Mitt Hässleholm nr2 - Oktober 2019 by Espresso media

MITT HÄSSLEHOLM NÖJEN • K ULTUR • E VENEMANG • MODE • SHOPPING

Oktobers evenemang Håll koll på vad som sker dag för dag

Recepttips från Fjorgyn och besök på Hovdalas skördemarknad

OKT • 2019

POPSTAD

HÄSSLEHOLM Hur står det till med den lokala scenen?

KULTUR

MAT&DRYCK

Skördetid

• NÄRING

NÖJESKOLLEN

Laddar för traktorrace Stämningen tätnar i Nävlinge

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

På tur med bokbussen

30 år av läsfrämjande hembesök på landsbygden

din lokala pool- och spabutik

T S Ö H I L O O P BYGG DIN R A M M O S I -BADA ARBTADEFSRIÅAN UNSASPAS

Vi reserverar oss för tryckfel, prisändringar och slutförsäljning.

SPA

SUPERKAMPANJ PÅ THERMOFLEXPOOL

15%

PÅ POOLTAK

0451-13993 • hassleholm@poolsidan.se Västerbogatan 20 • 281 47 Hässleholm

www.poolsidan.se MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

PROFFSIGA ELEKTRIKER

Våra leverantörer

I HÄSSLEHOLM - ÖVER 25 ÅRS BRANSCHERFARENHET VI FINNS FÖR DIG OCH VÄNDER OSS TILL BÅDE PRIVATPERSONER OCH FÖRETAGARE

ELINSTALLATION Med vår kunskap och kompetenta personal kan vi hjälpa till med elinstallationer inom alla möjliga segment. Vi arbetar med allt från enklare elservice-arbeten (ROT) till större elentreprenads-projekt där vi ﬁnns med från start i byggnadsprojektets inledning och såväl som mindre arbeten i beﬁntliga projekt.

BELYSNING Att förstå kundens behov i kombination med goda kunskaper om ljus är grunden för hur vi kan skapa ett stort kundvärde för dig. Vi vill erbjuda belysningslösningar med ett hållbart helhetsperspektiv istället för bara produkter. Vi har ett brett utbud av belysningslösningar och samarbetar med ﬂertalet tillverkare för att vi ska ﬁnna rätt lösning för just ert behov.

VÄLKOMMEN ATT KONTAKTA OSS

070 843 11 88 WWW.IVARSEL.SE ivarselektriska.el@gmail.com Lamellvägen 14, 281 43 HÄSSLEHOLM

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

innehåll Foto: Karolina Vohnsen / Rocking photoart

Dessa viktiga

Mötesplatser... Det finns inom musikbranschen ett begrepp som kallas DSAS - Difficult Second Album Syndrome; en artist som har släppt en bejublad förstaskiva drabbas ofta av höga förväntningar som kan hämma kreativiteten när uppföljaren ska komma ut. Här presenterar vi stolt vårt andra nummer - vi har fått övervägande positivt bemötande för nummer ett och känner oss likafullt stolta och nöjda över denna tidning.

Foto: Jennie Lindholm

Mycket handlar om mötesplatser. Det är viktigt i en tid då allt mer kommunikation sker med en skärm emellan. Även om teknisk utveckling underlättar för oss finns det ett outbytbart värde i att människor träffas och delar erfarenheter, kunskaper, åsikter - det kan vara på en bokbuss, i en replokal, i en syverkstad, i en trädgård eller varför inte på en bröllopsmässa.

38 10

Foto: Erik Johannesson (2)

8 Skördefest på Hovdala Nedslag och bildkollage

22 Handelsplats hässleholm Intervjuer och porträtt av Hässleholms handlare

10 På tur med bokbussen

26 Popstad Hässleholm

En uppskattad 30-åring

Hur står det till med det lokala musiklivet? Röster från Perrong 23, Studiefrämjandet och Hässleholmsbandet Alpaca Dream

14 månadens Evenemang Intervjuer och kalender dag för dag.

38 Matreportage: Fjorgyn Om gråärt, mathantverk och socialt företagande

MITT HÄSSLEHOLM Ges ut av espressomedia Hantverksgatan 5, 283 21 Osby Telefon: 0479-160 07 info@espressomedia.se www.espressomedia.se

Mitt Hässleholm är inte en granskande tidning. I vår ambition att lyfta fram och uppmärksamma det lokala kulturlivet – och inte minst de viktiga personerna bakom – kan vi dock inte låta bli att rikta fokus mot det som på grund av politiska prioriteringar snart riskerar att helt eller delvis försvinna. Ett beslut är fattat när vi trycker denna tidning som påverkar både Bokbussen och studieförbundens viktiga insatser när det gäller tillväxt bland lokala kulturkreatörer. Vi skriver inget om nedskärningar i reportagen utan har valt att belysa det som verksamheterna bidrar med. Hjulen snurrar ju på som vanligt hela 2019. Och det har hänt förr att politiska beslut omprövas innan de verkställs. Kanske hjälper det om vi är fler som lyfter fram de positiva värdena.

ERIK JOHANNESSON. Produktionschef, layoutansvarig, fotograf och skribent Detta magasin delas ut av Svensk Direktreklam i Hässleholm. Utdelningen görs lördagar och söndagar tillsammans med andra tidningar och reklam. Allt paketeras för att kunna hanteras på ett effektivt sätt. Det betyder att denna tidning inte alltid kommer att synas. Magasinet ska nå samtliga hushåll i Hässleholms kommun och delas ut i anslutning till månadsskiftet. Så var noga med att titta igenom hela paketeringen så att du inte missar Mitt Hässleholm. Om du trots detta inte fått någon tidning så ska du kontakta SDR enligt informationen på denna sida.

ANNONSFÖRSÄLJNING Maria Wadenstierna, 070 187 22 68

I REDAKTIONEN Erik Johannesson, 073 513 26 01 Johnny BIllinger, 070 288 91 00

Utebliven tidning: Svensk Direktreklam, 0451 655 10 / sdr833@sdr.se Bilder förstasida: Karolina Vohnsen / Rocking photoart (Alpaca Dream Live på Stadsfesten 2019).

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

Tryck: Pressgrannar Distribution: Svensk Direktreklam

Kristianstad Rörvägen 10 Tel: 044-19 66 22

IGEPO R E

RT EN

i 48 m ån

SVERIGEPORTEN.

499:T & KLA

REDO FÖR NORDISKT KLIMAT.

En port - ett pris. Oavsett modell, storlek och färg får du Sverigeport inkl. motor och montage för 499kr/månad i 48 månader efter ROT-avdrag. För mer info och villkor se garageportexperten.se/sverige

Det är vi som gör denna tidning

Det är vi som gör tidningen Erik Johannesson Produktionschef, Mitt Hässleholm 073 513 26 01 Journalist, hobbymusikant, månskens bonde och småbarnsfar. Slog ner bo pålarna i Verums-Björkeberga för fem år sedan och är hungrig på spännande saker som händer i omgivningen.

Ingela Lindström

Fredrik Norell

Johnny Billinger

Art Director

Ansvarig utgivare, VD 070 228 91 00

Grafisk producent

Maria Wadenstierna Mediasäljare och kontaktperson, Mitt Hässleholm 070 187 22 68 Malmöit som flydde storstan för att hitta lugnet i Hässleholm. Pigg, pratglad arbetsmyra full av argument för att synas i vår tidning. 6

Jessica Mårtensson

Lena Martinsson

Pia Wedderien

Ekonomi

Mediasäljare

Redaktör

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

Anita B Svensson Social Manager

Inomhushall för hundträning Har du en fyrbent vän som du tränar agility, rallylydnad eller möjligen weigthpulling med? På Hessle Zoo finns en träningshall på 350 kvm att hyra per timme för dig som är intresserad av att träna med din hund.

Träningshallen, som ligger bredvid butiken, är inredd med agilityhinder och det finns även skyltar för rallylydnad. Längs ena långsidan finns en matta för weightpulling. Till detta finns även kärra och däck att låna men egen dragutrustning krävs. – Vi tränar själva weightpulling här

med våra hundar, berättar Monique Mondée, en av ägarna.

det loppis där, vilken det för övrigt går bra att hyra in sig på.

PRIVAT ELLER KURSER Förutom de 350 kvm som själva träningshallen utgör, så finns det även konferensrum, kiosk, toaletter och åskådarplatser så det är möjligt både för små och stora sällskap att hyra in sig, till exempel för träning eller kurser. – Bokning görs online och man kan hyra från en timme eller mer dygnet runt, då vi har kodlås, fortsätter Monique och tillägger att sista söndagen varje månad är hallen bokad för då hålls

TRIMMAR PÄLSEN I butiken kan kunderna även få sina pälsklingars klor och päls trimmade; alla hundraser, samt katt och kanin. Frisör Nina Backe är utbildad även på utställningsklipp. På hemsida och facebook finns mer information om bland annat kurser som kommer att hållas under hösten.

Hezzle Zoo erbjuder även hundtrim.

Monique Mondée och siberian huskyn Izzi tar ett varv i hallen.

Trivseldag hos Sparbanken Göinge Välkommen till vår trivseldag torsdagen 31 oktober. Alla våra kontor håller öppet kl 10.00 – 17.30. Har du funderingar kring sparande, placeringar eller digitala tjänster så hjälper vi dig mer än gärna. Dessutom är det ett ypperligt tillfälle för barnen att tömma sin spargris. Vi bjuder på kaffe, tårta och presenter till alla barn.

Varmt välkomna! Farstorp 0451-559 70 | Glimåkra 044-449 50 Röke 0451-559 80 | Vinslöv 044-850 00 www.sparbankengöinge.se www.sparbankengöinge.se

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

I backspegeln SKÖRDEFEST

SKÖRDETID PÅ HOVDALA SLOTT

Teos Trio välkomnade besökare med musik.

xxx

Susanne Welander Vretare vid muststationen.

Jenny Lindberg, Slottsträdgårdsmästare, i Hovdalas köksträdgård.

Hovdala Slott med omgivningar visade sin bästa sida när årets Skördefest arrangerades i slutet av September. På plats fanns lokala producenter av råvaror, förädlade odlingsprodukter och hantverk. TEXT & FOTO ERIK JOHANNESSON

isste du att hundratusentals ton äpplen från svenska trädgårdar ruttnar bort till ingen nytta varje år? Susanne Welander Vretare som under skördefesten på Hovdala slott var på plats med Mellbymustarnas portabla utrustning och kämpade emot svinnet – här kunde besökarna göra must utan kostnad av medhavda äpplen. – Jättegott, tyckte Stefarn Airoldi, som hade tagit med sig vildäpplen från Skivarp som han plockat under en promenad. Årets Skördefest på Hovdala slott skapade bokstavligen kö!

Besökare mitt på den soliga dagen fick sitta en halvtimma i bilkö för att bara komma fram till slottets parkering. – Fantastiskt kul att det kommer så mycket folk, säger Slottsträdgårdmästare Jenny Lindberg som vi träffar just i Slottets köksträdgård. – Vi har 60 utställare här i år. Lokal mat och hantverk, och så har vi satsat på Hållbarhet som tema. Ett annat tema som vi har jobbat med under året på Hovdala är att lyfta fram tjänstefolket, som ofta hamnar i skymundan. Vi i trädgården har fokuserat lite extra på naturens tjänstefolk - alltså våra bin, insekter och andra pollinerare. ETT TILLFÄLLE ATT SPRIDA KUNSKAP Vid Hässleholms biodlare representeras just denna grupp. Honungsburkar och bivaxprodukter är tätt omsvärmade av en mängd besökare från områdets bikupor. Föreningens ordförande, Nils Reppen, försäkrar oss om att de är snälla när vi närmar oss med kameran för en bild. – För oss är det här främst en dag för att sprida kunskap och

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

Erbjudande:

Ultra V plasma 2.500 kr Skinbooster 1.800 kr

Naturens ”tjänstefolk” har lyfts fram under året - de var välrepresenterade vid biodlarnas bord.

Estetiska behandlingar i Hässleholm Läs mer om våra behandlingar på vår hemsida

Jan Lind sålde både fågelholkar och insektshotell - och sitt fågelbord i ek som ska hålla livet ut.

information om vår verksamhet, säger Reppen, som tidigare under dagen har hållit en föreläsning om sitt eget projekt Adopt a Bee. FÅGELBORD FÖR EN LIVSTID Borden dignar av nyskördade grönsaker, hantverk, trädgårdsprydnader. Jan Lind från Hästveda har sin egen specialitet - fågelholkar - till försäljning. – Många gillar mitt fågelbord i ek. Det håller en livstid, men bara materialet kostar 350 kronor, så jag tjänar inte mycket på dem, skrattar han. Hur har skördeåret 2019 varit då? Den samlade erfarenheten verkar vara lite sådär! – Vi brukar ha lång kö här med människor som vill musta, säger Susanne Welander Vretare, det är ont om äpplen i år! Christian Nilsson från Rävninge som driver musteri och biodlingsföretaget Grönalund är av samma uppfattning. – Men den must vi hade med hit tog ändå slut, så jag fick lov att köra hit med en ny laddning, säger han.

Fjorgyn odlingar & Trädgårdskök serverade Grå ärts-fritters till hungriga besökare. Receptet hittar du på sidan 39.

0451 410 78 • www.sisterpetras.se Kaptensgatan 9, Hässleholm

TE • CAFÉ • B&B

Dags att boka danskinspirerad julbord Se närmre på vår hemsida

ÖPPETTIDER:

Fredag 11– 22 Lördag – Söndag 11–17 Fredag öppet till 22 med matservering, bokas senast fredag kl 12 Stockhult 4286, Markaryd Tel. 0433–42044 www.stockhultgardenstebod.se

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

VERUM

Böcker I somras firades 30 år på vackra vägar i alla väder. Så länge har bokbussen erbjudit läsning och ett för många välkommet besök i byarna kring Hässleholm som har lång väg till en biblioteksfilial.

TEXT & FOTO ERIK JOHANNESSON

HÄSSLEHOLM

ina, du kollar höger! säger Anette Marcus som vant rattar den röda bussen på grusvägar som inte alls är byggda för stora fordon. – Fritt, säger Nina Carstens, sedan september bibliotekarie på bokbussen efter 20 år på bland annat barn- och ungdomsavdelningen på bibblan i Hässleholm. Annette snurrar på ratten och släpper upp kopplingen för att rulla ut på asfaltsvägen som leder oss till nästa stopp på dagens tur. – Vi har omkring hundra hållplatser, en del för allmänheten och en del för skolor och förskolor, berättar Nina. Vi har nyss lämnat en av hållplatserna bakom oss - där hade

besökarna tio minuter på sig att hitta nya och lämna gamla böcker. Thomas Lindberg klev på för att hitta en ny deckare att lyssna på under arbetstid. – Jag kör Lastbil, så det är bra att ha något att höra på. Det får vara lite spännande så man håller sig vaken, säger han. Bokbussbesöken är frekventa, om han inte arbetar - och i sådana fall är hustrun Ingrid på plats om det är något som behöver lämnas eller lånas. Och i dag även Loppan – parets hund – som nästan räcker upp till lånedisken med nosen. BIBLIOTEK I MINIFORMAT När besökarna har lämnat och det är dags att rulla vidare hinner Nina Karstens reflektera någon minut över sitt nya jobb medans Anette Marcus kikar in till en låntagare som inte alltid tar sig till bussen på egna ben. – Jag trivs väldigt bra med bokbussen, säger Nina. Jag blev överraskad av mångfalden, olika människor i olika åldrar - de vi träffar är från noll till hundra år. Och alla är väldigt trevliga och vänliga.

Ett av många stopp på vägen för bokbussen, som i somras firade 30 år. Med tvåveckorsintervall besöker den sammanlagt 93 olika hållplatser i Hässleholms kommun.

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

på väg

Hon visar runt bland hyllorna, här återfinns samma upplägg som på andra biblioteksfilialer - skönlitteratur, facklitteratur, film, tidningar. En barnavdelning med bilderböcker för de små och allt från rysliga skräckhistorier till hästböcker för de lite äldre. – Vi har givetvis ett mindre utbud än på ett annat bibliotek, men erbjuder även fjärrlån och bokningar ur hela SNOKA-samarbetets katalog precis som de andra biblioteken i Hässleholm. – Ibland behöver man inte ens ha önskat boken utan vi tar med och tipsar de låntagare vi känner ändå, säger Anette som är tillbaka, lagom till det är dags att köra turen vidare. 29 ÅR BAKOM RATTEN – Jag har varit med i 29 år, berättar Anette Marcus när vi styr mot Brogårdens Förskola i Verum. – Thomas, som också kör bussen, blev anställd från början och sen insåg man att det behövdes en till. Jag kunde ta lastbilskörkort via AMU – den första bussen var en lastbil med släp, och eftersom det inte är några passagerare inblandade går även denna som lastbil. Jag var dock inte medveten om att jag skulle köra med släp när jag började jobba, men kaxig brud som jag var så var det bara att sätta sig bakom ratten. – Vi har lagt om turerna genom åren och jag har nog kört på nästan varenda småväg i hela kommunen. Det bästa med jobbet är friheten. Och låntagarna.

”DET BÄSTA MED JOBBET ÄR FRIHETEN. OCH LÅNTAGARNA!” Anette Marcus, bokbusschaufför

– Det är så vackert här, flikar Nina Carstens in när vi rullar ut på asfalt sista vägen mot Verum.

Alla möjliga låntagare kliver på Bokbussen. Loppan, till exempel.

Lily och Felicia gillar när bokbussen stannar till vid Brogårdens förskola och fritids. En rejäl hög med böcker blev det under dagens besök.

VIKTIGT FÖR FÖRSKOLAN Lily och Felicia som spenderar eftermiddagen på Brogårdens Fritids kliver på tillsammans med Joakim Johnsson, barnskötare och fritidspedagog. De hittar vant fram till barnboksbackarna och börjar bläddra. Snabbt växer högen. Pettson, Halvan och alla möjliga andra bekanta återfinns bland titlarna. Blandningen stämmer väl med Lilys svar när vi frågar vad hon gillar att läsa. –Lite allt möjligt! – Vi läser väldigt mycket med barnen - vi har högläsning varje dag efter lunchen, säger Jocke, som upplever att intresset för böcker och läsning är stort bland de barn som han jobbar med.

Anette Marcus känner sina låntagare väl efter 29 år på sin post. I bakgrunden Thomas Lindberg, som lånar ljudböcker till lastbilshytten.

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

– Vi har ju svårt att ta med barnen till ett bibliotek, så det här är perfekt för oss. Vi har halkat efter i schemat och fortsätter mot nästa stopp. Hos Perssons i Björkeberga. Anette berättar på vägen att hon upplevt en hel del från förarsätet. – Vi har ju kört i alla väder. Bland annat under stormen Gudrun. Då fastnade vi på vägarna under hängande elledningar och ibland har det blivit omöjliga möten på små vägar med andra stora fordon. Bland det märkligaste jag minns var när jag på senhösten körde ikapp en människa i ösregn som var ute och rände i bara ben och regnkappa en mörk kväll. Jag stannade för att fråga om hon ville åka med, men hon sa bara ”Nej, nej” och gick vidare. Jag insåg sen att hon var nog en motionär. TROGEN LÅNTAGARE Väl framme i Björkeberga kliver Brita Persson på. Enligt Anette en av bokbussens trognaste besökare. Hon har sitt eget trick att komma ihåg när det är dags att låna nytt. – Samma dag som sopbilen kommer på morgonen, säger hon glatt. – Jo, jag har varit med från början – är det verkligen 30 år? Jag läser inte så värst mycket, men vill gärna ha något. Det är dags för oss att kliva av och för bussen att rulla vidare. – Visst kan det bli stressigt ibland när man behöver köra ikapp tio minuter som nu. Men vi har lagt turerna med lite marginaler för till exempel vinterväglag.

Bibliotekarien Nina Carstens registrerar lån åt Joakim Johnsson under stoppet vid Brogårdens förskola och fritids. På lilla bilden Brita Persson, trogen bokbussbesökare.

HÄSSLEHOLMS BOKBUSS - BÖCKER TILL HELA KOMMUNEN Bokbussen kör till 93 hållplatser i Hässleholms kommun. Mellan Emmaljunga i norr till Häglinge i söder, från Strandböke i väst till

Gumlösa österut. Med sig har bussen nästan 3000 böcker, ett 30-tal tidskrifter till utlån men även cd-skivor, spel, böcker på

cd, filmer- och musik-DVD. Låntagare kan även beställa material från alla bibliotek i SNOKA-samarbetet.

Vi deduflesta Hosservar oss hittar reservdelarna du söker. bilmärken

Vi erbjuder ett brett sortiment av reservdelar samt biltillbehör och övriga

Hos AD Bilverkstad arbetet utfört skickliga är ochatt vara en komplett kvalitetsprodukter för blir fordonssektorn. Vårav målsättning välutbildade som känner tillsom hur konsument. olika leverantör av bilmekaniker bildelar till såväl bilverkstäder Motorvärmare, bromsar och bilstyling är vår vardag. I anslutning till vår butik i Hässleholm bilmärken och modeller fungerar. Allt dokumenteras finner dui även däckverkstad. utförligt ett och serviceprotokoll och i din servicebok.

Löparevägen 2, Hässleholm, 0451-76 62 50 12

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

www.adbildelar.se | Älska varje mil

2017-02-22 Annons?

• Handla miljövänligt - Handla secondhand •

Välkommen att fynda på

secondhand

Tänk på ROT-avdraget! Din VVS-installatör.

Leksaker • Kläder • Möbler • Verktyg Böcker • LP-skivor med mera...

2017-02-22 Annons?

Våra öppettider:

Tis till Fre: 13 – 18 Lör: 10 – 14 Nu säljer vi däck och slang till cyklar samt både trätofflor och mjuka vollsjötofflor.

Hässleholm 0451 38 13 60• Nyckeltillverkning

Låsmontering Kodlås • Kassaskåp Nyckeltillverkning • Låsmontering Kodlås • Kassaskåp

Boka våra trädgårdstjänster! • Gräsklippning • Lövblåsning • Häckklippning med mera

Canville är ett arbetsintegrerande socialt företag. Genom att handla hos oss stöttar du personer som har svårt att få arbete. För mer info ring 0479-53 44 00

Nyckeltillverkning Låsmontering Kodlås Kassaskåp l

Majorsgatan 3, 281 33 Hässleholm 0451-38 30 50 Öppettider Månd-fred 8-17

Canville i Osby Kristianstadsgatan 1 Tel: 0479-53 44 00

www.canville.se

www.hlmlassmed.se

Kolla in på vår nya hemsida!

HYRA ELLER KÖPA CONTAINER? Är du i behov av en säker förvaringslösning? Vår containerservice är lösningen som gör det enkelt och praktiskt i en krånglig situation. Vi säljer eller hyr ut containrar med tillhörande transporter. Ditt behov styr vår lösning.

0479-121 47 • 0708-56 91 57 www.otmab.se • info@otmab.se

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

Nöjeskollen

Tungviktarnas kamp i Nävlinge

Christer Axelsson sitter själv i traktorn när vi hörs per telefon och berättar att han ser fältet som utgör tävlingsbanan för Nävlinge Traktorrace 2019 från sina ägor. – Det har odlats spannmål där i år, så det är skördat nu. Ett tidigare år hade vi tänkt att köra tävlingen på ett majsfält, men det var mycket osäkert om majsen skulle hinna bli klar, så vi fick flytta till en annan åker, berättar han. NIONDE ÅRET Traktorracet i Nävlinge är inne på nionde året. Det som började som ett vänskapligt arrangemang där Nävlinge LRF bjöd in närliggande avdelningar för att stärka gemenskapen har växt som vete i gynnsamt väder. – Första året kom trehundra besökare. Därefter åttahundra, tolvhundra.. de senaste åren har vi legat på ett publiksnitt på omkring femtonhundra besökare, berättar Christer Axelsson, som sitter i den lokala LRF-styrelsen. SLALOM FÖR TUNGVIKTARE Tävlingsmomentet består av två para llellslalombanor. Två traktorförare

möts i sina maskiner, kör ena banan för att sedan backa in i en fålla. Därefter körs banan tillbaka, sedan byter traktorerna bana med varandra och kör samma moment en gång till. – Banorna är inte helt identiska, så det får gå till så för att förutsättningarna ska bli lika för de tävlande. Tidtagning avgör vem av de tävlande som går vidare. Är det vanliga jordbrukstraktorer som deltar? – I regel är det det. Sedan har vi några som pysslar med att sätta in bilmotorer i traktorer som brukar vara med, men de går nästan för fort!

TESTA ATT KÖRA TRAKTOR Av de vanligtvis omkring 25 tävlande ekipagen är uppslutningen stor bland lokala lantbrukare. – Det är god stämning och en vänskaplig tävling, men jag kan säga att när de står på startlinjen är det ändå blodigt allvar, skrattar Christer. Utöver tävlingen brukar dagen bjuda på bland annat uppvisning av både en del veterantraktorer och nyare jordbruksmaskiner. Christer, som inte tävlar, höll förra året i en station där besökarna fick prova på att själva köra traktor mot en liten kostnad. – Vi räknade baklänges från summan vi fick in och kom fram till att det var 70 personer som hade provat att köra för-

Foto: Nävlinge Traktorrace

Parallellslalom med traktorer lockar tusentals åskådare till ett spannmålsfält utanför Nävlinge. Snart är det dags igen för årets Traktorrace. – En riktig familjedag, säger Christer Axelsson, en av arrangörerna.

Vem ska ta hem den åtråvärda mästartiteln i Traktorracet 2019? Information om att besöka eller delta i arrangemanget finns enkelt sökbart på Facebook. ra året. Vi kommer att erbjuda samma möjlighet i år. Ett annat stående inslag är Equemenias scouter som säljer grillad korv, och ibland bakar pinnbröd. VANDRINGSPRIS MED TYNGD Förutom äran att stå som segrare bland grannskapets lantbrukare och andra deltagare brukar ett sponsrat pris tilldelas den som vinner tävlingen. – En vinkelslip eller något liknande. Det finaste priset är ändå den vandringspokal som funnits med från bör-

jan. Första året bestod den av en järnstång med en påsvetsad fälg. Därefter har varje vinnare svetsat på ytterligare något, så det börjar bli en rejäl pjäs skrattar Christer. Arrangemanget går av stapeln den 26 oktober, och för den som önskar delta i tävlingsmomentet finns det fortfarande möjlighet att anmäla sig när denna tidning når läsarna. – Det blir en trevlig dag för hela familjen med ett inträde som är anpassat för att alla ska kunna delta säger Christer.

Bak-å-frampå, Kulturhuset 19 oktober.

Babblarna på Linnéskolan den 6 oktober.

Karius och Baktus, Kulturhuset 12 oktober

Från Babblare till Baktus För den yngre publiken bjuder Oktober på flera scenupplevelser. Bland annat ett besök av tandtrollen Karius och Baktus - en klassiker som är lika relevant som alltid.

Den norska författaren Torbjørn Egner, även känd för bland annat Klas Klättermus och Folk och Rövare i Kamomilla stad, skrev om tandtrollen Karius och Baktus 1949. Historien kretsar kring poj14

ken Jan som inte vill borsta sina tänder. – Ett ämne som är högst aktuellt fortfarande, det är nog många föräldrar som upplever att tandborstningen är en fajt varje dag, säger Karin Thorsson, producent för uppsättningen. Tandtrollen Karius och Baktus spelas av Jessie Lewis Skoglund och Jacob Danielsson, som just avslutat mimutbildningen på Svenska dramatiska högskolan. – Det har bidragit till en fysisk föreställ-

ning, som ändå har landat i en ganska klassisk teateruppsättning med musik inslag. Rekommenderad ålder är från fyra år, säger Karin Thorsson.

andra musikal, Bibbel Babbel Bubbel. – En interaktiv historia om att annorlunda är bra, säger föreställningens regissör My Blomqvist Olsberg.

BABBLARNA PÅ TURNÉ Under månaden blir det även föreställning för de mindre barnen. Babblarna - som knappast behöver någon vidare presentation bland småbarnsfamiljer kommer till Linnéskolans aula med sin

DANS FÖR DE MINSTA Danskompaniet Big Wind spelar föreställningen Bak-å-frampå på Kulturhuset, där dansaren Johanna Ehn ställs inför finurliga konstigheter när hennes kläder börjar göra lite som de själva vill.

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

Boka dygnet runt på vår hemsida

044-10 00 85 info@kagansbuss.se

Stralsund Weekend halvpension, 2.495:Frukostbuffé lörd & sönd, 2-rätters eller buffé fred- & lördagskväll. Väldigt prisvärt! 25-27 okt.

Rostock, 3 dgr,på 2.495:Magiskt JULBORD Kryssning

Birkakryssning 2 dgr, 695:-

på lyxiga M/Soss Birka fr. Stockholm skärgården. Följ med till Rostock i höst ut föri en mysig weekend och väldigt prisvärd! 11-13 okt. 20 november 2 dagar från 845:-

Kryssning på lyxiga M/S Birka från Stockholm med god mat, dricka och dans.

”Så som i Himmelen” weekend i Stockholm, 3.395:-

Julresor till nordtyska städer, 2019 Bremen, Wismar, Schwerin, Rostock & Lubeck!

Musikalen Skönheten & Odjuret, 895:Malmö Opera, 20 okt, 3 nov, 17 nov. Söndagsmiddag på Hurva Gästgivaregård på vägen ner.

Mer info på www.kagansbuss.se

3 dagar1-3 nov, 15-17 nov.

Mer info och fler resor hittar ni på

Betala gärna med kort

Räntefri avbetalning Mer än

Everöds Elbyrå

Mer än

Ett självklart val Höstkampanj på IVT luft/vattenvärmepump Air-X.

Höstkampanj

10.000:10.000:-

på IVT luft/vattenvärmepump Air-X.

storlekar. i rabatt på samtliga30/11 2019. till Erbjudandet gäller

Vår nya säljare i Höör Jimmy Asplund 0708-99 85 54

Vår nya säljare i Höör Jimmy Asplund DITT 0708-99 85 54

Våra garantier ger dig lång trygghet. Vi sålde flest värmepumpar 2018 och blev årets IVT återförsäljare. Årets försäljning har bara ökat och det är fortfarande högtryck.

Våra garantier ger dig lång trygghet. Vi älskar värmepumpar så att du kan älska annat.

En kontakt som lönar sig!

CENTER

Vi sålde flest värmepumpar 2018 och blev årets IVT återförsäljare. Årets försäljning har bara ökat och det är fortfarande högtryck.

Läs mer! Scanna QR-koden

Vi älskar värmepumpar så att du kan älska annat.

Stora vägen 48, Everöd • info@everod-el.se En80 kontakt som lönar sig! I Pumpvägen 2, Höör • 0413-225 I www.everod-el.se DITT • 044-23 83 50 CENTER

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019 Stora vägen 48, Everöd • 044-23 83 50

Pumpvägen 2, Höör • 0413-225 80

www.everod-el.se • info@everod-el.se

Läs mer! Scanna QR-koden

Vi erbjuder dig ett av marknadens bredaste utbud av värmepumpar fyllda med den senaste tekniken som kombinerar effektivitet, miljöhänsyn och ekonomi. När du köper en värmepump från oss på IVT ingår marknadens Vi erbjuder dig ett av marknadens mest omfattande garanti med 10 årsbredaste garanti av värmepumpar med den påutbud kompressorn och 6 år påfyllda värmepumpen. senaste tekniken som kombinerar effektivitet, miljöhänsyn och ekonomi. När du köper en värmepump från oss på IVT ingår marknadens mest omfattande garanti med 10 års garanti 15 på kompressorn och 6 år på värmepumpen.

EVENEMANGS PÅ GÅNG I GUIDEN OKTOBER Ett urval av månadens evenemang - för ytterligare information hänvisar vi till angiven arrangör.

1 OKT – 31 OKTOBER

12 OKT

.................................................

Invigning utställning – Joanna Thede Hässleholms Kulturhus, 11.15 Arr: Kultur Hässleholm

Konstutställning AnnLis Krüger Tyringe Bibliotek Arr: Tyringe Konstförening

5 OKTOBER

Teater – Med Hedern i behåll Hässleholms Kulturhus 18.00 Arr: Agneta Idbohrn/ Studiefrämjandet/ Kvinnojouren i Lund Klädloppis Markan, 14.00 Arr: Markan Thorsten Flinck med Kenny Håkansson Hässleholms Kulturhus 18.30 Arr: Thorsten Flinck

.................................................

6 OKTOBER

Föredrag, Jan Ole Engqvist Bjärnums Museum 14.00 Arr: Bjärnums Museum Babblarna – Andra Musikalen Linnéskolans aula 14.00 Arr: Mys Artisteri

Vävdagar i Glimåkra 24-25-26 oktober

Karius och Baktus Hässleholms Kulturhus 11.00 Arr: Thorsson Produktion AB

Flamingokvintetten – The boys are back in town Hässleholms Kulturhus 19.30 Arr: European Concerts Scandinavia AB

.................................................

13 OKTOBER

Mjölksyrningskurs Klockaregården, Norra Mellby Arr: Fjorgyn odlingar & trädgårdskök A Tribute to Frank Sinatra Hässleholms Kulturhus 17.00 Arr: Hässleholms Stadsmusikkår

.................................................

16 OKT

Hur talade man i Skåne på 1100-talet? Hässleholms Kulturhus 18.00 Arr: Föreningen Norden

Svenska VävstolsMuseet info@vavmuseum.se 072-2343340

.................................................

7 OKTOBER

17 OKTOBER

När Fjärilarna kommer Parkbiografen, Hässleholms Kulturhus 15.30 Arr: Hässleholms Filmstudio

.................................................

9 OKTOBER

Starta eget Norra station / Business class Arr: Norra station

.................................................

10 OKTOBER

Kunden har alltid fel! Norra station / Business class Arr: Norra station 16

Skyttelbussen tar dig runt till en färgstark mässa i Folkets Park och Ishallen. Öppet hus hos Vävstugeföreningen. Textila utställningar på Folkhögskolan och Vävstolsmuseet. Vävdagspass 50 kronor.

vavmuseum.se

Forskarturnén Tema: Hållbart perspektiv Hässleholms Stadsbibliotek, 18.00 Arr: Kultur Hässleholm

19 OKTOBER

20 OKT

Vår Bästa tid – Jubileumsturné Malmö Opera Hässleholms Kulturhus 19.00 Arr: Hässleholms teaterförening

Bak-å-fram-på Hässleholms Kulturhus 14.00 Arr: Hässleholms Teaterförening

.................................................

18 OKTOBER

Estetiska Programmets Höstshow Hässleholms Kulturhus 18.00 Arr: Hässleholms tekniska skola

Cafékonsert – Kulturskolan Hässleholms Kulturhus 11.00 Arr: Kulturskolan Hässleholm

Elvakaffe - Professor Bibi Jonsson ”Bruna pennor” Nazistiska motiv i svenska kvinnors litteratur. Församlingshuset i Hässleholm, 11.00 Arr: Hässleholms Allmänna Kultursällskap, Folkuniversitetet

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

Skogsbad med matlagning över öppen eld Jungfrufallen Arr: Källarbacken AB och Fjorgyn Odlingar & Trädgårdskök

21 OKTOBER

Kapernaum Parkbiografen, Kulturhuset 15.30 Arr: Hässleholms Filmstudio Författarbesök – Karin Smirnoff Hässleholms Kulturhus 19.00 Arr: Hässleholms Stadsbibliotek

Säg hej till publiken.. Medverka gratis i Mitt Hässleholms evenemangskalender och låt alla veta vad som är på gång!Skicka in information om ditt arrangemang så presenterar vi det kortfattat i tidningen. (Rubrik, plats, tid, arrangör)

evenemang@mitthassleholm.se Evenemangskalendern bygger på ett redaktionellt urval av insänt material, samt insamlat material som finns tillgängligt för allmänheten i olika offentliga evenemangskalendrar. Vi reserverar oss för eventuella felskrivningar och programändringar hos arrangören efter att materialet har sammanställts.

22 OKTOBER

Jan Gerfast Band Restaurang Farozon 19.30 Arr: Hässleholms Jazzklubb/Studiefrämjandet

.................................................

24 OKTOBER

Forskarturnén - Ljuset som vi inte behöver se Vinslövs Bibliotek, 18.00

Arr: Kultur Hässleholm Föreläsning - Cash for your business Norra station / Business class Arr: Norra station

.................................................

26 OKTOBER

Traktorrace Nävlinge Nävlinge, 11.00 Arr: Nävlinge LRF, Equmenia Nävlinge Lions Loppis Industrigatan 6 Tyringe, 11.00 Arr: Lions Club, Tyringe

27 OKTOBER

Att leva med Psoriasisartrit Hässleholms Kulturhus 13.00 Arr: Psoriasisförbundet Skåne Län Glenn Miller Orchestra Hässleholms Kulturhus 16.00 Arr: Artist Management Sverige AB

................................................

28 OKTOBER

Blå Måndag – Jukebox Hässleholms Kulturhus 17.00 Arr: Kultur Hässleholm

.................................................

29 OKTOBER

Skapa din egen Ljusinstallation Hässleholms Kulturhus 13.00 Arr: Kultur Hässleholm / Bästa Biennalen

.................................................

30 OKTOBER

Café med smyckeskonstnären Cecilia Kvarnhammar Hässleholms Kulturhus 19.00 Arr: Hässleholms Konstförening

................................................. Citylördag Hässleholms centrum, 10.00 Arr: HessleCity Amore Skåne – Bröllopsmässa Hotell Statt, 11.00

Arr: Naturligt Kött, Hessle City, Hotell Statt Familjeverkstad Osby Kulturhus 11.00 Arr: Kultur Häslseholm Vad gör en ranger? Hässleholms Kulturhus 13.00 Arr: Djurskyddet snapphanen Ljuva 60-tal med Biggo Music Band Hässleholms Kulturhus 19.30 Arr: Biggo Music Band

31 OKTOBER

Quattro – Minna Weurlander och Pomona Stråkkvartett Hässleholms Kulturhus 19.00 Arr: Kultur Hässleholm / Hässleholms Konsertförening Skånska kriget - En Kväll med Dino Helmefalk mötesplats Ljungdala, 18.30 Arr: Mötesplats Ljungdala, Hässleholms Kommun, Studiefrämjandet

.................................................

1 NOVEMBER

Svante Thuresson Möter Beppe Wolgers Hässleholms Kulturhus 19.00 Arr: Hässleholms Teaterförening

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

Delary Gocart har sin anläggning på Delary industripark i Älmhult.

Full fart för hela familjen En gokart går upp till 70 kilometer i timman. Man måste vara 7 år och minst 125 centimeter lång för att delta, men annars är det verkligen en kul aktivitet för hela familjen, menar Elisabeth Haider som driver banan i Delary. – Är man kortare än så når man inte ner till pedalerna. Men sedan är det himla kul, för barn lär sig väldigt fort och man kan inte vara säker vem som vinner. Det händer ofta att morfar 72 vinner över sina tonårsbarnbarn. Eller att föräldern, som haft körkort i många år, blir väldigt besviken när den 11-åriga dottern kör om.

BOKNINGSBAR ALLA DAGAR Företagsevent och familjer i flera generationer är vanliga bland Delary Gocarts kunder. Men det går även bra att komma med en kompis eller partner och boka ett Duo Race. – Det är superkul. Då är det verkligen upp till bevis vem som är bästa föraren! Banan är bokningsbar alla dagar i veckan och bokning sker minst två dagar i förväg. Vill man vara säker på att få tillgång till banan en specifik tid bör man dock ha bättre framförhållning. – Är man flexibel med vilken tid under dagen man önskar köra så brukar det räcka med att höra av sig en vecka innan. Vill man ha en specifik tid bör man höra av sig tidigare - vi bokar bara in ett sällskap åt gången per bana.

UTRUSTNING PÅ PLATS Åkningen sker inomhus på bana, och när det gäller kläder är det enda man som besökare behöver tänka på att snöra på sig gympaskorna. – I övrigt har vi all utrustning såsom, overall, nackskydd, huvor, hjälmar och handskar. Kommer man i högklackat då har vi några skor man kan låna men det brukar alltid vara skönt att ha sina egna. Ta gärna med en extra tröja - det kan bli ett bra träningspass och det kan vara skönt att kunna ta på sig en ren och torr tröja efteråt.

FLERA OLIKA RACE Minirace är kortaste tävlingsformen, som tar en timma inklusive ombyte och regelgenomgång. Grand Prix ger längre körning och en riktig utmaning är Le Mans - Team race, där förarbyte sker i depån var femte minut. – För en helhetsupplevelse går det bra att boka ett helt paket med Gokart, mat och fika, säger Elisabeth Haider. Sitter man säkert i en Gokart? – Till 99% går det inte att välta en gokart. Det är en väldigt säker sport så länge man håller sig till reglerna.

Sugen på en fartfylld upplevelse som passar ung som gammal? Testa att ta en tur hos Delary Gokart!

Undvik väntetid på markiser nästa år, köp dem redan nu! Ligg steget före!påLämna dina och Höst/vintererbjudande allt inom solskydd

maskiner på service nu15så de trädgårdsmöbler. Gäller t.o.m decär 2019. i toppskick när våren kommer!

Vi har vinterservice och förvaring av robotgräsklippare.

Vi hjälper dig året runt! AUTOCLIP 225 S Sommarhalvår Vinterhalvår Robotgräsklippare ●

(ord pris 17 490 kr) Allt inom solskydd

Snöslungor

Maskinförsäljning: John Deere och STIGA ●

Insta llatio ● Maskinservice Maskinservice in n går v ● Allt inom solskydd id köp ● Fönster/montering a v rob ● Trädgårdsmöbler från: i samarbete med ot! Brafab Sweden MP Mur och bygg ●

●

Förvaring & service av robotgräsklippare ●

15 995:-

Hillestorp Sweden

SERVICE & REPARATIONER

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

Ö M L Ö M L

PARK 120

Bensin (ord pris 28 990

ink agg

26 995:

”Vårt mål är Stjärnfallsvägen 1, att 281ett 43 Hässleholm, vara center som Telefonnummer 073-392 87 64

erbjuder allt inom trädgård hela året!”

Öppettider: Butik Måndag – Fredag 10:00 – 18:00 JUST NU! 10:00 – 13:00 Lördag FFram till 15 december erbjuder vi generösa Öppettider: Verkstad öppningserbjudanden Måndagpå–storFredag 07:30 – 18:00 a delar av Lördag vårt sortiment. 10:00 – 13:00

Välkommen till vår butik och verkstad!

0 kr)

Stjärnfallsvägen 1, 281 43 Hässleholm, Telefonnummer 073-392 87 64

Pris klusiv e grega t!

Öppettider Butik Mån - Fre 10:00 - 18:00 Lör 10:00 - 13:00 Öppettider Verkstad Mån - Fre 7:30 – 18:00 Lör 10:00 - 13:00

NYFÖRSÄLJNING

SOLSKYDD & TRÄDGÅRDSMÖBLER

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

Annons

Ad Lumen – Allt inom ljus med bas i hässleholm

Från Fantomen till Kulturhuset Conny Åhs har jobbat med det mesta inom ljus. Från teaterscener via TV till ljussättningar av museimiljöer, bland annat Järnvägsmuseet i Kristianstad och Marinmuseum i Karlskrona. Sedan 2012 driver han firman Ad Lumen, med världen som arbetsfält och Hässleholm som bas. - hennes gamla ungdomslya - i Gamla stan som ändå stod ledig kunde passa bättre. Hon tyckte att samma hyra som jag skulle betala för mitt andra boende kunde räcka... vilket var tusen kronor i månaden - det blev en minnesvärd sommar!

– Mitt drömprojekt är att ljussätta kinesiska muren. Men jag har räknat på det och kommit fram till att det skulle ta sextio år om man hade flera arbetslag som jobbade dygnet runt, skrattar Conny Åhs. Sedan 2012 driver han företaget Ad Lumen och i Hässleholm har han innan dess satt ett tydligt avtryck som scenmästare och tekniskt ansvarig på Kulturhuset från att huset invigdes år 2000. Redan som barn hade han klart för sig vad han skulle syssla med i framtiden, även om vägen till målet har tagit vissa oväntade krökar. – Jag började tidigt att teckna och måla och bestämde mig för att jag skulle syssla med bildkonst på något vis. Efter gymnasiet gick jag på konstskola, men ville inte bli en av dem som gick med pösiga kläder och yviga frisyrer.

FRIA HÄNDER MED MARINMUSEUM I Tyska kyrkan i Karlskrona år 1996 fick Conny uppdraget att ljussätta det kupolförsedda kyrkorummet under en föreställning om Maria Magdalena. – Jag kämpade med att plocka fram budskapet i förestälningen och jobba med hela rummet. Det var tre herrar som återkom i publiken och dröjde sig kvar efter föreställningen. Jag undrade vad det var frågan om tills de sa till mig att ”Vi tror att du är rätt man - skulle du kunna tänka dig att ljussätta det nya marinmuseet?” Karlskronas monumentet över svensk sjöfart blev ett jätteprojekt där Conny fick fria händer med de fasta utställningarna. När jobbet var genomfört var orken slut, berättar han. – Under invigningen skulle jag skaka tass med kungen, men jag orkade inte gå dit.

HITTADE TILL TEATERN Det var i stället teaterscenen som blev Connys skola för framtiden. Norrköpingspojken som varit sommarbarn i Boden hittade till Örebro och blev engagerad i både Länsteatern och mer ambitiösa studentspex. – Jag hade praktiserat på Öskötateatern och insett att det gick att måla med ljus i stället för med oljefärg. Jag satte igång att läsa allt om ljus - det var tre böcker på den tiden - och under en tid ljussatte jag allt inom teater i Örebro. Örebro var på den tiden på väg att omdanas från en militär- och bruksort till en kultur- och utbildningsort och det var den resan jag ville vara med på igen när jag senare engagerade mig i Kulturhusprojektet i Hässleholm, berättar Conny. Efter åren i Örebro följde ljussättaruppdrag i Stockholm, och medverkan i orginaluppsättningen av Phantom of the Opera på Oscarsteatern med Mikael Samuelsson i huvudrollen. – Jag hade hand om rekvisita och radiostyrning, bland annat att driva båten som Fantomen sitter i. ”GÅRDVAR” ÅT KJERSTIN DELLERT Nästa anhalt blev Confidencen i Ulriksdals slottspark där Kjerstin Dellert tog Conny Åhs under sina vingar. – Min titel var inspicient och scenmästare, men hon kallade mig för ”Gårdvar”, säger Conny som minns den nu avlidna operasångerskan med värme. – Hon var väldigt mycket för att hjälpa människor att växa. Tanken var att jag skulle bo i en liten lägenhet i förorten den sommaren men Kjerstin tyckte att Prima ballerina-lägenheten 20

Dopträdet i Tyringe kyrka, Skulpturen Modet i Tyringe och Järnvägsmuseets basutställning På Väg är några av de ljussättningsuppdrag som Ad Lumen gjort i närområdet.

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

BYGGDE UPP KULTURHUSET Några år senare och med återhämtade krafter hade Conny bosatt sig i Hässleholm. Hans hustru, som han träffade under en återkomst till teaterlivet inom studentkretsarna i Örebro, har sina rötter här. – Vi såg att man började riva ABF:s gamla lokaler och det som var på gång var bygget av Kulturhuset. Jag tänkte att de nog skulle behöva en scenmästare, sökte jobbet när det annonserades ut sommaren 2000 och erbjöds tjänsten som en av tjugo sökande. Det blev ett sätt att knyta ihop säcken. Conny Åhs blev en av dem som jobbade med att bygga upp verksamheten och minns med glädje stora satsningar som Pompeii-utställningen och musikaluppsättningar. Lagom till 20-årsjubileet arbetar han med att sammanställa en bok om människorna kring husets framväxt – själv lämnade han projektet i samband med att han startade egen verksamhet 2012. Bland de första uppdragen blev fasta utställningar på muséer i Kristianstad, bland annat Skåne och filmen och Tidernas Skåne på Regionmuseet och sedan Järnvägsmuseets Tag plats. – Jag har samlat på mig mycket kunskaper som jag nu kunde förmedla till kunder. Genom goda kontakter med leverantörer kunde jag även starta försäljning av produkter inom ljus.

Annons

Konstnärsambitioner och teknikintresse ledde Conny Åhs in på banan som ljussättare. Med en bakgrund inom teater, TV, och olika kulturinstitutioner driver han sedan 2012 företaget Ad Lumen, som sysslar med både ljusdesign och försäljning av belysningsprodukter via företagets webbshop.

Ekonomi, miljö och säkerhet Företaget erbjuder: ●

● ●

●

Ljussättning och projektering för små och stora projekt. Kurser och föreläsningar. Försäljning av belysningsprodukter för hemmet, scenen, mässor, butiker, offentliga miljöer med mera genom webbshopen adlumenlightshop.se. Möjlighet till gratis fördjupning inom ljussättning genom informativ läsning på hemsidan om ljus och hur det tillämpas.

www.adlumen.se 0727 173730 Kanslihusvägen 5 281 35 Hässleholm

Ad Lumen jobbar med en bred kundbas – från privatbostäder i Hässleholmsområdet till scenkonstaktörer i Nya Kaledonien på andra sidan jordklotet.

– Jag har jobbat länge med det här och brinner för att förmedla min kunskap vidare till andra, säger Conny Åhs, VD på Ad Lumen. Jobbet som ljussättare och återförsäljare av belysningsprodukter har lett till uppdrag i hela Sverige och stora delar av världen. – Genom kontakt med ett dockteaterkompani från Stockholm som jag träffade i London fick jag uppdrag av en grupp i Nya Kaledonien som sysslar med standup Puppetry - alltså standup med dockor. Det var

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

tack vare en särskild spotlight som jag sålde som de hade användning för. Men Ad Lumen gör även jobb som riktar sig till privatpersoner i närområdet. – Vi ljussatte en tavla hemma hos en kvinna i Bjärnum. Hon bor i ett hus från 20-talet och där var det viktigt att allt från armaturer till kabeldragningar passade rätt i miljön. HELHETSLEVERANTÖR Ad Lumens ambition är att i alla uppdrag matcha social kompetens med yrkeskompetens och hitta vägar till att möta kundens önskemål på bästa sätt. – Du kan tänka ekonomiskt, bör tänka på miljön och ska

tänka på säkerheten, säger Conny Åhs. Vi har certifikat för de flesta uppdrag vi kan tänkas utföra och jobbar ihop med elektriker som delar vår inställning i de fall då det behövs, eller med den elektriker som kunden önskar. STARK UTVECKLING De senaste åren har mycket hänt inom smart belysning både i hemmet och i offentliga miljöer. – Jag har länge jobbat med att hitta lösningar som ofta har blivit standard ett par år senare. Det gäller att hitta sätt att arbeta med ljus som både uppnår det önskade resultatet, smälter in i miljön och blir lätt att använda för den som ska sköta det. 21

HANDELSPLATS HÄSSLEHOLM

Kärleken

Johan Jönsson och Michael Petersson.

FLÖDAR I HÄSSLEHOLM

BRÖLLOPSMÄSSAN AMORE SKÅNE PÅ STATT 26 OKTOBER Tanken med bröllopsmässa kommer ursprungligen från Hotell Statt och fångades sedan upp av Naturligt Kött, Hessle BBQ & Event samt Thomas Lindahl. – Vi började direkt att skapa en affärsplan för att utveckla ett arrangemang med fokus på skånska entreprenörer samt att koppla ihop kost, logi och aktiviteter för en bra helhetsupplevelse, berättar Michael Petersson från Naturligt

kött. Vi utvidgade samarbetet och tog direkt kontakt med Johan Jönsson från HessleCity.

RÄTT I TIDEN Samtliga involverade brinner för att utveckla olika hållbara sociala, miljö mässiga och ekonomiska värden. Allt inramat av samarbeten, glädje och engagemang.

– Att kombinera bröllop och fest med ett hållbart tänk känns helt rätt i tiden, fortsätter Michael. Detta med tanke på en allt mer medveten generation som ställer högre krav på miljöanpassning. PUSSELBITAR SOM PASSAR Michael har idag flera samarbeten kring förädling av närproduktion. Han har även tidigare samarbetat med Jo-

han Jönsson angående turism och har därmed deltagit i flera av HessleCitys arrangemang. Thomas Lindahl hjälper också HessleCity med viss marknads föringsutveckling. – Ja vi är alla pusselbitar som passar ihop, avslutar Michael. Det gäller då även med Statt och de utställare som medverkar. TEXT & FOTO JOHNNY BILLINGER

KÄRLEKENS TEMPEL Det är Statt som står för mässans lokaler. På första våningen så serveras brunch. På samma våning hittar ni även något så unikt som en Glamour-loppis. – Ja det blir väl en trevlig mottagning tycker vi. Förhoppningsvis är vädret med oss så att vi kan ta emot våra gäster via den röda mattan, förklarar hotellchef Katrin Pettersson. Själva mässan ligger en trappa upp. PLATS FÖR MÅNGA På mässvåningen huserar normalt konferenser och planerade festligheter. Här finns flera stora rum med möjlighet att skärma av vid behov. Här finns också

festsalen där många Hässleholmare har både roliga och kanske dunkla minnen från. – På våning två kommer mässans utställare att samsas om utrymmet. Här finns plats för många besökare så vi hoppas att alla prioriterar kärleken denna dag. Det blir också en härlig inramning med storband och, om vädret tillåter, grillning på balkongen.

our GlamLOPPIS

Katrin Pettersson

Maria Castillo jobbar till vardags som receptionist hos kommunen. När hon blir lite rastlös i själen och behöver använda sin fantasi, så ger hon sig på lite egna projekt. – Ja det kan handla om allt från att pyssla ihop en lampa av en korg, planera loppisar, skapa fotokonst och leta skatter i form av inredning och möbler till mitt hem (som gärna får vara i andra hand). LOPPIS ÄR SOM SKATTJAKT Loppis och tänket att man måste veta värdet av saker kommer från hennes kära mamma. – När jag var liten och gick på loppis med en tia i handen så kändes det som att gå på skattjakt. Likadant kan jag känna idag, det har blivit en liten egen sport jag har. Jag tävlar med mig

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

själv om att hitta lite charmigare och lite billigare saker än vad som kanske finns i affärerna. Sen tycker jag om att blanda nytt och fynd. FINA FESTKLÄDER Maria blev tillfrågad om hon var intresserad av att medverka ideellt på bröllopsmässan med en loppis. – Ska bli riktigt roligt. Jag har ju en del eget som jag säljer. Men mycket är sådan som jag samlat in. De pengarna går då till ägarna, minus en provision som betalar platsen jag hyr precis vid entrén till Statt. Maria hoppas att många känner som hon, att detta är en spännande idé. – Det finns så mycket fina fest kläder som bara väntar på att få ta en svängom igen.

Allt från grunden! Nybakat bröd, hemlagade dressingar och egenmalet kött Öppet: ti-fr: 11.30-15, 17-21 Lö-sö: 13-21

Tyger Symaskiner Sytillbehör Kursverksamhet Symaskinsservice Kemtvätt ●

Frykholmsg. 25 • Hässleholm 0451-12828

●

Tipsa oss! Vi vet hur svår det är att hålla koll på allt som händer. Vi vet också hur lätt det är att missa saker som vi gärna hade varit med på. Därför är en av våra viktigaste uppgifter med denna tidning, att hjälpa er hålla koll. Så om du tipsar oss om vad ni har på gång, så sprider vi vidare till varenda kotte i hela kommunen. Enklast är om du använder vår epost evenemang@mitthassleholm.se Vill du ringa så går det bra också. Våra telefonnummer hittar du på sidan 6.

● ●

●

Tredje Avenyn 9, Hässleholm Tfn 0451-805 35 I samarbete med

Det är här drömmar blir till verklighet.

Vattugatan 8, Hässleholm (vid Stortorget) • 0451-105 00 • www.harosant.se Öppet måndag-fredag 9-18 Lördag 9-13

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

HANDELSPLATS HÄSSLEHOLM

Sybutiken

MED MÖTET I FOKUS Christina Kullman hade bestämt sig för att aldrig låta sin hobby bli hennes jobb. Men när hon fick möjligheten att öppna sybutiken Syhörnan i Hässleholm kunde hon inte motstå frestelsen. – Kunderna ger så mycket tillbaka, säger hon. TEXT & FOTO ERIK JOHANNESSON

För Christina Kullman har kläder och sömnad alltid varit stora intressen. – Jag började sy när jag var 10-11 år. Mamma gjorde det och jag ville väl vara som mamma, skrattar Christina. Efter gymnasieutbildningen beklädnadsteknik på Jakobsskolan inleddes arbetslivet som sömmerska på Toni-Lee arbetskläder. Därefter har Christina jobbat sammanlagt 19 år på Ica Maxis klädavdelning, varit anställd på olika klädbutiker och jobbat tre år på Symaskinshuset i Kristianstad, där hon till slut fick känsla för att driva en egen sybutik. – Där kände jag hur roligt det var med kundkontakten i en sådan här butik.

Christina Kullman satsade på en egen sybutik i Hässleholm. Efter ett år har verksamheten växt ordentliget. 24

BUTIK OCH MÖTESPLATS Så kom chansen. Hörnlokalen på Tredje Avenyn som tidigare varit kemtvätt blev ledig och i samma veva skulle Tygborgen i Älmhult säljas. – Jag köpte lager och inventarier från Tygborgen för att bygga upp ett sortiment som jag kunde använda till min butik i Hässleholm. 1 november förra året öppnade jag och redan när jag satt på Nyföretagarcentrum och jobbade fram min affärsidé var en tydlig vision att Syhörnan utöver att vara en butik skulle bli en mötesplats. I butiken finns ett stort sortiment av tyger, knappar, mönster, dragkedjor och andra sytillbehör. På en vägg finns hyllor med symaskiner från märkena Juki, Pfaff, Singer och Husqvarna. Utöver försäljningen satsar Christina även på kurser och event, bland annat i Overlocksömnad, alltså en maskin som syr och skär tyget samtidigt och lämpar sig bra för till exempel trikåkläder.

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

– På den senaste kursen hade vi en deltagare som kom ända från Ängelholm.Vi har även haft kurser i att sy kalsonger och trosor och en kurs där deltagarna får lära sig att tillverka sin egen måttsydda BH, berättar Christina. – För mig är det viktigt med ett personligt engagemang i kunderna. Jag vill inte bara sälja och sedan ”Bye, bye...”. Vi har redan massor av stammisar som kommer in för tips och råd - en del kunder har till och med haft med blommor eller presenter för att visa sin uppskattning! VERKSAMHETEN VÄXER Sedan starten för snart ett år sedan har verksamheten rullat på. Syhörnan erbjuder även kemtvättstjänster i samarbete med Höörs Kemtvätt som tidigare disponerade lokalen och kundtillströmningen har varit så stor att Christina har haft behov och möjlighet att anställa ytterligare en butiksmedarbetare. – Maria är en gammal kursdeltagare och vi har haft en gemensam syjunta. Det började med att hon kom in en dag i veckan och nu är hon ofta här tre dagar. – Jättekul, tycker Maria Arkestål om jobbet. – Jag köpte från början en symaskin av Christina, och nu får jag vara med i hela processen att välja ut tyger och bygga upp sortimentet. Och att vara flera ögon när tyger ska väljas är viktigt, menar Christina Kullman. – Går man för mycket på bara eget tycke och smak blir det farligt. Särskilt som jag själv har ganska egen stil, skrattar hon. VÄRNAR OM DET LOKALA På en bokstavstavla av gammalt snitt står skrivet ”Tack för att du handlar lokalt”. Christina menar att service och engagemang är de vapen man

Maria Arkestål jobbar tillsammans med Christina Kullman i butiken upp till tre dagar varje vecka.

”MÅNGA AV IDÉERNA UPPSTÅR I MÖTET MED MATERIALET, NÄR MAN FÅR SE OCH KÄNNA PÅ DET.” Många kunder syr barnkläder, ofta till sina barnbarn.

I augusti fick butiken finbesök av quiltexperten Mingu Jung, som gjorde Christinas porträtt i quiltteknik.

Kalsongsömnad är ett exempel på Syhörnans kursverksamhet.

som butiksägare har mot näthandeln, vars utbud är omöjligt att konkurrera med. – Jag är själv inte alls intresserad av att starta nätbutik. Jag tycker att många av de idéer man får när det gäller att sy uppstår i mötet med materialet, när man får titta och känna på det. MÖNSTER OCH EGEN DESIGN I butiken hänger ett antal plagg som Christina själv har sytt upp och saluför. Plaggen är ofta sydda utifrån de mönster som säljs i butiken. – Vi säljer mönster från svenska leverantörer som innehåller bra beskrivningar och möjlighet att sy upp allt från små storlekar till generösa. Även om det inte står ett ord på skyltfönstren om att Syhörnan erbjuder sömnadstjänster är det många som kommer in och vill få hjälp med att ändra på plagg. – Jag har börjat samarbeta med en sömmerska så nu kan vi även erbjuda den möjligheten, säger Christina. Hur ser planerna ut framåt? – Jag skulle vilja utöka med en egen symaskinsverkstad för att kunna erbjuda mer avancerad service. Jag vill även utveckla Syhörnan som en mötesplats, kanske med öppet hus någon dag i veckan där man ska kunna komma in i butiken och fixa detaljer på sina egna plagg, till exempel gylf, fickor eller blixtlås.

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

Bullar och bröd - alltid nybakat Specialtårtor till bröllop eller kalas Baguetter, smörgåsar och sallader Dagens lunch-buffé Välkomna in! Frykholmsgatan 9, Hässleholm 0451-414 00 Öppet Vardagar 6-18 Lördagar 7-16

ETT STORT TACK!

till alla kunder och vår ﬁna personal som hjälpt oss att förverkliga vår dröm. Särskilt tack till Sven Ekström för stöttning och mentorskap under uppstarten! 25

MÅNADENS REPORTAGE POPSTAD HÄSSLEHOLM Många av Sveriges stora band på populärmusikscenen har börjat i mindre städer. Hässleholm sattes några år på Sverigekartan genom Siestafestivalen och lokalt har det länge funnits föreningar som genom sitt engagemang har bäddat för en aktiv musikscen på gräsrotsnivå. Hur står det till med den lokala scenen och tillväxten av nya musiker idag? Vi har pratat med några av de aktiva krafterna inom musiklivet och vi börjar hos Perrong 23 som länge varit en viktig scen för både lokala musiker och band från Sverige och världen.

Bildkollage från tidigare spelningar på Perrong 23. Foto: Sofie Ward

”Det är aldrig bättre

KONSERTARRANGÖREN:

PERRONG 23 TEXT ERIK JOHANNESSON

Sofie Ward jobbar idéellt med att arrangera konserter på Perrong 23 tillsammans med övriga medlemmar i Hässleholms Musikforum.

Foto: Peter Magnusson

llt började med ambitionen om en musikfest i Hembygdsparken 1977. Lappar sattes upp på stan och en grupp unga människor samlades kring idén, som genomfördes och året därpå resulterade i att föreningen Hässleholms Musikforum bildades. Idag har Musikfesten bytt namn till Sommarfesten och i augusti arrangerades den 42:a upplagan av evenemanget. Det fortfarande livfulla Musikforum är i dag en av sveriges äldsta verksamma musikföreningar. Utåt är Perrong 23 kanske ett kändare namn - det spelställe som föreningen drivit sedan början av 80-talet, först på Järnvägsgatan 23, sedan vid Nytorget och numera på adress Stobygatan 1.

rangerar konserter inom alternativ rock med mycket 70-talsinfluenser som är väldigt aktiv och ordnar konserter. Själv jobbar jag med folkmusikkvällar som har inneburit väldigt spännande möten mellan de medverkande musikerna när vi har kört det tidigare. Sommarfesten innebär varje år en urladdning för de idéella krafterna i föreningen. Årets upplaga innehöll band som Hugo den Fete, Bjäran och Kolonien och pågick samtidigt som Stadsfesten. – Det är alltid kaos inne i lokalen en månad efter sommarfesten, sedan börjar det bli dags att ta tag i hösten, skrattar Sofie, som vi träffar över en kaffe på lokal i Hässleholm.

”INGEN KASTAR KULTUR IN I DITT VARDAGSRUM” Sofie Ward, revisor och aktiv medlem i föreningen sedan många år tillbaka menar att det är viktigt att hålla liv i möjligheten att ta del av livemusik utanför de större städerna. – Vi jobbar lite efter devisen ” Det är aldrig bättre i Berlin”. Saker blir aldrig större - eller mindre - än man själv gör dem och var du än bor finns det ingen annan som gör det åt dig. Många vill flytta till Malmö, Göteborg, Stockholm, Berlin.. Men var du än bor kommer ingen och kastar kultur in i ditt vardagsrum! Föreningen präglas än i dag av en stark gör det själv-anda och är på många vis en verksamhet som är uppdelad i flera mindre undergrupper. – Just nu har vi en del som heter Klubb Dystopia, som ar-

VÄXER SOM MÄNNISKA Höstens första bokning är klar. Malmöbaserade Vånna Inget vars punkinfluerade rockmusik har spelats flitigt på svenska livescener sedan bandet startade 2011 spelar på Perrongen den 4 oktober. Sofies eget band, Utflykten, står på scenen som förband. – I stort sett alla som är delaktiga i föreningens arbete är ju själva musiker, eller uttrycker sig konstnärligt på annat vis, säger Sofie. För hennes egen del har medlemsskapet i Hässleholms Musikforum präglat livet påtagligt - bland annat hennes yrkesval. – Jag jobbar som ljudtekniker på Sveriges Radio i Malmö, idag har jag kört ljudet i P1 Kultur. Det var under en sommarfest för många år sedan som Patrik Nilsson (läs mer om ho-

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

FRÅN A TILL Ö ETT URVAL AV BAND SOM SPELAT PÅ PERRONG 23

Malmöbaserade Vånna Inget inleder Hösten på Perrong 23.

i Berlin!” Foto från Musikfesten 1978 som arrangerades av Hässleholms Musikforum.

Foto: Pressbild

Foto: Lars Åström

nom på nästa uppslag) snabbt behövde en ljudtekniker. Han tyckte att jag, som aldrig hade rattat ljud, säkert skulle fixa det och såg till att jag hamnade bakom mixerbordet i ett av tälten. PLANTSKOLA FÖR MÅNGA Just möjligheten att hitta nya sidor av sig själv och växa som människa ser Sofie som en av föreningens viktigaste styrkor. – Det är ofta som man upplever att inget funkar i föreningen, men det finns liksom en mening med att folk ska hitta sina egna lösningar. Jag vet att det finns många - till exempel ljudtekniker - som kommer från en bakgrund i Hässleholm som i dag jobbar i organisationerna för sveriges stora musik-

The Ark, Anna Ternheim, Broder Daniel, Bob Hund, The Bear Quartet, Björn Afzelius, Charta 77, Chip Taylor, Crucified Barbara, Cardigans, Dan Hylander, Deportees, Doktor Kosmos, De Lyckliga Kompisarna, Dia Psalma, Division of Laura Lee, Docent död, Ebba Grön, Eldkvarn, Eggstone, Fattaru, Fibes! oh Fibes!, Garmarna, The Hellacopters, The Hives, The Haunted, Hoven Droven, Honey is Cool, Isildurs Bane, The International Noice Conspiracy, Jakob Hellman, Jan Hammarlund, Joddla med Siv, José Gonzales, Kajsa Grytt, Kjell Höglund, Lars Demian, Lolita Pop, Louise Hoffsten, Mats Ronander, Melody Club, Mustasch, Millencollin, Ninjaspark, Olle Ljungström, Peps Persson, Popsicle, Rolf Wikström, Soundtrack of our Lives, Staffan Hellstrand, The Sounds, Stefan Sundström, Traste Lindéns Kvintett, Timo Räisänen, Underjordiska Lyxorkestern, Väsen, Wannadies, X-rays, Yvonne, Åke Egevad, Östblocket

festivaler. För oss som håller på med det här är inte det viktigaste att det kommer en jättestor publik på arrangemangen, utan det är att i sig genomföra det vi planerar. Om tio personer kommer har de som är inblandade ändå fått nya erfarenheter, en fantastisk upplevelse och byggt upp ett kulturellt kapital - om 80 personer kommer är det så klart ännu roligare. ”BEHÖVS FLER MÖTESPLATSER” I föreningens stadgar står skrivet att Musikforum ska verka för att lyfta fram lokala musiker - något som Sofie menar har blivit allt svårare med åren. – Det finns band, de är få men bra. Men det stora problemet är att det saknas replokaler i dag. Mötesplatser som till exempel Rockluckan som fanns tidigare är viktiga för att man ska ha någonstans att börja. Det saknas kontaktytor där man kan ses och där nya personer som kommer in har andra musiker att se upp till och lära sig av. Det blir att man börjar snacka när man repar på samma ställe - ”Tjena, repar ni här nu” ”Vad är det där för bas?”... Varför är det viktigt med en lokal scen? – Hässleholm är ju en stad som växer. Vi har kommunikation via tågen men det behövs ett utbud för att det ska vara värt att bosätta sig här. ”Verkshöjdskultur” som kommer utifrån är också bra, men för att folk ska växa till den nivån behöver det överallt finnas någonstans för människor att börja utöva kultur!

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

MÅNADENS REPORTAGE POPSTAD HÄSSLEHOLM

”viktigt att alla stöttar På Markan träffar vi Patrik Nilsson, som genom sitt arbete för Studiefrämjandet under många år har varit en central punkt i Hässleholms musikliv. Från att själv ha drömt om rampljuset som 15-åring jobbar han nu mycket med att ge nästa generations musiker rätt förutsättningar för framtiden.

GROGRUND FÖR LOKALA MUSIKER

STUDIEFRÄMJANDET

TEXT ERIK JOHANNESSON

ad det är som pågår i källaren under Markan? Allaktivitetshuset som i dag drivs av kommunen har från starten sina rötter i en av Hässleholms historiska och tongivande musikföreningar, vars verksamhet kulminerade i satsningen på Siestafestivalen som när den var som störst lockade 12 500 besökare. Festivalframgångarna fick ett tvärt slut när ekonomin blev ett problem och föreningen måste försättas i konkurs sommaren 2015. Hösten samma år tog kommunen över driften av fritidsgården. Tystnade musiken? Nejdå!

”PRECIS VAD SOM BEHÖVDES JUST NU” Med sommarens stadsfest färskt i minnet pratar vi om vikten av att låta den lokala musiken ta plats. Långt ifrån alla Svenska artister har startat i storstäderna och utan starkt lokalt stöd i städer som Borlänge, Robertsfors eller Växjö hade vi knappast känt till namn som Mando Diao, Miss Li, Sahara Hotnights, Frida Hyvönen eller The Ark. Eller Johan ”Familjen” T Karlsson från Hässleholm. – Stadsfesten kändes som att det var precis vad som behövdes just nu, säger Patrik. Studiefrämjandet förfogade över den lilla scenen vid torget och där radades lokala band, tillsammans med en del akter från övriga Skåne, upp. – Det var så kul att se att folk slöt upp. Både kompisar till banden och folk som vimlade på stan. Det blev en lika naturlig del av festen som stora scenen vid torget. Från skinnsofforna där vi sitter inne på Markan syns den nu nedsläckta scenen som fått ärva namnet från Siestafestivalens minsta scen - Klubb Casa.

Foto: Erik Johannesson

INTE BARA UNGDOMSVERKSAMHET För Patrik Nilsson som har jobbat på Studiefrämjandet i Hässleholm sedan han tog studenten är det tydligt vad som pågår i källaren – de fem replokalerna där disponeras av Studiefrämjandets cirkelverksamma band. – Vi jobbar med gruppdynamik och folkbildning. Vad är det som händer när människor möts, säger han. Nio band repar regelbundet under Markan, och sammanlagt har Studiefrämjandet ett 30-tal aktiva band som får hjälp med bland annat coachning och att fixa spelningar. Genom att rap-

portera hur många timmar de har övat snabba riff, hittat formen för skrikande gitarrsolon, programmerat feta beats eller tonsatt blödande poesi kan de även genom sina studiecirklar få ersättning som kan täcka exempelvis inköp av ny utrustning. – Många tänker att pop och rock är en ungdomsverksamhet, men det är inte riktigt så. Vi har bandmedlemmar i många olika åldrar; som någon i en av de äldre grupperna sa: “Skillnaden mot när man var sexton är att då drack vi öl i replokalen – nu dricker vi kaffe.”

Johan ”Familjen” T Karlsson, 20 år gammal under en konsert på Markans scen innan den byggdes om.

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

varandra” – Här har vi proffsigt ljud och ljus, och en scen som många stora svenska artister har stått på. Det finns fortfarande goda förutsättningar för ett starkt musikliv i Hässleholm. Det finns mängder av fantastiska musiker i stan, vi behöver bara få dem att samarbeta.

Hur väcktes ditt engagemang för lokal livemusik? – Jag började ju som rockstjärna, skrattar Patrik. – Vi var väl 15, och en polares brorsa repade på Perrong 23. De hade fått möjlighet att vara förband åt ett band som hette Naked. Vi gick dit och kollade, och där ville vi också stå. Polarens brorsa fixade så att vi kunde börja repa och snart stod vi som förband till bandet Sans Plomb. Vad är det som gör Hässleholm till en bra musikstad? – En sak som gjort en stor skillnad gentemot andra kommuner är att vi haft väldigt aktiva, idéellt drivna arrangörsföreningar. Vi har varit några som blivit väldigt bra på att arrangera och se till att de lokala banden alltid haft någonstans att spela. Ett tag fanns det en rätt naturlig ”karriärsstege” där man som band kunde börja på Markans öppna scen (Klubb Fredag), gå vidare till förbandsspelning på Perrongen, spela på Sommarfesten eller festival Blå och sedan komma tillbaka som förband till ett större band på Markan. EN STEN BYGGER INGET HUS För att ge bästa förutsättningar för ny musik att blomstra är det dock saker som måste förändras, bland annat inom studiefrämjandet, menar Patrik.

ETT AXPLOCK UR HÄSSLEHOLMS MUSIKLIV

– Vår cirkelverksamhet bygger på att man är minst tre personer, men idag är det långt ifrån självklart att man börjar göra musik genom att gå ihop några personer med bas, två gitarrer, trummor och sång. Många sitter hemma och gör musik och när det börjar bli aktuellt med spelningar sätter man ihop ett band för att kunna framföra det live. Den tid som artister lägger på att göra saker själva kan vi inte stötta genom våra cirklar. Den digitala arenan, där det är lättare än någonsin att både spela in och nå ut med sina låtar utan skiv- eller bokningsbolag i ryggen har också förändrat förutsättningarna. Även snabba vägar till rampljuset som funkar för ett fåtal men eftersträvas av många, till exempel Idol, har skapat nya ideal. – Jag tycker inte att något är rätt eller fel, men det blir lätt att man har en byggsten som man polerar och fixar till så att den blir skitsnygg… men den räcker ju inte för att bygga ett helt hus med, säger Patrik. – Vår snyggaste byggsten är de traditionella rockbanden, men vi måste vidga oss. Jag tror att tidigare har band varit bättre på att supporta varandra. Hässleholms styrka som musikstad har varit att det har funnits en grund där folk har hjälpt varandra. Blev man av med en basist så fanns nån annan som kunde kliva in. Förebilder och musiker med erfarenhet kunde hjälpa till med sånt som är viktigt när man är ny. Vi har också lite mer av ett nördsamhälle idag där många har väldigt specifika intressen. Den andan som rådde när alla band supportade varandra och gick på spelningar för att man gillade musiken, eller för att kunna säga att vi är minsann bättre än dom där, gjorde att man blev lyhörd för allt nytt – och ibland började gilla sånt man inte alls trodde. Den andan kan jag sakna i dag.

Några av de band som i dag aktivt repar med stöd från studiefrämjandet i Hässleholm är: ●

Alpaca Dream

●

The Jackdaws

●

Wicked Wendy Waterhill

●

Erik Hörberg Band ●

●

2Friends

Snow I.U.

2 Far South Authority

●

L.O.O.M. ●

●

Mind & Matter

Bad Combination ●

●

Utflykten

Necrovation ●

●

Vaddå

No Notion

●

Carry A Stone

●

Crunchy Stew

Rocking Wildimals ●

SiRo

Många kända svenska band har spelat på Markans scen. Här Entombed 2003.

Lokala Third n's Fist spelade förband när LOK fyllde Markan 1999.

Patrik Nilssons band Simon Surfer & the Dolphineers från en musik Direkt-uttagning 1999

Martin Wetterstrand, sångare i LOK inför ett smockfullt Markan 1999. Foto: Markans Bildarkiv

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

BESÖK I REPLOKALEN

ALPACA DREAM

MÅNADENS REPORTAGE POPSTAD HÄSSLEHOLM

UTAN VÄNSKAP INGEN MUSIK Enligt fyramannabandet Alpaca Dream börjar Hässleholm kännas som en kulturstad än en gång, med nya band och fler speltillfällen än tidigare år. Vi träffade bandet för en pratstund i deras replokal.

– Vi cyklade runt och pratade om överdrivet långa bandnamn som skulle platsa i ett psykedeliskt projekt och då slog det oss: Happy Alpaca Dream, som sedan blev bara Alpaca Dream, berättar Viggo Olsson, sångare och gitarrist. Väggarna i Markans källare pryds av målningar. Nedtonad belysning vilar över hörnsoffan där killarna - som ser ut att komma direkt från 90-talets indiepop-scen - pratar om sina influenser. LÄR AV VARANDRA – Vi har alla olika inspirationskällor vilket är bra för på så sätt har vi kunnat visa varandra band och musikstilar vi inte hittat själva, säger Viggo Olsson. Och när det gäller låtskrivandet har Alpaca Dream hittat ett recept som fungerar – Viggo som är frontmannen är även låtskrivaren. Han spelar in låtarna hemma i demoversion innan han presenterar det för bandet som sedan hjälps åt med att få ihop det. Trots att bandet hittills bara har gjort två livespelningar finns många välproducerade låtar re-

dan ute på musiktjänsten Spotify. – För den senaste EP:n var bandet Tame Impala en stor inspiration, men resten av bandet har lagt till sina influenser, säger Viggo. – Sammantaget lyssnar vi på allt från underground-hiphop till pop, säger Oscar Jensen. – Vi kommer alla från en musikalisk bakgrund, vissa av oss har gått på musikskolan i Hässleholm och spelat i ensembler... vi har hittat vår egen väg genom musiken innan vi hittade varandra och allt föll på plats, säger Oscar Jensen. HELLRE SIXTEN ÄN MCCARTNEY Sixten Wahlgren på gitarr är det senaste tillskottet. Han hoppade på Alpaca Dream strax innan spelningen på stadsfestens lilla scen, när platsen plötsligt blev vakant. – Vi visste ju att du kunde spela, och vi är kompisar sedan innan. Det viktigaste är att hitta någon som stämmer in i bandet. Hellre Sixten än Paul McCartney, skrattar Reza Kazemi. Humorn är påtaglig i rummet - så snart en tystnad uppstår fylls den snabbt upp av en snabb kommentar eller ett skratt. Det som svetsar samman bandet är vänskapen. – Vi har varit vänner länge och därför blev det naturligt att spe-

Alpaca Dream i sofforna utanför replokalen i Markans källare

la ihop. Kommunikationen är lättare när man är ett kompisgäng, säger Viggo. – det kan tyckas lite sorgligt att säga det om att spendera massor av tid i en sunkig källare, men det här är helt klart det roligaste jag har gjort, skrattar Reza Kazemi. Kan man märka på något vis att ni är ett Hässleholmsband? – Alla är Hässleholmare och även miljön runt om har påverkat. Vi släppte till exempel en musikvideo till låten Marina tidigare i år som spelades in i magle våtmarker. Vi följer med bandet in genom metalldörren till replokalen de disponerar.

Alpaca Dream pluggar in och spelar en rå version av just låten Marina. Hur tänker ni kring att spela live? Är det inte vanligt att börja på scenen och sedan släppa låtarna? – Jag tycker själv att det är roligare att gå på en konsert där man har hört låtarna innan, säger Reza Kazemi. – Det är ju mycket enklare att spela in och nå ut med musik nu, säger Viggo. Sedan när det är dags att spela live så sprids ordet vidare via kompisar. Det var väldigt kul att se så mycket folk på plats under stadsfesten – och att folk faktiskt sjöng med i våra låtar! Text: Tim Lukic Foto: Erik Johannesson

ALPACA DREAM Bandet består av: Viggo Olsson - Sång/gitarr Reza Kazemi - Bas Oscar Jensen - trummor Sixten Wahlgren - gitarr

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

Välkommen till JN Autosport ●

Mekonomenverkstad

●

Grön verkstad

●

Lackverkstad

●

Hjulinställning

●

ISO Certifiering

●

Miljö och kvalitetscertifierat företag

●

Lupin verkstad via länsförsäkringar

● AC-certifiering

En komplett verkstad för alla bilar Fixa lacken på bilen Har du råkat krocka, skrapa eller buckla till bilen? Välkommen till oss på BFS lack i vår Mekonomen bilverkstad. 0451 896 72 0736 742 134

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

Bil skador www.jn-autosport.com info@jn-autosport.com 31

FÖRETAG I FOKUS

LEENDE TANDVÅRD Det är nu 21 år sen Hanna Sowiak-Löfroth tog över tandläkarpraktiken från Lennart Björby. Då hade hon redan varit igång två år, men tog steget till att bli sin egen. Sen dess har det hänt mycket och verksamheten har stadigt vuxit även om grundtanken varit den samma - att det ska vara roligt på jobbet. Jeanette, Hanna, Kristina, Emilie och Dalya jobbar på Leende Tandvård.

Generösa öppettider Idag tillhör praktiken Praktikertjänst och har precis fått en ny grafisk kostym. – Ja vi har ett nytt namn som bygger på affärsidén - Leende tandvård, berättar Hanna. Med det följer då en ny logotyp och en ny hemsida, så det är mycket nytt. Nyligen började tandläkare Emilie Lavin hos oss samtidigt som vi utökat våra öppettider. Detta för att hjälpa dem som inte alltid har möjlighet att komma dagtid. Så vi börjar 07:00 och håller på till 19:00.

Trygg och trevlig stämning Leende tandvård har en ambition att korta ner väntetider. I först hand för den akuta tandvården. – Ja de som har ont måste få snabb hjälp. Men även övriga som behöver en tid för tandvård, kan få detta inom ett par veckor. Vi har ett brett fokus på våra patienter, menar Hanna. Förutom snabb hjälp från erfaren personal, så vill vi då också skapa en trygg och trevlig stämning i en situation som många tycker är jobbig. Om vi har kul på jobbet så kommer det att smitta av sig på våra patienter.

Estetisk tandvård Utveckling och kompetens är också prioriterade områden. Estetisk tandvård innebär inte enbart lagningar utan ”snygga” lagningar. – Det händer mycket som kräver att vi ständigt utvecklar vår kunskap, berättar Hanna. Både vad gäller teknik och material. Vi är idag åtta personer med olika kompetenser, varav tre tandläkare. Så även om vi samarbetar med externa specialister, så har vi en förnämlig resurs och kompetens inom kliniken.

Välkomnar fler patienter Med ökade resurser och längre öppettider så kan nu Leende tandvård välkomna fler patienter. – Vi välkomnar alla åldrar, så kontakta oss gärna. Kika in på vår hemsida. Där finns alla våra kontaktuppgifter, säger Hanna.

Frykholmsgatan 17B, Hässleholm Telefon: 0451 103 30 Hemsida: www.ptj.se/leende-tandvard 32

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

Gåsmiddag 2-17 november Lördagar fr 16.00, söndagar från kl 13.00

Pris 595:-

Vårkänslor på Furuliden Söndagsmiddagar Förboka bord! Vi serverar en härlig söndagsmiddag den 17/2, 3/3 & 31/3 Påskdagen 21/4 dukar vi fram en vårig påsk buffé. Mors dag 26/5 blir det ett gediget smörgåsbord följt av smaskiga desserter.

Stort Julbord 23 nov- 15 dec

Vi serverar ett traditionellt julbord med lokala råvaror i anrik pensionatsmiljö. Fyra Franska Fredagar Den 15/2 firar vi Fredagar dukar vi fram vårt stora 15/2, 22/2,och 1/3 Lördagar & 8/3 alla hjärtans dag julbord Vi öppnar kl 17:00 från kl 18.00 samt jazziga toner Boka Söndagar bord till vår Franska 495:från klMeny 13.00 Pris med av Malene!

.................

eller kom på After-work

Vi har även , övriga tider och Catering, kalas ellercatering middag på plats. ring förmaten! förslag. Student ellerönskemål annan högtid, vi fixar Kontakta oss för förslag.

FURULIDEN Värdshuset i Vittsjö

tel. 0451 - 221 94 info@furuliden.se • www.furuliden.se

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

BRANSCHGUIDEN Branschguiden innehåller ett stort antal lokala serviceföretag och hantverkare. Genom att medverka når du som företagare 50 000 personer.

VILL DU SYNAS HÄR? Kontakta oss på 070 187 22 68

Byggservice

Catering

Mjukfogning av Dörrar, Fönster Betongelement mm Södra byvägen 9, Tormestorp masterfogskane@gmail.com

Elservice

Här hittar ni Dejlige Danske Smørrebrød!

0479-104 64 www.osbyportservice.se

Fullständiga rättigheter

levinsel.se levinsel.se

Vi kan även erbjuda catering 076 182 89 30 Älmhultsvägen 3, Häradsbäck

www.cafelinnea.se

DÖRRAR, FÖNSTER & GARAGEPORTAR

Hem & Städ

010 - 472 00 00 För010 att -läsa 472om 00 00 Levins 100-åriga För att läsa om historia och vad vi Levins 100-åriga gör påoch våravad olika historia vi avdelningar idag, gör på våra olika scanna QR-koden. avdelningar idag, scanna QR-koden

Ettföretag företagi i Ett

Hem & Trädgård

ARASTAD STÄD & SERVICEBOLAGEN AB

• Hushållsnära tjänster med RUT-avdrag • Företagsstädning • 30 år i branschen ”Det bästa vi vet är nöjda kunder!”

044-443 05 • 073-771 74 93 www.arastad.se

Hem & Trädgård

Ring och boka service/kontroll

Vi kan erbjuda

Vi kan erbjuda en komplett utförd en komplett flyttstädning, enligt Mäklarsamfundets utförd flyttrekommendationer. Full garanti! städning,

enligt Mäklarsamfundets rekommen50% dationer. rutavdrag Full garanti!

Tel: 0768-51 97 76 E-post: info@rgstad.se www.rgstad.se Tel: 0768-51 97 76 E-post: info@rgstad.se www.rgstad.se

BATTERICENTRALEN Industri & Startbatterier

• Fritid- & marinbatterier • MC • Bil • Lastbil • Truck/Entreprenad 0451-109 16 • Åkareg. 26, Hässleholm www.battericentralen.se

jour JOUR

M E D M O B I LT SÅGVERK

– över 25 års erfarenhet – P L ANTOR

G A R A N TI me d

Skogsplantor för alla behov DP

LAN T OR

– över 25 års erfarenhet – P L ANTOR Kraftiga plantor • Plantagematerial Snabbväxande trädslagG A R A N TI DP LAN T OR Miljövänlig insektsbehandling me d

Tel 0476 - 620 00 info@sydplantor.se Kraftiga plantor • Plantagematerial Snabbväxande trädslag www.sydplantor.se Miljövänlig insektsbehandling

0766- 27 51 75

otto.rivare@hotmail.com

0451-51799

Måleri

Ronnies Måleri AB 0768 - 69 92 66

Bjärnums Färg AB

073 - 838 59 63 info@goingenaturtrim.se goingenaturtrim.se Skogsplantor för alla behov

dygnet runt DYGNET RUNT 0222-777007 TRÄDFÄLLARE 0222 - 77 70 07

Trädgårdsskötsel för både företag och privatpersoner.

DET ÄR DAGS ATT SE ÖVER DIN AC!

Ska du flytta och

Ska dubehöver flytta och behöver hjälp med flyttstädningen? hjälp med flyttstädningen?

SYDPLANTOR

Kraftiga plantor • Plantagematerial Snabbväxande trädslag Tel 0476 - 620 00 • info@sydplantor.se • www.sydplantor.se Miljövänlig insektsbehandling

SYDPLANTOR Tel 0476 - 620 00 • info@sydplantor.se • www.sydplantor.se

Vi utför alla typer av måleritjänster!

Södra Vägen 2, Bjärnum Drottninggatan, 111 Hässleholm 34

0451-208 71 0451-189 01

Målning av kök, möbler, dörrar och till industrin

TYKARPS MÅLERI AB ronnies_maleri@hotmail.com

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

Tykarp 7167, Hässleholm tykarps.maleri@gmail.com

Byggservice

Återförsäljare av

Dörrar & Fönster Mäter • Byter • Klart! •Nybyggnation •Tillbyggnad •Renovering •Takbyte

till privatpersoner & företag. Kontakta oss för gratis kontrollmätning & offert Ring Göran 0727-304 145

Fastigheter

Ring Göran 0727-304 145

Gravstenar Funderar du på att sälja din villa eller ditt fritidshus? .se

Mäklarhus AB

även aktiv utomlands!

Ska du du sälja sälja din Ska din bostad? bostad? Gratis värdering! Gratis värdering! Annons? 2017-02-22

Gratis energideklaration vid försäljning! Gratis energideklaration vid försäljning! Vi är även aktiva utomlands i DK och DE. Vi är även aktiva utomlands i DK och DE. 0479 - 89 90 10, Postgatan 1, Osby 0479 9068,10,Växjövägen Postgatan 1, Diö Osby 0476- 89 - 217 338,

0476 - 217 68, Växjövägen 338, Diö

Välkommen till

Gräsljunga Gårdsbutik

Vi har lång erfarenhet inom branschen och stor efterfrågan från våra kunder, både lokalt och från Danmark och Tyskland.

Norra Esplanaden 10, Älmhult 0476-120 00 www.sfbab.se

Gårdsbutiker

GRAVVÅRDAR, INSKRIPTIONER & RENOVERINGAR

Kontor / utställning på Klöverv. 26, Osby tel 0723 - 580 885 www.petterssonsstenhuggeri.com

Gotlandsfårskinn, Visseltoftatårta, Ägg mm. Öppet: fredag 13-18, lördag 10-13 www.grasljunga.se Gräsljunga 1405, Visseltofta 070-8330919 • 070-8890108

Hem & Trädgård

Nyckeltillverkning • Låsmontering www.allbonordica.se Kodlås • Kassaskåp

TV/Audio – Mobil – DATA VIASAT - Canal Digital - Boxer

Vattenbrunnar för lantbruk och hushåll • Bergvärme • Djupvattenpumpar

Ring och boka nu!

Hem & Trädgård

Brogatan 38, KNISLINGE

044-41295 • 0709-742064

Manikyr Nagelförstärkning l Nagelförlängning l

KYLER & VÄRMER

Njuravägen 1, Broby Tfn. 044-413 76 www.sagomotor.com

Reklambyrå

VÄRMEPUMPAR FÖR VILLAN OCH FASTIGHETEN 0451 - 38 11 50 | 044 -21 54 04 www.teokyl.se

Utbildning

Jockes Rädda Liv

Lösningar för tryckt och digital media

Röebergsstigen 2, Vittsjö

Utbildningar

Naturmedicinska Akademin

Marta Nilsson

Diplomerad nagelterapeut Gulastorpsvägen 13, Hässleholm martasnaglar@gmail.com

Boka via mail eller bokadirekt.se

Välkommen till vårt Meginecenter Hälsa - Kultur - Utbildning ● Naturmedicin ● Skogsbutik ● Kurser & föredrag

www.naturhalsan.se

VVS Utbildar i:

♥ Hjärtstartare ♥ Första hjälpen ♥ Hjärt- & lungräddning ♥ Barnolycksfall ♥ Akuta sjukdomar ♥ Diverse andra utbildningar

Din VVS-firma i norra Skåne

Även anpassad utbildning till allmänhet, företag, kommun och föreningar.

www.espressoreklam.se

Ring 0732 02 71 91 så bokar vi en tid!

Hälsa & Skönhet

Marta’s Naglar Motorsågar – Trädgårdsmaskiner – Batterier – Cyklar – Serviceverkstad

•Skorstensarbeten •Montering av kaminer etc •Murningsarbete •Lättare snickeriarbeten •Fällning av besvärliga träd

Joakim Einarsson 0476 – 13977 • 0706 – 728 523 www.jockesraddalivutbildningar.se

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

Fabriksgatan 4, Osby

Från inspiration Till installation

Öppettider: Mån– tor 12.30-16.30 Tegvägen 5, Osby. 0479 - 146 04 35

BEKVÄMT OCH MYSIGT med årets Trend-kollektion från EM

Maffig middag

Hög trendfaktor med soffmys

Matplatsen ska vara en plats där du vill stanna länge. Den ska inte bara vara praktiskt och bekväm utan gärna vacker att titta på också. Skapa ett stilleben och använd ordentligt med ljus för att öka mysfaktorn. Använd en bricka. När brickan är full är du klar. Mattor ger rummet massor av mys. Ju större mattor desto mer mys. – Tänk på att mattan under matrumsborden ska vara korthårig. Dels för att underlätta för stolarna att dras ut och in, men också för att undvika matrester att fastna, säger Björn Paulson på EM Home i Hässleholm.

Mys och bekvämlighet är genomgående för årets trend. Därför hittar vi soffor i mjuk sammet, fåtöljer, bord och kuddar med moderna former och mönster. Gärna i spännande kombinationer som förstärker helheten. EM möbler har fokuserat mycket på valfrihet bland moduler och tyger. Detta för att ge dig möjlighet att designa din personliga favoritsoffa. – Utanpåliggande ben är en stor trend som nu pryder väldigt många möbler, säger Björn Paulson.

OSTDISKEN ÄR LADDAD! Dagens Lunch

Måndag-fredag 11.30 - 13.30 Industrigatan 12, Hässleholm, 0451 60 200

Nikmans städ

ÖPPETTIDER Måndag: Stängt Tis-fred: 10-18 Lördag: 10-15

Mångårig erfarenhet av Hemstädning, Flyttstädning, Byggstädning, Kontorsstädning och Fönsterputsning.

Vi finns på Briog. 7, Osby

Följ oss på fb & instagram

Ring oss: 0479–160 60

Utföres i Hässleholm med omnejd.

pecorinoosby@gmail.com www.pecorinoosby.se

073 579 83 78 36

LUNCHBUFFÉ ALLA DAGAR 11 .3 0 -14.0 0

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

FÄRGKLICKEN i ditt vardagsrum

www.bgbygg.se www.bgbygg.se www.bgbygg.se Bengt 0709-474701 www.bgbygg.se Bengt 0709-474701 Görgen 0709-474702

Finja Finja Finja Finja

0709 470709-474701 47 01 Bengt Görgen 0709-474702 Stefan 0709-474703 Bengt 0709-474701 Görgen 0709-474702 Stefan 0709-474703 Görgen 0709-474702 Stefan 0709-474703 Stefan 0709-474703

Över 30 års erfarenhet! Över 30 års erfarenhet! Över 30 års erfarenhet! Över 30 års erfarenhet! Reparationer – Ombyggnader – Nybyggnader

Nästan alla av Em homes soffor och fåtöljer går att beställa i mängder av olika tyger och färger. Allt för att du ska hitta något som passar din personliga stil. Kombinera gärna med din favoritkudde Retro som finns i ett större urval. – Du kan blanda nästan hur många kulörer som helst i ett rum, såvida de har vänner att prata med. Kuddar är ett bra sätt att hålla ihop helheten, säger Björn Paulson .

Reparationer – Ombyggnader – Nybyggnader Tillbyggnader – Murning ––Gjutning Reparationer – Ombyggnader Nybyggnader Tillbyggnader – Murning ––Gjutning Reparationer – Ombyggnader Nybyggnader Kakel & Klinker – Grävning Tillbyggnader – Murning – Gjutning Kakel & Klinker – Grävning Tillbyggnader – Murning – Gjutning & Inredning KakelKök & Klinker – Grävning Kök & Inredning Kakel & Klinker – Grävning Ritningar Byggnadslov Kök && Inredning Ritningar Byggnadslov Kök &&Inredning Ritningar & Byggnadslov Ritningar & Byggnadslov

info@bgbygg.se info@bgbygg.se info@bgbygg.se info@bgbygg.se

Det händer på Borgen, Osby!

AFTERWORK MED

STAND-UP COMEDY LASSE & JESSICA & GÄSTKOMIKER

• • • •

Mat från kl 17.30 Showstart kl 19 Standup & Mat 225:Endast stand-up 125:-

26 okt kl 19

HÖSTPREMIÄR

ONS 4 SEP

En rolig AW med dina vänner, mat, öl, rosé och skratt väntar!

Dinnershow • Musik Quiz • Buffé SHOW inkl 2-rätters buffé 495:Arrangör: Osby Konsertförening och Borgen

Ring 0479-315 62 för bokning/info restaurang@osbyborgen.se • www.osbyborgen.se MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

Karin Johansson odlar bland annat vitkål av sorten Säfstaholm. Sorten har funnits sedan 1800-talet och har nu klassificerats som bevarandesort och skyddas som grönt kulturarv.

TRADITIONELLT

alternativt & TEXT & FOTO JENNIE LINDHOLM

MATHANTVERK MED HÅLLBART OCH LOKALT FOKUS

Det bubblar och jäser på Klockaregården i Norra Mellby. Här huserar Fjorgyn som skapar mathantverk, driver kafé och säljer förädlade produkter från trädgård, skog och mark. I köket mjölksyras rotsaker, gurka, kimchi och kombucha. Det görs saft på rallaros och myskmadra och kokas marmelad och chutney.

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

MAT & DRYCK Följ Mitt Hässleholm på facebook så hittar du fler recept från Fjorgyn.

FJORGYNS FRITTERS GJORDA PÅ GRÅÄRT

HÄSSLEHOLM

Gråärter har en markant nötig, sötaktig karaktär och ersätter den importerade kikärten med råge. Den kan användas på samma sätt som kikärt och passar väl till fritering, grytor, bröd, hummus mm. Gråärten börjar dyka upp i hållbarhetsinriktade matbutiker men kan också beställas via internet-handel, Nordisk Råvara. Fjorgyn Trädgårdskök har utformat ett recept med inspiration från indiska köket. Dock låter vi smaken av kryddorna ligga i bakgrunden då gråärtens egna fantastiskt smak ska framträda. Fjorgyns gråärtsfritters 4 personer

NORRA MELLBY FJORGYN - MOR TILL TOR Gudinna i fornnordisk mytologi. Fjorgyn betyder ”jord” och hon är mor till åskguden Tor. Värm upp tomatpuré i 2 msk rapsolja på medel värme ca 2 min. Kör ärtor, tomatpuré, lök och vitlök i matberedare till formbar konsistens. Tillsätt lite vatten vid behov. Låt vila 15- 30 min. Forma massan till järpar, fritera i rapsolja som ska ha temperaturen 170 grader i 3- 4 min. Servera med kålsallad och tunt skurna äppelskivor (syrligt äpple) som vänts i citronsaft.

• 300 gram torkade gråärter som bötlagts 12- 24 h. Väger ca dubbelt efter blötläggning. • 0,5 st stor lök • 4 msk tomatpuré • 1 stor vitlöksklyfta, finriven • 1, 5 – 2 msk indisk curry eller Fjorgyns indiska kryddmix. (Se separat recept) • 1–2 tsk salt • 0,5 tsk bikarbonat • 1 tsk bakpulver Gråärt eller ”Puggor” • 2 krm chili är ett lokalt alternativ • Rapsolja till fritering till importerade kikärtor.

arin Johansson är kvinnan bakom Fjorgyn och hon möter oss på trappan till Klockaregården klädd i en ärtgrön kockrock. En leverans till köket lastas just av och telefonen ringer. När vi ses denna torsdag i september står hon inför en hektisk helg med två stora höstmarknader där hon ska servera mat och sälja företagets produkter. – Det är mycket att göra nu i skördetider, säger Karin Johansson med ett leende och välkomnar mig in. SOCIALT FÖRETAG Fjorgyns kafélokal är möblerad med allmogemöbler och pinnstolar. Bord och väggar är dekorerade med textila bonader och i vaserna står nyplockade blommor. Vi slår oss ner vid ett klaffbord målat i en varm djupröd linoljefärg. Bordet är återbrukat och har snyggats upp av de som kommit till Fjorgyn för att arbetsträna. Fjorgyn är nämligen ett socialt före-

tag som tar emot människor med psykisk ohälsa. Det kan handla om att man drabbats av stress och utbrändhet eller ångest och depression. Hit kan de komma för att jobba i kaféet och hjälpa till med odlingarna och i köket. – Jag har en bakgrund som kock och krögare men för femton år sedan gick jag en beteendevetenskaplig utbildning och arbetade sedan med människor som drabbats av psykisk ohälsa, berättar Karin Johansson. LOKALT MATHANTVERK I FOKUS För något år sedan tog hon steget vidare och utbildade sig i skogsträdgårdsdesign och permakultur på Holma folkhögskola utanför Höör. Alla dessa kunskaper har Karin Johansson nu samlat och använder sig av i sitt företag. Lokalt mathantverk är hjärtat i Fjorgyn. En stor del av maten som förädlas och serveras i kaféet odlas på en sluttning bakom Klockaregården. Här trängs enorma kålhuvuden med solrosor, majs, squash, pumpor och per-

INDISK KRYDDMIX Gör en större sats och förvara mörkt i försluten burk. • 1 tsk fänkålsfrön • 1 tsk svartpeppar, hel • 2 tsk helt spiskumminfrö • 2 tsk helt korianderfrö • 1 tsk hela kardemummafrön • 1 tsk chili • 1 tsk torkad ingefära • 1 tsk gul senapsfrö • 1 tsk svart senapsfrö • 1 krm riven muskotnöt Rosta försiktigt samtliga kryddor utom muskot i torr stekpanna på medelvärme till det knäpper i fröna. Mixa alla kryddorna i kaffekvarn eller använd mortel. Häll över i förslutbar burk och förslut när temperaturen sjunkit till rumstemperatur.

silja. Sådant som inte gården själv har tillgång till som till exempel mjölk, ägg, mjöl, bönor, ärter, honung och getost köps in från lokala producenter. På tomten håller också en liten skogsträdgård på att växa fram. Här ska perenna, ätbara växter ta över enligt principer från permakultur. DEL AV OMSTÄLLNINGSRÖRELSEN Hållbarhet är ett ord som dyker upp flera gånger under vårt samtal. – Vi är en del av omställningsrörelsen och Fjorgyn ska vara ekologiskt, ekonomiskt och socialt hållbart, säger Karin Johansson. Vi måste satsa lokalt och tänka på vad vi äter. Det är här gråärten kommer in. Den vurmar Karin Johansson särskilt mycket för. Gråärten har odlats i stora delar av Sverige sedan medeltiden men konkurrerades i modern tid ut av gulärten. I Skåne kallades gråärt för puggor och det finns idag en sort med detta namn från Ballingslöv-Glimåkra som blivit

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

klassad som grönt kulturarv. Tyvärr finns det inte tillräckligt med utsäde för att odla denna sort i större skala i dagsläget. Sorten som Karin Johansson använder sig av heter Retrija och odlas av Storegård Ranseröd i Hässleholms kommun. I köket hos Fjorgyn ersätter gråärten kikärtor och används i bland annat fritters, järpar och falafel. NATURLIGA SMAKER Karin Johansson tycker om att experimentera i köket och att testa nya recept. Just nu befinner hon sig i vad hon kallar ”lekstadiet” till att ta fram en ersättare för citron i matlagningen. Syran försöker hon utvinna ur jordgubbar, lingon och rönnbär. En egen buljong står också på listan över framtida produkter. Men först ska alla höstens skördemarknader hinnas med. Telefonen ringer igen och tiden är dyrbar för Karin Johansson. Nu måste hon skynda vidare för att hinna med alla förberedelser inför helgens marknader. 39

Julbord med showen

Galant&

GALE

Premiär 29 november Boka bord på

0451 - 126 80 Måndag - Fredag 9.00 - 15.00 Dagens serveras 11.00-14.00 40

Lördag - Söndag 10.00-16.00 Dagens serveras 11.30-14.30 MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

Restaurang Farozon Majorsgatan 3

Skogens skafferi Vår bästa leverantör!

POTATISBULLAR MED KANTARELL- OCH DILLFYLLNING Ingredienser 1 kg hemlagat potatismos det går även med pulvermos 3 dl mjöl 1 liter rensade och grovt hackade kantareller 1 gul lök 1 litet knippe färsk dill 2 msk pressad citronsaft Salt och peppar Smör för att steka bullarna Gör så här: Gör ett gott potatismos, låt det svalna. Blanda i mjölet lite i taget, det ska bli en lagom fast deg. Allt mjöl behövs kanske inte då potatismosets konsistens avgör hur mycket som behövs. Fräs kantarellerna med löken. Tillsätt dill, citronsaft, salt och peppar. Låt fyllningen svalna. Forma bollar av potatisdegen fyll bollarna med kantarellfyllningen. Stek potatisbullarna i rikligt med smör.

KANTARELLFONDUE Ingredienser 2 msk smör Salt och peppar 2 schalottenlökar 1 liter färska rensade kantareller 1 dl torrt vitt vin eller torr sherry 1 tsk torkad eller färsk timjan 2 dl vispgrädde 200gr (1 pkt ) färskost naturell 200gr riven gruyere ost 1 dl riven parmesan Baguette bröd eller liknande till att doppa i fonduen

KRÖNIKA - MAT Amanda och Michael Roe Furulidens Värdshus

TORKAD PULVERISERAD SVAMP Kör torkad svamp i matberedare till ett fint pulver som kan användas för smaksättning. Ungefärliga mått för dosering: 1 dl pulver ca 4 dl torkad svamp 1 dl pulver ca 1,5-2 liter färsk svamp 1 msk pulver ca 2,3-3 dl färsk svamp 10 g pulver ca 100 g färsk svamp

ela Furuliden doftar av kantareller. Hos oss går svamptorkarna varma dygnet runt så här års. Vi har som tradition att plocka så mycket svamp vi bara hinner, innan det är dags för gåsmiddagarna i november. Svartsoppa i all ära men många föredrar vårt alternativ, som är en blandsvampsoppa med smak av både kantarell och KarlJohan. Det är viktigt för oss med tydliga traditioner kring maten vi serverar. Svampsäsongen är en avkopplande tid, då vi hinner med såväl planering som pyssel inför den hektiska arbetsperioden med gås- och julbord. Efter en lyckad runda i skogen är det härligt att samla vännerna runt en ostoch kantarellfondue. En annorlunda smakkombination med dill och kantareller har jag i mina potatisbullar, perfekta att servera som de är med lite crème fraîche eller som tillbehör till fisk. Ett smart sätt att förvara mängder av torkade trattkantareller är att torka svampen och sedan köra den i en matberedare. Då får man ett pulver, som man sedan lätt använder i soppor, såser eller som krydda i till exempel en gratäng.

Gör så här: Fräs kantareller med schalottenlöken.Tillsätt vin, timjan, salt och peppar. Häll i grädde och färskost låt detta smälta och puttra på låg värme. Tillsätt den rivna osten. Servera i pannan eller i en fonduegryta. Dippa bröd och njut!

Potatisbullar med kantarelloch dillfyllning

Julbord

Gåsamiddag / Fars dag

Den 9 och 10 november kommer vi att servera en klassisk gåsamiddag på Gästis vis med svensk gås. För den som inte äter svartsoppa finns det givetvis ett annat alternativ.

Pris 479 kr. Inga drycker ingår. Öppet mellan kl 12.00 – 15.00. Bokning är bindande och endast bekräftad bokning gäller. 044 620 35 96 eller sylvia@malmbergsgastro.se

Den 22 november kör vi igång med vårt julbord, fredagar kl. 19.00 och lördagar kl.18.00. I våra mysiga lokaler erbjuder vi bland annat Fredriks egeninlagda sillar och husets gravade lax, en stor variation av kallskuret, hemmarullade köttbullar och revben, brunkål och andra maträtter som hör julen till. Måltiden avrundas med ris a la Malta och andra sötsaker i Gröna rummet. Varmt välkomna! Välkomstglögg och kaffe ingår!

Pris 495 kr.

Bokning är bindande och endast bekräftad bokning gäller. 044 620 35 96 eller sylvia@malmbergsgastro.se

Hemsida: www.malmbergsgastro.se • Facebook: Malmbergs Gastro AB • Telefon: 044 620 35 96

Hjärtligt välkomna! MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

Annons

NYSTART FÖR DAMASKINO med kolgrill och rättigheter

ven om Moe Malla serverar både svenskt och gamla Hässleholmsklassiker som elefantöra och plankstek, så är det mest fokus på specialiteter från mellanöstern. Det var därför han installerade en helt fantastisk kolgrill där allt kött (lamm, kyckling och kebab) tillreds enligt gamla traditioner. – Ja den är helt unik, förklarar Moe. Jag hittade den i Tyskland. Det var en rejäl investering att få den till Sverige och integrerad i huset. Men det finns inget liknande i närheten. KRÄVER KVALITET Allt bygger på kvalitet. Det går inte att få fram de rätta smakerna i kolgrillen såvida inte köttet är färskt och marinerat samma dag. – Vi ligger inte så centralt och får därmed inte så många spontana besök, förklarar Moe. Därför måste vi anstränga oss lite extra och ge våra gäster en matupplevelse som de gärna vill upple-

va igen och gärna förmedla vidare. Så allt är färskt med inspiration från det libanesiska köket. HÄRLIGA LOKALER Det är nu 30 år sen som Moe flydde krigets Libanon och hamnade i Köpenhamn, där han bott med sin familj sen dess. Men viljan att göra något nytt fick honom till Hässleholm. – Ja drömmen är att lyckas skapa ett liv här och få hit min familj. Idag bor jag själv här men åker till familjen på måndagar då vi har stängt. Det har varit en tuff start med stora investeringar och en väntan på att få fullständiga rättigheter. Idag finns allt på plats. – Nu hoppas jag att folk vill prova vårt kök. Vi har stora härliga lokaler så här finns gott om plats och rätt miljö för att skapa god stämning. För stora sällskap, vid till exempel julluncher, har vi alltid bra erbjudanden!

Gott om plats för stora och mindre sällskap. 42

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

Moe Malla intill Damaskinos kolgrill som har fraktats till restaurangen från Tyskland. – Vi serverar mat med inspiration Libanon. Vi hoppas att många vill komma och prova på vad vårt kök har att erbjuda!

Härliga rätter direkt från Damaskinos grill.

Elefantöra och plankstek är klassiker på menyn som har serverats i Damaskinos lokaler i över 30 år. Nu har utbudet breddats med specialiteter från mellanösterns kök.

MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019

Vilans Brasvärme Öppet Hus med heta priser! Öppet Hus med heta priser! Öppet Hus med heta priser!

TA ÅR

ÅD

O TS

För trevliga stunder vid brasan Höstrusk

Höstrusk Höstrusk Höstrusk ger myslust! Höstrusk ger myslust! Höstrusk ger myslust! ger myslust! ger myslust! ger myslust!

Vi hjälper er att skapa den perfekta miljön i vardagsrummet, för stunder du minns med nära & kära. Premiär Renovering, nyinstallation av skorstenar och för Premiär för Premiär försäljning och montering av braskaminer är för Premiär för 14 14 nya Contura för nya Contura våra stora arbetsområden. 14Premiär Premiär för nya Contura 14 nya Contura modeller! Vi hjälper Er med små som stora projekt inom modeller! 14 14 nya Contura nya Contura modeller! våra arbetsområden. modeller!

Kristianstad •

modeller! modeller!

Ni hittar oss idag på Olof Mohlins väg 9 i Kristianstad, vi finns även med mindre filial på Svängsta vägen 49 i Mörrum Varmt välkomna in i värmen!

Premiär för vår filial i Karlshamnsregionen! Premiär för vår filial i Karlshamnsregionen! Premiär för vår filial i Karlshamnsregionen! Nu öppnar vi filial i Mörrum och Vilans Brasvärme

NYHET! NYHET! NYHET!

NYHET! Contura gjutjärnslucka Contura 556:1 556:1 Style,Style, gjutjärnslucka Vi har under snart 28 år sålt och monterat Välkomna Ord. pris från 18.900:JUST 16.900:NYHET! Contura 556:1 gjutjärnslucka NYHET! Ord. pris från 18.900:JUST NU NU 16.900:. . Contura 556:1 Style,Style, gjutjärnslucka Välkomna braskaminer i Kristianstad med omnejd. in och se våra Ord. pris från 18.900:JUST NU 16.900:SPARA 2.000:Contura 556:1 Style, gjutjärnslucka Ord. pris från2.000:18.900:JUST NU 16.900:-. . SPARA 556:1 Style, gjutjärnslucka Välkomna Vi säljer och levererar ca 300Contura st nya kaminer in och se våra Ord. pris från 18.900:JUST 16.900:SPARA 2.000:fina öppningsMiljömärkt med Svanen. Ord. pris från 18.900:JUST NU NU 16.900:. . SPARA 2.000:Miljömärkt med Svanen. om året och nu väljer vi att bredda vårt in och se våra fina öppningsSPARA 2.000:Miljömärkt med Svanen. erbjudanden! SPARA 2.000:Miljömärkt med Svanen. upptagningsområde. fina öppningsMiljömärkt med Svanen. erbjudanden! med Svanen. Vi är med kunden från idé till Miljömärkt färdig erbjudanden! installation och erbjuder totalentreprenad med egna montörer. I Kristianstad finns idag ca 75 st braskaminer Contura 556 Style i utställningen.

Nu öppnar våra vi filial i Mörrum välkomnar kunder frånoch Nu öppnar vi filial i Mörrum välkomnar Karlshamn våra med kunder omnejd.frånoch välkomnar våra kunder Karlshamn omnejd.från 49 Ni hittar oss med på Svängstavägen Karlshamn med omnejd. hittar oss på Svängstavägen 49 (fd Modern Brasvärmes lokaler). iNiMörrum Ni hittar oss på Svängstavägen 49 iVåra Mörrum (fd Modern Brasvärmes lokaler). öppettider är lördagar kl 10-13. iVåra Mörrum (fd Modern Brasvärmes lokaler). öppettider är lördagar I utställningen finns ca 20 stkl 10-13. Våra öppettiderfinns är lördagar I utställningen ca 20 stkl 10-13. kaminer och vår huvudleverantör Iär utställningen finns ca 20 st kaminer och vår huvudleverantör Contura. kaminer och vår huvudleverantör är Contura. ärVilans Contura. Brasvärme

Vi har under snart 28 år sålt och monterat Vilans Brasvärme braskaminer i din Kristianstad Vi har under 28 år såltmed ochomnejd. monterat Vilans Brasvärme Scanna koden medsnart Vi säljer och levererar ca 300 st nya kaminer smartphone och se fler braskaminer i Kristianstad med omnejd. JUSTpris NU20.900:18.900:ViScanna har under snart 28 år sålt och monterat SPARA 2.000:koden med din Ingår i Ord. Scanna koden med din kampanjmodeller! om året och nu väljer vi att bredda vårt Vi säljer och levererar ca 300 st nya kaminer smartphone och se fler smartphone och se fler braskaminer i Kristianstad med omnejd. JUST NU 18.900:SPARA 2.000:Ingår i Scanna koden med dindin Scanna koden med Ingår i kampanjmodeller! upptagningsområde. kampanjmodeller! om året och nu väljer vi att bredda vårt Vismartphone säljeroch och levererar ca 300 st nya kaminer och fler smartphone se se fler SPARA Vi ärkoden medmed kunden från idé till färdig Ingår Scanna din Ingår i upptagningsområde. kampanjmodeller! Justi nu! är ett bra tillfälle att välja braskamin, 2.000:vi har bra erbjudanden på flera populära modeller. kampanjmodeller! om året och nu väljer vi att bredda vårt smartphone och seoch fler erbjuder totalentreprenad installation Vi är med kunden från idé till färdig Vid samtidigt köp avtillfälle valfri Contura (gällervi hela sortimentet) och Premodul skorstenmodeller. lämnas Ingår i nu! ärtillfälle ett bra att välja kamin braskamin, har bra erbjudanden på populära flera populära upptagningsområde. kampanjmodeller! Just nu!Just är ett bra att välja braskamin, vi har bra erbjudanden på flera modeller. med egna montörer. upp till 7.000:-! 2.500:rabattköp på av skorstenen. Det kamin finns alltså möjlighet att sparaoch installation och erbjuder totalentreprenad Vid samtidigt valfri Contura (gäller sortimentet) Premodul skorstenmodeller. lämnas Vi är med kunden från idé till färdig nu! ett bra tillfälle att välja braskamin, vi hela har bra erbjudanden på populära flera populära Vid samtidigt köp avärtillfälle valfri Contura kamin (gäller hela sortimentet) och Premodul skorsten lämnas Just nu!Just är ett bra att välja braskamin, vi har bra erbjudanden på flera modeller. I Kristianstad finns idag ca 75 st braskaminer Våra erbjudanden gäller t o m 3 oktober 2015. med egna montörer. 2.500:- rabatt på skorstenen. Det finns alltså möjlighet att spara upp till 7.000:-! installation och erbjuder totalentreprenad Vid samtidigt köp Contura av valfri kamin (gäller hela sortimentet) och skorsten lämnas upp till Premodul 7.000:-! 2.500:rabatt på av skorstenen. DetContura finns alltså möjlighet att spara iI utställningen. Vid samtidigt köp valfri (gäller hela sortimentet) och Premodul skorsten lämnas Kristianstad finns idag ca 75 st braskaminer erbjudanden gäller t okamin m 3 oktober 2015. Välkommen hem till värmen Just nu!Våra är ett bra tillfälle att välja braskamin, vi har bra erbjudanden på flera populära modeller. med egna montörer. upp till 7.000:-! 2.500:rabatt på finns alltsådär möjlighet att Våra erbjudanden gäller t oskorstenen. m 3Det oktober 2015. Läs mer om kampanjen påDet contura.se, hittar du spara fler modeller. spara upp till 7.000:-! 2.500:rabatt på skorstenen. finns alltså möjlighet att Välkommen hem till värmen i utställningen. Vid samtidigt köp av valfri Contura kamin (gäller hela sortimentet) och Premodul skorsten lämnas Välkommen hem till värmen I Kristianstad finns idag ca 75 st braskaminer Våra erbjudanden gäller t o m 3 oktober 2015. Våra erbjudanden gäller t o m 3 oktober 2015. Läs mer om kampanjen på contura.se, där hittar du fler modeller. Välkommen hem till värmen upp till 7.000:-! 2.500:rabatt på skorstenen. finns alltsådär möjlighet i utställningen. Läs mer om kampanjen påDet contura.se, hittar att du spara fler modeller. Välkommen hem till värmen hem till värmen Varmt välkomna till oss påVälkommen Vilans Brasvärme! Våra erbjudanden t o m 3 oktober 2015. Läs mer gäller om kampanjen på contura.se, där hittar du fler modeller. Välkommen hem till värmen Läs mer om kampanjen på contura.se, där hittar du fler Bengt-Olle, modeller.välkomna Johan, Christoffer, Daniel, Janne, Jens och Per. hem till värmen Varmt till oss påVälkommen Vilans Brasvärme! 101 340 • www.vilansbrasvarme.se • info@vilansbrasvarme.se Bengt-Olle, Christoffer, Daniel, Janne, Jens och Per. Läs mer om kampanjen på contura.se, där hittar du fler 044 modeller. Johan, Daniel, Janne, Jens, Per och Pär hem till värmen Varmt välkomna till oss påVälkommen Vilans Brasvärme! MÖRRUM: Svängstavägen 49. Daniel, Öppet: Janne, Lördag 10-13och Per. 044 - 101 340 • www.vilansbrasvarme.se • info@vilansbrasvarme.se Bengt-Olle, Johan, Christoffer, Jens KRISTIANSTAD: Olof Mohlins 9. Öppet: Onsdag MÖRRUM: Svängstavägen 49.väg Öppet: Lördag 10-13 & torsdag 15-18, lördag 10-14 044 - 101 340 • www.vilansbrasvarme.se • info@vilansbrasvarme.se KRISTIANSTAD: Olof Mohlins väg 9. Öppet: Onsdag MÖRRUM: Svängstavägen 49. Öppet: Lördag 10-13 & torsdag 15-18, lördag 10-14 I N SWED

DE N

SW E

MA D

DE N

SW E

MA D

DE N

SW E

MA D

DE N

SW E

MA DE I N

MA DE

SW E

MA DE I N

DE N

MA DE I N

E I N SWED EN AD M

I N SWED

MA DE I N

E I N SWED EN AD M

E AD M

MA D

Symboler

E AD M

I N SWED

E AD M

SW E

MA DE I N

DE N

E AD M

Ord. pris 556 20.900:Contura Style JUST NU 18.900:Ord. pris 20.900:Contura 556 Style

Symboler

044 - 101 340 www.vilansbrasvarme.se 044 - 101 340 info@vilansbrasvarme.se www.vilansbrasvarme.se 044väg - 101 Olofinfo@vilansbrasvarme.se Mohlins 9, 340 Kristianstad. www.vilansbrasvarme.se

KRISTIANSTAD: Olof Mohlins väg 9. Öppet: Onsdag & torsdag 15-18, lördag 10-14 MITT HÄSSLEHOLM • sep 2019