Concierge Arabic September - October 2018

‫‪2018.10/09‬‬

‫‪MYCO N C I ER G E.CO M‬‬

‫العــدد ‪34‬‬

‫ألفضل ما يف اإلمارات‬

‫‪22‬‬

‫تكرميًا له‬

‫عام زايد‬

‫‪2018.10/09‬‬

‫‪34‬‬

‫العــدد ‪34‬‬

‫فنون الشوارع‬ ‫فن حضري‬

‫‪44‬‬

‫تصاميم خالدة‬

‫فان كليف أند آربلز‬

‫‪64‬‬

‫نكهات آسيوية‬ ‫باشيلين‬

‫ألفضل ما يف اإلمارات‬ ‫‪LICENSED BY: INTERNATIONAL MEDIA PRODUCTION ZONE‬‬

‫‪8/28/18 2:39 PM‬‬

‫‪__________CONC_ARA_SEPT-OCT18_COVER.indd 1‬‬

CONC_ARABIC_SEPT-OCT18_AD_DPS___.indd 1

8/27/18 3:23 PM

CONC_ARABIC_SEPT-OCT18_AD_DPS___.indd 2

8/27/18 3:22 PM

AUDEMARSPIGUET.COM

AUDEMARSPIGUET.COM

TOTO BREAK BREAK THE THE RULES, RULES, YOU YOU MUST MUST FIRST FIRST MASTER MASTER THEM. THEM.

CONC_ARABIC_SEPT-OCT18_AD_DPS___.indd 3

8/27/18 3:27 PM

THE VALLÉE THE VALLÉE DE JOUX. DE JOUX. FOR MILLENNIA FOR MILLENNIA A HARSH, A HARSH, UNYIELDING UNYIELDING ENVIRONMENT; ENVIRONMENT; AND SINCE AND SINCE 1875 THE 1875 THE HOMEHOME OF AUDEMARS OF AUDEMARS PIGUET, PIGUET, IN THE INVILLAGE THE VILLAGE OF OF LE BRASSUS. LE BRASSUS. THE EARLY THE EARLY WATCHMAKERS WATCHMAKERS WEREWERE SHAPED SHAPED HERE,HERE, IN AWE IN OF AWE THE OFFORCE THE FORCE OF NATURE OF NATURE YET DRIVEN YET DRIVEN TO MASTER TO MASTER ITS MYSTERIES ITS MYSTERIES THROUGH THROUGH THE COMPLEX THE COMPLEX MECHANICS MECHANICS OF THEIR OF THEIR CRAFT. CRAFT. STILL STILL TODAY TODAY THIS PIONEERING THIS PIONEERING SPIRIT SPIRIT INSPIRES INSPIRES US TOUS TO CONSTANTLY CONSTANTLY CHALLENGE CHALLENGE THE CONVENTIONS THE CONVENTIONS OF OF FINE WATCHMAKING. FINE WATCHMAKING.

ROYALROYAL OAK OAK OFFSHORE OFFSHORE CHRONOGRAPH CHRONOGRAPH IN PINK IN GOLD PINK GOLD

:‫أودميﺎر ﺑﻴﻐﻪ‬ :‫أودميﺎر ﺑﻴﻐﻪ‬ ‫ﺑﻮﺗﻴﻚ ﺑﻮﺗﻴﻚ‬ ‫ﻣﻮلاتاﻹﻣﺎرات‬ ‫ديب ﻣﻮلديب| ﻣﻮل |اﻹﻣﺎر‬

CONC_ARABIC_SEPT-OCT18_AD_DPS___.indd 4

8/27/18 3:27 PM

‫صاالت العرض‬ ‫ل | مول اإلمارات | وافي | سوق الذهب‬ ‎ ‫دبي مول | دبي مارينا مو‬ retail@mahallatijewellery.ae — www.mahallatijewellery.ae +971 4 2262277 : ‫هاتف‬ mahallatiJewellery

_CONC_ARA_AD_DPS___NEW Mahallati.indd 1

mahallatiJewellery

Mrs.Mahallati

8/27/18 3:20 PM

_CONC_ARA_AD_DPS___NEW Mahallati.indd 2

8/27/18 3:20 PM

‫روب نيكوالس‬

‫الناشر‬ ‫——‬

‫التحرير‬ ‫جاكلين كاستلوتشا‬ ‫محرر المجموعة‬ ‫كاڤيل مالليت‬ ‫محرر‬ ‫ستاسي سيبريتز‬ ‫محرر مقاالت‬ ‫لتيشا بيريرا‬ ‫كاتب مقاالت‬ ‫——‬ ‫التصميم‬ ‫ماريا الداودي‬ ‫مدير التصميم‬ ‫توني سانتياجو‬ ‫ريتز جوتشيريز‬ ‫تصميم‬ ‫أدهم السنيح‬ ‫تصوير‬ ‫——‬ ‫اإلعالنات‬ ‫كريستين روساليس‬ ‫مدير مبيعات‬

‫كلمة المحرر‬ ‫يعلن سبتمبر عن بداية الموسم الجديد حيث تبدأ قائمة المناسبات االجتماعية‬ ‫نشاطها بفعاليات وتجارب مثيرة‪.‬‬ ‫يواصل عام زايد إحضار كثير من المبادرات الخيرية والحمالت الملهمة‪ .‬واحتفاال ً‬ ‫بهذا التكر يم الجليل‪ ،‬نعود إ ـلـى الماضي لنلقي نظرة على إحــدى أبــرز الشخصيات‬ ‫المحبوبة في اإلمارات في الصفحة ‪.22‬‬ ‫وتتحول دبي وأبوظبي إلى لوحة فنية حيث تتألق المدينتان بالفن الحضري الذي‬ ‫يواصل خطف االنتباه‪ .‬وتشجعك قصتنا المصورة في الصفحة ‪ 34‬على الخروج إلى‬ ‫الشوارع لتكتشف المزيد‪.‬‬ ‫وإذا كنت ال تزال تشعر بحرارة الطقس‪ ،‬فستجد الكثير من أنشطة األماكن المغلقة‬ ‫المتاحة‪ .‬انتقل إلى الصفحة ‪ 30‬لتجد أفضل الخيارات‪.‬‬ ‫أما عندما نتحدث عن المجوهرات اإلبداعية والساعات األيقونية‪ ،‬فإن فان كليف‬ ‫أند آربلز معروفة بتقديم أعلى معايير الجودة‪ .‬وفي الصفحة ‪ 44‬نحاور أليساندرو مافي‬ ‫مدير إدارة العالمة في الشرق األوسط والهند عن أحدث ابتكارات فان كليف أند آربلز‪.‬‬ ‫ونقدم أيضا ً مجموعة من صيحات الموضة واالكسسوارات رفيعة الجودة لهذا الموسم‬ ‫في الصفحة ‪.48‬‬ ‫ً‬ ‫وكي تظل مطلعا باستمرار على أحدث التطورات المطبخية في المدينة‪ ،‬نقدم‬ ‫مقابلة مع الطاهي البارع هاينز بيك في الصفحة ‪ ،62‬حيث يكشف المزيد عن قائمته‬ ‫المتوسطية في سوشيال باي هاينز بيك‪ .‬ثم في الصفحة ‪ 64‬نسلط الضوء على النكهات‬ ‫التايالندية المدهشة‪ ،‬حيث نقدم تقييما ً لمطعم باشيلين المميز في فندق وسبا القرم‬ ‫الشرقي بإدارة أنانتارا‪.‬‬ ‫وإذا ألهمتك المجلة فاحجز تجربتك القادمة معنا عن طريق زيارة ‪myconcierge.com‬‬

‫كيرات سابروال‬ ‫مدير أول العالقات‬ ‫روز دسوزا‬ ‫نيكول فينج‬ ‫كارول ميالن‬ ‫تسويق ومبيعات‬ ‫ماري غريس‬ ‫توزيع ومبيعات‬

‫‪myconcierge.com‬‬

‫‪J.astelluccia‬‬ ‫‪C‬‬

‫لترتيبات الحجز والطلبات الخاصة‪ ،‬تفضلوا باالتصال‬ ‫برئيس الكونسيرج أنكور باجا عبر ‪800-CONCIERGE‬‬ ‫صورة الغالف‪ :‬بثينة في ‪gothelist.com‬‬

‫مادة إعالمية حصرية لشركة‬ ‫إن بي آي ميديا منطقة حرة ذ‪.‬م‪.‬م‬ ‫ص‪.‬ب ‪ ،500573‬ا كسيكيوتيف هايتس (مبنى دماك)‪ ،‬مكتب رقم ‪ ،704‬برشا هايتس‪ ،‬دبي‪ ،‬إ‪.‬ع‪.‬م‪.‬‬ ‫هاتف‪ 04 4243600 :‬فاكس‪ 04 4327505 :‬البريد اإللكتروني‪ concierge@npimedia.com :‬الموقع اإللكتروني‪myconcierge.com :‬‬ ‫تصدر مجلة كونسيرج شهر ياً‪ ،‬و ُتــوزع النسخ حصر يا ً في فنادق الخمس نجوم وفنادق األر بــع نجوم المختارة‪ ،‬وقــد بذلنا‬ ‫قصارى جهدنا لنتأكد من دقة المعلومات الواردة في مجلة كونسيرج‪ ،‬وال يتحمل الناشر مسؤولية أية أخطاء أو عدم دقة في‬ ‫المعلومات‪ ،‬وتخضع مقاالت مجلة كونسيرج لحقوق الطبع والنشر‪ ،‬وال ُيسمح بنسخها أو نقلها بأية وسيلة‪ ،‬دون الحصول‬ ‫على إذن خطيّ مسبق‪.‬‬

‫‪EN Concierge magazine is also available in English, Russian and Mandarin languages. Please request a copy‬‬ ‫‪from the concierge desk in the hotel lobby RU Журнал «Консьерж» также издается на русском,‬‬

‫‪арабском и китайском языках. Вы можете попросить экземпляр журнала у консьерж‬‬‫‪службы в вестибюле гостиницы CH Concierge 杂志也 以俄 语﹑中文 ﹑阿 拉伯语出版，请 联系 您 所 下榻 的 酒 店‬‬ ‫‪前台索 取。 AR‬‬

‫‪8/28/18 2:35 PM‬‬

‫‪CONC_CONC_ARA_SEPT-OCT18_EDITOR'S NOTE.indd 7‬‬

‫إكتشفي أكثر‬ ‫روحك الحرّة بمجوهرات زاهية جديدة مزيّنة يدويّ ًا‬ ‫نسقي ط ّلة تعكس‬ ‫ّ‬ ‫ِ‬

‫‪#DOPANDORA‬‬

‫إبتداء من ‪ 125‬درهم‬ ‫ً‬ ‫‪pandora.net‬‬

‫‪5/28/18 11:55 AM‬‬

‫‪CONC_ARABIC_MAY-AUG18_AD_FP___.indd 5‬‬

CONC_ARABIC_SEPT-OCT18_AD_FP___.indd 3

8/27/18 3:30 PM

‫صرح زايد المؤسس‬

‫المحتويات‬

‫‪14‬‬

‫أساسيات‬

‫———‬

‫———‬

‫———‬

‫اختياراتنا من أفضل معالم الجذب‬

‫عام زايد يحتفل بشخصية‬

‫نلقي نظرة على عرض جان‪-‬إي‪-‬‬

‫والفعاليات وأماكن التسوق واألنشطة‬

‫من أبرز الشخصيات‬

‫في اإلمارات العربية المتحدة‬

‫‪8/28/18 2:38 PM‬‬

‫‪22‬‬

‫ً‬ ‫تكريما له‬

‫‪26‬‬

‫وراء الكواليس‬

‫المحبوبة في اإلمارات‬

‫جيغار المفعم بالحركة‪ ،‬والذي‬

‫ُيقام في دبي باركس آند ريزورتس‬

‫‪CONC_CONC_ARA_SEPT-OCT18_CONTENTS.indd 8‬‬

‫رﺣﻠﺔ ا‪²‬ﺻﺎﻟﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‪.‬‬ ‫اﻧﻌﻢ ﺑﺎﻟﻬﺪوء واﻻﺳﺘﺮﺧﺎء ﻓﻲ رﺣﺎب ﺻﺤﺮاء اﻟﺮﺑﻊ اﻟﺨﺎﻟﻲ اﻟﻤﺬﻫﻠﺔ‪.‬‬ ‫اﻛﺘﺸﻒ أﺳﺮار اﻟﻔﺨﺎﻣﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ وﻏﻨﻰ اﻟﺜﻘﺎﻓﺔ اﻟﻤﺤﻠﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺑﻌﺪ ‪ ٩٠‬دﻗﻴﻘﺔ ﻓﻘﻂ ﻣﻦ‬ ‫ﺳﺮ ﻋﻠﻰ ﺧﻄﻰ أﻫﻞ اﻟﺒﺎدﻳﺔ اﻟﻜﺮام وﻋﺶ ذﻛﺮﻳﺎت ﻻ ُﺗﻨﺴﻰ ﻓﻲ واﺣﺔ‬ ‫ﻣﺪﻳﻨﺔ أﺑﻮﻇﺒﻲ‪ِ .‬‬ ‫ﺻﺤﺮاوﻳﺔ ﻣﻦ اﻟﺮﻓﺎﻫﻴﺔ واﻟﺪﻻل‪.‬‬ ‫ﻟﺤﺠﺰ إﻗﺎﻣﺘﻚ‪ ،‬اﺗﺼﻞ ﺑﻨﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﺮﻗﻢ ‪+٩٧١ (٠) ٢ ٨٩٥ ٨٧٠٠‬‬ ‫أو راﺳﻠﻨﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﺒﺮﻳﺪ ا‪±‬ﻟﻜﺘﺮوﻧﻲ ‪crome@anantara.com‬‬

‫‪LIFE IS A JOURNEY. Visit anantara.com‬‬ ‫‪CAMBODIA • CHINA • INDONESIA • MALDIVES • MOZAMBIQUE • OMAN • PORTUGAL • QATAR • SRI LANKA • THAILAND • UNITED ARAB EMIRATES‬‬ ‫‪• VIETNAM • ZAMBIA‬‬

‫‪8/27/18 3:29 PM‬‬

‫‪CONC_ARABIC_SEPT-OCT18_AD_FP___.indd 1‬‬

‫فن الشوارع في سيتي ووك‬

‫المحتويات‬

‫‪30‬‬

‫أماكن مغلقة رائعة‬ ‫———‬

‫———‬

‫خيارات ترفيهية كثيرة تستطيعون‬

‫القصة المصورة لهذا الشهر‬

‫االستمتاع بها؛ من المنتزهات‬ ‫الترفيهية إلى المغامرات تحت الماء‬

‫‪8/28/18 2:46 PM‬‬

‫‪34‬‬

‫الفن ينتقل إلى الشوارع‬

‫تقدم المجتمع الفني الحضري‬

‫المتنامي في المنطقة‬

‫‪CONC_CONC_ARA_SEPT-OCT18_CONTENTS.indd 10‬‬

‫تم االفتتاح‬

‫عش كل ماتخيلته و أكثر!‬ ‫عالم وارنر براذرز أبوظبي يستقبلكم اآلن على جزيرة ياس‪ .‬تضم هذه المدينة الترفيهية المغلقة بالكامل‬ ‫ست مناطق ترفيهية غامرة‪ ،‬حيث ستستمتعوا بتجربة ترفيهية ال مثيل لها من خالل ‪ 29‬لعبة ومرفقًا‬ ‫ترفيهيًا عائليًا‪ ،‬وعروض ترفيهية ح ّية فريدة من نوعها‪ ،‬كما ستحظون بفرصة لقاء شخص ّياتكم المحبوبة‬ ‫مثل باغز باني‪ ،‬توم آند جيري‪ ،‬باتمان‪ ،‬سوبرمان وغيرهم الكثير‪ .‬وستتمكنون أيضًا من االستمتاع بمجموعة‬ ‫من المطاعم ذات التصميم المميز‪ ،‬والتسوق لهدايا تذكارية حصرية في إحدى متاجر المدينة التر فيهية‪.‬‬

‫)‪TM & © DC., TM & © HB., TM & © TEC., TM & © WBEI. (s18‬‬

‫‪8/29/18 4:01 PM‬‬

‫‪CONC_ARABIC_SEPT-OCT18_AD_FP___.indd 1‬‬

‫فان كليف أند آربلز‬

‫المحتويات‬

‫‪44‬‬

‫حكايات الترف‬ ‫———‬

‫———‬

‫———‬

‫———‬

‫نستكشف مهارة الصناعة التي‬

‫استكشف عالم التسوق‬ ‫البديل في اإلمارات بعيدا ً عن‬

‫الطاهي الفائز بجوائز‪ ،‬هاينز بيك‪،‬‬

‫نكهات الشرق األقصى تحت األضواء‬

‫تقدم تصاميم المجوهرات‬

‫البديعة في فان كليف أند آربلز‬

‫‪8/28/18 2:46 PM‬‬

‫‪54‬‬

‫التفكير خارج الصندوق‬

‫‪62‬‬

‫حياة اجتماعية‬

‫‪64‬‬

‫نكهات حارة‬

‫مرا كز التسوق الكبرى‬

‫يتحدث إلينا عن قائمة الطعام‬

‫في سوشيال باي هاينز بيك‬

‫في زيارتنا لمطعم باشيلين في فندق‬ ‫وسبا القرم الشرقي بإدارة أنانتارا‬

‫‪CONC_CONC_ARA_SEPT-OCT18_CONTENTS.indd 12‬‬

‫نقدمها لكم بالتعاون مع‬

‫الحياة على الشاطئ‬ ‫——‬ ‫إن الموقع الخالب لشاطئ ياس يناسب الجميع حقاً‪ ،‬فإذا كنت ممن يستمتعون باالستراحة في خصوصية بعد‬ ‫انغماسهم الترفيهي الطويل في البحر‪ ،‬فإن الشاليهات الخاصة المجاورة للشاطئ هي الخيار المناسب تماماً‪،‬‬ ‫حيث يمكنك االسترخاء عبر وسائل الراحة المتمثلة في صالة االستراحة والتلفاز‪ .‬وإذا كنت ترغب في شعور أ كبر‬ ‫بالحيوية‪ ،‬فتوجه إلى مطعم وبار تيكي المستوحى من األجــواء االستوائية‪ .‬كذلك ثمة مجموعة من الرياضات‬ ‫المائية المناسبة تماما ً لالستمتاع باألسابيع القليلة األخيرة لشمس الصيف‪yasbeach.ae .‬‬

‫منتجات تخطف االنتباه‬ ‫——‬ ‫تـشـتـهــر بــول ـغــري‪ ،‬عــامــة الــرفــاه ـيــة اإلي ـطــال ـيــة‪ ،‬بجماليات‬ ‫التصميم الجذابة‪ ،‬من المجوهرات الفاخرة إلى االكسسوارات‬ ‫والمنتجات الجلدية التي تخطف االنتباه‪ .‬والمجموعة مليئة‬ ‫باللمسات النهائية األنيقة‪ ،‬ومفعمة بالمطبوعات المبهجة‬ ‫واألشكال المميزة‪ .‬يمكنك اكتشاف المزيد في متجر العالمة‬ ‫بمول اإلم ــارات في د ـبـي ‪ 04 3410663‬والغاليريا في جزيرة‬ ‫الماريه بأبوظبي ‪. 02 6761414‬‬

‫وجبة مع الشاي‬ ‫——‬ ‫استمتع بتقليد احتساء شــاي العصر ية في مطعم‬ ‫أتـمــوسـفـيــر بـيـنـمــا تـنـغـمــس ـفـي مـنــاظــر د ـبـي الـفــاتـنــة‬ ‫مــن الـطــابــق رق ــم ‪ 122‬مــن ب ــرج خليفة‪ .‬اخـتــر قائمة‬ ‫ال ج ــورم ــان ــدي ــز م ــن أجـ ــل ال ـق ـســم ال ـكــاس ـي ـكــي من‬ ‫الساندوتشات الصغيرة ومعجنات الباتيسيري مع‬ ‫مشروبات الـشــاي والقهوة المخمرة الـطــازجــة‪ .‬وإذا‬ ‫رغبت في شيء أشد تميزاً‪ ،‬فاختر قائمة لوغجوريوس‬ ‫التي تتضمن مشروبات فوارة ووجبة رئيسية لذيذة‪.‬‬ ‫‪04 8883828‬‬

‫‪15‬‬

‫‪8/28/18 2:47 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_REGULARS_ESSENTIALS.indd 15‬‬

‫أساسيات‬ ‫ثقافة المجتمع‬ ‫——‬ ‫ئ‬ ‫ما تزال الفرصة متاحة لزيارة المعرض الصيفي في مركز القطارة للفنون بمدينة العين‪ .‬ويستمر العرض االنتقا ي حتى ‪ 25‬سبتمبر‪ ،‬ويشمل ‪ 23‬عمال ً‬ ‫فنيا ً ابتكرها ‪ 18‬فنانا ً عبر مجموعة واسعة من الوسائل والتعبيرات الفنية‪ .‬ويقدم المعرض الذي تنظمه دائرة الثقافة والسياحة ‪ -‬أبوظبي تشكيلة من‬ ‫المواهب‪ ،‬تتضمن الفنانة سعدية سليمان المقيمة بأبوظبي‪ ،‬والفنانة الهندية شينا إم إم‪ ،‬والفنان التشكيلي التص ّوري الفلبيني تشارلي فيالجراسيا‪.‬‬ ‫‪tcaabudhabi.ae‬‬

‫‪8/28/18 2:47 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_REGULARS_ESSENTIALS.indd 14‬‬

‫مرحبا ً بالعودة السعيدة‬ ‫——‬ ‫ب‬ ‫أعاد مطعم كاتسويا باي ستارك الكائن بقاعة األزياء الجديدة في د ي‬ ‫مــول فتح أبــوابــه‪ ،‬فغمرتنا سـعــادة شــديــد‪ .‬و ُيـعــد هــذا المكان الياباني‬ ‫العصري الزاخر بالنشاط مناسبا ً تماما ً للمتسوق األنيق الباحث عن‬ ‫فترة راحة قصيرة خالل التسوق‪ ،‬أو مشاهدة منظر الغروب مع األصدقاء‬ ‫(احرص على حجز طاولة على التراس لتشاهد المناظر الخالبة لنافورة‬ ‫دبي)‪ .‬وتمتلئ قائمة الطعام باألطباق الغنية بالنكهات‪ ،‬وفيها األطباق‬ ‫البارزة التي تتضمن لفائف ذا هوليوود الخاصة‪ ،‬وسمك القد األسود‬ ‫المميز المنقوع في الميسو‪ .‬األمر يستحق الزيارة‪04 4190676 .‬‬

‫ُ ّ‬ ‫ًعرض خالد ال يفوت‪،‬‬ ‫إن بحيرة البجع‬ ‫َّ‬ ‫ويقدم مصحوبا باألوركسترا الحية‬

‫تصاميم كالسيكية‬ ‫——‬ ‫ال شك أن قطع المجموعة المبكرة الحالية المنتشرة في متجر بربري الجديد النشط بدبي مول ستثير‬ ‫انتباهك‪ ،‬ولكننا لن نلومك إذا طالعت بعض تصاميم العالمة األكثر تميزا ً أوالً‪ .‬وال يوجد ما يتغلّب‬ ‫على الكالسيكية‪ .‬وتتك ّون المساحة ذات التصميم الجيد من طابقين‪ ،‬وتزخر بأحدث معاطف المطر‬ ‫الطويلة التراثية التي تتميز بأشكال وألوان جديدة متنوعة‪ ،‬باإلضافة إلى خدمة خياطة داخل المتجر‪.‬‬ ‫‪04 5687960‬‬

‫ليلة في األوبرا‬ ‫——‬ ‫ُيقام عرض بحيرة البجع الذي ُيعد من أحب عروض الباليه على مدار‬ ‫التاريخ في دبي أوبرا‪ ،‬من ‪ 24‬إلى ‪ 27‬من أ كتوبر‪ ،‬ليأسر قلوب المشاهدين‪.‬‬ ‫ويحكي العرض الذي تقدمه فرقة هيوستن باليه المرموقة حكاية خالدة‬ ‫عن قصة حب رائعة بين أحد األمراء وأوديت؛ الفتاة التي ح ّولها ملك‬ ‫شرير إلى بجعة‪ .‬إنه عرض خالد ال ُيف ّوت‪ ،‬ويقدَّم مصحوبا ً باألوركسترا‬ ‫الحية‪dubaiopera.com .‬‬

‫‪17‬‬

‫‪8/28/18 2:47 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_REGULARS_ESSENTIALS.indd 17‬‬

‫أناقة المدينة‬ ‫——‬ ‫وصلت روعة األناقة المرتقبة بشدة إلى موسمها العاشر‪َّ .‬‬ ‫ينظم‬ ‫احتفال األيــام األر بـعــة في حي د ـبـي للتصميم العصري‪ ،‬من ‪25‬‬ ‫حتى ‪ 27‬من أ كتوبر‪ .‬ويقدم كل مفاجآت الموضة التي ستشمل‬ ‫عروض منصة عرض األزياء الحصرية وورش العمل والمعارض‬ ‫والتسوق‪ ،‬وفرصا ً رائعة للتواصل مع اآلخرين‪fashionforward.ae .‬‬

‫جلسات الغروب‬ ‫——‬ ‫إذا كنت تريد االستفادة من انخفاض درجات الحرارة‪ ،‬فلم ال تجمع بعض األصدقاء وتنطلقوا إلى سموك؛ مساحة‬ ‫السامبوسك الخارجية في فندق روزوود أبوظبي؟ يقدم هذا المطعم الجميل مأكوالت المطبخ اللبناني المفعم‬ ‫بالحياة بالداخل‪ ،‬بينما يقدم الوجبات الخفيفة والمشروبات والشيشة في التراس الخارجي‪ .‬فهل تستطيع أن تبدأ‬ ‫مساءك بطريقة أفضل من تلك؟ ‪02 81135550‬‬

‫لمسات نهائية‬ ‫——‬ ‫تـقــدم عــامــة فـيــذرز فــاشــن ذات األص ــل المحلي مجموعة‬ ‫من المنتجات الجلدية والمجوهرات والنظارات الشمسية‬ ‫والساعات‪ .‬وتواصل خطف األضواء في عالم األناقة بالمدينة‪،‬‬ ‫بفضل روح األنــاقــة اإلمــاراتـيــة ولمساتها النهائية الفاخرة‪.‬‬ ‫ت ـس ـ ّوق مــن أحـ ــدث مـجـمــوعــة مــن االكــســس ــوارات ـفـي د ـبـي‬ ‫فستيفال سيتي ‪ 04 2328788‬وياس مول ‪. 02 5650032‬‬

‫‪16‬‬

‫‪8/28/18 2:47 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_REGULARS_ESSENTIALS.indd 16‬‬

‫تحت ‪CHE F‬‬ ‫‪S P OTLI GHT/ TA ST E‬‬ ‫المجهر | أساسيات‬

‫المجموعة حقيبة طيار قليلة السماكة بعجلتين‪ ،‬وحقيبة بأربع عجالت لكابينة الركاب‪،‬‬ ‫باإلضافة إلى حقيبتين بعجالت وبحجم أ كبر من أجل السفر الطويل‪.‬‬ ‫تتمتع مجموعة حقائب ‪#‬ماي‪ 4810‬باألناقة دون اإلخالل بأداء وظيفتها‪ ،‬فهي ُمصنعة‬ ‫جميل لتكون سلسة األداء‪ ،‬وتتيح عجالت محمل الكرات اليابانية دورانا ً بزاوية ‪360‬‬ ‫بشكل‬ ‫ٍ‬ ‫درجة‪ ،‬أما القضيب متعدد الدرجات ذو التركيب األلماني‪ ،‬فيتيح ضبط االرتفاع بسهولة‪ ،‬وهو‬ ‫ما يسهل نقل كل حقيبة من مكان إلى مكان‪.‬‬ ‫ويتميز الغالف الذي يجمع بين خفة الوزن والقوة من البولي كربونات بزينة جلدية‬ ‫أنيقة‪ ،‬وعلى واجهة كل حقيبة تصميم متميز وأصلي في شكل خطوط ليستحضر حرف ‹إم›‬ ‫المميز الخاص بعالمة مون بالن‪ .‬ولتجعل حقيبتك أ كثر تميزاً؛ لديك خيار إضافة لمستك‬ ‫الشخصية بإضافة جلدية مخصصة ذات طابع شخصي تشمل األحرف األولى من اسمك‪.‬‬ ‫وألغــراض السفر الجوي على وجه الخصوص‪ ،‬يمكنك اختيار حقيبة كابينة الركاب‬ ‫ذات األر بــع عجالت وجيب أمامي مريح يتيح الوصول بسهولة إ ـلـى مستندات سفرك‬ ‫واألدوات التكنولوجية الخاصة بك‪ .‬وللحديث عن ذلــك؛ فإن كل حقائب كابينة الركاب‬ ‫ذات العجالت من مجموعة ‪#‬ماي‪ 4810‬مزودة بجزء مخصص لشاحن بنك الطاقة (الباور‬ ‫بنك)‪ ،‬ويساعدك ذلك على المحافظة على أجهزتك مشحونة بالكامل‪ ،‬ولكي تظل متصال ً‬ ‫بسهولة طوال رحلتك‪.‬‬ ‫وصممت العديد من وسائل األمان كي تمنحك راحة البال في رحالت طيرانك‪ ،‬من‬ ‫ُ‬ ‫رباط المفاتيح ذي المشبك الذي يحافظ على أمان مفاتيحك‪ ،‬إلى قفل إدارة أمن وسائل‬

‫حقيبة بعجالت‬ ‫‪#‬ماي‪ 4810‬من‬ ‫مون بالن‪ ،‬جزء‬ ‫من مجموعة‬ ‫ماي مون بالن‬ ‫نايت فاليت‬

‫تقدم مجموعة حقائب سفر مون بالن الجديدة‬ ‫مرافق في مغامرات سفرك‬ ‫أفضل‬ ‫ٍ‬ ‫النقل المدمج‪ ،‬ومن أجل حماية إضافية لحفظ بياناتك‬ ‫الشخصية‪ ،‬تستخدم تكنولوجيا حماية مون بالن بطانة‬ ‫خــاصــة تمنع تحديد الـهــو يــة ب ـتــرددات الــراديــو‪ ،‬وهي‬ ‫تكنولوجيا يمكن استخدامها للقراءة غير المص ّرح بها‬ ‫للممتلكات‪ ،‬مثل بطاقات االئتمان‪.‬‬ ‫تُعد مجموعة حقائب سفر ‪#‬ماي‪ 4810‬جزءا ً من‬ ‫مجموعة أكبر تسمى ماي مون بالن نايت فاليت‪ ،‬وهي‬ ‫أكثر مجموعات المنتجات الجلدية توسعا ً للمسافرين‬ ‫العصر يين في الشركة‪ ،‬ويشمل إجمالي المجموعة‬ ‫الكاملة ‪ 24‬حقيبة و‪ 13‬محفظة واكسسوارات للجيب‬ ‫وخمس حقائب بعجالت‪ ،‬وتتمتع كلها بنفس الجاذبية‬ ‫األنيقة واألداء العملي‪ .‬وتحتوي حقائب مختارة على‬ ‫جراب قابل للفصل والتبديل يمكن استخدامه ليصبح‬ ‫حافظة مستقلة‪ ،‬وهو ما يعني أنك ستجد المنتج‬ ‫المناسب لكل خطوة في رحلتك‪.‬‬

‫حقيبة بعجالت ‪#‬ماي‪ 4810‬من مون بالن‪ ،‬جزء من‬ ‫مجموعة ماي مون بالن نايت فاليت‬

‫ا كتشف المجموعات في متاجر مون بالن في دبي مول ‪04 4340300‬‬ ‫أو الغاليريا في جزيرة الماريه ‪02 6764776‬‬

‫‪19‬‬

‫‪8/28/18 2:50 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_IN FOCUS_MONTBLANC.indd 19‬‬

‫حقيبة بعجالت ‪#‬ماي‪ 4810‬من مون بالن‪ ،‬جزء من‬ ‫مجموعة ماي مون بالن نايت فاليت‬

‫حقيبة بعجالت ‪#‬ماي‪ 4810‬من مون بالن‪ ،‬جزء من‬ ‫مجموعة ماي مون بالن نايت فاليت‬

‫حقيبة بعجالت ‪#‬ماي‪ 4810‬من‬ ‫مون بالن‪ ،‬جزء من مجموعة‬ ‫ماي مون بالن نايت فاليت‬

‫انضم إلى صفوة‬ ‫المسافرين‬

‫——‬ ‫لكل أنواع الرحالت‪ ،‬سترافقك مجموعة حقائب السفر ‪#‬ماي‪ 4810‬األنيقة‬ ‫الجديدة من مون بالن‪ ،‬في كل خطوة من رحلتك‬ ‫إن اختيار الحقائب المناسبة أمر مهم للغاية عندما يتعلق األمر بتجربة سفر ٍ مبهجة‪ ،‬ألنها‬ ‫تضفي لمسة من الرفاهية والفاعلية خالل تنقلك من مكان إلى مكان على مدار اليوم‪ ،‬وتقدم‬ ‫مرافق يصحبك في مغامرات سفرك‪ ،‬سواء‬ ‫مجموعة حقائب سفر مون بالن الجديدة أفضل‬ ‫ٍ‬ ‫كنت ذاهبا ً لتستكشف العالم‪ ،‬أو لتنغمس في حياة المدن العالمية الفاخرة‪.‬‬ ‫تُسمى المجموعة حقائب سفر ‪#‬ماي‪ ،4810‬ويشير الرقم إلى ارتفاع مون بالن‪ ،‬أ كثر‬ ‫جبال األلب ارتفاعاً‪ ،‬والذي يبلغ ارتفاعه ‪ 4,810‬أمتار‪ ،‬وتقدم هذه المجموعة الفاخرة المكونة‬ ‫قطع فريدة ما يجعلها تناسب أذواق كل صفوة المسافرين واحتياجاتهم‪ .‬وتضم‬ ‫من خمس‬ ‫ٍ‬

‫‪18‬‬

‫‪8/28/18 2:50 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_IN FOCUS_MONTBLANC.indd 18‬‬

CONC_ARA_SEPT-OCT18_CANVAS OPENER.indd 21

8/28/18 2:50 PM

‫لوحة فنية‬ ‫أوبرا غاليري دبي‬ ‫تفضل بزيارة أوبرا غاليري دبي لتشاهد‬ ‫أحدث أعمال كيم بوفيه‪ ،‬وتستعرض‬ ‫تشكيلة تشمل ثمانية أع ـمــال فنية‬ ‫تجريدية مهارة الفنان اإلسباني المميزة‬ ‫في استخدام الفرشاة‪ ،‬وهي مستوحاة‬ ‫وصممت حصريا ً‬ ‫من الصحراء العربية‪ُ ،‬‬ ‫لغاليري مركز دبي المالي العالمي‪.‬‬ ‫‪operagallery.com‬‬

‫‪8/28/18 2:49 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_CANVAS OPENER.indd 20‬‬

‫عام زايد | لوحة فنية‬

‫معرض عام زايد‪ ،‬غاليري الربع الخالي‪ ،‬دبي‬

‫السنوات الأولى‬

‫ُولد الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان‪ ،‬أصغر أشقائه األربعة‪ ،‬عام ‪ ،1918‬وكان‬ ‫والده الشيخ سلطان بن زايد آل نهيان حاكما ً ألبوظبي بين عامي ‪ 1922‬و‪.1926‬‬ ‫في هذا الوقت كانت العاصمة أبوظبي تبعد كل البعد عن ما هي عليه اليوم من‬ ‫ثروة‪ ،‬وعن ما يحيا فيه أهلها من ترف وثراء‪ ،‬حتى أفراد األسرة الحاكمة كانوا‬ ‫يحيون حياة بسيطة‪ .‬فقبل ا كتشاف النفط‪ ،‬كان اقتصاد البالد يرتكز بشكل‬ ‫أساسي على نشاط الصيد واستخراج الآللئ والزراعة‪ ،‬وكانت هذه األنشطة‬ ‫تكفي احتياجات المعيشة دون فائض كبير‪ ،‬ولذلك ظلت دولة غير متطورة‪.‬‬ ‫في ذلك الوقت لم يكن التعليم الرسمي شائعاً‪ ،‬وقد تلقى الشيخ الذي‬ ‫كان صغيرا ً دروســه األساسية في القراءة والكتابة واإلســام‪ ،‬وقضى معظم‬ ‫وقته في الصحراء بين القبائل البدوية يتعلم منها سبل العيش ويعرف منها‬ ‫عن البيئة‪ .‬وأخذ منها رياضة الصيد بالصقور التي تُعد من التقاليد البدوية‪،‬‬ ‫وقد ظل طيلة حياته شغوفا ً بها‪ ،‬كما نشأ على حب الخيول العربية واحترامها‪.‬‬ ‫وفي عام ‪ 1946‬أصبح الشيخ زا يــد ممثل الحاكم في المنطقة الشرقية‬ ‫حيث تقع مدينة العين‪ ،‬وسرعان ما تحول إلى قائد ماهر يريد أن يصبح مثاال ً‬ ‫ُيحتذى‪ .‬أراد الشيخ أن يتيح فرصا ً ألهل مدينة العين‪ ،‬فأسس أول مدرسة‬ ‫حديثة في اإلمارة على نفقته الخاصة‪ ،‬كما َّ‬ ‫حث أصدقاءه وأقاربه على المساهمة‬ ‫في تطوير المنطقة‪.‬‬ ‫وإليمانه الراسخ بأهمية الحفاظ على البيئة‪ ،‬عمل الشيخ زايد على إعادة‬ ‫بناء نظام األفالج لنقل المياه‪ ،‬حيث وفر مياه الري للواحات وغيرها من أعمال‬ ‫التنمية الزراعية‪ ،‬ونتيجة لجهوده الطيبة؛ أصبحت مدينة العين اليوم معروفة‬ ‫باسم ‹مدينة الحدائق› و‹مدينة الواحة›‪.‬‬

‫ًإلى قائد‬ ‫سرعان ما تحول الشيخ‬ ‫ُ‬ ‫ماهر يريد أن يصبح مثاال يحتذى‬

‫معرض عام زايد‪ ،‬غاليري الربع الخالي‪ ،‬دبي‬

‫‪23‬‬

‫‪8/28/18 2:50 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_CANVAS_YEAR OF ZAYED.indd 23‬‬

‫معرض عام زايد‪ ،‬غاليري الربع الخالي‪ ،‬دبي‬

‫رجل من الشعب‬

‫——‬ ‫كان المغفور له الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان من أ كثر شخصيات‬ ‫ً‬ ‫نظرة على تأثيره الخالد‬ ‫األمة قربا ً من القلوب‪ ،‬واحتفاال ً بعام زايد‪ ،‬نلقي‬

‫ما أن تسير في شوارع أبوظبي وطرقاتها حتى ترى ذكرا ً للشيخ زايد بن سلطان آل نهيان‪ ،‬فبصفته الرئيس‬ ‫األول للبالد وأحــد الشخصيات التاريخية البارزة‪ ،‬تجد اسمه مذكورا ً حيثما وليت نظرك في أسماء الطرق‬ ‫والمساجد والجامعات والجسور‪ .‬ولم يكن افتخار شعبه به فقط هو ما حفر صورة القائد الملهم في ذا كرة‬ ‫األمة‪ ،‬فدالئل تأثيره متغلغلة في وجدان البالد‪ ،‬سواء تلك التي تتجلى في مستوى المعيشة الراقي الذي يحيا‬ ‫في ظله المواطنون والمقيمون‪ ،‬أو في اإلنشاءات الهائلة التي تثير إعجاب العالم‪.‬‬ ‫ويوافق هذا العام مرور مئة عام على ميالد سمو الشيخ زايد الذي رحل إلى جوار ربه في عام ‪ ،2004‬وإحيا ًء‬ ‫لهذه المناسبة القومية‪ ،‬أعلن سمو الشيخ خليفة بن زايد آل نهيان رئيس دولة اإلمارات العربية المتحدة أن‬ ‫عام ‪ 2018‬س ُيعرف رسميا ً في دولة اإلمارات بعام زايد‪ .‬إنه لتقدير عظيم يليق بمقام األب المؤسس للبالد‪.‬‬

‫دالئل تأثير الشيخ‬ ‫زايد بن سلطان‬ ‫آل نهيان متغلغلة‬ ‫في وجدان البالد‬

‫‪22‬‬

‫‪8/28/18 2:50 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_CANVAS_YEAR OF ZAYED.indd 22‬‬

‫عام زايد | لوحة فنية‬

‫ويستمر الإرث‬

‫جامع الشيخ زايد الكبير‬

‫قال سمو الشيخ خليفة بن زايد آل نهيان‪ ،‬رئيس دولة اإلمارات العربية المتحدة‪،‬‬ ‫في أثناء إعالنه عن عام زايد‪“ :‬إن عام زايد مناسبة وطنية عظيمة نسترجع فيها معا ً‬

‫ذكريات من حياة األب المؤسس‪ ،‬والقيم والمبادئ والتقاليد الراسخة التي قدمها‬ ‫لنا‪ ،‬والتي أصبحت جزءا ً من هويتنا اإلماراتية”‪.‬‬ ‫وبنا ًء على ذلك‪ ،‬تُقام على مدار العام سلسلة من الفعاليات والمبادرات في‬ ‫مختلف أرجاء اإلمارات‪ ،‬وتتنوع الطرق اإلبداعية الكثيرة لتكريم هذا الزعيم العظيم‪،‬‬ ‫من قراءة الشعر ومسابقات الخط ومعارض الصور الفوتوغرافية‪ ،‬إلى استعراض‬ ‫الطالب في الشوارع والفن التذكاري؛ مثل الذي يزين طائرات طيران اإلمارات بدبي‪.‬‬ ‫ووفقا ً لذلك‪ ،‬يضيف سمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم‪ ،‬نائب الرئيس‪،‬‬ ‫ورئيس مجلس ال ــوزراء بدولة اإلم ــارات‪ ،‬عقب اإلعــان عن عــام زا يــد‪ ،‬يضيف أن‬ ‫مدرسة زايد للقيادة واإلدارة ألهمت الحكومة إلطالق مئوية اإلمارات ‪ ،2071‬وهي‬ ‫استراتيجية حكومية طموحة لتصبح دولة اإلمارات رائدة على الصعيد العالمي‬ ‫بحلول عام ‪ 2071‬في أربعة مجاالت رئيسية؛ التعليم واالقتصاد والتطوير الحكومي‬ ‫والتالحم االجتماعي‪.‬‬ ‫وقد أدت روح السخاء المعروفة للشيخ زايد إلى إطالق العديد من المشروعات‬ ‫اإلنسانية‪ ،‬تنوعت بين المساعدات المالية والتبرعات الطبية والتمويل في مجال‬ ‫التعليم‪ .‬وسعيا ً إلى مزيد من التحسين في ظروف العمل‪ ،‬قال مسؤولون إن ما يزيد‬ ‫على ‪ 100,000‬عامل سيتلقون توعية قانونية هذا العام عبر دائرة القضاء بأبوظبي‪.‬‬ ‫وقال سمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان‪ ،‬ولي عهد أبوظبي‪ ،‬خالل افتتاح‬ ‫صرح زايد المؤسس‪" :‬سيستمر إلهام األب المؤسس لألجيال الحالية والقادمة‬ ‫بإنسانيته وقيادته وحكمته"‪ ،‬ويتجلى صدق هذه العاطفة المفعمة بالطموح في‬ ‫المشروعات الرائعة العديدة التي تُنفذ على مدار عام زايد‪ ،‬والشك أنها مستمرة‬ ‫ألعوام عديدة قادمة‪.‬‬

‫صرح زايد المؤسس‬

‫ً‬ ‫"إن عام زايد مناسبة وطنية عظيمة نسترجع فيها معا ذكريات من حياة األب المؤسس"‬

‫تكريما ً له‬

‫على كورنيش أبوظبي اآلن تكريم وطني‬ ‫دائـ ــم اف ـ ُت ـتــح حــدي ـث ـا ً لـلـمـغـفــور ل ــه سمو‬ ‫الشيخ زايد‪ .‬يتوسط صرح زايد المؤسس‬ ‫’الـثــر يــا‘‪ ،‬وهــي عمل فني مدهش ُصمم‬ ‫لـ ُيـظـهــر صـ ــورة ال ـش ـيــخ زا يـ ــد بــاسـتـخــدام‬ ‫أش ـك ــال هـنــدسـيــة يـبـلــغ ع ــدده ــا ‪1,327‬‬ ‫شكال ً معلّقة على ‪ 1,110‬كابالت‪ ،‬ويرمز‬ ‫هذا العرض السماوي المضاء بأكثر من‬ ‫‪ 2,000‬مصباح إلى الحضور الملهم لألب‬ ‫المؤسس في سماء األمــة‪ ،‬أما الحدائق‬ ‫الغنَّاء المحيطة بالصرح‪ ،‬فتعكس حب‬ ‫سمو الشيخ للطبيعة‪.‬‬

‫موسم دبي الفني‬

‫ُ‬ ‫تقام على مدار العام سلسلة‬ ‫من الفعاليات والمبادرات‬ ‫‪25‬‬

‫‪8/28/18 2:50 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_CANVAS_YEAR OF ZAYED.indd 25‬‬

‫حاكم أبوظبي‬

‫رغــم استمرار التنقيب عن النفط لسنوات عديدة في منطقة الخليج العربي قبل‬ ‫أن ُيكتشف في أبوظبي في عام ‪ ،1958‬فإنه لم يحقق ثــرا ًء سريعا ً لإلمارة‪ ،‬فالشيخ‬ ‫شخبوط بن سلطان آل نهيان الذي كان الحاكم آنذاك ساورته الشكوك حول استمرارية‬ ‫اإليرادات‪ ،‬فآثر أن يكون مقتصدا ً بدال ً من بذل المال في تطوير أبوظبي‪ ،‬أما أخوه الشيخ‬ ‫زايد فقد رأي أن المال سيتيح فرصا ً عظيمة لإلمارة‪ ،‬واستلهاما ً من أفكاره قررت أسرة‬ ‫آل نهيان الحاكمة تولية الشيخ زايد مقاليد الحكم في عام ‪ 1966‬لتنفيذ رؤيته في تطوير‬ ‫اإلمارة‪ .‬وكما يقول الشيخ زايد بحكمة‪“ :‬تتمثل الثروة الحقيقية في العمل الجاد الذي‬ ‫يعود بثماره على الفرد والمجتمع على ح ٍد سواء‪ ،‬فهو الثروة الخالدة والدائمة‪ ،‬ويصبح‬ ‫قيمة للفرد واألمة”‪ .‬أغدق الشيخ أمواال ً طائلة على إنشاءات شملت مدارس وخدمات‬ ‫للرعاية الصحية ومطار وميناء بحري‪ ،‬باإلضافة إلى اإلسكان وبناء الطرق وجسر يربط‬ ‫جزيرة أبوظبي بالبر الرئيسي‪.‬‬ ‫وبعد مضي عام واحد‪ ،‬أعلن البريطانيون أنهم سينسحبون من اتفاقيتهم مع‬ ‫إمارات الساحل المتصالح‪ ،‬والتي شملت مشيخات أبوظبي ودبي والشارقة وعجمان‬ ‫والفجيرة وأم القيوين ورأس الخيمة‪.‬‬ ‫وانتهت االتفاقية في األول من ديسمبر من عام ‪ ،1971‬وفي اليوم التالي تأسست‬ ‫دولة اإلمارات العربية المتحدة‪ ،‬ون ُِّصب الشيخ زايد رئيسا ً للدولة الجديدة‪ ،‬فقد كان له‬ ‫دور رئيسي مع حاكم دبي‪ ،‬الشيخ راشد بن سعيد آل مكتوم‪ ،‬في تأسيس هذا االتحاد‪.‬‬

‫صورة تاريخية للشيخ زايد‬

‫"تتمثل الثروة الحقيقية‬ ‫في العمل الجاد الذي‬ ‫يعود بثماره على الفرد‬ ‫حد سواء"‬ ‫والمجتمع على ٍ‬

‫رئيس دولة الإمارات العربية المتحدة‬

‫استمر الشيخ زايد في اإلنفاق من ثروة نفط أبوظبي على سائر أرجاء البالد‪ ،‬ولم يقتصر على اإلمارة وحدها‪ ،‬فاستثمر بشدة في مجال التعليم إليمانه بأنه‬ ‫العامل الرئيسي للمستقبل الناجح‪ ،‬وقد صرح ذات مرة‪« :‬إن بناء المواطنين الصالحين أشد صعوبة من بناء المصانع‪ ،‬واألمم الراقية تُقاس بمستوى‬ ‫تعليم أهلها»‪ .‬وكان مولعا ً أيضا ً بالبيئة والحياة البرية‪ ،‬فلم يكتف ببناء حديقة الحيوانات بالعين‪ ،‬بل أنشأ أيضا ً منتزه الحياة البرية العربية على جزيرة‬ ‫صير بني ياس‪ .‬ويرجع الفضل في الحفاظ على حياة المها العربي الذي أُعلن انقراضه في أوائل ستينيات القرن الماضي إلى برامج التربية الناجحة التي‬ ‫نُفذت هنا‪ ،‬ويتجول اآلن أ كثر من ‪ 500‬من المها العربي بحرية على جزيرة صير بني ياس‪.‬‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫وإليمانه الراسخ بأهمية السالم واالستقرار‪ ،‬أبدى الشيخ زايد نفس الرحمة تجاه البشر‪ ،‬فقد أظهر تسامحا واسعا لألديان األخرى‪ ،‬فحظي باحترام‬ ‫عظيم من الوافدين إلى دولة اإلمــارات‪ ،‬كما بذل مساعيه ليعم السالم في الخليج العربي والعالم العربي أجمع‪ ،‬عبر الجهود والمساعدات اإلنسانية في‬ ‫جميع أرجاء المنطقة‪.‬‬

‫صورة تاريخية‬ ‫للشيخ زايد‬

‫‪24‬‬

‫‪8/28/18 2:50 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_CANVAS_YEAR OF ZAYED.indd 24‬‬

‫لقطة من جان‪-‬إي‪-‬جيغار‬

‫من ال يحب الحكايات الكالسيكية التي ينتصر فيها الخير على الشر؟ أضف إلى ذلك‬ ‫توليفة مذهلة من الموسيقى والرقص والدراما والحركة‪ ،‬وبين يديك وصفة الفوز‬ ‫إلنتاج ناجح من بوليوود‪ ،‬هذا الذي يأخذك في جولة عاطفية متقلبة مع كل تغير في‬ ‫تسلسل األحداث‪ .‬هذه هي التجربة التي يعدك بها عرض دبي باركس آند ريزورتس‬ ‫الموسيقي؛ جان‪-‬إي‪-‬جيغار‪ ،‬وهو عرض بأسلوب برودواي ُيعرض في مسرح راج‬ ‫محل في بوليوود باركس دبي‪ .‬ويجتمع السرد القصصي المتقن مع عالم مدهش‬ ‫بشكل ال مثيل له في هذه الحكاية المثيرة التي تستمر لمدة ساعتين‪ ،‬فيتجلى‬ ‫سحر صناعة األفالم الهندية‪ ،‬ويضمن الجمهور االستمتاع بتجربة ترفيهية رائعة‪.‬‬ ‫في مدينة عشق آباد األسطورية تدور أحداث القصة التي تروي رحلة شقيقين‬ ‫قاس للقدر؛ انفصل الشقيقان‬ ‫من األسرة الملكية‪ ،‬وهما جانباز وجيغار‪ ،‬وفي تحول ٍ‬ ‫ً‬ ‫عند الوالدة‪ ،‬ثم اجتمع شملهما بعد سنوات‪ ،‬فتعاونا معا من أجل كشف سلسلة‬ ‫من األحداث التي أدت إلى انهيار مكانة المملكة واستعادة المجد السابق‪ ،‬وتنتظم‬ ‫أحداث الحبكة الجذابة من خالل مجموعة من األحداث المتسلسلة المثيرة والمليئة‬ ‫باألغاني والرقص‪.‬‬ ‫ُجسد القصة الشيقة عبر ثمان شخصيات رئيسية‪ ،‬تلقت كلها ثنا ًء شديدا ً‬ ‫وت َّ‬ ‫بسبب األداء المميز‪ ،‬فضال ً عن ‪ 54‬عضوا ً مساعدا ً في فريق العرض‪ ،‬وتتألق السمات‬ ‫المتناقضة لكل شخصية بسالسة ووضوح‪ ،‬من الملك النبيل سالمات شاه وأبنائه‪،‬‬ ‫إلى أخته الخائنة مارجاني ذات التعطش الذي ال حدود له إلى السلطة‪.‬‬ ‫ويكتمل فريق العرض المميز بالمرأتين األساسيتين؛ غولباري وجهارنا‪ ،‬وتلعبان‬ ‫دور الحب في حياة الشقيقين؛ ناشوك المهرج المتآمر‪ ،‬وجوغنو حــارس الملك‬ ‫المخلص‪.‬‬ ‫أما كل عوامل النجاح في بوليوود فتضيف عنصر االبتهاج المثالي إلى أحداث‬ ‫المسرح الدرامية االنفعالية‪ ،‬مثل عروض الرقص المفعمة بالنشاط والموسيقى‬ ‫التصويرية القوية واألزياء المل ّونة‪ ،‬وستدهشك مشاهدة األمراء الشبان الفاتنين‬ ‫وهم يتغلبون على الصعوبات بشجاعة في طريقهم نحو النصر‪ ،‬فيأسرون قلوب‬ ‫رعاياهم وجماهيرهم أيضاً‪.‬‬ ‫ب‬ ‫لكن اإلثارة ال تنتهي هنا‪ ،‬فلكي تجعل تجربتك في د ي باركس آند ريزورتس‬ ‫أ كثر ترفيهاً‪ ،‬فإن كل مكان تحجزه للعرض يمنحك أيضا ً إمكانية دخول المنتزه‬ ‫الترفيهي نفسه‪ ،‬لذلك احرص على أن تصل إلى بوليوود باركس دبي مبكرا ً كي‬ ‫تستكشف المعالم العديدة في تلك الوجهة‪ ،‬والتي تشمل ركوب األلعاب التفاعلية‬ ‫والعروض البهلوانية‪.‬‬ ‫اختتم ليلتك بوجبة شهية في مطعم إمبراطور المغول‪ ،‬وهو مطعم ذو خدمة‬ ‫راقية في المنتزه الترفيهي‪ ،‬حيث يقدم المأكوالت الهندية التقليدية المستوحاة من‬ ‫وصفات من ممالك القرنين السادس عشر والسابع عشر‪.‬‬

‫بوليوود باركس دبي‬

‫لقطة من جان‪-‬إي‪-‬جيغار‬

‫لقطة من جان‪-‬إي‪-‬جيغار‬

‫في مدينة عشق آباد األسطورية تدور‬ ‫أحداث القصة التي تروي رحلة شقيقين من‬ ‫األسرة الملكية‪ ،‬وهما جانباز وجيغار‬

‫بوليوود باركس دبي‬

‫معلومات تحتاج إليها‬ ‫مواعيد العرض‬

‫من االثنين إلى الخميس‪ :‬السادسة مسا ًء‬ ‫الجمعة‪ :‬الرابعة والثامنة مسا ًء‬ ‫السبت‪ :‬السادسة مسا ًء‬

‫أسعار التذاكر‬

‫تبدأ من ‪ 95‬درهما ً للفرد مع إمكانية دخول‬ ‫بوليوود باركس دبي‬

‫لمزيد من المعلومات ‪bollywoodparksdubai.com‬‬

‫‪27‬‬

‫‪8/28/18 2:51 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_CANVAS_BACKSTAGE BOLLYWOOD.indd 27‬‬

‫لوحة فنية | خلف الكواليس‬

‫أحالم بوليوود‬

‫——‬ ‫أول عرض مستقر في اإلمارة في بوليوود باركس دبي‪ ،‬يقدم سحر صناعة األفالم الهندية على أرض الواقع‪ ،‬في هذه الوجهة الترفيهية المفعمة بالحياة‬

‫مسرح راج محل في بوليوود باركس دبي‬

‫‪26‬‬

‫‪8/28/18 2:51 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_CANVAS_BACKSTAGE BOLLYWOOD.indd 26‬‬

CONC_ARA_SEPT-OCT18_EXPERIENCE OPENER_THE YARD.indd 29

8/28/18 2:51 PM

‫تجارب‬ ‫ذا يارد‬ ‫افتُتحت ذا يــارد في منطقة الخوانيج‪،‬‬ ‫و ُت ـع ــد م ــن أحـ ــدث وج ـه ــات د ـبـي الـتــي‬ ‫تضيف إثارة إلى المدينة كلها‪ ،‬وتشمل‬ ‫المرحلة األولى من هذه الساحة الريفية‬ ‫سوقا ً عضويا ً للمزارعين‪ ،‬والعديد من‬ ‫ال ـم ـط ــاع ــم‪ ،‬وت ـش ـك ـي ـلــة ان ـت ـقــائ ـيــة من‬ ‫المتاجر‪ ،‬وجسر الوعود الذي التُقطت‬ ‫له صور كثيرة بالفعل‪ ،‬والمستوحى من‬ ‫جسر أقفال الحب في باريس‪.‬‬

‫‪8/28/18 2:51 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_EXPERIENCE OPENER_THE YARD.indd 28‬‬

‫مغامرات األماكن المغلقة | تجارب‬

‫السير عبر النفق تحت الماء‬ ‫بينما تعوم فوقك أسراب‬ ‫ًوالقرش‬ ‫أسماك الراي‬ ‫ً‬ ‫يمنحك شعورا استثنائيا‬

‫‪ /‬دبي أكواريوم وحديقة‬ ‫الحيوانات المائية‬ ‫إذا كنت قد تجولت في ممرات دبي مول الفاتنة‪ ،‬فال‬ ‫شــك أن معرض األحـيــاء المائية الساحر قــد جذب‬ ‫انتباهك‪ .‬وبينما ُيعد دبي أ كواريوم مشهدا ً تطالعه من‬ ‫الـخــارج‪ ،‬فيجب أال تفوتك العجائب التي تحتضنها‬ ‫حديقة الحيوانات المائية‪ ،‬فالسير عبر النفق تحت‬ ‫الماء بينما تعوم فوقك أسراب أسماك الراي والقرش‬ ‫يمنحك شعورا ً استثنائياً‪ .‬وإذا توغلت في االستكشاف‬ ‫فستحييك مجموعة من األحياء البحرية‪ ،‬من أفراس‬ ‫البحر وحيوانات السلطعون العنكبوتي العمالقة‪ ،‬إلى‬ ‫المشهد الجذاب للزوجين الشهيرين؛ ملك وملكة من‬ ‫التماسيح‪thedubaiaquarium.com .‬‬

‫‪31‬‬

‫‪8/28/18 2:52 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_EXPERIENCE_INDOOR ADVENTURES.indd 31‬‬

‫أماكن مغلقة رائعة‬

‫——‬ ‫عندما تصل درجة الحرارة في الخارج إلى ‪ 50‬درجة تقريباً‪ ،‬لكن وسائل الترفيه تظل مسيطرة على األجواء‪ ،‬فهذا يعني أنك في اإلمارات‪ .‬تحتضن المنطقة بعضا ً من‬ ‫أجمل مواطن الجذب الداخلية األيقونية‪ ،‬فال نهاية لألماكن التي يمكن استكشافها‪ ،‬من أ كبر مدينة مالهي في العالم إلى أطول مباني العالم‪.‬‬

‫‪ /‬برج خليفة‬

‫في الطابق رقــم ‪ 148‬من أطــول أبــراج العالم‪ ،‬وعلى‬ ‫ارتفاع ‪ 555‬مترا ً فوق سطح األرض‪ ،‬تقع أعلى منصة‬ ‫مـشــاهــدة على كوكبنا‪ .‬ومــن هــذه النقطة الـفــر يــدة‪،‬‬ ‫ُ‬ ‫تنبعث الحياة في مناظر دبي المتنوعة‪ ،‬فتبدو وكأنها‬ ‫سريالية‪ .‬شاهد بانبهار أحياء اإلمارة التاريخية وهي‬ ‫تندمج في إنـشــاءات المدينة الحديثة في تناغم مع‬ ‫خلفية الخليج العربي‪ .‬ولتحظى بتجربة ال مثيل لها‪،‬‬ ‫تفضل بالزيارة أثناء غروب الشمس‪ ،‬واستمتع بمناظر‬ ‫المدينة المتواصلة التي ال يهدأ نشاطها أبداً‪.‬‬ ‫‪burjkhalifa.ae‬‬

‫تفضل بالزيارة أثناء غروب‬ ‫الشمس‪ ،‬واستمتع‬ ‫بمناظر المدينة المتواصلة‬ ‫التي ال يهدأ نشاطها‬

‫‪30‬‬

‫‪8/28/18 2:52 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_EXPERIENCE_INDOOR ADVENTURES.indd 30‬‬

‫مغامرات األماكن المغلقة | تجارب‬

‫‪ /‬عالم فيراري أبوظبي‬ ‫تحت السقف األحمر األيقوني لعالم فيراري أبوظبي يقع عالم مثير من مغامرات السرعة والنشاط‪،‬‬ ‫فإذا كنت تريد دائما ً خوض تجربة تشبه قيادة سيارة سباقات فورموال ‪ ،1‬فلن تجد فرصة أفضل‬ ‫من تلك‪ .‬وسيحب عشاق اإلثارة تجربة أسرع أفعوانية في العالم؛ فورموال روسا التي تصل سرعتها‬ ‫إلى ‪ 250‬كيلومترا ً في الساعة خالل ‪ 4.9‬ثانية‪ .‬ومن العديد من التجارب المتاحة؛ تجارب السيارات‬ ‫الصغيرة ذات األداء الممتاز‪ ،‬ويشمل ذلك سيارات الكارتينغ وسباق الجائزة الكبرى للناشئين‪،‬‬ ‫إن هذه الوجهة الجاذبة تتيح لك يوما ً ممتعا ً مع أسرتك‪ferrariworldabudhabi.com .‬‬

‫سيحب عشاق اإلثارة خوض تجربة‬ ‫أسرع أفعوانية في العالم‬ ‫عالم وارنر براذرز أبوظبي فتحت المدينة الترفيهية المغطاة المرتقبة بشدة أبوابها للزوار المتحمسين في يوم ‪ 25‬يوليو‪ .‬واستطاع هذا المعلم أن يغير مفهوم الترفيه في جزيرة‬ ‫ياس‪ ،‬وأن يضع أشهر الشخصيات والمعالم من دي سي إنترتينمنت ولوني تونز وهانا‪-‬باربيرا على أرض الواقع‪ ،‬وذلك عبر ست مناطق ترفيهية غامرة‪wbworld.com . .‬‬

‫‪33‬‬

‫‪8/29/18 3:26 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_EXPERIENCE_INDOOR ADVENTURES.indd 33‬‬

‫‪ /‬ذا جرين بالنيت‬ ‫اقترب من الحياة البرية االستوائية التي تنفرد بها دبي في معلم سيتي ووك‬ ‫الشهير المستوحى من الطبيعة‪ .‬يحتضن ذا جرين بالنيت أكثر من ‪ 3,000‬من‬ ‫الحيوانات والنباتات المجلوبة من أدغال أمريكا الجنوبية وجنوب شرق آسيا‪.‬‬ ‫وفي قلب تلك الغابة المطيرة المغلقة تقع أ كبر شجرة اصطناعية محافِظة‬ ‫على الحياة في العالم‪ ،‬والتي تساعد على تنظيم البيئة االستوائية‪ .‬ولكن ال‬ ‫شك أن الكائنات التي تعيش هناك هي عامل الجذب األكبر‪ ،‬فتستطيع أن‬ ‫تلقي التحية على الكسالنيات الخاملة‪ ،‬أو تمرح مع قرود الطمارين‪ ،‬أو تلتقي‬ ‫ببغاوات المكاو فائقة الذكاء ذات اللون األزرق الزاهي‪ .‬إنها أفضل طريقة‬ ‫للتغلب على الحرارة‪thegreenplanetdubai.com .‬‬

‫ال شك أن الكائنات التي تعيش‬ ‫هناك هي عامل الجذب األكبر‬

‫تنافس من أجل الفوز وتغلب على الصعوبات مع أكبر األبطال الخارقين في التاريخ‬

‫‪ /‬آي إم جي عالم من‬ ‫المغامرات‬

‫تتمتع أكبر مدينة مالهي مغلقة في العالم‬ ‫بكثير مــن الـتــرفـيــه لــأســرة كلها ـفـي هــذا‬ ‫الموسم‪ ،‬من كائنات عصور ما قبل التاريخ‬ ‫في الــوادي المفقود‪ ،‬إلى أبطال القصص‬ ‫المصورة في مارفل يونيفرس‪ .‬وتشمل آي‬ ‫إم جي عالم من المغامرات أربع مناطق‬ ‫مثيرة‪ ،‬وتتيح العديد من التجارب الشيقة‪،‬‬ ‫ف ـلــن تـفـتـقــد األمـ ــاكـ ــن الــخ ــارجــي ــة‪ .‬قــابــل‬ ‫شخصياتك الكرتونية المفضلة‪ ،‬وتنافس‬ ‫من أجــل الفوز‪ ،‬وتغلب على الصعوبات‬ ‫مــع أ كـبــر األب ـطــال الـخــارقـيــن ـفـي الـتــار يــخ‪،‬‬ ‫وسافر قرونا ً إلى الماضي لتركب ألعاب‬ ‫الديناصورات اللطيفة‪imgworlds.com .‬‬

‫‪32‬‬

‫‪8/28/18 2:52 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_EXPERIENCE_INDOOR ADVENTURES.indd 32‬‬

‫قصة مصورة | تجارب‬

‫شاطئ الراحة‪ ،‬أبوظبي‬ ‫تمتد تلك اللوحة الجدارية الرائعة على طول‬ ‫‪ 600‬متر بموازاة شارع الشيخ زايد بن سلطان‪،‬‬ ‫وتكرم هذه المجموعة الفنية من شركة الدار‬ ‫الـعـقــار يــة ت ــراث اإلم ـ ــارات الـعــر بـيــة المتحدة‬ ‫وتقاليدها البدوية الفريدة‪.‬‬

‫استغرق الرسام الرمزي وفنان الـشــوارع إليو ميركادو‬ ‫المولود في الدومينيكان وفريقه خمسة أسابيع لالنتهاء‬ ‫مــن سلسلة مــن الـلــوحــات‪ ،‬وخ ــال تلك الفترة قــاومــوا‬ ‫درجــات الحرارة المرتفعة والرطوبة العالية والعواصف‬ ‫الرملية‪ ،‬وتُصور كل لوحة فنية مشهدا ً ثقافيا ً أيقونيا ً أو‬ ‫هواية مسلية‪ ،‬مثل السيدات اإلماراتيات الالتي ينسجن‬ ‫سعف النخل‪ ،‬وتقديم القهوة العربية‪ ،‬وصبي صغير‬ ‫يس ّير جمالً‪.‬‬

‫‪35‬‬

‫‪8/28/18 2:58 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_PHOTOESSAY.indd 35‬‬

‫الفن ينتقل إلى الشوارع‬ ‫——‬ ‫ا كتشف بعضا ً من أفضل األماكن الجذابة والمثيرة التي تستطيع االنغماس‬ ‫فيها في المشهد الحضاري المتنامي في اإلمارات العربية المتحدة‬

‫‪34‬‬

‫‪8/28/18 2:56 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_PHOTOESSAY.indd 34‬‬

‫قصة مصورة | تجارب‬

‫سيتي ووك‪ ،‬دبي‬ ‫سعيا ً إلشــراك المقيمين وال ــزوار في الحوار‪،‬‬ ‫فإن مبادرة جدران دبي التي نُفذت لدعم فن‬ ‫الشوارع في المنطقة وجهت دعوة إلى ‪ 16‬من‬ ‫مشاهير فناني الشوارع‪ ،‬ل ُيخرجوا إبداعهم على‬ ‫جـــدران سيتي ووك‪ ،‬وه ــو مـســاحــة عصر ية‬ ‫للتسوق والترفيه‪.‬‬

‫‪37‬‬

‫‪8/28/18 2:58 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_PHOTOESSAY.indd 37‬‬

‫تمثيال ً لخمس قارات مختلفة‪ ،‬بث فنانون من خلفيات مختلفة الحياة في هذه الوجهة الحضرية من خالل مجموعة من األعمال الفنية الرائعة‪ ،‬استكشف التصميمات‬ ‫التي وضعها إيلوس‪ ،‬الفنان البريطاني الذي تجاوز بانكسي مؤقتا ً ليصبح أسرع فنان يبيع الطباعة الفنية‪ ،‬وفنان الشوارع والفنون الجميلة المثير للجدل؛ رون إنجليش‬ ‫الذي صاغ مصطلح بوباجاندا‪ .‬وال تف ّوت أعمال (أنا أحب دبي‪/‬مطار دبي الدولي) الشهيرة‪ ،‬والتي ابتكرها نيك ووكر‪ ،‬وهو أحد أبرز فناني الشوارع في العالم‪.‬‬

‫‪36‬‬

‫‪8/28/18 2:58 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_PHOTOESSAY.indd 36‬‬

‫قصة‪PHO‬‬ ‫‪T O ES S AY/ E X P E R IE N C E‬‬ ‫مصورة | تجارب‬

‫متحف دبي الفني‪ ،‬دبي‬ ‫في إطار الجهود المبذولة لتحويل بعض شوارعها إلى‬ ‫معرض مفتوح‪ ،‬شهدت المرحلة األولى من متحف دبي‬ ‫الفني تحوال ً في شارع الثاني من ديسمبر‪ ،‬عبر مجموعة‬ ‫مكونة من ‪ 16‬لوحة تبرز الفنون والثقافة المحلية‪.‬‬

‫تحت قيادة براند دبي‪ ،‬الذراع اإلبداعي للمكتب اإلعالمي لحكومة‬ ‫د ـبـي‪ ،‬يهدف متحف د ـبـي الفني إ ـلـى تنفيذ عــدة مراحل على مدار‬ ‫خمس سنوات‪ ،‬وتبرز هذه المبادرة األو ـلـى مجموعة مختارة من‬ ‫الصور المرحة‪ ،‬منها أطفال إماراتيون يرتدون األزياء التقليدية‪.‬‬

‫‪39‬‬

‫‪8/28/18 2:59 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_PHOTOESSAY.indd 39‬‬

‫الكرامة‪ ،‬دبي‬ ‫تُعد شــوارع الكرامة النشطة امـتــدادا ً شهيرا ً‬ ‫لدبي القديمة‪ ،‬وقد خضعت ألعمال تجميل‬ ‫نابضة بالحياة عندما ُدعــي ثمانية من فناني‬ ‫ال ـشــوارع لتجديد بعض مبانيها التي كانت‬ ‫غير مزينة‪ ،‬أما اآلن فتزينها ‪ 24‬لوحة جدارية‬ ‫زاهـيــة األل ــوان عبر ‪ 12‬مبنى سكنياً‪ ،‬واصــل‬ ‫استكشافك لـتــرى كــل ش ــيء‪ ،‬مــن األعـمــال‬ ‫الفنية ثالثية األبعاد إلى الحيوانات المجردة‪.‬‬

‫‪38‬‬

‫‪8/28/18 2:58 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_PHOTOESSAY.indd 38‬‬

‫قصة مصورة | تجارب‬

‫جميرا بيتش ريزيدنس‪ ،‬دبي‬ ‫في إطار حملة واو جي بي آر التي انطلقت في‬ ‫نوفمبر ‪ 2017‬وتستمر لمدة ‪ 24‬أسبوعاً‪ ،‬شهد‬ ‫ممشى جميرا بيتش ريزيدنس الشهير قبالة‬ ‫الشاطئ في دبي تحوال ً بفضل مجموعة متنوعة‬ ‫من أعمال فن الغرافيتي اإلبداعي وترا كيب‬ ‫الشوارع الفنية‪.‬‬

‫في مشهد يحفل باأللوان تذكيرا ً بالعالم الثقافي المزدهر في اإلمارات‪ُ ،‬صمم هذا المشروع ليتفاعل مع المجتمع ويعزز مشاعر الحيوية والدفء العائلية التي تشتهر‬ ‫بها هذه المنطقة‪ .‬وألن درجات الحرارة تتوجه نحو االعتدال اآلن‪ ،‬فإنها الفرصة المثلى الستكشاف األنشطة الفنية المتنوعة المعروضة على طول ممشى جي بي آر‬ ‫الجذاب الذي يبلغ طوله ‪ 1.7‬كيلومتر‪.‬‬ ‫‪41‬‬

‫‪8/28/18 2:59 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_PHOTOESSAY.indd 41‬‬

40

CONC_ARA_SEPT-OCT18_PHOTOESSAY.indd 40

8/28/18 2:59 PM

CONC_ARA_SEPT-OCT18_SHOP OPENER_VACHERON.indd 43

8/28/18 2:59 PM

‫ّ‬ ‫تسوق‬ ‫فاشرون كونستانتين‬ ‫ُت ـع ــد هـ ــذه ال ـم ـج ـمــوعــة الــج ــدي ــدة من‬ ‫الـ ـس ــاع ــات ي ــدوي ــة ال ـص ـنــع جـ ـ ــزءا ً من‬ ‫مجموعة ميتييه دار المتشابكة من‬ ‫ش ــرك ــة ال ـت ـص ـن ـيــع ال ـس ــوي ـس ــر ي ــة‪ ،‬إن ـهــا‬ ‫مجموعة ميتييه دار ليز إيروستييه ‪-‬‬ ‫باريس ‪ 1783‬التي تُعتبر تكريما ً لروح‬ ‫الريادة‪ ،‬ألنها تعبر عن تكريم لبدايات‬ ‫الـ ـطـ ـي ــران ب ـم ـن ـطــاد ال ـ ـهـ ــواء ال ـس ــاخ ــن‪،‬‬ ‫ا كتشف المز يد عن المجموعة بدبي‬ ‫مول‪04 3308033 .‬‬

‫‪8/28/18 2:59 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_SHOP OPENER_VACHERON.indd 42‬‬

‫ّ‬ ‫أسرار الصناعة | تسوق‬

‫عقد فريفول‬

‫مجموعة فريفول‬

‫حكايات الترف‬

‫——‬ ‫مع احتفال فان كليف آند أربلز بمجموعة أخرى مهمة‪ ،‬نحاور أليساندرو مافي مدير اإلدارة في الشرق األوسط والهند عن تراث الشركة المبهر‬

‫بصفتها اسما ً مرادفا ً للفخامة‪ ،‬صنعت فان كليف آند أربلز تراثا ً حافال ً‬ ‫بـمـهــارة الـصـنــاعــة االسـتـثـنــائـيــة‪ ،‬وك ــان مــن الطبيعي أن تصبح شركة‬ ‫المجوهرات الفرنسية خيارا ً مفضال ً لصفوة المجتمع‪ ،‬بفضل تصاميمها‬ ‫الجريئة التي تتميز بأقصى درجات الفخامة‪.‬‬ ‫إن كل ابتكار من فان كليف آند أربلز يحكي قصة تتجاوز جمالياته‪،‬‬ ‫من مجموعة فريفول الجميلة إلى تصاميم لو سوكريه المميزة‪ ،‬وتتوغل‬ ‫مشاعر الرومانسية والسحر في جاذبية الشركة التي ترتبط دائما ً ببداياتها‬ ‫األسطورية‪.‬‬ ‫لقد كانت بداية قصة حب ال مثيل لها عندما التقت إيستيل أربلز‬ ‫ ابنة أحد تجار األحجار الكريمة ‪ -‬وألفريد فان كليف ابن قاطع لألحجار‬‫في أواخر القرن التاسع عشر‪ ،‬وتزوجا في عام ‪ ،1895‬ليكون اتحادهما حجر‬ ‫قطع تثير الدهشة‬ ‫األساس لعالمة تأسست من رغبة مشتركة في ابتكار‬ ‫ٍ‬ ‫وتتحدى الزمن‪.‬‬ ‫يقول أليساندرو مافي‪ ،‬مدير إدارة فــان كليف آنــد أربلز في الشرق‬ ‫األوسط والهند‪ ،‬معبرا ً عن شغفه ببدايات نشأة الدار‪:‬‬ ‫“إن هذا التراث أمر نعتز به نحن العاملون في فان‬ ‫كليف آند أربلز‪ .‬وألنني إيطالي‪ ،‬فإن اإليمان بالحب‬ ‫جزء من طبيعتنا‪.‬‬

‫خاتم فريفول‬

‫“يتردد صدى قصة حب العالمة بقوة داخلي‪ ،‬وحقيقة كونها نابعة‬ ‫من قصة زواج سعيد واتحاد بين عائلتين‪ ،‬وتظل تلك الحقيقة عنصرا ً‬ ‫أساسيا ً لجوهر فان كليف آند أربلز العاطفي”‪.‬‬ ‫ويقول لنا مافي إن فان كليف آند أربلز لعبت دورا ً ثوريا ً في تطوير فن‬

‫تصميم المجوهرات‪ ،‬منذ افتتاح أول متاجرها في بالس فاندوم بباريس في‬ ‫عام ‪ .1906‬يتضمن بعض هذه اللحظات البارزة أسلوب التزيين الغامض‬ ‫األيقوني‪ ،‬وهو أسلوب ترصيع يستخدم أجزا ًء غير مرئية لتثبيت الحجر‪،‬‬ ‫وعقد زيب في عام ‪ ،1951‬وابتكار أالمبرا الرائع في عام ‪.1968‬‬ ‫إن نظرة مليئة بالتقدير إلى أرشيف المنتجات تكشف عن شغف‬ ‫الدار باألحجار التي تتألق بالحيوية والطاقة‪ ،‬كما يوضح مافي‪“ :‬على مدار‬ ‫أ كثر من قرن‪ ،‬كانت األحجار االستثنائية في قلب ابتكارات فان كليف آند‬ ‫أربلز‪ ،‬واعتاد كلود أربلز‪ ،‬ابن أخ إيستيل أربلز‪ ،‬أن يقول ‹إن كل حجر له‬ ‫روحه الخاصة›‪ ،‬وقد سافر حول العالم باحثا ً عن تلك العجائب”‪.‬‬ ‫وبعد عملية انتقائية أولية قائمة على معايير مثل درجة النقاء واللون‬ ‫والتقطيع وال ــوزن‪ ،‬ال ُيقبل إال واحــد أو اثـنــان بالمئة مــن األحـجــار التي‬ ‫ُفحصت‪“ .‬إن خبراء األحجار لدينا يختارون األحجار ذات السمات الخاصة‬ ‫بدقة‪ .‬ونستثمر الكثير من الوقت والموارد في عملية الحصول على أفضل‬ ‫األحجار‪ ،‬وأهم شيء في فان كليف آند أربلز هو المشاعر النابعة من تلك‬

‫قرط فريفول‬

‫‪45‬‬

‫‪8/28/18 3:00 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_SHOP_INSIDE STORY_VANCLEEF.indd 45‬‬

‫مجموعة فريفول من فان كليف آند أربلز‬ 44

CONC_ARA_SEPT-OCT18_SHOP_INSIDE STORY_VANCLEEF.indd 44

8/28/18 3:00 PM

‫ّ‬ ‫أسرار الصناعة | تسوق‬

‫عقد فريفول‬ ‫مجموعة لو سوكريه‬

‫"إن هذا االهتمام بالجماليات الدقيقة يتجلى في العديد‬ ‫من مجموعات فان كليف آند أربلز األنيقة"‬

‫ساعة سويت أالمبرا‬

‫ساعة داندليون السرية‬

‫إط ــاق آخ ــر مـهــم شـهــد تــرحـيــب مجموعة أالم ـبــرا بـســاعــة ســو يــت أالمـبــرا‬ ‫الديناميكية‪ .‬يقول مافي‪“ :‬إن هذا العام ُيعد عاما ً مهما ً لفان كليف آند أربلز‪ ،‬ألننا‬ ‫نحتفل بالذكرى السنوية الخمسين البتكار أالمبرا‪ .‬لقد استلهمنا الفكرة في البداية‬ ‫من البرسيم رباعي األوراق‪ ،‬وهو مرادف للحظ‪ ،‬ورغم أن القطعة األولى ُصنعت‬ ‫في عام ‪ ،1968‬كان جاك أربلز قبل ذلك بوقت طويل يكتب شعرا ً تحفيزيا ً لفريق‬ ‫عمله‪ ،‬واعتاد أن يضع بصمة شخصية على كل خطاب بضغط نبات البرسيم‬ ‫رباعي األوراق من حديقته على الورق‪‹ ،‬لكي تكون محظوظاً‪ ،‬عليك أن تؤمن‬ ‫بالحظ›‪ ،‬كثيرا ً ما كان يقول ذلك”‪.‬‬ ‫تُعتبر مجموعة أالمـبــرا قصيدة مبهجة مستوحاة مــن الطبيعة‪ ،‬وهــو ما‬ ‫يتناسب بشكل مثالي مع جاذبية الدار الخالدة‪ ،‬وتجمع بين مهارة الحرفيين في‬ ‫الشركة‪ ،‬من صاقلي األحجار والصاغة إلى من يرصعون ومن يلمعون‪ ،‬باإلضافة‬ ‫إلى االختيار المدهش لمواد تشمل الفيروز والعقيق والماس‪.‬‬ ‫وعن التخطيط للمستقبل يقول مافي‪“ :‬سنحتفل في هذا العام بأيقونة الحظ‬ ‫هذه في أنحاء العالم‪ ،‬كاشفين عن تاريخها وقوة تأثيرها‪ ،‬إلى جانب ابتكارات جديدة‬ ‫تتسم باألناقة الخالدة‪ .‬وسنصدر كذلك عددا ً من التشكيالت البديعة من ناحية‬ ‫الشكل واللون وأبعاد التصميم‪ ،‬لتنضم إلى قطع فينتاج أالمبرا‪ ،‬وسترون أيضا ً‬ ‫للمرة األو ـلـى مجموعة أحجار أالمبرا الخاصة‪ ،‬من عرق اللؤلؤ الرمادي والبلور‬ ‫الصخري والعقيق والالزورد”‪.‬‬ ‫ا كتشف أحدث المجموعات في دبي مول ‪ 04 3398001‬أو الغاليريا في جزيرة الماريه‬ ‫‪02 6432088‬‬

‫‪47‬‬

‫‪8/28/18 3:00 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_SHOP_INSIDE STORY_VANCLEEF.indd 47‬‬

‫اليدي آربلز جور فيريك‬

‫" إن هذا العام مهم لفان كليف آند‬ ‫أربلز‪ ،‬ألننا نحتفل بالذكرى السنوية‬ ‫الخمسين البتكار أالمبرا"‬

‫— أليساندرو مافي‬ ‫مشبك الطنّان من‬ ‫مجموعة الكي أنيمولز‬

‫مشبك إيمرود‬ ‫آن ماجيستي‬

‫اليدي آربلز‬ ‫بالنيتاريوم بويتيك‬ ‫كومبليكايشن‬

‫أليساندرو مافي‬

‫األحجار‪ ،‬إن كل ابتكار من ابتكاراتنا يجب أن ُيحدث إحساسا ً فريدا ً‬

‫يغرس في النفس عواطف راسخة”‪.‬‬ ‫في بدايات هذا العام‪ ،‬قدمت فان كليف آند أربلز في المعرض الدولي‬ ‫للساعات الفاخرة إضافات عديدة جديدة إلى بعض منتجاتها الشهيرة‪،‬‬ ‫وكذلك بعض القطع الفر يدة مثل ساعة بــاكــورات التي تستخدم طر يقة‬ ‫عرض ساحرة من الماسات والياقوت األصفر‪.‬‬ ‫ويخبرنا مافي أن مثل تلك التصاميم تلقى استحسانا ً كبيرا ً لدى العمالء في‬ ‫الشرق األوسط‪ ،‬يقول‪“ :‬إن النساء في هذه المنطقة يرغبن بشدة في التميز بشخصية‬ ‫فهن‬ ‫خاصة‪ ،‬وكذلك امتالك المنتجات المصممة حسب الطلب ويدوية الصنع‪،‬‬ ‫َّ‬ ‫يعشقن التميز‪ ،‬وستجد المرأة ابتكارا ً يناسبها تماماً‪ ،‬سواء كانت تريده لالستخدام‬ ‫اليومي أو لمناسبة خاصة‪ ،‬وفي فان كليف آند أربلز‪ ،‬نلبي احتياجات تلك المجموعة‬ ‫بتقديم قطع فريدة وابتكارات خاصة تناسب أسس الدار ومصادر إلهامها”‪ .‬وفضال ً‬ ‫عن ذلك‪ ،‬كان لدينا العديد من التصميمات األخرى التي أثارت ضجة خالل العرض‬ ‫السنوي‪ ،‬وشهد إطالق اليدي آربلز بالنيتاريوم بويتيك كومبليكايشن تقديم فان‬ ‫كليف آند أربلز اآلن إضافة أصلية نسائية لمجموعة ساعات ميدنايت بالنيتاريوم‪.‬‬ ‫وكذلك ساعة داندليون السرية المدهشة‪ ،‬وهي سوار مفعم باألحجار الكريمة‪،‬‬ ‫و ُيحدث شعورا ً بالغموض من خــال واجهة الساعة الخفية‪ .‬إن هــذا االهتمام‬ ‫بالجماليات الدقيقة يتجلى في العديد من مجموعات فان كليف آند أربلز األنيقة‪،‬‬ ‫والسيما في تشكيلة إكستراأورديناري دايلز المستلهمة من فن المنمنمات‪ ،‬وليست‬ ‫مجموعة ‪ 2018‬استثنا ًء‪ ،‬حيث تثبت اليدي آربلز نوي فيريك واليدي آربلز جور‬ ‫فيريك أنهما مثاالن بارزان يدالن على ذلك‪.‬‬

‫‪46‬‬

‫‪8/28/18 3:00 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_SHOP_INSIDE STORY_VANCLEEF.indd 46‬‬

‫سيدات | كتالوج‬

‫‪8‬‬

‫‪9‬‬ ‫‪10‬‬

‫‪7‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪11‬‬

‫‪12‬‬

‫‪14‬‬

‫صفقة ممتازة‬ ‫غوتشي وشاح‪ 1,600 ،‬درهم‬ ‫اشعري بأناقة غوتشي مع الوشاح الحريري‬ ‫متعدد االستخدامات‪ ،‬إنه أفضل خيار لالرتقاء‬ ‫بجمال مظهر من الدنيم بالكامل‪.‬‬ ‫مول اإلمارات‪04 3410669 ،‬‬ ‫الغاليريا في جزيرة الماريه‪02 6729662 ،‬‬

‫‪49‬‬

‫‪8/28/18 3:02 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_SHOP_LOOKBOOK_HERS.indd 49‬‬

‫أناقة متمردة‬

‫———‬

‫مطبوعات مستوحاة من فن النجود‬ ‫وتفاصيل انتقائية تجعل إصدار هذا‬ ‫الشهر مثاليا ً للباحثات عن‬ ‫األناقة المتمردة والحرة‬

‫‪2‬‬

‫‪1‬‬

‫‪ / 1‬غوتشي قبل خريف ‪2018‬‬ ‫دبي مول‪04 3398576 ،‬‬ ‫الغاليريا في جزيرة الماريه‪02 6729662 ،‬‬

‫‪ / 2‬مارني نظارة‪ 2,490 ،‬درهما ً‬ ‫مول اإلمارات‪04 3549417 ،‬‬ ‫‪ / 3‬دريس فان نوتن معطف‪ 5,400 ،‬درهم‬ ‫بلومينغديلز‪ ،‬دبي مول‪04 3505333 ،‬‬ ‫‪ / 4‬ميو ميو حذاء طويل‪ ،‬السعر عند الطلب‬ ‫دبي مول‪04 3249276 ،‬‬ ‫الغاليريا في جزيرة الماريه ‪02 6814920‬‬ ‫‪ / 5‬كريستيان ديور حقيبة‪ 15,000 ،‬درهم‬ ‫مول اإلمارات‪04 3235322 ،‬‬ ‫مارينا مول‪02 6817477 ،‬‬ ‫‪ / 6‬فيرساتشي‬ ‫عطر إيروس للسيدات‪ 503 ،‬دراهم مقابل ‪ 100‬مليلتر‬ ‫باريس غاليري‪ ،‬دبي مول‪04 3308289 ،‬‬ ‫باريس غاليري‪ ،‬ياس مول‪800 744 ،‬‬

‫‪3‬‬

‫‪ / 7‬ديان فون فورستنبرغ‬ ‫قميص‪ 1,250 ،‬درهما ً‬ ‫مول اإلمارات‪04 3951600 ،‬‬ ‫الغاليريا في جزيرة الماريه‪02 6767071 ،‬‬ ‫‪ / 8‬ماركو دي فينشينسو‬ ‫تنورة‪ 1,555 ،‬درهما ً ‪themodist.com‬‬ ‫‪ / 9‬كريستيان ديور قرط‪ 2,000 ،‬درهم‬ ‫مول اإلمارات‪04 3235322 ،‬‬ ‫مارينا مول‪02 6817477 ،‬‬

‫‪5‬‬

‫‪ / 10‬تيري موغلر‬ ‫عطر أورا للسيدات‪ 540 ،‬درهما ً‬ ‫باريس غاليري‪ ،‬دبي مول‪04 3308289 ،‬‬ ‫باريس غاليري‪ ،‬ياس مول‪800 744 ،‬‬ ‫‪ / 11‬كلوي نظارة‪ 2,390 ،‬درهما ً‬ ‫دبي مول‪04 3398200 ،‬‬ ‫أفينيو في أبراج االتحاد‪02 6818988 ،‬‬ ‫‪ / 12‬ألبيرتا فيريتي خُف‪ ،‬السعر عند الطلب‬ ‫دبي مول‪04 3398957 ،‬‬

‫‪4‬‬

‫‪6‬‬

‫‪ / 13‬بربري حقيبة كالتش‪ 4,850 ،‬درهما ً‬ ‫دبي مول‪04 3398357 ،‬‬ ‫الغاليريا في جزيرة الماريه‪02 5866780 ،‬‬ ‫‪ / 14‬ألكسندر ماكوين قبل خريف ‪2018‬‬ ‫مول اإلمارات‪04 3470239 ،‬‬ ‫الغاليريا في جزيرة الماريه‪02 6761433 ،‬‬

‫‪48‬‬

‫‪8/28/18 3:01 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_SHOP_LOOKBOOK_HERS.indd 48‬‬

‫رجال | كتالوج‬

8

9

7 6

12

11

13 10 51

CONC_ARA_SEPT-OCT18_SHOP_LOOKBOOK_HIS.indd 51

8/28/18 3:05 PM

‫أناقة جريئة‬ ‫———‬

‫‪2‬‬

‫‪1‬‬

‫من قال إن مالبس العمل الرسمية‬ ‫يجب أن تكون مملة؟ استكشف‬ ‫تصاميم عصرية ولمسات أنيقة‬ ‫لتجدد مالبس العمل‬

‫‪ / 1‬برونيلو كوتشينيلي ربيع‪/‬صيف ‪2018‬‬ ‫مول اإلمارات‪04 3945531 ،‬‬

‫‪ / 2‬بليونير جاكيت بليزر‪ ،‬السعر عند الطلب‬ ‫مول اإلمارات‪04 3414600 ،‬‬ ‫‪ / 3‬دولتشي أند غابانا‬ ‫بخور فيلفيت‪ 995 ،‬درهما ً مقابل ‪ 50‬مليلتر‬ ‫روبنسونز‪ ،‬دبي فستيفال سيتي‪800 67667 ،‬‬ ‫ترايانو‪ ،‬ياس مول‪02 2054888 ،‬‬ ‫‪ / 4‬مايكل كورس حقيبة اسطوانية‪ 2,490 ،‬درهما ً‬ ‫دبي مول‪04 3253491 ،‬‬ ‫أبوظبي مول‪02 6503890 ،‬‬ ‫‪ / 5‬سلفاتوري فيراغامو حزام‪ 2,200 ،‬درهم‬ ‫دبي مول‪04 3308590 ،‬‬ ‫ترايانو‪ ،‬ياس مول‪02 2054888 ،‬‬ ‫‪ / 6‬مايكل كورس حزام‪ 257 ،‬درهما ً‬ ‫دبي مول‪04 3253491 ،‬‬ ‫أبوظبي مول‪02 6503890 ،‬‬ ‫‪ / 7‬هوغو بوس‬ ‫بوس بوتلد يونايتد‪ ،‬السعر عند الطلب‬ ‫باريس غاليري‪ ،‬دبي مول‪04 3308289 ،‬‬ ‫باريس غاليري‪ ،‬ياس مول‪800 744 ،‬‬ ‫‪ / 8‬بيرلوتي سترة صوفية‪ 4,200 ،‬درهم‬ ‫دبي مول‪04 5016965 ،‬‬ ‫الغاليريا في جزيرة الماريه‪02 6432068 ،‬‬ ‫‪ / 9‬غوتشي ربطة عنق‪ 800 ،‬درهم‬ ‫دبي مول‪04 3398576 ،‬‬ ‫الغاليريا في جزيرة الماريه‪02 6729662 ،‬‬ ‫‪ / 10‬ألفريد دانهيل ربيع‪/‬صيف ‪2018‬‬ ‫دبي مول‪04 4340403 ،‬‬

‫‪ / 11‬هاكيت بنطال ‪ 540‬درهما ً‬ ‫دبي مول‪04 3253237 ،‬‬ ‫‪ / 12‬بيرلوتي حقيبة مستندات‪ 10,900 ،‬درهم‬ ‫دبي مول‪04 5016965 ،‬‬ ‫الغاليريا في جزيرة الماريه‪02 6432068 ،‬‬

‫‪3‬‬

‫‪4‬‬ ‫‪5‬‬ ‫صفقة ممتازة‬ ‫سانتوني حذاء ثنائي اإلبزيم‪ ،‬السعر عند الطلب‬ ‫هذا الحذاء المستلهم من أناقة الماضي سيجعل‬ ‫مظهرك اليومي أ كثر إثارة على الفور‪.‬‬ ‫روديو درايف‪ ،‬دبي مول‪04 4340812 ،‬‬ ‫روديو درايف‪ ،‬مارينا مول‪02 6814994 ،‬‬

‫‪ / 13‬لويفي حذاء بحزام‪ ،‬السعر عند الطلب‬ ‫دبي مول‪04 3253754 ،‬‬

‫‪50‬‬

‫‪8/28/18 3:03 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_SHOP_LOOKBOOK_HIS.indd 50‬‬

‫ّ‬ ‫وقت التألق | تسوق‬

‫جاكيه دروز‬

‫رولكس‬

‫ليدي ‪ 8‬بيتيت‬

‫أويستر بربتشوال جي إم تي ماستر ‪II‬‬

‫مزيّنة بترصيع بشكل منفرد‬

‫تصميم جديد يسمح بقراءة‬ ‫الوقت في منطقتين زمنيتين‬

‫بالماس ولؤلؤ أ كويا‬ ‫ريفولي‪ ،‬مول اإلمارات‬

‫مختلفتين في نفس الوقت‬ ‫ب‬ ‫أحمد صديقي وأوالده‪ ،‬د ي‬ ‫مول ‪04 3398881‬‬ ‫محمد رسول خوري وأوالده‪،‬‬ ‫أبوظبي مول ‪02 6449000‬‬

‫‪04 3413121‬‬

‫ريفولى برستيج‪ ،‬الغاليريا على‬ ‫جزيرة الماريه ‪02 6432204‬‬

‫شوميه‬

‫إيت أون فيت‬

‫قرط باستورال أنجليز يستمد إلهامه‬

‫أوميغا‬

‫سيماستر دايفر ‪ 300‬متر‬

‫مزيج من الفوالذ المقاوم‬

‫للصدأ والذهب يك ّون‬ ‫واحدا ً من ‪ 14‬طرازا ً جديدا ً‬ ‫ريفولي‪ ،‬دبي مول‬

‫من مهرجان جاليندبورن االسكتلندي‬ ‫دبي مول ‪04 3398758‬‬ ‫مجوهرات الفردان‪ ،‬أبراج‬ ‫نيشن تاورز ‪02 6745000‬‬

‫‪04 3398496‬‬

‫ريفولي‪ ،‬مارينا مول‬ ‫‪02 6813035‬‬

‫لويس موانيه‬ ‫سبيس ووكر‬

‫تكريم رائع لرائد الفضاء أليكسي ليونوف‬ ‫داماس المعرض المميز‪،‬‬ ‫دبي مول ‪04 3398535‬‬

‫بريغيه‬

‫كالسيك توربيون إ كسترا‪-‬بال أوتوماتيك‬ ‫إضافة جديدة مميزة إلى مجموعة‬ ‫غراند كومبليكاسيون األيقونية‬ ‫ريفولى برستيج‪ ،‬مول اإلمارات‬ ‫ريفولى برستيج‪ ،‬الغاليريا على‬ ‫جزيرة الماريه ‪02 6432204‬‬

‫‪04 3413122‬‬

‫‪53‬‬

‫‪8/28/18 3:04 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_SHOP_TIME_TO_SHINE.indd 53‬‬

‫غالسهوته أوريجينال‬

‫سيكستيز بانوراما ديت‬

‫قطعة معبرة تقدم تقديرا ً أنيقا ً لعصر كالسيكي‬ ‫ريفولي‪ ،‬دبي مول ‪04 3398496‬‬ ‫ريفولى‪ ،‬ياس مول ‪02 5650435‬‬

‫منتجات مثيرة لالهتمام‪‎‬‬ ‫———‬

‫هذه هي أحدث تصاميم الساعات والمجوهرات الفاخرة والجريئة التي‬ ‫سحرتنا تماما ً بفضل روح اإلبداع واالبتكار‬

‫هوبلو‬

‫كالسيك فيوجن إيروفيوجن كرونوغراف أورلينسكي‬

‫تعاون مثير بين شركة صناعة الساعات والفنان الفرنسي ريتشارد أورلينسكي‬ ‫أحمد صديقي وأوالده‪ ،‬دبي مول ‪04 3398881‬‬ ‫المنارة العالمية للمجوهرات‪ ،‬مارينا مول ‪02 6432088‬‬

‫رولكس‬

‫دي غريسوغونو‬

‫ساعة رائعة بدرجة أنيقة من اللون الذهبي‬ ‫أحمد صديقي وأوالده‪ ،‬دبي مول ‪04 3398881‬‬ ‫محمد رسول خوري وأوالده‪ ،‬أبوظبي مول ‪02 6449000‬‬

‫تصاميم منحوتة تتشابك‬

‫أويستر بربتشوال ديت جست‬

‫‪8/28/18 3:03 PM‬‬

‫‪36‬‬

‫دوبيا‬

‫بأناقة مع األحجار الكريمة‬ ‫دبي مول ‪04 3308633‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_SHOP_TIME_TO_SHINE.indd 52‬‬

‫‪2‬‬

‫‪ 1‬و‪ 2‬و‪ 3‬السوق المركزي في أبوظبي ‪ 4‬سوق التوابل‪ ،‬دبي‬

‫‪3‬‬

‫تتجاور العالمات المستقلة‬ ‫األنيقة مع العالمات‬ ‫رفيعة المستوى‬

‫بمجرد أن تفكر فيما تشتهر به دولة اإلمارات العربية المتحدة‪ ،‬سرعان ما تكتشف أن التسوق يتصدر القائمة‪،‬‬ ‫ألن المنطقة تحظى بشهرة عالمية بفضل مشهد التسوق فيها‪ ،‬فدبي مول‪ ،‬الذي يحتفل هذا العام بذكراه‬ ‫السنوية العاشرة‪ ،‬يضم ما يقارب ‪ 1,200‬متجر (عالوة على حلبة للتزلج على الجليد وحوض األسماك محطم‬ ‫األرقام القياسية)‪ ،‬بينما يمتد صرح ياس مول على مساحة ‪ 40‬مليون قدم مربع‪ ،‬ويضم أ كبر مكان ترفيهي في‬ ‫المنطقة متصال ً عبر طريق مباشر بعالم فيراري أبوظبي‪.‬‬ ‫ورغم ذلك فإن المتسوقين الذين يكتفون بالتسوق في تلك المجمعات الكبرى قد يفوتهم الكثير‪ ،‬فقد‬ ‫شهدت األعوام األخيرة إطالق مجموعة من مناطق التسوق البديل العصرية في مختلف أرجاء المدن‪ ،‬حيث‬ ‫تتجاور العالمات المستقلة األنيقة مع العالمات رفيعة المستوى‪ ،‬باإلضافة إلى كثير من خيارات تناول الطعام‬ ‫والترفيه لتجعلها وجه ًة مكتملة التطور ألسلوب حياة مميز‪ ،‬وليست مجرد مكان لالستكشاف‪ .‬وعالوة على‬ ‫ذلك‪ ،‬فإن أسواق اإلمارات التقليدية في دبي وأبوظبي تظل وجهات تسوق تستحق الزيارة عن جدارة‪ ،‬وبالتجول‬ ‫في تلك األسواق العامرة بالحركة‪ ،‬تستطيع أن تكتشف كنوزا ً غير ُمتوقعة في صورة تذكارات ال تُنسى‪ .‬ويبحث‬ ‫كثير من المتسوقين أيضا ً عن شيء مختلف بعيدا ً عن المتاجر التقليدية عندما يتعلق األمر بتسوق البقالة‬ ‫اليومي‪ ،‬فتقودهم أرجلهم إلى عالم سوق المزارعين المزدهر‪ ،‬حيث يستطيع المتسوقون السعداء قضاء‬ ‫عطالتهم األسبوعية في اختيار ما يفضلونه من المصدر مباشر ًة‪ .‬ونقدم لكم هنا بعض مناطق التسوق البديل‬ ‫حول اإلمارات العربية المتحدة‪.‬‬

‫‪4‬‬

‫‪ /‬التجول في األسواق‬

‫لطالما شكلت األســواق التقليدية بدولة اإلمــارات جــزءا ً ال يتجزأ من تاريخ المنطقة‪ ،‬وما زالــت وجهة رائجة‬ ‫للتسوق‪ .‬كانت تلك األسواق في الماضي مكانا ً للتفاوض من أجل شراء التوابل والمنسوجات والسجاد‪ ،‬أما‬ ‫بيع حديثة تعرض سلعا ً عصرية وتذكارات بسيطة‪،‬‬ ‫اليوم فإن أ كشاك األسواق التقليدية تلك تجاور منافذ ٍ‬ ‫ولذلك فإن السوق المركزي بأبوظبي ُيعد مكانا ً رائعا ً لالستكشاف‪ ،‬حيث يتيح وسائل عديدة للراحة رغم أنه‬ ‫مستوحى من أسواق تنتمي إلى عصور سابقة‪ ،‬وفي العاصمة أيضا ً يشتهر السوق اإليراني بأنه مكان مفضل‬ ‫لشراء السجاد‪ .‬أما في دبي‪ ،‬فتوفر سوق األقمشة وسوق العطور وسوق التوابل تجربة ثقافية أبعد ما تكون عن‬ ‫جوالت التسوق في مرا كز التسوق المعتادة‪.‬‬

‫‪55‬‬

‫‪8/28/18 3:05 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_SHOP_ALTERNATIVE_SHOPPING.indd 55‬‬

‫ّ‬ ‫تسو ق | التسوق البديل‬

‫التفكير خارج الصندوق‬ ‫——‬ ‫ربما تكون مرا كز التسوق الكبرى هي التي تحظى بالنصيب األعظم من االهتمام‪ ،‬ولكن اإلمارات‬ ‫تحتضن أيضا ً عالم تسوق بديل للباحثين عن تجربة تسوق مختلفة‬

‫‪1‬‬

‫‪54‬‬

‫‪8/28/18 3:05 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_SHOP_ALTERNATIVE_SHOPPING.indd 54‬‬

‫‪9‬‬

‫‪10‬‬

‫‪ /‬ذا بيتش جي بي آر‬

‫‪11‬‬

‫ُيعد ذا بيتش جي بي آر موقعا ً سياحيا ً مفعما ً بالحياة‪ ،‬ويقدم العالمات التجارية التي‬ ‫يحبها المتسوقون‪ ،‬حيث تتراءى ألعينهم مناظر البحر الخالبة التي تشتهر بها دبي‪،‬‬ ‫ويستطيع الزوار التجول على الممشى الذي يزخر بالمتاجر والمحال التي تجدها‬ ‫في الشوارع الرئيسية‪ ،‬وتتخللها المقاهي والمطاعم األنيقة‪ .‬وبدال ً من منافذ البيع‬ ‫الضخمة في دبي مول‪ ،‬فإن ذا بيتش مفعم بروح االسترخاء‪ ،‬وفيه يتجلى التسوق‬ ‫قبالة الشاطئ في أبهى صوره‪ .‬وكما هو الحال في مراكز التسوق التقليدية في دبي‪ ،‬فإن‬ ‫وسائل الترفيه متوفرة أيضاً‪ ،‬حيث توجد سينما ومناطق لعب ومساحات خضراء‬ ‫وسينما خارجية‪ ،‬وخلفها ترتسم لوحة فنية من البحر والرمل وأشجار النخيل‪ .‬إنه‬ ‫المكان المثالي أيضا ً حيث يحلو حمام الشمس على الرمال‪ ،‬بينما تنظر عبر المياه‬ ‫لتشاهد عين دبي‪ ،‬وهي أ كبر عجلة مشاهدة في العالم‪ ،‬وتظهر على جزيرة بلوواترز‬ ‫التي تُعد من أحدث وجهات أسلوب الحياة الفاخر التي تُبنى في دبي‪.‬‬

‫‪ 5‬بوكس بارك ‪ 6‬إلى ‪ 8‬سيتي ووك ‪9‬‬ ‫و‪ 10‬و‪ 11‬ذا بيتش جي بي آر ‪ 8‬سوق رايب‬

‫‪ /‬مشهد السوق‬ ‫ال يملك الـمــرء ســوى االنـبـهــار بــاألســواق التجارية‬ ‫الكثيرة ـفـي د ـبـي ن ـظــرا ً لموقعها ال ـص ـحــراوي‪ ،‬ففي‬ ‫األشهر األقل حرار ًة تعج المناطق المفتوحة‪ ،‬مثل‬ ‫حديقة البرشاء وحديقة زعبيل في دبي‪ ،‬وحديقة أم‬ ‫اإلم ــارات في أبوظبي‪ ،‬تعج بالحياة في عطلة نهاية‬ ‫األسبوع‪ ،‬وفيها يستكشف المتسوقون مجموعة‬ ‫من الخضروات والفاكهة‪ ،‬إلى جانب عربات الطعام‬ ‫العصر ية وأ كـشــاك السوق حيث يبيع الحرفيون‬ ‫المحليون بضاعتهم‪ ،‬كما يحظى سوق المزارعين‬ ‫بالخليج التجاري في التراس بشهرة واسعة‪ ،‬بفضل‬ ‫منتجاته العضوية المحلية التي تتيح للمشتر ين‬ ‫تناول الطعام الموسمي‪.‬‬ ‫‪12‬‬

‫‪57‬‬

‫‪8/28/18 3:05 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_SHOP_ALTERNATIVE_SHOPPING.indd 57‬‬

‫ّ‬ ‫تسو ق | التسوق البديل‬

‫‪ /‬بوكس بارك‬

‫‪5‬‬

‫مضت ثالثة أعوام تقريبا ً منذ أضفى بوكس بارك تغييرا ً على مشهد التسوق‬ ‫في اإلمارات‪ .‬وبينما اعتادت دبي مرا كز التسوق الكبرى توافقا ً مع مبدأ ‹األكبر‬ ‫هو األفضل دائماً›‪ ،‬يقدم مجمع التسوق بشارع الوصل تجربة مختلفة‪ ،‬ويزخر‬ ‫شحن زاهية األلوان‪ ،‬ليقدم مظهرا ً حضاريا ً مفعما ً‬ ‫بمتاجر مميزة داخل حاويات‬ ‫ٍ‬ ‫بالنشاط‪ .‬وتتشارك متاجر المالبس األنيقة في المساحة األرضية مع متاجر‬ ‫الساعات الفاخرة والمتاجر غير التقليدية‪ ،‬فهناك تايبو‪ ،‬المتجر األسترالي لألدوات‬ ‫حلم محبي‬ ‫الكتابية والسلع المنزلية‪ ،‬وهو مقصد رائج‪ ،‬باإلضافة إلى أوربانيست؛ ُ‬ ‫الموضة‪ ،‬ويعرض عالمات فاخرة مثل ميسوني ومارني وآنيا هيندمارتش تحت‬ ‫سقف واحد‪ .‬وتتوافر المقاهي العديدة التي يمكن االختيار منها لتتزود بالطاقة‬ ‫الالزمة لرحلة تسوقك‪ ،‬وهي في الغالب ال تتخذ طابعا ً رسميا ً وتقدم الوجبات‬ ‫السر يعة‪ ،‬مثل مطعم بيغ سموك برغر من مدينة تورونتو‪ ،‬ويقدم وجبات‬ ‫سريعة لذيذة وعالية الجودة‪ .‬وبعد انتهاء جولتك في بوكس بــارك‪ ،‬استمتع‬ ‫بطاولة خارجية في جروم الذي يقدم اآليس كريم اإليطالي اللذيذ‪ ،‬وتناول قطعا ً‬ ‫من هذه الحلوى الشهية أثناء استمتاعك بالمناظر واألصوات بشارع الوصل‪.‬‬ ‫‪6‬‬

‫‪7‬‬

‫‪8‬‬

‫‪ /‬سيتي ووك‬ ‫من العسير أن نوجز القول عن سيتي ووك بصفته وجهة تسوق‪ ،‬ألنه ُيعد أ كثر‬ ‫من مجرد مكان للتسوق الترفيهي‪ ،‬فمنذ المرحلة الثانية من التطوير التي افتُتحت‬ ‫عام ‪ ،2016‬أصبح من أشهر أماكن قضاء العطلة األسبوعية في دبي‪ ،‬حيث تتوافر به‬ ‫أماكن الترفيه األسرية إلى جانب المتاجر‪ ،‬ومنها الغابة المطيرة المغلقة الرائعة‪ ،‬ذا‬ ‫جرين بالنيت‪ ،‬وكذلك هب زيرو الذي ُيعد أفضل وجهة لمحبي األلعاب‪ ،‬وروكسي‬ ‫سينما أيضاً‪ ،‬وهذه ليست سوى أمثلة قليلة‪ .‬أما مجموعة المتاجر فتشمل خليطا ً‬ ‫متنوعا ً من العالمات التجارية العالمية المعروفة مثل مايكل كورس وكالفين كالين‪،‬‬ ‫وكذلك العالمات الفاخرة غير التقليدية مثل العالمة الفرنسية ماج‪ ،‬وعالمة نيويورك‬ ‫الشهيرة راغ أند بون‪ .‬ولعشاق الجمال‪ ،‬يضم سيتي ووك فرعا ً ضخما ً لسيفورا وأكبر‬ ‫متاجر لش في الشرق األوسط‪ .‬وفي عطالت نهاية األسبوع عاد ًة ما تستضيف األماكن‬ ‫الخضراء المفتوحة وسائل ترفيه ثقافية حية‪ ،‬وعندما يصبح الطقس معتدال ً توفر‬ ‫العديد من المطاعم والمقاهي أماكن جلوس خارجية‪ ،‬حيث يمكن أن تستمتع‬ ‫بوجبة في الهواء الطلق بينما تشاهد حركة العالم من حولك‪.‬‬

‫‪56‬‬

‫‪8/28/18 3:06 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_SHOP_ALTERNATIVE_SHOPPING.indd 56‬‬

‫مجوهرات األعياد | تسوق‬

‫مجموعة مكعبات برايل‬

‫مجوهرات محلاتى‬

‫في إطار احتفاالتها بذكراها السنوية الخمسين‪ ،‬أطلقت مجوهرات محالتى الكائنة‬ ‫في دبي مجموعة مكعبات برايل المذهلة‪ ،‬والتي أُنتجت باالشتراك مع مركز راشد‬ ‫ألصحاب الهمم‪ ،‬و ُتبرز هذه التصاميم الجذابة كتابة برايل مصنوعة من الماس‪.‬‬ ‫دبي مول ‪04 4340585‬‬ ‫مجموعة مكعبات برايل‬

‫باندورا‬

‫إن مجموعة الصيف الجديدة من باندورا كاألغنية الرائعة التي تتناغم مع أناقة‬ ‫االحـتـفــاالت‪ ،‬وتقدم الهدية المثالية للعشاق المتمردين‪ ،‬وتزخر بالحليات غير‬ ‫التقليدية ومجوهرات األذن التي تشبه القلب وأشكال التمائم وتزيينات ُ‬ ‫الش ّرابة‪.‬‬ ‫إنها تصاميم أسطورية‪ .‬مول اإلمارات ‪ 04 3471353‬وياس مول‬ ‫‪02 5634264‬‬

‫مجموعة صيف ‪2018‬‬

‫‪8/28/18 3:08 PM‬‬

‫مجموعة صيف ‪2018‬‬ ‫‪59‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_SHOP_EID JEWELLERY.indd 59‬‬

‫لمسات نهائية مثالية‬ ‫——‬ ‫نقدم أفضل اختياراتنا من قطع المجوهرات التي تشمل تصاميم جميلة وفاتنة وشجاعة وجريئة‬

‫أليسا جولري‬

‫مجموعة كليك‬

‫ُتعد من العالمات المفضلة في دبي‪ ،‬ودائما ً ما تلبي الرغبات عندما يتعلق األمر‬ ‫بالتصاميم المعاصرة والمتجددة‪ ،‬وفي هذا الموسم وقعنا في حب مجموعة كليك‬ ‫التي تجمع بين ماسات ُمعلقة وماسات الترصيع‪ ،‬وأشكال جديدة من مجموعة‬ ‫خواتم وأساور سبيكتروم المحبوبة جداً‪ .‬سيتي ووك‪ ،‬دبي ‪04 3422424‬‬

‫مجموعة سبيكتروم‬

‫مجوهرات إيتان‬

‫مجموعة يونيك‬

‫لن تحتاجي إال إلى مجوهرات إيتان من أجل حفالت الزفاف والمناسبات الخاصة‬ ‫واالحتفاالت الفاخرة‪ .‬اخطفي األنظار بهذا القرط والسوار الفاتنين من مجموعة‬ ‫يونيك التي تقدمها العالمة‪ .‬أبراج بحيرات جميرا‪ ،‬دبي ‪04 4511142‬‬

‫مجموعة أقراط‬

‫‪8/28/18 3:08 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_SHOP_EID JEWELLERY.indd 58‬‬

CONC_ARA_SEPT-OCT18_TASTE OPENER.indd 61

8/28/18 3:09 PM

‫ّ‬ ‫تذوق‬ ‫بودا بار بيتش‬ ‫تظهر وجهة الطعام الفرنسية األنيقة‪،‬‬ ‫بودا بار بيتش أبوظبي‪ ،‬أخيرا ً ألول مرة‬ ‫ـفـي ال ـشــرق األوسـ ــط بــافـتـتــاح منفذها‬ ‫ال ـج ــدي ــد ال ـس ــاح ــر ـفـي م ـن ـت ـجــع ســانــت‬ ‫ر يجيس جز يرة السعديات بأبوظبي‪،‬‬ ‫وتتميز بمفهوم مطبخي مستوحى من‬ ‫آسيا‪ ،‬فاستمتع بالنكهات االستوائية‬ ‫م ــن قــائ ـمــة ح ــاف ــة ال ـم ـح ـيــط الـ ـه ــادئ‪،‬‬ ‫أو اخ ـت ـبــر مـــذاقـــات بـ ــار ال ـس ــوش ــي أو‬ ‫السيفيتشيريا أو مشويات الروباتا‪ ،‬إلى‬ ‫جانب كوكتيالت مبتكَرة‪02 4988888 .‬‬

‫‪8/28/18 3:09 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_TASTE OPENER.indd 60‬‬

‫ّ‬ ‫مقابلة | تذوق‬

‫رغم أن سوشيال باي هاينز بيك مطعم في اإلمارات العربية المتحدة‪،‬‬ ‫فإن الطاهي الــذي يديره يأتي من أصل عالمي مذهل‪ ،‬فقد أشرف‬ ‫هاينز بيك المولود في ألمانيا على مطاعم حائزة على جوائز في جميع‬ ‫أنحاء العالم‪ ،‬من توسكاني والـغــارف إ ـلـى طوكيو ورومــا حيث يقيم‬ ‫ويعمل حاليا ً في مطعم ال بيرغوال الحاصل على نجوم ميشالن في روما‬ ‫كافالييري والدورف أستوريا‪ .‬ولذلك فإنه أفضل من يقدم المطعم‬ ‫اإليطالي األصيل في والدورف أستوريا دبى بالم جميرا‪.‬‬ ‫إن سوشيال باي هاينز بيك مفتوح للجمهور منذ ما يزيد على‬ ‫ثالث سنوات‪ ،‬حيث يجلب مأكوالت دول البحر المتوسط الفاخرة‬ ‫العصر ية إ ـلـى فندق د ـبـي الفخم‪ .‬ومثل سابقه ـفـي نـيــو يــورك‪ ،‬يقدم‬ ‫والــدورف أستوريا دبي بالم جميرا رونقا ً من عراقة الماضي‪ ،‬وهي‬ ‫حقيقة تنعكس في األناقة المميزة والمتجددة في مطاعمه‪ .‬وأما عن‬ ‫الطعام‪ ،‬فــإن األطباق في سوشيال بــاي هاينز بيك تبعد كل البعد‬ ‫عن األطباق المشبعة بالجبن والكربوهيدرات التي تقدمها المطاعم‬ ‫اإليطالية العادية‪ ،‬وتتميز قائمة الطعام بمأكوالت خفيفة وطازجة‬ ‫تجعل المطعم يتفوق على مطاعم دبي المعاصرة‪ ،‬وهنا يخبرنا الطاهي‬ ‫ذو الطابع االجتماعي عن خططه لعام ‪ ،2018‬وعن أفكاره حول مشهد‬ ‫الطعام في دبي‪ ،‬وعن أسرار الوجبة المثالية من وجهة نظره‪.‬‬

‫‪4‬‬

‫‪ 1‬و‪ 6‬سوشيال باي هاينز بيك ‪ 2‬تورتيليني لحم العجل مع بيوريه القرع وصوص‬ ‫البارميزان والكمأة البيضاء الطازجة ‪ 3‬األسقلوب مع الشمندر األبيض واألحمر‬ ‫‪ 4‬الطاهي هاينز بيك ‪ 5‬تركيبة من الشوكوالتة ‪ 7‬القاروص مع صوص الك َبر والكرفس‬ ‫‪5‬‬

‫ً‬ ‫إيمان قوي بأنك يجب‬ ‫لدي‬ ‫؛‬ ‫طاهيا‬ ‫“بصفتي‬ ‫ً‬ ‫أن تظل مخلصا لرؤيتك”‬ ‫‪6‬‬

‫ماذا ننتظر من سوشيال باي هاينز بيك هذا الموسم؟‬ ‫“أزور دبي ست مرات على األقل في العام ألدير المطعم‪ ،‬وفي خالل ذلك‬ ‫نحضر قائمة الطعام لتكون جاهز ًة للتغيرات الموسمية‪ ،‬واآلن نحاول‬ ‫استخدام المز يد من خضروات الشتاء‪ ،‬فلدينا بعض التورتيليني‬ ‫الجميل مع القرع‪ ،‬ولدينا أيضا ً بعض من الكمأة البيضاء الرائعة‪ ،‬رغم‬ ‫أن الطقس في دبي ال يصبح باردا ً في الحقيقة‪ ،‬ولديها شتاء معتدل”‪.‬‬ ‫هل تفضل طبقا ً معينا ً في قائمة الطعام؟‬ ‫“وهل يمكن أن تسأل إحدى األمهات عن طفلها المفضل؟ إن أطباقي‬ ‫مثل أبنائي‪ ،‬فأنا أحبهم جميعاً‪ ،‬وإذا لم أ كن أحبهم لما وضعتهم في‬ ‫قائمة الطعام”‪.‬‬ ‫ما السر وراء الوجبة المثالية؟‬ ‫“إن الوجبة المثالية هي تلك التي تجعلك سعيدا ً بعدها عندما تعود‬ ‫إلى منزلك‪ ،‬فتحظى بنوم جيد وتشعر بالطاقة عند استيقاظك‪ ،‬وال‬ ‫شك أن الطعام ينبغي أال يكون ثقيال ً جــداً‪ ،‬وإال ألصابك بــاإلرهــاق‪،‬‬ ‫ولن تتمكن من االستمتاع بالمحادثة أثناء تناول الطعام‪ .‬يظن الناس‬ ‫أن الطعام اإليطالي دسم وثقيل؛ أطباق كبيرة من المعكرونة تمتلئ‬ ‫بالكريمة والجبن‪ ،‬ولكن اإليطاليين ال يأكلون هكذا‪ ،‬وأنا ال أطهو الطعام‬ ‫هكذا‪ ،‬فالنظام الغذائي في منطقة البحر المتوسط من أ كثر األنظمة‬ ‫فائدة للصحة في العالم‪ ،‬وهــذا هو نوع الطعام الــذي أقدمه‪ ،‬والذي‬ ‫ستجده في سوشيال باي هاينز بيك”‪.‬‬ ‫ما مصدر إلهامك بصفتك طاهياً؟‬ ‫ً‬ ‫“أجري التجارب في المطبخ كل يوم‪ ،‬وأبتكر أطباقا جديدة‪ ،‬ثم أتفاعل‬

‫مع فريق عملي ألجعلهم يعيدون صنع األطباق باستخدام المكونات‬ ‫المحلية‪ .‬إنني أجد إلهاما ً في المواد الخام‪ ،‬وأحب أن أترك المكونات‬ ‫دون تغيير قدر اإلمكان حتى تعبر عن نفسها‪ ،‬ولهذا السبب ال أستخدم‬ ‫من المكونات إال أفضلها”‪.‬‬ ‫ما رأيك في مشهد الطعام الحالي في دبي؟ وهل تعتقد أن المدينة‬ ‫مستعدة للحصول على نجمة ميشالن األولى؟‬ ‫ب‬ ‫“لست متأكدا ً ما إذا كان دليل ميشالن سيأتي إلى د ي وال أعرف متى‬ ‫سيحدث‪ ،‬وتظهر مزيد من المفاهيم الجديدة طوال الوقت‪ ،‬ولكن‬

‫بصفتي طاهياً؛ لدي إيمان قوي بأنك يجب أن تظل مخلصا ً لرؤيتك‪،‬‬ ‫أما النتيجة‪ ،‬وهل كنت تدير األمور بالشكل الصحيح أم ال‪ ،‬فستعرف‬ ‫ذلك من عمالئك‪ ،‬ولدينا قاعدة من العمالء األوفياء للغاية‪ ،‬وتأتي‬ ‫نسبة كبيرة من عمالئنا من خارج الفندق‪ ،‬وأعتقد أن ذلك دليل قوي‬ ‫على جودة ما نقدمه”‪.‬‬

‫‪7‬‬

‫كـيــف تتعامل مــع ضـغــط مكانتك بصفتك طــاهـيـا ً شـهـيــرا ً رفيع‬ ‫المستوى؟‬ ‫“يجب أن أفكر بإيجابية‪ ،‬فإذا كنت تعجز عن إيجاد الحلول للمشكالت‪،‬‬ ‫فإنك جــزء من المشكلة‪ ،‬ويتمثل األمــر في أنني ال أشعر بالضغط‪،‬‬ ‫فعندما يفكر الطهاة في أن يصبحوا األفضل فقط‪ ،‬يصيبهم اإلرهاق‬ ‫طوال اليوم‪ ،‬فال يقدمون أدا ًء جيداً‪ ،‬ويؤثرون بشكل سلبي على فريق‬ ‫العمل‪ ،‬ويصيبهم اإلنهاك‪ ،‬أما أنا فال أهتم سوى بإسعاد عمالئنا‪ ،‬وأريد‬ ‫أن ألهم فريقي وأجعلهم يؤمنون بفكرة ما تدفعهم إلى تطوير أنفسهم‬ ‫كل يوم‪ ،‬وفي يوم من األيام سيصلون إلى المكانة التي يريدونها”‪.‬‬ ‫لكي تحجز ‪dubai-reservations@waldorfastoria.com‬‬

‫أو ‪04 8182222‬‬

‫‪63‬‬

‫‪8/28/18 3:10 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_TASTE_CHEF_INTERVIEW.indd 63‬‬

‫‪1‬‬

‫حياة اجتماعية‬

‫———‬

‫الطاهي هاينز بيك الحاصل على جوائز يصل إلى مطعم‬ ‫سوشيال باي هاينز بيك‪ ،‬ليحدثنا عن قائمة الطعام ونجوم‬ ‫ميشالن ومطبخ البحر المتوسط‬

‫‪2‬‬

‫ُ‬ ‫“يعد النظام الغذائي‬ ‫المتوسطي من أفضل‬ ‫األنظمة الصحية في العالم”‬

‫‪3‬‬

‫‪62‬‬

‫‪8/28/18 3:09 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_TASTE_CHEF_INTERVIEW.indd 62‬‬

ّ ‫تجربتنا | تذو ق‬

‫توم يوم كونغ‬

65

CONC_ARA_SEPT-OCT18_TASTE_REVIEW_PACHAYLEN.indd 65

8/28/18 3:10 PM

‫باشيلين من الداخل‬

‫نكهات حارة‬ ‫——‬ ‫انتقل إلى قلب جنوب شرق آسيا حيث النكهات المدهشة‬ ‫للمأكوالت التايالندية عندما تتناول الطعام في باشيلين‬

‫في مكانه المميز بالطابق األرضي في فندق وسبا القرم الشرقي بإدارة‬ ‫أنانتارا‪ ،‬يشكل باشيلين عالما ً بعيدا ً عن صخب المدينة‪ ،‬وقد بُذل‬ ‫قصارى الجهد لتكوين واحة مدهشة‪ ،‬من اإلضاءة الشاعرية الخافتة‬ ‫إلى الديكور والموسيقى‪ .‬في الحقيقة‪ ،‬تجلس مضيفة بالقرب من‬ ‫المدخل تعزف على الخِم‪ ،‬وهي آلة موسيقية تايالندية تقليدية ذات‬ ‫أوتــار‪ ،‬لتبعث نغم ًة مريحة عميقة‪ ،‬وهذه األجــواء المفعمة بالحب‬ ‫تتيح الخيار المثالي لالستمتاع بموعد رومانسي مسائي‪.‬‬ ‫وكما هو متوقع من عالمة تايالندية تحظى بشهرة واسعة مثل‬ ‫أنانتارا‪ ،‬يهتم المطعم المميز بإعداد الطعام األصلي بنكهاته التي‬ ‫تمثل تماما ً الدولة الواقعة بجنوب شرق آسيا‪ .‬وحتى قبل أن نطلب‬ ‫طعامنا‪ ،‬تُقدَّم لنا مقبالت أموز بوش باألسلوب التايالندي معروفة‬ ‫باسم ميانغ خام‪ ،‬و ُيحضر النادل صندوقا ً مليئا ً بالمكونات الملونة‪،‬‬ ‫أكياس قبل أن نضع الحشو‬ ‫ٍ‬ ‫ويعرض لنا كيف نطوي أوراق الفلفل في‬ ‫اللذيذ الذي يشمل الروبيان المجفف‪ ،‬والفول السوداني‪ ،‬والليمون‪،‬‬ ‫وجوز الهند‪ ،‬والفلفل الحار‪ ،‬والصوص الحلو اللزج‪ ،‬لنتناولها جميعا ً‬ ‫في قضمة واحدة مفعمة بالنكهات‪ ،‬مع لمسة من التوابل‪.‬‬ ‫‪64‬‬

‫‪8/28/18 3:10 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_TASTE_REVIEW_PACHAYLEN.indd 64‬‬

‫ّ‬ ‫تجربتنا | تذو ق‬

‫تود مان بو خا أون‬

‫رأي الطاهي‬

‫“إن باشيلين مكان أنيق وحميمي حيث يمكنك‬ ‫االستمتاع بمذاقات تايالند األصيلة‪ .‬نقدم أنواع الكاري‬ ‫قوية النكهة وأطباق السلطة الحارة في أجواء فخمة‬ ‫تستحضر جمال المملكة الشرقية‪ .‬ويستمتع الطهاة‬ ‫بالتفاعل مع ضيوفنا من مطبخنا المفتوح‪ ،‬لينصحوهم‬ ‫بأطباق تمنحهم مذاقا ً مبهجاً‪ ،‬وطبقي المفضل هو لحم‬ ‫الحمل ذو الرائحة الف َّواحة بكاري ماسمان مع البطاطا‬ ‫الحلوة والكراث‪ ،‬ألن اللحم الطري يذوب في الفم‪ ،‬وألن‬ ‫خليط المذاقات الحلوة والالذعة والحارة يبرز نكهات‬ ‫المطبخ التايالندي المعقدة”‪.‬‬

‫توم يوم كونغ‪ ،‬ماسمان لحم الحمل‪ ،‬تشور موانغ‬

‫مساعد كبير الطهاة‪ ،‬سارانيا تولونغمات‬

‫أساس هذا الطبق هو األرز الهالمي المطهو في‬ ‫ُ َّ‬ ‫حليب جوز الهند الحلو‪ ،‬ويقدم مع المانجو التايالندي‬ ‫نيوا فاس نام مان هوي‬

‫ساتاي كاي‬

‫خاو نياو ما موانغ‬

‫للحجز ولمزيد من المعلومات ‪02 6561000‬‬

‫‪67‬‬

‫‪8/28/18 3:11 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_TASTE_REVIEW_PACHAYLEN.indd 67‬‬

‫باشيلين من الداخل‬

‫بعد ذلك‪ ،‬تمهد المقبالت الطريق للسهرة الرائعة‪ ،‬والبداية مع تود مان بو خا أون‪،‬‬ ‫وهو كعك السلطعون المقلي مع صوص الفلفل الحلو ونكهة الخيار‪ .‬جودة المكونات‬ ‫النيئة ظاهرة‪ ،‬وتكوين اللحم ناعم بدون حشو الخبز الذي تجده في كعك السلطعون‬ ‫قليل الجودة‪ ،‬والنكهات كلها متوازنة جيداً‪ ،‬مع قرمشة لطيفة عند القضم‪ .‬أما ساتاي‬ ‫كاي‪ ،‬فهي أسياخ من الدجاج المشوي المملح‪ ،‬وتقدم مع صوص الفول السوداني‬ ‫للتغميس‪ ،‬إنها ليست إدمانية مثل كعك السلطعون‪ ،‬ولكنها شكل لذيذ من أشكال‬ ‫طبق أصيل يزداد عمقا ً بفضل التغميس الكثيف نوعا ً ما والحار إلى درجة كافية‪ .‬وكذلك‬ ‫نجد تشور موانغ‪ ،‬وهي فطائر الدجاج المدخن على شكل زهرة‪ ،‬وتُعتبر من الخيارات‬ ‫الشهية الخفيفة‪.‬‬ ‫ال تكتمل وجبة تايالندية بدون تجريب الحساء‪ ،‬وهو ما يقدمه باشيلين من خالل‬ ‫نوعين مختلفين تماما ً من الحساء‪ ،‬لكن كليهما لذيذ بنفس القدر‪ .‬إن توم يوم كونغ‬ ‫طبق رائع‪ ،‬وهو حساء الذع وحار ُيظهر النكهات القوية المختلفة للمطبخ التايالندي‪،‬‬ ‫ويتميز بلمسة صحية من التوابل‪ ،‬مع الروبيان اللين والمشروم والكزبرة وأوراق الليمون‬ ‫المجعد والعشب الليموني‪ ،‬إنه طبق خفيف ومغذٍ‪ .‬أما توم خا غاي‪ ،‬فهو حساء دجاج‬ ‫مع المشروم والخولنجان والعشب الليموني وزيت الفلفل الحار‪ ،‬وله نكهة مشابهة‬ ‫ولكنه يبدو أ كثر إمتاعا ً بفضل إضافة كريم جوز الهند‪ .‬هذه توصياتنا لمتناولي الطعام‬ ‫الذين لم يعتادوا النكهات التايالندية ويريدون طبقا ً أخف بعض الشيء‪.‬‬ ‫وطــوال الوجبة يظل فريق الخدمة منتبها ً دون تطفل‪ ،‬وفي وقت ما ينضم إلينا‬ ‫الطاهي لحظات ليقدم توصياته الخاصة اعتمادا ً على أذواقنا ومقدار التوابل الذي‬ ‫نفضله‪ .‬و ُيعد مطبخ باشيلين المفتوح لمسة لطيفة أيضاً‪ ،‬حيث يمكنك مشاهدة‬ ‫فريق المطبخ يعمل جاهدا ً ليجهز وجبتك‪.‬‬ ‫والطبق الذي يرشحه الطاهي دون تردد هو لحم الحمل مع كاري ماسمان‪ ،‬ويتميز‬ ‫هذا الكاري تقليديا ً بنكهة لطيفة وحلوة مقارنة بأنواع الكاري التايالندية األخرى‪ ،‬مع‬

‫ُ‬ ‫ًباشيلين المفتوح لمسة‬ ‫يعد مطبخ‬ ‫يمكنك مشاهدة فريق‬ ‫لطيفة أيضا‪ ،‬حيثً‬ ‫المطبخ يعمل جاهدا ليجهز وجبتك‬ ‫صوص يشمل عاد ًة التمر الهندي والسكر والفول السوداني والبطاطس وكثير من حليب‬ ‫جوز الهند‪ .‬أما باشيلين فيستخدم في صنعه ساق الحمل المطهوة ببطء وبطريقة مثالية‪،‬‬ ‫وتُستخدم البطاطا الحلوة لتصبح النكهات أكثر عمقاً‪ ،‬ومن أجل تحقيق (فوائد صحية)‪،‬‬ ‫بجانب الكراث ومكسرات الكاجو‪ .‬إنه طبق أساسي مميز‪ ،‬حيث ينزلق اللحم بسهولة‬ ‫من العظام‪ .‬وإذا أردت صنفا ً أخف‪ ،‬جرب نيوا فاس نام مان هوي‪ ،‬وهي مقدار كبير من‬ ‫تندرلوين لحم البقر الفاخر المقلي‪ ،‬ومشروم شيتاكي‪ ،‬والبوك تشوي الصغير‪ ،‬وصوص‬ ‫المحار‪ .‬ويتألق اللحم بين المكونات‪ ،‬ويحافظ عليه الطهي الخفيف طر يا ً ومفعما ً‬ ‫بالنكهات‪ ،‬أما اعتدال الخضروات فيخفف تأثير الفلفل الكثيف في عملية التتبيل‪.‬‬ ‫وتقليديا ً ال تحظى الحلوى بمكانة كبيرة في المطبخ التايالندي‪ ،‬لكن قائمة باشيلين‬ ‫تتضمن بعض أصناف الحلوى‪ ،‬إذا كنت تستطيع تناول المزيد‪ ،‬وننصحك بتجربة خاو‬ ‫نياو ما موانغ الكالسيكي األصلي‪ ،‬وهو حلوى األرز اللزج وجوز الهند من شيانج راي مع‬ ‫المانجو التايالندي الحلو‪ ،‬وأساس هذا الطبق هو األرز الهالمي المطهو في حليب جوز‬ ‫الهند الحلو‪ ،‬و ُيقدَّم مع المانجو التايالندي‪ .‬وتقترن النكهات الطازجة للفاكهة االستوائية‬ ‫بشكل مثالي مع التكوين الكريمي لألرز اللزج‪ ،‬ولذلك تشعر بأنه خفيف وممتع في نفس‬ ‫الوقت‪ ،‬مع رش بذور السمسم إلضافة بعض القرمشة‪ .‬وإذا كنت ترغب في شيء أخف‬ ‫قليالً‪ ،‬يمكنك أيضا ً أن تجرب بون ال ماي روام مت‪ ،‬وهو طبق من الفوا كه المذهلة مع‬ ‫شربات المانجو‪ ،‬ومثله مثل جميع أطباق باشيلين؛ يستخدم نكهات مميزة ومكونات‬ ‫بسيطة لينقلك إلى عالم آخر‪.‬‬

‫‪66‬‬

‫‪8/28/18 3:10 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_TASTE_REVIEW_PACHAYLEN.indd 66‬‬

‫ّ‬ ‫حديث المائدة | تذوق‬

‫شيء مختلف‬

‫تجربة فخمة‬ ‫م ـ ــن ال ـط ـب ـي ـع ــي أن ي ـك ــون‬ ‫أرم ـ ــا ـنــي‪/‬ديـ ـ ـ ـلــي م ـ ــن أش ـه ــر‬ ‫مطاعم دبي‪ ،‬بسبب موقعه‬ ‫الرائع في برج خليفة الشاهق‪،‬‬ ‫عـ ــاوة عـ ـلـى اس ـمــه المميز‪،‬‬ ‫ف ـتــوجــه إل ـي ــه لـتـنـعــم بـفـتــرة‬ ‫عصرية ترفيهية مع أطعمة‬ ‫ومشروبات ممتازة‪ ،‬ولتجرب‬ ‫ق ــائـ ـم ــة اإلفـ ـ ـط ـ ــار ال ـم ـت ــأخ ــر‬ ‫المتجددة يوم الجمعة‪.‬‬

‫جيفورا كيتشن‬

‫يقع جيفورا كيتشن داخل فندق‬ ‫جيفورا بدبي؛ أطول فنادق العالم‪،‬‬ ‫ويجمع بين سحر المناظر وإبداع‬ ‫المأكوالت‪04 5240000 .‬‬

‫‪04 8883666‬‬

‫كوين إليزابيث ‪2‬‬

‫كاري كلوب‬ ‫يحظى أنـغــار بموقع رائ ــع داخــل‬ ‫ف ـنــدق ي ــاس فــاي ـســروي أبــوظـبــي‬ ‫األي ــقـــو ـنــي‪ ،‬وي ـش ـت ـهــر بــاح ـت ـفــاالت‬ ‫المطبخ الهندي الممتاز‪ .‬فتوجه‬ ‫إل ـيــه ـفـي م ـســاء األر بـ ـع ــاء لتجرب‬ ‫قائمة ك ــاري كـلــوب ـفـي المطعم‪،‬‬ ‫اختر من بين أشهر أطباق أنغار‪،‬‬ ‫مـثــل قــورمــة لـحــم الـحـمــل وجــوز‬ ‫الهند‪ ،‬وسمك جوان كاري‪ ،‬بسعر‬ ‫‪ 220‬درهماً‪ ،‬يشمل ذلك المقبالت‬ ‫واألطباق الرئيسية والحلوى‪.‬‬

‫إن إعادة افتتاح كوين إليزابيث‬ ‫‪ ،2‬األيقوني والتاريخي والمثير‬ ‫والفريد‪ ،‬يجلب معه كثيرا ً من‬ ‫تجارب الطعام الجديدة إلى دبي‪.‬‬

‫‪04 5268888‬‬

‫الشمس‬

‫بمناظرها الطبيعية المدهشة‬ ‫وحيواناتها البرية المتجولة‪،‬‬ ‫تتيح جزيرة صير بني ياس‬ ‫بأبوظبي زيارة مميزة‪ .‬توجه‬ ‫إلى مقهى الشمس الكتشاف‬ ‫النكهات العربية األصيلة في‬ ‫مكان مريح بجانب المسبح‪.‬‬

‫‪02 8015400‬‬

‫‪02 6560600‬‬

‫البداية الصحيحة‬ ‫من ال يحب أماكن تقديم اإلفطار الجيد؟ ُيعد ديموزيل باي غالفن الرائع في وسط‬ ‫سيتي ووك العصري بدبي من أماكننا المفضلة‪ ،‬ويقدمه الطاهيان البريطانيان‬ ‫الشهيران‪ ،‬إنه المقهى المثالي لمن يحبون تناول القهوة إلى جانب أصناف مميزة‪،‬‬ ‫ستجد المخبوزات الهشة اللذيذة‪ ،‬والبيض المقدَّم بطريقة لطيفة‪ ،‬والخبز الفرنسي‬ ‫المحمص والممتع‪ ،‬وستحصل على الغذاء الذي تحتاج إليه تماماً‪04 5905076 .‬‬

‫المذاق الفرنسي‬ ‫افتُتح بييرز بيسترو آند بار‪ ،‬الذي افتتحه الطاهي بيير غاغنير الحائز على نجمات ميشالن‪،‬‬ ‫منذ أشهر قليلة‪ ،‬ومنذ ذلك الوقت أضاف مزيدا ً من اإلثارة إلى مشهد الطعام في المدينة‪،‬‬ ‫ويقع على الواجهة المائية في دبي فستيفال سيتي‪ ،‬و ُيقدم هذا المطعم الراقي مزيجا ً‬ ‫من المأكوالت الفرنسية بإتقان‪ ،‬أما الديكور األنيق للغاية فسيجعل التصميم الداخلي‬ ‫ينال إعجابك‪ ،‬وتُعد عروض الليزر والمياه الجميلة في فستيفال سيتي‪ ،‬من األربعاء إلى‬ ‫السبت‪ ،‬سببا ً آخر يجعلك تحرص على الزيارة‪02 7011127 .‬‬ ‫‪69‬‬

‫‪8/28/18 3:58 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_TASTE_TABLETALK.indd 69‬‬

‫من البحر إلى الطبق‬ ‫يقدم كريزي فيش القادم من مونت كارلو تجربة‬ ‫ضــرور يــة لمحبي الـمــأ كــوالت الـبـحــر يــة‪ ،‬يقع هذا‬ ‫المطعم األنيق ذو الطابع اإليطالي في مركز دبي‬ ‫المالي العالمي‪ ،‬ويتيح تشكيلة من المأكوالت‬ ‫البحرية التي صيدت من نطاق واسع من البحر‬ ‫المتوسط مباشرة‪ ،‬وتُنقل جــوا ً ثــاث مــرات على‬ ‫األقل أسبوعياً‪ ،‬وبفضل هذه الحصيلة االستثنائية‪،‬‬ ‫تحتفظ القائمة بالمأكوالت طازجة وجذابة وتتألق‬ ‫الـمـكــونــات‪ ،‬وقــد أحببنا المجموعة الشهية من‬ ‫الـمـقـ ِّبــات الـنـيـئــة‪ ،‬أم ــا حـلــوى تيراميسو الغنية‬ ‫الكريمية‪ ،‬فتُعد من أفضل ما تذوقناه منذ وقت‬ ‫طويل جداً‪055 9029397 .‬‬

‫حديث المائدة‬

‫——‬ ‫اسحب كرسيا ً بما أننا نعرض آخر األخبار‪ ،‬واآلراء‪ ،‬و أبرز قوائم الطعام الواجب تجريبها من‬ ‫المطاعم والحانات و المقاهي التي كثر الحديث عنها في كل من دبي وأبوظبي‬

‫مذاق الشرق الحقيقي‬ ‫يقدم كوهانتي في دبي أوبرا تجربة مفعمة بالحب (يوجد ‪ 28‬مقعدا ً فقط)‪،‬‬ ‫وصمم كل عنصر لينقلك إلى وسط‬ ‫ويفتخر المطعم بنفسه بسبب أصالته‪ُ .‬‬ ‫ن‬ ‫هذا العالم المطبخي‪ ،‬من الديكور البسيط إلى طاقم الخدمة اليابا ي الخبير‪.‬‬ ‫وبصفته أول مطعم كايسيكي في المنطقة‪ ،‬ستجد مجموعة متنوعة‬ ‫من قوائم الوجبات متعددة األجــزاء‪ ،‬والتي تزخر بالمكونات الموسمية‬ ‫والمعدة بإتقان‪ ،‬والتي‬ ‫واألصناف البارزة‪ ،‬مثل شرائح الواغيو عالية الجودة ُ‬ ‫ن‬ ‫تُعرض عليك قبل أن يطهوها الطاهي‪ ،‬إن هذا المكان اليابا ي يعد بديال ً‬ ‫منعشا ً لبعض أماكن صفوة المجتمع الشهيرة بالمدينة‪ ،‬وستظل تروي‬ ‫تجربتك فيه لمدة طويلة فيما بعد‪04 2434951 .‬‬ ‫‪68‬‬

‫‪8/28/18 3:58 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_TASTE_TABLETALK.indd 68‬‬

CONC_ARA_SEPT-OCT18_COLLECTION OPENER_v1.indd 71

8/28/18 3:12 PM

‫نقدم لكم أفضل عروض ‪myconcierge.com‬‬

‫المجموعة‬ ‫وقت االسترخاء‬ ‫انــغــم ــس ـ ـفـي شــم ــس األي ـ ـ ــام األخـ ـي ــرة‬ ‫القليلة من الصيف بزيارة ذا ريتريت‬ ‫نخلة دبي إم غاليري من سوفيتيل‪ .‬إن‬ ‫المنتجع مالذ للمسافرين الباحثين عن‬ ‫االنعزال بعيدا ً عن حياة المدينة المليئة‬ ‫بالنشاط‪ .‬وفي عرض حصري متاح في‬ ‫هــذا الـمــوســم فـقــط؛ يستطيع أعضاء‬ ‫‪ myconcierge.com‬حجز كوخ خاص‬ ‫مكيف الهواء بجانب الشاطئ في هذا‬ ‫المنتجع المدهش مقابل ‪ 399‬درهماً‪،‬‬ ‫واالستمتاع بهدوء المناظر حــول هذا‬ ‫الموقع الشاعري‪myco.ae/cabana .‬‬

‫‪8/28/18 3:12 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_COLLECTION OPENER_v1.indd 70‬‬

‫مالذ لشخصين‬

‫من أجل تجربة فاخرة‪ ،‬احجز عطلة رومانسية بعيدة في نهاية األسبوع مع من‬ ‫تحب في ريكسوس نخلة جميرا‪ ،‬حيث يكتمل جمال البيئة الداخلية المفعمة‬ ‫بالترف بفضل المناظر البانورامية للخليج العربي وأفق اإلمارة‪ ،‬فتمهد األجواء‬ ‫لالستجمام الذي ال ُينسى‪ .‬وتشمل باقة مالذ عطلة نهاية األسبوع الرومانسية‬ ‫الشاملة جداً‪ ،‬والتي ُصممت حصريا ً ألعضاء ‪ ،myconcierge.com‬تشمل إقامة‬ ‫ليلة في جناح صغير‪ ،‬وعشا ًء إيطاليا ً في مطعم لوليفو‪ ،‬وإفطارا ً في السرير في‬ ‫الصباح التالي‪ ،‬وتدليكا ً للزوجين لمدة ‪ 30‬دقيقة في أنجانا سبا‪ ،‬ووجبة برانش‬ ‫في آال توركا‪ ،‬مقابل ‪ 3,171‬درهما ً للزوجين‪myco.ae/rixos .‬‬

‫خلف الكواليس‬

‫هل تريد صقل مهاراتك المطبخية؟ انضم إلى الطهاة في المطعم اإليطالي النشط‬ ‫فانيتاس بفندق بالزو فيرساتشي دبي‪ ،‬واكتشف شعورك عندما تنتقل إلى الجانب‬ ‫اآلخر من تجربة تناول الطعام‪ .‬تعلم صناعة الباستا من البداية‪ ،‬وا كتشف أسرار‬ ‫إعــداد الصوص الكريمي وأطباق الحساء اإليطالي اللذيذ‪ ،‬وا كتسب فن تجهيز‬ ‫اللحم بدرجة الطهو المثالية مع درس يقدمه الخبراء في المطبخ اإليطالي‪ .‬ومقابل‬ ‫‪ 420‬درهما ً ستحظى أيضا ً بجولة خصوصية في الفندق‪ ،‬يتبعها مشروب ما قبل‬ ‫العشاء في بار ال فيتا‪ ،‬وعشاء في فانيتاس‪myco.ae/vanitas .‬‬

‫مناظر بال حدود‬

‫احجز رحلة ال تُنسى إلى مكان مرتفع من أعلى مبنى في العالم لتستمتع بمناظر بانورامية‬ ‫لدبي بزاوية ‪ 360‬درجة‪ .‬ومن منصات المشاهدة ببرج خليفة بالطابقين ‪ 124‬و‪ ،125‬تستطيع‬ ‫أن تشاهد امتداد اإلمارة أمام عينيك‪ ،‬من المياه الزرقاء والرمال الذهبية إلى األعاجيب‬ ‫المعمارية التي تزين الساحل‪ .‬وفي هذا الصيف تقدم لك ماستركارد‪ ،‬باالشتراك مع‬ ‫‪ ،myconcierge.com‬فرصة زيارة هذا المعلم بسعر خاص؛ ‪ 99‬درهماً‪myco.ae/atthetop .‬‬

‫‪73‬‬

‫‪8/28/18 3:13 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_THE COLLECTION.indd 73‬‬

‫المجموعة‬ ‫موعد مع المعالجة الصحية‬

‫يقدم النادي الصحي سول ويلنس آند سبا في فندق شيراتون جراند‬ ‫دبي الرفاهية المطلقة‪ ،‬ويوفر مالذا ً مفعما ً بالسكينة في قلب منطقة‬ ‫المركز التجاري النشطة في اإلمارة‪ .‬احجز يوما ً في هذا المأوى المتطور‬ ‫واختبر أسلوب الضيافة رفيع المستوى مع مجموعة المعالجات‬ ‫التي ُصممت الستعادة حيوية الذهن والجسم والــروح‪ .‬وبصفتك‬ ‫عضوا ً في ‪ ،myconcierge.com‬تستطيع أن تحجز معالجة لمدة‬ ‫ساعتين‪ ،‬تشمل تدليكا ً لمدة ‪ 90‬دقيقة ومعالجة للوجه لمدة ‪30‬‬ ‫دقيقة‪ ،‬وبعدها إمكانية دخول المسبح في الفندق بسعر خاص يبلغ‬ ‫‪ 700‬درهم‪myco.ae/soulspa .‬‬

‫نزهة التجديف‬

‫هل تغريك النزهة في الهواء الطلق؟ تنتظرك غابات القرم في العاصمة‪،‬‬ ‫والتي تُعد مكانا ً ممتازا ً لالستكشاف والتنزه‪ .‬أبحر عبر الممرات المائية‬ ‫على متن قارب الكاياك‪ ،‬والذي يمكنك حجزه نظير ‪ 300‬درهمٍ فقط‬ ‫مستفيدا ً من عضويتك في ‪ . myconcierge.com‬اقترب من العديد‬ ‫من المخلوقات البرية والبحرية‪ ،‬من طيور الفالمنغو والقشريات‬ ‫وغيرها من الكائنات التي تستوطن المياه الساحلية التي تنمو فيها‬ ‫أشجار القرم الجميلة‪myco.ae/kayaking .‬‬

‫متعة استوائية‬

‫ننصح عشاق الطبيعة بالحرص على استكشاف ذا جرين بالنيت في سيتي ووك بدبي‪ .‬وقد‬ ‫أُنشئت هذه الغابة المطيرة المغلقة حول أ كبر شجرة اصطناعية تحافظ على الحياة في‬ ‫العالم‪ ،‬وهي موطن ألكثر من ‪ 3,000‬نوع من النباتات والحيوانات االستوائية‪ ،‬ومنها الببغاء‬ ‫ذو اللون األخضر الزاهي والطوقان والقرود والزواحف والكسالنيات‪ .‬وتبدأ أسعار التذا كر‬ ‫من ‪ 99‬درهماً‪myco.ae/greenplanet .‬‬

‫‪72‬‬

‫‪8/28/18 3:13 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_THE COLLECTION.indd 72‬‬

‫تحت سماء الصحراء‬

‫سوف تنتقل إلى زمن مختلف عندما تبدأ مغامرة في الصحراء مع قرية الليالي العربية‪ ،‬ويقدم منظم الجولة رحلة‬ ‫سفاري ليلية فريدة تتيح الفرصة المثالية الستكشاف الصحراء تحت السماء المزينة بالنجوم‪ ،‬اذهب في رحلة‬ ‫عبر الكثبان الرملية واستمتع بركوب الجمال وتناول عشا ًء فاخراً‪ ،‬وذلك قبل االسترخاء في جناحك الخاص على‬ ‫الرمال‪ ،‬وعندما يأتي الصباح؛ استمتع بمشهد شروق شمس الصحراء على الكثبان الرملية‪ ،‬يلي ذلك إفطار شهي‪،‬‬ ‫وتبدأ أسعار العروض من ‪ 1,208‬دراهم في الليلة‪myco.ae/overnightsafari .‬‬

‫رحلة صيد‬

‫يكتظ الخليج العربي بأنواع مدهشة من كائنات الحياة البحر ية‪ ،‬ولذلك‬ ‫سـتـضـمــن اص ـط ـيــاد مـجـمــوعــة مـتـنــوعــة وم ـث ـيــرة عـنــدمــا تــذهــب لتصطاد‬ ‫ع ـنــد ســاحــل د ـبــي‪ ،‬ا ك ـت ـشــف كـ ـن ــوزا ً مــائ ـيــة م ـثــل تــونــة الــزع ـن ـفــة ال ـص ـفــراء‬ ‫وال ـبــارا كــودا والـنـهــاش والكنعد وأن ــواع أخ ــرى كثيرة‪ ،‬وذل ــك عندما تحجز‬ ‫رح ـلــة صـيــد خــاصــة مــع ســي إسـكـيــب مــن خ ــال ‪،myconcierge.com‬‬ ‫ويمكن تأجير يخت يبلغ ‪ 28‬قــدم ـا ً ويستوعب حتى خمسة أشخاص‬ ‫بـسـعــر ‪ 1,365‬درهـ ـمـ ـاً‪ ،‬و يـشـمــل ذل ــك أدوات الـصـيــد وبـ ـح ــارا ً لـيــرشــدكــم‪.‬‬ ‫‪myco.ae/fishing‬‬

‫مغامرات الفروسية‬

‫يقع منتجع الصحراء الصحراوي جبل علي وسط ‪ 37‬مليون قدم مربع من الكثبان‬ ‫الرملية‪ ،‬ويحتضن نباتات وحيوانات محلية‪ ،‬مما يجعله وجهة مثالية لالستمتاع بالمناظر‬ ‫الطبيعية‪ ،‬ويقدم مركز الفروسية الذي يقع داخل المنتجع تجربة ركوب الخيل في‬ ‫الصحراء وتجارب تفاعلية مع أفضل الخيول األصيلة‪ ،‬وهي تجارب مثالية لراكبي الخيل‬ ‫المبتدئين والخبراء‪ ،‬ويستطيع أعضاء ‪ myconcierge.com‬أن يحجزوا مغامرة ركوب‬ ‫الخيل لمدة ‪ 90‬دقيقة مقابل ‪ 315‬درهماً‪ ،‬وذلك من أجل فرصة استكشاف المنطقة‬ ‫الرملية الصحراوية مع هذه الكائنات الساحرة‪myco.ae/horseriding .‬‬

‫‪75‬‬

‫‪8/28/18 3:13 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_THE COLLECTION.indd 75‬‬

‫المجموعة‬ ‫مغامرة القارب‬

‫خــض مغامرة ـفـي مياه الخليج الهادئة مــع الـقــوارب الـصـفــراء‪ ،‬إنها‬ ‫طريقة رائعة لالستمتاع بالمعالم البارزة في العاصمة بجانب الساحل‪،‬‬ ‫احجز مكانك في رحلة مثيرة بالزورق السريع لتحظى بمقعد أمامي‬ ‫ولتستمتع بمناظر أبوظبي المدهشة التي تتضمن مرسى قصر‬ ‫اإلمارات وحصن المقطع وجزيرة اللولو والكورنيش‪ ،‬اختر رحلة مدتها‬ ‫‪ 60‬أو ‪ 90‬دقيقة‪ ،‬متاحة من خالل ‪ myconcierge.com‬بأسعار تبدأ‬ ‫من ‪ 210‬دراهم‪myco.ae/yellowboatsauh .‬‬

‫تراث وطني‬

‫تستطيع أن تستمتع بكثير مــن األنـشـطــة خــال هــذا الموسم‬ ‫لتتوغل في أعماق الحياة في اإلمارات‪ ،‬وإذا كنت تريد أن تنغمس‬ ‫في تراث الدولة الثقافي الغني‪ ،‬فاستمتع برحلة تأخذك إلى مناطق‬ ‫لم يستكشفها إال قليلون في اإلمارات‪ ،‬وتزخر مناظر الفجيرة‪ ،‬التي‬ ‫تحتضن جبال الحجر‪ ،‬بحصون قديمة ومواقع تار يخية ومعالم‬ ‫معمارية تجعل الرحالت اليومية مثيرة هناك‪ ،‬تبدأ الرحالت الخاصة‬ ‫من ‪ 893‬درهماً‪myco.ae/fujairah .‬‬

‫رحلة هوائية‬

‫الطيران الشراعي المروحي من األنشطة الجديدة نسبيا ً والمتاحة في مواقع قليلة في‬ ‫العالم‪ ،‬لكنه متاح للحجز اآلن مع سكاي دايف دبي‪ ،‬تنطلق الرحلة من مرسى دبي‪ ،‬ويرتفع‬ ‫الطيار تدريجيا ً فوق منظر المدينة حتى يصل إلى ارتفاع ‪ 500‬متر‪ ،‬ليتيح لك مناظر علوية‬ ‫لمساكن شاطئ جميرا ونخلة جميرا‪ ،‬سعر التحليق الشراعي المروحي ‪ 1,000‬درهم‪.‬‬ ‫‪myco.ae/paramotordubai‬‬

‫‪74‬‬

‫‪8/28/18 3:13 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_THE COLLECTION.indd 74‬‬

‫سحر األفالم‬

‫اقتحم عالما ً من الفنتازيا والمغامرة في موشنجيت دبي‪ ،‬وهو أكبر منتزه ترفيهي‬ ‫مستوحى من هوليوود في المنطقة‪ .‬استكشف فن صناعة األفــام والسرد‬ ‫القصصي اإلبداعي عندما تزور هذا المعلم في دبي باركس آند ريزورتس‪ ،‬حيث‬ ‫يقدم للجمهور من كل األعمار تجربة مليئة بالحركة‪ ،‬مع عروض وألعاب وركوب‬ ‫لعبات تفاعلية‪ .‬تبدأ التذا كر من ‪ 165‬درهماً‪myco.ae/motiongate .‬‬

‫معالجات النادي الصحي‬

‫يضم أطول برج في العالم مالذا ً صحيا ً متطورا ً به نا ٍد صحي‪ ،‬ومركز لياقة بدنية‪،‬‬ ‫ومرافق معالجة مائية عالمية‪ ،‬ومسبح على السطح بإطالالت خالبة على وسط‬ ‫مدينة دبي‪ .‬احجز معالجة في سبا نادي البرج واقض يوما ً من االسترخاء وانغمس‬ ‫في أجواء من الترف‪ .‬اختر ما تفضله من معالجات التدليك والوجه ذات النتائج‬ ‫المشجعة‪ .‬وحتى ال نكون مقصرين في تقديم النصيحة‪ ،‬فإننا ننصحك بتدليك‬ ‫البرج بسعر ‪ 473‬درهماً‪ .‬إنه مخفف فعال لإلرهاق‪ ،‬وسيجعل جسدك يتخلص‬ ‫تماما ً من التوتر الجسدي والذهني‪myco.ae/burjspa .‬‬

‫أنت القائد اليوم‬

‫إذا لم يكن لديك سوى وقت قصير ولكنك تريد أن تفعل الكثير قدر اإلمكان أثناء سياحتك‬ ‫في دبي‪ ،‬فإن رحلة مشاهدة المعالم بموازاة الشريط الساحلي هي خيارك المثالي‪ .‬وبينما ستجد‬ ‫خيارات كثيرة من الرحالت في الخليج العربي‪ ،‬فإن االنطالق في رحلة القوارب ذاتية الحركة ُيعد‬ ‫من أفضل الطرق المثيرة إلضافة لمسة من المغامرة إلى رحلتك‪ .‬ا كتشف إثارة أن تكون‬ ‫قائدا ً لنفسك مع باقات رحالت هيرو أوديسي التي تأخذك إلى مغامرة لمشاهدة المعالم‬ ‫من ميناء الصيد في جميرا ‪ 2‬إلى نخلة جميرا‪ .‬تبدأ الباقات من ‪ 590‬درهماً‪myco.ae/hero .‬‬

‫‪77‬‬

‫‪8/28/18 3:13 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_THE COLLECTION.indd 77‬‬

‫المجموعة‬

‫نزهة جوية‬

‫ُيعتبر التحليق في رحلة بمروحية فوق دبي من أفضل طرق االستمتاع بمناظر‬ ‫المدينة األيقونية‪ .‬وتتيح هذه المغامرة الجوية المثيرة مع هيلي دبي فرصة‬

‫إلقاء نظرة جوية على معالم اإلمارة العديدة التي تبدو صورتها أروع عندما‬ ‫تشاهدها من السماء‪ ،‬مثل برج خليفة ونخلة جميرا‪ .‬اختر رحلة بالمروحية‬ ‫من أربعة عروض تجول مدتها ‪ 12‬أو ‪ 17‬أو ‪ 22‬أو ‪ 40‬دقيقة بأسعار حصرية‬ ‫تبدأ من ‪ 603‬دراهم‪myco.ae/helidubai .‬‬

‫أحالم بوليوود‬

‫‪宝莱坞梦想‬‬ ‫‪作 为 世 界 上 同 类 型 的 第 一 个 主 题 公 园 ，宝 莱 坞 公 园 将‬‬

‫تُعد بوليوود باركس دبي أو منتزه ترفيهي من هذا النوع في العالم‪ ،‬وتجسد‬ ‫سحر صناعة األفالم الهندية على أرض الواقع بتجارب تجمع بين المغامرة‬ ‫والدراما والحركة والكوميديا والموسيقى‪ .‬ستتلقى درسا ً في صناعة األفالم‪،‬‬ ‫وستستمتع بركوب لعبات مستوحاة من أ كبر أفالم بوليوود على اإلطالق‪،‬‬ ‫وستنعم بمجموعة من األطايب المطبخية من شبه القارة الهندية‪ .‬تبدأ‬ ‫التذا كر من ‪ 95‬درهماً‪myco.ae/bollywood .‬‬

‫‪印 度 电 影 业 的 魔 力 带 入 了 融 合 冒 险 ，戏 剧 ，动 作 ，喜 剧‬‬ ‫‪和 音 乐 的 体 验 之 中 。参 观 电 影 制 作 过 程 ，游 玩 以 宝 莱 坞‬‬ ‫‪最 大 的 电 影 为 基 础 的 游 乐 设 施 ，并 品 尝 来 自印 度 的 各 色‬‬

‫‪w‬‬ ‫مناظر بانورامية‬

‫تحظى دبي بواحد من أ كثر اآلفاق إثارة لإلعجاب في العالم‪ .‬إن مناظرها وأصواتها‬ ‫تسعد الحواس‪ ،‬ولكن االستمتاع بكل ذلك من مستوى سطح األرض ال ُيظهر‬ ‫جمال عجائبها كما ينبغي‪ .‬ومن أجل صورة كاملة‪ ،‬احجز رحلة الطائرة المائية مع‬ ‫سي ونجز‪ ،‬وشاهد أبرز معالم دبي األيقونية من السماء خالل وقت قصير يبلغ‬ ‫‪ 20‬دقيقة مقابل ‪ 893‬درهماً‪ ،‬وحلّق فوق برج العرب جميرا وبرج خليفة ونخلة‬ ‫جميرا‪myco.ae/snapshot .‬‬

‫‪76‬‬

‫‪8/28/18 3:13 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_THE COLLECTION.indd 76‬‬

‫ليال مليئة بالتوابل‬ ‫ٍ‬

‫يحتفل ياس فايسروي أبوظبي بالنكهات األصيلة من المناطق المطبخية‬ ‫الشهيرة في الهند في أجواء تقليدية وأنيقة أيضا ً بمطعم أنغار‪ .‬يقدم المطعم‬ ‫منوعات من األطباق بأسلوب احتفالي‪ .‬ومن المستحيل أن تستمتع بكل ذلك‬ ‫في مكان واحد‪ ،‬لكن مع قائمة كاري كلوب غير المحدودة التي تقدَّم كل أربعاء‪،‬‬ ‫تستطيع أن تختبر أفضل األطباق الهندية‪ ،‬وكل ذلك في أمسية واحدة‪ ،‬وبسعر‬ ‫خاص يبلغ ‪ 284‬درهما ً للفرد‪myco.ae/angar .‬‬

‫حافلة باإلثارة‬

‫تُعتبر وادي أدفنتشر أول حديق ٍة في المنطقة تضم مرافق اصطناعي ًة للتجديف‬ ‫في المياه الجارية‪ ،‬والتجديف بــزوارق الكاياك‪ ،‬وركــوب األمــواج‪ ،‬لتقدم لمحبي‬ ‫اإلثارة مجموع ًة من التجارب التي ال تتوفر في أي حديق ٍة مائي ٍة أخرى في اإلمارات‪.‬‬ ‫يمكنك حجز تذاكر الدخول ابتدا ًء من ‪ 121‬درهماً‪ .‬استشعر بنفسك إثارة األنشطة‬ ‫المتنوعة‪ ،‬والتي تشمل بجانب التجديف الز يبالين والتسلق واجتياز العوائق‬ ‫وغيرها‪myco.ae/wadiadventure .‬‬

‫نعيم الشاطئ‬

‫إذا كان في جزيرة ياس مكان يجمع كل مشاعر اإلثارة في تلك‬ ‫الوجهة‪ ،‬فإن هذا المكان هو شاطئ ياس‪ .‬ورغم أن شواطئ‬ ‫الجزيرة الساحرة تشهد نشاطا ً مستمرا ً من مرتادي الشواطئ‪،‬‬ ‫فإن هذا الموقع الشاطئي ُيعد أيضا ً المكان المثالي لالسترخاء‬ ‫واالستمتاع بهدوء البحر‪ .‬وإذا كنت تستمتع باالستراحة في‬ ‫خصوصية بعد انغماسك الترفيهي الطويل في المياه‪ ،‬فإن‬ ‫الشاليهات الخاصة المجاورة للشاطئ هي الخيار المناسب‬ ‫تماماً‪ .‬احجز شاليهك لقضاء يوم من خالل ‪myconcierge.com‬‬ ‫بسعر خاص يبلغ ‪ 420‬درهما ً للزوجين‪myco.ae/yasbeach .‬‬

‫‪79‬‬

‫‪8/28/18 3:14 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_THE COLLECTION.indd 79‬‬

‫المجموعة‬

‫استرخاء بال حدود‬

‫إن كلمة أنانتارا المشتقة من عبارة سنسكريتية‬ ‫تعني ‹بال نهاية› تعبر بشكل مثالي عن الفلسفة‬ ‫الشاملة للعالمة الفائزة بجوائز‪ .‬وفي فندق وسبا‬ ‫القرم الشرقي ب ــإدارة أنانتارا في العاصمة؛ يقدم‬ ‫سبا أنانتارا سلسلة من التقاليد الصحية الشرق‬ ‫أوسطية والتايالندية األصلية والعصر ية‪ .‬احجز‬ ‫طقوس الحمام لمدة ‪ 60‬دقيقة ـفـي هــذا المالذ‬ ‫بسعر ‪ 660‬درهـمـاً‪ ،‬واستمتع بمعالجة مجانية‬ ‫لمدة ‪ 30‬دقيقة‪myco.ae/mangroves .‬‬

‫عالم المرح‬

‫إنه عالم من الترفيه للجميع في ليغوالند دبي‪ .‬تقدم مدينة المالهي في دبي باركس‬ ‫آند ريزورتس أ كبر مجموعة من مكعبات ليغو في الشرق األوسط‪ ،‬وتوفر كثيرا ً‬ ‫من وسائل اإلثارة لألسرة كلها‪ .‬ابحث عن الكنز المدفون‪ ،‬أو انضم إلى جولة‬ ‫مصنع ليغو‪ ،‬أو اركب التنين الذي ينفث النار‪ ،‬أو اقض وقتا ً ممتعا ً مع الماء‬ ‫في حديقة ليغوالند المائية المجاورة‪myco.ae/legoland .‬‬

‫التحليق باللوح‬

‫تحد الجاذبية وقوانين نيوتن‪ ،‬وحلق على ارتفاع ‪ 60‬قدما ً فوق البحر بقوة دفع‬ ‫المحركات النفاثة التي تستخدم ضغط الماء‪ .‬تُشكل هذه الرياضة مزيجا ً من‬ ‫رياضتي ركــوب لوح التزلج وقيادة الدراجة المائية‪ ،‬وتتطلب مزيجا ً من القوة‬ ‫والمهارة والتوازن‪ .‬سيقوم المدرب بإعطائك درسا ً سريعا ً قبل أن تبدأ التجربة‪،‬‬ ‫وستجد أنه بإمكانك إتقان هذه الرياضة بسهولة‪ ،‬ومن ثم القيام ببعض الحركات‬ ‫البهلوانية المثيرة لإلعجاب‪ .‬احجز تجربتك للتحليق باللوح لمدة ‪ 30‬دقيقة عبر‬ ‫‪ ،myconcierge.com‬واستفد من ‪ 30‬دقيقة إضافية لقيادة الدراجة المائية ضمن‬ ‫هذه الباقة الخاصة‪myco.ae/flyboarding .‬‬

‫‪78‬‬

‫‪8/28/18 3:13 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_THE COLLECTION.indd 78‬‬

CONC_ARABIC_SEPT-OCT18_AD_FP___.indd 2

8/28/18 3:45 PM

‫الكلمة األخيرة‬

‫‪TAS T E / C H E F S P O T L I G H T‬‬

‫متجر مونيكا فينادر‬

‫كويا دبي‬

‫مونيكا فينادر‬

‫مصممة المجوهرات الفائزة بجوائز تحدثنا عن أسباب افتتانها بدبي وتطلعاتها في كل مرة تزورها‬ ‫في كل مرة آتي إلى دبي أجدها تبدو وكأنها مدينة جديدة‪ ،‬ألن إيقاع التطور سريع ومتواصل‪ ،‬ودائما ً ما‬ ‫أشعر باإلثارة عندما أرى أحدث ما أُضيف إلى أفق دبي الساحر‪ ،‬والناس أيضا ً مدهشون‪ ،‬فهم يأتون من‬ ‫مناطق عديدة من العالم‪ ،‬وهو ما يجعل اإلمارة مدينة عالمية حقاً‪.‬‬ ‫إنني في المدينة في هذه األثناء من أجل االفتتاح الرسمي لمتجر جديد من مونيكا فينادر في ﻗﺎﻋﺔ‬ ‫األز يــاء الملحقة بدبي مول‪ ،‬وإنني متحمسة لمقابلة الفريق وأيضا ً لزيارة متاجرنا في مول اإلمــارات‬ ‫وسيتي سنتر مردف‪ ،‬ولدينا قاعدة قوية من العمالء األوفياء في المنطقة‪ ،‬ونشعر بأن إحضار أفضل ما‬ ‫يعبر عن عالمتنا إلى دبي أمر مهم جداً‪ ،‬حتى يستطيع عمالؤنا أن يصلوا إليه بسهولة‪.‬‬ ‫أما أ كثر ما أحبه في زيارة دبي فهو اإللهام الذي أستمده من ثقافة المنطقة الغنية‪ ،‬أحب فن الخط‬ ‫العربي‪ ،‬وأبحث عن اإللهام أيضا ً في العمالت المعدنية العربية القديمة والمجوهرات األثرية‪.‬‬ ‫والمطاعم رائعة هنا أيضاً‪ ،‬أحب الذهاب إلى كويا من أجل النكهات البيروفية التي ال تقا َوم‪،‬‬ ‫وطعام الشرق األوسط أيضا ً من أصنافي المفضلة‪.‬‬ ‫أستمتع باستكشاف اإلمــارات األخرى في كل ز يــارة‪ ،‬واصطحبت عائلتي في آخر رحالتي‪،‬‬ ‫وقضينا بعض األيــام في منتجع بالصحراء‪ ،‬وقــد أحببنا مشاهدة المها العربي وركــوب‬ ‫الجمال وتطيير الصقور‪ .‬ببساطة؛ كان األمر خيالياً‪ ،‬وفي هذه المرة أقمت في منتجع‬ ‫فور سيزونز دبي على شاطئ جميرا‪ ،‬وقد أحببته‪ ،‬وقضيت بعض الوقت بجانب‬ ‫المسبح واستمتعت بالسباحة في البحر‪ ،‬وال أستطيع أن أفكر في طريقة لالسترخاء‬ ‫أفضل من تلك‪.‬‬ ‫ب‬ ‫َ‬ ‫وفي زيارتي القادمة أشعر بحماس شديد لمشاهدة برج خور د ي المنتظر‬ ‫عند خور دبي‪ ،‬وخاصة ألنه من المنتظر أن يصبح من أبرز ناطحات السحاب‬ ‫وفـي د ـبـي مــول نموذج للبناء متاح للعرض‪ ،‬ويبدو أن‬ ‫األيقونية في العالم‪ ،‬ـ‬ ‫التصميم بديع‪.‬‬ ‫لمزيد من المعلومات ‪monicavinader.com‬‬

‫‪80‬‬

‫‪8/29/18 4:45 PM‬‬

‫‪CONC_ARA_SEPT-OCT18_THE LAST WORD_MONICA VINADER.indd 80‬‬

Y

CONC_ARABIC_SEPT-OCT18_AD_FP___.indd 2

8/27/18 3:29 PM