Publicación del Gremio Cafetero Vallecaucano • ISSN 0120-8632 • Año 23 • No. 193 • Septiembre - Octubre 2011 • Distribución gratuita
Comunidad afectada por el conflicto armado construye un mejor mañana junto al café El Comité de Cafeteros del Valle del Cauca, la OIM y la USAID vienen ejecutando un Convenio de Cooperación Internacional desde el año anterior, que busca la estabilización socioeconómica de 470 familias desplazadas, retornadas y/o en alta vulnerabilidad, que habitan en 27 municipios del Valle del Cauca. Esta iniciativa ha permitido dar nuevas oportunidades de vida a personas que han sufrido el flagelo de la violencia, quienes hoy tienen la esperanza de un futuro mejor con el café.
Pasa a la página 8 En este número...
Cafeteros de Cali hacia la sostenibilidad
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Comité de Cafeteros del Valle del Cauca estrena página web
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CENICAFÉ ganó Premio Nacional Planeta Azul
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Ministerio de Educación, OIM y Comité de Cafeteros, unidos por la educación del Valle del Cauca
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Editorial
Seguimos apostándole a la paz Como se recordará, la misión de la Federación Nacional de Cafeteros es asegurar el bienestar del caficultor colombiano, es decir de 553 mil familias que día a día con esfuerzo entregan lo mejor de ellos cultivando café de gran calidad.
Hoy vemos que en torno al café se teje la paz, experiencias como la de generación de empleo que desarrollamos en nuestro Departamento dan fe de ello, pues en conjunto con la OIM y la USAID, hemos brindado mejores condiciones de vida a 470 familias desplazadas, retornadas o en alta vulnerabilidad, iniciativa reconocida con el Premio Emprender Paz y sobre lo cual les contamos en la presente edición de Hechos Cafeteros.
de nuevo a través de alianzas tal como la que tenemos con Nestlé, que también les mostramos más adelante. Definitivamente el café además de ser un producto importante para la economía nacional, es un generador de paz y de convivencia, ejemplo para todos y a eso le seguiremos apostando… a un modelo de paz.
Igualmente, esta institucionalidad se ha preocupado por generar condiciones de paz alrededor del grano y las alianzas para ello han sido muy importantes, la Un abrazo. unión de lo público y lo privado nos ha llevado a conseguir resultados altamente De otra parte, avanzamos positivamente Héctor Fabio Cuéllar López satisfactorios. en procura de una caficultura sostenible, y Director
Nos Leen... El Cafetero Julián Andrés Pulido de la Vereda La Coca en el municipio de Tuluá, y quien ve en el café la mejor opción de vida, es fiel lector de Hechos Cafeteros.
Director Héctor Fabio Cuéllar López Comité Editorial Héctor Fabio Ospina Ospina Mauricio Medina Aguirre Guillermo Carreño Bedoya Publicación del Gremio Cafetero Vallecaucano
Carrera 5 No. 13-46 Edificio El Café - Cali Teléfono: (2)8823256 Fax: (2)8831497 E-mail: hechos.cafeteros@cafedecolombia.com
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Apoyo Informativo Servicio de Extensión Valle del Cauca Red de Información Cafetera Diseño Iván Torres Gómez
Editora Viviana Patricia Estrada Ochoa
Fotografías Comité Departamental de Cafeteros del Valle del Cauca
Apoyo Periodístico Ángela María Quintero Fernández
Impresión Casa Editorial El Tiempo
Cafés Especiales
Avanza convenio entre Federación de Cafeteros y Nestlé
Café de excelente calidad para consumidores internacionales
Cinco representantes de Nestlé visitaron en días pasados a los beneficiarios del proyecto.
El acuerdo por la sostenibilidad que se lleva a cabo entre la multinacional Nestlé y la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia y que se desarrolla en el Valle del Cauca, ya cumple un año promoviendo las buenas prácticas agrícolas y la renovación con variedades resistentes, con miras a la producción de café de óptima calidad. Esta iniciativa contó con una inversión inicial de 3,2 millones de dólares y forma parte del Plan NESCAFÉ que beneficia a productores y consumidores de café de todo el mundo. En nuestro Departamento beneficia a 1.200 cafeteros de los municipios de Andalucía,
Bugalagrande, Sevilla y Tuluá, quienes aplican el Código Común para la Comunidad Cafetera – 4C, que es un código de comportamiento que promueve y fomenta la sostenibilidad de la caficultura y se basa en el mejoramiento ambiental, social y económico en la producción, el procesamiento posterior a la cosecha y la comercialización del café. A la fecha se han renovado más de 400 hectáreas dentro de este convenio y con asistencia técnica se han construido 48 almácigos comunitarios, fomentando así el trabajo colectivo, y los cafeteros y sus familias han mejorado su calidad de vida.
En sus propias palabras…
Nicolas Huillet Representante de Nestlé
Rosalba Díaz - Beneficiaria Vereda Miramar – Sevilla
“Para nosotros es muy importante pasar de ser cliente de la Federación de Cafeteros a ser su socio. A través de este proyecto queremos mejorar la calidad de vida de los productores y entregarle un café de alta calidad a los consumidores. Lo que es más relevante para Nestlé y su marca Nescafé es que trabajemos en el largo plazo y Colombia es un país clave y estratégico a nivel de calidad y también de cantidad”.
“Pues el papel de la mujer es trabajar y salir adelante, mi familia y yo siempre hemos salido adelante con el café. Ahora con el apoyo del Comité y de Nestlé, he sentido mucha ayuda, pues me han dado semillas, bolsas y capacitación, eso me ha gustado bastante”.
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La imagen de Juan González, cafetero beneficiario de este proyecto, aparece en la página web de Nestlé y en los empaques de la marca Nescafé. Héctor Fabio Cuéllar López Director Ejecutivo Comité de Cafeteros “El aporte y la confianza de Nestlé ha sido fundamental en nuestro trabajo, con este convenio hemos logrado acercar a los consumidores al grupo de productores. Esta es una alianza exitosa, que tiene un objetivo común y es mejorar las condiciones de vida en las zonas cafeteras, enmarcado siempre en principios de sostenibilidad y responsabilidad social”.
Sostenibilidad
Proyecto Incorporación de la Biodiversidad en el Sector Cafetero
Tipos de Herramientas de Manejo del Paisaje 1
Árboles dispersos en potreros
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Los árboles aislados en potreros proveen refugio a las aves y mamíferos, creando parches de diferentes especies vegetales diversas. Muchos de estos árboles producen abundantes frutos atractivos para los frugívoros, los cuales dispersan sus semillas a otros sitios.
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Minicorredores
Son franjas de conservación, que permiten conectar fragmentos de bosque natural a través de diferentes especies vegetales de diferente uso, sembradas a lo largo y ancho del minicorredor.
Los cerramientos son específicos de remanentes y áreas sujetas a presión por ganado o personas, tiene como fin aumentar las poblaciones de especies con bajas densidades poblacionales, amenazadas, endémicas o claves en procesos ecológicos.
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Dentro de las diferentes Herramientas que se vienen concertando con los caficultores de los municipios de Argelia, El Cairo, Ansermanuevo y El Águila, en donde se desarrolla el Proyecto Incorporación de la Biodiversidad en el sector Cafetero (entre el GEF, PNUD, FNC y gobiernos regionales y locales), se encuentran:
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Cerramientos y/o Enriquecimiento
En la edición anterior de Hechos Cafeteros les contamos sobre las Herramientas de Manejo del Paisaje (HMP), que son los elementos del paisaje que constituyen o mejoran el hábitat, incrementan la conectividad funcional o cumplen simultáneamente con estas funciones para la biodiversidad nativa.
Cercas Vivas
Las cercas vivas cumplen la función de lindero, pueden estar constituidas por especies de uso como maderables, forrageras, frutales, alimento y especies silvestres, que generalmente se emplean como estaciones y producen rebrotes.
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Agroforestales La mayor conectividad en sistemas cafeteros con sombrío se da a través de los árboles que lo conforman, el sombrío debe representar una alternativa tanto para la fauna como para el propietario, en el primer caso como fuente de recursos, como alimento y refugio, en el segundo como fuente de madera, resinas, frutos y otros.
Enriquecimiento de cañadas
Las cañadas constituyen en términos reales la mayor oportunidad para la conservación de especies silvestres de flora y fauna gracias a su topografía y al papel que desempeñan como productoras de agua. Las cañadas son el elemento más importante para la conectividad en los paisajes cafeteros al conectar cafetales con sombrío, cultivos mixtos y otros elementos del paisaje. 4
Cafés Especiales
Cafeteros de Cali hacia la sostenibilidad Por: Alejandro Patiño Crespo Extensionista Distrito de Cali
En el municipio de Cali se está implementando un modelo de caficultura sostenible que promueve la conservación de la biodiversidad, a través de mecanismos de producción limpia y manejando tres conceptos claves como: protección ambiental, responsabilidad social y bienestar económico de las familias cafeteras. Es así como en esta zona ya son nueve los productores, quienes gracias a su compromiso con la perservación del medio ambiente en la producción del grano, se han verificado 4C (Código Común para la Comunidad Cafetera, una verificación de café sostenible) y han obtenido la certificación con el sello ambiental Rainforest Alliance, que estimula a los agricultores a adoptar métodos sostenibles. Las fincas reconocidas están ubicadas en las veredas El Cabuyal, La Cajita, Pichindé, La Leonera y El Cedral, en donde se viene desarrollando un plan
de mejoramiento continuo basado en capacitación sobre sistema de gestión social y ambiental, conservación de ecosistemas, protección de vida silvestre, conservación del recurso hídrico, trato justo y buenas condiciones para los trabajadores, salud y seguridad ocupacional, relaciones con la comunidad, manejo integrado del cultivo, manejo y conservación del suelo y manejo integrado de desechos.
Juan Arango es un cafetero de la Vereda El Cedral, quien es consciente del cuidado de los recursos para contar con un mejor futuro. Como él, otros productores de Cali están interesados en trabajar por un entorno más sano. 5
Beneficio y Calidad
Familias cafeteras del municipio de Yotoco adoptan técnicas de producción más limpia Con capacitación a la población sobre las buenas prácticas de beneficio en el cultivo del café, el Comité de Cafeteros, a través del Programa de Beneficio y Calidad, acompañó el desarrollo del proyecto “Fortalecimiento del proceso de producción más limpia en 60 familias caficultoras del municipio de Yotoco, mejorando la calidad del Río Mediacanoa”, planteado por Corporiesgos, ONG con sede en Cali. Lo anterior, también tuvo el apoyo de Aculco, ONG Española, entidad que gestionó recursos del Programa Barcelona Solidaria, destinados a beneficiar la comunidad de cinco veredas del área de influencia del Río Mediacanoa. Las ayudas están representadas en la entrega de equipos para el beneficio, tales como: silos, despulpadoras con su respectivo motor, tanques tina y tanques para lixiviados, que
funcionan en fincas de las Veredas San Juan y La Colonia y que serán entonces parcelas demostrativas. Así mismo y en el marco del proyecto, se ha adelantado un proceso de formación dirigida a los miembros del Comité Municipal de Cafeteros de Yotoco. Cabe resaltar que con estos equipos nuevos para los pequeños beneficiaderos comunitarios y que serán utilizados por los cafeteros vinculados al proyecto, se podrá conservar la calidad del café, pues tendrán un secado adecuado del producto, teniendo presente que la época de cosecha coincide con la actual situación climática (lluvias). Con estas acciones se disminuirá el impacto ambiental ocasionado por los residuos y se obtiene un producto más amigable con el entorno.
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Actualidad
Cafisevilla y Caficaicedonia con salas de sistemas para los cafeteros de la zona Dos salas completamente equipadas con internet, mesas, sillas, computadores, impresoras láser, video beam y tutores, gozarán los cafeteros de los municipios de Sevilla y Caicedonia. Dichos espacios se acondicionaron en las sedes de las respectivas Cooperativas, gracias a la unión de voluntades de la ONG “Rotary International”, a través de sus clubes
rotarios de las localidades; participaron los clubes rotarios Medellín y Cali. Así mismo, Caficaicedonia, Almacafé y el Cafeteros brindaron apoyo.
igualmente virtuales utilizando ayudas tecnológicas y de de España, información, que serán de utilidad para los Cafisevilla, productores y sus familias”, agregó. Comité de Cabe destacar que los cafeteros que se encuentran participando en el Programa Humberto Potes Mora, Gerente de las de Gestión Empresarial del Comité, Cooperativas manifestó que con estas complementarán sus conocimientos salas se implementarán capacitaciones. trabajando en estas salas de sistemas. “Con los tutores plantearemos esquemas
Momentos de la inauguración de las salas, evento al que asistieron algunos Directivos y Asociados de las Cooperativas.
Comité de Cafeteros del Valle del Cauca estrena página web
Con la página web del Comité Departamental de Cafeteros del Valle del Cauca se crean nuevos espacios que conectan a los cafeteros con el mundo y al mundo con el origen del café de Colombia.
consolidar el desarrollo productivo y social de los cafeteros y la sostenibilidad de su actividad.
Entre los temas que los visitantes de la página encontrarán están el Comité, Con esta herramienta la organización caficultura de la región, proyectos, pretende, a través de las comunicaciones informes y buenas noticias. regionales, ser un apoyo fundamental para
Los invitamos para que ingresen a : http://valle.federaciondecafeteros.org 7
Tema Central
Proyecto social de la OIM, USAID y Comité de Cafeteros
Generación de empleo para construir paz
Como consecuencia del conflicto armado que ha vivido el país, miles de personas sufrieron desarraigo, desplazamiento, pobreza, dolor y pérdida de sus patrimonios, tales como tierras y bienes; pese a lo anterior, un gran número de familias tomaron la opción de retornar a su lugar de origen y recuperar su entorno. Hoy, gracias a una alianza entre la Organización Internacional para las Migraciones - OIM, la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional - USAID y el Comité de Cafeteros del Valle del Cauca, estas personas tienen un Plan de Vida Familiar, reintegrándose así a la sociedad y contando con oportunidades para salir adelante.
Este proyecto busca específicamente la estabilización socioeconómica de 470 familias desplazadas, retornadas y/o en alta vulnerabilidad, que habitan en los siguientes municipios del Valle del Cauca: Ansermanuevo, Obando, Sevilla, Caicedonia, Trujillo, Ginebra, Cartago, La Cumbre, El Dovio, Riofrío, Bugalagrande, El Cairo, Tuluá, Guadalajara de Buga, Alcalá, Ulloa, Restrepo, El Águila, Dagua, Argelia, Pradera, Jamundí, Versalles, La Unión, Calima, Vijes y Yotoco.
Para ello, se han manejado tres estrategias de ejecución como son Camineros, que realizan trabajos de mantenimiento preventivo y rutinario, Jóvenes Agricultores enfocados en el cultivo del café, y Fortalecimiento Institucional a través de mingas y que convocan a toda la comunidad. Éste se ha convertido poco a poco en un Modelo de Desarrollo Rural por la integralidad social, económica y ambiental que tiene, donde el producto dinamizador es el café vallecaucano.
Cooperantes en el Valle del Cauca Hace pocos días el Director General de la OIM, William Lacy Swing, en su paso por Colombia, estuvo en el Valle del Cauca con el fin de conocer de cerca los avances del proyecto. La visita se llevó a cabo en la Vereda La Siria del municipio de Trujillo.
El año anterior Ken Yamashita, ex Director de la Usaid en Colombia y Marcelo Pisani, Jefe de Misión de la OIM en Colombia, interactuaron con los beneficiarios del municipio de Dagua.
Camineros, Jóvenes Agricultores y Mingas, actividades generadoras de empleo. 8
Tema Central
Iniciativa reconocida con el Premio Emprender Paz 2011
En sus propias palabras … Liliana María Gallego – Beneficiaria “La vida nos cambió, nosotros estamos muy contentos por la oportunidad que este proyecto nos ha dado para fortalecer el cultivo del café y así mejorar la calidad de vida de nuestras familias”.
Este proyecto de generación de empleo ha tenido entre sus resultados el incremento de los ingresos de las familias beneficiadas, que antes devengaban un promedio de $400 mil mensuales y actualmente reciben ingresos cercanos a $900 mil. Igualmente, gozan de las bondades de la Cédula Cafetera Inteligente, que permite a los agricultores acceder a servicios financieros como recibir el pago de su cosecha y los apoyos del Gobierno Nacional o de la Federación en diferentes programas de capacitación, créditos y subsidios.
Margely Perdomo- Beneficiaria “Uno a veces dice que el desplazamiento es horrible y sí es horrible en el momento en que uno lo vive, pero nosotros no nos hemos quedamos ahí pegados esperando. Con el apoyo de este proyecto hemos salido adelante, esto ha sido una bendición”. Flor María Pulido- Beneficiaria “A nosotros como familia nos ha cambiado estupendamente la vida, porque hemos aprendido sobre el cultivo del café y también a vivir en comunidad con total armonía, paz y unión”.
Otra alternativa de generación de ingresos ha sido la vinculación laboral de 200 jefes de hogar en programas de mejoramiento y mantenimiento de las vías de acceso a sus municipios con un salario mínimo mensual y prestaciones sociales. Los Camineros se capacitaron a través del Sena en labores como rocería, limpieza de cunetas, alcantarillas, remoción de derrumbes y baches. Lo anterior, se complementa con el trabajo conjunto de 120 familias a través de ‘mingas comunitarias’ para restaurar infraestructura social como escuelas, centros de salud, vías y parques.
William Lacy Swing – Director General de la OIM “Estoy muy impresionado y orgulloso por la respuesta que ha tenido este proyecto, el cual esperamos que continúe en el futuro a través de la alianza públicoprivada. Hoy vemos que los beneficiarios se han sobrepuesto a situaciones difíciles pero también han reconocido que el futuro está en manos de cada uno”.
Teniendo en cuenta estos aspectos, la iniciativa fue exaltada en el mes de septiembre pasado con el Premio Emprender Paz 2011, el cual identifica, reconoce y socializa experiencias en las que las empresas se comprometen y aportan significativamente a la superación del conflicto y sus consecuencias, así como a la creación de oportunidades para la población afectada por la violencia.
Luis Genaro Muñoz Ortega - Gerente General de la Federación de Cafeteros “Construir paz y sostenibilidad en 588 municipios cafeteros de Colombia es nuestra principal razón de ser. Este proyecto en el Valle del Cauca muestra cómo se puede hacer la diferencia con alianzas público-privadas, con socios interesados en el bienestar de la población rural”. Marcelo Pisani - Jefe de Misión de la OIM en Colombia “En OIM hemos creado mecanismos y espacios para desarrollar proyectos sociales en los que se involucren tanto la cooperación internacional como los empresarios, y de esta forma poner en marcha proyectos de responsabilidad social que generen un alto impacto en las comunidades más vulnerables. El Comité de Cafeteros del Valle del Cauca se ha convertido en un socio muy importante para nosotros”.
El premio fue recibido por Héctor Fabio Cuéllar López, Director Ejecutivo del Comité de Cafeteros del Valle del Cauca; Liliana Muñoz y Diana Rivera, beneficiarias del proyecto, en ceremonia que se llevó a cabo en la capital del país. 9
Apoyo al Caficultor
Plan de Emergencia Ola Invernal
Se amplió hasta el 30 de noviembre el plazo para la entrega de fungicidas El Comité Administrativo del Convenio “Plan de Emergencia Ola Invernal”, tras evaluar los avances del programa y su exitosa implementación en 548 municipios cafeteros del país, decidió ampliar hasta el 30 de noviembre la fecha límite para la entrega de fungicidas, con el fin de darle la oportunidad a los cafeteros beneficiarios que aún no han reclamado esta ayudas. El “Plan de Emergencia para la Recuperación de Cafetales Afectados por la Ola Invernal” fue diseñado con el fin de contrarrestar la propagación de la roya del cafeto, causada por la intensa época de invierno que vivió el país durante el segundo semestre de 2010, y recuperar así la producción de cafetales tecnificados sembrados con variedades susceptibles a la roya y con edades entre dos y siete años.
de la Federación Nacional de Cafeteros y de Colombia Humanitaria, cabezas del programa, es que llegue el 100% de las ayudas a los más de 202 mil cafeteros beneficiarios en todo el país. La invitación es a que los cafeteros beneficiarios que están pendientes por recibir la ayuda se acerquen al Extensionista del Comité de Cafeteros de su localidad e inicien el respectivo proceso. También el apoyo es para quienes están constituidos como personas jurídicas.
Los cafeteros vallecaucanos, beneficiarios del Plan, ya se han acercado a los almacenes de provisión agrícola de las Cooperativas de Caficultores para reclamar la ayuda.
Con la ampliación de la fecha límite para la entrega de fungicidas, fecha en la cual también deberán haber sido entregados los fertilizantes que contribuirán a recuperar los cafetales jóvenes en edad productiva afectados por la roya, el objetivo 10
Actualidad
CENICAFÉ ganó Premio Nacional Planeta Azul
Como reconocimiento y exaltación a los proyectos para la protección, conservación y recuperación del agua, el Centro Nacional de Investigaciones de Café de la Federación de Cafeteros, conocido como Cenicafé, recibió el Premio Nacional Planeta Azul 2010-2011, cuyo tema era agua, principio de vida. El premio, que es otorgado por el Banco de Occidente, privilegia experiencias que generen o apoyen procesos de desarrollo en los cuales ni la dinámica de las comunidades sea una amenaza para los ecosistemas, ni las dinámicas de éstos y particularmente las del agua, sean una amenaza para las comunidades.
Cenicafé se hizo acreedor a esta distinción con el proyecto ‘Construyendo el modelo para la gestión integrada del recurso hídrico en la caficultura colombiana’, que promueve la conservación y uso racional del agua en la zona cafetera, así como la incorporación de prácticas sostenibles para el uso y aprovechamiento eficiente del agua, y la prevención y el control de la contaminación de la misma. El proyecto comprende igualmente, el manejo integrado de plagas y del suelo, para la minimización de la contaminación hídrica por efecto de agroquímicos y pesticidas, y la pérdida de fertilidad del suelo por acción de las lluvias.
Miembros del Comité Departamental se reunieron con representantes de CENICAFÉ Con el fin de conocer los avances que en materia de caficultura ha desarrollado Cenicafé, se realizó una reunión en la que participaron los miembros del Comité Departamental de Cafeteros del Valle del Cauca, así como los Gerentes de las Cooperativas
de Caficultores y Director Ejecutivo y Directores de Área del Comité, al igual que los Coordinadores Seccionales y de Programa del Servicio de Extensión. Durante el encuentro representantes de Cenicafé expusieron sobre temas relacionados con fertilización, riesgo chamusquina, volcamiento, cambio climático, recolección manual canguaro, variedades y roya.
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El galardón para Cenicafé fue entregado por Frank Pearl, Ministro de Ambiente y Desarrollo Sostenible y recibido por Fernando Gast, Director del Centro, en representación de los cafeteros de Colombia, en una ceremonia que tuvo lugar en Cali.
Desarrollo Social
Balance del convenio interinstitucional
Ministerio de Educación, OIM y Comité de Cafeteros, unidos por la educación del Valle del Cauca
Mildred es una estudiante de cuarto grado y debido a la ola invernal que se presentó en el país en 2010, la continuidad de su educación estuvo en peligro cuando las fuertes lluvias afectaron el techo de su escuela en el corregimiento de La Buitrera, municipio de Palmira, provocando inundaciones en las aulas de clase. Como respuesta inmediata, por seis meses Mildred y sus compañeros fueron ubicados en la caseta comunal que fue adecuada con intervención de obra física de mejoramiento de iluminación, enlucimiento de área de cocina y área para aulas y adecuación de batería sanitaria para garantizar que no perdieran las clases escolares. Hoy, esta niña de 7 años afirma: “me siento muy bien de regresar a mi escuela, porque está muy hermosa y además nosotros estábamos un poco incómodos en la caseta comunal”. Así le ocurrió a Cristian, habitante de la vereda La Garza, municipio de Dagua, cuando el techo de su escuela resultó seriamente afectado y los estudiantes tuvieron que ser trasladados a una carpa temporal. Cristian comenta que no le gustaba estudiar bajo esta carpa porque hacía demasiado calor y no se podían concentrar. Hoy se siente feliz de regresar a su escuela y disfrutar de un salón de clases adecuado con mesas y sillas. Mildred y Cristian son dos de los 11.877 niños beneficiados en el marco del convenio suscrito entre el Ministerio de Educación Nacional, la Organización Internacional para las Migraciones (OIM) y el Comité Departamental de Cafeteros del Valle del Cauca, con el objetivo de aunar esfuerzos e implementar estrategias orientadas a garantizar la prestación del servicio educativo para el año lectivo 2011 en los municipios afectados por ola invernal.
Niños y niñas manifestaron su agradecimiento por medio de estos escritos.
Institución Educativa Camilo Torres - Vereda La Garza - Municipio de Dagua
Antes
Carpa temporal
Después 12
A la fecha se ha ejecutado el 100% de las obras proyectadas en los municipios incluidos en dicho convenio. Como se recordará, se intervinieron 72 sedes, con una inversión total de $1.980 millones.
Más estímulos para los estudiantes Con el fin de motivar a los estudiantes, sumado a las obras realizadas en las 72 escuelas del Departamento, el Gobierno Nacional, a través del Programa Colombia Humanitaria, seleccionó 81 sedes educativas en 26 municipios para entregar Kits Escolares, que constan de maletín, cuadernos, regla, diccionario, cartuchera, lápices, lapiceros, sacapuntas, borrador, colores, termo pequeño, cepillo de dientes y crema dental. Alrededor de 13.600 menores están recibiendo este apoyo.
Nuestra Gente
¡Al café hay que creerle y amarlo! Francisco Javier Gutiérrez, cafetero del municipio de Caicedonia es un convencido de las bondades del café y, como él mismo lo expresa, “lo adora”, muestra de ello es que por más de 30 años se ha dedicado al cultivo del grano, gracias a una tradición familiar que sus abuelos le inculcaron desde pequeño. Hoy en día no imagina la vida sin las labores en su finca, pues se declara un caficultor de corazón. Este hombre no duda que el café tiene futuro, porque “la producción a nivel mundial está estable y el consumo ha crecido”, razones que le permiten asegurar que la caficultura vallecaucana será próspera. Hoy Francisco Javier invita a creer en el café y a cultivarlo con gran dedicación y amor, siempre siguiendo las recomendaciones de la Federación Nacional de Cafeteros y de los extensionistas. En su finca “Linares” él seguirá con juicio cuidando sus cafetales y en compañía de su esposa espera fomentar en su hijo de 8 años el aprecio por la caficultura.
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Tema Técnico LOS EXTENSIONISTAS Y CAFICULTORES
Sombrío en el cultivo del Café Por: Jhon Jairo Caicedo Mejía Extensionista Seccional Noroccidente
RECUERDEN AMIGOS CAFICULTORES... EL SERVICIO DE EXTENSIÓN LES RECOMIENDA CONSERVAR Y NO ELIMINAR EL SOMBRÍO EN LOS CULTIVOS DE CAFÉ CON VARIEDADES RESISTENTES A LA ROYA QUE VAN PARA CRÉDITO PSF (PERMANENCIA - SOSTENIBILIDAD Y FUTURO), VISÍTENOS EN LAS OFICINAS DEL COMITÉ DE CAFETEROS DE CADA MUNICIPIO. EL SOMBRÍO ES NECESARIO EN MUCHAS ZONAS PARA PRODUCIR CAFÉ.
NO, POR EL CONTRARIO LA FACILITA Y LA HACE VIABLE.
¿Y NO REDUCE LA PRODUCCIÓN?
CAFETALES CON SOMBRA REGULADA ALCANZAN PRODUCCIONES POR ENCIMA DE 200 ARROBAS, EN EL VALLE DEL CAUCA.
CAFICULTORES: LA SOMBRA ES SU AMIGA PERO HAY QUE MANEJARLA, CONSÚLTENOS.
Fertilizantes Árboles injertos de frutales de alta calidad para el Sector Frutícola Colombiano Somos una Entidad filial del Comité Departamental de Cafeteros del Valle, que produce material vegetal de propagación de frutales de excelente calidad. Utilizamos bolsas de alta densidad, con sustratos de tierra negra y/o limo, cascarilla de arroz y materia orgánica. Ofrecemos únicamente árboles injertos, puesto que estos inician producción temprana y garantizan al agricultor la producción de fruta durante todo el año permitiéndoles contar con ingresos en forma permanente. Estas características respaldan la excelente calidad de nuestros injertos, calidad que ha sido tradicionalmente reconocida por nuestros clientes.
Variedades de árboles injertos que producimos
Centros de Producción
Limones: Variedades Tahití y Pajarito. Naranjas: Variedades Salustiana, Sweety, Washington y Valencia. Mandarinas: Variedades Oneco y Arrayana. Aguacates: Variedades Hass, Trapp, Choquette, Trinidad y Booth 8. Guayabas: Variedades Palmira ICA 1, H. Manzana Mangos Variedades Tomy Atkins, Keitt, Manzana (Vallenato).
Granja Venecia I. Caicedonia, Valle. Registro ICA 012.
AMIGO CAFICULTOR
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Entretenimiento
Perseverancia, sinónimo de valentía La perseverancia es la fuerza interior que nos permite llevar a buen término las cosas que emprendemos. Los que son perseverantes tienen una alta motivación y un profundo sentido del compromiso que les impiden abandonar las tareas que comienzan y los animan a trabajar hasta el final. Para ser perseverantes … • Ejercitemos diariamente nuestra fuerza de voluntad luchando contra la pereza, la negligencia y el descuido.
• Formemos en los niños y niñas una gran disciplina para que puedan persistir en sus deseos, fortaleza de carácter para que no se derrumben frente a los obstáculos y una buena dosis de claridad que les permita comprender que en un mundo donde la competencia es tan grande, sólo tienen éxito quienes más se preparan y más persistencia tienen.
Ensalada de Atún
Ingredientes 2 latas de atún preferiblemente en agua 2 cucharaditas de mayonesa 1 limón exprimido 1 lechuga finamente cortada 1 pepino pequeño cortado en cuadros 1 cucharadita de sal 1 pizca de pimienta negra Preparación Quítele el agua al atún, agregue la mayonesa, el pepino, la lechuga, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Revuelva bien y listo. Si quiere adornar el plato puedes poner aceitunas alrededor.
Amigo Caficultor… La etapa de recolección es de vital importancia para la calidad del café. Esté atento durante el proceso para identificar los diferentes tipos de defectos del café verde y conozca las causas para prevenirlos en las siguientes temporadas. Una con línea la imagen de los granos de café defectuosos con su descripción y causa correspondiente.
Picado por
Descripción: gos, Grano atacado por hon amarillo o recubierto de polvillo amarillo rojizo Causas longadas • Fermentaciones pro del proceso gas lar es ion upc • Interr de secado húmedo del • Almacenamiento producto
insectos (Broca)
Descripción : Grano de co lor gris azulos o; frágil y queb radizo Causas • Altas tem peraturas en el secado (más de 50°C)
Descripción Grano con pe queños orific ios Causas Ataque de in sectos como el gorgojo y la broca
ado
o o cort
Mordid
Descripción • Grano de color verdoso o gris claro • La cutícula no desprende • Superficie marchita • Tamaño menor que el normal • En este grupo se incluye el grano del paloteo Causas • Recolección de granos verdes o pintones -inmaduro • Cultivo en zonas marginales • Falta de Abono • Roya -sequía
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Municipios Cafeteros
Cafeteros de Toro se capacitan
Construyen Germinador Comunitario en El Águila En el marco del convenio entre la Gobernación del Valle y el Comité de Cafeteros, se realizó la adecuación del Germinador Comunitario de la Vereda La Quiebra de San Pablo, en el municipio de El Águila, en el cual se producirán hasta 30.000 chapolas para cubrir la necesidad de material de siembra para diez cafeteros.
Un grupo de cafeteros de la Vereda La Pradera ubicada en el municipio de Toro, participantes del Programa de Gestión Empresarial del Comité de Cafeteros, recibieron capacitación sobre la calibración de equipos de aspersión, que les permitirá realizar sus labores exitosamente.
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