Boletín de Investigaciones · Volumen 10 · Edición 1

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5 Facultad de Ciencias Empresariales

Propuesta de análisis de la participación de los Tecnólogos de Gestión Empresarial en el sector de la confitería en el Valle del Cauca Por: Semillero de investigación SIES Ricardo Jaimes & Edward Chaverra

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n la actualidad, el Valle del Cauca se conoce como un campo de alto desarrollo y productividad en cuanto al corte y procesamiento de la caña de azúcar, por ello se ha percibido un fuerte crecimiento en la inserción laboral de los egresados de carreras tecnológicas de Gestión Empresarial, puesto que en su formación académica reciben fuertes herramientas para ingresar mucho más rápido a un mercado laboral, específicamente en el clúster de la confitería. De este modo, para un mercado altamente competitivo resulta fundamental reclutar capital humano capacitado por parte de la academia, como lo es la sectorización de estas tecnologías de gestión empresarial, por ello resulta interesante para los investigadores recopilar información aleatoria de las habilidades, potencialidades de los egresados. Por ende, el proyecto de investigación presentado en el IV Encuentro Regional de Semilleros de Investigación ACIET,

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pretende dar a conocer cuáles son las características socioeconómicas de los tecnólogos en gestión empresarial, así mismo se le da importancia a la inversión que las empresas brindan al capital humano, quienes están en constante función para aumentar la calidad y productividad en el mercado laboral, en beneficio de incrementar un capital económico para la misma empresa dedicadas al sector de la confitería.

Facultad de Ingenierías

A partir de esto, las investigaciones que aportan a este proceso de investigación como el Ministerio de Educación Nacional, hacen énfasis en cómo la población educativa ha ido en aumento, especialmente en las carreras tecnológicas, esto se ve reflejado en las matriculas financieras de los centros de educación superior que ofrece la región. Por otro lado, se ha notado como el Valle del Cauca es rico en recursos naturales, cuenta con un amplio capital humano dedicado a la industria azucarera, contando con un espacio geográfico bastante ventajoso en comparación otras regiones, por ello se identifica cómo estas carreras tecnológicas se encuentran inmersas alrededor de todo el sector de la confitería como medio de producción derivado de la caña de azúcar.

Por: Mg. CIRO ANTONIO DUSSÁN CLAVIJO Coordinador y Fundador del SOFTHARD/TECNOTIC Docente Tiempo Completo Facultad de Ingeniería UNIAJC

De este modo es importante conocer qué están haciendo las instituciones de educación superior para fortalecer las habilidades de los estudiantes al momento de insertarse en este mercado laboral, que requiere empleados de alta calidad que estén trabajando en pro de una mejor productividad para así obtener mejores ingresos de una forma más acelerada. Por lo cual se le da importancia a este proceso de investigación con los aportes teóricos al capital humano, al respecto, Gary Becker, uno de sus principales exponentes, menciona cómo un individuo adquiere conocimientos a partir de la formación educativa, pero de este mismo modo debe estar alimentado de la experiencia laboral y capacitación que recibe en su entorno laboral. Debido a esto es importante para la investigación abordar a los egresados de carreras tecnológicas de Gestión Empresarial quienes serán la principal fuente de información, así mismo se utilizará información secundaria como: las bases de datos, artículos, investigaciones, instituciones como el Ministerio de Educación Nacional, el Observatorio Laboral, Secretaría de Educación, DANE, entre otras instituciones, con la intención de conocer, describir y analizar las características y condiciones socioeconómicas de los egresados de carreras tecnológicas de gestión empresarial. BIBLIOGRAFÍA

▪ Banguero, H. E., Franco, M., & Romero, G. A. (2014). Determinantes para la Formación Profesional de los Graduandos en Tecnología en la Ciudad de Cali. Órbita

SOFTHARD 2016 “Encuentro de Comunidades Tecnológicas”

Desarrollo de Aplicaciones Móviles, Big Data, Sistemas Operativos Libres, entre otros. Todas las charlas tuvieron una asistencia que superó las expectativas, esto se debe a que nuestros eventos se transmiten por la Red Universitaria de Alta Velocidad (RUAV), la emisora virtual Radio UNIAJC y la fuerte promoción en redes sociales y el reconocimiento que tiene este evento a nivel local. En la sede norte también se vivió el Softhard, el cual se realizó el día 13 de mayo en las horas de la noche con la conferencia “Seguridad Informática” de un representante argentino de la empresa ESET, la cual resultó muy interesante para los estudiantes quienes tuvieron la oportunidad de compartir con un Ingeniero experto en estos temas y demostraciones en vivo sobre hacking. Para complementar el componente de Hardware se realizó el concurso de Robótica, organizado por el programa de Ingeniería Electrónica, presentando los avances por parte de los estudiantes en estos temas, resaltando el juego de batalla naval en el cual se vio la creatividad e ingenio de nuestros docentes y estudiantes. El Softhard 2016 superó la participación del año anterior con un total de 286 asistentes y más de 450 visitas en su página de registro. Cinco panelistas de alto nivel, diez charlas especializadas: una video conferencia de emprendimiento, una conferencia internacional, transmisión en vivo por internet a todo el ciberespacio, transmisión desde la emisora, más de 600 visitas en el Facebook de la Universidad.

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l pasado 12 de mayo se realizó la VII versión del SOFTHARD, bajo el lema “Encuentro de Comunidades Tecnológicas”; siguiendo con la filosofía que caracteriza este evento se buscó promover el uso del software y hardware libre. La metodología usada permite que los asistentes escuchen e interactúen con un panel de expertos conformado por líderes de comunidades de software libre, académicos, representantes de organizaciones y empresarios. Sus experiencias y puntos de vista se manifestaron en el foro “Software Libre, oportunidades de desarrollo para Colombia”; los asistentes participaron activamente con preguntas al panel. Por otro lado, se programaron un total de diez charlas y un taller práctico, todos dentro del mismo contexto y en las que se contó con la participación de empresas de ParqueSoft, el SENA, docentes de la UNIAJC, Universidad Santiago de Cali, representantes de la IEEE, Comunidades de Software Libre, Semilleros de investigación y empresarios. Entre los temas tratados resaltan: Realidad Aumentada, el Internet de las Cosas, Seguridad Informática, Domótica, Robótica,

Comité Editorial Director

Juan Carlos Cruz Decano Asociado de Investigaciones

Víctor Manuel Uribe Villegas Ciencias Básicas

Comité de Investigaciones

Johnny Segura Antury Centro de Idiomas

María del Pilar Franco Facultad de Ciencias Empresariales Hernán Zuluaga Albarracín Facultad de Educación a Distancia y Virtual (Educación) Luz Patricia Varón Morales Facultad de Educación a Distancia y Virtual (Salud) Beatriz Eugenia Marín Facultad de Ingenierías Octavio Calvache Salazar Facultad de Ciencias Sociales y Humanas

Asesoría Editorial Angélica Grajales

Diagramación e Impresión Legis S.A.

Decanatura Asociada de Investigación Institución Universitaria Antonio José Camacho Tel. +57 (2) 665 2828 Ext: 3301 Sede Principal Av. Sexta Norte No. 28N - 102 A.A. 25663 - Santiago de Cali, Valle del Cauca

Santiago de Cali, Julio de 2016 - Edición trimestral

Volumen X, edición 1

ISSN: 01246526

Decanato Asociado de Investigaciones

La Investigación en la UNIAJC Por: Juan Carlos Cruz Decano Asociado de Investigaciones

La investigación en UNIAJC siempre ha estado presente con cada uno de los docentes, estudiantes y egresados, que de alguna forma u otra, han aportado a la formación de muchos técnicos, tecnólogos y profesionales graduados de esta institución por más de 45 años de existencia.

El ejercicio de pensar el cómo, para qué y el cuándo, que realiza cada docente cuando va a presentar su cátedra en el aula, lo convierte en un investigador natural de su quehacer. Siempre las teorías, la revisión de contextos, la evaluación de la pertinencia, el planteamiento de problemas ha marcado el crecimiento académico de UNIAJC, tanto de docentes como discentes. Pero el avance tecnológico, la necesidad de indicadores, las teorías administrativas y la necesidad de control han promovido herramientas, estrategias y métodos que obligan a que cada docente – investigador, transforme sus prácticas y formas de guardar evidencias del trabajo realizado. Así como el conocimiento cada vez se especializa más con la aparición de nuevos desarrollos, los docentes también han tenido que especializar su conocimiento: con formación posgradual, como maestrías y doctorados; participando en “grupos de investigación”, para atender los problemas y retos de la sociedad actual y; registrarse a bases de datos para alcanzar visibilidad en la comunidad académica, donde dan cuenta de cada producto de nuevo conocimiento elaborado. En fin, los docentes – investigadores se han ajustado a las exigencias de organización de la producción investigativa, que la misma comunidad científica ha construido para garantizar la calidad de la generación de nuevo conocimiento. Es así como UNIAJC coherente con su misión y visión institucional ha presentado una participación creciente en el contexto académico, científico y social a través de sus desa-

rrollos investigativos. El 2015 fue un año donde se empieza a consolidar el macroproyecto “Fortalecimiento de la investigación y la innovación” con el “Proceso de Investigaciones”, el cual tiene como objetivo “Fortalecer las capacidades institucionales para desarrollar investigación de calidad y pertinencia frente a las necesidades del entorno”. Esto ha permitido que se afiancen acciones como: •• El diseño e implementación de estrategias y estímulos para favorecer la consolidación y el registro de grupos de investigación por COLCIENCIAS. • El desarrollo de nuevos proyectos de investigación. • Suscripción de convenios interinstitucionales para facilitar el intercambio de experiencias investigativas. • La vinculación y participación de la institución y sus profesores a redes académicas nacionales. • La movilidad internacional de los investigadores. • Fortalecer la estructura organizativa y de recursos de apoyo para la investigación. • Revisar el tiempo para los investigadores, buscando que su trabajo académico en los programas de formación sea más articulado con la investigación. Actualmente estas acciones están alcanzando resultados favorables en investigación, los cuales se han visto reflejados en:


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1. Fortalecimiento de siete grupos de investigación, cinco de ellos se encuentran avalados por COLCIENCIAS en la convocatoria 737 de 2015: Uno de la Facultad de ingenierías, INTELIGO (cat. D); uno de la Facultad de Ciencias Sociales y Humanas, ANUDAMIENTOS (cat. C); dos de la Facultad de Educación a Distancia y Virtual, GISAP (cat. C) y GIP (cat. C) y; uno de la Facultad de Ciencias Empresariales, GICES (cat. C). 2. Se mantienen 24 proyectos de investigación activos de los diferentes Grupos de Investigación avalados por el Comité de Investigaciones, que siguieron el procedimiento de aprobación establecido en el Sistema de Calidad para el Proceso de Investigaciones. 3. Apoyo continuo a la investigación formativa a través de 24 Semilleros en las 4 Facultades. Participando en los encuentros internos, regionales y nacionales organizados por la UNIAJC y la Red de Instituciones Técnicas y Tecnológicas (ACIET). Los grupos en categoría C y un buen número de semilleros, da cuenta del buen desarrollo investigativo, el esfuerzo que están realizando los integrantes de los grupos y la apuesta significativa que está haciendo UNIAJC. Aunque es importante seguir creciendo en algunos indicadores: aumento en dirección de proyectos de grados, trabajo en equipo entre integrantes (indicador de cohesión), el trabajo entre grupos de investigación, ya sea de la propia institución o de otras que oficien como instituciones pares (indicador de cooperación), y publicaciones en revistas indexadas; con el propósito mismo de aumentar la calidad de los grupos. Para este 2016, en la convocatoria interna de investigación, que se cerró el pasado seis de mayo, se contó con la participación de 24 proyectos que se encuentran en proceso de evaluación por pares externos y posteriormente serán presentados ante el comité de investigaciones para su respectiva aprobación. Esto garantiza una continuidad de la investigación y muestra un futuro promisorio del camino que está construyendo cada uno de los docentes investigadores de UNIAJC. Esta dinámica investigativa ha involucrado docentes, directivos, estudiantes. Se han organizado los grupos de investigación y principalmente se está logrando una resonancia entre el quehacer académico con los logros investigativos. De esta manera UNIAJC se fortalece en investigación con altos estándares de calidad en la producción intelectual de su comunidad académica, impactando positivamente a cada uno de sus programas de formación que constituyen esta maravillosa institución educativa.

3 Investigación Formativa

Proyectos de Investigación Destacados en el IV Encuentro Regional de Semilleros de Investigación ACIET 2016 Por: César Romero Beltrán – Coordinador General de Semilleros de Investigación UNIAJC

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l pasado mes de mayo, la Institución Universitaria Antonio José Camacho (UNIAJC) participó en el marco del IV Encuentro Regional de Semilleros de Investigación ACIET 2016, con 12 ponencias en la categoría de proyectos de investigación. El evento tuvo lugar en las instalaciones de la Escuela de la Policía Nacional Simón Bolívar (ESBOL), en la ciudad de Tuluá. Una vez terminado el evento, la mesa de investigación de ACIET, “Mesa Sur Pacifico ACIET”, dio inicio al proceso de revisión de los resultados de las evaluaciones de cada uno de los proyectos participantes; las consideraciones que se tuvieron en cuenta para otorgar los reconocimientos a los proyectos presentados durante el evento fueron: • Todas las categorías fueron presentadas mediante la modalidad de PONENCIA y evaluadas por PARES EVALUADORES inscritos y asignados previamente por el Comité Académico del Evento.

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• Para esta ocasión, se dio apertura a la participación de Semilleros de los niveles de educación: Básica Secundaria y Media, Técnica Profesional y Tecnológica, y Profesional Universitaria, quienes fueron incluidos en un proceso de evaluación con PARES EVALUADORES de las diferentes Instituciones miembros de la Mesa. • El mecanismo de Evaluación se cumplió mediante la metodología CUALITATIVA-CUANTITATIVA, valorando siete Criterios con su respectiva ponderación porcentual, previamente determinados por el Comité Académico para cada modalidad de participación: Propuesta, en Curso y Terminado. Los siete CRITERIOS considerados, fueron: Criterio 1: Pertinencia y Coherencia de la Propuesta/ Proyecto. Criterio 2: Estructura, Pertinencia y Alcance de los Objetivos. Criterio 3: Marco de Referencia para el Desarrollo de la Propuesta/Proyecto. Criterio 4: Diseño y Desarrollo Metodológico. Criterio 5: Desarrollo de la Propuesta/Proyecto, Resultados e Impactos Esperados/ Logrados. Criterio 6: Coherencia entre las Conclusiones/ Recomendaciones Finales/Parciales con los Objetivos planteados. Criterio 7: Capacidad Argumentativa, Expositiva y Dominio del Tema.

• PARTICIPACIÓN MERITORIA a quienes ocuparon el Segundo Puesto.

Con gran orgullo la UNIAJC obtuvo el reconocimiento de 4 proyectos de investigación presentados en el marco del IV Encuentro Regional de Semilleros de investigación ACIET 2016, estos son:

CATEGORÍA

NOMBRE DEL PROYECTO

PONENTE

SEMILLERO

RECONOCIMIENTO

Propuesta

Visibilización de la memoria fotográfica del paisaje cultural cafetero vallecaucano: patrimonio cultural de la humanidad.

Laura Camila Cardona Duque

LUMEN

Reconocimiento Especial

En Curso

Orientaciones curriculares en las clases de educación física: Una aproximación al contexto escolar caleño

Sandra Milena Betancur

IDEAS

Reconocimiento Especial

Terminado

Indicadores de condición física y parámetros de efectividad técnica como criterios para la selección de jóvenes tenistas vallecaucanas

Omar Mosquera

IDEAS

Participación Meritoria

Terminado

El perfil del docente de educación física: Una aproximación al contexto escolar caleño

Ana Luna Ortega

IDEAS

Reconocimiento Especial

Es así como la Mesa de Investigación Sur Pacífico ACIET en acta firmada el pasado viernes 10 de junio de 2016, reconoce los cinco primeros mejores puntajes en cada nivel de desarrollo de los proyectos presentados en el Encuentro Regional de Semilleros de Investigación ACIET 2016 (propuesta de proyecto, proyecto en curso y proyecto terminado), los reconocimientos tienen la siguiente categoría: • PARTICIPACIÓN SOBRESALIENTE a quienes ocuparon el Primer Puesto.

• RECONOCIMIENTO ESPECIAL a quienes ocuparon el Tercer, Cuarto y Quinto Puesto.

De esta manera desde el Decanato Asociado de Investigación a cargo del MsC. Juan Carlos Cruz y la Coordinación General de Semilleros de Investigación a cargo de MsC. César Augusto Romero Beltrán, extendemos nuestras felicitaciones a los semilleros de investigación y ponentes quienes han sido reconocidos por su buena presentación durante el evento dejando en alto el nombre de nuestra institución, mostrando así el fortalecimiento que ha venido tendiendo nuestros semilleros a nivel regional. Invitamos a la comunidad académica, en especial a nuestros estudiantes, para que se vinculen de manera activa a la familia de los Semilleros de Investigación UNIAJC y vivan la experiencia de formarse como futuros investigadores y así aporten a la comunidad con avances investigativos propios de cada área de conocimiento.

Semilleros

Balance Participación de Semilleros en el IV Encuentro Regional de Semilleros de Investigación ACIET 2016 Por: César Romero Beltrán – Coordinador General de Semilleros de Investigación UNIAJC

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omo es tradición la Institución Universitaria Antonio José Camacho (UNIAJC) participa año a año en el Encuentro Regional de Semilleros de Investigación, organizado por la mesa de investigación Mesa Sur Pacífico de ACIET. Este año el encuentro de semilleros de investigación se realizó en la Escuela de la Policía Nacional Simón Bolívar (ESBOL) ubicada en la ciudad de Tuluá, durante dos días (jueves 05 y viernes 06 de Mayo del 2016) la región tuvo la gran oportunidad de reunir a 21 instituciones de educación superior para socializar los resultados de investigación que se llevan a cabo al interior de los semilleros de investigación en cada una de las instituciones de educación superior. Para esta edición la UNIAJC participó con 12 ponencias, las cuales fueron evaluadas con anterioridad en el marco del III Encuentro Interno de Semilleros de Investigación ESI – UNIAJC 2015, y se ganaron el cupo de representar a la UNIAJC en el marco del IV ENCUENTRO REGIONAL DE SEMILLEROS DE INVESTIGACIÓN ACIET 2016. La categoría donde se participó fue en proyectos de investigación, de la siguiente manera: 3 proyectos en propuesta, 1 proyecto en curso y 8 proyectos terminados.

Además, la institución tuvo 4 PARES EVALUADORES elegidos por su experiencia investigativa y por conocer el programa de semilleros de investigación, lo cual se traduce en apoyo al evento con el proceso de evaluación de proyectos; los PARES EVALUADORES elegidos fueron: Berna García Varela, José Antonio Abadía Narváez, Jhon Wilman Mondragón Males y César Augusto Romero Beltrán. Adicionalmente, la Institución Universitaria Antonio José Camacho es reconocida en la región por el proceso de fortalecimiento a los semilleros de investigación que ha venido apostando durante estos últimos años, por esta razón la organización del IV Encuentro Regional de Semilleros de Investigación ACIET 2016, solicitó que el Coordinador Institucional de Semilleros de Investigación de la UNIAJC, el MsC. César A. Romero B., realizara la capacitación a PARES EVALUADORES. Razón a la experiencia con que cuenta el docente, son 10 años como PAR EVALUADOR regional, nacional e internacional, además de capacitar PARES EVALUADORES en varios eventos RedColsi (regionales y nacionales), ACIET Regional y el montaje de eventos de semilleros de investigación a nivel regional y nacional. De esta manera, felicitamos a los semilleros de investigación participantes, a los coordinadores de semilleros de investigación que postularon proyectos, a los ponentes quienes nos representaron de buena manera ante la región y a nuestros PARES EVALUADORES que con su experiencia enriquecieron a otros semilleros para crecer en sus proyectos de investigación. Invitamos a nuestros estudiantes a que se vinculen a la familia de Semilleros de Investigación y que de esta manera sean parte del desarrollo de proyectos de investigación que impacten a la comunidad, esta es una gran oportunidad para crecer en los procesos académicos que complementan la vida estudiantil.


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