S E R V I C I O D E C O M I D A S Y A C TI V I D A D E S S O C I A L E S , S . L . C/Alemania, Parcela 31 Telf: 979 70 24 28 – Fax 979 75 10 85 34190 VILLAMURIEL DE CERRATO (Palencia)
MENÚ FEBRERO 2012
DÍAS: 19
e-mail: info@scas-catering.es
MIÉRCOLES 1
JUEVES 2
VIERNES 3
Patatas guisadas marinera.
Sopa de lluvia.
Alubia pinta estofada.
Tortilla de jamón York con ensalada.
Muslo de pollo asado con compota de manzana.
Filete de merluza rebozado con ensalada.
Fruta. Kcal 485/ Lip29,2 g/ Prot 19g / Hcar 36,4 g
Fruta.
Yogur.
Kcal 467/ Lip23,2 g/ Prot 20,7g / Hcar 44 g
Kcal 553/ Lip18,8 g/ Prot 29,8g / Hcar 61,2g
LUNES 6
MARTES 7
Lentejas con chorizo.
Crema de calabaza.
Filete de bacalao rebozado con ensalada.
Carne asada en su jugo con guarnición de verduras.
Albóndigas en salsa con champiñones.
Cocido completo.
Bonito encebollado.
Fruta.
Fruta.
Yogur.
Fruta.
Fruta.
Kcal 593/ Lip 21,2g/ Prot 38g / Hcar 62,6g
Kcal 612 / Lip 41g/ Prot 22g / Hcar 39 g
Kcal 698/ Lip28,1 g/ Prot 39g / Hcar 72,1 g
Kcal 647/ Lip 34 g/ Prot 26 g / Hcar 59,3g
Kcal 656/ Lip 34 g/ Prot 31.3 g / Hcar 56 g
MIÉRCOLES 8 Macarrones gratinados.
JUEVES 9
VIERNES 10
Judías verdes al ajo arriero.
VIERNES 17
LUNES 13
MARTES 14
MIÉRCOLES 15
JUEVES 16
Sopa de pescado.
Alubias blancas estofadas.
Coliflor con mayonesa.
Patatas a la Riojana.
Estofado de ternera con guarnición de verduras.
Varitas de merluza con ensalada.
Hamburguesas en salsa de maíz duce.
Palometa al horno con ensalada.
Fruta.
Fruta.
Yogur.
Fruta.
Kcal 653/ Lip 41,2g/ Prot 29 g / Hcar 32 g
Kcal 781/ Lip 62g/ Prot 23,3g / Hcar 32g
Kcal 507/ Lip 28g/ Prot 21,7g / Hcar 42 g
Kcal 726/ Lip 26,9g/ Prot 31,3g / Hcar 89.9 g
MIÉRCOLES 22
JUEVES 23
VIERNES 24
Kcal 514/ Lip 28.5 g/ Prot 33 g / Hcar 29.2 g
1
Caracolillos con atún. Cinta de lomo adobado con ensalada.
Pechuga de pollo empanada con ensalada. Yogur.
Puré de verduras. Croquetas de bacalao con ensalada.
Fruta.
Fruta.
Yogur.
Kcal 706/ Lip 30 g/ Prot 36,3g / Hcar 72,6g
Kcal 656/ Lip 34 g/ Prot 31.3 g / Hcar 56 g
Kcal 518/ Lip 32g/ Prot 15g / Hcar 42,5g
LUNES 27
MARTES 28
MIÉRCOLES 29
Fideuá.
Crema de calabacín.
Lentejas estofadas.
Filete de merluza rebozado con ensalada.
Redondo de pavo con ensalada.
Tortilla de patatas con ensalada.
Fruta.
Yogur.
Fruta.
Kcal 447 / Lip 23g/ Prot 26,6g / Hcar 34g
Kcal 644/ Lip 28g/ Prot 27,9g / Hcar 69,8g
Kcal735 / Lip 25,5g/ Prot 40,5g / Hcar 85,9g
Cocido completo.
Arroz con pisto.
NOTAS: − La Valoración incluye la ración media de pan (30 g). − No está incluida la pieza de fruta ni los postres lácteos.
Inscrita en el Registro Mercantil de Palencia, -Tomo 224, Hoja P-2.300. C.I.F. B-34155515. R.G.S.A: 26.02805/P
Para que sus hijos reciban una dieta sana y equilibrada, es imprescindible que la alimentación de cada día sea completa. Por ello, no solo debemos planificar adecuadamente sus comidas sino también el resto de ingestas del día. Una alimentación adecuada contribuye a un correcto crecimiento y desarrollo del niño promoviendo hábitos saludables y previniendo enfermedades. Por ello les aconsejamos que sigan las siguientes recomendaciones: 1
CENAS: Todas las cenas deberán ser complementadas con la comida e incluir una ración de pan, fruta y vaso de leche o queso. CENAS RECOMENDADAS
DESAYUNOS: es fundamental. Ha de
- ENSALADA DE PALITOS DE CANGREJO, LECHUGA. TOMATE DORADA A LA SAL.
1
X
el
2
J
día.
Es
3
V
- SOPA DE PESCADO - ALITAS DE POLLO AL LIMÓN.
ingesta
de
6
L
- SANDWICH VEGETAL..
bollería industrial de manera ocasional.
7
M
- MERO AL HORNO CON RODAJAS DE TOMATE.
8
X
- PURÉ DE PATATA- REVUELTO CON HUEVO Y GAMBAS.
LUNES:
9
J
- ENSALADA CON MAÍZ- AROS DE CALAMAR EN SU JUGO.
Bocadillo de jamón serrano. Yogur.
10
V
- TORTILLA DE ATÚN CON LECHUGA.
13
L
- ENSALADA DE ESCAROLA CON NUECES - SEPIA A LA PLANCHA CON LIMÓN.
14
M
- SOPA CON FIDEOS – TORTILLA DE PATATA.
MIERCOLES:
15
X
Batido de frutas. Pan con loncha de jamón york.
- CREMA DE CALABAZA – PESCADILLA A LA PLANCHA
16
J
- JUDIAS VERDES SALTEADAS – LOMO FRESCO.
JUEVES:
17
V
- ENSALADA MIXTA – TORTILLA DE ATÚN.
JUEVES:
Flan casero. Pan con queso de untar.
22
X
- PURÉ DE PATATA - FLETAN AL HORNO.
Leche con galletas Zumo de piña y uva.
VIERNES:
23
J
- PUDDING MERLUZA Y GAMBAS CON RODAJAS DE TOMATE.
24
V
- ENSALADA DE ARROZ (jamón York, atún, lechuga, tomate, manzana, maíz)
27
L
- SOPA DE LLUVIA - PECHUGAS EMPANADAS.
28
M
- TORTILLA DE QUESO CON LECHUGA, TOMATE Y MAÍZ.
29
X
- SALMÓN CON PATATAS AL VAPOR.
ser equilibrado en cantidad y calidad y MERIENDAS: Puede ser un buen debe incluir lácteos, cereales y fruta. A momento
para
complementar
media mañana se puede tomar como aporte
energético
del
refuerzo, una fruta, un yogur o un importante
limitar
la
- PURÉ DE PATATA Y ZANAHORIA - HUEVOS ROTOS CON JAMÓN.
bocadillo de pan con queso. EJEMPLOS DESAYUNOS SALUDABLES
LUNES: Leche con cacao, pan tostado con mantequilla y mermelada y zumo de frutas.
MARTES: Leche con cereales integrales. Zumo de naranja
MIERCOLES: Leche, pan con tomate y aceite de oliva, zumo de fruta.
VIERNES: Leche con cacao, biscotes con mantequilla y mermelada. Fruta fresca
EJEMPLOS MERIENDAS SALUDABLES
MARTES: Quesitos con pan tostado. Fruta fresca.
Cuajada y puñado de frutos secos (almendras, nuez, avellanas).
Inscrita en el Registro Mercantil de Palencia, -Tomo 224, Hoja P-2.300. C.I.F. B-34155515. R.G.S.A: 26.02805/P