BROWN ALE
BROWN ALE
ALK. 6,3% / IBU 25 / EBC 70 / OVERGÆRET
MALTE: Pilsner, Cara Red, Honey Malt, CaraMunich I, Black malt
HUMLER: East Kent Goldings (UK)
SMAGSGIVERE: Muscovadosukker
FARVE OG KLARHED:
Mørkebrun, dog gennemsigtig, med cremefarvet skum.
KROP OG MUNDFYLDE:
Blød, rund og let drikkelig.
DUFT:
Karamelliserede malte og diskret duft af citrusfrugter fra humlen. Man fornemmer desuden sødmen fra muscovadosukkeret i aromaen. Øllet har derudover en diskret biscuit/kornduft, så man tydeligt fornemmer øllet kornbase.
SMAG:
Middelfyldig og maltbåren smag – karamel, korn, chokolade og lakrids. Let sødme, mild humlebitterhed og diskrete noter af karamel.
FOOD MATCH:
God til salat, fisk, skaldyr, frokostbordet og cafémad.
ANDRE KARAKTERISTIKA:
En dejlig fyldig, men stadigvæk let drikkelig, Brown Ale til dig der nyder en sød øl med lav humlebitterhed. En øl der ikke kræver ledsagelse af mad pga. højintense smagsindtryk, men i stedet kan nydes utallige gange uden at smagsløgene bliver trætte.