JORNAL PARA QUEM ANDA DE ÔNIBUS · VIÇOSA, JUNHO 2017 · ANO 6 · Nº 40
CALÇADÃO AO SOM DA SANFONA Ivo Celestino de Queiroz toca sanfona no Calçadão há 8 meses, mas já tem 30 anos de prática com o instrumento. O músico gosta muito do que faz e garante que é sucesso com as pessoas que passam por ele nas manhãs de sábado. Ele afirma ainda que é apaixonado pelo seu público e pela cidade. Festas juninas, aniversários, batizados e casamentos são suas principais especialidades. Alguns anos atrás, fez uma apresentação na Universidade Federal de Viçosa e diz que está à disposição para novos eventos. RECEITA JUNINA
CALDO DE MANDIOCA
INGREDIENTES 500g de Mandioca 2 Cubos de Caldo de Galinha 2 Tomates em Cubinhos 5 Colheres de Sopa de Azeite 2 Cebolas Picadas 5 Dentes de Alho Cheiro-verde Picado Sal e Pimenta a gosto
PREPARO Cozinhe a mandioca com o caldo de galinha por 20 minutos. Refogue o alho, misture o tomate com o azeite, a cebola e o cheiro verde, temperando a gosto. Bata a mandioca no liquidificador e adicione ao refogado. Espere levantar fervura, salpique o cheiro-verde e sirva.
Marlídia de Oliveira Duarte, 67, Bairro Bom Jesus Quando eu participava de festa junina era muito bom, muito gostoso, sabe? A gente dançava, tomava caldo, tomava quentão para animar, era muito bom. Eu dancei com meu filho uns sete anos seguidos. A gente ia aqui em Viçosa, nos bairros aqui perto, nas comunidades também, todo ano. Minha última festa junina até esqueci, acho que já tem uns oito anos que eu parei de ir. Os caldinhos eram gostosos, tinha canjicão, canjiquinha, feijão amigo. É uma delícia. Apoio
oexpressovicosa Este jornal é produzido por alunos do curso de Jornalismo do Departamento de Comunicação Social da Universidade Federal de Viçosa. (Projeto de Extensão Reg. PRJ199/2011).
REPORTAGEM E REDAÇÃO Mirele Moreira, Ianka Silva, Renan Estanislau, Fabiana Duarte, Renata Ramiro, Letícia Valério, Suellen Gonçalves, Vinicius Zagoto, Rayane Gonçalves, Brenda Scota, Larissa Pereira, Raíssa Rezende, Camila Macedo, Janine Lopes
COORDENAÇÃO, EDIÇÃO E REVISÃO Felipe Menicucci BOLSISTAS Iara Freitas e Julice Carvalho DESIGN GRÁFICO Diogo Rodrigues
Realização