Publicación del Gremio Cafetero Vallecaucano • ISSN 0120-8632 • Año 22 • No. 187 • Septiembre - Octubre 2010 • Distribución gratuita
En este número...
¡La calidad sí paga!
Pág. 3
Café y vías darán sustento a familias en el Valle del Cauca
Ganó la democracia Con las Elecciones Cafeteras una vez más queda clara la fortaleza de la gremialidad. En el Valle del Cauca los caficultores salieron a votar y eligieron a quienes orientarán en adelante las diferentes iniciativas encaminadas al bienestar del productor y su familia.
Pág. 4 Juan Valdez celebró sus 50 años en Cali
Pág. 5
Reinelio: un joven del café ejemplar
Pasa a la pág. 8 Pág. 15
Editorial
Los caficultores cumplieron con su deber En las Elecciones Cafeteras que se llevaron a cabo los días 25 y 26 de septiembre, los productores del Valle del Cauca cumplieron con su deber, votaron y eligieron a quienes serán sus representantes en el periodo 2010-2014 en los Comités Departamental y Municipales de Cafeteros. El Comité Departamental (Delegados al Congreso Nacional) tuvo una renovación del 33%, mientras que los Comités Municipales se renovaron en un 31%. Como se recordará para el primer órgano se inscribieron 11 planchas y para el segundo caso 44 listas. En nuestro Valle Cafetero las jornadas transcurrieron en completa calma y los caficultores contaron con herramientas como el celular y las votaciones presenciales (datáfono y urnas tradicionales), así como las mesas móviles para elegir, lo cual facilitó y agilizó el proceso electoral.
de acuerdo con la información de la Federación de Cafeteros, que a nivel nacional más de 14.000 productores de café del país se inscribieron para hacer parte de los 364 Comités Departamentales y Municipales de Cafeteros, 2.000 más en comparación con los inscritos para las Elecciones Cafeteras realizadas en el 2006. Otro dato de interés fue la mayor presencia de las mujeres entre los aspirantes a estos Comités. Felicito con afecto a los nuevos miembros de estos órganos de representación, manifestándoles lo grato que será trabajar con cada uno de ellos, en el ánimo de continuar fortaleciendo nuestra caficultura. Sus orientaciones y el apoyo de la institucionalidad permitirán grandes desarrollos. ¡ A todos los elegidos … Bienvenidos y éxito !. Héctor Fabio Cuéllar López Director
Con estas Elecciones se demostró una vez más la legitimidad del Gremio Cafetero, pues cabe destacar y
Nuestros caficultores escriben …
Nos leen…
La utilidad está en el grano “Si el grano no se recoge maduro, sino el que ha caído al suelo, pierde su valor” recordé, como lo hago a cada instante, las palabras de mi padre Juan de la Cruz Jiménez Gómez, excelente líder cafetero, cuando en la década de un nuevo siglo volvimos a conseguir conversiones de 58 kilos de cereza por arroba de café pergamino seco, siguiendo todos los lineamientos de la caficultura tradicional: al momento de despulparlo, luego lavarlo y a 12 horas después de pelado secarlo al sol y al viento, Recuerdo también oír imponentemente: “¡mijo! ¡mijo! me hace el favor de recogerme ese grano que ahí es donde está la utilidad”, tal vez siempre pensaba en la calidad. Jorge Hernán Jiménez Caficultor de Ansermanuevo
Francisco José Lourido Muñoz, Gobernador del Valle del Cauca
Publicación del Gremio Cafetero Vallecaucano
Carrera 5 No. 13-46 Edificio El Café - Cali Teléfono: (2)8823256 Fax: (2)8831497 E-mail: hechos.cafeteros@cafedecolombia.com
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Ken Yamashita, Director Usaid Colombia
Director Héctor Fabio Cuéllar López
Apoyo Informativo Servicio de Extensión Valle del Cauca Red de Información Cafetera
Comité Editorial Héctor Fabio Ospina Ospina Mauricio Medina Aguirre Guillermo Carreño Bedoya
Diseño Iván Torres Gómez
Editora Viviana Patricia Estrada Ochoa
Fotografías Comité Departamental de Cafeteros del Valle del Cauca
Apoyo Periodístico Marianella Dorronsoro Holguín
Impresión Casa Editorial El Tiempo
Actualidad
¡La calidad sí paga! A continuación les presentamos a los ganadores del Quinto Concurso de Calidad de Café, así como ellos Usted Amigo Caficultor también puede participar, porque tener un café de calidad vale la pena.
PRIMER PUESTO Alexander López Calón Alexander López Calón es un joven agricultor de 25 años de edad, es el segundo de cuatro (4) hermanos y vive en la finca La Primavera, en la vereda La Esperanza del Municipio de Ansermanuevo, con su hermano Norbey y su hermana Leidy. Es la tercera vez que participa en los concursos de calidad y considera que haber ganado en esta oportunidad, se debió al mejoramiento contínuo de sus prácticas desde el manejo del cultivo hasta el proceso de beneficio.
SEGUNDO PUESTO
TERCER PUESTO
Alexander Cante Giraldo
Nevardo Antonio Restrepo
La finca La Ilusión de 4,5 hectáreas se encuentra ubicada en el municipio de El Cairo en la vereda La Miranda, allí habita Alexander Cante Giraldo de 29 años, en compañía de su esposa Yuli Andrea Arenas.
Nevardo Antonio Restrepo vive con su esposa Ana Rosa Bermúdez y con sus hijos en la finca La Divisa, vereda San Luis Llanogrande del municipio de El Águila, desde hace 10 años. Para Nevardo Antonio y su familia, el secreto para producir un café de buena calidad está en beneficiar bien todo el café que produce la finca y en tener especial cuidado con su lavado y secado.
Alexander ha puesto en práctica todos los conocimientos que heredó de su familia y como recolector de café en distintas zonas rurales. Se ha dedicado a organizar estratégicamente su finca, renovar sus cafetales e instalar cultivos que no sólo mejoren su capacidad productiva, sino que también le permitan ser competitivo en el mercado.
Haber ganado en el concurso de Calidad le da una satisfacción muy grande, ya que es un reconocimiento y compensación por el esfuerzo y compromiso con la caficultura.
CUARTO PUESTO Edgar Barragán Edgar y Freddy son los hermanos Barragán, quienes decidieron retomar la sabiduría heredada de sus padres y el conocimiento adquirido en los diferentes espacios de intercambio con los vecinos y el Servicio de Extensión, para darle continuidad a la caficultura en su finca. En la vereda La Pradera del municipio de San Pedro, se encuentra ubicada la finca “La Pradera”, herencia de sus padres Juan de Dios y Fanny Estella. Estos hermanos se encargaron de renovar los cafetales envejecidos con variedades resistentes a la roya. Mientras el café inicia producción siembran maíz y frijol para el consumo de la familia.
QUINTO PUESTO Oliden Gutiérrez Oliden Gutiérrez Jiménez y su esposa Nelcy del Socorro Montoya, se sienten orgullosos por ser ganadores, pues han trabajado mucho la finca y al ser una herencia familiar, sienten que es una bendición que su café sea reconocido. Dicen que el secreto para haber sido seleccionados es...“beneficiar bien el café, mantener los lotes en lo limpio, no dejarle coger ventaja a la broca y tener poquito pero bien administrado”. 3
Desarrollo Social
Café y vías darán sustento a familias que retornan a sus fincas en el Valle del Cauca Avances del proyecto en el Corregimiento El Palmar de Dagua, fueron observados por representantes de las entidades cooperantes. Alrededor de 470 familias víctimas del desplazamiento forzado y de comunidades vulnerables que habitan zonas rurales de 27 municipios del Valle del Cauca se benefician de un proyecto que busca generar empleo rural a través del cultivo de café y el mantenimiento de vías. Esta iniciativa cuenta con el apoyo de la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), la Federación Nacional de Cafeteros - Comité Departamental de Cafeteros del Valle del Cauca y la Organización Internacional para las Migraciones (OIM). El proyecto, que inició en mayo de 2010, propone la capacitación y el apoyo técnico a 150 jóvenes para que cultiven café. La mayoría de las fincas donde se realizan los cultivos pertenecen a familias que decidieron retornar a sus tierras después de haber sido desplazadas por la violencia. Se espera con esto que los jóvenes generen ingresos para el sustento de sus familias. También se plantea como objetivo vincular laboralmente a 200 jefes de hogar durante doce meses en programas de mejoramiento y mantenimiento de vías rurales con enfoque ambiental. Hasta la fecha se ha logrado vincular laboralmente a 170 jefes de hogar. Así mismo, el proyecto contempla el acompañamiento social, el acceso a la atención en salud y el fortalecimiento organizativo de la población beneficiaria, como componentes fundamentales para el desarrollo integral de la región. La Federación Nacional de Cafeteros está totalmente comprometida con el país en el desarrollo de proyectos de gran impacto social, principalmente con el retorno de más de 20.000 campesinos caficultores que han sido víctimas del desplazamiento forzado.
El Director de la Usaid sembró un árbol de café.
En la foto de izquierda a derecha: Javier Osorio Cortés, Alcalde de Dagua; Francisco José Lourido Muñoz, Gobernador del Valle del Cauca; Ken Yamashita, Director de la Usaid en Colombia; Héctor Fabio Cuéllar López, Director Ejecutivo del Comité Departamental de Cafeteros del Valle del Cauca y Marcelo Pisani, Jefe de Misión de la OIM. 4
El Director de la Usaid con beneficiarios del proyecto Camineros.
Actualidad Todo un camino por delante Todos somos parte de la gran celebración de los 50 años de Juan Valdez. Descubre el camino qua ha recorrido durante medio siglo, uno de los personajes más queridos por los colombianos.
Juan Valdez celebró sus 50 años en Cali Juan Valdez cumplió 50 años y la Federación Nacional de Cafeteros quiso que su celebración estuviera presente en diferentes rincones del país, fue así como en la capital del Valle del Cauca se le rindió homenaje a un símbolo que ha generado valor y ha posicionado a Colombia y a su café en todos los continentes.
El Gobernador del Valle del Cauca condecoró a Juan Valdez.
El festejo, que se realizó en la Tienda Juan Valdez del barrio Granada, incluyó una exhibición que contenía elementos, fotos inéditas, colección de afiches y videos publicitarios de este reconocido Caficultor. Gerentes de las Cooperativas de Caficultores con el personaje.
Juan Valdez es producto de un esfuerzo colectivo de más de 500.000 familias cafeteras colombianas.
Juan Valdez en el programa Amaneciendo de Telepacifico.
Los medios de comunicación no se perdieron detalle de esta celebración.
Miembro del Comité Directivo y Nacional de Cafeteros con Juan Valdez.
Miembros y Director Ejecutivo del Comité Departamental con nuestro ícono.
Grandes y pequeños querían tener una foto con Juan Valdez. 5
Actualidad
Mano de obra calificada para una buena cosecha Por: Claudia Alexandra Mejía, Coordinadora Beneficio y Calidad
El Comité Departamental de Cafeteros del Valle del Cauca se encuentra desarrollando un plan que tiene como objetivo asegurar la disponibilidad de mano de obra en las zonas de alta demanda para facilitar una recolección oportuna y buena calidad de la cosecha en el Departamento. La iniciativa contempló una convocatoria amplia, a través de los medios de comunicación, para los hombres y las mujeres interesados en trabajar como recolectores. Al grupo de personas inscritas previamente en los Comités Municipales de Cafeteros, se les ha brindado capacitación teórico-
práctica por parte de la Fundación para la Educación Cooperativa – Fecoop y certificación en competencia expedida por el Sena. Así mismo, se llevan a cabo jornadas de salud y bienestar social, apoyadas por diversas entidades municipales y las Cooperativas de Caficultores. Los resultados iniciales permitieron la capacitación y certificación de 1.300 recolectores y ofrecer suficiente disponibilidad de mano de obra, lo que permitió que no haya déficit de cosecheros en el Valle del Cauca para este segundo semestre de producción.
Fecoop capacitó a los futuros recolectores.
Los cosecheros recibieron orientación en eficiencia, pérdidas, calidad y método ordenado de recolección.
Jornada de higiene oral para los recolectores de café.
El 24 enero de 2011 se vence el plazo para cancelar las obligaciones del PRAN cafetero
El Gobierno Nacional mediante la Ley 1380 del 25 de enero de 2010, amplió el plazo para cancelar las obligaciones a su cargo con el PRAN, mediante el pago de contado dentro del año siguiente a la entrada en vigencia de esta ley. El agricultor debe cancelar el valor que resulte mayor entre el treinta por ciento (30%) del saldo inicial de la obligación y el valor que FINAGRO pagó al momento de adquisición de la respectiva obligación.
Para determinar el valor a pagar acogiéndose al beneficio anterior, puede consultar su saldo ingresando a la página Web de FINAGRO a la dirección www.finagro.com.co en “Servicios y trámites en línea”, o puede acercarse al Comité de Cafeteros de su Municipio, donde le informarán el valor a pagar a la fecha de su corte.
Si desea acogerse a este beneficio, debe enviar comunicación escrita a FINAGRO informando que se encuentra interesado. 6
Tema Técnico
A gerenciar nuestra empresa cafetera Por: Olga Viviana Gil, Coordinadora Gestión Empresarial Con el objetivo de fortalecer los valores humanos y la capacidad de gestión de los caficultores y sus familias mediante un proceso participativo de formación contínua, el Comité Departamental ha desarrollado, a través de diversas herramientas, una serie de capacitaciones para que los productores gerencien exitosamente su empresa cafetera. En la presente edición y en las próximas, les mostraremos diferentes actividades a realizar para que su tarea diaria sea más productiva, por ello siga pendiente de Hechos Cafeteros y coleccione este material para su consulta. En el Nivel Básico se desarrollan dos aspectos sociales y administrativos o técnicos que son fundamentales para que los caficultores y sus familias puedan adelantar el proceso de mejoramiento de su empresa cafetera.
El programa de Gestión Empresarial en el Valle del Cauca está capacitando 1473 agricultores que conforman 92 grupos y son atendidos por 84 extensionistas en 35 Municipios.
En Nivel Avanzado ya pueden obtener los indicadores de rendimiento de mano de obra de la caficultura y los costos de producción por arroba de café.
Calculemos los costos de algunas labores que se realizan en el cultivo del Café, diligencie los siguientes gráficos que le serán de mucha utilidad. Vamos a calcular mi costo durante esta etapa……. YO SOY EL GERMINADOR
En un Germinador de 1,5 metros cuadrados puedo germinar kilo y medio de Café Variedad Castillo.
MATERIALES
CANTIDAD
Vamos a calcular mi costo durante esta etapa……. YO SOY EL ALMÁCIGO
COSTO
Café Variedad Castillo Guadua Esterilla Costales Arena Lavada de río Grava Mano de Obra
MATERIALES / ACTIVIDAD Bolsas Llenado de bolsas Siembra de Chapola 7
CANTIDAD
COSTO
Fortalecimiento Gremial
Fortalecimiento Gremial
Comité Departamental de Cafeteros del Valle del Cauca Período 2010-2014
Circunscripción Centro Norte 1
Circunscripción Norte 1
EL ÁGUILA
ANSERMANUEVO
EL CAIRO
ÁLVARO GONZÁLEZ TÉLLEZ
ARGELIA
ADA PATRICIA BERNAL BERNAL
EL DOVIO
Circunscripción Centro Norte 2
ULLOA CARTAGO
VERSALLES
TORO OBANDO
MANUEL GALLEGO MARÍN
ALCALÁ
LA UNIÓN ROLDANILLO
ALBEIRO HERNÁN DUQUE TORO
Circunscripción Norte 2
LA VICTORIA
BOLÍVAR
TRUJILLO RIOFRÍO
CAICEDONIA
BUGALAGRANDE TULUÁ
DARIÉN
CAMILO HERNÁN RESTREPO OSORIO VARGAS VÁSQUEZ
SEVILLA
JORGE HERNÁN ROSA MARÍA BOTERO JARAMILLO PLATA DE ÁLVAREZ
YOTOCO
BUGA
Circunscripción Centro Sur 1
DAGUA
RESTREPO VIJES LA CUMBRE
Circunscripción Centro Sur 2
GUACARÍ GINEBRA
PALMIRA
NELSON GÓMEZ SILVA
LUIS CARLOS NOREÑA SOTO HUMBERTO AYALA VALENCIA
LESLIE ANTONIO MARÍN LONDOÑO
JAMUNDÍ
La voz de la Comisión de Escrutinios:
Javier Correa Vega
Marco Aurelio Corrales
Oscar Jaramillo Zuluaga
“En general la organización que se tuvo fue adecuada. Muy complacidos también de poder avalar a los nuevos dirigentes a nivel departamental y municipal. Aspiramos que cumplan su cometido y su misión de regir los destinos de la caficultura en el Valle del Cauca”.
“Yo creo que ha sido un proceso muy limpio, tal como lo vimos en la reunión del escrutinio, todo el proceso estuvo ajustado al reglamento, de manera que es muy bueno para la caficultura del Valle saber que se llevó a cabo un proceso correcto y de mucha claridad para todos”.
“Esto siempre sigue siendo muy interesante, y sobre todo sentimentalmente hablando, muy poderoso para mantener viva la imagen de la Federación Nacional de Cafeteros, como la organización gremial más democrática que tiene el país. Todo estuvo muy bien y de acuerdo con las normas del Estatuto”.
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Fortalecimiento Gremial
Comités Municipales de Cafeteros del Valle del Cauca Principal
Suplente
Principal
ANSERMANUEVO
ALCALÁ Orlando Pino Pérez José Roberto Quintero López Mario de Jesús Mejía Rendón Albeiro Antonio Álvarez Darío Sanín Ángel Wilson Montgomery Escobar Osorio
Suplente
Gustavo Castaño Jiménez Elkin Darío Guerrero Rodas Luis Octavio Velásquez Pinto Diego Echeverri Gómez Omaira Moncada Giraldo Alicia Granada Agudelo
Luis Emilio Salgado Ramírez Alfredo Elías Díaz Díaz Bernardo Antonio Ramírez Loaiza Amparo de la Cruz Fernández María del Carmen Bustamante Sánchez Olga García de Agudelo BOLÍVAR
ARGELIA Roger Ospina Ruíz Rosmira Chalarca Valencia Miguel Ángel Hoyos López María Argenis Ospina Callejas José David López Rojas Jesús Antonio Bustamante Carmona
Carlos Arbeláez Ospina Arnoldo Ceballos Giraldo Carlos Mario Cortés Quintero José Norberto Grisales Sánchez Eider de Jesús Arias Sánchez Humberto López Ospina
Rigoberto Hortúa Choachí Benjamín Largo Berrío Blanca Olga Pulido Gómez Gladis Rosalba Alayón Rivera Reynaldo Agudelo Soto Efraín González Quitián
Jairo Emilio Martínez Vargas Heriberto Valencia Ortega Elki Alonso Tabares Suárez Luis Eduardo Piedrahíta Posada José Alirio Colorado Londoño Edilberto Valderrama Duarte
José Albeiro Gómez Arce Alfredo Bernate Jorge Aníbal Zapata Rodríguez María Olga Hernández Jaramillo Martha Arango Ángel Darío Gil Alzate
Ludivia Castellanos Nova Preynelio Peláez Idárraga William de Jesús Gallego Vallejo Jair Villamil García Jaime González Arias Nolberto Puentes Castellanos
Libardo de Jesús Agudelo Rúa Julio César Grajales Henao María Islena Rueda Vernaza Leonardo Osorio Herrera Abel Antonio Henao Valencia Pedro Antonio Castaño Flores
José Vicente González Salas Alfredo Olave Sánchez Pedro Arlés Monsalve Peña Miguel Ángel Arias Quiñones Alexander Luna Chaguendo Carmen Campo Ledesma
Gilberto de Jesús Betancur Pérez Ángel Domínguez Meneses María Lidia Pisso Camayo Ángel Gabriel López Silva Miguel Ángel Benavidez Bastidas Juan Emilio Moreno Castillo
Dirladiz Yined Herrera Bustamante Nevardo Antonio Restrepo Rodríguez Luis Aníbal Agudelo Trujillo Norberto Gómez Castaño Albeiro Restrepo Saldarriaga Ferney Salazar Cardona
Héctor Fabio Cardona Arias Guillermo Hincapié Gómez Analid Salazar Gallego José Didier Flórez Marín Olga Lucía Rodríguez Velázquez José William Giraldo Osorio
José Fernando Baena Franco Isaac González Toro Alfonso María Ceballos Peláez Dora Liliana Mejía Sepúlveda Juan Carlos Castro Castro Gilberto de Jesús Gallón López GINEBRA
EL DOVIO Edilson Antonio Arredondo Ruíz Bernardo Peñuela Romero Edgar de Jesús Peña Darío Aristizábal González Aquileo Ardila Enuar Rodríguez Marín
Andrés Valencia Vargas Deyanira Vasco Rincón Noé Dilio Betancourt Salazar Carlos Eduardo Restrepo María del Socorro Moncayo Sambony Jaime Armando Moreno Viveros EL CAIRO
EL ÁGUILA Gloria Caballero Guevara Isdail Upegui Ramírez Albeiro Jaramillo Marín Isidro Antonio Galvis Espinosa Octavio de Jesús Marín Edward González Serna
María Jovita Zárate Montes Conrado Echeverry Escudero Norberto de Jesús Cuartas Osorio María Romelia Santafé Ortega Luis Delio Devia Arredondo Rosa Delia Zárate Montes
CALIMA (DARIÉN)
DAGUA Miguel Enrique Sarria Barona Laureano Humberto Hurtado Díaz José Daladier Cifuentes García Arcadio Campo López José Eduardo Arias Diego Lozano Lozano
Amparo García Varela William Bedoya Duque Iván Antonio López Escobar Miriam Higuita Higuita Orlaín de Jesús Caro Echeverry José Horaldo Ricardo CARTAGO
CAICEDONIA Rodrigo Mejía Vélez Jorge Arturo Salinas Idárraga Darío de Jesús Arango Tamayo Rodrigo Gallego Restrepo Germán Vélez Mejía María Esperanza Fajardo Pulido
Carmen Rosa Clavijo Rivera Libardo de Jesús Pareja Mejía María Esther Jaramillo Campo Elí Clavijo Cubillos Gerardo Gómez Salcedo María Euclivia García
BUGALAGRANDE
BUGA Gabriel Mejía Mejía Belén Vidal Sánchez Mario Castaño Ramírez Lina María Cortés Vargas José Raúl Ramírez Marín Dora Rocío Taborda de Osorio
Wilmar Antonio García García Miguel Ángel Upegui Blanca Ruth Uribe de Hurtado José Ancizar Gómez Ramírez Aicardo de Jesús Gómez Osorio José Alfredo Montes González
Jaime Barandica Plata Francia Helena Zamorano Gutiérrez Henry Segura Libreros Miguel Antonio Murillo Julián Calero Domínguez Leonel Antonio Tabares Henao
Alirio Ríos Sánchez Alba Ospina Osorio Luis Horacio López López José Guillermo Caro Ríos María Dolly Castaño Toro María Liliana Londoño Granada 10
Medardo de Jesús Gutiérrez Martínez José Laureano Pérez Nandar César Tulio Sánchez Diomedes Chilito Joaqui Wilson González Satizábal Gilberto Antonio González Rivera
Fortalecimiento Gremial
Comités Municipales de Cafeteros del Valle del Cauca Principal
Suplente
Principal
Suplente
GUACARÍ Mario González González Patrocinio Gue López Marino Bernal Gaitán María Isabel Romero Otalvora Pedro Antonio Sánchez Valencia Pablo Emilio Benítez García
JAMUNDÍ
Gustavo de Jesús Agudelo Carvajal Cristian Valencia Montoya
Emérita Villaquirán Echeverri Arbey López Pérez Aura Ligia Arce Cedeño Neftalí Fernández Humberto Gómez Pedro Pablo Robledo
Reinaldo Arturo Holguín Rojas Jairo Osorno Raigoza Gricelda Papamija Botina
Jairo Ospina López Rodrigo Nilciades Pantoja Arteaga Fabio Nelson Carreño Cotazo Honorato Rengifo Ruano Blanca Inés Vidal Paz Marciano Carreño Gue
LA CUMBRE Guillermo Ramírez Ramírez Celiano Martínez Ríos Hernán Dorado Nazario Pusquín Palechor Héctor Fabio Lemos Morales Humberto Escobar Escobar
LA UNIÓN
Silvia Collazos de Ortega Rubén Darío Ríos Burbano María Emérita Orozco López Oswaldo José Rentería Mena Eleuterio Paz Castillo Laurentina Córdoba Bolaños
Jairo Martínez Rocha José Eduardo Castaño Castaño Francisco Javier Montoya Maldonado Gregorio Luis Valencia Serna Jesús María López Marín María del Carmen Ríos de Marín
LA VICTORIA Fernando Hoyos Cárdenas Gilberto Jaramillo Arias María Dalaine Guarín Montoya Camilo Antonio Cárdenas Valencia Luis Enrique Melo Lozano Buenaventura Millán López
OBANDO
Héctor Isaías Ortíz Franco Luis Aníbal Castaño Gaviria Blanca Victoria Arias Arboleda Germán Martínez Loaiza María Zoraida Pérez Londoño Jovino Antonio Orrego Campiño
RESTREPO Miryam Quitumbo Patiño Cristian Andrés Rivera Guejia Margarita Galíndez Potes María Ened Baltazar Cano Ramiro Morales Norey Parra Caro
Ataulfo Loaiza Agudelo María Uvency Quiceno Galvis Francisco Realpe Mueses María Edirlen Cataño Soto Jair Ramos Erazo Luis Alfonso Cardona López
RIOFRÍO Germán Ovidio Castrillón Oswaldo Ospina García Omar de Jesús Bedoya Montoya Álvaro Loaiza Álvarez Álvaro de Jesús Sánchez Giraldo Antonio José Gómez Palacio
César Augusto Londoño Maya Luis Antonio Monsalve Peña Nilsa María Ramírez Miguel Ángel Muñoz Leal Carlos Julio Ospina Valdez Elías Domínguez Torres ROLDANILLO
Norberto de Jesús Gutiérrez Jaramillo José Artemio Portilla Humberto Villada Valdez Laureano Betancur Betancur Reinelio Giraldo Alzate María Ligia Bohórquez Franco
José Miguel Riveros Martínez José Noel Acosta Villada Bernardo Antonio Tamayo Castaño Zoila Elisa Gómez Obando Jorge Enrique Vélez Pulido Luis Antonio Díaz Castellanos
SEVILLA Jorge Garcés Jiménez Asdrubal Ospina Peña Manuel Ángel Benítez Granada Rubén Elías González Cifuentes Hever Zapata Salazar Félix Antonio Serna Castaño
Anabeiba Castro de Bobadilla Omar de Jesús Velázquez Bermúdez José Alonso Ríos Sabogal Mercedes Marulanda Gutiérrez Sélfides Moisés Leiton Caipe Luz Miriam Castro Martínez TORO
Ohelia Valencia Zapata Blanca Liria Gómez Camacho Obdulio Muñoz Muñoz Gildardo Antonio Ríos Morales Jaime Humberto Muñoz Orozco Luis Hernando Giraldo Quinehia
Jesús María Bustamante Ocampo Silvio Henao Arias Edman Albeiro Giraldo Rodríguez Conrado de Jesús Silva Rodríguez Javier de Jesús Galeano Londoño Luz Nelly Vélez de Arce
TRUJILLO Carlos Enrique Rojas Páez José Alirio Valencia Ortíz Fernando Valencia Londoño Elías de Jesús Salgado Arango José Gabriel Acosta Acosta Urbano Elías Giraldo Morales
Jaime Martínez Montaño Jorge Eliécer Montes Castro Carlos Ariel Bedoya Galvis María Isabel Cardona de Becerra José Didier Guzmán Gallego Isalia Restrepo Hurtado
María Nelly Torres Toro Diego Julián Bautista Galvis Nelly Ruíz Salas Bernardo Henao Marín Gilberto Ramírez Monsalve Rafael Antenor de la Rosa Marioti
PALMIRA Óscar Elías Muñoz Noreña Julio Enrique Granada Loaiza Gabriel de Jesús Correa Correa Wilson Noscué Ramos Patrocinio Muñoz Meneses Carlos Hermógenes Ulcue Puscué
Joaquín Giraldo Carmona Humberto de Jesús Montoya Vásquez Graciela Moreno de Gaitán José de los Santos Peña González Gerardo Antonio Ramírez Ramírez Luis Evelio Narváez Ramírez
Luis Alejandro Vallejo Osorio Victor José Álvarez José Onilber Castaño Peláez Bertulio de Jesús Valencia Valencia Argemiro Sánchez Gómez Francisco Javier Gómez TULUÁ
Danilo Ramírez Murillo Yon Jairo Páez Sánchez Edgar de Jesús Restrepo Londoño Juan Carlos Ramírez García Arbey Jiménez Benavides Uriel Acosta Guevara
Guillermo Antonio Bernal Agudelo Hermes Antonio Tamayo Sánchez Fabio Antonio Castaño Gallego Juan Evangelista Rodríguez Ortíz Jesús Antonio Saldarriaga Gómez Fidel González Novoa 11
Rafael Antonio Alvarado Blanca Lilia Murcia Mendieta Pedro Pablo Castañeda Mejía Carlos Humberto Duque Buitrago Rubiel Antonio Giraldo Libardo García Arroyave
Fortalecimiento Gremial
Comités Municipales de Cafeteros del Valle del Cauca Principal
Suplente
Principal
ULLOA Leonardo Rivera Barbosa Teresa Torres Agudelo Julio César Bedoya Sepúlveda César Augusto Sierra Sanz Edilberto Estrada Ospina Luz Marina Galvis de Galarza
VERSALLES María Emilsen Acevedo Acevedo Héctor Hoyos López Luz Zoraida Mejía Jurado Arles Antonio García Márquez Benedicto Gutiérrez Quiroga Jaime López Ortíz
Diego Elías Bernal Jesús Antonio Londoño Castillo Juan de Jesús Henao Henao Francisco Iván García Restrepo Hernando Moncada Valencia Luis Alfonso Rincón Martínez
VIJES Jairo Alexander Delgado Sarria Luz María Noguera de Domínguez José Antonio Castañeda Rojas Luis Carlos Samboní Grijalba Epifanio Montenegro Gómez Hernando Hoyos Bahoz
Suplente
Martha Liliana López Cárdenas José Alirio Villa Quintero Luis Alfonso Restrepo López Holmes Daniel Grisales Díaz Pedro Antonio Muñoz Castro YOTOCO
Alba Nelly Vivas Quintero Alfredo Bahoz Muñoz Luis Carlos Bahoz Sotelo Marco Antonio Muñoz Galíndez Esther Cecilia Hoyos Hoyos Cosme Fernández
Héctor Emilio Álvarez Moreno Humberto Gómez Escobar Diego Alberto Rivera Holguín César Mermando Enríquez Enríquez José Noel González Reina Jairo Huaca Martínez
Caficultores de la región eligieron a sus representantes. 12
Luz Clemencia Lucero Muñoz Benjamín Castillo Roberto Popayán Popayán Julio Alfonso Lenis Ospina Álvaro Fredy Oyola Montes Ramón Bermúdez Navarro
SOPA DE LETRAS Amigo Caficultor: En esta sopa de letras encontrará las palabras claves de las acciones que los miembros de los Comités Departamental y Municipales de Cafeteros aplican para el éxito de sus funciones.
ORGANIZAR PROMOVER VIGILAR ATENDER COLABORAR COOPERAR AUTORIZAR ORIENTAR EJECUTAR GESTIONAR CUMPLIR DEFENDER ¡Hola! Soy Arielín, y les recomiendo esta receta.
La Responsabilidad ante todo
Cerdo en salsa picante:
La responsabilidad es la conciencia acerca de las consecuencias que tiene todo lo que hacemos o dejamos de hacer sobre nosotros mismos o los demás. En el campo del estudio o del trabajo, por ejemplo, el que es responsable lleva a cabo sus tareas con diligencia, seriedad y prudencia porque sabe que las cosas deben hacerse bien desde el principio hasta el final y que sólo así se saca verdadera enseñanza y provecho de ellas. Un trabajo bien hecho y entregado a tiempo es sinónimo de responsabilidad.
Comensales: 4 Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Tiempo total: 40 minutos Preparación Caliente la mitad del aceite y cueza en él las cuatro costillas de cerdo, que habrá hecho cortar gruesas, a fuego mediano. Salpimiéntelas, retírelas de la sartén y póngalas en una fuente caliente.
Para ser responsables… • Reflexionemos seriamente antes de tomar cualquier decisión que pueda afectar nuestra propia vida o la de otros. • Asumamos las consecuencias de nuestros actos. • Respondamos por lo que hacemos, tanto si está bien hecho como si no. • Reconozcamos los errores que cometemos y mostrémonos dispuestos a repararlos.
Corte los pepinitos en rodajitas, agréguelos a la salsa en la sartén, así como la mostaza y el resto del aceite. Caliente unos minutos. Mientras se cuecen las costillas, corte dos manzanas en gajos, quitando la parte de las semillas; dórelas en aceite. Bañe las costillas con la salsa y sírvalas con las manzanas salteadas, todo bien caliente.
Tomado de “El Libro de los Valores”
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Los Extensionistas
A sembrar Variedad Castillo Por: Jhon Jairo Caicedo Mejía Extensionista Seccional Noroccidente
CAFICULTOR CONTENTO Y CON BUENA COSECHA SEMBRÓ VARIEDAD CASTILLO.
CAFICULTOR TRISTE QUE HABÍA SEMBRADO VARIEDAD SUSCEPTIBLE A LA ROYA.
Amigo Agricultor: ¡Siembre frutales y aumente los ingresos de su finca!
Fertilizantes
Centros de Producción
Variedades de árboles injertos que producimos Limones: Variedades Tahití y Pajarito Sobre patrones Sunki x English y Volkameriano
Naranjas: Variedades Salustiana, Sweety, Washington y Valencia, sobre patrones trifoliados Sunki x English y Citrumello CPB-4475
Granja El Sesteo. Candelaria, Valle. Registro ICA 083.
AMIGO CAFICULTOR
Mandarinas: Variedades Oneco y Arrayana, sobre patrones trifoliados Sunki x English y Citrumello CPB-4475
Cuando Usted fertiliza con
Aguacates:
• Ahorra dinero porque aplica menos cantidad en la fertilización por hectárea. • Aumenta la productividad de su cafetal. • Protege el medio ambiente.
Variedades Hass, Trapp, Choquette, Trinidad y Booth 8, sobre patrón Nativo Antillano
Hacemos un llamado a los agricultores para que siembren aguacates y cítricos y aprovechen así las oportunidades que ofrece el Plan Frutícola. Informes y pedidos: Teléfonos 092-2161680 celulares 310-8393021 311-7202891
Granja Venecia I. Caicedonia, Valle. Registro ICA 012.
¡Despachos a todo el país!
PREGÚNTELO EN SU COOPERATIVA DE CAFICULTORES 14
:
Crónica
Reinelio: un joven del café ejemplar Reinelio Sierra Espinosa, no alcanza los 18 años de edad, pero cuenta con una gran experiencia como caficultor. Es hijo de Doña Margarita de Jesús Espinosa Agudelo, nació y creció en medio del café y desde los 14 años de edad comenzó a trabajar su propio cultivo, y así adquirió la responsabilidad de la casa, y hoy su madre y él viven del café. Con amor, entrega, compromiso y lucha, este caficultor ha logrado construir un estilo de vida, que según afirma, es el mejor. Vive feliz, a pesar de las circunstancias diversas que en ocasiones se puedan presentar y se siente cada día más agradecido por su finca “La Mexicana”, ubicada en la vereda Piedritas del municipio de Tuluá. Esta finca, que es su tesoro, la administra con el mayor cuidado, y con el apoyo del Servicio de Extensión, Reinelio ha implementado los
programas que ofrece la Federación Nacional de Cafeteros, renovando sus cafetales para obtener mayor productividad y un café de alta calidad. Este joven es un ejemplo a seguir, Reinelio ha heredado el amor por su tierra y sus raíces, ayudando a crecer este Gremio Cafetero, en él se nota el sentido de pertenencia por el campo, y manifiesta que no le interesa ir a la ciudad en busca de “oportunidades”. Reinelio está convencido que el café es la mejor alternativa para construir futuro e invita a los demás muchachos a quedarse en el campo, ya que es una alternativa viable y rentable. Reinelio Sierra Espinosa de solo 17 años, es un ejemplo a seguir para las nuevas generaciones de caficultores.
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Nota Cafetera
Minga y caficultura : alianza exitosa En la microcuenca Quebrada Roldanillo - Mateguadua ubicada en la vereda La Armenia, del municipio de Roldanillo, se encuentra un destacado grupo de caficultores quienes a partir de la búsqueda de una comunidad más unida y organizada vienen realizando, desde hace algunos años, acciones encaminadas a fortalecer la toma de decisiones en temas de interés común para la vereda y la resolución de las necesidades de quienes forman parte de ella. A través de la minga han generado también espacios de amistad e interacción permanente, así mismo, comparten y rescatan valores. Gran parte de las actividades están encaminadas a fortalecer la caficultura de la zona, y para ello cuentan con el acompañamiento del Servicio de Extensión, que brindan a los caficultores orientación técnica y social, e informan sobre los diferentes programas. Resultado de lo anterior, son las fincas que se certificaron en el 2010 y las que se encuentran en proceso de certificación para el sello UTZ; iniciativa que se promueve a través del Programa de Cafés Especiales, como parte de la estrategia de producción de café ambiental, social y económicamente sostenible.
Una ayuda eficiente y económica para el campo PBX: 6652415
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