menu marzo

S E R V I C I O D E C O M I D A S Y A C TI V I D A D E S S O C I A L E S , S . L .

C/Alemania, Parcela 31 Telf: 979 70 24 28 – Fax 979 75 10 85

MENÚ MARZO 2012

DÍAS: 21

34190 VILLAMURIEL DE CERRATO (Palencia) e-mail: info@scas-catering.es

JUEVES 1

VIERNES 2

Arroz con tomate.

Alubias blancas estofadas.

Albóndigas en salsa con champiñones.

Bacalao rebozado con ensalada.

Fruta.

LUNES 5 Sopa castellana.

MARTES 6 Espaguetis con chorizo.

MÍERCOLES 7

Merluza en salsa verde.

Pechuga de pollo a la plancha con ensalada.

Fruta.

Yogur.

Fruta.

Kcal 591/ Lip 29.9 g/ Prot 28.6 g / Hcar 52 g

Kcal 739/ Lip 31 g/ Prot 29.9 g / Hcar 85 g

Kcal 743 / Lip 34.7 g/ Prot 22.9 g / Hcar 92 g

Kcal 597/ Lip 22 g/ Prot 30.8 g / Hcar 69 g

JUEVES 8

VIERNES 9

Judías verdes aderezadas.

Filetes de maza empanados con patatas fritas.

Fruta.

Patatas guisadas marinera.

Cocido Completo.

Tortilla de queso con ensalada.

Fruta.

Fruta.

Kcal 527/ Lip 32.9 g/ Prot 23.5 g / Hcar 34 g

Kcal 466 / Lip 24 g/ Prot 33.5 g / Hcar 28 g

Kcal 656/ Lip 22 g/ Prot 27.9 g / Hcar 69.8 g

LUNES 12

MARTES 13

MIÉRCOLES 14

JUEVES 15

VIERNES 16

Paella.

Crema de calabacín.

Alubias pintas estofadas.

Coliflor con mayonesa.

Lentejas a la jardinera.

Bonito encebollado.

Muslos de pollo asados con maíz y zanahoria.

Croquetas de jamón con ensalada.

Lomo de cerdo a la naranja.

Fruta.

Fruta.

Fruta.

Yogur.

Kcal 703/ Lip 56.3 g/ Prot 26 g / Hcar 23.1 g

Kcal 667/ Lip 24.5 g/ Prot 39.9 g / Hcar 74.4 g

JUEVES 22 Sopa de pescado.

Estofado de ternera con guarnición de verduras.

Yogur.

VIERNES 23

Kcal 711 / Lip 31.7 g/ Prot 38.4 g / Hcar 68 g

Kcal 572/ Lip 33.6 g/ Prot 26 g / Hcar 41.3 g

Kcal 579/ Lip 27.3 g/ Prot 23 g / Hcar 60.5g

LUNES 19

MARTES 20

MÍERCOLES 21

Macarrones gratinados.

Crema de zanahoria con picatostes.

Palometa al horno con ensalada.

Hamburguesa con salsa de tomate.

Fruta.

Fruta.

Kcal 674/ Lip 30.7 g/ Prot 28 g / Hcar 71.3 g

Kcal 536/ Lip29.7 g/ Prot21.6 g /Hcar45.6 g

Kcal 483 / Lip 26.5 g/ Prot 33 g / Hcar 28,1 g

MARTES 27

MÍERCOLES 28

JUEVES 29

Arroz con atún.

Lentejas estofadas.

Pollo guisado en pepitoria.

LUNES 26 Patatas guisadas a a la Riojana.

Filete de merluza a la romana con ensalada.

Fruta.

Kcal 536/ Lip 27g/ Prot 23.9 g / Hcar 49.2 g

Cocido Castellano.

Fruta.

Yogur.

Salchichas con ensalada.

Fruta.

Kcal 656/ Lip 22 g/ Prot 27.9 g / Hcar 69.8 g

Kcal 742/ Lip 32.5 g/ Prot 31.2 g / Hcar 81g

Kcal 678/ Lip 34.7 g/ Prot 31 g / Hcar 60.6 g

NOTAS: − La Valoración incluye la ración media de pan (30 g). No está incluida la pieza de fruta ni los postres lácteos.

Inscrita en el Registro Mercantil de Palencia, -Tomo 224, Hoja P-2.300. C.I.F. B-34155515. R.G.S.A: 26.02805/P

Filete de merluza rebozado con ensalada.

Fruta.

Potaje de garbanzos.

Tortilla de patatas con ensalada.

Fruta.

Kcal 682/ Lip 30.5 g/ Prot 27.7 g / Hcar 74.4 g

VIERNES 30 Puré de verduras.

Filete de bacalao rebozado con ensalada.

Fruta.

Kcal 510/ Lip 21.7 g/ Prot 26.1 g / Hcar 52.5 g

Para que sus hijos reciban una dieta sana y equilibrada, es imprescindible que la alimentación de cada día sea completa. Por ello, no solo debemos planificar adecuadamente sus comidas sino también el resto de ingestas del día. Una alimentación adecuada contribuye a un correcto crecimiento y desarrollo del niño promoviendo hábitos saludables y previniendo enfermedades. Por ello les aconsejamos que sigan las siguientes recomendaciones: CENAS: Todas las cenas deberán ser complementadas con la comida e incluir una ración de pan, fruta y vaso de leche o queso. CENAS RECOMENDADAS - ENSALADA DE LECHUGA Y ZANAHORIA RALLADA – TORTILLA 1 J DE PATATA Y PIMIENTO VERDE,

1

V

5

L

6

M

- SOPA DE VERDURAS – TORTILLA DE CALABACÍN Y QUESO.

7

X

- PURÉ DE PATATA- MERO AL HORNO CON GAMBAS.

8

J

- ENSALADA CON MAÍZ- SEPIA CON AJITOS TIERNOS.

9

V

12

L

- PIZZA CASERA (tomate, rehogado de champiñones, jamón York, atún, queso).

- ENSALADA DE PALITOS DE CANGREJO, LECHUGA Y TOMATE – ALITAS DE POLLO AL HORNO.

13

M

- SOPA CON FIDEOS – HUEVOS COCIDOS RELLENOS DE ATÚN

Bocadillo de jamón york. Yogur.

14

X

- CREMA DE CALABAZA – FILETE DE HALIBUT CON SALSA DE NARANJA.

MARTES:

15

J

- SOPA DE ARROZ – TORTILLA DE QUESO.

16

V

- ENSALADA MIXTA – HAMBURGUESA CASERA.

ser equilibrado en cantidad y calidad y MERIENDAS: Puede ser un buen debe incluir lácteos, cereales y fruta. A momento

para

complementar

el

media mañana se puede tomar como aporte

energético

del

día.

Es

ingesta

de

refuerzo, una fruta, un yogur o un importante

limitar

la

bocadillo de pan con queso. bollería industrial de manera ocasional.

EJEMPLOS DESAYUNOS SALUDABLES

LUNES: Leche con cacao, pan tostado con mantequilla y mermelada y zumo de frutas.

- CREMA DE CALABACÍN Y PATATA – EMPARERADO DE JAMÓN YORK Y QUESO A LA PLANCHA. - ENSALADA DE TOMATE Y QUESO FRESCO – LOMO DE BACALAO A LA PLANCHA CON LIMÓN.

2

DESAYUNOS: es fundamental. Ha de

EJEMPLOS MERIENDAS SALUDABLES

LUNES:

MARTES:

Macedonia de frutas con requesón.

Leche con cereales integrales. Zumo de naranja

MIERCOLES: Batido de frutas. Pan con quesitos.

20

M

- CREMA DE VERDURAS – REVUELTO DE CHAMPIÑÓN.

MIERCOLES:

JUEVES:

21

X

- ENSALADA DE TOMATE – SARDINAS REBOZADAS.

Leche, pan con tomate y aceite de oliva, zumo de fruta.

Natillas caseras. Zumo.

VIERNES:

22

J

- JUDIAS VERDES SALTEADAS – FILETE DE MERLUZA CON GAMBAS.

JUEVES:

Cuajada y puñado de frutos secos (almendras, nuez, avellanas).

23

V

- SOLOMILLO CON PIMIENTOS FRITOS.

26

L

- CREMA DE ZANAHORIA – BROCHETA DE POLLO CON MANZANA.

VIERNES:

27

M

- COGOLLOS EN VINAGRETA – TORTILLA DE ATÚN.

Leche con cacao, biscotes con mantequilla y mermelada. Fruta fresca

28

X

- SOPA CAMPERA - TIRAS DE CALAMAR EN SALSA.

29

J

- PURÉ DE PATATA - ROLLITO DE ESPARRAGOS CON JAMÓN.

30

V

- EMPANADILLAS DE ATÚN – TOMATE EN RODAJAS.

Leche con galletas Zumo de piña y uva.

Inscrita en el Registro Mercantil de Palencia, -Tomo 224, Hoja P-2.300. C.I.F. B-34155515. R.G.S.A: 26.02805/P