Okay Magazine d'été 2024

TOTALEMENT OKAY

MELON & PASTÈQUE

Vitamines fraîches pour un été équilibré

GRILL & CHILL

Astuces et recettes BBQ pour une ambiance de feu

PETITS PLAISIRS

À PETIT PRIX

Glaces à l’eau pour tous les goûts

Emportez les meilleures promos de l’été

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Un bel été avec Okay !

Profitez d’un été plein de saveurs ! Qui dit super vacances dit bons petits plats, surtout quand ils sont faciles et bon marché. Dans ce magazine, vous retrouvez des astuces pratiques et des recettes pour un agréable barbecue entre amis, des glaces maison ou des plats véganes. Alors, servez-vous une boisson fraîche, installez-vous en terrasse et laissez-vous inspirer par un été aux mille saveurs !

Sebert Dirix, Manager produit

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Melon et pastèque en vedette

Comment savoir si un melon est mûr ? Nous vous disons tout !

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Plans rapides

Un repas frais prêt en 10 min ? Facile !

Recettes BBQ faciles

Mettez le feu à votre BBQ avec ces plats rapides.

Voyagez depuis votre cuisine

Faites entrer le soleil avec nos tapas.

Conseils pour le gril

Astuces pour un moment chill & grill ! 17

Fondez pour nos glaces à l’eau

Rafraîchissez-vous à petit prix : glaces à l’eau maison.

Melon et enpastèque vedette

Melons charentais et galia

Pressez délicatement la peau : si le melon est légèrement souple, il est mûr. Sentez aussi la tige. Un melon mûr a un parfum sucré et un melon trop mûr sent l’alcool.

Pastèque

Pour savoir si une pastèque est mûre, tapotez délicatement la peau : si vous entendez un son creux, le fruit est prêt à être dégusté. Le bruit est sourd ? Alors, votre pastèque est trop mûre.

Couper un melon ? Trop facile !

Étape 1

Vérifiez d’abord si le melon est mûr avec nos astuces de la page précédente.

Étape 2

Coupez le dessus et le dessous du fruit. C’est encore plus facile avec un grand couteau.

Étape 3

Coupez le melon en deux et épépinez-le à l’aide d’une cuillère.

Étape 4 Pas encore mûr

Épluchez-le et coupez-le en tranches ou en dés.

Votre melon n’est pas encore mûr ? Conservez-le dans un endroit sec et sombre

Mûr

Un melon mûr se conserve mieux au réfrigérateur.

Placez le melon dans un récipient hermétique Il se conserve 3 à 5 jours au réfrigérateur. Coupé

Il vous reste du melon ? Congelez-le et utilisez-le dans un smoothie ! T OOGOODTOG O ASTUCEDE

Gaspacho de melon

1 MELON GALIA (± 500 G) • 1 CITRON VERT (BIO) • 12 FEUILLES DE MENTHE • PINCÉE DE PILI-PILI • POIVRE • SEL

1 Conservez le melon au réfrigérateur pendant quelques heures avant la préparation. 2 Râpez le zeste d’1/3 de citron vert. Pressez-en la moitié et détaillez le reste en très fines rondelles (2 par personne). 3 Coupez le melon en 2. Épluchez-le et retirez-en les graines. Coupez de larges lanières de chair à l’aide d’un économe (2 lanières par personne). Détaillez le reste en dés. 4 Mixez les dés de melon avec le jus de citron vert et 1 dl d’eau (pour 4 personnes) jusqu’à obtention d’une soupe lisse. Agrémentez de zeste de citron vert, de pili-pili, de sel et de poivre. 5 Répartissez dans des bols et garnissez en alternance avec 2 rondelles de citron vert, des feuilles de menthe et les lanières de melon. Servez très froid.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 31 KCAL • PROTÉINES

0,8 G • LIPIDES 0 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 0 G • GLUCIDES 6,2 G, DONT SUCRES 4,9 G SEL 0,5 G • FIBRES 1,1 G

Carpaccio de melon, jambon Serrano et burrata

Slush à la pastèque

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4 4 331€ 118€ pers.

4 TRANCHES DE JAMBON SERRANO • 20 FEUILLES DE ROQUETTE • 1/2 MELON CHARENTAIS • 4 BURRATAS (FROMAGE FRAIS ITALIEN) • 1 C. À CAFÉ DE SUCRE DE BETTERAVE FIN • 2 C. À SOUPE DE GIN

1 Épluchez le melon et retirez-en les graines. Détaillez-le en tranches très fines. 2 Mélangez le gin avec le sucre et versez sur le melon. Laissez mariner 30 min. 3 Entre-temps, détaillez les tranches de jambon Serrano en fines lanières. 4 Répartissez les tranches de melon sur une assiette. Déposez une burrata au milieu et parsemez de Serrano et de roquette.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 500 KCAL

PROTÉINES 21,7 G • LIPIDES 38,4 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 23,9 G • GLUCIDES

12 G, DONT SUCRES 11,7 G • SEL 2,2 G • FIBRES 0,7 G

1 PETITE PASTÈQUE • 1 CITRON • 4 FEUILLES DE MENTHE 100 G DE SUCRE DE CANNE FIN

1 Épluchez la pastèque et coupez-la en morceaux (réservez un quartier par personne pour la présentation). Placez-les 1 à 2 h au congélateur. 2 Entre-temps, pressez le citron. 3 Saupoudrez la pastèque à moitié congelée de sucre et agrémentez de jus de citron. Mixez jusqu’à obtention d’une purée lisse. 4 Répartissez dans les verres et garnissez avec une jolie paille, une feuille de menthe et un quartier de pastèque.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 151 KCAL

PROTÉINES 0,9 G • LIPIDES 0 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 0 G • GLUCIDES

36,5 G, DONT SUCRES 36,4 G • SEL 0 G • FIBRES 0,8 G

Boni Selection basilic frais

20 g

Boni Selection minimozzarella

125 g

Boni Selection abricots séchés

200 g

Tapero olives nature

200 g

Boni Selection coriandre fraîche

20 g

Boni Selection morceaux d'ananas au jus

227 g

Boni Selection party scampi 150 g

L’été en une bouchée

Tapero tomates séchées au soleil 150 g

Boni Selection mayonnaise aux œufs

500 ml

Boni Selection cœurs de laitue

200 g

Boni Selection tranches de cornichons aigre-doux

670 g

Herta

Knacki Original 10 pièces 350 g

Sucre de Tirlemont sucre impalpable

250 g

Framboises 125 g

Boni Selection bananes ± 1,2 kg

Boni Selection minicrêpes 50 pièces

Réductions supplémentaires avec Xtra !

Avec Xtra, vous profitez de super réductions sur des produits du quotidien. Ainsi, vous faites chaque jour des économies dans votre chariot avec Okay. Vous aussi, vous avez envie de faire des courses faciles et bon marché Scannez le code QR et téléchargez l’app Xtra !

Le meilleur de Hoogstraten, la variété est la clé du succès

Idéale pour les soupes et les sauces

Délicieusement sucrée, croquante et intense

Soupe de tomates au pesto de graines

Tomates fraîches aux crevettes

BBQ en mode chill sans griller

tre budget.

Burger BBQ au cheddar

4 351€ pers. 15 min pp.

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3

Émincez les cornichons. Incorporez-les à la mayonnaise, salez et poivrez Détaillez la tomate en tranches.

Faites cuire les burgers 2 à 3 min de chaque côté sur un barbecue chaud. Salez et poivrez.

Ouvrez les petits pains et tartinez-les de sauce. Disposez-y la salade, la viande, la tomate et le fromage. Garnissez éventuellement d’un peu plus de sauce et servez avec le reste de salade.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 621 KCAL • PROTÉINES 46,7 G

LIPIDES 27,6 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 7,6 G

GLUCIDES 44,2 G, DONT SUCRES 5,5 G • SEL 2,2 G

FIBRES 3,8 G

Cette salade feuille de chêne belge est cultivée de manière durable sur des gouttières avec un éclairage LED. Les producteurs utilisent ainsi moins d’eau, d’espace et de terre. Une délicieuse salade qui est aussi bonne pour la planète !

Braisade de saumon et salsa de mangue

4 629€ pers. 20 min pp.

8 BRAISADES DE SAUMON • 1 CONCOMBRE • 1 POIVRON ROUGE

1 MANGUE • 1 CITRON VERT • 1/2 PLANT DE CORIANDRE

1 C. À SOUPE DE SAUCE AIGRE-DOUCE • POIVRE • SEL

1 Retirez les graines et les filaments blancs du poivron et détaillez-le, ainsi que la mangue, en très petits dés d’1/2 cm.

2 Retirez les graines du concombre et détaillez-le en petits dés. Coupez le citron vert en quartiers. 3 Mélangez les dés de poivron avec le concombre et la mangue. Ajoutez la sauce aigre-douce et un peu de jus de citron vert. Salez, poivrez et réservez au froid à couvert. 4 Faites cuire les braisades de saumon comme indiqué sur l’emballage. Servez avec la salsa et un quartier de citron vert.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE

456 KCAL • PROTÉINES 26,7 G

LIPIDES 32,4 G, DONT

ACIDES GRAS SATURÉS

4,9 G • GLUCIDES

13,2  G, DONT

SUCRES 11,1 G

SEL 1,1 G

FIBRES

3 G

Saumon ASC au BBQ : un combo gagnant !

Un élevage durable, un goût riche et le plein d’acides gras oméga 3 : avec le saumon ASC sur le gril, vous marquez des points auprès de vos invités et de la planète.

Brochette de poulet et légumes du Sud

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Détaillez le poulet, la courgette non pelée et le poivron en morceaux. Enfilez-les ainsi que les tomates cocktail en alternance sur une pique à brochette. Badigeonnez d’huile d’olive et agrémentez d’épices pour poulet.

Faites cuire 7 à 8 min de chaque côté sur un BBQ chaud.

Servez avec la sauce tartare

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : 495 KCAL • PROTÉINES 51,9 G • LIPIDES 28,6 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 4,4 G • GLUCIDES 6,2 G, DONT SUCRES 5,6 G • SEL 2,7 G • FIBRES 2,6 G

Brochettes de falafels et maïs

4 172€

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Coupez le poivron en morceaux de même taille (2 par personne). Enfilez-les sur une pique à brochette ainsi que les falafels, les champignons et le maïs.

Badigeonnez les brochettes d’huile d'arachide, salez et poivrez. Faites-les cuire ± 15 min sur un BBQ chaud.

Garnissez de quelques feuilles de coriandre.

Boni Selection Vegan falafel

204 g

Grill & chill Testez nos astuces !

L’astuce ultime pour un hamburger parfait

Rien n’est plus décevant qu’un hamburger trop sec. Pour éviter cela, avant la cuisson, creusez un petit puits dans le hamburger et placez-y un glaçon. Votre viande restera ainsi délicieusement tendre !

Allumez votre BBQ en un rien de temps

Remplissez une boîte d’œufs vide de morceaux de charbon de bois. Fermez la boîte, déposez-la dans le BBQ et allumez-la. Le tour est joué : votre BBQ est tout feu tout flamme !

Une p’tite astuce pour nettoyer le BBQ ?

Bien sûr ! Coupez un oignon ou un citron en deux et frottez-en la moitié sur la grille encore chaude. La saleté se détachera alors plus facilement et vous pourrez ensuite simplement laver la grille.

Saviez-vous que cette mozzarella affiche un Éco-score B ?

L’Éco-score montre l’impact écologique de ce que vous mangez. Pour le calculer, nous examinons l’énergie et les matières premières nécessaires à la fabrication, au conditionnement et au transport d’un produit. Il devient alors super facile de faire des choix durables !

Nouveau ! Donnez de la couleur à votre salade avec ce mélange belge de tomates en grappe du producteur Stoffels. Une nouvelle variété cultivée pour sa saveur très douce.

Panzanella aux tomates, à la mozzarella et aux framboises

4 134€

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Détaillez le pain en dés et badigeonnez-les d'huile d’olive Salez, poivrez et faites-les cuire brièvement à la poêle. Laissez refroidir.

Pain complet 800 g

Coupez les tomates en 2 et égouttez les billes de mozzarella.

Stoffels Toma'Two 300 g

Disposez le pain, les tomates et la mozzarella dans un saladier.

Boni Selection minimozzarella 125 g

Garnissez de framboises et de feuilles de basilic Aspergez d'huile d’olive et de quelques gouttes de crème de balsamique. Salez et poivrez.

Framboises 125 g

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 277 KCAL

Salade de pâtes grecques à la feta et aux olives

Tortellinis aux asperges grillées et aux radis

4 493€ pers. 15 min pp.

1 CONCOMBRE • 2 TOMATES • 1 OIGNON ROUGE • 150 G

D’OLIVES NOIRES • 150 G DE FETA • 4 C. À CAFÉ DE YAOURT

GREC • 400 G DE PENNES AU BLÉ COMPLET • 4 C. À SOUPE

D’HUILE D’OLIVE • 1 C. À CAFÉ D’ORIGAN SÉCHÉ • POIVRE • SEL

1 Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez et laissez refroidir. 2 Entre-temps, coupez le concombre non pelé en 2 dans le sens de la longueur et ensuite en demi-lunes. Tranchez les tomates en morceaux et l’oignon en fines rondelles. 3 Détaillez la feta en petits dés. 4 Mélangez les pâtes avec la moitié de l’huile d’olive, le concombre, les tomates, la feta, l’oignon rouge et les olives. 5 Mélangez le yaourt grec avec le reste de l’huile d’olive. Assaisonnez d’origan, de sel et de poivre. Incorporez à la salade de pâtes.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 627 KCAL

PROTÉINES 22 G • LIPIDES 26,9 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 9,3 G • GLUCIDES 68,9 G, DONT SUCRES 5,3 G • SEL 2,1 G • FIBRES 10 G

400 G DE POINTES D’ASPERGES VERTES • 1 BOTTE DE RADIS

1 PLANT DE CIBOULETTE • 1 ÉCHALOTE • 400 G DE TORTELLINIS

RICOTTA-ÉPINARDS • 4 C. À SOUPE DE DRESSING MIEL-MOUTARDE

2 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE • POIVRE • SEL

1 Émincez l’échalote et détaillez les radis en rondelles. Hachez la ciboulette finement. 2 Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez. 3 Entre-temps, faites cuire les asperges 2 à 3 min au BBQ. Hors du feu, agrémentez-les d’huile d’olive, de sel et de poivre. Coupez les asperges en 2 à 3 morceaux.

4 Mélangez les tortellinis avec les radis et les asperges et disposez-les dans un grand plat. Garnissez d’échalote, de ciboulette et de dressing miel-moutarde.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 386 KCAL

PROTÉINES 10,4 G • LIPIDES 15,2 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 3,4 G • GLUCIDES 48,6 G, DONT SUCRES 6,7 G • SEL 1,6 G • FIBRES 6,3 G

Pas le temps de cuisiner ce soir ? Il suffit de cuire ces pâtes fraîches farcies Rana Délicieux, simple et rapide !

Ananas au mascarpone

ananas au BBQ

4 136€

1 ANANAS • 1 CITRON VERT • 1 PLANT DE MENTHE

250 G DE MASCARPONE • 2 C. À SOUPE DE SUCRE

1 C. À CAFÉ D’EXTRAIT DE VANILLE BOURBON

1 Coupez l’ananas en 4 dans le sens de la longueur. Épluchez-le, enlevez le cœur dur et détaillez-le en fins quartiers. Faites-les cuire ± 5 min sur un BBQ chaud. 2 Entre-temps, mixez le sucre avec les feuilles de menthe dans un blender. 3 Mélangez le mascarpone et l’extrait de vanille. 4 Saupoudrez le sucre à la menthe sur l’ananas, servez avec le mascarpone à la vanille et garnissez d’un quartier de citron vert.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 401 KCAL • PROTÉINES 4,2 G

LIPIDES 26,6 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 18,4 G

GLUCIDES 34,5 G, DONT SUCRES 33 G • SEL 0,1 G

FIBRES 3,4 G

Découvrez l’ananas Honeyglow Del Monte : une saveur intense et sucrée avec une belle couleur jaune. Parfait pour les salades de fruits et les barbecues !

ce soir ? Un plan rapide

Prêt en 10 min !

Vous n’avez pas la moindre idée de ce que vous allez manger ce soir ou simplement pas le temps de cuisiner ? Les Plans rapides de Okay tombent à pic ! Grâce à ces recettes rapides, vous préparez super facilement un repas frais en 10 minutes. Bon appétit !

Wrap aux légumes croquants et aux fish-sticks

Faites fondre le beurre dans une poêle à revêtement antiadhésif et cuisez les fish-sticks 8 min en les retournant régulièrement.

Iglo fish-sticks façon Fish & Chips 12 pièces 336 g

1 2 3 4 Prêt en 10 min !

Répartissez les fish-sticks par-dessus et garnissez de sauce tartare.

Devos Lemmens sauce tartare

300 ml

Disposez les légumes sur une ligne au milieu des wraps.

Florette crudités La Croquante 200 g

Repliez la partie du bas du wrap sur la farce et roulez en serrant. Fixez avec un bâtonnet cocktail.

Poco Loco wraps complets 6 pièces 370 g

Tagliatelles au saumon et au Boursin

Faites cuire les tagliatelles dans de l’eau bouillante légèrement salée. Égouttez en réservant 1 dl d’eau de cuisson (pour 4 personnes).

Boni Selection tagliatelles aux œufs frais

500 g

Incorporez-y le saumon.

Boni Selection miettes de saumon fumé

150 g

1 3 4 2 Prêt en 10 min !

Entre-temps, faites fondre le beurre dans une casserole et étuvez-y les poireaux 7 min. Poivrez

Boni Selection blancs de poireaux 1 kg

Intégrez les tagliatelles et le Boursin et ajoutez éventuellement un peu d’eau de cuisson. Servez.

Boursin Cuisine ail & fines herbes

230 g

Taboulé au poulet grillé et à la mangue

Épluchez la mangue et coupez la chair en dés.

Mango ready to eat à la pièce

Répartissez les morceaux de poulet et de mangue par-dessus.

Filet de poulet rôti

150 g

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4 Prêt en 10 min !

Disposez le taboulé dans un plat.

Patron taboulé tomate-poivron

400 g

Garnissez de 4 c. à soupe de sauce cocktail

Devos Lemmens sauce cocktail

450 ml

Pains du jour

Petit pain

Milano

Saveurs du Sud avec de l’origan, du paprika et de l’huile d’olive. Garni de graines de sésame et de pavot.

T OOGOODTOG O ASTUCEDE

Il vous reste du pain ?

Utilisez-le dans un gaspacho pour l’épaissir.

Baguette au sarrasin

Une baguette riche en fibres au goût de pain grillé. Parfait pour accompagner la charcuterie, le fromage ou le poisson fumé par exemple.

Petit pain snack

Un petit pain à base de blé pour les hamburgers !

sortis du four

Pistolet au poivre

Démarrez la journée sur une note épicée avec ce pistolet au poivre.

Ciabatta

Pain blanc moelleux avec une croûte croustillante et un Nutri-Score A.

Voyagez depuis votre cuisine Amuse-bouches venus de toute l’Europe !

Toasts de concombre au gorgonzola

4 103€

1/2 CONCOMBRE • 6 FRAISES • 12 FEUILLES DE BASILIC 100 G DE GORGONZOLA CREMOSO

1 Coupez des rondelles de concombre de 0,5 cm. Tranchez les fraises en 2. 2 Tartinez les rondelles de concombre d’une couche de gorgonzola et garnissez d’une demi-fraise. 3 Piquez une feuille de basilic sur un bâtonnet et fixez le tout dans la fraise.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE

93 KCAL • PROTÉINES 5,5 G • LIPIDES 7 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 4,5 G GLUCIDES 1,7 G, DONT SUCRES 1,6 G • SEL 0,3 G • FIBRES 0,6 G

Grâce à sa texture onctueuse et fondante, le gorgonzola Galbani est délicieux dans les plats chauds comme les pâtes et le risotto. Ou servez-le à l’apéro sur des toasts de concombre croquants !

Tapas d'Italie

Tapas

de Grèce

4 053€ pers. 10 min pp.

1 CONCOMBRE • 2 BRANCHES DE MENTHE FRAÎCHE • 1 ÉCLAT D’AIL 200 G DE YAOURT ENTIER À LA GRECQUE • 2 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE POIVRE • SEL

1 Coupez le concombre en 2 dans le sens de la longueur et grattez les graines à l’aide d’une cuillère. Râpez le concombre grossièrement. 2 Émincez l’ail et ciselez la menthe. 3 Mélangez le concombre avec l’ail, la moitié de la menthe et le yaourt. Salez, poivrez et aspergez d’huile d’olive. 4 Garnissez du reste de menthe.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 118 KCAL PROTÉINES 3,2 G • LIPIDES 10 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 4 G GLUCIDES 3,4 G, DONT SUCRES 3 G • SEL 0,5 G • FIBRES 0,7 G

Pour un moment de pur plaisir !

Impossible de résister à Oîkos Danone, préparé selon la recette unique de Danone de yaourt à la grecque.

Toasts aux sardines et à la tapenade

12 FEUILLES DE BASILIC • 1 ÉCLAT D’AIL

150 G DE TAPENADE DE TOMATES

1 BAGUETTE BLANCHE RUSTIQUE

125 G DE SARDINES À L’HUILE D’OLIVE (BOÎTE)

1 Coupez la baguette en tranches et frottez-les avec l’ail pelé. 2 Tartinez de tapenade et disposez les sardines par-dessus. Garnissez d’une feuille de basilic.

de France

1 FIGUE FRAÎCHE • 1 BRANCHE DE ROMARIN • 150 G DE CAMEMBERT 10 TUC BAKE ROLLS AU SEL MARIN • 2 C. À SOUPE DE CONFITURE DE FRAMBOISES

1 Détaillez le camembert en petits morceaux et la figue en 10 fines tranches (pour 4 personnes). 2 Couvrez les biscuits Tuc d’une tranche de figue, un morceau de camembert et une pointe de couteau de confiture. Garnissez d’un peu de romarin.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 219 KCAL PROTÉINES 9,2 G • LIPIDES 11,7 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 6,1 G GLUCIDES 19,1 G, DONT SUCRES 12,1 G • SEL 0,8 G • FIBRES 0,3 G Toasts au camembert

Plateau à tapas et patatas fritas

8 MORCEAUX DE JAMBON SERRANO

FOURRÉ AU FROMAGE FRAIS • 8 FINES

TRANCHES DE CHORIZO • 90 G DE LOMO

150 G DE MANCHEGO • 500 G DE FRITES

FRAÎCHES • 110 G D’OLIVES DÉNOYAUTÉES

150 G D’AÏOLI • 300 G DE SAUCE DIP

DOUCE • 2 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE

POIVRE • SEL

1 Préchauffez le four à 200 °C. 2 Mélangez les frites avec l’huile d’olive, du sel et du poivre. Faites-les cuire 30 min au four préchauffé ou à la friteuse ou à l’airfryer (voir temps de cuisson sur l’emballage). 3 Servez les frites avec la sauce dip et l’aïoli. 4 Disposez-les sur un plat rond avec les olives, le manchego coupé en triangles, les tranches de chorizo et de lomo et le Serrano au fromage frais.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE

Les frites fraîches The Potato Chef sont aussi bonnes que celles de la baraque à frites. Un incontournable pour tous les amateurs de frites !

nosglaces àl’eau Fondez pour

Glace à l’eau à la fraise et au kiwi

4 164€ pers. 10 min pp.

200 G DE FRAISES • 2 KIWIS VERTS 2,5 DL DE SPA FRUIT FRAISE-PASTÈQUE

1 Équeutez les fraises et mixez-les dans un récipient à bord haut ou un blender avec le Spa Fruit. Remplissez les moules à glaces jusqu’à 1 cm du bord et réservez-les au congélateur. Enfoncez-y un bâtonnet après 1 h. Laissez ensuite reposer à nouveau 1 h au congélateur. 2 Épluchez les kiwis et mixez-les finement dans un blender ou un récipient à bord haut avec un mixeur plongeur. 3 Hors du congélateur, complétez les moules à glaces avec le kiwi. Laissez prendre au moins 6 h au congélateur.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 42 KCAL • PROTÉINES 0,7 G • LIPIDES 0,1 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 0 G • GLUCIDES 8,9 G, DONT SUCRES 7,4 G • SEL 0 G • FIBRES 1,7 G

SPA® Fruit contient uniquement les meilleurs ingrédients : des jus de fruits naturels, de l’eau minérale et une touche sucrée de betterave sucrière et de stévia. Savourez le meilleur de la nature.

Glace Aperol Spritz

4 099€

2 ORANGES • 2 DL D’APEROL SPRITZ

1 Coupez les oranges en 2 et coupez 1/2 rondelle par personne. Pressez le reste (vous avez besoin de 7,5 cl de jus pour 4 personnes). 2 Détaillez les rondelles en petits quartiers et répartissez-les dans les moules à glaces. 3 Mélangez l’Aperol Spritz avec le jus d’orange. Répartissez dans les moules à glaces et laissez reposer 2 h au congélateur. Enfoncez-y ensuite un bâtonnet et laissez prendre au moins 6 h (de préférence toute une nuit).

Vous n’avez pas de moules à glaces ? Versez l’Aperol Spritz dans un pot de yaourt vide, plantez-y un bâtonnet et réservez au congélateur.

& & nouveau

Découvrez le Lipton Ice Tea

Sparkling Peach et Green Citrus: des saveurs déjà appréciées, maintenant avec une explosion de bulles.

Q u ’est-ce qui voustent e :

veggie viande ? ou

Vous aussi, vous avez envie de manger plus souvent végétarien ? C’est plus facile que vous ne le pensez ! Par exemple, vous pouvez remplacer le hachis de vos spaghettis par des légumineuses comme les lentilles : un régal pour vous et votre budget. Dans cette rubrique, laissez-vous inspirer par nos délicieux plats avec ou sans viande.

Burger, haricots et pommes de terre cajun

4 442€ pers. 20 min pp.

4 HAMBURGERS • 500 G DE HARICOTS VERTS

300 G DE TOMATES CERISES EN GRAPPE • 50 G D’OIGNONS

ÉMINCÉS • 700 G DE POMMES DE TERRE MARINÉES CAJUN

3 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE • POIVRE NOIR • SEL

1 Portez une casserole d’eau légèrement salée à ébullition. Retirez les extrémités des haricots verts et cuisez-les 8 min à découvert. Égouttez et rincez à l’eau froide. 2 Coupez les tomates en 2. 3 Faites chauffer 1/3 de l’huile d’olive dans une poêle à revêtement antiadhésif et cuisez-y les pommes de terre 10 min. 4 Entre-temps, faites chauffer 1/3 de l’huile d’olive dans la casserole des haricots et faites-y revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajoutez les tomates et laissez cuire 2 min. Ajoutez ensuite les haricots et poursuivez la cuisson 5 min. Salez, poivrez et remuez. 5 Faites chauffer le reste de l’huile d’olive dans une poêle à revêtement antiadhésif et cuisez-y les hamburgers ± 5 min de chaque côté.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE

548 KCAL • PROTÉINES 33,1 G • LIPIDES 27,6 G, 8,8 G DONT ACIDES GRAS

SATURÉS • GLUCIDES 36,7 G, DONT SUCRES 7,3 G • SEL 3 G • FIBRES 9,8 G

Burger de légumes, haricots et pommes de terre cajun

4 462€ pers. 15 min pp. Veggie