Vieira Brentini de Almeida – Dir. Administrativa Divino de Carvalho Garcia – Dir. Crédito Rural Conselho de Administração Credicocapec Bernardo Antônio Salomão Carlos Yoshiyuki Sato Élbio Rodrigues Alves Filho Paulo Henrique Andrade Correia Conselho Fiscal Credicocapec Cyro Antônio Ramos Donizete Moscardini Zita Cintra Toledo Credicocapec Fone (16) 3712-6600 Fax (16) 3720-1567 Franca SP PA Pedregulho (16) 3171-2118 PA Ibiraci (35) 3544-2461 PA Claraval (34) 3353-5359 credicocapec@credicocapec.com.br www.credicocapec.com.br Revista Cocapec Coordenação Setor de Comunicação Fone: (16) 3711-6203/ (16) 3711-6291 apoio.revista@cocapec.com.br revista@cocapec.com.br Diagramação BZ Propaganda & Marketing Revisão Ortográfica Nathalia Maria Soares Jornalista Responsável Realindo Jacintho Mendonça Júnior-MTb/24781 Tiragem: 2.820 exemplares www.cocapec.com.br É autorizada a reprodução de artigos publicados nesta edição, desde que citada a fonte. ED. 91 MAIO/JUNHO 2014 A revista não se responsabiliza pelos conceitos emitidos em artigos assinados, mesmo sob pseudônimo, que são de inteira responsabilidade de seus autores.
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ÍNDICE Negócios
Cocapec marca presença na Agrishow Técnica
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Cocapec e Syngenta realizam o Circuito Tecnológico
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Técnica
Especial
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Social
Tour da Qualidade
Gestão do terreirão garante qualidade Cocapec refloresta manancial de água em Cristais Paulista 7º Encontro de Mulheres Cooperativistas - sucesso total
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Credicocapec
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Assembleia Geral Ordinária Sicoob Credicocapec
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NEGÓCIOS
6º Simcafé supera as expectativas Os cooperados foram munidos com conteúdos para colaborar na condução de sua lavoura Por Murilo Andrade | Assistente de Comunicação Cocapec
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s números mostram que a 6º edição do Simcafé (Simpósio do Agronegócio Café da Alta Mogiana) foi a maior de todas. O evento foi realizado pela Cocapec (Cooperativa de Cafeicultores e Agropecuaristas) com o apoio do Sescoop/SP (Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo no Estado de São Paulo) e bateu o recorde de público, cerca de 1300 pessoas, expositores e negociações, e se consolida como um dos principais da cafeicultura nacional. Os dias 16 e 17 de abril foram intensos para os produtores rurais de Franca/SP e região. Na programação 5 palestras, dos mais variados temas, muniram os participantes com informações para auxiliá-los na condução do seu negócio, seja na parte técnica ou na gestão. O destaque do 1º dia foi a abordagem sobre Sucessão Familiar, feita por Gustavo Lemos, sócio proprietário da Safras&Cifras, para um auditório lotado e uma plateia atenta. Já na quinta-feira (17) a expectativa era para a palestra sobre Mercado de Café com o renomado consultor da Safras&Mercado Gil Barabach. Em todas as oportunidades, os ouvintes fizeram questionamentos sanando diversas dúvidas com os profissionais. Uma das novidades deste ano foram os workshops. O público aderiu a proposta e participou dos 4 oferecidos. O que chamou bastante a atenção foi o de Produção de Águas – Manejo Ambiental Agrícola de Águas – realizado pelo engenheiro agrônomo e consultor Uniagro Saulo Faleiros. Os mais de 50 expositores mostraram aos visitantes as diversas novidades para a cafeicultura, criação animal, tecnologia para gestão, adequações ambientais entre outras. No espaço de máquinas e implementos o volume de negociações foi grande devido a condição especial para o evento oferecida pela cooperativa. De acordo com as empresas o Simpósio é uma ótima oportunidade para se aproximar dos clientes e tirar dúvidas em relação os produtos e fidelizá-los. A abertura foi realizada pelo presidente da Cocapec Maurício Miarelli, recém eleito. Ele destacou a importância do Simcafé para os produtores da Alta Mogiana, na difusão de conhecimento das principais vertentes da cafeicultura e sinalizou dois dias intensos
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de atividades pensadas para atender os anseios dos cooperados. Estiveram presentes também os demais diretores da cooperativa, Carlos Yoshiyuki Sato, diretor vice-presidente, Alberto Rocchetti Netto, diretor secretário, o 1º presidente da Cocapec, José Carlos Jordão Silva, o presidente executivo do Conselho Nacional do Café - CNC, Silas Brasileiro, o superintendente da Ocesp/Sescoop/SP, Aramis Moutinho Junior, o presidente da Fundação do Café da Alta Mogiana, Edson de Castro do Couto Rosa, o presidente do Sindicato Rural de Franca, Galileu de Oliveira Macedo, o diretor técnico da Coordenadoria de Assistência Técnica Integral - CATI /Franca, Pedro César Avelar, o pesquisador da Fundação Procafé, André Luiz Alvarenga Garcia e representando a prefeitura municipal de Franca o vereador Miguel Laércio Matias. Outra novidade foi o espaço institucional da Cocapec. O local atraiu os presentes com jogos que apresentaram os variados serviços da cooperativa. Os colaboradores do laboratório tiraram dúvidas sobre como são feitas as análises de solo e folha e sua importância para a condução da lavoura. O setor de classificação e degustação de café levou diversos tipos de grãos e realizou uma dinâmica com garrafas com bebidas diferentes em que era preciso encontrar em outras o mesmo sabor. As mulheres também tiveram seu momento no 6º Simcafé. Além do workshop sobre Empreendedorismo Feminino, com o profissional Juscelino Neves, da Kriar Gestão de Pessoas, foi oferecido oficinas de pintura em tecido e de tear. A Cafeteria Senhor Café novamente foi ponto de encontro dos visitantes. Em um ambiente amplo e agradável era possível degustar diversas formas de preparo com café gelados, que levavam sorvete, e também o cappuccino como doce de leite.O encerramento ficou a cargo do vice-presidente Carlos Yoshiyuki Sato, e destacou que o evento atingiu o seu objetivo que é difundir conhecimento sobre a cafeicultura para os participantes sempre trazendo profissionais renomados do setor para manter os produtores informados sobre as principais tendências da área.
NEGÓCIOS
O presidente da Cocapec Maurício Miarelli realiza a abertura destacando a importância do evento.
Uma das novidades da 6ª edição foram os workshops.
O coordenador do Conselho Nacional do Café (CNC) Silas Brasileiro prestigiou o evento.
Ao todo foram 5 palestras com temas que atenderam a necessidade dos cooperados da região.
A movimentação nos estandes foi intensa durante os dois dias.
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NEGÓCIOS
O número de expositores foi recorde nesta edição permitindo aos cooperados contato com diversas novidades.
A recolhedora Robusta-Eco, produzida pela cooperativa, esteve entre as opções do espaço de máquinas e implementos.
A Cafeteria Senhor Café foi novamente ponto de encontro durante o evento.
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NEGÓCIOS
Simcafé e suas impressões Aramis Moutinho Junior - superintendente da Ocesp/Sescoop/SP “A missão do Sescoop/SP se realiza em eventos como esse que fazem a importância do cooperativismo. A Cocapec é uma cooperativa grande graças aos seus cooperados, colaboradores e dirigentes.”
Cyro Antônio Ramos – cooperado – Ibiraci/MG “tenho acompanhado o Simcafé sempre que posso e tenho visto o desenvolvimento equilibrado e de acordo com a necessidade do cooperados. As palestras estão bastante instrutivas e esclarecedoras.”
Silas Brasileiro – presidente executivo do Conselho Nacional do Café (CNC) “destaco a importância da troca de experiência. As palestras te desafiam, pois a parte técnica tem evoluído muito, e nesses encontros você vê isso, identifica uma serie de oportunidades que na propriedade você não tem. Percebi uma grande quantidade de jovens participando e isso é muito bom. O café é uma paixão e por isso o desafio é ainda maior.”
José Carlos Jordão Silva – ex-presidente da Cocapec “o evento está cada vez melhor, as palestras estão muito boas, muita novidade na feira, o local está adequado ao Simcafé, muita coisa boa, inclusive o preço.”
Gustavo Lemos – palestrante Sucessão Familiar “é fundamental difundir a informação, um simpósio nivela os conceitos e, um tema como a sucessão familiar, mesmo os que não dão tanta importância acabam sentindo a necessidade de pensar sobre. A sucessão no meio rural é diferente por conta da ligação afetiva com a terra, e aí tudo se mistura razão e emoção.”
Gislaine Ap. Ricardo Barbosa – cooperada – Claraval/MG “sou cooperada a pouco mais de 1 ano e nunca havia participado de um evento como este. Adorei o local, assisti as palestras, elas irão me auxiliar bastante na forma de conduzir meu negócio.”
José Roberto Favarim – palestra Novas Tecnologias de Adubação “eu acho que este tipo de evento é muito importante por uma razão simples, é preciso se confrontar com o produtor, é o momento de ver se está no caminho certo. Através dos questionamentos que nos começamos a enxergar a nossa limitação, pois o nível de pessoas que participam de um simpósio assim é espetacular, elas possuem um conhecimento prático muito grande, quando há o questionamento começa a se pensar, realinhar a pesquisa.” MAIO | JUNHO Revista Cocapec nº 91
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NEGÓCIOS Luiz Carlos Costa Curta – workshop NR12 Segurança no Trabalho “o evento é importantíssimo para transmitir as informações sobre segurança no trabalho, pois a maioria não as recebeu no momento correto. Além disso, todos trabalham há muito tempo sem os equipamentos, o que torna tudo mais complexo. O ideal é conhecer a legislação e estar cientes dos riscos de exercer uma atividade sem o cumprimento implicando em ações inclusive criminais. A realidade da agricultura hoje é a mecanização, que veio para somar, e nós temos que nos adequar.”
Reinaldo de Carvalho – cooperado – Ibiraci/MG “é o segundo ano que venho e está tudo muito, assisti as palestras nos dois dias, falei com os fornecedores, vi muitas coisas. A gente vai assistindo e aprendendo. Devido à condição, adquiri um Rastelo Soprador.”
Juscelino Neves – workshop Empreendedorismo Feminino “eu acredito que a mulher tem ocupado mais espaços mais ainda tem um longo caminho a percorrer. Vejo um despertar acontecendo. O fato de estarmos aqui é uma prova disso, você tem mulheres conduzindo seus negócios, sua fazenda, e a cooperativa é um caminho para auxiliar neste desenvolvimento.”
Antônio Teixeira – palestra Adubação Organomineral “eu acho muito importante a iniciativa da Cocapec de reunir seus cooperados para que eles possam ter acesso as informações técnicas e cientificas, e com isso você os instiga a buscar mais informações e conversar em paradigmas mais modernos, sempre com o auxilio do seu técnico.”
José Mário Jorge – palestra Gestão da Propriedade “tenho observado que esse tema é recorrente por ter muitas variáveis, diversos riscos e responsabilidade. É preciso planejar e não pode ser de improviso, tem que ter estudo, comprometimento, não se atinge o objetivo sem escala de procedimento. Pelo que vi do público, inclusive nos questionamentos, o tema está sendo tratado como ele precisa, o evento contribui para esta busca. Hoje eles estão sendo despertados.”
Saulo Faleiros – workshop Produção de Águas “eu acho muito importante esse abordar este assunto para um grupo de pessoas como este, agricultores que dependem da atividade para sobreviver. O que eu quis demonstrar que é possível através das práticas agrícolas melhorrar a disponibilidade de água.”
Gil Barabach – palestra Mercado de Café “além de haver a troca entre todos, você ajusta a visão, há um diálogo. Sempre levo mais do que trago. A ideia que busco trazer é que no mercado de café não existe receita. É preciso pegar a informação, verificar como ela pode melhorar meu negócio e minha eficiência comercial, ou seja, torná-la algo útil no dia a dia.”
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NEGÓCIOS
Cocapec marca presença na Agrishow Por Murilo Andrade | Assistente de Comunicação Cocapec
A
Cocapec esteve presente na 21ª edição da Agrishow que aconteceu de 28 de abril a 2 de maio em Ribeirão Preto/SP. A cooperativa ocupou um espaço no estande da Agrale, na qual é concessionária, para atender os cafeicultores da região. Além disso, o Senhor Café, produzido através dos grãos dos cooperados, foi colocado em 3 estandes, na Mosaic Fertilizantes, KO Máquinas e no espaço do Sescoop/SP (Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo no Estado de São Paulo) que é um dos patrocinadores. Inclusive, no primeiro dia da feira, o local foi visitado pelo governador Geraldo Alckmin que degustou o café e recebeu um pacote do produto das mãos do diretor secretário Alberto Rocchetti Netto. Na quarta-feira, dia 30, a Cocapec e o Sindicato Rural de Franca proporcionaram a um grupo de cooperados a visita na Agrishow quando conheceram as inúmeras novidades tecnológicas para o café e outras culturas. A feira é uma das principais do país e gera um grande volume de negócios durante os 5 dias, atraindo visitantes de todo o mundo.
O Senhor Café foi servido no estande do Sescoop/SP
A Cocapec atendeu os cooperados visitantes no estande da Agrale.
Os visitantes do estande da Mosaic apreciaram o Tulha Velha.
O governador Geraldo Alckmin recebeu o Senhor Café das mãos do diretor da Cocapec Alberto Rocchetti Netto.
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TÉCNICA
Cocapec e Syngenta realizam o Circuito Tecnológico - Tour da Qualidade Por Murilo Andrade | Assistente de Comunicação Cocapec
Participantes do município de Claraval/MG – Comunidade Porteira da Pedra.
C
om o objetivo de aumentar o nível tecnológico e continuar disponibilizando serviços de excelência aos cooperados, a Cocapec, em parceria com a Syngenta, através do programa Nucoffee, promoveu no final de abril o Circuito Tecnológico – Tour da Qualidade, nos municípios de Claraval/MG, Capetinga/MG, Ibiraci/MG, Jeriquara/SP, Ribeirão Corrente/SP e Pedregulho/SP. Desta vez, o foco foi a manutenção e regulagem dos equipamentos de adubação, abordado pelo técnico da Magnojet, Eduardo Gonzaga. Em mais de 2 horas de explanação e demonstrações práticas, o profissional apresentou como ações simples, por exemplo, as trocas de elementos e as medições de alguns itens, auxiliam na eficácia do
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procedimento, além de reduzir custos. Nos 6 encontros foram reunidas mais de 200 pessoas entre produtores, agrônomos e técnicos da cooperativa e empresas participantes.
Plataforma Nucoffee Os encontros fizeram parte do programa da Syngenta que busca promover intercâmbio entre os vários elos da cadeia do café como produtores, cooperativas e consumidores incentivando práticas de cultivo que contribuem para auxiliar na gestão da propriedade e extrair o máximo que a lavoura pode dar, através de um programa robusto de controle de pragas e doenças, da entrega dos serviços (Promover o conhecimento), e do reconhecimento pela qualidade.
TÉCNICA
Os profissionais da Cocapec, Syngenta e Magnojet destacaram a importância do encontro.
Os cooperados receberam orientações sobre a manutenção e regulagem dos equipamentos de adubação.
O objetivo foi apontar soluções para otimizar o trabalho dos cooperados na lavoura.
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TÉCNICA
Cocapec participa de reunião do GTEC Encontro é a oportunidade para visualizar o cenário da cafeicultura global Por Fabrício Adrian David | Analista Técnico Cocapec e Roberto Maegawa | Engenheiro Agrônomo Cocapec
N
o começo de Abril, cerca de 200 profissionais ligados à cadeia produtiva do café brasileiro se reuniram em Poços de Caldas/MG, para o tradicional encontro de integração entre os Grupos Técnicos em Cafeicultura (GTEC’s Café ) apoiado pela Syngenta. Com ênfase na evolução do setor, o encontro objetivou a construção coletiva de um diagnóstico da cafeicultura, com a apresentação dos desafios, conquistas, do contexto atual da atividade e das percepções sobre a próxima safra nas principais regiões produtoras. Esse modelo é baseado na inteligência coletiva, onde um universo de pessoas pode fornecer informações mais próximas do contexto real do que uma percepção individual. A plataforma GTEC Café existe há mais de 15 anos e é formada por sete grupos nas principais regiões cafeeiras do Brasil, sendo eles GTEC Sul de Minas, GTEC Mogiana, GTEC Centro Oeste Paulista, GTEC CERRADO, GTEC Matas, GTEC Conilon e o GTEC Cooperativas que reúnem 15 entidades de todo Brasil, no qual a Cocapec, representada pelo seu departamento técnico, faz parte. Nesta edição discutiu-se sobre as interferências climáticas ocorridas neste verão, em que podemos ter perdas consideráveis nesta e na próxima safra, com a contribuição do Professor José Donizeti Alves (Fisiologia –UFLA), que proferiu uma palestra sobre o tema. Outro assunto foi o panorama internacional, falando sobre os países produtores de café, trazido por Luiz Gonzaga Castro Jr (Pólo Excelência do Café), e que apresentou as características de cada região produtora no mundo. A palestra de mercado de café e modelos de comercialização ficou por conta de Alexandre M. Barros (MBAgro), que discorreu sobre os modelos de comercialização do café e suas tendências, analisando a macroeconômica do mercado global. O médico Ariovaldo Alberto, da Silva Jr Synapse Consultoria, trouxe o tema Mecanismos Cerebrais de Aversão a Perdas como Causadores de Más Tomadas de Decisões, mostrando como o cérebro humano reage quando a pessoa se encontra em uma determinada adversidade. Discutindo a Gestão de Negócios veio José Luiz Tejon Megido e finalizando, Marcelo Prado ( Mprado consultoria), abordou a Superação mostrando que a adversidade faz parte da vida e dos
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negócios fazendo estes se tornarem mais experientes e sólidos. Quando integrados, os representantes do GTEC têm a capacidade de traçar um quadro ilustrativo da cafeicultura brasileira. Pesquisadores, extensionistas consultores, produtores e profissionais ligados às cooperativas apresentaram informações sobre a situação das lavouras, o impacto das floradas, problemas climáticos e fitossanitários, expectativa de novos plantios e renovação das lavouras, percentual de podas e expectativas de investimentos, produção e comercialização para a próxima safra. Com isso, o departamento técnico da Cocapec, de posse deste panorama, consegue obter informações mais sólidas como realmente se encontra o parque cafeeiro brasileiro, traçando melhores caminhos para os cooperados, trazendo informações, novas tecnologias para etapas de cultivo e comercialização, contribuindo assim para o alto nível tecnológico da Alta Mogiana.
Colaboradores da Cocapec participam de evento e se capacitam para atender as demandas dos cooperados.
Derriçador de café Brudden.
O melhor derriçador de café do Brasil!
Derriçador
DCM 11
Prêmio Gerdau 2013
Inovação e Tecnologia
Amigo Cafeicultor, É uma honra para a Brudden conquistar esse prêmio e gostaríamos de dividir nossa alegria com vocês. Derriçador de café DCM-11 Brudden. Eleito o melhor derriçador de café do Brasil pelos usuários. Brudden, inovando sempre para oferecer as melhores soluções à cafeicultura brasileira.
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TÉCNICA
Gestão do terreirão garante qualidade Por Felipe de Carlos Ferreira | Engenheiro Agrônomo / Uniagro
Café esparramado grão a grão no terreirão.
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aro cooperado, nesta matéria iremos falar um pouco mais sobre como preservar a qualidade do grão de café e, consequentemente da bebida, através de dicas importantes de terreiro, referente ao preparo do café natural ou em coco que representa 90% da cafeicultura
brasileira. Este ano, em que a falta de chuvas e elevadas temperaturas prejudicaram a granação dos frutos, teremos perdas quantitativas e qualitativas, restando aos produtores aperfeiçoar os conhecimentos para poder entregar um produto de melhor qualidade e agregar valor para diluir os possíveis prejuízos causados pela estiagem. Em estudos realizados com cafés em vários estágios de maturação, como verde granado, verde cana, cereja, passa e seco, foi demostrado que a máxima qualidade do fruto se dá no cereja, ponto ideal de colheita. Importante: quanto mais tempo o café permanecer na árvore ou no chão, maior será a incidência de grãos ardidos e pretos, causando perda de massa seca e qualidade. Após a retirada dos cafés da planta torna-se fundamental a preservação de todas as características adquiridas. Quando o fruto se torna cereja significa que ele atingiu o auge de qualidade e possui os teores ideais desejáveis para uma boa bebida, determinando, consequentemente, a época adequada de colheita. A secagem é a operação de remoção de parte da água inicial que
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o grão possui depois da maturação, colocando-o em condições adequadas para beneficiamento, armazenagem e comercialização. Esta é uma das operações mais importantes dentre as práticas de pós-colheita, pois tem a finalidade de reduzir o teor de água e também o risco de infestação de micro-organismos e a ocorrência de reações enzimáticas, preservando assim a qualidade e o valor nutritivo, assegurando assim o poder germinativo, no caso de produção de mudas por sementes. Daí para frente, o passo inicial para manter a qualidade do grão é a etapa de gestão do terreiro. A secagem no terreiro é um processo artificial em que se usa a energia solar. Trata-se de uma operação trabalhosa causada pela instabilidade climática e pelo longo tempo necessário, tendo em vista que a grande maioria dos cafeicultores utiliza apenas o terreirão como única etapa de secagem. Neste processo é aconselhável trabalhar com lotes homogêneos, considerando tanto a época de colheita quanto o estágio de maturação ou o teor de água, para obtenção de um produto final uniforme e de boa qualidade. Para facilitar o manejo, o ideal é que este seja pavimentado (cimento, tijolo, asfalto). Quando o terreiro for de terra “chão batido”, o ideal é cobri-lo com panos de colheita para evitar o contato direto do grão com o solo. O material recomendado, e também o mais caro, é o cimento, ele possui maior durabilidade e favorece a secagem mais rápida e por consequência a obtenção de cafés de melhor qualidade.
TÉCNICA Procedimentos de preparo de café natural
1) Conduzir o café para o terreiro e formar o lote separado dos demais cafés, sempre identificando com placas, informando o talhão e a data da colheita desses frutos; 2) Esparramar o café grão a grão no primeiro dia, deixando sem rodar até que o fruto não esteja mais descascando (na prática isso ocorre no fim do segundo dia). Depois disso ir dobrando conforme a secagem vai ocorrendo, chegando no máximo 8-10 cm de espessura;
Ferramenta utilizada para movimentar o café cereja.
3) Normalmente se repete o processo das dobras por mais 2 a 3 vezes até o fim da secagem; 4) Rodá-lo pelo menos 12 vezes por dia, acompanhando o sentido do sol, isso evita que um dos lados da leira fique sombreado tornando a secagem desuniforme; 5) Quando os cafés atingirem a meia seca (30% de água), amontoar ou enleirar por volta das 15 horas. Esparramar no dia seguinte, repetindo esse processo até o fim da secagem;
Café com mais de meia seca esparramado a + ou – 5 cm.
6) Em caso de chuva, amontoar e cobrir com pano de colheita e lona plástica; 7) No terreiro ele permanece até atingir 11,2% de teor de água.
Manejo de café que tomou chuvas no terreiro: 1) Aplicar produtos à base de dióxido de cloro ou amônio quaternário sobre o café esparramado no terreiro, com isso evita-se a proliferação de microorganismos indesejáveis e consequentemente a produção de micotoxina;
2) Deve-se aplicar pelo menos 4 vezes e revolver o café em seguida após cada aplicação.
Ferramenta utilizada para movimentar o café de meia seca (30% de umidade) acima.
REFERÊNCIAS: Manual de recomendações procafé Ed. 2010. Cartilha Nucoffee de qualidade de café. Café arábica da pós-colheita ao consumo Vol 2 Epamig
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TÉCNICA
Saiba como armazenar corretamente os defensivos agrícolas Por Gabriel Rosa | Engenheiro Agrônomo / Uniagro
U
ma das etapas dentro da atividade agrícola moderna, que tem como base a produção de alimentos / energia para alcançar o seu máximo potencial, é a utilização de defensivos agrícolas para equacionar problemas proporcionados por pragas doenças e plantas daninhas, uma vez que estas são responsáveis por grande percentual de perdas. Uma vez necessários estes defensivos, que muitas vezes são de fácil aplicabilidade e resultados imediatistas, devem ser acondicionados dentro de normas, que atendam às legalidades, para não causar danos às pessoas, animais e ao meio ambiente. É recomendado que sejam levados para as propriedades o mais próximo de sua aplicação, para evitar maiores danos, e até por motivo de segurança. De acordo com recomendações da ANDEF e da NBR 9843, as instalações de depósitos para armazenamento de defensivos seguem algumas regras:
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é necessário afixar placas orientando os procedimentos para entrada no armazém.
iluminação natural, sem goteiras e
feita por placas ou cartazes fixados nas
dificultar a entrada de animais. A parte
portas e nas partes internas;
• A Norma Regulamentadora 31 (NR
elétrica deve merecer atenção especial
• Se os produtos forem guardados
31) estabelece que o depósito seja
para evitar curto-circuito e incêndios;
em galpão de máquinas, a área deve
construído a uma distância mínima de
• As portas devem permanecer
ser isolada com parede, com saída
30 metros de outras edificações, como
trancadas para evitar a entrada de
independente e mantida trancada;
casas e instalações para animais;
crianças, animais e pessoas não
• A partir de um depósito bem
• O depósito deve ser construído
autorizadas;
estruturado, o passo seguinte é
em alvenaria, com boa ventilação e
• A identificação do depósito deve ser
assegurar a correta estocagem.
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TÉCNICA
Organização dos produtos no depósito: Devem estar armazenados sobre estrados (paletes), evitando contato com o piso;
• Os produtos de classes diferentes devem ser armazenados separados (ex.: defensivos e fertilizantes);
• Sempre manter o rótulo dos produtos nas embalagens lacradas e em uso;
• As pilhas de produtos devem ficar distantes das paredes no mínimo 50 cm, do telhado no mínimo 1m e entre elas no mínimo 1m, facilitando assim a circulação do funcionário, ventilação do ambiente e verificação de vazamentos de produtos;
• Sempre deve ser separados por classes de uso: fungicidas, inseticidas e herbicidas, este último com grande atenção, que por inúmeras vezes por acondicionamento incorreto, pode causar prejuízos, intoxicando plantas, ou até matando toda a plantação;
• Para a formação de pilhas, o ideal é que se respeite o número de embalagens (caixas, galões, bombas, etc.) recomendadas e com os rótulos voltados para fora;
• Produtos inflamáveis devem ser intercalados com produtos não inflamáveis, evitando agravar risco de incêndio;
• Em casos de pequenas propriedades, quando a utilização dos defensivos se faz necessário, e que muitas vezes não se encontram uma acomodação apenas para defensivos, estes devem ser localizados em cômodos distintos, e que não entre em contato com derivados alimentares, máquinas e depósitos, sempre tomando cuidado com produtos abertos, que podem ser utilizados, desde que bem acondicionados.
Nunca armazenar os produtos em locais que não obedeçam as recomendações da ANDEF e da NBR 9843.
Quando não se separa os produtos por classe ocorre o risco de utilizar produtos não adequados aos tratamentos trazendo prejuízos econômicos como a perda da lavoura.
As embalagens vazias devem ter a destinação correta e não podem se misturar com as que ainda possuem produtos.
o ideal é o uso de prateleiras para separar os produtos por tipo.
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TÉCNICA
É necessário elaborar o mapa de risco e fixar no local.
Vale sempre lembrar, com todas as ocorrências, algumas notas muito simples que evitam transtornos quanto à má utilização dos armazéns: • Produtos já utilizados devem permanecer tampados, com rótulos originais e sempre na frente da sequência dos demais da mesma nomenclatura e classe; • Nunca deve ser trocado embalagens de qualquer produto, uma vez que pode causar confusão e dúvidas ao utilizar em outra ocasião, podendo ainda gerar prejuízos bem maiores do que o próprio
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valor produto. Na dúvida, nunca aplicar produtos em pulverizações, e sim deve ser aplicados junto a herbicidas em carreadores, para não causar grandes prejuízos; • Evitar guardar embalagens com furos, sem tampas, ou vazamento. No caso de vazamento a embalagem original deve ser colocada em um saco transparente para evitar maiores danos; • A utilização de Equipamentos de Proteção Individuais (EPIs) é recomendada para trabalhar em locais de armazenamento, usar sempre luvas e máscara para manusear os defensivos.
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CAPA
AGO da Cocapec elege nova diretoria Com mais de 60% dos votos a eleita foi a Chapa 1
“Tudo isso atraiu aproximadamente 1.000 associados votantes no dia 27 de março transformando esta AGO em um marco.”
Por Murilo Martins de Andrade | Assistente de Comunicação Cocapec
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Assembleia Geral Ordinária (AGO) da Cocapec foi um momento histórico. Há 12 anos, não havia duas chapas na disputa para os cargos de Diretoria Executiva. O período pré-eleitoral foi bastante movimentado, outro fato novo para a cooperativa. Diversas reuniões fizeram parte dos cronogramas das duas chapas, o que permitiu ao cooperado avaliar os candidatos e fazer sua escolha. Tudo isso atraiu aproximadamente 1.000 associados votantes no dia 27 de março transformando esta AGO em um marco. A Chapa 1 foi a eleita e administrará a Cocapec no período de 2014 a 2018, veja a formação da nova Diretoria Executiva: Diretor Presidente - Maurício Miarelli; Diretor Vice-Presidente - Carlos Yoshiyuki Sato; Diretor Secretário - Alberto Rocchetti Netto. A votação e apuração transcorreram na devida ordem, de forma democrática e transparente, acompanhadas por representantes das duas chapas. Após o anúncio dos eleitos, o novo presidente Maurício Miarelli disse suas primeiras palavras: “O compromisso desta nova diretoria durante os próximos quatro
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O movimento foi intenso desde a 1ª chamada às 12h. anos é fazer a melhor administração que esta cooperativa já teve”. Na oportunidade, também foram escolhidos os conselhos Fiscal e Administrativo, veja como fica a nova formação: Conselho Administrativo (ordem alfabética) Cyro Antônio Ramos Donizeti Moscardini
Giane Bisco Ismar Coelho de Oliveira João Alves de Toledo Filho Nilton Messias de Almeida Conselho Fiscal (ordem alfabética) Airan Carrijo Cintra João José Cintra Zita Cintra Toledo
CAPA
“A Chapa 1 foi a eleita e administrará a Cocapec no período de 2014 a 2018”
Atentamente, os cooperados acompanharam as apresentações da ordem do dia.
O contador da Cocapec Marcos Goulart apresentou os dados do balanço patrimonial
A mesa solene foi composta pela antiga diretoria, conselheiros, auditores e autoridades presentes.
A AGO começou às 14h e foi comandada pelo, até então diretor presidente, João Alves de Toledo Filho. O diretor vice-presidente, Carlos Yoshiyuki Sato foi responsável por ler a mensagem da diretoria. Em seguida, o diretor secretário Ricardo Lima de Andrade, fez um resumo dos quatro anos de gestão, destacando as principais realizações do mandato. Pela ordem do dia, além das eleições, foi apresentado o parecer do
conselho Fiscal, representado pela cooperada Zita Cintra Toledo. Na sequência, o balanço do exercício de 2013 foi aprovado por unanimidade. Para a destinação das sobras apuradas, fixação do pró-labore e condução da votação e apuração, foram escolhidos pelo plenário um presidente ad hoc, César Osman Nassim e um secretário, Helder Eugênio Branquinho.
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CAPA O ingresso operacional líquido (faturamento) foi de R$ 390.377.606,00 em 2013. As sobras totalizaram R$ 10.972.131,00 e ficaram da seguinte maneira: • R$ 6.000.000,00, destinadas ao Fundo de Reserva para fazer frente ao término das obras em armazenagem em Cristais Paulista/SP • Os R$ 4.972.131,00 restantes serão divididos igualmente entre o capital social e crédito nas lojas, proporcional ao movimento de cada cooperado Sempre focada na clareza de suas ações, avaliando sempre quais as demandas e necessidades dos associados, seja na propriedade rural, escolha de tecnologias, repasse de conhecimento ou políticas que promovam o desenvolvimento de seu quadro social. O comprometimento e seriedade dos gestores geraram excelentes
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resultados. Paralelo ao crescimento no número de cooperados, nos últimos 12 anos o quadro social mais do que dobrou, a Cocapec agregou serviços, modernizou suas instalações, foi pioneira na implantação de novas tecnologias, disponibilizou ferramentas para que o associado gerisse sua propriedade obtendo melhores rendimentos, enfim foram muitas as mudanças, sempre pensando no cooperado. Este excelente desempenho é reflexo da adoção de processos internos de gestão que permitem à cooperativa atender de forma eficaz as necessidades de seus cooperados. A Cocapec é exemplo de uma cooperativa verdadeiramente cumpridora de seu real papel, ser parceira de seu cooperado, dando a ele ferramentas para se adaptar e se manter em um negócio que historicamente apresenta muitos desafios. Assim, os resultados de uma gestão responsável e do empenho e comprometimento com os cooperados permitiram a sua atual solidez.
Escolhidos pelo plenário os presidente ad hoc, César Osman Nassim e o secretário, Helder Eugênio Branquinho conduziram os trabalhos da AGO.
O representante da auditoria independente Hélio Mazzi Júnior lê o parecer sobre as demonstrações financeiras.
Zita Cintra Toledo, representante do conselho fiscal, deu o parecer referente ao exercício de 2013.
Balanço patrimonial é aprovado por unanimidade.
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CAPA
Novo Conselho Administrativo: Nilton Messias de Almeida, Cyro Antônio Ramos, Giane Bisco, Donizeti Moscardini, João Alves de Toledo Filho e Ismar Coelho de Oliveira. Para explicar de maneira mais detalhada e sanar dúvidas diretamente com os seus cooperados, a Cocapec realizou 10 rodadas de Comitês atraindo mais de 1000, superando a média de público de anos anteriores. Os encontros começaram no dia 11 de março, na Comunidade Porteira da Pedra em Claraval/MG, seguindo por Ibiraci/ MG (12/3), Capetinga/MG (13/3), Pedregulho/SP (17/3), Itirapuã/SP e Patrocínio Paulista/SP (18/3), Jeriquara/SP (19/3), Franca/SP (20/3), Aterradinho – Ibiraci/MG (21/3), Comunidade Porteira da Pedra – Claraval/MG (23/3) e finalizando em Cristais Paulista/SP (24/3). Na ocasião, foram apresentados os números do balanço patrimonial,
referente ao exercício de 2013, que demonstraram a saúde financeira da Cocapec, comprovada pelos auditores independentes da Moore Stephens Prisma Auditores e Consultores em seu parecer, quando confirmaram que a cooperativa está de acordo com as práticas contábeis adotadas no Brasil. Outro ponto abordado foi a proposta de destinação das sobras formulada pelo conselho administrativo. Em todos os encontros foi dada a oportunidade aos cooperados de tirarem todas as suas dúvidas e esclareceram diversos assuntos, pertinentes a sociedade, diretamente com os diretores de maneira democrática, como é característica da sociedade cooperativista.
Novo Conselho Fiscal: Zita Cintra Toledo, Airan Carrijo Cintra e João José Cintra.
Diretoria eleita: Maurício Miarelli (diretor presidente), Carlos Yoshiyuki Sato (diretor vice-presidente) e Alberto Rocchetti Netto (diretor secretário).
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CAPA
Para explicar de maneira mais detalhada e sanar dúvidas diretamente com os seus cooperados, a Cocapec realizou 10 rodadas de Comitês atraindo mais de 1000 cooperados, superando a média de público de anos anteriores”
Comitês Educativos
Comitê Ibiraci-MG
Comitê Itirapuã-SP e Patrocínio Ptª-SP
Os cooperados votaram na nova diretoria executiva, conselho fiscal e administrativo.
Comitê Jeriquar-SP
Comitê Pedregulho-SP
1º Comitê Porteira da Pedra Claraval-MG
2º Comitê Porteira da Pedra Claraval-MG
Comitê Aterradinho Ibiraci-MG
Comitê Capetinga-MG
Comitê Cristais Paulista-SP
Comitê Franca-SP
AGO EM NÚMEROS: 1200 pessoas – contabilizando cooperados e acompanhantes; 10 horas – foi o tempo total da AGO (contando a 1ª chamada às 12h);
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175 litros de café servidos; 3 mil copos de água; 900 veículos estacionados na cooperativa e arredores
ESPECIAL
Cocapec refloresta manancial de água em Cristais Paulista Por Murilo Andrade | Assistente de Comunicação Cocapec
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Cocapec realizou no final de março e início de abril o plantio ao longo do manancial, sendo esta uma Área de Preservação Permanente (APP), localizada às margens Ribeirão dos Cristais localizado na Fazenda Jandira, e que é o responsável pelo fornecimento à Estação de Tratamento de Água do município de Cristais Paulista. O trabalho faz parte da compensação ambiental referente ao corte autorizado de 112 árvores isoladas realizado no antigo horto florestal da cidade, onde está sendo construído o novo armazém de café da Cocapec. Foram plantadas 1934 mudas de espécies nativas regionais, em uma área de 1.68 hectares dentro da APP. Além disso, outras 866 serão destinadas a Reserva Legal localizada nas instalações da cooperativa em Cristais Paulista, totalizando 2800 mudas. O reflorestamento seguiu a metodologia de plantio de mudas nativas abrangendo a preparação do terreno, definição de espaçamentos, dimensão das covas, adubação, tratamentos fitossanitários para o controle de pragas e doenças e replantio. A Cocapec é responsável por este trabalho na APP durante dois anos, finalizando em 2016.
A área reflorestada possui 1.68 hectares dentro da APP
Cerca de 1934 mudas de espécies nativas regionais foram plantadas no local
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ESPECIAL
Que tal um cafezinho? 24 de maio Dia Nacional do Café Por Murilo Andrade / Assistente de Comunicação Cocapec
A
Chamada por muitos de bebida socializante, o café perde apenas para água em termos de consumo mundial. Diante dessa importância, por sugestão da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), desde 2005 o dia 24 de maio passou a fazer parte do calendário de eventos comemorando o Dia Nacional do Café. Já o mundo, por instituição da Organização Internacional do Café (OIC) celebra em 14 de abril o Dia Internacional do Café. A região da Alta Mogiana tem muito o que comemorar. Com a tradição de mais de 200 anos e aproximadamente 59 mil hectares de área plantada, aqui são produzidos um dos melhores grãos do planeta, devido a combinação clima/altitude que, propícia a produção do tipo arábica reconhecido pela acidez equilibrada, excelente doçura natural e fragrância caramelizada, condições que contribuem para obtenção dos melhores café do mundo, seja na forma single (puro), ou nos diversos blends (mistura de cafés). Hoje, cerca de 80% da produção regional é exportada para os cinco continentes e colabora significativamente na receita desta modalidade comercial para Franca e adjacências. Segundo dados de órgãos como Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e a Organização Internacional do Café (OIC), em 2013 a produção mundial fechou em 149 milhões de sacas de 60kg. O Brasil é o principal produtor e foi responsável por cerca de 33% do volume ofertado. O país também é o maior exportador do tipo arábica e está em segundo lugar em relação ao consumo, ficando atrás apenas dos EUA. A cadeia do café é algo grandioso e sofisticado. As cafeterias espalhadas mundo a fora comprovam isso. O hábito europeu de apreciar a bebida nestes locais é sinônimo de socialização, cordialidade e agradecimento. Por aqui estes estabelecimentos estão cada vez mais frequentes principalmente nas grandes e médias cidades. Existem hoje diversas redes presentes em vários países disputando o mercado e popularizando este conceito de consumo. A globalização do café é demonstrada também pelos tipos de preparo. Atualmente, existe uma forte demanda pelas máquinas domésticas de espresso. Enquanto os brasileiros preferem café o coado, os italianos optam pelo espresso e americanos adicionam mais água. Além disso, outros elementos como frutas, chocolate e até bebidas alcoólicas servem de inspiração para os profissionais denominados de baristas, que criam variações tendo sempre o café como base. A especialidade conta, inclusive, com um campeonato mundial chamado World Barista Championship, que este ano acontecerá no mês de junho na Itália. Atualmente, os principais institutos de saúde do mundo, através de suas pesquisas, atestam os benefícios das propriedades do grão para o ser humano. De acordo com os resultados, o café auxilia na prevenção de doenças como Alzheimer, diabetes, alguns tipos de câncer, entre outras. A cafeína também é um antioxidante natural e também melhora o rendimento na prática de esportes e nos estudos, sendo o seu consumo incentivado inclusive para crianças em idade escolar.
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ESPECIAL Como foi possível observar, o café abrange diversos seguimentos até chegar ao consumidor final. Mas nada disso seria possível sem o trabalho de quem está no início desta estrada, o produtor. A Cooperativa de Cafeicultores e Agropecuaristas (Cocapec), há 29 anos, tem o orgulho de representar a cafeicultura da Alta Mogiana, oferecendo aos seus cooperados diversos serviços como assistência técnica, lojas, laboratório, comercialização, armazenagem, entre outras, dando a ele suporte para produzir um dos melhores cafés do mundo. A cooperativa parabeniza todos os cafeicultores da região por tornar este setor cada vez mais fabuloso. Comemore o Dia Nacional do Café e prepare uma bebida com o Tulha Velha, e seu sabor forte e marcante, tradicionalmente coado, ou um espresso Senhor Café nas versões superior e gourmet. UM POUCO DA HISTÓRIA O café surgiu na áfrica mais especificamente na província de Kaffa, na Etiópia. A descoberta foi bem inusitada. Segundo as lendas, cabras comiam os frutos vermelhos ficavam chamando a atenção de seu dono. Após a descoberta, os árabes levaram a novidade até a Europa, que fizeram chegar até as Américas. Em cada lugar que passava, nele era adicionado um novo elemento ou experimentava outras maneiras de preparos. Vale destacar que os sábios persas foram os primeiros a torrar o grão. Já os franceses foram os responsáveis por adicionar açúcar na bebida. No Brasil, chegou de uma maneira muito peculiar. Foi no século XVIII, pela Guiana Francesa, com mudas clandestinas, inicialmente plantadas no Pará e logo apareceram no nordeste. Mas a adaptação da planta ocorreu melhor no sudeste, principal região produtora do país.
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ESPECIAL
Cocapec presente no Circuito Mineiro de Cafeicultura Por Murilo Andrade / Assistente de Comunicação Cocapec Informações do site CaféPoint
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laraval/MG recebeu, dia 3 de abril, a primeira etapa, num total de doze, do Circuito Mineiro de Cafeicultura. A cidade é a única da área de atuação da Cocapec a sediar o evento que é organizado pela Universidade Federal de Lavras (Ufla), Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater/MG) e Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa). O novo diretor secretário da Cocapec Alberto Rocchetti Netto prestigiou a solenidade. A cooperativa foi um dos apoiadores locais expondo alguns de seus produtos como a recolhedora Robust-Eco, Rastelo Soprador, tratores Agrale e também serviu seus cafés Tulha Velha e Senhor Café, sendo este último na versão espresso. Cerca de 280 pessoas participaram do encontro e assistiram 3 palestras sobre Adubação Nitrogenada, Análise foliar/Adubação Adequada e Comercialização de Café através do cooperativismo. SAIBA MAIS O Circuito funciona como uma ponte para integrar as instituições públicas, privadas e os cafeicultores do estado de Minas Gerais. “Um dos objetivos do Circuito é estreitar as relações de toda a cadeia produtiva do café, com a tentativa de melhorar a rentabilidade para todos. Isso desde o produtor até o consumidor, para que este tenha um melhor produto”, explica o gerente da regional da Emater de Lavras/MG, Marcos Fabri.
Aproximadamente 280 pessoas estiveram presentes.
Durante o evento, a Cocapec expôs alguns de seus produtos como a recolhedora Robust-Eco e o Rastelo Soprador.
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O diretor secretário Alberto Rocchetti Netto representou a cooperativa no evento.
SOCIAL
Cursos do convênio Cocapec - Senar/MG proporcionam capacitação Por Raquel Cintra Rosa | Assistente Administrativo Cocapec – Senar/MG
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ste ano a Cocapec e o Senar/MG já realizaram sete cursos de diversos temas para as comunidades da área de atuação da cooperativa. Em Ibiraci/MG, na comunidade Aterradinho, aconteceu entre os dias 17 e 24 de fevereiro o curso de Artesanato de Crochê, com duas turmas, quando as participantes aprenderam os pontos básicos do trabalho e confeccionaram diversas peças. Na segunda quinzena de fevereiro e na primeira de março, na Fazenda Nova Era, Ibiraci/MG foram realizados dois cursos um de Casqueamento e um de Bovinocultura de Leite / Vaqueiro. Os participantes aprenderam os cuidados que devem ter com os animais desde recémnascidos até o porte adulto. Entre os dias 10 e 14 de março e 31 de março e 4 de abril realizaram-se dois cursos de Operação de Tratores Agrícolas com Implementos também no município de Ibiraci/MG. Já para os produtores de Capetinga/MG foi promovido o curso de Manutenção de Roçadora. Vale ressaltar que as capacitações oferecidas pela Cocapec através da parceria com o Senar/MG são ótimas oportunidades para profissionalizar o trabalho no campo.
Veja os cursos previstos Junho Manutenção de Colhedeira - Capetinga/MG do dia 16 a 18 de junho. Informações:
Ibiraci – (35) 3544-5000 (Raquel)
Claraval – (34) 3353-5257 (Dinei)
Capetinga – (35) 3543-1572 (Joana)
Alunos do curso de Operação de Implementos Agrícolas realizado em Capetinga/MG.
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SOCIAL
7º Encontro de Mulheres Cooperativistas sucesso total
“Todo valor arrecadado com a taxa de inscrição foi revertido ao Centro de Voluntários da Saúde de Franca, que desenvolve o trabalho no Hospital do Câncer de Franca.”
Por Cristiane Olegário | Assistente de Comunicação Cocapec.
A alegria e a emoção estiveram presentes o tempo todo.
A
Cocapec e o Sicoob Credicocapec, com o apoio do Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo no Estado de São Paulo (Sescoop/SP) realizaram no dia 5 de abril o “7º Encontro de Mulheres Cooperativistas”. Com o objetivo de integrar as mulheres e aproximálas da realidade cooperativa através de atividades voltadas ao cooperativismo, o evento atraiu cerca de 200 participantes entre cooperadas, esposas e filhas de cooperados e colaboradoras. O dia foi recheado de atividades começando com uma palestra sobre Saúde da Mulher, proferida pela enfermeira pós-graduada em oncologia, Carla de Oliveira Lima Floret Turini. Para animar ainda mais
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o Encontro, os professores da KM Studio de Dança colocaram todas para dançar ao som de vários ritmos. Para manter o astral lá em cima, a psicóloga Ana Cláudia Vanzelli falou sobre Felicidade. De uma maneira divertida, a profissional fez a mulherada refletir sobre suas vidas e a importância de se auto-valorizar. Para eternizar o momento as participantes foram clicadas e levaram para casa as fotos como recordação em uma máquina que já fazia a impressão na hora. Outro sucesso do evento foi a “Mostra de Talentos” com produtos elaborados pelas participantes entre artesanatos, culinária, vestuário, entre outros, todos comercializados e sorteados.
SOCIAL
Na abertura, as diretorias da Cocapec e Sicoob Credicocapec estiveram presentes e ressaltaram a força feminina dentro e fora da cooperativa. Maurício Miarelli, diretor presidente da Cocapec e do Sicoob Credicocapec até a data do evento, destacou que “as nossas diretorias são fortes porque temos a presença das mulheres e isso é uma riqueza, gostaria que fosse mais, para construirmos uma administração mais equilibrada, com ponderação e análise profunda que só vocês têm”. Na avaliação das participantes, a grande maioria gostou bastante do evento, ressaltando as palestras e o formato deste ano como pontos fortes. Todo valor arrecadado com a taxa de inscrição foi revertido ao Centro de Voluntários da Saúde de Franca, que desenvolve o trabalho no Hospital do Câncer de Franca. A Cocapec e o Sicoob Credicocapec agradecem a participação efetiva das cooperadas, esposas e filhas de cooperados pelo privilégio de tê-las mais um ano conosco e fazer do Encontro de Mulheres Cooperativistas um sucesso!
A psicóloga Ana Cláudia Vanzelli empolgou as participantes falando sobre Felicidade
Ao som da Zumba, ritmo do momento, os professores da KM Studio de Dança colocaram todas para dançar.
“Com o objetivo de integrar as mulheres e aproximá-las da realidade cooperativa através de atividades voltadas ao cooperativismo, o evento atraiu cerca de 200 participantes entre cooperadas, esposas e filhas de cooperados e colaboradoras” Para eternizar o momento, uma máquina que fazia a impressão na hora foi um sucesso.
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SOCIAL
Edinéia Brentini e demais diretores das cooperativas deram as boas vindas a mulherada.
A já tradicional Mostra de Talentos trouxe uma grande variedade de produtos
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O valor arrecadado foi utilizado na compra de um complemento alimentar utilizado em pacientes com câncer.
As dúvidas sobre a saúde foram tiradas com a profissional Carla de Oliveira Lima Floret Turini.
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PRODUÇÃO ANIMAL
Vermifugação em bovinos Por Sillas Silva André | Vendedor de Loja Cocapec
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verminose traz muitos prejuízos econômicos a vários produtores rurais de todo o Brasil. Muitos relatam as perdas apenas quando os animais vêm a óbito, porém, estão tendo os prejuízos desde o momento em que deixaram de fazer uma vermifugação correta eficaz. Um bovino com a doença produz menos leite, sofre atraso na entrada da idade reprodutiva, tem menos carne, afeta sua imunidade, abrindo as portas para que outras doenças acabem se instalando em seu corpo. Os animais mais prejudicados são os mais novos. Os vermes podem se instalar e passar parte do seu ciclo de vida em vários órgãos causando prejuízos que vão desde o custo elevado com medicamentos para restabelecê-los, até a sua morte. Como os sintomas não são específicos para identificar a infestação, o ideal é que se faça um teste OPG (ovos por grama de fezes), no qual coleta-se uma pequena quantidade de fezes diretamente do reto do animal. O exame deve ser feito em 10% a 20% do rebanho, ou dos animais de determinada faixa etária. O resultado dirá se é momento de vermifugar os bovinos, podendo repeti-lo 10 dias depois. Para identificar que tipo de verme está no gado pode-se realizar uma coprocultura, que irá apontar os que estão presentes. O tratamento estratégico consiste nas aplicações de vermífugos, no início, meio e final da seca. Esse período é definido por diminuir o crescimento dos vermes no ambiente, ao tempo que aumenta
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Injeção: O tratamento estratégico consiste nas aplicações de vermífugos. sua porcentagem no interior dos animais. Um novo controle em outras épocas também é recomendado, caso se perceba a necessidade. Para a eficácia do tratamento, é preciso analisar se o bovino possui também parasitas externos. Caso sim é importante que se use os endectocidas, que combatam e controlam tanto os ectos quanto os endoparasitas. Em animais em lactação ou prenhez, é necessário maior atenção. O produto utilizado deve ser respeitado os períodos de carência e também o manejo para evitar o
abortamento. Uma opção é fazer o rodízio de princípios ativos, sempre tomando os cuidados especiais para que seja feita a dosagem correta nos animais. Uma dica é a separação por lotes de peso para que não se faça sub dosagens nos bovinos tratados. O acompanhamento do médico veterinário é fundamental para uma correta prescrição do ativo e acompanhamento do tratamento. Vale lembrar que um rebanho bem vermifugado, na época certa, com dosagem e produto corretos e de boa qualidade, proporciona lucro ao produtor.
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Assembleia Geral Ordinária SICOOB CREDICOCAPEC Por Tassiane Vaismenos | Gestora de Comunicação Credicocapec
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Sicoob Credicocapec realizou no dia 29 de abril de 2014, a Assembleia Geral Ordinária (AGO) para prestação de contas do exercício de 2013, abrangendo o Balanço Geral, demonstrativos de resultados, os pareceres dos auditores independentes e Conselho Fiscal, eleição do novo conselho de Administração e Fiscal. Maurício Miarelli, Diretor Presidente, enfatizou a importância e o crescimento do Patrimônio Líquido da cooperativa. A sobra do exercício de 2013, foi de R$ 4.373.904, após deduzido Fates e Fundo de Reserva, conforme preceitua Estatuto Social, a sobra restante de R$ 1.964.637, ficou a disposição da AGO, para dar o seu destino. A proposta do Conselho de Administração foi em destinar 50% para o capital social dos cooperados conforme sua movimentação financeira e 50% para o fundo de reserva, o que foi aprovado por unanimidade pelos associados. Na eleição do novo Conselho de Administração, foi inscrito apenas uma chapa e o plenário aprovou por aclamação. São eles: Carlos Yoshiyuki Sato – Presidente do Conselho, Cyro Antônio Ramos – Vice Presidente do Conselho, Bernardo Antônio Salomão – Conselheiro, Paulo Henrique Andrade Correia Conselheiro, Élbio Rodrigues Alves Filho – Conselheiro, Ismar Coelho de Oliveira – Conselheiro e Geraldo Augusto Ferreira – Conselheiro. De acordo com o Novo Estatuto Social aprovado em AGE de 26 de fevereiro de 2014, o Conselho de Administração é composto por 7 (sete) membros, sendo um Presidente, um Vice Presidente e os demais conselheiros vogais. Este Conselho Administrativo, elegeu os membros da Diretoria Executiva composta por três diretores, sendo um Diretor Financeiro (principal Diretor da cooperativa), um Diretor Administrativo e um Diretor de Crédito. Sendo eles: Ednéia Aparecida Vieira Brentini de Almeida – Diretora Financeiro, Hiroshi Ushiroji – Diretor Administrativo e Divino de Carvalho Garcia – Diretor de Crédito. Nesta assembleia também foram eleitos 3 (três) conselheiros fiscais efetivos e três membros suplentes, com mandato para 2 (dois) anos, conforme rege novo Estatuto Social aprovado pelo Bacen. São eles: Ricardo Nunes Moscardini – efetivo, João José Cintra – efetivo, Luis Batista Cintra – efetivo, Helio Hiroshi Toyoshima – suplente, Airan Carrijo Cintra – suplente e Marcelo Guimarães Coelho – suplente.
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O Sr. Maurício Miarelli, parabenizou os eleitos do Conselho de Administração, Diretoria Executiva e Conselheiros Fiscais. Também ressaltou a importância da participação dos cooperados na assembleia e agradeceu a presença de todos os presentes, dizendo que os eleitos tomarão posse após homologação do Banco Central do Brasil. Um “saudável” processo de concentração para ganhar escala explica o descompasso entre a evolução do número de cooperativas singulares e o crescimento dos demais indicadores do segmento, disse Feltrim. Ao fazer tal afirmação, ele apresentou um levantamento sobre os motivos de desaparecimento de cooperativas entre 2010 e setembro de 2012. Nesses quase três anos, 172 instituições deixaram de existir, provocando redução líquida de 135 no número total de cooperativas. Precisamente 89, mais da metade, sumiram porque foram incorporadas a outras, informou o diretor do BC, destacando que há um esforço para ganhar escala e, assim, reduzir custos. Somente três saíram do mercado porque sofreram liquidação extrajudicial pelo BC nesse período. Os cancelamentos de ofício, que somaram 21, também são iniciativa do BC. Mas o diretor explicou que referem-se a cooperativas que desistem de operar sem avisar antes a autoridade supervisora, que vai atrás para saber o que houve, por exemplo, quando deixa de receber relatórios contábeis obrigatórios e regulares. O restante das 172 saiu do mercado por decisão dos próprios cooperados, mediante processos como liquidação ordinária, mudança de objeto social, extinção, ou por falência (um caso apenas desde 2010). Chefe do departamento de organização do sistema financeiro por mais de 12 anos, até maio de 2011, Luiz Edson Feltrim integrou o grupo de especialistas do governo cujos estudos se desdobraram, desde 2003, numa profunda mudança no arcabouço normativo do crédito cooperativo no Brasil. Na opinião do diretor, as regras prudenciais adotadas, semelhantes às aplicáveis aos bancos, como a limitação de operações em função do capital, foram um importante fator de crescimento sustentado do segmento nos últimos anos.
A mesa solene conduziu as atividades da AGO
O Novo Conselho Administrativo foi eleito por aclamação
Assembleia Geral Extraordinária SICOOB CREDICOCAPEC Transformação da Cooperativa de Crédito Rural para Cooperativa de Crédito de Livre Admissão Enio Meinen – Diretor Operacional do Bancoob - ressalta “sem a livre admissão o cooperativismo estaria aquém da importância que já ostenta” Por Tassiane Vaismenos | Gestora de Comunicação Credicocapec
N
o dia 15 de maio de 2014, foi realizada a Assembleia Geral Extraordinária (AGE) para transformação da cooperativa de Crédito Rural Cocapec para Cooperativa de Crédito de Livre Admissão. As alterações que consolidam a livre admissão incluem a alteração da razão social que passará de Cooperativa de Crédito Rural Cocapec para Cooperativa de Livre Admissão da Alta Mogiana, permanecendo seu nome fantasia – SICOOB CREDICOCAPEC. Maurício Miarelli, Diretor Presidente, explicou aos associados da necessidade da transformação e foi aprovado por unanimidade, havendo necessidade da homologação da Assembleia Geral Extraordinária por parte do Banco Central do Brasil.
Aprovação da proposta de livre admissão.
MAIO | JUNHO Revista Cocapec nº 91
39
BOLETIM - RELAÇÃO DE TROCA RELAÇÃO DE TROCA DE CAFÉ Valores referente ao mês de maio de 2014 PRODUTOS
Relação de Troca SP
Relação de Troca MG
Sulfato de Amônio
UNID. t
Scs/t
Preço unitário SP 850.00
Scs/t
Preço unitário MG 830.00
Scs/t
1.85
Scs/t
1.81
Ureia
t
Scs/t
1,120.00
Scs/t
1,220.00
Scs/t
2.43
Scs/t
2.65
Super Simples Pó
t
Scs/t
790.00
Scs/t
000.00
Scs/t
2.63
Scs/t
2.63
Super Simples Gr
t
Scs/t
790.00
Scs/t
790.00
Scs/t
1.71
Scs/t
1.71
Cloreto de Potássio Gr
t
Scs/t
1,200.00
Scs/t
1,290.00
Scs/t
2.61
Scs/t
2.81
Adubo 21.00.21
t
Scs/t
1,160.00
Scs/t
1,265.00
Scs/t
2.52
Scs/t
2.75
Nitrato de Amônio
t
Scs/t
1,120.00
Scs/t
1,180.00
Scs/t
2.43
Scs/t
2.56
CUSTO (R$/HA) por segmento BICHO MINEIRO PRODUTO
KG/L/HA
CERCOSPORA
PREÇO UNITÁRIO
PREÇO - (R$)/HA
PRODUTO
PREÇO UNITÁRIO
PREÇO - (R$)/HA
Priori xtra
KG/L/HA 0,75
R$
128,38
R$
96,29
Abamectina Nortox
0,4
R$
24,50
R$
9,80
Curyon
0,8
R$
62,50
R$
50,00
Amistar
0,1
R$
517,00
R$
51,70
Danimen
0,2
R$
78,20
R$
15,64
Cuprozeb
3
R$
19,98
R$
59,94
Fastac
0,2
R$
25,00
R$
5,00
Tutor
2
R$
25,76
R$
51,52
Karate Zeon
0,04
R$
44,50
R$
1,78
COMET
0,4
R$
122,97
R$
49,19
44,00
Opera
1,5
R$
76,26
R$
114,39
Supera
2
R$
24,00
R$
48,00
Nomolt
0,4
R$
110,00
R$
INSETICIDAS DE SOLO PRODUTO
PREÇO UNITÁRIO
PREÇO - (R$)/HA
1
R$
360,00
R$
360,00
HERBICIDA PRÉ-EMERGENTE PARA CAFÉ
Counter
35
R$
10,00
R$
350,00
PRODUTO
Actara WG
1,4
R$
228,79
R$
320,31
Goal
Verdadero WG
KG/L/HA
KG/L/HA 2,5
PREÇO UNITÁRIO
PREÇO - (R$)/HA
R$
R$
49,00
122,50
FERRUGEM PRODUTO
KG/L/HA
PREÇO UNITÁRIO
PREÇO - (R$)/HA
HERBICIDAS PRODUTO
PREÇO - (R$)/HA
3
R$
12,24
R$
36,72
2,1
R$
18,52
R$
38,89
3
R$
21,35
R$
64,05
Aurora
0,08
R$
330,00
R$
26,40
Flumizim
0.1
R$
380,00
R$
38,00
Roundup WG
1.5
R$
25,28
R$
37,92
0,75
R$
80,00
R$
60,00
Opera
1,5
R$
76,26
R$
114,39
Glifosato
Tilt
1
R$
80,09
R$
80,09
Zapp QI
Priori xtra
0,75
R$
128,38
R$
96,29
Gramocil
Supera 350 SC
2
R$
24,00
R$
48,00
BROCA PRODUTO
KG/L/HA
PREÇO UNITÁRIO
PREÇO - (R$)/HA
Lorsban
3
R$
23,37
R$
70,11
Trebon
1,5
R$
28,12
R$
42,18
PRODUTO Amistar
KG/L/HA 0,1
KG/L/HA
MANCHA AUREOLADA PRODUTO
PHOMA
40
PREÇO UNITÁRIO
Alto 100
KG/L/HA
PREÇO UNITÁRIO
PREÇO - (R$)/HA
Cobre Recop
3
R$
15,12
R$
45,36
PREÇO UNITÁRIO
PREÇO - (R$)/HA
Cuprozeb
2,5
R$
19.98
R$
49,95
R$
R$
Supera
2
R$
24,00
R$
48,00
Kasumin
1
R$
64,50
R$
64,50
Tutor
2
R$
25,76
R$
51,52
517,00
51,70
Tebufort (Tebuconazole)
1
R$
28,50
R$
28,50
Cantus
0,15
R$
584,25
R$
87,64
Revista Cocapec nº 91 MAIO | JUNHO
BOLETIM - RELAÇÃO DE TROCA Média Mensal do Preço do Café Arábica - Comparativo dos últimos 5 anos (R$) 550 500 450 400 350 300 250 200 150 100
Jan 2010
Fev 2011
Mar 2012
Abr
2013
Maio
Jun
Jul
Ago
Set
Out
Nov
2014
Dez Fonte: Esalq/BM&F
Média mensal do preço de Café Arábica* índice Esalq/BM&F 2013
Média mensal do preço* de Milho índice Esalq/BM&F
2014
2013
R$
US$
R$
US$
Janeiro
341.17
168.18
289.44
121.45
Fevereiro
317.72
164.56
366.32
Março
303.46
152.94
Abril
300.59
150.15
Maio
297.25
145.91
Junho
285.71
Julho
287.57
Agosto
286.18
Setembro
273.90
Outubro
2014
R$
US$
R$
US$
Janeiro
32.75
16.15
26.83
11.26
153.96
Fevereiro
32.34
16.39
30.62
12.87
437.24
187.79
Março
30.71
15.48
32.84
14.12
449.45
201.45
Abril
26.41
13.19
31.18
13.96
Maio
26.02
12.76
131.49
Junho
26.45
12.17
127.68
Julho
25,03
11,11
122.07
Agosto
24,04
10,25
120.84
Setembro
25.07
11.06
253.94
115.88
Outubro
24.12
11.01
Novembro
247.73
107.75
Novembro
25.59
11.13
Dezembro
272.10
115.90
Dezembro
26.45
11.27
134.98
MÉDIA ANUAL
27,08
12,66
30.37
13.05
MÉDIA ANUAL
288.94
385.61
166.16
Fonte: Índice Esalq/BM&F
*Saca de 60 kg líquido, bica corrida, tipo 6, bebida dura para melhor
Índice pluviométrico* de Franca nos últimos 5 anos Ano
Jan
Fev
Mar
Abr
Mai
Jun
Jul
Ago
Set
Out
Nov
Dez
461
158
274
16
17
12
1
0
110
102
339
221
2011
328
145
365
146
1
29
0
24
32
115
135
274
2012
317
158
150
125
28
115
28
0
67
69
196
159
2013
297
246
296
130
125
55
7
8
86
157
209
242
42.8
52.8
9.0
8.0
8.0
73.8
110.8
224.0
Out
Nov
Dez
2010
2014 Média Mensal
129
58
79
142
306.4
153.0
217.0
83.4
*Dados em milímetros obtidos na Cocapec Matriz - Franca, SP
Índice pluviométrico* de Capetinga nos últimos 5 anos Ano
Jan
Fev
Mar
Abr
Mai
Jun
Jul
Ago
Set
2010
327
95
206
51
12
6
0
0
87
116
302
235
2011
399
120
538
136
0
8
0
0
8
186
161
306
2012
523
80
245
103
50
134
19
0
55
104
265
198
2013
321
254
222
91
142
67
0
12
89
149
239
127
2014
141
49
104
201
342.2
119.6
263.0
116.4
51.0
53.8
4.8
3.0
59.8
138.8
241.8
216.5
Média Mensal
*Dados em milímetros obtidos na Cocapec de Capetinga, MG
MAIO | JUNHO Revista Cocapec nº 91
41
CURTAS
Curtas
42
Profissionais da USDA visitam a Cocapec
Cocapec e OuroFino entregam touro da promoção Master LPa Cocapec
No dia 15 de abril, a Cocapec recebeu a visita do novo diretor do escritório do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) em São Paulo, Michael Fay, e o especialista em agricultura (agricultural specialist) Sérgio Barros, da USDA/FAS/Agricultural Trade Office United States Consulate General. Recepcionados pelos diretores da Cocapec, os profissionais conheceram as estruturas da cooperativa e conversaram sobre agricultura, café e cooperativismo.
O grande vencedor foi o cooperado Sebastião de Almeida Pirajá, com propriedade do município de Pedregulho/ SP. A entrega foi realizada no dia 14 de março, pelos representantes da Cocapec e Ourofino. A promoção aconteceu durante o mês de novembro, e a cada litro do produto Master LP adquirido em uma das 5 lojas da Cocapec valia um cupom para concorrer a um touro.
Cocapec capacita colaboradores
Tulha Velha incentiva o esporte
Com o objetivo de proporcionar aos colaboradores condições para prestar serviços cada vez melhores aos cooperados, a Cocapec promoveu dois cursos de capacitação para seus colaboradores. O primeiro foi o de Logística, no dia 7 de abril com profissional Marco Aurélio D’Luque. O professor ensinou aos participantes questões como recebimento, organização, controle e expedição do estoque. Já no dia 10 foi a vez do Trabalho em Altura com o professor João Paulo Cerqueira. O conceito de trabalho em altura é toda atividade exercida acima de 2 metros, assim todo profissional que exerce essa atividade deve receber treinamento a respeito dos procedimentos e instrumentos, saber agir em situações de emergência, ter noções de resgate e primeiros socorros. Os dois cursos tiveram o apoio do Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo no Estado de São Paulo Sescoop/SP.
O café Tulha Velha foi um dos apoiadores da 3ª Corrida Esportiva da Alta Mogiana. O evento atraiu centenas de profissionais conhecidos como Marílson Gomes dos Santos, que venceu três vezes a Corrida de São Silvestre e duas maratonas de Nova York, Zeferina Baldaia, anônimos e também amadores, todos apaixonados pelo esporte. O café Tulha Velha foi servido a todos os presentes fornecendo ainda mais energia aos corredores. Vale lembrar que diversas pesquisas apontam o café como um forte aliado a prática de exercícios, potencializando o desempenho e colaborando para um melhor resultado.
Revista Cocapec nº 91 MAIO | JUNHO
MAIO | JUNHO Revista Cocapec nยบ 91
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