Publicación del Gremio Cafetero Vallecaucano • ISSN 0120-8632 • Año 21 • No. 178 • Distribución gratuita
Nuestro Valle Cafetero busca ser reconocido como Patrimonio de la Humanidad Con la delimitación de una muestra excepcional del Paisaje Cultural Cafetero Colombiano, iniciativa de instituciones nacionales y regionales, se busca estar en la lista mundial de Patrimonio de la Humanidad y gestionar su declaratoria como bien de interés nacional. La zona norte, y parte de las zonas del centro y oriente de nuestro Valle del Cauca hacen parte de esta muestra y son ejemplo sobresaliente de tradiciones vivas. Continúa Págs. 8 y 9
En éste número... La Calidad también está presente en “El Pesebre”
Valor Nutritivo del Café
Las Asambleas, un espacio para la democracia
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Editorial
Primer trimestre de 2009
2009, el Año de la Caficultura Lo afirmo porque las condiciones están dadas, y porque no pierdo la fe en este importante producto y en la gente que lo rodea. La dinámica del mercado internacional, el comportamiento de la prima del café colombiano y la tasa de cambio, y el acuerdo de política cafetera 2008-2011, son temas que muy seguramente nos ayudarán a cristalizar nuestros deseos con el cultivo. Sí, tenemos inconvenientes con el clima, pero también contamos cada vez más con importantes programas de apoyo al caficultor, lo que nos demuestra que la institucionalidad
acompaña a las familias cafeteras y se preocupa por su bienestar integral. Por su parte, el Comité Departamental continuará adelante de la mano con su base gremial en busca de momentos productivos y felices, que se lograrán a través de las estrategias que implementaremos en donde la defensa del medio ambiente jugará un papel de relieve. Nuestro nuevo enfoque nos permitirá avanzar y contar con una caficultura sostenible en lo económico, ambiental y social. Y lo haremos de esta manera, porque el mundo lo que pide hoy es protección y defensa de la biodiversidad.
Vamos a tener nuevas oportunidades y en cinco años el departamento del Valle del Cauca, va a ser líder en caficultura, no por el tamaño sino por la orientación, pues vamos en la misma dinámica que el mundo y la gente lo exige. Sigamos llenos de optimismo, que este año 2009 y los que siguen serán prósperos. Héctor Fabio Cuéllar López Director Ejecutivo
Amigo Caficultor: Lo invitamos a que participe en Hechos Cafeteros con sus escritos. Acérquese a la Oficina del Comité Municipal y entregue sus textos.
Publicación del Gremio Cafetero Vallecaucano
Carrera 5 No. 13-46 Edificio El Café - Cali Teléfono: (2)8823256 Fax: (2)8831497 E-mail: hechos.cafeteros@cafedecolombia.com
Director Héctor Fabio Cuéllar López
Apoyo Informativo Red de Información Cafetera
Comité Editorial Héctor Fabio Ospina Ospina Mauricio Medina Aguirre Guillermo Carreño Bedoya
Diseño: Iván Torres Gómez
Editora Viviana Patricia Estrada Ochoa Apoyo Periodístico Julián Andrés Montoya López
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Fotografías: Comité Departamental de Cafeteros del Valle del Cauca Impresión Casa Editorial El Tiempo
Educación
Primer trimestre de 2009
Las Asambleas, un espacio para la democracia Con el fin de dar a conocer más a fondo lo que significa el proceso de las Asambleas, Hechos Cafeteros resuelve algunas preguntas frecuentes. ¿Qué es una Asamblea? La Asamblea es el órgano máximo de decisión de las empresas de economía solidaria, se constituyen en ejercicios mediante los cuales los asociados y las comunidades a ellas vinculados ejercen el pleno ejercicio de la democracia participativa. La Asamblea es la “reunión de asociados”, porque la entidad pertenece a ellos y en consecuencia, sólo ellos pueden tomar decisiones. ¿Qué clases de Asambleas hay? Ordinarias: Las Asambleas Ordinarias deben celebrarse dentro de los tres primeros meses del año calendario para el cumplimiento de sus funciones regulares. Extraordinarias: Podrán reunirse en cualquier época del año, con el objeto de tratar asuntos imprevistos o de urgencia que no puedan postergarse hasta la próxima asamblea. General de Asociados: Es la que se celebra con la asistencia personal y directa de cada ¿Quiénes participan en una Asamblea? uno de los asociados que tienen el ejercicio En una Asamblea participan los asociados o pleno de derechos. delegados hábiles. General de Delegados: Es la que se celebra con un número determinado de repre- ¿Qué es un asociado hábil? sentantes elegidos por los asociados, denominados delegados, a través de un Son los inscritos en el registro social que no proceso democrático y representativo de los tengan suspendidos sus derechos y se diferentes grupos o zonas y con base en una encuentren a paz y salvo con sus reglamentación para dicho proceso electoral. obligaciones, de acuerdo con los estatutos o reglamentos.
¿Qué tipo de decisiones se toman en una Asamblea? Entre las decisiones que se toman están: La reforma de estatutos, fijación de aportes extraordinarios, la amortización de los aportes, la transformación, la fusión, la incorporación y la disolución para la liquidación de la empresa y la elección de órganos o cuerpos de administración y control. Artículo apoyado en “Régimen de Asambleas”.
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Calidad
Primer trimestre de 2009
¡Mejorar la Calidad sí es posible! El Comité Departamental de Cafeteros, a través de los Concursos de Calidad de Café, se ha dado a la tarea de identificar los mejores cafés y los nuevos nichos de mercado. Hechos Cafeteros quiso conocer el “secretico” de los ganadores de los cinco primeros lugares del Segundo Concurso de Calidad, pues con el ejemplo de ellos queda demostrado que ¡mejorar la Calidad SÍ es posible!.
1er. Lugar Jaime Humberto Muñoz Orozco Finca La Cabaña en Sevilla “Mi buen café es producto de la unión familiar, del amor por el trabajo, la utilización de los abonos orgánicos, las orientaciones del extensionista y de las bendiciones de Dios”
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2 Lugar Margarita María Velásquez Toro Finca San Pedro en Caicedonia
4o Lugar Albeiro Hernán Duque Toro Finca El Diamante en El Águila “El secreto está en tener unos cafetales en óptimas condiciones, renovados, hacer una recolección a tiempo, no coger granos verdes y aplicar un oportuno beneficio”.
“Yo sueño con aumentar la cantidad y calidad de mi café para obtener mayores ingresos y elevar mi nivel de vida. El secreto de mi café es que es un café seleccionado de cafetales nuevos, que se recoge maduro, utilizo beneficio ecológico, secado al sol y trabajamos en familia”.
5o Lugar Gerardo Antonio Echeverri García Finca La Esmeralda en Argelia
3er Lugar José Aldemar Campo Velasco Finca El Brillante en Sevilla “El beneficio tradicional, el buen lavado y el secado al sol, hacen de mi café algo especial”. 4
“Después de trabajar en muchas fincas, compré mi propia tierra y apliqué lo aprendido durante tantos años. Hago una labor juiciosa y dedicada, la mano de obra que utilizo en la finca es familiar, reciclo y clasifico los residuos inorgánicos, utilizo los desechos orgánicos como abono para los cafetales y con todo esto hoy empiezo a recoger los frutos de mi empresa cafetera”.
Calidad
Primer trimestre de 2009
Entre Abejorral (Antioquia), Sevilla y Trujillo (Valle del Cauca), en donde vive actualmente, ha transcurrido la vida de don Elías de Jesús Salgado Arango. Don Elías inicia su día a las 6:00 de la mañana con un buen baño y una buena tasa de café. “Es que yo fuí levantado con café”, afirma, mientras recuerda cómo su padre, Elías de Jesús Salgado Aguirre, fué quien le inculcó el amor por la caficultura.
Don Elías en la entrega de la Mención de Honor en Bogotá.
Desde que tiene uso de razón ha trabajado con el café y para el café, durante muchos años fue jornalero en varias fincas de la región hasta que pudo comprar “El Pesebre”, su propia tierrita, la que cuida con el apoyo de Floresmira su esposa y sus hijos Gloria Cecilia y Julio César. Por sugerencia de los extensionistas de la zona, se inscribió en el pasado mes de diciembre en el Primer Concurso Nacional Rain Forest Alliance, que buscaba resaltar la alta calidad de los productores certificados, que además respetaran la vida silvestre y mejoraran la calidad de vida de su comunidad. En este Concurso Don Elías ocupó el puesto 13 entre más de 50 productores cafeteros de todo el país y recibió una Mención de Honor como reconocimiento a la calidad de su grano. Este caficultor dice que fue merecedor de la exaltación porque su secreto está en cuidar el suelo y manejar un buen beneficio.
La Calidad también está presente en “El Pesebre”
Don Elías en su finca “El Pesebre”
¿ Ya reclamó su Cédula Cafetera Inteligente ? Recuerde que la Cédula Cafetera Inteligente es un valor agregado que Usted tiene, por eso debe reclamarla rápidamente, activarla y comenzar a usarla. Por favor siga los siguientes pasos:
1. Acérquese a su Comité Municipal de Cafeteros y pregunte a la Auxiliar Administrativa por su Cédula Cafetera Inteligente. 2. Después de haberla reclamado, haga la activación en este mismo lugar o en los Fielatos, a través del datáfono, con la clave que Usted recibió. 3. Con la Cédula activada ya puede disfrutar de los siguientes beneficios: • Recibir el pago por las ventas de café en las Cooperativas. • Disponer de dinero con seguridad a través de la red cafetera inteligente (establecimientos de compra en los municipios). • Realizar compras de víveres e insumos sin necesidad de cargar efectivo. • Pago de incentivos, ejemplo: incentivos a la renovación. • Descuentos en las Tiendas Juan Valdez. 5
Competitividad
Primer trimestre de 2009
La Renovación es la clave Amigo Caficultor recuerde que renovar es necesario, además es la clave para aumentar sus niveles de producción y sus ingresos. Hechos Cafeteros le recuerda las bondades del Programa de Competitividad y Reconversión Social de la Caficultura.
Programa de Competitividad o Renovación de cafetales tecnificados por podas y nuevas siembras • Vigencia del programa : desde el 1° de Enero hasta el 31 de Diciembre de 2009. • Son sujetos de pago de incentivo para la renovación los cultivos de café tecnificado al sol entre cinco y nueve años, y tecnificado a la sombra y semisombra entre cinco y doce años. • Renovar mínimo 400 plantas. • Podrá acceder cualquier caficultor que desee renovar su plantación, siempre y cuando cumpla con ese requisito. • La renovación se puede hacer por “borrón y cuenta nueva” (siembra) o por zoqueo.
Programa de Reconversión Social de la Caficultura o Renovación de cafetales tradicionales y tecnificados envejecidos de menos de 5 hectáreas • El programa financia a los pequeños caficultores con cafetales envejecidos o tradicionales, que se acojan al sistema de renovación por siembra. • Se apoya en créditos subsidiados. • El monto del crédito es de $6.000.000 por hectárea distribuidos en 20 mensualidades de $180.000 cada una y $2.400.000 para compra de insumos agrícolas. Condiciones Generales Área máxima a renovar por productor
Área mínima a renovar por productor
0,2 ha
Cantidad mínima de árboles a sembrar
1.000
Densidad de siembra “máximo a financiar”
5.000/ha
Variedad: todas las variedades que se cultivan en el País. Recuerde que la roya no ataca a las variedades resistentes como la Castillo Condiciones Financieras Línea de crédito FINAGRO
141.150 (Café Renovación)
Cuantía máxima a financiar
$ 6.000.000 por hectárea
FNC (Comité Departamental de Cafeteros) asume el pago de la totalidad de los intereses Plazo del crédito
84 meses
Período de gracia
24 meses
Amortizaciones
meses 36, 48, 60,72 y 84
1,5 ha
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• La renovación por zoca se puede realizar por el sistema de zoca tradicional (corte entre 20 y 30 cm de altura), zoca pulmón (50 – 60 cm). Se acepta la denominada poda calavera siempre y cuando esté de acuerdo a los parámetros indicados por Cenicafé para este tipo de renovación. No se acepta ningún otro sistema de renovación.
¿Cómo se calcula el incentivo? • Es el equivalente al precio de 100 gramos de urea por árbol. • Más 150 kg/ha de urea para el Pancoger como precio equivalente. • Se paga hasta el 20% del área en café si la finca tiene 5 hectáreas o más. • Y hasta 1 hectárea si la finca tiene menos de 5 hectáreas.
Servicios
Primer trimestre de 2009
Caficultores podrán adquirir fertilizantes sin intereses La Federación Nacional de Cafeteros y el Gobierno Nacional pusieron en marcha FERTIFUTro , un nuevo programa orientado a apoyar a los caficultores para que puedan financiar sin costo alguno los planes de fertilización. A través de este programa las más de 500.000 familias productoras del país tienen una nueva herramienta que le permite obtener capital de trabajo sin tener que asumir costos adicionales de tasas de interés. Al programa FERTIFUTUpodrán acceder grandes, medianos y pequeños productores que necesitan recursos para fertilizar. También pueden beneficiarse todos los caficultores que hagan ventas a futuro.
Amigo Caficultor: ¡Siembre frutales y aumente los ingresos de su finca!
Fertilizantes
Centros de Producción
Variedades de árboles injertos que producimos Limones: Variedades Tahití y Pajarito Sobre patrones Sunki x English y Volkameriano Naranjas:
Granja El Sesteo. Candelaria, Valle. Registro ICA 083.
Mayor ahorro y productividad
Variedades Salustiana, Sweety, Washington y Valencia, sobre patrones trifoliados Sunki x English y Citrumello CPB-4475
TABLA DE MEZCLAS Y MUNICIPIOS Grados
Mandarinas: Variedades Oneco y Arrayana, sobre patrones trifoliados Sunki x English y Citrumello CPB-4475
Aguacates: Variedades Hass, Trapp, Choquette, Trinidad y Booth 8, sobre patrón Nativo Antillano
Granja Venecia I. Caicedonia, Valle. Registro ICA 012.
¡Despachos a todo el país!
Dosis / ha. / año 1.101 Kilos 1.001 Kilos
Dagua, Roldanillo, Sevilla
1.055 Kilos
El Cerrito, Florida, La Victoria, Pradera
955 Kilos 1.014 Kilos
Hacemos un llamado a los agricultores para que siembren aguacates y cítricos y aprovechen así las oportunidades de mercado que ofrece el Plan Frutícola, que cuenta con el respaldo del Ministerio de Agricultura.
Informes y pedidos: Teléfonos 092-2161680 celulares 310-8393021 311-7202891
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Municipios Andalucía, Bugalagrande, Cartago, Ginebra, Obando, San Pedro, Tulúa, Vijes, Yumbo
Bolívar, Caicedonia, El Dovio, La Unión, Palmira, Toro, Versalles Buga, Cali, Darién, Guacarí, Jamundí, La Cumbre, Riofrío, Trujillo, Yotoco
914 Kilos
Ansermanuevo, Restrepo
868 Kilos
Alcalá, Argelia, El Águila, El Cairo, Ulloa
Actualidad
Primer trimestre de 2009
Paisaje Cultural Cafetero: al rescate de la tradición El Paisaje Cultural nace de las relaciones y dependencias surgidas entre el hombre y la naturaleza, y la forma particular de apropiación y dominio del territorio con sus costumbres y expresiones físicas que propician una identidad a las comunidades que lo habitan. Por lo anterior, y después de una evaluación profunda de los municipios cafeteros del Valle del Cauca, se conformó la muestra excepcional con Alcalá, Ulloa, Sevilla, Caicedonia, Riofrío, Trujillo, Argelia, El Cairo, Ansermanuevo y El Águila.
Beneficios de esta iniciativa Teniendo en cuenta que la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura – UNESCO, a través del Fondo de Patrimonio Mundial, presta ayuda a la
preservación de los bienes inscritos en la lista de Patrimonio Mundial, se propuso entonces contar con una muestra que permita reconocer los valores culturales presentes en las zonas. La búsqueda de la Declaratoria toma importancia puesto que permitirá fomentar actividades económicas complementarias, como turismo ecológico, difusión de gastronomía, producción de cafés especiales; así como la sostenibilidad social, económica, cultural, ambiental e institucional de las zonas incluidas en el Paisaje Cultural Cafetero. Con este reconocimiento también se podrá acceder a recursos de inversión y posterior incremento en el nivel y calidad de vida de la comunidad que habita esta parte de la geografía, sin dejar de lado que se recupera el patrimonio arquitectónico.
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Actualidad
Primer trimestre de 2009
Criterios o atributos que se tuvieron en cuenta para delimitar la muestra excepcional de Paisaje Cultural Cafetero: • Predominancia cafetera • Pendientes de los cultivos • Franjas de altitud aptas para la producción • Diversificación de cultivos • Edad o renovación de cafetales • Patrimonio natural; ecosistemas con importancia ambiental • Suelos óptimos • Patrimonio arquitectónico Atributos complementarios que se valoraron : • Patrimonio Arqueológico • Evolución del área cultivada en los últimos 36 años • Tamaño promedio de las fincas • Características del poblamiento concentrado • Estructura de la propiedad • Influencia de la modernización en la generación de infraestructura • Tecnologías y formas de producción sostenible de la cadena productiva del café • Presencia de la institucionalidad cafetera • Redes económicas afines
ipal del al princ 35 n io c p e xc 1.3 uestra e reas y 4 l de la m a 33.382 hectá ta to a e r sum El á l Cauca n. Valle de e amortiguació d a e r en á
La com a travé unidad fue in s Vereda de tres proc formada sob r e de Sev Santa Helen sos de partic e esta iniciat a de E iva illa y e i pación lÁ n el Ce ntro U guila, El M en la anzano rbano de El C airo.
En este año el Ministerio de Cultura presentará el expediente de la muestra de Paisaje Cultural Cafetero Nacional ante la UNESCO, para su posterior declaratoria como Patrimonio de la Humanidad, en la cual el Valle del Cauca estaría incluido.
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El tota l excepc de veredas q Cafete ional princip ue conform ro del an la m a l del de am ortigu Valle del Ca Paisaje Cult uestra ación 93 ver uca son 83 y ural edas. en áre a
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Tema técnico
Primer trimestre de 2009
Utilice los subproductos de su finca Los subproductos de la finca resultan útiles para el cultivo del café, por ello, le contamos sobre el Abono Orgánico y le enseñamos cómo hacer Compostaje. El Abono Orgánico Es una mezcla de diversos materiales de origen animal y vegetal (hojas, residuos de cosecha, estiércoles, cenizas y huesos), que son transformadas por la acción de los microorganismos que descomponen la materia orgánica. Estos materiales que son de rápida descomposición hacen un aporte rápido de nutrimentos para los cultivos, se mantiene la reserva de nutrimentos del suelo, y contribuyen a mejorar, las condiciones físicas - químicas y biológicas del suelo. Los abonos orgánicos son transformados por los seres vivos habitantes del suelo (lombrices, cienpies, hongos, cucarrones, entre otros), antes de ser absorbidos progresivamente por las plantas. Tipos de Abono Orgánico • Abonos de origen animal, como los compost, lombricompuesto, los purines a partir de estiércol fresco y los biofertilizantes. • Abonos microbiales, los cuales se trabajan con microorganismos benéficos; sirven como activadores para aplicar directamente al cultivo o para preparar abonos en la finca, uno de los más divulgados son las micorrizas. • Abonos de origen vegetal, que puede ser por el aporte de las arvenses, producto de la desyerba, los residuos de cosecha (pulpa) y plantas especiales como los guamos por su aporte de hojarasca y por su condición de leguminosas fijan nitrógeno del aire. • Abonos de naturaleza mineral, se destacan la cal y la roca fosfórica. Procesos de Habilitación Como los residuos orgánicos sólidos tienen restricciones para su uso seguro en agricultura, se hace necesario que previamente se realicen procesos de transformación que pueden ser de formas físicas, químicas o biológicas, procesos que son importantes de llevar a cabo en la medida que se quiere utilizar grandes cantidades. Existen varios procesos de habilitación siendo los más conocidos:
• Compostaje: Es la descomposición biológica en presencia de oxígeno y condiciones controladas. • Lombricompostaje: Cuando la lombriz de tierra consume residuos orgánicos sólidos, los aprovecha y los excreta. La lombriz de mayor uso en nuestro país es la roja californiana. • Mezcla: Cuando un material orgánico muestra una debilidad en sus condiciones físicas o químicas, se mezcla con otro material orgánico o mineral. • Maduración: Es una medida de seguridad para los productos transformados en especial cuando se utilizan como sustrato. Se recomienda que después de preparado se realicen volteos y aireación al material. • Reforzamiento mineral: Se utiliza para suplir deficiencias minerales en los abonos orgánicos. Se realiza antes o después de cualquier proceso de habilitación.
El Servicio de Extensión está promoviendo la construcción de fosas en guadua para descomponer la pulpa y otros residuos de la finca. Con éstas se obtiene muy buen abono orgánico y se evita la contaminación de las aguas de la microcuenca.
El Compostaje ¿Cómo se logra? A través de la descomposición de materiales orgánicos por microorganismos y en presencia de oxígeno, en donde controlamos la temperatura, la humedad y la aireación. ¿Qué mezclamos? Residuos y desperdicios orgánicos de diversos orígenes como estiércoles, pasto picado, basuras-cenizas. ¿Cómo lo mezclamos? Vamos formando una pila en el siguiente orden: hierbas y pastos, estiércol, pulpa, cal-ceniza y volvemos a comenzar hierbas y pastos, estiércol.... ¿Qué debemos tener en cuenta? 1. Mantener la pila del compostaje con temperaturas menores a los 70 grados centígrados durante tres días. 2. Dar vuelta a la pila de compostaje cada 18 días. 3. No hacerlo más alto que 1,50 metros. 4. En 90 días aproximadamente estará listo. 5. Humedecer la pila cada 8-10 días. Colaboración: Ingeniero Agrónomo Jhon Fredy Muñoz N.
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Desarrollo Social
Primer trimestre de 2009
Programa 8-80-800: Organización comunitaria rural Con motivo de los 80 años del Comité Departamental de Cafeteros del Valle del Cauca, se adelantó el Programa 8-80-800, que benefició a la zona cafetera de algunos municipios del Departamento, con obras enfocadas a promocionar, impulsar y fortalecer el trabajo comunitario. Lo anterior, se desarrolló mediante Mingas, gracias a las cuales se llevaron a cabo trabajos de enlucimiento de los centros comunitarios o mantenimientos de las vías, pero además se fortalecieron sentimientos y valores como la solidaridad, autoestima, compañerismo,
8-80-800 significa : 8 obras por municipio, representadas en cinco vías y tres mejoramientos de centros comunitarios. 80 años del Comité Departamental de Cafeteros del Valle del Cauca. 800 millones de pesos, cifra valorada para las obras, que a la fecha es superior.
trabajo en quipo, satisfacción por el bien común y amor al lugar de origen. Cabe resaltar la gran participación de la mujer en los procesos de las Mingas. Al finalizar el presente año se hará una valoración de los aportes de los municipios y se incentivará con una obra adicional a la población que tuvo más participación.
Este programa fue resultado de la unión y el apoyo de: Alcaldías, Cooperativas de Caficultores, Comité Departamental de Cafeteros del Valle del Cauca, Fondo Nacional del Café, Cooperativas de transportadores, Líderes cafeteros de la región, líderes comunitarios y la comunidad en general.
Municipios beneficiados: Yotoco, La Cumbre, El Cerrito, Restrepo, Trujillo, Bolívar, Sevilla, Caicedonia, Toro, El Dovio, Alcalá y Jamundí.
Así fueron las Mingas :
Socialización e invitación a la Minga
Minga
Olla Comunitaria
Resultado final de la Minga
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El éxito de este programa llevó al Comité Departamental de Cafeteros a institucionalizarlo, y será llamado “Apoyo al esfuerzo comunitario”, para el cual ya se están recibiendo solicitudes.
Actualidad
Primer trimestre de 2009
Sabía Usted que ... Consultorio Jurídico le resuelve sus inquietudes Con el objetivo de brindar asesoría y orientación jurídica permanente y gratuita a los caficultores que la requieran, la Federación Nacional de Cafeteros ha suscrito un convenio con la Universidad Javeriana. Dicho servicio se presta a través de la página de internet : www.cafedecolombia.com
Cafeteros con otra oportunidad 790 cafeteros del Valle del Cauca, con deudas del Fondo Nacional del Café "Cartera FEDERACAFE CDE, Café Mediano Plazo, Prodesarrollo Birf y Fondo Rotatorio de Crédito", que no fueron compradas por FINAGRO cuentan con la opción de cancelar la deuda por el 50%, pagando directamente a FIDUCAFE. El Plazo para acogerse a este beneficio vence el próximo 17 de agosto de 2009.
A certificarse como productores de material vegetal Los caficultores pueden lograr su Certificación como Productores de Material Vegetal (Chapola y Colino), la cual es gratuita y se tramita con el apoyo del Servicio de Extensión ante el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), organismo encargado de realizar la inspección y verificación de las condiciones existentes.
Nueva Mesa Directiva Periodo Marzo a Julio de 2009 Tulio Ospina Porras Presidente Comité Departamental
Humberto Ayala Valencia Vicepresidente Comité Departamental
Representa la circunscripción Norte 2, compuesta por los municipios de Alcalá, Ulloa, Obando, Cartago, Argelia y Toro.
Representa la circunscripción Centro Sur 2, compuesta por los municipios de Buga, Ginebra, Guacarí, Palmira, Trujillo y Tulúa.
Dice, de manera jocosa: “desde que me conozco cultivo café”.
Hace 38 años tiene finca cafetera, y manifiesta que el café es su vida.
Perteneció 24 años al Comité Municipal de Cafeteros de Argelia, 26 años a los Cuerpos Directivos de Cafenorte y ha estado vinculado al Comité Departamental por espacio de 38 años.
Ha hecho parte del Comité Municipal de Cafeteros de Tulúa, es asociado y Directivo de Caficentro y está vinculado al Comité Departamental hace tres años. 12
Café y Salud
Primer trimestre de 2009
Valor Nutritivo del Café
Mucho se ha dicho sobre las consecuencias o bondades de tomar café. Lo único cierto es que una taza de café es una muy buena opción siempre. Tanto el café tostado como el café soluble tomados solos prácticamente no aportan calorías. Una taza de café solo (sin azúcar y sin leche) contiene únicamente entre 2 y 5 calorías. Sin embargo, se han identificado más de mil componentes volátiles que contribuyen a proporcionar el aroma característico del café. Además, el café contiene determinados micronutrientes como la niacina, vitamina necesaria para un gran número de funciones metabólicas, y el potasio. Una taza de café proporciona alrededor del 20 por ciento de la cantidad diaria recomendada de niacina y dos tazas de café cubren el diez por ciento de las necesidades de potasio. Así que los consumidores de café pueden seguir disfrutando con moderación de su bebida favorita sin tener que preocuparse por las calorías. Fuente: Estudios sobre nutrición.
La Honestidad, una gran cualidad Cuando un ser humano es honesto se comporta de manera transparente con sus semejantes, es decir, no oculta nada, y esto da tranquilidad. Quien es honesto no toma nada ajeno, ni espiritual ni material: es una persona honrada. Cuando se está entre personas honestas cualquier proyecto humano se puede realizar y la confianza colectiva se transforma en una fuerza de gran valor. Ser honesto exige coraje para decir siempre la verdad y obrar en forma recta y clara.
Para ser honestos... • • • • •
Conozcámonos a nosotros mismos. Expresemos sin temor lo que sentimos o pensamos. No perdamos nunca de vista la verdad. Cumplamos nuestras promesas. Luchemos por lo que queremos jugando limpio. Foto: www.foromascotas.com
Tomado de El Libro de los Valores
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Tema técnico
Primer trimestre de 2009
RENOVAR SÍ PAGA
ACÉRQUESE AL EXTENSIONISTA CON ESTA EDICIÓN DE HECHOS CAFETEROS Y LIQUIDE SU CRÉDITO
CAFETERO PEQUEÑO SIEMBRA_______________ÁRBOLES DE CAFÉ Y PARTICIPA EN EL PROGRAMA 2 DE LA FEDERACIÓN NACIONAL DE CAFETEROS
INGENIERO YA SEMBRÉ _____________ ÁRBOLES EN MI FINCA.
CLARO QUE NO Y MIS PAPELES ESTÁN AL DÍA. TAMBIÉN ACTIVÉ MI CÉDULA CAFETERA, PERO QUIERO SABER CÓMO ES EL CRÉDITO DE PROGRAMA 2.
¿QUÉ BUENO, TIENE CÉDULA CAFETERA Y NO TIENE PROBLEMA CON NINGUNA ENTIDAD BANCARIA?
MUY SENCILLO... LO PRIMERO ES TENER EL LOTE LISTO (SIEMBRA POR PAREJO), SE LE PAGAN $1200 POR ARBOL, O SEA $_________ POR LOS ÁRBOLES QUE USTED TIENE SEMBRADOS, $___________ EN PLATA Y $______________ EN INSUMOS.
PAGA EN 5 CUOTAS... LA PRIMERA A LOS 36 MESES (3 AÑOS) POR $___________, A LOS 48 MESES POR $________, A LOS 60 MESES POR$_________, A LOS 72 MESES POR$_________, Y A LOS 84 MESES POR$________, LA ÚLTIMA CUOTA... 14
¿AHÍ VAN INCLUIDOS LOS INTERESES?... Y ¿CÓMO PAGO ESE CRÉDITO?
Y CON RESPECTO A LOS INTERESES LOS PAGA LA FEDERACIÓN Y SE LE OTORGA EL I.C.R. (INCENTIVO A LA CAPITALIZACIÓN RURAL), POR EL 40%, O SEA QUE DE LOS $________________ USTED EN 7 AÑOS SOLO PAGARÍA. $_________________.
Servicios
Primer trimestre de 2009
PRAN Cafetero brinda condiciones favorables Como respuesta a las solicitudes de los productores, las obligaciones del Programa Nacional de Reactivación Agropecuaria “PRAN” FINAGRO, podrán acceder a un nuevo periodo de gracia de un (1) año dentro del cual no se causarán intereses. En este evento, el plazo total de la obligación y los pagos de cada cuota periódica pendiente se amplían un (1) año. Los beneficiarios que deseen acceder a lo anterior, deberán manifestar su intención a FINAGRO por escrito. Para aquellos casos en los que se haya entregado la obligación a cobro judicial, el deudor deberá cancelar los honorarios de abogado y gastos judiciales, firmando un nuevo pagaré con un nuevo plazo y vencimiento de la obligación.
Vigencia del Programa : del 24 de noviembre de 2008 al 23 de noviembre de 2009. Las obligaciones PRAN vigentes y vencidas quedaron congeladas a partir del 24 de noviembre de 2008 y su pago continúa a partir del 24 de noviembre de 2009. Durante este periodo el pago de la obligación está suspendido, pero el caficultor puede pagar. Para adquirir este beneficio es requisito que el caficultor firme la carta de solicitud y la adición a la carta de instrucciones con un codeudor anexando la fotocopia de la cédula. En las oficinas de los Comites Municipales a través del Servicio de Extensión están las cartas y la adición a los pagares para la firma. ¡Acérquese Ya!
Fallecimiento Adiós a un compañero Con gran pesar registramos el fallecimiento de Néstor Raúl González Bonilla, empleado de la Cooperativa de Caficultores del Centro del Valle, CAFICENTRO. El Comité Departamental de Cafeteros del Valle del Cauca y CAFICENTRO, hacen llegar un abrazo solidario a su señora madre Clara Inés Bonilla y a sus hermanos Viviana y Miguel.
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Notas cafeteras
Primer trimestre de 2009
Caficentro conmemoró sus 45 Años
PLASTCAFÉ certificada La Sociedad de Plásticos del Gremio Cafetero – Plastcafé, recibió la certificación ISO 9001:2000 en la aplicación del sistema de gestión de calidad en los procesos de producción y comercialización de mangueras y empaques flexibles de polietileno. Este reconocimiento brinda y asegura a los clientes la conservación y presentación de la imagen de sus productos.
Asociados fundadores de Caficentro durante la celebración de sus 45 años.
La Cooperativa de Caficultores del Centro del Valle, Caficentro, se fundó en 1963, con el respaldo de la Federación Nacional de Cafeteros y del Comité Departamental de Cafeteros; desde esa fecha hasta la actualidad ha brindado a los productores servicios como la garantía de compra de la cosecha al mejor precio posible del mercado. Esta Cooperativa que inició labores con 238 asociados fundadores y un capital de $35.500, hoy cuenta con 1.339 asociados, hombres y mujeres del campo que han contado con el acompañamiento y compromiso de esta organización.
En la imagen: Alexánder Sánchez, Director Administrativo Plastcafé y Fabio Tobón, Director Ejecutivo Nacional ICONTEC
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