The Great Dream. Intervista a José Rafael Ballesteros Meléndez CEO Diplomático.

DIPLOMÁTICO

THE GREAT DREAM

Intervista a José Rafael Ballesteros Meléndez CEO Diplomático.

Una realtà d’eccellenza, la prima a impatto zero. Ron Diplomático è un marchio importante, premiato e riconosciuto in tutto il mondo. Allo stesso modo, la sua distilleria, la DUSA, è un’azienda innovativa a impatto zero, con diversi primati. Destilerias Unidas S.A. (DUSA) è nata come azienda plurifamiliare in cui promuoviamo i nostri prodotti, la nostra passione, la nostra gente. Diplomático è il nostro marchio Flagship, tuttavia produciamo anche altri distillati. Oltre a questa realtà, abbiamo anche vere e proprie fattorie che circondano la distilleria, dove alleviamo bestiame. Un’attività agricola a pieno regime che ottempera adiversi punti: innanzitutto, il riciclo dei rifiuti organici dalla distilleria, per lo più dalla canna da zucchero che è ricca di sostanze nutritive ed è l'alimento ideale per i bovini; poi, il bestiame mangia l'erba, quindi ci aiuta a mantenerla pulita. Quindi, i manzi e i bufali ci forniscono carne e prodotti caseari. Ma anche il fertilizzante organico che opportunamente trattato, concima i nostri campi di canna da zucchero. Un ciclo completo, perfettamente chiuso, a impatto zero. L'obiettivo con cui fare tutto questo è avere un processo di produzione sostenibile che ci aiuterà a ridurre l'impatto delle nostre operazioni sull'ambiente, e anche a sensibilizzare sulla tutela del nostro ecosistema.

Come è arrivato a questa azienda? Uno dei miei partner era un outsourcer per Licorerías Unidas S.A. (LUSA), che era il precedente nome dell'azienda che abbiamo acquisito e che abbiamo ribattezzato Destilerías Unidas S.A (DUSA). LUSA è stata fondata da produttori locali di rum e da una multinazionale canadese di nome Seagram's International, all'epoca uno dei maggiori produttori e distributori di alcolici in tutto il mondo. Il mio socio in affari ha sentito che la distilleria era in vendita, anche se difficile da credere, è finita per essere vera. Insieme ai nostri partner abbiamo deciso di candidarci per essere presi in considerazione come possibili acquirenti. Abbiamo appreso che anche altre società multinazionali erano interessate all'acquisto della società, quindi c'era pochissima speranza per noi. Dopo 10 mesi di discussioni, offerte e proposte, il nostro gruppo ha avuto il privilegio di acquistare la distilleria. Perché noi? Non ne sono sicuro, ma penso che forse la ragione fosse il nostro know-how in termini di distillazione e di gestione complessiva; o forse perché eravamo gente del posto, conoscevamo molto bene la regione, l'ambiente politico e la cultura locale. Vincere questa opportunità è stato un grande successo per noi e l'inizio di una bellissima avventura.