MOJISTRATURIST M j e s e č n a p u b l i k a c i j a I s t r a t u r i s t Um a g d . d .
BR O J 3 6 , LIST O PAD 2 0 1 5 .
DAN SOLIDARNOSTI 2015. str. 2 NOVE POZICIJE, NOVA ZADUŽENJA str. 3 JEDAN DAN U ODJELU SMJEŠTAJA TURISTIČKOG NASELJA POLYNESIA/ SOL KATORO
str. 4 - 13
ODRŽAN SPORTSKI DAN UMIROVLJENIKA ISTRATURISTA
str. 15-19 SVJETSKO PRVENSTVO SUPER SENIORA U UMAGU
str. 24 - 25
Svjetsko prvenstvo super seniora
AKTUALNOSTI
Dan solidarnosti 2015.
Senzorna soba otvara nove mogućnosti za osobe s posebnim potrebama U objektima Istraturista i ove sezone smo od sredine lipnja provodili projekt Dana solidarnosti, kojim Meliá Hotels International i Istraturist žele pomoći djeci s posebnim potrebama, učeći našu djecu o važnosti solidarnosti i poštivanja prirodnog okruženja. Tijekom ove sezone prikupljamo sredstva za pomoć Udruzi „Pružam ti ruku – Ti porgo la mia mano“ iz Umaga, neprofitnoj udruzi za promidžbu i unapređivanje položaja djece s teškoćama u razvoju i osoba s invaliditetom, za projekt opremanja senzorne sobe. Senzorna soba sastoji se od različitih elemenata koji pomažu stimulaciju osjetila sluha, vida, dodira i mirisa. Ona je mjesto gdje osobe s poremećajem senzorne integracije mogu istraživati i razvijati svoje senzorne vještine, ali i opustiti se, osloboditi stresa i napetosti. Cilj terapije u senzornoj sobi je da se omogući stimulacija osjetila, pruži osobama s posebnim potrebama mir i pomogne im se bolje upoznati svoje okruženje i poticaje koji iz njega dolaze. Rad u senzornim sobama provode defektolozi posebno obučeni za ovaj vid terapije, tijekom koje se korisnika potiče na istraživanje i ohrabruje njegov prirodan odgovor na poticaje iz okruženja. Troškovi potrebni za opremanje senzorne sobe u projektu procjenjuju se na 20.000 eura. Preostali iznos od prikupljenih donacija rasporedit će se za podršku djeci članovima udruge s poremećajima iz autističnog spek-
Dan solidarnosti • 7. godina održavanja • 882.443 kune prikupljeno od 2009.-2014. • 18-ero potrebitih pomognuto tijekom projekta tra u praćenju programa terapija (logopedi, defektolozi, tretmani aparatom Neurofeedback i sl.). Sredstva prikupljena tijekom Dana solidarnosti u sezoni 2014. uložena su u pomoć obiteljima 5-godišnjeg Leona Žutinića i 4-godišnje Mi-
haele Žabić s višestrukim urođenim tjelesnim malformacijama, potom 24-godišnje Bojane Derežić, 100-postotnog invalida, 7-godišnje slijepe djevojčice Elme Alajbegović koja boluju od epilepsije, 6-godišnje Larisse Jurišević s poremećajima autističnog spektra te Down Syndrome Centru Pula.
IMPRESSUM Glavna urednica:
Suradnički tim broja:
Arlen Brozić
Naklada: 1.600 komada
Tijana Cukerić, Sunčana Runje,
Tisak: Arty d.o.o.
(arlen.brozic@istraturist.hr)
Izvršni urednici: Mario Fabris
(mario.fabris@istraturist.hr)
Monika Bernobić
(monika.bernobic@istraturist.hr)
2
Marijan Krivograd, Maurizia Blažević, Vedran Greblo, Jugo Grubišić, Kosjenka Rogović, Natalija Dokoza, Bernard Musulin, Javier Rodriguez, Sanda Spahić
Dizajn: Studio BuRa www.istraturist.hr intranet: http://intranet
MOJISTRATURIST
nove pozicije, nova zaduženja I ovaj mjesec došlo je do nekoliko rotacija unutar Istraturista. Troje naših kolega ispratili smo u mirovinu, a koje su se ostale promjene dogodile, pogledajte u nastavku.
PROMJENE OBJEKATA I RADNIH MJESTA
Doris Radoš prelazi iz Administracije Stella Maris s radnog mjesta Glavnog kontrolera u Sektor operacija na radno mjesto Specijalista za zakupe.
Zoran Kiršić prelazi iz Odjela interne kontrole i revizije s radnog mjesta Internog revizora u Administraciju Punta na radno mjesto Glavnog kontrolera.
Azra Martinović prelazi iz Administracije Park Umag s radnog mjesta Suradnika za financije i računovodstvo u Direkciju ljudskih resursa na radno mjesto Suradnika troškova rada.
Valentina Marušić prelazi iz Sol Garden Istre s radnog mjesta Zamjenika šefa recepcije u Administraciju Stella Maris na radno mjesto Suradnika za financije i računovodstvo.
PROMJENE OBJEKATA
Daniela Šaule prelazi iz Administracije Polynesia u Administraciju Park Umag na radno mjesto Suradnika za financije i računovodstvo.
Ljubica Simić prelazi iz Administracije Katoro u Administraciju Stella Maris na radno mjesto Glavnog kontrolera.
Elvis Toman prelazi iz Administracije Punta u Administraciju Katoro na radno mjesto Glavnog kontrolera.
Kaja Alagušić prelazi iz Administracije Stella Maris u Administraciju Polynesia na radno mjesto Suradnika za financije i računovodstvo.
ODLASCI U MIROVINU Branko Kežić, Milan Štefanek i Zvonimir Petrina su tijekom rujna iz Grupe Istraturist otišli u mirovinu.
MOJISTRATURIST
Rea Bassanese je početkom listopada otišla iz Grupe Istraturist temeljem sporazumnog raskida radnog odnosa.
3
Jedan dan u Odjelu smještaja TN Polynesia/Sol Katoro
I kad je posla preko glave, timskim radom sve se stiže
Turističko naselje POLYNESIA/SOL KATORO Ukupan broj stalno zaposlenih: 4
24
Ukupan broj sezonaca u špici sezone:
148
Broj dana rada naselja u 2014.:
Ostvareno noćenja u prošloj godini:
156
MOJISTRATURIST 177.500
Pri kraju sezone u svim se objektima zbrajaju dojmovi. Naselje Polynesia i njegov obnovljeni dio Sol Katoro zacrtane su planove za ovu godinu ne samo dostigli, nego i premašili. Dio razloga za to svakako je i u lijepom vremenu koje se protegnulo na cijelo ljeto, ali turizam ipak čine ljudi, pa najveće zasluge
pripadaju zaposlenima. Srce turizma je smještaj, stoga je upravo Odjel smještaja Polynesije podnio najveći teret i iznio najveći dio posla. A posla je bilo nerijetko i preko glave, ali kad u timu vladaju sloga i suradnja, sve se na kraju stiže.
Nerino Žužić, Marica Mežnarić, Ivana Kereković, Ana Ćurčić, Mirjana Šimić, Jelena Babić, Sabina Božić, Anđelka Jeličić, Mariza Božić, Ljiljana Kovačević, Miroslava Ovuka, Danijela Vujčić, Maja Cvetojević, Kaja Filipović, Dušanka Krmpotić, Nada Vukobratović, Josipa Osmakčić, Ljubica Čevapović, Danijela Sorgo, Doris Osmakčić, Petra Šunjić, Ana Šimić, Gabrijela Legović, Valentina Šimičić, Manuela Dundović, Slađana Golek, Marijan Krivograd, Mirela Najcer, Julija Kisela, Ena Salopek, Sanja Božić, Biljana Stefanović, Nives Gudelj, Ivana 5 MOJISTRATURIST Kejić, Mateja Trstenjak, Sidika Vojić
Slađana Golek, Gabrijela Legović, Manuela Dundović, Valentina Šimičić, Ana Šimić, Zvjezdan Kovač
Odjel recepcije TURISTIČKOG NASELJA Polynesia/Sol Katoro Svaka je sezona u Polynesiji zahtjevna, jer glavninu recepcionera u pravilu čine novi sezonci, ali ove je sezone to bio poseban izazov, s obzirom da je gostiju bilo mnogo više nego lani. Srećom, na čelu recepcije su dvije iskusne voditeljice, koje su zajedno s kolegom stalnim zaposlenikom brzo i efikasno uvele novake u posao.
Svejedno je kad je špica, mi se prilagodimo Imam dobar tim, mislim da dobro surađujemo, a vjerujem da su i oni zadovoljni sa mnom kao direktorom. Vidi se to i po rezultatu koji je ove godine iznad očekivanja, čak i bolji od plana. Tome je pridonio Spring Break koji je proljetos popunio objekte u predsezoni, pa smo u glavnu sezonu ušli bez brige. U glavnoj sezoni došlo je do promjene ritma dolaska gostiju i smjene svaki dan, što je posebno izraženo kod nas u Polynesiji, pa nam tako gotovo nijedan dan nije prošao s manje od 50 generalki. Odjel smještaja organiziramo tako da nam u špicama, kad imamo i 200-injak apartmana za spremanje pomažu vikend sobarice. U konačnici, organizirali smo se tako da nam je svejedno kojega dana imamo špicu, uvijek se prilagodimo.
RECEPCIJA
Najveći broj prijavljenih gostiju u jednom danu: 2.300 Dan s najviše promjena (ulaz/izlaz): Subota Dan s najviše naplaćenih računa: Subota i nedjelja Najveći broj izdanih računa u jednom danu na recepciji: cca. 150 Najčešće reklamacije: Žalbe na dotrajalost apartmana Najčešće pohvale: Ljubaznost osoblja Najčudniji komentar gosta: „Potrebno je grijati bazen“ Najstariji gost u naselju: Varga Adrienn, 95 godina Najteži dan: Subota
Marijan Krivograd, direktor
6
MOJISTRATURIST
Gabrijela Legović, šefica recepcije
Novi kolege dobro su se pokazali
Gabrijelu smo prije nekoliko mjeseci upoznali kao zamjenicu šefa recepcije u hotelu Sol Garden Istra, a ponovno smo je susreli kao šeficu recepcije u Polynesiji. Za nju je to zapravo povratak, jer je u Sol Garden Istru došla upravo iz Polynesije. Premještaji joj, kaže, nisu problem, jer to tako funkcionira u Istraturistu, a pravila su ionako svugdje ista. Nakon iskustva u hotelu, kako joj se sada čini njezino naselje?
„Hotel jest ljepši, u njemu je drugačije, jer smo svi na okupu, dok je naselje raštrkano. Ali posao na recepciji je u osnovi isti“, kaže Gabrijela. Kao i kod ostalih sezonskih objekata, najveći izazov u Polynesiji je veliki broj novih kolega na recepciji svake sezone.
„Imamo samo jednog kolegu koji je stalni, još jedna kolegica dolazi nam zadnje tri godine, a ostali su novi. Srećom, svi novi su se dobro
MOJISTRATURIST
pokazali, naučili su posao dosta brzo, pa nam je sezona dobro prošla“.
S promjenom u smjeni gostiju, Gabrijela misli da im je ipak malo lakše na recepciji kada se dolasci raspodijele na više dana, nego da imaju gužvu samo vikendom.
„To je veći problem domaćinstvu, posebno ako gosti ne izađu iz apartmana na vrijeme, što se često događa."
Najčešće primjedbe gostiju su vezane za starost apartmana u dijelu naselja koji nije obnovljen, a znaju ih zasmetati i kukci, čemu nema pomoći, imajući na umu da je naselje ipak u šumi. No, i takvim gostima pokušava se izaći u susret, koliko je to moguće, u suradnji s domaćinstvom, a ta je suradnja, kaže Gabrijela, odlična. Zbog svega toga, za šeficu recepcije Polynesije, ovo je bila jedna od boljih sezona.
7
Manuela Dundović, zamjenica šefice recepcije
Kad se poistovjetite s gostom, odmah je lakše U timu koji u sezoni broji ukupno 11 ljudi, Manuela je već četvrtu godinu zamjenica šefice recepcije. I njoj je sezona bila dobra, iako naporna.
„Subotom smo imali 200 dolazaka, što znači više od 1000 ljudi, ali i nedjeljom i ponedjeljkom preko 100 dolazaka, u ostalima danima 70 do 80“, priča Manuela.
Nasuprot Gabrijeli, njoj se čini da je recepciji prije bilo malo lakše, kad je gužva bila samo vikendom, a u ostale dane se radilo laganije. Slaže se, međutim, da je promjena ritma dolaska gostiju veći izazov za domaćinstvo, nego recepciju, jer svaki odlazak znači novu generalku. Manuela je petu godinu u Istraturistu, ako ne računamo školske godine kad je radila povremeno kao konobarica. Na recepciju je došla 2011. i već 2012. godine postala zamjenica šefice. Jedna je od onih koje možemo nazvati djetetom Istraturistom. „Roditelji su mi radili u Istraturistu, a u Polynesiju samo često dolazila kao dijete, jer je otac bio šef sale. Turizam mi je u krvi, imali smo i privatni smještaj gdje sam također radila s turistima.“
8
S obzirom na veliki broj novih kolega, izazov je što brže ih uvesti u posao. „Dosta smo s njima, ali uvijek pitaju, jer ima puno posla. Neki misle da je recepcija lagan posao, dođeš, primiš gosta, prijaviš, naplatiš i pozdraviš. Ali treba primiti tisuću i više ljudi kad je smjena, a sa svakim moraš drugačije.“ Kada su gosti malo naporni, Manuela se pokušava staviti u njihovu kožu i zamisliti kako bi joj bilo da putuje 15 sati.
„Tako bi bilo svima nama da idemo negdje i isto bismo se ponašali da smo
gosti. Meni je normalno poistovjetiti se s njima.“ Kada ne radi, Manuela najviše vremena provodi sa svojim nećacima: mali Ive ima dvije i pol, a Marta pet i pol godina. „I kad je najlošije, na recepciji ne smiješ pokazati da je loše. Ali kad se zatvore vrata, treba vam ispušni ventil. Moj je da odem na plažu i isplivam se, a onda se igram s nećacima.“
MOJISTRATURIST
Ena Salopek, Kaja Filipović, Josipa Osmakčić, Nives Gudelj, Julija Kisela, Sidika Vojić, Petra Šunjić, Sanja Božić, Biljana Stefanović, Doris Osmakčić, Mirela Najcer, Ljubica Čevapović, Mariza Božić, Miroslava Ovuka, Ljiljana Kovačević, Anđelka Jeličić, Danijela Sorgo, Nada Vukobratović, Nerino Žužić, Ivana Kereković, Marica Mežnarić, Jelena Babić, Sabina Božić, Maja Cvetojević, Mirjana Šimić, Danijela Vujčić, Ana Ćurčić, Mateja Trstenjak, Ivana Kejić, Dušanka Krmpotić
DOMAĆINSTVO Dan najveće smjene gostiju:
Subota
Koliko generalki se napravi u sezoni:
13.800
Odjel domaćinstva TURISTIČKOG NASELJA Polynesia/Sol Katoro Na prvi pogled, čini se da je tim domaćinstva u Polynesiji neobično brojan, s pet nadzornica, šeficom i zamjenicom. No, kad se bolje promisli, sa 686 apartmana teško je izaći na kraj čak i s tolikim brojem, a kada se tome doda i navika sve većeg broja gostiju koji dolaze na samo nekoliko dana, što povećava ukupni broj generalki – bila je ovo naporna sezona za domaćice i sobarice. Kako su je odradile? Slogom u timu i međusobnim pomaganjem.
MOJISTRATURIST
Broj komada rubenine izmijenjeno u sezoni:
72.320
Trajanje jedne generalke:
cca. 60 min
Broj kilometara koji jedna sobarica prijeđe u smjeni, u mjesecu:
130 km
Broj prijeđenih kilometara svih sobarica po smjeni:
225 km
9
Sabina Božić, domaćica
Možda budem prva koja uvede sobara u tim
Šestu sezonu u Istraturistu, Sabina je od početka vjerna Polynesiji, osim što je nekoliko puta bila na ispomoći u hotelima. Šefica je od ove godine. Kako se snalazi?
„Nije bilo straha, ali s novom zamjenicom, dvije nove nadzornice i 15 novih sobarica, bilo je nešto pozitivne brige“, priznaje Sabina. Uz to su imali i veliki broj gostiju, pravi boom u srpnju, nakon što je prošle godine isti mjesec zbog kiše bio jako loš. Pritužbi prema sobaricama nema puno, a najčešće su vezane za mrave ili vjeverice, čak ima gostiju koji ne prepoznaju vjeverice, pa se žale na štakore. U sezoni je u timu ukupno 44 žene plus jedan muškarac, kojega, naglašava Sabina,
10
nikako ne smijemo izostaviti. Muški je posao nosača u timu, a sobara još uvijek nemaju.
„Uvijek sam se pitala zašto. Vjerojatno smo mi spretnije, žena uspije pet stvari odjednom, a muškarac jednu po jednu. Možda ja budem prva koja uvede sobara u tim. Može nam to biti i reklama, dođite u Polynesiju i upoznajte muškarca sobara.“ Sabina je iz okolice Umaga, točnije iz Zrenja. Splet okolnosti doveo ju je u turizam, inače je ekonomistica, ali posao joj jako odgovara, jer obožava organizaciju, a posao u Polynesiji uistinu je organizacijski zahtjevan.
„U hotelu je lakše, imate svoj kat i svoj rajon, ovdje su kuće, apartmani, sve traje duže i kompliciranije je. Ovdje je izazov podijeliti i slobodne dane, a kamoli bilo što drugo.“ Puno je dogodovština o kojima bi Sabina mogla pričati satima, stoga evo samo jedne svježe: kada su kolegice pokucale na vrata jednog apartmana, nitko se nije odazvao, pa su ušle, a kroz noge im je istrčao mali pas za kojega nisu ni znale da je unutra. Uz pomoć majstora lovili su ga sat vremena po naselju i mamili ćevapima, ali na kraju ga je ipak uhvatio vlasnik.
MOJISTRATURIST
Marica Mežnarić, zamjenica domaćice
Turizam je moj život i u poduzeću i kod kuće Marica je u timu domaćinstva istovremeno i veteranka i novakinja. U Istraturistu je od 1984. godine, ali u Polynesiji prvu godinu. Počela je karijeru u naselju Stella Maris, nastavila u hotelima Adriatic, Coral i Aurora, a ove godine vratila se u naselje s mjesta zamjenice šefice u Aurori.
„Princip rada je isti, nema bitne razlike, jedino što je u naselju dobar dio posla vani, pa se više hoda. Trebalo mi je malo vremena da pohvatam brojeve apartmana, ali kolegice su mi pomogle.“ Na vrhuncu sezone Polynesia je bila puna, a smjene gostiju bile su gotovo svaki dan. Marica smatra da im je to čak i malo olakšalo posao, kad su se navikle na takav ritam, jer je ukupna količina posla otprilike ista. Prije 31 godinu Marica je stigla kao sezonac iz okolice Doboja, odradila tri mjeseca, jedva čekajući da se vrati kući. A onda je, kaže, druge godine shvatila da više ne pripada tamo. U
Istri je ostala, našla muža koji također radi u Istraturistu, uskoro dobila i sina. Turizam je postao njezin život. Kako je stalno zaposlena, i preko zime će raditi u hotelima, a turizmom se bavi i kod kuće u Murinama. Kada nađe vremena, voli riješiti poneku križaljku, pročitati dobru knjigu ili prošetati. Od mnoštva anegdota koje je prikupila u
proteklih tridesetak godina podijelila je s nama jednu nedavnu: „Kad sam ušla u apartman, iznenadila sam se kad sam vidjela da je gost upalio štednjak, a na njemu se ništa ne kuha. Kad sam bolje pogledala, vidim tenisice se suše iznad štednjaka na prozorčiću...“
Ivana Kereković, nadzornica
Sve se stigne, samo je pitanje tempa Svaka od pet nadzornica u Polynesiji u svom rajonu ima i do 60 apartmana u smjeni. Već sama brojka impresionira, a kada se zna da u neke apartmane nadzornice dolaze i dvaput, nakon majstora ako su potrebni popravci, pomalo i zastrašuje. Stigne li se sve to?
„Stigne se, samo je pitanje koji je tempo i brzina“, uz smijeh kaže Ivana, koja
je u Istraturistu osam godina, cijelo vrijeme u Polynesiji, a zadnjih šest nadzornica, što je čini jednom od iskusnijih na tom poslu. Je li posao nadzornice jedan od onih koje čovjek s godinama radi sve bolje?
„Svake godine je sve bolje, stječe se više iskustva i saznanja, stječe se i rutina, puno toga se radi automatski.“ Stari ili novi apartmani, s kojima je teže? „Lakše je raditi u novima, u starima je nekad
MOJISTRATURIST
teško razaznati što je zaprljano, a što je dotrajalo, pa se ne može ni očistiti.“ Ivana je iz Požege, a nakon svake sezone vraća se kući. Kad bi bilo prilike, kaže, ostala bi u Istri, jer nije vezana za kuću, brzo se prilagodi, a i po struci je hotelijersko-turistički tehničar, pa nije slučajno u turizmu. Kako se jedna Požežanka odlučila za turizam?
„Jezici su me privlačili, komunikacija s ljudima. Ovdje smo dosta u kontaktu s gostima, posebno kada preko recepcije doznamo što gosti traže, pa im to odnosimo, a dok idemo u kontrolu apartmana, gosti nas često svašta pitaju.“ Može li se po stanju apartmana prepoznati koji su gosti u njemu boravili? Ivana kaže da se može, i to prilično pouzdano. Nijemci i Austrijanci su, po njezinu iskustvu, najuredniji.
11
Maja Cvetojević, nadzornica
Uz sav posao, brinemo se i o ptićima Sve se nadzornice, pa tako i Maja, slažu da je veliki broj apartmana i veliki izazov. Ima li propusta i koliko se često dogodi da mora nešto popraviti za kolegicama?
„Većinom su to mali propusti koje sama popravim. Najčešće je to da se neka površina opere, ali se ne pobriše, pa izgleda malo zamuljano, što bi gostu moglo izgledati prljavo." Maja je tek drugu sezonu u Istraturistu i već je nadzornica, što je iznimka do koje je došlo zato što su Polynesiji odmah trebale dvije nove nadzornice.
„To valjda znači da sam dobro radila prvu sezonu, iako sam bila malo u čudu kad su mi rekli da bih mogla biti nadzornica.“
Maja je inače iz Vukovara, ali je stalno nastanjena u Istri već tri godine. „Zasad mi ovaj posao odgovara, planiram i sljedeće godine biti u Istraturistu, ali nikada ne znaš kamo te život vodi...“
U mnoštvu izazova koje je sezona donijela, ove godine su, priča Maja, imali i jedan manji problem s pticama šojkama. Ptići su, naime, ispadali iz gnijezda, a gosti su ih pronalazili, pa su ih majstori morali sklanjati da ne uginu. „Kad se boriš s poslom i gostima, još se moraš brinuti i o ptićima...“
Danijela Vujčić, nadzornica
Muškarci mogu biti sobari, samo ih treba natjerati Danijela je četvrtu sezonu u Istraturistu, sve četiri u Polynesiji.
„Kad se navikneš, vraćaš se, znaš što možeš očekivati“, objašnjava. Po
nečemu je i rekorderka: nadzornica je postala nakon samo tri mjeseca.
„Poklopilo se, bila je potreba za nadzornicom, trebalo je imati vozačku dozvolu, a ja sam ispunjavala uvjete.“ Promjene u smjeni gostiju ne smetaju joj,
12
čini joj se da to ne mijenja bitno cijeli posao, jer nekad manje generalki umori više nego puno generalki. Kako bi gledala na to da u timu ima muške kolege, mogu li muškarci biti sobari? „Mogu, zašto ne. Ako kod kuće posprema, mogao bi i u nekom apartmanu.“ Ali neke kolegice su sumnjičave, jer vjeruju da su muškarci neuredniji? „Ima i urednih i neurednijih. Što ne? Samo ih treba natjerati!“, sigurna je Danijela. Inače je iz Dvora na Uni i tijekom sezone smještena
je u objektu preko puta naselja. Kakve su joj kolegice?
„Kolegice su dobre bez iznimke, kad nam je teško, jedna drugoj uskačemo i pomažemo. Još se nismo potukle, znači da sve štima. A nismo se još ni posvađale...“ Kada završi sezona i vrati se u Dvor, Danijela ima samo jednu pravu zanimaciju: spavanje.
MOJISTRATURIST
Mirjana Šimić, nadzornica
Posao mi je još uvijek zabavan „Recepcija ne može bez nas, niti mi bez njih. Gost uvijek očekuje više, ali neki ne pitaju puno, dok drugi imaju više primjedbi, ali treba ih razumjeti.“ Mirjana je domaća, iz obližnje je Savudrije. U sezoni nema puno vremena za hobije, ali kad ga uhvati voli šetati, ali posebno igrati badminton.
Mirjana je po stažu koji joj je bio potreban da postane nadzornica blizu Maji. U Istraturist i Polynesiju je došla prošle godine i odmah ove sezone postala nadzornica. Znači da se dobro snašla? „Nadam se da je tako. Trudim se što bolje raditi.“
Osim urednosti i koncentracije, nadzornica treba imati i puno strpljenja, jer gosti često zapitkuju, a i kolegicama treba pomoći. Nadzornice su često u kontaktu s gostima, jer su stalno u kontaktu s recepcijom od koje dobivaju informacije što gostima treba.
„Igramo nekad ekipno, nekad dva na dva, igrali smo i na nekim lokalnim turnirima, ali sad nam se ekipa malo rasula. Ipak je prije rekreacija nego natjecanje, okupljamo se zbog druženja.“ Ima i psa s kojim je često vani, pa nije ni čudo da je u dobroj kondiciji i ne pada joj teško prijeći kilometre po Polynesiji. „Puno kilometara prijeđemo, ali na kraju ideš kući koliko umoran toliko i zadovoljan.“ Iako se nije mogla sjetiti nijedne konkretne anegdote, Mirjana kaže da je to zato što joj je svaki svaki dan u Polynesiji zanimljiv, a posao joj je još uvijek zabavan.
Jelena Babić, nadzornica
Najvažnije je oštro oko i dobro pamćenje Jelena je među nadzornicama najiskusnija, u Istraturistu i u Polynesiji već je desetu sezonu, od toga osmu sezonu nadzornica. Ovisno o broju generalki u pojedinom danu u njezinom je timu obično sedam grupa po dvije sobarice. Kako je norma po grupi sedam do osam apartmana, to znači da Jelena nadzire pedesetak apartmana u smjeni.
„Najvažnije je imati oštro oko i dobro pamćenje. Postoje razlike i u pospreMOJISTRATURIST
manju starih i novih apartmana, kreveti se prave drugačije, ručnici se ne slažu isto. Kod novih se apartmana odmah vidi je li dobro očišćeno ili obrisano.“ Smjene gostiju gotovo svaki dan ipak otežavaju posao sobaricama, prije se preko tjedna mirnije radilo, uspoređuje Jelena. Komunikaciju s recepcijom općenito ocjenjuje odličnom, iako u svakodnevnom radu bude svega, ali
najvažnije da se posao napravi. Jelena je iz Našica, a posljednjih osam godina stanuje u Umagu. Od mnoštva zgoda koje je doživjela na poslu, izabrala je jednu staru: „Prije sadašnjih službenih vozila, imali smo žute kombije. Neki gosti su mislili da smo iz pošte, pa su trčali za nama da ubace razglednicu...“
13
NAŠI OBJEKTI
Poljski studenti posjetili hotel Sol Garden Istra Malopolska je povijesna regija u Poljskoj, veoma bliska Istri zbog zajedničke prošlosti, pripadnosti Europskoj uniji te zajedničkih projekata čiji počeci datiraju iz 2011. godine, kada su regije uspostavile prve kontakte te osigurale budućnost uspješnoj suradnji. Istarski župan Valter Flego i maršal Malopolske Marek Sowa potpisali su Sporazum o suradnji između Istarske županije i regije Malopolska, 4. studenoga 2013. godine u Krakowu, postavivši na taj način temelje za dugoročnu suradnju kroz konkretne projekte iz područja korištenja europskih fondova, turizma i kulture. Imajući na umu veliki turistički potencijal Istre, naglasak je stavljen na projekte stažiranja u ugostiteljsko-turističkom sektoru, kao i upravljanja turističkom ponudom regije putem razmjene iskustva i primjera dobre prakse. Kao logičan nastavak suradnje, petnaestak učenika iz Poljske u razdoblju od 14. do 18.
rujna ove godine sudjeluje u nastavi Gospodarske škole u Bujama, s ciljem upoznavanja našeg obrazovnog sustava te turizma i gastronomije regije. U sklopu navedenih aktivnosti učenicima je omogućen i posjet hotelu Sol Garden Istra. Za mlade posjetitelje
organiziran je edukativni razgled objekta, prilikom kojeg su učenici imali mogućnost upoznati se s organizacijom rada i operativnim vođenjem pojedinih odjela, ponudom te prodajom naših proizvoda i usluga, kao i tajnama uspješnog poslovanja.
Luxottica days u hotelu Meliá Coral
U hotelu Meliá Coral od 11. do 20. rujna 2015. održan je vrlo zanimljiv event pod nazivom Luxottica days. Okupio je goste iz 17 zemalja: Albanije, Bosne i Hercegovine, Bugarske, Crne Gore, Hrvatske, Mađarske, Italije, Makedonije, Moldavije, Nizozemske, Rumunjske, Rusije, Slovenije, Slovačke, Srbije i Kosova. Riječ je o eventu na koji tvrtka Luxottica poziva svoje najbolje kupce iz zemalja jugoistočne Europe i drugih zemalja na Preview kolekcije za ljeto 2016. brandova Alain Mikli, Armani Exchange, Arnette Brooks Brothers, Burberry, Bulgari, Chanel, Coach, DKNY, Dolce & Gabbana, Emporio Armani, Giorgio Armani,
14
Michael Kors, Miu Miu, Oakley, Oliver Peoples, Paul Smith Spectacles, Persol, Polo, Ralph Lauren, Prada, Ray-Ban, Starck Eyes, Tiffany & Co., Tory Burch, Versace i Vogue. Velika kongresna dvorana hotela Meliá Coral pretvorena je u tih tjedan dana u mjesto puno blještavila najpoznatjih svjetskih brendova naočala, bilo da se radi o sunčanim naočalama ili okvirima za dioptrijske naočale. Poznati brand Ray-Ban imao je svoju poziciju u šumici hotela, točnije u Park dvorani koja je svakodnevno bila i mjesto after work partyja uz zvukove saksofona ili gitare.
Gosti su uživali u delicijama koje su bile pripremljene na večerama, točnije BBQ na plaži odnosno Beach Clubu hotela Meliá Coral, Gala večeri u Taverni Mediteran ili večeri istarskih specijaliteta u Istarskom selu hotela Sol Garden Istra. Naši hoteli Meliá Coral i Sol Garden Istra još jednom su pokazali da su odličan izbor za održavanja evenata, a ostvareno je i petstotinjak noćenja. Zahvaljujemo kolegama i cijelom timu oba hotela na odlično odrađenome poslu.
MOJISTRATURIST
ODRŽAN SPORTSKI DAN UMIROVLJENIKA
Umirovljenici se natjecali u šahu, mini-golfu, stolnom tenisu i kartama Sportski dan Ogranka umirovljenika Istraturista održan je u utorak, 15. rujna u kampu CampingIN Park Umag, a na njemu je sudjelovalo tridesetak umirovljenika i članova Ogranka Istraturista. Po dolasku u kamp, umirovljenici su dočekani pićem dobrodošlice, a dobru zabavu poželjela im je asistentica direktorice Anita Mišković. Sudionici Sportskog dana natjecali su se u mini golfu, stolnom tenisu, šahu i briškuli i trešeti, a opuštali su se i uz jogu uz samo more.
MOJISTRATURIST
15
OGRANAK UMIROVLJENIKA
Umirovljenici u sportskim aktivnostima
16
MOJISTRATURIST
OGRANAK UMIROVLJENIKA
Slobodna aktivnost JOGA: • Carmela Fabac • Nediljka Sinčić • Neža Učkar • Božica Paris • Milena Rupena • Miranda Vukadinović • Jakac Sonja • Ivan Franković • Branka Veršić Krivograd • Mladen Paliska • Aliče Banko • Mira Androić
MOJISTRATURIST
17
OGRANAK UMIROVLJENIKA
Pobjednicima u sportskim kategorijama je predsjednik Ogranka Fulvio Titonel dodijelio priznanja na prigodnoj zakusci na kojoj su se učesnici opuštali nakon natjecanja, tijekom kojih je prevladavalo odlično raspoloženje i ugodna atmosfera.
Carmela i Josip Fabac - pobjednici u kategoriji "Briškula i trešete"
Natjecateljske kategorije
ŠAH: • Mato Lozić • Ivica Komlenić
KARTE Briškula i Trešete: • Carmela Fabac i Josip Fabac • Vladimir Marušić i Mario Fabris • Kancijana Marušić i Livio Matassi • Jakac Valentin i Mladen Paliska
MINI GOLF
• Josip Fabac • Vladimir Marušić • Franco Penco • Ivica Komlenić
STOLNI TENIS • Ivan Franković • Fulvio Titonel
Vladimir Marušić - pobjednik u kategoriji "Mini golf"
18
Ivan Franković - pobjednik u kategoriji "Stolni tenis"
MOJISTRATURIST
OGRANAK UMIROVLJENIKA
Mato Lozić - pobjednik u kategoriji "Šah"
Fulvio Titonel s pobjednicima
Fulvio Titonel i Anita Mišković
MOJISTRATURIST
19
DRUŠTVENA ODGOVORNOST
škola tenisa počela s radom
Istraturist kao kompanija koja stimulira razvoj tenisa, i u gradskom okruženju omogućava otvaranja novih škola tenisa za sve dječje uzraste. Škola tenisa Teniskog kluba Istraturist Umag za predškolsku i osnovnoškolsku dob održala se od 12. do 27. rujna na terenima Umag Tennis Academy u Katoru, a odazvalo se 16 polaznika. Treninzi su se odvijali ponedjeljkom, srijedom i petkom u 11.00 ili 16.00 sati, ovisno o raspoloživosti terena, a odrađeno je predviđenih 7 treninga po svakoj grupi.
20
U okviru škole trener Njegomir Maniša radio je s djecom predškolskog i osnovnoškolskog uzrasta prema posebnim programima za sve uzraste i kategorije igrača. Održavala su se dva programa: osnovna škola tenisa i napredna škola tenisa. Djeca su naučila osnovne tehnike tenisa na smanjenoj površini igrališta, uz razvijanje osjećaja za postavljanje tijela i reketa prema lopti. Napredna škola tenisa održavala se u istom formatu kao i osnovna, ali je bila usmjerena ka izgradnji pravilnog i svjesnog pokreta s naglaskom na kontrolu udarca i pravilno kretanje po terenu.
ŠKOLA TENISA • 16 polaznika • 2 grupe: predškolska i osnovnoškolska dob • 7 treninga odrađeno po grupi
MOJISTRATURIST
Istraturist, kao društveno odgovorna kompanija koja podržava projekte u kulturi, a posebno umjetničko stvaranje u lokalnim okvirima, već je treću godinu zaredom ponosni sponzor Umaškog umjetničkog salona - Artum.
U Muzeju grada Umaga je 11. rujna otvorena izložba izabranih finalnih radova na natječaju 4. umaškog umjetničkog salona - ARTUM. Glavni organizator ove kulturne manifestacije je Muzej Grada Umaga u suradnji s Gradom Umagom. Kao sponzor, Istraturist podržava ovaj projekt već treću godinu zaredom, osiguravajući sponzorsku otkupnu nagradu za osvojeno prvo mjesto i najbolji umjetnički rad, u iznosu od 7.000 kuna. Selektorica ovogodišnjeg ARTUM-a je povjesničarka umjetnosti i likovna kritičarka Gorka Ostojić Cvajner. Nakon završetka natječaja u razmatranje je uzeto 95 pristiglih umjetničkih prijava te je odabran 31 rad (33 autora) koji je na najbolji način odgovorio na ovogodišnju zadanu temu MIRISA – u rasponu od mirisa suvremenog industrijskog života do meditativnog okruženja koje pruža miris prirode. Finalisti najtečaja čiji su radovi predstavljeni na izložbi dolaze iz čitave Hrvatske, Slovenije, Italije i Srbije.
Dodjela nagrada Izložba je otvorena do 16. listopada kada je zakazano i svečano zatvaranje na kojem će biti predstavljen katalog projekta i dodijeljene nagrade autorima triju najboljih radova.
Floriana Bassanese, Gorka Ostojić Cvajner, Biljana Bojić
Autori izloženih radova: Elvis Berton, Nina Brenko, Kristina Kalogjera, Nikolina Butorac, Darko Brajković, Dajana Durić, Fulvia Grbac, Ana Hrćan Šojat, Nikolina Ivezić, Snežana Kezele, Julijana Kocanović Grubić, Branko Kolarić, Matteo Locci, Slavica Marin, Klavdija Marušić, Ivana Ognjanovac, Miha Pečar, Renata Pentek Šimoković, Nikola Ražov, Ivana Rod, Dina Rončević, Valentina Stanković, Jerca Šantej, Tomislav Šilipetar, Alen Šimoković, Barbara Tomečak, Dražen Trogrlić, Ivan Tudek, Anselmo Tumpić, Ivona Verbanac, Marko Vojnić, Roberta Weissman Nagy i Andrej Zbašnik
MOJISTRATURIST
21
DRUŠTVENA ODGOVORNOST
Istraturist podržao 4. umaški umjetnički salon - ARTUM
NAŠI PARTNERI
Meduza d.o.o. - poslovnica Umag
Desetljeće i pol uspješnog poslovanja i stalnog napretka Meduza d.o.o. specijalizirano je društvo za otkup i distribuciju svježe ribe, skladištenje i distribuciju zamrznute ribe, te uvoz i izvoz ribe. Osnovana je 1989. godine i od tada uspješno posluje. Jedna je od organizacija koje kontinuirano rade na svom poboljšanju i koje predviđaju tržišne trendove. Unapređivanje poslovnih rezultata, među ostalim, dovelo je do realizacije implementiranja HACCP sustava 2003. godine i u poslovnicama (skladištima). Pored suvremenog distribucijskog centra u Karlovcu u svom portfelju tvrtka Meduza ima tri veleprodajna skladišta – Zagreb, Poreč i Umag.
Silvan Benazić
Poslovnica Umag, koja se nalazi u tržnom centru Katoro, posluje uspješno već četrnaest godina i zapošljava četiri lokalna djelatnika. Voditelj umaške podružnice je Silvan Benazić, i to od prvih dana, a i prije prvih dana jer je osobno s kolegama iz Karlovca uređivao i ličio sadašnje prostorije. Rođeni Bujež koji je odrastao u Umagu, u trgovini je čitav radni vijek i kaže nam da se ideja o otvaranju ovakve vrste poslovnice rodila po završetku domovinskog rata i s pojačanim interesom tržišta, pogotvo turističkog, za svježom i smrznutom ribom. Da je bila ispravna dokazuje desetljeće i pol uspješne djelatnosti koja stalno napreduje. Doznajemo da u umašku podružnicu roba dolazi iz centralnog skladišta u Karlovcu, iz skladišta u Poreču te otkupom od manjih dobavljača, a distribuira se najviše u objekte Istraturista, privatnim restoranima na našem području te nešto u Valaltu. O suradnji s našom kompanijom Silvan nam kaže:
„Istraturist je naš najveći partner i to već dugi niz godina. Opskrbljujemo sve hotele i restorane Istraturista. Sa šefovima kuhinja se tako dobro poznajem da unaprijed mogu predvidjeti vrstu i količinu ribe koju će mi u određenom periodu sezone naručiti, tako da surađujemo kao pravi kolege.“ Silvan nam je rekao kako su najtraženije orade i brancini, koje dobavljaju iz domaćih
22
uzgajališta Cromarisa i nekih privatnih, a ostale vrste riba te lignje dobavljaju iz Europske unije, Australije, Islanda i Maroka. Doznajemo da se u slučaju potrebe Silvan posebno potrudi nabaviti svježu domaću ribu najviše kvalitete. Meduza d.o.o. posjeduje transportnu flotu od 15 specijalnih rashladnih vozila ukupnog kapaciteta od 100 tona pod režimom hlađenja u rasponu od +4°C do -18°C. Tvrtka je izvoznik i uvoznik za Italiju, Bosnu i Hercegovinu, Sloveniju i Španjolsku, a od velikog interesa za izvoz su Grčka, Francuska, Bugarska, Rumunjska, Mađarska i Srbija. Prodaja Meduze organizirana je u nekoliko temeljnih kanala: veleprodaja prema institucijama – MORH, Pleter, INA, Ministarstvo pravosuđa (konkretno zatvori), brojne škole, vrtići, bolnice, domovi za starije i nemoćne osobe, trgovački lanci: Konzum d.d., Plodine d.d., ribarnice, te veleprodaja i maloprodaja prema gastro kupcima tj. HORECA, Istraturist, Plava Laguna,
Arena Pula, Rivijera Poreč te brojni drugi. Silvan napominje da Meduza zapošljava tridesetak djelatnika, a za poslovnicu Umag se nada nastavku i eventualnom širenju odlične suradnje koju su kroz godine ostvarili s Istraturistom.
Meduza d.o.o. - poslovnica Umag • 14 godina uspješnog poslovanja • 4 lokalna zaposlenika • 14 godina partner Istraturista
MOJISTRATURIST
KLASTERSKA DOGAĐANJA
20.10. - 30.11.2015. www.coloursofistria.com
8. DANI ŠVOJA OD 20. LISTOPADA DO 30. STUDENOGA
VRHUNSKE DELICIJE NA BAZI ŠVOJA U KONOBAMA I RESTORANIMA SJEVEROZAPADNE ISTRE popis restorana i konoba koji sudjeluju u Danima Švoja
Približavaju nam se Dani švoja, jedna od četiri ključne gourmet manifestacije klastera, uz Dane školjaka, istarskih šparuga i jadranskih liganja. Kroz taj jedinstveni koncept Sjeverozapadna Istra predstavlja bogatu ponudu jela na bazi prepoznatljivih lokalnih namirnica, i to upravo u njihovoj sezoni. Švoj će osmu godinu zaredom inspirirati kuhare u čak 17 istarskih restorana i konoba, koji će spravljati vrhunske delicije s ovom plemenitom ribom. Iz godine u godinu Dani švoja su postali jedan od simbola Sjeverozapadne Istre. Potvrdili su to i mnogobrojni posjetitelji koji se s jesenskim danima iznova vraćaju istarskim švojima. U 2014. godini svoje menije je ponudilo 16 priznatih restorana i konoba što je siguran znak da su švoje jedni od omiljenijih plodova plavog Jadrana. Cilj ove manifestacije je promocija švoja kao kvalitetne bijele ribe Sjeverozapadne Istre te predstavljanje bogatstva kulinarskog umijeća Istre.
MOJISTRATURIST
Dani švoja traju od 20. listopada do 30. studenoga, a odvijaju se restoranima i konobama na području sjeverozapadne Istre, Umaga, Novigrada, Buja i Brtonigle. Tih će dana restorani nuditi menije s najmanje četiri slijeda na bazi lista, i uz to posluživati kvalitetna vina i maslinova ulja lokalnog područja.
• Badi • Buščina • Da Lorenzo • Igor • Melon • Navigare • Nono • Pergola • Porto Salvore • Rustika • San Benedetto • San Rocco • Santa Andrea • Villa Rosetta restoran Maruzza • Villa Vilola • Zlatna Vala 23
KLASTERSKA DOGAĐANJA
Umag domaćin svjetskog prvenstva super seniora
Više od 1000 tenisača iz cijelog svijeta napunilo umaške terene
Više od 1000 najboljih svjetskih tenisača u kategoriji super seniora (65+ godina) sudjelovalo je od 20. rujna do 4. listopada u 2015 Super-Seniors World Team & Individual Championshipu, svjetskom prvenstvu koje se igra u sustavu Međunarodne teniske federacije (ITF). Prvenstvo je odigrano na ukupno 61 teniskom terenu u centru Stella Maris, u Umag Tennis Academy te u naselju Polynesia. Najviše mečeva igralo se na 13 terena centra Stella Maris te na 20 terena Umag Tennis Academyja i naselja Polynesia, dok su dodatni tereni bili pripremljeni u teniskim centrima Umag (6 terena), Punta (8 terena), Jezero
24
(3 terena) i Park (6 terena). Svi mečevi mogli su se pratiti i uživo na web stranicama Hrvatskog teniskog saveza veterana. Prvi, ekipni dio natjecanja teniskih veterana završen je finalnim mečevima na kojima su pobjede odnijele ekipe Njemačke, SAD-a, Francuske, Austrije i Španjolske. Najbolje tenisačice i tenisači iz cijelog svijeta natjecali su se u četiri dobne podskupine (65+ do 85+) podijeljene u 121 reprezentaciju iz cijelog svijeta (oko 500 igrača iz 30 zemalja). Tenisači, tj. tenisačice iz SAD-a zauzele su prvo mjesto u čak tri kategorije, W65, W75 te W80. Njemačka je odnijela pobjedu u dvi-
je kategorije na prvenstvu, M75 te M80, a Španjolska u najmlađoj muškoj kategoriji, W65. U kategoriji W70 slavile su tenisačice Francuske, dok su u toj dobnoj skupini u muškoj konkurenciji prvo mjesto odnijeli Austrijanci. Hrvatsku su na ekipnom Svjetskom prvenstvu zastupale četiri muške ekipe u četiri kategorije. Predvodili su ih kapetani, proslavljeni igrači Nikica Nadali i Kamilo Keretić, no na prvenstvu se nisu uspjeli izboriti za neku od pobjedničkih pozicija. Već dan nakon svečane dodjele nagrada pobjednicima ekipnog dijela SP-a, uslijedilo je
MOJISTRATURIST
KLASTERSKA DOGAĐANJA
otvaranje 2015. Super-Seniors World Individual Championships, na kojemu je također bilo uzbudljivo, jer je u konkurenciji bio veliki broj jakih igrača i igračica koji su nastupali na ATP i WTA turnirima, u reprezentativnim natjecanjima i na Grand Slam turnirima. Umag će sljedeće godine u svibnju biti domaćin još jednog svjetskog prvenstva, ovaj put u kategoriji Young-Seniora (35-45 godina), a Hrvatski tenis savez i Hrvatski teniski savez veterana nadaju se da će Umag dobiti i organizaciju sljedećih svjetskih prvenstva sve do 2020. godine.
Održan 29. Istraturist Cup za juniore
Istraturist Cup za juniore odvijao se na terenima Umag Tennis Academyja od 12. do 20. rujna, a u svom 29. izdanju okupio je mlade tenisače u napetom lovu na bodove. U brojnim teniskim nadmetanjima 250 igračica i igrača iz 25 zemalja požrtvovno se borilo kako bi osvojili što više drago-
MOJISTRATURIST
cjenih bodova za teški ulaz u svjetski vrh. U turniru 29. Istraturist Cup TE 14. g., 1. nosioc u kategoriji za dječake bio je Admir Kalender iz Umaga. Admir se probio do finala, no nakon napetog meča ipak izgubio od Slovaka Feketea, ali je odličnim igrama izborio pobjedu u turniru parova.
25
KLASTERSKA DOGAĐANJA
Musifest ponovno u Umagu
Austrijska fešta OKUPILA GOTOVO 1.500 GOSTIJU Umag je krajem rujna i početkom listopada ponovno ugostio veliki međunarodni glazbeni festival Musifest, koji organizira agencija ACR Reisen iz Klagenfurta. Musifest je okupio gotovo 1.500 gostiju iz Austrije, Njemačke, Švicarske i Nizozemske koji su uživali u nastupima najpoznatijih austrijskih i njemačkih izvođača, među kojima su bili Heino, Andy Borg, Semino Rossi, No Mercy, Nockalm Quintett, Melissa, Schneiderwirt Trio, Michael Hirte, Sigrid i Marina, Bernhard Brink, Stefan Mross i mnogi drugi. Cijeli događaj pratili su i najpoznatiji austrijski mediji Krone Zeitung, Kleine Zeitung, Bild i ORF televizija. Festival čiji smo ponosni domaćin održava se već 16 godina na luskuznim brodovima i resortima (Dubai, Kanari, Barcelona, Skan-
dinavija i sl.), a u Umagu sedmi put u bogato opremljenom šatoru na livadi ispred hotela Sol Aurora. Vrhunska usluga u Istraturistovim hotelima i profesionalni pristup osoblja sve ove godine privlači goste i partnere u Umag. Iznimno zadovoljan uslugom, naš partner će iduće godine u Umagu proslaviti rekordni uzastopni broj u jednom gradu - osmi Musifest u terminu od 28. rujna do 2. listopada 2016.
Počeli Welldays
Opustite se u hotelima Meliá Coral i Sol Garden Istra
Umaški dani wellnessa ili Umag Welldays u organizaciji Istraturista počeli su 2. listopada i traju do Svih Svetih 1. studenoga. U tom razdoblju wellness centri hotela Sol Garden Istra i Meliá Coral nude posebne wellness programe koji uključuju boravak u komfornim hotelima, uslugu polupansiona te svakodnevni ulazak u wellness centre uz korištenje sauna,
26
hidromasažnih bazena, unutarnjih bazena i ostalih sadržaja. Istraturist je sa svoja tri vrhunska wellness centra pomogao u preobražaju Umaga u jednu od najljepših destinacija u Hrvatskoj, usmjerenih na opuštanje i mir. Program Welldays nastoji produljiti sezonu korište-
nja wellnessa, otvoriti njegova vrata širem krugu potencijalnih korisnika i nuditi ga po povoljnijoj cijeni. Ujedno je prilika za uživanje u saunama i bazenima u ranu jesen, kada se zbog povoljne klime u Sjeverozapadnoj Istri može konzumirati i niz sportskih, gastronomskih i drugih sadržaja.
MOJISTRATURIST
Što se događa u sjeverozapadnoj Istri?
24.-25.10.2015. Brtonigla Dani gljiva Pozivamo vas da nam se i ove godine pridružite u Brtonigli u zajedničkom gljivarskom druženju uz zanimljiv dvodnevni program i uživate u mirisima i okusima koje nam je podarila priroda.
01.-11.11.2015. Buje Dani momjanskog muškata i tartufa 02.10.2015.- 01.11.2015. Umag Umag Welldays
U periodu od 01.11.2015 - 11.11.2015. na Danima momjanskog muškata i tartufa lokalni vinari i ugostitelji nuditi će prigodne menije na bazi bijelog tartufa sljubljene s Momjanskim muškatom.
Umaški Welldays prilika su za kvalitetno opuštanje u vrlo pristupačnom aranžmanu. U listopadu wellness centri hotela Sol Garden Istra i Meliá Coral nude posebne wellness programe.
10.10.2015. Umag Axio Euro Cup 2015 10.10.2015. u Umagu na terenima Stella Marisa održati će se Europski Kup u australskom nogometu. Europski Kup je jedno od najvećih natjecanja australskog nogometa izvan Australije, a radi se o turniru na kojem se natječe preko 20 muških i ženskih reprezentacija u jednom danu.
17.-18.10.2015. Grožnjan Enduro Grozni Grožnjan Ako ste mountain bike fanatik, Enduro Grozni je utrka koju ne smijete propustiti. Od vas se traži izdržljivost, brzina i spretnost, a zauzvrat dobivate čisti užitak brze vožnje.
08.11.2015. Momjan Momjanski bike maraton U Momjanu se 8. studenoga s početkom u 13.00 sati održava Momjanski MTB maraton povodom proslave sv. Martina, zaštitnika Momjana. Sv. Martin je zaštitnik vinara i vinogradara te se na njegov dan u mnogim krajevima krsti mlado vino.
MOJ HOBI POSLIJE PET
Sebastian Buršić Majstor u hotelu i u masliniku Sebastian Buršić nije jedini iz obitelji Buršić koji radi u Istraturistu, jer tu su još otac Gino, zamjenik šefa tehničke službe u hotelu Sol Umag, bratić Dean opet u tehničkoj službi, zamjenik šefa u kampu Park Umag te supruga Iva koja radi u call centru u našem marketingu. Sebastian je u našoj kompaniji od 2006. godine, gdje je počeo kao portir, a od 2009. godine kao kućni majstor, uvijek u hotelu Sol Garden Istra. Međutim nakon pet, uz pomoć obitelji, svo slobodno vrijeme posvećuje svom omiljenom hobiju. Zapravo, nije više riječ o hobiju već o ozbiljnom dodatnom poslu, koji radi iz zadovoljstva, ali i 'dopune' kućnom budžetu. Naime, Buršići se u svom obiteljskom gospodarstvu u
okolici Buja vrlo uspješno bave poljoprivredom, poglavito maslinarstvom. Na pitanje zašto baš maslinarstvo Sebastian nam kaže:
„Maslinarstvo nam je u genima, i to već pet generacija. Zapravo šest, jer moj sin, iako je još mali, već sada pokazuje interes i volju za ovaj divan plod koji je othranio generacije i generacije naših ljudi.“ Na svom imanju podno Buja na području Cupiga i Fratrija posjeduje, pored drugih kultura i nasade s 300 starih, i jedan novi s 300 mladih maslina, koje ovisno o urodu i godini daju od 7 do 15 tona visoko kvalitetnih maslina.
„Posebno sam ponosan na naš maslinik star 130 godina, u kojem su radili i koji su uzgajali moji preci. U njemu imam maslinu visoku 10 metara koju ubirem
tako da uđem u lopatu bagera, otac me podigne koliko je krak bagera dug, a ja tresem masline... Drugačije ne ide, ali gušt je velik jer je na najvišim granama i najbolji urod.“ Nedavno je zasadio novi nasad od 300 stabala s autohtonim i talijanskim sortama u koji polaže velike nade. Već ove godine solidno je rodio, iako je sadnja obavljena tijekom prosinca prošle godine, što je zaista rijetkost.
„Pri sadnji je sudjelovala i supruga Iva koja je držala veliki suncobran jer nas je kiša nemilosrdno prala pa je posao bio težak. No da ne bude zabune, nije Iva tu samo dadrži suncobran ili kišobran, radi ona i sve ostalo što treba...“, sa širokim osmijehom pojasnio
nam je Sebastian.